生命力いっぱいの食べ物づくり 姫野祐子 趙漢珪 創森社ハジメヨウ シゼン ノウギョウ ヒメノ,ユウコ チョウ,ハンギュ 発行年月：2010年04月 ページ数：263p サイズ：単行本 ISBN：9784883402472 趙漢珪（チョウハンギュ） 1935年、韓国京畿道水原生まれ。
1965年、農業研修のため来日。
3年間、土着農業を研究。
帰国後、自然農業の考え方と技術を体系化。
1994年、社団法人韓国自然農業協会を設立。
1995年、自然農業生活学校、および研究農場を開設（忠清北道槐山）。
韓国農協中央会などに環境農業指導機関として、自然農業の講習を行う。
2004年、毎日新聞・朝鮮日報共催「日韓環境賞」受賞。
2008年、韓国自然農業協会を趙漢珪地球村自然農業研究院（CGNFI）に改称 姫野祐子（ヒメノユウコ） 1953年、福岡県北九州市生まれ。
日韓の農民交流をサポート。
1993年、「韓国自然農業中央会と交流する会」を設立。
その後、改組・改称したが現在の「日本自然農業協会」に至るまで引き続き、事務局を担当する。
以来、自然農業基本講習会、専門講習会、地域勉強会、趙漢珪氏講演会などの企画、会報誌「プリ」の発行、韓国ツアーの企画、通訳案内、書籍発行などを通して、日本に趙漢珪氏が提唱する自然農業を紹介、普及に努めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　自然農業の営みと大いなる恵み（「青い鳥」を見失った現代農業／自然農業の道理と効用　ほか）／第1章　自然農業の考え方と技術の特徴（自然農業の技術の特徴／自然農業の畜産　ほか）／第2章　自然農業資材のつくり方・使い方（土着微生物の採取・培養と使い方、応用／天恵緑汁のつくり方と効果、使い方　ほか）／第3章　作物ごとの栽培と基本資材使用法（キュウリ（ウリ科）露地栽培／キュウリ（ウリ科）施設栽培　ほか）／第4章　地域風土に根ざした自然農業の実践（安全な国産レモン栽培の復活へ／デコポン園からテッポウムシがいなくなった！　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない… 三井和夫 勇惣浩生 創森社シゼンノウ ノ クダモノズクリ ミツイ,カズオ ユソウ,ヒロオ 発行年月：2012年11月 ページ数：201p サイズ：単行本 ISBN：9784883402755 川口由一（カワグチヨシカズ） 1939年、奈良県生まれ。
農薬・化学肥料を使った農業で心身を損ね、いのちの営みに沿った農を模索し、1970年代半ばから自然農に取り組む。
自然農と漢方医学をともに学ぶ場（妙なる畑の会、赤目自然農塾、漢方学習会）をつくり、福岡自然農塾などをはじめとする全国各地の学びの場に自然農の考え方、取り組み方を伝えている。
愛媛大学農学部大学院非常勤講師などを務める 三井和夫（ミツイカズオ） 1951年、山梨県生まれ。
八ヶ岳自然農の会・学びの会、結まーる自然農園（山梨県北杜市） 勇惣浩生（ユソウヒロオ） 1960年、和歌山県生まれ。
梅の里自然農園（和歌山県みなべ町） 延命寺鋭雄（エンメイジトシオ） 1945年、兵庫県生まれ。
淡路島にて自然農実践（兵庫県淡路市） 柴田幸子（シバタユキコ） 福井県生まれ。
里の田伊賀（三重県伊賀市）。
赤目自然農塾世話役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　自然農の果樹を育てるにあたって（環境に負荷をかけない自然農の果物づくり／栽培する樹種・品種と苗木の選び方／植えつけ場所の選定／植えつけ方の基本／果樹に合った仕立てと適切な手入れ／樹下の草の管理と病害虫・鳥獣害対策／柑橘類の育て方のコツ／収穫のポイントと保存・加工／必要な用具と資材）／第2章　自然農による果物づくりの実際（落葉果樹／常緑果樹／小果樹・蔓性果樹）／第3章　報告自然農の果物づくり事始め（多彩な恵みをもたらす自然農の果樹園で／妙なる畑で適地適作の果樹づくり／実を結ぶ果樹園は虫や鳥が飛び交う楽園／自然農はシンプルで美しく、静かな農） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

齋藤弥生子 農山漁村文化協会イチゴツクリノキソトジツサイ サイトウヤオコ 発行年月：2013年03月22日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784540101212 齋藤弥生子（サイトウヤオコ） 岐阜大学大学院農学研究科農学専攻修了、名古屋大学大学院生命農学研究科博士課程後期修了。
農学博士、技術士（農業部門）。
大学院修了後愛知県に就職。
野菜担当として主に施設野菜、なかでもイチゴが専門。
農業改良普及所（普及課）で農家への技術指導、農業総合試験場で品種改良や栽培技術の開発を行なってきた。
育成品種に‘あかねっ娘’‘ピーストロ’‘アイストロ’。
