川口由一 野草社 新泉社BKSCPN_【biz2016】 タエナル ハタケ ニ タチテ カワグチ,ヨシカズ 発行年月：1990年05月 ページ数：324p サイズ：単行本 ISBN：9784787790804 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

いのちに添って 川口 由一 言視舎シゼンノウトカンポウト カワグチ ヨシカズ 発行年月：2023年02月01日 予約締切日：2022年12月21日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784865652413 川口由一（カワグチヨシカズ） 1939年、奈良県桜井市生まれ。
専業農家から「不耕起・不施肥・無農薬」という、いのちの営みに添った自然農の理と栽培技術を確立するとともに、独学で漢方（古方）の古典書を読み解く学びと実践を始める。
1991年に学びの場「赤目自然農塾」を開き、以後、全国各地で生まれる自然農や漢方を学ぶ場の指導にあたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自然の法に添った農（自然農に出会うまで／栽培を是とした自然農を模索する／生命のめぐりの中で　ほか）／第2章　漢方医学からの気づき（祈る思いで薬を見立てる／生命の営みは良いほうにしか展開しない／生命の法に添った治療　ほか）／第3章　「気づき」から「智恵」へ（学びの場が生まれる／葛藤の中から気づきは生まれる／繰り返しながら「わかる」　ほか） 「耕さず、草や虫を敵とせず、農薬、肥料を用いない」いのちの営みに添った自然農はどのようにして生まれたのか。
漢方医学が明らかにする現代の病と真の治療とは何か。
私たちが本当の智恵に目覚めるためにはー。
自然農の先覚者がやさしく語りかける祈りのメッセージ。
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炭水化物優先、ミネラル優先の育て方 小祝政明の実践講座 小祝政明 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ユウキ サイバイ ノ ヤサイツクリ コイワイ,マサアキ 発行年月：2009年11月 ページ数：296p サイズ：単行本 ISBN：9784540091780 小祝政明（コイワイマサアキ） 1959年、茨城県生まれ。
有機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム（長野県伊那市）代表を務めながら、経験やカンに頼るだけでなく客観的なデータを駆使した有機農業の実際を指導。
日本有機農業学会元理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 図解　はじめての野菜の有機栽培／第1章　野菜の一生と有機栽培ー六タイプ・三種類に分けてみる／第2章　有機栽培と三つの資材／第3章　化成栽培から有機栽培への切り替え／第4章　有機野菜の病虫害防除／第5章　苗つくりと培土ースムーズな活着をめざす／第6章　有機栽培の野菜つくり（タイプ別）／第7章　野菜タイプ別施肥設計（例）／付録　用語集 野菜を収穫する部位別に（1）葉菜、（2）外葉、（3）根菜、（4）イモ類、（5）果菜、（6）マメ類の六タイプに分け、それぞれミネラル先行の施肥で炭水化物優先の育ちにもちこむ有機栽培の組み立てを紹介。
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秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 新特産シリーズ 金城　鉄男 農山漁村文化協会ウコン キンジョウ　カネオ 発行年月：2007年01月31日 予約締切日：2007年01月30日 ページ数：144p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540062407 金城鉄男（キンジョウカネオ） 1949年沖縄県国頭村生まれ。
1976年琉球大学農学部農学科卒。
1978年沖縄県に就職。
現在、沖縄県南部農業改良普及センターに勤務。
これまでおもにサトウキビやパイナップルなどの育種に従事し、13種の新品種の作出にかかわる。
カンショ品種の「沖夢紫」を種苗登録申請中。
また、1995年以降行なわれた沖縄県の薬草類の試験研究では、おもにウコン類を担当し、その栽培指針を確立した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ウコンの魅力と可能性（自分でつくる健康食品／ウコンの生い立ち　ほか）／第2章　特性を活かして育てる（生理と形態／ウコンの種類と含有する成分）／第3章　栽培の実際と多収技術（栽培のポイント／畑の準備　ほか）／第4章　販売と自給に活かす加工技術（加工の魅力とポイント／基本は粉末加工　ほか） ウコン類は、沖縄県内で四〇〇年にわたって大切に栽培されてきた在来種をはじめ、熱帯アジアからも新たに品種を集めて、一九九六年から二〇〇三年の八年間にわたって精力的に試験栽培された。
