20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
内容量720ml原材料山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産）生産国（地域）石川県白山市アルコール度数15度特徴米の柔らかな旨み・甘みが生きたぽったりとした味わいで、飲みやすさと調和しています。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「菊姫」金劔(きんけん) 純米酒日本酒ならではの味、特に「燗酒の美味しさ」を追求して誕生したお酒。
兵庫県吉川町産の特上山田錦を自社精米で丹念に65％まで磨き、菊姫自社酵母を使用した速醸酒母で、じっくりと醸し出しました。
米の柔らかな旨み・甘みが生きたぽったりとした味わいで、飲みやすさと調和しています。
米の柔らかな旨み・甘みが生きている、やさしい味わいの「女酒」【商品仕様】 ■菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：純米酒 ■容量：720ml ■原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■精米歩合：65％ ■熟成年数：1〜2年 ■使用酵母：速醸酵母 ■日本酒度：-3.5 ■酸度：1.6 ■アルコール度：15〜16％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）「燗酒の美味しさ」を追求して誕生したお酒【味わい】 ■甘辛：やや甘口 ■飲みやすさ ：口当たりはなめらか ■深み ：ふっくらとした柔らかな旨味があり、芳醇な味わい ■香り：ナッツやカラメルを連想する穏やかな香り【飲み方】 ◎常温…お米の甘味と芳醇な味わいの深みが感じられます。
◎ぬる燗…熟成香も心地良く、米の柔らかな旨味と甘味がより感じられ、コハク酸の旨味が味に一層の奥行きを持たせます。
口に広がる酸味と後味の辛味が増しますが、同時に優しさ・とろみも増し、口当たりがまろやかになります。
金劔の由来甑起こしの際には、地元・鶴来町にある金劔宮（きんけんぐう）に参拝し、その年の安全醸造を祈願します。
「金劔」の名は金劔宮にあやかり命名されました。
ふくよかな旨味菊姫の金劔は、伝統の「本仕込み純米酒」を継承した純米酒です。
1年以上の熟成により、カラメルのような香ばしさと蜜のような滑らかな甘み、程よい酸味が絶妙なバランスをなし、旨味、甘みの強い日本酒へと仕上がっています。
速醸酒母による甘さ・柔らかさ甘味がつきやすい速醸酒母でじっくりと醸し出されたこのお酒は、〜2年ほど熟成させることで、さらに味わいが柔らかく優しくなります。
最高ランクの山田錦を使用高品質の清酒造りに必要なものに、良い原料、良い人材、良い設備が上げられますが、原料は特に吟味し、最高の酒造好適米である山田錦、その中でも特に高品質米が栽培される産地、兵庫県美嚢郡吉川町産（最高ランクの特A?A指定地域）の米を入手、さらに全生産量の約25％に相当する一万俵を毎年安定的に確保しています。
この数字は単なる契約栽培を超え、生産者と信頼関係が築かれてきたことを物語っています。
究極の酒造り菊姫の酒は、「原料由来の味わいや、麹の旨味を生かした造りこそが本流である」という強い信念の下、酒の個性を生かし、酒本来の旨みを引き出すために最低限の炭素しか使わず、酒はほんのり薄化粧の黄金色です。
しっかりした麹から引き出される米の旨味と麹の作り出す様々な酵素の働きによって、複雑で深い味わいを醸しだしています。
蔵紹介「菊姫」は一千有余年の伝統を誇ります。
奈良時代以来、白山宮の神酒として醸造され、すでに室町時代には、「加賀菊酒」（菊姫の古称）と呼ばれました。
天正年間（1573-1592）、屋号「小柳屋（おやなぎや）」として創業しました。
豊臣秀吉が醍醐の花見に、この酒を是非にと取り寄せたとも伝えられます。
江戸時代には加賀藩の保護酒として愛飲され、また、加賀藩の御用商人や徳川幕府の巡見上使にも好まれました。
創業400有余年の老舗蔵で、手造りで丁寧に醸し、米の旨（うま）みを生かした昔ながらの酒造りを守っています。
神酒としての歴史菊姫が位置する石川県鶴来町は霊峰白山の麓。
この地は白山信仰の総本山である白山比神社の門前町としても知られており、菊酒は連綿と1千有余年にわたる伝統を誇り、奈良朝以来白山宮の神酒として醸造されてきました。
ちなみに「菊姫」の由来は白山比神社の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から、また「菊酒伝説」から伝えきいています。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「福正宗」銀ラベル 金沢晩酌おつまみコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パックふぐの子ぬか漬け120g入*1パック「福正宗」銀ラベル 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「福正宗」銀ラベル金沢晩酌おつまみコラボセット 「福正宗」銀ラベル 加賀藩の城下町・金沢で多くのファンをもつブランド「福正宗」の、多くの方々に愛飲されてきたお酒です お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒で純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適で、冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。
日常×日常　日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産ふぐの子、さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「天狗舞」旨醇 純米酒 金沢晩酌おつまみコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パックふぐの子ぬか漬け120g入*1パック「天狗舞」旨醇 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」旨醇 純米酒金沢晩酌おつまみコラボセット 「天狗舞」旨醇 純米酒 辛さと旨さのバランスのとれた食中酒として最適な純米酒です。
豊かな旨みと酸味がお料理をさらに引き立てます。
生?系のとてもコッテリした乳酸系の強い味わいで、その良質の味わいを想い起こさせる熟成した山吹色をしています。
特にお燗にすると幅広い味わいがあり余韻を楽しめる純米酒で、ラベルは鮮烈な赤色を使用しております。
日常×日常　日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産ふぐの子、さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

