「村名レベルでお買い得なワイン」 年間生産量も少ない、希少なキュヴェです葡萄はピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの葡萄を使用しています。
ムルソーはA.C.ムルソーの東側にあるA.C.ブルゴーニュのエリアです。
ゆっくりと抽出するために、軽く圧搾します。
軽く澱引きした後、500Lの樽に入れます。
樽で12ヶ月熟成させます。
月のカレンダーにしたがって瓶詰めします。
「村名レベルでお買い得なワイン」を目指して造っています。
ブルゴーニュ ブランですが、キャラクターがしっかりあり、レストランでグラスワインとして飲んで欲しいワインです。
「世界中を営業する中で、村名ワインのブラインドテイスティングにこっそりこのワインを出すことがあります。
その時、『素晴らしいシャサーニュですね』、『素晴らしいムルソーですね』と言う方々がいらっしゃいます。
このワインがA.O.C.ブルゴーニュだと分かると、絶賛して頂けますし、その事を大変誇りに思います」とマルコは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Emotion Bourgogne Blanc●生産者：【ヴァンサン ジラルダン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

Renard(Chablis) Chablis 1er Cru Mont de Milieu 白ワイン　750ml [AOC］シャブリ　1級畑■Renard シャブリの中心街にあるレニャーは、シャブリで最も古い歴史あるドメーヌのひとつです。
1860 年にゼフィール レニャー氏によって設立され、1984 年にはドゥ ラドゥセット男爵がオーナーとなり、レニャー家の伝統を守りながら新しいスタイルを追求し続け、品質至上主義を貫いています。
シャルドネの個性をそのまま表現するために一貫してステンレスタンクのみで醸造、熟成を行っています。
自社畑は 5 つのグランクリュ（レ クロ、ヴァルミュール、レ プリューズ、ヴォーデジール、グルヌイユ）と5 つのプルミエクリュ（フルショーム、モン ド ミリュー、モンテ ド トネル、モンマン、ヴァイヨン)というシャブリのメインの畑を網羅しています。

商品詳細 ■商品番号 247431 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 ドイツ ■産地 モーゼル ■メーカー ■原材料 リースリング コメント ヨハン・ヨセフ・プリュム（Joh. Jos. Pr?m）は、ドイツのワイン生産者であり、特にモーゼル地方で評価の高いリースリングワインを生産しているワイナリーの一つです。
このワイナリーは19世紀に創設され、長い歴史と伝統を有しています。

トレッビアーノの可能性を「追求」した 驚くべき深みがあるビアンコソアーヴェ クラッシコ エリアの、モンテフォルテ ダルポーネの北に位置するトレメナルト地区の単一畑からのワイン。
畑は火山性土壌で、斜面（斜度35％）にはギヨー仕立てでトレッビアーノを、上部のテラスにはペルゴラ仕立てでガルガネガを植えています。
以前は混植していましたが、収穫時期が違うので、現在は分けています。
トレッビアーノが骨格と長期熟成の可能性を与え、ガルガネガがエレガントさを与えています。
葡萄は別々に、50％ステンレスタンク、50％はロマネ コンティと同じ樽会社フランソワ フレールの2?3年樽（680L）を使用して発酵、ブレンドして約9ヶ月熟成させています。
濃い麦わら色、ポプリやグリーンティのブーケの中にかすかに白い果肉のフルーツ、火打ち石の香りが感じられます。
口に含むと深みと広がりがありますが、重たさは感じられません。
フレッシュでアロマティックな香りは、リッチで驚くほど長い余韻へと続きます。
「ステュディオへの想い」・・ラベルに描かれたバレエダンサーとワイン名には、カ ルガーテの思いが込められています。
ダンサーがエレガントで完璧な踊りを見せられるのは、長年にわたる毎日の鍛錬、踊りに対する情熱があるからです。
常に新しい限界に向かって学び続けるダンサーの姿と、新たなワイン造りを探求する自分たちの姿を重ねあわせています。
また、ステュディオは「研究」を意味し、地葡萄のトレッビアーノの可能性を研究し続けてきたことに由来します。
ダンサーの衣装は、VTによって色が変わります。
’16VTは赤の水玉模様です。
●名称：白ワイン●商品名：Studio Bianco Veneto●生産者：【カ ルガーテ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：トレッビアーノ60％、ガルガネガ40％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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■生産者：オーディフレッド ■生産地：フランス　ブルゴーニュ、モレサンドニ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■「レ・ブラ」（0.04ha）と「バ・シュヌヴリ」（0.02ha）より。
平均樹齢約50年のVV。
約18ヶ月間の樽熟成。
■栽培：ビオロジー ■醸造：天然酵母のみで発酵。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め ■味わい：淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。
Audiffred アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら、時折醸造にも携わっていたエースでした。
2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、以降数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。
2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに没頭することになりました。
特に栽培においては、DRCの栽培ノウハウを存分に活用しており（なにしろ本人ですので）、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑ってしまうほどです。
「畑仕事では、どんな小さな点でも妥協しません。
それが、それぞれのテロワールの特性をくっきりとワインに表すことにつながると信じています」。
醸造は「できるだけ手をかけずナチュラルに」。
　オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。
それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみは圧巻です。
所在村 ブルゴーニュ　ヴォーヌロマネ 栽培 自社所有畑はビオロジー。
フェルマージュ及びメテイヤージュの畑はリュット・レゾネ 醸造 天然酵母のみで発酵。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め

