陰干しブドウで造るデザートワイン【商品説明】・商品 : パッシート ビアンコ デ ヴェネト(Passito Bianco del Veneto)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : カヴァルキーナ(Cavalchina)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ガルガーネガ、ミュラー トゥルガウ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : カボチャのトルテッリ、フルーツタルト、ケーキ、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、スイーツに合う、フルーツに合う、チーズに合う、コレクション向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
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厳しい審査を勝ち抜いて「オーストリアワイン大使」に認定されたプロフェッショナル達をして、「日本に輸入されるのをずっと待ち望んでいた」と口々に言わしめた「ハギャル・マティアス」 オーストリア・カンプタール北部のモランヅ村にて、記録が残っているだけでも250年程前からぶどう栽培を続けているというハギャル家。
1970年代から自社ビン詰めを開始して好評を得てきましたが、2006年にワイナリーを継承した6代目マティアスがビオディナミを導入したことで、さらに遥かなる高みに到達することになりました。
「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter（デメター）」が認証を与えたカンプタール地区で唯一のワイナリーです。
マーマレードやレモンジャムのような香り。
焼きたてのトーストのニュアンス。
ミネラル感、酸も十分な甘口です。
・名称　白ワイン ・生産地 オーストリア／カンプタール ・原材料　リースリング100％ ・味わい 甘口 ・内容量 375ml ・度数 11.5％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　ハギャル・マティアス（オーストリア） ・販売者　有限会社ヌーヴェル・セレクション（東京都豊島区南池袋3-18-31 フジビル5F）この美味しさを文字で伝えることしか出来なくてすみません！ オーストリアワインのプロ「オーストリアワイン大使」の皆さまが日本輸入を首を長くして待っていた真打の登場です。
貴重なアウスレーゼ。

コンパクトで場所を取らず・美味しくて・格安。
三拍子揃ったバッグインボックス。
家庭用から業務用まで幅広く対応。
色・タイプ 白／辛口 品種 グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ 容量 3000ml 産地 フランス ローヌ／リュベロン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現、世界遺産のリュベロン国立区園内に位置するワイナリー マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニック・ワインもリリースしています。
マレノンのブドウ畑は標高150〜500m、リュベロンの山々全域からヴォークリューズ山の南斜面まで、世界遺産・自然保護地区に認定された自然公園内にあります。
7つの醸造所はその公園内にあり、工業による汚染の無い自然豊かな環境を保護し、ワイン造りの技術を発展させることで地域社会に貢献しています。
マレノン社が各生産者のコンサルタントとなり、栽培からワイン造りの全段階をしっかりと管理します。
品質へのこだわりはもちろん、自然環境にもやさしいワイン造りを目指し、ブドウ栽培は基本的にリュット・レゾネ、一部オーガニック認証の畑もあります。
2009年より、環境保全を目的とし栽培から梱包までトレーサビリティを行う「アグリ・コンフィアンス」規格に則ったワインを一部生産し始め、今後も徐々に広げていく計画です。
2014年よりフェアトレードの国際規格、ISO26000も取得。
ワイン造りは、完熟ブドウを収穫するタイミングとブドウ本来のフルーティさにこだわります。
総生産量のうち、マレノン自社ブランドでのリリースは約40%。
白ワインは空気圧式プレス機でごく軽くプレスした果汁のみ、赤ワインにはフリーラン・ワインのみが使用されます。
それがマレノン・スタイルの、豊かな果実味、ソフトなタンニン、スムーズな口当たりの秘訣。
飲み飽きせず、食中酒として真価を発揮します。
マレノン社は、全てのワインの残糖を2g/l以下に抑え、料理に合うドライなワイン造りをしています。

