※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
カーサロステ キャンティ クラッシコ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/赤ワイン/717-006]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス深く濃く美しいルビーレッド。
ベリー系の果実と、?コショウやカンゾウの?り。
サンジョヴェーゼらしいくっきりとした酸を持ち、エレガントなタンニンとのバランスが良く、?い余韻を感じます。
トスカーナらしく炭火焼の赤身肉と相性抜群。

品番615898 バーコード4997678158989 生産者名 Poggio Argentiera ポッジョ・アルジェンティエラ 商品名 Poggioraso Toscana Cabernet Franc IGT ポッジョラーゾ ヴィンテージ2018 容量750ml 原産国イタリア 地方・地区 トスカーナ スカンサーノ 品質分類・原産地呼称 トスカーナI.G.T. 品種カベルネ・フラン 100% 醗酵ステンレスタンク/主醗酵後、 ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成オーク樽熟成15カ月 (225L、新樽比率100%、仏産) 平均年間生産量3,500本 ALC度数15％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度17℃ コメント トスカーナの銘醸生産者「トゥア・リータ」が 所有するワイナリー。
標高300mの独特のテロワ ールから生まれ、スパイスのヒントに濃厚な赤 果実のボディ。
塩味のニュアンスもあり複雑。
コンクール入賞歴 (2018)「ルカ・マローニ 2021」 99点/ 「ジェームス・サックリング」 93点 海外ワイン専門誌評価歴 (2018)「ルカ・マローニ 2021」 99点/ 「ジェームス・サックリング」 93点 Poggio Argentiera ポッジョ・アルジェンティエラ あのトゥア・リータが惚れこんだ！トスカーナ 南部のワイナリー。
トゥア・リータの醸造チー ムがモレッリーノ・ディ・スカンサーノに挑む！2大ワインガイドで、100点を獲得したトゥア・リータの醸造チームが造る！ トスカーナ、スヴェレートの地にあるトゥア・リータ。
フラッグシップ、レディガフィは1997年ヴィンテージがワイン・スペクテイター100点を獲得、さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得します。
イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡を起こします。
そのワインを手掛ける醸造チームのノウハウがポッジョ・アルジェンティエラにも投入されています。
ワイナリーを引き継いでからは醸造所は全ての設備、タンク、ボトリングラインなどはトゥア・リータのチームによってメンテナンスされ、樽の見直しや入れ替えを行いました。
イタリアワイン界の大御所、トゥア・リータの技術によってポッジョ・アルジェンティエラのさらなる躍進に期待が高まります。

ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。
ステンレスタンクで2週間26度で発酵。
発酵後のスキンコンタクトの状態でさらに2週間。
マロラクティック発酵はフレンチオークで行います。
フレンチバリックで15ヶ月間熟成。
48%新樽。
リコリス、ビターチョコレートなどのスパイスのニュアンス、ブラックベリーやプラムの熟した凝縮感のある香り。
タンニンもあり、完熟した果実やシダーなどのハーブ、香ばしいトーストのような味わいがリッチ。
原語名：CUVEE ALEXANDRE SYRAH SAN JOSE DE APALTA ヴィンテージ：【随時要確認】 原産国名：チリ 産地名：セントラルヴァレー 地域名：ラペルヴァレー アペラシオン名：DO コルチャグア ヴァレー 生産者名：ラポストール 色：赤 ブドウ品種：シラー 100% 味わい：フルボディ ふくよか アルコール度数：15.0% 認証名：セレス農法：ビオロジック 栓の種類：コルク 飲み頃温度：16°C〜20°C

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マンフレディ バルバレスコ パトリツィ 750ml [メモス/イタリア/赤ワイン/711-006]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス美しいガーネットの色調を持ち、ドライフルーツと乾燥させたスミレのブーケを感じます。
わずかに、バニラや?のような甘いニュアンス、ナツメグのような優しいスパイスのニュアンスを感じます。
ネッビオーロ100%で、タンニンは豊富ですが攻撃的ではなく、比較的若いうちから楽しめます。

◇◇　ワイナリー説明　◇　商品説明　◇◇ 様々なイベントでご利用いただだけます。
1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 コロナに負けるな コロナ 応援　　　

　1834年アントワン・ジャブレにより設立されました。
ローヌ渓谷の恵まれた テロワールとワイン造りへ注いだその情熱は、息子ポールに受け継がれ、「ポー ル・ジャブレ・エネ」として、7世代約2世紀にわたり、伝統を守りつつ、近代技術も取り入れるなど、ローヌ地方エルミタージュに本拠地を置き、卓越した品質のワインを造り出しています。
　醸造には、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームと、【カロリーヌ・フレイ （エノロジスト）】、そして【ドゥニ・デュブルデュー（ボルドー大学教授）】が緊密 に協力し、伝統的技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。
醸造期間中もテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造 を行っています。
　エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に富むベサール 、グレフュ、 メール、ロクールそれぞれのテロワールの豊かさ。
樹齢は40〜60 年です。
収穫量は1ha当たり 10〜18hlまで徹底して制限しており、15〜25年の熟 成で、そのポテンシャルが最大限に表現されます。
エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に富むベサール、グレフュ、メール、ロクールの樹齢40〜60年の古木から収穫したシラーを使用。
その後1年間かけそれぞれの区画のブドウを別々に醸造し、古い洞窟（ヴィネウム）のセラーで 15〜18ヶ月間樽熟成させます。
収穫量は1ha当たり20〜25hlのみです。
　エルミタージュで生産される赤ワインの中で、最も知名度が高く、最も品質の安定したワインと言えます。
黒いインクの様に深い外観と、リキュールの様に濃縮された果実の香りに絡まるように、ハーブやスパイスのアロマが立ち上がります。
まろやかな口当たりを感じますが、次第に豊富なタンニンが口の中を圧倒します。
シルキーなタンニンが濃厚な果実味と調和し、豊かなアロマと相まって非常にゴージャスな印象。
まさしくエルミタージュ最高の区画です。
シャペル周辺から収穫されているシラーが申し分ない風格を持ち合わせる事を証明しています。
シラーを愛する全ての人に飲んでいただきたい、秀逸なワインです。
＊商品画像は参考になっております。
お届けは商品名のヴィンテージになります。
　 ≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / 南部地区 / AOCエルミタージュ ●ブドウ品種 シラー 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチオーク樽にて15-18カ月間（228L、新樽比率20%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / リュット・レゾネ / Agriculture Biologique ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点：93-95 「ジェームス・サックリング」 96点／（2018）「ヴィノス」 96点／（2018）「ジェブ・ダナック」 98＋点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスポール・ジャブレ・エネPaul Jaboulet Aine 1834年から7世代にわたる歴史をもつ、ポール・ジャブレ・エネ！ロバート・パーカー氏も5ツ星★★★★★生産者の評価！ローヌの名門中の名門！ 全てAOCに格付けされた26種類の ワインを生産しています！ 　1834年、アントワーヌ・ジャブレにより、タン・エルミタージュに創設させた生産者です。
1834年という数字は、戦争で記録が消失してしまい、これ以上上回る事が出来ない為であって、ジャブレ家は実際にはそれ以前からワイン造りに携わっていたと考えられており、この地方を代表する大手生産者の1つです。
　クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフ、コンドリュー、コルナスの各アペラシオンに自社畑を持ち、その合計は79.4haにもなる。
ジャブレ家のフラッグシップはエルミタージュの赤ワイン【ラ シャペル】。
十字軍に参戦し、フランスに帰国後はタンの丘の上に庵を構え、隠遁生活を送った騎士【ステランベール】が建てた鐘楼（シャペル）がエルミタージュの丘の上に現存し、ジャブレの所有となっています（その周りの畑はシャプティエが所有）。
【ラ シャペル】はそれに因んだワイン名です。
ラ・シャペルは毎年造られる事はなく、近年では1987年、92年が欠番となりました。
89年以降、普通のエルミタージュは【ピエ・ド・ラ コート】のラベルが貼られています。
セメントタンクでの発酵後、小樽（新樽は滅多に使われません）で熟成させます。
ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれる。
　ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。
　また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。
土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlにまで抑えられています。
　このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。
醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする！ 　テロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。
　ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。
手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。
果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。
アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。
もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。
その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12〜24ヶ月熟成します。
白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。
これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。
複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。
その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。
ヴィネウム?天然の理想的なコンディションで熟成 　シャトーヌフ・シュール・イゼールにある17haの砂岩の洞窟は紀元前121年にローマ人によってつくられたもので、1886年まで採石が行われていました。
ここの砂岩から、ローマ時代の大聖堂やヴァランスの大聖堂、サン・タントワーヌ大修道院、ストラスブール大聖堂の尖塔など、この地域の様々な建造物が作られてきました。
また、古くからの港マルセイユ港やヴューリヨン（旧リヨン）の一部にも使われています。
1930年代に改修された後、シャトーヌフ・シュール・イゼールの地下通路は1992年までキノコ栽培に使用されていましたが、第二次世界大戦中の1943年から44年にかけて、この採石場はドイツ軍に占領された歴史を持ち、現在でもその占領時代の痕跡を見ることが出来ます。
ポール・ジャブレ・エネは1992年に最高級ワインを天然の理想的なコンディションで熟成させるためにこの地を購入しました。
この洞窟には、1,200個を越す木樽が熟成されています。

ワインのタイプ・・・赤 甘辛度・・・辛口 渋味・・・ほどよい スタイル・・・ミディアムボディ 合う料理・目的・・・クリームシチュー、カマンベールチーズ 産地・・・フランス　ブルゴーニュ ぶどう品種・・・ピノ・ノワール種 飲み頃温度・・・13〜15℃ 容器・・・瓶、コルク 容量・・・750ml