生産国 イタリア 地域 マルケ州 クラス DOCヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエジ・クラシコ・ リゼルヴァ 葡萄品種 ヴェルディッキオ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 樹齢7〜35年の遅摘みのヴェルディッキオ種をステンレスタンクとアリエ産のオーク樽で醸造した、1ランク上のヴェルディッキオ。
畑に関する情報 カステルプラニーオ地区にある単一畑、コントラーダ・ノヴァリ。
標高300〜350m、粘土と砂・石を含むやや石灰質土壌。
樹齢7〜35年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度は1,700〜3,500本/ha。
遅摘みで、一部貴腐菌がついた状態で収穫。
醸造・熟成に関する情報 短期の発酵前低温浸漬後、優しくプレス。
厳選した土着酵母を使用しステンレススチールタンクと20％はアリエ産フレンチオークで澱と共に発酵、8ヶ月間のシュールリー。
その後24ヶ月の瓶熟成。
新樽使用せず、2年目、3年目を使用。
受賞履歴 2002 ガンベロ ロッソ 07 2 グラス 2003 ガンベロ ロッソ 08　2グラス* 2004 ジャパン　ワイン　チャレンジ 2008, 銅賞 2006 ガンベロ ロッソ 10 3グラス 2007 ガンベロ ロッソ 2011, 3 bichieri 2009 ガンベロ ロッソ 2012 3 グラス 2010 ガンベロロッソ　2014　3グラス 2011 ヴィーニブオーニディタリア　2015　コローナ（王冠） ワイナリー情報 モンカロ モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONCARO　VIGNA NOVALI VERDICCHIO RISERVA モンカロ　　ヴィーニャ　ノヴァリ　ヴェルディッキオ　リゼルヴァ 白　750ml/12

3年前に始まったばかりの、やる気に満ちあふれた生産者です。
メゾンは美しい16世紀の敷地の中にあり、1583年に造られた建物は、修道士の集まる「サンタントワーヌ ラッベ」として使われていた歴史を持っています。
屋敷の一部は、以前シャブリの古城だった「ドンジョン城」から集められた石で造られています。
それ以来、この屋敷は常にワイン醸造の場所となってきました。
シャブリ グラン クリュの中でも、最大にして最も有名な畑で、最もパワフルです。
ミネラルが強く、長命、豊かでエレガントなスタイルです。
英字表記Chablis Grand Cru Les Clos Saint Antoine生産者サン・アントワーヌ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャブリl　lシャルドネl　

　 商品説明 産地 ドイツ ブドウ品種・原材料 シルヴァーナ主体、亜硫酸塩 アルコール度数 8.5％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・甘口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント ラインヘッセン産の爽やかな味わいが魅力的なやや甘口の白ワイン。
繊細でフルーティな風味が、口の中いっぱいに広がります。
≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●ご購入後の返品はお受けすることができません。

※麦ちゃ ん評価とは？ (Italy)

　容　量　 750ml 　原産地 イタリア・ラツィオ州 　タイプ 白・辛口 　アルコール度数　 12％  　ブドウ品種 トレッビアーノ マリヴァジーア ヴェルディキオ 　栽　培 有機栽培 　認　証   　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
　

　容 量  1500ml  　原産地  イタリア・フリウリ・V・G州 　タイプ 白・辛口 　アルコール度数  13.5％ 　ブドウ品種 ピノ・グリージョ 　栽　培 　認　証 　使用キャップ 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
マグナムボトル（1500ml）のため同梱可能本数は6本までになります。
　

Riesling Vendange Tardive Famille Hugelファミーユ ヒューゲル （詳細はこちら）1639年からワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。
フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120カ国に輸出されるアルザスを代表するワイナリーです。
極めて希少なもので樹齢40年の葡萄から特上の年にのみつくられ、結果、素晴らしいものとなります。
ボトルの中で10年たった後このワインは、優美と繊細と本物の品質が合わさった、まさに交響曲といえます。
心のこもったソース付きの魚料理がぴったりマッチします。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Duqueza D'a Aristosアリストス （詳細はこちら）750mlシャルドネチリ・チリカチャポアルD.O. 白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 作柄の素晴らしかった2005年が限定再入荷しました。
近隣のムルソーやピュリニ・モンラッシェに負けない芳醇かつトロピカルフルーツの果実味にあふれ、余韻も華やかで豊かです。
●生産地：ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品は限定品となります。
別店舗でも併売しております関係上、まれに品切れとなる事があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ルイ・ラトゥール　Louis Latour 　200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表する作り手です。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる『コルトン・シャルルマーニュ』の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよび『コルトンの帝王』と称されています。
　先代の時代にはブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、葡萄の苗木を植え、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン ピノ・ノワール」を成功させています。
◆ルイ・ラトールのその他のブルゴーニュのワインは、こちらをクリックして下さい。
◆アルディッシュやヴァルモアシンのワインは、こちらをクリックして下さい。

information 産地 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア タイプ 白ワイン 品種 フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ 飲み頃温度 14℃ おすすめグラス ラディコン 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて コンサルタントとして経験を積んだフラヴィオ・バジリカータが、1984年にプレポットに設立したワイナリー、レ・ドゥエ・テッレ。
有機栽培に取り組み、2酸化硫黄も瓶詰め時にごく少量。
自然な造りと言っていいのですが、力のある葡萄から造られたことが味わいから感じられつつ、見事に完成度の高いワインを楽しませてくれます。
サクリサッシ＝聖なる石。
このワイナリーの敷地から出土した昔の礼拝堂の破片に由来するそうです。
このワインは… レ・ドゥエ・テッレが混醸で造る白ワイン。
サクリサッシとは「聖なる石」の意。
このワイナリーの敷地から出土した昔の礼拝堂の破片に由来するそうです。
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアを代表する2つの品種、フリウラーノとリボッラ・ジャッラを混醸して造られるワイン。
別々に醸造したものをブレンドするのではなく、混醸することによって、高いレベルでの一体感を実現しています。
果実味にも厚みがありながら、ゆたかで複雑なミネラルを備え、あくまで透明感とバランスを失わず、繊細で優雅。
フラヴィオ・バジリカータの卓越した手腕が感じられる白ワインです。

　容 量  1500ml 　原産地  イタリア・フリウリ・V・G州 　タイプ 白・辛口 　アルコール度数  14．5％ 　ブドウ品種 ソーヴィニョン　　100％ 　栽　培 　認　証 　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
　