■タイプ 白 辛口 ■産地 フランス　シュッド・ウエスト (France) ■等級 I.G.P.コート・ド・ガスコーニュ ■ぶどう品種 ユニ・ブラン 80％　コロンバール 20％ ■生産者 ブティノ ■熟成・醸造 ステンレスタンクにて醗酵後、スキンコンタクト　ステンレスタンク熟成 ■アルコール度数 12.5％ 2014年ヴィンテージコメント （2017年4月27日試飲） グレープフルーツ、レモンなどを思わせる柑橘系の果実香、ハーブ、青草のイメージ、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に香りから想像するような、柑橘系のフレッシュな果実味が広がります。
比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、清々しい印象です。
余韻は中庸で、後味残るにミネラルと酸から由来する苦味と収斂性が心地よく感じられます。
柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がり、爽やかで清々しく、透明感があり、程よい骨格も備えた、まさにお買い得な1本です。
麦ちゃん評価 3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？ベルフォンテーヌ・ブラン・セック ブティノ まさに最高のデイリーワイン。
コスパ抜群です！ 柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。
爽やかで清々しく、透明感があり、程よい骨格も備えた、まさにお買い得な1本です。
麦ちゃん評価：3.8点 ブティノ　Boutinot Ltd. ワインを深く愛するレストラン経営者による夢のプロジェクト！ 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。
自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。
そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。
その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。
その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。
エリック・モナン氏は2005年からブティノ社で醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。
本拠地であるマコンをベースに、ローヌや南仏へ頻繁に赴き、現地の栽培家と親密な関係を築き上げてきました。
「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と自身が表現するとおり、収穫時期の見極めから最終段階のブレンドまで、ワイン造りに関する全ての段階での助言・管理に携わります。
週末には3人の子どもたちとローラースケートをしたり、妻のためにDIYに勤しむ良き父でもあります。
ワイン造りで最も面白いのはその多様性だと、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦しています。
そして最も大切なことは、アペラシオン名称などに関わらず、楽しんでワインを飲むことだとも言います。
彼の一番のお気に入りはやはりフランスワインで、モンテスのコート・ロティ2006です。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　伝説の畑『キャンプ・ミーティング・リッジ』のシャルドネ2006年。
ワイン名は暑いカリフォルニアの夏に、その昔先住民たちが避暑のためにこの地に集まっていたことから付いています。
　太平洋から2km、海から急激に隆起した山の上の畑は、日差しは強烈ながらも、米西海岸北部に低く広く立ち込める霧の上にあり、太平洋からの冷気で夏の間でも冷涼さが保たれます。
それゆえカリフォルニアでも有数の酸のしっかりとしたワインが仕上がります。
　フラワーズの顔とも言うべきワインです。
自社畑 / 発酵:小樽 熟成:フレンチオーク(20％新樽)にて12ヶ月後、ステンレスタンクにて3ヶ月 ●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますフラワーズ　Flowers フラワーズはソノマ・カウンティーでも太平洋沿いの冷涼な気候のソノマ・コーストの代表的なワイナリー。
太平洋から2kmほど内陸の海抜360〜400mの山の上にある。
このあたりの太平洋沿岸は平地がなく海から急激に隆起しており、ほとんど人の住んでいないエリアだ。
1989年フィラデルフィアで苗木屋をしていたウォルトとジョアン・フラワー夫妻がワイン作りのため、新聞広告を見てこの土地を購入したことに始まる。
このあたりは太平洋の冷気が霧となって内陸に流れ込んでくるエリアであり、畑はすべて山のなだらかな峰付近にあり、霧より上にあり十分な日照と涼しい風が通る冷涼な気候（ロシアン・ヴァレーよりも涼しいリジョン1）が特徴だ。
夫妻がこの畑から造った最初の葡萄は、あの『キスラー』に売られた。
キスラーとしてはブレンドするための葡萄にする予定だったのだが、実物を目にしたキスラーはそのあまりのクオリティーに驚き、『キスラー・キャンプ・ミーティング・リッジ』　として単一畑の高級品としてリリースすることとなった。
このキスラーのワインは評論家からは大絶賛され、フラワーズのワインができる前から評判となったという。
1997年6月に完成したシャルドネとピノ・ノワール専用に設計されたワイナリーは3層になったグラビティー・フロー・ワイナリーで、同社のシングル・ヴィンヤードのキャンプ・ミーティング・リッジに隣接している。
ワイナリーからはあちらこちらの山の頂付近にある畑がみえる。
フラワーズの成功を見て、ハーシュ、マルティネリ、マーカサンなどの他の有名なワイナリーも周りの山に畑を購入している。
ここで畑の所有をしている人は何人かいるが、ワイナリーをここでやっているのはフラワーズのみである。

　 商品説明 産地 フランス/ロワール、トゥーレーヌ ブドウ品種・原材料 シュナン・ブラン100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.50％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 1995年からビオディナミを実践するヴーヴレのドメーヌ。
ジャスミンや蜂蜜の香りにミネラルが加わる穏やかなワインで、ほのかな酸味とも自然に調和しています。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

【イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州IGT】 殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、葡萄畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われたこの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の400年もの長い歴史を誇る生産者。
伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、収穫された葡萄は10?12℃に冷やされてから醸造されます。
ピノビアンコとシャルドネにソーヴィニヨン、3種のブドウが織り成す、華やかでかつ端正な魅力もある白。
大樽にて発酵、あくまでも果実味を重視した仕上がりです。
[味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
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お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
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予めご了承願います。
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品切れの際はご了承下さい。
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[同銘柄] 歴代＃1！ △ 有難う御座います。
お陰様で楽天ワイン・ランキング四冠達成！（※米国／加州／ソノマ／米シャルドネ 各白部門一位：2013年6月7日（金）更新分） ◎歴代最高評価の最新’21年入手！ ここ数年で、格段に評判、引き合い、そして希少性を増しているシャルドネが『リトライ』からのそれ。
テッド・レモンが30年前から取り組んできた、繊細な味わいの表現と自然的な畑へのアプローチ。
それは一貫しており、造り手側の意識は変わってはいないものの、世間の目が変わったのか…リトライへの評価は今が最高潮を迎えています。
英デキャンター誌までもが取り上げるようになり、存在感は増すばかり。
ただ、そうは言っても安いワインではないため、当店では’18年や’20年といった、（リトライにとって）難しかったヴィンテージは回避しております。
そんなこともあって随分と久々になってしまいましたが、"過去最高の評価"を受ける最新’21年がようやく到着致しました！ ★ダナック、ヴィノスにおいては同銘柄【歴代最高】評価、アドヴォケイトでも歴代3位の傑出ヴィンテージとなっています。
本国での争奪戦も苛烈を極め、ワインドットコム、KLワイン、モレル・ワインと米国三大ショップにも在庫なし。
現行年号だというのに…です。
▼【ソノマ栽培家の頂上】…チャールズ・ハインツ 2012年で百周年を迎えた（1912年始動）ソノマ最古参のぶどう園の一つ。
ファミリーの三代目となるチャールズ・E・ハインツ（右下画像）により運営されるご存知カリスマ・グロウワー。
ソノマの銘醸地ルシアン・リバー、ソノマ・コースト、グリーン・ヴァレーらに合計100エーカーほどのプロパティー（植樹面積は約50エーカー）を所有し、細かく区画分けされた、何れもが完璧なる管理下のもと低収量で育て上げ、自ら「ウルトラ・プレミアム」を自負。
クライアントにはセリタス／コスタ・ブラウン／デュモル／フリーマン／フラワーズ／ランドマーク／ダックホーン／マイグレーション／リトライ／デ・ローチ／ウィリアムズ・セリエムという錚々たる面々が並びます。
過去にはパルメイヤー、ルイス、ラ・クレマ、ランジェヴァンらも契約していました。
果実に極限の品質を求めるトップ・プロデューサー達は、ここのフルーツを手に入れるために対価を惜しむことはしません。
いま世界で最も入手困難なスパークリング、『ウルトラマリン』もここから生まれます。
※因みに大まかに四種の白リトライの特徴を表しますと、 1.）Charles Heintz … 【最もコクと酸の双方が豊富】 2.）B.A.Thieriot … 【最もエキゾチックなタイプ】 3.）Mays Canyon … 【最もエレガントでフローラル】（未輸入） 4.）Tributary … 【最も酸の効いたシャブリスタイル】（未輸入） と言われています。
チャールズ・ハインツは、四種の中でも最もコクある、蜜を感じさせるスタイル。
ただしあくまでリトライ上での話であり、背後に流れる酸は豊富。
強い味わいの中でバランスが取れていて単純に濃厚なだけのワインとは一線を画しています。
フレンチ・ランドリーで採用されたリトライはこのチャールズ・ハインツ。
フレンチ・オークにて発酵。
熟成は新樽比率25％のフレンチ・オークで11ヶ月後、ステンレス・タンクにて更に5ヶ月。
ビッグなワインが求められていた時代から、抑制された繊細スタイルのシャルドネを造り続けてきたテッド・レモンが、いままさに時代の変化とともに、最高級シャルドネに位置づけられるようになりました。
余談ですが、ジョン・ボネ著「ザ・ニュー・カリフォルニア・ワイン」（右画像）の表紙を飾っている人物こそがテッド・レモンです。
時代がようやく彼に追いついたのか…。
実に21年ぶりにカリフォルニア特集を組んだワイナート99号の表紙を飾ったのもここ、リトライでしたね。
今年の生産量は≪290ケース≫オンリー。
●’21年は、豊かなコクと優れたフレッシュさを備えたフローラルなヴィンテージ。
あくまで「リトライの中では」リッチな早飲み可能なスタイルとなっています♪ ■ジェブ・ダナック96ポイント（同銘柄歴代1位） ■パーカー監修アドヴォケイト誌95+ポイント ■ヴィノス95ポイント（同銘柄歴代1位）

