 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 くじゃく〜フィット感の高い、積層強化木ハンドル+継ぎ目のない溶接口金〜〇高級感があり、強度に優れた積層強化木ハンドルを採用しました。
〇天然木にも特殊加工を施しておりますので、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
※天然木を使用しておりますので色味、木目がひとつひとつ異なります。
画像はイメージです。
〇刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し、水気や汚れがたまりにくい構造となっております。
〇刃付（平前）は湿式砥石による非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現しました。
〇熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持できます。
〇従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）に、もう一度スキ加工を入れる（UL加工）事で、理想的な蛤形状を実現しました。
それにより、切断抵抗が軽減され、切れ味を向上しました。
※こちらの加工はくじゃくシリーズ ペティには施しておりません。
〜包丁の選び方〜洋包丁 ：主に両刃付（例外あり）○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり）○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約258×30×14mm刃渡り ：約150mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約78g 品質表示 刃体 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼口金 ：ステンレススチール（溶接口金）中子・本通柄 ：積層強化木（茶〜濃茶）刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】
5,700 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 くじゃく〜フィット感の高い、積層強化木ハンドル+継ぎ目のない溶接口金〜〇高級感があり、強度に優れた積層強化木ハンドルを採用しました。
〇天然木にも特殊加工を施しておりますので、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
※天然木を使用しておりますので色味、木目がひとつひとつ異なります。
画像はイメージです。
〇刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し、水気や汚れがたまりにくい構造となっております。
〇刃付（平前）は湿式砥石による非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現しました。
〇熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持できます。
〇従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）に、もう一度スキ加工を入れる（UL加工）事で、理想的な蛤形状を実現しました。
それにより、切断抵抗が軽減され、切れ味を向上しました。
※こちらの加工はくじゃくシリーズ ペティには施しておりません。
〜包丁の選び方〜洋包丁 ：主に両刃付（例外あり）○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり）○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約228×27×14mm刃渡り ：約120mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約70g 品質表示 刃体 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼口金 ：ステンレススチール（溶接口金）中子・本通柄 ：積層強化木（茶〜濃茶）刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】
5,500 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 くじゃく〜フィット感の高い、積層強化木ハンドル+継ぎ目のない溶接口金〜〇高級感があり、強度に優れた積層強化木ハンドルを採用しました。
〇天然木にも特殊加工を施しておりますので、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
※天然木を使用しておりますので色味、木目がひとつひとつ異なります。
画像はイメージです。
〇刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し、水気や汚れがたまりにくい構造となっております。
〇刃付（平前）は湿式砥石による非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現しました。
〇熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持できます。
〇従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）に、もう一度スキ加工を入れる（UL加工）事で、理想的な蛤形状を実現しました。
それにより、切断抵抗が軽減され、切れ味を向上しました。
※こちらの加工はくじゃくシリーズ ペティには施しておりません。
〜包丁の選び方〜洋包丁 ：主に両刃付（例外あり）○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり）○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約195×30×14mm刃渡り ：約90mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約64g 品質表示 刃体 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼口金 ：ステンレススチール（溶接口金）中子・本通柄 ：積層強化木（茶〜濃茶）刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】
