※別途冷凍商品もございます。 商品情報 商品名 土佐鴨 セセリ（フレッシュ冷蔵） 内容量 約1kg 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞費期限 冷蔵5日間 保存方法 冷蔵もしくは冷凍 【必読】こちらの商品について   こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。 ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。 土佐鴨って?!? 太平洋に面した高知県芸西村で坪当たり（3.3平方メートル）10羽と広いスペースをとり、ストレスを与えない飼育で、タカキビを中心のこだわり飼料は非遺伝子組換でPHF（ポストハーベストフリー）の穀物飼料のみを与えています。また、トリムの水素還元水を飲ませています。 チェリバレー種（土佐鴨）は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、フレッシュ（生）又は冷凍でお届けしています。飼育者から発送ですのでお安く新鮮なものをお届けできます。  土佐鴨肉の優位性 生産地ロース肉 1羽分 土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料（タカキビ）によるもので、鶏独特の臭みがなく、上の画像の矢印の部分は、他社のものと比較するとその違いが分かります。プリプリとした食感と色は京都仕様そのものです。  合鴨の栄養成分 一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。 血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。 ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。 鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。  高知の第4の食材 高知県にはおいしい食材がいっぱい！ 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー（卵肉共用）・土佐はちきん地鶏ですが、これにつぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。  土佐鴨各部位 土佐鴨 ロース 土佐鴨 モモ 土佐鴨 ササミ 土佐鴨 セセリ 土佐鴨 ガラ  土佐鴨 手羽 土佐鴨 皮 土佐鴨 ハツ 土佐鴨 砂肝 土佐鴨 レバー  土佐鴨ガラのスープ・ガラのエキス 土佐鴨のガラでダシを取れば、 鍋はもちろん、麺類にも合う鴨出しスープ！ラーメンも超旨い！ 土佐鴨エキス入り濃縮特製スープ付の新製品『土佐鴨 かも鍋セット』新発売！ スラリーアイスで冷蔵しています  畜産で初！スラリーアイス製氷システム 本格始動！！ 平成28年4月、スラリーアイス製氷システム導入しテスト運転しました。 スラリーアイス製氷機とは・・・簡単に言うとシャーベット状の氷を作る機械です。 普通の氷よりも溶けにくく、瞬時に温度を下げ、しかも均等に冷却することができる氷です。水産業ではすでに使用されているこのシステムは、畜産業に導入するのは全国初！だそうです。 土佐鴨食鳥処理後、ドリップを防ぐため肉の温度を下げる必要があります。このスラリーアイス製氷システム導入により、肉の内部まで均等に温度を下げることができ、ドリップを最小限に減らすことができるはずです。そのため、より衛生的で新鮮なままお届けすることが可能になります。 2016.7.26 スラリーアイス製氷システム本格始動！ 1.冷却速度が速い  2.氷による表面のキズや変形が少ない スラリーアイスは塩分濃度を調節し、温度をコントロール、凍らせることなく新鮮さを維持。土佐鴨の品質向上に役立っています。 フレッシュ冷蔵肉をご注文のお客様へ 賞費期限は加工日より5日となっており、確実に受け取れる日付・時間指定指定をお願いします。 尚、フレッシュ冷蔵肉はその日に処理したものを、その日に出荷しますので数に限りが有り、翌日あるいは翌々日など対応できない場合がございます。 日付指定は、余裕を持った指定でお願いします。 ※ヤマト冷蔵便にて発送いたします。 ※離島など消費期限内に配達が難しいエリアに関しましてはご購入キャンセルさせていただく場合がございます。