【商品説明】・商品 : ドメーヌ・ポール・マス グランド・レゼルヴ シャルドネ(Domaines Paul Mas Grande Reserve Chardonnay)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ・ポール・マス(Domaines Paul Mas)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シャルドネ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明ドメーヌ・ポール・マスが造り上げる最高クラスのシャルドネ。
香ばしくうっとりするようなアロマに、完熟した果実味と心地良く続く余韻が素晴らしい白。
『欧州一の称号』ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！『伝統』と『革新』の融合カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

※麦ちゃん評価とは？ (Italy)

※麦ちゃん評価とは？ (Italy)

芯のしっかりした、イキイキした味わいの1本 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　コート・ド・ボーヌ/ ACムルソー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

カリフォルニアワインの日本人の先駆者中井章恵さんがソノマの地で造るとても綺麗なソーヴィニヨン・ブランナカイ・ヴィンヤードソーヴィニョン・ブラン2014エステート ボトルNakai VineyardSauvignon Blanc 2014Estate Bottleワイナリーからのコメント：畑での栽培中から徐葉し、太陽の陽を浴び、加えてレイトハーベストすることによりトロピカルフルーツなどの甘い香りと果実味が味わえるワインです。
ワイン単体で美味しく頂けます。
特に女性やワイン初心者におすすめです。
WINES.CA.707テイスティングコメント：ミント、ローズマリーなどのハーブを思わせる香りもあり、グレープフルーツの皮の香りも感じます。
柑橘系のすっきりとした酸と、皮のほのかな苦味もある非常に綺麗なソーヴィニヨン・ブランです。
後味には優しい甘味も感じます。
白身魚の塩焼きスモークサーモン白身魚のカルパッチョ中井章恵さん畑畑中井章恵さん(左)と弊社CEO佐藤葡萄品種：　Sauvignon Blanc 100%生産地・畑：　Russian River Valley　　[Sonoma County]熟成： Stainless Steel 100％アルコール分： 13.7％内容量： 750ml◎ 中井章恵さんがアメリカに渡ったのは1964年。
ワインとの出会いはその12年後の1976年でした。
家族を連れてセントラルヴァレーでチェリーとアプリコットの収穫体験をした際に、収穫した果実がとても多かったので、友人に勧められて収穫したアプリコットでワインを醸造したことが、中井さんがワインに対して情熱を燃やすきっかけになったのです。
◎ その後、中井さんはカリフォルニアの様々な土地の由緒ある葡萄畑で、葡萄の栽培や収穫に携わりました。
そうしているうちに、中井さんは「自然に帰ること、農夫になること、自分の葡萄を自分自身で育てること」を思い描くようになります。
その思いは「自分の葡萄畑をいつの日か運営する」という熱い思いに変わります。
そこで中井さんは平日の仕事を続けながら、週末はサンフランシスコから北に100km離れたサンタ・ローザのコミュニティ・カレッジに通い、葡萄の栽培学を学ぶという生活を2年間続けたのでした。
◎ コミュニティ・カレッジ卒業後、自身が考える全ての条件に合う土地を1年かけて探し、ついに1980年、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに20エーカーの土地を購入したのです。
中井さんはまず古くからあったジンファンデルの樹を取り除き、5エーカーほどの広さに2400本のソーヴィニョン・ブランを植えました。
◎ それからの10年間は、平日はサンフランシスコで家族と生活し、週末はソノマの畑で過ごすという2重生活を送りました。
その間、中井さんはコミュニティ・カレッジで学んだことや、多くのワイン関係者のアドバイスを葡萄栽培に取り入れ、様々な栽培技術を試しました。
その結果、中井さんの葡萄を使ったワインが、4年連続で賞を受賞するまでの、素晴らしい畑・葡萄の樹に成長したのです。
確かな手応えを感じた中井さんは、1995年に3000本のシャルドネを、1997年に3500本のメルローを植え、ついに"Nakai Vineyard"が生まれたのです。
ワインのファーストリリースは1999年のメルロー。
2012年には待望のピノ・ノワールをリリースしました。