開発・実証技術に「きらきらポット育苗」「連続うね利用栽培」「スポット夜冷処理（特許）」など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　イチゴつくりに取り組む前に（売り方を選ぼうーあなたはどこに売りたいですか？／栽培方法と圃場を選ぼう／初期投資と資金の準備　ほか）／2　勝利の方程式と栽培のポイント（イチゴ栽培勝利の方程式／失敗しないための栽培ポイント）／3　イチゴつくりの実際（苗つくり／本圃の準備／定植からビニル張りまでの管理　ほか） イチゴつくりは段取りが勝負。
季節にあわせた作業の段取りと、失敗しない栽培のコツを親切に解説。
花芽分化や休眠などイチゴ特有のわかりにくい性質も、実際の栽培管理のなかで理解できるようわかりやすく解説。
炭疽病対策も重視。
育苗から「持ち込まない」「出さない」ための管理を徹底して紹介。
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パートナー細菌と共に減肥・病害虫抑制 石井孝昭 農山漁村文化協会キンコンキン ノ ハタラキ ト ツカイカタ イシイ,タカアキ 発行年月：2014年03月 ページ数：107p サイズ：単行本 ISBN：9784540131646 石井孝昭（イシイタカアキ） 1976年愛媛大学大学院農学研究科修士課程修了、民間企業の農薬開発部を経て、1980年愛媛大学教育学部助手、1996年愛媛大学教育学部教授、2000年京都府立大学農学部教授、2008年京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授現職。
京都大学博士（農学）。
専門は果樹園芸学、土壌微生物学、クロマトグラフィー、農業教育（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　共生微生物と菌根菌の世界／第2章　作物生産に菌根菌、特にAMFの力を借りて／第3章　菌根菌、特にAMFとパートナー細菌を活かす土壌管理法、病害虫防除法／第4章　菌根菌とそのパートナー細菌を活かす農法／第5章　菌根菌と遺伝子組み換え作物、そして菌根菌の純粋培養技術の重要性／第6章　菌根菌、特にAMFの核の分取とゲノム解析への挑戦 菌根菌とそのパートナー細菌が織り成してきた世界が、これからの地球を甦らせていく力を秘めている。
「真の緑の革命」への道筋を指し示す一冊！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：諸橋 準之助出版社：新潟日報メディアネットサイズ：単行本ISBN-10：4888626324ISBN-13：9784888626323■こちらの商品もオススメです ● 兼農サラリーマンの力 農業の新しい時代が始まる / 古屋 富雄 / 栄光出版社 [単行本] ● 創農者物語 津軽から全国へ21世紀農業発信 / 鳴海 勇蔵 / 筑波書房 [単行本] ● ハーブとスパイス 作り方・楽しみ方 / 高橋 章 / 成美堂出版 [単行本] ● 畑のある生活 / 伊藤 志歩 / 朝日出版社 [単行本] ● 都道府県 / 学習パズル研究会 / ポプラ社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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『農業と経済』編集委員会 北川太一 英明企画編集キカンノウギョウトケイザイニセンニジュウニネンハル ノウギョウトケイザイ ヘンシュウイインカイ キタガワ タイチ 発行年月：2022年06月30日 予約締切日：2022年06月13日 ページ数：244p サイズ：全集・双書 ISBN：9784909151537 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：山根 瑞世出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ISBN-10：4478940681ISBN-13：9784478940686■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：山根 瑞世出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ISBN-10：4478940681ISBN-13：9784478940686■通常24時間以内に出荷可能です。
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千本木 啓文 講談社ノウキョウノフィクサー センボンギ ヒロブミ 発行年月：2023年02月21日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784065308912 千本木啓文（センボンギヒロブミ） 1980年、栃木県生まれ。
