【ここがポイント!】 鉄製の丈夫なフレーム 滑らずなじみの良い合成ゴム製の台座 砥石が折れにくいセンター付。 【商品仕様】 適用砥石寸法:185-210mm 長さ:261-286mm 厚さ:30mm 質量:640g フレーム材質:鉄(クロームメッキ) 関連商品 砥石大集合! 類似商品はこちらワン・ツゥ・スリー ステンレス砥石台 センター5,104円シャプトンセラミック砥石修正器 24,640円 ナニワ シンクブリッジ 研ぎ台&置き台 砥11,180円大和専用砥石台 新潟ナニワ 刃物用角砥石大2,695円藤次郎業務用ホームコンビ砥石 #1000/#34,488円ナニワ研磨工業 本職 超セラミックス砥石 台付11,319円ナニワ研磨工業 エビ印 本職超セラミックス砥石9,810円235×90×25mm IE-1500 エビ印14,666円ナニワ研磨工業 両面砥石 キレール 中砥石#4,070円新着商品はこちら2024/5/2シンワ 丸ノコガイド定規 エルアングル Plu17,284円2024/5/2村の鍛冶屋 村の鍛冶屋 先割れ角ホーキ 990円2024/5/2 BUNDOK 魚網三角形 伸縮式1,285-1,100円再販商品はこちら2024/5/2スリムな二の腕作り!鉄人倶楽部 IRONMAN1,779円2024/5/2 鉄人倶楽部 IRONMAN-CLUB Wポン2,449円2024/5/2kaiser バトミントンラケット2ホンセット1,870円2024/05/04 更新 【GS-TC】ワン・ツゥ・スリー 砥石台 センター付 砥石を固定!鉄(クロームメッキ)フレームです【頑張って送料無料!】 4,064 円
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【ここがポイント!】 18-8ステンレス製製の丈夫なフレーム 滑らずなじみの良い合成ゴム製の台座 砥石が折れにくいセンター付。 【商品仕様】 適用砥石寸法:185-210mm 長さ:264-289mm 厚さ:40mm 質量:746g フレーム材質:18-8ステンレス 関連商品 砥石大集合! 類似商品はこちら ワン・ツゥ・スリー 砥石台 センター付 砥4,064円シャプトンセラミック砥石修正器 24,640円 ナニワ シンクブリッジ 研ぎ台&置き台 砥11,180円大和専用砥石台 新潟ナニワ 刃物用角砥石大2,695円藤次郎業務用ホームコンビ砥石 #1000/#34,488円ナニワ研磨工業 本職 超セラミックス砥石 台付11,319円ナニワ研磨工業 エビ印 本職超セラミックス砥石9,810円235×90×25mm IE-1500 エビ印14,666円ナニワ研磨工業 両面砥石 キレール 中砥石#4,070円新着商品はこちら2024/5/2シンワ 丸ノコガイド定規 エルアングル Plu17,284円2024/5/2村の鍛冶屋 村の鍛冶屋 先割れ角ホーキ 990円2024/5/2 BUNDOK 魚網三角形 伸縮式1,285-1,100円再販商品はこちら2024/5/2スリムな二の腕作り!鉄人倶楽部 IRONMAN1,779円2024/5/2 鉄人倶楽部 IRONMAN-CLUB Wポン2,449円2024/5/2kaiser バトミントンラケット2ホンセット1,870円2024/05/04 更新 ワン・ツゥ・スリー ステンレス砥石台 センター付 GS-S砥石を固定!【頑張って送料無料!】 5,104 円
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【ここがポイント!】 Tojiro-Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底された「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。 HACCP衛生管理の決定版です 抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る7色カラーで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします 刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。 鶏などの肉を骨から外す片刃包丁で出刃の代わりに用いる場合もあります。 【商品詳細】 サイズ 240mm 材質 モリブデンバナジウム鋼 類似商品はこちらTojiro-Color ペティナイフ150m4,235円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼5,610円Tojiro-Color 牛刀330mm 12,771円Tojiro-Color 牛刀210mm 5,192円Tojiro-Color 牛刀240mm 6,611円Tojiro-Color 牛刀180mm 4,708円Tojiro-Color サーモンペティ1204,708円Tojiro-Color 三徳170mm 4,708円Tojiro-Color ペティナイフ120m3,762円新着商品はこちら2024/5/2シンワ 丸ノコガイド定規 エルアングル Plu17,284円2024/5/2村の鍛冶屋 村の鍛冶屋 先割れ角ホーキ 990円2024/5/2 BUNDOK 魚網三角形 伸縮式1,285-1,100円再販商品はこちら2024/5/2スリムな二の腕作り!鉄人倶楽部 IRONMAN1,779円2024/5/2 鉄人倶楽部 IRONMAN-CLUB Wポン2,449円2024/5/2kaiser バトミントンラケット2ホンセット1,870円2024/05/04 更新 Tojiro-Color 骨スキ150mm【頑張って送料無料!】 4,708 円