本書はそこで得られた知見をふまえ、新しいウコン栽培の魅力をできるかぎり詳しく紹介したものである。
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だれでもできる生育の見方・つくり方 後藤敏美 農山漁村文化協会サイシンカシュウトマトミニトマトサイバイマニュアル ゴトウトシミ 発行年月：2021年05月31日 予約締切日：2021年04月07日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784540211126 後藤敏美（ゴトウトシミ） 1954年生まれ。
青森県農林部署職員を経て、2015年から全農あおもり専任アドバイザー。
2019年に退職後、「産地育成会」を主宰。
JAの若手営農指導員育成や一部産地（北東北）のトマト、ミニトマトの栽培指導にあたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　夏秋トマト（栽培の前に押さえておきたい基本事項／育苗（1）（一般管理）／育苗（2）（接ぎ木）／本畑の準備／定植と定植後の管理　ほか）／2　ミニトマト（栽培の前に押さえておきたい基本事項／本畑の準備／定植と定植後の管理／かん水と追肥／生育診断　ほか） 品種選定の方法と最新の台木品種の特性、育苗の一般管理と接ぎ木、かん水と追肥管理、ステージ別の生育診断、茎葉・果実の各種障害や病害虫対策、薬害・農薬使用情報などを詳解。
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耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 高橋浩昭 川口由一 創森社シゼンノウ ノ ヤサイズクリ タカハシ,ヒロアキ カワグチ,ヨシカズ 発行年月：2010年10月 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784883402533 川口由一（カワグチヨシカズ） 1939年、奈良県生まれ。
農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、1970年代半ばから自然農に取り組む。
自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾など全国各地の学びの場に伝えている。
静岡大学農学部、愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める 高橋浩昭（タカハシヒロアキ） 1960年、茨城県生まれ。
東京都育ち。
筑波大学大学院環境科学研究科修了後、（株）ナチュラルハウスで自然食品、有機農産物の流通・販売に従事。
1988年、結婚と同時に伊豆の山間地（静岡県沼津市）に移住し、空き家と畑を借りて農的暮らしをスタート。
また、川口さんが主宰する妙なる畑の会合宿会にも参加し、自然農の考え方、取り組み方を学ぶ。
現在、1haの畑で50種類余りの野菜と数種類の果樹を手がけ、30軒余りの家庭への宅配と3店舗への直送をおこなう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　生命の営みをつなぐ自然農の要諦（畑の準備をする／畑に合う作物＆育てる作物の選択／野菜を切らさない作付けの工夫　ほか）／第2章　自然農の野菜・つくり方のポイント（果菜類／葉茎菜類／根菜類　ほか）／第3章　自然農の野菜などの加工・保存の工夫（農産物の加工・保存のコツ／梅肉エキス／梅ジュース　ほか） 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない…。
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お客様と直接つながる最強の農業経営 Do　books 寺坂祐一 同文舘出版チョクハン ツウハン デ カセグ ネンショウ イチオクエン ノウカ テラサカ,ユウイチ 発行年月：2015年09月 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784495532116 寺坂祐一（テラサカユウイチ） 寺坂農園株式会社代表取締役。
ダイレクト・マーケティングを駆使することで圧倒的な売上をあげ続けている。
2013年、農業生産法人と販売会社を2社設立。
