ギフト対応 高知土佐の醍醐味 かつおのたたき かつおのたたきは黒潮おどる自然に恵まれた南国土佐を代表する豪快な料理。
お好みの厚さに切り、刻みねぎ、青じそ、ニンニク、玉ねぎ、しょうが等のお好みの薬味と添付のタレでお召し上がりいただくと、南国土佐ならではの味と風味がお楽しみいただけます。
【ギフト対応について】 ラッピング：可能 のし・名入れ：可能 ギフト対応を希望される方は、ご要望欄にご記入ください。
【名称】 かつおのたたき かつお刺身 【内容量】 かつおのたたき1節（300g） かつお刺身1節（170g） タレ　100mlx1 【賞味期限】 商品発送後30日　 ※タレの賞味期限は個別に記載 【保存方法】 冷凍−18℃以下 【原料名】 かつお、添付タレ【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、 醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 【原料原産地】 太平洋 【製造者】 （株）大熊高知工場SS 所在地：高知県高知市 土佐の旬の海の幸「大熊」 伝統の藁焼き鰹のたたき >> このお店の他の商品を見る ■さまざまなギフトシーンに対応しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 誕生日プレゼント 大切な方 大切な人 ご当地グルメ 絶品グルメ お取り寄せ バレンタインデー ホワイトデーこの商品は贈り物・ギフト対応商品です。
下記の行事やイベントでも大変喜ばれています。
ラッピングやのし対応を希望される方は、備考欄にご記入ください。
通年 結婚祝い、出産祝い、誕生日、プチギフト、お礼、引っ越し祝い、退職祝い 1月 2月 3月 4月 5月 6月 お年賀 成人祝い 受験お守り 帰省みやげ バレンタイン 合格祝い ホワイトデー 卒業/卒園 ひなまつり お彼岸 合格祝い 入学 新社会人 母の日 こどもの日 お中元 父の日 7月 8月 9月 10月 11月 12月 お中元 残暑見舞 帰省土産 お供え 敬老の日 お彼岸 まごの日 お歳暮 いい夫婦 勤労感謝 お歳暮 クリスマス

ギフト対応 高知土佐の醍醐味 かつおのたたき かつおのたたきは黒潮おどる自然に恵まれた南国土佐を代表する豪快な料理。
お好みの厚さに切り、刻みねぎ、青じそ、ニンニク、玉ねぎ、しょうが等のお好みの薬味と添付のタレでお召し上がりいただくと、南国土佐ならではの味と風味がお楽しみいただけます。
【ギフト対応について】 ラッピング：可能 のし・名入れ：可能 ギフト対応を希望される方は、ご要望欄にご記入ください。
【名称】 かつおのたたき 【内容量】 かつおのたたき　2節（700g） タレ　100mlx2 【賞味期限】　 商品発送後30日 ※タレの賞味期限は個別に記載 【保存方法】 冷凍−18℃以下 【原料名】 かつお、添付タレ【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、 醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 【原料原産地】 太平洋 【製造者】 （株）大熊高知工場SS 高知県高知市 土佐の旬の海の幸「大熊」 伝統の藁焼き鰹のたたき >> このお店の他の商品を見る ■さまざまなギフトシーンに対応しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 誕生日プレゼント 大切な方 大切な人 ご当地グルメ 絶品グルメ お取り寄せ バレンタインデー ホワイトデーこの商品は贈り物・ギフト対応商品です。
下記の行事やイベントでも大変喜ばれています。
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通年 結婚祝い、出産祝い、誕生日、プチギフト、お礼、引っ越し祝い、退職祝い 1月 2月 3月 4月 5月 6月 お年賀 成人祝い 受験お守り 帰省みやげ バレンタイン 合格祝い ホワイトデー 卒業/卒園 ひなまつり お彼岸 合格祝い 入学 新社会人 母の日 こどもの日 お中元 父の日 7月 8月 9月 10月 11月 12月 お中元 残暑見舞 帰省土産 お供え 敬老の日 お彼岸 まごの日 お歳暮 いい夫婦 勤労感謝 お歳暮 クリスマス

ギフト対応 高知土佐の醍醐味 かつおのたたき かつおのたたきは黒潮おどる自然に恵まれた南国土佐を代表する豪快な料理。
お好みの厚さに切り、刻みねぎ、青じそ、ニンニク、玉ねぎ、しょうが等のお好みの薬味と添付のタレでお召し上がりいただくと、南国土佐ならではの味と風味がお楽しみいただけます。
【ギフト対応について】 ラッピング：可能 のし・名入れ：可能 ギフト対応を希望される方は、ご要望欄にご記入ください。
【名称】 かつおのたたき びん長まぐろたたき 【内容量】 かつおのたたき1節（300g） びん長まぐろたたき2節（500g） タレ　100mlx2 【賞味期限】 商品発送後30日 ※タレの賞味期限は個別に記載 【保存方法】 冷凍−18℃以下 【原料名】 かつお、びん長まぐろ 添付タレ【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、 醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む 【原料原産地】 太平洋 【製造者】 （株）大熊高知工場SS 高知県高知市 土佐の旬の海の幸「大熊」 伝統の藁焼き鰹のたたき >> このお店の他の商品を見る ■さまざまなギフトシーンに対応しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文 誕生日プレゼント 大切な方 大切な人 ご当地グルメ 絶品グルメ お取り寄せ バレンタインデー ホワイトデーこの商品は贈り物・ギフト対応商品です。
下記の行事やイベントでも大変喜ばれています。
ラッピングやのし対応を希望される方は、備考欄にご記入ください。
通年 結婚祝い、出産祝い、誕生日、プチギフト、お礼、引っ越し祝い、退職祝い 1月 2月 3月 4月 5月 6月 お年賀 成人祝い 受験お守り 帰省みやげ バレンタイン 合格祝い ホワイトデー 卒業/卒園 ひなまつり お彼岸 合格祝い 入学 新社会人 母の日 こどもの日 お中元 父の日 7月 8月 9月 10月 11月 12月 お中元 残暑見舞 帰省土産 お供え 敬老の日 お彼岸 まごの日 お歳暮 いい夫婦 勤労感謝 お歳暮 クリスマス

