ボルドー・サンテミリオン地区に近く同種のブドウ品種を使用して造られるベルジュラックのワインは、ボルドーワインに特徴がよく似ています。
シャトー　デュ・シェーヌは個性的で魅力のあるワインです。
石灰質土壌に植えられたブドウからはすばらしく洗練された、絶妙のバランスを持ったワインが生まれます。
淡い黄色を呈し、白い花や南国のフルーツを想わせる香りを放ち、口一杯に広がっていく、、これがこのワインの魅力的な特徴でしょう。
新鮮な魚介の盛り合わせやスモークした魚料理、川魚料理と良く合います。
■商品名：白ワイン　シャトーデュシェーヌ　(　Chateau du Chayne ) ■内容量：750ml ■等級：Bergerac AOC ■原材料：ブドウ（ソーヴィニョンブラン種35%、セミオン種50%、ミュスカデル種15%）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■原産国：フランス産　南西地方 ※当商品は、輸入の際には定温コンテナ(Reefer)を利用しています。
※輸入品ですので、ラベル・ボトルなどに突然の変更があります。
※ヴィンテージは、在庫終了次第、次のヴィンテージになります。

Data 生産者 　　　トープノ・メルム(Domaine Taupenot Merme) 　 　種類 　　　白ワイン 　 　ヴィンテージ 　　　2009 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　約1348g 　 　葡萄品種 　　　アリゴテ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12.5％ 　 　飲み頃温度 　　　9〜13℃ 　 　生産地 　　　フランス/ブルゴーニュ 　 　村名AOC 　　　 　 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送 となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
トープノ・メルムブルゴーニュ・アリゴテ ［2009］ 白　750ml ドメーヌ・トープノ・メルムは、本拠地をモレ・サン・ドニにおいて、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ヴォーヌに13ヘクタールの畑を所有し、19のアペラシオンのワインを生産しています。
1963年にドゥニーズ・メルムが、サン・ロマン村の生産者であったジャン・トープノと結婚し、モレ・サン・ドニのアルマン・メルムを受け継いだのが始まり。
現在は、彼らの娘・ヴィルジニーと息子・ロマン(兄)が7代目として引き継いでいる。
ヴィルジニーはパリのビジネス・スクールでの就学をはじめ、その後ボーヌのワインスクールで1年学び、更にディジョンの葡萄栽培とワイン醸造の為の大学から醸造技術者としてのディプロマを取得しました。
更に彼女は、南アフリカとアメリカ合衆国でワイン生産においても経験を積んできました。
ロマンも、パリのビジネス・スクールを終え、国内外で財務における多くの経験を積み、またボーヌのワインスクールで研修を受けた後、父のジャンに付いて経験を積みました。
2001ヴィンテージからはロマンが栽培・醸造の責任を負っています。
彼らの13ヘクタールの畑からは、シャルム・シャンベルタン、マゾワイエール・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー1級のレ・コンブ・ドルヴォーなど、このドメーヌを代表するワインが生み出されます。
平均樹齢は35年、古いもので60年以上です。
2001年からは100％オーガニック栽培に転向。
手摘みによる収穫と厳しい選別、すべてのキュヴェは100％徐梗し醸造、温度管理機能付きのタンクで4,5日間冷却します(12-13℃)。
天然酵母のみ使用し、2〜3週間醸造。
新樽使用はヴィラージュとプルミエで20〜30％、グランクリュでも40％ほどです。
ピノ・ノワールの本来の個性を繊細でエレガントなものと捉えるトープノ・メルムのワインは、各パーセルごとのテロワールの性格を繊細で純粋に、かつ個性的に表しています。
トープノ・メルムブルゴーニュ・アリゴテ［2009］ 白　750ml 春のそよ風のようにフレッシュな白ワインである。
温厚、素直で、フルーティ。
色は淡い黄金色である。
ブーケは花の香り(アカシア、サンザシ)または果実(リンゴ)。
口に含むと柔らかく流れるようなワインが味蕾にやさしく、ヘーゼルナッツの香りが余韻に残る。

商 品 名 ポールクルーバー　ソーヴィニョンブラン　2022 商品説明 ソーヴィニョンブラン種独特の「草の香り」のような上品な香りが特徴的です。
味わいはとても飲みやすく、最初はさっぱりとした印象を持ちますが、飲んでいくうちに、トロピカルフルーツのようなボリューム感のある味わいが口いっぱいに広がり、余韻がとても長いワインです。
ポールクルーバーワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルジン地区にあります。
ここは、フランスの有名なワイン産地ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、そのため、ワイン用のぶどうがゆっくりと成長し、良質のぶどうが穫れる地域として知られております。
このワイナリーは家族経営の小さなワイナリー。
オーナーのポールクルーバー氏はドイツ系の白人で、元 名外科医です。
オーナーのコンセプトは、徹底して質にこだわるワイン造りで、ワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われており、1本1本の味わいに愛情を感じさせる上品な仕上がりになっております。
また、ポールクルーバー氏は、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民たちに、生活向上のためのタンディ・プロジェクト（タンディとは「愛」の意味）を提案しました。
これは、アパルトヘイト時代に埋もれていた才能や人材を育て、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産し、その利益で生活環境・労働環境を確保していくことを目指すというものです。
彼のワイン造りへこだわりと周辺地域への社会貢献は、南アフリカ国内でも高く評価されており、350年という長いアフリカワインの歴史に、新しいページを刻んでいます。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★★★ アルコール度数   内容量 750ml 生産者 ポールクルーバー ぶどう品種 ソーヴィニョンブラン

レモン、ライム、オレンジの柑橘系の果物に桃とネクタリンが混じったアロマ。
アロマのフルーツがスイカズラとプルメリアを連想させる花の要素と絡み合い、芳醇に口内を満たし、バランスよく、ドライで持続的な余韻が伴う。
色・タイプ 白／やや甘口 品種 リースリング 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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「ペガサス・ベイ」が手がける、ヴァリューワイン 「メイン・ディヴァイド」は、ニュージーランドを代表するプレミアムワイナリー、ペガサス・ベイが興したセカンド・ブランドです。
ドナルドソン・ファミリーが南島ワイパラ・ヴァレー各地の栽培家からブドウを調達し、それぞれ産地と品種特性をバランスよく表現するコンセプトで、ペガサス・ベイで造られます。
ワイパラ・ヴァレーの冷涼気候を生かした、フレッシュ & フルーティーなスタイルで、純粋な果実の風味と爽やかな酸味のバランスがとれた味わいが特徴です。
メイン・ディヴァイドの名前は、ニュージーランド南島の中心を南北に横断する南アルプス山脈に由来します。

