 お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼点心・中華食材の全商品はコチラ！ ▼冷凍食品各種の全商品はコチラ！ 商品名 スモーク合鴨特選ロース燻製（加熱食肉製品・加熱後包装） 原産地/製造地 中国 内容量 1個190〜210g前後×5個（合計約1kg前後） 原材料 合鴨ロース、ブドウ糖、食塩、砂糖、大豆蛋白、胡椒粉、ポリリン酸Na、 調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料に一部に大豆を含む） 賞味期限 冷凍30日 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。 注意事項 【凍結前加熱の有無】加熱してあります 【加熱調理の必要性】解凍してお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース★オードブルにどうぞ！ ●ちょっとだけ贅沢に★合鴨特選ロース燻製も築地市場にはあります。老舗百貨店にも卸している本物の味。たっぷり業務用のお買い得品！築地市場で厳選の王様セレクト♪ ●合鴨特選ロース燻製は、当店の大人気商品です★ジューシーに湧き出る旨味がたまらない！脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース。おつまみ、オードブルにも是非どうぞ。 ●ロースハムのような感覚でお召し上がり頂けます。スライスしてそのまま食べるのはもちろん、パンにはさんでサンドウィッチに、鴨南蛮のように蕎麦、ラーメンの具材としてオードブル、お酒のおつまみに。幅広いお料理レシピでお楽しみ頂けます！ ●そのままスライスするだけでとても美味♪ワインやビールにもよく合います。ブラックペッパーをかけるのもオススメ。炙り焼きにしても美味しい合鴨ロース燻製。鴨肉特有の脂の旨みがクセになります。 ●鴨肉とネギは、食べ合わせの相性も抜群！鴨肉は、ビタミンB1、B2などの ビタミンB群や鉄分を多く含みます。また不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。ビタミンCを含むネギは、鴨肉のビタミンB1の吸収を促進するといわれる硫化アリルも含みます。これらのビタミンは水溶性で、同時に食べるのが最適。鴨肉とネギの食べ合わせの相性は抜群です。是非、刻みネギや白髪ネギと一緒にさっぱりとお召し上がり下さい。 食品 >> 肉・肉加工品 >> 鴨肉 >> スモーク（燻製） 食品 >> 肉・肉加工品 >> 鴨肉 >> ロース 食品 >> 肉・肉加工品 >> 鴨肉 >> その他 食品 >> 肉・肉加工品 >> ハム >> ロースハム 食品 >> 肉・肉加工品 >> ハム >> その他【楽天市場 鴨肉＞スモーク（燻製）ランキング1位】 2017年11月9日更新 (集計日：11月9日 01:38）リアルタイムランキング 【楽天市場 精肉・肉加工品＞鴨肉ランキング1位】 リアルタイムランキング：2021年8月31日(火)09:19更新 【楽天市場 スモーク（燻製）ランキング1位】 更新日：2017年10月9日 集計日：2017年10月8日 デイリーランキング 【楽天市場 鴨肉＞冷凍ランキング1位】 更新日：2018月1月10日 集計期間：2018月1月1日-1月8日 週間ランキング ジューシーに湧き出る旨味がたまらない！ 解凍してスライスするだけで食べられる 脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース★ おつまみ、サラダ、オードブルに是非どうぞ！ スモーク合鴨ロース1個はこのようなサイズ感！ ボンレスハムのようなブロック型です。 解凍後にスライスしてお召し上がり下さい。 ロースハムのような感覚でお召し上がり頂けます。 スライスしてそのまま食べるのはもちろん パンにはさんでサンドウィッチに、 鴨南蛮のように蕎麦、ラーメンの具材として サラダ、オードブル、お酒のおつまみに。 幅広いお料理レシピでお楽しみ頂けます！ オススメは、炙り合鴨ロース★ 合鴨特選ロース燻製は、 当店の大人気商品です★ そのままスライスするだけでとても美味♪ ワインやビールにもよく合います。 ブラックペッパーをかけるのもオススメ。 炙り焼きにしても美味しい合鴨ロース燻製。 鴨肉特有の脂の旨みがクセになります！ ご家庭でもお気軽に合鴨の味をお楽しみ下さい！ 合鴨ロース燻製は、1個で約200gです。 お好みの厚さスライス出来るのも嬉しいです。 冷凍でストック出来るのも非常に便利です♪ ご家庭でもお気軽に合鴨の味をお楽しみ下さい！ タレに漬けた合鴨ロースの合鴨丼 合鴨ロースの小鉢 煮浸し風 合鴨ロース寿司 スモーク合鴨ロースサラダ 鴨肉とネギは、食べ合わせの相性も抜群！ 鴨肉は、ビタミンB1、B2などのビタミンB群や鉄分を多く含みます。 また不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。ビタミンCを含むネギは、 鴨肉のビタミンB1の吸収を促進するといわれる硫化アリルも含みます。 これらのビタミンは水溶性で、同時に食べるのが最適。 鴨肉とネギの食べ合わせの相性は抜群なのです。 是非、刻みネギや白髪ネギと一緒にさっぱりとお召し上がり下さい。 ▼業務用パッケージでお届けします▼ 冷凍なのでまとめ買いでストックも可能です！
2,980 ～
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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼点心・中華食材の全商品はコチラ！ ▼冷凍食品各種の全商品はコチラ！ 商品名 スモーク合鴨特選ロース燻製（加熱食肉製品・加熱後包装） 原産地/製造地 中国 内容量 1個190〜210g前後×5個（合計約1kg前後） 原材料 合鴨ロース、ブドウ糖、食塩、砂糖、大豆蛋白、胡椒粉、ポリリン酸Na、 調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料に一部に大豆を含む） 賞味期限 冷凍30日 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。 注意事項 【凍結前加熱の有無】加熱してあります 【加熱調理の必要性】解凍してお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース★オードブルにどうぞ！ ●ちょっとだけ贅沢に★合鴨特選ロース燻製も築地市場にはあります。老舗百貨店にも卸している本物の味。たっぷり業務用のお買い得品！築地市場で厳選の王様セレクト♪ ●合鴨特選ロース燻製は、当店の大人気商品です★ジューシーに湧き出る旨味がたまらない！脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース。おつまみ、オードブルにも是非どうぞ。 ●ロースハムのような感覚でお召し上がり頂けます。