■「オスピス・ド・ボーヌ」「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長を歴任！ 　　　　[ Monthelie-Douhairet-Porcheret モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ] [ Monthelie-Douhairet-Porcheret モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ] モンテリー＝ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、 モンテリー随一の名家です。
　中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ 女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称され る伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレ（写真右）を養子に迎え入れることを決 断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
　ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長（1976〜1988年）、 「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長（1988〜1993年）、再び「オスピス・ド・ボーヌ」 の醸造長（1994〜1999年）を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多 くのネゴシアンが（オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったもの として）通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。
　氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて 後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、 カタルディーナ・リポ（写真左）の2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に 恵まれました。
（尚、氏は1937年生まれで、今もご健在です。
カタルディーナが すべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降は、悠々自適の生活を送っ ていらっしゃいます）。
　「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに 対する心構えを教わりました。
そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイ ン造りを続けてまいります。
年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打 ち込んでおります。
ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の 笑顔です」（カタルディーナ・リポ）。
　辛口・白 区画は「Les Plantes」。
1ha。
粘土石灰質土壌。
樹齢約40年のVV。
樽でアルコール発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。
　

Piesporter Goldtropfchen Riesling Kabinett Feinherb Weigut Hainワイングート ハイン （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼルQmP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

【フランス/アルザス地方】 1926年、コルマール近郊に位置するエンゲルスハイムで、36人のワイン生産者や近郊の村の生産者によって設立された、アルザスでも最も古いコーペラティブ(協同組合)のひとつです。
緑がかった若々しい黄色。
レモンなどの柑橘類と、白桃やメロンなどの肉厚な果実を連想させる香り。
ピュアな果実味と、厳しさを感じさせる鋭い酸。
シャープさの中に厚みを感じる辛口の味わいです。
ご注文を頂いたにも関わらずメーカー品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

Baumpresse Ried Im Weingebirge Gruner Veltliner Nikolaihofニコライホーフ （詳細はこちら）オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。
1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。
オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。
10時間以上かけて、350年の歴史を持つ大型プレス機でゆっくりと優しく圧搾することで卓越した個性を持つワインを生み出します。
2,000Lの大樽で5年間熟成し瓶詰め。
750mlグリューナー フェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒヴァッハウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

単一畑の樹齢50年のブドウのみ使用。
柑橘系の香りに綺麗な酸、程良いコクとミネラルリッチな味わいの上質な白ワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 ヴェルディッキオ100% 容量 750ml 産地 イタリア マルケ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
秀逸なヴェルディッキオのみ産する有望株の生産者 アンドレア・フェリーチは、マルケ州アピーロに本拠地を置くワイナリーで、2003年より自社元詰めをスタートした生産者です。
アンドレアは、ワイナリー設立の後、息子のレオパルドにワイン造りにおける知識と経験を積ませる事を決心しました。
レオパルドは、トスカーナではエノテカ・ピンキオーリなど著名なレストランで修行を重ね、ソムリエの才覚も身に付けます。
後に故郷へ戻り、父親とともにブドウ栽培をスタートしました。
現在は、秀逸なヴェルディッキオから2種類のワインのみ生産しています。
テロワールを大切に、丁寧なワイン造りを行なう将来有望なワイナリーです。
2010年より有機栽培を実践しており、2013年にイタリアの認証期間IMCのビオロジック認証を受けています。
アンドレア・フェリーチでは、マドンナ・オルラルゴ、サン・フランチェスコ、カーディ・チッコの3つの畑、トータルで10haを所有し、全てビオロジックを実践しています。
標高は400m。
気候は年間通じて平均13度と涼しく、畑には強い風が吹き抜けブドウ栽培にとって良い環境です。
土壌はヴェルディッキオに最適な粘土石灰質土壌です。
ブドウの収穫は全て手摘み。
通常は10月以降と遅めで、畑で房を切ってから、小箱で運び、ワイナリーで搾るまで、数時間で終わらせます。
ワイン造りでは、徹底して酸素に触れさせずに低温発酵を行い、ブドウのフレッシュ感を大切にしています。
また、アロマを最大限に引き出すために、ヴェルディッキオでスキンコンタクトを初めて採用した生産者です。
ヴェルディッキオは世界で最も偉大な白ブドウであると語るレオパルド。
ヴェルディッキオの可能性を追求するべく、毎年小さな、しかし確実な一歩を踏み出しています。

