 70g 600g 名称 寒天 原材料名 寒天（天草）（国内製造） 内容量 600g(200g×3袋) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保存してください。
区分 日本製 健康食品 広告文責/販売者 ニチエー株式会社 0120-550-601 お召し上がり方 水で5分、ぬるま湯なら3分もどしてからサラダや酢の物などにお使いください。
ひとつまみお椀に入れて熱いお味噌汁・お吸い物・スープなどに入れてお召し上がりください。
※かんてんを火にかけて煮立てると、溶けてしまいますのでご注意ください。
栄養成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 0kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.0g 炭水化物 81.0g −糖質 0.0g −食物繊維 81.0g 食塩相当量 0.69g 商品成分・原材料一覧 原材料名 原料 原産国 （最終加工地） 海藻（天草） 海藻（天草） 徳島県、和歌山県、三重県、愛媛県、韓国、モロッコ （日本） ・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。
・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。
加工地は、原料が製造された国または地域を表示。
・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。
ご利用上の注意 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。
そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。
その場合はご使用を中止してください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
糸寒天で毎日の料理に食物繊維をプラス♪寒天の約80%は食物繊維。
食べやすく3〜4cmにカットしてあるので、そのまま汁物に入れたり水で搾ってサラダに入れれば一層ヘルシーに！ 不足しがちな食物繊維を簡単にサッとひとつかみ、水で戻してのせるだけ！糸寒天約3gで食物繊維約2.4gが摂れます。
「寒天」＝食物繊維!?寒天はそのほとんどが食物繊維。
あらゆる食品のなかでもトップクラスの食物繊維を多く含んでいる食品です。
しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。
様々に役立つ！大切な栄養成分食物繊維とは「人の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分」です。
以前は栄養的に価値のないものと考えられてきましたが、現在では大切な成分であることが分かり、第6の栄養素と呼ばれています。
美しい水が作る糸寒天天草100%使用、安心の無添加・無漂白。
製造時の天候や気候等の要因により、仕上がりの色が変わりますが、それこそが天然の証。
品質には問題ございません。
天然100%の安心天草100%使用、安心の無添加・無漂白。
製造時の天候や気候等の要因により、仕上がりの色が変わりますが、それこそが天然の証。
品質には問題ございません。
「寒天」と「ところてん」の違いどちらも材料は同じです。
天草やオゴノリを煮溶かし固め、天突きで突いて細かくしたものが「ところてん」。
これを乾燥させたものが「寒天」となります。
「寒天」と「ゼラチン」って違うものなの？ 全く別物となります。
ゼラチンも、寒天と同じく冷やすとゲルを形成しますが、原料も性質も異なります。
寒天の凝固点は約40℃と、室温で容易に固めることができ、またゲルの融点は摂氏80度以上なので溶けにくいのが特徴です。
7,880 円
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 岐阜県製造糸寒天 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 食塩相当量 7kcal 1.7g 0.1g 0.1g 77.4g 0.4g 名称 食べちゃう寒天（カット糸寒天） 内容量 500g（1袋）1000g（2袋）1500g（3袋） 原材料 天草（輸入、国産） 元原料産地 日本、韓国、モロッコ、南アフリカ 原産国 日本（岐阜県） 送料 送料無料 賞味期限 2年間 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。
海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。
【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。
鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。
【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。
保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。
※炒め物は火を止めてから加えましょう。
一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。
【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。
お好みで水加減を少し多めにしてください。
【ハンバーグ・餃子】数分水戻ししてしっかり水気をしぼってタネに加えて通常の手順で作ります。
肉汁を吸った寒天がとけてとってもジューシー♪ 【寒天よせ・水ようかんなど】30分〜数時間水戻しして水気をしぼって使います。
粉寒天よりも煮とかす時間はかかりますが、弾力のある美味しいよせが作れます。
また離水が少ないため長時間美味しい状態が保てます。
※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。
関連商品食べちゃう寒天100gその他糸寒天 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
注意事項 製造時の天候・気候、出荷時期により色が茶色っぽくなる場合がございますが、品質、栄養成分には問題がございません。
