※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
コート・デ・バール地区のテロワールの表現を目指すRMの造り手。
これはピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。
コクがあってフルーティーさとミネラル感が良いバランス。
プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ ■ワイン名 ユグノー・タサン　シグネーチャー　エクストラ・ブリュット Huguenot Tassin Cuvee Signature Extra Brut ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 ユグノー・タサンHuguenot Tassin ■産地 フランス・シャンパーニュ France　Champagne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】

●ボランジェ ロゼ ボランジェは、1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾンです。
その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。
また彼らのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。
一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。
こちらは、ボランジェのスタイルを表すスペシャル・キュヴェをベースに、アイとベルズネイのグラン・クリュの畑で収穫された、ピノ・ノワールのみで造った赤ワインを5?6％ほど加えて造るロゼ・シャンパーニュ。
「スペシャル・キュヴェを父に、赤ワインを母に生まれた子」とも表現されます。
イチゴやラズベリーなどの、豊かな芳香が感じられ、口に含むと赤い果実のような生き生きとした風味が口中に広がります。
ボリューム感のある、重厚な味わいで、 長く深い余韻も感じられます。
圧倒的な飲みごたえや満足感は、思わずクセになりそう味わいです ●味わい イチゴやラズベリーなどの、豊かな芳香が感じられ、口に含むと赤い果実のような生き生きとした風味が口中に広がります。
ボリューム感のある、重厚な味わいで、 長く深い余韻も感じられます。
------------------------------------------------- 商品名　ボランジェ ロゼ ヴィンテージ　NV 生産国　フランス 生産地域　シャンパーニュ地方/アイ 生産者　ボランジェ 葡萄品種　ピノ・ノワール 62%/シャルドネ 24%/ピノ・ムニエ 14% アルコール度数　12％ タイプ　スパークリングワイン/辛口 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 白 泡 ボランジェ ドン ペリニヨン ドンペリ シャンパン ピノノワール シャルドネ モエ フランス シャンパーニュ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

このカバは、モナストレルを70％使用しています。
これは、ペネデスに流通するモナストレルの8割がこの生産者向けであり、そのため良質のモナストレルを確保出来るからです。
15ヶ月熟成させています。
鮮やかな赤色、イチゴやチェリーを思わせる香りがあります。
キレのあるボディで、余韻にはほんのりと甘い果実の風味が広がります。
手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける　カバ　セレクション　エスペシャル　ブルット　ロゼ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 カバ　セレクション　エスペシャル　ブルット　ロゼ　Cava Seleccion Especial Brut Rose　 ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 マス　デ　モニストロル ■産地 カタルーニャ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【スパークリングワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】マス　デ　モニストロル 厳選した葡萄とワインだけが マス　デ　モニストロルとして出荷されます 「自然の温度に任せ、瓶熟」 セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。
重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20?25日間マセラシオンします。
瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。
温度管理はせず、自然の温度に任せています。
カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。
1700万本のカバが保存され、その内プレミアム　キュベが500万本ストックされています。
「良いワインのみがマス　デ　モニストロルに」」 昔の古い畑からの葡萄で、しかも品質の良いものだけを使って造ります。
その中で品質に満たないものはマルケス　デ　モニストロルにブレンドし、さらに葡萄が良くても熟成が良くなければブレンドしてしまいます。
生産量は、マス　デ　モニストロルが約70万本、マルケス　デ　モニストロルは約4000万本です。
「モナストレルは、カバのロゼに最適」 白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。
タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。
ピノ　ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。
また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。
一般的なカバの生産者は15?20％ロゼを生産。
マス　デ　モニストロルは35?45％がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。
輸入業者の資料より抜粋

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。
年齢確認が必要になります。
・名称：ポメリー キュヴェ ルイーズ 2004 イントロスペクション ミレジメ ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（35%）&　シャルドネ（65%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ワイン エンスージアスト ポイント：94 Pommery's prestige Champagne is named after one of the great Champagne widows of the 19th century who took over when her husband, Alexandre Pommery, died. It is a rich, mature wine, with toast and almond flavors as much as fruit. Full of mineral Chardonnayof the blend), this ripe wine is very ready to drink. ポメリーは1836年、フランスのシャンパーニュ地方ランスで誕生しました。
当時は甘口のシャンパーニュが主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのが「マダム・ポメリー」です。
マダムはランスの中心にブドウ畑と醸造設備を持つエリザベス王朝様式のドメーヌを完成させました。
その面積は50ヘクタールにもおよびます。
カーヴは全長18km、地下30mにもおよび、ローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。
（このカーヴは2015年に世界遺産として登録されました） マダムとセラーマスターのヴィクトール・ランベールは1874年にシャンパーニュ初のブリュット（辛口）を造り出して大きな成功をおさめます。
それまでは甘口でアルコール度数の高いシャンパーニュが主流でしたが、イギリスの上流階級の好みに合うように、食前酒として楽しめるシャンパーニュ造りを行いました。
マダムの革新的な試みとセラーマスターの高い技術により、洗練された味わいの辛口シャンパーニュが誕生したのです。
また、ハリウッド女優からモナコ公妃となったグレース・ケリーはポメリーをこよなく愛したことで有名です。
モナコ公国の公式行事だけではなく、レーニエ3世とグレース・ケリー妃の結婚式、愛娘の洗礼にもポメリーのシャンパーニュが供されました。
「キュヴェ・ルイーズ」はポメリーの最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。
創業者であるマダム・ポメリーへのオマージュでもあり、彼女が理想としたスタイルの象徴でもあります。
ポメリーの最高傑作であるキュヴェ・ルイーズは専用の最高区画のぶどうのみを使用して造られています。
ビスキュイや微かなスパイスの香りに白い花の印象など、見事なバランスが感じられます。
完璧なまでの洗練さと純粋さ、バターやアーモンドペーストのようなリッチな味わい、永遠に続くかのように長い余韻は、ハーモニーとエレガンスを表現しています。
芸術の祭典「エクスペリエンス・ポメリー」の15回開催を記念して造られた特別ラベル。
特級村のキュヴェ専用区画の葡萄のみを使用。
鮮やかなゴールドときめ細かい泡立ち、エレガントさを持ち合わせながらも、心地よい飲み口はまさに最高級キュヴェ。
2004年は、葡萄の記録的な収穫量と比類ない質の良さで、シャンパーニュの醸造家たちが“奇跡”と称する年であり、ヴィンテージに格別な特徴をもたらしています。
オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。
お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

