ピーチやメロンのアロマにほのかに甘い樽のニュアンスが心地良く楽しめる。
繊細で程良い厚みの爽やかなワイン。
色・タイプ 白／やや辛口 品種 ピノ・ブラン100% 容量 750ml 産地 ドイツ モーゼル こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ツェルティンゲン村で350年の歴史を誇る、モーゼル屈指の生産者 ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にあり、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（ブドウやワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで6kmにおよび、トータルで22ha。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノ・ブランを栽培しています。
平均樹齢は50〜60年。
土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、かつてはゴーミヨにおいて4ツ房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいてドイツNo.1リースリングに選ばれるなど、国内外で高く評価されています。
また、2006年版オズ・クラーク著ワイン・ガイドにおいて、リースリング・ベスト・プロデューサーの一つに選出されています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズ・オン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズ・オフ（できる限り手を加えない）」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用し、プレス機は使用しません。
収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。
醗酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10,000ケース。
生産の40%を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25%ずつ、残り50%が甘口となっています。

商品管理番号：ar493 Chateau Climens / Barsac 生産地：フランス / ボルドー地方 / ソーテルヌ 生産者：Chateau Climens / シャトー・クリマン 商品番号：ar493 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。
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シャトー・クリマン　バルザック 白 750ml商品番号：w21625原産国：フランス/ボルドー/バルザック 第1級タイプ：白・極甘口品種：セミヨン・ソーヴィニョンブランアルコール：13.5％容量：750mlR・パーカー氏は『フランスの記念碑的な甘口ワインの1つである。
クリマンは、私の個人的なお気に入りだ。
偉大な高貴さと、レーザー光線のような風味の明確さが融合している。
ワイン醸造の金字塔である。
』とコメントしている。

地域:フランス／ボルドー／ソーテルヌ 格付け:ソーテルヌ　プルミエ・クリュ 葡萄:セミヨン主体、ソーヴィニヨン・ブラン 飲みごろ温度:10〜14度 ALC度数：13．5％ 味わい:白／極甘口 ディケムの隣で造られる！ソーテルヌ第1級！蜜のような香りを持ち、酸味と甘味がバランス良く調和している。

プティ・ギロー 2015 極甘口 地域:フランス／ボルドー／ソーテルヌ 格付け/分類:A.O.C.ソーテルヌ／ソーテルヌ1級 CHギローセカンドワイン 葡萄:セミヨン 65%/ソーウ゛ィニヨン・ブラン 35% 飲みごろ温度:5〜8度 アルコール度:13．5度 醗酵:オーク樽　ステンレスタンク 熟成:50％をオーク樽、50％をステンレスタンクにて12カ月熟成 味わい:白／極甘口 ソーテルヌの1級シャトー“ギロー”のセカンド・ワイン。
トロピカル・フルーツのような香り。
蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。

生産地 フランス・ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750ML 種類 白 特徴 実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない2011年に独立したドメーヌ。
1.4ha。
平均樹齢40年。
新樽率50%で14ヶ月間熟成。

厚みのあるボディーと力強くミネラルを思わせる風味が豊か 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ワイン・アドヴォケイト得点：91ー93 ソーテルヌ第1級格付シャトー。
美しいデザインのボトル。
スクリューの蓋が付いており、中にはコルクが打栓されています。
開栓後も、保存がしやすくなっています。
生産者名：Mis en Bouteille au Chateau　シャトー元詰 商品名：Chateau Rabaud-Promis　シャトー・ラボー・プロミ ヴィンテージ：2018 原産国：フランス 地方・地区・村：ボルドー > ソーテルヌ > ボンム 品質分類・原産地呼称：A.O.C.ソーテルヌ 格付：ソーテルヌ第1級格付 品種：セミヨン 90%/ソーヴィニヨン・ブラン 10% 熟成：オーク樽19カ月(新樽比率100%) ALC度数：13.5％ 種類：スティルワイン 色：白 味わい：極甘口

貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。
年産5500ケースと少なく希少価値の高いワイン。
素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。
ワイン・アドヴォケイト得点 100 生産者　シャトーディケム 容量 750ml 原産国 フランス 地方 ボルドー 地区 ソーテルヌ 村 ソーテルヌ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.ソーテルヌ 格付 ソーテルヌ特別1級 品種 セミヨン 80%/ソーヴィニヨン・ブラン 20% ALC度数 14% キャップ仕様 コルク 色 白 味わい 極甘口 飲み頃温度 6℃ 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

