抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/160mm　　　　柄の長さ/127mm重量：171g

抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/180mm　　　　柄の長さ/127mm重量：193g

抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/180mm　　　　柄の長さ/127mm重量：193g

抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/180mm　　　　柄の長さ/127mm重量：193g

材質：刃部/ブライト特殊鋼　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/160mm　柄の長さ/127mm重量：171g・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。

サイズ：刃渡り210mm

抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/160mm　　　　柄の長さ/127mm重量：171g

抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/160mm　　　　柄の長さ/127mm重量：171g

サイズ：165mm材質：刀身/鋼3枚打　柄/自然木　　　

抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/180mm　　　　柄の長さ/127mm重量：193g

抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/160mm　　　　柄の長さ/127mm重量：171g

抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/180mm　　　　柄の長さ/127mm重量：193g

サイズ：刃渡り195mm

抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/160mm　　　　柄の長さ/127mm重量：171g

165mm箱付　■6165mm箱無　■6

サイズ：刃渡り225mm

抗菌カラー庖丁の特長・刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。・グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。・材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。色はホワイト、ピンク、イエロー、グリーン、ブルーがあります。受注生産にて赤、茶、黒があります。ご注文の際は色指定ください。材質：刃部/ブライト特殊鋼　　　柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装サイズ：刃渡り/180mm　　　　柄の長さ/127mm重量：193g

刃渡り：165mm

サイズ：240mm材質：刀身/白鋼　柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。

サイズ：刃渡り150mm

サイズ：210mm材質：刀身/白鋼　柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。

サイズ：刃渡り225mm

サイズ：165mm

■刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。サイズ(cm)：16.5全長(mm)：295重量(g)：160背厚(mm)：2.0TKG-NEO(ネオ)シリーズ

■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃カラー：ブラック全長(mm)：300重量(g)：135背厚(mm)：2.0

■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃カラー：グリーン全長(mm)：300重量(g)：135背厚(mm)：2.0

■正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。■特殊ステンレス鋼[素材・材質]刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：積層強化木全長(mm)：295重量(g)：176背厚(mm)：2.5

【商品説明】プラスチックハンドル（POM樹脂）、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる包丁です。【仕様】●全長：300mm●重量：180g●厚み：背2．0mm●材質1：クローム・モリブデン特殊鋼●材質2：プラスチックハンドル（POM樹脂）●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：150度●刃渡り：18cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所　青木刃物製作所　堺孝行　INOX　PC柄　幅広菜切　18cm　11111　菜切　18cm　クローム　モリブデン特殊鋼　プラスチックハンドル　POM樹脂　7916700　11111　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　R6334P

【仕様】●外寸：395mm●重量：360g●厚み：背4．4mm●材質：銀三鋼（カーボン入り13クローム鋼（日立銀紙3号）・13クローム鋼）●刃渡り：24cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　兼松作　銀三鋼　鎌型薄刃庖丁　24cm　薄刃　24cm　銀三鋼　カーボン入り13クローム鋼　日立銀紙3号　13クローム鋼　4228800　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　R7099N従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。

【仕様】●外寸：360mm●重量：260g●厚み：背4．0mm●材質：銀三鋼（カーボン入り13クローム鋼（日立銀紙3号）・13クローム鋼）●刃渡り：21cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　兼松作　銀三鋼　鎌型薄刃庖丁　21cm　薄刃　21cm　銀三鋼　カーボン入り13クローム鋼　日立銀紙3号　13クローム鋼　4228700　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　R7098N従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。

【仕様】●外寸：360mm●重量：260g●厚み：背4．0mm●材質：銀三鋼（カーボン入り13クローム鋼（日立銀紙3号）・13クローム鋼）●刃渡り：21cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　兼松作　銀三鋼　鎌型薄刃庖丁　21cm　薄刃　21cm　銀三鋼　カーボン入り13クローム鋼　日立銀紙3号　13クローム鋼　4228700　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　R7098N従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。