タイプ：白/甘口 アルコール度数：8.5% 北海道産ナイヤガラの最も糖度の高い葡萄が房撰りされ、搾汁された果汁を氷結凝縮しました。
強烈な葡萄の香り、独特の風味、天然の甘さ。
アルコール度数は8.5%と低めで、濃厚でフルーティーな飲み口が幅広く好まれています。
北海道のお土産としても期待を裏切らない1本です。
おたる特撰シリーズは、当社製品の中でも他とは一線を画した製法で醸造されています。
(1)良質な葡萄を選んで醸造 道内各地の良質な葡萄を受け入れ、その中で一番香りが良く、苦味・辛味・えぐみの無いタンクを選ぶ。
(2)氷結凝縮製法 ワイン造りの過程で、葡萄の甘味を凝縮させる為一度葡萄の果汁を凍らせ凍結された氷の部分を取り出し、氷以外の甘味を凝縮　された果汁をワインの原料として使用。
(3)ジュースリザーブ ドイツなどで広く採用されている製法で、発酵後のドライワインに発酵させずに取っておいた葡萄果汁を加える事で、甘味と果実由来の香りを残す製法。
北海道が選定する食のブランドに当社ワインが選ばれました。
北のハイグレード食品は、一流シェフやカリスマバイヤー等「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による厳しい審査を経て、選ばれた道産食品の事を指します。
一言で表すと「北海道一押しワイン」という事です！！食のプロフェッショナルから、北のハイグレード食品に選定されたのは北海道ワイン不動の1番人気「おたる特撰ナイヤガラ」です。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　ラインガウの名醸造、ロバートヴァイルがつくる辛口タイプのワイン。
力強くピュアな酸味で引き締った辛口の味わいは、ワインそのものが楽しめるのはもちろん、幅広い料理との相性も期待できます。
　ライムや青りんご、若い桃などを思わせる活き活きとした香り、そしてりんごの蜜の香りがあります。
辛口ながらもラインガウらしい、なめらかでエレガントな口当たりです。
キリッと冷やしたリースリング・トロッケンは、アペリティフとして、また天ぷらなどの揚げ物と相性抜群です！ ◆生産地：ドイツ/ラインガウ ◆葡萄品種：リースリング ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますロバート・ヴァイル　Weingut Robert Weil 　ロバートヴァイル醸造所は1868年、パリのソルボンヌ大学でドイツ学教授をしていたドクター・R・ヴァイル（写真左）によって、ドイツ・ラインガウ地域のキートリッヒ村に創設。
中世以降の修道院を中心として発展したドイツワイン史の中では比較的歴史の浅い醸造所だが、創設後ほど無く一躍名声を博しました。
　ドイツ皇帝ヴィルヘルムII世（在位1888〜1918年）が、ヴァイルの産した1893年の『グレーフェンベルガー・アウスレーゼ』をこよなく愛し、皇帝主催の正餐会のメニューには、赤の最高峰であるシャトー・ラフィットやラトゥール、ムートン等と並んで、白はヴァイルの名が記されていました。
また1900年には、オーストリアのフランツ=ヨーゼフI世の宮廷が、同じ1893 年『グレーフェンベルガーアウスレーゼ』を一度に800本、13,000マルク（推定約2,400万円）という高値で買い上げた旨が記録に残っています。
　1988年サントリーが経営を引き継ぎ、新生ヴァイルがスタートしました。
まず所有畑を18haから60haに拡張、畝幅を広げて新植を順次行い、しかも収量を大幅に制限し（例えばグレーフェンベルグ畑では、ドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落として）高い品質を確保しました。
また醸造面では、温度コントロール装置付きステンレスタンクを採用、畑ごとの個性あふれるワインを別々に仕込むため、貴腐ワイン用の超小型タンクにはじまる各種のサイズを導入しました。
更には、収穫が非常に困難だといわれる貴腐ワインのトロッケンベーレンアウスレーゼや高貴なアイスヴァインを含む全クラスの収穫に敢えて挑戦し、それ以降毎年成功という偉業を更新しています。
　ロバートヴァイル4代目当主ヴィルヘルム・ヴァイル氏（写真右）は1963年生まれで、幼い頃から醸造所で働き、伝統的な技を身につける一方、ガイゼンハイム大学で最先端の科学を習得。
サントリーが経営を引き継いだ1988年当時は弱冠25歳の若者でしたが、非凡な才能と情熱、そして何よりも素晴らしいヴィジョンを持ち合わせていました。
それ以降、品質に妥協しないヴィルヘルム・ヴァイル氏による革新の成果には目覚しいものがあり、醸造所の名声と共に、彼自身も世界のワイン・ジャーナリズムから、ドイツを代表するトップ醸造家としての名声を獲得しています。

生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCアルト　アディジェ 葡萄品種 ピノビアンコ60％・シャルドネ30％・ソーヴィニヨンブラン10％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 3種のブドウが織り成す、華やかでかつ端正な魅力もある白。
大樽にて発酵、あくまでも果実味を重視した仕上がりです 畑に関する情報 ブドウの2/3は標高300m西向き斜面の温暖な畑、1/3は標高500m東向き斜面の冷涼な畑から。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量40〜50hl/ha。
オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。
醸造・熟成に関する情報 6時間のマセレーション。
天然酵母を使い、大樽で発酵し、6ヶ月の熟成。
受賞履歴 2010 ワインスペクテーター　89pt　(Sep　30　2012) 2012 ワインエンスージアスト　90pt　(Aug　2014) ワイナリー情報 マニンコール 南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル　ゴエス　エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR　RESERVE DELLA CONTESSAマニンコール　　レゼルブ　デッラ　コンテッサ　白　750ml/12