深みのある色をしたミレジメ2015（レッド）です。
ミレジメの特徴であるフルーティーな味わいが全体に広がり、すっきりとした新鮮さと、非常にバランスのとれた味わいを感じられます。
デゴルジュマン：2021年3月英字表記Soumei Millesime Red 2015生産者レオポルディーヌ・ソウメイ生産者業態ND生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％内容量(ml)750ドサージュ5※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　lミレジメl　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lNDl　lピノノワールl　lシャルドネl　

Brut Mill sim Henriotアンリオ （詳細はこちら）アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾン。
高品質なシャルドネを主体として長期熟成を施し、フレッシュな風味とブリオッシュのような複雑なアロマを備えるエレガントなシャンパーニュを生み出しています。
良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワイン。
ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。
凝縮して力強いノートの後にエレガントで花のような香り。
メレンゲ、熟した果実、スグリ、ミネラルを思わせる複雑なアロマが次々と現れます。
まるでバレエを踊るかのようにいきいきとした風味が長く続きます。
2012年は、当初は困難な年になることが予想されましたが、結果的には理想的なヴィンテージとなりました。
天候不順があったものの、収穫期までにブドウの生育サイクルは完璧となりました。
天候を反映するかのような多様なブドウになったものの、ブドウを厳選し、複雑なアロマを持つ素晴らしいシャンパーニュとなりました。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ創業200年以上の老舗メゾン アンリオのミレジメ 2012過酷かつ最高級なシャンパーニュ地方を代表する伝説的なヴィンテージで造るアンリオ スタイルブリュット ミレジメ アンリオBrut Mill sim Henriot商品情報圧倒的なポテンシャルを誇る2012ヴィンテージで表現するアンリオの世界観家族経営を続けてきた老舗メゾン アンリオの創設時1808年から紡いできた理念「テロワールに光を当てる」。
その思いを元に、その年のテロワールに焦点を当てて造られるミレジメ シリーズです。
この年は結果として歴史的にも類を見ない長期熟成に耐えうる年となりました。
同時にとても過酷な年でしたので全てのシャンパーニュメゾンが大きく生産量を落とした年でもある貴重な年です！（2012ヴィンテージ）アンリオ ブリュット ミレジメは良年の時でも、スタンダードキュヴェの生産量が充分に確保出来ない場合はリザーブワインに回してしまうため、生産されません。
この2012年は4つのグランクリュ（ヴェルズネィ、マイィ シャンパーニュ、アヴィーズ、シュイィ）と2つプルミエクリュ（アヴネー、トレパイユ）を厳選しました。
各クリュ毎にワインにして一年熟成後にブレンドを行ないテロワールの表現としてバランスを取ります。
2012年は収量が非常に少なかったため、上級キュヴェのエメラの生産は断念しており（スーヴェランの生産数の確保のため）、トップキュヴェに使用される程の品質の高いブドウも、このミレジメに使用されています。
その年のテロワールを表現するアンリオのヴィンテージシャンパーニュアンリオ社において、ミレジメの生産に関する考え方は他社のものとは少し違います。
多くのメゾンでは長期熟成にも耐えゆる年、良いヴィンテージの年に生産される事が多いです。
アンリオでは、「その年のテロワール」を表現出来ると判断されたユニークさを感じたときに生産されるので、他のメゾンが生産を難しいと思った年でもミレジメを生産しているのが特徴的です。
この年はアンリオらしい高いシャルドネ比率54％とピノ ノワール46％のブレンドで、非常に強い年でしたので、2008年ミレジメよりも2年長い8年以上の瓶内熟成期間を設けております。
星付きレストランに多く採用されているお食事と楽しむシャンパーニュ2023年9月にアンリオ ミレジメ 2012を試飲しました！輝きのある濃いゴールデンイエロー色。
白い花束や白桃といったアンリオらしいシャルドネ主体にした繊細で柔らかい果実の香りが広がります。
強い芯のある石灰や貝殻、口に含むと舌の奥から戻ってくるフレーバーにヨードを感じます。
8年以上熟成させていても尚、差してくるような刺激的な酸と泡の細かさに、まだまだ熟成に耐える非常に高いポテンシャルを感じさせます。
今飲めばフレッシュでイキイキした印象。
更に寝かせてもこれからアミノ酸系の旨味が増えてよりコクのある印象に変わることかと想像されます。
シャンパーニュ史上稀に見るビックヴィンテージの2012ミレジメを是非ご体験ください！ヴィンテージ情報2012年 波乱と祝福の年2012年はおそらくもっとも素敵な成功を収めたヴィンテージで、1990年、1996年、1947年といった偉大なヴィンテージと比較する事をためらわない素晴らしいヴィンテージになりました。
この年は偉大なヴィンテージを生み出すのに最適だと思われる気候条件が殆ど奇跡的に与えられます。
しかし、雹や嵐、猛暑などあらゆる気象現象が起こりました寒さと暑さの両極端の特性を兼ね備えた非常に過酷で伝説的なヴィンテージになりました。
実際に冬の2月には最低平均気温がマイナス4℃を記録する非常に寒いシーズンとなり、それが4月まで続いた事から生育サイクルのスタートは遅れました。
加えて非常に強い降雨が7月20日まで続いたことで、開花も遅れ不均一になり、ベト病の圧力は強まります。
その為収量も減少しています。
それに反して7月の終わりからは快晴の日が収穫時まで続き、ブドウは完璧な成熟を迎えました。
この年のブドウは小さく凝縮感があり、フェノール類の成熟は素晴らしく、また灰色カビ病は殆ど存在していません。
この年の収量は特定の生産者は2分の1程に減少しましたが、その品質は想像を絶します！！生産者情報アンリオ Henriotアンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、200年以上続く家族経営メゾンです。
1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。
ピノ ノワールは創業時のモンターニュ ド ランスの3つのグランクリュ畑に、シャルドネは1880年の5代目ポール アンリオとコート ド ブランのマリー マルゲとの結婚により3つのグランクリュ畑が加わったことで現在の2つの品種をブレンドするスタイルの礎が完成しました。
創業者の「テロワールに光を当てる。
」という信念に従い、当時から畑の個性を表現するシャンパーニュ造りを一貫して行なっています。
2020年から醸造責任者の着任したアリス テティエンヌ女史(ローランペリエでマーケティングを学び、2014年二コラ フィアットにて醸造を担当。
2015年からクリュッグでテイスティングと栽培チームを兼任。
)主導のもと、持続可能な農業を目指しHVEを取得。
自社畑の有機栽培も転換中です。
アンリオのスタイルとして、高いシャルドネ比率によるエレガンスさと、スタンダードキュヴェでさえ3年以上の長期熟成によるブドウ本来のアロマを最大限に引き出す事こと、1969年からのリザーヴワインをソレラシステムのように足し続けて使用する永遠のリザーヴや、高い熟成感を持った豊富なリザーヴワイン比率が特徴的です。
独自のアッサンブラージュにこだわりを持ち、1年分のブドウだけではその土地本来の個性を表現するには十分ではないとしています。
240区画別に収穫しそれぞれの近くで圧搾、最大120ロットまで細分化して醸造を行います。
ブドウや畑の個性以外の要素を避けるためステンレスタンクを使用します。
近年では原点回帰の概念において、実験的に木樽での発酵を行う等、更にテロワールの表現の追求を続けています。