1819年来島した英国商人ジョーゼフはベンジャミンと一緒にマルサーラの生産に関わり、有能な帆船団を用い世界中に紹介した人物。
深いルビーレッド色。
ブラックチェリーやザクロ、プラムの非常にフルーティな香り。
赤系ベリーやマラスカチェリー、ザクロを思わせる甘い味わい。
＜限定数量＞ 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■商品名 アンクル ジョーゼフ マルサーラ スペリオーレ ルビーノ ドルチェUncle Joseph Marsala Superiore Rubino DOC Dolce ■種別 赤ワイン・甘味果実酒 ■味わい 甘口 ■生産者 ペッレグリーノPellegrino ■産地 イタリア・シチリア州 マルサーラItalia ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 アルコール度数：18％ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ペッレグリーノ　フードライナー】ペッレグリーノ　　Pellegrino 1880年、地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサラの地にカルロ・ペッレグリーノによって会社が創立されて以来、彼らの歴史と発展の過程はマルサーラの歴史と発展そのものであり、常に平行してきたと言えるでしょう。
ペッレグリーノ社が所有する広大な畑はシチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。
収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ、厳しい選別が行われています。
年間総生産量は約400万本にのぼりその生産数の半分はマルサーラ、残りは土着品種を中心としたコストパフォーマンスの高い、南国を思わせる味わい豊かな日常消費用ワインとなっています。
輸入業者の資料より抜粋

商品情報内容量750 mLアルコール15 % 保存方法要冷蔵20℃以下品種Feteasca Neagra 原産国ルーマニアワインこの商品は メルロ　ルーマニアワイン ポイントルーマニアワイン　赤ワイン　メルロ　辛口ワイン ショップからのメッセージ テイスティングノート外観：赤紫がかった鮮やかなガーネット色。
香り:香りはとても豊かで、複雑です。
熟したサワーチェリー、プラム、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリージャムと樽由来のクローブ、シナモン、すみれとチョコレートのニュアンスが感じられます。
抜栓してから20分ほど経つと、サワーチェリージャムのようなアロマが目立ちます。
雨に濡れた木やタバコの葉のニュアンスも顔を見せます。
味わい: 品種特性がしっかり表現されています。
しなやかで柔らかなアタックで、タンニンも豊富ですが、舌にざらつきが残るようなことはありません。
適度な酸が全ての要素を綺麗にまとめてくれます。
ほんのり香る樽香と甘やかなスパイスがバランスよく溶け込み、適度なボリュームを持ちます。
全体的に丸みがある味わいです。
余韻は中程度で穏やかに続きます。
香りと同じく、味わいもサワーチェリーとサワーチェリージャムを感じさせます。
相性の良い料理: しなやかな口当たりで温かみがある味わいなので、どんな料理とも相性が良く、食卓で活躍できる赤ワインです。
特にスパゲッティボロネーゼ、サラミ、生ハム類やレバーパテとの相性が良いです。
納期について 4

Amarone della Valpolicella Cavolo Brigaldaraブリガルダーラ （詳細はこちら）美しく輝く濃いルビー色。
ベリー系の濃厚なジャムを想わせる香りにバニラやスパイスのニュアンス。
凝縮した果実味にエレガントな酸味、口当たりは柔らかく、ビロードのようなタンニンが調和している。
複雑で上品さをもつ素晴らしいストラクチャーのワイン。
750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディナッライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズアマローネの歴史的名門「ブリガルダーラ」滑らかでエレガント、ベルベットのような質感に心揺さぶられるクリュアマローネ「カーヴォロ」アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ カーヴォロ ブリガルダーラAmarone della Valpolicella Cavolo Brigaldara商品情報滑らかなベルベットの様な質感に心を奪われるアマローネクリュ「カーヴォロ」アマローネの歴史的名門ブリガルダーラが所有するクリュ「カーヴォロ」で造るクリュアマローネ。
飲み心地の良さを追求して出来たのが、このエレガントなアマローネです。
一般的にアマローネは、重厚なタイプが多いですが、ブリガルダーラが目指すのは、食事に合う、飲み心地の良いワインです。
妖艶なアマローネらしい香り。
飲むとふわりと柔らかく、滑らかなベルベットの様な質感に心を奪われます。
2017年は『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています。
ブリガルダーラのエレガントスタイルを確立させた偉大な醸造家、故ロベルト フェラリーニ氏ブリガルダーラのエレガントな味わいのスタイルは、2007年ヴィンテージまでエノロゴを務めていた故ロベルト フェラリーニ氏が確立させました。
ロベルトフェラリーニ氏はアマローネでもっとも重要な人物で、クインタレッリの醸造家としても知られています。
フェラリーニ氏は『ガンベロロッソ2009』の最優秀醸造家にも選ばれている、素晴らしいエノロゴです。
彼は、アマローネにクリーンさ、エレガントさ、そして飲み心地の良さを求めました。
そのスタイルをブリガルダーラはずっと守り続けています。
現在ブリガルダーラのエノロゴは、ロベルトフェラリーニ氏の弟子であるエンリコニコリス氏とマルコフーリア氏が務めています。
彼らはヴェローナ大学でフェラリーニ教授の哲学を継承し、流行に左右されることない、葡萄本来の果実味を最大限活かす残糖を抑えた伝統的なアマローネを造ると同時にクリーンでエレガントな飲み心地のアマローネを守り続けています。
ヴァルパンテーナ地区にあるクリュ「カーヴォロ」で造るアマローネ2019年12月輸出担当のマルチェッロ プオッロ氏にお話を聞きました。
「カーヴォロはヴァルパンテーナにありますが、ワイン名にはクリュ名の「カーヴォロ」だけを表記しています。
先ほどのカーゼヴェーチェと同じく、カーヴォロと記載することでヴァルパンテーナにあることが分かるからです。
カーヴォロとは、イタリア語でキャベツの意味です。
畑の畝の様子がキャベツの葉に似ていたからとか、昔ここでキャベツなどの野菜を造っていたからとか、言われていますがその名前の由来ははっきりしていません。
イタリア語では「カーヴォロ（キャベツ）」は、人をからかったりするときにも使われる言葉なので、そんなカーヴォロで造られたのに美味しいワインができる、そんな逆説的な意味もあるのかもしれません。
」アルコール度数の高さを感じさせないバランスの良さブルーベリージャム、甘いバニラのような妖艶なアロマに圧倒されます。
力強いだけではなく上品でエレガントさもあり、熟して穏やかなタンニンが厚みのある酸味に溶け込んでいます。
滑らかで艶やかな口当たりで、密の詰まった果実味を感じますが重たさはありません。
これほどまでに高いアルコールながらもそれを感じさせないバランスの良さ。
飲み応えもしっかりとありながらエレガント。
「ブリガルダーラ」が守り続けてきたアマローネのスタイルをしっかりと感じられる「カーヴォロ」です。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点（2017ヴィンテージ）チェリーパイ、香ばしく甘いスパイス、砕いた石、デーツやチョコレートでコーティングしたオレンジのヒント。
ミディアムからフルボディの味わいに続き、クリーミーなタンニンと素敵で温かみのある後味。
しなやかで複雑、美しいフィネスとレイヤーを持ち、持続性がある。
すぐに楽しめるが数年の熟成も可能。
(2022年8月)【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2017)、ファルスタッフで92点(2015)生産者情報ブリガルダーラ Brigaldaraブリガルダーラは1929年、チェザーリ家によって設立されました。
「ブリガルダーラ」とはワイナリーがある場所の名前で、1200年代の記録に残されています。
ヴァルポリチェッラには三つのゾーンに分けられますが、ワイナリーは三つの内一番西のゾーンである、「ヴァルポリチェッラ　クラシカ」にあります。
中央のゾーンは「ヴァルパンテーラ」でブリガルダーラは、ここにクリュ「カーゼヴェーチェ」と「カーヴォロ」を所有しています。
東は「ヴァルポリチェッラ オリエンターレ」と呼ばれ「ソアヴェ」の生産エリアと隣接していて、「ヴァルポリチェッラ」と「ソアヴェ」を両方生産することが出来ます。
ブリガルダーラは三つのゾーンにわたり合計50ヘクタールの畑を所有しています。
土着品種のコルヴィーナ、コルビノーネ、ロンディネッラとソアヴェ用にガルガネーガのみ栽培。
またワインは、格付け上位の「保護原産地呼称ワイン」のDOCと DOCGのみ生産しています。
クリーンでエレガント！クインタレッリのエノロゴだった最優秀醸造家のロベルト フェラリーニ氏のフィロソフィーを継承2007年までクインタレッリのエノロゴも務めていた故ロベルト フェラリーニ氏が、ブリガルダーラのエノロゴでした。
ロベルト フェラリーニ氏は最優秀醸造家にも選出された、ヴェネトで最も重要な醸造家。
ロベルト氏が手掛けていたクインタレッリのワインはクリーンでエレガントそのもの。
現在はエンリコ ニコリスとマルコ フリアが醸造を担当していますが、彼らはロベルトの弟子で、ワイン造りのフィロソフィーを継承しています。
アパッシメントを高いレベルで実現させるための共同施設「アパッシメント研究センター」＆アマローネの地位向上とクリュの確立を目指した組織「Famiglie Storiche dell'Amarone」ブリガルダーラはアマローネの地位向上の為に、アマローネの歴史的な生産者13家族で組織された、「Famiglie Storiche dell'Amarone＝ファミリエ ストリケ デッラ アローネ」の一員です。
（アレグリーニ、ベガーリ、グエリエリ リッツァルディ、マァジ、ムセッラ、スペリ、テデスキ、トンマージ、サン アントニオ、トッレ ドルティ、ヴェントゥリーニ、ゼナート）「Famiglie Storiche dell'Amarone」はバローロやバレバレスコ同様に、アマローネのクリュの確立も目指しています。
クリュ名表記を制度化するには協同組合などとも協議しなければならず難しいのが現状ですが、細かくクリュ名が記された畑の区画図がENOGEA社から発行され、認知されています。
●ブリガルダーラの突撃インタビュー(2019年12月5日)　アマローネクラシコ地区のブリガルダーラに1929年創業。
アッレグリーニやスペリ、マァジ等歴史的生産者とともにアマローネの品質向上とクリュ確立を目指した組織「Famiglie Storiche dell'Amarone」を設立。
アパッシメントの先進的技術を用い、土着品種だけにこだわってエレガントなスタイルを貫くブリガルダーラはこちら＞＞