原材料名清酒・ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入*2パック さばの糠漬けスライス*12切れ*1パック ふぐのぬか漬けスライス*18切れ*1パック 天狗舞 山廃仕込純米酒 720ml*1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
天狗舞　山廃仕込　純米酒このお酒は、純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品で、山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
「米の旨味を飲んでいただきたい」というこだわりで生まれた純米酒【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市） ■造り：山廃純米酒 ■容量：720ml ■原料米：五百万石 ■精米歩合：60％ ■使用酵母：協会9号 ■日本酒度：＋3 ■酸度：1.9 ■アルコール度：15.9％ ■保管：冷暗所：（開栓後は冷蔵庫）冷酒も常温も熱燗も美味しく飲めるお酒【味わい】…濃淳 ■甘辛：辛口 ■飲みやすさ ：クセがあります ■深み ：酸味と旨みの効いた濃い味わい 【香り】…最初にお米を感じさせる稲穂や麦の香ばしさ、次に酸味（カブの葉、水菜）や蜂蜜のような濃い甘味【飲み方】 ◎冷酒…少し強めの酸味、そして、辛味、渋み、旨みがあります。
◎常温…米の旨味が広がり、やや弱めの酸味、余韻で辛味が増します。
複雑に味が相まうという山廃の特徴が一番味わえます。
◎ぬる燗…酸味が和らぎ丸くなり、旨みが引き出された濃い味が口の中に広がります。
◎熱燗…大分味が丸くなりますが、このお酒らしい複雑な味わいは残ります。
初めて山廃を飲むという方にぜひお勧めしたい抜群の完成度の日本酒【色合い】 濃い山吹色で、やや茶色がかっているのもこのお酒の特徴です。
【受賞歴】 ■IWC純米酒部門ゴールドメダル獲得（2011年ロンドン開催） ■IWSC 2013 山廃酒部門ベスト・オブ・クラス受賞 ■Kura Master 2019 純米酒部門 プラチナ賞蔵紹介車多酒造は創業文政六年(1823年)、初代蔵元 車多太右衛門が諸国行脚の折に口にした各地の酒の旨さが忘れられず、自らの居する地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で酒造りをはじめました。
かの時、蔵はうっそうたる森に囲まれており、木々の葉のすれあう音がまるで天狗の舞う音に聞こえたそうで、その謂れから、天狗舞の酒銘は生まれました。
七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎が心血を注いで築き上げた天狗舞流の山廃仕込、その伝統を引き継ぎ毎年細かな改良を重ねて現在に至っています。
天狗舞が追い求めているのは飲んで旨い酒を熟練の蔵人が醸す、本物の酒造りの伝承です。
酒母造りの伝統的な技法である山廃仕込みに天狗舞独自の製法を加味し、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。
濃厚な酸味と複雑な旨味のあるこのお酒と、クセの強い発酵珍味の相性は抜群です！金沢発酵珍味【魚のぬか漬け・こんかづけ】「天狗舞　山廃仕込純米酒」は、醸造用アルコールが入っていないので、よりお米本来の旨味を感じやすくなっています。
つまり、旨味が強いのでおかずやご飯を食べながら、晩酌用として飲むのにぴったりな日本酒です。
また味わいが濃厚かつ酸味のある日本酒なので、濃い味付けの料理や個性的な料理が合います。
たとえば、こんな組み合わせで楽しんでみるのはいかがでしょうか。
「天狗舞　山廃仕込純米酒」×ふぐの子ぬか漬け”ふぐの子”とは完成まで3年近く要す奇跡の珍味とも呼ばれる発酵食品です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいと、このお酒の複雑な味わいが絶妙に絡み合います。
「天狗舞　山廃仕込純米酒」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている ”さばへしこ”は、複雑な味わい・色々な味の側面を持ち且つ飲み口で表情を変える「天狗舞　山廃仕込純米酒」と合わせることにより、肴がより食べやすく、さらに美味しく堪能出来ます。
「天狗舞　山廃仕込純米酒」×ふぐのぬか漬けのスライスふぐ漁獲量有数の石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】 前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。
そのまま召し上がれます。
保存食として発展してきた形態の食材ですので、塩辛いのですが、両者のマッチングによりこのお酒の持つ米の旨味が一層引き立てられます。
今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】天狗舞　山廃仕込純米酒720ml・1本、ふぐの子80g×2パック、ぬかさばスライス12切×1パック、ふぐのぬか漬けスライス18切×1パック