スライスしてそのまま食べるのはもちろん、パンにはさんでサンドウィッチに、鴨南蛮のように蕎麦、ラーメンの具材としてオードブル、お酒のおつまみに。幅広いお料理レシピでお楽しみ頂けます！ ●そのままスライスするだけでとても美味♪ワインやビールにもよく合います。ブラックペッパーをかけるのもオススメ。炙り焼きにしても美味しい合鴨ロース燻製。鴨肉特有の脂の旨みがクセになります。 ●鴨肉とネギは、食べ合わせの相性も抜群！鴨肉は、ビタミンB1、B2などの ビタミンB群や鉄分を多く含みます。また不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。ビタミンCを含むネギは、鴨肉のビタミンB1の吸収を促進するといわれる硫化アリルも含みます。これらのビタミンは水溶性で、同時に食べるのが最適。鴨肉とネギの食べ合わせの相性は抜群です。是非、刻みネギや白髪ネギと一緒にさっぱりとお召し上がり下さい。 食品 >> 肉・肉加工品 >> 鴨肉 >> スモーク（燻製） 食品 >> 肉・肉加工品 >> 鴨肉 >> ロース 食品 >> 肉・肉加工品 >> 鴨肉 >> その他 食品 >> 肉・肉加工品 >> ハム >> ロースハム 食品 >> 肉・肉加工品 >> ハム >> その他【楽天市場 精肉・肉加工品＞鴨肉ランキング1位】リアルタイムランキング：2021年8月19日(木)13:38更新 【楽天市場 鴨肉＞スモーク（燻製）ランキング1位】 2017年9月19日更新 (集計日：9月19日 23:20）リアルタイムランキング ジューシーに湧き出る旨味がたまらない！ 解凍してスライスするだけで食べられる 脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース★ おつまみ、サラダ、オードブルに是非どうぞ！ スモーク合鴨ロース1個はこのようなサイズ感！ ボンレスハムのようなブロック型です。 解凍後にスライスしてお召し上がり下さい。 ロースハムのような感覚でお召し上がり頂けます。 スライスしてそのまま食べるのはもちろん パンにはさんでサンドウィッチに、 鴨南蛮のように蕎麦、ラーメンの具材として サラダ、オードブル、お酒のおつまみに。 幅広いお料理レシピでお楽しみ頂けます！ オススメは、炙り合鴨ロース★ 合鴨特選ロース燻製は、 当店の大人気商品です★ そのままスライスするだけでとても美味♪ ワインやビールにもよく合います。 ブラックペッパーをかけるのもオススメ。 炙り焼きにしても美味しい合鴨ロース燻製。 鴨肉特有の脂の旨みがクセになります！ ご家庭でもお気軽に合鴨の味をお楽しみ下さい！ 合鴨ロース燻製は、1個で約200gです。 お好みの厚さスライス出来るのも嬉しいです。 冷凍でストック出来るのも非常に便利です♪ ご家庭でもお気軽に合鴨の味をお楽しみ下さい！ タレに漬けた合鴨ロースの合鴨丼 合鴨ロースの小鉢 煮浸し風 合鴨ロース寿司 スモーク合鴨ロースサラダ 鴨肉とネギは、食べ合わせの相性も抜群！ 鴨肉は、ビタミンB1、B2などのビタミンB群や鉄分を多く含みます。 また不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。ビタミンCを含むネギは、 鴨肉のビタミンB1の吸収を促進するといわれる硫化アリルも含みます。 これらのビタミンは水溶性で、同時に食べるのが最適。 鴨肉とネギの食べ合わせの相性は抜群なのです。 是非、刻みネギや白髪ネギと一緒にさっぱりとお召し上がり下さい。 ▼業務用パッケージでお届けします▼ 冷凍なのでまとめ買いでストックも可能です！
1,980 ～
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 原材料ミュラー鴨（胸肉）内容量400g〜500g×1PC保存方法要冷凍 -18℃以下で保存してください加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください原産国ハンガリーマグレカナールは鴨肉ですマグレカナールはフォアグラを採取するために飼育された鴨の肉です。そのためマグレカナールにはかすかにフォアグラの香りが残っており、濃厚で極上の脂をもつ鴨肉の最高級品です。もともとはフォアグラの副産物として生産農家だけで食べられていましたがその美味しさが注目され広がったと言われています。マグレカナール（鴨肉）は鴨肉ランキングで1位を獲得しましたマグレカナール（鴨肉）は皆様のおかげさまで楽天ランキングで続々入賞させていただきました！マグレカナール（鴨肉）は特別に飼育された鴨肉ですマグレカナール（鴨肉）はフォアグラを採取するために飼育された鴨の肉です。その為、身にはかすかにフォアグラの香りが残っています。マグレカナール（鴨肉）は好みの厚さにカットしてください400g～500gのビッグサイズのマグレカナールです。1PCで約4～5人前です。この商品はハンガリー産鴨の生肉です。鴨鍋・ロースト・鴨南蛮・オレンジソース煮・西京漬と和洋中問わずいろいろな料理にご使用できます。マグレカナール（鴨肉）は鴨鍋にもピッタリです一番のおススメは鴨鍋です！マグレカナールの極上の脂を最後の一滴までご堪能ください。鴨鍋をする場合はできるだけ薄くスライスしてしゃぶしゃぶするように軽く火を通してください。（薄くスライスするには電子レンジなどを使用して半解凍でスライスすることをお勧めします）マグレカナール（鴨肉）は蕎麦との相性もバッチリですマグレカナール（鴨肉）は鴨南蛮にもご使用できます。鍋の〆にも蕎麦がおススメです！マグレカナール（鴨肉）はローストするのが定番です鴨肉のローストはいつもと違う上質な食卓を演出します。記念日やハレの日にいかがでしょうか。またオレンジとの相性も良いのでオレンジソース煮に挑戦してみてはいかがでしょうか？マグレカナール（鴨肉）はキャンプにも最適ですマグレカナール（鴨肉）はキャンプやバーベキューにも喜ばれます。極上のジビエ料理を焚火の前でお召し上がりください。マグレカナール（鴨肉）は3個入りもございます大容量でお得な3ヶセットがおすすめです！9人～12人前です！※商品画像をクリックすると商品ページに移動できます！マグレカナール（鴨肉）は2個入りもございますマグレカナール（鴨肉）は2PCからは送料無料でお送りします。※商品画像をクリックすると商品ページに移動できます！マグレカナール（鴨肉）はまとめ買いがお得ですマグレカナール（鴨肉）は送料別商品です。弊社は混載可能ですので他の送料無料商品と一緒にご購入すると送料は必要ありません。マグレカナール（鴨肉）は冷凍品ですマグレカナール（鴨肉）は冷凍品です。他の温度帯の商品とは混載できませんのでご確認ください。マグレカナール（鴨肉）はあす楽対応商品です。マグレカナール（鴨肉）はあす楽対応商品です。13：00までにご注文いただけますと当日出荷致します。 関連商品はこちら
3,300 ～