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ここがポイント!耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。 衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品仕様製品サイズ:275mm(刃渡り:150mm)重量:170gメーカー: 富士カトラリー 材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドルPOM樹脂、口金/18-8ステンレス鋼生産国:中国類似商品はこちら富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼3,553円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼4,488円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼6,545円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼4,488円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼3,366円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼5,142円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼7,947円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼4,488円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼6,545円新着商品はこちら2024/5/2シンワ 丸ノコガイド定規 エルアングル Plu17,284円2024/5/2村の鍛冶屋 村の鍛冶屋 先割れ角ホーキ 990円2024/5/2 BUNDOK 魚網三角形 伸縮式1,285-1,100円再販商品はこちら2024/5/2スリムな二の腕作り!鉄人倶楽部 IRONMAN1,779円2024/5/2 鉄人倶楽部 IRONMAN-CLUB Wポン2,449円2024/5/2kaiser バトミントンラケット2ホンセット1,870円2024/05/04 更新 【FC-1042】富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼庖丁 骨スキ 150mm 藤次郎 切れ味と実用性を両立 【頑張って送料無料!】 5,610 円
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商品説明 【炭火焼きの感動を自宅で体験できる新タイプの魚焼き器ブランド 大人の焼魚】 狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい骨すき包丁です。 出刃包丁の代用として魚をさばくのにお使いいただけます。 燕三条の包丁ブランド「藤次郎」の職人が、手作業で一丁ずつ丁寧に刃付けをしています。 細く尖った先端形状と力を入れやすい刃の厚みで、硬い骨に当たっても刃が欠けにくく頑丈なつくりです。 コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ハンドルは、経年変化に強い積層強化材を使用しています。 長く使ってもやせにくく、高い耐久性を誇ります。 ギフトやプレゼントにもおすすめです。 ブランド名 / 商品名 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ / OTS8011 カラー ブラック:BLACK 素材 / 仕様 刀身:DPコバルト合金鋼複合材(芯材:コバルト合金鋼 側材:ステンレス鋼(クロム13%)) 口金・中子:ステンレス鋼(クロム18% ニッケル8%) ハンドル:積層強化材 食器洗い乾燥機不可 片刃(右利き用) 重量:約170g 生産国 JAPAN サイズ 幅:約6.3cm×奥行:約33cm×高さ:約2.3cm こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。 ご購入前に必ずお読みください サイズ・仕様について 平置きして採寸したサイズになります。 商品によっては若干の誤差が生じてしまう場合がございます。 また、商品やブランド等によりサイズが異なります。 (単位はcmになります。 ) カラーについて 個体ごとに若干の誤差がある場合がございます。 商品の画像は、できるだけ商品に近いカラーにて、掲載をしております。 お客様のモニターの設定により、色味に違いが発生してしまう場合もございます。 あらかじめご了承ください。 予約商品の納期発送目安について 予約商品の納期発送目安は、以下の通りになります。 上旬:1日-10日頃発送予定 中旬:11日-20日頃発送予定 下旬:21日-末日頃発送予定 ※目安になりますので、日程が多少前後する場合があります。 類似商品はこちら 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 骨ぬき 骨抜5,500円 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 鱗とり うろ5,500円 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 魚がえし ト3,300円 大人の焼魚 CHARCOAL GRILL 炭33,000円 MAC+a マックプラスエー 包丁4点セット25,080円 MAC+a マックプラスエー 包丁3点セット16,830円 大人の鉄板 フライパン 26cm 厚板 蓋付16,500円 大人の鉄板 鉄板 グリル 厚板 小 蓋付き 16,500円 大人の鉄板 鉄板 グリル 厚板 大 蓋付き 22,000円新着商品はこちら2024/5/4 PKG ピーケージー リュック バッグ バッ20,900円2024/5/4 COCOpan 極SONS ココパン グリッ1,980円2024/5/4PUMA アドルフデイパック プーマ リュック6,930円再販商品はこちら2024/5/4PUMA PlayStation SUEDE 14,300円2024/5/4 MAGICAL TECH MAGICAL T4,400円2024/5/4 MAGICAL TECH MAGICAL T4,400円2024/05/04 更新 類似商品はこちら 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 骨ぬき 骨抜5,500円 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 鱗とり うろ5,500円 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 魚がえし ト3,300円新着商品はこちら2024/5/4 PKG ピーケージー リュック バッグ バッ20,900円2024/5/4 COCOpan 極SONS ココパン グリッ1,980円2024/5/4PUMA アドルフデイパック プーマ リュック6,930円再販商品はこちら2024/5/4PUMA PlayStation SUEDE 14,300円2024/5/4 MAGICAL TECH MAGICAL T4,400円2024/5/4 MAGICAL TECH MAGICAL T4,400円 【最大1000円OFFクーポン配布中】 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 骨すき包丁 包丁 骨スキ 150mm 口金付き 燕三条 日本製 ブラック 黒 OTS8011 16,500 円
