M1137　サイズ：270mm材質：モリブデンバナジウム鋼

サイズ：360mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/朴材　　　白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

サイズ：330mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/朴材　　　白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

M1138　サイズ：240mm材質：モリブデンバナジウム鋼

サイズ：270mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/朴材　　　白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

ギフト対応サイズ：330mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/自然木　　　白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

サイズ：300mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/朴材　　　白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

ギフト対応サイズ：360mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/自然木　　　白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

ギフト対応サイズ：240mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/自然木　　　白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

ギフト対応サイズ：300mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/自然木　　　白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

材質：正広オリジナルステンレス刃物鋼柄/積層強化木（黒合板）サイズ：全長/290mm刃渡り/165mm重量/135g

サイズ：180mm材質：刃/0.8％カーボン　13％クロム　モリブデン　バナジウム　ハンドル/積層強化木抗菌剤入

材質：刃身/モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）　　ハンドル/ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

材質：刃身/モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）　　ハンドル/ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

材質：刃身/モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）　　ハンドル/ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

材質：刃身/モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）　　ハンドル/ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

材質：刃身/モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）　　ハンドル/ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

材質：刃身/モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）　　ハンドル/ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

材質：刃身/モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）　　ハンドル/ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

ギフト対応サイズ：300mm材質：刀身/白鋼　柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。

サイズ：210mm材質：刀身/白鋼　柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。

ギフト対応サイズ：330mm材質：刀身/白鋼　柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。

サイズ：300mm材質：刀身/白鋼　柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。

ギフト対応サイズ：270mm材質：刀身/白鋼　柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。

サイズ：240mm材質：刀身/白鋼　柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。

ギフト対応サイズ：210mm材質：刀身/白鋼　柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。

■HighCarbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。
又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。
ハンドルイメージ18-8ステンレスフロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。
サイズ(cm)：24全長(mm)：400重量(g)：150背厚(mm)：2.3TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ

■HighCarbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。
又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。
ハンドルイメージ18-8ステンレスフロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。
サイズ(cm)：21全長(mm)：340重量(g)：123背厚(mm)：2.3TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ

■刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
■SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。
和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
サイズ(cm)：27全長(mm)：410重量(g)：210背厚(mm)：3.0TKG-NEO(ネオ)シリーズ

■刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
■SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。
和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
サイズ(cm)：24全長(mm)：380重量(g)：190背厚(mm)：3.0TKG-NEO(ネオ)シリーズ

■刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
■SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。
和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
サイズ(cm)：24全長(mm)：380重量(g)：190背厚(mm)：3.0TKG-NEO(ネオ)シリーズ