【濃厚でジューシーな味わい】 マグレカナールは、フォアグラを採取するために特別に育てられた鴨の胸肉です。
フォアグラの香りと旨味が肉に移り、濃厚でコクのある味わいが楽しめます。
赤ワインやベリーソース、バルサミコソースなどの力強いソースとの相性も抜群です。
【マグレカナールの特徴】 ・通常の鴨より長期間肥育され、旨味と脂の質が格段に上質。
・フォアグラ由来の芳醇な香りと、深みのあるコクが特徴。
・肉質はしっかりしており、牛肉と豚肉の中間のような濃厚な食感。
・鴨南蛮や鴨鍋など和食メニューにも相性抜群。
【おすすめの調理法】 ・塩とコショウでシンプルに味付けし、レアに近い焼き加減で。
・フランス料理の技法「アロゼ」（脂をかけながら焼く）で、香ばしくジューシーに。
・赤ワインソースやバルサミコソース、ベリーソースなど、甘酸っぱいソースと好相性。
※写真はイメージです。
冷凍便で届きますので、調理後にお召し上がりください。
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糖度の高い佐賀みかんのみ使用しました。
凝縮されたうま味に柑橘系の爽やかさを加え低温でじっくりと仕上げました。
深みのある味わいをご堪能ください。
解凍後、お好みの厚さにカットしていただきお召し上がりいただけます。
商品名 佐賀みかん　合鴨ロース煮 原材料 合鴨、濃口醤油、赤酒、料理酒、オリーブオイル、ローリエ、マジックソルト 内容量 260g 賞味期限 出荷日より賞味期限90日 保存方法 冷凍 注意事項 ー アレルギー 小麦、オレンジ、鶏肉、大豆 製造(販売)者 合名会社楊柳亭 佐賀県佐賀市松原3丁目2-37

・名称:鴨骨付きモモ　もも肉　キュイスカナール ・内容量:約200-290g ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。
　 ※一部地域は運賃頂戴致します。
・名称:鴨骨付きモモ　もも肉　キュイスカナール ・内容量:約200-290g ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。
　 ※一部地域は運賃頂戴致します。

商品名野草ミネラル熟成の鴨鍋セット内容量熟成本鴨ロース肉100g×2袋、熟成本鴨モモ肉100g×2袋、本鴨つみれ100g、料亭スープ600g×2袋、冷凍中華麺×2袋発送時期ご注文日から7営業日程度で出荷配送種別冷凍便賞味期限冷凍60日目安注意事項※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と異なる場合がございます。
※写真は調理盛付参考例になります。
装飾などは商品に含めれておりません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ハンガリー産 マグレ ド カナール 原材料名 鴨肉 内容量 約300g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下（冷凍庫）で保存してください。
原産国名 ハンガリー 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※一部地域は別途送料が必要となります。
離島への配送については別途お問い合わせください。
※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※こちらの商品は1個単位での販売です。
フォアグラの副産物 ＼ 贅沢な鴨ロース肉!! ／ 肉厚ジュ〜シィ〜旨味たっぷり ハンガリー産『マグレ ド カナール』約300g フォアグラの香り漂うジューシー鴨肉 ハンガリー産の上質 『マグレ・ド・カナール』 約300g!! フォアグラ用に育てられた鴨肉「マグレ ド カナール」は他の食肉用鴨より大きめで、栄養たっぷりのエサを与えられて上質な脂がたっぷり♪ このお肉、その昔は生産農家がフォアグラ採取後の鴨肉を自分たちで食べており、その美味しさが評判になって「マグレ ド カナール」の偽者が市場に出回ったことがあるほどなのです。
そんな事もあり、現在では「マグレ」と名乗れるための規定が設けられてるほどなんです!! 今回ご案内します「マグレ ド カナール」は、濃厚な旨味がつまった鴨の胸肉部分。
ご覧の通り、焼くと美味しく甘みのある肉汁がじゅわ〜と広がります!! ジューシーで濃厚な肉質を活かしてレアにローストするのがオススメ!!レストランの高級な味わいが気軽にご自宅で堪能できちゃいます。
一番のオススメはレアローストですが、その他にもお肉をスライスして、しゃぶしゃぶ、鴨なんばん等もオススメ!!いつものお料理が飛躍的にランクアップすること間違いなし♪マグレの持つぷりぷりの弾力とジューシーで濃厚な味わいの魅力は一度味わうとヤミツキになっちゃうかも。
300g以上!! 超濃厚!!旨みがつまった鴨肉♪ 超ジューシー!!濃厚な肉質がたまらない。
フォアグラ用に育てられた鴨ロース肉だから、焼くだけで絶品!!さらにひと手間でお家がレストランに♪フォアグラの風味があるお肉だから、フォアグラポワレを乗せてもGOODです。
贅沢フォアグラの副産物!! 本格レストラン気分♪ ご存知ですか？普通の鴨肉とは段違いのジューシーで濃厚な味わいを持つ、この鴨肉を!! あの世界三大珍味である「フォアグラ」を採取するために飼育された鴨の胸肉（ロース）こそ、この『マグレ ド カナール』です。
栄養たっぷりなエサを食べて育った鴨は肉厚でとってもジューシー!! そして、フォアグラを包んでいた胸肉部分なのでフォアグラの濃厚で豊潤な香りが漂います!! なんか高級食材って難しそう?いえいえ!調理はシンプルに塩と胡椒で豪快に焼いちゃって!! お肉が美味しいから、それだけで充分に鴨肉のジューシーで濃厚な味わいを実感していただけるはずです。
(自信満々) 一番のオススメはレアローストですが、お肉をスライスして、しゃぶしゃぶ、すき焼き等もオススメ!! マグレの持つぷりぷりの弾力とジューシーで濃厚な味わいの魅力は 「ヤミツキになる美味しさ」 ホームパーティーでこんな高級料理が出てきたら、きっと貴方を尊敬してしまいます。
フォアグラを乗せてさらに豪華!! 【ステーキ ド マグレ】 【肉の上手な解凍方法】 封を破らずに、さらにビニール袋に入れてボウルに入れた氷水につけ氷点解凍します。
お肉は0度に近い温度の氷水で解凍することによって、ドリップが少なく美味しく解凍できます。
前日に冷蔵庫に入れて解凍もOK。
レンジや室温での解凍は避けてください。
【材料…2人前】マグレドカナード300g/フォアグラ25g×2/塩コショウ/バルサミコ酢大さじ3/醤油大さじ1/ママレード小さじ1/長ネギ/付け合わせ野菜 1・解凍した肉を切り分け、フライパンを強火で熱してから中火にして焼く。
（脂の旨味が秀逸なので、切り落とさない!!） 2・塩胡椒して両面に焦げ目がついたらアルミホイルで肉を包んで約10分放置。
(余熱でじんわり中身をレアに仕上げる) 3・フォアグラの表面に軽く小麦粉をまぶしてソテーする。
4・フライパンの肉汁を1/3ぐらい残してふき取り、バルサミコを煮詰める、煮詰まったら醤油とママレードを入れ塩コショウで味を整える。
5・マグレにソテーしたフォアグラを乗せ、お好みの野菜を添えソースをかければ完成!!