北海道での農家のインターネット販売ではトップクラス（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　小さな農家が“直販の道”を選んだ理由／2章　直売所をはじめてお客様に直販するとき大切な4つのポイント／3章　最強の農業経営「農業＋直接販売」モデル／4章　お客様との関係性を深め、ファンが増え続ける農家になる／5章　生産から収穫、発送まで「どうやったらできるか？」を考え抜く／6章　社員・スタッフがいきいきと活躍する農園作り 今こそ、農家は「自分で売る力」を取り戻す時。
“農産物過剰時代”を生き抜く驚異の販売システム！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

JA全農肥料農薬部 農山漁村文化協会ダレニモデキルドジョウシンダンノヨミカタトヒリョウケイサン ジェーエーゼンノウヒリョウノウヤクブ 発行年月：2010年02月 ページ数：104p サイズ：単行本 ISBN：9784540092886 1　土壌診断の基礎／2　土壌化学性の改良／3　施肥診断の基礎／4　処方箋作成の基礎／5　わが国の耕地土壌における養分実態と全国の減肥基準／6　現場における土壌診断のキーポイント 土壌診断結果の読み方と肥料計算の方法をわかりやすく解説。
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宮崎 毅 長谷川 周一 朝倉書店ドジョウブツリガク ミヤザキ タケシ ハセガワ シュウイチ 発行年月：2005年05月28日 予約締切日：2005年05月27日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784254430929 宮崎毅（ミヤザキツヨシ） 1947年東京都に生まれる。
1976年東京大学大学院博士課程修了。
東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
農学博士 長谷川周一（ハセガワシュウイチ） 1948年東京都に生まれる。
1978年北海道大学大学院農学研究科博士課程修了。
北海道大学大学院農学研究科教授。
農学博士 粕渕辰昭（カスブチタツアキ） 1944年滋賀県に生まれる。
1966年岐阜大学農学部卒業。
山形大学農学部教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　土とは何か／2　土の保水性／3　土の中の水移動／4　土の中の溶質移動／5　土の中の熱移動／6　土の中のガス移動／7　土の中の移動現象を表す基礎方程式／8　土壌物理の測定原理とその活用／9　環境問題と土壌物理学 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農政の新たな展開方向をめぐって 日本農業年報　69 谷口 信和 安藤 光義 筑波書房キホンホウミナオシハニホンノウギョウサイセイノキュウセイシュタリウルカ タニグチ ノブカズ アンドウ ミツヨシ 発行年月：2024年03月07日 予約締切日：2024年02月08日 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784811906720 谷口信和（タニグチノブカズ） 東京大学名誉教授 安藤光義（アンドウミツヨシ） 東京大学大学院農学生命科学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論　基本法見直しは転換期の歴史的課題に向き合っているか／第1部　食料安保を担保する基本法の見直しをどうとらえるか（基本法見直しは自給率向上・戦略備蓄に正面から向き合っているかー国民一人一人の食料安全保障の陥穽／基本法見直しにおける農業政策の批判的検討ー多様な農業人材を中心に／農業所得の形成と適正価格ーフランスのエガリム法制定の背景にみる所得支援のあり方／「環境政策」・「みどり戦略」の本命は有機農業／基本法体系の機能不全と見通しの論点）／第2部　国際的な視点からみた基本法見直しの歴史的位置（新自由主義的食料安全保障・「世界農業」化の破綻とパラダイム転換ーフードレジーム論の視点からみた基本法見直し／EU農政における食料安全保障と環境・気候対策ー基本法への示唆／中国の食糧需給動向と「食糧安全保障法」の意義ー日本農政が学ぶもの）／第3部　国民諸階層からみた基本法見直しへの期待（生協からの「基本法見直しへの意見書」／県単一農協での取り組みからみた基本法見直しの課題／水田農業の位置づけをめぐってー飼料用米振興の視点から／現場の生産者からの発言） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

遺伝子組み換え食品と農薬汚染 安田 節子 三和書籍ショクタクノキキ ヤスダ セツコ 発行年月：2020年10月28日 予約締切日：2020年09月15日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784862514127 安田節子（ヤスダセツコ） 食政策センター・ビジョン21代表。
