画像は2009年を代用しています。
〜 ブ ル ゴ ー ニ ュ の 神 〜 私は土を常に耕している 除草剤も使わない バクテリアが生きている 花も咲いているでしょ・・・ シャルドネを造っているんじゃない 私はムルソーを造っているんだ ドミニク・ラフォン ムルソー村で1、2 を争うドメーヌ。
自社畑の面 積は約13ha。
シャルム、ペリエール、ジュヌヴリ エール、グット・ドールとプルミエ・クリュ（1 級） を4 つ所有し、シャサーニュ・モンラッシェ村にも グラン・クリュ（特級）モンラッシェを0.33ha 持っ ています。
可能な限りの有機栽培に努力し、最高のワイン のために、遅摘みと収穫量を抑えています。
白ワインは40%まで新樽を使い、ブルゴーニュ で最も寒冷といわれているセラーで、21 ヶ月 間熟成します。
ドミニク・ラフォンが醸造責任者になって自ら畑 を耕しワインを造るようになった1987 年から 、コント・ラフォンのワインは国際的な高い評価 を得るようになります。
そして今ではコント・ラ フォンは世界有数のファインワインに数えられ るようになり、入手するのがなかなか難しいワ インのひとつになっています。
英米のワイン・ジャーナルは、ドミニクとそのワ インを抜きにしてブルゴーニュ特集を組むことが できないとまで言います。
樽貯蔵庫 壁一面のカビ、素晴らしい環境の証です

Ridge Vineyards Chardonnay Monte Bello 2018 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚リッジは赤ワインのワイナリーとして知られていますが、限られた量ですが高品質のシャルドネも造っています。
優れた年にのみ生産される、モンテベロ産シャルドネのフラッグシップです。
冷涼な気候と石灰岩土壌から、強い酸とミネラル風味の凝縮した雄大なシャルドネが生まれます。
ブルゴーニュでも最高の特級ワインに比肩しうる極上品です。
　 リッジ・ヴィンヤーズ 　 アメリカ・カリフォルニア州 　 白 　 シャルドネ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 A.V.A.　クララ郡　サンタ・クルーズ・マウンテンズ 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

柔らかな上立ち香と爽やかなキレ味とその余韻が広がる、旨味とコクがある白ワイン。
＊＊＊　　受賞履歴　　＊＊＊ JWC2015　甲州部門・辛口　銅賞 JWC2014　甲州部門・辛口　銅賞 JWC2013　甲州部門・辛口　銀賞 JWC2008　甲州部門・辛口　銅賞 JWC2006　甲州部門・中口・甘口　銅賞 ◆JWCとは？ Japan Wine Competition(日本ワインコンクール）。
国産のぶどうを100%使用して造られたワインを対象とした日本で唯一のコンクール。
2018年で16回目を迎えた。
■ブドウ品種： 甲州 ■ブドウ収穫地：山梨県 ■味わい：香りよく旨みとコクのある辛口 ■このワインに合う料理：サーモンソテー（バターソース）、ムニエル（ヒラメ/カレイ：バターソース）、クリームチーズグラタン（牡蠣/ホタテ貝/海老）、パスタ（オリーブオイル）、鶏もも肉蒸し焼き、チーズ（カマンベール／ゴーダ）

ぶどう品種 ヴィオニエ 味わい 1/3新樽、2/3ステンレスタンクで醸造。
低温で発酵させ、マロラクティック発酵も100%行う。
樽、タンクでの熟成期間は8ヶ月。
輝きのある透き通った、ゴールドイエロー。
スミレ、アプリコット、白桃、柑橘類のアロマ。
まろやかで生き生きとした味わい。
リッチで厚みが感じられる。

■生産者：モンテリー ドゥエレ ボルシュレ ■品　種：シャルドネ100％ ■産　地：フランス、ブルゴーニュ、ムルソー1級 ■容　量：750ml ■タイプ：白/辛口 ■畑：0.3ha。
泥土質土壌。
樹齢55年以上のVV ■栽培：厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料と除草剤は一切使用しない ■醸造：赤は100%除梗し、白は除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
■熟成：樽でアルコール発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。
「Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret」は300年以上前にモンテリー氏によって設立された歴史あるドメーヌで醸造所にはドメーヌ設立当初から1930年代まで使用していた古い圧搾機が展示してあります。
　モンテリー氏の子孫によって畑は開墾され、最盛期には12haの畑を所有するまでになりました。
1970年代初頭にドメーヌが2つに分裂して所有する畑も半分の6haずつに分けられ、一方のドメーヌは畑を売却してしまったため、もう一方のドメーヌ運営を引き継いだモンテリー一族の流れを受け継ぐアマンド女史が残された6haの畑でワイン造りを続けました。
　1989年にはアマンド女史の養子でオスピス・ド・ボーヌの運営管理を12年続けた後、「Domaine Lalou Bize - Leroy」の運営管理を務めていたアンドレ・ポルシュレ氏がドメーヌに加わりました。
2004年にアマンド女史は亡くなりましたが、ドメーヌに大きく貢献したアマンド女史の名前は今もキュヴェ名に残っています。
　現在はアンドレ・ポルシュレ氏の孫娘であるカタルディナ女史が定年で引退したアンドレ・ポルシュレ氏の教えを受け継いでワイン造りを行っています。
所有畑は現在でも6haのまま変わりありません。
畑仕事は昔ながらの耕作や剪定、必要に応じた摘房などを行い、収穫は手摘みで葡萄が自重で潰れないように容量25kgのケースを使用しています。
　葡萄は選別台で厳しくチェックして100%除梗を行ってからブルゴーニュでは伝統的な木製の開放桶でアルコール醗酵を行います。
酵母は葡萄の健康状態が良ければ自然酵母、そうでなければセレクション酵母を使用。
　毎日液循環と軽い櫂入れを行いながら18?20日間醗酵させます。
ワインはポンプを使わずに重力によって移動させ、300年以上前に建てられたアーチ型天井のカーヴ内に並べられた228Lのブルゴーニュ型樫樽（新樽約10%）で20?22カ月間熟成させます。
テロワールを表現できるように人の干渉は出来るだけ行わず、化粧をしていないワイン造りを心掛けています。