リラックから生み出される卓越したキュヴェ クリストフ　デロルムの一番のお気に入りワインでした クリストフの1番のお気に入りは、このワインでした。
このアペラシオン最上のワインと言えるモルドレのリラック　レイヌ　デ　ボワは、古い樹齢の区画の葡萄を使っています。
小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌です。
100％除梗します。
収穫量は、30hL/haです。
温度管理の下、ステンレスタンクで30日の発酵と長い醸しをします。
グルナッシュはシラーと、ムールヴェードルは遅摘みのシラーと混醸することで複雑さが出ます。
30％を樽（新樽でない）、70％をステンレスタンクで熟成させています。
濃いルビー、クレーム　ド　カシスやブラックベリーの甘い香りが感じられます。
リッチな味わいでボリュームがあり、フルボディです。
ピュアで長い余韻が続きます。
シャトーヌフ　デュ　パプを彷彿とさせる香りと味わいです。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【稲葉 ワイン】【ワイン 稲葉】【稲葉】クリストフの1番のお気に入りは、このワインでした。
このアペラシオン最上のワインと言えるモルドレのリラック　レイヌ　デ　ボワは、古い樹齢の区画の葡萄を使っています。
小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌です。
100％除梗します。
収穫量は、30hL/haです。
温度管理の下、ステンレスタンクで30日の発酵と長い醸しをします。
グルナッシュはシラーと、ムールヴェードルは遅摘みのシラーと混醸することで複雑さが出ます。
30％を樽（新樽でない）、70％をステンレスタンクで熟成させています。
濃いルビー、クレーム　ド　カシスやブラックベリーの甘い香りが感じられます。
リッチな味わいでボリュームがあり、フルボディです。
ピュアで長い余韻が続きます。
シャトーヌフ　デュ　パプを彷彿とさせる香りと味わいです。

[永久の] レジェンド■開かずの扉…永遠と思われたミステリアス・ワイナリから遂に蔵出し品が解禁！正規輸入電撃的スタート！【Dehlinger Pinot Noir "Goldridge" RRV 2017】 [　他にあります？こんな造り手…。
　] 2020年7月、夢にまで見たデリンガー日本正規輸入が開幕。
まずは四種のラインナップが到着しました。
内訳は白が1、ピノが2、カベルネが1種類。
こちでのご案内は、二種のピノ・ノワールの一方、「ゴールドリッジ」です。
◎歴史的事件…デリンガー、正規蔵出し！ 設立45年の時を経て、ようやく、ようやくの日本正規上陸を果たした『デリンガー』。
これだけ長らく運営され続けていながら、日本で全くお目にかかれなかった銘柄…というのもここくらいなものではないでしょうか。
2008年よりトム・デリンガーの二人の愛娘であるカルメン（左画像左）とエヴァ（左画像右）がソノマでの修行を終えてワイナリー運営に参加し、次世代へのシフトとともに頑なであった姿勢にも変化が起こり、今回の蔵出し実現となりました。
スペクテイター誌により「デリンガーの名を見たら即入手すべし」とされていたワインが、日本でも蔵出し品が飲めるようになり、感激です。
▼デリンガー・ワイナリー（Dehlinger Winery） 本国メディアより、「エド・セリエム（ウィリアムズ・セリエム）、トム・ロキオリ（ロキオリ）、スティーヴ・テスト（ストーン・ストリート）、ギャリー・ファレル（アリシアン）らと並ぶ、ルシアンリヴァーの先駆者。
」と名指しされる、トムことトーマス・デリンガーにより、1975年にルシアン・リヴァーの中心地、わずか14エーカーという小さな畑から始動した『デリンガー・ワイナリー』。
カリフォルニアが誇る陽光と、太平洋からの霧の影響で、氏が「ハイブリッド・クライメット」と呼ぶヒルサイドでの葡萄栽培に最適な環境が広がり、それが偉大なる果実を産みます。
これは現代では当然の理解として広まっていますが、設立の1975年とは、あの「パリ事件」の前年。
ソノマ・ワインどころか、ナパ・ヴァレー、いえ、カリフォルニアですら世界的には無名産地であり、そしてワインとは品質を問われることのない庶民の飲み物でした。
そんな時代にテロワールへの理解を持ち、同時に時代を先行く「高品質・少量生産・ハンドクラフト」というプレミアム・ワイン造りに精力を注いだからこそ、現在でも「レジェンド」と崇められるのでしょう。
こちらでのご案内は、ピノの『ゴールドリッジ』。
ピノの蔵出しは二種から始まり、一つがこのゴールドリッジ。
もう一方が『アルタモント』となっております。
▼ゴールドリッジ（Goldridge） Goldridge SoilやGoldridge Loamなどと呼ばれる、セバストポール一帯に広がる特殊な土壌があります。
かつては海の底であったこのあたりには、更に火山噴火による灰が堆積しており、それが地殻変動により隆起し、現在の地表となったもの。
海と山のエッセンスを兼ね備え、粘土質を含む砂質のこの土壌こそが、ピノ・ノワールとシャルドネに最高の環境とされており、さらにここに加わる冷涼な気候とともに、RRVをピノの聖地たらしめている所以となっています。
キスラーやパルメイヤー、フェルプスのブルゴーニュ系部門など、多くのビッグ・ネームも自らの成功をこの「ゴールドリッジのお陰」と公言していますが、デリンガーが受ける恩恵も、自らの畑名に冠していることからも明らか。
ワインは12以上の小さなロットに分けて個別に醗酵、樽熟成させ、最終的にブレンド。
ブレンドの元となる畑の特性を良く表現した最も魅力的な味わいを追求しています。
熟成は新樽比率48％のフレンチ・オークで15ヶ月。
度数14．5％。
◎VINOUS （2020.4）より　【AG92点】 「A classic Russian River Pinot, Dehlinger's 2017 Pinot Noir Goldridge is bold and succulent, with tons of presence and immediacy. Crushed red berries, spice and sweet red berry fruit all grace this super-expressive Pinot. Hints of dried cherry, hard candy, strawberry and sweet spice all add complexity. Best of all, the 2017 will drink well right out of the gate.」 程よい色付き、ソフトなタンニン、魅惑的な味わいに溢れた薄い表皮のピノ・ノワールが収穫できた’17年。
例年通りのしなやかなテクスチャー、高貴なフルーツのアロマに溢れています。
今年は特にレッド・カラント、ボイスン・ベリーの魅惑的なアロマに溢れ、そこに芳ばしいオークの香りが重なる味わいとなりました。
砂目が多く、収量も少ない自社のゴールドリッジの畑から取れたこのピノは、25年以上のヴィンテージに渡り造り続けられており、クラシックなRRVピノの手本のような存在となっています。
因みにその高いクオリティーと安定したパフォーマンスから、サン・フランシスコ・クロニクルより、「ワイン・ギフトは簡単である。
これを選べばノン・ストレス…間違いない。
」として選ばれたベスト・ピノもデリンガーでした。
●デリンガーの上位版ピノが万円切り…夢のようです。
■ヴィノス（VINOUS）92ポイント ■ワインスペクテイター誌91ポイント

Juan Gil フアン ヒル シルバー ラベル (ドセ メセス) 2020 不動の人気 パワフル赤の金字塔 樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。
浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。
ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。
ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。
ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。
長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:フアン ヒル ■生産地:スペイン ＞ ムルシア州 ＞ フミーリャ ■生産年:2020年 ■タイプ:赤ワイン　フルボディ ■原材料:モナストレル100% ■アルコール:15% ■内容量:750ml ■醸造:ステンレスタンクで発酵 ■熟成:フレンチオークとアメリカンオークのバリック18ヶ月熟成。
■輸入者名：株式会社フィラディス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Juan Gilフアン・ヒル フミーリャ×モナストレル のポテンシャルを最高の形でワインへ 1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。
夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地です。
フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ(『天井の果て』の意)に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設。
海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所であるが故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造りが行われている歴史ある地所となっています。
セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せたの土壌です。
土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されています。
どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれます。
土地の性格をそのまま引っ張り出してきたような、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備えるワインとなります。
一流ボルドーに遜色なし ボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。
スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』では、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル本来の質の高さを世界に知らしめました。
2003年よりフアン・ヒルで醸造担当として手腕をふるうのは、「リッチで、フミーリャのキャラクターが詰まった赤を造らせればトップクラス」と名高い醸造家、バルトロ・アベリャン。
この地の気候、テロワール、ブドウをこよなく愛する彼らのワインには、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルは「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛される逸品です。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 色合い深みのあるダークレッド。
★ 香りブルーベリーやレーズン、イチジクなどのドライフルーツの香りに、樽由来のコーヒーやカカオ分の多いチョコレートの甘香ばしい香りがある。
★ 味わい: フルボディでコクのある辛口。
ブルーベリーやレーズンを想わせる果実味は、ぎっしりと詰まったように感じられ、タンニンは良く溶け込んでいながらもドライな質感を与える。
濃い果実味と樽由来の甘香ばしさがあるが、標高の高い産地ならではの酸味がある事で重々しくなく、全体としてバランスの良い味わいを生み出している。
★ 栽培方法凝縮した小粒の房を18Kgのプラスチック容器を用い、手積みで収穫。
手で2回目の選果を行う。
★ 製法低温にてフレンチオーク樽で発酵前浸漬を行う。
天然及び厳選した酵母を使用し、26℃から30℃にて発酵を行い、発酵後浸漬も短期間行う。
マロラクティック発酵はフレンチオークの新樽にて行い、15ヶ月熟成。
軽くフィルターをかけ瓶詰めし、更に6ヶ月熟成させる。
★ 受賞歴2014年ヴィンテージ Wine Advocate|90点/100点満点2015年 ヴィンテージ ジェームス・サックリングポイント | 92点 / 100点満点2014年ヴィンテージ　Wine Advocate｜90点/100点満点2015年 ヴィンテージ　ジェームス・サックリングポイント | 92点 / 100点満点★ このワインに合う料理は？燻製ベーコン* ワイン名: フィンカ ノターブレス タナ/Fincas Notables Tannat* 色名: 赤* 格付け: カファジャテ* 国名: アルゼンチン* 地域名: カファジャテ* 生産者名: ボデガ・エル・エステコ* ぶどう品種: タナ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14.5* 適温(○℃〜○℃): 17℃〜18℃* 発泡性名: 発泡(無)* 樽熟成名: 樽熟成(有)* 栓の仕様: コルク