熟したセイヨウスモモやマンゴーなど果物の香りに、香ばしいトーストやはちみつの甘やかなニュアンス。
舌触りは滑らかで、果実味のコクと旨味がぎゅっと詰まった上品で洗練された味わいが魅力。
繊細な酸と豊富なミネラルが後味を引き締めているリッチな仕上がりで、今飲むのはもちろんのこと、最長で10年もの熟成のポテンシャルも備えています。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わい 日本で一番売れているニュージーランド・ワイン、シレーニ・エステート。
ワイナリー名はローマ神話に登場する酒の神バッカスの従者、シレーニ神に由来しています。
ワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。
さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。
透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。
たゆまぬ努力を続ける生産チーム チーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏はフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。
特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。
彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。
その甲斐あってシレーニのワインは、今や世界中のコンペティションで高い評価を受ける、世界基準のプレミアム品質。
ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。
また、ワイン畑・ワイナリー共にISO14001（国際標準化機構が発行した環境マネジメントシステムに関する国際規格）に認定されている、環境にやさしい企業でもあります。
フレンチ・テイストをお手軽に グラント・エドモンズ氏曰く、シレーニのワイン造りの目指すスタイルは「フレンチ・テイスト」。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ながら気候は非常に似ていると言われています。
そんな気候を活かし、伝統とブランドを背景にどうしても値段の上がりがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたいと考えているそうです。
特にエステート・セレクションは単一畑で収穫されたブドウから造られ、よりこだわりを感じるセレクション。
その味わいも例えば「エステート・セレクション・シャルドネ」なら「まるでブルゴーニュのモンラッシェのような白」など、ブルゴーニュやボルドーのさまざまなアペラシオンのワインに例えられます。
本場フランスの伝統ある産地のテイストを、場合によっては半分以下の価格で楽しめるのが魅力です。
和食と合うワイン 急峻な山がある島国であり、四季がはっきりとあるなど、日本と多くの共通点があるニュージーランド。
食材や料理の味付けなどもシンプルなものが多く、ワインもクリーンなテイストのものが好まれる傾向にあります。
また、オーナー夫妻のモットーは「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、料理に合うものでなくてはならない」というもの。
その言葉通り、シレーニのワインは和食とも非常に相性が良いと言われています。
それはシレーニの創設者であるグラエム・アヴリー氏自ら、「ソーヴィニヨン・ブラン × 寿司」「シャルドネ × 天麩羅」など、和食との相性の良さを語っていることからも良く分かります。
日本のとあるレストランでは、和食コースにシレーニのワインを組み合わせた例もあり、その相性の良さは証明済みと言えるでしょう。

海外のワイン専門誌「フオン・フック」でこの 2018年は 95点の高評価！ 南オーストラリア州のアデレードヒルズ地区に ある 畑のブドウを主に使用。
この地区の冷涼な 気候と、シストと粘土土壌を覆う赤と茶色の ローム質の土壌から、オーストラリアの ベンチマークとなる品質のソーヴィニヨン・ ブランが造られています。
緑がかった薄いレモン様の色調。
グラスに注ぐ と鮮烈なピンクグレープフルーツと、鮮烈な レモンの皮を絞った様な香りが立ち上ります。
又、冷涼気候を表現した繊細な青草の様なアロマ も印象的。
辛口で爽やかな高い酸味と、豊かな 果実風味が凝縮感を生んでいます。
[オーストラリア/白ワイン/ソーヴィニヨン・ブラン100％/ スクリューキャップ] > まだまだあります！ニュージーランド・オーストラリアのおすすめ白ワインはこちら！

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。
お届け先地域により送料が異なります。
送料はこちらを参照くださいませ。
商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。
記載の無い通常ワインは同梱不可となります。
尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 このドメーヌは偉大な散文詩人フロリアン（1755〜1794）が創設したことに由来する。
地中海の都市モンペリエから内陸へ50kmほどの高原にある。
夏は太陽が強く暑いが、乾燥していて一日中の温度差が15度もある。
ぶどうの糖熟がスムースで酸分が保たれる好適地。
残念ながらこう後は、AOCワインの指定域から離れているので、単なるヴァン・ド・ベイ（地ワイン）に等級付けされている。
だが実力は高く、AOCの中級程度に評価されている。
当主リコ氏がかつてボルドーの3つのシャトーの醸造長であったことからもスッキリした口当たりが特長的。
皮浸漬を4時間、ミュスカデの酵母を使って、発酵させた。
アカシアやパイナップルの様なアロマ。
新鮮な白い果実、ライチのような口当たり。
レモン風味の酸味がワインを引き締めている。
・美味しい飲み方　10℃位 ・合う料理　サーモン等にオリーブオイル、レモン、塩、ニンニク、白胡椒をマリネ。
白身魚やエビの天ぷら。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ラングドック 内容量 750ml ぶどう品種 ヴィオニエ41％、シャルドネ40％、ソーヴィニヨンブラン19％

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商品説明 このドメーヌは偉大な散文詩人フロリアン（1755〜1794）が創設したことに由来する。
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夏は太陽が強く暑いが、乾燥していて一日中の温度差が15度もある。
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残念ながらこう後は、AOCワインの指定域から離れているので、単なるヴァン・ド・ベイ（地ワイン）に等級付けされている。
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当主リコ氏がかつてボルドーの3つのシャトーの醸造長であったことからもスッキリした口当たりが特長的。
皮浸漬を4時間、ミュスカデの酵母を使って、発酵させた。
アカシアやパイナップルの様なアロマ。
新鮮な白い果実、ライチのような口当たり。
レモン風味の酸味がワインを引き締めている。
・美味しい飲み方　10℃位 ・合う料理　サーモン等にオリーブオイル、レモン、塩、ニンニク、白胡椒をマリネ。
白身魚やエビの天ぷら。
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取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ラングドック 内容量 1000ml ぶどう品種 ヴィオニエ、シャルドネ、ソーヴィニオンブラン各1／3

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。
お届け先地域により送料が異なります。
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商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。
記載の無い通常ワインは同梱不可となります。
尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 1975年サンモン村を中心にしたワイン農家も結集したのはデュボスク氏である。
過疎化しつつあった、ガスコーニュ地方にワイン醸造所を作り畑を再建し、青年たちを都会から呼び戻した。
今やヨーロッパで安くて質の高いワインを産出すると人気を呼び発展している。
それを記念して、造られたのあこの「ガスコーニュ」である。
白はユニ・ブラン、コロンバール、リスタンの3種類各3分の1。
16〜18度で発酵させ、8ヵ月タンクで熟成させる。
ジャスミンとミントが溶け合ったアロマに洋ナシ、リンゴの香味が添えられる。
ガスコーニュの丘陵に立ち、涼やかな風が頬に触れるような爽快さが感じられる。
・美味しい飲み方　9度 ・合う料理　食前酒。
ハマチやスズキ。
イカの刺身又はカルパッチョ。
鶏の和風照り焼き。
貝類のグラタン。
カジキマグロのステーキ。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シュッドウエスト 内容量 750ml ぶどう品種 メルロー70%、タナ15%、カベルネソーヴィニヨン15%