フレッシュさと複雑さが共存する驚きのスイートワイン！甘いワインが苦手の方にもおすすめの大人のスイートワイン！今までにないスイートワインというコンセプトの元、数年に及ぶ試行錯誤により造られた、ソービニヨンブランを象徴するパワーあふれるスイートワイン。
デザートと一緒に楽しんだり、前菜やお食事とのマリアージュもお楽しみいただけます。
甘すぎませんので飲みすぎてしまうのが玉に瑕です。
小さめボトルです。
　商品情報 原産国 スペイン　D.O.ルエダ 原材料 ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 規格 1本 500ml、アルコール度：11％ 配送温度 冷蔵 【メモ】 ワインは「冷蔵便」のみのお届けとなります。
同時に冷凍商品をご購入の際は別途送料がかかります。
「冷蔵での同梱包」でよろしければコメント欄に【ワインと同梱希望】とご記入ください。
ご注文確定時に送料を修正させて頂きます。
★20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞フレッシュさと複雑さが共存する驚きのスイートワイン ホセパリエンテ・アパシオナード2017（スイート白） 女性が選ぶワインコンクール 「SAKURAワインアワード2017」ダブルゴールド賞受賞！ 第4回「サクラアワード2017」で、4212のエントリーワインの中から「ホセパリエンテ・アパシオナード2013」が栄えある「ダブルゴールド賞」を受賞しました！ ◆テイスティングノート 緑の光沢がある淡い黄色。
野菜、異国情緒漂う果実、切ったばかりのハーブ、繊細なミネラルなどを感じられる、一般的な甘口ワインとは異なる香りを持つ。
口の中ではビロードのような質感と洗練を感じる。
ソービニヨン・ブランらしいフレッシュなエレガンスと液体のきれいさはしっかりと持ち合わせている。
酸、アルコール、糖の調和が完璧で、凝縮度高く、骨格があり、持続性の長いまろやかな味わい。
◆ブドウ畑 醸造に使用するブドウは、30年以上前にルエダで最初に植えられたソーヴィニヨン・ブランの畑のものです。
土壌は、海抜が最も高い場所に位置する特徴的な丸石によって形成される石灰岩です。
低収穫で高濃度のブドウを得るため、さまざま剪定方法を行っています。
この畑は2018年にオーガニック認定を受けました。
ブドウ畑においては、熟したブドウの育成、そしてのちの選果に全力を注いでいます。
このブドウ畑のブドウの凄さは、畑で高熟成したにも関わらず、高酸度を維持しているところです。
◆醸造について ワイナリーでは、超低温でのマセレーションを行うことで、ブドウの持つ本来の香りを維持できます。
次にとてもゆるやかな空気圧搾を行います。
その後、約5か月、ストラクチャーある風味を完成させるため、絶え間ない仕事を続けます。
清澄後、低温処理及びろ過作業を行います。
無料ギフト包装承ります。
お申し付けください。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク CHATEAU LOUDENNE BLANCO 生産国 　フランス　 容量 　750ml 生産地 　ボルドー　メドック ヴィンテージ 　2018年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13% 品質に強いこだわりを持ち、典型的なメドックのワインを生み出すクリュ・ブルジョワ。
"連続でバリューボルドーに選出されているシャトー・ルデンヌ" もう実際に飲んで頂いた方なら十分にそのポテンシャルの高さはご存知の事と思います。
最新の技術を用いて丁寧に醸造し、ボルドートップクラスの品質に仕上がっています 色調は輝きのあるやや淡い黄色で、香りよりも味わいに特徴があり、穏やかでやさしくまとまった、リンゴの皮のような味わいが印象的。
　 とても穏やかで全体的にやさしく纏まった優れもの。
　 ルデンヌの手がける本格な仕上がりの白をお楽しみ下さい。
ぶどう品種 (セパージュ) ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

モンタニー・プルミエクリュ・レ・コエール , ドゥー・モンティーユ・スール・フレール [2013]　Montagny 1er Cru Les Coeres , Deux Montille Soeur Frere "レ・コエール "のリュー・ディは、モンターニュのアペラシオンの中で、面積の点で最も大きなもののひとつである。
アリックスが醸造する区画は、畑の最上部に位置し、ミネラル豊かな場所である。
平均樹齢25年のブドウの木は有機農法で栽培されている。
収穫は10キロの小さなケースを使って手作業で行われる。
このキュヴェの発酵は他のキュヴェよりも長い。
従って、エレヴァージュの期間も長く、平均15ヶ月。
このモンタニー・プルミエ・クリュのポテンシャルを表現するには時間が必要である。
ドゥ・モンティーユのワインはアロマの純粋さで知られている。
力強さや抽出よりも、バランスとエレガンスを常に重視している。
一族の起源は17世紀半ば、オーソワ地方のクレアンシーにあるコムー領主にまで遡ることができる。
ユベール・ド・モンティーユによれば、"ドメーヌは革命よりも古く、1750年代に創設された"。
その後2世紀にわたり、一族の大きな所有地は徐々に売却され、残った畑の収穫物はネゴシアンに売られた。
そして1947年から、ユベール・ド・モンティーユはドメーヌの瓶詰めに復帰し、ドメーヌの未来を変えた。
今日、息子のエティエンヌと娘のアリックスがド・モンティーユの家系を引き継いでいる。
彼らは共に、主に白ワインに特化したネゴシアン・メゾン、"ドゥ・モンティーユ・スール・フレール "を設立した。
「私たちのスール・フレール（兄妹）のブドウはすべて、ドメーヌのブドウと同じノウハウと哲学をもって、厳しく選別され、収穫され、醸造されています」。
果実はすべて手摘みで収穫される。
空気圧式圧搾機のおかげで、ブドウの品質とヴィンテージの特徴に合わせて圧搾機を調整することができる。
軽く沈殿させた後、マストは主に600リットルの樽と228リットルの樽に入れられ、そこでアルコール発酵とマロラクティック発酵が行われる。
熟成には主にアリエ産の木材を使用し、長く軽い焙煎を行った新樽を約5?20％使用する。
最初の澱引きは約1年間の木樽熟成の後に行われ、その後、ワインのフレッシュさと緊張感を保つため、ステンレス・スティール・タンクでの4?6ヶ月の熟成第2段階が始まる。
瓶詰め前に軽く清澄し、同様に軽く丁寧に濾過して熟成を終える。
　 　アリックス・ド・モンティーユは、慎重に剪定され、耕作されたブドウの木から収穫量をコントロールするという、彼女の要求に沿った区画だけを選んでいる。
その区画が持続可能な農法でない限り、何も購入しない。
ブドウ畑の中には、有機栽培への転換を進めているところもある。
アリックスは、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネー、シャブリにまたがる約5ヘクタールの畑のブドウを扱っている。
ドゥ・モンティーユ・スール・フレール "のタグが付けられたワインは、毎ヴィンテージ35,000本近くにのぼる。
※1本あたりのお値段です。
※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
内容量：750ml 原材料：ブドウ 保存方法：年間を通じて最適な温度は13〜15度。
涼しく温度変化の少ない場所。
販売者：海外酒販 東京都港区浜松町1-22-8　深谷ビル1F 20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています ※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
※画像はイメージです。
実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。