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいマンフレディ バローロ パトリツィ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/赤ワイン/711-001]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフルボディで?強い??をしており、程よく苦味を感じ、バランスの取れた味をしています。
余韻は心地よく?く感じます。
しっかりとしたタンニンも感じますので、ジビエ、?料理はもちろ ん、お?のシチューとは相性が良いでしょう。
また、熟成チーズ、生ハムやサラミとももちろんよく合います。

クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。
ティエリ（1971年生）は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。
その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。
モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。
収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。
収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。
多種のブレンドからなる複雑さ シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。
また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。
それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。
畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。
葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。
ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。
栽培はすべてオーガニックなものを使用。
オーガニックの肥料。
フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。
ベト病対策は、化学的なものも使用。
土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。
クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年 セラフィン　サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。
その後、息子のLouis REMOISSENET　ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。
1998年 ティエリが一緒に働き始める 2000年 ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。
2001年 ティエリ　サボンが跡を継ぐ。
2012年 ティエリが全て考えて行うようになる。
2013年 従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン オリヴェとなる。
現在の場所に移転。
Information 祖父へのオマージュとして造ったキュヴェです。
スタンダードとの違いは、葡萄が自然に集約を持っていることです。
畑は、ボワ　ドーファンとル　ピエ　ドボーの区画で、主に砂質粘土土壌です。
収穫量は30hL/ha。
60％を除梗します。
三つの品種は一緒に発酵させ、調和を生み出します。
32度で35日間醸しを行います。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日2回行います。
エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
コンクリートタンクで熟成後、古樽のフードルとドゥミ　ミュイで18ヶ月熟成させます。
濃い色、ハーブやチェリーの風味、フルボディでタンニンがあり、すさまじいほどのパワーを秘めています。
2015VTは2012VTのフルーティさと、2005VTの力強い要素が合わさったようなイメージです。
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ 商品名 シャトーヌフ デュ パプ ラ キュヴェ デュ パペ 作り手 クロ・デュ・モン・オリヴェ 格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 生産年 2015年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 グルナッシュ70%、シラー15%、ムールヴェードル15% ガイドブック 「レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2018」19点、「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス602」17．5￣ 18．5点、「ワインアドヴォケイト233」94点、「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ ＋ドゥソーヴ 2018」17点、「ワインスペクテーター 2017．11．30」94点、「ヴィノス2017．3」93￣ 95点 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ル・タン・デメ・ルージュ　2018　ドメーヌ・ル・ブリゾー グリオットの赤い果実の熟した香りにスミレやバラの花弁の高貴な香りが重なる。
ワインは上品かつ滑らかではっきりとした輪郭があり、奥行きとコクのある凝縮した果実味に骨格のあるミネラルと優しいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！ 収穫日は10月18日と前年よりも4週間遅い！収量は霜の被害により12hL/haと前年と比べて40%減！ブドウはLesPies（レ・ピィ）と呼ばれる樹齢100年を超える面積30アールの畑から！収量の確保できた年のみ仕込むスペシャルキュヴェ！ワイン名は現パートナーであるエミール・エレディアの遠い親戚にあたる小説家マリー・ド・エレディアの作品名から取った！SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。
軽くフィルターあり。
料理：冷製ブーダン、骨付き仔羊の香草焼き、シャウルスチーズ クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。
その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げる。
2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぎ現在に至る。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・ル・ブリゾー ぶどう品種 ピノ・ドニス ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

東西南北を山脈に囲まれたテロワールから生まれる、フレッシュで心地よい地中海のワイン！！ 　グレドスの伝統を尊重し、進化し続けるブティックワイナリー！！スペインではローマ帝国時代からワイン造りが行われていましたが、スペイン中央部に位置するメントリダ村（トレド県）はスペインでも最古のワイン産地のひとつです。
1963年、この歴史的な地に伝統的なバルク売りのワインを造るための小さなワイナリーが、アントニオ・ヒメネス・ランディ氏によって設立されました。
ワイナリーには、ヒメネス・ランディ家が所有していた18世紀建立の古い建物が活用されました。
それから年月を経た2004年、生産者元詰めのプレミアムワインを生み出すため、アントニオの孫であるホセとダニエルが一家が所有する建物を引継ぎ、ボデガス・ヒメネス・ランディを設立しました。
注目産地グレドス山脈を牽引するボデガが造る、若々しさと滑らかさが同居する赤ワイン。
凝縮した赤果実味に透明感や美しい酸も感じられる、複雑な味わいが魅力。
■Information ●生産国 スペイン ●地域 カスティーリャ・ラ・マンチャ地方 / メントリダDO ●ブドウ品種 ガルナッチャ 65% / シラー 30% / カベルネ・ソーヴィニヨン 5% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク、フレンチオーク樽＆コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 熟成：80％オーク樽10カ月(500L、フレンチオーク、新樽は使用せず)、20％コンクリートタンク10カ月(2400L)、瓶熟12カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 (2019)「ギーア・ペニン 2021」： 91点、「ジェームス・サックリング」： 92点 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Bodegas Jimenez-Landi　ボデガス・ヒメネス・ランディ 「スペイン最高峰のガルナッチャ」と称えられるブティックワイナリー！！ グレドスの伝統を尊重し、進化し続けるブティックワイナリー！！ 　スペインではローマ帝国時代からワイン造りが行われていましたが、スペイン中央部に位置するメントリダ村（トレド県）はスペインでも最古のワイン産地のひとつです。
1963年、この歴史的な地に伝統的なバルク売りのワインを造るための小さなワイナリーが、アントニオ・ヒメネス・ランディ氏によって設立されました。
ワイナリーには、ヒメネス・ランディ家が所有していた18世紀建立の古い建物が活用されました。
それから年月を経た2004年、生産者元詰めのプレミアムワインを生み出すため、アントニオの孫であるホセとダニエルが一家が所有する建物を引継ぎ、ボデガス・ヒメネス・ランディを設立しました。
　10年間のたゆまぬ努力と、グレドス山脈で造られるワインの国内外での認知度向上のおかげで、ボデガス・ヒメネス・ランディのプレミアム スペインワインとしての地位が築き上げられ、現在では30以上の国に輸出されるようになりました。
生産量は当時年産120,000本でしたが、今では年産75,000本まで生産量を制限しています。
2012年にダニエルがワイナリーを離れ、その後はホセが単独でワイナリーを率いることになりました。
2018年には、「伝統を尊重し、有機農法で造られた限定生産のクオリティワインを生み出し続ける」という哲学はそのままに、モダンなブティックワイナリーへの進化を遂げるため、ホセの友人であり新しいアイデアとエンジニア、コンサルタント、IT等の異なる経歴を持つペドロとアルフレドがワイナリーに加わりました。
ワイン造りの全てのプロセスを取り仕切る醸造家！ 現在ワイナリーは著名なスペイン人ワイン醸造家であるホセ・ヒメネス・ランディ氏によって率いられ、彼がブドウ畑の管理とワイン醸造の全ての工程を取り仕切っています。
ホセはワインの世界で 20年以上の経験があり、彼のいとこと共に2004年にボデガス・ヒメネス・ランディを設立しました。
それ以来ホセは、収穫、剪定、醸造、分析、畑での有機農法の実践、数えきれないほどのテイスティングやペアリングからテレビ・ラジオ・雑誌でのインタビューに至るまで、ワイン造りの全てのプロセスを自らの手で行ってきました。
さらにホセはそのキャリアの中で、スペイン国内はもちろん、フランスをはじめとする国外を旅し、最高のワインを造るために数多くのワインをテイスティングしてきました。
今では著名なワイン醸造家として、彼の深いワイン醸造学の知識を提供すべく、コンサルタントとして他のワイナリーでもアドバイスを行っています。
スペインで最もエレガントなガルナッチャを生み出す産地！！ 　ワイナリーはマドリッド市からわずか50kmのトレド県北部、シエラ・デ・グレドス地区に位置するメントリダと呼ばれる小さな村にあります。
シエラ・デ・グレドスはスペイン中央部の有名な山脈で、この山脈を中心に広がるエリアは花崗岩、粘土、スレート土壌に特徴づけられる特異な土壌によって、ワイン産地として世界的に有名になりました。
　この地で栽培されるガルナッチャは「スペインで最もエレガントなガルナッチャ」とも称され、ジャンシス・ロビンソンが「グレドスのガルナッチャはピノ・ノワールのよう」、ジェームズ・サックリングが「神秘的な程のピュアさ、透明感、繊細さのあるガルナッチャ」と表現するほど、世界のトップテイスターの称賛を浴びる産地です。
　気候は地中海の影響を受ける大陸性気候で、夏は非常に暑く、冬は大変寒くなり、雨は春と秋に集中します。
ボデガス・ヒメネス・ランディは、シエラ・デ・グレドスの中でもスペインで最も古い原産地呼称の1つであるメントリダD.O.に属しています。
「自然環境と、そこから生み出されるブドウを尊重し愛すること」！ 「自然環境と、そこから生み出されるブドウを尊重し愛すること」、このモットーがヒメネス・ランディのワイン造りを定義しています。
「実際、私たちはこの自然と樹齢20-80年のブドウ畑に恋をしているようなものです。
私たちは景観と社会との調和を保つために、最新の技術を活用し、自然環境と伝統を最大限に尊重することで、持続可能かつ限定生産のプレミアムワインを生産することに情熱を傾けています。
」とオーナーのホセ・ヒメネス・ランディ氏は語ります。
ボデガス・ヒメネス・ランディは、有機農法によるワインを生産することにとどまらず、自然、生態系、そして地域社会から受けた恵みを、元あった場所に返していくことが大切だと強く信じています。
土地の“ありのまま”を表現するワインを ヒメネス・ランディのワインは、シエラ・デ・グレドスで最も重要なブドウ品種であるグルナッシュをはじめ、シラーやカベルネ・ソーヴィニヨンなどから造られ、常に土壌（砂質と花崗岩）の特徴を素直に表現することを目指しています。
そのために、醸造工程では野生酵母のみで醗酵を行い、醸造過程のどの段階においても化学物質の使用を最小限に抑えます。
人の介入は可能な限り最小限に留め、既にそこにある自然の恵みを活用し、ワイナリーがある土地の“ありのまま”を素直に表現するワインを生み出そうと努めています。
毎年9月の収穫では、ブドウは熟練の人々によって手摘みされます。
醗酵はオークの旧樽使用をメインに、伝統的かつ職人的な方法で行われます。
熟成はそれぞれの区画の特徴や出来上がるワインの個性を尊重しながら、コンクリートタンクと大きいサイズのフレンチオーク樽で行われます。
清澄とろ過はしません。
瓶詰め時に添加するSO2は最小限の値に留めています。
サステーナブルな取り組み 　自然環境に対する意識向上キャンペーンに参加することで、自然を尊重し最大限に配慮することの利点を伝える活動に取り組んでいます。
2020年には、「アウラ・デ・ラ・ナトゥラレサ」という自然教育施設を自社畑の真ん中に設立しました。
これは、ワイナリーを訪れる人々にエコへの気付きを促すためです。
その他の活動としては、フクロウなどの地元の動物を保護する取り組みや、セミナーの開催、さらにはWWF（世界自然保護基金）との協働計画が挙げられます。
また、自然、ワイン、文化、美食への愛情と経験を伝えることを目的とした「クラブ・デ・アミーゴ・ヒメネス・ランディ」という団体を立ち上げました。
トレーサビリティに代表される最高峰の技術を導入し、スマートエアコンのようなIoTを実践する取り組みは、ワイナリーを環境に優しく持続可能な方法で運営していくためのものなのです。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ クリーンで、少し紫がかったチェリーレッド。
モンカイヨ地区に育つブドウ特有のスパイシーな香りとしっかりした骨格を持っています。
熟した果実と花の香り、複雑なアフターテイストが心地よい、ふくよかな赤ワインです。
★ ボデガス・ボルサオは1958年にDOカンポ・デ・ボルハの意欲的な生産者が結集してつくられたワイナリーで、現在はこのDOの35%を算出するカテゴリー・リーダーです。
ロバート・パーカー氏より『価格と品質のバランスにおいて、世界の偉大なワイナリーの一つ(ワイン・アドヴォケイト02年6月号)』と評価されました。
2.430haの広大な自社畑から選りすぐったブドウを使用したワインは、その名も『セレクション』。
スペインの土着品種ガルナッチャを主体にテンプラニーリョをブレンド。
モンカイヨ地区に育つブドウ特有のスパイシーな香りと花の香りが混ざったアロマ、しっかりした骨格が特徴の赤ワインです。
* 容量：750ml* 原材料：ガルナッチャ/テンプラニーリョ* アルコール度数：15%* 種類：赤ワイン※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

