ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>フードマネジメント協会の公式テキスト。 2級、3級の両方の学習に対応。 理論から実践まで学べる。 試験に近い形の練習問題付。 ライフステージに合った栄養と運動を知る。 すぐに役立つ特製レシピ80品掲載。 <収録内容>1 身体の仕組み(身体に関する基礎知識)2 食生活(わが国の健康・栄養問題の現状栄養と健康 ほか)3 トレーニング法(ストレッチ有酸素運動 ほか)4 食事と健康(日本型の食事わが国の栄養政策 ほか)5 ライフスタイルに合った栄養と運動(乳幼児期学童期 ほか)6 ヘルシー&ビューティーフードアドバイザーの仕事(ビジネスとしての展開現状と将来への展望)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1021798Food Management Kyokai / Cho / Healthy & Beauty Food Advisor Shikaku Koshiki Textメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2011/09JAN:9784798124063ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー資格公式テキスト[本/雑誌] (単行本・ムック) / フードマネジメント協会/著2011/09発売 ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー資格公式テキスト[本/雑誌] (単行本・ムック) / フードマネジメント協会/著 2,640 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 給食の概念第2章 給食の運営とマネジメント第3章 栄養・食事管理第4章 献立管理第5章 生産管理第6章 品質管理第7章 食材料管理第8章 安全・衛生管理第9章 施設・設備管理第10章 経営管理第11章 マーケティング第12章 顧客管理第13章 人事・労務管理第14章 給食運営の委託第15章 原価管理第16章 危機管理第17章 事務・情報管理第18章 各種給食施設の給食運営の特徴<商品詳細>商品番号:NEOBK-2922769Miyoshi Keiko Yamabe Hideko / Kyushoku Keiei Kanri Ron (Textbook Series)メディア:本/雑誌重量:600g発売日:2023/10JAN:9784804114682給食経営管理論[本/雑誌] (テキストブックシリーズ) / 三好恵子/編著 山部秀子/編著2023/10発売 給食経営管理論[本/雑誌] (テキストブックシリーズ) / 三好恵子/編著 山部秀子/編著 3,300 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2926875Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kiso Eiyo Gaku (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア:本/雑誌重量:600g発売日:2023/11JAN:9784804114705基礎栄養学[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2023/11発売 基礎栄養学[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修 2,200 円
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保育士・栄養士・看護師が学ぶ社会福祉 吉川知巳 小宅理沙 現代図書 星雲社シャカイ フクシ ロン ヨシカワ,トモミ コヤケ,リサ 発行年月:2016年10月 ページ数:150p サイズ:単行本 ISBN:9784434225048 序章 社会福祉とは/第1章 私たちの生活と社会保障ー社会保障の体系と社会保険/第2章 公的扶助ー最低限の生活保障/第3章 「食」と「社会福祉」ー栄養士が社会福祉を学ぶ目的とその意義/第4章 「子ども」の人権と「社会福祉」ー保育士が社会福祉を学ぶ目的とその意義/第5章 「健康」と「社会福祉」ー看護師が社会福祉を学ぶ目的とその意義/第6章 児童家庭福祉ー子ども家庭福祉の体系と家庭支援/第7章 高齢者福祉ー高齢者の生活と介護/第8章 障がい者福祉ー差別・偏見の是正を求めて/第9章 社会福祉領域における専門機関/第10章 社会福祉領域における専門職/第11章 クライエントの人権と支援者の自己覚知 本 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 社会福祉論 保育士・栄養士・看護師が学ぶ社会福祉 [ 吉川知巳 ] 2,750 円
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著者:管理栄養士国家試験教科研究会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804104097ISBN-13:9784804104096■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 管理栄養士国家試験受験講座 食品加工学 / 管理栄養士国家試験教科研究会 / 第一出版 [単行本]【ネコポス発送】 1,747 円
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著者:管理栄養士国家試験教科研究会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804104097ISBN-13:9784804104096■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 管理栄養士国家試験受験講座 食品加工学 / 管理栄養士国家試験教科研究会 / 第一出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,747 円
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著者:管理栄養士国家試験教科研究会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804104097ISBN-13:9784804104096■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 管理栄養士国家試験受験講座 食品加工学 / 管理栄養士国家試験教科研究会 / 第一出版 [単行本]【宅配便出荷】 1,697 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 臨地実習・校外実習の目的と目標第2章 実習の心得第3章 臨地実習で習得・体得すべき事項第4章 臨地実習の課題第5章 臨地実習施設での発表および報告第6章 臨地実習・校外実習報告書第7章 関連法規<商品詳細>商品番号:NEOBK-2707981Maeda Kayo Ko / Hencho Kishimoto Mikako / Hencho Hayashi Koichi /[Hoka] Kyocho / Rinchi Jisshu Guidebookメディア:本/雑誌重量:384g発売日:2022/02JAN:9784767907284臨地実習ガイドブック[本/雑誌] / 