5,300 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
べにふじ〜BENIFUJI〜〇使い勝手の良い、ハイカーボンステンレス刃物鋼製の洋包丁シリーズです。
〇刀身バランスがよく、堅牢性に優れた本通し仕様ですので長時間使用しても疲れにくく握り易いです。
〇天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた積層強化木ハンドルです。
〇三段階研削加工という、食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工で、刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで切れ込みが良くなり、鋭い切れ味を実現しました。
〇従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）に、さらにスキ加工を入れることで、理想的な蛤形状を実現しました。
※ペティナイフは除きます。
〜包丁の選び方〜○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りや小細工に便利です。
○出刃包丁（魚用） ：魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
商品サイズ ペティ150 ：約31×255×14mm刃渡り ：約150mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約76g 品質表示 刃体 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼口金 ：ステンレススチール(合わせ口金)中子、本通し柄 ：積層強化木(茶) 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】関孫六 べにふじ（BENIFUJI） 小三徳145三徳包丁 三徳165三徳包丁 三徳ディンプル165三徳包丁 ペティ120ペティナイフ ペティ150ペティナイフ 関孫六 べにふじ（BENIFUJI） 牛刀包丁 牛刀180 牛刀210 牛刀240 牛刀270 関孫六 桧 まな板 450×300 390×240 300×200 Mサイズ スタンド付き Lサイズ スタンド付き
3,990 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
べにふじ〜BENIFUJI〜〇使い勝手の良い、ハイカーボンステンレス刃物鋼製の洋包丁シリーズです。
〇刀身バランスがよく、堅牢性に優れた本通し仕様ですので長時間使用しても疲れにくく握り易いです。
〇天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた積層強化木ハンドルです。
〇三段階研削加工という、食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工で、刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで切れ込みが良くなり、鋭い切れ味を実現しました。
〇従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）に、さらにスキ加工を入れることで、理想的な蛤形状を実現しました。
※ペティナイフは除きます。
〜包丁の選び方〜○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りや小細工に便利です。
○出刃包丁（魚用） ：魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
商品サイズ ペティ120 ：約27×227×14mm刃渡り ：約120mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約67g 品質表示 刃体 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼口金 ：ステンレススチール(合わせ口金)中子、本通し柄 ：積層強化木(茶) 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】関孫六 べにふじ（BENIFUJI） 小三徳145三徳包丁 三徳165三徳包丁 三徳ディンプル165三徳包丁 ペティ120ペティナイフ ペティ150ペティナイフ 関孫六 べにふじ（BENIFUJI） 牛刀包丁 牛刀180 牛刀210 牛刀240 牛刀270 関孫六 桧 まな板 450×300 390×240 300×200 Mサイズ スタンド付き Lサイズ スタンド付き
3,880 円
|
 沖縄・離島へのお届け 弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された 信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 しらあい 〜木の風合いが活きる、積層強化木が美しい白木ハンドル〜 〇フィット感に優れた積層強化木柄の扱いやすいシリーズです。
〇握りやすさにもこだわり、重量バランスの良い本通し仕様です。
〇ステンレス単層材の刃は錆びにくくてメンテナンスもしやすくなっております。
〇シュッとしたデザインを活かすため、従来の刃付け形状より刃幅をスリム化することで、コンパクトで小回りの利く形状に仕上げました。
※当社従来品比 〇刃付け後にできる角を滑らかに研磨してありますので、食材との切断抵抗も小さくなり、爽快な切れ味が実現しました。
〜包丁の選び方〜 洋包丁 ：主に両刃付（例外あり） ○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり） ○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約226×32×14mm 刃渡り ：約120mm 母材厚 ：約1.8mm 重量 ：約68g 品質表示 刃体 ：ステンレス単層材 （モリブデンバナジウム刃物鋼） 柄 ：積層強化木 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 ステンレス 刃渡り 12cm 錆びにくい サビにくい 皮むき包丁 木柄 202309 【0508】
4,500 円
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 沖縄・離島へのお届け 弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された 信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 しろねず 〜切り離れの良い優美なリブラインを施したシリーズ〜 〇耐熱性に優れた、樹脂製の扱いやすいハンドルで、食器洗浄機や食器乾燥機で使用可能です。