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】コシヒカリブランド米「蛍米」使用。
これまでの蛍舞に更に酸味をプラス。
サラっと辛口でお料理によく合います。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造（石川県小松市） ■造り：純米酒 ■容量：720ml ■原料米：小松産蛍米（コシヒカリ） ■精米歩合：68％ ■酵母：協会7号 ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.6 ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 なめらかな飲み口ですっきりとした酸味 【酒質（甘辛・濃淡）】 辛口・淡麗 【おいしい飲み方】 雪冷え(5℃前後)、花冷え(10℃前後)がおすすめです。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」蛍舞プラス

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名清酒：米(国産)・米麹(国産米) ぬか漬け：ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 常きげん 山廃純米無濾過生原酒 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石北二丁目1−33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
極上のお酒に、極上のおつまみを〜「常きげん」山廃純米生原酒×創業300年の味こんか漬け「常きげん」看板商品の山廃仕込みによる新酒。
程よい酸味、口の中でボリュームのある旨味を感じ、後味にはスッとキレの良い軽さがあり、飲み飽きしない生酒です。
どっしりと酸の効いたコクと旨味があり、味わい深く腰のある本格山廃仕込みのお酒と、創業300年の老舗・油与商店の金沢伝統の発酵珍味の魚のぬか漬け「こんか漬け」の詰合せです。
深みのある濃厚な米の旨み、山廃らしい酸がキレの良さ【商品仕様】 ■蔵元：鹿野酒造（石川県加賀市） ■造り：山廃純米 ■容量：720ml ■原料米：石川県産五百石 ■精米歩合：65％ ■アルコール度：18度 ■日本酒度：＋3 ■酸度：2.5 ■アミノ酸度：2.3 ■保管：冷蔵10度以下（開栓後は冷蔵庫）生原酒ならではのフレッシュ感と辛味、力強い旨み【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■口当たり：フレッシュさを残してて呑みごたえ、爽やかさを備える ■濃淡：力強く濃厚 ■香り：若いバナナのような丸みのあるほんのり甘い香り【おすすめの飲み方】 ◎冷・・・しっかり?みたい方には冷がおすすめ。
◎ロック・・・少し濃すぎると感じた場合は氷を入れてロックでお楽しみください常きげんのポリシー〜人、米、水へのこだわり鹿野酒造は霊峰白山を望む加賀の地で、文政2年（1819年）に創業しました。
「常きげん」という名は、ある年の大豊作を村人たちと祝う席で、4代目当主が「八重菊や酒もほどよし常きげん」と一句詠んだことにちなんだものです。
鹿野酒造が代々受け継いできたのは、「人、米、水へのこだわり」という基本です。
これら「人、米、水」という3つへのこだわりは、これまでもこれからも変わることのない鹿野酒造の原点です。
白水の井戸古来より蓮如上人ゆかりの井戸として、飲み水としてはもちろん、広く生活水として親しまれてきた「白水の井戸」。
昭和に入って30年ばかりは途絶えていたのですが、平成11年（1999年）に、この井戸を再興し仕込み水として使いはじめました。
古からこの地にずっと湧き出ていて、鹿野酒造の酒造りに欠かせない軟水の仕込み水が出るこの井戸を、大切に守り続けています。
得意とする山廃仕込山廃仕込のお酒は、手間ひまをかけ、心を込めてできた最高の逸品です。
その濃厚な飲み口と鋭い切れ味は、和食はもちろん、フランス、イタリア、中国料理に良く合う従来の日本酒のイメージを越えた逸品で、「常きげん」と言えば山廃とお客様には絶大な評価をいただいております。
味わい深く腰のある本格山廃仕込みのお酒に合わせてほしい、金沢発酵珍味【魚のぬか漬け・こんかづけ】本当に濃く腰のある、山廃らしい酸が抜群にキレる「常きげん　山廃純米生原酒」。
その銘酒に是非合わせていただきたいのが、地元金沢で長い間親しまれてきた発酵珍味で、金沢の代表的な肴・魚のぬか漬け「こんか漬け」です。
「こんか漬け」とは、魚をぬかに漬け込むことで発酵させる保存食で、江戸時代の頃より金沢では親しまれ愛されてきました。
「常きげん　山廃純米生原酒」×ふぐの子ぬか漬け【ふぐの子】とは完成まで3年近く要する発酵食品です。
長期間発酵させた【ふぐの子】は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいがあります。
「常きげん　山廃純米生原酒」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている 【さばへしこ】は、発酵蔵でひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだ逸品。
「常きげん　山廃純米生原酒」×ふぐぬか漬けのスライスふぐ漁獲量有数の石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】 前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。
そのまま召し上がれます。
保存食として発展してきた形態の食材ですので、塩辛いのですが、両者のマッチングによりこのお酒の持つ米の旨味が一層引き立てられます。
今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名米(国産)・米麹(国産米) 内容量農口尚彦研究所　純米酒720ml×1本保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴東洋の花を思わせる穏やかな香り、ミルキーで甘やかなコクに、秀逸なキレで飽くことがないお酒。