加工者 北原産業株式会社〒391-0013 長野県茅野市宮川4000番地TEL：0120-12-1001,0266-72-2397（土日祝日除く 9:00-17:00） 食べちゃう寒天10gサイズ 食材用寒天100gサイズ このページでご注文いただけます 業務用1キロ(未カット) 業務用500g(未カット) 食物繊維 糸寒天 無漂白 カット 大袋 カット済み 糸かんてん ダイエット 低糖質 スープ用 業務用 無添加 サラダ 便秘 効果 糖質制限ダイエット 代替食品 粉寒天 角寒天 かんてん kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天 手作り 和菓子 材料 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県 ピンピンコロリ 長寿食 郷土料理 イギス おきゅうと スーパーフード とろみつけ 誤飲防止 海藻サラダ ローカロリー ヘルシー 和食
7,300 円
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 韓国製造糸寒天 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 食塩相当量 0ckal 0.7g 0g 0g 81.1g 0.7g 韓国製造糸寒天1kg 商品詳細情報 名称 韓国製造糸寒天 原材料 海藻(紅藻類) 内容量 1kg 原産国名 韓国 送料 送料無料 賞味期限 2年間※製造日を起点とした期限です 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。
海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。
【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。
鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。
【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。
保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。
※炒め物は火を止めてから加えましょう。
一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。
【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。
お好みで水加減を少し多めにしてください。
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肉汁を吸った寒天がとけてとってもジューシー♪ 【寒天よせ・水ようかんなど】30分〜数時間水戻しして水気をしぼって使います。
粉寒天よりも煮とかす時間はかかりますが、弾力のある美味しいよせが作れます。
また離水が少ないため長時間美味しい状態が保てます。
※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
加工者 北原産業株式会社
10,500 円
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 岐阜県製造糸寒天 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 塩分相当量 7ckal 1.7g 0.1g 0.1g 77.4g 0.4g 岐阜県製造糸寒天1kg 商品詳細情報 名称 糸寒天 原材料 天草（輸入、国産） 内容量 1kg 送料 送料無料 賞味期限 2年間 元原料産地 日本、韓国、モロッコ、南アフリカ 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。
海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。
【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。
鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。
【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。
保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。
※炒め物は火を止めてから加えましょう。
一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。
【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。
お好みで水加減を少し多めにしてください。
【ハンバーグ・餃子】数分水戻ししてしっかり水気をしぼってタネに加えて通常の手順で作ります。
肉汁を吸った寒天がとけてとってもジューシー♪ 【寒天よせ・水ようかんなど】30分〜数時間水戻しして水気をしぼって使います。
粉寒天よりも煮とかす時間はかかりますが、弾力のある美味しいよせが作れます。
また離水が少ないため長時間美味しい状態が保てます。
※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
注意事項 無漂白品のため、製造時の天候・気候により色がベージュ色っぽくなる場合がございますが、品質、栄養成分には問題がございません。
水戻しすると色は抜けます。
加工者 北原産業株式会社〒391-0013 長野県茅野市宮川4000番地TEL：0266-72-2397（土日祝日除く 9:00-17:00） 原産国 日本（岐阜県山岡町） かんてん 和菓子 糖質制限 低GI ヴィーガン ダイエット 代替食品 粉寒天 糸寒天 寒天 kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天粉末 食物繊維 海藻100％ 無漂白 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県 ひんやりゼリー ポイント消化 スーパーフード ゼラチン アガー標高3,000メートルの飛騨山脈から流れる木曽川、長良川、揖斐川や広大な濃尾平野。
この岐阜の豊かな自然の中で糸寒天を製造しております。
当店で販売している寒天製品の元原料「天草」は日本国内では千葉県より以南で収穫されたものを、海外ではモロッコや韓国などから輸入しております。
