カツオのたたき 冷凍 訳あり かつおたたき 静岡県産 焼津 約1kg 2?4本 カツオ 鰹 (約1kg(2?4本)) わけあり かつおタタキ カツオタタキ 炭焼き 太平洋 生食 タタキ 小分け 真空パック 新鮮 解凍 凍った 魚 厚切り 個包装 焼き 焼津 業務用 【商品説明】焼津沖で漁獲を行い、漁獲後鮮度を保つため船上で瞬間冷凍を行っております。
当日中に焼津港に水揚げを行い炭火焼でゆっくりと香りをつけて製造しております。
【内容量】約1kg(2?4本) ※海産物の為大きさにムラがあります。
予めご了承ください。
【生産地】静岡県産【賞味期限】消費期限別途記載 解凍後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】冷凍保存【輸送方法】冷凍輸送 2

自然に優しく、魚を傷つけにくい土佐伝統漁法の技「一本釣り」で釣り上げ、船上ですぐに冷凍する鰹は、鮮度が抜群！ 高知が誇る明神丸の藁焼きタタキをぜひともご賞味下さい。
※生ものの為、解凍後は出来る限りお早めにご賞味ください。
※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。
予めご了承ください。
※農産物(生鮮食品)の場合につきましては、天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
藁焼き鰹たたき 2袋 (約500g) ※やや小さめのサイズです。
80ccタレ4P、ニンニク・ショウガ各3P ※季節によってお届けする鰹の種類（初鰹・戻り鰹など）が異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【消費期限】冷凍保存にて約1ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がりください かつおのたたき カツオのたたき 鰹のたたき 鰹 一本釣り 高知 明神水産 かつお カツオ 鰹 たたき おすすめ 藁焼き わら焼き わらやき 冷凍 魚 魚介類 季節のイベントに！ お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット お祝いなどの贈り物に！ お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 謝恩会 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 百寿祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 寒中見舞い 暑中見舞い お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結納 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お食い初め 百日祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 手土産 お返し 贈答品 贈呈 祝い膳 初詣 厄除け 大安 友引 仏滅 ビジネスでの贈り物にも！ 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 還暦祝い 創立記念 創業記念品 開院祝い 新装開店祝い 工場完成祝い 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 社内表彰 永年勤続表彰 お餞別 景品 コンペ 粗品 寸志 記念品 感謝祭 新年会 二次会 忘年会 同窓会 記念式典 記念パーティー オープンハウス 投資家向けイベント 株主総会 受賞パーティー 関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税かつお 冷凍 お試し 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 かつお カツオ かつお カルシウム 冷凍 天然 送料無料 魚介類 海鮮 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 高知 高知市 藁焼き わらやき わら焼き ふるさと納税かつお ふるさと 楽天ふるさと納税 カツオ 海鮮 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 カツオ 釜揚げ 愛知県 ふるさと納税 かつお 訳あり かつおふるさと納税 ふるさと かつお 魚介 類 海鮮 人気 ビール のおつまみに 米 （ こめ ）の上にのせて豪華海鮮丼に かつお丼 ふるさと 納税 限度 額 鰹 ふるさと納税鰹 ふるさと納税カツオ 鰹ふるさと納税〜藁焼きたたき〜明神水産一本釣りの鰹 これぞ本場の味！ 高知・明神水産「藁焼き鰹たたき」鰹 2袋セット 数ある鰹のたたきの中でも、全国にその名を馳せる名店「明神水産」。
伝統の一本釣りで釣り上げた鮮度抜群の鰹を、職人が豪快な炎で一気に焼き上げた、まさに本場の逸品です。
ご家庭で土佐の味を心ゆくまでご堪能ください。
■ 土佐の一本釣り「鰹」 濃厚な旨みが特徴の鰹のみを厳選。
魚を傷つけにくい土佐伝統の「一本釣り」で釣り上げ、船上ですぐに凍結しているため、鮮度が違います。
■ 香ばしさが命！伝統の「藁焼き」製法 たたきの味を決めるのは、焼き方。
一瞬で800℃以上にも達する藁の炎で表面だけを均一に焼き上げることで、鰹の旨みをギュッと閉じ込め、独特の香ばしい燻製の香りをまとわせます。
■ すぐ旨い！専用タレ・薬味付き 解凍して厚めにスライスすれば、すぐに本場の味が楽しめます。
鰹の旨みを引き立てる特製タレと、欠かせない薬味（ニンニク・ショウガ）もセットでお届け。
届いたその日に、土佐の晩酌をお楽しみいただけます。
※生ものの為、解凍後は出来る限りお早めにご賞味ください。
※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。
予めご了承ください。
※農産物(生鮮食品)の場合につきましては、天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
★大人気★明神水産の鰹たたき 大きめサイズもございます 明神水産 藁焼き鰹 (カツオ) たたき 1節〜2節 (約300g〜700g) ＼選べるお届け回数・容量／ 【株式会社 四国健商】かつおのたたき カツオのたたき 鰹のたたき 高知市 高知県 高知 かつお カツオ 鰹 たたき 藁焼き 一本釣り 鮮度抜群 海鮮 刺身 人気 商品説明 名称【選べるお届け回数】明神水産　藁焼き鰹（カツオ）たたき 2袋 (約500g) セット 内容量 ■1回あたりのお届け内容 藁焼き鰹たたき 2袋 (約500g) ※やや小さめのサイズです。
80ccタレ4P、ニンニク・ショウガ各3P ※季節によってお届けする鰹の種類（初鰹・戻り鰹など）が異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
■お届け回数 【1回・3回・6回・12回】の中からお届け回数をお選びいただけます。
消費期限冷凍保存にて約1ヶ月※解凍後はお早めにお召し上がりください アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
配送方法冷凍 配送期日 ■1回のみお届けの場合 順次発送 ■3回以上お届けの場合 入金の翌月より、各月1回お届けいたします。
※年末年始のお届けについて 12/27~1/8はご希望をいただいてもお届けができません。
予めご了承下さいませ。
提供事業者株式会社四国健商 かつおのたたき カツオのたたき 鰹のたたき 鰹 一本釣り 高知 明神水産 かつお カツオ 鰹 たたき おすすめ 藁焼き わら焼き わらやき 冷凍 魚 魚介類 かつおのたたき カツオのたたき 鰹のたたき 鰹のタタキ 鰹 高知 かつお カツオ 鰹 たたき おすすめ わら焼き わらやき ふるさと ふるさと納税