Vin Santo Felsinaフェルシナ （詳細はこちら）収穫後、厳選した房を専用の棚で自然乾燥させ、糖分を凝縮。
年により乾燥期間は変わりますが翌年の1月から2月まで乾燥させる場合もあります。
圧搾後、モストを前年のヴィンテージから引き継がれた“母なるヴィンサント”と共に100リットルのオークの小樽に入れて密封させ、発酵。
そのまま7年間熟成させます。
ボトリング後、6か月間の瓶熟成を経てリリースされます。
銅色を帯びた黄金色の外観、桃やアプリコット、パイナップル、トロピカルフルーツのアロマ。
凝縮感のある味わいで樽の風味に溶け込んだ果実味が柔らかく、エレガントに感じられます。
酸と甘みの調和がとれた素晴らしい味わいです。
375mlマルヴァジア、トレッビアーノ、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナヴィン サントDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社都光キャンティクラシコの名門フェルシナが造るヴィンサント凝縮された果実の甘みと酸の美しい調和「これぞ力強さが炸裂するスペクタクルなヴィンサント」ヴィン サント フェルシナVin Santo Felsina商品情報「サンジョヴェーゼと言えばフェルシナ」という名声を手にし、国際的な評価誌でも高評価を得る「フェルシナ」が造るヴィンサントです。
トレッビアーノとマルヴァジア、そしてサンジョヴェーゼも使用。
上品な甘みと酸が調和した、極上のデザートワインです。
2021年9月にフェルシナの輸出マネージャーのキアラさんにお話を聞きました！「ヴィン サントは世界的に有名なトスカーナの伝統的なワインです。
ヴィン サント ディ フェルシナの伝統は、母なるワインと呼ばれる“一体全体いつのものかわからない”ほどの古いヴィン サントと一緒に発酵させることです。
そのワインは、この土地を買った時すでに農夫さんたちが造っていたもので、それをずっと大切にしながらヴィン サントを造り続けています。
造り手によりますが、フェルシナは熟成に7年もの時間を要しているため、造るには忍耐と情熱が必要です。
トレッビアーノとマルヴァジアに加えて、バランスを取るためやフェルシナスタイルを特徴づけるために、一部にサンジョヴェーゼを使用しています。
飲んでいただくと、非常にクリーンで甘すぎない味わいを感じ取っていただけると思います。
それは、私たちのアイデンティティであるサンジョヴェーゼの個性が効いているからです。
クリーミーなデザートやジェラート、青かびチーズとの相性が良いです。
瞑想用ワインとしてもお勧めです」過去に造られた“母なるヴィンサント”を加えて造る伝統的デザートワイン収穫後、厳選した房を専用の棚で自然乾燥させ、糖分を凝縮。
年により乾燥期間は変わりますが翌年の1月から2月まで乾燥させる場合もあります。
圧搾後、モストを前年のヴィンテージから引き継がれた“母なるヴィンサント”と共に100リットルのオークの小樽に入れて密封させ、発酵。
そのまま7年間熟成させます。
ボトリング後、6か月間の瓶熟成を経てリリースされます。
銅色を帯びた黄金色の外観、桃やアプリコット、パイナップル、トロピカルフルーツのアロマ。
凝縮感のある味わいで樽の風味に溶け込んだ果実味が柔らかく、エレガントに感じられます。
酸と甘みの調和がとれた素晴らしい味わいです。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2013ヴィンテージ）2013年のヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ（貴重な375ミリリットルのボトル入り）は、テクスチャーの面で並外れた柔らかさとクリーミーさを示している。
カラテッリの小樽で7年という長期熟成を考えると、本当に大したものだ。
サンジョヴェーゼ、マルヴァジア、トレッビアーノのフルボディブレンドは、生ハチミツ、砂糖漬けの栗、ブラウンシュガー、柔らかく熟成したタバコの香りがする。
その外観は銅と金の色合いで輝いている。
幸運にも14,000本が生産された。
飲み頃2022-2045年（2023年2月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95点(2013)、ジェームズサックリングで94点(2013)生産者情報フェルシナ Felsinaキャンティ クラシコエリア最南端に位置する「カステルヌォーヴォ ベラルデンガ」地区最高の造り手と称されるフェルシナは1960年代当時、多くのイタリアワインが量産志向に向かっていた中、当主ドメニコ ポッジャーリは高品質のワインを造るべくブドウ畑を購入したのがワイナリーのスタートです。
当時若いスタッフ栽培醸造チームは多くの思考錯誤を重ねる中、ドメニコの友人であった故ルイジ ヴェロネッリの紹介でスーパートスカーナのひとつ「フラッチャネッロ」を手掛けるサンジョヴェーゼ種のスペシャリスト、フランコ ベルナベイと出会います。
これをきっかけにフェルシナは一気に質を高めていき、1983年にはフラッグシップである「フォンタローロ」とキャンティ クラシコの最高峰の1つ「ランチャ」をリリースし、世界の注目を集めることになります。
見晴らしのよい丘の上に広がる敷地は、斜面を選んでブドウ畑が点在し、その間を縫うようにオリーブの畑が広がっています。
海抜の高いところに位置しているため敷地内にある泉を源流とする川は、モンタルチーノ、モンテプルチアーノ、マレンマを通り、海に注いでいます。
周囲に遮るものがないため、日当たりは抜群です。
青い空とブドウ畑のほかには何もないような、すがすがしい風景が広がっています。
畑の多くはキャンティ クラシコの境界線すれすれに広がるベラルデンガという土地で、キャンティ特有の石灰質土壌に加えて砂混じりで柔らかく暖かい土壌が入り混じっています。
古来海底であったという敷地内には水によって角が削り取られた丸い形の石と、アルバレーゼと呼ばれる白い石灰質の塊が多く見られ、 土壌はミネラル分を多く含んでいます。
ベラルデンガ特有のこのテロワールは、この地のサンジョヴェーゼにタバコや煙、スパイスなどの燻した香りと土っぽさを与えています。
力強いルビー色でスミレの花に赤い果実に黒系果実が入り混じる複雑な香りです。
豊かな果実感と上品なタンニン、スパイシーなニュアンスが品良く纏まっていて上品で魅惑的なスタイルに仕上がっています。
●フェルシナの突撃インタビュー(2021年9月16日)　カステルヌオーヴォ ベラルデンガとコッリ セネージの境界線が織りなす数多のテロワール！サンジョヴェーゼ100％の最前線をひた走る「フェルシナ」突撃インタビューはこちら＞＞