熟成麦みそを使用し、鹿児島県枕崎市産の味付けかつお節をふんだんに使用。
黒糖をブレンドし旨味深く仕上げました。
ご飯やお野菜のおともに。
お酒のつまみやお茶うけに。
内容量：90g 原材料：麦みそ（国内製造）、還元水飴、かつお節（枕崎製造）、加工黒糖粉末、砂糖、ごま、生姜、発酵調味料、醤油、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆、ごま、魚醤（魚介類）を含む) ※送料について、お届け先が北海道、沖縄は1100円となります。
ご請求時に変更となります。
（各税抜） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

土佐の赤かつおは、高知で創業150年の老舗魚屋が本気で作っている赤かつお。
甘辛い秘伝のたれでかつおを煮込み、ジューシーなかつおフレークを実現しました。
土佐の赤かつおは単なるめし友ではありません。
チーズクラッカー、冷や奴、納豆、卵料理、パスタ、 ピザ、サラダ、ラーメン、ポテトサラダ、うどん、たまごかけご飯などアレンジも自由自在。
何にでもマッチします。
ごはんに合うかつおフレーク、土佐の赤かつお3個セット土佐の赤かつおは、高知で創業150年の老舗魚屋が本気で作っている赤かつお。
甘辛い秘伝のたれでかつおを煮込み、ジューシーなかつおフレークを実現しました。
土佐の赤かつおは単なるめし友ではありません。
チーズクラッカー、冷や奴、納豆、卵料理、パスタ、 ピザ、サラダ、ラーメン、ポテトサラダ、うどん、たまごかけご飯などアレンジも自由自在。
何にでもマッチします。
がつんとうまみがある＜にんにく＞青さのりの香りが特徴の＜青さのり＞爽やかなかんきつの香り漂う＜ゆず＞3つの味を一緒に楽しんでいただける商品です 関連商品はこちらスーパーSALE10%OFF 空飛ぶさつまいも ...540円スーパーSALE10%OFF 柚子酢 高知県産柚...675円スーパーSALE10%OFF ゆずドリンク315円スーパーSALE10%OFF 土佐山ゆずスカッシュ360円スーパーSALE10%OFF うまいもん高知セッ...3,840円スーパーSALE10%OFF うまいもん高知セッ...3,040円

プレーン 名称 そうだがつお加工品 原材料 マルソウダ(高知県産) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 しょうゆ味 名称 そうだがつお味付(しょうゆ味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、ぶどう糖加糖液糖、食塩、みりん)/調味料(アミノ酸等) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 塩レモン味 名称 そうだがつお味付(塩レモン味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、液体調味料(食塩、砂糖、米発酵調味料、濃縮レモン果汁、酵母エキス、コショウ末)/トレハロース、香料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 ゆず味 名称 そうだがつお味付(ゆず味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、食塩、かつおだし、酵母エキス)、ゆず果汁、食塩/調味料(アミノ酸等) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 にんにく味 名称 そうだがつお味付(にんにく味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、ぶどう糖加糖液糖、食塩、みりん)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 ピリ辛味 名称 そうだがつお味付(ピリ辛味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、ぶどう糖加糖液糖、砂糖、食塩、香辛料)/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタンガム) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社

プレーン 名称 そうだがつお加工品 原材料 マルソウダ(高知県産) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 しょうゆ味 名称 そうだがつお味付(しょうゆ味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、ぶどう糖加糖液糖、食塩、みりん)/調味料(アミノ酸等) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 塩レモン味 名称 そうだがつお味付(塩レモン味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、液体調味料(食塩、砂糖、米発酵調味料、濃縮レモン果汁、酵母エキス、コショウ末)/トレハロース、香料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 ゆず味 名称 そうだがつお味付(ゆず味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、食塩、かつおだし、酵母エキス)、ゆず果汁、食塩/調味料(アミノ酸等) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 にんにく味 名称 そうだがつお味付(にんにく味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、ぶどう糖加糖液糖、食塩、みりん)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社 ピリ辛味 名称 そうだがつお味付(ピリ辛味) 原材料 マルソウダ(高知県産)、醤油加工品(醤油(大豆・小麦を含む)、ぶどう糖加糖液糖、砂糖、食塩、香辛料)/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタンガム) 内容量 1本 製造者 土佐清水食品株式会社