よく一緒に購入されている商品訳あり ネギトロ 小分け 80g×3P? 海5,000円?高知県産黄金しょうが2kg しょうが ショウガ12,000円野菜 朝採れ 野菜詰め合わせ 5000円 朝獲5,000円 ★よくある質問（Q&A）はこちら ＼鮮度抜群！高知県からお届けする訳ありカツオのたたき／ 高知県と言えば「カツオのたたき」。
訳あり商品ではありますが、味わいは一級品。
新鮮なカツオを藁で豪快に炙り、外は香ばしく中はしっとりと見た絶品です。
【おすすめの食べ方】 カツオのたたきは、ポン酢やにんにくスライス、ねぎなどお好みの薬味と合わせていただくのがおすすめ。
夕食のおかずやお酒のおつまみにはもちろん、海鮮丼としても絶品です。
急な来客やパーティーなどでも、簡単に準備できるのが魅力です。
冷凍保存が可能なので、抜群です。
【高知県の自然が育んだ味】 カツオのたたきは、高知の豊かな自然と漁師の技術が生み出す逸品。
藁焼きで香ばしく仕上げられたカツオは、濃厚でありながらさっぱりとした後味が特徴です。
脂の乗ったカツオは、そのままでも、サラダやカルパッチョ風にアレンジしても美味しくいただけます。
【訳ありの理由】 こちらのカツオのたたきは、形やサイズが一致しないため「訳あり」として提供しておりますが、 味や品質に変わりはありません。
【保存・調理の注意事項】 冷凍でお届けしますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍は、冷蔵庫でゆっくりと自然解凍するのがおすすめです。
鮮度を見極めながら、風味豊かな状態でお楽しみいただけます。
【関連キーワード】 ふるさと納税 訳あり カツオたたき ふるさと納税 カツオ たたき カツオ かつお タタキ たたき 塩タタキ 高知県 海鮮丼 訳あり 冷凍保存 藁焼き おつまみポン酢 にんにく 父の日 海鮮丼 個包装 アレンジ 丼 刺身 すぐ届く 高知県産のカツオたたきを大きさ規格外のカツオたたきを個食用に仕立てました。
内容量を600g／1.5kg／3.0kg／3.3kg／4.5kg/7.5kgからお選びいただけます。
（ロス無く食べきれるサイズでとっても地球にやさしい＾＾お味は通常の節と遜色なしです。
解凍して切って盛り付けるだけのお手軽調理。
名称 カツオたたき個食カット 用途 お刺身 産地 [高知県] 内容量 600g／1.5kg／3.0kg／3.3kg／4.5kg／7.5kgタタキタレ・塩付き 消費期限 到着後、冷凍3ヶ月(要冷凍) 保存方法 -18℃で冷凍保存 加工者 提供元 興洋フリーズ(株) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
本製品（付属タレ等含む）に含まれるアレルギー物質は、以下の通りです 卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに さけ さば あわび いか いくら ごま 大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ やまいも 魚醤（魚介類） オレンジ バナナ キウイフルーツ もも りんご マカダミアナッツ 季節のイベントに合わせて GW Xmas お彼岸 お正月 お盆 お花見 こどもの日 ひな祭り イベント クリスマス ゴールデンウィーク ハロウィン ハロウィーン バレンタイン バレンタインデー パーティー ホワイトデー ホームパーティー 七夕 初盆 宴会 寒中見舞い 敬老の日 敬老の日ギフト 敬老の日プレゼント 新年 新春 残暑見舞い 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 端午の節句 節分 花見 日常の節目やお祝いごとに 誕生日 誕生日プレゼント 記念日 結婚祝い 結婚記念日 出産祝い 快気祝い 退職祝い 定年退職 就職祝い 昇進祝い 昇格 成人祝い 成人式 合格 進学 入園 入学 入学式 小学校 中学校 高校 大学 社会人 祝い お祝い 御祝い 還暦 古希 喜寿 米寿 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 両親 妻 夫 旦那 彼氏 彼女 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん パパ ママ 男性 女性 実家 帰省 ビジネスシーンでのご利用に 開店祝い 開業祝い 新築祝い 引越し祝い 異動 転勤 昇進祝い 昇格 退職祝い 定年退職 就職祝い 贈答品 記念品 周年 景品 忘年会 新年会 歓送迎会 送別会 送別 挨拶 挨拶回り ご挨拶 ごあいさつ 手土産 餞別 法事 お供え お供え物 関連するキーワード ふるさと納税 ワンストップ ふるさと納税 訳あり カツオたたき ふるさと納税 カツオ たたき わけあり 赤身 個包装 水産加工品 海鮮丼 お取り寄せ お歳暮 御歳暮 プレゼント ギフト 贈り物 のし 熨斗 かつお かつおのたたき たたき たたきセット たたき通販 たたきお取り寄せ ふるさと納税 ふるさとのうぜい 故郷納税 返礼品 御礼品 返礼 リピート 高い ふるさと納税ランキング ふるさと納税人気 ふるさと納税海鮮 楽天ふるさと納税 楽天市場 2025 還元率 高知 高知県 芸西村 土佐 産地直送 旬 本場 藁焼き 炭火焼 焼きたて 塩たたき にんにくたたき たれ付き 刺身 丼 料理 グルメ ご当地グルメ 和食 和風 惣菜 おかず オードブル 海鮮 お魚 食べ物 人気 人気商品 ランキング レビュー 口コミ 令和 通販 取り寄せ 全国配送 送料無料 注文 配送 おいしい 美味しい ごちそう ご馳走 豪華 贅沢 家 家庭 食卓 地域 国産 冷凍 冷凍庫で保管 本場の味 お土産 おみやげ 名産品 名物 高評価 夫 旦那 彼氏 彼女 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん パパ ママ 20代 30代 40代 50代 60代 70代 実家 帰省 幼稚園 入園 入学式 入学 小学校 中学校 高校 大学 社会人 祝 祝い ホームパーティー イベント ごちそう お裾分け おすそ分け 夕飯 夕食 夜食 タレ付き 塩つき 高知のカツオのたたき 食べきりサイズ おつまみ 暑い夏に 小分け あと一品 6000円以内 以下 10000円以内 以下 寄附者さまからの声 ★★★★★ すごい量！ 鰹のたたき大好きなので、こちらに寄付させていただきました。
ごろんと立派な鰹が5個！ そのままや色々アレンジして食べたいと思います。
ありがとうございました！ ★★★★★ 美味しいです これで何回目のリピートかわかりませんが美味しく食べてます。
★★★★★ やっぱり鰹のたたきは高知が1番美味しいです 毎年お世話になっています2026/04/04 更新 ※楽天市場 閲覧推奨環境についてこちらをご覧ください 謝礼品の配送状況について おかげさまで、皆さまより多くのご寄附を頂き、厚く御礼申し上げます。
一日でも早くお届けできる様に務めておりますが、手作業での加工を行なっているため、お待たせする場合がございます。
誠に恐れ入りますが、ご理解ご了承賜りますようお願い申し上げます。
※お申し込みいただいた謝礼品の発送が完了しましたら、ご登録メールアドレス宛てに「送り状番号」と共に”出荷お知らせメール”を送信いたします。
順次、感謝の気持ちを込めて発送しておりますので 今しばらくお待ちいただけます様よろしくお願い致します。
※訳あり商品のため原料の規格サイズが変わる場合がありますので予めご了承ください。
【あとからセレクトふるさとギフト】は ↓こちらのページからご寄附いただけます↓