Information 商 品 名name Tarlant La Luteienne Brut Nature 2005 蔵 元wine maker タルラン / Tarlant 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞ウイィ村/Oeuilly 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2005年 品 種cepage シャルドネ80％ , ピノ・ノワール20％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡 champagne / 白 white / 辛口 dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 情 報information ドサージュ0g/l ラ・ルテシエンはセル・レ・コンデにある ‘Mocque Tonneau’’Four a Chaux’ ‘Le Metier’とウイィにある ‘Les Forgeottes’ ‘L’Enclume’のテロワールに由来しています。
ルテシエンという名前は5つの区画の下層土であるルテシエン石灰岩から来ています。
ルテシエンはローマ時代のパリの街、ルテシアにちなんで名付けられました。
シャンパーニュのこの石灰岩の部分はパリのモニュメントの建設に使用されています。
2005年ヴィンテージは暑い季節と収穫期の9月末の涼しい気候の対比を良くあらわして、ジューシーで深みがあるワイン。
収穫は2005年9月19-29日。
2006年5月4日に瓶詰。
1687年にブドウ栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている由緒あるドメーヌ、タルラン。
レコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家の12代目であるブノワとメラニー・タルランの有能な兄妹チームによって運営されており、彼らはヴァレ・ド・ラ・マルヌ西部でシャンパーニュを造っています。
ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っています。
現在、栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われています。
父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ。
小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは、接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100％のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植のキュヴェ、BAM！等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者です。
妹のメラニー・タルランと共にソーシャルメディアでも情報発信を積極的に行っています。
彼らは4つの異なるクリュ（Oeuilly、Boursault、St-Agnan、Celles-es-Conde）にまたがる14ヘクタールを管理しており、57の区画、平均樹齢は35年です。
それぞれの区画は手作業で収穫され、別々に醸造しています。
農法はビオディナミで行われ、テロワールの表現をワインに反映させるのに大いに役立っています。
タルランは、その類まれなブリュット・ナチュール・ワインで知られ、流行するずっと以前から生産しています。
彼らの成功は、果実の完熟を注意深く管理し、穏やかな重力による圧搾を保証し、マロラクティック発酵を避け、セラーでは主に天然酵母を使用することから生まれます。
瓶内熟成は、ゼロが最長4年、プレステージが最長15年。
この "無理強いするのではなく、ワインに従う "という哲学が素晴らしい結果を生み出し、タルランのワインは力強さを持ちながらも、素晴らしい生き生きとしたフィネスを持ち、繊細な酸とのバランスの取れたシャンパーニュとなります。
環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し、土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力しています。
「醸造の70％が圧搾にかかっている」と細心の注意を払い、コカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行っています。
全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行しています。
※インポーター様資料より

　ピノ・ノワールとシャルドネを36ヶ月熟成し、上質なリザーブワインを10%配合することで、 上品な深みと繊細な味わいを実現いたしました。
サーモンピンクの色合いと苺やチェリーを思わせる甘酸っぱい香りが華やかさを演出し、 複雑なアロマとほのかなチョコレートのアロマが一層深みを持たせます。
還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 　　株式会社アデプトリカー（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： 　　 ピノ・ノワール、シャルドネ ■ 原産国 ： 　　フランス ■ 味のタイプ ： 　　辛口 ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ 商品名 ： 　　正規品 ガードン ロゼ ホワイトボトル 750ml （箱なし）　 ■ アルコール度数 ： 　　12度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒　　　　　　　　　　　　　　↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓

パワフル！濃厚！メゾン3代目にあたるエティエンヌ氏と兄ベルトランが自由な発想で手掛けた新キュヴェ！ Henri Goutorbe(アンリ・グートルブ)は、AY(アイ)村にあるシャンパンの栽培者で特にそのシャンパンは、品質の高さから世界中の愛好家が探しに来るというシャンパンです。
もうひとつの顔を持つ、このドメーヌは、葡萄の苗木の育成、販売も手がけています。
モエ・シャンドンやポメリーをはじめ、主要なシャンパンメーカーへ昔彼らが生産をはじめる前から苗木を出荷しております。
苗木と畑との相性や土壌に関する知識は、シャンパーニュ1と言っても過言ではありません。
「ブリュット・ペルクション NV」は、ビスイユ産シャルドネ1/3、マレイユ・シュール・アイ産ピノ・ノワール1/3、アイ産ピノ・ノワール1/3のブレンド。
半分は木樽熟成、半分はステンレスタンクで熟成。
アンリ・グートルブのすべてのアイテムに言える事ですが、あまりにも味わいと価格とのバランスが取れていないと思います。
一度お試しあれ！有名どころのシャンパンとは比較にならないほどのレベルの高さを感じて頂けると思います。
「このキュヴェは、私エティエンヌと兄のベルトランとの新プロジェクトだよ！このシャンパーニュのエチケットに関して、私はブラックライトをあてると楽譜が浮き出てくるエチケットを作成しました。
それは二つの意味を表しています。
音楽は見えませんが至る所にありますよね。
同じようにUV（紫外線）は、ワインの保存にとても悪いもの。
私たちのセラーではUV（紫外線）のないランプを使用しています。
例えば夕方にダンスをしてるとき、UV等の光がボトルに当たったときなどちょうどよい機会なので、すぐ友達と一緒に飲みましょう！（※文字が浮き出てても早く飲めば全く問題ないと言いたかったんだと思います）」三代目エティエンヌさんより Champagne Henri Goutorbe Brut Percussion シャンパーニュ アンリ・グートルブ ブリュット・ペルクション NV 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ビスイユ産シャルドネ1/3、マレイユ・シュール・アイ産ピノ・ノワール1/3、アイ産ピノ・ノワール1/3 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ※ラベルに傷や擦れがございます。
予めご承知おきください。
エリザベート・アヴリル　/　アンリ・グートルブ あまりにも味わいと価格とのバランスが取れていない! 有名どころのシャンパンとは比較にならないほどのレベルの高さを感じて頂けるハズ!! Henri Goutorbe(アンリ・グートルブ)は、AY（アイ）村にあるシャンパンの栽培者で特にそのシャンパンは、品質の高さから世界中の愛好家が探しに来るというシャンパンです。
もうひとつの顔を持つ、このドメーヌは、葡萄の苗木の育成、販売も手がけています。
モエ・シャンドンやポメリーをはじめ、主要なシャンパンメーカーへ昔彼らが生産をはじめる前から苗木を出荷しております。
苗木と畑との相性や土壌に関する知識は、シャンパーニュ1と言っても過言ではありません。
その知り尽くした彼らが造るシャンパンは、きめ細かくすばらしくコクのあるものに仕上がりました。
その彼らが造るスーパーキュベがこの ELISABETH AVRILです。
特にこのキュヴェは、そのイギリスにしか出荷されておらず、玄人を魅了しております。
何が特別かというと、この一本に、グランクリュ畑のAYをはじめ、一級畑、AOCシャンパンを混ぜ合わせた究極のシャンパンなのです。
”もっと複雑さを”と追求した結果がこのワインになりました。
たったの5000本という僅かな生産量のため、数に限りがあり、これ以上販売先を増やしたくないオーナーを納得させ、少量だけ分けていただきました。
まず通常では入手できないと思っています。
僕はこのシャンパンがものすごく気に入り、何とかイギリスに出荷される分のかなりの量を分けて頂きました。
そのため日本には今年ほとんど入荷しないでしょう。
先月はお礼にオーナーのところへ行って来ました。
現在のオーナーの奥さん(写真左）のお母さんの名前がアヴリル家の“エリザベート"で、ここのグートルブ家の特別キュヴェのシャンパンはそのお祖母さんの名前からつけたそうです。
そしてオーナーの子供は3人いまして男2人に女1人です。
右端の可愛い女性がここのグートルブ家を継ぐそうです。
名前はおばあさんと同じエリザベートです。
とても 美人の現在22才の学生です。
今回エリザベートが醸造所、地下セラー、葡萄の苗木の作っているところも案内してくれました。
とても美味しい手造りパンもご馳走になり、また特別にオーナーの温存しているシャンパン1986もサーヴィスして頂きました。
本当に温かい家族との出会いで感激しました。
グートルブ家のご自宅にて

商品情報品名バーフォンタルク サンジェルマン ミレジム2014内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　シャンパーニュ　コート・デ・バール地区輸入元セントミハエルワインアンドスピリッツ（株）バルフォンタルク　サンジェルマン・ミレジム　2014 50人の生産者からなる協同組合が自社ブランドのシャンパンを開発・生産しています。
ラ・メゾンのヴィンテージキュヴェ 1962年、コート・デ・バールのバールヴィル、フォンテーヌ、アルコンヴィルのオーボワ村から約50人のワイン生産者が力を合わせて「バロヴィル地方のワイン協同組合」を設立しました。
当初はプレスセンターであった協同組合は、自社ブランドのシャンパン「DE BARFONTARC」を開発・生産しています。
バロビルに位置し、現在でも同じワイン生産者が周辺の7つの村で112ヘクタールのブドウ畑を栽培し、年間を通して約20人を雇用しています。
時間が経つにつれて、バルフォンタルクの家は、シャンパン南部のテロワールに典型的なフルーティーなシャンパンを幅広く開発し、定期的にメダルを授与してきました。
明るいイエローカラー、クリーミーな泡。
洋ナシや白桃や白い花、そしてほんのりバニラの香り。
マンゴーや柑橘系果実、少し焦げたキャラメルの味わい。
長期の澱とのコンタクト由来のエレガントさとバランスの良さ。
長い余韻が楽しめます。
ピノノワール60%・シャルドネ40% 2