名称 合鴨ミンチ 内容量 500g 保存方法 -15℃以下にて保存 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。
「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。
国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。
快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。
近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。
近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。
食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。
加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。
赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。
臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。
それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。
臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。
ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。
風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。
鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。
【調理例：近江鴨のラグービアンコのスパゲッティ 】

名称 合鴨(もも) 内容量 240-270g 保存方法 -18℃以下 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。
「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。
国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。
1PC約200-230gで使いやすいサイズです。
快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。
近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。
近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。
食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。
加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。
赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。
臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。
それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。
臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。
ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。
風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。
鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。
【調理例：近江鴨もも肉と白いんげん豆のトマト煮込み 】

名称 館山産イノシシ肉ミンチ 内容量 1000g 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 加工者 館山ジビエセンター房総半島南端に位置する自然豊かな館山で育ったイノシシのミンチです。
房総半島南端に位置する自然豊かな館山で育った猪のミンチです。
粗挽きのミンチになっていますのでサルシッチャなどを作るのにも良さそうです。
館山の山林にはドングリやタケノコなど、自然の餌が豊富で季節によって違った脂の旨みをお楽しみいただけます。
山の中で動き回った猪は身が引き締まっているため噛むほどに味わいが広がります。
猪肉は急速凍結する前に熟成庫で約5日間熟成しております。
熟成することによって余分の水分がなくなり、旨みが増しているのが特徴です。
【調理例：猪ミンチのポルペッティーニ 】

名称 合鴨(ロース) 内容量 460-500 保存方法 -18℃以下 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。
「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。
国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。
1PC約400-500gで使いやすいサイズです。
快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。
近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。
近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。
食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。
加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。
赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。
臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。
それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。
臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。
ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。
風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。
鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。
【調理例：近江鴨のロースト　スカローラ添え】

黒胡椒のきいたピリッとした味。
柔らかい肉質の合鴨スモークの表にブラックペッパーをふんだんにちりばめました。
ビールはもちろん、オードブルに人気の一品です。
■原材料：合鴨肉、(中国)香辛料、食塩、砂糖,/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) ■調理方法：冷蔵庫内解凍後、お好みの厚さにスライスして下さい。
■最終加工地：中国 ■規格：約200g×5袋入(1本約60×150×30mm) ■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：コスモフーズ 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 あいがも アイガモ 合鴨 オードブル 前菜 クリスマス パーティー ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
（翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。
欠品の場合はご連絡させていただきます。

バリエーション販売　まとめ買いでさらにお得！ 鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約1Kg（3P）バリエーション販売　1P360g以上ブロック ＼ 約1Kg（3P）〜約10Kg（30P）の選べるバリエーション販売！／ チェリバレー種のもも肉は、赤身と脂身のバランスが絶妙。
弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。
煮込み料理や鍋料理に使用すれば、濃厚で旨味たっぷりの出汁が楽しめます。
合鴨は鶏肉より赤身が多く、皮下脂肪が厚めで栄養価が高いのも魅力。
◆チェリバレー種とは？ “CHERRY VALLEY DUCKS” は、 野生の鴨と家禽アヒルの交雑交配種。
脂肪の融点が低く、口当たりがまろやかで、 脂にほんのり甘みとコクを感じるほど繊細な味わいです。
◆おすすめ調理例 ・鴨鍋・鴨すき ・鴨南蛮そば・うどん ・鴨の煮込み・炊き込みご飯 ・年末年始のおもてなし料理に 【商品仕様】 商品名：チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）ブロック 内容量：【計1kg】1P360g以上（2枚入り）×約3P ×選択個数 原産国：タイ 状態：冷凍品 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 【飲食店様へのおすすめポイント】 ・業務用に便利な大容量パック ・赤身と脂身のバランスが絶妙な高品質合鴨肉 ・冷凍保存でフードロス削減＆在庫管理も簡単 ・メニューの幅が広がる高級感ある食材 全国発送対応！ 合鴨料理・業務用食材の通販なら当店にお任せください！バリエーション販売　まとめ買いでさらにお得！ 鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約1Kg（3P）バリエーション販売　1P360g以上ブロック ＼ 約1Kg（3P）〜約10Kg（30P）の選べるバリエーション販売！／ チェリバレー種のもも肉は、赤身と脂身のバランスが絶妙。
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冷凍で固まりになっていますが、 少しの解凍で下の画像のように 分かれます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2枚入りです。
　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
　 チェリバレー種　合鴨とは　CHERRY　VALLEY　DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。
合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ 色んな鴨料理をお楽しみください♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 脂がのっているのにあっさり。
弾力があり噛むほどに味わいが増します。
昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。
合鴨（100g中） 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14．2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0．2mg 炭水化物 0．1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1．4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0．24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0．35mg 鉄 1．9mg ナイアシン 3．8mg 銅 0．26mg パントテン酸 1．67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0．32mg マンガン 0．02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1．1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 内容量 360g以上 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。