商 品 名 ジョセフ・クローミー　ボトリティス　リースリング　2019 商品説明 黄金がかった深いイエロー。
デリケートでフローラルなオレンジの花の香り。
甘いイチジクやマーマレードの香りがボトリティス香と混ざり合い、クリスピーなスタイルのデザートワインに仕上がっています。
北タスマニアの自社畑で、完全に貴腐化したリースリングを100％使用。
花と柑橘類の両方の個性を発揮できる、ベストのタイミングで収穫され、ステンレスタンクで低温発酵。
発酵は低アルコールの状態で止め、フレッシュなリースリングの個性を最大限に発揮しています。
Alc. 9.3% TA 9.5 g/l pH 3.2 Residual Sugar 128 g/L ジョセフ・クローミー氏はかつて一文無しでオーストラリアへ渡り、移住民としてタスマニアのワイン、ビーフ、そして土地開発産業において起業家としての頂点に立つまで成し遂げた人物です。
そして、ワインのラベルに描かれている「しっぽを2本もったライオン」が最初に現れたのは12世紀、ボヘミア王国の紋章としてでした。
そしてワイナリーにとって、創設者ジョセフ・クローミー氏の功績や遺産を象徴しているものとして、ライオンが描かれています。
ジョセフ・クローミーのセラードア、ブドウ畑、そしてワイナリーはRelbiaという北タスマニアのロウンセストンから南へ15分ほど運転した所にあり、ロウンセストン空港からも近い距離にあります。
ここにはクリーンで、現代的、最低限の外観、入手可能な最先端の技術を供えたワイナリーとして建設されました。
自社畑は61ヘクタール（150エーカー）になるブドウ畑と新しく完成した最先端のワイナリーを含み、涼しい気候が作るプレミアムな果実からエレガントなワインを生み出しています。
品種はピノグリ、ソービニヨン・ブラン、シャルドネ、リースリング、ゲヴェルツトラミナーそしてピノ・ノワールを育てています。
またプレミアムなスパークリングワインと貴腐のリースリングも作っています。
今や、ジョセフ・クローミーはほんの2年でタスマニアワイン産業の歴史において最も成功し発進したワイナリーの1つとなり9つを超えるトロフィー・メダルとそれ以外に90以上ものメダルを集めました。
ブドウは、鮮魚を輸送するか心臓バイパス手術中に血液を汲み上げる技術と同等の優しいテクノロジーを使って圧搾機に汲み上げられます。
そして、ハイテクのドイツ製プレス機が低圧で搾汁を可能にしより繊細な香りを備えた果汁に仕上がります。
すべてのピノ・ノワールは少量に分けて開放槽の発酵タンクで発酵させ、ジョセフによって共同開発された空気を送り込む機器は、優しく果皮を沈め、発酵間の色素とタンニンの抽出を管理するために使用されています。
ワイナリーにあるすべての機器や工程は、高品質で冷涼気候であるタスマニア産果実の繊細な品種の風味を考慮し配慮したデザインに設計されています。
タイプ デザートワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 原産地 タスマニア 味目安 甘口：★★★★★ アルコール度数 9.3% 内容量 375ml 生産者 ジョセフ・クローミー ぶどう品種 リースリング ※商品画像の生産年は2009年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年になります。

※現在流通しているヴィンテージでのお届けとなりますので 画像のヴィンテージとは異なります。
Marques de Riscal Tinto Reserva 750ml レセルバ級格付け赤ワイン。
樹齢15年以上の葡萄を使用。
約2年のアメリカンオーク樽熟成に加え瓶熟成を最低1年経ています。
バニラフレーバーの香りが心地良く、味わいもエレガントで上品です。
適度なタンニンが舌を満足させ、長い後味も魅力的です。
◆容量：750ml(コルク栓) ◆原産地 スペイン　リオハ ◆葡萄品種 テンプラニーリョ、グラシアノ　マスエロ ◆アルコール度数 14％ ◆味わい：辛口　フルボディ 個人的に…ホントに大好きなワインの中の1本♪ 滑らかなアタック、シルキーで柔らかな果実味。
ホッとする癒し系ワインと言うのがピッタリのじんわりと美味しさが湧き出てくる美味しいワインです。
プレゼント用　ギフト用　お勧め　おすすめ　お中元　御中元　ヴィンテージ　熟成ワイン　Marques de Riscal 生産者・生産地情報（マルケス・デ・リスカル） リオハ地方は、土壌、気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名です。
マルケス・デ・リスカル社は、 1858年にリスカル侯爵によって、設立されました。
侯爵はフランス産のぶどうの木を移植し、伝統的な リオハのワイン製造法も、フランスの製造法に改革しました。
1868年にフランス人技術者ジャン・ピノーを技術チームに招き入れて以来、リスカル社の赤ワインは、 その品質の高さゆえ、広く市場に知られるようになり、1876年にはブリュッセル展示会で金メダル、 1929年にはバルセロナ国際展示会でグランプリ賞と数えきれないほどの賞を獲得しています。
マルケス・デ・リスカル社のセラーには、時のスペイン国王が選んだ国王専用のワインが常に保管されております。
また、アメリカでもっとも影響力のあるワイン専門誌の一つ「ワイン・エンスージアスト」の “ワイン スターアワード”において、2013年、その年に最も優れた成果をあげ、ワイン業界へ貢献したワイナリー として“ヨーロピアン・ワイナリーオブ・ザ・イヤー”を受賞しています。

■産　地：ニュージーランド/マールボロー ■容　量：750ml（スクリューキャップ） ■アルコール度：11.5％前後 ■タイプ：白・辛口 ■品　種：リースリング マイク・ウィールジングと妻クローディアは2000年にカンタベリー地区ピラミッド・ヴァレーに理想的な土地を購入。
粘土石灰質土壌で、ビオディナミ農法と自然な造りを実践ビオディナミの手法を実践しています。
マールボロ産リースリングを使用、辛口に仕上た香り高いワインです。
【　在庫について　】 ネット上の商品は実店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には細心の注意をはらっておりますが、ご注文いただいた商品が実際には売り切れという場合がございます。
予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
写真と実際の商品のヴィンテージは異なる場合がございます。
商品名にヴィンテージが明記されていない商品についてはお問い合わせくださいませ。
ラベル・デザインは予告なく変更になる場合がございます。