■　ワイン名 シネ・クア・ノン　 アトランティス Fe　203-1(a,b,c)　シラー ■　ヴィンテージ 2005 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　サンタバーバラ ■　タイプ 赤ワイン ■　ぶどう品種 シラー93% グルナッシュ5% ヴィオニエ2% ■　アルコール度数 15.3％ ■　内容量 750ml ■　ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上 お早めにお飲みください。
2005ヴィンテージのワイン名は“アトランティスFe203” ラベルのデザインは荒廃したゴーストタウンに佇む廃墟となった工場の写真です。
■マンフレッド・クランクルは今回のラベルデザインについてこう語ります。
『ドイツの詩人のハイネは「物事を正しく見れば、どんな物でも美しく見える」と言った。
トム・ウェイツは壊れた楽器だけを集めたバンドで作ったアルバムに「美しい病」と名付けた。
殴られて出来た青アザだって見方によってはお洒落な模様に見えるだろ？妻と子供がバカンスに出かけて留守番をしていた時、暇つぶしにゴーストタウンに趣味の写真を撮りにいったんだ。
有刺鉄線が張ってあり立ち入り禁止になっていたが気にせずにね。
そこに広がる景色はまるでNASAのサイトに出てきそうな風景が広がっていたんだ。
そこに火星人が出てきてもおかしくない雰囲気にわくわくしたよ。
撮れた写真はどれも実物で見るより色が鮮明で魅力的な写真だよ。
1000年後の人がこの写真を見たらどう思うだろう？きっと俺が想像する滅亡した古代アトランティスの様に感じるんじゃないかな。
だからこの写真にアトランティスという名前を付け、Fe203(鉄錆の元素組成)としたんだ。
テイスティング　2008年6月 WAポイント　100 ┃公開媒体： Wine Advocate #177 （2008-06-30） ┃レビュアー： Robert Parker ┃飲み頃： now-2023 The perfect 2005 Syrah Atlantis Fe 203-1a,b,c is a blend of 93% Syrah, 5% Grenache, and 2% Viognier, with 25% whole clusters. Whereas the Ode to E is all from the Eleven Confessions Vineyard, this cuvee is a combination of 43% from the estate vineyard, 28% from the White Hawk Vineyard, 21% from the Alban Vineyard, and 8% from the Bien Nacido Vineyard. The good news is there are nearly 1,500 cases of this recently released offering. An extraordinarily flowery nose interwoven with scents of blueberries, blackberries, incense, and graphite soars from the glass. Although not the biggest or most concentrated Syrah Krankl has made, it is one of the most nuanced, elegant, and complex. It remains full-bodied, but builds incrementally on the palate, and comes across as elegant and delicate, especially when compared to many California Syrahs. Nevertheless, the intensity is mind-boggling, and the finish lasts for nearly a minute. Drink this amazing effort over the next 10-15+ years. I don’t know whether it’s catching on or not, but there is a school of nonsense going around that somehow low yields are overrated. Of course, farmers who treat their vineyards like industrial plants, and wineries who do not control vineyards, or have accountants running the bottom line, are the usual suspects making this specious argument. From my perspective, thirty years of experience have always suggested that vineyards with the lowest yields tend to produce the most interesting wines. Sine Qua Non has emerged as one of the world’s greatest wineries over the last decade, and low yields are part of the reason. Yields for their white wine varietals have gone from .91 tons per acre in 2003, to their most generous yield of 1.86 tons per acre in 2005. Their red varietal yields have increased from a scary, financially disastrous .32 tons per acre for the 2003 Grenache, to a whopping 2.11 tons per acre in 2005. In 2007, yields averaged 1.28 tons per acre for the white varietals, 1.31 tons per acre for Grenache, and 1.52 tons per acre for Syrah. (I did not taste the 2007 SQN wines, but other Central Coast 2007s I did taste suggest this will be a great vintage for this region.) When tasting wines such as Sine Qua Non, these statistics mean something because the Grenache is the finest in the New World, the Syrah begs to be compared with the greatest of France, California, and Australia, and the white wine blends assembled by Manfred Krankl are as sumptuous and complex as the world’s finest Chardonnays, even though there is little Chardonnay included in recent vintages, and there will be none in future releases. The ultimate “garage” winery, this operation’s back alley warehouse looks like a set scene from the movie Mad Max, but inside are the elixirs of dreams. Despite Krankl’s already lofty reputation, he continues to fine tune and build more nuances and complexity into his wines without sacrificing their intrinsic exuberance, purity, intensity, and individuality. I am increasingly convinced that no one in Australia, America, South America, or anywhere else in the New World makes a finer, more complex and compelling Grenache than Manfred Krankl. He is now producing two Grenache cuvees, an experimental, highly successful, long barrel-aged (40-43 months) effort, and a Grenache that is aged in oak for nearly two years prior to bottling.There are also two renditions of Syrah, a long-aged offering that is essentially an hommage to Marcel Guigal’s single vineyard Cote Roties (the SQN Syrahs are aged 42 months in 100% new French oak), and a Syrah that is bottled after 21-22 months in oak. These cuvees are rarely 100% Syrah as Krankl frequently adds in some co-fermented Viognier as well as Grenache. There are four sweet wines being made, but, unfortunately, the Mr. K. series will end because of the premature and tragic death of the renowned Alois (Luis) Kracher, the genius behind so many extraordinary sweet wines from Austria, and a partner with Krankl. In a year filled with some extraordinary tastings (2005 Bordeaux, 2007 Southern Rhones to come), this tasting at the so-called “garage d’or” on the back streets of Ventura stands along side the wine-tasting/dinner at the Great Wall of China as one of the two wine-tasting events of the year.