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 名称 京都府城陽市 京鴨ロース燻製400g(冷凍) おつまみ 晩酌 国産合鴨 ジビエ 保存方法 冷凍 発送時期 2024年6月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 燻煙広場pace 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 京鴨とは、京都府にある山城農産株式会社がチェリーバレー種を孵化から飼育と精肉まで自社で生産された国産あい鴨です。『京鴨』はおいしいのにヘルシー。その理由は豊富な栄養素にあります。 この美味しい京鴨ロースを城陽市で有数の燻製専門店、『燻煙広場 pace』が丹精を込めて燻製しました。燻製されたことにより京鴨がもつ美味しさをギュッと凝縮し深みのある旨味に仕上げた逸品となっております。京鴨ロースの燻製は柔らかくジューシーでそのままでも美味しく頂けますが、オレンジと一緒にいただきますと京鴨の旨味とオレンジの酸味が絶妙のハーモニーを生み出します。温かいお蕎麦に入れますと鴨そばに薫香が合わさり深みのある味わいになります。是非ご堪能ください。 ■生産者の声 燻製の美味しさをお子様からご年配の方までの多くの方々に知っていただきたい。『そして手軽に食卓に上がるように』をコンセプトに燻製専門店を始めました。その燻煙広場paceが丹精を込めて手作業で1枚1枚燻製しました京鴨ロースの燻製を是非ともご賞味ください。 京都の山城農産株式会社が丹精を込めて飼育生産した京鴨の美味しさを、燻製することによりさらに旨みを凝縮させました。 京鴨ロースのジューシーで柔らかく、そしてコクのある旨味。是非ご家庭でご賞味ください。 ■内容量/加工地 京鴨ロースの燻製400g 加工地:城陽市 ■原材料 京鴨、食塩 ■賞味期限 加工日より90日 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お礼品到着後は必ず冷凍庫で保存し、お使いになるときは、冷蔵庫で解凍をしていただくことをお勧めいたします。この方法ですと時間はかかりますが、お肉の旨味成分の流失が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は90日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めの調理をお勧めいたします。 ・開封後は賞味期限にかかわらず出来る限りお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島
22,000 ～
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 鴨の焼肉、鉄板焼きしゃぶに最適です。 通常3mmスライスを歯ごたえのある5mmにしました。 [産直青森県] ＜冷凍品＞ ●鴨ロースは鴨のむね肉です。1羽から2枚しか取れません。 ●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス（フランス産バルバリー種） ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし た。 ●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。 ●焼肉用に厚く5mmにスライスしました。 ●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを厚く5mmにスライスした冷凍パックです。 薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。 鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。 ※煮すぎ、焼きすぎに注意！！硬くて美味しくなくなります。 誰を基準にしたかわかりませんが1人前（150g）です。 ＜お客様のお声：メールより＞ 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。 ＜お客様のお声：メールより＞ あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。これまた美味しいですよ！ ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい！！ 胡麻ドレッシング、 黒胡麻ドレッシング ●鴨鍋のスープはこちら！ ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。 ●賞味期限：冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。鴨のローススライス 厚切り 5mm 150g 新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます。 シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！のフランス鴨の味にはやはりビックリ！(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。(*^^)v 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ ぶと食べる。 2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。 もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。 3．つみれ等をはじめに入れ煮込みま す。 4．ある程度召し上がっていただいた後、野 菜などを入れて煮込んでください。鴨肉か らのだしがよく出て、とても美味しくいた けます。 最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！ うどんの変わりにお餅やきりたんぽを入れ てもとっても美味しいです。 シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。メッセージカードもお付けできます。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い お礼 御礼 お祝い返し お祝い 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 ●あいさつなどその他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 コンペ景品 ホームパーティー 家飲み ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 新年会 仕事初め ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー お祭り イベント ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち
1,170 ～
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 ■ふるさと納税の返礼品にもこの商品がございます。 沖縄県への配送はプラス1400円がかかります。 ご了承くださいませ。 ■鴨せいろセット（冷やし鴨そばセット）を“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットずつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨せいろセット（冷やし鴨そばセット） 原 材 料 名 ・鴨ローススライス：鴨むね肉（青森県産） ・やまいもそば：小麦粉（国内製造）、そば粉、山芋粉、食塩 ・そばつゆ：しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、みりん、こんぶ/調味料（アミノ酸など）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 内 容 量 3〜4人前 ・鴨ローススライス 150g（冷凍）×2 ・やまいもそば 200g×2束 ・そばつゆ 46g×4 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス：製造より6ヶ月 ・山芋そば：製造より1年半。 ・そばつゆ：製造より1年半 保 存 方 法 ・鴨ローススライス：冷凍-18℃以下で保存 ・やまいもそば：常温 配 送 方 法 製 造 者 販 売 者 製造者 ・鴨肉：（株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ・やまいもそば：北舘製麺 岩手県八幡平市叺田176-1 販売者 ・そばつゆ：北舘製麺 岩手県八幡平市叺田176-1 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 ●追加のお肉が欲しい方は→こちら！鴨せいろ（鴨南蛮）セット3〜4人前 鴨蕎麦（鴨そば） ・鴨ローススライス 150g ×2 ・八幡平（はちまんたい）「やまいもそば」200g×2 ・そばつゆ 46g ×4 簡単鴨せいろ ＜鴨汁をつけだれにしたザルそば：冷やし鴨そば＞ 1. 5cmぐらいに切ったねぎと鴨肉をフライパンで軽く焦げ目をつける 2. ザルそば用のつけだれにそのネギと鴨肉を入れて暖める 3.「山芋そば」はお湯で約5分ゆでます。 4.付いている「そばつゆ」を水で薄め焼いたネギと鴨肉スライスを入れて一度沸騰させたら「鴨汁」の出来上がり。 簡単鴨せいろの出来上がり ちょっとおしゃれな・・・「鴨なんばん」 さっぱり食べる初夏の鴨 鴨せいろセット 鴨のつみれせいろセット 3〜4人前 鴨せいろセット 3〜4人前 鴨せいろセット 5〜6人前 ・鴨ももスライス 150g ×1 ・鴨のつみれ 200g ×1 ・「山芋そば」250g ×2 ・そばつゆ 25ml ×4 ・鴨ローススライス150g ×2 ・やまいもそば200g ×2 ・そばつゆ 46g ×4 ・鴨ローススライス150g ×3 ・やまいもそば200g ×3 ・そばつゆ 46g ×6 3,900円 4,800円 6,500円 送料込み 送料込み 送料込み 鴨肉＋蕎麦 シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。メッセージも承ります。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち
4,320 ～
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 カテゴリトップ > 母の日に > 鴨鍋セット カテゴリトップ > ギフト > 鴨鍋セット プレゼント 口コミ ランキング ■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 ギフト対応 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください！ 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ！多人数向けのお得なセットです。 注）野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名 称 鴨鍋セット3〜4人前 原 材 料 名 ・鴨ローススライス：鴨むね肉 ・鴨のネギ入つみれ：鴨肉、長ねぎ、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） ・比内地鶏スープ：しょうゆ、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸など）（原材料の一部に大豆、小麦、魚介類を含む） 内 容 量 3〜4人前 ・鴨ローススライス 150g（冷凍）×3 ・鴨のネギ入つみれ 200g（冷凍）×1 ・比内地鶏スープ 200g（7倍希釈）×1 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス、鴨のネギ入つみれ： 製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ：製造より1年。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス、ネギ入つみれ：-18℃以下で保存 ・比内地鶏スープ：常温、-18℃以下で保存も可 配 送 方 法 製 造 者 および 販 売 者 ・鴨ローススライス、鴨のネギ入つみれ： 製造者 （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ・比内地鶏スープ： 販売者 （有）斉藤昭一商店 秋田県秋田市楢山城南新町34-13 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例） 長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら！ ●鴨肉、野菜のつけだれにもおススメ！ →胡麻ドレッシング →黒胡麻ドレッシング ●きりたんぽ、鍋用白せんべい ●スープはこちら ▼伝言板より 「早速、家族でお鍋にしていただきました。グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！と広がってまさに絶品です。本当に美味しい！！ 鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！」と大満足です！体も心もポカポカに温まりました。 本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。 ▼お客様のお声：伝言板より いやあ、うまかったですよ。家族3人（僕、妻、小4男子）で、 量的にもタップリ。