このドメーヌのフラッグ・シップとなるAOCシャブリ。
セラン川の左岸南、醸造所の近くに広がる典型的なキンメリジャン層の畑。
樹齢は約20年。
80ha所有。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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1974 年設立のドメーヌ・ブロカールは、96ha の畑を所有、年産 60 万本というシャブリ地方を代表する生産者のひとつです。
ドメーヌは、設立者ジャンの奥さんの実家が所有する、たった 1ha の畑からのスタートでしたが、氏のたゆまぬ努力により、現在のシャブリ屈指のワイナリーへと大きく発展しました。
ドメーヌでは、様々な区画の畑を所有しており、それぞれのテロワールを最大限に生かしたワイン造りのみならず、その個性を前面に表現した斬新なワイン造りにも意欲を燃やしています。
ドメーヌが所有する畑は、主に 13 世紀建造のサン・クレール教会に面した、古生代期の化石を多く含む石灰質の土壌にあります。
目指すのは、新鮮でエレガントな果実味の、ミネラルを豊かに感じるワイン。
土壌の個性を生かすため、ワインは低めの温度（18?20℃）でステンレスタンクで醸造されます。
新鮮で軽やかに楽しめる味わいの中にも、豊かなミネラル分が複雑さを加えて、個性溢れる印象深い味わいになっています。
当主のジャンは 30 年以上にわたりドメーヌの発展に尽くしてきましたが、設立当初の情熱を持ってまだまだ現役で頑張っています。
現在は息子のジュリアンを中心に若き才能溢れるスタッフの力を終結し、オリジナリティ溢れるワインを造っています。
ドメーヌ＜ジャン・マルク・ブロカール＞は常に挑戦 & 拡大のスタンス。
ジャンの持ち前のバイタリティと人柄の良さで、ますます発展を続ける楽しみなドメーヌです。

　シュヴァルツヴァルト「黒い森」とライン川にはさまれた地域に、太陽光が降り注ぐマークグレーフラーラント地方はあります。
歴史と文化に彩られた土地で、ワイン造りの伝統は何千年前にも遡ります。
この地域特有の気候により、この地方は「ドイツのトスカーナ」とも呼ばれています。
この土地で、ブルゴーニュスタイルのワインと、この地域特有のフルーティなブドウ品種から「グートエーデル」が栽培されています。
ヴァスメアーは、牧歌的で伝統のあるワインの町、ラウフェン、アウゲン、シュラットにあり、このうち、いくつかのブドウ園では、昔からの品種を育てています。
シュラットにおけるワイン造りについては、1298年にはじめて明記されています。
この町は、醸造に何世代も携わってきたファミリーが所有しており、ワイン造りへの情熱は、伝統として世代間で引き継がれてきたと思われます。
元々収量が多く、がぶがぶと飲めるワインのイメージだったミュラートゥルガウをここまで素晴らしい品質のワインに仕上げてくくれています♪こんな美味しい【ミュラートゥルガウ】があるなら入荷するしかないでしょう！と日本に20ケースのみ、輸出してくださっています。
フルーティで甘い香り、軽めの酸はするりと綺麗に通り抜ける、フレッシュながら旨みは詰まって芯のあるしっかりとした味わいになっています。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 バーデン(Baden)地域 / マークグレーフラーラント Margraeflerland ●ブドウ品種 ミュラートゥルガウ 100％ ●タイプ 白・辛口・フルボディ アルコール11.9%、残糖5.3g/l、酸5.7g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社 　WEINGUT Martin Wassmerマルティン・ヴァスメアー 最高のワインとは、単にブドウ園やワインセラーで十分な注意を払い完璧に仕上げるだけで生まれるのではなく、栽培土とブドウへの謙虚さと愛情、情熱と献身、細心の注意と継続的な世話の結果として得られる。
【ワイナリー】 　シュヴァルツヴァルト「黒い森」とライン川にはさまれた地域に、太陽光をふんだんに浴びるマークグレーフラーラント地方はあります。
歴史と文化に彩られた土地で、ワイン造りの伝統は何千年前にも遡ります。
この地域特有の気候により、この地方は「ドイツのトスカーナ」とも呼ばれています。
この土地で、わたしたちの一流品「バーガンディ」ワインと、この地域特有のフルーティなブドウ品種から「グートエーデル」が造られています。
　わたしたちのブドウ園は、牧歌的で伝統のあるワインの町、ラウフェン、アウゲン、シュラットにあり、このうち、いくつかのブドウ園では、昔からの品種を育てています。
シュラットにおけるワイン造りについては、1298年にはじめて明記されています。
この町は、醸造に何世代も携わってきたファミリーが所有しており、ワイン造りへの情熱は、伝統として世代間で引き継がれてきたと思われます。
【銘醸と言われるワイン造り】 　製法としては、天然酵母での発酵が可能な場所でなら、ほぼ例外なく「ドライ」製法だけで発酵を行ないます。
古くからの伝統により、熟成まで通常よりも長い期間発酵状態におきます。
赤ワインはすべて木樽で熟成させ、最上級ワインはバリック・タイプの樽を使用します。
1年半ほどにおよぶ熟成過程の間、ワインの中の固形物は自然に沈殿物となるため、ワインの濾過はほとんど必要ありません。
また、ワインが最高の熟成状態に達するまで、ボトル詰めを行ないません。
ここでのワインの特性は、高品質のブドウのみを使用し、大量生産を行なわないことにあります。
品質へのこだわりもブドウ園やワインセラーで作業を行なう際の最優先項目です。
ヴァスメアーのワインは、特にその飲みやすさにあります。
ワインの種類やその貯蔵法により、年月を重ねるごとにさらに熟成され、この醸造所の質の高さが分かります。
【特別ワイン】 使用するブドウは、「マークグレーフラーラント」のブドウ園の中でも最高のロケーションで栽培されている。
高級ワインとして、「ブルー・シュペートブルグンダー」（ピノ・ノーワル）、「ホワイト・バーガンディー」（ピノ・ブラン）、「グレイ・バーガンディー」（ピノ・グリ）典型的な特産品「グートエーデル」（シャスラ）、シャルドネ、 モスカテル、 ゲヴュルツトラミネル などを揃えています。
さらに、素晴しい品質のピノ・ブランおよびピノ・ロゼのスパークリング・ワイン造っています。
「高級」レンジのワインには、『SW』、『R』のマークを付け、上級品ピノ・ノワールには、最高級の印として、赤いラベルと『GC』マークが付いています。
これらの高級ワインはすべて、バリック・タイプの樽でのみ熟成されたものです。