　ブルゴーニュでも1位、2位を争う大人気ドメーヌ・ルーミエ！ブルゴーニュで一番好きな作り手は??と聞かれると迷わず『ルーミエが一番!!』って方が続出するほど、人気・実力ともにトップクラスの秀逸な造り手! 　ボンヌ・マールをはじめとする重要な畑を数多く所有しており、ブルゴーニュ全体でも最も人気のドメーヌの一つと言われるシャンボール・ミュジニー屈指の造り手です。
現在の当主は【クリストフ・ルーミエ氏】、1982年から運営しています。
彼の祖父である【ジョルジョ・ルーミエ氏】が1961年に引退してから、ドメーヌの評価を瞬く間に最高レベルに引き上げたのはまさにクリストフ氏の力によるものでした。
　彼は、カリフォルニアや南アフリカなど、世界中のワイン産地を探訪するほどの研究家です。
彼が見つけたものは「ワインはテロワールが生み出すもの」という信条です。
彼がドメーヌに携わるようになってから、自然派のワイン造りへとシフトしました。
現在も、化学薬品・化学肥料・除草剤の廃止はもとより、グリーンハーベストを実践してブドウの質を高め、マロラクティック発酵後は果実のフレッシュ感を保つためにラッキング（澱引き）をしないで、そのまま無清澄、無濾過で瓶詰めするなど、確固とした独自のポリシーをもっています。
それはまさに勤勉・実直・誠実を画に描いたような、非常な努力の賜物なのです。
　そんな若き名手クリストフ氏が造り出すワインは、厳しいヴィンテージの時ほどその手腕を発揮するとも言われています。
ひとたび口にすればその魅力に引き込まれ、「毎年のリリースを楽しみにしている」というファンが多く、また、1ha当たりの生産量は平均29hl(ヘクトリットル)と非常に収量を絞っているため、フルボトルにしてわずか3900本程度の生産量しかないという稀少さも相まって、現在、ブルゴーニュの中でも、特に稀少性が高いワインとなっているのです！ 　ブルゴーニュ・ラヴァーが追い求める垂涎のドメーヌ！シャンボール・ミュジニーのテロワールが持つエレガントな魅力を見事に体現した究極の村名キュヴェ！ 村名シャンボール・ミュジニーは、ルーミエのワインの中でも、 最もエレガントなスタイルで、ルーミエらしさがしっかりと表れている名品と言われるキュヴェ。
バロットを主に、モンビ、レ・ゼシェゾー、アルジリエール、ヴェロワイユ、それに一級畑のプラントやフュエがアッサンブラージュされており、村名の品質以上の味わいに仕上がっています。
　愛らしいベリーの果実味と、長く香る森やフローラルのアロマ、それらをしっかりと支えるミネラルが、このワインのバランスを保っています。
凝縮感がありながら、どこまでも滑らかで柔らかなニュアンス！熟成へのポテンシャルも存分に感じることができる、卓越した仕上がり。
ピュアでエレガントなルーミエの特徴がよく表現されており、緻密な構成に魅了される素晴らしい1本です。
シャンボール・ミュジニーのエレガントな魅力を見事に体現した、究極の村名キュヴェです！！ ＊商品画像は参考になっております。
お届けは商品名のヴィンテージになります。
≫≫　 ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / シャンボール・ミュジニー村 / ●ブドウ品種 ピノ・ノアール 100％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元Domaine Georges Roumierドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ ブルゴーニュファンで知らぬ人はいない銘醸一家！ブルゴーニュの中でも特に希少で人気のある説明の必要もない生産者！ 類い稀なる誠実なワイン造りと希少性！この造り手のワインを、世界中の愛好家が血眼になって捜し求めています！ 　今やブルゴーニュのトップドメーヌに数えられる卓越したワインを造り出す【ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ】！【ジョルジュ・ルーミエ】というドメーヌ名は現在の当主であるクリストフ祖父(ルーミエの名声を築き上げた人物)の名です。
シャンボール・ミュジニーにミュジニー、ボンヌ・マール、アムルーズの3つの重要な畑を所有している、シャンボール屈指の造り手です！モレ・サン・ドニの一級畑【クロ・ド・ラ・ビュシエール】やコルトン・シャルルマーニュにも畑を広げブルゴーニュ屈指の造り手へと成長を遂げました。
1982年、 クリストフ氏はディジョン大学を卒業後すぐにドメーヌを継ぎ、父ジャン＝マリー氏とともに、大規模なドメーヌの改革に着手。
祖父が引退してから低迷していたドメーヌの評価を、現在の最高レベルへと引き上げました。
　クリストフが先代とワイン造りを開始したのが、1980年代初頭です。
先代は軽やかで熟成すると官能的なワインを造りでしたが、当時としては良いワインとして認められはしていましたが今ほど際だった造りではありませんでした。
クリストフは大学卒業後にすぐにドメーヌを継ぎ、1961年に祖父が引退してから低迷していたドメーヌの評価を現在の最高のレベルへと引き上げました。
その生産量は希少で、ドメーヌを訪れ、テイスティングをする際も、残ったワインは樽に戻し、ミュジニーにいたってはテイスティングすらできないほどです。
1990年代ごろから毎年どんどんワインの質が上がり、現在では素晴らしく感動をもたらす程のワインを造り出しています。
その人気は世界中で非常に高く、発売された直後に完売という状態が続いています。
　クリストフ氏は【より自然】であることを大切にし、テロワールの持つ個性を表現することを重視したワイン造りを行うため、化学薬品、化学肥料、除草剤の使用を廃止をしています。
発酵槽は2009年より100%ステンレスタンクを使用し、新樽比率は村名15〜25％、一級15〜40％、特級35〜50％（ミュジニーは1樽半しか造られないため、ほぼ100％）と比較的少ない使用率。
果実のフレッシュ感を保つために澱引きはせずにそのまま無清澄、無濾過で瓶詰めされます。
ブドウ栽培はもちろんのこと、醸造に至っても決して無理な抽出で濃度を高めることをせず、古典的な自然に任せた造りを行うことで生まれるエレガンスやピュアさは、まさにシャンボール・ミュジニーのテロワールを見事に表現した味わいで、ブルゴーニュラヴァーにとって、垂涎の的となっています。
また、クリストフ氏が造り出すワインは、厳しいヴィンテージの時ほど、その手腕を発揮すると言われています。
　現在、ドメーヌでは約12haの畑を所有していますが、ジョルジュ・ルーミエの造るワインは生産量が非常に少なく、1ha当たり平均29hl(ヘクトリットル)。
フルボトルにしてわずか3,900本程度しかないという稀少さで、ドメーヌを訪れ、テイスティングをする際も、 残ったワインは樽に戻し、ミュジニーに至ってはテイスティングすらできないほど。
毎回どの銘柄も稀少につき少量入荷のため、発売と同時にすぐに売り切れてしまいます。
ブルゴーニュ・ラヴァー垂涎のドメーヌを、是非この機会にご入手ください。
特質するべきものは、やはり【ミュジニー】、【シャンポール・ミュジニー・1er cru レ・ザムルース】、【コルトン・シャルルマーニュ】です。
これらのワインのポテンシャルは飛び抜けて素晴らしい。
まさにブルゴーニュの芸術品で至宝です！！ コルトン・シャルルマーニュに関しては、コシュデュリを越えるほどのワインと賞賛されています。
《ドメーヌの歴史》 　現当主クリストフ ルミエ氏の祖父にあたるジョルジュ ルミエ氏によって設立されたこのドメーヌは、1945年から所有者元詰でワインを造り始めました。
その後、クリストフ氏の父であるジャン マリー氏が1961年にドメーヌを引き継ぎ、コルトン シャルルマーニュやミュジニーなど、徐々に所有畑を増やしていきました。
そして1982年にクリストフ氏がドメーヌに加わりました。
クリストフ氏はそれぞれの葡萄畑のテロワールを表現することを心掛けて、ワイン造りを行っています。
《栽培と醸造》 　ドメーヌでは約12haの畑を所有しています。
葡萄の木の仕立ては片翼ギュイヨ方式で除草剤や化学肥料などは使わない減農薬農法を取り入れています。
1株につき8房に制限して葡萄の質を高め、除葉をしっかりして畑の風通しをよくし、葡萄の腐敗を防ぐことに注意しています。
　収穫は全て手摘みで行われ、選別は畑と醸造所とで2度行います。
特に醸造所での選別は厳しく行い、状態と質のよい葡萄のみ残します。
除梗の割合はアペラシオンによって違いますが、70〜100%行います。
そして葡萄はコンクリートタンク（アペラシオンによってはステンレスタンク）に移され、約11℃で低温浸漬を10日間ほど行います。
そして1日2回櫂入れ及び液循環を行いつつ、約2週間かけて自然酵母でアルコール醗酵が行われます。
その後、空圧式圧搾機でプレスしてワインは樽へ移されます。
新樽率はアペラシオンごとに違い、15〜40%程で16か月ほど熟成させます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ カズ レ クロ ド ポリーユ ルージュ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/南フランス・ルーシヨン/赤ワイン/フルボディ/420869]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスドメーヌ・カズは、フランス、ルーション地方に位置する豊富な受賞暦を持ち、多くの3ツ星レストランでオンリストされる国際的評価の高いドメーヌであり、フランス最大のビオディナミを実践する造り手です。
そのドメーヌ・カズが所有する『レ・クロ・ド・ポリーユ』は「高品質ワインのメッカ」と『ワイン・アドヴォケイト』が称した産地コリウールのプレミアムワインを生み出します。
地中海に面した特徴的な畑で、海辺の畑から生まれる塩気と、特異なシスト土壌から生まれるミネラルが特徴です。
現在、オーガニック認証取得に向け、動いています。

Bertani ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2012 ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ ファーストヴィンテージは1959年です。
極めて長命なワインとして高い評価を受けており、50年以上前のヴィンテージでも、「いつ衰えるのか全く想像がつかない」と言われるほど素晴らしい熟成を遂げています。
120日もの陰干しをするためには、それに耐えられる完全に健康なブドウを厳選しなければならず、風通しのよい屋根裏部屋のスノコの上で寝かせながら、毎日カビや病害が無いかチェックを行わなければなりません。
陰干しをすることで、ブドウはその重さの3分の1にあたる水分を失います。
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.P.の規定では最低2年の熟成が必要ですが、このアマローネは40日にわたるゆっくりとした自然発酵の後、6年の樽熟成を経て造られており、じっくりと醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントな唯一無二のアマローネです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ベルターニ ■生産地：イタリア　ヴァルポリチェッラ（ヴェネト） ■生産年：2012年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料： コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、 ロンディネッラ ■アルコール：15% ■内容量：750ml ■参考評価：ビベンダ / 5グラッポリ (イタリア） 2022年版 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