Information 商 品 名name Chateau La Mission Haut Brion Blanc 2012 蔵 元wine maker シャトー・ラ・ミッション オー・ブリオン / Chateau La Mission Haut Brion 産 地terroir フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞グラーヴ/Graves 格 付 けclass A.O.C ペサック・レオニャン / Pessac Leognan ヴィンテージvintage 1998年 品 種cepage セミヨン , ソーヴィニヨン・ブラン , ミュスカデル 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管

Information 商 品 名name Chateau Haut Brion 2012 蔵 元wine maker シャトー・オー・ブリオン / Chateau Haut Brion 産 地terroir フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞グラーブ地区/Graves＞ペサック・レオニャン/Pessac Leognan 格 付 けclass A.O.C ペサック・レオニャン / Pessac Leognan ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン , カベルネ・フラン , メルロー　 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管 情 報information 1855年にジロンド産ワインの特級銘柄格付けで、シャトー・オー・ブリオンの赤は最高位のプルミエ・クリュに選ばれています。
この時、同じ等級に格付けされたボルドーワインは他に3銘柄しかありませんでした。
この格付けは今も尚、最高品質の証であり続けています。
1533年に生まれたシャトー・オー・ブリオンは「プルミエ・クリュ・クラッセの父」と言えるかも知れません。
シャトー・オー・ブリオンのブドウ畑は、ボルドー市の南西数キロにに位置するペサック村にあります。
1533年に、ジャン・ド・ポンタックにより築かれ整備されたシャトー・オー・ブリオンは、ボルドー最古のワイナリーと言えます。
ワインの一大産地であるボルドーのグラーヴ地区北部にあるAOCペサック・レオニャンに属しており、オー・ブリオンのてロワールはギュンツ氷期に堆積した河川礫層によって形成された二つの大きな丘からなります。
近隣を流れる河川の革底から12-15mの高さに位置しています。
この礫層は多様な石英が混交した小石の層です。
その小さな石たちこそ、シャトー・オー・ブリオンのてロワールにとって尊い宝石です。
砂利質の広大な丘陵を囲むように、北はプーグ、南はセルパンという小川が流れています。
オー・ブリオンの名は、15世紀初頭には既に地図や公式文書に記載されていました。
基底部は砂質・粘土質です。
ブドウ畑は51ヘクタールに及び、内48ヘクタールで赤品種(メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド)、3ヘクタールで白品種(セミヨンとソーヴィニョン)が栽培されています。
※インポーター様資料より

Information 商 品 名name Chateau Haut Brion 2012 蔵 元wine maker シャトー・オー・ブリオン / Chateau Haut Brion 産 地terroir フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞グラーブ地区/Graves＞ペサック・レオニャン/Pessac Leognan 格 付 けclass A.O.C ペサック・レオニャン / Pessac Leognan ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン , カベルネ・フラン , メルロー　 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管 情 報information 1855年にジロンド産ワインの特級銘柄格付けで、シャトー・オー・ブリオンの赤は最高位のプルミエ・クリュに選ばれています。
この時、同じ等級に格付けされたボルドーワインは他に3銘柄しかありませんでした。
この格付けは今も尚、最高品質の証であり続けています。
1533年に生まれたシャトー・オー・ブリオンは「プルミエ・クリュ・クラッセの父」と言えるかも知れません。
シャトー・オー・ブリオンのブドウ畑は、ボルドー市の南西数キロにに位置するペサック村にあります。
1533年に、ジャン・ド・ポンタックにより築かれ整備されたシャトー・オー・ブリオンは、ボルドー最古のワイナリーと言えます。
ワインの一大産地であるボルドーのグラーヴ地区北部にあるAOCペサック・レオニャンに属しており、オー・ブリオンのてロワールはギュンツ氷期に堆積した河川礫層によって形成された二つの大きな丘からなります。
近隣を流れる河川の革底から12-15mの高さに位置しています。
この礫層は多様な石英が混交した小石の層です。
その小さな石たちこそ、シャトー・オー・ブリオンのてロワールにとって尊い宝石です。
砂利質の広大な丘陵を囲むように、北はプーグ、南はセルパンという小川が流れています。
オー・ブリオンの名は、15世紀初頭には既に地図や公式文書に記載されていました。
基底部は砂質・粘土質です。
ブドウ畑は51ヘクタールに及び、内48ヘクタールで赤品種(メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド)、3ヘクタールで白品種(セミヨンとソーヴィニョン)が栽培されています。
※インポーター様資料より