商品説明 ＜毎月いろんな鮎が楽しめる定期便！＞ 四万十市の返礼品の中でも、毎年人気上位に入る鮎の返礼品。
四万十川で育った天然鮎はおいしさが違います。
さまざまな鮎料理を楽しんでいただけるよう、鮎づくしな定期便をご用意しました！ 定番の塩焼きや、旨味が凝縮した干物、パスタなどにもアレンジできるコンフィ缶などなど。
毎月異なるラインナップでお届けします。
【四万十川の鮎がおいしい理由】 「日本最後の清流」と呼ばれる四万十川。
手つかずの自然が多く残るこの地では、山から豊富なミネラルが川へ流れ込み、鮎のエサとなる苔がよく育ちます。
この苔を食べて育った天然鮎は雑味がなく、鮎本来の旨味と香りが特徴です。
全国でも名高い四万十川の天然鮎をぜひご堪能ください。
＜1回目/冷凍便：四万十川の恵みをご家庭で！四万十川天然鮎セット（塩焼き4?6匹+天然冷凍鮎5?10匹）＞ レンジでチンして食べられる塩焼きとそのまま冷凍したものをセットに。
四万十川の味をお楽しみください。
＜2回目/常温便：旨みたっぷり・骨までやわらか！四万十川天然鮎のコンフィ缶【2缶セット】＞ オリーブオイルや香草でじっくり低温調理したコンフィです。
天然鮎の香りと風味を閉じ込め、骨まで柔らかく丸ごとお使いいただけます。
オイルはパスタやアヒージョ、炒め物など幅広いアレンジが楽しめます。
＜3回目/冷凍便：四万十川天然鮎の風干し（干物）3尾入×3パック（合計9尾）＞ そのままでも美味しい新鮮な天然鮎を塩漬けし、川風と天日で干しています。
素材の旨味がギュッと凝縮され、ごはんのおともにぴったり！ ＜4回目/冷凍便：簡単調理！西土佐鮎市場のあゆパエリア＞ 天然鮎をスープにもたっぷり入れ、鮎の塩焼きが丸々1匹入った贅沢なパエリア。
必要な材料が全てセットになっているため、簡単に調理できます。
天然鮎の風味たっぷりなパエリアをぜひ一度お試しください！ 注意事項 ※ご寄附月の翌月より毎月1回配送いたします。
（全4回） ※不在日がありましたら、記載をお願いたします。
※写真はイメージです。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。
お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。
尚、商品到着後3日間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送（配送先変更）については転送区間の送料がお届け先様負担となります。
転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。
転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。
名称 【4回定期便】鮎づくし！清流四万十川で育った天然鮎の定期便 内容量 【4回定期便】天然鮎の4回定期便 ■1回目 ・四万十川天然鮎の塩焼き　4?6匹 ・天然鮎（冷凍）5?10匹 ■2回目 四万十川天然鮎のコンフィ缶90g×2缶 ■3回目 四万十川天然鮎の風干し（干物）1パック（3尾入）×3パック（合計9尾） ■4回目 あゆパエリア2袋(3?4人前) ＜セット内容＞ 四万十川天然の塩焼き×2尾、特製オリジナル濃厚あゆスープ×2個、四万十市西土佐産「山間米」1合×2袋、四万十市西土佐産ゆず×2袋、オリーブオイル×2個 保存方法 冷凍、常温 賞味期限 ・天然鮎セット：製造日から冷凍で1年間 ・鮎のコンフィ缶：製造日より3年間。
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
・鮎の風干し：製造日から冷凍で1年間 ・あゆパエリア：製造日から冷凍で1年間 ※いずれのお品も開封、解凍後はお早めにお召し上がりください。
協賛 一般社団法人　四万十市観光協会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 【老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキ】 土佐沖で揚がった新鮮なカツオを豪快に藁で焼いた昔ながらのたたきは、ガスで炙ったものでは味わえない薫り高さを楽しめます。
魚の仕入れから藁焼きの作業、梱包まで老舗の鮮魚問屋が行っています。
【本格　四万十の味「タレ　計2種類付き」】 自家製たたき用　醤油たれ 自家製たたき用　塩だれ 【ESSEふるさとグランプリ金賞受賞したお店】 「ESSEふるさとグランプリ2019」にて『カツオの塩タタキセット』が「行ってみたい！愛され自治体部門・金賞」を受賞しました！ 塩や、みかん酢などで味付けした独自の食べ方を継承している塩タタキ。
そのおいしさはもちろんのこと、「四万十川の景観は日本の宝」「自然が多く、子育てしやすそう」「イベントが豊富で楽しそう」など、住みやすい町を目指す市の取り組みに多数のご賛同をいただきました。
【地元の老舗鮮魚問屋「山崎鮮魚問屋」のこだわり】 1．鮮度 鮮魚は何と言っても鮮度が一番大事。
土佐湾（土佐清水近辺）や四万十川でとれたばかりの鮮魚を店頭販売し、配送サービス(＊一部配送できない地域もございます)もおこなっております。
その日水揚げされたものを仕入れるように心がけています。
2．品質 鮮度がいいのはもちろんのこと、鮮魚自体の品質（丸々肥えて脂ののった魚）でないとおいしくありません。
このため、漁協に水揚げされた鮮魚の中でも丸々肥え脂ののったものを山崎鮮魚問屋の目利き人が吟味し選り抜き仕入れます。
おかげ様で、四万十市付近の多くの料理屋、割烹、ホテル、ゴルフ場他、納入させていただいております。
3．藁焼き 藁の炎は一瞬で800℃と高温になり、あっという間に消えます。
炭などで焼くとじっくり火が通って皮の下の身が白っぽくなってしまいますが、藁で焼くと皮に程よく焦げ目がつき、皮の下の脂が溶けて身に馴染み、身はほとんど生の状態という美味しいタタキに仕上がります。
注意事項 ※12月11日〜4月にお申込みの分に関しては冷凍便でお届けします。
4月下旬以降は基本的に冷蔵便でお届けいたしますが、北海道や沖縄、離島にお住まいの方は冷凍便をお勧めいたします。
※1人前約140gです。
※2〜3節を真空パックしてお送りします。
※事業者より発送日のご連絡をさせていただきます。
日中つながるお電話番号を必ずご入力ください。
※写真はイメージです。
名称 本格カツオ藁焼きタタキセット 内容料 カツオたたき600g（冷凍） ※2〜3節を真空パックしてお送りします。
醤油・塩だれ付き。
食べ方の説明書付き 原材料 商品シールに記載 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍配送の場合 出荷日より冷凍で約1ヵ月　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
提供業者 有限会社山崎鮮魚問屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 高知県といえば「カツオのタタキ」 新鮮なカツオを藁で焼いた、昔ながらのたたき。
ガスで炙ったものでは味わえない薫り高さを楽しめます。
四万十市のカツオのタタキはとてもリピーターが多く、 沢山の嬉しいお声を頂いております。
その中でも、「カツオの塩タタキ」は、四万十市の地域でしか味わえない「伝統の味」。
その伝統を受け継ぎ、各店舗で工夫と趣向を凝らした逸品を提供しています。
そんな地元でしか味わうことのできない「カツオの塩タタキ」を返礼品として皆様にお届けいたします。
＜高知県内も「カツオの塩タタキ」の味が違う！＞ 高知市周辺では、塩を振るシンプルなものですが、四万十市では主に、塩、酢、果汁などを利かせた自慢のタレでたたき、味をなじませています。
＜各事業者のこだわりポイント＞ 1回目：事業者：風雅 【さっぱりとした味がクセになる！「風雅」特製カツオの塩たたきセット】 当店 「風雅」 で、お客さまに好評ある「風雅の塩たれ」をお付けし『カツオの塩たたきセット』としてお届けいたします。
オリジナルの特製「たれ」は優しい味が特徴で、特に女性に人気の味付けです。
また、カツオの塩たたきとオリジナルの特製「たれ」に好みの味付けで風雅流カルパッチョとしても美味しくお召し上がりいただけます。
2回目：事業者：有限会社和　土佐しまんと本舗 【家(うち)に来る“高知”藁焼きカツオ四万十ぶしゅかん塩タタキ】 カツオの中でも、秋口に漁獲し最も脂がのった戻りカツオを使用し、職人が一節一節丁寧に手作業で焼き上げた藁焼きのタタキです。
口いっぱいにみずみずしさが広がる、現地で食べられるとろける様なカツオをお届けいたします。
また、定番の天日塩や、ぶしゅかん果汁をたっぷり使用したオリジナルのたれをお付けしております。
ふたつのお味をお楽しみください。
3回目：事業者：山崎鮮魚問屋 【本生！老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキセット】 なんでそんなに美味しいが？ 一度食べたらやみつき！リピーターが多いのが美味しい証です！ ★水揚げされたばかりの、その日の内に藁焼き ★鮮度NO.1だからこそ、色、香り、味が一味違う ★さっぱり爽やかな、特製の塩だれ ぜひ、一度ご賞味ください。
＜こちらのお品は時期により、冷凍・冷蔵が異なります＞ 12月11日?4月に配送分に関しては冷凍便でお届けします。
4月下旬以降は基本的に冷蔵便でお届けいたしますが、北海道や沖縄、離島にお住まいの方は冷凍便をお勧めいたします。
例） ・2月にご寄附の方は、寄附翌月からの配送となるので、3回目の配送が5月になり【冷蔵便】になります ・10月ご寄附の方は、寄附翌月からの配送となるので、3回目の配送が1月になり【冷凍便】になります ※発送日のご連絡をしますので、お電話番号を必ずご記載ください。
注意事項 ※写真はイメージです。
薬味等は内容物に含まれません。
※到着後は箱を開けて中身をご確認下さい。
※3回目の【老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキセット】のお品に限り、事業者より発送日のご連絡をさせていただきます。
日中つながるお電話番号を必ずご入力ください。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。
お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。
尚、商品到着後3日間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送（配送先変更）については転送区間の送料がお届け先様負担となります。
転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。
転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。
名称 【3回定期便】四万十自慢のカツオの塩タタキ食べ比べ！ 内容量 1回目　事業者：風雅 さっぱりとした味がクセになる！ 「風雅」特製カツオの塩たたきセット 【内容量】 ・カツオのたたき1節（約400g/1節） ・特製塩たれ120ml×1個 2回目　事業者：有限会社和　土佐しまんと本舗 家(うち)に来る“高知”藁焼きカツオ四万十ぶしゅかん塩タタキ 【内容量】 ・カツオ藁焼き（真空冷凍）約350g×1節 ・天日塩6g×1個 ・ぶしゅかん果実（冷凍）×1個 ・ぶしゅかんポン酢10g×2袋 3回目　事業者：山崎鮮魚問屋 本生！老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキセット 【内容量】 ・カツオたたき400g ・特製醤油・塩だれ付き 賞味期限 1回目： 「風雅」特製カツオの塩たたきセット 発送より冷凍にて30日 2回目：家に来る“高知”藁焼きカツオ四万十ぶしゅかん塩タタキ 製造日より冷凍で60日 3回目：老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキセット 冷蔵配送の場合 配送日より2?3日　 ※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
冷凍配送の場合 出荷日より冷凍で約1ヵ月　 提供業者 四万十市観光協会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 高知県の美味しいものと言えば、「カツオのタタキ」。
塩やタレを振ってたたくのは高知県独特の食文化と言われています。
高知市周辺では塩を振るだけのシンプルなものが多いですが、四万十・中村では、主に塩や酢、地元の特産の柑橘“ぶしゅかん”など酢みかんを効かせた自慢のタレでたたいたものを「塩タタキ」と呼びます。
タレと違いさっぱりさわやかな風味で、食べ出したら止まりません！四万十市内の多くの居酒屋や飲食店で味わえる、人気の郷土料理です。
山崎鮮魚問屋では、水揚げされたばかりのカツオをその日のうちに藁で焼き、真空パックにてお届けします。
これが本場のカツオのタタキ。
色、香り・鮮度NO.1のカツオのタタキを土佐湾より産地直送いたします！ 玉ねぎやニンニクなどの薬味をたっぷりとのせていただくと、よりさっぱり美味しくいただけます 注意事項 ※12月15日〜4月にお申込みの分に関しては冷凍便でお届けします。
4月下旬以降は基本的に冷蔵便でお届けいたしますが、北海道や沖縄、離島にお住まいの方は冷凍便をお勧めいたします。
※事業者より発送日のご連絡をさせていただきます。
日中つながるお電話番号を必ずご入力ください。
※写真はイメージです。
名称 カツオの塩タタキ 内容量 カツオのタタキ400g×1(3〜4人前) ※2〜3節を真空パックしてお送りします。
（冷凍） 塩ダレ160cc×1 食べ方の説明書付き 賞味期限 出荷日より冷凍で約1ヵ月　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍 12月15日〜4月にお申込みの分に関しては冷凍便でお届けします。
提供業者 有限会社　山崎鮮魚問屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 カツオのタタキは土佐清水港で水揚げされた高鮮度なカツオの中から、 より選び抜いたものを藁で焼いて仕上げました。
刺身は鮮度が良いからこそご賞味いただける逸品です。
地元四万十市ではカツオはタタキはもちろん、刺身でもよく食べられています。
皮目はパリッと、中はレアに焼く「たたき」と、カツオのうまみが存分に味わえる通好みの刺身。
ご飯のおかずに、お酒のあてに！ 「カツオってこんなに美味しかったの！？」 かつお本来の旨が味わえるカツオの刺身と、香ばしい藁焼きたたきの食べ比べセット。
是非一度お召し上がりください！ 注意事項 ※12月15日〜4月にお申込みの分に関しては冷凍便でお届けします。
4月下旬以降は基本的に冷蔵便でお届けいたしますが、北海道や沖縄、離島にお住まいの方は冷凍便をお勧めいたします。
※1人前約140gです。
※事業者より発送日のご連絡をさせていただきます。
日中つながるお電話番号を必ずご入力ください。
※写真はイメージです。
名称 本生！老舗魚屋大将が厳選したカツオの食べ比べセット！本格カツオ藁焼きタタキと刺身　（合計800g） 内容量 藁焼きカツオタタキ　約400g（冷凍） お刺身用カツオ　約400g（冷凍） たたき用醤油・塩だれ マルサさしみ醤油付き 原材料 カツオ 商品パッケージに記載 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍配送の場合 出荷日より冷凍で約1ヵ月　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
提供業者 有限会社山崎鮮魚問屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 土佐沖で揚がった新鮮なカツオを豪快に藁で焼いた昔ながらのたたきは、ガスで炙ったものでは味わえない薫り高さを楽しめます。
魚の仕入れから藁焼きの作業、梱包まで老舗の鮮魚問屋が行っています。
注意事項 ※12月15日〜4月にお申込みの分に関しては冷凍便でお届けします。
4月下旬以降は基本的に冷蔵便でお届けいたしますが、北海道や沖縄、離島にお住まいの方は冷凍便をお勧めいたします。
※1人前約140gです。
※事業者より発送日のご連絡をさせていただきます。
日中つながるお電話番号を必ずご入力ください。
※写真はイメージです。
名称 カツオ藁焼きタタキ 産地名 高知県 内容量 カツオたたき400g※2~3節を真空パックしてお送りします。
（冷凍） 醤油・塩だれ付き食べ方の説明書付き 保存方法 冷凍 賞味期限 出荷日より冷凍で約1ヵ月　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
提供業者 山崎鮮魚問屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

