巧みなアッサンブラージュの技法により、芸術の域に達するシャンパーニュを目指すRM。
モン　ヴェルゴンと名付けられた単一畑シャルドネを使用した、傑出した年にだけ造るキュヴェ。
黄金色の反射があるイエローカラーにきめ細かな泡立ち。
柑橘系の香りと、洋ナシの甘いニュアンス。
アタックは表情豊かで力強く、中盤にかけてよりデリケートな味わいに変化します。
クリーミーでレモンのような豊かな香りが、高貴かつ快活な印象です。
非常に長いフィニッシュ。
友人と一緒に楽しみたいシャンパーニュ。
究極のアペリティフです。
2005VTはポテンシャルを秘めた優美なスタイルです。
英字表記MICHEL MAILLIARD MONT VERGON 1ER CRU生産者ミッシェル・マイヤール生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村ヴェルテュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ5.60g/L熟成期間 最低12年添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェア1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ フィアット。
そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まっています。
1976年と2003年に続き、2015年は1951年以降で3番目に暖かいヴィンテージとなりました。
シャルドネのマストは熟していて凝縮感があり、丸みのあるワインへと導くポテンシャルがあります。
繊細に立ち上る泡がまるで輝かしいビーズのように美しいです。
最初にかぐわしいフローラルなアロマが開きサンザシやアカシア,ホワイトピオニーを思わせます。
その後新鮮なイチジク、白コショウやクローブのアロマが立ち込めます。
味わいは甘く完熟したシトラスフルーツやピンクグレープフルーツが感じられ、微かに新鮮な白桃やレモンベルベーヌの味わいが続きます。
このシャンパーニュのフィニッシュは芳醇でミネラルなノートが広がります。
英字表記Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc de Blancs生産者ニコラ フィアット生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%熟成期間最低5年内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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熟した果実のアロマとほとんど火打ち石のような還元的なミネラルの表現が混ざり合っています。
まろやかで非常にピュアで塩味のある味わいで、これもパスカル アグラパールの非常にフィネスがありエレガントなキュヴェです。
このワインは力強く、複雑で、口に含むとほとんどリッチですが、フィニッシュは信じられないほど純粋で、フレッシュで繊細で、非常に詳細で、非常に長く塩味のあるフィニッシュが続きます。
英字表記Champagne Agrapart Venus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru生産者アグラパール生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。
グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。
明るいレモン色。
きめ細かい泡立ちとフローラルで柑橘系のアロマ。
クリーミーでとろけるような滑らかさ。
柑橘系、ハチミツのフレーバー。
英字表記Champagne Collet Brut Art Deco 1er Cru生産者コレ生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村アイ村タイプブリュット葡萄品種シャルドネ40％ ピノ ノワール40% ピノ ムニエ20%ドサージュ9g/L熟成期間48ヵ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lアイ村l　lシャルドネl　lピノノワールl　lピノムニエl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 1921年創業から100周年を迎えたコレ。
創立時のアールデコ様式の時代を尚み名づけられたキュヴェです。
グランクリュのブドウを中心にプルミエクリュのブドウをアッサンブラージュ。
クリーミーでとろけるようななめらかさの中に、恵まれたテロワール由来の贅沢な果実味が溢れます。
生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。
1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。
“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。
日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。
このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。
2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。
シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。
過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。
コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。
芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。

Information 商 品 名name Egly Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes NV 蔵 元wine maker エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール100％(樹齢50年を超える古樹) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規代理店サンリバティー