今まで○○の鴨鍋SETしか食ってないも んですから、美味口中爆発って感じです。鴨肉が苦手な嫁はん も「ここのはイケル！」とムシャムシャ。子供は鴨ロースを シャブシャブ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。三者三様思 うがままに楽しませてもらいました。購入を迷っている人、 黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。 シニア市場 カモ肉 かも肉プレゼント 口コミ ランキング 鴨鍋セット 3〜4人前 お鍋といえば・・・鴨がおススメ！! 種（たね）はフランス・餌は海外・育ちは青森 そんな青森育ちのフランス鴨で 本格鴨鍋はいかがですか？みんなで囲めば 身も心も温まります！！ 「秋田の比内地鶏スープ」と 「青森育ちのフランス鴨」の コラボレーションが より濃厚な味わいをつくり出します。 セット内容 鴨鍋セット3〜4人前 ※野菜は入っていませんので お好みでご用意ください。 鴨ローススライス（むね肉） 150g×3 ※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 鴨のネギ入りつみれ 200g×1 ※つみれは少々煮込んでもほろほろです。 比内地鶏スープ 200g×1 ※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 絶妙です。 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ねぎもたっぷりご用意ください ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料 だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ ぶと食べる。 2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。 もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。 3．つみれ等を入れ煮込みます。 4．ある程度召し上がっていただいた後、 野菜などを入れて煮込んでください。 鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しく いただけます。 最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！ うどんの変わりにお餅やきりたんぽを 入れてもとっても美味しいです。 そして、何より※鴨鍋をしたあとが肝心です。 （鴨肉を全部入れないで少し残してください） 残った鴨鍋の“鴨だしたっぷり汁”をおそばのおつゆにします。 ・おそばをゆでます。 ・我慢してのこした鴨肉をフライパンでさっと焼きます。 （焼きすぎ注意） ・お好みで塩、胡椒を一振り ・さらにねぎも焼くことをおススメします。 ・焼いた「鴨肉」と「おねぎ」をおそばの上にこんもり盛ります。 ・アツアツの“鴨だしたっぷり汁”をジュワーっとかけて 簡単「鴨南蛮」の出来上がり ・あんまり美味しくて太鼓判を2つも押しちゃいました。 )^o^( おススメですっ! おそば、うどん、お餅、ごはんなどお好みで！ 店長の独り言 「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 （*^_^*） ■こちらは「鴨鍋セット3〜4人前」によせられたお客様の声：お買い物レビュー 2012年10月29日 東海ウォーカー Tokai Walkerにも 掲載されました⇒ ⇒ 2014年9月29日 アイーネにも 掲載されました⇒ ⇒ ・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。 ・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。 ご了承ください。
4,400 ～
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 カテゴリトップ > 母の日に > 鴨鍋セット カテゴリトップ > ギフト > 鴨鍋セット プレゼント 口コミ ランキング ■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 ギフト対応 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください！ 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ！多人数向けのお得なセットです。 注）野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名 称 鴨鍋セット3〜4人前 原 材 料 名 ・鴨ローススライス：鴨むね肉 ・鴨のネギ入つみれ：鴨肉、長ねぎ、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） ・比内地鶏スープ：しょうゆ、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸など）（原材料の一部に大豆、小麦、魚介類を含む） 内 容 量 3〜4人前 ・鴨ローススライス 150g（冷凍）×3 ・鴨のネギ入つみれ 200g（冷凍）×1 ・比内地鶏スープ 200g（7倍希釈）×1 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス、鴨のネギ入つみれ： 製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ：製造より1年。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス、ネギ入つみれ：-18℃以下で保存 ・比内地鶏スープ：常温、-18℃以下で保存も可 配 送 方 法 製 造 者 および 販 売 者 ・鴨ローススライス、鴨のネギ入つみれ： 製造者 （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ・比内地鶏スープ： 販売者 （有）斉藤昭一商店 秋田県秋田市楢山城南新町34-13 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例） 長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら！ ●鴨肉、野菜のつけだれにもおススメ！ →胡麻ドレッシング →黒胡麻ドレッシング ●きりたんぽ、鍋用白せんべい ●スープはこちら ▼伝言板より 「早速、家族でお鍋にしていただきました。グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！と広がってまさに絶品です。本当に美味しい！！ 鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！」と大満足です！体も心もポカポカに温まりました。 本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。 ▼お客様のお声：伝言板より いやあ、うまかったですよ。家族3人（僕、妻、小4男子）で、 量的にもタップリ。今まで○○の鴨鍋SETしか食ってないも んですから、美味口中爆発って感じです。鴨肉が苦手な嫁はん も「ここのはイケル！」とムシャムシャ。子供は鴨ロースを シャブシャブ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。三者三様思 うがままに楽しませてもらいました。購入を迷っている人、 黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。 シニア市場 カモ肉 かも肉プレゼント 口コミ ランキング 鴨鍋セット 3〜4人前 お鍋といえば・・・鴨がおススメ！! 種（たね）はフランス・餌は海外・育ちは青森 そんな青森育ちのフランス鴨で 本格鴨鍋はいかがですか？みんなで囲めば 身も心も温まります！！ 「秋田の比内地鶏スープ」と 「青森育ちのフランス鴨」の コラボレーションが より濃厚な味わいをつくり出します。 セット内容 鴨鍋セット3〜4人前 ※野菜は入っていませんので お好みでご用意ください。 鴨ローススライス（むね肉） 150g×3 ※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 鴨のネギ入りつみれ 200g×1 ※つみれは少々煮込んでもほろほろです。 比内地鶏スープ 200g×1 ※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 絶妙です。 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ねぎもたっぷりご用意ください ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料 だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ ぶと食べる。 2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。 もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。 3．つみれ等を入れ煮込みます。 4．ある程度召し上がっていただいた後、 野菜などを入れて煮込んでください。 鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しく いただけます。 最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！ うどんの変わりにお餅やきりたんぽを 入れてもとっても美味しいです。 そして、何より※鴨鍋をしたあとが肝心です。 （鴨肉を全部入れないで少し残してください） 残った鴨鍋の“鴨だしたっぷり汁”をおそばのおつゆにします。 ・おそばをゆでます。 ・我慢してのこした鴨肉をフライパンでさっと焼きます。 （焼きすぎ注意） ・お好みで塩、胡椒を一振り ・さらにねぎも焼くことをおススメします。 ・焼いた「鴨肉」と「おねぎ」をおそばの上にこんもり盛ります。 ・アツアツの“鴨だしたっぷり汁”をジュワーっとかけて 簡単「鴨南蛮」の出来上がり ・あんまり美味しくて太鼓判を2つも押しちゃいました。 )^o^( おススメですっ! おそば、うどん、お餅、ごはんなどお好みで！ 店長の独り言 「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 （*^_^*） ■こちらは「鴨鍋セット3〜4人前」によせられたお客様の声：お買い物レビュー 2012年10月29日 東海ウォーカー Tokai Walkerにも 掲載されました⇒ ⇒ 2014年9月29日 アイーネにも 掲載されました⇒ ⇒ ・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。 ・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。 ご了承ください。
16,800 ～
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 製品仕様 商品名 焼き鳥(調理済) 名称 焼き鳥 内容量 ・タレ味(10本入)：とり身5本、とり皮5本 ・タレ味(4本入)：肩肉4本 ・塩味(10本入) ：ぼんじり2本、ネギマ2本、ニンニクマ2本、親もも2本、つくね2本 ・塩味(4本入) ：肩肉2本、砂ずり2本 消費期限 冷凍で90日 アレルギー 鶏肉、豚肉、りんご 発送方法 冷凍 製造者 有限会社庄助 商品説明 国産鶏肉(若どり・親どり)使用！ 1本1本丁寧に手で刺しています。 自家製タレと塩味をご用意！お家で袋のまま温めるだけで簡単に美味しく食べられます。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 環境の保護及び整備 (3) 保健、医療及び福祉の増進 (4) 観光及び産業経済の振興 (5) 教育、文化及びスポーツの振興 (6) 市民との協働による町づくりの推進 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
10,000 ～
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 【送料無料】1セット 鴨肉 鴨ロース フォアグラ 食べ比べ フォアグラ丸ごと1個 マグレカナール1個 鴨のロッシーニ風 ハンガリー産 冷凍 鴨南蛮そば 鴨鍋 パテ テリーヌ ソテ マグレドカナール 鴨肉 鴨ロース フォアグラ マグレカナール ロッシーニ 名称 送料無料（一部地域除く）・フォアグラ 丸ごと 1玉 ・マグレカナール 1枚原材料・鴨肝臓 フォアグラ 鴨肉原産国・ハンガリー内容量・フォアグラ 350−450g/1個・マグレカナール200−350g/1個賞味期限・未開封一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下フォアグラ・鴨肉の専門店のご提案です。鴨肉とフォアグラの相性は抜群です。ロッシーニさんだって、鴨肉とフォアグラを料理していたはずでしたので、我々もやらない理由などないです。なんせ、おいしいですから〜まずは鴨肉とフォアグラを解凍し、先に、マグレカナールをソテーし、同時進行でフォアグラもソテーします。フォアグラを取るための鴨肉とフォアグラの組み合わせはベストチョイス！鴨のロッシーニ風で幸せいっぱいの食事を楽しんでください。ロッシーニさん本当にありがとうございます。 