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ここがポイント! 藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル コバルト合金鋼2層複合材 片刃 肉を骨から剥がす特殊包丁 独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。 切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。 商品仕様サイズ:150mm材 質:刀身/DPコバルト合金鋼 柄/18-8ステンレス鋼ハンドル類似商品はこちら藤寅作 ペティナイフ 150mm FU-8846,187円藤寅作 ペティナイフ 120mm FU-8835,610円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼5,610円藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 薄刃165mm9,350円 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 三徳170m11,000円Tojiro-Color 骨スキ150mm 4,708円 藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼和包丁 蛸21,450円ブライト 骨スキ150mm M1109 8,800円富士カトラリー 令月 口金付きモリブデン特殊鋼3,553円新着商品はこちら2024/5/2シンワ 丸ノコガイド定規 エルアングル Plu17,284円2024/5/2村の鍛冶屋 村の鍛冶屋 先割れ角ホーキ 990円2024/5/2 BUNDOK 魚網三角形 伸縮式1,285-1,100円再販商品はこちら2024/5/2スリムな二の腕作り!鉄人倶楽部 IRONMAN1,779円2024/5/2 鉄人倶楽部 IRONMAN-CLUB Wポン2,449円2024/5/2kaiser バトミントンラケット2ホンセット1,870円2024/05/04 更新 藤寅作 骨スキ 150mm FU-885コバルト合金鋼2層複合材 片刃 肉を骨から剥がす特殊包丁欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い【頑張って送料無料!】 8,662 円
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鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 皮を一枚残して鱧の骨を切るための専用包丁です。 越前数馬作 鱧の骨切包丁 白二鋼 270mm 水牛八角柄 【特長】 切味鋭い白二鋼の鱧の骨切用包丁です。 鱧の皮を一枚残して鱧の骨を切るときに使用する 業務用の庖丁です。 包丁の重さを利用して切る為、腕が疲れず、片刃なので身が綺麗に切れます。 柄は高級な水牛桂に持ち易く疲れにくい八角柄を合わせました。 【仕様】 ■全長 : 約 430mm ■刃長 : 約 270mm(刃の背の長さ) ■刃幅 : 約 56mm ■重量 : 約 480g ■日本製 包丁を永くご愛用いただくために 当たり前のことかも知れませんが、包丁は絶対に刃こぼれしない道具ではありません。 幾つかの原因により刃こぼれしてしまうことが考えられます。 特に鋼の硬い高級庖丁は、その特性上ひとつ間違えば逆に刃こぼれし易くなることもありますので、以下のようなことにできるだけご注意頂き、永くご愛用頂ければ幸いかと存じます。 特性とご注意頂くポイントさえご理解頂ければ、良く切れる包丁ほどお作り頂く料理をより美味しくさせ、調理がますます楽しくなること請け合いです。 また、それ程頻繁にお研ぎ頂かなくても、長期間その素晴らしい切れ味をご体感頂けます。 包丁が刃こぼれしてしまう9つの原因 1.冷凍食品 冷凍食品は、例え半解凍してあっても庖丁の刃が欠ける一番の原因です。 もしお切りになる場合は、完全に解凍させるか、冷凍食品専用の庖丁をご使用ください。 2.魚の骨やカニの殻 魚は種類によっては骨が軟らかく、通常の庖丁で切ることができるものもあります。 しかし、中型から大型の魚をさばく際には必ず出刃包丁をご使用頂き、片手を添えて慎重にお切りください。 尚、叩き切りは絶対におやめ下さい。 またカニの殻など硬質なものも、出刃又は薄出刃など、一般的な包丁に比べ刃の厚いものをご使用ください。 3.カボチャやキャベツの芯・餅など カボチャのような硬い野菜や野菜の芯・餅など硬質なものを切る場合は、まっすぐに切りおろすようにして調理下さい。 抜き差しならないくなって途中で左右にこじったりしますと、庖丁が刃こぼれする大きな原因となります。 4.まな板に関して 樹脂製のまな板をご使用の場合、叩き切りなど庖丁の刃をまな板打ち付けるような切り方をしますと、刃は比較的簡単に欠けてしまうことがあります。 木のまな板をご使用の場合でも、硬い材質のものもございますので同様にご注意ください。 5.ご自宅でも研ぎ方 ご自分でお研ぎになった場合、刃先が薄くなりすぎたり、両刃庖丁を片刃風に研いでしまったりなど、知らず知らずのうちに刃こぼれし易くなってしまっていることがあります。 庖丁研ぎは、ある程度の知識と適切な砥石さえあれば決して難しい作業ではありませんが、苦手な方は刃物専門店などへご相談ください。 6.切り方に関して 料理番組だどを見ておりますと、食材を切っては手首を捻って片側に寄せる動作を高速で繰り返しているように見える場合があります。 しかし注意してみると、この動作は必ず刃をまな板から僅かに浮かせながら行っていることがわかります。 