輝きのある淡い色調ときめ細やかな美しい泡立ち。
トーストやバターの香ばしい香りとグリーンアップルのアロマ。
味わいは滑らかでバランスが良く、繊細な余韻が長く続きます。
ドゥモアゼルはヴランケン・ポメリー・モノポールグループが、「エレガンスとフェミニン」をコンセプトに自社のオリジナルブランドとして開発し、1985年からリリースしているプレミアムブランド。
ドゥモアゼルとはフランス語で “お嬢さん” の他に “トンボ” という意味もあり、このブランドネームは、ランスのレ・ドゥモアゼル地区にあるカステーニュ城の庭園を飛びかうトンボに由来しています。
プルミエ クリュ以上の畑から厳選されたシャルドネが、やわらかでエレガントな味わいをもたらしています。
英字表記DEMOISELLE Grande Cuvee生産者ドゥモアゼル生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ60%、ピノ ノワール30%、ピノ ムニエ10%ドサージュ非公開熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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マダム・クリコ自身のイメージをオマージュした特別なキュヴェ。
柑橘類のオイル、オレンジの皮、白桃、スイカズラ、ブリオッシュの香りがしっかりと詰まっており、非常にリッチな味わいです。
英字表記Champagne Veuve Clicquot Grande Dame生産者ヴーヴ クリコ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種ピノノワール61％ シャルドネ39%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ピノノワール75％、シャルドネ25％、リザーヴワイン20％の贅沢なブレンド。
淡いイエローの色調。
砂糖漬けの柑橘類、ドライアプリコット、フルーツペーストの心地よい香りにフルーツペースト、スパイシーなタッチ。
黄色いフルーツやドライフルーツの果実味に豊かで長い余韻。
フレッシュさと美しいフィネス。
英字表記CHAMPAGNE Olivier MARTIN BRUT生産者オリヴィエ マルタン生産者業態CM生産者地域コート デ バールタイプ白泡/辛口葡萄品種ピノノワール75％、シャルドネ25％ドサージュ9g/L熟成期間およそ48ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェアNo.1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ・フィアット。
そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まっています。
プルミエクリュが大半を占める60村（クリュ）のワインをブレンド。
外観は魅力的な淡いイエローゴールドに、ほのかに輝くシルバー。
香りの第一のアロマは、柑橘系の果実の新鮮さと花の香りが主体となっており、柑橘系の果実のフレッシュさと花の香り。
空気に触れると新しいニュアンスが出てきて、バーベナ、バニラ、スターアニスなどが香りを引き立て、アロマティックな味わいを引き立てます。
英字表記Nicolas Feuillatte Cuvee Speciale Millesime生産者二コラ・フィアット生産者業態CM生産者地域シャンパーニュ生産村モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール40％ シャルドネ40% ピノ・ムニエ20%熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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レモンの皮、柑橘類のコンフィ、ペストリークリーム、オレンジオイル香りが広がります。
豊かで包み込むような味わい、肉厚で筋肉質な輪郭を持ち、ワインの香りとテクスチャーを持ちながらも、同時に若々しく控えめで、長く塩気のある余韻で終わります。
英字表記Champagne Marguet Les Bermonts Grand Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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--香り--白桃のような軽やかな白い果実に、マンゴーなどのエキゾチックな果実へと変化し、時間が経つにつれ心地よいヘーゼルナッツも感じられます。
--味わい--キャラメルや焼き菓子のような香ばしさに、ライムの木のようなビターなニュアンスが美しい酸とともに感じられます。
ミネラリーなアフターにビターアーモンドの香りがふわっと広がります。
時間を置くと、より複雑でふくよかな味わいの中に、バニラやしっかりと溶け込んだオークが感じられます。
英字表記Paul Launois Champagne Single Barrel SB1710 BOX生産者ポール ローノワ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ミニル シュール オジェ葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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軽さ、バランス、エレガンスを備えたドメーヌ パランは、ブルゴーニュの風土を裏切ることなく、その繊細さを表現している。
少量生産であるため、そのハーモニーによって、気候と果実の最高の表現を味わうことができる。
きめ細かい泡と、アロマの表現と醸造度のバランスが良く、チャーミングで魅惑的な個性を持つクレマンである。
英字表記Cremant de Bourgogne brut Blanc Domaine Parent生産者ドメーヌ パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ ノワール、シャルドネ、アリゴテ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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RMの中でも特に人気の高い「ヴィルマール」。
