【業務用プロ道具 厨房の匠】抗菌砥石 クリーンセラ 荒砥石 3丁掛規格 : [＃220荒砥石3丁掛]外寸縦 外寸横 高さ : 205×75×H50mm●用途 : ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。※サイズは砥石のみ。抗菌砥石 クリーンセラ 荒砥石 3丁掛□ 砥石 といし シャープナー 包丁 庖丁 業務用 【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0008150]

【業務用プロ道具 厨房の匠】抗菌砥石 クリーンセラ 仕上砥石 台付規格 : [＃4000仕上砥石台付]外寸縦 外寸横 高さ : 210×70×H20mm●用途 : ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。※サイズは砥石のみ。抗菌砥石 クリーンセラ 仕上砥石 台付□ 砥石 といし シャープナー 包丁 庖丁 業務用 【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0011000]

【業務用プロ道具 厨房の匠】抗菌砥石 クリーンセラ 中砥石 大規格 : [＃1000中砥石大]外寸縦 外寸横 高さ : 210×65×H32mm●用途 : ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。※サイズは砥石のみ。抗菌砥石 クリーンセラ 中砥石 大□ 砥石 といし シャープナー 包丁 庖丁 業務用 【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0004000]

【業務用プロ道具 厨房の匠】ナイフシャープナー 11吋 細目 GN-3規格：[11吋 細目 GN-3] 刃渡：275mm材質：ステンレス[ASC:R=v/R=040/P=0006900][04-0429-0102][ASC:R=v/R=040/P=0007600]

【業務用プロ道具 厨房の匠】抗菌砥石 クリーンセラ 荒砥石 1丁掛規格 : [＃220荒砥石1丁掛]外寸縦 外寸横 高さ : 205×50×H25mm●用途 : ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。※サイズは砥石のみ。抗菌砥石 クリーンセラ 荒砥石 1丁掛□ 砥石 といし シャープナー 包丁 庖丁 業務用 【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0003250]

【業務用プロ道具 厨房の匠】ダイヤモンド庖丁研器ダイヤキレックス DIT-01 縦×横×高さ：175×43×H57mm材質：ABS樹脂※ステンレスはもちろん、セラミック、チタン製包丁も対応。[ASC:R=v/R=040/P=0002500][04-0428-0501]

【業務用プロ道具 厨房の匠】抗菌砥石 クリーンセラ 中砥石 特大規格 : [＃1000中砥石特大]外寸縦 外寸横 高さ : 210×70×H60mm●用途 : ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。※サイズは砥石のみ。抗菌砥石 クリーンセラ 中砥石 特大□ 砥石 といし シャープナー 包丁 庖丁 業務用 【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0007400]

【業務用プロ道具 厨房の匠】DC庖丁とぎ器 トギックス 電池付 DCT-01 縦×横×高さ：200×50×H77mm材質：砥石材質セラミックステンレスや鋼の包丁が簡単に研げます。たて研ぎで、引きやすく安全。家庭用両刃包丁専用です。片刃や特殊包丁等には使用できません。電源単2乾電池×4個（附属）定格時間3分電源単2乾電池×4個（附属）定格時間3分[ASC:R=v/R=040/P=0002500][04-0428-1401]

日本の万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に適しています。キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して行えます。※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。日本の万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に適しています。キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して行えます。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】　【商品の説明】ヴォストフグランプリ II シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。 メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 4040-12 12 230 59 1.5 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

本体サイズ(cm)約22.x2x4.61.8cm本体重量(g)約124g素材・材質刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)原産国日本商品説明耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げている柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　 金寿本鋼 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木-朴-」を使用。 耐久性を追求しました。 「水牛製口金」 口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しました。 手仕上げによる「本格刃付け」 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げております。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。

本体サイズ約32.3×5.8×2.1cm　刃渡り:約120mm 本体重量- 素材・材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木 原産国日本 商品説明金寿ST シリーズ 4つの特徴貝印 独自の刃付け技術研ぎやすい、お手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味を実現手当たり改善刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げた衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」刃体は樹脂と同時成形により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的独自の接合方法でより高い耐久性を実現フィット感の強いハンドル柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた 商品区分 　 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】出刃 包丁 ステンレス 180 キッチン 台所 調理 料理 野菜 肉 魚 釣り よく切れる 切れる 切れ味 おすすめ 母の日 砥石 ギフト プレゼント金寿ST 柄の高級感と、こだわりの手当たり フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」 刃体は樹脂との同時形成により刃と口金部分の境目に隙間がなく衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現しました。 手当たりの改善 刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げております。 KAI独自の刃付け方法 研ぎやすい、またお手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味をご提供致します。 AI独自の特殊技術「糸切刃」 切れ味の良い刃に仕上げるためにステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。 また、小刃を細かい糸切刃にすることで研石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。