ただ動作が速い為、刃をまな板にくっつけながら横に捻っているように見えるのです。 刃がまな板や食材に喰い込んでいるうちに右(または左)に捻る切り方を「コジり切り」と言いますが、このような切り方をすれば、庖丁の刃は簡単に割れてしまいます。 しかも、鋼の硬い高級なものほど顕著に刃こぼれします。 「コジり切り」はご使用になる方も意識的に行っている場合は少なく、硬いものを切った訳でもないのにいつの間にか刃こぼれしてしまう場合の主要な原因です。 意図的ではないにしても「コジり切り」がクセになってしまうと、何度研ぎ直しをしても刃を欠かせてしまうことになりますのでご注意ください。 また新しい庖丁は、それ以前にお使いになっていたものよりは鋭利な場合が多い為、今までと同じような切り方をした場合には刃こぼれすることがあるということもご理解下さい。 最初のうちは、自動車で言う「ならし運転」のようにご使用頂ければ幸いです。 7.食器洗い乾燥機 庖丁を食器洗い乾燥機に入れて洗浄した場合、微妙な振動により刃が食器や機械の金属部分と接触し、細かな刃こぼれが起きることがあります。 また、メタルハンドル以外の庖丁の場合は、ハンドルの劣化が促進されガタ付きの原因となりますので、このような機械は使用しないでください。 8.塩素殺菌 「ハイター」などの塩素系洗剤・漂白剤などで庖丁を殺菌した場合、刃部が塩素によって浸食され、細かな刃こぼれが生じたり、刃先に泡状の小さな穴が明くことがあります。 そしてその穴が、大きな刃こぼれを引き起こす原因となる場合が考えられます。 9.塩と酸 塩と酸は庖丁にとって大敵です。 錆に強いステンレス系の庖丁でもこれらが原因となって錆びることがあります。 (庖丁により遥かに錆に強い18-8ステンレスでも錆びることはあります)また、これらの影響により肉眼ではほとんどわからない位のレベルで僅かに錆びていることがあり、それがより大きな刃こぼれへと繋がる可能性があります。 このようなことを防ぐ為、漬物など塩分の強いものやレモンなど強酸性のものを調理した後は、できるだけ早く洗浄下さい。 また食材の細かなカスも時間が経てば変質する可能性がありますので、調理後は洗剤で丁寧に洗い、水気を拭き取って保管下さい。 尚、鋼割込庖丁の場合は、切刃部分に錆び易い材質を使用していることがありますので、特にご注意願います。
越前数馬作 鱧の骨切包丁 白二鋼 270mm 水牛八角柄 625969 202404 39,800 円
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商品説明 【炭火焼きの感動を自宅で体験できる新タイプの魚焼き器ブランド 大人の焼魚】 狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい骨すき包丁です。 出刃包丁の代用として魚をさばくのにお使いいただけます。 燕三条の包丁ブランド「藤次郎」の職人が、手作業で一丁ずつ丁寧に刃付けをしています。 細く尖った先端形状と力を入れやすい刃の厚みで、硬い骨に当たっても刃が欠けにくく頑丈なつくりです。 コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ハンドルは、経年変化に強い積層強化材を使用しています。 長く使ってもやせにくく、高い耐久性を誇ります。 ギフトやプレゼントにもおすすめです。 ブランド名 / 商品名 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ / OTS8011 カラー ブラック:BLACK 素材 / 仕様 刀身:DPコバルト合金鋼複合材(芯材:コバルト合金鋼 側材:ステンレス鋼(クロム13%)) 口金・中子:ステンレス鋼(クロム18% ニッケル8%) ハンドル:積層強化材 食器洗い乾燥機不可 片刃(右利き用) 重量:約170g 生産国 JAPAN サイズ 幅:約6.3cm×奥行:約33cm×高さ:約2.3cm こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。 ご購入前に必ずお読みください サイズ・仕様について 平置きして採寸したサイズになります。 商品によっては若干の誤差が生じてしまう場合がございます。 また、商品やブランド等によりサイズが異なります。 (単位はcmになります。 ) カラーについて 個体ごとに若干の誤差がある場合がございます。 商品の画像は、できるだけ商品に近いカラーにて、掲載をしております。 お客様のモニターの設定により、色味に違いが発生してしまう場合もございます。 あらかじめご了承ください。 予約商品の納期発送目安について 予約商品の納期発送目安は、以下の通りになります。 上旬:1日-10日頃発送予定 中旬:11日-20日頃発送予定 下旬:21日-末日頃発送予定 ※目安になりますので、日程が多少前後する場合があります。 類似商品はこちら 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 骨ぬき 骨抜5,500円 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 鱗とり うろ5,500円 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 魚がえし ト3,300円 大人の焼魚 CHARCOAL GRILL 炭33,000円bws SELECTION ビーワースセレクシ5,390円 MAC+a マックプラスエー 包丁4点セット25,080円 MAC+a マックプラスエー 包丁3点セット16,830円 大人の鉄板 鉄板 グリル 厚板 大 蓋付き 22,000円 大人の鉄板 フライパン 26cm 厚板 蓋付16,500円新着商品はこちら2024/5/4 MAGICAL TECH MAGICAL T4,730円2024/5/2ナイキ NIKE カーム フリップ フロップ 6,380円2024/5/2asics GT-2160 アシックス スニー15,400円再販商品はこちら2024/5/4 PUMA PlayStation SUEDE14,300円2024/5/4 MAGICAL TECH MAGICAL T4,400円2024/5/4 MAGICAL TECH MAGICAL T4,400円2024/05/04 更新 類似商品はこちら 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 骨ぬき 骨抜5,500円 