前田佳予子/編著 岸本三香子/編著 林宏一/〔ほか〕共著2022/02発売 臨地実習ガイドブック[本/雑誌] / 前田佳予子/編著 岸本三香子/編著 林宏一/〔ほか〕共著 2,860 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2491716Inayama Takayo / Hencho Kobayashi Michiko / Hencho / Life Stage Eiyo Gaku (Nipponjin No Shokuji Sesshu Kijun ( 2020 Nemban) Junkyo )メディア:本/雑誌重量:594g発売日:2020/04JAN:9784767906522ライフステージ栄養学[本/雑誌] (日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠) / 稲山貴代/編著 小林三智子/編著 角谷雄哉/〔ほか〕共著2020/04発売 ライフステージ栄養学[本/雑誌] (日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠) / 稲山貴代/編著 小林三智子/編著 角谷雄哉/〔ほか〕共著 3,410 円
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エキスパート管理栄養士養成 村松 陽治 化学同人セイカガクダイニハン ムラマツ ヨウジ 発行年月:2012年04月11日 予約締切日:2012年04月10日 ページ数:256p サイズ:全集・双書 ISBN:9784759812367 村松陽治(ムラマツヨウジ) 徳島大学大学院医学研究科修了。 現在、関西福祉科学大学健康福祉学部福祉栄養学科准教授。 博士(医学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 細胞の構造/細胞の有機成分/酵素と代謝/生体エネルギーと代謝/糖質の代謝/脂質の代謝/たんぱく質の代謝/ヌクレオチドの代謝/生体酸化/遺伝子と生体情報〔ほか〕 本 科学・技術 生物学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 生化学(第2版) (エキスパート管理栄養士養成) [ 村松 陽治 ] 3,080 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>出題傾向を徹底分析!膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅!<収録内容>5 社会・環境と健康(社会と健康環境と健康 ほか)6 食べ物と健康(人と食べ物食品の分類、成分及び物性 ほか)7 栄養教育論(栄養教育のための理論的基礎栄養教育マネジメント)8 公衆栄養学(公衆栄養の概念健康・栄養問題の現状と課題 ほか)9 給食経営管理論(給食の概念給食経営管理の概念 ほか)巻末資料<商品詳細>商品番号:NEOBK-2864872Tokyo Academy / Hen / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku Kanzen Gokaku Kyohon 2024 Nemban Last Volumes (Open Sesame Series)メディア:本/雑誌発売日:2023/06JAN:9784864556088管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2024年版下巻[本/雑誌] (オープンセサミシリーズ) / 東京アカデミー/編2023/06発売 管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2024年版下巻[本/雑誌] (オープンセサミシリーズ) / 東京アカデミー/編 2,619 円
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著者:女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:単行本ISBN-10:4789524205ISBN-13:9784789524209■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 管理栄養士国家試験受験必修データ・資料集 第5版 / 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 / 女子栄養大学出版部 [単行本]【ネコポス発送】 2,934 円
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著者:女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:単行本ISBN-10:4789524205ISBN-13:9784789524209■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 管理栄養士国家試験受験必修データ・資料集 第5版 / 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 / 女子栄養大学出版部 [単行本]【宅配便出荷】 2,884 円
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著者:女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:単行本ISBN-10:4789524205ISBN-13:9784789524209■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 管理栄養士国家試験受験必修データ・資料集 第5版 / 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 / 女子栄養大学出版部 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 2,934 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>臨床栄養学の意義と目的臨床栄養学の基礎臨床検査(検体検査の基礎知識)栄養管理の考え方栄養状態の評価判定傷病者、要支援者・要介護者の必要栄養量栄養補給法食品と医薬品の相互作用傷病者、要支援者・要介護者への栄養教育栄養ケアの記録医療と臨床栄養福祉・介護と栄養管理在宅栄養管理医療・介護制度の基本<商品詳細>商品番号:NEOBK-1946486Suzuki Hiroshi / Hencho Nakamura Hinoto Ji / Hencho / Rinsho Eiyo Gaku 1 3 Tei (Kanri Eiyoshi Koza)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2016/03JAN:9784767905624臨床栄養学 1 3訂[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 鈴木博/編著 中村丁次/編著2016/03発売 臨床栄養学 1 3訂[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 鈴木博/編著 中村丁次/編著 4,180 円
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