  ■商品名シャトー・シャロン・ヴァン・ジョーヌ[2013]年・希少限定品・ドメーヌ・メール＆フィス(アンリ・メール)元詰・AOCシャトー・シャロン・自社畑100％のサヴァニァン種100％・正規品(ジュラの黄金ワイン)(620mlのクラヴラン・ボトル)・アシェットガイド誌2022年版Wスター★★獲得・11年熟成品・ロウ封印キャップ ■英名Chateau Chalon Blanc 2013 Domaine Maire & Fils 100% Savagnin Chateau Chalon Vin Jaune Domaine MAIRE & Fils (Henri Maire) AOC Chateau Chalon ■商品説明入手困難！世界5大辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・ジュラ地方高級辛口白ワイン愛好家大注目！フランス“ジュラ地方”からなんと！100年もの長い寿命を誇る究極辛口白ワイン！高級ヴァン・ジョーヌ(黄色ワイン)愛好家大注目！シャトー・シャロンについて有名評論家いわく「シャトーではなく、AOCと村名！独特の黄色のシェリーを思わせる辛口白ワイン！(サヴァニャン種Savagninを100％使う。
通常の白ワインと同様に醗酵。
翌年夏前に225Lの樽に移し、フロル Florを発生させて最低6年樽熟成させる。
各樽をブレンドし、瓶詰め(620mlのクラヴラン・ボトルに入れる)。
後すぐ飲んでもよいが、ほとんど永遠ともいえる長寿のワイン。
好奇心をそそる」と大注目！しかも飲み頃11年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイトヴィンテージ2013年もの(ワインアドヴォケイト誌では、2013年のジュラワインに90点の高評価)！しかも造り手はベタンヌ＆ドゥソーヴやゴーミヨ誌、アシェット・ガイド誌大注目！1632年から5世代続くジュラ地方の名門アンリ・メーヌ！の自社畑！シャトー・ボワシャイユ！から、6年以上の樽に貯蔵する間に、酸膜酵母の働きで、クルミやアーモンドなどの独特な香りとなり、力強く、極めて辛口になるヴァン・ジョーヌ！の中でも最も偉大で最も繊細、そして最もエレガントで複雑なワイン！ブルゴーニュの東に位置するジュラ地方でメール家が1632年からアルボワに畑とワインセラーを所有していたと伝えられています！ドメーヌ・メール・エ・フィスでは現在、349haの土地の中に234haもの畑をもち、ジュラワインの素晴らしさを世界に発信するパイオニアとして、その地位を確固たるものとしています！100%自社畑のブドウを使用している、ジュラ地方では希少な生産者です！ジュラ地方で最も古い歴史を持つドメーヌの一つとして、ドメーヌ・メール・エ・フィスのジュラワインは長年の伝統と製法を守りつつ、今なお世界中のワイン愛好家を魅了し続けています！しかもこの2013年のシャトー・シャロン・ヴァン・ジョーヌでアシェット・ガイド誌2022年版Wスター★★星付獲得！しかも絶賛コメントは『非常に表情豊かなノーズは、熟した黄色い果実とドライフルーツに向かい、素晴らしいフィネスとエレガンスを備えている。
味わいはバランスが良く、十分な酸味、美しいコク、ボリューム、傑出した余韻の長さがあり、ローストのニュアンスが効果的。
最も調和のとれたイエローワイン。
』と大注目！力強く複雑な味わいと忘れ難いほどの豊潤な香りは、他に類を見ないワインです！究極高級ヴァン・ジョーヌ！繊細なワインで高度に発達した魅惑的なノーズは、クルミ、野生のキノコ、スパイシーなアロマを放つ！複雑でエレガントなストラクチャーが口の中に広がる！口に含むと、クルミ、ドライフルーツ、カレー、サフラン、ローストのニュアンスなど、驚くほど幅広いアロマが広がる！フィニッシュは長く、非常に持続性がある！フードペアリング→この辛口で力強いワインは素晴らしく熟成する！前菜からデザートまで、いつでも楽しめる： コンテ・チーズ、グジェール（シュー生地にチーズを混ぜて焼いた香ばしいシュー生地）、マッシュルームのトースト、鶏肉、クリームソースとヴァン・ジョーヌを添えた白身肉や魚、カタツムリ、ザリガニ、リゾット、エキゾチックでスパイシーな料理、コントワ・チーズの盛り合わせ、クルミのケーキなど。
クリームソース作りにも最適。
(●舌平目のソテー, 茸添え　ソースシャトー・シャロン、●仔牛肉のロースト　ソースシャトー・シャロン、●甲殻類のクリームリゾット　●胡桃のケーキ　●コンテ・チーズ)6年以上の樽に貯蔵する間に、酸膜酵母の働きで、クルミやアーモンドなどの独特な香りとなり、力強く、極めて辛口になるヴァン・ジョーヌ！の中でも最も偉大で最も繊細、そして最もエレガントで複雑なワイン！力強く複雑な味わいと忘れ難いほどの豊潤な香りは、他に類を見ないワインです！究極高級ヴァン・ジョーヌ！シャトー・シャロンの飲み頃が正規品で限定少量入荷！ ■商品番号0110001002719 ■生産年[2013]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュサヴァニャン種100％ ■生産者ドメーヌ・メール＆フィス(アンリ・メール)元詰 ■生産地フランス/コート・ド・ジュラ/ヴァン・ジョーヌ/AOCシャトー・シャロン ■内容量620ml ■注意文3250250160703【フランスの東側国境に位置するジュラ地方は、山々に囲まれ、夏でも冷涼な気候です。
ジュラでのワイン栽培は多様性に富んでおり、豊かな土壌から取れる高品質なブドウが有名です。
このジュラで、メール家が1632年からアルボワに畑とワインセラーを所有していたと伝えられています。
その後ジュラワインの素晴らしさを世に知らしめる事に情熱を注いだアンリ・メール氏が、1939年にこの畑とワインセラーを引き継ぎました。
1945年、アンリ・メール社を設立後は、ジュラワインの素晴らしさを世界に発信するパイオニアとして、その地位を確固たるものとしています。
【現在、アンリ・メール社は230haもの自社畑を所有し、100%自社畑のブドウを使用している、ジュラ地方では希少な生産者です。
ジュラ地方で最も古い歴史を持つドメーヌの一つとして、アンリ・メール社のジュラワインは長年の伝統と製法を守りつつ、今なお世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。
■ぶどう品種：サヴァニャン種100％ ■樹齢：100年 ■土壌：ジュラ地方の特有な土壌 ■残糖：極めて辛口 ■収量：生産量は限定少量 ■収穫：手摘み ■地形：ジュラ地方の起伏に富んだ地形 ■標高：地域によって異なるが、一般的には200mから400m程度 ■気候：温暖で日照時間が豊富な気候 ■葡萄畑面積：234ha シャトー・シャロンのヴァン・ジョーヌは、サヴァニャン種を100％使用し、通常の白ワインと同様に醗酵され、最低6年樽熟成される。
この極めて辛口で長寿なワインは、力強く複雑な味わいと忘れ難いほどの豊潤な香りを持ち、他に類を見ない高級ヴァン・ジョーヌとして知られています。
シャトー・シャロンは、非常に表情豊かなノーズとバランスの良い味わい、美しいコク、そして傑出した余韻の長さが特徴であり、食事との相性も抜群です。
このワインは前菜からデザートまで幅広く楽しめ、特にコンテ・チーズやマッシュルームのトースト、クリームソースと白身肉や魚といった料理と相性抜群です。
力強く複雑な味わいとエレガントな香りが特徴であり、究極高級ヴァン・ジョーヌとして称賛されています。