ロッシーニ風セット 鴨とフォアグラのベスト選択 お得なセット商品 1〜2営業日で出荷させて頂きます。 1【送料無料】1セット 鴨肉 鴨ロース フォアグラ 食べ比べ フォアグラ丸ごと1個 マグレカナール1個 鴨のロッシーニ風 ハンガリー産 冷凍 鴨南蛮そば 鴨鍋 パテ テリーヌ ソテ マグレドカナール 鴨肉 鴨ロース フォアグラ マグレカナール ロッシーニ 名称 送料無料（一部地域除く）・フォアグラ 丸ごと 1玉 ・マグレカナール 1枚原材料・鴨肝臓 フォアグラ 鴨肉原産国・ハンガリー内容量・フォアグラ 350−450g/1個・マグレカナール200−350g/1個賞味期限・未開封一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下フォアグラ・鴨肉の専門店のご提案です。鴨肉とフォアグラの相性は抜群です。ロッシーニさんだって、鴨肉とフォアグラを料理していたはずでしたので、我々もやらない理由などないです。なんせ、おいしいですから〜まずは鴨肉とフォアグラを解凍し、先に、マグレカナールをソテーし、同時進行でフォアグラもソテーします。フォアグラを取るための鴨肉とフォアグラの組み合わせはベストチョイス！鴨のロッシーニ風で幸せいっぱいの食事を楽しんでください。ロッシーニさん本当にありがとうございます。 ロッシーニ風セット 鴨とフォアグラのベスト選択 お得なセット商品 1〜2営業日で出荷させて頂きます。 1
6,945 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ハンガリー産 チェリバレー種 フィレドカナール 240～260gサイズ×3個 商品詳細 楽天最安値に挑戦！！！ 和食にも洋食にも◎使い勝手抜群！クセが少なく食べやすいチェリバレー種（合鴨） チェリバレー種とは北京種をもとにイギリスのチェリバレー者で品種改良された鴨で、日本では「合鴨」として多く流通している品種で、総流通量の約8割を占めると言われています。 ※合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種を指します。家禽ならではの安定した柔らかい身質に野性の旨みが加わってバランスの良い味わいになると言われています。 チェリバレー種は柔らかく、適度な脂身は甘くクセが少なく、鴨肉をあまり食べたことがないという初心者の方にもおすすめです。 今回ご案内するのはハンガリー産。フランス産よりもリーズナブルですが品質はお墨付き！鴨南蛮や鴨鍋で和食に。もちろんローストもおすすめ。 原材料名 鴨肉 内容量 1個：240～260gサイズ×3個 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ハンガリー 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
3,970 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ハンガリー産 チェリバレー種 フィレドカナール 240～260gサイズ 商品詳細 楽天最安値に挑戦！！！ 和食にも洋食にも◎使い勝手抜群！クセが少なく食べやすいチェリバレー種（合鴨） チェリバレー種とは北京種をもとにイギリスのチェリバレー者で品種改良された鴨で、日本では「合鴨」として多く流通している品種で、総流通量の約8割を占めると言われています。 ※合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種を指します。家禽ならではの安定した柔らかい身質に野性の旨みが加わってバランスの良い味わいになると言われています。 チェリバレー種は柔らかく、適度な脂身は甘くクセが少なく、鴨肉をあまり食べたことがないという初心者の方にもおすすめです。 今回ご案内するのはハンガリー産。フランス産よりもリーズナブルですが品質はお墨付き！鴨南蛮や鴨鍋で和食に。もちろんローストもおすすめ。 原材料名 鴨肉 内容量 1個：240～260gサイズ 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ハンガリー 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
1,080 ～
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 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】骨付きもも肉になります。カナールは鴨、キャネットは小鴨、パンタードはホロホロ鳥の骨付きもも肉になります。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
8,748 ～
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 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フィレ肉になります。カナールは鴨の胸肉、キャネットは小鴨の胸肉、マグレはフォアグラをとった鴨の胸肉、バトーは骨付き胸肉になります。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
2,808 ～
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 フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。 商品情報 原産国 ハンガリー 原材料 ミュラー鴨 ムネ肉 規格 1パック 約300g以上 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 氷水解凍がおすすめです。解凍後は少なくとも数時間休ませて調理下さい。皮に羽が残っていることがありますので、毛抜き処理後、料理にお使いください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞旨味たっぷりフォアグラ用の鴨 マグレカナール（ミュラー鴨ロース）ハンガリー産 フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。 ◇鴨フィレの「ジューシー柔らか鴨焼き」の焼き方 1.鴨フィレの皮面に格子に切れ目を入れて焼いていきます。じっくり焼くことで焼き肉にした際にカリッ！ じゅわ〜っとした食感が味わえます。フライパンでも可能です♪ 2.皮面を焼いた鴨フィレを、お好みの厚さにカットしてきます。厚切りが美味しいんです♪ 3.ジュージュー焼いていきます♪ジューシーで肉感しっかりの焼き肉を楽しめます♪味わいは牛肉と豚肉の中間ぐらいの味わいでとてもジューシーな焼き肉が楽しめます。ポン酢でも塩胡椒でも美味しく頂けます。 ◇鴨フィレの「肉感しっかり鴨ステーキ」焼き方 1..まるで「ステーキ」のような焼き方です♪ 常温に馴染ませた鴨フィレを縦にカットします。