〇握りやすさにもこだわりましたのでコンパクトで使いやすい柄です。
〇半中構造で、柄の樹脂成型時に固定することで、鋼材が柄の中間まで入っていますので比較的軽量で扱いやすいの普段使いに最適です。
〇途切れのない凸リブラインが高い切り離れ効果を発揮します。
★右利きで使用したときのみ効果を発揮します。
予めご了承ください。
〇基本の刃付け方法により、鋭い切れ味を実現しました。
〜包丁の選び方〜 洋包丁 ：主に両刃付（例外あり） ○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり） ○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約270×45×15mm 刃渡り ：約150mm 母材厚 ：約1.8mm 重量 ：約91g 品質表示 刃体 ：ステンレス単層材 柄 ：樹脂 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 ステンレス 刃渡り 15cm 錆びにくい サビにくい 皮むき包丁 コンパクト 202309 【0508】
3,000 円
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 沖縄・離島へのお届け 弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された 信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 しろねず 〜切り離れの良い優美なリブラインを施したシリーズ〜 〇耐熱性に優れた、樹脂製の扱いやすいハンドルで、食器洗浄機や食器乾燥機で使用可能です。
〇握りやすさにもこだわりましたのでコンパクトで使いやすい柄です。
〇半中構造で、柄の樹脂成型時に固定することで、鋼材が柄の中間まで入っていますので比較的軽量で扱いやすいの普段使いに最適です。
〇途切れのない凸リブラインが高い切り離れ効果を発揮します。
★右利きで使用したときのみ効果を発揮します。
予めご了承ください。
〇基本の刃付け方法により、鋭い切れ味を実現しました。
〜包丁の選び方〜 洋包丁 ：主に両刃付（例外あり） ○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり） ○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約240×45×15mm 刃渡り ：約120mm 母材厚 ：約1.8mm 重量 ：約75g 品質表示 刃体 ：ステンレス単層材 柄 ：樹脂 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 ステンレス 刃渡り 12cm 錆びにくい サビにくい 皮むき包丁 202309 【0508】
2,800 円
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 沖縄・離島へのお届け 弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された 信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 わかたけ 〜お手頃価格でも本格派！普段使いに最適。
〜 〇耐熱性に優れた、樹脂製の扱いやすいハンドルで、食器洗浄機や食器乾燥機で使用可能です。
〇ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用した、錆びにくく切れ味鋭いシリーズです。
〇半中構造で、柄の樹脂成型時に固定することで、鋼材が柄の中間まで入っていますので比較的軽量で扱いやすいの普段使いに最適です。
〇基本の刃付け方法により、鋭い切れ味を実現しました。
〜包丁の選び方〜 洋包丁 ：主に両刃付（例外あり） ○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり） ○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約230×30×15mm 刃渡り ：約120mm 母材厚 ：約1.5mm 重量 ：約50g 品質表示 刃体 ：ステンレス単層材 （ハイカーボンステンレス刃物鋼） 柄 ：樹脂 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 皮むき包丁 果物包丁 果物ナイフ 小さい 小ぶり 12cm 202309 【0508】
2,100 円
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 沖縄・離島へのお届け 弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された 信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
〇刃がしなるとさばきやすい！魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なフレキシブルナイフです。
〇さびにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼です。
〇刃渡り165mmで包丁のように使えて、しなる刃は果物や野菜の皮むきなどにも適しています。
〇簡易研ぎ器も使用することができますので、日々のお手入れも簡単です。
〇また、アウトドアやキャンプなどにも持ち運べるサイズ感は調理を快適にしてくれることでしょう。
商品サイズ 本体 ：約270×26×12mm 刃渡り ：約165mm 重量 ：約58g 品質表示 刃体 ：ステンレス単層材 （ハイカーボンステンレス刃物鋼） 柄 ：積層強化木 口金 ：ステンレススチール 使用上の注意 ★本製品は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 皮むき包丁 果物包丁 果物ナイフ 16cm 202309 【0508】
3,700 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 ダマスカス〜刀鍛冶の誇りが息づく、刀の波紋に似た模様の最上位シリーズ〜〇刃体は異なるステンレスが、三十二層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」です。
※模様はそれぞれ異なります。
予めご了承ください。
〇切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。