※別途冷凍商品もございます。 商品情報 商品名 土佐鴨 カット皮（フレッシュ冷蔵） 内容量 約1kg 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞費期限 冷蔵5日間 保存方法 冷蔵もしくは冷凍 【必読】こちらの商品について   こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。 ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。 土佐鴨って?!? チェリバレー種（土佐鴨）は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、フレッシュ（生）又は冷凍でお届けしています。飼育者から発送ですのでお安く新鮮なものをお届けできます。  土佐鴨肉の優位性 生産地ロース肉 1羽分 土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、上の画像の矢印の部分は、他社のものと比較するとその違いが分かります。プリプリとした食感と色は京都仕様そのものです。  合鴨の栄養成分 一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。 血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。 ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。 鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。  高知の第4の食材 高知県にはおいしい食材がいっぱい！ 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー（卵肉共用）・土佐はちきん地鶏ですが、これにつぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。  土佐鴨各部位 土佐鴨 ロース 土佐鴨 モモ 土佐鴨 ササミ 土佐鴨 セセリ 土佐鴨 ガラ  土佐鴨 手羽 土佐鴨 皮 土佐鴨 ハツ 土佐鴨 砂肝 土佐鴨 レバー  土佐鴨ガラのスープ・ガラのエキス 土佐鴨のガラでダシを取れば、 鍋はもちろん、麺類にも合う鴨出しスープ！ラーメンも超旨い！ 土佐鴨エキス入り濃縮特製スープ付の新製品『土佐鴨 かも鍋セット』新発売！ スラリーアイスで冷蔵しています  畜産で初！スラリーアイス製氷システム 本格始動！！ 平成28年4月、スラリーアイス製氷システム導入しテスト運転しました。 スラリーアイス製氷機とは・・・簡単に言うとシャーベット状の氷を作る機械です。 普通の氷よりも溶けにくく、瞬時に温度を下げ、しかも均等に冷却することができる氷です。水産業ではすでに使用されているこのシステムは、畜産業に導入するのは全国初！だそうです。 土佐鴨食鳥処理後、ドリップを防ぐため肉の温度を下げる必要があります。このスラリーアイス製氷システム導入により、肉の内部まで均等に温度を下げることができ、ドリップを最小限に減らすことができるはずです。そのため、より衛生的で新鮮なままお届けすることが可能になります。 2016.7.26 スラリーアイス製氷システム本格始動！ 1.冷却速度が速い  2.氷による表面のキズや変形が少ない スラリーアイスは塩分濃度を調節し、温度をコントロール、凍らせることなく新鮮さを維持。土佐鴨の品質向上に役立っています。 フレッシュ冷蔵肉をご注文のお客様へ 賞費期限は加工日より5日となっており、確実に受け取れる日付・時間指定指定をお願いします。 尚、フレッシュ冷蔵肉はその日に処理したものを、その日に出荷しますので数に限りが有り、翌日あるいは翌々日など対応できない場合がございます。 日付指定は、余裕を持った指定でお願いします。 ※ヤマト冷蔵便にて発送いたします。 ※離島など消費期限内に配達が難しいエリアに関しましてはご購入キャンセルさせていただく場合がございます。

※別途冷凍商品もございます。 商品情報 商品名 土佐鴨 レバー（フレッシュ冷蔵） 内容量 約1kg 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞費期限 冷蔵5日間 保存方法 冷蔵もしくは冷凍 ※画像はイメージです。個体差により色味が違います。 【必読】こちらの商品について   こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。 ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。 土佐鴨って?!? チェリバレー種（土佐鴨）は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、フレッシュ（生）又は冷凍でお届けしています。飼育者から発送ですのでお安く新鮮なものをお届けできます。  土佐鴨肉の優位性 生産地ロース肉 1羽分 土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、上の画像の矢印の部分は、他社のものと比較するとその違いが分かります。プリプリとした食感と色は京都仕様そのものです。  合鴨の栄養成分 一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。 血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。 ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。 鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。  高知の第4の食材 高知県にはおいしい食材がいっぱい！ 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー（卵肉共用）・土佐はちきん地鶏ですが、これにつぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。  土佐鴨各部位 土佐鴨 ロース 土佐鴨 モモ 土佐鴨 ササミ 土佐鴨 セセリ 土佐鴨 ガラ  土佐鴨 手羽 土佐鴨 皮 土佐鴨 ハツ 土佐鴨 砂肝 土佐鴨 レバー  土佐鴨ガラのスープ・ガラのエキス 土佐鴨のガラでダシを取れば、 鍋はもちろん、麺類にも合う鴨出しスープ！ラーメンも超旨い！ 土佐鴨エキス入り濃縮特製スープ付の新製品『土佐鴨 かも鍋セット』新発売！ スラリーアイスで冷蔵しています  畜産で初！スラリーアイス製氷システム 本格始動！！ 平成28年4月、スラリーアイス製氷システム導入しテスト運転しました。 スラリーアイス製氷機とは・・・簡単に言うとシャーベット状の氷を作る機械です。 普通の氷よりも溶けにくく、瞬時に温度を下げ、しかも均等に冷却することができる氷です。水産業ではすでに使用されているこのシステムは、畜産業に導入するのは全国初！だそうです。 土佐鴨食鳥処理後、ドリップを防ぐため肉の温度を下げる必要があります。このスラリーアイス製氷システム導入により、肉の内部まで均等に温度を下げることができ、ドリップを最小限に減らすことができるはずです。そのため、より衛生的で新鮮なままお届けすることが可能になります。 2016.7.26 スラリーアイス製氷システム本格始動！ 1.冷却速度が速い  2.氷による表面のキズや変形が少ない スラリーアイスは塩分濃度を調節し、温度をコントロール、凍らせることなく新鮮さを維持。土佐鴨の品質向上に役立っています。 フレッシュ冷蔵肉をご注文のお客様へ 賞費期限は加工日より5日となっており、確実に受け取れる日付・時間指定指定をお願いします。 尚、フレッシュ冷蔵肉はその日に処理したものを、その日に出荷しますので数に限りが有り、翌日あるいは翌々日など対応できない場合がございます。 日付指定は、余裕を持った指定でお願いします。 ※ヤマト冷蔵便にて発送いたします。 ※離島など消費期限内に配達が難しいエリアに関しましてはご購入キャンセルさせていただく場合がございます。