商品情報商品名かつをごはんの素　5袋入原材料かつお（国産）、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、ゴボウ（一部に小麦・大豆を含む）特定原材料29品目小麦・大豆【栄養成分（推定値）】【かつをごはんの素】（100g当たり）エネルギー：114kcal／たんぱく質：18.4g／脂質：0.8g／炭水化物：8.2g／食塩相当量：4.6g内容量かつをごはんの素×5袋賞味期限製造から365日保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社　　日影茶屋神奈川県三浦郡葉山町堀内16葉山日影茶屋 かつをごはんの素 5袋入 全国送料無料 高級 ギフト 葉山 お惣菜 お手土産 和菓子 スイーツ お取り寄せ グルメ お中元に※写真は商品イメージです。
箱は紙箱になります。
予めご了承ください。
かつをごはんの素　5袋入新鮮な鰹をタレでじっくり煮込み、鰹の旨味をしっかり閉じ込めました。
炊きたてのご飯に混ぜるだけで簡単で本格的な味を楽しめます。
鰹の旨みを「ぎゅ」っと閉じ込めた、日影茶屋定番の「まぜごはん」【かつをごはんの素】です。
日影茶屋の仕出し弁当「かつをごはん弁当」や、朝市の「かつをごはん」でご好評いただいております、「かつをごはん」をご家庭でお楽しみいただけるまぜごはんの素でございます。
「かつおごはん・かつおめし」といえば土佐の名物料理、その豪快で土佐らしい料理を、日影茶屋がさらに一味美味しくお届けいたします。
新鮮なかつおを日影特製のタレでじっくり煮込み鰹の旨みをしっかり閉じ込めました。
【その他】お好みで、海苔、木の芽、錦糸玉子を加えていただくと更に美味しくお楽しみいただけます。
【美味しい召し上がり方】1.「2合」（2カップ）のご飯を炊いてください。
2.「かつをごはんの素」を袋のまま熱湯に入れて3分間温めてください。
3.熱湯から取り出し、ご飯と素早く混ぜ合わせてお召し上がりください。
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商品情報商品名かつをごはんの素　3袋入原材料かつお（国産）、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、ゴボウ（一部に小麦・大豆を含む）特定原材料29品目小麦・大豆【栄養成分（推定値）】【かつをごはんの素】（100g当たり）エネルギー：114kcal／たんぱく質：18.4g／脂質：0.8g／炭水化物：8.2g／食塩相当量：4.6g内容量かつをごはんの素×3袋賞味期限製造から365日保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社　　日影茶屋神奈川県三浦郡葉山町堀内16葉山日影茶屋 かつをごはんの素 3袋入全国送料無料 高級 ギフト 葉山 お手土産 和菓子 スイーツ お取り寄せ グルメ お中元に※写真は商品イメージです。
のし、手提げ袋をご希望の方は購入ページから選択、または配送希望の自由記入欄に記入してください。
かつをごはんの素　3袋入新鮮な鰹をタレでじっくり煮込み、鰹の旨味をしっかり閉じ込めました。
炊きたてのご飯に混ぜるだけで簡単で本格的な味を楽しめます。
鰹の旨みを「ぎゅ」っと閉じ込めた、日影茶屋定番の「まぜごはん」【かつをごはんの素】です。
日影茶屋の仕出し弁当「かつをごはん弁当」や、朝市の「かつをごはん」でご好評いただいております、「かつをごはん」をご家庭でお楽しみいただけるまぜごはんの素でございます。
「かつおごはん・かつおめし」といえば土佐の名物料理、その豪快で土佐らしい料理を、日影茶屋がさらに一味美味しくお届けいたします。
新鮮なかつおを日影特製のタレでじっくり煮込み鰹の旨みをしっかり閉じ込めました。
【その他】お好みで、海苔、木の芽、錦糸玉子を加えていただくと更に美味しくお楽しみいただけます。
【美味しい召し上がり方】1.「2合」（2カップ）のご飯を炊いてください。
2.「かつをごはんの素」を袋のまま熱湯に入れて3分間温めてください。
3.熱湯から取り出し、ご飯と素早く混ぜ合わせてお召し上がりください。
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商品説明 お礼の品名 燻香 I-BU-SHI-GA 厳選 朝獲れ 切れてる カツオ タタキセット 300g ~ 1050g タレ付き 冷凍 内容量 ・かつおのたたき（スライス済み） 300g~350g/600g~700g/900g~1050g ※本数はおまかせください ・特製たたきのタレ ・塩 お礼の品詳細 かつおの消費量が全国でダントツ一位の高知県で、漁師町として名を馳せている須崎市。
そんな須崎市で愛されているミヤカン鮮魚店のタタキは、鮮魚歴20年の確かな目利きで厳選した朝獲れのかつおを使用しています。
どれだけ新鮮なカツオを仕入れても、捌いてみると「ゴシ」と呼ばれる、香りや歯ごたえの良くないかつおが、全体のおよそ 3~4割にも上ります。
ミヤカン鮮魚店のタタキは、それらのゴシを厳しく見極めて省き、藁焼きタタキにして本当に美味しいかつおだけを加工しています。
焼き上げ方にもこだわりがあります。
かつおの味を際立たせるため、焼き上げに使う藁はブレンドされた二種類の藁。
これによって、段違いの香りとかつおの旨味をお楽しみいただけます。
今回、焼き上がったたたきを手軽に楽しんでいただくためにスライスしました。
包丁もまな板も必要なく、解凍するだけですぐ召し上がることができます。
スライスしたたたきは、-40°Cで瞬間冷凍し、-60°Cの冷凍庫で保管。
焼きたてを急速凍結させて鮮度を保つから、冷蔵のタタキよりも美味しいと生産者が太鼓判を押します。
にんにくやネギを添えて、付属の特製タレや天日塩でお召し上がりください。
消費期限 到着から30日以内 ※到着後はお早めにお召し上がりください。
発送について 入金確認後、5日程度で発送。
※申し込み多数の場合、お時間を頂く場合がございます。
保存方法 冷凍保管 提供事業所 ミヤカン鮮魚 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節の節目に お正月 新年 新春 成人式 成人 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業 入学式 入学 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い お月見 敬老の日 お母さん ママ 母 母親 お父さん パパ 父 父親 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン ハロウィーン 寒中見舞い クリスマス お歳暮 おおみそか 大晦日 ギフト プレゼント 贈り物 感謝やお祝いの気持ちに お見舞い 退院 全快 快気 ごあいさつ ご挨拶 挨拶 引っ越し お宮参り 合格 進学 成人式 幼稚園 入園 入学 小学校 中学校 高校 大学 卒業記念品 記念品 卒業 就職 社会人 お祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産 新築 誕生日 お誕生日 記念日 バースデー バースデイ バースディ 七五三 節句 昇進 昇格 就任 出世 祝 祝い お祝い お供え お供え物 法事 団体や法人様向けに 開店 送迎 コンペ 手土産 転勤 退職 寸志 歓迎 記念品 異動 開業 定年退職 歓送迎会 異動 贈答品 土産 景品 挨拶回り 転職 歓迎 送別 記念 忘年会 新歓 新年会 周年 景品 餞別 定年退職 二次会 粗品 栄転 景品 こんなタイミングでも おもてなし おすそ分け キャンプ グランピング BBQ おうち時間 バーベキュー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日 関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 冷凍 送料無料 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 須崎 須崎市 ふるさと 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 ふるさと ふるさと 納税 限度 額 かつお 鰹 カツオ 鮮度抜群 土佐 高知 本場 かつお わら焼き 藁焼き 刺身 ふるさと納税かつお カルシウム たんぱく質 高タンパク 天然 魚介類 海鮮 国産 藁焼き わらやき わら焼き ふるさと納税かつお ビール のおつまみに 米 （ こめ ） の上にのせて 豪華 海鮮丼 に かつお丼 ふるさと納税鰹 ふるさと納税カツオ 鰹ふるさと納税 筋肉 筋トレ おつまみ ダイエット トレーニー トレーニング プロテイン 代わり 真鯛 たい タイ 鯛タタキ 鯛のたたき 勘八 環八 関八 カンパチ かんぱち 鰤 ブリ ぶり 伊勢海老 海老 えび エビ しらす 釜揚げしらす シラス 釜揚げシラス しまあじ シマアジ 縞鯵 鮮魚 新鮮 冷凍 冷蔵 サバ さば 鯖 漬け丼 刺身 刺し身 さしみ 貝 サザエ 牡蠣 からすみ カラスミ うつぼ ウツボ うつぼのタタキ いか イカ 烏賊 マグロ まぐろ 鮪 ねぎとろ ネギトロ 詰め合わせ セット 旬 鰻 うなぎ 蒲焼き うなぎの蒲焼き かば焼き 高知県 国産 高知県産 台湾産 うな重 海洋深層水 有頭 無頭 山椒 タレ からすみ 唐墨 ボッタルガ 本からすみ ボラの真子 真子 卵巣 天日 うすしお 薄塩 珍味 大根 カナッペ クラッカー クリームチーズ チーズ バター リゾット パスタ イカ 国産 魚卵 肴 お酒 漬け丼 漬け 醤油漬け丼 醤油漬け マグロ イカ アカイカ 個包装 便利 どんぶり お手軽 コラーゲン 鍋 ボイル エビフライ 産地直送 伊勢海老 カジキ カンパチ 勘八 タイ 鯛 ウツボ たたき 伊勢エビ じゃこ天 すまき かまぼこ ひらめ 鮃 平目 鮮魚 ボックス BOX おまかせ アジ 鯵 サバ 鯖 シマアジ 縞鯵 ハマチ サワラ 鰆 イサキ ポン酢 トロがつお トロ鰹 しらす 釜揚げしらす ちりめんじゃこ ちりめん 干物 盛り合わせ 詰め合わせ うるめ いわし 丸干し かます 開き 角煮 はらんぼ 生節 なまり節 たんぱく質 高たんぱく 解凍するだけで新鮮な海の味わい！刺身・たたき・丼に大活躍 黒潮が流れ込む高知県須崎市沖は、全国でも有数のかつおの好漁場として知られています。
そんな豊かな海で水揚げされた鮮度抜群のかつおを、一本一本ていねいに処理し、食べやすくカット済みの状態で急速冷凍しました。
ご家庭の冷凍庫から取り出して解凍するだけで、新鮮な海の幸を味わえる便利な一品です。
漁獲後すぐに船上または港で素早く下処理を行い、鮮度を逃さず真空パック。
刺身用としても安心してお召し上がりいただける品質に仕上げています。
カット済みなので包丁いらず、刺身・たたき・漬け丼・カルパッチョ・サラダ・手巻き寿司など、さまざまな料理にすぐ使えるのも魅力です。
高知といえば「かつおのたたき」が有名ですが、須崎産のかつおはしっとりとした赤身と力強い旨味、ほどよい脂のりが特長。
シンプルに刺身でいただけば、まるで漁港の食堂で味わうようなとれたての美味しさをそのまま感じられます。
炙って薬味と一緒に食べるたたきや、醤油漬けにして丼にするのもおすすめです。
ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・ギフト・贈答用としても喜ばれる逸品。
冷凍保存がきくので、必要な分だけ少しずつ解凍して使えるのも嬉しいポイントです。
忙しい日の食卓や、おもてなし料理、特別な日の一品として、海の恵みを手軽に楽しめる冷凍かつおをぜひご活用ください。
須崎市のかつおは、「ふるさと納税」の返礼品としても高い人気を誇る特産品です。
刺身用かつお・冷凍魚・カット済・便利・簡単調理・高知の海産物といったキーワードでお探しの方にもぴったり。
黒潮が育んだ濃厚な旨味を、ぜひご家庭でご堪能ください。
その他ミヤカン鮮魚の品はこちら！こだわりの藁焼きで香り高い一品かつおのたたき300?1050g[寄付金額]9,000円お申込みはこちらから>鮮魚店が手掛ける絶品かつおめしかつおびより10パック[寄付金額]6,000円お申込みはこちらから>

商品説明 お礼の品名 カツオ タタキセット 内容量 ・かつおのたたき 単品： 300g~350g/600g~700g/900g~1050g 定期便：900g~1050g(3・6・12ヶ月) ※本数はおまかせください ・特製たたきのタレ ・天日塩 お礼の品詳細 かつおの消費量が全国でダントツ一位の高知県で、漁師町として名を馳せている須崎市。
そんな須崎市で愛されているミヤカン鮮魚店のタタキは、鮮魚歴20年の確かな目利きで厳選した朝獲れのかつおを使用しています。
どれだけ新鮮なカツオを仕入れても、捌いてみると「ゴシ」と呼ばれる、香りや歯ごたえの良くないかつおが、全体のおよそ 3~4割にも上ります。
ミヤカン鮮魚店のタタキは、それらのゴシを厳しく見極めて省き、藁焼きタタキにして本当に美味しいかつおだけを加工しています。
焼き上げ方にもこだわりがあります。
かつおの味を際立たせるため、焼き上げに使う藁はブレンドされた二種類の藁。
これによって、段違いの香りとかつおの旨味をお楽しみいただけます。
焼き上がると、-40°Cで瞬間冷凍し、-60°Cの冷凍庫で保管。
焼きたてを急速凍結させて鮮度を保つから、冷蔵のタタキよりも美味しいと生産者が太鼓判を押します。
にんにくやネギを添えて、付属の特製タレや天日塩でお召し上がりください。
消費期限 到着から30日以内 ※到着後はお早めにお召し上がりください。
発送期日 単品：入金確認後7日程度で発送 定期便：入金確認後翌月より順次発送 ※到着後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍保管 提供事業所 ミヤカン鮮魚 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド 季節の節目に お正月 新年 新春 成人式 成人 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業 入学式 入学 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い お月見 敬老の日 お母さん ママ 母 母親 お父さん パパ 父 父親 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン ハロウィーン 寒中見舞い クリスマス お歳暮 おおみそか 大晦日 ギフト プレゼント 贈り物 感謝やお祝いの気持ちに お見舞い 退院 全快 快気 ごあいさつ ご挨拶 挨拶 引っ越し お宮参り 合格 進学 成人式 幼稚園 入園 入学 小学校 中学校 高校 大学 卒業記念品 記念品 卒業 就職 社会人 お祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産 新築 誕生日 お誕生日 記念日 バースデー バースデイ バースディ 七五三 節句 昇進 昇格 就任 出世 祝 祝い お祝い お供え お供え物 法事 団体や法人様向けに 開店 送迎 コンペ 手土産 転勤 退職 寸志 歓迎 記念品 異動 開業 定年退職 歓送迎会 異動 贈答品 土産 景品 挨拶回り 転職 歓迎 送別 記念 忘年会 新歓 新年会 周年 景品 餞別 定年退職 二次会 粗品 栄転 景品 こんなタイミングでも おもてなし おすそ分け キャンプ グランピング BBQ おうち時間 バーベキュー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日 関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 冷凍 送料無料 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 須崎 須崎市 ふるさと 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 ふるさと ふるさと 納税 限度 額 かつお 鰹 カツオ 鮮度抜群 土佐 高知 本場 かつお わら焼き 藁焼き 刺身 ふるさと納税かつお カルシウム たんぱく質 高タンパク 天然 魚介類 海鮮 国産 藁焼き わらやき わら焼き ふるさと納税かつお ビール のおつまみに 米 （ こめ ） の上にのせて 豪華 海鮮丼 に かつお丼 ふるさと納税鰹 ふるさと納税カツオ 鰹ふるさと納税 筋肉 筋トレ おつまみ ダイエット トレーニー トレーニング プロテイン 代わり 真鯛 たい タイ 鯛タタキ 鯛のたたき 勘八 環八 関八 カンパチ かんぱち 鰤 ブリ ぶり 伊勢海老 海老 えび エビ しらす 釜揚げしらす シラス 釜揚げシラス しまあじ シマアジ 縞鯵 鮮魚 新鮮 冷凍 冷蔵 サバ さば 鯖 漬け丼 刺身 刺し身 さしみ 貝 サザエ 牡蠣 からすみ カラスミ うつぼ ウツボ うつぼのタタキ いか イカ 烏賊 マグロ まぐろ 鮪 ねぎとろ ネギトロ 詰め合わせ セット 旬 鰻 うなぎ 蒲焼き うなぎの蒲焼き かば焼き 高知県 国産 高知県産 台湾産 うな重 海洋深層水 有頭 無頭 山椒 タレ からすみ 唐墨 ボッタルガ 本からすみ ボラの真子 真子 卵巣 天日 うすしお 薄塩 珍味 大根 カナッペ クラッカー クリームチーズ チーズ バター リゾット パスタ イカ 国産 魚卵 肴 お酒 漬け丼 漬け 醤油漬け丼 醤油漬け マグロ イカ アカイカ 個包装 便利 どんぶり お手軽 コラーゲン 鍋 ボイル エビフライ 産地直送 伊勢海老 カジキ カンパチ 勘八 タイ 鯛 ウツボ たたき 伊勢エビ じゃこ天 すまき かまぼこ ひらめ 鮃 平目 鮮魚 ボックス BOX おまかせ アジ 鯵 サバ 鯖 シマアジ 縞鯵 ハマチ サワラ 鰆 イサキ ポン酢 トロがつお トロ鰹 しらす 釜揚げしらす ちりめんじゃこ ちりめん 干物 盛り合わせ 詰め合わせ うるめ いわし 丸干し かます 開き 角煮 はらんぼ 生節 なまり節 たんぱく質 高たんぱく 藁の香りが抜群！わら焼き鰹のたたき かつおの消費量全国No.1の高知県、その中でも漁師町として有名な須崎市から、ご当地グルメとして大人気の「ミヤカン鮮魚店の藁焼きかつおタタキ」をふるさと納税返礼品としてお届けします。
鮮魚歴20年以上のプロの目利きが、毎朝水揚げされたばかりの新鮮なカツオを厳選。
しかし、どれだけ良い魚を選んでも、3~4割は「ゴシ」と呼ばれる香りや歯ごたえの劣るもの。
本品は「訳あり」ではありません！ プロの技でゴシを徹底的に排除し、本当に美味しい部分だけを厳選使用。
味・香り・食感、すべてが段違いです。
焼きには2種類の藁をブレンドして使用。
香ばしい香りと凝縮した旨味が特徴の、本場高知の本格藁焼きです。
焼きあがったカツオは、すぐに-40℃で瞬間冷凍し、-60℃で保管。
鮮度そのまま！冷蔵品よりもおいしいと生産者も太鼓判！ お好みで、にんにく・ネギを添え、特製タレと一緒にどうぞ。
白ご飯との相性は抜群で、「ご飯のお供」や「お酒のつまみ」にもぴったり！ 付属のタレとの相性はもちろん、塩をつけて素材の味を楽しむのも良し。
にんにく、みょうが、ネギなどお好みの薬味でお召し上がりください。
その他ミヤカン鮮魚の品はこちら！カット済で楽々調理切れてるかつおのたたき300?1050g[寄付金額]10,000円お申込みはこちらから>鮮魚店が手掛ける絶品かつおめしかつおびより10パック[寄付金額]6,000円お申込みはこちらから>