〇職人の熟練された包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
〇強度に優れた積層強化木のハンドルをステンレスの口金、尻金で美しく強化しています。
〇フィット感の高いハンドル（柄）で積層強化木を使用しています。
逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって機能性＆デザイン性を追求しました。
〜包丁の選び方〜洋包丁 ：主に両刃付（例外あり）○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり）○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約260×28×17mm刃渡り ：約150mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約73g 品質表示 刃体 ：ステンレス複合材（刃材 ：特殊ステンレス刃物）（合せ材 ：ステンレススチール)口金、尻金 ：ステンレススチール柄 ：積層強化木刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】関孫六 ダマスカス 三徳165 小三徳145 牛刀210 牛刀180 ペティ150 ペティ120 菜切165 パン切240 関孫六 桧 まな板 450×300 390×240 300×200 Mサイズ スタンド付き Lサイズ スタンド付き
7,480 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 ダマスカス〜刀鍛冶の誇りが息づく、刀の波紋に似た模様の最上位シリーズ〜〇刃体は異なるステンレスが、三十二層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」です。
※模様はそれぞれ異なります。
予めご了承ください。
〇切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。
〇職人の熟練された包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
〇強度に優れた積層強化木のハンドルをステンレスの口金、尻金で美しく強化しています。
〇フィット感の高いハンドル（柄）で積層強化木を使用しています。
逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって機能性＆デザイン性を追求しました。
〜包丁の選び方〜洋包丁 ：主に両刃付（例外あり）○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり）○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約230×28×17mm刃渡り ：約120mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約69g 品質表示 刃体 ：ステンレス複合材（刃材 ：特殊ステンレス刃物）（合せ材 ：ステンレススチール)口金、尻金 ：ステンレススチール柄 ：積層強化木刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】関孫六 ダマスカス 三徳165 小三徳145 牛刀210 牛刀180 ペティ150 ペティ120 菜切165 パン切240 関孫六 桧 まな板 450×300 390×240 300×200 Mサイズ スタンド付き Lサイズ スタンド付き
6,800 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された 信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 15000ST 〜背と刃のコントラストで表現された優雅な波のような美しさが鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズです。
〜 〇2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」。
高級ステンレス刃物鋼を刃材に使用し、鋭い切れ味とその持続性を実現しました。
※模様はそれぞれ異なります。
予めご了承ください。
〇職人の長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
〇鋼材の特長を最大限に引き出し、耐食性・耐摩耗性・高靭性・耐久性と多面的な強さを備えていますのでプロユース用としても優れています。
〇強度に優れた積層強化木のハンドルをステンレスの口金、尻金で美しく強化しています。
〇フィット感の高いハンドル（柄）で積層強化木を使用しています。
逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって機能性＆デザイン性を追求しました。
〜包丁の選び方〜 洋包丁 ：主に両刃付（例外あり） ○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり） ○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約260×28×17mm 刃渡り ：約150mm 母材厚 ：約1.8mm 重量 ：約77g 品質表示 刀身 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼 口金、尻金 ：ステンレススチール 柄 ：積層強化木 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】機能美を追求したハイエンドシリーズ 「関孫六 15000ST」 三徳包丁刃渡り165mm 小三徳包丁刃渡り145mm 牛刀刃渡り180mm 牛刀刃渡り210mm ペティナイフ刃渡り120mm ペティナイフ刃渡り150mm 菜切包丁刃渡り165mm
7,000 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された 信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 15000ST 〜背と刃のコントラストで表現された優雅な波のような美しさが鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズです。
〜 〇2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」。
高級ステンレス刃物鋼を刃材に使用し、鋭い切れ味とその持続性を実現しました。
※模様はそれぞれ異なります。