まさに70余年に及び酒づくりの神が構築した技術が表出したお酒といえます。
賞味期限別途記載製造者農口尚彦研究所 石川県小松市観音下町ワ1番1注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますアルコール度数18度 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「農口尚彦研究所」純米酒酒蔵近郊の農家さんが栽培した米を全量使用。
同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用したテロワールを感じて頂けるお酒です。
東洋の花を思わせる香り、絹のような滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。
お野菜料理、魚料理など軽い味わいの洋食にも合わせて頂けます。
冷酒でお楽しみ下さい。
米の甘みがふわっと膨らむ【商品仕様】 ■蔵元：農口尚彦研究所（石川県小松市） ■造り：純米酒 ■容量：720ml ■原料米：石川県小松市松東地区産五百万石（100%使用） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：18度 ■保管：冷蔵10度以下（開栓後は冷蔵庫）見事なほどにスッとキレていく　ミルキーなコクが飲み応え【味わい】 ■甘辛：中口 ■濃淡：やや淡麗 ■香り：普通【飲み方】 10度前後の冷酒がおすすめですが、約20度の常温では甘味がふっと引き立ち、そして約40度のぬる燗ではまろやかさがほんのりと増していきます。
農口尚彦氏農口尚彦氏は「酒造りの神様」と言われた名杜氏で、「能登杜氏四天王」の一人として有名です。
石川県能登で1932年に生まれた農口尚彦氏は、修行ののち菊姫の杜氏として長年活躍しました。
業界に先駆けて「吟醸酒」を広め、吟醸酒ブームを巻き起こした立役者でもあります。
また、手間がかかり難易度も高く、廃れつつあった伝統的な仕込み方法「山廃仕込み」を復活させたことでも有名です。
2015年に一度酒造りを引退しますが、その2年後84歳にして初の自身の酒造所を立ち上げました。
人生最後にやりたかった仕事・・・自身の持つ技術や思いを、若い世代に引き継いでいくことでした。
そのために自身の研究所を立ち上げ、ベテランではなく、あえて杜氏を目指す若者たちを蔵人に採用しましたまた、単にお酒を製造する施設としてだけではなく、日本酒の素晴らしさや伝統を一般の人にも伝えるという目的で、ギャラリーやテイスティングルームも備えた研究所を建設しました。
建物は酒造りのための温度管理や湿度管理もされた最先端の設備が整い、モダンな設計になっています。
現代の技術を駆使しながら、新しい時代の酒造りを行い、その素晴らしさを後世に伝えていきたいという農口氏の意気込みの現れた酒造所といえます。
農口尚彦研究所の酒造りのこだわり日本酒の味を決める重要な要素の一つは仕込み水。
農口氏が拘ったのは地元石川県の白山連峰からの伏流水です。
米にも拘っており、地元石川県産の酒米「五百万石」を中心に、兵庫県産「山田錦」や「愛山」、長野県産「美山錦」などを使用しています。
そして酒造りの根幹をなすのは、麹造りと仕込み。
最先端の設備とモダンな設計が特徴の酒造所・農口尚彦研究所は「蔵つき酵母」といわれる酵母が存在しない状態で酒造りを開始しましたが、長年杜氏自身が蓄積してきたデータを元に、室温や水温、米の状態などによって秒単位で米への吸水時間や蒸し時間などを変えたり、麹菌の量や振り方もきめ細やかに変えたりすることで乗り越えました。
農口尚彦研究所の酒の特徴肉体労働の多かった時代には濃くて強い酒が好まれたのに対し、現代ではすっきりとしたキレが好まれる風潮があります。
その時代に合った酒を造るのが農口杜氏の理想で、シャープなキレと旨味、味わいのまとまりとバランスの良さが、農口尚彦研究所の酒の評判や技術力の証明でもあります。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称石川銘酒おつまみ珍味コラボセット 原材料名【酒】米（国産）・米?（国産）【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・唐辛子・食塩 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックふぐの糠漬けスライス*18切れ*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*1パック菊姫 山廃純米酒 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスと糠ふぐスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
極上のお酒に、極上のおつまみを 石川を代表する銘酒　「菊姫　山廃純米酒」濃醇で飲み応えがあり、米の旨味がのった腰の強い石川の銘酒「菊姫　山廃純米酒」と、創業300年の老舗・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子」「ふぐぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。
菊姫　山廃純米とは　　”濃醇旨口” 戦後、初めて菊姫が蘇らせた先人の知恵と伝統による純米酒。
しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出された一本。
酸味がしっかり効いた、山廃ブームの先駆けとなった濃醇で飲み応えのある「男酒」です。
個性的な味わいですので好き嫌いが分かれるかもしれませんが、ガツンとしたお酒を飲みたい人にお勧めです。
濃厚な味わいの肴と組み合わせても、日本酒の味が打ち消されることなく、素材の味をも引き立てます。
たとえば、こんな組み合わせをたのしんでみるのはいかがでしょうか。
石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト 菊姫山廃純米酒720ml・1本、ふぐの子80g×2パック、ぬかさばスライス12切×1パック、ふぐのぬか漬けスライス×1パック