※この商品はネコポス便での送料無料商品です。
【代金引換はご利用いただけません!!】 【配達日時指定はご利用いただけません!!】 【ほかの商品との同梱の場合は別途送料がかかります!!】 新しくなった『姫かつおスティック』 四国の最南端、黒潮が渦巻く高知県土佐清水足摺沖で 伝統的な一本釣り漁法で獲れた 新鮮な宗田鰹(ソウダカツオ)を原料に、 直火で一本一本じっくりと焼き上げています。
ソウダガツオにはDHAとEPAがたっぷり！ DHA（ドコサヘキサエン酸）は脳の働きを活性化し、 EPA（エイコサペンタエン 酸）は血液をサラサラにする働きがあると言われています。
健康を気にする方にもオススメ(*^。
^*) 一度に食べきれるお手軽サイズなので、 小腹が空いた時にちょこっと まるかじり！ 「そのままビールのおつまみに！」 「そのままお子様のおやつに！」 「ほぐしてサラダやパスタ等のトッピングとして！」 アレンジいろいろ！お好みでお召し上がりください(*^。
^*) ◆名称：そうだがつお味付（塩レモン味） ◆原材料：マルソウダ（高知県産）、液体調味料（食塩、砂糖、米醗酵調味料、濃縮レモン果汁、酵母エキス、コショウ末）/トレハロース、香料、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム） ◆内容量：10本 ◆製造者：土佐食株式会社 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
　