品質の観点から、中国のものは使用しておりません。
よく晴れて雪の少ない昼と、急激に冷える寒い夜、そしてきれいな水と空気。
当社の寒天製品は良質な寒天をつくるために必要な環境のもと、寒天職人の手作業によって作られています。
凝固力や粘度など、品質的によい出来具合になるよう、どのような配合が最も良いかを吟味し製造しております。
自信をもってお客様にお届けいたします。
そのため、安定的に供給することが難しく、近年では、オゴ草と天草をブレンドした商品が充実しています。
オゴ草は養殖ができるため、安定的に原料の供給ができるのです。
この限りある水産資源を人の手で守ってゆくために、指定業者にしか天草を入札することができない制度が設けられました。
当社はその当時より指定業者として天草を仕入・販売しております。
食べちゃう寒天10g 食材用寒天100g 食材用寒天100g×3袋セット 食べちゃう寒天500g 食べちゃう寒天500g2袋セット 業務用500g(未カット)
11,500 円
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 岐阜県製造糸寒天 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 塩分相当量 7ckal 1.7g 0.1g 0.1g 77.4g 0.4g 岐阜県製造糸寒天1kg 商品詳細情報 名称 糸寒天 原材料 天草（輸入、国産） 内容量 500g 送料 送料無料 賞味期限 2年間 元原料産地 日本、韓国、モロッコ、南アフリカ 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。
海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。
【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。
鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。
【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。
保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。
※炒め物は火を止めてから加えましょう。
一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。
【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。
お好みで水加減を少し多めにしてください。
【ハンバーグ・餃子】数分水戻ししてしっかり水気をしぼってタネに加えて通常の手順で作ります。
肉汁を吸った寒天がとけてとってもジューシー♪ 【寒天よせ・水ようかんなど】30分〜数時間水戻しして水気をしぼって使います。
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また離水が少ないため長時間美味しい状態が保てます。
※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
注意事項 無漂白品のため、製造時の天候・気候により色がベージュ色っぽくなる場合がございますが、品質、栄養成分には問題がございません。
水戻しすると色は抜けます。
加工者 北原産業株式会社〒391-0013 長野県茅野市宮川4000番地TEL：0266-72-2397（土日祝日除く 9:00-17:00） 原産国 日本（岐阜県山岡町） 食物繊維 糖質制限ダイエット 代替食品 粉寒天 糸寒天 角寒天 かんてん kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天 手作り 和菓子 材料 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県 ピンピンコロリ 長寿食 郷土料理 イギス おきゅうと スーパーフード とろみつけ 誤飲防止 海藻サラダ ローカロリー ヘルシー 和食 マクロビ マクロビオティック標高3,000メートルの飛騨山脈から流れる木曽川、長良川、揖斐川や広大な濃尾平野。
この岐阜の豊かな自然の中で糸寒天を製造しております。
当店で販売している寒天製品の元原料「天草」は日本国内では千葉県より以南で収穫されたものを、海外ではモロッコや韓国などから輸入しております。
品質の観点から、中国のものは使用しておりません。
よく晴れて雪の少ない昼と、急激に冷える寒い夜、そしてきれいな水と空気。
当社の寒天製品は良質な寒天をつくるために必要な環境のもと、寒天職人の手作業によって作られています。
凝固力や粘度など、品質的によい出来具合になるよう、どのような配合が最も良いかを吟味し製造しております。
自信をもってお客様にお届けいたします。
そのため、安定的に供給することが難しく、近年では、オゴ草と天草をブレンドした商品が充実しています。
オゴ草は養殖ができるため、安定的に原料の供給ができるのです。
この限りある水産資源を人の手で守ってゆくために、指定業者にしか天草を入札することができない制度が設けられました。
当社はその当時より指定業者として天草を仕入・販売しております。
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 岐阜県製造糸寒天 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 塩分相当量 7ckal 1.7g 0.1g 0.1g 77.4g 0.4g 名称 糸寒天 内容量 100g×3袋 原料 天草（輸入、国産） 元原料産地 日本、韓国、モロッコ、インドネシア 製造地 日本 賞味期限 2年間 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。
海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。
【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。
鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。
【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。
保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。