デキャンター誌にて、「シャンパーニュ・トップ10」の第一位に輝いたこともあり、卓越した樽使いから「レコルタンのクリュッグ」との呼名でフランス国内でも屈指の人気を誇っています。
リリー・ラ・モンターニュのピノ・ノワールとシャルドネをブレンド。
良年のみ造られるプレミアム・ロゼ・シャンパーニュ外観は鮮やかなサーモンピンクで繊細な泡があります。
野生のイチゴやチェリー、グーズベリーなどの強烈な赤い果実のアロマ。
ピンク グレープフルーツのフレッシュさとメロンや桃の繊細な風味が感じられます。
英字表記Vilmart Grand Cellier Rubis生産者ヴィルマール生産者業態RM生産者地域ランス生産村リリー・ラ・モンターニュタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネドサージュ9g/l熟成期間58ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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特級ヴェルズネイの7区画のブドウを使用し、アッサンブラージュによって造られたロゼ。
口に含むとイチゴとバラの香りが瞬時に広がる魅力的なロゼです。
心地よい酸に中盤にはチョークのような印象が顔を出します。
ホーロータンクで発酵（うち15%はマロラクティック発酵なし）。
ドサージュは0g/Lと極辛口のスタイル。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Luis Dousset Original Rose Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノノワール65%、シャルドネ35%ドサージュ0g/L熟成期間60ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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遂に高品質シャンパーニュが出来上がったといえる、デリケートな2012年ヴィンテージ。
美しい爽やかさを与える壮大なシャルドネと、力強い熟成感を与える豊満なピノノワール。
黄色の果物や熟成由来のトースト、ブリオッシュの香りがあり、複雑さと調和がとれています。
口に含むと爽快さがあり、同時に素晴らしい香りも広がります。
英字表記Infinite Eight Extra-Brut Millesime 2012生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村 ヴィル・ドマンジュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ 67％、　ピノ ノワール 33%ドサージュ5g/L熟成期間7年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。
グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。
キャラメライズとローストしたヘーゼルナッツとアーモンド、フレッシュなバターとリンゴや金柑のノート。
空気を含むとベルガモット、リンデン、砂糖漬けのレモン、黒スグリ、キイチゴとト―ストのニュアンスの香りがあり、フランクでフレッシュ、クリーミーな泡が溶け込んでおり、レモンを想起させる酸味があります。
英字表記Champagne Collet Vintage Collection Privee生産者コレ生産者業態CM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイ村タイプブリュット葡萄品種シャルドネ75％ ピノ・ノワール20% ピノ・ムニエ5%ドサージュ6g/l熟成期間96ヶ月以上添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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空気を含むとベルガモットや砂糖漬けのレモン、カシス、ラズベリー、ト―ストのニュアンスが彩り豊かに広がります。
生き生きとした酸にクリーミーな泡立ち、芳醇なフレーバーが口いっぱいに溢れ出し、幸せに満たされるような味わいが長くどこまでも続きます。
生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。
1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。
“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。
日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。
このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。
2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。
シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。
過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。
コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。
芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。

1931年以来、シュイイ村に本拠を構える「オストム」。
自社畑ではHVE（高環境価値）認証に取り組み、他メゾンに先駆けて海底熟成を取り入れるなど情熱と斬新さを併せ持ったメゾン。
柑橘系の果物、白い果物、ドライアーモンドの香り、繊細で持続性のある泡と白い花を感じさせるエレガントな味わいが特徴。
英字表記Hostomme Champagne Arpent 5Cepages Extra Brut生産者オストム生産者業態NM生産者地域コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノノワール、ピノ ムニエ、ピノブラン、プチ メスリエ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓アーモンドグリーンを彷彿とさせるような淡い黄色に良質な泡をもつスパークリングワイン。