予めご了承ください。
〇職人の長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
〇鋼材の特長を最大限に引き出し、耐食性・耐摩耗性・高靭性・耐久性と多面的な強さを備えていますのでプロユース用としても優れています。
〇強度に優れた積層強化木のハンドルをステンレスの口金、尻金で美しく強化しています。
〇フィット感の高いハンドル（柄）で積層強化木を使用しています。
逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって機能性＆デザイン性を追求しました。
〜包丁の選び方〜 洋包丁 ：主に両刃付（例外あり） ○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり） ○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約230×28×17mm 刃渡り ：約120mm 母材厚 ：約1.8mm 重量 ：約67g 品質表示 刀身 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼 口金、尻金 ：ステンレススチール 柄 ：積層強化木 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】機能美を追求したハイエンドシリーズ 「関孫六 15000ST」 三徳包丁刃渡り165mm 小三徳包丁刃渡り145mm 牛刀刃渡り180mm 牛刀刃渡り210mm ペティナイフ刃渡り120mm ペティナイフ刃渡り150mm 菜切包丁刃渡り165mm
6,500 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 10000ST〜刀鍛冶の誇りが息づく、関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁〜〇人気の継ぎ目のないオールステンレス仕上げのスタイリッシュなシリーズです。
〇オールステンレスですので煮沸消毒可能！食器洗浄機にも対応可能です。
〇コンポジットだからこそ実現した、高級刃物鋼による機能性と洗練されたデザイン性溢れる包丁です。
※複数の鋼材を接合させる特殊精密接合技術の事で、母体自体を溶融せず、接合時の拡散現象により、強い強度が得られます。
機密性も非常に高く、航空機部品などの接合にも使用されている技術です。
〇使い勝手のいい「関孫六」で、毎日に最高の切れ味をお届けします。
〜包丁の選び方〜洋包丁 ：主に両刃付（例外あり）○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり）○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約260×34×15mm刃渡り ：約150mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約86g 品質表示 刃体 ：ステンレス複合材刃材 ：特殊ステンレス刃物鋼柄 ：ステンレススチール 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】関孫六 10000STシリーズ 三徳165 小三徳145 牛刀210 牛刀180 ペティ150 ペティ120 菜切165 関孫六 桧 まな板 450×300 390×240 300×200 Mサイズ スタンド付き Lサイズ スタンド付き
6,200 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 10000ST〜刀鍛冶の誇りが息づく、関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁〜〇人気の継ぎ目のないオールステンレス仕上げのスタイリッシュなシリーズです。
〇オールステンレスですので煮沸消毒可能！食器洗浄機にも対応可能です。
〇コンポジットだからこそ実現した、高級刃物鋼による機能性と洗練されたデザイン性溢れる包丁です。
※複数の鋼材を接合させる特殊精密接合技術の事で、母体自体を溶融せず、接合時の拡散現象により、強い強度が得られます。
機密性も非常に高く、航空機部品などの接合にも使用されている技術です。
〇使い勝手のいい「関孫六」で、毎日に最高の切れ味をお届けします。
〜包丁の選び方〜洋包丁 ：主に両刃付（例外あり）○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり）○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約230×32×15mm刃渡り ：約120mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約74g 品質表示 刃体 ：ステンレス複合材刃材 ：特殊ステンレス刃物鋼柄 ：ステンレススチール 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】関孫六 10000STシリーズ 三徳165 小三徳145 牛刀210 牛刀180 ペティ150 ペティ120 菜切165 関孫六 桧 まな板 450×300 390×240 300×200 Mサイズ スタンド付き Lサイズ スタンド付き
5,900 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 10000CL〜刀鍛冶の誇りが息づく、関孫六の伝統をよりしなやかに、エレガントなデザインと共に〜〇鋭い切れ味はそのままに、使用するすべての人にやさしく柄に白合板を採用しました。
★白合板である積層強化木はそれぞれ木の特長を活かしておりますので木目、カラーは画像と異なる場合があります。
〇コンポジットだからこそ実現した、高級刃物鋼による機能性と洗練されたデザイン性溢れる包丁です。
※複数の鋼材を接合させる特殊精密接合技術の事で、母体自体を溶融せず、接合時の拡散現象により、強い強度が得られます。
機密性も非常に高く、航空機部品などの接合にも使用されている技術です。
〇鋭い切れ味と耐久性に優れた三層鋼の刃と美しく、技術をともなった優美さをお楽しみください。