Information 商 品 名name Wines Pettilant Naturel Rose 2022 蔵 元wine maker BK ワインズ ( ブレンダン・キース ) / BK Wines ( Brendon Keys ) 産 地terroir オーストラリア/Australia＞南オーストラリア州/South Australia＞バスケットレンジ/Basket Range ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 微発泡 ロゼrose / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャードニュージーランド生まれのブレンダン キースは、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジで、その名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。
NZ のギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、オーパス・ワンの醸造ヘッドを務めていたポール・ホブスの元でスキルを磨きます。
その後 2004 年にはポールに乞われアルゼンチンのヴィーニャ コボスの設立に参加しています。
しかしポールを尊敬しながらもブレンダンは、Jura や Alsace, Burgundy のナチュラルでありながらモダンなスタイルのワインに傾倒していき、2007 年、ついに自らの夢を果たすべく小さなワイナリーをアデレードヒルズの森の中に興しました。
ブレンダンの目指すスタイルはナチュラルですが決して懐古的ではなく、アヴァンギャルドとさえ呼べるものです。
野生酵母での醗酵や亜硫酸の最小限の使用（ペティアンはサンスフル）は当然のことですが、オフフレーバーはワインメーカーの矜持として許しません。
したがって出来上がるワイン、例えば Skin& Bones White などは 25 日間のスキンコンタクトをしながらもオフフレーバーの欠片もない美しさに仕上がっています。
2014 年秋、ブレンダンは Le Grappin（Andrew Nielson）とブルゴーニュでコラボしたガメイを醸造しました（Les Deux Fous）。
醸造に立ち会った Chanterives の栗山さんは「ブレンダンのプロフェッショナルな仕事ぶりには学ぶところが大きいです。
SO2 を最小限に抑えても破綻の無い作りで、あの品質を保てるのですから凄いです。
」と、彼のスキルを絶賛しています。
※インポーター様資料より

レア・シャンパーニュ初リリースから約30年。
初めてロゼがリリースされました。
レジス氏が温めていた秘蔵のアイテムです。
登場するなりWAではいきなり96点を獲得。
【官能的】と称されるこのヴィンテージは、エレガントでフローラル。
スパイスや果実の香りが複雑に、そして生き生きと立ち上ります。
上品ながら、徐々に力強さが感じられ後味にスパイシーな香りが長く残る。
とても印象に残るまさにエキゾチックなロゼ・シャンパーニュです。

3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。
収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度ためドザージュは僅か6から8gと非常に少なく、それにより果実本来のピュアな味わいが楽しめます。
主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。
このエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンです。
南部シャンパーニュの葡萄を使用してるので、酸が鋭くなく、柔らかい優しい味わいが特徴。
*クール便推奨。
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Royer / ロワイエ 所在地 : フランス シャンパーニュ オーガニックに近いアプローチ、家族経営のシャンパーニュメゾン シャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。
その中でも卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家です。
葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理しています。
「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6から8gという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめます。

【ご注文前に必ずお読み下さい！】この商品は2注文(2本、2セット)まで1個口（1送料）として発送できます。
3個以上のご注文の場合、注文完了時には1個口の送料になりますが、 発送時に送料修正いたしますこと予めご了承ください。
＊配送先が複数ある場合は配送先ごとに上記送料がかかります。
こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。
＊送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。
注文完了時に送料がかかりますが、発送時に修正いたします。
LOUIS POMMERY ENGLAMD BRUT「ルイ・ポメリー」はシャンパーニュメゾン ポメリーによって創られたスパークリングワインです。
この名前はシャンパーニュ ポメリーを創設した“ルイ・ポメリー”の先駆者としての功績にオマージュしたものです。
ポメリーの醸造責任者による監修のもと、それぞれのテロワールの最高のブドウを選定し、瓶内二次発酵で造られます。
まさにシャンパーニュの製造で培った経験と技術が生かされた、芸術的なスパークリングワインです。
輝く淡いイエロー、絶え間なく続く生き生きとした泡立ち。
香りは最初にフレッシュさと繊細なライムのアロマ、さらにブラックカラントやはちみつのヒントを感じる白いフルーツの香りに包まれます。
これらの香りの特長は口の中に広がり味わいへと続き、美しいバランスと適度なドサージュは甘さを感じさせません。
質実で精練されたスパークリングワインです。
料理：アペリティフとして、グジェール、フレッシュオイスター、鱧の天ぷら、ホタテのポワレ、リンゴとブラックラカントのタルトなど-----------------------------------------------------------------------【産地】 イギリス/イングランド【生産者】 ヴァランケン・ポメリー・モノポール【VINTAGE】NV【タイプ】白/発泡性【味わい】 辛口【ぶどう品種】シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ【度数】12.5度【容量】750ml×6本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日

■商品名 Black Sheep 'Drama Queen'("ドラマクイーン") 1本 ■生産年度 ノンビンテージ ■特長 Black Sheepの中では特別な存在であり、何とも言えない、ほのかなバラの花びらと、フレッシュな苺の香りがするスパークリングワインです。
品種は、シャルドネ58％、ピノ・ノアール33％、ピノ・ムニエ9%で、シャルドネの軽いリッチネスと、ピノの華やかさを併せ持った上品な香りと、一握りの果汁の甘さと細やかな酸味が特徴です。
特に2012年物はとても素晴らしく仕上がった逸品となりました。
【ドラマ　クィーン】は名の通り、ドラマの主人公〜マドンナの様な存在であり、あらゆる料理にマリアージュします。
ブラック・タイやカジュアルなパーティー,また一人でも、飲みたいときがドラマ　クイーンの登場場面なのです。
■容量 1本　750ml ■アルコール度数 12.0% ■返品・交換について ■輸送時の破損または出荷時よりの不良商品は同一商品と交換いたします。
但し、経年によるラベルの破損、汚れはその限りではありません。
同一商品が無い場合は商品代金を返金いたします。
(返金にかかる送料は当店にて負担いたします) ■商品の特性上、お客様のご都合による返品は一切いたしかねます。
ご了承ください。
■商品について ■輸入商品の為、時期によりラベルデザイン、ボトル形状が写真と異なる場合がございます。
あらかじめご了承願います。
カジュアルなパーティーに、企業パーティーでの記念品に、 ワイン中・上級者の方へのプレゼントに、大切な方への贈り物に、 ホームパーティーでの手土産に、各種お祝いごとに