フレッシュさと複雑さが共存する驚きのスイートワイン！甘いワインが苦手の方にもおすすめの大人のスイートワイン！今までにないスイートワインというコンセプトの元、数年に及ぶ試行錯誤により造られた、ソービニヨンブランを象徴するパワーあふれるスイートワイン。
デザートと一緒に楽しんだり、前菜やお食事とのマリアージュもお楽しみいただけます。
甘すぎませんので飲みすぎてしまうのが玉に瑕です。
小さめボトルです。
　商品情報 原産国 スペイン　D.O.ルエダ 原材料 ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 規格 1本 500ml、アルコール度：11％ 配送温度 冷蔵 【メモ】 ワインは「冷蔵便」のみのお届けとなります。
同時に冷凍商品をご購入の際は別途送料がかかります。
「冷蔵での同梱包」でよろしければコメント欄に【ワインと同梱希望】とご記入ください。
ご注文確定時に送料を修正させて頂きます。
★20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞フレッシュさと複雑さが共存する驚きのスイートワイン ホセパリエンテ・アパシオナード2017（スイート白） 女性が選ぶワインコンクール 「SAKURAワインアワード2017」ダブルゴールド賞受賞！ 第4回「サクラアワード2017」で、4212のエントリーワインの中から「ホセパリエンテ・アパシオナード2013」が栄えある「ダブルゴールド賞」を受賞しました！ ◆テイスティングノート 緑の光沢がある淡い黄色。
野菜、異国情緒漂う果実、切ったばかりのハーブ、繊細なミネラルなどを感じられる、一般的な甘口ワインとは異なる香りを持つ。
口の中ではビロードのような質感と洗練を感じる。
ソービニヨン・ブランらしいフレッシュなエレガンスと液体のきれいさはしっかりと持ち合わせている。
酸、アルコール、糖の調和が完璧で、凝縮度高く、骨格があり、持続性の長いまろやかな味わい。
◆ブドウ畑 醸造に使用するブドウは、30年以上前にルエダで最初に植えられたソーヴィニヨン・ブランの畑のものです。
土壌は、海抜が最も高い場所に位置する特徴的な丸石によって形成される石灰岩です。
低収穫で高濃度のブドウを得るため、さまざま剪定方法を行っています。
この畑は2018年にオーガニック認定を受けました。
ブドウ畑においては、熟したブドウの育成、そしてのちの選果に全力を注いでいます。
このブドウ畑のブドウの凄さは、畑で高熟成したにも関わらず、高酸度を維持しているところです。
◆醸造について ワイナリーでは、超低温でのマセレーションを行うことで、ブドウの持つ本来の香りを維持できます。
次にとてもゆるやかな空気圧搾を行います。
その後、約5か月、ストラクチャーある風味を完成させるため、絶え間ない仕事を続けます。
清澄後、低温処理及びろ過作業を行います。
無料ギフト包装承ります。
お申し付けください。

＜商品情報＞ 品　名 シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン 2013 生産地 フランス・ボルドー・グラーヴ 品　種 カベルネ・ソーヴィニヨン48% メルロ41% カベルネ・フラン11% 原産地呼称 AOCぺサック・レオニャン 色 赤 容量 750ml アルコール度数 13％ ＜商品説明＞ ＜シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンとは＞ 16 世紀から 17 世紀に影響力のあるレストナック家によって創設され発展したシャトー ラ ミッション オー ブリオンは、1682 年にプレシュール ドゥ ラ ミッション (現在の名前の由来となっている) の手に渡ったとき、より広い名声を獲得し始めました。
一般にラザリストとして知られる宣教教団であるサン・ラザール宣教会のボルドー支部。
グッド・フライヤーズは、敷地の大幅な改善を進め、継続的な開発を細心の注意を払って導き、1世紀も経たないうちに、すでにボルドーで最大の成長を遂げていました。
19 世紀に、ルイジアナ州のチアペラス一家が宣教師教団からこの土地を取得し、ラ ミッションの世界的な評判はさらに高まりました。
1862 年にロンドンで開催された国際博覧会の審査員は、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンのワインの特別な品質に非常に注目し、このワイナリーに金メダルを授与しました。
1919 年から 1983 年までこの土地の所有権を保持していたウォルトナー家の多くの功績により、この土地とそのワインの名声は拡大しました。
ラ・ミッション・オー・ブリオンは現在、シャトーを完全に改装し、最先端のワイン製造設備を追加したドメーヌ・クラレンス・ディロンの宝石のひとつとなっています。
訪問者は、正真正銘の「ワインの大聖堂」であるセラーに入る前に、17 世紀後半に建てられた小さなノートルダム ドーブリオン礼拝堂近くの回廊で歓迎されます。
今日、多くの人がシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンを「6番目の1855年初成長ワイン」と考えています。
2006年ヴィンテージから、シャトー・ラ・トゥール・オー・ブリオンのブドウ畑、クラシファイド・グラーヴ・グロースはシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに組み込まれました。
2009 ヴィンテージから、シャトー ラヴィル オー ブリオン、クラシファイド グラーヴス グロースは、元の名前であるシャトー ラ ミッション オー ブリオン ブランに戻りました。
＜コメント＞ ＜受賞歴＞ ＜マリアージュ＞ ＜重要事項＞ ・有料にてギフトボックスのご用意もございます。
（こちらをクリック） ・贈答用のギフト包装、熨斗がけは無料です。
・お誕生日等で、ご指定日着希望の場合は備考欄にご記入下さいませ。
・商品のお届けには4?8営業日を頂いておりますが、お急ぎの場合は、できるだけご対応させて頂きますのでお気軽にご相談くださいませ。
・一部を除き、メーカー様よりお取寄の為、品切れの場合がございます。
詳細在庫につきましては、お問合せ欄よりご連絡下さいませ。
・商品画像はイメージにつき、デザイン変更やヴィンテージ切替などにより実際の商品と異なる場合がございます。
・クール便をご希望の場合は、ご注文時にクール便をご選択下さいませ。
なお、クール便の場合は、温度変化によってラベルなどに「皺（しわ）」がつく可能性がございますので、ご贈答用の場合はご留意くださいませ。
・開栓後は、冷蔵保存の上お早めにお飲みくださいませ。
輸入元：ファインズ 販売店：リカープラザ大越酒店 その他：

Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2013 / ドメーヌ ルーロ ムルソー レ ヴィルイユ 2013 . Meursault appears in 1094 in a charter of the abbey of Cluny, as Murassalt, the defeat of Vercingetorix and the lasting settlement of the Romans in Gaul established a long period of peace.The name of Meursault that can be translated as "forest wall" would come from a configuration of a Gallo-Roman habitat scattered in the plain and installed in favor of natural clearings.Meursault is wonderful, offering aromas of crunchy citrus oil and Anjou pear mixed with notes of beeswax and fresh butter. Half-bodied to full-bodied, satin but incisive, it is elegantly textured, with tremendous depth and tension at the heart, underpinned by a thorn of racy acidity that crosses the penetrating finishVarieties : ChardonnayWine Score : 90/10075cl 1

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 黒系ベリーやプラム、桑の実などのフルーツの味わいに、わずかなミントのニュアンスが加わり複雑味を形成しております。
タンニンはきめ細やかで滑らかです。
●生産地：オーストラリア ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。
お届け先地域により送料が異なります。
送料はこちらを参照くださいませ。
商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。
記載の無い通常ワインは同梱不可となります。
尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 A.C.サンセールで最も優秀な畑の一つ。
シャヴィニオール村の南向き急斜面の畑。
地表が純白で太陽の下ではまばゆい。
中世代ジュラ紀（1億3千万年前）の土壌は石灰質白亜質でアンモナイトなどの化石が無数に出てくる。
斜面だけに一日の温度差があり、ブドウの糖熟がスムーズで酸味もしっかりしている。
スモーク香にグレープフルーツ、ミネラルの辛味、キレのある酸味に加えてグリセリンの丸く粘りがあり、複雑に絡む。
飲むうちにオレンジの風味が出てくる。
・美味しい飲み方　抜栓1時間、12℃ ・合う料理　カボチャと海老の天ぷら。
鶏のテリーヌ。
サーモンのマリネ。
鶏の和風唐揚げ。
ちらし寿司。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 ＞＞ 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品※送料無料お試しセット有り※ 99点シャルドネ｜年間最優秀ピノ・ノワールをはじめ パーカーさんからマーケットの末端まで随所で認められる確かな費用対効果 《キャッスルロック》 Castle Rock Winery 赤白各種 デートでも無ければ、万円級のグランヴァンを並べるようなフォーマルなシーンでも無いし。
ましてや、毎日フレンチを食べるはずもないのに... ●例えば、女子会でのちょっぴりリッチな持ち寄り料理や、コースでもなく色々な味わいのお料理が並ぶ家庭の食卓においては、食中酒として、どんなワインがフィットするでしょう？ 様々な状況に応じた、つぶしが効くワインを探すならキャッスルロック。
カジュアルシーンから、プチ贅沢な料理にもマッチするラインナップを擁しつつ、「マニア」や「ワイン通」をも頷かせる要素にだって事欠きません。
銘醸地の果実から確かな味わいのワインを生む事で、全米有数のコスパと評される造り手です。
品目が多い生産者って、「マニア」や「ワイン通」から避けられる傾向がありません？ 実際、オートメーション化された他の大手生産者の中には、雑多な葡萄を使うワインも珍しくないので、それもうなずける話です。
対してキャッスルロックは、素性を明かした優良産地の果実を使う価値あるワイナリーと言え、その恩恵から、著名な専門家をはじめ、多方面のお墨付きを得ています。
《キャッスルロック》 シャルドネ “セントラル・コースト” 【味わい】セントラルコースト地区特有の暖かな日差しから得られた豊かで熟したフルーティーな味わいと、冷涼な海風から得られたキレのある酸が好バランス。
バニラ、洋ナシ、シトラス、メロンのフレーバーに、ほのかなオークのニュアンスがリッチな感を与え、長い余韻へと続く。
相性の良い料理：塩味ベースの鶏肉、カニやエビなどしっかりとした味わいの甲殻類、クリームソース系パスタ 【主な受賞歴】■カリフォルニア・ステイトフェア：99点／Double Gold ■ワインエンスージアスト誌：Best Buy ■サンフランシスコ・クロニクル・ワインコンペティション：Gold 【産地概要】アラスカから南下する寒流の影響を色濃く受ける太平洋沿岸部の葡萄栽培エリア(AVA)。
北はサンフランシスコ・ベイから南はサンタ・バーバラまで南北に長く、微気候や土壌の違いに従いワインの性格もバラエティに富む。
昼夜の寒暖差が大きな地区では、シャルドネやピノノワールが主要品種。
温暖な地区では、世界的に評価の高いシラーやカベルネを生み出す。
（一例としてパーカーポイントのうえでは、シャルドネ：99点｜ピノ：98点｜シラー：100点｜カベルネ100点にも及ぶ。
） 【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラルコーストAVA｜Central Coast AVA, California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 【造り手概要】1994年に設立されたキャッスル・ロックは、グレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家達から高い評価を受けている。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。