※別途冷凍商品もございます。 商品情報 商品名 土佐鴨 笹身（フレッシュ冷蔵） 内容量 約1kg 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞費期限 冷蔵5日間 保存方法 冷蔵もしくは冷凍 【必読】こちらの商品について   こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。 ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。 土佐鴨って?!? チェリバレー種（土佐鴨）は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、フレッシュ（生）又は冷凍でお届けしています。飼育者から発送ですのでお安く新鮮なものをお届けできます。  土佐鴨肉の優位性 生産地ロース肉 1羽分 土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、上の画像の矢印の部分は、他社のものと比較するとその違いが分かります。プリプリとした食感と色は京都仕様そのものです。  合鴨の栄養成分 一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。 血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。 ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。 鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。  高知の第4の食材 高知県にはおいしい食材がいっぱい！ 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー（卵肉共用）・土佐はちきん地鶏ですが、これにつぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。  土佐鴨各部位 土佐鴨 ロース 土佐鴨 モモ 土佐鴨 ササミ 土佐鴨 セセリ 土佐鴨 ガラ  土佐鴨 手羽 土佐鴨 皮 土佐鴨 ハツ 土佐鴨 砂肝 土佐鴨 レバー  土佐鴨ガラのスープ・ガラのエキス 土佐鴨のガラでダシを取れば、 鍋はもちろん、麺類にも合う鴨出しスープ！ラーメンも超旨い！ 土佐鴨エキス入り濃縮特製スープ付の新製品『土佐鴨 かも鍋セット』新発売！ スラリーアイスで冷蔵しています  畜産で初！スラリーアイス製氷システム 本格始動！！ 平成28年4月、スラリーアイス製氷システム導入しテスト運転しました。 スラリーアイス製氷機とは・・・簡単に言うとシャーベット状の氷を作る機械です。 普通の氷よりも溶けにくく、瞬時に温度を下げ、しかも均等に冷却することができる氷です。水産業ではすでに使用されているこのシステムは、畜産業に導入するのは全国初！だそうです。 土佐鴨食鳥処理後、ドリップを防ぐため肉の温度を下げる必要があります。このスラリーアイス製氷システム導入により、肉の内部まで均等に温度を下げることができ、ドリップを最小限に減らすことができるはずです。そのため、より衛生的で新鮮なままお届けすることが可能になります。 2016.7.26 スラリーアイス製氷システム本格始動！ 1.冷却速度が速い  2.氷による表面のキズや変形が少ない スラリーアイスは塩分濃度を調節し、温度をコントロール、凍らせることなく新鮮さを維持。土佐鴨の品質向上に役立っています。 フレッシュ冷蔵肉をご注文のお客様へ 賞費期限は加工日より5日となっており、確実に受け取れる日付・時間指定指定をお願いします。 尚、フレッシュ冷蔵肉はその日に処理したものを、その日に出荷しますので数に限りが有り、翌日あるいは翌々日など対応できない場合がございます。 日付指定は、余裕を持った指定でお願いします。 ※ヤマト冷蔵便にて発送いたします。 ※離島など消費期限内に配達が難しいエリアに関しましてはご購入キャンセルさせていただく場合がございます。

※別途冷凍商品もございます。 商品情報 商品名 土佐鴨 ハツ（フレッシュ冷蔵） 内容量 約1kg 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞費期限 冷蔵5日間 保存方法 冷蔵もしくは冷凍 【必読】こちらの商品について   こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。 ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。 土佐鴨って?!? チェリバレー種（土佐鴨）は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、フレッシュ（生）又は冷凍でお届けしています。飼育者から発送ですのでお安く新鮮なものをお届けできます。  土佐鴨肉の優位性 生産地ロース肉 1羽分 土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、上の画像の矢印の部分は、他社のものと比較するとその違いが分かります。プリプリとした食感と色は京都仕様そのものです。  合鴨の栄養成分 一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。 血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。 ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。 鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。  高知の第4の食材 高知県にはおいしい食材がいっぱい！ 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー（卵肉共用）・土佐はちきん地鶏ですが、これにつぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。  土佐鴨各部位 土佐鴨 ロース 土佐鴨 モモ 土佐鴨 ササミ 土佐鴨 セセリ 土佐鴨 ガラ  土佐鴨 手羽 土佐鴨 皮 土佐鴨 ハツ 土佐鴨 砂肝 土佐鴨 レバー  土佐鴨ガラのスープ・ガラのエキス 土佐鴨のガラでダシを取れば、 鍋はもちろん、麺類にも合う鴨出しスープ！ラーメンも超旨い！ 土佐鴨エキス入り濃縮特製スープ付の新製品『土佐鴨 かも鍋セット』新発売！ スラリーアイスで冷蔵しています  畜産で初！スラリーアイス製氷システム 本格始動！！ 平成28年4月、スラリーアイス製氷システム導入しテスト運転しました。 スラリーアイス製氷機とは・・・簡単に言うとシャーベット状の氷を作る機械です。 普通の氷よりも溶けにくく、瞬時に温度を下げ、しかも均等に冷却することができる氷です。水産業ではすでに使用されているこのシステムは、畜産業に導入するのは全国初！だそうです。 土佐鴨食鳥処理後、ドリップを防ぐため肉の温度を下げる必要があります。このスラリーアイス製氷システム導入により、肉の内部まで均等に温度を下げることができ、ドリップを最小限に減らすことができるはずです。そのため、より衛生的で新鮮なままお届けすることが可能になります。 2016.7.26 スラリーアイス製氷システム本格始動！ 1.冷却速度が速い  2.氷による表面のキズや変形が少ない スラリーアイスは塩分濃度を調節し、温度をコントロール、凍らせることなく新鮮さを維持。土佐鴨の品質向上に役立っています。 フレッシュ冷蔵肉をご注文のお客様へ 賞費期限は加工日より5日となっており、確実に受け取れる日付・時間指定指定をお願いします。 尚、フレッシュ冷蔵肉はその日に処理したものを、その日に出荷しますので数に限りが有り、翌日あるいは翌々日など対応できない場合がございます。 日付指定は、余裕を持った指定でお願いします。 ※ヤマト冷蔵便にて発送いたします。 ※離島など消費期限内に配達が難しいエリアに関しましてはご購入キャンセルさせていただく場合がございます。