土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。
これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、プリプリとした食感です。
〈合鴨の優れた栄養成分〉 ●一価・多価(不飽和脂肪酸) 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
●ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
●鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性に不足しがちなミネラルで貧血予防になります。
高知県にはおいしい食材がいっぱい! 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー(卵肉共用)・土佐はちきん地鶏ですが、これに次ぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。
【ご注意ください】 消費期限は加工日(発送日)より5日となっております。
火曜、木曜、金曜、土曜、の中でお届け日時のご指定を必ずご登録ください。
※時間指定のご希望がある場合は、14時以降をご選択ください。
※出荷量に限りがある為、お届け日の変更をお願いする場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
事業者:グレイジア株式会社 連絡先:088-855-8037 約1kg 【賞味期限】加工日から5日間（火曜、木曜、金曜、土曜、の中でお届け日時のご指定を必ずご登録ください。
）土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。
これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、プリプリとした食感です。
〈合鴨の優れた栄養成分〉 ●一価・多価(不飽和脂肪酸) 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
●ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
●鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性に不足しがちなミネラルで貧血予防になります。
高知県にはおいしい食材がいっぱい! 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー(卵肉共用)・土佐はちきん地鶏ですが、これに次ぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。
【ご注意ください】 消費期限は加工日(発送日)より5日となっております。
火曜、木曜、金曜、土曜、の中でお届け日時のご指定を必ずご登録ください。
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※出荷量に限りがある為、お届け日の変更をお願いする場合がございます。
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事業者:グレイジア株式会社 連絡先:088-855-8037 その他の返礼品はこちら！ 土佐鴨 笹身 (フレッシュ冷蔵) 約1kg 土佐鴨 土佐ジロー飼育研究会 かも カモ ささみ ササミ 【グレイジア株式会社】[ATAC589] 土佐鴨 砂ずり (フレッシュ冷蔵) 約1kg 土佐鴨 土佐ジロー飼育研究会 かも カモ 砂肝 【グレイジア株式会社】[ATAC590] 土佐鴨 レバー (フレッシュ冷蔵) 約1kg 土佐鴨 土佐ジロー飼育研究会 【グレイジア株式会社】[ATAC591] 【グレイジア株式会社】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称土佐鴨 セセリ（フレッシュ冷蔵）約1kg | 土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会 内容量約1kg 消費期限加工日から5日間（火曜、木曜、金曜、土曜、の中でお届け日時のご指定を必ずご登録ください。
） 配送方法冷蔵 配送期日【着日指定必須】 必ずお届け指定日を備考欄にご記入ください。
※寄附日より7日以降で、かつ火曜、木曜、金曜、土曜のいずれかの日付を選択してください。
※12/22-1/15はお届け日指定不可となります。
※お届け日のご記載が無かった場合、高知市ふるさと納税サポート室から個別にご連絡します。
※北海道および沖縄本島含む離島への配送は不可とさせていただいております。
あらかじめご了承くださいませ。
提供事業者グレイジア株式会社

【送料無料】マグレカナール　鴨ロース　鴨肉　鴨胸肉 約300-400g×3枚　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール　合鴨　鴨南蛮　鴨鍋　鴨肉ロース　マグレドカナール　テレビ紹介実績あり　浜ちゃんが 送料無料　冷凍　マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉　脂身が甘くておいしい　鴨ロースト　焼き方簡単　テレビ紹介実績あり 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・約300-400g/枚×3枚セット※290gのものが含む可能性があります。
（平均300-400gで出荷致します）※　賞味期限・未開封で約一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー美食に代表とされるフォアグラを取るために、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！人気商品のフォアグラホールもおすすめです！！ フォアグラ採取鴨マグレカナール 濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます。
1〜2営業日で出荷させて頂きます。
1【送料無料】マグレカナール　鴨ロース　鴨肉　鴨胸肉 約300-400g×3枚　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　マグレドカナール　合鴨　鴨南蛮　鴨鍋　鴨肉ロース　マグレドカナール　テレビ紹介実績あり　浜ちゃんが 送料無料　冷凍　マグレカナール　フォアグラ　鴨ロース肉　鴨肉　脂身が甘くておいしい　鴨ロースト　焼き方簡単　テレビ紹介実績あり 【おかげさまで、累計50,000個販売】 名称・マグレカナール　鴨ロース 合鴨鴨肉　送料無料※※一部の地域に送料が必要の場合がございます。
原材料名・鴨肉　鴨胸肉　鴨ロース内容量・約300-400g/枚×3枚セット※290gのものが含む可能性があります。
※（平均300-400gで出荷致します）　賞味期限・未開封で約一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー美食に代表とされるフォアグラを取るために、遺伝子組み換えなしの穀物餌を与え飼育されております。
飼育期間は通常の合鴨の約1.5倍です。
そのため、マグレカナールの鴨胸肉（鴨ロース）は通常の合鴨ロースのおよそ2倍も大きいです。
ただ、大きいだけではないです。
上質の脂と鴨の独特な濃い味わいの肉質です。
通常の合鴨ロース（タイ・ブラジル・ハンガリーなどなど）では物足りない、あなたにぴったりです。
家でマグレカナールを食べましょう！・焼く、グリル・煮る・味噌漬け・鴨そば自分なりの好みを見つけて、おいしい鴨肉マグレカナールを食卓に乗せてください！！人気商品のフォアグラホールもおすすめです！！ フォアグラ採取鴨マグレカナール 濃厚な味わい 和洋中すべての料理にお使いいただけます。
1〜2営業日で出荷させて頂きます。
1