柑橘とメロンの果実をオーク樽のフレイヴァーが軽やかに縁どり、バランスのよい風味。
ヴィクトリア高地で栽培されるブドウを全房圧搾し、4割を自然発酵。
27日間ゆっくり発酵させることで、冷涼気候が育むピュアな味わいを表現している。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
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月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
冷涼地特有のデリケートさと力強さを供えたスタイル デラタイトは、1968年にアッパー・ゴルバーン地方にはじめてブドウを植えたパイオニア・ワイナリーです。
6世代にわたりアッパー・ゴルバーン西部で放牧と種子生産の事業をしていたロバート & ヴィヴィアン・リッチー夫妻は、サウス・オーストラリアワイン産業界の伝説的な存在で、友人でもあるジム・アーバインから、自分たちのなだらかな牧草地が将来、素晴らしいブドウ畑になるだろうと助言を受け、デラタイト地区にブドウを植えました。
その後、1974年から1981年までブラウン・ブラザーズにブドウを販売していましたが、1982年にワイナリーを興し、自社ワインを手がけるようになりました。
2005年から息子デイヴィッドがワイナリー事業を引き継ぎ、冷涼気候を活かしたワインが造られています。
ヴィクトリア高地におけるバイオダイナミック・アプローチ 現在26haあるデラタイトの自社畑は、マンスフィールド近くマウント・ブラー山麓に連なる丘陵地の中腹（標高450?500m）に広がっています。
ヴィクトリア北東部からアッパー・ゴルバーンに続くこの高原地帯は、クイーンズランド州北部ケアンズからヴィクトリア州南西部グランピアンズまで伸びるグレート・ディヴァイディング・レンジ（オーストラリア最大級の山脈）と、内陸部から細長く続く沿岸東部に至るエリアとのはざまに位置し、伝統的にヴィクトリア高地と呼ばれてきました。
地質的にはヴィクトリア北東部から中央ゾーンまで、多様ながらもおしなべて冷涼気候です。
畑の地勢は傾斜地と北東から北西へ向かう方角によって様々で、主に300?350万年前の石炭紀時代からの赤色鉄鉱石、泥岩や頁岩（両面が赤色）土壌が分布しています。
また畑の表土には、この一帯が地殻変動以前は湖や海の底であったことを示す化石が混ざっています。
デラタイトがブドウ畑を開墾した当初の1968年から1976年までに植えられた品種は、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、リースリング、ゲヴュルツトラミネールとピノ・ノワールで、その後メルロとマルベック（1978年）、シャルドネ（1982年）、ソーヴィニヨン・ブラン（1986年）、ピノ・グリ（1996年）が植え付けられました。
2005年からはすべての畑をバイオダイナミック農法に切り替え、ルドルフ・シュタイナーの提唱による太陰暦に基づいた農業暦に従って種まきや収穫などを行う他、肥料としては牛糞や水晶粉などを畑に撒いています。
さらにクオリティを追求した新しい展開 デラタイトは、アロマティックな白と赤のブレンドワインで広く知られていましたが、2006年からピノ・ノワールとシラーズに力を入れるようになりました。
2012年にはブドウ栽培を始めて45年、また自社でワインを造り始めて30年を迎え、「エステート・レンジ」に加えて、さらなるクオリティを追求した「リザーヴ」と「ハイ・グラウンド」のリリースを始めました。
「ハイ・グラウンド」は、自社畑のブドウとワイナリーから50km圏内のストラスボギーおよびマンスフィールド付近にあるキング・ヴァレーの契約畑のブドウから造られ、「リザーヴ」と「エステート」は100%自社畑のブドウから造られます。

柑橘とメロンの果実をオーク樽のフレイヴァーが軽やかに縁どり、バランスのよい風味。
ヴィクトリア高地で栽培されるブドウを全房圧搾し、4割を自然発酵。
27日間ゆっくり発酵させることで、冷涼気候が育むピュアな味わいを表現している。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
冷涼地特有のデリケートさと力強さを供えたスタイル デラタイトは、1968年にアッパー・ゴルバーン地方にはじめてブドウを植えたパイオニア・ワイナリーです。
6世代にわたりアッパー・ゴルバーン西部で放牧と種子生産の事業をしていたロバート & ヴィヴィアン・リッチー夫妻は、サウス・オーストラリアワイン産業界の伝説的な存在で、友人でもあるジム・アーバインから、自分たちのなだらかな牧草地が将来、素晴らしいブドウ畑になるだろうと助言を受け、デラタイト地区にブドウを植えました。
その後、1974年から1981年までブラウン・ブラザーズにブドウを販売していましたが、1982年にワイナリーを興し、自社ワインを手がけるようになりました。
2005年から息子デイヴィッドがワイナリー事業を引き継ぎ、冷涼気候を活かしたワインが造られています。
ヴィクトリア高地におけるバイオダイナミック・アプローチ 現在26haあるデラタイトの自社畑は、マンスフィールド近くマウント・ブラー山麓に連なる丘陵地の中腹（標高450?500m）に広がっています。
ヴィクトリア北東部からアッパー・ゴルバーンに続くこの高原地帯は、クイーンズランド州北部ケアンズからヴィクトリア州南西部グランピアンズまで伸びるグレート・ディヴァイディング・レンジ（オーストラリア最大級の山脈）と、内陸部から細長く続く沿岸東部に至るエリアとのはざまに位置し、伝統的にヴィクトリア高地と呼ばれてきました。
地質的にはヴィクトリア北東部から中央ゾーンまで、多様ながらもおしなべて冷涼気候です。
畑の地勢は傾斜地と北東から北西へ向かう方角によって様々で、主に300?350万年前の石炭紀時代からの赤色鉄鉱石、泥岩や頁岩（両面が赤色）土壌が分布しています。
また畑の表土には、この一帯が地殻変動以前は湖や海の底であったことを示す化石が混ざっています。
デラタイトがブドウ畑を開墾した当初の1968年から1976年までに植えられた品種は、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、リースリング、ゲヴュルツトラミネールとピノ・ノワールで、その後メルロとマルベック（1978年）、シャルドネ（1982年）、ソーヴィニヨン・ブラン（1986年）、ピノ・グリ（1996年）が植え付けられました。
2005年からはすべての畑をバイオダイナミック農法に切り替え、ルドルフ・シュタイナーの提唱による太陰暦に基づいた農業暦に従って種まきや収穫などを行う他、肥料としては牛糞や水晶粉などを畑に撒いています。
さらにクオリティを追求した新しい展開 デラタイトは、アロマティックな白と赤のブレンドワインで広く知られていましたが、2006年からピノ・ノワールとシラーズに力を入れるようになりました。
2012年にはブドウ栽培を始めて45年、また自社でワインを造り始めて30年を迎え、「エステート・レンジ」に加えて、さらなるクオリティを追求した「リザーヴ」と「ハイ・グラウンド」のリリースを始めました。
「ハイ・グラウンド」は、自社畑のブドウとワイナリーから50km圏内のストラスボギーおよびマンスフィールド付近にあるキング・ヴァレーの契約畑のブドウから造られ、「リザーヴ」と「エステート」は100%自社畑のブドウから造られます。