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「常きげん」山廃純米無濾過生原酒＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック「常きげん」山廃純米無濾過生原酒720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」山廃純米無濾過生原酒とさばへしこの組み合わせ 「常きげん」看板商品の山廃仕込みによる新酒です。
程よい酸味、口の中でボリュームのある旨味を感じ、後味にはスッとキレの良い軽さがあり、飲み飽きしない生酒です。
深みのある濃厚な米の旨み、山廃らしい酸がキレの良い「常きげん」山廃純米無濾過生原酒に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 神泉 蛍舞プラス 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」蛍舞プラス金沢極上発酵おつまみコラボセット 「神泉」蛍舞プラス 減農薬、減化学肥料で、小松の山間部でのみ収穫されるコシヒカリブランド米「蛍米」を使用したサラっと辛口 大変飲みやすく、すっきりした味わいで、どんなお料理にも良く合います。
滑らかな飲み口でスッキリとした酸味の「神泉」蛍舞プラスに是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け サラっと辛口の「神泉」純米自然酒 蛍舞に塩味や癖の強い発酵食がよく合います 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】車多酒造で2017年からスタートした生?造りでの商品です。
力のある酸と十分な旨味が調和し厚みのある味わいに。
味わいを引き締める苦みと渋みが余韻に感じられます。
15°程度の涼冷えから45°程度の上燗がおすすめ。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市） ■造り：生?純米酒 ■容量：720ml ■原料米：五百万石 ■精米歩合：75％ ■日本酒度：0 ■酸度：2.4 ■アルコール度：17％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 味に厚みがありつつも決して重たくなく、独特の苦みが後口を引き締めます。
穀物系のたくましい香りにカラメル様のニュアンスがあり、寧ろ山廃純米よりクセが少なく柔らかい印象のお酒です。
酸も強いですが、角が取れてソフトでなめらかな舌触りで、渋味も丸みを帯びています。
旨味は、まったりとしたアミノ酸が十分に感じられます。
【おすすめの飲み方】 15℃程度の涼冷えから45℃程度の上燗がおすすめです。
　 【おすすめのペアリング】 魚料理との相性良しで、また脂ののった味わいのお料理とよく合います。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」生?（きもと）純米