早稲田大学政治経済学部卒業、JAグループの機関紙「日本農業新聞」の記者（国会、農林水産省担当）を経て、2014年より「週刊ダイヤモンド」記者。
前職での経験を活かし農業特集「儲かる農業」シリーズを7年連続で刊行。
その他、電機、自動車、重工業界を取材（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　農協の独裁者、中川泰宏とは何者なのか／第1章　「コメ産地偽装疑惑」報道、七億円裁判の顛末／第2章　いじめられっ子の変貌／第3章　農協の甘い汁／第4章　小泉チルドレンvs．政界の狙撃手／第5章　京都のフィクサーとして支配体制を確立／エピローグ　子飼いたちに利用される昭和的「独裁者」 日本の最後の聖域を「裏支配」する男のあくなき野心と反骨の半生！障害をバネに差別と戦った若き時期、「旧時代のドン」野中広務を倒し、自ら巨大利権を手中にして1000万人組合員ににらみをきかせるーその実像とは。
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著者：農林水産省大臣官房統計部出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541039109ISBN-13：9784541039101■通常24時間以内に出荷可能です。
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有機農業と食育のまちづくり 有機農業選書 安井孝 コモンズチサン チショウ ト ガッコウ キュウショク ヤスイ,タカシ 発行年月：2010年03月 ページ数：197p サイズ：単行本 ISBN：9784861870705 安井孝（ヤスイタカシ） 1959年愛媛県今治市の兼業農家に生まれる。
1983年神戸大学農学部卒業。
今治市役所に入庁。
2004年農林振興課地産地消推進室長。
地産地消運動、旬産旬食、学校給食の充実、食育、有機農業の振興などに取り組む。
現在、今治市役所企画振興部企画政策研究室長。
NPO法人愛媛県有機農業研究会前理事長。
有機JAS登録認定機関協議会幹事長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　地産地消・有機農業・食育のまちづくり／第1章　学校給食を変える／第2章　市民活動を政策化する／第3章　地域と人を結ぶ／第4章　地産地消と食育と有機農業を結ぶ／第5章　有機農業的な農政を広げる／第6章　地域に有機農業を広げる／第7章　有機農業が生み出すビジネスや福祉 地産地消の学校給食から始まり、有機農業や食育を柱としたまちづくりで全国の注目を集める今治市。
約30年にわたる政策の全容を紹介。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：星川 清親出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259516620ISBN-13：9784259516628■通常24時間以内に出荷可能です。
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ローマ帝国、マヤ文明を滅ぼし、米国、中国を衰退させ デイビッド・R．モントゴメリー 片岡夏実 築地書館BKSCPN_【biz2016】 ツチ ノ ブンメイシ モントゴメリー,デイビッド・R. カタオカ,ナツミ 発行年月：2010年04月 ページ数：338， サイズ：単行本 ISBN：9784806713999 モントゴメリー，デイビッド（Montgomery,David R.） ワシントン大学地球宇宙科学科・地形学研究グループ教授。
地形の発達、および地形学的プロセスが生態系と人間社会に与える影響を主要な研究テーマとする。
『土の文明史』で一般ノンフィクション部門2008年度ワシントン州図書賞を受賞 片岡夏実（カタオカナツミ） 1964年神奈川県生まれ。
さまざまなジャンルの翻訳を手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　泥に書かれた歴史／第2章　地球の皮膚／第3章　生命の川／第4章　帝国の墓場／第5章　食い物にされる植民地／第6章　西へ向かう鋤／第7章　砂塵の平原／第8章　ダーティ・ビジネス／第9章　成功した島、失敗した島／第10章　文明の寿命 文明が衰退する原因は気候変動か、戦争か、疫病か？古代文明から20世紀のアメリカまで、土から歴史を見ることで社会に大変動を引き起こす土と人類の関係を解き明かす。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