冷凍のかたまりでのお届けとなります。
半解凍で切って頂くと綺麗にきれます。
内容量350g〜400g（かたまり）3人前 保存　冷凍 産地　京都産 調理方法　鴨すき 半解凍で約5mm〜6mm程度の薄さが良いです ※注意　1cmを超えると硬くて食べれないです 特徴　凝縮した硬さが噛むほどに味わえる旨さ！ 食べ方パンフレットは付きません。
※丸皿写真は800g入りです。
※台湾産ハンガリー産などの見慣れた合鴨ロースではなく、とても大きな身をしています。
当店の隠れた人気商品です。
京鴨ロースで鴨すき 　　　　これは美味しいっ！ 400gのかたまりになりますが、半解凍で、簡単に切れます。
お薦め野菜白菜・青ネギ・水菜・菊菜・椎茸・人参　等仕上げには、うどんがよく合います。

フォアグラの中でも高級なフォアグラ・オアをとるために飼育されたガチョウのフィレ肉です。
通常の鴨よりも長期間しっかりと飼育していますので、濃厚でコクがありクセの無い味わいが特徴です。
ソテーやアロゼなどマグレカナールと同じように調理をすることで美味しく頂けます。
　商品情報 原産国 ハンガリー 原材料 ガチョウ　ムネ肉 規格 1枚 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 氷水解凍がおすすめです。
解凍後は少なくとも数時間休ませて調理下さい。
皮に羽が残っていることがありますので、毛抜き処理後、料理にお使いください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
旨味たっぷりフォアグラ用の鵞鳥 マグレ・ド・オア（ガチョウロース）ハンガリー産 フォアグラの中でも高級なフォアグラ・オアをとるために飼育されたガチョウのフィレ肉です。
通常の鴨よりも長期間しっかりと飼育していますので、濃厚でコクがありクセの無い味わいが特徴です。
ソテーやアロゼなどマグレカナールと同じように調理をすることで美味しく頂けます。
フライパンで皮めの方から焼き出た脂を回しかけながら焼きます、じんわりと火が通るのでおすすめです 皮めの方から香ばしく焼いて♪カリッジュワーな美味しさも魅力のひとつです 黒トリュフソースをかけて♪肉を焼いたときに出た脂で焼いたジャガイモ、カボチャ、マッシュルームは最高の付け合わせに♪ ※温めるだけで使えるフォンドボー仕立ての黒トリュフソースはこちら＞＞   　◇マグレ ド オアの焼き方 1.解凍し半日ほど落ち着けて焼いていきます。
お好みでローズマリー、ニンニクなどを効かせます。
この後は、そのままアロゼか、下記のローストポットにしても美味しく頂けます。
2.オーブンでポットローストも美味しく焼けます。
フライパンでしっかりと皮面を焼き、赤身をさっと焼いた後に160℃程のオーブンに入れ均等に火を通します。
焼き加減は鉄串を通して確かめるか、刺して肉汁が出てきたら仕上がりです。
アルミ箔で包んでホールディングをすると肉汁が落ち着きます。
  　◇「肉感しっかりマグレドオアのステーキ」焼き方 1.まるで「ステーキ」のような焼き方です♪ 常温に馴染ませたマグレドオアを縦にカットして焼きます。
皮面をしっかり焼くことでカリッとジューシーなステーキが味わえます♪ 2.カットした面にうっすら肉汁が出てきたらそろそろ焼き上がりのサインです。
ジューシーさは牛肉を凌ぐほどです！ 3.最後に肉汁を落ち着かせてカットします。
しっとりとロゼの肉に仕上がりました。
厚切りでお召し上がり下さい。
ボリュームのあるステーキを堪能出来ます♪   　◇「しっとりアロゼ」の焼き方 1.マグレドオアは、完全に解凍してから、必ず室温に戻してください。
冷蔵庫から出したばかりのお肉をすぐに焼くと、お肉にストレスがかかってしまい、うまく焼けません。
フライパンを低温で火にかけて、皮目を下に焼き始めます。
脂がジワ?ッと出てきますので、その脂をスプーンでかけながら上面（赤身）を加熱（アロゼ）していきます。
※アロゼとは・・・熱したオイルをかけながら焼くことです。
ロースは皮目だけを焼き、赤身肉はアロゼで加熱することによってしっとりと仕上がります。
焼きあがったらアルミホイルで包んで、お肉を休ませましょう。
すぐにカットしてしまうと、肉が落ち着かず、せっかくの肉汁が流れ出てしまいます。
2.皮目を下にして、皮目から出てくる脂をスプーンでお肉に回しかける（アロゼする）事で、て皮がパリッとなります。
3.濃厚な味わい！「トリュフソース」との相性抜群！ 湯煎したトリュフソースをかけるだけでレストランの一品が出来上がります。
  　◇「ジューシー柔らか」な焼き方 1.皮面に格子に切れ目を入れて焼いていきます。
じっくり焼くことで焼き肉にした際にカリッ！ じゅわ〜っとした食感が味わえます。
フライパンでも可能です♪ 2.皮面を焼いたロースを、お好みの厚さにカットしてきます。
厚切りが美味しいんです♪ 3.ジュージュー焼いていきます♪ジューシーで肉感しっかりの焼き肉を楽しめます♪味わいは牛肉と豚肉の中間ぐらいの味わいでとてもジューシーな焼き肉が楽しめます。
ポン酢でも塩胡椒でも美味しく頂けます。
  　◇マグレドオアのカットについて 肉の繊維を直角にカット。
肉の繊維にそってカット。
通常は、肉の繊維に直角にカットしますが、肉の繊維に添ってカットすると、よりジューシーにお召し上がりいただけます。
ぜひお試しください。
  　◇マグレドオアについて フォアグラを獲るために育てられたマグレドオアは重量感があり、良質な脂がのっています。
ハンガリー産のマグレドオアは、フランス産のものに比べてお求めやすい価格です。
赤黒く見える“血合い”は、鉄分や栄養が豊富な筋肉の一部です。
見た目に特徴がありますが、品質に全く問題ございません。
皮に羽が残っていることがありますので、毛抜き処理後、料理にお使いください。