名翁ポティネ氏も認める後継ヴァンサン氏率いる【新】ポティネ・アンポーも見逃せない！ ムルソーを中心にオーセイ・デュレス、モンテリ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールと6つの村にまたがり8haを所有。
赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌです。
名門・アンポー家が、相続によって「ポティネ・アンポー」と「ロベール・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られているようです。
1937年から59ヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。
「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン」は、なによりもそのリッチなミネラル感が特徴です。
酸も高く、とりわけ余韻の長いワインです。
長期熟成向きです。
Domaine Potinet Ampeau Meursault 1er Cru Charme ドメーヌ・ポティネ・アンポー ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン (ポチネ・アンポー) 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Domaine Potinet Ampeau　/　ドメーヌ・ポティネ・アンポー 多くの古酒ストックを保有する事で知られるドメーヌで長期熟成を念頭に造られる醸造スタイルです。
赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべきエレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌ。
1937年から59のヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。
2003年より、最新の技術を学びつつも、古典派を志向する息子ヴァンサン氏がドメーヌに入り、体制は一層盤石となりました。
赤は、手摘みで収穫された後100%徐梗し、破砕されます。
タンクで12日間マセラシオンを行い、自然酵母で発酵。
発酵終了後にプレスされ、24時間かけてデブルバージュし樽へ移されます。
白は、手摘みで収穫後プレスされます。
24時間デブルバージュを行い、アロマが最大限発揮されると考えられる20℃で残糖が2g/Lとなるように発酵させ、樽へ移されます。
樽材は、その品質が最良とされるアリエ産を使用。
新樽率は30%程度。
赤は24ヶ月、白は18ヶ月熟成、軽くフィルターをかけ瓶詰されます。

Bernard Moreau Les Grandes Ruchottes 2013 / ベルナール モロー レ グラン ルショット 2013 . 商品説明 Chardonnay is presented in gold lam?, a well-marked colour, with green reflections, its aromas of hawthorn, acacia and honeysuckle mingle with verbena and hazelnut, flint recalls the deep minerality of a wine sometimes toasted, spontaneously fresh butter.Age bears the name Chassagne-Montrachet to honeyed or ripe pear notes, while curved and often opulent, its attack is nicely removed, on the palate, the fat is consistent with its softness persistently.Varieties : ChardonnayScore : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ヴィンヤーズ(畑)は、自社畑を所有しアンデスの土地を知り尽くしているトラピチェが、自社畑で取れた葡萄だけを使用して造ったワインです。
豊富な日照時間、アンデス山脈からの雪解け水、そして標高がもたらす温度差によりできる良質な葡萄で造られています。
緑がかった黄金色。
強いマスカットとトロピカルフルーツのアロマがあります。
口中はフレッシュでエレガント。
甘い香りと裏腹の、さわやかな辛口白ワインです。
◆原産国：アルゼンチン/メンドーサ ◆葡萄品種：トロンテス ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
トラピチェ　TRAPICHE 　 トラピチェ社は、1883年ドン・トリブリシオ・ベネガスによって創設された130年以上の歴史を誇るアルゼンチンの名門ワイナリーです。
べネガス氏は「アルゼンチンで最も優れたワイン」を自らが造ること決意し、ヨーロッパの最新技術を積極的に取り入れつつ、アルゼンチンの気候・風土に根ざした独自のスタイルを確立していきました。
その先駆的で革新的な精神は、それまでのアルゼンチンワインの評価を一新するようなワインを次々と生み出し、アルゼンチンワインの発展に大きく貢献してきました。
「アルゼンチンで最も優れたワイン」を目指し、それを実践していったトラピチェ社ですが、高品質なアルゼンチンワインは輸入ワインとの激しい競争に直面しました。
この競争に勝つため、フランスへ渡り、気候・風土がまったく異なる地域にも応用できるようなワイン造りの最新技術を研究したのが、トリブリシオの息子であるペドロ・ベネガスです。
ペドロは、世界最高峰のワインであるボルドーワインのスタイルに深い感銘を受け、パリでポール・パスコッテ等その分野のリーダー的な専門家達のもとで学びました。
そして、これまでのアルゼンチンワインの評価を一新する数々のラインナップをリリースします。
これら新しい試みの成功により、トラピチェ社はメンドーサ産のワインの素晴らしさを世界に示すとともに、アルゼンチンを代表するトップワイナリーとしての確固たる地位を築いたのです。
そして1970年、トラピチェ社は伝統的なワイン生産者であるプレンタ家の傘下へ入り、ワイン造りに必要な基本的施設や葡萄畑に大きな投資をして、さらにワイナリーを発展させていきました。
トラピチェは、品質はもとより、その量においてもアルゼンチンを代表するワイナリーへと成長。
現在では、世界80カ国以上の国々にワインを輸出するアルゼンチンを代表するワイナリーとして広く世界中の人々に親しまれています。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 黒系ベリーやプラム、桑の実などのフルーツの味わいに、わずかなミントのニュアンスが加わり複雑味を形成しております。
タンニンはきめ細やかで滑らかです。
●生産地：オーストラリア ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 偉大なるボルドーワイン ボルドーの名門『ドゥルト』が、ボルドー地方の各産地の特徴を最大限に表現したワイン。
貴腐ワインの世界三大産地の一つ『ソーテルヌ』は貴腐葡萄の生育に理想的な気候に恵まれています。
砂糖づけの果物やハチミツを思わせる豊かな香り、複雑味のある繊細な味わいを持つ甘口白ワインです。
●生産地：フランス/ボルドー ●葡萄品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

