-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■ ブレード部 ： 耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付■ ハンドル部 ： 18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状■ 切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的■ 両刃■ 外寸 ： 295■ 製品重量(g) ： 145■ 板厚・厚み ： 背 2.0■ 刃渡り ： 16.5cm■ 洗浄機 ： ○■ 消毒 保管庫 ： ○■ 検定証印 基準適合証印 ： HACCP■ 材質 ： ブレード ： モリブデンバナジューム鋼ハンドル ： 18-8ステンレススチール 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#113】

商品スペック本体サイズ全長約290mm/刃渡り約165mm梱包サイズ約340×75×28mm本体重量約160g材質ステンレス生産国日本商品説明●職人による水研ぎ工程から生まれた究極の切れ味。
●包丁の世界的ブランドMACとの共同開発で作り上げた、こだわりのキッチン包丁。
●熟練の職人が1本1本手作業で水研ぎ工程をし両刃と片刃の特徴を合わせ持つ独自の技術を施すことにより、究極の切れ味を生み出しています。
●本体は切れ味が良く食材も付きにくいスライティングライン加工、持ち手は滑りにくいシャークスキン加工を施しています。
●本体、刃付け、持ち手共に熟練の職人がひとつひとつ丁寧に作り込んでいます。
●MACオリジナルの刃型はほぼ真直ぐなので摩擦が少なくスッと食材に食い込むように切ることが出来ます。
●家庭用で一番よく使われる万能包丁は肉、野菜、魚（骨を除く）の3種類を調理できる事から、三つの徳と書いて三徳（さんとく）包丁とよばれています。
＜関連キーワード＞アドバンスドア アドバンスドア? AD advance-door ADVANCE DOOR AdvanceDoor 調理 製菓道具 包丁 ナイフ MAC マック mac Mac マックナイフ Mac+a MAC+a mac+a 包丁 ほうちょう ナイフ キッチン 三徳 三徳包丁 牛刀 牛刀包丁 ペティ ペティナイフ 小型 大型 よく切れる 家庭用 一般用 一般 日本 調理器具 調理 刺身包丁 菜切包丁 出刃 出刃包丁 庖丁 knife MOS-MART モスマート もすまーと 家庭用品 ネットショップ MOSMART mosmart mos-mart MOSマート おすすめ オススメ 楽天 通販 インテリア雑貨 雑貨 生活雑貨 家庭雑貨 ムロオカ 室岡 むろおか 商事 murooka MUROOKA＜関連キーワード＞アドバンスドア アドバンスドア? AD advance-door ADVANCE DOOR AdvanceDoor 調理 製菓道具 包丁 ナイフ MAC マック mac Mac マックナイフ Mac+a MAC+a mac+a 包丁 ほうちょう ナイフ キッチン 三徳 三徳包丁 牛刀 牛刀包丁 ペティ ペティナイフ 小型 大型 よく切れる 家庭用 一般用 一般 日本 調理器具 調理 刺身包丁 菜切包丁 出刃 出刃包丁 庖丁 knife MOS-MART モスマート もすまーと 家庭用品 ネットショップ MOSMART mosmart mos-mart MOSマート おすすめ オススメ 楽天 通販 インテリア雑貨 雑貨 生活雑貨 家庭雑貨 ムロオカ 室岡 むろおか 商事 murooka MUROOKA▼関連商品はこちら▼マック ステンレス 一体成 …8250円マック ステンレス 一体成 …8250円マック ステンレス 一体成 …6600円マック ステンレス 一体成 …23100円マック ステンレス 一体成 …14850円

【商品特徴】商品サイズ：現品全長約30cm・刃渡り約18cm商品材料：刀身/ステンレス刃物鋼、柄部/木製その他説明：(5/19渡辺様)材質変更しました。
(訂正前)柄部/天然木→(訂正後)●柄部/木製商品詳細：濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。
リブ(凸起)と穴明のため、切った食材が刃に付きにくく、調理に便利な包丁です。
柄には握った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。
原産国：JPN：日本宅配冷蔵区分：常温組立区分：完成品※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。
当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
スペック* 全長：305mm* 重量：150g* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼* 原産国：日本

■「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
■人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
■抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
■刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
【仕様】・色： ブルー・刃渡り（mm）： 170・全長（mm）： 305

【商品特徴】商品サイズ：現品全長約29cm・刃渡り約17cm商品材料：刀身/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリプロピレン商品詳細：刃部にAOD(エアーオフディンプル)を施しており、切った食材が刃に付きにくく、調理に便利な包丁です。
握りやすさ、使いやすさを追求した太め、波型のハンドルの包丁です。
樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。
原産国：JPN：日本宅配冷蔵区分：常温組立区分：完成品※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。
当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：27cm・ハンドルカラー：グリーン■現場の声にもとづいた構造のハンドル　握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドルになっています。
■抗菌加工　ハンドルは抗菌加工が施されているので衛生的です。
■インサート成型　口元からの水や雑菌の浸入を防ぐので安心です。
■6色のハンドルカラー　ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラックがあります。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
　※筋引サーモンはブラック色のみとなっています（2021年4月時点）。
■熱湯殺菌対応　100℃、20分の熱湯殺菌も可能です。
■TKG-NEOカラーシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・三徳（17cm）・菜切（16.5cm）・骨スキ（15cm）・筋引サーモン（24、27cm）※数字は刃渡りサイズです。

衛生管理に最適、TKG-NEOカラーシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：27cm・ハンドルカラー：グリーン■現場の声にもとづいた構造のハンドル　握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドルになっています。
■抗菌加工　ハンドルは抗菌加工が施されているので衛生的です。
■インサート成型　口元からの水や雑菌の浸入を防ぐので安心です。
■6色のハンドルカラー　ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラックがあります。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
　※筋引サーモンはブラック色のみとなっています（2021年4月時点）。
■熱湯殺菌対応　100℃、20分の熱湯殺菌も可能です。
■TKG-NEOカラーシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・三徳（17cm）・菜切（16.5cm）・骨スキ（15cm）・筋引サーモン（24、27cm）※数字は刃渡りサイズです。

伝統的工芸品「土佐打刃物」の「腰鉈」 ☆西山商会上製「腰鉈」☆ 枝打ちや枝払いなど山仕事の必須アイテム「腰鉈」です。
山師（山仕事従事者）の中では定番商品です。
弊社の「腰鉈」は、全国各地の山仕事のプロフェッショナルの中で絶大な支持を得ており弊社商品の中でもベストセラー商品になっております。
長さ、広さ、ボディの色、刃のタイプ、角度、をお好みでお選びください。
【選択肢についてアドバイス】 選択肢が【刃】【ボディ】【刃幅】【角度】の4項目あります。
【片刃】は利き手でしか使えません。
【刃幅】が大きいほど重くなり大きい枝も払えます。
【角度】地域性があり北に行くほど刃の角度がなくなります。
【標準】をお選びいただいたら地域特性の角度にあわせて出荷しております。
伝統的工芸品「土佐打刃物」の「腰鉈」 ☆西山商会上製「腰鉈」☆ 枝打ちや枝払いなど山仕事の必須アイテム「腰鉈」です。
山師（山仕事従事者）の中では定番商品です。
弊社の「腰鉈」は、全国各地の山仕事のプロフェッショナルの中で絶大な支持を得ており弊社商品の中でもベストセラー商品になっております。
長さ、広さ、ボディの色、刃のタイプ、角度、をお好みでお選びください。
【選択肢についてアドバイス】 選択肢が【刃】【ボディ】【刃幅】【角度】の4項目あります。
【片刃】は利き手でしか使えません。
【刃幅】が大きいほど重くなり大きい枝も払えます。
【角度】地域性があり北に行くほど刃の角度がなくなります。
【標準】をお選びいただいたら地域特性の角度にあわせて出荷しております。

砥石による本格的な刃付け、鋭い切れ味を長く持続させます。
●本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
●刀身/モリブデン・バナジウム鋼。
●ハンドル/18-8ステンレス鋼。
●刃の長さ:90mm。
●野菜や果物の皮むき、細工用に。
●お子様の手の届かない場所に保管して下さい。
●料理以外に使用しないで下さい。
●次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
●取り寄せ商品となりますので状況によって在庫が無い場合がございますのでその際は速やかにご連絡いたします。

J-kitchens 包丁 日本製 三徳包丁 170mm Number 192568 モリブデン 鋼 AUS-8 三徳 Japanese knife 関の刃物 ・種類:三徳 ・全長:約300x47x15mm ・刃渡り:約 170mm 商品重量:約190g・鋼材:モリブデン鋼 AUS-8 ・ハンドル:積層合板 「錆びにくいが切れ味が悪い」ステンレスと「切れ味は良いが錆びる」鋼をミックスしたクロームモリブデン鋼という一枚の板から生産しています。
これによって、錆びにくく切れ味が良い理想的な包丁開発に成功しました。
ハンドルも水に強く、腐食しにくい積層合板仕上げです。
これによって、ズッシリとした手応え切れ味を実感できます。
関の刀匠:約800年にわたる歴史を誇る関野刃物。
鎌倉時代から受け継がれてきた伝統の技術は、数々の名刀を生み出し、今なお現代の様々な場面で活躍しています。
一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。
また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。
予めご了承ください。
説明 関の刃物は、文明開化の明治維新以来、積極的に海外に輸出されています。
戦後の高度経済成長期には、輸出量が急増し、「SEKI, JAPAN」は一躍世界的なブランドとなりました。
現在でも、国内全体の刃物輸出額の約50%を占め、北米を中心にアジア、欧州、中東など世界各地に、剃刀、包丁、ポケットナイフなどの製品を輸出しています。
その精緻な製造技術と卓越したデザインにより、多くの人々に支持されています。
商品コード20068912208商品名J-kitchens 包丁 日本製 三徳包丁 170mm Number 192568 モリブデン 鋼 AUS-8 三徳 Japanese knife 関の刃物型番4582732192568カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。

シロクマ 小三徳包丁&シャープナーメルペール・シロクマ包丁は、売上げの2%を公益財団法人世界自然保護基金ジャパン(WWFJAPAN)に寄付し、自然環境保護を支援します。
●ブランド名:メルペール ●材質:刀身:モリブデンステンレス鋼(両刃)、柄部:ポリプロピレン、シャープナー:ポリスチロール樹脂、セラミック、EVA樹脂 ●セット内容:小三徳包丁(刃渡14cm)・シャープナー(4.5×16.4×5cm)×各1 ●本体重量:約220g ●生産国:CHN■送料 送料無料。
但し、沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

★有料でお名前入れが可能です。
ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。
特徴きかじや村オリジナル第四弾商品です。
漆塗鞘は蒔絵の上に塗りを施し、模様を浮かびあがらせる『白檀（びゃくだん）』という技法で作られています。
時間とともに透明度が増し、落ち着いた雰囲気と優美なイメージを併せもつ物です。
ですので漆の特性を最も生かした塗りとなっています。
刃は最高級『安来青紙2号積層鋼（8層）』を仕様、鍛冶人 の丹精な鍛接・鍛造により磨きのかかったすばらしい切れ味が楽しめます。
麗しきこの逸品に満足いくこと『まちがい無し』です。
肉・野菜・魚とオールラウンドに使えます。
これ一丁で家庭での作業を全てこなすことが出来るでしょう。
【みきかじや村】　漆霞『花びら』青紙積層鋼　三徳包丁　 165mm TS024関連商品堺宝兆真久作(上霞研) 三徳 HO-SA-180 刃渡り180mm 全...マサヒロ #14523 正広作 MV-P 三徳165mm 緑柄...マサヒロ #14823 正広作 MV-本焼 三徳包丁 175mm 牛刀...23,530円5,530円10,280円マサヒロ #13823 正広作 MV口金 三徳型包丁 175mm （左...マサヒロ #10391 正広作 MC割 MC-900 三徳型包丁 16...マサヒロ #10501 正広作 ネオステンレスレス 口金三徳型包丁 1...13,360円7,670円12,750円マサヒロ #13623 正広作 MV-S 三徳型包丁 175mm 牛刀...マサヒロ #11021 MSC MS-600 三徳型包丁 175mm ...マサヒロ #10381 正広作 MC割 MC-800 三徳型包丁 16...12,750円6,730円6,630円＜サイズ＞　刃長165mm（全長310mm）＜重　量＞　約140g＜仕　様＞　刃…安来青紙2号積層鋼（8層）・柄…水牛朴柄漆塗（山中塗）

代引き不可商品です。
代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。
三徳包丁(和式丸柄)&キッチン鋏従来の伝統的な和包丁の形の柄を、汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。
●材質:包丁:モリブデンステンレス鋼・柄:PP樹脂、鋏:ステンレススチール・ABS樹脂●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・キッチン鋏(全長20.5cm)×各1●本体重量:約185g●生産国:CHN・JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。
[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具電池1本おまけつき（商品とは関係ありません）

特徴むきものに最適です。
野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。
仕様右利き用刃長：210mm仕上：片刃刃：特殊炭素鋼(片刃)柄：PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。
※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。
※商品画像はイメージです。
※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。

播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です。
料理用。
家庭でもアウトドアでも重宝する、万能的に使える包丁です。
鯵などの小魚の三枚おろしや細かい調理にも便利です。
●刃長：約105mm●刃部：片刃【材質】●刃部材質：白紙相当●柄部：木柄＋マーブル柄つば※使用用途以外では使用しないでください。
※硬いもの・冷凍された材料などには使用しないでください。
刃が割れたり、欠けたりする危険性があります。
※刃先は鋭利に仕上げていますので、取り扱いには十分にご注意下さい。
※切れ味が落ちた際には、刃研ぎをしてメンテナンスを行って頂くことで、長くお使い頂けます。
※使用後は刃部の汚れを洗い流し、しっかりと水気を取ってから保管してください。
その際、幼児・子供の手の届かない所に安全に保管してください。

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- メーカー品番：M1015 サイズ(cm)：16 全長(mm)：282 質量(g)：150 背厚(mm)：2.2 BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
【メーカー・ブランド】 片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka / 【#101】

【商品説明】●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。
本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。
類似商品はこちら601352 中條金物 ミソノUX10 ツバ付33,425円601353 中條金物 ミソノUX10 ツバ付36,050円601356 中條金物 ミソノUX10 ツバ付69,324円601355 中條金物 ミソノUX10 ツバ付54,346円601354 中條金物 ミソノUX10 ツバ付48,402円601358 中條金物 ミソノUX10 ツバ付51,412円601357 中條金物 ミソノUX10 ツバ付45,624円601342 中條金物 ミソノUX10 ツバ付34,043円601350 中條金物 ミソノUX10 ツバ付24,625円601361 中條金物 ミソノUX10 ツバ付24,625円601360 中條金物 ミソノUX10 ツバ付24,008円601359 中條金物 ミソノUX10 ツバ付23,391円

18cm　全長305mm 189g　背厚2.0mm材質：刃物部/フリオデュアハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/ABS樹脂　衛生面に優れた半ツバ仕様でにぎりやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。
全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。
AHVA902　

▼送料一覧表はこちらをクリック▼

▽商品の説明 名匠の里が生んだ銘品。
旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。
本格的な和料理を楽しめます。
関鍔蔵作の三徳包丁とぺティナイフの2本組セット ギフトボックス入りなので、贈り物にも最適。
●三徳包丁 菜切包丁(和包丁)とシェフナイフ(洋包丁)のそれぞれの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された肉、魚、野菜切りなど万能包丁。
●刺身包丁 主に刺身を造るのに用います。
●小出刃包丁 小魚の調理、小骨の処理などに適しています。
▼その他の「包丁 」一覧はこちらへ ▼「特集：贈り物(ギフト)特集」はこちら！ ▼「メーカー：ヤクセル」の商品一覧はこちらへ！ ▽商品の仕様 サイズ（約） 三徳：幅295奥行50高さ22mm(刃渡り170mm) 刺身：幅330奥行35高さ18mm(刃渡り205mm) 小出刃：幅228奥行40高さ17mm(刃渡り105mm) 商品重量（約） 三徳：99g 刺身：75g 小出刃：47g 材質 ステンレス刃物鋼 天然木(朴の木) 生産国 日本 ▽お届け時期について▽ お取り寄せ：3日〜4日以内に発送予定（土日祝除） ※こちらの商品はページ上ではご注文いただけますが、メーカーお取り寄せ商品の為、欠品の可能性もございます。
※欠品等の理由により、万一お届けが遅くなる場合には、メールにてご連絡差し上げます。
●よくあるご質問　名匠の里が生んだ銘品。
　旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。
　本格的な和料理を楽しめます。
⇒その他の「　包丁　」一覧はこちらです！

■三徳型・牛刀型・薄刃型の3種類。
　お好きなタイプをお選び下さい。
■通常、家庭で使われるのは三徳型です。
■柄部：積層強化木 ■刃長：三徳型（165mm）・牛刀型（180mm） 　　　　薄刃型（160mm） ■刀身：日立安来青紙鋼　1.8mm

商品情報 サイズ全長：約280mm、刃渡り：約165mm重量約110g生産国日本製材質刀身：ステンレス刃物鋼、ハンドル：PBT樹脂 EJH-200　

※商品は画像の14番1点になります。
【寸法】全長220mm 【重量】65g 【背厚】1.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0294-1101 TKG-78-0300-1101 #recommend#

【商品情報】●サビに強い「ステンレス三層鋼」使用シリーズ。
●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。
刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。
【刃付】耐久性に優れたステンレス三層鋼を使用した新技術「スキ加工」により、刃先の厚みをさらに薄く仕上げ、鋭い切れ味を可能にしました。
【柄（ハンドル）】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。
【商品仕様】●サイズ:362×70×21mm ●重量:159g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/柄・ナイロン、ポリプロピレン ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 000AE2901 萌黄 小三徳包丁 145mm JAN...貝印 関孫六 000AE2906 茜 小三徳包丁 145mm JAN:...貝印 関孫六 小三徳包丁 145mm 安土 000AE5142 JAN...2,000円2,800円2,000円貝印 関孫六 安土 000AE5141 三徳包丁165mm JAN:4...貝印関孫六わかたけ000AB5419 三徳包丁 穴明165mm JAN...貝印 関孫六 000AE2905 茜 三徳包丁 165mm JAN:4...2,690円1,810円3,520円貝印関孫六000AB5420 わかたけ 三徳包丁 165mm JAN:...貝印 関孫六 000AB5421 わかたけ 小三徳包丁 145mm J...貝印 関孫 六匠創 000AB5162 小三徳包丁 145mm JAN...1,470円1,370円3,350円-

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
仕様ハンドルカラー：ブラウン全長：280mm重量：120g材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
受注後にメーカー在庫を確認いたします。
万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。
ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。

砥石による本格的な刃付け、鋭い切れ味を長く持続させます。
●本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
●刀身/モリブデン・バナジウム鋼。
●ハンドル/18-8ステンレス鋼。
●刃の長さ:180mm。
●骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。
●お子様の手の届かない場所に保管して下さい。
●料理以外に使用しないで下さい。
●次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
●取り寄せ商品となりますので状況によって在庫が無い場合がございますのでその際は速やかにご連絡いたします。

刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼 M1214　

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。
詳しくはこちらをお読みください！ 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　三徳包丁 ■ブランド：　Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk)　ヴュストホフ ドライザック ■シリーズ名：　Classic Colorシリーズ ■商品名：　Hollow Edge Santoku Knife ■材質：　ハイカーボン・ステンレススチール ■サイズ：　全長約30cm、刃渡り約18cm ■重量：　173g ■生産国：　ドイツ　（ゾーリンゲン） ■注意事項：　お手入れは使用後すぐに洗剤を使って柔らかい布かスポンジで洗い、お湯でよく濯ぎ水気を取り乾かしてください。
研磨剤入り洗剤やスチールたわしは使用しないで下さい。
■商品特徴：　ドイツ・ゾーリンゲンのヴュストホフ社ドライザック、POM(ポリオキシメチレン）製の柄の部分がカラフルなクラシックカラー・シリーズです。
　ピーチ（Coral Peach）、ピンク（Pink Himalayan Salt）、パープル（Purple Yam）、スマック（Tasty Sumac）、オイスター（Velvet Oyster）の中から、ご自分のお好みの色のモデルをお選びください♪ こちらのアイテムは日本の三徳包丁、刃にディンプル(窪み）が付いているので切った食材が刃から離れやすいようになっています。
ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです ハートランドでは日本では珍しいセットものを中心にセレクトしてご紹介いたします

新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。
歴史と経験を積み重ね、燕を世界的な工業都市へ発展させた匠の技をお確かめください。
商品詳細ブランド株式会社よこやまシリーズ燕人の匠商品名三徳包丁現品・内容・サイズ・材質など刃渡り約17cm・刀身:DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)・柄:積層強化材製造・生産・加工地日本製総重量gギフト用途人気 おすすめ キッチン用品 キッチン小物 キッチン雑貨 キッチンツール 便利グッズ キッチン小物 キッチン用品・食器・調理器具 その他 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 出産内祝い 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 記念日 プレゼント交換会 友達へのプレゼント 家族へのプレゼント 新生活 入学祝い 内祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 退職祝い 卒業祝い 就職祝い 御祝い 昇進祝い 入社祝い 結婚式 誕生日 転勤 定年 退職 転職 イベント 二次会 景品燕人の匠 三徳包丁新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。
歴史と経験を積み重ね、燕を世界的な工業都市へ発展させた匠の技をお確かめください。
※モニター発色の具合により色合いが異なる場合がございます。

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