樹齢100年を超えるグルナッシュとカリニャンを使用。
フィネス、エレガンス、余韻、厳格さ、力強さ、その全てをあわせ持つ偉大なワイン。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 グルナッシュ、カリニャン 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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経験豊かな二人の手…新しい冒険 ブルゴーニュで20年以上もワイン造りをしてきたアンヌ・グロとジャン＝ポール・トロ。
二人は南仏でその経験を融合させるべく、新たなワイン造りをスタートしました。
ドメーヌがあるのは、何年もかけて探し出した場所、ミネルヴォワのカゼルという土地です。
土壌の多様性、カリニャン・グルナッシュ・シラー・サンソーといったポテンシャルのあるブドウ品種とその樹齢の古さ、そして、ヴォーヌ・ロマネと同じ標高220mの山麓という素晴らしい環境…これらの様々な要素をもってこの地が選ばれました。
ファースト・ヴィンテージとなった2008年は、ゆっくりとしたブドウの生育、涼しい夜間、収穫時の約17度という気温…カゼルには、まさにブルゴーニュのブドウ栽培におけるスタンダードな条件が揃っていたのです。
剪定、グリーンハーヴェスト、ワインの仕込みから熟成までをアンヌとジャン＝ポールの二人が行っています。
アンヌは畑仕事をこなす一方、諸々の事務処理も行います。
ジャン＝ポールはメカニック関係、土壌のチェックや肥料などの管理をしています。
また、14haの畑全体の管理は、ドメーヌのスタッフであるチボーが手伝っています。
ワインの醸造は、それぞれのテロワールを表現するために、区画・品種ごとに分けて行います。
そして、それらの個性や相補性を見出すべく、1年の熟成期間を待って最終にブレンドしています。
オレンジ色はワイナリーの象徴 セラー、セラー内の壁、ラベル、カートンなど全ては明るいオレンジ色で調和されています。
それはまるで、太陽と一体になっているようなイメージで、ワイナリーを象徴する役割を果たしています。
ワイナリーの建物は、ワインや人々の情熱を尊重すべく細部にまでこだわって設計されています。
その建築様式はシンプルながら、上品で貴重な資材…テラコッタ、木材、ステンレス・スチールから造られています。
そして、通りや丘、タンク、樽…そしてワインを含めていたるところ優しい「丸み」で溢れています。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ブシャール・ペール・エ・フィス シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン クリュ 2018 ・内容量：750ml ・アルコール度数：15度 ・品種：ピノ ノワール ・タイプ：赤 ・保存方法：ワインセーラー 　 ブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。
1820年。
アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー　ド　ボーヌ」を購入しました。
このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。
こうして、ブシャール・ペール・フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。
残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥りましたが、1995年、救世主が現れます。
シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ　アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。
積極的な設備投資 新たにボルドーのタランソー社と共同でブシャール専用の樽製造の会社をボーヌに設立。
完全な品質管理によるオーダーメイドの樽を調達。
小型の最新型ステンレス発酵層を購入。
これにより、収穫ブドウを細かく区画ごとに、その成熟度に応じて仕込むことが可能になる。
完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。
ブシャール及びウイリアムフェーブルのワインのストックを一元化。
完全な管理及び出荷体制が整う。
2005年より新たな醸造施設が始動。
老朽化が進んだ現在の施設を売却。
深さ10メートルまで掘り下げ、年を通じて温度変化が極めて少ない理想的なカーヴを得る。
これにより樽熟成の環境が整い、安定かつ長期の発酵と熟成が可能。
ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。
そのため、樽香は多くてもいけないし、少なすぎてもいけないというポリシーを持ち、そのポリシーを守るために、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。
果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。
最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。
区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。
HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。
持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。
厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
ブシャールは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
グラン・クリュ街道に沿う東向きの広範囲な斜面は、Gevrey-Chambertin から Morey-Saint-Denis までラヴォー渓谷とモレー渓谷の間に広がるのがクロ・ド・ベーズ。
畑のベルト地帯が標高240?280mで東向きに広がっています。
Cote de Nuits のグラン・クリュでは最も北部にあり、 Clos de Beze は西暦640年に登場しました。
1219年までブルゴーニュ修道院の所有地であったが、その後1789年までラングルの司教座聖堂参事会が所有者となります。
Chambertin と Clos de Beze は宮廷ご用達となりました。
その名声は13世紀から知られていて、区画の境界もその時代から変わっていません。
ナポレオン・ボナパルトは他のワインは飲まなかったのは有名な話。
この畑（シャンベルタン・クロドベーズ）に7つの隣接した Climats は明らかに類似しているので Climats 名に続いて Chambertin をつける。
Clos de B?ze だけは、Chambertin が先になる。
1937年7月31日にグラン・クリュに認定されました。
この村では、シャンベルタンと、クロドベーズだけは別格で格上になります。
シャンベルタンの畑は標高270?300メートルの斜面に位置し、土壌は石灰岩質土壌だが、粘土質石灰岩、泥灰岩、ウミユリ石灰岩などにも覆われた非常に複雑な土壌です。
グリザールの谷間から吹き降ろす風の冷涼さと、土壌の複雑さが伴い、堅牢で芳醇、そして複雑さの備わったワインが生まれるといわれています。
13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
5年使用のフレンチオークで17ヶ月(新樽40%)熟成 ブルーベリー、ブラックベリー、カカオ等の香りが口中に長く続きます。
2018年は春先から温暖で、春から秋にかけて日照に恵まれたためブドウが果梗も種も良く熟しました。
果実味が豊かで、かつ8月後半の降雨により酸もバランス良いものとなりました。
畑ではより良い品質のブドウを得るためグリーンハーベストやキャノピーマネジメントを行い、エレガントなスタイルを実現しました。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

人気2大品種プリミティーヴォとモンテプルチアーノ！エレガントな熟成感とたっぷりとした凝縮感が融合した濃密な味わい！ 驚きのコストパフォーマンスで根強い人気を誇るプーリアの造り手【ロッカ デイ モリ】が造る完成度の高い赤【スルサム】。
ロッカ・デイ・モリで一番売れているワインです。
石灰質粘土土壌です。
収穫は手摘みで十分に成熟するまで待ってから収穫。
やや遅気味の収穫ですが、こうすることで糖度と味わいの要素が凝縮したブドウ果実が得られます。
大樽でアルコール発酵後、フランス産オークの樽で12ヶ月間熟成熟成してボトリング。
その後、ワイナリーの熟成庫で飲み頃になるまで寝かします。
気候はおだやかな冬と乾燥した春と夏が特徴です。
収穫は手摘みで行います。
温度管理の下発酵し、30日〜45日間醸しをします。
プリミティーヴォはアメリカ産オーク樽で、モンテプルチャーノはフランス産オーク樽で1年間熟成し、さらに1年瓶で熟成します。
モンテプルチャーノを加えることで、深みを与えています。
ルビーレッドで、甘い樽の香り、まろやかなタンニンです。
適切に保管すれば何年も長期熟成できるように造っているので、使用しているコルクも高級ワインに使われているような長いもの（約5.5cm）を採用。
こだわりの造り手ロッカ・デイ・モリの驚きのコストパフォーマンスでお楽しみください。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 プーリア州 / IGT ●ブドウ品種 モンテプルチャーノ50%、プリミティーヴォ50% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 アメリカンオーク(PR)、フレンチオーク(MP)で12ヶ月、スラヴォニアンオークの大樽で数ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」：　点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Rocca dei Moriロッカ・デイ・モリ バランスのとれたモダンなスタイル ！ワインはすべてセラーで飲み頃を待ってからリリース！！プーリアの熱い男達の造るワイン！ D.O.C.コペルティーノの中の、【モンテローニ・ディ・レッチェ】にある全くの家族経営の生産者です。
現在、兄が社長、弟がエノロゴ、この二人を中心に7名のスタッフで構成されています。
新しいヴィンテージへの切り替わりが比較的遅く、しかも熟成がゆっくり進んでいくのは、熟成出来るワインを造ろうとしているからです。
　そのために、収穫から醗酵まで全ての過程で工夫しています。
契約農家からは、単に葡萄を買うというより土地を借りて葡萄を造ってもらうというイメージで、1kg幾らではなく、1ha幾らという単位で買い取ります。
葡萄は1本の樹に2〜3房しか付けません。
収穫は夜中か早朝に100％手摘みで行い、良い葡萄のみ箱に入れます。
収穫量は法定収穫量の1／3の30hl／haです。
葡萄を食べるとジャムの味がします。
また、三角形のタンクを使用し、タンクの上部を開けておきます。
プリミティーヴォはたくましい葡萄なので、天然偶発酵母を使用。
ネグロアマーロはデリケートなので、酸化したようなニュアンスにならないよう天然人工酵母を使います。
醗酵中も醗酵が終わっても、ポンプでピジャージュを行います。
マセラシオンは長く、1ヶ月以上になることもあります。
印象的な香りは、酵母によるものです。
長い発酵、熟成をするといろいろな力を溜め込むので、それを除去してしまうフィルターは使いません。
　また、バリックから瓶詰めするとショックを受けるので、一度大きな樽に入れてからボトリングします。
品質へのこだわりはコルクにも現れており、コルク会社が造る最高の規格のものだけを使っています（通常の5〜10倍の価格）。
その年の作柄によって、造るワインを変えています。
良いヴィンテージのみ上のクラスのワインを造り、そうでない年は【オンリイ・ロッソ(Only Rosso)】を造ります。
格下げや生産量を減らす生産者はいますが、ここまで徹底した生産者は他に知りません。
このワイナリーが印象的なのは、「良いワインを造ることは重要だが、人の印象に残るワインを造りたい。
10人中9人に嫌われてもいいから、ロッカ・デイ・モリだと分かってもらえるワインをめざしたい。
」という言葉でした。
ワイン名のブリアコやウイリエーザは、父親の代から使っていて、名前とデザインは昔ユーゴスラビア人に頼んだため、意味は誰も知らないとのことでした。
《名前の由来》 「トルコ人の大きな石」という意味で、オスマントルコが攻めて来た際の首切り台の石のこと。
《オーナー》 マルチェッロ＆マッシミリアーノ・アポロニオ 《エノロゴ》 マッシミリアーノ・アポロニオ　　南イタリア・エノロゴ協会の会長に就任。
マルコ・プリオーリ・ペルージャ大学卒。
《葡萄園》 50ha （35％がコペルティーノ、25％がスクインツァーノ）+　80ha契約農家からの買い取り葡萄 。
《葡萄栽培》 農薬は雨の多い年だけ使用 。
《収穫》 手摘み、実際に畑に行って、葡萄を食べることが重要。