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。
【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：特別純米酒・・・純米吟醸酒混和（混和率／精米歩合60％2割） ■容量：720ml ■原料米：契約栽培米・酒造好適米使用（麹米） ■精米歩合：70％ ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.7 ■アルコール度：14％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 さらりとしたコクのあるタイプ 【おすすめの飲み方】 ロック氷を浮かべて：　ー 　 冷　10℃〜15℃： 　　◎ 常温　20℃前後： 　　◎ 燗　40℃〜50℃：　　 ◎ 【福正宗について】 福光屋のハウスブランドであり、地元ではナンバーワンのシェアをもつブランドでもあります。
加賀藩の城下町として華麗な文化を花咲かせた食の都・金沢で、最も愛され続け、常に時代とともに生き、その時代にあった酒を世に送り、 現在実に多くの方々に愛飲されています。
福正宗の役割は料理を引き立て、会話を引き立て、楽しいひと時を過ごしていただくことです。
自然にふくらむ旨みと、スッと消えるキレの良い後味。
料理と良く合い、次の一杯が美味しい理由です。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「福正宗」銀ラベル

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 3本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1.8L 6本 1ケース メーカー 旭食品 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15度 精米歩合度 60％ 使用米 松山三井 都道府県 高知 備考 商品説明 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。

商品名 特別純米　1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.5 / 1.5 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷や、やや冷や、ぬる燗 備考 商品説明 造りの特徴素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
味わいの特徴米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。
・10〜15℃でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。
・40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。
高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。
[location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。
また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。
[people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。
酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。
あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。
吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ（ほどよい酸味）を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。
そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。

商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 2本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

南部杜氏三浦の技術と、特別栽培した酒米を使用して醸造した特別純米酒と原酒のセットです。
特別純米酒「手造り」は契約農家さんに特別生育していただいている酒米を使用した純米酒です。
特別農法で生育した酒米と水は非常に力強く、まろやかな酒を造るのに適していります。
それぞれの味わいを飲み比べてご堪能ください。
※こちらの商品は【九州・沖縄・離島】へのお届けは不可となります。
お届け不可地域へのご注文を頂いた場合は、ご注文確定後(決済完了後)にお断りのご連絡をさせていただきますので予めご了承くださいませ。
【アルコール度数】 特別純米酒「手造り」14.0度以上15.0未満／特別純米原酒「原酒」17.0度以上18.0度未満【名称】清酒【数量・内容】特別純米酒720ml、特別純米原酒720ml【原材料】米（国産）、米糀（国産米）類似商品はこちら日本酒 特別純米酒 大吟醸、純米、特別純米酒 6,160円日本酒 特別純米酒 特別契約栽培米100％使用5,223円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 特別純米酒 泥4,730円お酒 日本酒 特別純米酒 北海道 お取り寄せ 4,563円日本酒 特別純米酒 自社独自の酒米使用 長生舞4,620円お酒 日本酒 特別純米酒 やわらかな口あたりと4,700円純米酒 西陣特別純米 720ml2本 セット 5,280円花の井 特別純米酒 泥棒猫ラベル 1.8L お4,180円お酒 日本酒 特別純米酒 織田信長生誕の地とさ4,835円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/30抹茶ぼーるちょこ 6個セット チョコレート 菓4,346円2024/4/30抹茶いちごちょこ 3袋入6箱セット チョコレー5,966円2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円