▼おすすめ情報 大正末期、保存食として全国に広まった鰹の角煮。
土佐料理司では、脂ののった本鰹を熟練した板前が、甘辛い特製タレで、じっくりと煮上げ旨みを凝縮しています。
鮮度が良いので身がギュッとしまっています。
特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼商品名 鰹の角煮 ▼内容量 120g×4 ▼原材料名 鰹、醤油（一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、還元水飴、醸造調味料 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。
▼販売者 株式会社　土佐料理　司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示 熱量:230kcal タンパク質:24.0g 脂質:1.0g 炭水化物:31.3g 食塩相当量3.6g ▼お召し上がり方 特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼関連情報 送料無料 惣菜 角煮 佃煮 かつおの角煮 鰹 かつお 酒の肴 つまみ 鰹の角煮 土佐料理司 ご飯のおとも 鰹 土佐 高知 鰹 カツオ 土佐料理 司 自宅用 ご飯のお供 土佐料理 司 ご当地グルメ お取り寄せグルメ 食品料 おつまみ 送料無料 高知県 グルメ お取り寄せ 鰹 おやつ おつまみ ご飯のお供 酒の肴 父の日 父の日ギフト プレゼント 贈り物 酒のアテ 高知県 ギフト 実用的 食べ物 食品 グルメ

▼おすすめ情報 大正末期、保存食として全国に広まった鰹の角煮。
土佐料理司では、脂ののった本鰹を熟練した板前が、甘辛い特製タレで、じっくりと煮上げ旨みを凝縮しています。
鮮度が良いので身がギュッとしまっています。
特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼商品名 鰹の角煮 ▼内容量 120g×6 ▼原材料名 鰹、醤油（一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、還元水飴、醸造調味料 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。
▼販売者 株式会社　土佐料理　司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示 熱量:230kcal タンパク質:24.0g 脂質:1.0g 炭水化物:31.3g 食塩相当量3.6g ▼お召し上がり方 特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼関連情報 送料無料 惣菜 角煮 佃煮 かつおの角煮 鰹 かつお 酒の肴 つまみ 鰹の角煮 土佐料理司 ご飯のおとも 鰹 土佐 高知 鰹 カツオ 土佐料理 司 自宅用 ご飯のお供 土佐料理 司 ご当地グルメ お取り寄せグルメ 食品料 おつまみ 送料無料 高知県 グルメ お取り寄せ 鰹 おやつ おつまみ ご飯のお供 酒の肴 父の日 父の日ギフト プレゼント 贈り物 酒のアテ 高知県 ギフト 実用的 食べ物 食品 グルメ

▼おすすめ情報 炊きたてご飯に混ぜるだけで手軽に食べられる鰹めしの素です。
一口大に切った鰹を醤油ベースのたれで煮込んでいます。
お好みで刻みねぎやゴマ、木の芽等を加えると、一層おいしいです。
余った鰹めしはおにぎりにして、食べる時に電子レンジで温めるとおいしくお召し上がりいただけます。
▼商品名 鰹めしの素 ▼内容量 130g×4パック ▼原材料名 鰹（国内産）、醤油（本醸造）、砂糖、水飴、発酵調味料、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、米酢（一部に小麦・大豆を含む） ▼賞味期間 製造日より90日 ▼保存方法 （開封前）直射日光を避け、常温保存 ▼販売者 株式会社　土佐料理　司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示(1パックあたり) エネルギー144kcal たんぱく質15.7g 脂質1.5g 炭水化物16.9g 食塩相当量4.32g ▼お召し上がり方 1)2合の炊き立てごはんをご用意ください。
2)本品を袋のまま熱湯で2分ほど温めてください。
3)炊き立てのごはんに混ぜたら、5分〜10分ほどごはんになじませてから、お召し上がりください。
▼関連情報 炊きたてご飯 ご飯 鰹 鰹めし 調理 カツオめし 土佐マルシェ 高知県 ギフト プレゼント 買いまわり 買い周り 買い回り 父の日 お歳暮 お取り寄せ グルメ お返し 送料無料 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 父の日ギフト 父の日 プレゼント 高級食材 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 誕生日プレゼント バレンタイン チョコ以外 ▼おすすめ情報 大正末期、保存食として全国に広まった鰹の角煮。
土佐料理司では、脂ののった本鰹を熟練した板前が、甘辛い特製タレで、じっくりと煮上げ旨みを凝縮しています。
鮮度が良いので身がギュッとしまっています。
特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼商品名 鰹の角煮 ▼内容量 120g×4パック ▼原材料名 鰹、醤油（一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、還元水飴、醸造調味料 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。
▼販売者 株式会社　土佐料理　司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示 熱量:230kcal タンパク質:24.0g 脂質:1.0g 炭水化物:31.3g 食塩相当量3.6g ▼お召し上がり方 特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼関連情報 送料無料 惣菜 角煮 佃煮 かつおの角煮 鰹 かつお 酒の肴 つまみ 鰹の角煮 土佐料理司 ご飯 の とも 鰹 土佐 高知 鰹 かつお カツオ 土佐料理 司 自宅用 ご飯のお供 土佐料理 司 ご当地グルメ お取り寄せグルメ 食品料

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。
中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。
「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。
表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。
目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。
口の中であふれ出す濃厚な旨み。
老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。
大切な方への贈り物に。
父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・退職祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき 2本入りセット 内容量 ●鰹のたたき2節（600g） ●特製ゆずぽん酢（300ml） ●薬味入り 商品ケースサイズ：35.8（縦）×15（横）×9（高さ）cm 原材料 ・生食用鰹のたたき：かつお（北西太平洋） ・ぽん酢しょうゆ：本醸造醤油（大豆・小麦含む）、かんきつ果汁（柚子(高知県）、直七(高知県）、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸） ・おろしにんにく：にんにく、食塩、ph調整剤 ・おろし生姜：しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤（V．C），糊料(キサンタン） 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送名称 極上一本釣り 鰹たたき 2本入りセット 内容量 ●鰹のたたき2節（700g以上） ●特製ゆずぽん酢（300ml） ●薬味入り 商品ケースサイズ：38.5（縦）×19（横）×9（高さ）cm 原材料 生食用鰹のたたき：かつお（北西太平洋） ぽん酢しょうゆ：本醸造醤油（大豆 小麦含む）、かんきつ果汁（柚子(高知県）、直七(高知県）、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸） おろしにんにく：にんにく、食塩、ph調整剤 おろし生姜：しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤（V．C），糊料(キサンタン） 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社土佐料理　司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 敬老の日ギフト 敬老の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 敬老 敬老の日 敬老の日ギフト 敬老ギフト お歳暮 高級冷凍食品 誕生日プレゼント 高級食材