商 品 名 オリジナル・シュナンブラン　2020　ラーツ 商品説明 樹齢約35年。
収穫量：7-8トン/ha。
製造土壌は花崗岩とテーブルマウンテン砂岩。
畑は垣根式とブッシュヴァイン（株仕立て）。
灌漑も有りと無しの畑。
収穫後、土壌の違いによって別々にステンレスタンクで発酵。
花崗岩土壌はワインにライムやミネラルを与え、砂岩土壌は、トロピカルで、しっかりした骨格を与える。
樽は使わず、そのまま澱が入ったまま6ヶ月熟成。
ヴィンテージ+2-4年。
リンゴ、パイナップル、メロン、ライムなどの香り。
古木から由来する凝縮したブドウのフレッシュでフルーティな風味が豊かで、柑橘系の風味もある。
オーク樽は使用していないが、古木由来の厚みのあるしっかりしたボディが特徴的で、力強い。
余韻も長く、エレガント。
「シュナンブラン・キング」のラーツの原点を知ることが出来るワインであり、かつ、南アフリカの樽無しシュナンブランとしては、同国トップランクの1本として、南アフリカのシュナンブランを知る上では、避けては通れない1本。
和食、洋食、中華、アジア系料理など幅広い料理に合わせやすい。
カレー、スパイシーな料理、寿司、生ガキ、エビ、イカなど。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ラーツ ぶどう品種 シュナンブラン ※商品画像の生産年は2009年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

■ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
完熟ブドウから造られる凝縮感ある味わいで、この生産者の人気銘柄。
色・タイプ 白／辛口 品種 ピノブラン100％ 容量 750ml 産地 フランス　アルザス　 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ドメーヌ（ポール）ジンク Domaine Zinck 伝統的な職人技の父と、近代的な醸造・設備を取り入れる息子の最強タッグ ジンク社は1964年に設立されたアルザス地方のエギスアイムにある生産者。
現在、父親のポールと息子のフィリップ親子がドメーヌを経営しています。
所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。
生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80%、スパークリングワイン10%、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。
年間生産量は約15万本、現在では70%が海外に輸出されています。
さらなる品質向上を目指して — リュット・レゾネからビオ・ディナミへ 頑固なまでにワイン造りのすべての過程において “品質重視” に努めているジンク。
ドメーヌでは、リースリングやゲヴュルツトラミネールといった特に繊細で高貴なブドウのポテンシャルを引き出すため、5年以内に認証機関の認定を受けることを目指して現在所有する畑をビオ・ディナミに転換中です。
ワイン造りのこだわり リュット・レゾネでブドウ栽培 ブドウ木は40年ほどで植え替え（畑は地中80cmまで深耕） 収量は低く抑え、時期を見極め全て手摘みで収穫 90%はステンレスタンクで醸造・熟成（糖分が生成されすぎないように温度管理を徹底） ミネラル豊か、充実した果実味と酸味とのバランスが絶妙な、洗練された味わいのワイン造りを目指しています。

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完熟ブドウから造られる凝縮感ある味わいで、この生産者の人気銘柄。
色・タイプ 白／辛口 品種 ピノブラン100％ 容量 750ml 産地 フランス　アルザス　 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ドメーヌ（ポール）ジンク Domaine Zinck 伝統的な職人技の父と、近代的な醸造・設備を取り入れる息子の最強タッグ ジンク社は1964年に設立されたアルザス地方のエギスアイムにある生産者。
現在、父親のポールと息子のフィリップ親子がドメーヌを経営しています。
所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。
生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80%、スパークリングワイン10%、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。
年間生産量は約15万本、現在では70%が海外に輸出されています。
さらなる品質向上を目指して — リュット・レゾネからビオ・ディナミへ 頑固なまでにワイン造りのすべての過程において “品質重視” に努めているジンク。
ドメーヌでは、リースリングやゲヴュルツトラミネールといった特に繊細で高貴なブドウのポテンシャルを引き出すため、5年以内に認証機関の認定を受けることを目指して現在所有する畑をビオ・ディナミに転換中です。
ワイン造りのこだわり リュット・レゾネでブドウ栽培 ブドウ木は40年ほどで植え替え（畑は地中80cmまで深耕） 収量は低く抑え、時期を見極め全て手摘みで収穫 90%はステンレスタンクで醸造・熟成（糖分が生成されすぎないように温度管理を徹底） ミネラル豊か、充実した果実味と酸味とのバランスが絶妙な、洗練された味わいのワイン造りを目指しています。

このミットナック・クラックというドメーヌは、アルザスのブドウ畑の中心に位置するリクヴィールにあり、この界隈の5つの村に合計10ヘクタールの畑を持っています。
それぞれの畑で、AOCアルザスとAOCアルザス グランクリュの20種類のワインを造っています。
アルザスのリースリングは、一部遅摘みの甘口ワインがありますが、多くは辛口で造られます。
このミットナック・クラックのリースリングは、華やかや香りを持ち、かつ切れ味も良い辛口ワインです。
口に含むとまず白い花やハチミツを連想させる香りを感じ、徐々に上品な酸味と共に果実味やミネラルが口に広がり、そして、ほんの少しの苦味が余韻として残るでしょう。
このワインには、シュークルートを付け合わせにしたシャルキュトリやフラムキッシュ（アルザス風ピザ）など伝統的なアルザス料理が合うのは言うまでもありません。
魚介類では、ブイヨンで軽く茹でた海老や蟹などの甲殻類、牡蠣などの海と幸を生で盛り合わせたフリュイ・ド・メールと相性が良いでしょう。
また、あまり熟成していない山羊のチーズなどもこのワインのおいしさを引き立たせてくれます。
■商品名：白ワイン　リースリング　ミットナック・クラック　( Riesling Mittnach-Klack ) ■内容量：750ml ■等級：AOC ALSACE ■原材料：ブドウ（リースリング種100%）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■原産国：フランス産　アルザス地方 ※当商品は、輸入の際には定温コンテナ(Reefer)を利用しています。
※輸入品ですので、ラベル・ボトルなどに突然の変更があります。
※ヴィンテージは、在庫終了次第、次のヴィンテージになります。