  ■ワイン名 ビーニャ・ファレルニア サンジョヴェーゼ レセルバ [2020]年 ■英語表記 VINA FALERNIA Sangiovese Reserva [2020] ELQUI Valley ■商品番号 0600001000612 ■ワインについて 珍しいチリのサンジョヴェーゼ種100％辛口赤ワイン！造り手はチリ最北のワイン産地“エルキ・ヴァレー”の開拓者でヒュー・ジョンソン氏やジャンシス・ロビンソン女史も大注目の人気生産者“ヴィーニャ・ファレルニア”！手摘みサンジョヴェーゼをステンレスタンクとオーク樽で熟成！非常に濃い色合いレッドチェリーを思わせるフレーバー、やわらかいタンニン！非常にバランスが良く、飲みやすい味わいの辛口ミディアムボディ赤ワイン！イタリア・サンジョヴェーゼファンの方にもお試し頂きたい逸品です！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ヴィーニャ・ファレルニア ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年となります。
■生産地 チリ / エルキ・ヴァレー ■内容量 750mlイタリア・トレンティーノから移住したアルド・オリビエ・グラモラが、1998年に設立したビーニャ・ファレルニア。
それまでは彼はブランデー会社を経営していましたが、エノロジストのジョルジオ・フレサティとの出会いがきっかけで、ビーニャ　ファレルニアを設立し、ワイン造りを始めました。
二人は「それまでの生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、チリの主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルを持つ素晴らしいワインを生む葡萄畑へ変貌させるという目標が、原動力になっている」と考えています。
※写真アルド・オリビエ・グラモラ氏とジョルジオ・フレサティ氏 1995年に、フィレサティは観光目的で初めてエルキ　ヴァレーを訪れました。
その時「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、その翌日にはワイン造りを決意しました。
それから数時間おきに風や湿度、気温などの気候条件を毎日計測し、徹底的に調査しました。
調査は2年間続き、1997年、ベストと思う場所に葡萄を植えました。
現在は320ヘクタールの自社畑と、長期契約の100ヘクタールの畑で葡萄を栽培しています。
畑はエルキ　ヴァレーの4箇所に別れており、それぞれ特有の気候条件をもっています。
ジャンシス・ロビンソン女史はビーニャ・ファレルニアについて、チリの項目で、「ビーニャ　ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と述べられています。
また、「チリの最高級品のいくつか」としてラベルが掲載され、そこにカルメネール　レセルバが選ばれています。
ヒュー・ジョンソン氏はビーニャ・ファレルニアについて、「はるか北のエルキ渓谷にある醸造所。
標高約2000mのところに畑がある。
シラーのアルタ・ティエラ銘柄とシャルドネは有望。
ソーヴィニヨン、カルメネール、メルロもよい。
」二ツ星評価！※アルタ・ティエラとは、アメリカ向けのブランド名で、ビーニャ・ファレルニアのレセルバクラスのラベル違いです。
ビーニャ・ファレルニア サンジョヴェーゼ レセルバ少しこなれた具合がいい、珍しいチリのサンジョヴェーゼ！ 手摘みで収穫された葡萄は、ステンレスタンクで約26℃から28℃で発酵させます。
発酵後、果皮とともに4〜5日間一緒にしておきます。
全体の50％はステンレスタンク、50％はフランス産とアメリカ産のオーク樽で約3ヶ月間熟成させます。
非常に濃い色合い、レッドチェリーを思わせるフレイバー、タンニンはやわらかく、非常にバランスが良く、飲みやすい味わいです。

標高280-450m、生産量139,200本。
コンセプトはエレガント、バランス、テロワールを表現すること。
斜面は南と南東向き。
収穫は夜の涼しい時間に収穫。
発酵前にスキンコンタクト。
圧搾後、フリーランジュース（一番搾り）のみを使用し、違う種類の酵母を使ってステンレスタンクで発酵。
そのままオリが入った（シュール・リー）状態で5カ月熟成し、よりリッチで厚みのあるボディに仕上げる。
セミヨンは、ステンレスタンクと3年目と4年目のフレンチオークで発酵、熟成し、最後にブレンド。
トロピカルフルーツ、グレープフルーツ、パッションフルーツなどの香り。
フレッシュな酸味、複雑でややクリーミーでリッチな味わい。
清々しく気持ちの良い上品なワイン。
ジョン・プラッター・ワインマガジン（南ア）で4星。
（過去実績）2009年11月28日のジャンシス・ロビンソンのサイトで「絶対お勧めの世界の白ワイン77本の1本に選出される。
2008年デカンター（英国）で新世界ワインのべスト・ソーヴィニョンブラン受賞など受賞多数。
「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれている（Wine Report 2007 by Tom Stevenson）。
ポールクルーバー・ソーヴィニヨンブラン 名称 Paul Cluver Sauvignon Blanc 生産者 ポールクルーバー 原産国 南アフリカ共和国 タイプ 白・辛口 主要品種 ソーヴィニョンブラン・セミヨン アルコール度数 13%未満 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。
予めご了承ください。
注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
　

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ナパ・ヴァレーを知り尽くした女性ワインメーカー、ステファニー・パットナムの自信作。
葡萄は、自社畑のジェイムス・キャニオンの他、ナパヴァレーの選りすぐりのものを使用しています。
ジェイムス・キャニオンからの風は近辺の太平洋の冷涼な空気を運び、シャルドネの強い味わいを高める涼しい葡萄の生育期間を下支えします。
●産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス ACブーズロン 葡萄品種 アリゴテ・ドレ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 98年に昇格した新しいAOC。
この地域で造られるアリゴテは別格の評価を持ち、フルーティーで果実味に溢れています。
畑に関する情報 2002年から所有するブズロン最良の丘の斜面畑、0.83ha。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 大部分は1937年に植樹。
リュットレゾネ。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 手作業で選果し、ゆっくりとプレス。
5〜8年樽で10ヶ月熟成。
シュールリー。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ポール　エ　マリー　ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1972年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
英国のワイン誌「デカンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。
少量生産している秀逸なブーズロンもドメーヌの人気のアイテムです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PAUL JACQUESON　 BOUZERON LES CORDERES ポール　ジャクソン　　ブズロン　レ　コルデール　白　750ml　 　