よく一緒に購入されている商品焼酎 徳の焼酎 神米酒 720ml 米焼酎 徳5,757円【海外でも注目されている自然素材にこだわった日本酒】農薬・肥料不使用の山田錦を使い、山廃仕込み・無濾過で自然そのままの日本酒を味わっていただける純米酒「徳の酒 ありがとう プレミアム」をお届けします。
「徳の酒 ありがとう プレミアム」は、日本一の清流といわれるほどきれいな清流として知られる徳島県吉野川の流域にあるオーガニックガーデンのたんぼで作ったお米で造られています。
無農薬・無肥料栽培「奇跡のリンゴ」の木村秋則さん考案の木村式自然栽培で育てられた山田錦を使い、銘酒「鳴門鯛」で知られる、1804年創業の老舗、本家松浦酒造場で造られています。
本家松浦酒造場は江戸時代から平成まで酒造り一筋で生き抜いてきた蔵元です。
悠久の歴史のなかで育まれた固有の酵母菌と酒母はオーガニックのお米に新たな命を吹き込みました。
精米歩合は60%、無濾過、余計なものは一切加えていな自然そのままのお酒です。
トロっとした味わいと濃厚な甘み、適度な辛さをお楽しみいただけるので、お刺身、お寿司、お蕎麦などの日本食だけでなく、魚介料理、肉料理など、洋食との相性も抜群です。
白ワインの代わりに飲むのもおすすめです。
お米づくりからこだわった美味しくてカラダにやさしいお酒をぜひ一度ご賞味ください。
※「プレミアム」と「ナチュラル」の違いは、原料のお米の品種が違います。
プレミアムは「山田錦」、ナチュラルは「あけぼの」が原料です。
プレミアムの方がしっとりしていて、ナチュラルの方がすっきりしているのが特徴です。
【名称】アルコール【数量・内容】720ml【賞味期間】製造より一年【原材料】米(徳島県産)、米麹(徳島県産米)類似商品はこちら焼酎 徳の焼酎 神米酒 720ml 米焼酎 徳5,757円ナルトタイ 水ト米 3本 セット 本家松浦酒造5,940円純米酒 おがわの自然酒 720ml2本セット 5,500円お酒 日本酒 純米酒 旨味と酸味が特徴 契約栽2,530円日本酒 特別純米酒 特別契約栽培米100％使用5,223円純米酒 おがわの自然酒 1800ml 日本酒 5,500円日本酒 純米酒 ＜高砂＞ 純米石川門 720m2,464円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 純米大吟醸酒 御殿桜 純米大吟醸 187,469円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/30抹茶ぼーるちょこ 6個セット チョコレート 菓4,346円2024/4/30抹茶いちごちょこ 3袋入6箱セット チョコレー5,966円2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円