白・1,000ml リボッラ オーナーのアレス氏は、ワインのルーツから発想を得て、ルナーという画期的なワインを創った。
その昔、ある狩人が狩に出掛け、彼女の為に狩をしていると、1粒のブドウの実が落ちていた。
まだワインというものが無い時代の事。
そのブドウは、ちょうど発酵していた。
彼女へ贈ると、大喜び。
あまりの美味しさに、あの宝石のような果物を持って来て、と彼にお願いした。
それが、ワインの始まりだとアレス氏は言う。
この物語を再現したくなり、色々研究するうち、ルナーを造る事になる。
オークの小樽に遅摘み葡萄を皮つきのまま入れ、地中に埋めて放置。
あとは葡萄そのものの重さで皮がつぶれ、自然に発酵が始まるのを待つだけ。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

ワイン名 Domaine Pignier. 2013・A la Percenette Chardonnay Cotes du Jura A.C 産国 フランス、ジュラ地方、モンテギュ村 産地呼称 コート・ド・ジュラAC 生産者 ドメーヌ・ピニエ オーナー マリー・フローレンス、アントワーヌ、ジャン・エティエンヌの3人 品種 シャルドネ 畑・土壌 所有する畑は、全部で15ha。
畑は三畳紀由来の石灰質やコイパー、砂礫や雲母質などが混ざり合った土壌で、標高は250〜350m。
栽培方法 畑仕事はすべてビオカレンダーに従い行っており、プレパラシオン（ビオディナミの調剤）は500番※と501番※を使い、またカモミールやイラクサ、牛蒡を煎じたハーブティを散布。
ヴィンテージ 2013。
手摘み。
単位収獲量 35hl／ha 醸造 自然酵母のみを使い225Lのバリックにて発酵、定期的にバトナージュをしながら12ヶ月熟成。
清澄、濾過せずに瓶詰。
アルコール度 12．0％ 容量 750ml 自然派ワイン ビオデナミ。
2003年からはデメテールの認証。
EU有機ワイン認証（ユーロ・リーフ）。
タイプ 白ワイン。
辛口。
サービス 7℃〜10℃。
now 〜 2023 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
＊ クール便はオプションで有料（250円)となります。
ご希望の方はクール便をご指定ください。
改めて訂正した計算書をお届けいたします。
ジュラの自然派　ドメーヌ・ピニエ 厳格なビオデナミを実践 淡いゴールド。
黄色い果実や白い花、ミネラル、スパイス等の豊かな香り。
優しい口当たりで、フレッシュな酸が広がり、長いフィニッシュへと繋がります。
参考　：　ギド・アシェット2013 A La Persenette 2010…三つ星★★★　COUP DE COEUR このワイナリーは毎年のようにク・ド・クール（一目惚れ）賞を獲得している。
現在はビオディナミの認証を得て、テロワールを見事に表現し、近年の評価により自分たちの実力も証明しました。
このキュヴェではオーク樽で発酵、ウィヤージュを行い、丁寧に造られている。
桃やバニラのブーケが現れ、まろやかで余韻が長い。
トルソーも1つ星を獲得。
フルーティーな香りでタンニンが柔らかい。
ビオディナミでは化学薬品や化学肥料を使いませんが「プレパラシオン」と呼ばれる調合物が畑に散布されます。
自然の草花や鉱物を牛糞を合わせて牛の角（メス限定）に詰め土の中に半年ほど寝かせます。
プレパラシオン使用のタイミングや農作業、剪定の日などは月が横道12星座のどこを通過するか、地球の公転面など天地占星的な要素を取り入れた播種暦(通称ビオカレンダー)に基づいて行われます。
プレパラシオン ※500番…雌牛の糞を雌牛の角に入れ、6ヶ月間土中に埋め堆肥になったもの。
水で希釈し畑に撒くと、根に作用し土中深くに伸びるのを促進します。
※501番…石英や珪石等を砕き、水で練り合わせ土中に埋めたもの。
水で希釈し畑に撒くと、茎や葉を刺激し光合成をよく行うようになり、良質な種子や果実が実ります。
DOMAINE PIGNIER(ドメーヌ・ピニエ) ドメーヌ・ピニエはディジョンより南東に約80キロのジュラ地方モンテギュ村に位置する生産者です。
歴史は非常に古く、始まりは13世紀、カルトジオ修道会の修道士がこの地に葡萄畑と修道院を建設したことから始まります。
その後1794年、フランス革命の後、修道士はこの地を去り、ピニエ家が葡萄畑とワイナリーとして使われていた修道院の建物を購入します。
それから約200年間、世界大戦などの苦難を乗り切り葡萄栽培を続け、現在はマリー・フローレンス、アントワーヌ、ジャン・エティエンヌの3人でワイナリーを運営しております。
所有する畑は全部で15ha。
1998年、ビオディナミの権威ピエール・マッソン氏の指導によりビオディナミでの栽培を開始し、2003年からはデメテールの認証も取得しております。
ドメーヌ・ピニエの畑は三畳紀由来の石灰質やコイパー（陶土と泥灰岩の混ざった土壌）、砂礫や雲母質などが混ざり合った土壌で、標高は250〜350mと、非常に葡萄栽培に適した環境で、モンテギュ村で唯一のワイナリーであり、このテロワールを守るため、完全に自然と共存した栽培方法を採っています。
ワイナリーは畑と同時期に購入した築700年以上の修道院をそのまま使用しています。
畑との距離が近いため、収穫後迅速に醸造が行えます。
収穫は全て手作業、葡萄を傷つけないよう小さなかごに入れ運びます。
選果は収穫時と収穫後の2度行い、完璧な果実のみ使用します。
発酵には自然酵母のみを使い、発酵、瓶詰め時においてSO2は最小限の使用に留めております。
※ピエール・マッソン氏…コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェ、フレデリック・マニャンなどが所属するビオディナミ実践団体「ビオ・リュネール」の会長。