あっさりした味わいの合鴨は和洋中華を選ばずお使い頂けます。
塩胡椒だけでもチェリバリー鴨のコクのある旨味と風味を楽しめます。
焼いたり煮込んだり、色々なお料理にお使い下さい。
　商品情報 原産国 タイ 原材料 合鴨モモ肉（チェリバレー種） 規格 1パック2本入り　400g以上　 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍後十分に過熱してお召し上がり下さい。
※骨付き肉の特性上、配送時の揺れ等でパッケージに穴が開くことがございますが品質に問題はございません。
ポリ袋に入れて解凍してください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞チェリバリー種の合鴨モモ肉は赤身と脂身のバランスが良く、肉質は柔らかく、赤身にコクがあり脂は淡泊であっさりで風味が良いです。
また鶏肉と同じようにヘルシーなのも嬉しいですね。
噛むほどに味わいを増し、お鍋や煮込み料理でも濃厚な出汁を楽しめます。
特に餌に紅茶粉末を混ぜて飼育した紅茶鴨は、クセが少なくまろやかなコクがあります。
煮て良し、焼いて良しで、モモ肉でもクセも無く、脂の味わいも良く、甘みがあるのが特徴です。
醤油などの和風の味付けにも合うので、鶏肉のように手軽にお使いいただけるお肉です。
●合鴨モモ肉を煮ていただく 薄切りにして鴨鍋や鴨すきに、ぶつ切りにして、鴨汁、叩いて鴨のつみれにしたり、治部煮なども美味しく頂けます。
●合鴨モモ肉を焼いていただく 比較的柔らかく、脂の融点も低いので、焼いても美味しく頂けます。
ぶつ切りやそぎ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して、焼き鳥風に、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
●合鴨モモ肉を洋風でいただく コンフィにして、最後にカリッとソテーして頂いたり、オレンジソースなど甘いソースで頂いたり、クセが無いので洋風にも楽しめます。
ハーブとオイルでマリネすることによって風味良く焼き上げることが出来ます。
グリルやフライパンでも手軽に焼いて頂けます。
鴨とジャガイモの相性も鉄板です。
じゃがいもを敷き詰めた上に鴨を乗せてオーブンで焼けば、鴨の脂でジャガイモが美味しく仕上がります♪ クセの少ない合鴨は醤油味の和風や中華料理にも最適です。
こんがりローストした鴨とピラフ、付け合わせの野菜をワンプレートにすると豪華ですね！ 1パック（2本入り）抱き合わせになっています。

鴨の焼肉、鉄板焼きしゃぶに最適です。
通常3mmスライスを歯ごたえのある5mmにしました。
[産直青森県] ＜冷凍品＞ ●鴨ロースは鴨のむね肉です。
1羽から2枚しか取れません。
●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス（フランス産バルバリー種） ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし 　た。
●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。
●焼肉用に厚く5mmにスライスしました。
●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを厚く5mmにスライスした冷凍パックです。
薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。
鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。
※煮すぎ、焼きすぎに注意！！硬くて美味しくなくなります。
誰を基準にしたかわかりませんが1人前（150g）です。
＜お客様のお声：メールより＞ 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。
しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。
＜お客様のお声：メールより＞ あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。
我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。
これまた美味しいですよ！ ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい！！ 胡麻ドレッシング、 黒胡麻ドレッシング ●鴨鍋のスープはこちら！ ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。
●賞味期限：冷凍6ヶ月 　解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
鴨のローススライス　厚切り　5mm　150g 新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パックです。
薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます。
シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！のフランス鴨の味にはやはりビックリ！(*^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。
(*^^)v 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ　　ぶと食べる。
2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。
　　もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。
（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。
　　 3．つみれ等をはじめに入れ煮込みま　　す。
4．ある程度召し上がっていただいた後、野　　菜などを入れて煮込んでください。
鴨肉か　　らのだしがよく出て、とても美味しくいた　　けます。
　　最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！　　うどんの変わりにお餅やきりたんぽを入れ 　　てもとっても美味しいです。
シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。
メッセージカードもお付けできます。
●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い お礼 御礼 お祝い返し お祝い 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 ●あいさつなどその他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 コンペ景品 ホームパーティー 家飲み ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 新年会 仕事初め ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー お祭り イベント ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