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 鱗とり うろ5,500円 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 魚がえし ト3,300円新着商品はこちら2024/5/4 MAGICAL TECH MAGICAL T4,730円2024/5/2ナイキ NIKE カーム フリップ フロップ 6,380円2024/5/2asics GT-2160 アシックス スニー15,400円再販商品はこちら2024/5/4 PUMA PlayStation SUEDE14,300円2024/5/4 MAGICAL TECH MAGICAL T4,400円2024/5/4 MAGICAL TECH MAGICAL T4,400円 【最大1000円OFFクーポン】 大人の焼魚 オトナノヤキザカナ 骨すき包丁 包丁 骨スキ 150mm 口金付き 燕三条 日本製 ブラック 黒 OTS8011 16,500 円
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【ここがポイント!】 セラミック砥石が凸凹になった場合の修正用として、スピーディに正確に砥石面をシャープに仕上げることが可能です。 物理的要素を取り入れて考案された幾何学の溝がパウダーと盤の相乗効果を高めています。 荒・中目パウダー付き。 【商品詳細】 サイズ 247×99×25m 【送料無料】シャプトン復活砥石 【送料無料】シャプトンセラミック砥石修正器【なおる】2種類のパウダー付き 砥石大集合 類似商品はこちらワン・ツゥ・スリー ステンレス砥石台 センター5,104円 ワン・ツゥ・スリー 砥石台 センター付 砥4,064円ナニワ面直し修正砥石 QA-0160 湾曲した2,579円ナニワ研磨工業 両面砥石 キレール 中砥石#4,070円シルキー ゴム太郎210mm 荒目 102-24,295円 スーパースリム剪定鋸替刃 シルキー ツルギ替2,787円?ナニワ 曲線刃用砥石 中砥石#1000 QA-1,650円研磨屋の磨き粉プチシリーズ 荒磨き用 荒目#11,480円プロ仕様の剪定鋸 スーパースリム剪定鋸 なのに5,888円?新着商品はこちら2024/5/2シンワ 丸ノコガイド定規 エルアングル Plu17,284円2024/5/2村の鍛冶屋 村の鍛冶屋 先割れ角ホーキ 990円2024/5/2 BUNDOK 魚網三角形 伸縮式1,285-1,100円再販商品はこちら2024/5/2スリムな二の腕作り!鉄人倶楽部 IRONMAN1,779円2024/5/2 鉄人倶楽部 IRONMAN-CLUB Wポン2,449円2024/5/2kaiser バトミントンラケット2ホンセット1,870円2024/05/04 更新 シャプトンセラミック砥石修正器「なおる」 (中・荒目パウダー付)【頑張って送料無料!】 24,640 円
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商品の特徴 堺實光 日本鋼 骨スキ角型 15cm ●切れ味抜群の日本鋼を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko Japan Steel Boning Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:日本鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:273/ ●重量:162g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:4974158500186 堺實光 日本鋼 骨スキ角型 15cm 273 骨スキ No.5801600 10,090 円
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商品の特徴 堺實光 日本鋼 骨スキ丸型 15cm ●切れ味抜群の日本鋼を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko Japan Steel Boning Knife (kansai) 15cm ●商品ブランドシリーズ:日本鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:265/ ●重量:151g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:4974158500209 堺實光 日本鋼 骨スキ丸型 15cm 265 骨スキ No.5801700 10,090 円
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商品の特徴 堺實光 INOX 骨スキ角型 15cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Boning Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:270/ ●重量:169g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:4974158510185 堺實光 INOX 骨スキ角型 15cm 270 骨スキ No.5803000 12,799 円
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商品の特徴 堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Boning Knife (kansai) 15cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:267/ ●重量:148g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:4974158510208 堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm 267 骨スキ No.5803100 12,799 円