盛大な泡立ちがいつまでも途切れなく続きます。
味わいは大変リッチでミネラルも十分感じられ、とてもバランスよく仕上がっています。
色・タイプ 白・泡／辛口 品種 ピノ・ノワール62％/シャルドネ25％ アリゴテ13％ 容量 750ml 産地 フランス/ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン アイス アンペリアルロゼ ドゥミ セック 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 「氷と一緒に楽しむ」革新的なスタイルの甘口（ドゥミ・セック）ロゼ・シャンパーニュ。
モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由で、爽やかに、シャンパンを楽しむことができます。
太陽の光で輝きを放つシャンパンの中で涼し気な音を立てて揺れる氷をお楽しみください。
■テイスティングノート 華やかなピンク色に、ゴールドの光沢をまとっている、きらめきのある色調。
レッドベリーとチェリーの躍動感のあるフルーティーな香りを中心に、イチジクやネクタリン、ザクロの香りも感じることができます。
甘みと引き締まった骨格を持つ甘美な風味が特長で、ベリーを思わせるような甘さが口いっぱいに広がります。
フルーティーさと爽やかさの絶妙なバランスを持ち、ピンクグレープフルーツのような旨みのあるビタースイートさを伴う、爽快なフィニッシュへと導きます。
■アッサンブラージュ それぞれのブドウの個性を引き立て、バランスのとれた味わいを生み出しています。
・ドザージュ：38g/L ・熟成期間：18か月 ・デゴルジュマン後の熟成：3か月以上 ■オススメ料理 タラモサラダ スズキのカルパッチョ 生ハムメロン 牛肉のタルタル ※公式サイトより引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（45 - 55%） ピノ・ムニエ種（35 - 45%） シャルドネ種（5 - 10%） ■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩） ■アルコール度数 12% ■タイプ ロゼ　スパークリング ／ 甘口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

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シャンパーニュ シャトー ド ブリニ グランド レゼルヴ ブリュット 750ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス 白シャンパン 辛口 614720]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス香りからフレッシュさを感じながらも、ピノ・ノワールが骨格を与えており、酵母由来のコクも感じられる。

　Cremant de Bourgogne Brut 　クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット 色白スパークリングワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ、オート・コート・ド・ボーヌ 品種ピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10% ALC度数12.0% キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 シャンパーニュ方式。
9ヶ月間以上瓶熟成。
ドザージュは9g/l。
◆商品説明 コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%のブレンドによる、「ザ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」です。
平均樹齢20年。
収穫量65hl/ha。
　Lou Dumont 　ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 　1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 エリック・ロデズ グラン・クリュ・アンボネイ フルネット ピノ・ノワールEric Rodez Grand Cru Ambonnay Les Fournettes Pinot Noir 2009 生産者 エリック・ロデズERIC RODEZ 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%Pinot Noir 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 クリュッグのチーフ・エノロジストとして培った技術、素晴らしいピノ・ノワールを生み出すアンボネイ村の畑を用いて生産する、人気生産者エリック・ロデズ。
このフルネットと呼ばれる区画から栽培した、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。
贅沢な1本です。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる ERIC RODEZ エリック・ロデズ 生産者の概要 名門クリュッグのチーフ・エノロジストをも務めたエリック・ロデズ、アッサンブラージュの天才アーティストが繰り広げる妙技。
3つのポイント 60.アンボネイ村のテロワール＝チョーク層の土壌による、清廉なミネラルとセクシーさを兼ね備えたピノ・ノワール。
61.クリュッグのチーフ・エノロジストが事故に遭った際に急きょそのポジションを受け継ぎいだのがエリック・ロデズ。
クリュッグのアッサンブラージュ技術や樽使いを学び、現在に生かす。
62.ベーシック・キュヴェにも40%以上のリザーブワインをブレンドする、複雑さを追究するブレンド。
生産者のこだわり 偉大なるメゾン「クリュッグ」のチーフ・エノロジストが事故に遭ってしまった。
その代理を引き継ぐ勇気と度胸にまず敬服するが、彼はその立場から貪欲に多くのものを学び、在任中の数年間でクリュッグを更に発展させると言う貢献をした。
エリック・ロデズの技は、アッサンブラージュと樽使いの2点に集約される。
アンボネイのピノ・ノワールを基軸にした各ブドウ品種と、膨大な種類のストックを誇るリザーブワインのアッサンブラージュ。
その技術の結晶「グラン・クリュ・アンボネイ・グラン・ヴァンタージュ」は、89年、90年、92年、93年に造られたが、マロラクティック発酵あり/なし、新樽/1年/2年樽/コンクリートタンク/ステンレスタンク、ブドウ品種、畑の区画、という違い無限に近い組み合わせの中から究極のアッサンブラージュが実現された奇跡の1本として知られている。
■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプ白泡 スパークリングワイン すぱーくりんぐわいん sparkling wine シャンパーニュ シャンパン champagne ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

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グランド シャルト コレクション GC−5 トロワ セパージュ ブリュット 750ml[MT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 612952]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス蜜リンゴや塩味を思わせるアロマ。
泡立ちはきめ細かく美しいムースのよう。
ミネラル感と果実の充実感が絶妙なバランスで、口に含むとめくるめく広がる深い味わいに魅了されます。

2006年にリリースされたキュヴェで、木樽を使って醸造しておりラベルも木目をイメージしたものとなっています。
樽はフレッシュさを保つために3-4年使用したブルゴーニュのものを使用。
樽由来の複雑な香りも特徴の魅力的で独創的なキュヴェです。
調和にあふれた豊かな香り（ドライフルーツ、フレッシュな柑橘類、白い果実）のインパクトに、魅惑的なバターの繊細なノートが加わり、その瑞々しい味わいは、偉大なシャンパーニュとなるのにふさわしいと言え、甲殻類、白身肉、ジロル茸のソテーなどによく合います。