おなじみ鉄分、ビタミンA豊富なレバーですが、これはフランス鴨のレバーです。
鶏のレバーよりは少し大きいですが、鶏よりも臭みもクセも少なくとっても美味しく 召し上がって頂けますよ〜♪ 　 ・内容量：約500g ・賞味期限：冷凍　2027年3月4日 　これは結構多いです。
　鉄分、ビタミンAも豊富なレバー。
　鶏のレバーよりちょっと大きいかな。
　家族（3〜4人）みんなで味わえるたっぷり500g入り！ ←料理例　レバニラ炒め ・おなじみ“レバニラ”食卓で、行楽のお弁当に！ 　えっ？ニラレバ？・・・・・・ 　いやレバニラだ・・・。
（どっちでもいいけど） ・おなじみレバーな食感！ ▲冷凍真空500gパックです。
鴨の肝類　冷凍　500g 鴨のハツ　500g とっても柔らか 鴨の砂肝　500g コリコリの食感 鴨のレバー　500g レバー好きにおススメ

鴨のミンチ： 　鴨のネギ入りつみれと同じようにお使いください。
　もちろん鴨肉100％ しっかり火を通してください。
鴨鍋には欠かせません！ 華やかな主役ではないけれど、 「鴨鍋」にはなくてはならない秘かな人気商品です！ ●鴨鍋は勿論のこと、鍋物全般、味噌汁の具、ハンバーグ、餃子などアイデア次第で幅広くご利用頂けます。
◆商品情報◆ 原材料名 鴨肉（青森県産） 内容量 1kg 賞味期限 冷凍　1年 *解凍後はできるだけお早めにお召上がりください。
保存状態 お召上がり方 冷蔵庫内でゆっくり解凍してから、鍋物、汁物、ハンバーグ等にお使いください。
お鍋はもちろん つみれ汁にしても美味しい！ ほろほろのつみれ鴨のミンチ(ひき肉)　冷凍　1kg 鴨のつみれや　鴨ハンバーグ も作れる・・・煮すぎてもほろほろしてます。
もちろん鴨肉100％ ↓↓↓　　　　↓↓↓　　　　↓↓↓　　　　↓↓↓ さらにほろほろになった鴨のつみれをお試しください。
どんな煮物、鍋物にもいいだしを出してくれます。

■INFORMATION商品名：マグレカナール 生産国：ハンガリー 賞味期限：お届け後、未開封で約半年 サイズ：300?400g 原材料： 鴨のロース肉(ハンガリー) 保存方法：冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から1?2日の内に発送 ※店舗休業日を除く

【お得な5枚入りパック商品です！】 紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。
そのままカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピングにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。
オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。
▼単品1枚の販売もございます 紅茶鴨スモーク（1パック200g） 　商品情報 産地 中国 原材料 合鴨、食塩、砂糖、香辛料、紅茶/ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na) 規格 1袋（1パック200g×5枚入り） 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】解凍後スライスしてお召し上がり下さい。
そのままでも温めてもお召し上がり頂けます。
開封後はその日のうちにお召し上がり下さい。
　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞紅茶鴨スモーク《5枚入りのお徳パック》 解凍してカットするだけでお召し上がり頂けます。
冷製としてオードブルや野菜を添えて前菜として頂くことが多いですが、フライパンで皮目をこんがり焼いたり、程よいスモークなので和風の出汁にも合います。
鴨蕎麦、鴨うどんなどにもご利用ください。
解凍するだけでお召し上がり頂けますので、冷凍庫に常備しておくと様々なお料理にピンチヒッター的に便利にお使い頂けます。
薄くスライスして鴨のカルパッチョ風やオードブルに。
野菜と合わせてサラダに。
皮面を炙ってロースト風に、鴨蕎麦や鴨の治部煮に。
アイディア次第で一品足らないときのもう一品に使えて便利な存在です。
※写真は1パック分です。
18〜20毎カットできます。
皮目を炙って鴨のロースト風。

噛むほどに広がる合鴨の風味チェリバリー種の合鴨ロース肉を、オリジナルの薄味だしと合わせ軽く煮込みました。
お肉の風味や食感を大切にし、限りなくレアな状態に仕上げた鴨煮です。
解凍してお好みの厚さにスライスし、そのままお召しあがりください。
※ご注文（決済完了）受付期間：2027年3月31日AM9:00まで ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦　（推奨20品目）さば・大豆 ■賞味期限：180日 ■規格：200g×2個 ■サイズ(mm)：270×200×90 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。
※ご注文（決済完了）受付期間：2027年3月31日AM9:00まで