内容量 500ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ハンガリーレビュー Disznókő Aszú 5 Puttonyos 2013 ドメーヌ ディズノク トカイ アスー 5プットニョシュ 2013 WE96/100JS95/100 「ワインメーカーノート：黄金色の琥珀色で、フレッシュフルーツ、アプリコット、シトラスのアロマの強さがはじけるように広がります。
生き生きとした酸味と甘みのバランスが美しいデザートワインです。
ディズノク・トカイ・アスズー5・プットニョッシュはフレッシュな味わいで、常に素晴らしく複雑で焦点が合っています。
驚くほどの余韻の長さと、少しスパイシーな後味が特徴です。
」 「このトカイは濃い琥珀色をしており、スイカズラ、桃、アカシアの花のアロマがあります。
口に含むと、クローバー蜂蜜、洋ナシ、焼いた甘いリンゴのフレーバーを感じられます。
酸味と甘さのバランスが取れた素晴らしいデザートワインです。
」（WE） ブレンド：フルミント75％、ゼータ15％、ハースルベール10％ このワインについて プロデューサーProducer ディズノク 年代Vintage 2013 スタイルStyle デザートワイン 瑞々しくバランス感覚のあるワイン 合う食べ物Food Pairing フルーツを使ったデザート 品種Grape フルミント ワイングラスタイプGlass type デザートワイン ぶどう園Vineyard/Appelation トカイ 生産地Region/Country ハンガリー 飲みごろDrinkability 2019 - 2045 温度Drinking temp 7-9℃ 度数Alc. 12% フレーバー

ワイン名 Santa Barbara 2018 Tardivo Ma Non Tardo Castelli di Jesi Verdicchio DOCG Reserva Classico 産国 イタリア、マルケ州 産地呼称 カステッリ・デ・イェージ　ヴェルデッキオDOCG 生産者 アツィエンダ　サンタ・バルバラ （オーナー：ステファーノ・アントヌッチ氏） 品種 ヴェルデッキオ100％ 醸造 ステンレスタンクで醗酵。
樽熟成24ヶ月、瓶熟成6ヶ月以上。
アルコール度 各14．5％ 容量 各750ml ラベル画 タイプ 白ワイン、中辛口 サービス 9〜11℃／now 〜 2028 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
評価 ヴェルデッキオ・ビアンコ Verdicchio-Bianco　： イタリア、白ブドウ。
マルケ、ラツィオなど中南部を中心にかなり広い地位で栽培されている。
この地方で個性的発揮する品種とされています。
青い若葉の香りで軽めのワインが多いが、熟成する品種と認められています。
アフターに感じるグレープフルーツや樹皮のようなニガ味がアクセントとなっています。
カステッリ・ディ・イェージが最もポピュラーなD.Oとして知られている。
この「マ・ノン・タルド」の他、優良ワインとして長期間樽熟成させたヴィッラ・ブッチがある。
また内陸部のマテリカで造られるモナチェスカ・ディ・マテリカは、スタンダードにして良品として満足できる1本。
魚に合うワインとして知られています。
[ Santa Barbara ] Tardivo Ma Non Tardo Castelli di Jesi Verdicchio DOCG Reserva Classico 今やマルケを代表する白 Tardivo Ma Non Tardo 「遅摘みだけど、のろまじゃない！」 ユニークな名前の遅摘みタイプのヴェルデッキオ。
ニダストレル地区で収穫されたブドウを丁寧に施し、樽熟成・瓶熟成、計30か月の熟成を経て生まれる逸品。
14％というアルコール度数を持つ白ワインに仕上がっています。
ユニークなラベルは毎年変わります。
光輝くゴールドカラー。
トロピカルフルーツをはじめとする複雑で豊かな香り、ヴェルデッキオらしいアフターの苦みと熟成から生まれる複雑な味わいを感じる個性的な仕上がりに、白ワインながら10年の熟成に耐えうるポテンシャルを感じさせるワイン。
オーナーは、男前？なステファノ・アントヌッチ氏。
銀行家だった彼が、満を期して設立(1984)したワイナリーです。
サンタ・バルバラ社は設立当初から、マルケ州の土着品種であるヴェルデッキオとモンテプルチアーノの改良そして、その素晴らしい個性を生かし、国際市場に合ったワインを生産することに注力してきました。
オーナーであり、同社のエノロゴでもあるステファーノ・アントヌッチ氏は、ユニークなアイデアマンで、個性的な活動を行い、サンタ・バルバラ社の地位を築き上げてきました。
現在、同社の所有する土地は45ヘクタール、平均樹齢は10〜35年。
畑での作業に機械を導入しないという信念で、伝統的、かつ、斬新なマルケのワインを生産しています。
マルケのDOCG カステッリ・デ・イエージ ヴェルデッキオ 30ヶ月熟成

美しい琥珀色。
アプリコットや蜂蜜の濃厚な甘さに、繊細でかつビロードのようなソフトな口当たりが大変魅力的な気品ある甘口。
色・タイプ 白／甘口 品種 フルミント75%、ハルシュレヴェリ20%、マスカット5% 容量 500ml 産地 ハンガリー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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遅摘みのブドウから造る辛口タイプ。
熟したアプリコットや桃の芳香に、僅かに塩気を感じるミネラルとハーブの風味が絶妙な非常にエレガントなワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 リースリング100% 容量 750ml 産地 ドイツ モーゼル こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ツェルティンゲン村で350年の歴史を誇る、モーゼル屈指の生産者 ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にあり、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（ブドウやワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで6kmにおよび、トータルで22ha。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノ・ブランを栽培しています。
平均樹齢は50〜60年。
土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、かつてはゴーミヨにおいて4ツ房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいてドイツNo.1リースリングに選ばれるなど、国内外で高く評価されています。
また、2006年版オズ・クラーク著ワイン・ガイドにおいて、リースリング・ベスト・プロデューサーの一つに選出されています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズ・オン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズ・オフ（できる限り手を加えない）」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用し、プレス機は使用しません。
収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。
醗酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10,000ケース。
生産の40%を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25%ずつ、残り50%が甘口となっています。