本体サイズ(cm)約28.4x5.7x2.2cm本体重量(g)約222g素材・材質刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)原産国日本商品説明関孫六 銀寿シリーズ切れ味冴える鋳造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付け商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　 銀寿本鋼 切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。 耐久性を追求しました。 手仕上げによる「本格刃付け」 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げております。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。

本体サイズ(cm)約23x2.9x1.4cm本体重量(g)約47g素材・材質本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン原産国日本商品説明関孫六 わかたけシリーズサビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している 商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　 わかたけ WAKATAKE SERIES スキ加工 耐久性に優れたステンレスを採用した新技術のスキ加工により、 刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。 食器洗い乾燥機対応 耐久性の高い樹脂半どりを採用したステンレス包丁ですので、食器洗い乾燥機にご使用できます。 手持ちでの作業や細かい切り方に適しています。 日常の料理ならペティナイフで多くに応用が効くでしょう。

本体サイズ(cm)約29.3x4.8x1.7cm本体重量(g)約120g素材・材質刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)原産国日本商品説明サビに強いステンレス三層鋼包丁食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ日本製商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　 萌黄 MOEGI SERIES 食器洗い乾燥機対応 耐熱性の高い樹脂ハンドルを採用したステンレス包丁ですので。 食器洗い乾燥機にご使用できます。 ステンレス3層鋼 錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。 芯材は高硬度のステンレス刃物鋼と側金は研ぎ易いステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎ易さを実現致しました。 スキ加工(新SE加工＋UL加工) 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現しました。 切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。 三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。 肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。

本体サイズ(cm)約34.3x3.3x1.7cm本体重量(g)約127g素材・材質刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)原産国日本商品説明耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げている柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用した 商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください【関連キーワード】刺し身包丁 刺身 包丁 刺身用 はがね 鋼 国産 砥石 研ぐ 切れる よく切れる 魚 釣り 捌く 捌き 魚介 刺し身 さしみ 和食 おすすめ 210　 金寿本鋼 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木-朴-」を使用。 耐久性を追求しました。 「水牛製口金」 口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しました。 手仕上げによる「本格刃付け」 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げております。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm〜240mmが一般的ですが、プロ用は240mm〜360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。

本体サイズ(cm)約27x4.5x2cm本体重量(g)約120g素材・材質刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木原産国日本商品説明2種の異なる母材を接合させるコンポジット（特殊精密接合）技術の証耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えたプロユース用包丁ハンドルは積層強化木を採用しヒップアップの形状で力の入れ易さ、使い易さを追求しました 商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　

本体サイズ約31.5×3.3×20cm 本体重量119g 素材・材質刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)口金:ナイロン柄:積層強化木 原産国日本 商品説明高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、湿式刃付けで鋭い切れ味を実現。刃こぼれしにくくさびにくい仕様を両立しました。ハンドル部は、木の風合いを活かしつつ水に強い素材で、伝統的な八角ハンドルから派生した形状で、握りやすく安全に使用できます。匠の知?柄の高級感と、こだわりの手当たり?鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 KAI独自の特殊技術「糸切刃」: 切れ味の良い刃に仕上げるため、ステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。小刃を細かい糸切刃にすることで、研ぎ直しがしやすくなっています。フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 商品区分 　 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください金寿ST 柄の高級感と、こだわりの手当たり フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」 刃体は樹脂との同時形成により刃と口金部分の境目に隙間がなく衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現しました。 手当たりの改善 刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げております。 KAI独自の刃付け方法 研ぎやすい、またお手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味をご提供致します。 AI独自の特殊技術「糸切刃」 切れ味の良い刃に仕上げるためにステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。 また、小刃を細かい糸切刃にすることで研石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm〜240mmが一般的ですが、プロ用は240mm〜360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。

本体サイズ(cm)25.4×9.5本体重量(g)735素材・材質中仕上砥石/GC#1000相当、荒砥石/GC#400相当、台/ABS樹脂(耐熱温度80度)、すべり止め部/合成ゴム原産国中国商品説明■包丁メーカーが考えた、研ぎやすい、本格的な砥石です。■この砥石は、最初の研ぎに使用する荒砥石と、仕上げにご使用できる中仕上砥石が裏表になっています。■目が均一で研削力に優れ目詰まりしにくい人工砥石なので初めて研石を使う方にも扱いやすいです。■砥石は砥石台にセットしたまま水切り、乾燥でき片付けが簡単です。■砥石上の水(とぎ汁)を受ける溝付きなのでキッチンを汚しません。■リブ付きゴムを底面に配置。すべりにくく台座が安定します。商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　