但馬鴨とは、兵庫県北部「但馬」地域で育った鴨です。
ストレスをかけないような環境を整え、餌には自社生産のお米を餌として与え、鴨糞は田んぼの肥料とする循環する農業をしています。
＜但馬鴨の特徴＞ 特徴1.飼育日数を長くすることで噛めば噛むほど旨みが溢れ味に深みが増す 特徴2.お米中心の餌によりあっさりとした透き通る脂が特徴 特徴3.飼育から加工まで一貫管理しているため、より安心安全・高品質でお届け 鴨肉、鴨つくね、鴨だしに締めの玄米うどんの5点セットで、 お好みの野菜をご準備いただくだけで本格鴨鍋をお楽しみいただけます。
食べ方レシピ付きで、簡単に本格鴨鍋をお楽しみいただけます。
ご準備いただくのはお好みの野菜や具材のみ。
おすすめはネギたっぷりです。
そのほかに、白菜、水菜、春菊、きのこ類、お豆腐などなど。
どんな食材とも相性がいいのも但馬鴨鍋の魅力の一つです。
但馬鴨のガラで作った特製鴨ダシは薄めずお使いいただき、締めまでお楽しみください。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■原材料名：合鴨肉もも（国産） 鴨肉（国産）、鶏肉（国産）、小麦粉、片栗粉、酒、醤油、みりん、生姜、全卵、砂糖、塩、山芋、トレハロース、山椒 ※鶏肉、小麦、卵、山芋を含む 鴨ガラスープ（鴨ガラ、鰹節、昆布、その他）、風味調味料（清酒、醤油、鰹節）、鰹節エキス、煮干、その他、みりん、砂糖、塩、調味料（アミノ酸等）※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む 小麦粉、玄米粉（兵庫県産）、食塩 ※原材料に小麦を含む ／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉 ■アレルゲン表示：（義務8品目）卵・小麦　（推奨20品目）鶏肉・さば・大豆・山芋・ゼラチン ■賞味期限：90日 ■原産国／製造国：日本 ■総個数：1 ■総重量（単位：g）：1800 ■規格：鴨もも肉スライス100g×2、鴨つくね100g×2、鴨ダシ1000ml、玄米うどん2玉 ■サイズ(mm)：250×335×95 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。
■備考：※お手元に届きましたら、箱から出して冷凍庫へお入れください。
※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。
※十分に加熱してお召し上がりください。
※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。
また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。
　出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。
　破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。
※画像はイメージです。
※予告なくパッケージを変更することがございます。

但馬鴨とは、兵庫県北部「但馬」地域で育った鴨です。
ストレスをかけないような環境を整え、餌には自社生産のお米を餌として与え、鴨糞は田んぼの肥料とする循環する農業をしています。
＜但馬鴨の特徴＞ 特徴1.飼育日数を長くすることで噛めば噛むほど旨みが溢れ味に深みが増す 特徴2.お米中心の餌によりあっさりとした透き通る脂が特徴 特徴3.飼育から加工まで一貫管理しているため、より安心安全・高品質でお届け 鴨肉、鴨つくね、鴨だしに締めの玄米うどんの4点セットで、 お好みの野菜をご準備いただくだけで本格鴨鍋をお楽しみいただけます。
食べ方レシピ付きで、簡単に本格鴨鍋をお楽しみいただけます。
ご準備いただくのはお好みの野菜や具材のみ。
おすすめはネギたっぷりです。
そのほかに、白菜、水菜、春菊、きのこ類、お豆腐などなど。
どんな食材とも相性がいいのも但馬鴨鍋の魅力の一つです。
但馬鴨のガラで作った特製鴨ダシは薄めずお使いいただき、締めまでお楽しみください。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■原材料名：合鴨肉もも（国産） 鴨肉（国産）、鶏肉（国産）、小麦粉、片栗粉、酒、醤油、みりん、生姜、全卵、砂糖、塩、山芋、トレハロース、山椒 ※鶏肉、小麦、卵、山芋を含む 鴨ガラスープ（鴨ガラ、鰹節、昆布、その他）、風味調味料（清酒、醤油、鰹節）、鰹節エキス、煮干、その他、みりん、砂糖、塩、調味料（アミノ酸等）※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む 小麦粉、玄米粉（兵庫県産）、食塩 ※原材料に小麦を含む ／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉 ■アレルゲン表示：（義務8品目）卵・小麦　（推奨20品目）鶏肉・さば・大豆・山芋・ゼラチン ■賞味期限：90日 ■原産国／製造国：日本 ■総個数：1 ■総重量（単位：g）：1200 ■規格：鴨もも肉スライス100g、鴨つくね100g、鴨ダシ800ml、玄米うどん1玉 ■サイズ(mm)：194×265×95 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。
■備考：※お手元に届きましたら、箱から出して冷凍庫へお入れください。
※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。
※十分に加熱してお召し上がりください。
※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。
また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。
　出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。
　破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。
※画像はイメージです。
※予告なくパッケージを変更することがございます。

大阪産（もん）河内鴨モモ肉は熱を加えれば加えるほど柔らかくなり、旨味たっぷりの脂が出てきます。
あっさりとした割り下に仕上げておりますので、河内鴨の甘み、おいしさを味わっていただけます。
冷蔵庫で自然解凍し、河内鴨モモ肉を全てすき焼き鍋に入れていただき、様子を見ながら割り下を入れてください。
白菜・ネギ・えのき・厚揚げなどお好みの食材を入れてください。
生卵をつけていただく必要はありません。
■原材料名：河内鴨（大阪府松原市）,割り下（醤油・酒・みりん・砂糖・昆布・鰹節） ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦（推奨20品目）鶏肉・大豆 ■賞味期限：120日（解凍後は冷蔵保存で2日以内）■規格：河内鴨モモ肉 350g,割り下 400ml ■サイズ(mm)：165×275×60 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■納品の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。
■備考：到着後は必ず冷凍庫で保存。
お召し上がり前に解凍してください。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