ワイン名 Patricius 2018 Tokaji Aszu 5 Puttonyos 500ml 産国 ハンガリー、トカイ・ヘジアリャ地方 産地呼称 D.H.Cトカイ 生産者 パトリシウス社（オーナー：デジュー・キケシー氏） 品種 フルミント80％、ハルシュレベリ20％ 醸造 オーク樽発酵、オーク樽17か月熟成(220L、ハンガリアンオーク、新樽比率20%) アルコール度 12度 容量 500ml タイプ 白ワイン。
極甘口 サービス 8℃〜11℃。
now 〜 2040 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 ＜参考＞ INTERNATIONAL PRIZES　： Vinagora International Wine Challenge 2004, Budapest ： Gold Medal Decanter World Wine Awards 2006, London ：　Silver Medal Japan Wine Challenge 2006, Tokyo　：　Silver Medal ワインスペクテーター　：　92点 ワインエンスージーアスト2008　：　91点貴腐ブドウたっぷりワイン Tokaji Aszu 5 Puttonyos ティサ川とボドログ川から立ち上る霧に包まれるトカイ・ヘジアリャ 貴腐ブドウの発達に最適な環境で育まれる手仕事ワイン 世界3大貴腐ワインとも数えられるハンガリーのトカイワイン。
その最高の貴腐ワインの系譜を踏襲し、極上のフルミント種をたっぷり使った「5プットニュス」。
うっとりするような濃密な甘味と貴腐ブドウ特有の複雑味をお楽しみください。
フルミント種　 ハンガリー北部、トカイ・ヘジャリア地方の主要ブドウ品種。
世界三大貴腐ワインのひとつに数えられる、トカイ・アスー・エッセンシアに使われる品種として有名。
良質で強いフレーヴァーを持ち、晩熟で貴腐の影響を受けやすい。
甘口ワインだけでなく、個性的な辛口白ワインも生産されている。
Patricius ハンガリーで、この国の代表的品種「フルミント」を用いてのワインを生産しているワイナリー。
現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。
現在は85ヘクタールを所有。
各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。

 ■商品名シャルル エドシック ブリュット ヴィンテージ[2013]年 シャルル エドシック社 AOCミレジム シャンパーニュ 正規品 泡 辛口 750ml■英名Charles Heidsieck Brut Vintage [2013] Charles Heidsieck AOC Millesime Champagne■商品説明大人気高級銘醸辛口シャンパーニュ愛好家大注目！高級ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！1851年にシャルル・エドシックとエルネス・アンリオによって設立の名門シャンパーニュ・メゾン！シャンパンで4番目の歴史を誇る究極メゾン！初代当主であったシャルル・カミーユ・エドシックの成功は、ミュージカルや映画にも登場！しかもイギリスとアメリカにその生産量のほとんどが直行してしまうため、日本ではN.Vのボトルでさえあまり見かけず、特にミレジメもののボトルは、特にワイン誌でも高評価のためシャンパン愛好家にとって超希少品！パイパーが一般向けの味なら、シャルルは通向け！リザーヴワインについても贅沢にも驚異の40％も(パイパーは15％)使用！このブリュット・ヴィンテージ[2013]年は、オジェやアヴィーズなどの11のクリュより選別されたシャルドネとピノ・ノワールを使用！しかも優れた年のみ生産される究極ヴィンテージ・シャンパーニュ！この[2013]年でワインアドヴォケイト誌驚異93点！ワインスペクテーター誌93点！ワインエンスージアスト誌96点最高評価！なんとベタンヌ＆ドゥソーヴには4B＆Dマークをつけさせ「品ぞろえは全体として素晴しく均質で極めてよく溶け込み、ヘーゼルナッツの実を感じさせ、すぐに見分けのつくスタイルに重さがおかれている。
美味で魅惑的なシャルル・エドシックのすべてのシャンパーニュは、アペリティフにも食事にも最適」と絶賛！世界を含め、国内でも高級ワイン市場限定の、上品で複雑、長い余韻のある究極シャンパーニュが高評価ヴィンテージ[2013]年で待望の少量入荷！ ■商品番号0103004014315■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2013]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ、ピノ・ノワール■生産者シャルル・エドシック■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム シャンパーニュ ■内容量750ml■注意文シャルル・エドシックはエドシック一家のシャルル＝カミーユにより1851年に設立された、シャンパーニュ地域で4番目に長い歴史があるメゾン。
もともと粋なジェントルマンとして、生まれながらの旅人として、天才的な企業人として、そして粘り強い働き者として多くの偉大な著名人を魅了し、人々から高い評価を得てきた彼は、若干29歳にして自分の理想的なシャンパーニュを造るべく、自らの名を冠したメゾンを立ち上げます。
創業して8年、彼が手掛けた高品質なワインは、1859年のボルドー万博で金賞を受賞、後に英王室を始め各国の王室の御用達となります。
また、他のシャンパーニュメゾンに先駆けて新世界アメリカに新たな市場を見出し、「シャンパン・チャーリー」として、大成功を収めます。
その後、メゾンは所有者が幾度となく変わったことで低迷していた時期もありましたが、ダニエル・ティボー氏を始めとする歴代の卓越した醸造責任者によって劇的な復活を遂げ、現在ではシリル・ブラン氏のもと、メゾンは一貫して妥協のない高品質なシャンパーニュ造りを行い、世界中から愛されるシャンパーニュ・メゾンとして揺るぎない地位を築いています。
■ぶどう品種：シャルドネ、ピノ・ノワール ■発酵・熟成：リザーヴワイン使用率40%大人気高級銘醸辛口シャンパーニュ愛好家大注目！高級ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！シャルドネとピノ・ノワールのブレンドにより、複雑さと洗練された味わいが特徴である。
リザーヴワインを40％も使用し、その豊かな味わいは、ヘーゼルナッツの実のような繊細な風味を感じさせる。
著名なワイン評論誌から高い評価を受けており、ワインアドヴォケイト誌では93点、ワインスペクテーター誌でも93点、ワインエンスージアスト誌では96点という驚異的なスコアを獲得している。
その品質の高さは、アペリティフにも食事にも最適な、上品で複雑、長い余韻を持つシャンパーニュである。
また、このヴィンテージは世界的にも限定的な流通となっており、日本では特に貴重な存在だ。
高級ワイン市場での注目度は非常に高く、愛好家からも絶大な支持を得ている。