スワートランドのパールダバーグの南側斜面の12の畑よりブドウを購入。
ほとんどは古いブッシュヴァイン。
一番古いシュナンブランは1966年に植樹。
1950年代に植樹された少量のセミヨンをブレンド。
古い大きな中古のカスクで発酵、熟成。
メーカーコメントでは、無害の澱（おり）が発生する場合があります。
ライム、梨、桃、スパイス、ハーブ、ハチミツなどの香り。
フレッシュで豊かな酸味と果実味。
ふくよかで程良い厚みとボディを擁しているが、しっかりした酸味もあり、決して重くなく、バランス良く出来ている。
複雑で様々な風味とブドウのピュアな味わいを楽しむ事ができ、素直に美味しい。
余韻は長くエレガントなフィニッシュ。
デイビット＆ナディア アリスタルゴス 名称 David ＆ Nadia Aristargos 生産者 デイビット＆ナディア ヴィンテージ 原産国 南アフリカ共和国 タイプ 白・辛口 主要品種 シュナンブラン・ヴィオニエ・ルーサンヌ・クラレットブランシ・セミヨン アルコール度数 13.0%未満 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日かかります。
予めご了承ください。
注意 商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
　

Vigne Collio Bianco Zuaniツアニ （詳細はこちら）フリウリの実力派「ツアニ」が造る代表キュヴェ「ヴィーニュ コッリオ ビアンコ」の飲み頃バックヴィンテージ2015年が入荷しました。
ソーヴィニョン、シャルドネ、ピノグリージョ、フリウラーノの絶妙なブレンドから成り、4種のブドウの味わいが美しい層を成す芳醇かつ上品な辛口白ワインとなっています。
熟成を経て、果実の豊かさとミネラルが溶け合い、複雑で長く続く余韻を楽しめます。
ツアニの素晴らしいポテンシャルを楽しめる逸品です。
750mlソーヴィニョン、シャルドネ、フリウラーノ、ピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田フリウリの実力派「ツアニ」4品種のブドウが織りなす芳醇な辛口白ヴィーニェ コッリオ ビアンコ ツアニVigne Collio Bianco Zuani商品情報4種ブレンドの芳醇辛口白フリウリの実力派「ツアニ」が造る代表キュヴェ「ヴィーニュ コッリオ ビアンコ」。
ソーヴィニョン、シャルドネ、ピノグリージョ、フリウラーノの絶妙なブレンドから成り、4種のブドウの味わいが美しい層を成す芳醇かつ上品な辛口白ワインとなっています！畑はスロべニアの国境に近いサン フローリアーノに12ヘクタールを所有しています。
ソーヴィニョン、シャルドネ、ピノグリージョ、フリウラーノの4品種を同じ面積で栽培。
土壌は始新世由来の泥灰土と砂岩質土壌で、ブドウの平均樹齢は30年。
持続可能なサスティナブル農法で全て手作業で栽培しています。
ギリギリまで完熟を待って収穫ギリギリまで完熟を待って収穫された4品種のブドウを別々にステンレスタンクで発酵後、ブレンドし、更にステレンスタンクで熟成させます。
出来上がったワインからはブドウの豊かな風味、ボディを引き締めるミネラルと酸、キレのある辛口となります。
芳醇な果実感と滑らかな舌触りを持つ気品のある白ワイン果実味を生かした爽やかさがながらも、芳醇な果実感と滑らかな舌触りを持つ気品のある白ワインです。
今でも十分に楽しめますが、熟成をさせる事で果実の豊かさとミネラルが溶け合い、複雑かつ長く続く余韻が楽しめます。
ツアニの素晴らしいポテンシャルを楽しめる逸品です。
前菜や魚料理は勿論、熟成させたものは鴨やウズラなどにも合わせる事が出来ます。
【受賞歴】ワインエンスージアスト2018で93点(2018)生産者情報ツアニ Zuaniフリウリの名門フェルーガ家の娘パトリツィアが興したワイナリーフリウーリの名門マルコ・フェルーガの娘であるパトリツィア・フェルーガが興したワイナリー。
現在畑は10ヘクタール、畑はコッリオ地区の中心にあり、2種類の白のみを造っています。
1つは発酵熟成共にステンレスタンク、もう1つは樽発酵樽熟成によるものです。
葡萄は、ピノグリージョ・シャルドネ・ソーヴィニヨン・フリウラーノの4種。
2001年がファーストヴィンテージで、その後すぐにイタリア国内で割り当て状態が続く人気生産者になりました。
この4品種のブレンドはこの地域では良くある事ではありませんが、現在ではこの味わい自体がツアニのブランドとして定着しています。
著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版で、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ（太陽）賞も獲得しました。
現在は、息子のアントニオも参加。
親子協力して、ワイン造りを行っています。