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。
中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。
「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。
表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。
目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。
口の中であふれ出す濃厚な旨み。
老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。
この鰹ならではのお召し上がり方は、塩たたき。
鮮度を伝える香り、しっかりした身質と脂ののりから生まれるコクと旨み、極上鰹だけが持つ特別な鰹の味、極限られた季節だけにしか味わえない味覚を、時を問わずして満喫していただけます。
土佐ゆず香る料亭仕込み、秘伝のたれ(ゆずぽん酢)でいただく鰹のたたき、室戸海洋深層水塩で味わう土佐ならではの味覚、塩たたき、二通りの鰹のたたきがお楽しみいただけます。
土佐料亭こだわりの逸品。
ご家庭用にご贈答品として是非ご利用くださいませ。
父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 鰹塩たたき 2本入りセット 内容量 ●鰹塩たたき2節（2節合計650g） ●特製ゆずぽん酢（300ml） ●薬味入り ●室戸海洋深層水塩（10g×2袋） 商品ケースサイズ：35.8（縦）×15（横）×9（高さ）cm 原材料 ・生食用鰹のたたき：かつお（北西太平洋） ・ぽん酢しょうゆ：本醸造醤油（大豆・小麦含む）、かんきつ果汁（柚子(高知県）、直七(高知県）、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸） ・おろしにんにく：にんにく、食塩、ph調整剤 ・おろし生姜：しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤（V．C），糊料(キサンタン） ・わさび：西洋わさび、本わさび、還元水飴、食塩/香料、pH調整剤、着色料（紅花黄、クチナシ）、ビタミンC ・室戸海洋深層水塩：食塩 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
室戸海洋深層水塩で味わう土佐ならではの味覚、塩たたきも。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社 土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。
他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
鰹の塩たたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
必ず、解凍前に凍ったまま真空包装から出し、刺身を流水で3秒洗い流してからキッチンペーパーなどで表面の水分を軽く拭き取ってください。
ラップをかけずに冷蔵庫で約4時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
2. 刺身のままで。
皮目側を強火の近火で焼いて、香ばしさをつける。
食べ頃まで炙ってあるので、焼きすぎは禁物。
温かな旨みが「塩たたき」の本領なので、焼いたあと氷水に付けるのは厳禁。
3. さあ、仕上げ。
1センチ厚に切り、塩をパラパラ。
最後に手でやさしくたたき、味をなじませる。
お好みで一緒に、にんにく、千切り野菜、柑橘類などと、温かいうちにどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 鰹のたたき, 炭火焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 母の日 母の日ギフト 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 高級冷凍食品 バレンタイン チョコ以外 誕生日プレゼント 高級食材 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。
他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
鰹の塩たたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
必ず、解凍前に凍ったまま真空包装から出し、刺身を流水で3秒洗い流してからキッチンペーパーなどで表面の水分を軽く拭き取ってください。
ラップをかけずに冷蔵庫で約4時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
2. 刺身のままで。
皮目側を強火の近火で焼いて、香ばしさをつける。
食べ頃まで炙ってあるので、焼きすぎは禁物。
温かな旨みが「塩たたき」の本領なので、焼いたあと氷水に付けるのは厳禁。
3. さあ、仕上げ。
1センチ厚に切り、塩をパラパラ。
最後に手でやさしくたたき、味をなじませる。
お好みで一緒に、にんにく、千切り野菜、柑橘類などと、温かいうちにどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 鰹のたたき, 炭火焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。
中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。
「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。
表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。
目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。
口の中であふれ出す濃厚な旨み。
老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。
大切な方への贈り物に。
名称 極上一本釣り 鰹たたき 3本入りセット 内容量 ●鰹のたたき3節（計900g） ●特製ゆずぽん酢（300ml） ●薬味入り 商品ケースサイズ：38.5（縦）×19（横）×9（高さ）cm 原材料 ・生食用鰹のたたき：かつお（北西太平洋） ・ぽん酢しょうゆ：本醸造醤油（大豆・小麦含む）、かんきつ果汁（柚子(高知県）、直七(高知県）、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸） ・おろしにんにく：にんにく、食塩、ph調整剤 ・おろし生姜：しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤（V．C），糊料(キサンタン） ・わさび：西洋わさび、本わさび、還元水飴、食塩/香料、pH調整剤、着色料（紅花黄、クチナシ）、ビタミンC 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・御中元・お中元・お祝い・お返し ご自宅用にも最適 ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。
他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。
2. さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一筋に小さじ1の塩とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 炭火焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 高級冷凍食品 バレンタイン チョコ以外 誕生日プレゼント 高級食材 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。
他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。
2. さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一筋に小さじ1の塩とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 炭火焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ

【ギフト】 土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。
中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。
「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。
表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。
目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。
口の中であふれ出す濃厚な旨み。
老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。
大切な方への贈り物に。
内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき 2本入りセット 内容量 ・鰹のたたき2本（合計550g/3〜4人前） ・ゆずポン酢　1本 ・薬味 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社土佐料理　司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング　※ご注意※【手提げ袋】をご希望の方は【備考欄】にご記入下さい。
【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 食品 特別価格 ご飯のお供 詰め合わせ 食べ物 冷凍食品 冷凍 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 高級冷凍食品 誕生日プレゼント 高級食材 お酒好きの 30代 40代 のお父さんにおすすめ お取り寄せグルメ ご当地グルメ 高知県 ランキング ギフト 食べ物 グルメ セット プレゼント 健康食品 高級 おつまみ 父の日プレゼント 鰹節 贈り物 食品 誕生日プレゼント ひろめ市場

▼おすすめ情報 そのまま食べる鰹節　醤油風味 【説明】 自家製たれで味付けした鰹を柔らめに燻し厚削りにしました。
しっとりとした食感が特徴のそのまま食べる鰹節です。
化学調味料・着色料・保存料不使用 ふわふわしっとり食感 素材の味を生かした味付けで、あっさりしているのでついつい手がのびてしまう。
鰹節の良い香りが鼻に抜ける。
お酒が進む味！！ しっとり半生の鰹節は、まるで生ハムを食べているかのよう。
そのまま食べても美味しいですが、七味マヨネーズにつけたり、 ほかほかのご飯にのっけて醤油をまわしかけるだけでも美味しい！ お子様のおやつや、お酒のアテにぴったりですよ！！ ▼商品名 そのまま食べる鰹節(50g×1パック） ▼名称 そのまま食べる鰹節 ▼内容量 50g×1パック ▼原材料名 鰹（国産）、醤油加工品（醤油、砂糖、しょうが、発酵調味料、蜂蜜、食塩、醸造酢）、（一部に小麦、大豆を含む） ▼賞味期間 90日 ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
▼販売者 株式会社　土佐料理　司 〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼関連情報 鰹　食品 グルメ かつお節 鰹節 おやつ おつまみ 土佐マルシェ 高知県 ギフト プレゼント 父の日 お歳暮 お取り寄せ グルメ お返し 送料無料 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 ▼おすすめ情報 炊きたてご飯に混ぜるだけで手軽に食べられる鰹めしの素です。
一口大に切った鰹を醤油ベースのたれで煮込んでいます。
お好みで刻みねぎやゴマ、木の芽等を加えると、一層おいしいです。
余った鰹めしはおにぎりにして、食べる時に電子レンジで温めるとおいしくお召し上がりいただけます。
▼商品名 鰹めしの素 ▼内容量 130g×1パック ▼原材料名 鰹（国内産）、醤油（本醸造）、砂糖、水飴、発酵調味料、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、米酢（一部に小麦・大豆を含む） ▼賞味期間 製造日より90日 ▼保存方法 （開封前）直射日光を避け、常温保存 ▼販売者 株式会社　土佐料理　司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示(1パックあたり) エネルギー144kcal たんぱく質15.7g 脂質1.5g 炭水化物16.9g 食塩相当量4.32g ▼お召し上がり方 1)2合の炊き立てごはんをご用意ください。
2)本品を袋のまま熱湯で2分ほど温めてください。
3)炊き立てのごはんに混ぜたら、5分〜10分ほどごはんになじませてから、お召し上がりください。
▼関連情報 炊きたてご飯 ご飯 鰹 鰹めし 調理 カツオめし 土佐マルシェ 高知県 ギフト プレゼント 買いまわり 買い周り 買い回り 父の日 お歳暮 お取り寄せ グルメ お返し 送料無料 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 父の日ギフト 父の日 プレゼント 高級食材 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 誕生日プレゼント バレンタイン チョコ以外 ▼おすすめ情報 大正末期、保存食として全国に広まった鰹の角煮。
土佐料理司では、脂ののった本鰹を熟練した板前が、甘辛い特製タレで、じっくりと煮上げ旨みを凝縮しています。
鮮度が良いので身がギュッとしまっています。
特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼商品名 鰹の角煮 ▼内容量 120g×1パック ▼原材料名 鰹、醤油（一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、還元水飴、醸造調味料 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。
▼販売者 株式会社　土佐料理　司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示 熱量:230kcal タンパク質:24.0g 脂質:1.0g 炭水化物:31.3g 食塩相当量3.6g ▼お召し上がり方 特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼関連情報 送料無料 惣菜 角煮 佃煮 かつおの角煮 鰹 かつお 酒の肴 つまみ 鰹の角煮 土佐料理司 ご飯 の とも 鰹 土佐 高知 鰹 かつお カツオ 土佐料理 司 自宅用 ご飯のお供 土佐料理 司 ご当地グルメ お取り寄せグルメ 食品料