サルディーニャ島オリスターノ市から小さい村で、この土地の伝統的土着ブドウ品種で作る歴史あるヴェルナッチャ・ディ・オリスターノワインに情熱をかける生産者ダヴィデ・オロ。
彼が家族と営むワイナリー、ファミリア・オロの約20ヘクタールの自家農園では、農薬や除草剤などの化学薬品は一切使わず、サステナブルファーミングで丁寧にブドウやオリーブ、野菜などが栽培されています。
ここでは、オーナーのダヴィデが中心となり、今では生産者も生産量も少なくなってしまったヴェルナッチャ・ディ・オリスターノと希少なニエデラの2品種に焦点をあて、手を抜かない昔ながらの手法に近代的な技術も取り入れながら、ブドウ本来の味わいと土壌を感じる上質なワインが作られています。
濃い琥珀色が美しく、しっかりと熟成したフロール発酵の芳醇で厚みのある香りに魅了される。
アーモンド、イースト、パンなどの香りに甘いメープルシロップなどのニュアンス。
味わはドライで、樽の中でフロール酵母で長期熟成させることにより、アルコール度数が高めの深みとコク、丸みのある力強い仕上がり。
香りと味わいの余韻が長く、ゆっくりと楽しみたい極上のヴェルナッチャワイン。
生産地：イタリア/サルデーニャ 品種：ヴェルナッチャ ディ オリスターノ 100% 容量：500ml

特級畑の葡萄による豊富なミネラルと酸味が調和した辛口白。
急斜面、粘板岩や石英を含む土壌、寒暖差やライン川の反射光etc、様々な条件が揃い、しっかりと充実した味わいとポテンシャルを感じるワインに仕上がっている2013。
産地：ドイツ/ラインガウ品種：リースリング100％容量：750mlGeorg Breuer　ゲオルク・ブロイヤー　ドイツ最高峰のリースリングワインほんの百年ほど昔。
世界で最も高価とされていたワイン。
それはボルドーでもブルゴーニュでもありませんでした。
当時世界中で愛されてやまなかった、食事によく合う最高の辛口ワイン、それはドイツワインの聖地ラインガウのリースリング種を使った辛口白ワインであった史実をご存知でしょうか。
その復権に真剣に取り組んだのが、ベルンハルト・ブロイヤーさん。
2004年5月20日に急逝した氏の遺志は、 若き現当主テレーザ・ブロイヤーさんに見事に引き継がれ、「ドイツワインの復興」という壮大な夢は、着実に実を結びました。
見てください、この急斜面！！特級畑「ベルク・シュロスベルク（写真）」は最大斜度は60度を越えます。
真南向けで日当たりもよく、ライン河の照り返しを全面に受ける最高条件の畑です。
ここ数年、有機栽培の方にも力を入れており、粘板岩の風化土壌をしっかりと耕し、ハーブや雑草などを植えて緑化にも努めています。
断崖絶壁でのこのような作業は、もちろんとても重労働で、とても珍しいケースでもあります。
この畑での努力の結果、リースリング種からとても力強い辛口ワインができるのです。
粘板岩土壌からくるミネラルを十分に吸収し、爽やかながらも1本芯のあるドライな味わいに仕上げています。
また、選果にもこだわりがあり、少しでも過熟してしまったぶどうは、収穫の際に厳しくジャッジし、すべて捨ててしまいます。
ブロイヤーさんのワインの爽快で鮮烈な酸味はフレッシュなぶどうのみを使用したこだわりからくるものです。
リューデスハイム村のベルク・シュロスベルクこの特級畑から選りすぐられたブドウから作られたBerg Schlossberg Rieslingは毎年エティケットが変わるコレクション性の高いワインとなっています。
長期熟成型のこのワイン、10年は熟成させていただきたい感じ。
熟成したリースリングワインの複雑さと気品は本当に感動モノです。

　Urban uco Torrontes オー・フルニエ　アーバン・ウコ・トロンテス201 創業者のホセ マヌエル オルテガ ジル・フルニエは、スペイン人の元金融マン。
最初は投資目的でワインの世界に関わりましたが、ワインの世界に魅了され、2000年にアルゼンチン・メンドーサにワイナリーを購入。
伝統あるポテンシャルの高い畑でぶどうを栽培し、最高の醸造チームが最新の技術を駆使してつくるワインは、瞬く間に高い評価を受け、ワイン専門誌でも高ポイント獲得の常連となりました。
現在ではアルゼンチン、チリ、スペインの3カ国でワイナリーを経営する、ライジングスター的な存在です。
　標高約1750mの畑。
トロンテスのアロマを生かすためにステンレスタンクで発酵。
酸は柔らかで果実味にはボリュームを感じます。
タイプ：白　/　辛口生産地：アルゼンチン 品種：トロンテス種 容量：750ml