関西テレビ「よ〜いドン」で紹介されました！（2018年6月19日放送）満天☆青空レストランで紹介されました！（2017年11月18日放送）★よ〜いドンの人間国宝で紹介★大阪府松原市にある河内鴨の専門店「ツムラ本店」の大阪産（もん）河内鴨のロースを、さ・ん・ぽオリジナルな味付けで揚げ油の中でロースト風に仕上げました。
作りたてをすぐに真空にしておりますので、到着後1週間以内にお召し上がりください。
河内鴨を2〜3mmくらいにスライスして、さ・ん・ぽオリジナルドレッシングをかけてどうぞ。
残ったドレッシングソースは、サラダ・肉・魚などにお使いください。
また、こちらのドレッシングは、大阪産（もん）の「綿実油」を使用しております。
保存料などは一切使用しておりません。
大阪産（もん）コラボの河内鴨オイルローストのセットをどうぞお楽しみ下さい！ 「河内鴨」の歴史は古く、豊臣秀吉が近江の長浜から大阪に居城を移す際、琵琶湖の鴨のおいしさを大阪でも味わうために飼育を奨励したのが起源とされています。
現在、河内鴨は明治初期創業の飼育農家「ツムラ本店」が手がける高級銘柄。
一般的には孵化して平均50日前後で出荷されますが、河内鴨は75日。
脂肪分が適度に抑えられ、それだけ熟した肉質になるといいます。
取扱店舗が極めて少なく、選ばれたお店にしか入らない稀少なブランド鴨「河内鴨」！その逸品を是非、ご賞味下さい。
■原材料： 河内鴨オイルロースト：食塩、あげ油、胡椒（黒、白）、砂糖、酒、醤油（河内鴨の付けダレ） さ・ん・ぽ・ドレッシング：米酢、リンゴ酢、綿実油、醤油、タマリ醤油、砂糖 ■規格：河内鴨オイルロースト約300g前後（生肉時）、ドレッシング150ml ■サイズ(cm)：24.5*15.5*7.5 ■賞味期限： 河内鴨オイルロースト：到着後1週間以内（保存方法：冷蔵10℃以下） ※こちらの商品は「日持ちがしない」商品となっております。
あらかじめご了承の上、ご注文下さい。
※1週間以内にお召し上がりできない場合は、「冷凍保存」して下さい。
さ・ん・ぽ・ドレッシング：開封後14日以内 （保存方法：冷蔵10℃以下） ※開封後14日以内にお召し上がりください。
※よく振ってお使い下さい。
■アレルゲン表示： 河内鴨オイルロースト：大豆、小麦 さ・ん・ぽ・ドレッシング：リンゴ、大豆、小麦 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■納品の目安：ご注文後、2〜7日後の納品となります。
■備考：パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。
あらかじめご了承の程、よろしくお願い申し上げます。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット　

タイ産チェリバリー種のロース肉を、特製の薄味だしと合わせ軽く煮込みました。
お肉の風味や食感を大切にした半生風が特徴の商品です。
解凍してスライスし、そのままで召し上がれます。
噛めばかむほど風味が口中に広がり肉汁がジュワ〜と広がります。
■規格・内容量：真打ち鴨煮 200g×3 ■賞味期限：180日 ■アレルゲン表示：小麦・サバ、大豆 ■サイズ(mm)：235×176×114 ■お届けの温度帯：冷凍 ■ギフト対応： ・ギフト包装：簡易包装のみOK ・熨斗：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後通常、7営業日以内の発送となります。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
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商品のポイント 滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」のロースとももが一緒に味わえる鴨鍋・焼肉セットです。
近江鴨は、自然豊かな琵琶湖の湖北で飼育され、上質な脂身と肉質が特徴です。
臭いやクセはほとんどなく、美容に効果があると言われるビタミンAや、代謝促進に効果があると言われるビタミンB群を多く含みます。
また、ヘム鉄や不飽和脂肪酸の含有量も多く、ビューティーミートとして近年注目を集めています。
商品内容 合鴨300g(ロース150g、もも150g) ※原産地：滋賀県 ※加工地：宮崎県 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。
お召し上がり方 冷蔵庫内で自然解凍し、加熱調理してお召し上がりください。
配送について 注文より4日後以降?30日以内でご指定下さい。
即日配送のあす楽 にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

商品のポイント 滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」のロースとももが一緒に味わえる鴨鍋・焼肉セットです。
近江鴨は、自然豊かな琵琶湖の湖北で飼育され、上質な脂身と肉質が特徴です。
臭いやクセはほとんどなく、美容に効果があると言われるビタミンAや、代謝促進に効果があると言われるビタミンB群を多く含みます。
また、ヘム鉄や不飽和脂肪酸の含有量も多く、ビューティーミートとして近年注目を集めています。
商品内容 合鴨300g(ロース150g、もも150g) ※原産地：滋賀県 ※加工地：宮崎県 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。
お召し上がり方 冷蔵庫内で自然解凍し、加熱調理してお召し上がりください。
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商品のポイント 滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」のロースとももが一緒に味わえる鴨鍋・焼肉セットです。
近江鴨は、自然豊かな琵琶湖の湖北で飼育され、上質な脂身と肉質が特徴です。
臭いやクセはほとんどなく、美容に効果があると言われるビタミンAや、代謝促進に効果があると言われるビタミンB群を多く含みます。
また、ヘム鉄や不飽和脂肪酸の含有量も多く、ビューティーミートとして近年注目を集めています。
商品内容 合鴨300g(ロース150g、もも150g) ※原産地：滋賀県 ※加工地：宮崎県 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。
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商品のポイント 滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」のロースとももが一緒に味わえる鴨鍋・焼肉セットです。
近江鴨は、自然豊かな琵琶湖の湖北で飼育され、上質な脂身と肉質が特徴です。
臭いやクセはほとんどなく、美容に効果があると言われるビタミンAや、代謝促進に効果があると言われるビタミンB群を多く含みます。
また、ヘム鉄や不飽和脂肪酸の含有量も多く、ビューティーミートとして近年注目を集めています。
商品内容 合鴨300g(ロース150g、もも150g) ※原産地：滋賀県 ※加工地：宮崎県 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。
お召し上がり方 冷蔵庫内で自然解凍し、加熱調理してお召し上がりください。
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