「ルー・デュモン」と「スタジオジブリ」がコラボした芳醇な味わいの南仏産スパークリングワイン！ ジブリファンのみならず、ワインラヴァーにも手頃で飲み心地が良いと大好評のデュモン×ジブリコラボから、 6種類の黒ブドウのみを使用した珍しいブラン・ド・ノワール！ ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。
仲田氏は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏しました。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。
「キュヴェ・クロスケ」は、シャルマ方式によるスパークリング白ワイン(Vin Mousseux)です。
粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
ステンレスタンクで醸造。
MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは7g/l。
グラスに注ぐとしっかりとしたキメ細かい泡とともに、フレッシュな完熟ベリーの香りが溢れ出します。
味わいは黒ブドウ由来の厚みのある果実味に、綺麗な酸が溶け合う力強いスタイル。
ほのかにタンニンも感じられ、飲みごたえのある1本です。
今回誕生したキュヴェ・クロスケは、コラボシリーズ初となるスパークリングワインです。
真っ黒クロスケのキャラクターが集結する姿をスパークリングワインの弾ける泡にみたたせ、クロスケの色を連想させる黒ブドウのみで造られています。
ラベルにある「天地人」「キュヴェ・クロスケ」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆による書き下ろし。
そして、なんとラベル右下のジブリの人気キャラクターを彷彿とさせる落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏がデザインしています。
■「スタジオジブリ」とのスペシャルコラボ■ 日本が世界に誇るアニメ制作会社、スタジオジブリのプロデューサーを務める鈴木敏夫氏。
ジブリの作品の中から、多くの人に感動を伝える言葉を生み出してきた鈴木氏はプロデューサーを務める一方、書家としても活躍しています。
大のジブリファンである仲田晃司氏との当コラボレーションはそんな鈴木氏初の展覧会、「スタジオジブリ 鈴木敏夫　言葉の魔法展」を記念して実現。
ジブリをモチーフにした数々のスペシャルボトルが生まれました。
LOU DUMONT TENCHIJIN CUVEE KUROSUKE ルー・デュモン 天地人 キュヴェ・クロスケ 生産地：フランス ラングドック・ルーション 原産地呼称：IGP. PAYS D'OC ぶどう品種：ピノ・ノワール90%、メルロー、カベルネ・フラン、シラー、グルナッシュ、サンソー 味わい：スパークリングワイン 白 辛口 121202032440124LOU DUMONT / ルー・デュモン 今や世界に羽ばたく日本人職人ルー・デュモン　仲田 晃司 氏 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
仲田ご夫妻とは親しくさせて頂いております。
ディジョンで一人暮らしをしていた次女も仲田さんに親切に してもらっています。
彼は若いながらもすごい努力家で、ルー・デュモンを立ち上げ世界中のワインラヴァーを大いに満足させるワインを供給しています。
■2019年10月14日 ルー・デュモン訪問しました！■ ■2023年10月08日 ルー・デュモン訪問しました！■

ワイナリー名 ジャン・ラルマン・エ・フィス/Jean Lallement et Fils ワイン名 ミレジム ヴェルズネイ・グラン・クリュ/Millesime-Verzenay Grand Cru ヴィンテージ 2014 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ 容量 750ml 種類 シャンパン 味わい 辛口 商品説明 良年にのみ生産されるキュヴェ！ このトップキュヴェは初めに香ばしさやナツメグのアロマが広がり、次第にアカシアやトーストの要素が現われてくる。
クリーミーな泡だちはしなやかで流れるような口当たりを生み、粘土質石灰石に由来するミネラルが果実味と見事に調和して口の中に溶け込んでいく。
将来の熟成が非常に楽しみな一本。
熟成：96ヶ月ドサージュ：4g/Lアルコール度数：12％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
Jean Lallement et Fils ジャン・ラルマン・エ・フィス ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹1958年の最上区画を所有！ フランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのが、ヴェルズネイである。
ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。
ジャン・ラルマンは、このヴェルズネイでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニピュランだ。
風貌からも職人気質が見てとれる現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行っており、シャンパーニュ造りは1951年に開始。
かつてボランジェやランソンにブドウを供給しメゾンのクオリティを支えていた畑は、北斜面でも日光がしっかり当たる中腹にあり、砂や粘土の影響が強い斜面上部と違って、粘土質の表土の下にはベレムナイトが堆積してできたぶ厚い白亜の層が横たわる。
熟度とミネラル感のバランスが素晴らしいブドウが得られる絶好のテロワールだが、ジャン・リュックは贅沢にもそれぞれの樹で一番出来の良いブドウしか収穫せず、摘み残したブドウは土に還して肥料にしているという。
恵まれたテロワールの特徴を表現するため、リュット・レゾネでブドウを栽培。
醸造においては自然酵母を用いてホーロータンクで発酵を行うことで、テロワールの偉大さを鮮明に伝え、同時にマロラクティック発酵にて滑らかな質感を引き出す。
春には瓶詰めする生産者が多い中、ベースワインを夏まで熟成させ、SO2の使用やドサージュを抑えるなど、細部に渡るこだわりの積み重ねにより、ベーシックなブリュット・トラディションですら、評論家の心をつかんで離さない、ヴェルズネイのピノ・ノワールのエッセンスが凝縮されたシャンパーニュを生みだしている。
ロバート・パーカーは最高評価の5ツ星評価、ワイン・アドヴォケイト誌でシャンパーニュも担当していたワイン評論家アントニオ・ガローニは、近い将来リリースされるミレジムと、ネゴシアンとの契約終了によりジャン・ラルマンの生産量が増えることに期待を寄せている。
しかし、ヴェルズネイの他にヴェルジーとリュードの畑を合わせても僅か4haの所有畑にて、これ程贅沢なワイン造りを行っているため、今後も入手困難な優良生産者の一人であることに変わりはない。
【パーカー5ツ星 ★★★★★評価】 「驚くほど凝縮しており、様々な表情を見せ、ミステリアスですらあるベーシックなノンヴィンテージのブリュットとブリュット・レゼルヴは、ヴェルズネイのエッセンスを純化している。
価格はクオリティに対し驚くほどリーズナブルである」 【ベターヌ＆ドゥソーヴ 3ツ星★★★評価】 「素晴らしい樹を持つ、クオリティの高い職人気質の小規模生産者は全て、ヴェルズネイとヴェルジーに位置している。
ジャン・リュック・ラルマンのワインは、酒質の強さや厳格さが驚くべきもので、グランクリュのテロワールの勢い、気質、完璧な解釈が認められる」

クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1の名門がブルゴーニュのぶどう4品種を見事に調和!!【色】淡い金色【香り】レモン、グレープフルーツ、ライチ、白い花、優しいトースト香【味わい】フレッシュで細やかな泡立ちが心地よく、上品な酸味とグレープフルーツの皮のニュアンスが、さわやかな余韻と共に感じられます。

1998ヴィンテージはリッチでエレガントなワイン、バランスが良く力強さもあります。
（ワインスペクテーターヴィンテージチャートより）フレブリアンジュ、エトージュ、コンニーのブドウを使用しています。
- 土壌：粘土を含む石灰質- 整枝方：コルドン（ピノ・ノワール / ピノ・ムニエ）、タイユ・シャブリ（シャルドネ）- 栽培比率： 8,000 本/ha- アルコール発酵： ステンレスタンクにて- マロラクティック発酵 100% （ステンレスタンクにて）- 熟成期間：約22 年- ドザージュ： 0g/L英字表記A.Bergere Oenoteque 1998生産者A.ベルジェール生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10%内容量(ml)750ドサージュ0g/L熟成期間約22年※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lNMl　l泡白l　lフランスl　lシャンパーニュl　lシャルドネl　lピノノワールl　lピノムニエl　シャンパン高級シャンパン シャンパン　セット シャンパーニュ

Bouzyの南向きの斜面の畑からなるシャルドネとピノ・ノワールを使用。
南向きの畑に植わるシャルドネとピノ・ノワールを使用。
フレッシュなチェリー、砂糖漬けのジンジャーに、柑橘果実さえ感じさせるクリアーでピュアなアロマ。
クランベリーやラズベリーのチャーミングな果実味を溌剌とした酸が支える洗練された口当たり。
エレガンスとフィネスを見事に兼ね備えたロゼ。
熟成：36ヶ月以上 アルコール度数：12.5％

このシャンパーニュは軽い琥珀の色調から名付けられています。
この色合いはピノ ノワールの圧絞時に得られ、ワイン酒造工程の間ずっと保たれます。
私達の祖先が行ってきた昔ながらの酒造法によるブラン ド ノワールです。
力強いフルーティな香り、繊細な口当たりとアルコール分を感じさせる長い余韻が特徴です。
まさに「メゾンの子供」であり、魅力的な色合いと、驚くほど繊細なアロマを持つ素晴らしい味わいです。
英字表記Champagne Jean Vessele Brut Oeil De Perdrix生産者ジャン ヴェッセル生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ブージィタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール100％ドサージュ5?7g/L熟成期間2?3年内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l単品l　lブラン・ド・ノワールl　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　ll　

シャルドネ70％・ピノノワール30％を使用し、8年以上瓶内熟成。
白い花や柑橘の香り、蜂蜜や甘いスパイス、バニラなどのタッチがワインの豊かなブーケを包みます。
英字表記Rare Champagne Millesime生産者レア・シャンパーニュ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ70％,ピノ・ノワール30％熟成期間96ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lNMl　シャンパン高級シャンパン シャンパン　セット シャンパーニュ

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク Lamiable　Graine D’etoiles　Grand Cru 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12.5% ラミアブルは、ローラン・ペリエ社からブドウ畑を譲り受けたことからその歴史がスタートした、トゥール・シュル・マルヌ村の歴史ある生産者。
グレーヌ・デトワールは砂糖を加えていない純粋なシャンパンで、ブリュット・ナチュール、パ・ドゼ、またはドサージュ・ゼロと呼ぶことができ、セラーからグラスまで何の工夫も施されていないシャンパンです。
グレーヌ・デトワールには「星の種」という意味があります。
「Quintessance」、つまり「物事の真髄、起源となるもの」をイメージしています。
ドザージュをせずテロワールを素直に表現した味わいです。
ブジーとトゥール・シュル・マルヌのテロワール。
40% リザーブワイン、永久リザーブ。
澱とともに瓶内で約 4 年間熟成 _ 生産量 3000 本。
しっかりとした果実味とコクがありながらも、軽やかさを備えたエレガントな味わいをお愉しみいただけます。
焼き魚や牡蠣によく合います。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 60％、シャルドネ 40％

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク Lamiable　Graine D’etoiles　Grand Cru 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12.5% ラミアブルは、ローラン・ペリエ社からブドウ畑を譲り受けたことからその歴史がスタートした、トゥール・シュル・マルヌ村の歴史ある生産者。
グレーヌ・デトワールは砂糖を加えていない純粋なシャンパンで、ブリュット・ナチュール、パ・ドゼ、またはドサージュ・ゼロと呼ぶことができ、セラーからグラスまで何の工夫も施されていないシャンパンです。
グレーヌ・デトワールには「星の種」という意味があります。
「Quintessance」、つまり「物事の真髄、起源となるもの」をイメージしています。
ドザージュをせずテロワールを素直に表現した味わいです。
ブジーとトゥール・シュル・マルヌのテロワール。
40% リザーブワイン、永久リザーブ。
澱とともに瓶内で約 4 年間熟成 _ 生産量 3000 本。
しっかりとした果実味とコクがありながらも、軽やかさを備えたエレガントな味わいをお愉しみいただけます。
焼き魚や牡蠣によく合います。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 60％、シャルドネ 40％