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商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 骨スキ 角型 FU-803 15cm 骨スキ No.0595101 包丁 ●刃渡り:15cm ●片刃 ●背厚:3.2mm 製品仕様 ●型番:FU-803 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Boning Knife with Bolster FU-803 15cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:275/ ●重量:170g ●板厚み:背:3.2 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:15cm JANコード:4960375408039 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 骨スキ 角型 FU-803 15cm 骨スキ 包丁 No.0595101 7,900 円
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-142Y 黄 ●本刃付き ●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。 錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。 (エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。 (耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●片刃 製品仕様 ●型番:F-142Y ●英語商品名:Tojiro Color MV Boning Knife 150mm Yellow ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解2 色:黄 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:285/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃ ●刃渡り:15cm JANコード:4960375011420 トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-142Y 黄 285 庖丁 No.7587220 4,829 円
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商品の特徴 北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 骨スキ 角型 15cm 全長:260mm No.0586210 包丁 ●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。 ●両刃 ●背厚:1.9mm 製品仕様 ●型番:KC-750 ●英語商品名:Honsho Kanemasa Boning Knife with Bolster 15cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:260/265×40×H18 ●重量:141g ●板厚み:背:1.9 ●材質:SK-95(全鋼)/柄:黒合板/口金:ステンレス ●刃渡り:15cm ●製造生産国:日本 JANコード:4956856727508 北正(関兼常) 本匠兼正 日本鋼(本刃付) 骨スキ 角型 15cm 全長:260mm 包丁 No.0586210 8,220 円
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商品の特徴 ヴォストフ グランプリ2 西洋型骨スキ (両刃) 4615-14cm ●両刃 製品仕様 ●型番:4615 ●英語商品名:Wusthof Grand PrixII Boning Knife 4615-14cm ●商品ブランドシリーズ:グランプリII ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:118/ ●重量:118g ●板厚み:背:2.0 ●刃渡り:14cm JANコード:4002293461502 ヴォストフ グランプリ2 西洋型骨スキ (両刃) 4615-14cm 118 骨スキ No.2760620 11,699 円
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商品の特徴 堺實光 日本鋼 骨スキ丸型 15cm ●切れ味抜群の日本鋼を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko Japan Steel Boning Knife (kansai) 15cm ●商品ブランドシリーズ:日本鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:265/ ●重量:151g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:4974158500209 堺實光 日本鋼 骨スキ丸型 15cm 265 骨スキ No.5801700 10,090 円
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商品の特徴 堺實光 日本鋼 骨スキ角型 15cm ●切れ味抜群の日本鋼を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko Japan Steel Boning Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:日本鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:273/ ●重量:162g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:4974158500186 堺實光 日本鋼 骨スキ角型 15cm 273 骨スキ No.5801600 10,090 円
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商品の特徴 正広作 MV-S 骨スキ 角型 15cm ●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。 抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-S Boning Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:265/ ●重量:143g ●板厚み:背:2.2 ●材質:特殊ステンレス刃物鋼(正広オリジナル)/抗菌性ステンレス ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード:4978857136066 正広作 MV-S 骨スキ 角型 15cm 265 庖丁 No.7928500 13,700 円
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商品の特徴 堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Boning Knife (kansai) 15cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:267/ ●重量:148g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:4974158510208 堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm 267 骨スキ No.5803100 12,799 円
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商品の特徴 堺實光 INOX 骨スキ角型 15cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Boning Knife 15cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:270/ ●重量:169g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:4974158510185 堺實光 INOX 骨スキ角型 15cm 270 骨スキ No.5803000 12,799 円
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商品の特徴 ブライト M10PRO 骨スキ 15cm M1009 ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。 表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。 また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。 ●本刃付き ●片刃 ●背厚:2.2mm 製品仕様 ●型番:M1009 ●英語商品名:Brieto-M10PRO Boning Knife 15cm M1009 ●商品ブランドシリーズ:ブライト M10PRO ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:265/ ●重量:150g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:4906496809393 ブライト M10PRO 骨スキ 15cm M1009 骨スキ No.4230000 10,110 円
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商品の特徴 正本 ツバ付紫丹柄 骨スキ 14.5cm CT-5614 ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 ●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ●片刃 ●背厚:2.4mm 製品仕様 ●型番:CT-5614 ●英語商品名:Masamoto Boning Knife L with Bolster & Rosewood Handle 14.5cm CT-5614 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:14.5cm ●外寸:全長:270/ ●重量:150g ●板厚み:背:2.4 ●材質:最高級炭素鋼/ ●刃渡り:14.5cm JANコード:4548170233638 正本 ツバ付紫丹柄 骨スキ 14.5cm CT-5614 全長:270 庖丁 No.7931510 20,599 円
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商品の特徴 正広作 MV-P PC柄 (黒) 骨スキ角 15cm ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-P Boning Knife with Black Plastic Handle 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:270/ ●重量:130g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデン鋼/PC柄 ●刃渡り:15cm JANコード:4978857139067 正広作 MV-P PC柄 (黒) 骨スキ角 15cm 270 骨スキ No.8751300 6,770 円
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-182BL 青 ●本刃付き ●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。 錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。 (エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。 (耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●片刃 製品仕様 ●型番:F-182BL ●英語商品名:Tojiro Color MV Boning Knife 150mm Blue ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解2 色:青 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:285/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃ ●刃渡り:15cm JANコード:4960375011826 トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-182BL 青 285 庖丁 No.7587240 4,829 円