〜包丁の選び方〜洋包丁 ：主に両刃付（例外あり）○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり）○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約260×30×17mm刃渡り ：約150mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約69g 品質表示 刃体 ：ステンレスクラッド複合材（切り身 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼）（側金 ：ステンレススチール) 口金、尻金 ：ステンレススチール柄 ：積層強化木 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】関孫六 10000CLシリーズ 三徳165 小三徳145 牛刀210 牛刀180 ペティ150 ペティ120 ペティ90 菜切165 関孫六 桧 まな板 450×300 390×240 300×200 Mサイズ スタンド付き Lサイズ スタンド付き
6,400 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 10000CL〜刀鍛冶の誇りが息づく、関孫六の伝統をよりしなやかに、エレガントなデザインと共に〜〇鋭い切れ味はそのままに、使用するすべての人にやさしく柄に白合板を採用しました。
★白合板である積層強化木はそれぞれ木の特長を活かしておりますので木目、カラーは画像と異なる場合があります。
〇コンポジットだからこそ実現した、高級刃物鋼による機能性と洗練されたデザイン性溢れる包丁です。
※複数の鋼材を接合させる特殊精密接合技術の事で、母体自体を溶融せず、接合時の拡散現象により、強い強度が得られます。
機密性も非常に高く、航空機部品などの接合にも使用されている技術です。
〇鋭い切れ味と耐久性に優れた三層鋼の刃と美しく、技術をともなった優美さをお楽しみください。
〜包丁の選び方〜洋包丁 ：主に両刃付（例外あり）○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり）○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約230×28×15mm刃渡り ：約120mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約65g 品質表示 刃体 ：ステンレスクラッド複合材（切り身 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼）（側金 ：ステンレススチール) 口金、尻金 ：ステンレススチール柄 ：積層強化木 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】関孫六 10000CLシリーズ 三徳165 小三徳145 牛刀210 牛刀180 ペティ150 ペティ120 ペティ90 菜切165 関孫六 桧 まな板 450×300 390×240 300×200 Mサイズ スタンド付き Lサイズ スタンド付き
6,200 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
関孫六 10000CL〜刀鍛冶の誇りが息づく、関孫六の伝統をよりしなやかに、エレガントなデザインと共に〜〇鋭い切れ味はそのままに、使用するすべての人にやさしく柄に白合板を採用しました。
★白合板である積層強化木はそれぞれ木の特長を活かしておりますので木目、カラーは画像と異なる場合があります。
〇コンポジットだからこそ実現した、高級刃物鋼による機能性と洗練されたデザイン性溢れる包丁です。
※複数の鋼材を接合させる特殊精密接合技術の事で、母体自体を溶融せず、接合時の拡散現象により、強い強度が得られます。
機密性も非常に高く、航空機部品などの接合にも使用されている技術です。
〇鋭い切れ味と耐久性に優れた三層鋼の刃と美しく、技術をともなった優美さをお楽しみください。
〜包丁の選び方〜洋包丁 ：主に両刃付（例外あり）○三徳型（万能包丁） ：肉、野菜などオールマイティタイプ。
家庭向き。
○牛刀型（洋包丁） ：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。
〇筋引包丁（洋包丁・刺身） ：身幅の狭い刃身が直線状に長く、両刃であるのが特徴です。
大きな肉の塊を切り分けるのに適した包丁ですが、その形状から最近ではスライサーや刺身包丁としても活用できます。
和包丁 ：主に片刃付（例外あり）○出刃包丁（魚用） ：刃元が厚く、魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
○刺身包丁（柳刃包丁） ：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。
片刃包丁ならではの切り口の美しさがあります。
〇菜切包丁（野菜包丁） ：両刃の包丁で、野菜の面取り、刻み、皮をむいたり、アゴの部分でくりぬいたりします。
〇船行包丁（舟行） ：漁師が漁にでる際に、簡単な調理やエサをきざむために使用していた包丁で、三枚おろしに適しています。
〇鎌形包丁（薄刃包丁） ：関西型の薄刃包丁で、切っ先は飾り切り、へぐ、そぐといった作業に使用します。
刃元は野菜の皮むきやくりぬきに使います。
中央部は桂むきや面取り、きざみと使い分けています。
〇薄刃包丁（菜切包丁） ：両刃で薄い野菜専用の包丁。
アゴは、関西型は角張り、関東型は丸みを帯びています。
刃の薄さを利用して野菜の菜切りや細切りができます。
商品サイズ 本体 ：約200×28×17mm刃渡り ：約90mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約60g 品質表示 刃体 ：ステンレスクラッド複合材（切り身 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼）（側金 ：ステンレススチール) 口金、尻金 ：ステンレススチール柄 ：積層強化木 刃付形状 ：両刃付け 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】関孫六 10000CLシリーズ 三徳165 小三徳145 牛刀210 牛刀180 ペティ150 ペティ120 ペティ90 菜切165 関孫六 桧 まな板 450×300 390×240 300×200 Mサイズ スタンド付き Lサイズ スタンド付き
6,100 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
匠創〜SHOSO〜〇刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造ですので、耐水性が高く食洗機にも対応のシリーズです。
〇食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。
刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みがよくなり鋭い切れ味を実現しました。
〇流線型のハンドルデザインは指がかり、グリップ感を高め持ちやすい。