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 北海道ワイン　おたる特選ナイヤガラ　720ml　（白・甘口）×1本 [7] ※画像はイメージです。
※ビンテージは随時更新されます。
※ラベルは変更になる場合が御座います。
■ 原材料 北海道産葡萄、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■ 名称 生葡萄酒 ■ 保存方法 直射日光を避け、保管してください。
■ 製造者 北海道ワイン株式会社 ■商品お届けについて　 ご注文より、1週間以降のお届けとなります。
ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。
■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。
但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない商品が御座います。
■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。
父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝いなどに熨斗（のし紙）の対応をいたします。
お気軽にお申しつけ下さい。
■関連商品 ・ 北海道ワイン 当店利用キーワード お土産・ ゴルフコンペ商品・ギフトに最適商品・OFFセール・カニ おたる 小樽 ワイン wine 酒類 アルコール北海道の大自然の中で栽培された欧州系ワイン専用葡萄を使う『北海道産』ワインです。
「毎日の食卓をおいしくする」ことをテーマに、外国産ワインに劣らない品質とコストパフォーマンスを兼ね備えたワインが完成しました。
酸が豊かでボディは軽く、日本人の味覚や食事との相性も抜群です。
究極のナイヤガラを造ろうと、最も糖度の高い葡萄が房撰りされ、搾汁された果汁を氷結凝縮しました。
強烈な葡萄の香り、独特の風味、天然の甘さ・・・ナイヤガラの最高峰、限定醸造ワインを冷やしてお楽しみください 商品名 アルコール度数 色 味 おたる特選ナイヤガラ 8% 白 甘口 【北海道ワイン】 醸造所は小樽の海を見渡す北向きの山の中にあり、重力、雪、地下水などを利用したエコロジカルな設計となっています。
涼しい環境が美味しいワインを生み出し、ワインを美味しく熟成させます。
ドイツのワイナリー同様にアロマティックなワインを生み出すステンレスタンクを使用し、タンク上部には天然の地下水を散水する装置を備えており、低温発酵と、低温貯蔵を可能にしています。
北のワインならではの豊富な酸とミネラルの結晶である「酒石」を安定化させるのに、冬の雪がワインの冷却安定化に役立っています。
醸造所（小樽）　　北緯43度10分　東経141度01分 自社農場（浦臼） 北緯43度25分　東経141度48分 ※この他、契約農場は道内26市町村に存在 主要農場は、北緯43度付近にあり、南仏マルセイユと同経緯ですが、南仏の温暖な地中海性気候とは異なり、ドイツに近い亜寒帯性気候に属しています。

柑橘類、アカシア、キンセンカ等を思わせる複雑な芳香に爽やかなグリーンノート。
程よいボディ感もある心地よいワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 フランス ロワール／サンセール こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
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祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
サンセールのテロワールを最大限に表現 ドメーヌ・セルジュ・ラルーは、サンセールから5キロほど離れたトーヴネの町に位置する家族経営のワイナリーです。
1930年代にフランソワとシモーヌのラルー夫妻によって設立されました。
所有する20haのうち、15haはソーヴィニヨンブラン種を、5haは赤とロゼワイン向けのピノノワール種を栽培しています。
サンセールの特徴的なテロワールである、シレックスと呼ばれる粘土珪質の土壌から、ミネラルたっぷりの香り高いワインを造りだしています。
ドメーヌの設立当時は、ブドウだけではなく穀類やタバコを栽培したり、牧場なども経営していましたが、60年代には息子のセルジュによりブドウ栽培に専念するようになりました。
早い段階からテロワールの考え方を重視し、1984年にシレックスの土壌からすばらしいアロマのワイン造りに成功します。
1990年には満を持して、フリント（火打石）に覆われた粘土質の畑を入手し、本格的に白ワインの生産を開始しました。
この年にセルジュの息子、フランクもドメーヌに参加、98年には娘のクリスチーヌもドメーヌに入って、現在もドメーヌをファミリーで運営しています。
ブドウ栽培はリュット・レゾネ。
畑の半分は草に囲まれています。
ブドウ木の生長サイクルを注意深く観察し、自然のバランスの中で最上の果実が育つよう、畑では細心のケアが行われます。
選果後は空圧プレス機で搾汁し、約3週間ステンレスタンクで発酵させます。
澱と一緒に数ヶ月間熟成することで旨みを十分に引き出し、また、クリーンな果実味を出すために、清澄と濾過をします。
ドメーヌでは、2006年に醸造所も拡大し、サンセールのテロワールを最大限に表現したワイン造りに取り組んでいます。

ストーンフルーツ、柑橘の果実のアロマに火打ち石を思わせる澱と還元的な複雑味、オーク樽のナッツの風味が縁取る。
ミディアムボディで、適度な凝縮感とともにオーク樽由来のナッツの風味と丸みを帯びたクリーミーさが長く続く。
8割以上は自然酵母による樽発酵。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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マーティンボローのリーディングワイナリー パリサー・エステートは20年以上に亘り、マーティンボローでプレミアムワインをリリースしてきたリーディングワイナリーです。
1984年に最初にブドウ樹が植えられ、1991年、アラン・ジョンソンがチーフワインメーカーに就任して以来、国内外の数々の賞に輝いてきました。
創業者リチャード・リッジフォードの引退後、2015年に後任として、10年間パリサー・エステートのアシスタント・ワインメーカーとして従事していたピップ・グッドウィン女史が最高責任者に抜擢されました。
今日もコンスタントにハイクオリティワインを送り出しています。
「エステート・シリーズ」と「ペンカロウ・シリーズ」 パリサー・エステートでは「エステート」と「ペンカロウ」と2つのレンジでワインがリリースされます。
「エステート・シリーズ」は主に樹齢の高い畑の低収量のブドウから造られ、一方、フルーティで早くからバランスよく、親しみやすい味わいを目的にリーズナブルな価格で実現したワインが「ペンカロウ・シリーズ」。
パリサー・エステート全生産量の9割は自社畑のブドウを使用しています。
3つのサステイナビリティ パリサー・エステートは3つの側面からサステイナブルに取り組んでいます。
土壌（自然環境）、人間（地域社会）、ビジネス（企業責任）3つがサステイナブルであることが条件です。
この3つがバランスよく機能することで、高品質ワインを安定的に生産することが可能になると考えます。
パリサーの環境に配慮した取り組みは、2004年に環境マネジメントシステム国際規格ISO14001の認証を受けた世界最初のワイナリーの1つとなるなど高く評価されています。
また2009年にはCEMARS（Certified Emissions Management And Reduction Scheme — 一酸化炭素などの排出削減規制管理の認証）を受けています。