※炒め物は火を止めてから加えましょう。
一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。
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お好みで水加減を少し多めにしてください。
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粉寒天よりも煮とかす時間はかかりますが、弾力のある美味しいよせが作れます。
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※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。
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注意事項 製造時の天候・気候、出荷時期により色が茶色っぽくなる場合がございますが、品質、栄養成分には問題がございません。
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 ▶ 単品販売はこちら ▶ 30g×3個セット ケース販売はこちら おなかの調子を整えお通じを改善する機能性表示食品 毎日簡単にスープやみそ汁にひとつまみ！（30g：味噌汁なら約15人分） 寒天由来の食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整えお通じを改善する、機能性表示食品です。
毎日簡単にスープやみそ汁にひとつまみ！すぐに柔らかくもどります。
あつあつのスープやお味噌汁にひとつまみ入れるだけです。
不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。
スープだけでなく、水で戻してサラダや和え物にもお使いいただけます。
本品には寒天由来ガラクタン（食物繊維）が含まれます。
寒天由来ガラクタン（食物繊維）はおなかの調子を整えてお通じを改善することが報告されています。
摂取の方法 みそ汁、スープの具に スープ用糸寒天をスープや味噌汁の中へ直接入れ、よく混ぜてお召し上がりください。
酢の物や和え物の具に 酢の物や和え物には、約10〜20分ほど水もどしした後、水をよく切ってお使いください。
一日当たりの摂取目安 一日に2gを目安にお召し上がりください。
摂取上の注意 乾物のままでは摂取せず、水もどし又はお湯もどしした状態で摂取してください。
調理または保存方法のご注意 火にかけて煮立てないでください。
寒天が溶けてしまいます。
水でもどした後は、お早めにお使いください。
開封後は湿らないように、必ずチャックを閉めて保存してください。
本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
■名称 寒天 ■原材料名 海藻（紅藻類） ■賞味期限 製造日から3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 30g × 10個 ■保存方法 多湿を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示（2gあたり） 熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：1.6g、糖質：0g、食物繊維：1.6g、食塩相当量：0−0.02g ＜機能性関与成分＞寒天由来ガラクタン（食物繊維）：1.6g ■使用上のご注意 ・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
・本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。
）及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。
・疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。
・体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。
■製造者 伊那食品工業 株式会社 区分：日本製・機能性表示食品 ／ 広告文責：株式会社スペースアイランド （029-839-3530） セット商品、伊那食品工業（かんてんぱぱ）のその他の商品はこちらから
5,366 円
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 ▶ お買い得！ 100g×10個セット ケース販売はこちら おなかの調子を整えお通じを改善する機能性表示食品 毎日簡単にスープやみそ汁にひとつまみ！（100g： 味噌汁なら約50人分） 寒天由来の食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整えお通じを改善する、機能性表示食品です。
毎日簡単にスープやみそ汁にひとつまみ！すぐに柔らかくもどります。
あつあつのスープやお味噌汁にひとつまみ入れるだけです。
不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。
スープだけでなく、水で戻してサラダや和え物にもお使いいただけます。
本品には寒天由来ガラクタン（食物繊維）が含まれます。
寒天由来ガラクタン（食物繊維）はおなかの調子を整えてお通じを改善することが報告されています。
摂取の方法 みそ汁、スープの具に スープ用糸寒天をスープや味噌汁の中へ直接入れ、よく混ぜてお召し上がりください。
酢の物や和え物の具に 酢の物や和え物には、約10〜20分ほど水もどしした後、水をよく切ってお使いください。
一日当たりの摂取目安 一日に2gを目安にお召し上がりください。
摂取上の注意 乾物のままでは摂取せず、水もどし又はお湯もどしした状態で摂取してください。
調理または保存方法のご注意 火にかけて煮立てないでください。
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水でもどした後は、お早めにお使いください。
開封後は湿らないように、必ずチャックを閉めて保存してください。
本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