商品サイズ 本体 ：約32×260×16mm刃渡り ：約150mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約71g 品質表示 刃体 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼刃付形状 ：両刃付け柄 ：18-8ステンレススチール 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】
2,980 円
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 沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。
商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。
多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。
またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。
匠創〜SHOSO〜〇刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造ですので、耐水性が高く食洗機にも対応のシリーズです。
〇食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。
刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みがよくなり鋭い切れ味を実現しました。
〇流線型のハンドルデザインは指がかり、グリップ感を高め持ちやすい。
商品サイズ 本体 ：約32×230×16mm刃渡り ：約120mm母材厚 ：約1.8mm重量 ：約66g 品質表示 刃体 ：ハイカーボンステンレス刃物鋼刃付形状 ：両刃付け柄 ：18-8ステンレススチール 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。
調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。
●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。
サビる要因になります。
●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
●火の側に置かないでください。
●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。
月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。
●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。
備考 日本製 MADE IN JAPAN 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。
一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。
PCディスプレイの性質上、実際の色と異なって見える場合がございますので予めご了承ください。
本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。
現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。
あらかじめご了承ください。
関孫六 KAI 包丁 ナイフ 刀匠 たくみ 洋包丁 和包丁 料理 調理 【0508】
2,880 円
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 商品情報日本の美の象徴、桜をモチーフにした桜吟シリーズのペティナイフ。
プロも納得のデザインと機能性。
切れ味、耐久性、厳しい要求にこたえる本割込包丁。
ペティナイフには桜柄のログ印刷入り。
商品仕様製品サイズ[全長]約23.5cm [刃渡り]約13cm重量約75g材料[刀身]ステンレス刃物鋼(心材：モリブデンバナジウム鋼)[ハンドル]POM樹脂(金属部：18-8ステンレス鋼)生産国日本キーワードペティナイフ 13cm 包丁 ステンレス 小型 ミニナイフ 果物 皮むき ナイフ 本割込 プロ 切れ味 耐久性 燕三条 燕 新潟 人気 有名 おすすめ同シリーズ● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り：16.5cm● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り：16.5cm＆シャープナー付き● 本割込 ステンレス ペティナイフ 13cm＆まな板セット● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り：16.5cm＆ペティナイフ 13cm＆シャープナー付きセット● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り：16.5cm＆牛刀包丁 刃渡り：18cm＆ペティナイフ 13cmセット● ダマスカス ステンレス 三徳包丁 刃渡り：17cm
5,240 円
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 商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
和包丁の基本に則った構造のハンドル。
使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。
ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。
商品情報セット内容●ペティナイフ130mm[全長]約250mm [刃渡り]約130mm／約45g箱サイズ約60×275×25mm／約110g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本運賃区分■運賃区分：送料込※送料についてはこちら大型商品について■配送日時指定不可■沖縄・離島への配送不可同シリーズ● 燕人の匠● ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm● 菜切包丁165mm● 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm&菜切包丁165mm&ペティナイフ130mm※このページは［ペティナイフ130mm］を販売しております。
カテゴリキッチン ＞ 調理機器・道具 ＞ 包丁・まな板★ポイント還元BIGセール★★ポイント還元BIGセール★