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商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-252BK 黒 ●本刃付き ●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。 錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。 (エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。 (耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●片刃 製品仕様 ●型番:F-252BK ●英語商品名:Tojiro Color MV Boning Knife 150mm Black ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:285/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃ ●刃渡り:15cm JANコード:4960375012526 トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-252BK 黒 285 庖丁 No.7587260 4,829 円
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商品の特徴 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 骨スキ丸型 No.142 14.5cm ●手研本刃付仕様 ●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。 スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。 ●片刃 製品仕様 ●型番:No.142 ●英語商品名:Misono Sweden Steel Boning Knife with Bolster (Kansai) No.142 14.5cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ スウェーデン鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:14.5cm ●外寸:260/ ●重量:185g ●板厚み:背:2.5 ●材質:スウェーデン鋼/ ●刃渡り:14.5cm JANコード:4960316142138 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 骨スキ丸型 No.142 14.5cm 260 庖丁 No.4888100 14,099 円
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ丸 No.542 14.5cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。 ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 ●片刃 製品仕様 ●型番:No.542 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Boning Knife & Guard (Kansai) No.542 14.5cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:14.5cm ●外寸:260/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.6 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:14.5cm JANコード:4960316542013 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ丸 No.542 14.5cm 260 庖丁 No.4891000 10,599 円
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ丸 No.542 14.5cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。 ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 ●片刃 製品仕様 ●型番:No.542 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Boning Knife & Guard (Kansai) No.542 14.5cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:骨スキ ●品名情報分解3サイズ:14.5cm ●外寸:260/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.6 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:14.5cm JANコード:4960316542013 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 骨スキ丸 No.542 14.5cm 260 庖丁 No.4891000 10,599 円
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