※別途冷凍商品もございます。 商品情報 商品名 土佐鴨 手羽（フレッシュ冷蔵） 内容量 約1kg 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞費期限 冷蔵5日間 保存方法 冷蔵もしくは冷凍 【必読】こちらの商品について   こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。 ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。 土佐鴨って?!? チェリバレー種（土佐鴨）は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、フレッシュ（生）又は冷凍でお届けしています。飼育者から発送ですのでお安く新鮮なものをお届けできます。  土佐鴨肉の優位性 生産地ロース肉 1羽分 土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、上の画像の矢印の部分は、他社のものと比較するとその違いが分かります。プリプリとした食感と色は京都仕様そのものです。  合鴨の栄養成分 一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。 血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。 ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。 鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。  高知の第4の食材 高知県にはおいしい食材がいっぱい！ 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー（卵肉共用）・土佐はちきん地鶏ですが、これにつぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。  土佐鴨各部位 土佐鴨 ロース 土佐鴨 モモ 土佐鴨 ササミ 土佐鴨 セセリ 土佐鴨 ガラ  土佐鴨 手羽 土佐鴨 皮 土佐鴨 ハツ 土佐鴨 砂肝 土佐鴨 レバー  土佐鴨ガラのスープ・ガラのエキス 土佐鴨のガラでダシを取れば、 鍋はもちろん、麺類にも合う鴨出しスープ！ラーメンも超旨い！ 土佐鴨エキス入り濃縮特製スープ付の新製品『土佐鴨 かも鍋セット』新発売！ スラリーアイスで冷蔵しています  畜産で初！スラリーアイス製氷システム 本格始動！！ 平成28年4月、スラリーアイス製氷システム導入しテスト運転しました。 スラリーアイス製氷機とは・・・簡単に言うとシャーベット状の氷を作る機械です。 普通の氷よりも溶けにくく、瞬時に温度を下げ、しかも均等に冷却することができる氷です。水産業ではすでに使用されているこのシステムは、畜産業に導入するのは全国初！だそうです。 土佐鴨食鳥処理後、ドリップを防ぐため肉の温度を下げる必要があります。このスラリーアイス製氷システム導入により、肉の内部まで均等に温度を下げることができ、ドリップを最小限に減らすことができるはずです。そのため、より衛生的で新鮮なままお届けすることが可能になります。 2016.7.26 スラリーアイス製氷システム本格始動！ 1.冷却速度が速い  2.氷による表面のキズや変形が少ない スラリーアイスは塩分濃度を調節し、温度をコントロール、凍らせることなく新鮮さを維持。土佐鴨の品質向上に役立っています。 フレッシュ冷蔵肉をご注文のお客様へ 賞費期限は加工日より5日となっており、確実に受け取れる日付・時間指定指定をお願いします。 尚、フレッシュ冷蔵肉はその日に処理したものを、その日に出荷しますので数に限りが有り、翌日あるいは翌々日など対応できない場合がございます。 日付指定は、余裕を持った指定でお願いします。 ※ヤマト冷蔵便にて発送いたします。 ※離島など消費期限内に配達が難しいエリアに関しましてはご購入キャンセルさせていただく場合がございます。