【商品詳細情報】レビュー赤湯産甲州種で造った、樽熟成ノンフィルター辛口白ワインです。
しっかりしたリッチなテイストをお楽しみ下さい。
色白タイプ辛口品種赤湯産甲州種受賞暦国産ワインコンクール2009甲州種辛口部門銅賞備考魚介系の料理にピッタリ飲み頃少し冷して【常温便発送】【fathersday_2009】（※1）「山形セレクション」とは、一人一人の「こころ」を満たす「本物」が評価される時代にあって、数多くの県産品・サービスの中から、山形県独自の高い基準「山形基準」に基づき厳選されたものを、「山形の宝」として、全国・世界へと発信し、真に「山形の宝」である証しとして、山形の技と心をお届けする取り組みです。
フレンチオーク樽から生まれた限定ワインバレルエージングブラン 地元赤湯産の甲州種100％を低温発酵で風味豊かな辛口に仕上げ、新樽に移し、静かに熟成した後、ノンフィルターで充填した、大変味わい深いワインです。
爽やかかつ力強さが魅力です 甲州種の持つ爽やかさがありながら、樽熟成による力強さも感じるワインです。
繊細さと厚味を十分に感じていただけると思いますので、この味わい深さをぜひご堪能下さい。
国産ワインコンクール2009甲州種辛口部門銅賞！ 　国産原料ぶどうを使用した国産ワインの品質と認知度の向上を目的として、国内で栽培、収穫された葡萄のみを用いた（香料及び色素を添加したものを除く）ワ イン及びスパークリングワインを対象とし、厳正なる審査で年一回催されます。
（条件として720ml換算で1000本 以上作られたものに限ります。
あくまでも市販用ワインのコンクールなのです。
）そのコンクールで2007年には甲州種部門の銅賞を受賞。
店長オススメポイント2年間の樽熟成を経て今が飲み頃。
しっかりとした辛口白。
特別な日に飲みたいワインです。
魚料理、和食にオススメ。
これからの時期は芋煮にも合いますよ。

レモン、熟れた洋ナシ、青リンゴが溢れ出し、ほのかに感じられる生花、アプリコット、トロピカルフルーツが良いアクセントとなっています。
背景には豊かなオークのニュアンスが広がります。
非常に風味豊かでありながらエレガンスであり、とても飲みやすいスタイルに仕上がっています。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 イスラエル

酸化防止剤が微量なので、夏場の配送はクール便を推奨します。
常温便での配送での商品の不良のお申し出は受け付けかねますので予めご了承くださいませ。
※無清澄で、濾過は最小限のため、滓が沈殿しています。
栓を空ける前に瓶をゆっくり一度上下してください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Jurtschitsch Belle Naturelle 2021 ■色・容量：白(オレンジワイン）750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー　100％ ■産地：オーストリア・カンタプール地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストリアで今、トレンドのひとつがオレンジワイン！ カンプタールの老舗生産者・ユルチッチのオレンジjワインも毎ヴィンテージ大好評！ 「ユルチッチ　ベレ・ナチュレ　2021」！ べルナチュレのブドウの畑の土壌は、シスト（片岩）、 クナイス（片麻岩）が主。
標高の高い、異なる区画からのブドウを使用しています。
栽培は垣根仕立て。
2世代にわたり除草剤と化学肥料は使用していません。
醸造は手摘みで収穫したブドウを、除梗はせずに全房のまま、上面開放式の500リットルオーク樽で、土着の酵母で2週間全房のままスキンコンタクトしながら発酵。
その長いスキンコンタクト期間の間で、果皮からの色が付き、いわゆるオレンジワインとなります。
発酵後、フリーラン・ジュースを600リットルのオーク樽に移し、マロラクティック発酵も自然に発生させます。
清澄はせず、沈殿後グラヴィティシステムにて細かいストッキングを通して濾過し、瓶詰め。
SO2添加は瓶詰め時に微量の10ml/lだけを添加。
こうして完成したのがこのベルナチュレ。
ユルチッチ氏のワイナリーを訪問した際も、お会いした際も、いつも自然へのリスペクトを語っていたアルヴィン氏の自信作。
ボトルの中にカンプタールの優しい自然がぎゅっと詰まったワインです。
オレンジワインならではの個性的な薫りや味わいはありますが、全てが優しく溶け込んでいる印象。
オレンジワインと言っても、元々グリューナーフェルトリーナーは果皮の色が濃くないので、ほんのりと色づいている程度ですが、うまみややや苦味等はしっかり。
果汁だけでは味わえない、複雑な味わいになっています。
中華などのボリューム、深みのあるお料理におすすめ。
是非、お試しくださいませ。
**************************************************** ユルチッチ・ソンホーフ醸造所は、700年の伝統、150年のワイン史を持つ、ヴァッハウからそれほど離れていな い、カンタプール地方にある、オーストリアでも屈指の名門ワイナリーです。
ワイナリーは1868年にユルチッチ家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟 （長男エルヴィンがぶどう畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売）の見事な連携に より、今の成功に至ります。
ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ1972年よりぶどう畑は生態環境保護の理念に基づいて、無農薬栽培を始め、 すでに1970年代には自然農法のパイオニア的存在でした。
以来、化学肥料、合成殺虫剤、除草剤は全く使用せず、グリーンカバーと堆肥が施されています。
また1978年、この地区で初めて冷却したステンレスタンクでの発酵を導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改 革を遂げています。
2000年には最新醸造設備を整えた独自のテラス状セラーを建設しています。
彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的に高く評価されています。
現在は若きアルヴィン氏が醸造責任者を引き継ぎ、白ワインは100％ステンレス発酵、赤ワインにはオーストリア オークを一部採用するなどさらに味のレベルの向上を図っています。
2012年からはアルヴィン・ユルチッチさんと妻のステファニさんがワイナリーを引き継ぎ、さらにナチュラルで 自由な発想のワイン造りを行っています。
歴史と伝統あるワイナリーが素晴らしい環境の畑、最新の醸造設備や技術をもって、 「伝統」がさらに「進化」を遂げています。
よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・クロ・ルーセリー　トゥーレーヌ・シュ2,838円ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フラ2,618円シャトー・フルール・ド・ジャン・ゲイ・レゼルヴ3,608円類似商品はこちらユルチッチ　モンブラン　2021　3,608円 ユルチッチ　ベレ・ナチュレ・ロゼ　2021 3,498円 ユルチッチ　モンルージュ　NV 3,608円★酸化防止剤微量、オーストリアでもトレンドのオレンジワイン！ 700年の伝統！オーストリアにおける超有名老舗ワイナリー、ユルチッチの限定★人気ワインが届きました！ 品種はオーストリアの人気品種、グリューナーフェルトリーナー。
2週間全房発酵によるオレンジワインです！ 「カンプタールらしい明るい印象、ユルチッチによる自然への愛がたっぷり詰まったワインです！」 【酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨】 [ユルチッチ　ベル・ナチュレ] 2010年7月にワイナリーを訪問させていただきました。
現在醸造責任者を務めるアルヴィン氏。
普段の生活でもスローフードが好きなど、生活もとってもナチュラル。
有機農法にこだわり、畑はとってもいきいきしていて、健康的でした。
ワイナリーは【旧】のエリアと【新】のエリアがしっかりそれぞれの役割を果たしていて機能的でした。
2012年からワイナリーを引き継いだアルヴィン・ユルチッチさんと妻のステファニさん。
より自由な発想でのナチュラルワイン造りを進化させています。
オーストリアで今、トレンドのひとつがオレンジワイン！ カンプタールのみならず、オーストリアの中でも人気の生産者★ユルチッチが自信をもってリリースしたオレンジワインが、 「ユルチッチ　ベレ・ナチュレ　2021」！ このワインが造られるのは、オーストリアのワイン造りの中心地、カンプタール。
伝統的な生産者と若手の生産者、共にスター生産者がひしめきあうワイン造りの中心地です。
北にあるマンハーツベルクやワインフィアテルの高台から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア気候の暖かい風が カンプタールで出会うことから、昼夜の寒暖差が大きくなります。
この寒暖差がブドウの皮を厚くさせ、アロマと酸がブドウの実に蓄えられると言われています。
べルナチュレのブドウの畑の土壌は、シスト（片岩）、クナイス（片麻岩）が主。
標高の高い、異なる区画から のブドウを使用しています。
栽培は垣根仕立て。
2世代にわたり除草剤と化学肥料は使用していません。
醸造は手摘みで収穫したブドウを、除梗はせずに全房のまま、上面開放式の500リットルオーク樽で、土着の酵母 で2週間全房のままスキンコンタクトしながら発酵。
その長いスキンコンタクト期間の間でオレンジワイン※となります。
※オレンジワインとは、白ワイン用のブドウを果皮付のまま、スキンコンタクトし、長期間一緒に発酵させること によって、果皮の色がつき、果汁だけを発酵させたものに比べてオレンジっぽい色素がつきます。
白ブドウを赤ワインと同じような醸造をすることによって造られるワインというのが簡単な説明です。
発酵後、フリーラン・ジュースを600リットルのオーク樽に移し、マロラクティック発酵も自然に発生させます。
清澄はせず、沈殿後グラヴィティシステムにて細かいストッキングを通して濾過し、瓶詰め。
SO2添加は瓶詰 め時に微量の10ml/lだけを添加。
こうして完成したのがこのベルナチュレ。
ユルチッチ氏のワイナリーを訪問した際も、お会いした際も、いつも自然へのリスペクトを語っていたアルヴィ ン氏の自信作。
ボトルの中にカンプタールの優しい自然がぎゅっと詰まったワインです。
オレンジワインならではの個性的な薫りや味わいはありますが、全てが優しく溶け込んでいる印象。
オレンジワインと言っても、元々グリューナーフェルトリーナーは果皮の色が濃くないので、ほんのりと色づいている程度ですが、うまみややや苦味等はしっかり。
果汁だけでは味わえない、複雑な味わいになっています。
中華などのボリューム、深みのあるお料理におすすめ。
是非、お試しくださいませ。