NPO法人「日本有機農業研究会」理事。
一般社団法人アクト・ビヨンド・トラスト理事。
日本のを守る会常任幹事。
1990年〜2000年日本消費者連盟で、反原発運動、食の安全と食糧農業問題を担当。
1996年〜2000年市民団体「遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン」事務局長。
表示や規制を求める全国運動を展開。
2000年11月「食政策センター・ビジョン21」設立。
情報誌『いのちの講座』を創刊し発刊中。
2009年〜2013年埼玉大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　世界は声を上げ始めた／第2章　この食品が危ない／第3章　ミツバチが消えた／第4章　ゲノム食品は安全か？／第5章　種は誰のもの？ーUPOV条約とモンサント法／第6章　売国法はいかにして成立したかー種子法廃止・農業競争力強化支援法・種苗法改正／第7章　私たちの農と食を殺させないー今こそ「農本主義」と有機農業を 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

「古くて新しい農作物」の再発見 大麻博物館 イースト・プレスニホンジンノタメノタイマノキョウカショ タイマハクブツカン 発行年月：2021年05月18日 予約締切日：2021年03月02日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784781619804 第1章　名称／第2章　歴史／第3章　農／第4章　衣／第5章　宗教／第6章　文化／第7章　食／第8章　薬／第9章　模様／第10章　法 私たちは、米より先に大麻をつくっていた。
10のキーワードから解き明かす、とある植物の数奇な物語。
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DVDでもっとわかる 現代農業特選シリーズ 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会【myroom】【pet】 カウゾ フヤスゾ ミツバチ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2014年09月25日 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784540141690 付属資料：DVD1 ミツバチを飼う（捕まえる／相箱と飼い方／外敵・病気対策）／畑で働く交配バチ（さすが、ハチ飼い40年のイチゴ農家　冬場でもハウスのハチは弱らせないよ（茨城・大越望さん）／交配バチが減る原因とその対策／交配バチを弱らせない農薬選び／果樹の受粉に日本ミツバチーリンゴ・サクランボ・カキ／ネオニコ系農薬はミツバチにこれほど影響する）／ハチのパワーで健康・美容（寝酒にどうぞ、夫婦円満まちがいなし！ハチミツでミード／図解　ミツバチの健康・美容パワー／あこがれの天然化粧品　巣クズから蜜ロウクリーム（長野・岩波恵理子さん）／幼虫入りの巣から蜂児酒（長野・岩波金太郎さん）／ハチの針で膝痛を治す（栃木・鈴木治良さん）／外敵スズメバチで健康ドリンク） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

自然農法一反百姓のすすめ 福岡正信 春秋社（千代田区）ミドリ ノ テツガク ノウギョウ カクメイ ロン フクオカ,マサノブ 発行年月：2013年05月31日 ページ数：167p サイズ：全集・双書 ISBN：9784393741542 福岡正信（フクオカマサノブ） 1913年、愛媛県伊予市大平生まれ。
1933年、岐阜高農農学部卒。
1934年、横浜税関植物検査課勤務。
1937年、一時帰農。
自然農法を始める。
1939年、高知県農業試験場勤務を経て、1947年、帰農。
以来、自然農法一筋に生きる。
1979年、訪米以後世界各地で粘土団子による砂漠緑化に取り組む。
1988年、インドのタゴール国際大学学長のラジブ・ガンジー元首相から最高名誉学位を授与。
同年、アジアのノーベル賞と称されるフィリピンのマグサイサイ賞「市民による公共奉仕」部門賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　農業の源流（何もしない運動／現代とは何か／人は知らず／農民の歴史／現代の農業／農業の発達と農民の転落／速く、遠くへ）／2　科学の幻想（科学の領域／正食／邪食／科学的増産／減産防止／質的な増産）／3　国民皆農論（真人の里／帰農の道／土地はないか）／4　自然農法（自然農法の稲作／自然農法の麦作） 自然に仕える暮らしと仕事。
自然農法の創始者が世界の人々に贈る「無為」何もしない生き方と農法。