■名称 寒天 ■原材料名 海藻（紅藻類） ■賞味期限 製造日から3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 100g ■保存方法 多湿を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示（2gあたり） 熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：1.6g、糖質：0g、食物繊維：1.6g、食塩相当量：0−0.02g ＜機能性関与成分＞寒天由来ガラクタン（食物繊維）：1.6g ■使用上のご注意 ・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
・本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。
）及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。
・疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。
・体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。
■製造者 伊那食品工業 株式会社 区分：日本製・機能性表示食品 ／ 広告文責：株式会社スペースアイランド （029-839-3530） セット商品、伊那食品工業（かんてんぱぱ）のその他の商品はこちらから
1,528 円
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 おなかの調子を整えお通じを改善する機能性表示食品 毎日簡単にスープやみそ汁にひとつまみ！（100g： 味噌汁なら約50人分） 寒天由来の食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整えお通じを改善する、機能性表示食品です。
毎日簡単にスープやみそ汁にひとつまみ！すぐに柔らかくもどります。
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不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。
スープだけでなく、水で戻してサラダや和え物にもお使いいただけます。
本品には寒天由来ガラクタン（食物繊維）が含まれます。
寒天由来ガラクタン（食物繊維）はおなかの調子を整えてお通じを改善することが報告されています。
摂取の方法 みそ汁、スープの具に スープ用糸寒天をスープや味噌汁の中へ直接入れ、よく混ぜてお召し上がりください。
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・本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。
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・疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。
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13,750 円
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 名称（一般名称）：寒天 1袋（100g）で味噌汁なら約50杯分 寒天の効用 寒天=食物繊維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます。
しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。
日本薬局方のカンテンの項には「粘滑薬又は、包摂薬として、慢性便秘に水に溶かすか粉末として服用するか、あるいは配合剤として用いる…」とあります。
寒天に緩下作用、整腸作用があることは、すでにある程度知られていたところです。
食物繊維が注目され、その研究が進むにつれ寒天の効用はさらに明らかになってきました。
食物繊維って何 繊維というと布の繊維のことがすぐ頭に浮かび、筋のことを想像しがちです。
しかし、食物繊維含有率を見てもごぼうやセロリなど筋っぽいといわれる野菜は姿を見せず、およそ筋とは無縁のような寒天がトップと、意外な結果になっています。
英国のトローウェル博士が食物繊維を「人間の消化酵素で消化されない植物細胞の構造物質」と定義し、以来、日本も含めて食物繊維の研究が活発化しました。
「食物中の生理活性を有する難消化性高分子化合物」というのが、食物繊維の定義です。
日本でも光岡知足東大名誉教授が繊維が大腸ガンや肝臓ガンの発生率を抑制する実験結果 を発表し、大きな反響を呼びました。
食物繊維は、俗に言う「血となり肉となる栄養素」ではないので、はじめは「非栄養素」とよばれていましたが、食物繊維には他の栄養素にない重要な生理機能があることで「第6の栄養素」と呼ばれています。
血圧を下げる 食物繊維が、血圧の上昇を抑えたというデータは、動物実験でも人間に対するものでも幾つか出ています。
この結果、食物繊維は腸内で脂肪吸収を妨害し、いっしょに排泄するからだろうと考えられています。
海藻類に多く含まれている食物繊維には、特に血圧降下作用、コレステロール低下作用があることが明らかになっています。
コレステロールを低下させる 動脈硬化を進行させる最大の因子は、血液中のコレステロール量の増加です。
その予防のためには、善玉コレステロールが増え、悪玉 が減ることが理想的とされています。
実験で「寒天」などの水溶性多糖類には悪玉コレステロールを減らし、善玉の降下を抑制する効果のあることがわかりました。
水溶性多糖類は、腸内でねばねばした状態になるので、胆汁酸が腸壁まで到達することを妨害します。
胆汁酸は脂質の消化を助ける主成分なのですが、使われても腸壁から吸収されて肝臓でリサイクルされます。
しかし、水溶性多糖類が吸収を妨害していますので、胆汁酸は肝臓で作らなければなりません。
その胆汁酸の成分の原料はコレステロールなのです。
つまり、新しい胆汁酸を合成するために体内のコレステロールがそれだけ少なくなるというわけです。
大腸ガンを予防する 日本人の死亡原因のトップはガンで、中でも大腸ガンが増えてきています。
この原因の1つに、欧米型の食生活があると考えられます。
欧米型の食事を続けると便の量が少なくなり、しかも大腸内に長く滞留するようになるからです。
もし、大腸内で発ガン物質やそれを助ける物質が出来た場合、それを吸収する時間も長くなります。
また、動物性蛋白質や脂肪を多くとると発ガン物質やそれを助ける物質が出来やすくなるという結果も出ています。