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。
中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。
「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」 そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。
表面を一気に高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。
鼻をくすぐる焼き目の香ばしさと、口の中であふれ出す濃厚な旨み。
老舗料亭の創業時からの味を、大切な方への贈り物に。
母の日ギフト・父の日ギフト・お誕生日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適。
名称 極上一本釣り 鰹たたき 3本入りセット 内容量 鰹のたたき3節（計800g） 原材料 かつお（北西太平洋） 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1. 冷蔵庫で4〜5時間解凍（おすすめ）。
氷水なら60〜90分、流水なら20〜30分。
芯が少し残る程度が食べ頃。
2. 解凍後、直火で軽く炙るのも◎。
3. 皮目を上にし、約1cm厚でスライス。
一節に小さじ1の塩をふり、手でなじませる。
4. 玉ねぎやにんにく等の薬味を添え、ゆずポン酢で。
※商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社土佐料理 司 〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 088-866-1411 配送 冷凍便配送【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング　 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮

土佐料理 司がオススメする【鰹のたたきとうまつおセット】 【鰹のたたき】 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。
「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。
表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。
目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。
口の中であふれ出す濃厚な旨み。
老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。
大切な方への贈り物に。
【うまかつお】 ご飯の友に最適な一品。
ちょっとピリ辛な、鰹の食べる調味料。
創業100年老舗の料理長がこだわり過ぎた逸品 人気の「うまかつお」が新しくなって帰ってきました！ 極上の鰹にガーリックのインパクトと旨みの黄金比率を追求しました。
苦みがある鰹の血合い部分を丁寧に取り除き、鰹フレークの大きさまでこだわったうまかつおは、ご飯がすすむ逸品です。
司の料理長がこだわり生まれ変わったうまかつおを、ぜひご家庭でお召し上がりください。
母の日・父の日・敬老の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 鰹のたたきとうまつおセット 内容量 ●鰹のたたき【1節250g/2人前】 ●ゆずぽん酢【300ml×1本】 ●うまかつお【1瓶　110g】 ●薬味 原材料 ・生食用鰹のたたき：かつお（北西太平洋） ・うまかつお：かつお、植物油脂、にんにく、醤油、砂糖、鰹節粉末、昆布エキス、食塩、唐辛子、（一部に小麦・大豆を含む） ・ぽん酢しょうゆ：本醸造醤油（大豆・小麦含む）、かんきつ果汁（柚子(高知県）、直七(高知県）、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸） ・おろしにんにく：にんにく、食塩、ph調整剤 ・おろし生姜：しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤（V．C），糊料(キサンタン） ・わさび：西洋わさび、本わさび、還元水飴、食塩/香料、pH調整剤、着色料（紅花黄、クチナシ）、ビタミンC 賞味期限 ・生食用鰹のたたき：発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 ・うまかつお：パッケージに記載 保存方法 ・生食用鰹のたたき：冷凍 ・うまかつお：直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
鰹のたたきのお召し上がり方 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。
他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。
2. さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一筋に小さじ1の塩とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 藁焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 母の日 母の日ギフト 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 高級冷凍食品 バレンタイン チョコ以外 誕生日プレゼント 高級食材 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。
他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。
2. さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一筋に小さじ1の塩とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 藁焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ

ギフト「鰹（かつお）のたたき1本・三代目天のうなぎ蒲焼き1尾セット」 高知の名産、司の看板料理ともいえる鰹のたたきは、 誰もが頷く定番の美味しさ。
日本を代表する清流で育った鰻は、 熟練の職人が仕上げた発見のある味わい。
今だけお得なセットです。
内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・プレゼント・ギフト・自宅用 贈り物・お中元 名称 ギフト「鰹（かつお）のたたき1本・三代目天のうなぎ蒲焼き1尾セット」 内容量 鰹のたたき【1節 250g】 ゆずポン酢【300ml ×1本】薬味 三代目 天の鰻 蒲焼き【1尾 130g】 三代目 天の鰻 たれ【20cc×1袋】 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍保存 鰹のたたきのお召し上がり方 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
鰻のお召し上がり方 【簡単なお召し上がり方】 [1] 真空パックのまま（凍った鰻を）湯せんで約3分温めます。
その時に付属のタレも温めるのがオススメ。
[2] 鰻を適当な大きさに切り、 付属のタレをかけてお召し上がり下さい。
【おすすめのお召し上がり方】 [1] 真空パックのまま（凍った鰻を）湯せんで約3分温めます。
[2] 鰻を半分に切り、オーブントースターなどで アルミホイルの上に鰻を置き、 皮目を約3分・裏返して身を約2分焼く。
※お好みの焼き目で調節して下さい。
付属のタレをかけてお召し上がり下さい。
【〜おいしく召し上がっていただくため〜焼き方のポイント】 アルミホイルは一度丸めて“クシャクシャ”にしたものを広げて使うと、鰻が引っ付きにくいです。
土佐料理 司では、鰻のパリっと香ばしい食感をお楽しみいただくため、 焼いてのお召し上がりをオススメ致しております。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社 土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。
他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。
2. さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一筋に小さじ1の塩とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 炭火焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。
他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。
2. さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一筋に小さじ1の塩とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 炭火焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 たれ付き かば焼き 蒲焼き 蒲焼 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 誕生日プレゼント 高級食材

たたきと一緒にもう逸品。
たたきと刺身を食べ比べできる、鰹好きにはたまらないセット。
刺身ももちろん、トロ鰹で。
鰹たたきは全て瞬間冷凍でお届けします。
瞬間冷凍の方法は限られていますが、司では手間をかけて少量ずつこの作業を行います。
同じ手法でも、大量にこの作業を行うと冷凍方法が緩慢になり、折角の鮮度を落とす事になってしまいます。
お客様からいただくお声の中で最も多いのは、「今までは鰹は生臭くて食べられなかったのに、全く生臭くなかった」というもの。
これは、鮮度を落とさずにお届けする方法にこだわったからなんです。
また真空パックのままご家庭の冷凍庫で鮮度を落とさず30日間保管ができます。
父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お中元・御中元・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき・刺身セット 内容量 ●鰹のたたき1節（300g） ●とろ鰹刺身1節（250g） ●特製ゆずぽん酢（300ml） ●さしみ醤油（50ml）・薬味入り 商品ケースサイズ：35.8（縦）×15（横）×9（高さ）cm 原材料 生食用鰹のたたき：かつお（北西太平洋） 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 【鰹のたたき】 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
【鰹の刺身】 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るくらいがいい頃合い。
2.刺身のままで。
1センチ厚に平切りした刺身に、青しそ、刻みねぎなどを添える。
薬味にはわさび、にんにく、しょうがなど。
お好みで自由に。
3.茶漬けにする。
茶碗に盛ったごはんの上に、切り身、刻みねぎ、もみのり、わさびをのせ、熱いお茶を注ぐ。
醤油で味をととのえて、熱々のうちにどうぞ。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
鰹の刺身の美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
必ず、解凍前に凍ったまま真空包装から出し、刺身を流水で3秒洗い流してからキッチンペーパーなどで表面の水分を軽く拭き取ってください。
ラップをかけずに冷蔵庫で約4時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
2. 刺身のままで。
1cm厚に平切りした刺身に、青しそ、刻みねぎなどを添える。
薬味にはわさび、にんにく、しょうがなどお好みで自由に。
3. 茶漬けにする。
茶碗に盛ったご飯の上に、切り身、刻みねぎ、もみのり、わさびをのせ、熱い茶を注ぐ。
醤油で味をととのえて、熱々のうちにどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 藁焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ【対象】 年末 年始 ごちそう 年末年始　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 高級冷凍食品 バレンタイン チョコ以外 誕生日プレゼント 高級食材 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
鰹の刺身の美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
必ず、解凍前に凍ったまま真空包装から出し、刺身を流水で3秒洗い流してからキッチンペーパーなどで表面の水分を軽く拭き取ってください。
ラップをかけずに冷蔵庫で約4時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
2. 刺身のままで。
1cm厚に平切りした刺身に、青しそ、刻みねぎなどを添える。
薬味にはわさび、にんにく、しょうがなどお好みで自由に。
3. 茶漬けにする。
茶碗に盛ったご飯の上に、切り身、刻みねぎ、もみのり、わさびをのせ、熱い茶を注ぐ。
醤油で味をととのえて、熱々のうちにどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 藁焼きタタキ, 皿鉢料理, 土佐しゃぶ, 土佐黒毛和牛, うつぼ料理, 鯨料理, 高知の味, お取り寄せグルメ, ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 高知直送, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 海鮮鍋セット, ご当地グルメ, 郷土料理, 産地直送, 天然魚, 高知の海鮮, 和牛ステーキ, 高知の牛肉, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 高知ランチ, 高知の人気店, プレミアムギフト, 料亭の味, 老舗の味, BBQ食材, アウトドアグルメ, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 直営店グルメ