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高橋広樹 農山漁村文化協会オイシイヤサイノセイイクトシンダン タカハシ　ヒロキ 発行年月：2021年07月27日 予約締切日：2021年06月04日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784540201707 高橋広樹（タカハシヒロキ） 1969年神奈川県生まれ。
1996年筑波大学大学院バイオシステム研究科修士課程修了。
（株）農業法人みずほ・生産研究部長として土壌分析、施肥設計、生体分析に取り組む。
土微研（土壌微生物管理技術研究所）技術員として片山悦郎氏の後を継ぎ、全国を巡回、生育診断を行なう。
浜口微生物研究所・アグリ技術アドバイザーとして生育診断と「OYK菌」を活用した減農薬栽培をアドバイス。
現在（株）みずほアグリサポート・植物対話農法研究所代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 生育診断で低硝酸のおいしい野菜づくり（“本物の野菜”は姿も育ち方も違う／診断のポイントと三種の神器）／野菜27品目　診断と対策の実際（果菜／葉茎菜／根菜）／生育診断とともに実践したい栽培のワザ（根の数を増やす「低温発芽」／葉の色や形を見て追肥する／台風・豪雨後の硝酸過剰対策）／付録　月・太陽と作物の生育の関係（月のリズムと生育診断／太陽活動と作物生理） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 三井和夫 勇惣浩生 創森社シゼンノウ ノ クダモノズクリ ミツイ,カズオ ユソウ,ヒロオ 発行年月：2012年11月 ページ数：201p サイズ：単行本 ISBN：9784883402755 川口由一（カワグチヨシカズ） 1939年、奈良県生まれ。
農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、1970年代半ばから自然農に取り組む。
自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾などをはじめとする全国各地の学びの場に自然農の考え方、取り組み方を伝えている。
愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める 三井和夫（ミツイカズオ） 1951年、山梨県生まれ。
八ヶ岳自然農の会・学びの会、結まーる自然農園（山梨県北杜市） 勇惣浩生（ユソウヒロオ） 1960年、和歌山県生まれ。
梅の里自然農園（和歌山県みなべ町） 延命寺鋭雄（エンメイジトシオ） 1945年、兵庫県生まれ。
淡路島にて自然農実践（兵庫県淡路市） 柴田幸子（シバタユキコ） 福井県生まれ。
里の田伊賀（三重県伊賀市）。
赤目自然農塾世話役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自然農の果樹を育てるにあたって（環境に負荷をかけない自然農の果物づくり／栽培する樹種・品種と苗木の選び方／植えつけ場所の選定／植えつけ方の基本／果樹に合った仕立てと適切な手入れ／樹下の草の管理と病害虫・鳥獣害対策／柑橘類の育て方のコツ／収穫のポイントと保存・加工／必要な用具と資材）／第2章　自然農による果物づくりの実際（落葉果樹／常緑果樹／小果樹・蔓性果樹）／第3章　報告自然農の果物づくり事始め（多彩な恵みをもたらす自然農の果樹園で／妙なる畑で適地適作の果樹づくり／実を結ぶ果樹園は虫や鳥が飛び交う楽園／自然農はシンプルで美しく、静かな農） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

作業便利帳シリーズ 中山　淳 町田　剛史 農山漁村文化協会スイカノサギョウベンリチョウ ナカヤマ　アツシ マチダ　タケシ 発行年月：2012年03月 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784540111013 中山淳（ナカヤマアツシ） 1963年、東京農業大学大学院（農学研究）修了。
元（株）みかど育種農場にてスイカや他のそ菜の耐病性育種と栽培研究に携わる。
退職後も千葉県富里市にてスイカの育種と栽培研究を継続中 町田剛史（マチダタケシ） 1997年、千葉大学園芸学部卒。
千葉県安房農業改良普及センター、千葉県農林総合研究センターを経て、現在は同センター北総園芸研究所東総野菜研究室勤務。
キャベツ、スイカなどの野菜の試験研究を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　これからのスイカづくり／第1章　スイカの生育と栽培のポイント／第2章　育苗の実際ー集約管理で健苗／第3章　定植とその準備ー土壌消毒、ベッドづくり、施肥／第4章　収穫までの管理の実際ー整枝、授粉、摘果・玉直し／第5章　収穫・出荷の条件と作業／第6章　小玉スイカ、種なしスイカの栽培／第7章　病害虫防除の実際 カット化、カップ化、小玉・種なし、秋冬出荷…高い品質レベルが求められる今のスイカ栽培。