千年の歴史を誇る坂井市坂井町兵庫地区ほ昔から米どころとして知られてきました。
そこで収穫した酒米を用いて誕生したお酒が『淵龍』です。
純米生原酒『淵龍』17％ 720ml 酸味と米の旨味が感じられる香りが華やかな辛口の酒です。
ロックかぬる燗でお召し上がりください。
純米酒『淵龍』13％ 生貯蔵酒 720ml この返礼品は、日本酒の可能性を広げる為に造った商品になります。
日本酒に普段馴染みがない方でも気軽に楽しんでいただけるよう従来の『淵龍』よりアルコール度数を下げて提供させていただきました。
飲み口があっさりとしていて食前酒向きのお酒です。
ワイングラスのような口径が広く、厚さが薄い容器でよく冷やしてからお召し上がり下さい。
商品詳細 名称 【ふるさと納税】【自慢の逸品！】純米酒『淵龍』 720ml × 2本 飲み比べセット 内容量 純米生原酒淵龍 17％ 720ml ×1本 純米酒淵龍13％ 生貯蔵酒720ml ×1本 配送方法 冷蔵 賞味期限 製造年月より冷蔵で180日以内 開封後はできるだけ早くお飲みください。
原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 事業者 久保田酒造 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
　 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】食前酒にもぴったり！ 純米酒『5,000円【ふるさと納税】季節にあわせてお届け！久保田酒69,500円【ふるさと納税】酒米づくりからこだわって作った10,500円【ふるさと納税】ご家族やご友人、お世話になった11,500円【ふるさと納税】ご家族やご友人、お世話になった17,500円【ふるさと納税】白龍酒粕・純米吟醸を使用した史7,000円【ふるさと納税】甘口純米吟醸酒「蔵の宿」 と 13,000円【ふるさと納税】フェミナリーズコンクールのリキ17,500円【ふるさと納税】【年12回お届け】塩雲丹と坂井350,000円新着返礼品はこちら2024/4/30【ふるさと納税】もちえび（甘えび）500g /7,000円2024/4/28【ふるさと納税】定期便 肉 牛【12ヶ月連続お923,000円2024/4/19【ふるさと納税】福井県産和牛しぐれ煮 （10011,500円2024/04/30 更新 【ふるさと納税】【自慢の逸品！】純米酒『淵龍』 720ml × 2本 飲み比べセット [A-1311] 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】食前酒にもぴったり！ 純米酒『5,000円【ふるさと納税】季節にあわせてお届け！久保田酒69,500円【ふるさと納税】酒米づくりからこだわって作った10,500円

●内容量 1.8L ●アルコール分 15.2％ ●商品特徴 ほのかな芳醇香。
旨味が程良く、後味でキリッとしまる辛口の本醸造。

【内容量】 1800ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：70％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。
上品な米の香りがあり、適度な酸味と 旨みがありバランスの取れた味わい。
ほんのりと甘みを感じるがスッと消える 心地よい後口が魅力。

●内容量 720ml ●アルコール分 16％ ●原材料 米、米麹 ●商品特徴 大正5年創業。
立山連峰から流れ出る豊かな水や良質の酒造好適米を原料とし、「普通の酒も大吟醸のような造りを」をモットーに原料処理からしぼりまですべての酒造りの工程を大吟醸酒と同じように仕込んでいます。
富山県内で唯一の「四季醸造蔵」。
伝統のブランド「富美菊」はもちろん、近年では「羽根屋」醸造元として、全国からも注目を集める酒蔵です。
仕込みの初期から低温におさえ、少酸化に力を注いだお酒です。
自然に醸された適度な酸を備えた、まろやかな味わいです。

【内容量】 1.8L【アルコール分】15度 【商品特徴】 酒米の王様「山田錦」を100％使用して醸した、贅沢な普通酒。
普通酒のすっきりした味わいの中に、濃醇な米の旨みを感じるお酒です。
山田錦・・・大正12年、山田穂を母とし短稈渡船を父として山渡50-7の系統名をつけ、 昭和11年に山田錦と命名誕生しました。
以後山田錦は、酒米としての王座を守り続けています。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

●内容量 1.8L×6本 ●アルコール分 15.2％ ●商品特徴 キレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品さを併せ持つ高品位の特別本醸造。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15.2％ ●商品特徴 キレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品さを併せ持つ高品位の特別本醸造。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

【内容量】 1.8L【アルコール分】16度【商品特徴】旨さと飲みごたえを追求した、酒米の王者「山田錦」を100％の米の旨味たっぷりの贅沢な純米酒。

【内容量】 1.8L【アルコール分】16度【商品特徴】旨さと飲みごたえを追求した、酒米の王者「山田錦」を100％の米の旨味たっぷりの贅沢な純米酒。