藤島 廣二 伊藤 雅之 筑波書房フードシステム フジシマ ヒロジ イトウ マサユキ 発行年月：2021年04月20日 予約締切日：2021年03月18日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784811905976 藤島廣二（フジシマヒロジ） 東京聖栄大学健康栄養学部・常勤客員教授 伊藤雅之（イトウマサユキ） 筑波学院大学経営情報学部・教授 矢野泉（ヤノイズミ） 広島修道大学商学部・教授 木村彰利（キムラアキトシ） 日本獣医生命科学大学応用生命科学部・教授 寺野梨香（テラノリカ） 東京農業大学国際食料情報学部・准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 社会を支えるフードシステム／わが国のフードシステムの現状／グローバル化したフードシステム／農産物の生産システム／畜産物の生産システム／水産物の生産システム／食品加工業の展開とフードシステムの中の位置／穀物の流通システム／生鮮食品の流通システム／加工食品の流通システム／食品の購買行動／食の外部化の進展／米のフードシステム／野菜のフードシステム／ビールのフードシステム 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農文協 農山漁村文化協会ジャガイモダイジテン ノウブンキョウ 発行年月：2023年01月27日 予約締切日：2022年12月23日 ページ数：932p サイズ：単行本 ISBN：9784540222016 ジャガイモ（日本人とジャガイモ／ジャガイモの起源と特性／生育のステージと生理、生態／ジャガイモの品種生態と選択／栽培の基本技術／種いも生産／貯蔵技術／おもな病害虫／当面する技術課題／海外のジャガイモ生産／精農家のジャガイモ栽培技術）／ナガイモ（ナガイモ＝植物としての特性／生育のステージと生理、生態／各作型での基本技術と生理／おもな病害虫／精濃家のナガイモ栽培技術） ジャガイモ、ナガイモの栽培大百科。
ナガイモには、イチョウイモ、ツクネイモ、ジネンジョを含む（いずれもヤマノイモ科のヤマノイモ属）。
それぞれの起源、生理・生態をはじめ、品種特性、栽培の基本技術、おもな病害虫までを網羅。
ジャガイモの品種は、一期春作用で70種、二期作用で14種、合計84種を網羅。
このほか、あまり知られていない在来品種27種も収録。
ジャガイモの打撲黒変を抑制するカルシウム施肥、ツクネイモの干害に対応できる日射制御型拍動自動潅水装置など、近年顕在化する気象変動の影響にも対応。
ジャガイモでは、国内にとどまらず海外の生産動向も収録。
執筆者はジャガイモやナガイモにおける第一線の研究者、指導者、民間企業の技術者など約90名。
知りたいことがすぐ引ける索引付き。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：黒柳 徹子出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062018896ISBN-13：9784062018890■こちらの商品もオススメです ● 祈りのカルテ / 知念 実希人 / KADOKAWA [文庫] ● オーロラが消えぬ間に / 高円宮憲仁親王 / 読売新聞社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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農業食料工学会 朝倉書店ポストハーベストコウガクジテン ノウギョウショクリョウコウガクカイ 発行年月：2019年01月30日 予約締切日：2018年10月26日 ページ数：440p サイズ：事・辞典 ISBN：9784254410396 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

日本獣医病理学専門家協会 文永堂出版ドウブツビョウリカラーアトラス ダイニハン ニホンジュウイビョウリガクセンモンカキョウカイ 発行年月：2018年01月18日 予約締切日：2018年01月12日 ページ数：340p サイズ：単行本 ISBN：9784830032684 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

日本獣医病理学専門家協会 文永堂出版ドウブツビョウリカラーアトラス ダイニハン ニホンジュウイビョウリガクセンモンカキョウカイ 発行年月：2018年01月18日 予約締切日：2018年01月12日 ページ数：340p サイズ：単行本 ISBN：9784830032684 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業