基本管理を生理生態的な視点から見直し、つくりこなしのポイントを紹介。
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持続可能なフードシステムの生態学 スティーヴン・グリースマン 村本　穣司 農山漁村文化協会アグロエコロジー スティーヴン　グリースマン ムラモト　ジョウジ 発行年月：2023年11月20日 予約締切日：2023年09月02日 ページ数：512p サイズ：単行本 ISBN：9784540231353 グリースマン，スティーヴン（Gliessman,Stephen R.） カリフォルニア大学サンタバーバラ校で植物学、生物学、植物生態学の博士号を取得後、アグロエコロジーに関する教育、研究、作物栽培について40年を越える経験を積む。
世界で最初の公式なプログラムの一つであるカリフォルニア大学サンタクルーズ校アグロエコロジープログラムの創設者（初代所長）として、2012年の退職まで環境学科アルフレッド・ルツ・ヘラー寄付講座の教授を務めた。
現同大学名誉教授。
非営利団体コミュニティ・アグロエコロジー・ネットワーク（CAN）の共同創設者で、現常任理事長。
また、現在は国際学術誌『Agroecology　and　Sustainable　Food　Systems』の編集長を務める傍ら、カリフォルニア州サンタバーバラ郡北部で妻ロビー、息子エリン、義理の娘アリアナとともにワイン用ブドウとオリーブの有機栽培を行なっている 村本穣司（ムラモトジョウジ） カリフォルニア大学サンタクルーズ校有機農業スペシャリスト／東京農業大学客員教授 日鷹一雅（ヒダカカズマサ） 愛媛大学農学研究科准教授 宮浦理恵（ミヤウラリエ） 東京農業大学国際食料情報学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　アグロエコロジー序論／第2部　植物と環境の非生物的要因／第3部　より完全な個生態学的視点／第4部　系レベルの相互作用／第5部　持続可能性への移行／第6部　持続可能なグローバル・フードシステムの実現 21世紀のあるべき農業の姿として、世界銀行や国連機関、EUなどが2000年代初頭から小規模・家族農業によるアグロエコロジーを推奨している。
アグロエコロジー（直訳すると「農生態学」）は、飢餓や環境破壊を引き起こす大規模・集約的な農業生産のあり方を変えるために生まれた新しい「科学」であり、原著は欧米を中心に、生態学、農学、環境学、地域社会学、政治経済学など、学際的な教科書として広く使われている。
アグロエコロジーは、自然の力をさらに高める有機農業や自然農法の「実践」でもある。
不耕起栽培やカバークロップ、緑肥など、伝統的な農業の知恵や技術を生態学の視点から再評価し、広げていくことが期待されている。
アグロエコロジーは、環境や農業分野に留まらない。
既存の価値観を転換する「社会運動」の側面を持つ。
経済・社会・文化の多様性や生産者と消費者の主体性の向上を目指し、持続可能な食と農のあり方を考えるのに必要な基礎となる。
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真野隆司 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 イチジク ノ サギョウ ベンリチョウ マノ,タカシ 発行年月：2015年08月03日 ページ数：123p サイズ：単行本 ISBN：9784540131059 真野隆司（マノタカシ） 兵庫県立農林水産技術総合センター農業技術センター農産園芸部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　ここが大事、イチジクの生育特性／2章　イチジク栽培の勘どころー作業改善の10のポイント／3章　休眠期〜萌芽期・新梢伸長期の管理／4章　成熟期の管理／5章　休眠期の管理／6章　病気・害虫と生理障害、鳥獣害対策／7章　ハウス栽培の実際／8章　新規開園、幼木養成の勘どころ／9章　新樹形、新栽培法／付　イチジク果実の加工・販売の工夫 イチジク栽培でよくある失敗、勘違いから作業改善のコツ、管理のカンドコロを整理。
作業ごとに基本となるポイントを伝授する。
新規開園やハウス栽培、病害虫対策も充実。
「桝井ドーフィン」とともに「蓬莱柿」の各栽培管理についても詳述する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：内嶋 善兵衛出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541013231ISBN-13：9784541013231■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