　Château Siffle Merele Blanc シャトー・シッフルメルル　白 地元、ボルドーの目利き達によって その85％が消費されてしまうワイン通のためのシャトー Chateau Siffle Merele シャトー・シッフルメルル シャトー シッフル・メルルはフランス・ボルドー地方、ジロンド川右岸のプルミエ・コート・ド・ブライに1933年8ヘクタールの自社葡萄園を持つワイナリーとしてスタートした。
創業者アンリ・リュック・フランバルの義理の息子ジェム・コーが1957年にこの葡萄園を引き継いで以降、コー家の所有となる。
現在はジェムの孫であるフランク・コーと妻のシルヴィーがシャトーを運営している。
トレードマークに使われている鳥はメルルと呼ばれ、黒鶫（くろつぐみ）を意味する。
ボルドーでメルルと言えば、日本ではカントメルルが有名ですが、舌の肥えた地元ボルドーの愛好家に好まれるシャトーが、このシッフル・メルル。
ワイン全体の85％以上をワイナリーで直接、常連客に販売している。
目利き、しかも価格と品質のバランスに敏感な地元の顧客に愛され続けるワイン。
それがシャトー　シッフル・メルルのワインなのです 畑は主に石灰粘土質土壌で南向きの斜面に位置している。
この地区はジロンド川によって運ばれた石灰粘土の沖積層で構成され一般的にメルロー種の栽培に好適な地域とされるが、石灰質の畑にはソーヴィニヨン・ブラン種が栽培され、白葡萄全体の65％はこの品種、果実味のあるフレッシュな味わいを上手くワインに表現している。
■産地　フランス　ボルドー　ブライ　コート・ド・ボルドー ■ブドウ品種　ソーヴィニヨン・ブラン90％　セミヨン10％　平均樹齢18年 月の運行を葡萄栽培（ビオデナミ）を取り入れ、堆肥を使ったリュット・レゾネで栽培されている ■発酵・熟成　コンクリート製のタンク内で発酵。
2ヶ月間シュル・リー状態で熟成させる。
バリューボルドー　ティスティング・コメント タイトな味の理由は伸びのある酸とミネラル感の強さ 外観は淡いグリーンがかったレモンイエロー。
ミネラルのニュアンスが支配的て、やや還元状態だが、柑橘系の香りのおかげで爽やかな印象に。
クリーンで伸びのある酸味が特徴的だ。
ミネラル感が口中でも強く主張し、全体的にタイトな味わいとなっている。
（バリューボルドー選出は現在の在庫のヴィンテージとは異なります）   Chateau Siffle Merle Blanc

information 産地 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア タイプ 白ワイン 品種 フリウラーノ、ソーヴィニョン、リースリング 飲み頃温度 12℃ 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の南西部、スロベニアとの国境線沿いに広がる丘陵地帯に位置するボルゴ・デル・ティーリオ。
土地、品種、醸造と、あらゆる可能性を突き詰めたワイン造りを行っています。
徹底した畑仕事と収量制限を行い、区画ごとの個性を重視して、醸造、熟成も細かく分けます。
どのワインもしっかりと葡萄が熟したことを感じさせる、フリウリならではの濃密さを持ち、ニコラの繊細な配慮の行き届いた樽使いがいきた、洗練された美しさを楽しませてくれます。
このワインは… 代表作ストゥーディオ・ディ・ビアンコのスタイルを受け継いだ、ボルゴ・デル・ティーリオならではの独創的なブレンドによる白ワインです。
ソーヴィニヨン、リースリングという、個性の強い二つの品種を、厚みのあるフリウラーノがまとめあげ、鮮やかで濃密、それでいて自然な調和のとれた、美しい白ワインに仕立てています。

Château Climens 甘口白ワイン　750ml [AOC］バルサック　第1級 [評　価］94-96点 The Chateau Climens was tasted from several lots that Berenice Lurton and her team are preparing to blend together during its barrel maturation. Having conducted this practice over many years, I would point out that whereas in some years one has to conjecture to the full, in 2014 the lots were both smaller in number, less heterogeneous and paradoxically, more "complete". This made it easier to envisage the final wine. Here, you had to focus on the second trie where 80% of the crop was picked with widespread onset of botrytis. There are fleeting senses of dried honey, juniper berries and marigold, dried apricot on a couple of barrels. There is clearly good acidity here, most of the lots spicier than 2013. As usual, this Climens is bestowed a sense of volume and persistence in the mouth and you have the sense that this will be a more approachable Barsac compared to other vintages. Overall, Berenice Lurton has a winning Climens on her hands, one that will in the top two or three sweet wines of the vintage. 218, The Wine Advocate(30th Apr 2015)■Climens　CHクリマンス 『フランスの記念碑的な甘口ワインの1つである。
クリマンは、私の 　個人的なお気に入りだ。
偉大な高貴さと、レーザー光線のような風 　味の明確さが融合している。
ワイン構造の金字塔である。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』  

★★ストーリー★★ ハーン・ワイナリー モントレーの先駆者＆ピノ・ノワールの名手 1970 年代にドイツ系スイス移民のニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。
当初、カベルネを植樹し、ワイン造りを始めましたが、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受けるこの地域特性から、1980 年代に入りより冷涼な環境で力量を活気するピノ・ノワールとシャルドネに改植しました。
1988 年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ（SLH）を AVA に認定してもらう活動を始め、遂に1995 年にAVA に認定されました。
現在、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。
今日、ハーン・ファミリーはモントレー・カウンティに6 つの自社畑を所有し、SLH に4 自社畑260ha、その南に広がるアロヨ・セコAVA に2 自社畑184ha の畑、合計444ha の自社畑を所有しています。
この内140ha はピノ・ノワールが植えられ、SLH 全体のピノ・ノワールの畑の12％を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。
また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在21 の異なるピノ・ノワールを栽培しています。
多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、クローンの組み合わせが他には真似のできない素晴らしいピノ・ノワール造りを可能にし、そのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。
この地域では、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約25 日生育期が長くなり、その結果ブドウは豊富なフレーバー、深み、骨格等を持ち合わせ、凝縮感のある素晴しいワインを生み出します。
★★★ワイナリー情報★★★ 1970 年代にドイツ系スイス移民のニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。
当初、カベルネを植樹し、ワイン造りを始めましたが、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受けるこの地域特性から、1980 年代に入りより冷涼な環境で力量を活気するピノ・ノワールとシャルドネに改植しました。
1988 年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ（SLH）を AVA に認定してもらう活動を始め、遂に1995 年にAVA に認定されました。
現在、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。
今日、ハーン・ファミリーはモントレー・カウンティに6 つの自社畑を所有し、SLH に4 自社畑260ha、その南に広がるアロヨ・セコAVA に2 自社畑184ha の畑、合計444ha の自社畑を所有しています。
この内140ha はピノ・ノワールが植えられ、SLH 全体のピノ・ノワールの畑の12％を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。
また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在21 の異なるピノ・ノワールを栽培しています。
多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、クローンの組み合わせが他には真似のできない素晴らしいピノ・ノワール造りを可能にし、そのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。
この地域では、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約25 日生育期が長くなり、その結果ブドウは豊富なフレーバー、深み、骨格等を持ち合わせ、凝縮感のある素晴しいワインを生み出します。