＜商品説明＞ ○料理の元となる「お出汁」を飲むのではなく、食べる新体験！ まずは、そのままお召し上がりください。
生のかつおを蒸してつくった「生利節」を燻製し、こだわりのタレに漬け込んで、旨味を引き出しています。
繰り返し燻製を行なう事で「かつお節」よりもやわらかく、深みある味わいに仕上げました。
削りの厚さにもこだわり、薄すぎず、厚すぎない。
やわらかな食感が自慢の一品です。
袋を開けると、食欲そそる「かつお節の香り」が目の前に。
チャック付のビニール袋は、味の決め手となる「美味しさと香り」をしっかりと閉じ込め、より長く楽しめます。
○和食文化に欠かせない出汁として様々な料理アレンジに！ 「食べるおだし」で、いろんな料理をもっと美味しく。
王道たまごかけご飯にはオリーブオイルと塩でイタリア風アレンジ！ ご飯＋たまご＋食べるおだし+海苔+粉チーズ（パルメジャンチーズ）なら、リゾット感覚で想像以上の美味さです！ そのほか、焼きそばパン、ポテトサラダ、サーモンのカルパッチョなどでも美味しくお召し上がりいただけます。
＜商品詳細＞ こちらの商品は メール便 同梱不可 指定日不可 となります。
【名称】味付なまりぶし削り 【原材料名】かつお（国産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつお節調味料、昆布調味料、酵母エキス、食塩 【内容量】50g×2パック 【賞味期限】商品記載(※60日を目安にお早目にお召し上がり下さい。
) 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。

日本で唯一、「しおかつお」の生産地、西伊豆町で古くから作られる「潮鰹」を食べやすいように薄くスライスし真空包装しました。
古来より伝わる加工方法により製造されております。
塩以外の添加物は一切使用されていません。
腐敗防止のため、多くの塩を使用していますので、 かなり塩辛いですが、そのままの状態で日に当たらない場所であれば常温で3ヶ月ほどは、品質に変化はありません。
また、冷凍保存していただければ、半年以上保存できます。
「潮かつお切り身」はそのまま召しあがれますが、とても塩辛いですので少量ずつ召しあがってください。
カツオの生ハム感覚で召しあがっていただければと思います。
また、焼いてご飯にのせて、お茶漬けにしても美味しいです。
商品説明名称しおかつお切り身詰合せ 原材料名 しおかつお（かつお、食塩） 産地 かつお（水揚げ港：焼津港） 内容量 潮かつお切り身　75g×4袋 消費期限90日 保存方法常温　製造者カネサ鰹節商店 静岡県賀茂郡西伊豆町田子600-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 地域資源を活かした魅力ある産業の育つまちづくり（自然保全・産業振興） (2) 豊かな心をはぐくむ教育文化のまちづくり（教育・文化） (3) 地域で支えあう安心とやすらぎのあるまちづくり（保健・福祉・医療） (4) 個性ある地域の発展と快適な生活のできるまちづくり（防災・ICT・都市基盤整備） (5) その他、西伊豆町のまちづくりに幅広く活用（町に一任） 　入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　西伊豆町から返礼品とは別便で発送いたします。
　ワンストップ特例申請書をお申込みの場合、寄附金受領証明書に同封しお届けします。
必要事項をご記入のうえ、添付書類とともに返信用封筒にて返送をお願いいたします。