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・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
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　　商品の傷みがある場合があります。
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株づくりと長期多収のポイント 元木悟 農山漁村文化協会アスパラガス ノ サギョウ ベンリチョウ モトキ,サトル 発行年月：2003年06月 ページ数：155p サイズ：単行本 ISBN：9784540031113 元木悟（モトキサトル） 1967年長野県生まれ。
1990年筑波大学卒業。
長野県下伊那農業改良普及センター、同中信農業試験場を経て、現在、長野県野菜花き試験場に勤務。
これまでに、ピーマン「ベルマサリ」、トマト「桃あかり、なつのしゅん」、エンドウ「さや姫」、ダイズ「さやなみ、ほうえん、玉大黒、すずこまち」など共同育成。
1998年からアスパラガスの研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　アスパラガス栽培の特徴とねらい／2　作型・品種を見直す／3　植え付け前の準備／4　育苗と定植、一年株養成の実際／5　萌芽から立茎までの生育と管理／6　株養成へバトンタッチー立茎の判断と方法／7　夏秋どりから収穫切り上げまで／8　作型別管理と作業のポイント／9　魅力を発揮する売り方・経営 アスパラガスは、熱帯から亜熱帯まで、世界中で広く栽培されているが、栽培面積あたりの収量は日本がダントツの一位である。
とはいえ、アスパラガスは野菜では珍しいユリ科の永年性作物で、生理生態的特性が他の野菜品目と違うため、異なった栽培法がとられ、初心者が栽培を始めるには難しい部分が多いのも実状。
本書では、そうした点を踏まえ、ベテランの方はもとより、新しく取り組んでいる方、これからやってみようという方にもわかりやすく、品種、作型、個々の栽培技術について詳しく解説し、新鮮でおいしく、安全で安心して食べられるアスパラガスをつくるにはどうしたらよいかをまとめた。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

小さく稼ぐ新技術 元木悟 農山漁村文化協会アスパラガストリッキリサイバイ モトキサトル 発行年月：2019年03月13日 予約締切日：2019年01月31日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784540181719 元木悟（モトキサトル） 1967年長野県生まれ。
筑波大学卒業後、長野県下伊那農業改良普及センター、中信農業試験場、野菜花き試験場を経て、明治大学農学部准教授。
野菜類の生理・生態解明、安定生産技術・作型の開発、軽労働・省力的な技術体系確立などを研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　新栽培法「採りっきり栽培」とは？（株養成の翌年、すべてを採りきる／採りっきり栽培のねらい／収益性はどうか？　ほか）／2　「採りっきり栽培」のポイント（株の「力」をつける土と水／早期定植で株の「力」をさらに高める／セル成型苗の深植えで省力と霜害回避　ほか）／3　「採りっきり栽培」の実際（畑の準備／播種と育苗／畑の耕起、うね立て、マルチ　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

上手な苗木のつくり方 小池洋男 農山漁村文化協会ダレ デモ デキル カジュ ノ ツギキ サシキ トリキ コイケ,ヒロオ 発行年月：2007年03月 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784540052781 1　自分でやる果樹繁殖の楽しみ（覚えよう果樹繁殖の用語と方法／樹が大きく変化ー早く・楽に・強く・おいしく／だれでも、いつでも樹のリニューアル　ほか）／2　「これで成功・安心」のポイント（知っておきたい接ぎ木・さし木の基礎／接ぎ木成功のためのテクニック／さし木成功のためのテクニック　ほか）／3　樹種別繁殖の実際（リンゴ／ナシ・西洋ナシ／核果類（モモ・スモモ・ウメ・オウトウなど）　ほか） 切り接ぎ、芽接ぎ、緑枝接ぎなど各種接ぎ木、さし木、とり木の基本と実際のやり方、成功のためのテクニックを13樹種ごとに詳細にガイド。
接ぎ木成功のポイントは、接ぎ木後の養生管理ー苗木として確実に仕立てていく、高接ぎ枝がちゃんと結実するまでにしていくケアポイントを、漏らさず示す。