腸内に食物繊維がたくさんあると、発ガン物質が吸着排泄されるので大腸はその作用をあまり受けにくくなります。
しかも食物繊維は胃の中で水分を吸いかさを増やすので発ガン物質が希釈され、大腸壁にふれる率も低くなります。
また、腸内菌がガンの予防や発生に関わりがあると言われますが、食物繊維はこの腸内菌、特に善玉ビフィズス菌を増殖しやすくする働きもあります。
ビフィズス菌は、腸内で悪玉菌の増殖を抑えたり、有害物が吸収されるのを防いでくれます。
血糖値を下げる 食物繊維を多くとるようにすると、胃がその内容物を腸へ送りだすスピードが遅くなります。
そのため、腸壁からの糖質吸収にも時間がかかり血糖値の上昇も緩やかになるわけです。
糖尿病はインシュリンの分泌障害によって食物としてとり入れた糖質の体内利用がうまくいかず血糖値が異常に高くなる病気です。
食物繊維が血糖値の上昇を抑えていますので、インシュリンの分泌が少ない人でも充分糖質を分解させることができるわけです。
肥満を防ぎ、便秘を解消 食物繊維そのものはノーカロリーですから、いくら食べても太り過ぎの心配はありません。
しかも、食物繊維には吸水力があり水分を吸うとかさが増えますので、 少量でも満腹感が得られます。
また、糖質の吸収に時間がかかるので満腹感が長持ちするというメリットもあるのです。
食物繊維は、大腸内で水分を吸うと膨張して便のかさを増し、柔らかくします。
このような便が腸壁を刺激し、排便が楽になります。
当然、柔らかい便は痔の予防にもなります。
寒天の生理機能 寒天は水を抱え込む作用が特に強く、実に乾物量の250倍もの水を固めてしまいます。
この水を抱え込んだ寒天ゼリーが消化器官を通過する段階で、水は徐々に体内に吸収され、大腸では水分が便をやわらかく保ち、排せつ時間が短縮され、自然なお通じを促します。
また、コレステロールを減少する力もあります。
食事からの余分なコレステロールは、寒天によって体外に排出されます。
このように吸水力が高くコレステロールの減少にも役立つ寒天はもっともっと食べて欲しい食品のひとつです。
原材料名：海藻（紅海藻） 内容量：100g 賞味期限：枠外右上部に記載 保存方法：多湿を避け、常温で保存 製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074
1,480 円
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 《特徴》 ・寒天由来の食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整えお通じを改善する、機能性表示食品です。
・あつあつのスープやお味噌汁にひとつまみ入れるだけ。
・不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。
・スープだけでなく、水で戻してサラダや和え物にもお使いいただけます。
(※火にかけると寒天が溶けてしまうのでご注意ください）
12,400 円
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原材料 海藻（天草：日本、韓国、モロッコ、南アフリカ等） 規格 1kg 商品説明 天草100％使用の岐阜県でつくった糸寒天を使いやすくカットしました。
海藻から作られる寒天は、カロリーゼロで食物繊維が豊富です。
無添加無漂白のこだわりで全て職人の手作りによってつくられております。
寒天の約83％は食物繊維食生活に欠かせない「食物繊維」現代人は3〜8g不足していると言われています。
足りない分を補うには、他の食品にも含まれていますので、寒天を1日3gくらい食べるのをオススメします。
1日1品、寒天を。
無味、無臭で扱いやすい寒天。
どんなお料理にも合います。
うまみや香りを閉じ込めたり、常温で固まり、加熱すると溶ける性質を利用するなど、様々な料理に応用可能な優れものです。
しかも、自然食品なので安心です。
加工地 岐阜県 賞味期限 出荷時6ヶ月以上 ご利用方法等 【スープ、みそ汁、お吸い物】糸かんてんをそのまま入れるだけで、具材としてお召し上がり頂けます。
【サラダ、酢の物、和え物などに】 糸かんてんを戻した後、お好みの具材（野菜、海藻、魚介類）といっしょに盛り付けてお召し上がりください。
＊1人分は2gが目安です。
配送方法 宅配便
11,500 円
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商品説明 名称 糸寒天（岐阜県加工） 原材料名 天草 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
1,512 円
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商品情報■ 特徴食物繊維たっぷり！ 1食（2g）で食物繊維レタス約1/2個分（約150g分） サラダや酢の物など様々な料理に！ スープやおみそ汁にそのまま入れて！ 使い方いろいろ！ ■そのまま入れて スープに 味噌汁に ■水でもどして 目安は10〜20分 酢の物に サラダに 「ご注意」：煮込むと溶けてなくなってしまいます！ ■ 【広告文責】 会社名：株式会社イチワタ ドラッグイチワタ皆野バイパス店 ベストHBI TEL：0494-26-5213 区分：日本製・食品 メーカー：AJD[食品][その他][JAN: 4901138990026]
1,319 円
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商品情報■ 特徴食物繊維たっぷり！ 1食（2g）で食物繊維レタス約1/2個分（約150g分） サラダや酢の物など様々な料理に！ スープやおみそ汁にそのまま入れて！ 使い方いろいろ！ ■そのまま入れて スープに 味噌汁に ■水でもどして 目安は10〜20分 酢の物に サラダに 「ご注意」：煮込むと溶けてなくなってしまいます！ ■ 【広告文責】 会社名：株式会社イチワタ ドラッグイチワタ皆野バイパス店 ベストHBI TEL：0494-26-5213 区分：日本製・食品 メーカー：AJD[食品][その他][JAN: 4901138990026]
3,198 円