※別途冷凍商品もございます。 商品情報 商品名 土佐鴨 もみじ（フレッシュ冷蔵） 内容量 約1kg 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞費期限 冷蔵5日間 保存方法 冷蔵もしくは冷凍 【必読】こちらの商品について   こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。 ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。 土佐鴨って?!? チェリバレー種（土佐鴨）は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、フレッシュ（生）又は冷凍でお届けしています。飼育者から発送ですのでお安く新鮮なものをお届けできます。  土佐鴨肉の優位性 生産地ロース肉 1羽分 （約750g〜1kg） 土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、上の画像の矢印の部分は、他社のものと比較するとその違いが分かります。プリプリとした食感と色は京都仕様そのものです。  合鴨の栄養成分  高知の第4の食材 高知県にはおいしい食材がいっぱい！ 高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー（卵肉共用）・土佐はちきん地鶏ですが、これにつぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。  土佐鴨各部位 土佐鴨 ロース 土佐鴨 モモ 土佐鴨 ササミ 土佐鴨 セセリ 土佐鴨 ガラ  土佐鴨 手羽 土佐鴨 皮 土佐鴨 ハツ 土佐鴨 砂肝 土佐鴨 レバー  土佐鴨ガラのスープ・ガラのエキス 土佐鴨のガラでダシを取れば、 鍋はもちろん、麺類にも合う鴨出しスープ！ラーメンも超旨い！ 土佐鴨エキス入り濃縮特製スープ付の新製品『土佐鴨 かも鍋セット』新発売！ スラリーアイスで冷蔵しています  畜産で初！スラリーアイス製氷システム 本格始動！！ 平成28年4月、スラリーアイス製氷システム導入しテスト運転しました。 スラリーアイス製氷機とは・・・簡単に言うとシャーベット状の氷を作る機械です。 普通の氷よりも溶けにくく、瞬時に温度を下げ、しかも均等に冷却することができる氷です。水産業ではすでに使用されているこのシステムは、畜産業に導入するのは全国初！だそうです。 土佐鴨食鳥処理後、ドリップを防ぐため肉の温度を下げる必要があります。このスラリーアイス製氷システム導入により、肉の内部まで均等に温度を下げることができ、ドリップを最小限に減らすことができるはずです。そのため、より衛生的で新鮮なままお届けすることが可能になります。 2016.7.26 スラリーアイス製氷システム本格始動！ 1.冷却速度が速い  2.氷による表面のキズや変形が少ない スラリーアイスは塩分濃度を調節し、温度をコントロール、凍らせることなく新鮮さを維持。土佐鴨の品質向上に役立っています。 フレッシュ冷蔵肉をご注文のお客様へ 賞費期限は加工日より5日となっており、確実に受け取れる日付・時間指定指定をお願いします。 尚、フレッシュ冷蔵肉はその日に処理したものを、その日に出荷しますので数に限りが有り、翌日あるいは翌々日など対応できない場合がございます。 日付指定は、余裕を持った指定でお願いします。 ※ヤマト冷蔵便にて発送いたします。 ※離島など消費期限内に配達が難しいエリアに関しましてはご購入キャンセルさせていただく場合がございます。

内容量 原材料 岩手鴨もも肉、鴨つくね、鴨鍋つゆ 保存方法 　冷凍庫（-18℃） 賞味期限 冷凍庫（-18℃）未開封で3ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。 配送形態 ヤマト運輸　クール宅急便（冷凍） 備考 　 お取り寄せ おつまみ 無添加食品お取り寄せ おつまみ 無添加食品 高級 ギフト

鴨肉はおいしいだけではなく低カロリー！ヘルシー食材、一見脂が多く感られますが、コレステロールが少なく不飽和脂肪酸や鉄分、ビタミンB2が他の肉類に比べてズバ抜けて豊富で、とても疲労回復効果が高いといわれています。 「不飽和脂肪酸」とは、植物油に多く含まれているもので、血中コレステロール値を低下させる作用があるといわれています。 鴨肉は脂がたっぷり乗っていて美味しいのに、鴨の油はみんなの気になるコレステロール値を下げる働きをする脂なんですよ。 原材料：鴨肉　鍋スープ(醤油、さとう、食塩、調味料(アミノ酸等)原材料に一部小麦を含む 冷凍便での配送になります。写真はイメージです。 商品説明 名称 蔵鴨セット（特製だし付） 内容量 鴨肉400グラム 鍋つゆ2袋 賞味期限 到着後　30日 保存方法 -18℃以下保存 アレルギー表示 小麦 提供者 肉工房吉蔵 奈良県葛城市脇田254−3 【発送について】 通常はご寄附頂いてから1～2ヶ月ほどでお届けします。 (11月下旬から寄附が多くなり、入金確認後～最長で6カ月程度かかる場合がございます。) 返礼品は個別発送となっております。 複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。 ご了承のほどお願いいたします。 受取日の指定は対応出来兼ねます。 12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。 事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄附直後に当方までお知らせください。 不在配達時は運送業者で保管となります。季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。 【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。 お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。 【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄附をご検討ください。 お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。 その場合、再発送の対応は出来兼ねます。 不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。 また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。早急に変更のご連絡をお願い致します。 ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 ※寄附お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。 スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 魅力ある産業づくり事業 (2) 文化財の保存活用事業 (3) 元気な人づくり事業 (4) 安全・安心なまちづくり事業 (5) コロナ感染症対策に関する事業 (6) 市長におまかせ 特段ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 ■受領書 ・ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ・ご希望の方にはお送りしています。寄附お申込時に「4.ワンストップ特例申請書の送付について」を「希望する」とご回答ください。 ・必要な場合はPDFをこちらからダウンロードしてご利用ください。 ▼ダウンロード 葛城市申請書 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒518-0411 三重県名張市滝之原1050番地 葛城市ふるさと納税センター 宛 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄附金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html