単一畑の樹齢50年のブドウのみ使用。
柑橘系の香りに綺麗な酸、程良いコクとミネラルリッチな味わいの上質な白ワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 ヴェルディッキオ100% 容量 750ml 産地 イタリア マルケ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
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月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
秀逸なヴェルディッキオのみ産する有望株の生産者 アンドレア・フェリーチは、マルケ州アピーロに本拠地を置くワイナリーで、2003年より自社元詰めをスタートした生産者です。
アンドレアは、ワイナリー設立の後、息子のレオパルドにワイン造りにおける知識と経験を積ませる事を決心しました。
レオパルドは、トスカーナではエノテカ・ピンキオーリなど著名なレストランで修行を重ね、ソムリエの才覚も身に付けます。
後に故郷へ戻り、父親とともにブドウ栽培をスタートしました。
現在は、秀逸なヴェルディッキオから2種類のワインのみ生産しています。
テロワールを大切に、丁寧なワイン造りを行なう将来有望なワイナリーです。
2010年より有機栽培を実践しており、2013年にイタリアの認証期間IMCのビオロジック認証を受けています。
アンドレア・フェリーチでは、マドンナ・オルラルゴ、サン・フランチェスコ、カーディ・チッコの3つの畑、トータルで10haを所有し、全てビオロジックを実践しています。
標高は400m。
気候は年間通じて平均13度と涼しく、畑には強い風が吹き抜けブドウ栽培にとって良い環境です。
土壌はヴェルディッキオに最適な粘土石灰質土壌です。
ブドウの収穫は全て手摘み。
通常は10月以降と遅めで、畑で房を切ってから、小箱で運び、ワイナリーで搾るまで、数時間で終わらせます。
ワイン造りでは、徹底して酸素に触れさせずに低温発酵を行い、ブドウのフレッシュ感を大切にしています。
また、アロマを最大限に引き出すために、ヴェルディッキオでスキンコンタクトを初めて採用した生産者です。
ヴェルディッキオは世界で最も偉大な白ブドウであると語るレオパルド。
ヴェルディッキオの可能性を追求するべく、毎年小さな、しかし確実な一歩を踏み出しています。

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アンドレアは、ワイナリー設立の後、息子のレオパルドにワイン造りにおける知識と経験を積ませる事を決心しました。
レオパルドは、トスカーナではエノテカ・ピンキオーリなど著名なレストランで修行を重ね、ソムリエの才覚も身に付けます。
後に故郷へ戻り、父親とともにブドウ栽培をスタートしました。
現在は、秀逸なヴェルディッキオから2種類のワインのみ生産しています。
テロワールを大切に、丁寧なワイン造りを行なう将来有望なワイナリーです。
2010年より有機栽培を実践しており、2013年にイタリアの認証期間IMCのビオロジック認証を受けています。
アンドレア・フェリーチでは、マドンナ・オルラルゴ、サン・フランチェスコ、カーディ・チッコの3つの畑、トータルで10haを所有し、全てビオロジックを実践しています。
標高は400m。
気候は年間通じて平均13度と涼しく、畑には強い風が吹き抜けブドウ栽培にとって良い環境です。
土壌はヴェルディッキオに最適な粘土石灰質土壌です。
ブドウの収穫は全て手摘み。
通常は10月以降と遅めで、畑で房を切ってから、小箱で運び、ワイナリーで搾るまで、数時間で終わらせます。
ワイン造りでは、徹底して酸素に触れさせずに低温発酵を行い、ブドウのフレッシュ感を大切にしています。
また、アロマを最大限に引き出すために、ヴェルディッキオでスキンコンタクトを初めて採用した生産者です。
ヴェルディッキオは世界で最も偉大な白ブドウであると語るレオパルド。
ヴェルディッキオの可能性を追求するべく、毎年小さな、しかし確実な一歩を踏み出しています。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ マコネーの中でも素晴らしい白ワインができるリュニー村。
シャルドネ種のナッティな香ばしさ、アンズの様な香り、心地よい酸味で風味をまとめあげました。
●生産地：フランス/ブルゴーニュ/マコネー ●葡萄品種：シャルドネ ●ステンレスタンク発酵 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、別店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 白い花や熟したりんご、洋梨、桃のようなフルーティーな香りで、シトラスを思わせるような爽やかな味わいのすっきりとしたスペインを代表する辛口ワインです。
◆生産地域：スペイン/カタルーニャ ◆葡萄品種：パレリャーダ100％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますトーレス　TORRES 　地中海沿岸、歴史と文化が香るバルセロナ近郊「ペネデス」。
17世紀以来トーレス社はこのペネデスに葡萄畑を所有し、高級スペインワインのリーダーとして広く国際舞台へ商品を送り届けている世界的なトップワイナリーです。
　五代目当主ミゲール・トーレスは世界的に有名な醸造家の一人。
氏のワイン哲学は「葡萄の個性とペネデスという土地のインパクトを最大限に追求すること。
そのためには伝統と化学を共に尊重しつつ、無数の可能性の中から、土地と品種に最適の方法を選びとる」ことです。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 鮮やかな色合いとブラックベリーやレッドカランとなどのリッチでフルーティーなアロマは、ほのかに香るスパイス香により、一層引き立てられ、なめらかで洗練された味わいへと続きます。
100％ヨーロピアンオーク(主にハンガリー産)熟成12か月 ◆生産地域：スペイン/カタルーニャ ◆葡萄品種：ガルナーチャ60％、カリニャン25％、シラー15％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますトーレス　TORRES 　地中海沿岸、歴史と文化が香るバルセロナ近郊「ペネデス」。
17世紀以来トーレス社はこのペネデスに葡萄畑を所有し、高級スペインワインのリーダーとして広く国際舞台へ商品を送り届けている世界的なトップワイナリーです。
　五代目当主ミゲール・トーレスは世界的に有名な醸造家の一人。
氏のワイン哲学は「葡萄の個性とペネデスという土地のインパクトを最大限に追求すること。
そのためには伝統と化学を共に尊重しつつ、無数の可能性の中から、土地と品種に最適の方法を選びとる」ことです。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 鮮やかな色合いとブラックベリーやレッドカランとなどのリッチでフルーティーなアロマは、ほのかに香るスパイス香により、一層引き立てられ、なめらかで洗練された味わいへと続きます。
100％ヨーロピアンオーク(主にハンガリー産)熟成12か月 ◆生産地域：スペイン/カタルーニャ ◆葡萄品種：ガルナーチャ60％、カリニャン25％、シラー15％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますトーレス　TORRES 　地中海沿岸、歴史と文化が香るバルセロナ近郊「ペネデス」。
17世紀以来トーレス社はこのペネデスに葡萄畑を所有し、高級スペインワインのリーダーとして広く国際舞台へ商品を送り届けている世界的なトップワイナリーです。
　五代目当主ミゲール・トーレスは世界的に有名な醸造家の一人。
氏のワイン哲学は「葡萄の個性とペネデスという土地のインパクトを最大限に追求すること。
そのためには伝統と化学を共に尊重しつつ、無数の可能性の中から、土地と品種に最適の方法を選びとる」ことです。