生産地 ドイツ 地域 ナーエ クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘や桃を連想させる香り。
豊かなミネラルと上品な酸味のバランスが素晴らしいワイン。
畑に関する情報 エアステ・ラーゲ（1級畑）の4ha。
標高150m。
南向きの斜面。
斑岩質の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。
植密度4,500-5,000本/ha。
収量40hl/ha。
10月後半に手摘み収穫。
年産3,000本のみ。
醸造・熟成に関する情報 ステンレススチールタンクにて16℃で4週間の発酵。
受賞履歴 2011 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2013/02 205号 ) 2014 ファルスタッフ 90pt ( 2015/11 ) ワイナリー情報 ドクター　クルジウス クルジウス家は、トライゼンの小さな村で1576年からの伝統あるファミリーです。
1888年には現在のワイナリーの礎が築かれます。
1950年頃にハンス・クルジウスが約8haの畑を購入し生産者元詰めワインの生産をスタート、ブドウ栽培農家からの大きな転換期となりました。
1990年からは息子のピーターがワイナリーの運営を行なっています。
5カ所に21haの畑を所有し、リースリング、ピノブラン、ピノノワールを主要3品種として栽培、ブドウの個性を大切にしたワイン造りに情熱を注いでいます。
年産12万本、フルーティーで複雑味のあるミネラルリッチなワインを産出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CRUSIUS TRAISER　ROTENFELS RIESLING TROCKENクルジウス　トライザー　ローテンフェルス　リースリング　トロッケン 白　750ml

原産国：イタリア 地方名：シチリア 種類：スティル 味わい：辛口 白 内容量：750ml 品種（原材料）：シャルドネ　100％ 飲み頃温度：10度 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
Feudo Arancio Chardonnay パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱい。
フレッシュ＆まろやかで、飲み応えも十分ある。
完熟果実の魅力たっぷりの白ワインです。
(2015)チャイナ ワイン&スピリッツ・アワード 2016 W金賞 (2014)チャイナ ワイン&スピリッツ・アワード 2015 W金賞/アジア ワイン・トロフィー 2015 金賞 (2013)ベルリン ワイン・トロフィー 2014 金賞 (2009)ベルリン ワイン・トロフィー 2010 金賞

リンゴ、柑橘、洋ナシにバニラとバタースコッチの風味が混じり、溌剌としたフレッシュな酸が伴う。
一部を樽熟成させ、ふくよかな口当たりとスパイスの風味を加えている。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
白ワインモントレー・カウンティの由緒ある大農園主 ライダー・エステートはモントレー・カウンティに2000ヘクタールの広大なブドウ畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが興した自社ブランドです。
シャイド・ファミリーは1972年からモントレー・カウンティでブドウ栽培を営み、これまでナパ、ソノマ、セントラル・コーストに拠点を置く30以上のワイナリーにブドウを供給してきました。
創業者アルフレッド・シャイドは、元農地向けに融資を行う投資銀行に勤務していましたが、ある投資先のワイナリーからヴィンヤード・マネージメントのビジネスを薦められ、豊富な資金力をテコに複数のワイナリーと長期契約を結び、モントレー・カウンティにおいてブドウ畑を拡大してきました。
最新技術によるブドウ栽培プログラム シャイド・ヴィンヤーズは近年、GPSによって地勢や土壌をタイプごとにデータ化を図り、地区ごとに適切な品種の植え付けを行っています。
また最新のウェブカメラを畑の各ブロックに設置し、リアルタイムで樹の成長やブドウの糖度、土壌の保水量が監視できるシステムを導入しました。
かつてモントレー・カウンティのブドウ栽培は、天候や収量によって品質が大きく左右していましたが、近年、的確なデータ分析のもとにコンスタントに質の高いブドウが育成できるようになり、ワインの質は著しく向上しました。
ワインはそれぞれ品種の特徴が純粋に表現され、モントレーのトレードマークである特徴的な酸味とクリアな果実味が備わっています。
ちなみにライダーはアルフレッド・シャイドの孫の名前。

アウスレーゼクラスの甘口さえも繊細【商品説明】・商品 : リーザー ニーダーベルク ヘルデン アウスレーゼ(Lieser Niederberg Helden Auslese)・ヴィンテージ : 2014年・生産者(ワイナリー) : シュロス リーザー(Schloss Lieser)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : リースリング・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツのケーキ・ギフト : ギフトに最適・イベント : クリスマス、母の日・その他 : デザートに合う、コレクション向き、高評価、英雄・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ワインアドヴォケイトで2014年ヴィンテージが93点、ヴィノスで2014年ヴィンテージが93点を獲得アウスレーゼクラスの甘口さえも繊細ニーダーベルク・ヘルデン「低い山の英雄たち」と名付けられたドイツを代表する一流畑。
生産者は「アウスレーゼはデリケートで繊細なスタイル」と語ります。
とても繊細で複雑なアロマ、しっかりとしたミネラル感、プラムや蜜のような味わい、熟した果実とバランスのとれた酸味が絶妙な甘口です。
本家さえも凌ぐ評価のトップ生産者ドイツを代表する生産者フリッツ・ハークの長男トーマス・ハークが所有。
ドイツで有名な5つのワインガイド全てで最高評価を獲得し、今では本家さえも凌ぐほどの高い評価を得ているトップ生産者。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
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生産者は「アウスレーゼはデリケートで繊細なスタイル」と語ります。
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