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商品情報■ 特徴食物繊維たっぷり！ 1食（2g）で食物繊維レタス約1/2個分（約150g分） サラダや酢の物など様々な料理に！ スープやおみそ汁にそのまま入れて！ 使い方いろいろ！ ■そのまま入れて スープに 味噌汁に ■水でもどして 目安は10〜20分 酢の物に サラダに 「ご注意」：煮込むと溶けてなくなってしまいます！ ■ 【広告文責】 会社名：株式会社イチワタ ドラッグイチワタ皆野バイパス店 ベストHBI TEL：0494-26-5213 区分：日本製・食品 メーカー：AJD[食品][その他][JAN: 4901138990026]
1,719 円
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商品情報■ 特徴食物繊維たっぷり！ 1食（2g）で食物繊維レタス約1/2個分（約150g分） サラダや酢の物など様々な料理に！ スープやおみそ汁にそのまま入れて！ 使い方いろいろ！ ■そのまま入れて スープに 味噌汁に ■水でもどして 目安は10〜20分 酢の物に サラダに 「ご注意」：煮込むと溶けてなくなってしまいます！ ■ 【広告文責】 会社名：株式会社イチワタ ドラッグイチワタ皆野バイパス店 ベストHBI TEL：0494-26-5213 区分：日本製・食品 メーカー：AJD[食品][その他][JAN: 4901138990026]
2,459 円
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商品情報■ 特徴食物繊維たっぷり！ 1食（2g）で食物繊維レタス約1/2個分（約150g分） サラダや酢の物など様々な料理に！ スープやおみそ汁にそのまま入れて！ 使い方いろいろ！ ■そのまま入れて スープに 味噌汁に ■水でもどして 目安は10〜20分 酢の物に サラダに 「ご注意」：煮込むと溶けてなくなってしまいます！ ■ 【広告文責】 会社名：株式会社イチワタ ドラッグイチワタ皆野バイパス店 ベストHBI TEL：0494-26-5213 区分：日本製・食品 メーカー：AJD[食品][その他][JAN: 4901138990026]
2,099 円
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商品情報■ 特徴食物繊維たっぷり！ 1食（2g）で食物繊維レタス約1/2個分（約150g分） サラダや酢の物など様々な料理に！ スープやおみそ汁にそのまま入れて！ 使い方いろいろ！ ■そのまま入れて スープに 味噌汁に ■水でもどして 目安は10〜20分 酢の物に サラダに 「ご注意」：煮込むと溶けてなくなってしまいます！ ■ 【広告文責】 会社名：株式会社イチワタ ドラッグイチワタ皆野バイパス店 ベストHBI TEL：0494-26-5213 区分：日本製・食品 メーカー：AJD[食品][その他][JAN: 4901138990026]
5,099 円
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商品情報■ 特徴食物繊維たっぷり！ 1食（2g）で食物繊維レタス約1/2個分（約150g分） サラダや酢の物など様々な料理に！ スープやおみそ汁にそのまま入れて！ 使い方いろいろ！ ■そのまま入れて スープに 味噌汁に ■水でもどして 目安は10〜20分 酢の物に サラダに 「ご注意」：煮込むと溶けてなくなってしまいます！ ■ 【広告文責】 会社名：株式会社イチワタ ドラッグイチワタ皆野バイパス店 ベストHBI TEL：0494-26-5213 区分：日本製・食品 メーカー：AJD[食品][その他][JAN: 4901138990026]
3,554 円
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商品情報■ 特徴食物繊維たっぷり！ 1食（2g）で食物繊維レタス約1/2個分（約150g分） サラダや酢の物など様々な料理に！ スープやおみそ汁にそのまま入れて！ 使い方いろいろ！ ■そのまま入れて スープに 味噌汁に ■水でもどして 目安は10〜20分 酢の物に サラダに 「ご注意」：煮込むと溶けてなくなってしまいます！ ■ 【広告文責】 会社名：株式会社イチワタ ドラッグイチワタ皆野バイパス店 ベストHBI TEL：0494-26-5213 区分：日本製・食品 メーカー：AJD[食品][その他][JAN: 4901138990026]
2,835 円
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 商品詳細名称糸寒天800g 国産天草100% 国内製造ブランド名国産 糸寒天 国産天草100%原材料原材料一覧表▶内容量800g原産国日本（国内製造）保存方法冷暗所賞味期限製造から2年販売者株式会社栗原商店（住所：静岡県駿東郡清水町伏見184-3）栄養成分栄養成分表▶商品区分食品お届けについて※通常、常温便でのお届けとなります。
（冷蔵便商品と同梱可能）安心の純国産伊豆河童の国産糸寒天は、国産天草100％を使い、岐阜県で製造加工している国内製造の糸寒天です。
国産に優良な各地の天草の特性を生かし、ところてんを作り、それを昔ながらの自然冷凍・融解して作る糸寒天です。
品質に関して糸寒天に白いものが付着している場合がありますが、これは原材料である天草に含まれるカルシウム分が、製造の過程で固まったものです。
良質な原材料にはミネラルが多く含まれており、このような状態になることがありますが、安心してお料理にお使いください。
豊富な食物繊維現代人に不足しがちな食物繊維がたっぷりひつまみ（2g）で1.45gも取れちゃいます。
（参考：キャベツの食物繊維量2gで0.036g）ダイエットにも糸寒天はカロリーがほぼ「ゼロ」朝食・昼食・夕食の食前に食べて食べる量をセーブ 小腹がすいた時にもおすすめ国産糸寒天「800g」の販売ページです。
日本国内製造、国産天草100％の国産糸寒天です。
伊豆産、伊豆諸島産天草をはじめ、良質な国産天草（長崎、和歌山、三重、高知など）を厳しく吟味し、昔ながらの製法で自然冷凍・融解して作る国産糸寒天です。
食物繊維たっぷりの国産糸寒天まとめ買いがお得です！商品名（内容量）価格10gあたり送料通常100g≫2,430円243円送料無料お徳用400g≫8,434円210円送料無料業務用800g≫15,576円194円送料無料【定期】100g≫初回2,192円2回目以降2,308円初回219円2回目以降230円送料無料【定期】300g≫初回5,469円2回目以降5,757円初回182円2回目以降191円送料無料国産天草100％、岐阜県で製造した純国産糸寒天です。
原材料の天草（てんぐさ）は、厳しく選び抜いた安心できる日本の海で収穫された国産天草100％（伊豆、長崎、和歌山、三重、高知など）です。