商品説明名称鰹塩辛等詰め合わせ 原材料名・鰹塩辛：鰹（静岡県産）、食塩、紅麹色素 ・鰹塩辛酒盗：鰹（静岡県産）、食塩、砂糖、アミノ酸液、鰹エキス、ソルビット、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、乳酸、キサンタンガム、天草、着色料（紅麹色素、コチニール色素） ・鰹塩辛味噌辛：鰹（静岡県産）、食塩、みりん、砂糖、酒精、味噌 ・鰹塩辛ピリ辛：鰹（静岡県産）、食塩、みりん、砂糖、酒、酒精、唐辛子 ・焼塩鰹：鰹（静岡県産）、食塩 内容量 鰹塩辛71g×1、鰹塩辛酒盗71g×1、鰹塩辛味噌辛71g×1、鰹塩辛ピリ辛71g×1、焼塩鰹25g×1賞味期限製造日より180日 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温にて保存 提供事業者株式会社　田子丸静岡県賀茂郡西伊豆町田子2303-4 TEL：0558-53-1827特徴 西伊豆町田子の伝統保存食ともいえる鰹の塩辛を、バラエティ豊かに4種類と、塩鰹を焼いたものを加えたお酒のすすむ詰合せです。
鰹の色々な味が楽しめます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 地域資源を活かした魅力ある産業の育つまちづくり（自然保全・産業振興） (2) 豊かな心をはぐくむ教育文化のまちづくり（教育・文化） (3) 地域で支えあう安心とやすらぎのあるまちづくり（保健・福祉・医療） (4) 個性ある地域の発展と快適な生活のできるまちづくり（防災・ICT・都市基盤整備） (5) その他、西伊豆町のまちづくりに幅広く活用（町に一任） 　入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　西伊豆町から返礼品とは別便で発送いたします。
　ワンストップ特例申請書をお申込みの場合、寄附金受領証明書に同封しお届けします。
必要事項をご記入のうえ、添付書類とともに返信用封筒にて返送をお願いいたします。

商品情報 名称 かつおなまり節加工品（トマトにあうカツオ）内容量 1袋(230g)?5袋原材料 鰹、酢、エクストラバージンオリーブオイル、食塩、マスタード、レッドベルペッパー、乾燥玉ねぎ、レモンパウダー、酵母、パセリ、セロリシード、乾燥にんにく、粉末醤油、コンスターチ　砂糖　調味料（アミノ酸）　 ※原料の一部に小麦、大豆を含む　 加工 焼津市内 保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
※開封後は冷蔵庫で保存し賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービストマトにあうカツオ スライス なまり節加工品 1?5袋

※この商品はネコポス便での送料無料商品です。
【代金引換はご利用いただけません!!】 【配達日時指定はご利用いただけません!!】 【ほかの商品との同梱の場合は別途送料がかかります!!】 新しくなった『姫かつおスティック』 四国の最南端、黒潮が渦巻く高知県土佐清水足摺沖で 伝統的な一本釣り漁法で獲れた 新鮮な宗田鰹(ソウダカツオ)を原料に、 直火で一本一本じっくりと焼き上げています。
ソウダガツオにはDHAとEPAがたっぷり！ DHA（ドコサヘキサエン酸）は脳の働きを活性化し、 EPA（エイコサペンタエン 酸）は血液をサラサラにする働きがあると言われています。
健康を気にする方にもオススメ(*^。
^*) 一度に食べきれるお手軽サイズなので、 小腹が空いた時にちょこっと まるかじり！ 「そのままビールのおつまみに！」 「そのままお子様のおやつに！」 「ほぐしてサラダやパスタ等のトッピングとして！」 アレンジいろいろ！お好みでお召し上がりください(*^。
^*) ◆名称：そうだがつお味付（にんにく味） ◆原材料：マルソウダ（高知県産）、醤油加工品（醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、食塩、みりん）/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム） ◆内容量：10本 ◆製造者：土佐食株式会社 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
　

昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。
そのまま食べやすい大きさにカットし、マヨネーズや七味をつけて食卓の一品に！ お好みの野菜と和えたり、茶わん蒸しやチャーハンの具材、冷やし中華のハムの代わりなどにもおススメです。
おつまみにはもちろん、お魚嫌いなお子様、アスリートや筋肉トレーニングをされている方のお食事にも！ お召し上がり方 ・包丁やナイフで削って醤油、しょうが、わさびを入れてお召し上がりください。
・マヨネーズを入れ季節の野菜に最適です。
・包装のまま3分から5分間熱湯で温めて頂くと一層美味しくいただけます。
名称 かつおなまり節 原材料名 鰹（国内産） 内容量 3本（1本　約250g） 賞味期限 製造より約180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者 有限会社竹内商店 本品は新鮮さを保つために真空包装してあります。
空気が入りますと腐敗しますのでお買い上げの際は袋が破れていないかお確かめください。
尚袋が破れないようていねいに取り扱ってください。
開封後は10℃以下で別の容器に入れて保存してください。
また、開封したこの袋の再度の利用はしないようにしてください。
製品製造には万全を期しておりますが、かつお生節には小骨がございますので注意してお召し上がりください。
使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。
解凍後、鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。
高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。
85〜95℃に熱せられた釜でじっくり煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。
さらにたんぱく質を残しつつ、魚臭さの原因となる脂を除去する。
茹で上がった鰹の骨を一本一本、手作業で抜きます。
昔は「バラ抜き節」とか「バラ抜き歌」というものが存在し、骨を抜きながら歌ったそうです。
直火で表面をこんがりと焼きます。
こうすることで表面の水分を飛ばし美味しさを凝縮させます。
炙った後、節を割り、細かい枝骨を再度手作業で抜いていきます。
こうして出来た節を真空パックしたのち、加熱殺菌をし皆様にお届けしております。