オレンジとグリーンのマンゴーのノートにライムが漂う、フレッシュでエレガントな香りを放ちます。
口当たりはクリーミー。
フレッシュでフルーティな香りが口いっぱいに広がります。
デザートのお供として。
また寿司や刺身など、魚介類との相性も抜群です。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られています。
フレデリック・ベロはボルドーにある4世代続くワインメーカーです。
20代前半にスペインのマルケス デ カセレスで醸造のキャリアをスタート、その後ボルドーのオーブリオンで8年間醸造家として活躍しました。
現在は家族のワイナリーにて、これまでの経験からインスパイアされた先進的なワイン造りを行っています。
英字表記Grand Bellot Cremant de Bordeaux Brut生産者フレデリック ベロ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種メルロー, カベルネフラン, セミヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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さわやかな黄色の果樹園の果物、温かいパン、蜂の巣、トーストしたパンの香り。
味わいは凝縮していて鋭く、長く生き生きとしさわやかでエレガント。
英字表記Champagne Marguet Verzenay Grand Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノ ノワール 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています1962年にコート デ バールの約50人のワイン生産者が力を合わせて「バロヴィル地方のワイン協同組合」を設立し、「バルフォンタルク」を立ち上げました。
世界的にも非常に高い評価を得ているシャンパーニュメーカーです。
コート デ バールのピノ ノワールのみから作られるブラン ド ノワール。
フルーティーさとまろやかさをはっきりと表現し、その際立ったストラクチャーと力強いフルーティーさを備えている魅惑的なキュベ。
英字表記Barfontarc Blanc de Noirs生産者バルフォンタルク生産者業態CM生産者地域コート デ バール生産村バロヴィルタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワールドサージュ8g/L熟成期間最低36ヵ月?46ヵ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ブージィ村のメゾン。
ピノノワールの銘醸地、ブージィ、アンボネイに畑を所有しています。
ラベル表記はされていませんが、ブドウはすべてグランクリュ。
伝統も重んじながらも独創的な醸造方法で仕上げたシャンパーニュは、スウェーデン王室御用達として知られています。
このキュヴェは、ドサージュを一切行わず、グランクリュ・ピノノワールのピュアな味わい個性がそのまま味わえるブラン・ド・ノワール。
程よい果実味にきりっとした酸味が全体を引き締めます。
容量 750ml 生産者 アンドレ・クルエ 生産国 フランス 地域1 モンターニュ・ド・ランス 地域2 ブージィ (ブジー) タイプ ブリュット・ナチュール ※画像はイメージです。
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輝きのある麦わら色。
洋梨やグレープフルーツなどの果実味。
ブリオッシュやヘーゼルナッツなどのニュアンス。
しっかりした酸とミネラル感、柔らかい泡などが重なり風味ある上品な味わい。
2013ヴィンテージはシャルドネ50％、ピノ ノワール50％を使用。
英字表記Prestige Cuvee Prince Alaric 2013生産者ドミニク フルール生産者業態RC生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ 50%, ピノ・ノワール 50%ドサージュ5g/L熟成期間114ヶ月以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォンなど名だたる生産者らにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事した女性生産者。
黄色いプラム、熟したアプリコット上質なフローラルとハニーの香り。
複雑で美しいミネラル感と長い余韻が感じられます。
英字表記Marie Courtin Blanc de Noirs Extra Brut生産者マリー・クルタン生産者業態RM生産者地域コート・デ・バール生産村ポリゾタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワールドサージュ0g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
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シャルドネの銘醸地コート デ ブランの古樹のシャルドネを使用したブラン ド ブラン。
シルバーの輝きのある明るいゴールドの色調。
繊細でエレガントな発泡性は、花の香り、熟した白系果実とペイストリーの香りを口中に広げてくれます。
シャルドネの特徴であるシトラスやアプリコットなどの濃密な果実味が感じられます。
ホタテやコンテチーズ、魚介のクリームリゾットなどによく合います。
インフィニット・エイトは、デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され、長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾンです。
英字表記Infinite Eight Blanc de Blancs Grand Cru Brut(Collection No.8)生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100％ドサージュ8g/L熟成期間36-48ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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RSRV ブラン・ド・ノワールは、メゾンの由緒あるロケーション、モンターニュ ド ランスの北部にあるグラン クリュの村ヴェルゼネで育ったピノ・ノワールから造られています。