製造加工は、岐阜県恵那市山岡町です。
国内製造の正真正銘の国産の糸寒天です。
糸寒天の原材料は、海藻類の天草（てんぐさ）や紅藻類（オゴノリ、以下オゴノリ）です。
天草は、比較的安価な外国産や、国産の天草があります。
とくに、伊豆産天草は最高級品とされます。
オゴノリは、100％近い割合で外国産、価格も天草の1/3程度です。
当店販売の、国産天草100％の国内製造品（岐阜県産）の糸寒天は、ピンっとまっすぐです。
一方、右側の外国製造の糸寒天は、天草以外にも紅藻類（オゴノリ）が入っています。
一見して違いが、わかります。
なぜ、ピンっとまっすぐな糸寒天なのか？ピンっとまっすぐなのは、原材料と製法がしっかりしているからです。
寒い冬、屋外で糸寒天を作られます。
まずは、ところてんづくりから。
天草を煮て搾り「ところてん液」を抽出し、ところてん液を固めて、ところてんを作ります。
次に、屋外でところてんを突き出し、約2週間、天日で自然乾燥します。
約2週間後、やっと糸寒天ができあがります。
天草からできたところてん粘りが強く、結べるくらいコシが強いです。
突き出して、そのまま乾かすから、まっすぐピンっとしている糸寒天になるのです。
さて、紅藻類（オゴノリ）の入っている糸寒天は、どうでしょうか。
価格が天草よりも安価です。
紅藻類（オゴノリ）からつくるところてん、工業的にアルカリ処理をして、短時間でできあがります。
天草からつくるところてんよりも、コシは弱いものです。
安心の国産糸寒天。
寒い冬、岐阜県で作っています。
天草を大釜で炊いて、煮だし、しぼって、冷して、ところてんを作ります。
それを天日で干し、自然乾燥さてて糸寒天ができあがります。
正真正銘の国産糸寒天です。
工夫次第でレシピも増える、ローカロリーで食物繊維豊富！ダイエットの味方です。
国産糸寒天の色について天然の国産天草(無漂白)を使い糸寒天を作っています。
糸寒天の色は、天草の収穫時期や原料の状態によって左右されます。
また、無漂白のため真っ白ではありません。
あらかじめご了承ください。
15,576 円
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![]() 商品詳細名称糸寒天800g 国産天草100% 国内製造ブランド名国産 糸寒天 国産天草100%原材料原材料一覧表▶内容量800g原産国日本（国内製造）保存方法冷暗所賞味期限製造から2年販売者株式会社栗原商店（住所：静岡県駿東郡清水町伏見184-3）栄養成分栄養成分表▶商品区分食品お届けについて※通常、常温便でのお届けとなります。
（冷蔵便商品と同梱可能）安心の純国産伊豆河童の国産糸寒天は、国産天草100％を使い、岐阜県で製造加工している国内製造の糸寒天です。
国産に優良な各地の天草の特性を生かし、ところてんを作り、それを昔ながらの自然冷凍・融解して作る糸寒天です。
品質に関して糸寒天に白いものが付着している場合がありますが、これは原材料である天草に含まれるカルシウム分が、製造の過程で固まったものです。
良質な原材料にはミネラルが多く含まれており、このような状態になることがありますが、安心してお料理にお使いください。
豊富な食物繊維現代人に不足しがちな食物繊維がたっぷりひつまみ（2g）で1.45gも取れちゃいます。
（参考：キャベツの食物繊維量2gで0.036g）ダイエットにも糸寒天はカロリーがほぼ「ゼロ」朝食・昼食・夕食の食前に食べて食べる量をセーブ 小腹がすいた時にもおすすめ国産糸寒天「800g」の販売ページです。
日本国内製造、国産天草100％の国産糸寒天です。
伊豆産、伊豆諸島産天草をはじめ、良質な国産天草（長崎、和歌山、三重、高知など）を厳しく吟味し、昔ながらの製法で自然冷凍・融解して作る国産糸寒天です。
食物繊維たっぷりの国産糸寒天まとめ買いがお得です！商品名（内容量）価格10gあたり送料通常100g≫2,430円243円送料無料お徳用400g≫8,434円210円送料無料業務用800g≫15,576円194円送料無料【定期】100g≫初回2,192円2回目以降2,308円初回219円2回目以降230円送料無料【定期】300g≫初回5,469円2回目以降5,757円初回182円2回目以降191円送料無料国産天草100％、岐阜県で製造した純国産糸寒天です。
原材料の天草（てんぐさ）は、厳しく選び抜いた安心できる日本の海で収穫された国産天草100％（伊豆、長崎、和歌山、三重、高知など）です。
製造加工は、岐阜県恵那市山岡町です。
国内製造の正真正銘の国産の糸寒天です。
糸寒天の原材料は、海藻類の天草（てんぐさ）や紅藻類（オゴノリ、以下オゴノリ）です。
天草は、比較的安価な外国産や、国産の天草があります。
とくに、伊豆産天草は最高級品とされます。
オゴノリは、100％近い割合で外国産、価格も天草の1/3程度です。
当店販売の、国産天草100％の国内製造品（岐阜県産）の糸寒天は、ピンっとまっすぐです。
一方、右側の外国製造の糸寒天は、天草以外にも紅藻類（オゴノリ）が入っています。
一見して違いが、わかります。
なぜ、ピンっとまっすぐな糸寒天なのか？ピンっとまっすぐなのは、原材料と製法がしっかりしているからです。
寒い冬、屋外で糸寒天を作られます。
まずは、ところてんづくりから。
天草を煮て搾り「ところてん液」を抽出し、ところてん液を固めて、ところてんを作ります。
次に、屋外でところてんを突き出し、約2週間、天日で自然乾燥します。
約2週間後、やっと糸寒天ができあがります。
天草からできたところてん粘りが強く、結べるくらいコシが強いです。
突き出して、そのまま乾かすから、まっすぐピンっとしている糸寒天になるのです。
さて、紅藻類（オゴノリ）の入っている糸寒天は、どうでしょうか。
価格が天草よりも安価です。
紅藻類（オゴノリ）からつくるところてん、工業的にアルカリ処理をして、短時間でできあがります。
天草からつくるところてんよりも、コシは弱いものです。
安心の国産糸寒天。
寒い冬、岐阜県で作っています。
天草を大釜で炊いて、煮だし、しぼって、冷して、ところてんを作ります。
それを天日で干し、自然乾燥さてて糸寒天ができあがります。
正真正銘の国産糸寒天です。
工夫次第でレシピも増える、ローカロリーで食物繊維豊富！ダイエットの味方です。
国産糸寒天の色について天然の国産天草(無漂白)を使い糸寒天を作っています。
糸寒天の色は、天草の収穫時期や原料の状態によって左右されます。
また、無漂白のため真っ白ではありません。
あらかじめご了承ください。
15,576 円
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