愛鴨京風焼煮込み　200g前後 合鴨を京風に煮付けた惣菜パックです。 商品詳細 商品名（名称） 愛鴨京風焼煮込み 原材料名 合鴨肉（中国産）、醤油、砂糖、異性化液糖、大豆油、食塩、醸造酢、ph調整剤、発酵調味料、料理酒、酒精、カゼインNa、酸化防止剤（V.C）着色料（カラメル）、発色剤（亜硝酸Na） アレルゲン表記 原材料の一部に乳、大豆、小麦を含む。 内容量 1本（200g前後） 保存方法 -18℃以下で保存 製造者 株式会社三愛 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。

ジャパンフード　合鴨ムネ白味噌漬　1kg （5個入り） 合鴨むねを白味噌で漬け込んだ、日本人の好きな優しい和風味。 加熱調理済みの冷凍食品ですので、解凍後スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 オードブルやお惣菜として手軽にお使いいただけます。 商品詳細 商品名（名称） 合鴨ムネ白味噌漬 加熱食肉製品（加熱後包装） 原材料名 合鴨むね肉、白味噌（大豆：遺伝子組換え不分別）、みりん、砂糖、食塩、水あめ、チキンエキス、しょうが汁、食酢、酵母エキス、こんぶエキス、にぼしエキス、白ごま／ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸K）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部にごま・大豆・鶏肉を含む）【添加物】ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸K）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンC） アレルゲン表記 原材料の一部にごま・大豆・鶏肉を含む。 内容量 約1kg（約200g×5個入り） 賞味期限 枠外記載 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国 中国 輸入者 ジャパンフード株式会社 栄養成分表示 （100g当り推定値） エネルギー 235kcal、たんぱく質 19.5g、脂質 14.7g、炭水化物 6.2g、食塩相当量 2.3g 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】骨付きもも肉になります。カナールは鴨、キャネットは小鴨、パンタードはホロホロ鳥の骨付きもも肉になります。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

商品説明 福知山名物の「鴨すき」、鴨肉と鴨団子 1人前～6人前 1セットになります。 甘みのある脂が特徴のチェリバレー種の鴨、鴨肉と鶏肉に生姜を効かせたつくねのセットです。　 通常はたっぷりの葱と召し上がっていただくのですが、こちらのセットはお好みの具材でオリジナルの鴨すきをお楽しみ頂ける内容になっております。 【注意事項】 ・冷凍でのお届けとなります。 お召し上がりいただく際は、2時間程度前から、冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めいたします。 この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※ねぎはセットに含まれておりません。 ※画像はイメージです。 地場産品類型：3 類型該当理由：区域内の事業者が、原材料の仕入れから切断・味付け・調理・梱包までのすべての工程を行うことで、相応の付加価値が生じているもの 名称 福知山名物 鴨すき 【鴨肉と鴨団子セット】 内容量 【1人前】 ・合鴨ロース(130g/国産) ・鴨団子(50g/製造地:福知山) ・昆布(1枚/原産地:北海道) ・濃縮だし(180ml/製造地:福知山) 【2人前】 ・合鴨ロース(260g/国産) ・鴨団子(100g/製造地:福知山) ・昆布(1袋/原産地:北海道) ・濃縮だし(180ml/製造地:福知山) 【3人前】 ・合鴨ロース(390g/国産) ・鴨団子(150g/製造地:福知山) ・昆布(1袋/原産地:北海道) ・濃縮だし(180ml/製造地:福知山) 【4人前】 ・合鴨ロース(520g/国産) ・鴨団子(200g/製造地:福知山) ・昆布(1袋/原産地:北海道) ・濃縮だし(180ml×2/製造地:福知山) 【5人前】 ・合鴨ロース(650g/国産) ・鴨団子(250g/製造地:福知山) ・昆布(1袋/原産地:北海道) ・濃縮だし(180ml×2/製造地:福知山) 【6人前】 ・合鴨ロース(780g/国産) ・鴨団子(300g/製造地:福知山) ・昆布(1袋/原産地:北海道) ・濃縮だし(180ml×2/製造地:福知山) アレルギー 小麦、さば、鶏肉、大豆、ごま 原材料 ・鴨団子(鴨肉、鶏肉、葱、生姜、小麦粉、調味料類) ・濃縮だし(薄口醤油、味醂、砂糖、昆布、鰹節) 消費期限 30日 提供元 株式会社　鳥名子 備考 ※沖縄以外の離島にはお届けできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。福知山名物 鴨すき 【鴨肉と鴨団子セット】1人前～6人前 1セット 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）教育、スポーツ及び文化・芸術の振興に関する事業 （2）自然環境の保全、自然災害の防止などに関する事業 （3）健康や福祉などの充実に関する事業 （4）地域産業や観光の振興に関する事業 （5）福知山公立大学の教育研究環境の整備や地域課題の解決等に向けた研究活動、学生への奨学金事業への寄付 （6）その他、本市施策推進のため市長が認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品情報名称国産合鴨「常陸鴨」ロース冷凍品産地名茨城県産 内容量1枚（約300〜350g　個体差があります。ご了承下さいませ。） 消費期限パッケージに記載（6か月）※解凍後はお早めにお召し上がりください。保存方法-18℃以下で保存加工業者株式会社一進　〒300-0632 茨城県稲敷市飯出1780−2備考冷凍品でお届け致します。お届けしたお肉をよりおいしくお召し上がりいただく為に、なるべく肉汁（ドリップ）を出さないよう、室温での解凍や電子レンジでの解凍はお控えください。【冷蔵庫で自然解凍】時間はかかりますが、安全に解凍する事が出来ます。一晩12時間程度から、サイズが大きいものは24時間程度置いて解凍をお願いいたします。【氷水で解凍】適切な大きさのボウル等を用意し、水と氷を入れます。別のビニール袋に、真空パックのままの商品を入れ、二重にパックされた状態のまま氷水のボウルに沈めます。1キロの肉を解凍するのに目安として約3時間程度かかります。