【内容】酒盗（しゅとう、鰹の塩辛）辛口・甘口のセット 【内容量】各200g 【原材料】辛口：鰹・食塩、甘口：鰹・食塩・酒・本醸酢・本みりん・砂糖 【ご注意】「箱」はついておりません。
予めご了承くださいませ。
【「酒盗」とは？】酒盗（しゅとう）とは、鰹の内臓を原料とする塩辛のこと。
鰹の胃と腸をよく洗ってから塩漬けにすると、内臓に含まれる消化酵素によって 発酵がすすみ、半年から一年以上寝かせることで、とろけるほど柔らかく、深みのある味に仕上がります。
これを肴に酒を飲むと、おどろくほど酒がすすんでし まい、「盗まれるように酒がなくなっていく」、「盗んででも酒が飲みたくなる」などということから、「酒盗」と呼ばれるようになったのだとか。
酒の肴はも ちろん、ご飯のおかずとしても美味しくお召し上がりいただけます。
和え物に加えたり、アンチョビのように加熱してチャーハンのような炒め物、また煮物など の隠し味としても重宝しますよ。
【お届け】常温便（送料：料金表参照）でお届けします。
【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便の商品と同梱してお届けできます。

【内容】酒盗(鰹(かつお)の塩辛) 【タイプ】辛口 【内容量】200g 【原材料】鰹・食塩 【「酒盗」とは？】酒盗（しゅとう）とは、鰹の内臓を原料とする塩辛のこと。
鰹の胃と腸をよく洗ってから塩漬けにすると、内臓に含まれる消化酵素によって 発酵がすすみ、半年から一年以上寝かせることで、とろけるほど柔らかく、深みのある味に仕上がります。
これを肴に酒を飲むと、おどろくほど酒がすすんでし まい、「盗まれるように酒がなくなっていく」、「盗んででも酒が飲みたくなる」などということから、「酒盗」と呼ばれるようになったのだとか。
酒の肴はも ちろん、ご飯のおかずとしても美味しくお召し上がりいただけます。
和え物に加えたり、アンチョビのように加熱してチャーハンのような炒め物、また煮物など の隠し味としても重宝しますよ。
【お届け】常温便(送料:料金表参照、ただし代金引換の場合手数料330円が別途必要です。
)でお届けします。
【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便の商品と同梱してお届けできます。

【内容】酒盗(鰹(かつお)の塩辛) 【タイプ】甘口 【内容量】200g 【原材料】鰹・食塩・酒・本醸酢・本みりん・砂糖 【「酒盗」とは？】酒盗（しゅとう）とは、鰹の内臓を原料とする塩辛のこと。
鰹の胃と腸をよく洗ってから塩漬けにすると、内臓に含まれる消化酵素によって発酵がすすみ、半年から一年以上寝かせることで、とろけるほど柔らかく、深みのある味に仕上がります。
これを肴に酒を飲むと、おどろくほど酒がすすんでしまい、「盗まれるように酒がなくなっていく」、「盗んででも酒が飲みたくなる」などということから、「酒盗」と呼ばれるようになったのだとか。
酒の肴はもちろん、ご飯のおかずとしても美味しくお召し上がりいただけます。
和え物に加えたり、アンチョビのように加熱してチャーハンのような炒め物、また煮物などの隠し味としても重宝しますよ。
【お届け】常温便(送料:料金表参照、ただし代金引換の場合手数料330円が別途必要です。
)でお届けします。
【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便の商品と同梱してお届けできます。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【名称】 【ふるさと納税】カツオの生節（なまり節）1節　600gセット＜お試し商品＞　OS-8 【内容量】 ・かつお生節（1節入り）× 5袋程度　合計600gセット ※魚体のサイズにより、袋数が変わることがあります。
※1節とは…鰹の片身を腹側・背側でさらに半分にした単位です。
【アレルギー品目】　なし 【消費期限】　常温で3ヶ月 【発送期日】　準備が出来次第、順次発送させていただきます。
原材料の不足により、発送が遅れる場合がございますのでよろしくご了承の程お願い申し上げます。
【発送方法】　常温 【販売者】　合資会社　大瀬勇商店 【商品説明】 常温3ヶ月保存可能！高タンパク低脂肪な歴史あるプロテインフード！】 明治35年創業、約120年の歴史を持つ「大瀬勇商店」が作る『カツオの生節 片身』が5袋程度入った600gセットです。
尾鷲近海で水揚げされたカツオを始め、国産のカツオのみを使用しています。
3枚におろしたカツオを水茹でし、桜やウバメガシの木で焼き燻した地元民のソウルフードです。
味付けは一切していない、カツオ本来の風味が楽しめるあっさりとしたツナ缶のような味わいで、塩分も気にせず召しあがれる健康食です。
そのままはもちろん、細かくほぐしてマヨネーズや醤油で味付けしたり、サラダに混ぜてお召し上がりください。
味付けは一切無し カツオ本来の旨味溢れるヘルシーフード シーチキンやサラダチキンに似た使われ方カツオの生節（なまり節）とは、 3枚におろしたカツオを水茹でし、桜やウバメガシの木で燻製にした漁師町ならではの加工食品です。
一切の味付けを行わず、カツオ本来の旨味のみを感じるシンプルな味・柔らかい食感なので、地元では醤油やマヨネーズで味付けしたり、サラダやパスタと和えて食べられます。
重量の約40%が『たんぱく質』 歴史ある高タンパク低脂肪フード 生節には、100gあたり38gものタンパク質が含まれており、これは高タンパクフードとして知られるツナ缶（19g）や鶏のササミ（30g）と比べても、より高い水準です。
※ また脂質は1gしか無く、味付けもしないので食塩相当量も低く、まさに「生粋の健康食」であると言えます。
※食品栄養データベースの数値を参照しております。
創業から変わらない製法 明治35年創業以来、今日まで変わる事なく 当時と同じ道具を使い、同じ工程で作業が行われています。
代々伝わるカツオを効率よく綺麗にさばく為に考え抜かれた包丁を使用して魚をおろし、 それを裏山で採取したウラジロやテンダイウヤクの葉を敷いた台に乗せて2時間かけて茹で上げます。
そしてお客様が食べやすいように、ウロコがついた頭側の表皮と腹骨を時間をかけて丁寧に丁寧に削りとり、 特製の燻し台に乗せて桜やウバメガシの木を使い、約4時間かけてじっくりと燻製にします。
最後に雄節（背側の節）と雌節（腹側の節）の間にある血合い骨を取り去り、製品として問題がないかひとつひとつ手に取り確認作業をして、ようやく『大瀬勇商店の生節』として販売されます。
お勧めのお召し上がり方 生節にはカツオの旨味たっぷりなので、もちろんそのままでもお召し上がりいただけます。
しかし、一手間加えることでより食べやすく！より美味しくお召し上がりいただけます。
濃厚な鰹エキスの旨味と 健康的な栄養素を持ったシーチキン 節の使い方は、シーチキンと同じです！ そのまま食べる場合は「生姜醤油」と和えるだけでご飯との相性バツグン！お酒の肴にもなる一品になります。
お手軽にサラダに盛り付けて、青じそ等の和風ドレッシングをかけるのもお勧め！ パスタと和えて、麺つゆで味付けすると簡単和風パスタにも早変わり。
毎朝の食事には、マヨネーズやチーズと共にパンに乗せて焼けば美味しくお召し上がりいただけます。
食べきれるかな？と思われるかもしれませんが、様々な料理にご使用いただけるので、あっという間になくなりますよ！ 皆さまオススメの「生節レシピ」も是非教えてください！ ［感想］のご記入お待ちしています！ 私たちが変わらず代々守り続けてきた尾鷲の味 是非一度、あなたのご家庭でご賞味ください。
【配送について】 ●迷惑メール対策等でドメイン指定受信を設定されている場合、メールが正しく届かないことがございます。
以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。
「 @owasekankou.com 」 #尾鷲ふるさと納税 #鰹 #なまぶし #生利節 #鰹節 #かつお節 #プロテインバー #スモーク #アスリートフード 提供：合資会社　大瀬勇商店 お礼の品に関するお問い合わせ先 協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL 0597-23-8261 E-mail：info@owasekankou.com「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
寄付の使い道 （1）みんながともに支えあい暮らせるまち（市民協働・安全・人権政策） （2）みんなが安心して健やかに暮らせるまち（健康・福祉政策） （3）みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち（産業・集落交流政策） （4）みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち（子ども・生涯学習・文化政策） （5）みんながいきいきと快適に暮らせるまち（環境・都市基盤政策） 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

