●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：薄刃（イエロー）165mm●メーカー品番：F-151Y●JANコード：4960375011512商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長300mm（刃渡り165mm）■背厚：2.0mm■本体重量：135g■耐熱温度：115℃■カラー：イエロー■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）■刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能●備考■サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。■刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。■ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。■握りやすくて滑りにくい、耐久性抜群です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 ステン薄刃 165mm 左用 ＃10682●メーカー品番：#10682●JANコード：4978857106823商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：295mm■刃渡り：165mm■重量：175g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）使用/ハンドル・積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。）■パッケージサイズ（mm）：77×340×23●備考■日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。■シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MV口金 薄刃型165mm ＃13735●メーカー品番：#13735●JANコード：4978857137353商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：280mm■刃渡り：165mm■重量：180g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ（mm）：330×63×19■パッケージ重量：175g●備考■錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。■手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：薄刃 165mm●メーカー品番：FU-894●JANコード：4960375408947商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長295mm（刃渡り165mm）■本体重量：160g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）●備考■オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。■芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。■『トルネード模様』ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。■滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。■バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。■プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：響十 TAMAHAGANE 菜切●メーカー品番：KS-1165●JANコード：4906496708160商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：310mm■重量：195g●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。■最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。■この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MC-80 薄刃型 ＃10302●メーカー品番：#10302●JANコード：4978857003023商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：285mm■刃渡り：160mm■重量：150g■材質：刀・ステンレス SUS410L/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入■パッケージサイズ（mm）：78×340×25●備考■切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。■ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MC-70 薄刃型 ＃10322●メーカー品番：#10322●JANコード：4978857003221商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：285mm■刃渡り：160mm■重量：120g■材質：刀・ステンレス SUS410L/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入■パッケージサイズ（mm）：78×340×25●備考■切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。■ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：薄刃 165mm●メーカー品番：FU-300●JANコード：4960375403003商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長280mm（刃渡り165mm）■商品重量：110g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：黒積層強化木（2本鋲半中子）■刃付：両刃（右利き・左利き兼用）●備考■軽量で業務用の切れ味とお手入れの軽さを両立させた包丁です。■芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。■刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定しており、食材に一層食い込みやすく、少ない力で食材を切り分けることができます。■ハンドルには業務用庖丁で用いられる黒積層強化木を採用。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MC-700 薄刃型 ＃10372●メーカー品番：#10372●JANコード：4978857003726商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：290mm■刃渡り：160mm■重量：155g■材質：刀・ステンレス SUS410L/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入■パッケージサイズ（mm）：78×340×25●備考■切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。■ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 口金付 薄刃165mm ＃13035●メーカー品番：#13035●JANコード：4978857130354商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：285mm■刃渡り：165mm■重量：170g■材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木■パッケージサイズ（mm）：60×321×22●備考■切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。■一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MC-800 薄刃型 ＃10382●メーカー品番：#10382●JANコード：4978857003825商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：290mm■刃渡り：160mm■重量：165g■材質：刀・ステンレス SUS410L/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入■パッケージサイズ（mm）：78×340×25●備考■切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。■ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MS-8 薄刃 180mm ＃10032●メーカー品番：#10032●JANコード：4978857100326商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：322mm■刃渡り：180mm■重量：135g■材質：刀・ステンレス /ハンドル・朴ノ木■パッケージサイズ（mm）：70×352×28●備考■ステンレスで錆びにくい和包丁。■和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：みきかじや村 / mikikajiyamura(ミキカジヤムラ)●商品名：UF149 楽楽丸包丁 125mm●JANコード：4941019051224商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■長さ：215mm■重さ：130g■刃厚：1.4mm■刃長：125mm■材質：刃・ステンレス刃物鋼/柄・積層合板●備考■子供や女性、介護用として開発された包丁です。■輪状の持ち柄とまな板の接点を支点にすることで『テコの原理』が生まれます。■そうすることにより肉・野菜・魚も少ない力で簡単に切ることができます。■手や指先に力が入りにくい子供や女性でも大変握り易いグリップになっています。■刃の真ん中部分を大きく穴を開けることにより、切った食材がくっつきにくく、軽量にしています。■両刃タイプですので左右利き腕関係なく使えます。■刃はステンレス鋼ですので錆びにくくお手入れも簡単です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：薄刃（ブラック）165mm●メーカー品番：F-261BK●JANコード：4960375012618商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長300mm（刃渡り165mm）■背厚：2.0mm■本体重量：135g■耐熱温度：115℃■カラー：ブラック■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）■刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能●備考■サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。■刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。■ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。■握りやすくて滑りにくい、耐久性抜群です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：薄刃 165mm●メーカー品番：FU-502●JANコード：4960375405021商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長295mm（刃渡165mm）■本体重量：180g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：積層強化材（3本鋲本通し）口金：18-8ステンレス鋼■刃付： 両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能●備考■切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。■芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。■ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。■刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。■口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マイルドカット2000抗菌カラー包丁 菜切型●メーカー品番：MCN-G●JANコード：4906496804978商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：284mm■重量：100g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂■原産国：日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは5色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 ステン薄刃 165mm ＃10632●メーカー品番：#10632●JANコード：4978857006321商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：295mm■刃渡り：165mm■重量：175g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）使用/ハンドル・積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。）■パッケージサイズ（mm）：77×340×23●備考■日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。■シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：薄刃サーモン（ブラック）165mm●メーカー品番：F-292BK●JANコード：4960375012922商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長300mm（刃渡り165mm）■本体重量：135g■カラー：ブラック■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）■刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能●備考■サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。■ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。■握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。■刀身には医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼を使用しサビに強い・欠けにくい等プロの厳しい要求に応えます。■食材の切り離れが良いディンプル加工が施されています。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：みきかじや村 / mikikajiyamura(ミキカジヤムラ)●商品名：白雲 菜切 TS189●JANコード：4903524881895商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■長さ：285mm■重さ：182g■刃厚：1.8mm■刃長：165mm■材質：刃・V金10号積層鋼（8層）両刃タイプ/柄・口金付積層合板（全貫通タイプ）●備考■刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を鍛造した手打品です。■刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。■両刃タイプなので利き手関係なく使えます。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：ヨコヤマ / YOKOYAMA●商品名：燕人の匠 霞流し 菜切包丁165 ETK-1501●メーカー品番：ETK-1501●JANコード：4965220209953商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■サイズ：全長294mm 刃渡り165mm■重量：180g■材質：刀身・DPダマスカス複合材（心材・コバルト合金鋼）/柄・積層強化材●備考■国内外のプロも愛用する優れた逸品です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マイルドカット2000抗菌カラー包丁 菜切型●メーカー品番：MCN-M●JANコード：4906496804954商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：284mm■重量：100g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂■原産国：日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは5色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：薄刃（グリーン）165mm●メーカー品番：F-241G●JANコード：4960375012410商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長300mm（刃渡り165mm）■背厚：2.0mm■本体重量：135g■耐熱温度：115℃■カラー：グリーン■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）■刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能●備考■サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。■刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。■ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。■握りやすくて滑りにくい、耐久性抜群です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マイルドカット2000抗菌カラー包丁 菜切型●メーカー品番：MCN-Y●JANコード：4906496804961商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：284mm■重量：100g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂■原産国：日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは5色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マイルドカット2000抗菌カラー包丁 菜切型●メーカー品番：MCN-P●JANコード：4906496804947商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：284mm■重量：100g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂■原産国：日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは5色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広 MSC MS-200 薄刃型 ＃11064●メーカー品番：#11064●JANコード：4978857010649商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：281mm■刃渡り：160mm■重量：100g■材質：刀・ステンレス正広オリジナル材、MDS/ハンドル・ローズ■パッケージサイズ（mm）：38×348×23●備考■発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。■正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 金寿本鋼和包丁 薄刃＃000AK5222●メーカー品番：000AK5222●JANコード：4901601399738商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■サイズ：388×80×25（mm）■重量：217g■刃渡り：165mm■材質：刃・合わせ材（切り刃・炭素鋼/側金・軟鉄）/口金・水牛/柄・天然木■生産国：日本●備考■鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広 MSC MS-400 薄刃型 ＃11044●メーカー品番：#11044●JANコード：4978857010441商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：280mm■刃渡り：160mm■重量：125g■材質：刀・ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・黒色積層強化木抗菌剤入■パッケージサイズ（mm）：83×348×23●備考■発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。■正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：薄刃（ブルー）165mm●メーカー品番：F-191BL●JANコード：4960375011918商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■商品サイズ：全長300mm（刃渡り165mm）■背厚：2.0mm■本体重量：135g■耐熱温度：115℃■カラー：ブルー■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）■刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能●備考■サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。■刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。■ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。■握りやすくて滑りにくい、耐久性抜群です。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 銀寿ステンレス和包丁薄刃＃000AK5070●メーカー品番：000AK5070●JANコード：4901601399318商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■サイズ：390×80×25（mm）■重量：200g■刃渡り：165mm■材質：刃・モリブデンバナジウム刃物鋼/口金・ナイロン/柄・天然木■生産国：日本●備考■天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広 すげ替PC柄 薄刃210mm ＃41441●メーカー品番：#41441●JANコード：4978857414416商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：140mm■重量：33g■材質：朴ノ木●備考■すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。■包丁の替え柄（プラスチック製）。●写真注意※画像はイメージです。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広 すげ替PC柄 薄刃210mm ＃41441●メーカー品番：#41441●JANコード：4978857414416商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：140mm■重量：33g■材質：朴ノ木●備考■すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。■包丁の替え柄（プラスチック製）。●写真注意※画像はイメージです。