9,240 円
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 商品情報熟練の技巧、信頼の日本製三徳包丁・ペティナイフセット。
古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。
燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内はもちろん海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛されています。
ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。
商品仕様製品サイズ約●三徳包丁[全長]約28cm [刃渡り]約16.5cm●ペティナイフ[全長]約24cm [刃渡り]約13.5cm重量約三徳包丁：110gペティナイフ：50g材料[刀身]ステンレス刃物鋼[ハンドル]PBT樹脂内容三徳包丁×1、ペティナイフ×1生産国日本キーワード三徳包丁 日本製 包丁 16.5cm ペディナイフ 13.5cm セット ステンレス 文化包丁 家庭用 包丁 16.5cm プロ 燕三条 燕 新潟 人気 有名同シリーズ● 燕熟の技 三徳包丁● 燕熟の技 三徳包丁＆ ミニ研ぎ器● 燕熟の技 三徳包丁＆ キッチンバサミ● 燕熟の技 三徳包丁＆ ペディナイフ＆ミニ研ぎ器● 燕熟の技 三徳包丁＆牛刀包丁＆ペディナイフ● 燕熟の技 鉄製炒め鍋 30cm● 燕熟の技 鉄製炒め鍋 30cm お玉付き● 燕熟の技 鉄製炒め鍋 30cm お玉・ジャーレン・竹べら付き
3,750 円
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 商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
和包丁の基本に則った構造のハンドル。
使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。
ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。
商品情報セット内容●ペティナイフ130mm[全長]約250mm [刃渡り]約130mm／約45g箱サイズ約60×275×25mm／約110g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本同シリーズ● 燕人の匠● ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm● 菜切包丁165mm● 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm● 三徳包丁165mm&菜切包丁165mm&ペティナイフ130mm※このページは［ペティナイフ130mm］を販売しております。
カテゴリキッチン ＞ 調理機器・道具 ＞ 包丁・まな板
9,290 円
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 商品情報日本の美の象徴、桜をモチーフにした桜吟シリーズのペティナイフ。
プロも納得のデザインと機能性。
切れ味、耐久性、厳しい要求にこたえる本割込包丁。
ペティナイフには桜柄のログ印刷入り。
商品仕様製品サイズ[全長]約23.5cm [刃渡り]約13cm重量約75g材料[刀身]ステンレス刃物鋼(心材：モリブデンバナジウム鋼) [ハンドル]POM樹脂(金属部：18-8ステンレス鋼)生産国日本キーワードペティナイフ 13cm 包丁 ステンレス 小型 ミニナイフ 果物 皮むき ナイフ 本割込 プロ 切れ味 耐久性 燕三条 燕 新潟 人気 有名 おすすめ同シリーズ● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り：16.5cm● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り：16.5cm＆シャープナー付き● 本割込 ステンレス ペティナイフ 13cm＆まな板セット● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り：16.5cm＆ペティナイフ 13cm＆シャープナー付きセット● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り：16.5cm＆牛刀包丁 刃渡り：18cm＆ペティナイフ 13cmセット● ダマスカス ステンレス 三徳包丁 刃渡り：17cm
5,230 円
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 特長 ●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：ブラック ●刃渡り(mm)：125 ●全長(mm)：230 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●50g
3,402 円
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特長 ●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：ブラック ●刃渡り(mm)：152 ●全長(mm)：260 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●55g
3,849 円
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特長 ●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：グリーン ●刃渡り(mm)：125 ●全長(mm)：230 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●50g
3,402 円
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特長 ●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：グリーン ●刃渡り(mm)：125 ●全長(mm)：230 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●50g
3,402 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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