本体サイズ(cm)約34.6x3.2x1.9cm本体重量(g)約104g素材・材質本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン(ポリアセタール)ハンドル原産国日本商品説明研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用 商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】刺し身包丁 刺身 包丁 刺身用 ステンレス 国産 砥石 研ぐ 切れる よく切れる 魚 釣り 捌く 捌き 魚介 刺し身 さしみ 和食 おすすめ 210銀寿ST サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。 耐久性を追求しました。 「伝統工法の本格刃付け」 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm〜240mmが一般的ですが、プロ用は240mm〜360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。

本体サイズ約11.1cm×13.8cm×10.5cm 本体重量約920g 素材・材質本体・ケース：ABS樹脂(耐熱温度80度)、砥石：アランダム砥石・セラミック砥石、シャフト：ステンレススチール、砥石受け・砥石スペンサー・ジョイント・ギア：ポリアセタール（耐熱温度140度）、ゴム足：スチロール樹脂、ワッシャー：ナイロン樹脂（耐熱温度180度） 原産国中国 商品説明わすか10秒、一回通すだけで切れ味がよみがえります。砥石カートリッジは着脱式で、取り外しも簡単。水洗いができますので、削りカスも簡単に洗浄できますパン切包丁・はさみ・工具等の特殊刃物にはご使用いただけません。 商品区分 　 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください日常で使う調理道具の＜使いやすさ＞を追求したブランド「SELECT100」。 AP0133　ワンストロークシャープナー 1回溝に通すだけで切れ味がよみがえります。 “かえり”(研削残り)が出にくい独自の砥石構造で刃先をシャープに仕上げます。 砥石カートリッジは取り外しが簡単。 水洗いで削りカスを洗浄できます。 コード式のシャープナーなので、電池式のものよりハイパワーで安定した研削力で研ぐことができます。 また、カートリッジを交換することで、両刃と片刃、どちらの包丁でも研ぐことができます。

本体サイズ約29.5×4.5×21cm 本体重量165g 素材・材質刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:片刃)口金:ナイロン、柄:天然木 原産国日本 商品説明切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 商品区分 　 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください

本体サイズ(cm)約28.4x5.7x2.2cm本体重量(g)約222g素材・材質刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)原産国日本商品説明関孫六 銀寿シリーズ切れ味冴える鋳造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付け商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　 銀寿本鋼 切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。 耐久性を追求しました。 手仕上げによる「本格刃付け」 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げております。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。

本体サイズ(cm)29.5×4.5本体重量(g)290素材・材質刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)原産国日本商品説明■特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。■肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使え、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　 10000CL 10000CL SERIES コンポジット技術を採用しながら、よりしなやかで、エレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。 優しい印象の白合板を用いたハンドル。 鋭い切れ味とコストを両立させ、耐久性にも優れた三層鋼の刃。 美しく、知恵とご術が行き渡った優美さをお楽しみください。 ※コンポジット　-コンポジットの生み出す強さ コンポジットとは、複数の鋼材を接合させる特殊精密接合技術のこと。 母材自体を溶融せず、接合時の拡散現象により強い強度が得られます。 精密性も非常に高く、航空機部品などの接合にも使用されている技術です。 三徳包丁は和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた「日本の洋包丁」。 肉、魚介、野菜と広範囲に活用できるので、ご家庭に1本あるととても便利です。

本体サイズ約8.2cm×6.7cm×3.1cm 本体重量約92g 素材・材質本体・ケース：ABS樹脂(耐熱温度80度)、砥石：アランダム砥石・セラミック砥石、シャフト：ステンレススチール、砥石受け・砥石スペンサー・ジョイント・ギア：ポリアセタール（耐熱温度140度） 原産国中国 商品説明貝印セレクト100ワンストロークシャープナー専用の、片刃用(刺身包丁や出刃包丁など)カートリッジです。カートリッジは単体で水洗い出来ますので、簡単に削りカスを洗浄できます。 商品区分 　 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください

本体サイズ(cm)約30.8x4.3x1.7cm本体重量(g)約104g素材・材質本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン原産国日本商品説明関孫六 わかたけシリーズサビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　 わかたけ WAKATAKE SERIES スキ加工 耐久性に優れたステンレスを採用した新技術のスキ加工により、 刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。 食器洗い乾燥機対応 耐久性の高い樹脂半どりを採用したステンレス包丁ですので、食器洗い乾燥機にご使用できます。 刃渡りに幅があり、長めのものは肉を切るのにちょうど良い包丁です。 一般的に、"ナイフ"や"シェフズナイフ"と呼ばれています。

本体サイズ(cm)18×4.8本体重量(g)100素材・材質ダイヤモンド砥石/#3000相当、砥石ベース/ABS樹脂(耐熱温度80度)、台/ABS樹脂(耐熱温度80度)、すべり止め部/合成ゴム原産国中国商品説明■ステンレス、鋼、セラミック、チタン包丁に!微粒子のダイヤモンドを使用しており、スピーディーに仕上げ刃付けも可能です。■本格的な砥石と違い、研ぎ汁がでないのでメンテナンスもお手軽です。■受け皿の裏面には、合成ゴムのリブが付いていて、すべりにくく安定して作業ができます。商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　

本体サイズ(cm)約31x4.5x2.3cm本体重量(g)約155g素材・材質刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木原産国日本商品説明特殊精密接合（ろう付け）の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください10000CL 10000CL SERIES コンポジット技術を採用しながら、よりしなやかで、エレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。 優しい印象の白合板を用いたハンドル。 鋭い切れ味とコストを両立させ、耐久性にも優れた三層鋼の刃。 美しく、知恵とご術が行き渡った優美さをお楽しみください。 ※コンポジット　-コンポジットの生み出す強さ コンポジットとは、複数の鋼材を接合させる特殊精密接合技術のこと。 母材自体を溶融せず、接合時の拡散現象により強い強度が得られます。 精密性も非常に高く、航空機部品などの接合にも使用されている技術です。 刃渡りに幅があり、長めのものは肉を切るのにちょうど良い包丁です。 一般的に、"ナイフ"や"シェフズナイフ"と呼ばれています。

本体サイズ(cm)約31.4x3.3x1.9cm本体重量(g)約81g素材・材質本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン(ポリアセタール))ハンドル原産国日本商品説明研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用 商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください　 銀寿ST サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。 耐久性を追求しました。 「伝統工法の本格刃付け」 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm〜240mmが一般的ですが、プロ用は240mm〜360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。

本体サイズ約34.5×3.3×2cm　刃渡り:約210mm 本体重量- 素材・材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木 原産国日本 商品説明金寿ST シリーズ 4つの特徴貝印 独自の刃付け技術研ぎやすい、お手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味を実現手当たり改善刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げた衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」刃体は樹脂と同時成形により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的独自の接合方法でより高い耐久性を実現フィット感の強いハンドル柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた 商品区分 　 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください金寿ST 柄の高級感と、こだわりの手当たり フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」 刃体は樹脂との同時形成により刃と口金部分の境目に隙間がなく衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現しました。 手当たりの改善 刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げております。 KAI独自の刃付け方法 研ぎやすい、またお手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味をご提供致します。 AI独自の特殊技術「糸切刃」 切れ味の良い刃に仕上げるためにステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。 また、小刃を細かい糸切刃にすることで研石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm〜240mmが一般的ですが、プロ用は240mm〜360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。

本体サイズ約34.5×3.3×2cm　刃渡り:約210mm 本体重量- 素材・材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木 原産国日本 商品説明金寿ST シリーズ 4つの特徴貝印 独自の刃付け技術研ぎやすい、お手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味を実現手当たり改善刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げた衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」刃体は樹脂と同時成形により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的独自の接合方法でより高い耐久性を実現フィット感の強いハンドル柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた 商品区分 　 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください金寿ST 柄の高級感と、こだわりの手当たり フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。 天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」 刃体は樹脂との同時形成により刃と口金部分の境目に隙間がなく衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現しました。 手当たりの改善 刃元部分の角を落とすことで手当たりも良く仕上げております。 KAI独自の刃付け方法 研ぎやすい、またお手入れしやすい刃先にすると同時に、抜群の切れ味をご提供致します。 AI独自の特殊技術「糸切刃」 切れ味の良い刃に仕上げるためにステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。 また、小刃を細かい糸切刃にすることで研石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。 素材の組織細胞をつぶさないで一気に引き切る和包丁の代表。 家庭用の刃渡りは210mm〜240mmが一般的ですが、プロ用は240mm〜360mmとかなり長いです。 片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。