アメリカ・カリフォルニアの赤ワイン「ブレッド & バター ワインズ/リザーブ ピノ・ノワール」 米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイナリー「ブレッド＆バター・ワインズ」は、ナパ・ヴァレーに本拠を置くワイナリーで、2013年に創設されました。
ブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵（MLF）によって生まれるバターの風味 ワインはクラシックでありながら複雑味のある優雅なスタイルに仕上がります。
文字通りカリフォルニアのクラシックともいえる濃厚で芳醇なワインでありながら、複雑味のある味わい深いワインを手掛けています。
ブレッド & バター Bread & Butter 複雑味溢れる優雅なスタイル 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
Information 濃厚で繊細な味わい、飲んだ人の記憶に残るワイン。
ストロベリー、ベーキングスパイスそしてかすかな土のようなアロマが印象的です。
そこから、あんずのような甘酸っぱさに近い酸味と特徴的なルバーブのニュアンス、アメリカンチェリーのような果実味を感じられます。
なめらかな舌触りで、長い余韻がお楽しみいただけます。
美しい酸、奥行きと複雑味が魅力の1本。
生産地 アメリカ カリフォルニア ソノマ・コースト 商品名 ブレッド & バター　ピノ・ノワール 作り手 ブレッド & バター ワインズ 格付・認証 AVA ロシアン・リヴァー・ヴァレー 生産年 2021年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 2％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

スプレンダー・イン・ザ・グラス　2017　ヴァル・ド・コンブレス アメリカのバンド「ピンク・マルティーニ」の”草原の輝 き”というアルバムのタイトルとジャケットをそのままエチケットにという、音楽好きなヴァランタンらしい発想です。
カリニャンはマセラシオン・カルボニック、その他 の葡萄はダイレクトプレスにて発酵。
亜硫酸不添加。
チェリーやラズベリー、花の香り。
毎年違うエチケットでリリースされるカリニャン主体のグルグルワイン。
昨年はファンキー・タウン、一昨年はMCカリニャンという名でリリースされました。
年々趣向を凝らしたヴァランタンの人気ワイン。
王冠キャップでリリースしましたがガスはありません！コルクタイプもございます。
指定は出来ませんので、予めご了承下さい。
ベルギーの国境近くノール県出身のヴァランタン・レトクアールは現在33歳。
2013年よりヴィニュロンとしてワイン造りをスタートさせました。
性格は明るくとても気さくで、とにかくイケメン！数少ない休日は家族との時間を大事にするイクメンでもあります。
いつもは笑顔が絶えない彼ですが、ひと たびワインと向き合うと真剣なヴィニュロンの顔に。
その眼からは、彼のワインに対する情熱や探究心が伝わってきます。
元々ワイン好きだった彼は、美術大学を卒業後ヴォークリューズ県で約10年間カヤックのインストラクターをしながら、季節労働者として様々なブドウ畑で収穫の手伝いなどをしていました。
彼は以前働いていたドメーヌで、畑はビオロジックでとても良いブドウを作っているにも関わらず、醸造の段階で亜硫酸や酵母の添加を指示する醸造責任者の言葉に不信感と危機感を感じていました。
その疑念は日に日に増し、彼はそのことがきっかけで自分の手で100％自然なワインを造ろうと決意します。
そして2013年に8haの畑を手に入れ7haを協同組合が管理し1haを自分の畑としてワイン造りをスタートさせました。
畑はアヴィニヨンから南東約40kmのオペードに位置し、畑からはドメーヌ名になっているコンブレス岳が望めとても美しい自然豊かな景色が広がります。
2015年までは年間生産量はわずか約4000本でしたが、2016年には自分で管理する畑も4haに拡大され今後は生産量も増える予定。
畑は友人の馬で耕し、出来る限り機械は使わないのが彼のポリシー。
化学肥料を一切使わないのは勿論、醸造に関しても"自然に"を貫いています。
フィルターや清澄は行わず、亜硫酸の添加もごく僅か。
2015年ヴィンテージは全て亜硫酸不添加で造られています。
また新人ながらもワインはパリのル・シャトー・ブリアンなどでオンリストされており今後の成長が大いに期待出来る注目の生産者です。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★ 原産地 コートデュローヌ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ヴァル・ド・コンブレス ぶどう品種 カリニャン70％、グルナッシュ、ミュスカ、（ゴース トの澱部分）

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
モスコーネ バローロ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/赤ワイン/713-001]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスブッシアの畑内の葡萄を除梗破砕後、26度に温度管理したステンレススティールのタンクでアルコール発酵。
マセラシオンは20日間。
オーク樽に移し替えて24か月間、ステンレススティールタンクに移し換えて1年間熟成します。
ザクロ色の輝きを持つルビーレッド。

Monte Santoccio モンテ サントッチョ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2017 ジュゼッペ・クインタレッリで学び、伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けているワイナリー。
オーナーはワインコンサルタント業界で知る人ぞ知るニコラ フェッラーリ氏。
彼はジュゼッペ クインタレッリで2002年から10年間、ブドウの栽培から醸造の全ての仕事に従事し2006年に自身のワイナリーを、購入した後もクインタレッリの要望でクインタレッリの仕事を継続しながらモンテ サントッチョでワイン造りを行っている。
2006年にヴァルポリチェッラ クラッシコ地域内で高評価のファネの丘に自社畑を所有し、地元で語り継がれてきた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けています。
発酵前に低温マセレーション（4〜5℃）を約30日間行い、その後徐々に温度を上げてアルコール発酵を促していく。
この作業により昔につくられていたアマローネに近い味わいになる。
濃いルビー色で森の果実、さくらんぼのコンポートや干しプルーン、バルサミックのニュアンスや香りに持続性があります。
オーナー自ら、こだわりの作業により、伝統的なアマローネに限りなく近い味わいになっていおり、風味がよく、後味にスパイスを感じます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モンテ サントッチョ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：コルヴィーナ40%、コルヴィノーネ30%、ロンディネラ25%、モリナーラ5% ■アルコール：16.0% ■内容量 750ml ■土壌：石灰質土壌。
■醸造：ステンレスタンクで約20日間。
発酵温度15℃。
マセラシオンは30日間。
■熟成：アメリカ産とフランス産のトノー(500L）で約30ヶ月熟成。
瓶内熟成最低6ヶ月。
■合う料理：赤身肉のグリル、赤身肉の赤ワイン煮込み料理、いのししなどの狩猟肉料理。
長期熟成チーズ ■輸入者名：有限会社アビコ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Monte Santoccioモンテ サントッチョ 伝統的なヴァルポリチェッラの味わいへのこだわり ヴァルポリチェッラ クラッシコ地域でもよい土地とされているフマネ地区の丘に約3ヘクタールの畑を所有しているカンティーナ。
オーナーのニコラ・フェッラーリは、26歳ながらヴァルポリチェッラ地区の大小数々のワイナリーで経験を積み、畑のブドウがグラスに注がれる。
ワインとなるまで、品質を第一に考え、しっかりとコントロールしながら高品質な商品を作るというポリシーを持っている。
2006年にヴァルポリチェッラ クラシッコ地域でも良い畑とされているファネ地区の丘に3haの畑を所有し、今は忘れ去られた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにこだわっている。

Monte Santoccio モンテ サントッチョ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2017 ジュゼッペ・クインタレッリで学び、伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けているワイナリー。
オーナーはワインコンサルタント業界で知る人ぞ知るニコラ フェッラーリ氏。
彼はジュゼッペ クインタレッリで2002年から10年間、ブドウの栽培から醸造の全ての仕事に従事し2006年に自身のワイナリーを、購入した後もクインタレッリの要望でクインタレッリの仕事を継続しながらモンテ サントッチョでワイン造りを行っている。
2006年にヴァルポリチェッラ クラッシコ地域内で高評価のファネの丘に自社畑を所有し、地元で語り継がれてきた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けています。
発酵前に低温マセレーション（4〜5℃）を約30日間行い、その後徐々に温度を上げてアルコール発酵を促していく。
この作業により昔につくられていたアマローネに近い味わいになる。
濃いルビー色で森の果実、さくらんぼのコンポートや干しプルーン、バルサミックのニュアンスや香りに持続性があります。
オーナー自ら、こだわりの作業により、伝統的なアマローネに限りなく近い味わいになっていおり、風味がよく、後味にスパイスを感じます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モンテ サントッチョ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：コルヴィーナ40%、コルヴィノーネ30%、ロンディネラ25%、モリナーラ5% ■アルコール：16.0% ■内容量 750ml ■土壌：石灰質土壌。
■醸造：ステンレスタンクで約20日間。
発酵温度15℃。
マセラシオンは30日間。
■熟成：アメリカ産とフランス産のトノー(500L）で約30ヶ月熟成。
瓶内熟成最低6ヶ月。
■合う料理：赤身肉のグリル、赤身肉の赤ワイン煮込み料理、いのししなどの狩猟肉料理。
長期熟成チーズ ■輸入者名：有限会社アビコ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Monte Santoccioモンテ サントッチョ 伝統的なヴァルポリチェッラの味わいへのこだわり ヴァルポリチェッラ クラッシコ地域でもよい土地とされているフマネ地区の丘に約3ヘクタールの畑を所有しているカンティーナ。
オーナーのニコラ・フェッラーリは、26歳ながらヴァルポリチェッラ地区の大小数々のワイナリーで経験を積み、畑のブドウがグラスに注がれる。
ワインとなるまで、品質を第一に考え、しっかりとコントロールしながら高品質な商品を作るというポリシーを持っている。
2006年にヴァルポリチェッラ クラシッコ地域でも良い畑とされているファネ地区の丘に3haの畑を所有し、今は忘れ去られた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにこだわっている。