商品の特徴 グレステン Wタイプ ペティーナイフ細身 012WSK 12cm ペティーナイフ No.0593700 包丁 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。
●両刃 製品仕様 ●型番:012WSK ●英語商品名:Glestain W type Petty Knife(trim) 012WSK 12cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Wタイプ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:245/ ●重量:80g ●板厚み:背:1.5 ●材質:グレステン鋼/ ●刃渡り:12cm JANコード：4562207320290
10,599 円
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 商品の特徴 ブライト M11プロ割込シリーズ ペティ 18cm M1117-D.P.S ●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
●両刃 ●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:M1117-D.P.S ●英語商品名:Brieto-M11PRO DPS Petty Knife 18cm M1117-D.P.S ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:295/ ●重量:85g ●板厚み:背:1.8 ●材質:13クロームステンレス/モリブデン・バナジウム鋼 ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード：4906496814021
6,319 円
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商品の特徴 グレステン Mタイプ ホームペティ 814TUM 14cm ●両刃 製品仕様 ●型番:814TUM ●商品ブランドシリーズ:グレステン Mタイプ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:全長:265/刃渡り:140 ●重量:139g ●板厚み:背厚: 1.5 ●材質:ステンレス/ ●刃渡り:140mm JANコード：4562207326216
11,699 円
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商品の特徴 ビクトリノックス ペティーナイフ GN 6.7706.4FCE 10cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 製品仕様 ●型番:6.7706.4FCE ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife GN 6.7706.4FCE 10cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:214/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:10cm JANコード：7611160698407
1,771 円
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商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) ペティーナイフ FU-802 15cm ペティーナイフ No.0595001 包丁 ●刃渡り：15cm ●両刃 ●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:FU-802 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Petty Knife with Bolster FU-802 15cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:260/ ●重量:80g ●板厚み:背:1.8 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:15cm JANコード：4960375408022
6,010 円
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商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm ブルー ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM E-Pro Molybdenum Steel Petty Knife 12cm Blue ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ブルー ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:228/ ●重量:75g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4548170067653
3,058 円
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商品の特徴 YA ステンレス ロイヤル ペティーナイフ 16cm ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:YA Stainless-Steel Royal Petty Knife 16cm ●商品ブランドシリーズ:YA ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:280/ ●重量:160g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃：440Aステンレス/柄：強化木 ●刃渡り:16cm JANコード：4548170081062
10,499 円
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商品の特徴 正広作 MV-P PC柄 (黒) ペティーナイフ 15cm ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-P Petty Knife with Black Plastic Handle 15cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:263/ ●重量:63g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデン鋼/PC柄 ●刃渡り:15cm JANコード：4978857139043
5,690 円
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商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK150 ブルー ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.0mm ●ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 ●型番:MCPK150 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Petty Knife MCPK150 Blue ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:ブルー ●外寸:全長:257/ ●重量:60g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:15cm JANコード：4906496805982
4,169 円
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 商品の特徴 ブライト M11プロ割込シリーズ ペティ 12cm M1108-D.P.S ●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
●両刃 ●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:M1108-D.P.S ●英語商品名:Brieto-M11PRO DPS Petty Knife 12cm M1108-D.P.S ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:240/ ●重量:75g ●板厚み:背:1.8 ●材質:13クロームステンレス/モリブデン・バナジウム鋼 ●洗浄機:○ ●刃渡り:12cm JANコード：4906496809775
5,690 円
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商品の特徴 ヴォストフ スペシャルグレード ペティーナイフ 4066-9SG 9cm ●バランス良く長時間の作業でも疲れない。
背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。
刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。
超本刃付。
砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
●両刃 製品仕様 ●型番:4066-9SG ●英語商品名:Wusthof Classic Paring Knife 4066-9SG 9cm ●商品ブランドシリーズ:スペシャルグレード ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:9cm ●外寸:190/ ●重量:52g ●板厚み:背:1.5 ●刃渡り:9cm JANコード：4548170154865
17,199 円
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清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。
洗いやすく衛生的。
・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。
食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。
(※意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。
・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
メーカー/ブランド貝印商品名AB5161 関孫六匠創ペティナイフ 150ミリ材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄：18-8ステンレススチールサイズ詳細約32×260×16mm、刃渡り：約150mm、重量：約76g区分キッチン用品広告文責ピュアクリエイト株式会社TEL:048-529-7355
2,879 円
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 関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。
職人の技巧を連想させる新デザインです。
独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現しました。
高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
●商品サイズ（cm）幅約23×奥行約2.2×高さ約1.4●商品重量約66g●材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ステンレススチール柄：積層強化木（検索用：包丁 かっこいい 和風 切れる 包丁の模様 切れ味 便利 本格的 高級感 ステンレス刃物鋼 4901601175776） あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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3,960 円
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 フルーツや小菓子のカットに便利な小回りの利くコンパクトサイズ。
手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドルです。
食器洗い乾燥機対応。
●商品サイズ（cm）幅約22.8×奥行約2.8×高さ約2●商品重量約77g●材質刃体：ステンレス単層材（刃材：ハイカーボンステンレス刃物鋼、刃付け形状：両刃付け）柄：人工大理石（耐熱温度100℃）（検索用：包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 普段使い 人工大理石 食洗器対応 便利 人工大理石 乾燥機対応 食器洗い対応 4901601174434） あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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4,950 円
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 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ！ 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。
手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁。
まな板の上でのちょっとした作業でも便利です。
●商品サイズ（約）：幅26×奥行2.8×高さ1.7cm ●材質：刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 ●重量：146g ●原産国：日本 ●発売元：貝印株式会社 あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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8,550 円
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 霞の剣型包丁は耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。
関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現し、優雅で画期的な包丁になりました。
チタンコーティングは金属臭が少なくて臭いうつりしにくく、キズの防止に効果的な摩耗性に優れています。
更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により、一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しています。
グリップは丸みがあり持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計です。
※2004年イギリスexcellenceinhousewaresのTheCuttingEdgeAward受賞、2006年ドイツフランクフルトAmbienteMesseDESIGNPLUS受賞●商品サイズ（cm）幅約24×奥行約2.2×高さ約2●商品重量約40g●材質刀身：モリブデンバナジウム鋼にチタンコーティング柄部：ポリプロピレン樹脂（検索用：包丁 万能包丁 ペティナイフ 青い包丁 青剣 気まぐれクック 関市 料理 よく切れる 小包丁 4950586201253 4950586201246） あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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6,600 円
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 大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、天然木ならではの優しい手触り。
様々な握り方にもフィットするハンドルと口金デザイン。
皮むきや、ちょっとした切物やカッティングボードでのご使用に最適です。
刃先の厚みが通常0.3mmを0.18〜0.2mmに研ぎ込み、さらには当社新開発のZEROEDGE研ぎ工法で食材を切る際に発生する食材と刀身の摩擦抵抗を低減。
刃先が消耗し切れ味が落ちても低抵抗なので、食材への食込みが良く切れ長を実現。
化粧箱は日本古来の「かさねのいろめ」をイメージ。
贈答用にもご利用いただけます。
●商品サイズ（cm）幅約24×奥行約2.9×高さ約2.4●商品重量約55g●刃渡り約12.5cm●材質刀身：ハイカーボンステンレス特殊鋼口金：ステンレス柄部：岐阜県産天然木ヤマザクラ（検索用：包丁 万能包丁 ペティナイフ 握りやすい ヤマザクラ 桜 関市 料理 よく切れる 軽い 4950586030082） あす楽対象商品に関するご案内 あす楽対象商品・対象地域に該当する場合はあす楽マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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9,900 円
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商品の仕様●外寸(mm)：230 ●重量:70g●板厚/厚み：背:1.7●材質：ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼 ●刃渡り：13cm■● 切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
● 両刃※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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8,457 円