※この商品はネコポス便での送料無料商品です。
【代金引換はご利用いただけません!!】 【配達日時指定はご利用いただけません!!】 【ほかの商品との同梱の場合は別途送料がかかります!!】 新しくなった『姫かつおスティック』 四国の最南端、黒潮が渦巻く高知県土佐清水足摺沖で 伝統的な一本釣り漁法で獲れた 新鮮な宗田鰹(ソウダカツオ)を原料に、 直火で一本一本じっくりと焼き上げています。
ソウダガツオにはDHAとEPAがたっぷり！ DHA（ドコサヘキサエン酸）は脳の働きを活性化し、 EPA（エイコサペンタエン 酸）は血液をサラサラにする働きがあると言われています。
健康を気にする方にもオススメ(*^。
^*) 一度に食べきれるお手軽サイズなので、 小腹が空いた時にちょこっと まるかじり！ 「そのままビールのおつまみに！」 「そのままお子様のおやつに！」 「ほぐしてサラダやパスタ等のトッピングとして！」 アレンジいろいろ！お好みでお召し上がりください(*^。
^*) ◆名称：そうだがつお味付（ゆず味） ◆原材料名：マルソウダ（高知県産） ◆醤油加工品（醤油（大豆・小麦を含む）醸造酢、ゆず果汁、砂糖、 食塩、かつおだし、酵母エキス）、ゆず果汁、食塩/調味料（アミノ酸等） ◆内容量：10本 ◆製造者：土佐食株式会社 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
　

鹿児島県産の鰹節のみを使用しています。
添加物が一切入っておりませんのでお好みで味付けをしていただき、全ての和食のベースとしてお使い頂けます。
名称：鰹節屋のかつおだし 3種セット 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量： ●かつおだし1パックあたり7g × 10包 × 1袋 (合計10包) ●鰹昆布だし1パックあたり7g × 10包 × 1袋 (合計10包) ●合わせだし1パックあたり7g × 10包 × 1袋 (合計10包) 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)

鰹節、昆布などの厳選素材のみを使用した上品なだしパックです。
食塩や添加物が一切不使用で、お好みで味付けをしていただき、お手軽に本格的なお料理をお楽しみいただけます。
名称：鰹節屋の合わせだし 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：1パックあたり7g × 10包 × 3袋 (合計30包) 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)

鹿児島県産の鰹節、北海道産の昆布に国内産さば節・鰯節をブレンド。
添加物が一切入っておりませんのでお好みで味付けをしていただき、お料理をお楽しみいただけます。
名称：鰹節屋の鰹昆布だし 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：1パックあたり7g × 10包 × 3袋 (合計30包) 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)

鹿児島県産の鰹節、北海道産の昆布に国内産さば節・鰯節をブレンド。
添加物が一切入っておりませんのでお好みで味付けをしていただき、お料理をお楽しみいただけます。
名称：鰹節屋の鰹昆布だし 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：1パックあたり7g × 10包 × 2袋 (合計20包) 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)

鹿児島県産の鰹節のみを使用しています。
添加物が一切入っておりませんのでお好みで味付けをしていただき、全ての和食のベースとしてお使い頂けます。
名称：鰹節屋のかつおだし 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：1パックあたり7g × 10包 × 2袋 (合計20包) 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)

鹿児島県産の鰹節のみを使用しています。
添加物が一切入っておりませんのでお好みで味付けをしていただき、全ての和食のベースとしてお使い頂けます。
名称：鰹節屋のかつおだし 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：1パックあたり7g × 10包 × 2袋 (合計20包) 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)