カットしたマグレカナールを焼きます。 しっかりと皮面を焼くことでカリッとジューシーなステーキが味わえます♪ 2.ボリュームのある「鴨ステーキ」はカットした面にうっすら肉汁が出てきたらそろそろ焼き上がりのサインです。 ジューシーさは牛肉を凌ぐほどです！ 3.最後に肉汁を落ち着かせてカットします。「鴨ステーキ」はしっとりとロゼの肉に仕上がりました。 厚切りでお召し上がり下さい。ボリュームのあるステーキを堪能出来ます♪ ◇鴨フィレの「しっとりアロゼ鴨」の焼き方 1.マグレカナールは、完全に解凍してから、必ず室温に戻してください。 冷蔵庫から出したばかりのお肉をすぐに焼くと、お肉にストレスがかかってしまい、うまく焼けません。 フライパンを低温で火にかけて、皮目を下に焼き始めます。 脂がジワ～ッと出てきますので、その脂をスプーンでかけながら上面（赤身）を加熱（アロゼ）していきます。 ※アロゼとは・・・熱したオイルをかけながら焼くことです。鴨ロースは皮目だけを焼き、赤身肉はアロゼで加熱することによってしっとりと仕上がります。 焼きあがったらアルミホイルで包んで、お肉を休ませましょう。 すぐにカットしてしまうと、肉が落ち着かず、せっかくの肉汁が流れ出てしまいます。 2.皮目を下にして、皮目から出てくる脂をスプーンでお肉に回しかける（アロゼする）事で、て皮がパリッとなります。 3.濃厚な味わいの鴨肉です！トリュフソースとの相性抜群！ 鴨のソテーに湯煎したトリュフソースをかけるだけでレストランの一品が出来上がります。 ◇マグレカナールのカットについて 肉の繊維を直角にカット。 肉の繊維にそってカット。 通常は、肉の繊維に直角にカットしますが、肉の繊維に添ってカットすると、よりジューシーにお召し上がりいただけます。 ぜひお試しください。 ◇マグレカナールについて フォアグラを獲るために育てられたマグレカナールは重量感があり、良質な脂がのっています。 ハンガリー産のマグレカナールは、フランス産のものに比べてお求めやすい価格です。
2,040 ～
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 和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしくなります！その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。 商品情報 原産国 ブラジル 原材料 合鴨モモ肉（チェリバレー種） 規格 340g以上（2枚入） 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼く炒める・鍋物・煮込み 【メモ】解凍後加熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ じっくりと煮て味が出るモモ肉で、絶品鴨なべをお楽しみいただけます。 合鴨モモ肉の網焼きです。濃い味わいの合鴨は、シンプルに塩だけの味付けもGood！ 和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしくなります！その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。 1パック2枚入りです。解凍してすぐにお使い頂けます。 ◆チェリバリー種の合鴨モモ肉！ チェリバリー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で改良された代表的な種類です。 特徴は、柔らかく鶏肉に比べて赤みがあり、皮下脂肪が厚めです。脂の融点も低いので溶けやすく口当たりよくお召し上がりいただけます。 煮ても焼いても美味しく、脂の甘みと味わいが深く、ほのかな鴨の香りと相まって、鶏肉のようにお手軽にお料理にお使用いただけます。 調理方法は色々！ ・合鴨モモ肉を「煮る」 薄切りで鴨鍋や鴨すき、お蕎麦などに♪ ぶつ切りで鴨汁などに♪ たたいて鴨のつみれや治部煮などに♪ ・合鴨モモ肉を「焼く」 ぶつ切りやそぎ切りで炭火焼き♪ 角切りにして焼き鳥風♪ 薄切りでショウガ焼き♪ ・合鴨モモ肉を「洋風」で コンフィにして、最後にカリッとソテー♪ オレンジソースなど甘いソースで味付け♪
1,180 ～
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 商品説明 四谷の人気日本料理店「鈴なり」の店主・村田明彦氏が監修する「国産豚の角煮」です。 豚の角煮には、国産の豚バラ肉、濃口醤油とたまり醤油の2種類の醤油を使用しています。 とろけるような食感の脂身はコクがあり、ほどけるように柔らかな肉には、しっかりと味が染みています。国産豚のバラ肉を隠し味の赤ワインとたまり醤油の風味で、繊細で柔らかく本格的な味わいに仕上げました。お酒を誘う一皿にもなります。 【お召し上がり方】冷凍パックのまま、15分湯煎して完成です。お好みで青菜や辛子を添えてお召し上がりください。 商品名 配送業者鈴なり 村田明彦氏監修 『国産豚の角煮』 150g（固形量100g）×2袋 ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。（目安として1ヵ月）原材料・加工地・原産国等【原材料】豚肉（国産）、おから、清酒、しょう油、砂糖、赤ワイン、しょうが、みりん/増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,000 ～
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 商品説明 今や予約困難な人気店の「鈴なり」。 レストランの格付けガイドでも星が付くほどの名店です。 今回は日本料理 鈴なり主人の村田明彦氏に「岩手がもロース煮」を監修してもらいました。更に、その思いを伺うべく、取材までさせて頂きました。 ご自宅で召し上がる際のコツなども伺えました。解凍後そのまま切るだけで、名店の味わいをご自宅で味わえます。鴨肉のジューシーさの中に、奥深い旨味を感じることができる一品です。 【お召し上がり方】冷凍でお届けします。お召し上がりになる際には冷蔵庫で解凍し、鴨肉はスライスして盛り付けてください。特製タレは鍋で煮詰めて鴨肉にかけることをおすすめします。からしやわさび、ねぎとの相性もぴったりです。 商品名 配送業者鈴なり 村田明彦氏監修 「岩手がもロース煮」 150g（2人前程度）●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。（目安として1ヵ月）原材料・加工地・原産国等【原材料】あい鴨肉（岩手県産）、清酒、しょうゆ、砂糖、実山椒、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,300 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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