▼おすすめ情報 そのまま食べる鰹節　醤油風味 【説明】 自家製たれで味付けした鰹を柔らめに燻し厚削りにしました。
しっとりとした食感が特徴のそのまま食べる鰹節です。
化学調味料・着色料・保存料不使用 ふわふわしっとり食感 素材の味を生かした味付けで、あっさりしているのでついつい手がのびてしまう。
鰹節の良い香りが鼻に抜ける。
お酒が進む味！！ しっとり半生の鰹節は、まるで生ハムを食べているかのよう。
そのまま食べても美味しいですが、七味マヨネーズにつけたり、 ほかほかのご飯にのっけて醤油をまわしかけるだけでも美味しい！ お子様のおやつや、お酒のアテにぴったりですよ！！ ▼商品名 そのまま食べる鰹節(50g×2パック） ▼名称 そのまま食べる鰹節 ▼内容量 50g×2パック ▼原材料名 鰹（国産）、醤油加工品（醤油、砂糖、しょうが、発酵調味料、蜂蜜、食塩、醸造酢）、（一部に小麦、大豆を含む） ▼賞味期間 90日 ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
▼販売者 株式会社　土佐料理　司 〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼関連情報 鰹　食品 グルメ かつお節 鰹節 おやつ おつまみ 土佐マルシェ 高知県 ギフト プレゼント 父の日 お歳暮 お取り寄せ グルメ お返し 送料無料 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 ▼おすすめ情報 炊きたてご飯に混ぜるだけで手軽に食べられる鰹めしの素です。
一口大に切った鰹を醤油ベースのたれで煮込んでいます。
お好みで刻みねぎやゴマ、木の芽等を加えると、一層おいしいです。
余った鰹めしはおにぎりにして、食べる時に電子レンジで温めるとおいしくお召し上がりいただけます。
▼商品名 鰹めしの素 ▼内容量 130g×2パック ▼原材料名 鰹（国内産）、醤油（本醸造）、砂糖、水飴、発酵調味料、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、米酢（一部に小麦・大豆を含む） ▼賞味期間 製造日より90日 ▼保存方法 （開封前）直射日光を避け、常温保存 ▼販売者 株式会社　土佐料理　司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示(1パックあたり) エネルギー144kcal たんぱく質15.7g 脂質1.5g 炭水化物16.9g 食塩相当量4.32g ▼お召し上がり方 1)2合の炊き立てごはんをご用意ください。
2)本品を袋のまま熱湯で2分ほど温めてください。
3)炊き立てのごはんに混ぜたら、5分〜10分ほどごはんになじませてから、お召し上がりください。
▼関連情報 炊きたてご飯 ご飯 鰹 鰹めし 調理 カツオめし 土佐マルシェ 高知県 ギフト プレゼント 買いまわり 買い周り 買い回り 父の日 お歳暮 お取り寄せ グルメ お返し 送料無料 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 父の日ギフト 父の日 プレゼント 高級食材 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 誕生日プレゼント バレンタイン チョコ以外 ▼おすすめ情報 大正末期、保存食として全国に広まった鰹の角煮。
土佐料理司では、脂ののった本鰹を熟練した板前が、甘辛い特製タレで、じっくりと煮上げ旨みを凝縮しています。
鮮度が良いので身がギュッとしまっています。
特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼商品名 鰹の角煮 ▼内容量 120g×2パック ▼原材料名 鰹、醤油（一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、還元水飴、醸造調味料 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。
▼販売者 株式会社　土佐料理　司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示 熱量:230kcal タンパク質:24.0g 脂質:1.0g 炭水化物:31.3g 食塩相当量3.6g ▼お召し上がり方 特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼関連情報 送料無料 惣菜 角煮 佃煮 かつおの角煮 鰹 かつお 酒の肴 つまみ 鰹の角煮 土佐料理司 ご飯 の とも 鰹 土佐 高知 鰹 かつお カツオ 土佐料理 司 自宅用 ご飯のお供 土佐料理 司 ご当地グルメ お取り寄せグルメ 食品料

▼おすすめ情報 大正末期、保存食として全国に広まった鰹の角煮。
土佐料理司では、脂ののった本鰹を熟練した板前が、甘辛い特製タレで、じっくりと煮上げ旨みを凝縮しています。
鮮度が良いので身がギュッとしまっています。
特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼商品名 鰹の角煮 ▼内容量 120g×2 ▼原材料名 鰹、醤油（一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、還元水飴、醸造調味料 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。
▼販売者 株式会社　土佐料理　司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示 熱量:230kcal タンパク質:24.0g 脂質:1.0g 炭水化物:31.3g 食塩相当量3.6g ▼お召し上がり方 特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼関連情報 送料無料 惣菜 角煮 佃煮 かつおの角煮 鰹 かつお 酒の肴 つまみ 鰹の角煮 土佐料理司 ご飯 の とも 鰹 土佐 高知 鰹 かつお カツオ 土佐料理 司 自宅用 ご飯のお供 土佐料理 司 ご当地グルメ お取り寄せグルメ 食品料

高知の老舗「土佐料理 司」極上ギフト 一本釣り鰹のたたき1本・三代目天のうなぎ蒲焼き1尾セット 高知の名産、司の看板料理ともいえる「一本釣り鰹のたたき」は、創業以来愛され続ける定番の美味しさ。
さらに日本を代表する清流で育った「三代目 天の鰻」は、熟練の職人が仕上げた発見のある味わい。
お中元、内祝い、大切な方への贈り物にはもちろん、ご自宅での贅沢なひとときにも。
今だけの特別な詰め合わせをお届けします。
名称 ギフト「鰹（かつお）のたたき1本・三代目天のうなぎ蒲焼き1尾セット」 内容量 鰹のたたき（1節 約250g/2人前） ゆずポン酢（300ml）／ 薬味セット（おろし生姜2.5g×2,おろしにんにく2.5g×2,わさび2.5g×2） 三代目 天の鰻 蒲焼き（1尾 約130g）／ 特製たれ 賞味期限 発送日より冷凍で30日（外箱左側面に記載） 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 鰹のたたきの美味しい召し上がり方 1. じっくり解凍真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍してください。
お急ぎの場合は流水で20〜30分。
芯が少し残る状態が切りやすく、鮮度も保てます。
2. 職人の仕上げ皮目を上にして、厚さ約1cmにカット。
小さじ1程度の塩をふり、手で軽く叩いて味を馴染ませます。
3. たっぷりの薬味でにんにく、ネギ、大葉、生姜などお好みの薬味を添え、セットの特製ゆずポン酢でお召し上がりください。
鰻の蒲焼きの美味しい召し上がり方 【手軽に楽しむ】真空パックのまま湯せんで約3分温め、付属のタレをかけてください。
【こだわりの香ばしさ】湯せん後、オーブントースターで皮目を約3分、身を約2分焼くと、お店のような「外はパリッ、中はふっくら」した食感に仕上がります。
製造・販売者 株式会社 土佐料理 司高知県高知市大津乙1910-19 配送方法 ヤマト運輸 クール冷凍便配送 【関連ワード】 高知 土佐 鰹のたたき かつお 鰻 うなぎ 蒲焼き お中元 御中元 ギフト 贈り物 内祝い 出産祝い 結婚祝い お返し プレゼント お取り寄せグルメ 海鮮 魚介 炭火焼き 一本釣り 老舗 司 無添加 おつまみ 日本酒 糖質制限 低糖質 健康ギフト 豪華セット 詰め合わせ こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング【対象】 ギフト 贈り物 ごちそう お取り寄せ　グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング 商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 恵方巻き 恵方巻 具材 予約 海の幸 魚 鰹 かつお たたき かつおのたたき 鰹のたたき 魚介類 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知 つまみ おつまみ 酒のつまみ 酒の肴 酒のアテ 鰻 うなぎ ごはんのおとも ご飯のお供 おかず たれ付き かば焼き 蒲焼き 蒲焼 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 食べ物 ギフト 御中元 お中元 お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮 高級冷凍食品 バレンタイン チョコ以外 誕生日プレゼント 高級食材

▼おすすめ情報 大正末期、保存食として全国に広まった鰹の角煮。
土佐料理司では、脂ののった本鰹を熟練した板前が、甘辛い特製タレで、じっくりと煮上げ旨みを凝縮しています。
鮮度が良いので身がギュッとしまっています。
特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼商品名 鰹の角煮 ▼内容量 120g×6 ▼原材料名 鰹、醤油（一部に小麦・大豆を含む）、砂糖、還元水飴、醸造調味料 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。
▼販売者 株式会社　土佐料理　司〒781-5103 高知県高知市 大津乙1910-19 ▼栄養成分表示 熱量:230kcal タンパク質:24.0g 脂質:1.0g 炭水化物:31.3g 食塩相当量3.6g ▼お召し上がり方 特製タレと生姜の香りがしっかりとしみているので、おかずとしても、酒の肴としてもお楽しみください。
▼関連情報 送料無料 惣菜 角煮 佃煮 かつおの角煮 鰹 かつお 酒の肴 つまみ 鰹の角煮 土佐料理司 ご飯のおとも 鰹 土佐 高知 鰹 カツオ 土佐料理 司 自宅用 ご飯のお供 土佐料理 司 ご当地グルメ お取り寄せグルメ 食品料 おつまみ 送料無料 高知県 グルメ お取り寄せ 鰹 おやつ おつまみ ご飯のお供 酒の肴 父の日 父の日ギフト プレゼント 贈り物 酒のアテ 高知県 ギフト 実用的 食べ物 食品 グルメ