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 商品の仕様●関連ワード【 特殊包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 牛刀 パーリングナイフ フルーツナイフ】●材質：刃部/ステンレススチール 柄/ポリプロピレン 耐熱温度：100℃全長：214mm※商品画像はイメージです。
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【kisi-13-0130】ビクトリノックス スイスクラシック材質： 刃部/ステンレススチール 柄/ポリプロピレン耐熱温度：100℃1 ペティナイフ 100mm [ CVNX-03 ]2 ペティナイフ波刃 100mm [ CVNX-05 ]3 パーリングナイフ 80mm [ CVNX-02 ]4 パーリングナイフ波刃 80mm [ CVNX-04 ]ファインセラミックスは金気（金属イオン）を出さないので新鮮な素材の風味を損なうことなく調理できます。
0 シェフズナイフ FKR-180CN [ CHMA-01 ]8 ぺティナイフ FKR-130N [ CHMA-03 ]a 三徳ナイフ（大） FKR-160N [ CHMA-02 ]9 フルーツナイフ FKR-110N [ CHMA-05 ]7 ファインレジェンド 三徳ナイフ [ CHMA-04 ]● 安定感ある握りやすいグリップ6 フルーツナイフ DH-3014 [ CHOE-13 ]● ステンレス刃物鋼に本格刃付を施してあるので、研ぎ直しもできます。
b おやこナイフ(子供用) FKR-105 [ CHMA-06 ]● お子様の持ちやすさを考えたハンドルの形状、使いやすいナイフサイズです。
cこ ども用包丁 グーテ くま うさぎ りす [ CHEK-02 ]● 刃物先端を丹念に丸めてあるので、万が一の落下時などの危険を減少させます。
● 刀身のどうぶつイラストとグーを合せることで、自然と食材を抑えるときの安全な手の添え方になります。
d こども包丁 130mm [ CHBD-01 ]くま（高学年向き）： 刃先と刃元の丸みが一般的な包丁に近く、大人用を使うにはちょっと早いこども用。
うさぎ（低学年向き）： 刃先と刃元の丸い一般的なこども包丁。
りす（幼児向き）： 刃先と刃元が丸い上、両端から約1cmは刃が付いていない安心設計。
5ト マト・ベジタブルナイフ 110mm [ CVNX-06 ]
1,480 円
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 商品の仕様●外寸(mm)：230 ●重量:70g●板厚/厚み：背:1.7●材質：ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼 ●刃渡り：13cm■● 切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
● 両刃※商品画像はイメージです。
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81,701 円
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：233 ●重量:36g●板厚/厚み：背:1.2●材質：刃部：ステンレススチール ハンドル：ポリプロピレン ●耐熱・耐冷温度：100度●刃渡り：12cm■● ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
● 耐熱温度：100度● グルメナイフは、トマト・ベジタブルナイフと比べ、ハンドルに厚みがあり、ブレードが長く、食材に力が伝えやすくなっています。
● 片刃※商品画像はイメージです。
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17,338 円
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商品の仕様●外寸(mm)：261 ●重量:93g●板厚/厚み：背:2.0●材質：モリブデン鋼 特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：15cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)● 両刃※商品画像はイメージです。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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2,949 円
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商品の仕様●外寸(mm)：261 ●重量:93g●板厚/厚み：背:2.0●材質：モリブデン鋼 特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：15cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)● 両刃※商品画像はイメージです。
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2,951 円
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商品の仕様●外寸(mm)：全長：214 ●重量:28g●板厚/厚み：背:1.2●材質：刃：ステンレススチール ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機：○●耐熱・耐冷温度：100度●刃渡り：10cm■● ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
● 片刃● 背厚：1.2mm※商品画像はイメージです。
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1,444 円
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 商品の仕様●外寸(mm)：267 ●重量:96g●板厚/厚み：背:1.7●材質：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗菌：○●刃渡り：15cm■● ツバ付プロ仕様● 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味● 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)● モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
● ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
● 7色のカラーハンドル。
抗菌剤配合の特殊樹脂。
抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
● 両刃※商品画像はイメージです。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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57,704 円
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 商品の仕様●外寸(mm)：228 ●重量:75g●板厚/厚み：背:2.0●材質：モリブデン鋼 特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：12cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)● 両刃※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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2,669 円
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商品の仕様●外寸(mm)：228 ●重量:75g●板厚/厚み：背:2.0●材質：モリブデン鋼 特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：12cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)● 両刃※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
2,669 円
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商品の仕様●外寸(mm)：228 ●重量:75g●板厚/厚み：背:2.0●材質：モリブデン鋼 特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：12cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
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