商品情報名称国産合鴨「常陸鴨」ロース冷凍品産地名茨城県産 内容量2枚（約300〜350gx2枚　個体差があります。ご了承下さいませ。） 消費期限パッケージに記載（6か月）※解凍後はお早めにお召し上がりください。保存方法-18℃以下で保存加工業者株式会社一進　〒300-0632 茨城県稲敷市飯出1780−2備考冷凍品でお届け致します。お届けしたお肉をよりおいしくお召し上がりいただく為に、なるべく肉汁（ドリップ）を出さないよう、室温での解凍や電子レンジでの解凍はお控えください。【冷蔵庫で自然解凍】時間はかかりますが、安全に解凍する事が出来ます。一晩12時間程度から、サイズが大きいものは24時間程度置いて解凍をお願いいたします。【氷水で解凍】適切な大きさのボウル等を用意し、水と氷を入れます。別のビニール袋に、真空パックのままの商品を入れ、二重にパックされた状態のまま氷水のボウルに沈めます。1キロの肉を解凍するのに目安として約3時間程度かかります。

・名称:鴨骨付きモモ　もも　キュイスカナール（生肉） ※コンフィ調理はしておりません※ ・内容量:約200-290g×3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。　 ※一部地域は運賃頂戴致します。・名称:鴨骨付きモモ　もも　キュイスカナール（生肉） ※コンフィ調理はしておりません※ ・内容量:約200-290g×3本 ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめです。　 ※一部地域は運賃頂戴致します。

骨付きモモ肉　鴨肉　もも肉　約200-290g　1本　キュイス　カナール　コンフィー料理可能　クリスマス　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　ミュラー種 コンフィ料理可能　フォアグラ採取鴨　骨付きモモ　骨付き鳥の代わり　骨付きもも肉　鴨肉 ・名称:鴨骨付きモモ　キュイスカナール（生肉）※コンフィ調理はしておりません※・内容量:約200-290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と骨付きもも肉一緒にコンフィーがおすすめです。 鴨肉の骨付きモモ 焼いても煮込んでもコンフィでもおいしい ミュラー種の合鴨骨付きもも 1〜3営業日で出荷させて頂きます。1骨付きモモ肉　鴨肉　もも肉　約200-290g　1本　キュイス　カナール　コンフィー料理可能　クリスマス　フォアグラ採取鴨　ハンガリー産　ミュラー種 コンフィ料理可能　フォアグラ採取鴨　骨付きモモ　骨付き鳥の代わり　骨付きもも肉　鴨肉 ・名称:鴨骨付きモモ　キュイスカナール（生肉）※コンフィ調理はしておりません※・内容量:約200-290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と骨付きもも肉一緒にコンフィーがおすすめです。 鴨肉の骨付きモモ 焼いても煮込んでもコンフィでもおいしい ミュラー種の合鴨骨付きもも 1〜3営業日で出荷させて頂きます。1