【ギフト】 土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。
中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。
「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。
表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。
目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。
口の中であふれ出す濃厚な旨み。
老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。
大切な方への贈り物に。
母の日ギフト・父の日ギフト・お誕生日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき 2本入りセット 内容量 ・鰹のたたき2本（合計550g/3〜4人前） ・ゆずポン酢　1本 ・薬味 賞味期限 発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。
氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者 株式会社土佐料理　司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 冷凍便配送 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング 土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。
他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。
2. さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一節に塩少々とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 一本釣り, 高知の味, 高知直送, 高知の海鮮, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 料亭の味, 老舗の味, プレミアムギフト, 郷土料理, ご当地グルメ, 産地直送, 天然魚, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 炭火焼き, 急速冷凍, ゆずポン酢, 薬味付き, 冷凍海鮮, ひろめ市場 ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 内祝い, 退職祝い, 結婚祝い, 誕生日プレゼント, 贈り物, お取り寄せグルメ, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 食品ギフト, 冷凍食品ギフト土佐料理司について 土佐料理 司（つかさ）は、大正6年（1917年）創業の老舗であり、「土佐料理」の名付け親として知られています。
地元高知はもとより、大阪、東京にも暖簾を掲げ古くから高知県の人々が育み、受け継いできた食文化を「土佐料理発祥の店」として広めてまいりました。
極上の鰹を追い求めてたどり着いた司のこだわり ◎一本釣り 巻き網漁に比べて漁獲量や効率は劣りますが、今でも伝統の一本釣りを守っているのは、網の中で鰹同士が擦れ合い、身が傷ついて鮮度が落ちるのを防ぐため。
さらに、釣り上げた鰹がダメージを受けないよう船上には衝撃クッションを設置しています。
◎大きすぎず小さすぎないたたきに最適な鰹だけ厳選 刺身やたたきにして一番おいしいのは、2.5kg〜4kgの鰹。
まずはサイズを限定し、さらにその中から職人の目利きによって、刺身やたたきに最適な鰹だけを厳選します。
◎究極の鮮度 超低温冷却装置を備えた船でのみ漁を行い、鰹を釣り上げたら船の上で瞬時に急速冷凍。
−50℃で保存し、釣り立ての鮮度を保ちます。
ご家庭に届いて解凍すれば、その鮮度のまま一番おいしい状態で味わえます。
◎炭火焼製法へのこだわり 一気に1000℃まで高温になり、遠赤外線効果で瞬時においしく焼きあげる炭火焼製法は、当店が独自に開発した方法。
他では真似できないこの焼き方なら、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
鰹のたたきの美味しいお召し上がり方 1. まず、解凍。
真空包装からお皿に出してラップをかけずに、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍。
芯が少し残るぐらいがいい頃合い。
解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
※お急ぎの場合は真空包装のまま流水で20分〜30分解凍。
2. さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。
厚さは約1cm。
一筋に小さじ1の塩とゆずポン酢をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3. 薬味あれこれ スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。
ゆずポン酢でどうぞ。
アイテム関連ワード 土佐料理, 土佐料理セット, 高知名物, 高知グルメ, 土佐グルメ, 老舗料亭, 一本釣り鰹, 一本釣り, 高知の味, 高知直送, 高知の海鮮, 土佐名産, 本場の味, 名店の味, 料亭の味, 老舗の味, プレミアムギフト, 郷土料理, ご当地グルメ, 産地直送, 天然魚, 高級食材, 日本酒に合う, こだわり食材, 炭火焼き, 急速冷凍, ゆずポン酢, 薬味付き, 冷凍海鮮, ひろめ市場 ギフトセット, お歳暮ギフト, お中元ギフト, 父の日ギフト, 母の日ギフト, 敬老の日ギフト, 内祝い, 退職祝い, 結婚祝い, 誕生日プレゼント, 贈り物, お取り寄せグルメ, 魚介セット, ご飯のお供, 晩酌セット, おつまみセット, 食品ギフト, 冷凍食品ギフト

山福　かつお酒盗 （かつお塩辛） 480g カツオの塩辛（酒盗）の瓶詰です。
鰹の胃と腸を塩で漬け込み、調味し、メーカー独自の技術で熟成させた逸品。
酒の肴としてはもちろんのこと、ご飯のお供にも絶品です。
※入荷状況によりパッケージデザインが変更の場合がございます。
あらかじめご了承ください。
商品詳細 商品名（名称） かつお塩辛 原材料名 かつお、食塩、発酵調味料、砂糖、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ソルビット、紅麹色素 アレルゲン表記 原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む。
内容量 480g 賞味期限 枠外記載 1本あたりのサイズ 直径7.5cm×高さ13cm 保存方法 冷蔵保存して下さい。
販売者 株式会社 山福 栄養成分表示 （100g当り推定値） 熱量 80kcal、たんぱく質 12.1g、脂質 0.9g、炭水化物 5.9g、食塩相当量 18.2g 発送方法 冷蔵便 同梱不可 常温・冷凍の商品との同梱はできません。

返礼品詳細 商品説明 ※本返礼品は、2026年3月10日〜寄附金額を変更しております。
日本有数の鰹節の産地、鹿児島県指宿市・山川港。
鰹節を製造する際に切り出されるのが「かつおの腹皮(はらがわ)」。
マグロで言えばトロの部分で、カツオの中で一番脂がのっている部位です。
とろけるような旨味と濃厚なコクが特徴です。
油で揚げるだけで、外はカリッと、中はふっくら。
この旨みたっぷりの腹皮を、ご家庭で手軽に味わっていただけます。
ご家庭の食卓はもちろん、お酒のお供やお弁当のおかずにもおすすめです。
かつお腹皮(はらがわ)の鮮度にこだわり、素材の良さを最大限に引き出すため、独自の「二段仕込み製法」で丁寧に臭みを取り除いています。
さらに、余分なひれや骨を丁寧に取り除いているため、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
【指宿山川水産から】港町・指宿市山川のソウルフード「かつおの腹皮(はらがわ)」。
山川の子どもたちにとって、休日の昼ごはんといえば、香ばしく焼いた「かつおの腹皮(はらがわ)」と白ごはんが定番でした。
シンプルながら、噛むほどに広がるかつおの旨み。
素朴でどこか懐かしい、その味わいは今も地元で愛されています。
鹿児島にゆかりがある方にとっては、きっと懐かしい思い出がよみがえるはず。
「腹皮(はらがわ)」を味わいながら、鹿児島・指宿に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。
2025年工場を取得し、より衛生的な環境で加工をすることが可能になりました。
今まで通り加工には安心安全を第一に行っております。
名称 かつおの腹皮(竜田揚げ) 内容量 500g×3P 原材料 かつお腹皮(鹿児島県産)、澱粉(コーン(遺伝子組み換え不分別))(国内製造)、パン粉、コーン粉末、食塩、コショウ末、酵母エキス、パプリカ、ジンジャーパウダー、ブドウ糖、唐辛子、ガーリック末、／加工デンプン、(一部に小麦を含む) アレルギー 小麦 賞味期限 発送時点で残り4カ月以上のお品をお送りします。
※包装に記載しております期限表示をご確認ください。
配送方法 冷凍 受付期間 通年 提供事業者 指宿山川水産 注意事項 ※着日指定はお受付できません。
※画像はイメージです。
※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※稀に小骨が残っている場合がありますので、お召し上がりの際には十分ご注意ください。
地産理由 【加工食料品製造者に係る基準（卸事業者は除く）】指宿市で製造・加工（実質的な変更を加える製造，加工等であること。
以下同じ。
）したもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する財源として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 住みやすさ・利便性に優れた快適なまちづくりに関する事業 (2) 共生・協働の心で人と自然が調和したまちづくりに関する事業 (3) 豊かな地域資源を生かして魅力を高めるまちづくりに関する事業 (4) すべての人が健やかに生き生きと暮らせるまちづくりに関する事業 (5) 郷土の歴史と文化を愛し心豊かな人材を育むまちづくりに関する事業 (6) 持続可能な地域を目指し経営改善を進めるまちづくりに関する事業 (7) 1〜6の指定を市長に任せます 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
※指宿市では、過去に「オンラインワンストップ申請をした実績がある寄附者様」へのワンストップ特例申請書類の郵送は行っておらず、寄附金受領証明書（圧着式ハガキ）のみの郵送となっています。
予めご了承ください。

商品詳細 名称 かつお(生食用) 内容量 3本(合計600g) ※商品の特性上、1つ1つの形状・重量が異なります。
原産地名 太平洋 養殖・解凍 冷凍 賞味期限 製造日から冷凍保存で6ヶ月 ※商品到着後は冷凍庫で保管し、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍(−18℃以下)で保存してください。
販売者 株式会社 財宝 鹿児島県鹿屋市新栄町35-7 加工者 株式会社枕崎市かつお公社 鹿児島県枕崎市立神本町347番地 商品説明 一本釣り船により漁獲された戻り鰹を生きたままマイナス50℃で急速冷凍し、旨みを閉じ込めた高鮮度の鰹です。
お刺身はもちろん、様々な料理にお役立てください。
※ブライン凍結一級品 保管方法・取扱上の注意 赤身の魚は凍結後、肉色が変わりますので、調理に合わせて解凍してください。
解凍後の再凍結はお止め下さい。
（品質・味の低下になります。
） メッセージカード メッセージカードをご希望の際は、項目選択肢から"ご希望のカード"をお選びください。
定型メッセージ付きのデザインをご用意しております。
メッセージの文言は固定です。
指定は受け付けておりませんので、ご了承ください。
また、メッセージカードと熨斗は併用いただけません。
熨斗(のし) 熨斗をご希望の際は、項目選択肢から"ご希望の熨斗"をお選びください。
熨斗の種類と用途 包装 この商品は包装できません。
包装をご希望いただいてもご対応いたしかねますので、あらかじめご了承ください。
明細書 明細書など金額の分かるものは一切同封いたしません。
ご注文・お取引内容を確認される際は、弊社からお送りしているご注文確認メールや楽天市場の購入履歴などをご覧ください。
領収書 領収書は商品発送後、購入履歴から発行が可能です。
発行方法についてはコチラをご確認下さい。
送料 本商品は送料無料です。
ただし、沖縄へのお届けはお荷物1つにつき別途送料1,100円頂戴いたします。
本商品は2セットまで1件分の送料で発送できます。
投稿日が2020年10月29日以前のレビューはすべて枕崎名産戻り鰹200g×4本に寄せられたものです。
投稿日が2020年10月30日〜2022年4月1日のレビューはすべて枕崎名産戻り鰹300g×3本に寄せられたものです。
投稿日が2022年4月2日〜2023年9月1日のレビューはすべて枕崎名産戻り鰹200g×4本に寄せられたものです。

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製品仕様 名称 土佐伝統製法カツオタタキ【龍馬タタキ】東沖戻り鰹 内容量(約) カツオタタキ約300g×1本、天日塩6g×1個、ポン酢200ml×1瓶 保存方法 冷凍保存 【注意事項】 ■北海道・沖縄・離島は配送不可エリアです。
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■ご注文後のキャンセルや変更はお受けできません ■他商品との同梱はできません ■鰹のタタキ　一覧コチラ ■贈り物におススメ！グルメギフト （高級黒毛和牛・干物セット・スイーツ・お菓子詰め合わせ 等）

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製品仕様 名称 土佐伝統製法カツオタタキ【龍馬タタキ】東沖戻り鰹 内容量(約) カツオタタキ約300g×2本、天日塩6g×2個、ポン酢200ml×1瓶 保存方法 冷凍保存 【注意事項】 ■北海道・沖縄・離島は配送不可エリアです。
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