メゾン マムが1840年に最初のブドウ畑区画を購入したのが、ここヴェルゼネでした。
このテロワールの独特のキャラクターとミネラル感が、率直で力強いピノ・ノワールを生み出し、このシャンパーニュの上品で複雑な味わいをもたらしています。
黄色い果実のフレーバーに、トーストとブリオッシュの香りが漂うこのシャンパーニュは、美しい力強さが長く続きます。
英字表記Mumm RSRV Blanc De Noirs生産者マム生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワールドサージュ6g/l熟成期間72ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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淡いゴールデンイエロー色。
グレープフルーツのコンポートやレモン・ピールなどの柑橘系果実味にヴェルヴェンヌなどのハーブのアロマを思わせる香り。
程よい厚みとコクとのバランスがとても良く、複雑なニュアンスに感じさせてくれます。
ふくよかさとしっかりとした酸、骨格を兼ね揃えた上質な味わいのシャンパーニュです。
ピノ・ノワールとシャルドネをステンレスタンクでアルコール発酵（マロラクティック発酵あり）。
年間生産本数：約4,000~5,000本シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス、特級ブジー村に本拠を構え、オーレリアンとマクシム ドーヴェルニュ兄弟が営む「ドーヴェルニュ」グランクリュに5.3ha所有するブドウのみを使用。
醸造所を所有していない為、レコルタン・コーペラティブ（RC）となりますが、熟成、ティラージュ、デゴジュルマンなどは全て自社メゾンにて行っています。
2021年、ブドウ畑は自然を重視したフランス農務省認定 Haut ValeurEnvironnementale (HVE/ 高い環境価値 認証)を取得。
英字表記Champagne Dauvergne Aurelien Evidence Grand Cru Bouzy Brut生産者ドーヴェルニュ生産者業態RC生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ブジータイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール80%、 シャルドネ20%ドサージュ3g/L熟成期間50ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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特級ヴェルズネイの中でもリューディ「レ ショフール」産ピノノワール100％使用。
1976年と1977年植樹の2つの区画。
圧搾した時に最初に得られる「キュヴェ」だけを使用。
ミネラル感があり、チョーキーでブリュットナチュールらしいシャープな酸、引き締まったピュアな果実味。
19VTの生産本数は980本。
熟成期間36ヶ月。
ドサージュ0なので自然の味わいが楽しめます。
英字表記Verzenay Grand Crus Les Chauffours Millesime 2019生産者ルソー バトー生産者業態RM生産者地域 モンターニュ・ド・ランス生産村 ヴェルズネイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 100％ドサージュ0g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ロシア皇帝への贈り物にした透明のボトルを再現。
芳醇でまろやかなプレミアム品 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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深みのある色をしたミレジメ2015（レッド）です。
ミレジメの特徴であるフルーティーな味わいが全体に広がり、すっきりとした新鮮さと、非常にバランスのとれた味わいを感じられます。
デゴルジュマン：2021年3月英字表記Soumei Millesime Red 2015生産者レオポルディーヌ・ソウメイ生産者業態ND生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％内容量(ml)750ドサージュ5※画像はイメージです。
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ランスのピノノワールとシャルドネは、比類のないフィネスを持つ、美しくバランスの取れたシャンパーニュを生み出した奇跡的なヴィンテージ2012年。
砂糖漬けのレモンやドライフルーツ、トーストした松の実、キャラメリゼしたヘーゼルナッツなど香りが、砂糖漬けの生姜のような蜂蜜と少しスパイシーなニュアンスへと発展。
味わいは繊細かつ寛大で、塩味の効いたミネラルとチャーミングな柑橘系のアロマ（レモンパイ、ザボン、ユズ）が特徴的です。
創設メンバー7名の畑をむ、モンターニュ・ド・ランスのプルミエクリュとグランクリュの畑のブドウを使用し、テロワールの真髄を表現したキュヴェ。
グランクリュはマイイとヴェルズネイ、プルミエクリュはトレパイユ、ヴィレ マルメリー、リュード、シニー レ ローズ、リリ? ラ モンターニュ。
英字表記Palmer GRANDS TERROIRS 生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種ピノノワール49%、シャルドネ46%、ムニエ5%ドサージュ7g/L熟成期間8年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)1500※画像はイメージです。
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ランスのピノノワールとシャルドネは、比類のないフィネスを持つ、美しくバランスの取れたシャンパーニュを生み出した奇跡的なヴィンテージ2012年。
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