ふるさと納税の返礼品にも この商品がございます。 フランス産バルバリー種 申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります！ 何卒よろしくお願いいたします。 　 しゃぶしゃぶ、鴨鍋、焼肉用として幅広くお使いいただけます。 *商品情報* セット内容 （3〜4人前） 鴨ローススライス　150g （冷凍） 2個 鴨ももスライス　150g（冷凍） 2個 配送方法 賞味期限 　冷凍6ヶ月　 　※解凍後はお早めにお召上がりください。 *お召し上がり方* しゃぶしゃぶ、鴨鍋、焼肉、炒め物などなど・・・ ・しゃぶしゃぶは沸騰したお鍋の中で10回ほど“しゃぶしゃぶ”してお召上がりください。 ・また、普通に焼肉にしたり、ネギ等と一緒に軽く炒めるだけでも、とっても美味！ どちらにしても、赤みの残る“レア”状態が一番美味しいです。※火を通しすぎないのが、美味しく頂くコツです。 レシピ集あります。鴨肉レシピへ＞＞ ●配送日指定可（コメント欄にご記入ください。） 日にちに余裕をみてご指定ください。 ●白い発泡スチロール箱でお届け致します。【送料込み】スライス鴨肉セット 鴨ローススライス150g×2、 鴨ももスライス150g×2　 国産：青森県 フランス産バルバリー種の鴨です。 生まれも育ちも青森なので「青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨」です。 鴨ローススライス150g×2 鴨ももスライス150g×2 ・お鍋に入れて鴨鍋に！ ・しゃぶしゃぶして鴨しゃぶに！ ・網、鉄板で焼肉、BBQの仲間入り ・夏は鴨せいろ、冬は鴨南蛮でお蕎麦を食べる 贈り物にも喜ばれます。 それぞれ鴨肉スライスの各種セットはこちらです。 鴨鍋セット 鴨のしゃぶしゃぶ 鴨せいろ・鴨南蛮 鴨の焼肉 ・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。 ・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。 ご了承ください。 シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。 贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。 内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。 ●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち ふるさと納税の返礼品にも この商品がございます。

内容鴨ロース賞味期限365日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)主原料合鴨、香辛料、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

内容合鴨ローススモーク賞味期限366日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)主原料合鴨、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

内容合鴨ロース賞味期限180日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)調理方法冷蔵庫、又は流水で解凍後お使いください。主原料合鴨ロースお届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい 。

内容合鴨もも賞味期限180日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)調理方法冷蔵庫、又は流水で解凍後お使いください。主原料合鴨お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい 。

内容鴨串賞味期限90日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)調理方法冷蔵庫、又は流水で解凍後お使いください。主原料鴨肉お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい 。

内容鴨串賞味期限90日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)調理方法冷蔵庫、又は流水で解凍後お使いください。主原料鴨肉お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい 。

内容鴨ロース賞味期限365日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)主原料あい鴨肉、香辛料、食塩、砂糖、紅茶／ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

内容合鴨もも賞味期限180日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)調理方法冷蔵庫、又は流水で解凍後お使いください。主原料合鴨お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい 。

内容合鴨ローススモーク賞味期限366日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)主原料あい鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、紅茶、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、他お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

内容合鴨むね賞味期限366日保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)主原料合鴨むね肉、白味噌、みりん、砂糖、食塩、水あめ、チキンエキス、しょうが汁、食酢、酵母エキス、こんぶエキス、にぼしエキス、白ごま／ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸K）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部にごま・大豆・鶏肉を含む）【添加物】ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸K）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンC）お届けこの商品は、加工後、急速冷凍してありますので、クール便(冷凍)でのお届けになります。商品説明一部解凍したものは品質の変わる恐れがありますので再凍結は避けてください。開封・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

商品のポイント 滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」のロースとももが一緒に味わえる鴨鍋・焼肉セットです。近江鴨は、自然豊かな琵琶湖の湖北で飼育され、上質な脂身と肉質が特徴です。臭いやクセはほとんどなく、美容に効果があると言われるビタミンAや、代謝促進に効果があると言われるビタミンB群を多く含みます。また、ヘム鉄や不飽和脂肪酸の含有量も多く、ビューティーミートとして近年注目を集めています。 商品内容 合鴨300g(ロース150g、もも150g) ※原産地：滋賀県 ※加工地：宮崎県 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 冷蔵庫内で自然解凍し、加熱調理してお召し上がりください。 配送について 注文より4日後以降～30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

・名称:マグレドカナール ・内容量:300-400g/枚 ・枚数:12〜16枚/約5キロ ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・用途：鴨そば・焼き・スモークなどなど ※北海道沖縄離島は別途送料かかります。 そして、フォアグラ専門店としての最高のフォアグラは↓↓↓衝撃価格ここにあり。 　　・名称:マグレドカナール ・内容量:300-400g/枚 ・枚数:12〜16枚/約5キロ ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・用途：鴨そば・焼き・スモークなどなど ※北海道沖縄離島は別途送料かかります。 そして、フォアグラ専門店としての最高のフォアグラは↓↓↓衝撃価格ここにあり。 　　

・名称:マグレドカナール ・内容量:300-400g/枚 ・枚数:12〜16枚/約5キロ ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・用途：鴨そば・焼き・スモークなどなど ※北海道沖縄離島は別途送料かかります。 そして、フォアグラ専門店としての最高のフォアグラは↓↓↓衝撃価格ここにあり。 　　・名称:マグレドカナール ・内容量:300-400g/枚 ・枚数:12〜16枚/約5キロ ・原材料:鴨肉 ・保存方法:冷凍保存-18℃ ・賞味期限:未開封で一か月以上 ・原産国名:ハンガリー国 ・用途：鴨そば・焼き・スモークなどなど ※北海道沖縄離島は別途送料かかります。 そして、フォアグラ専門店としての最高のフォアグラは↓↓↓衝撃価格ここにあり。