接ぎ木や、さし木、とり木を介してわかる果樹の特性と栄養生理。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：重冨 真一出版社：日本貿易振興機構アジア経済研究所サイズ：単行本ISBN-10：4258044679ISBN-13：9784258044672■通常24時間以内に出荷可能です。
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生育診断と温度・環境制御 吉田剛 農山漁村文化協会トマトノチョウキタダンドリサイバイ ヨシダツヨシ 発行年月：2016年11月22日 予約締切日：2016年11月21日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784540161315 吉田剛（ヨシダツヨシ） 1966年（昭和41年）、10月9日生まれ。
栃木県農業試験場で、これまでトマトの光合成促進法、長期栽培の誘引方法などを研究。
普及指導員として、農家と試行錯誤しながら現地の多収技術を積み上げてきた。
現在、栃木県農政部経営技術課、農業革新支援専門員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　長期多段どり栽培のおさえどころー十一月と三月に理想の姿に持ち込む（失敗しないコツは生育の舵取り／増収のカギは厳寒期の光合成促進　ほか）／第2章　長期多段どり栽培の基本技術ー生育の舵取りは環境制御で（温度管理の正しい考え方／高温期・生育初期の温度管理ー根を充実させ、生殖生長へ　ほか）／第3章　栽培の実際（苗の入手と育苗管理／圃場の準備　ほか）／第4章　労務管理、栽培機器・資材、品種（労務管理／栽培機器・資材の選び方、使い方　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農林水産省経営局農地政策課 新日本法規出版ノウチロッポウ　レイワゴネンバン ノウリンスイサンショウケイエイキョクノウチセイサクカ 発行年月：2023年08月25日 予約締切日：2023年08月10日 ページ数：3000p サイズ：単行本 ISBN：9784788292321 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

実践土壌学シリーズ　5 岡崎 正規 朝倉書店ドジョウカンキョウガク オカザキ マサノリ 発行年月：2020年01月26日 予約締切日：2019年11月28日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254435757 岡崎正規（オカザキマサノリ） 1948年東京都に生まれる。
1975年東京大学大学院農学系研究科博士課程中退。
2013年東京農工大学退職。
2017年石川県立大学退職。
現在、有限会社日本土壌研究所。
東京農工大学名誉教授。
石川県立大学名誉教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 土壌環境学とは／土壌の機能／人の営みと土壌ー人間と土壌の歴史的かかわり／資源としての土壌／低地と都市の土壌／里山の土壌／山地と急傾斜地の土壌／無機化合物による土壌汚染と修復／放射性物質による土壌汚染と修復／有機化合物による土壌汚染と修復／地球温暖化と土壌／乾燥地における土地劣化／森林破壊と土地劣化／土壌のモニタリングとアセスメント／環境計画に基づく土壌質の改善と管理 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

実践土壌学シリーズ　5 岡崎 正規 朝倉書店ドジョウカンキョウガク オカザキ マサノリ 発行年月：2020年01月26日 予約締切日：2019年11月28日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254435757 岡崎正規（オカザキマサノリ） 1948年東京都に生まれる。
1975年東京大学大学院農学系研究科博士課程中退。
2013年東京農工大学退職。
2017年石川県立大学退職。
現在、有限会社日本土壌研究所。
東京農工大学名誉教授。
石川県立大学名誉教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 土壌環境学とは／土壌の機能／人の営みと土壌ー人間と土壌の歴史的かかわり／資源としての土壌／低地と都市の土壌／里山の土壌／山地と急傾斜地の土壌／無機化合物による土壌汚染と修復／放射性物質による土壌汚染と修復／有機化合物による土壌汚染と修復／地球温暖化と土壌／乾燥地における土地劣化／森林破壊と土地劣化／土壌のモニタリングとアセスメント／環境計画に基づく土壌質の改善と管理 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業