桃、アプリコット、ライチ、スイカズラ、マンダリンのアロマ。
ミネラルと溌剌とした酸味の骨格があり、凝縮感が口内を満たし、ドライなフィニッシュで長い余韻が伴う。
数年の熟成によって複雑なニュアンスが増し、10年以上熟成可能な資質がある。
色・タイプ 白／やや甘口 品種 リースリング 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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1970年代にはじまるワイパラ・ヴァレーのパイオニア ペガサス・ベイは神経医学者・ワインライター・ワイン審査員の3つの顔を持つアイヴァン・ドナルドソンが、妻クリスティーンと南島ワイパラに興したワイナリーです。
アイヴァンは1985年にワイパラ・ヴァレーの農地を購入し、翌年20ヘクタールの地に自根のブドウ樹を植え、1991年にワインを初リリースしました。
92年からはオーストラリア、ローズウォーシー大学で醸造・栽培を学んだ長男のマシューが父に代わって主任醸造家となり、現在は同じく息子のエドワードとポールもビジネスに加わり、家族全員でワイナリーを経営しています。
またワイナリーに併設されたレストランは過去5年連続してNZ国内最高のワイナリー・レストランに輝いています。
ペガサス・ベイは過去20年のリリースにおいて、ニュージーランドを代表するリースリングとピノ・ノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げ、マイケル・クーパーの「2013ニュージーランド・ワイン・アトラス」では、カンタベリーのトップワイナリーとして紹介されています。
条件に恵まれた産地、そして畑の土壌 ニュージーランド南島カンタベリー地方のワイパラ・ヴァレーは、東部テヴィオットデール丘陵が太平洋からの冷たい風を防ぎ、一方では、西部は南島の中心を走るサザン・アルプス山脈（メイン・ディヴァイド）が北西から暖かい風を谷間に吹き込みます。
昼夜の寒暖差が大きく、また秋は乾燥していることから、ブドウの成熟期間が非常に長いため、ワイパラ・ヴァレーでは適度な酸味を保ちながらも風味が凝縮し、最高の熟度に達するブドウが収穫できます。
ペガサス・ベイの畑の土壌は、氷河期に形成された石灰石と砂礫から構成されています。
日中の表土温度を高く保つ一方、水はけがよい痩せた土地であるためブドウの樹勢は自然に抑えられ、その結果、低収量でよく熟した風味豊かなブドウが実ります。
サステイナブル栽培と緻密な畑作業 ペガサス・ベイは、ニュージーランド・ワイングローワーズが提唱する「サステイナブル・ヴィティカルチャー・プログラム」のメンバーで、ブドウの樹の害虫や病気には、防虫剤や除草剤を使用せずに自然環境に適応したアプローチで栽培を行っています。
ペガサス・ベイでは畑作業に多くにスタッフを雇い入れ、除梢、摘房、除葉、選果など手作業での緻密な仕事に投資し、クオリティの高いブドウ栽培管理を徹底しています。

※ご注意ください！酒石酸の結晶（ブドウ由来の天然成分）が入っています。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら ※ボトルの底に若干の酒石の結晶が沈んでおります。
これは100％天然成分でぶどうから抽出されたものですので、ご安心下さい。
お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE PISSE-LOUP, CHABLIS 期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

 ■商品名ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー キュヴェ トラディション 2009 蔵出し限定秘蔵古酒 シャトー ド ラ ブルディ二エール元詰■英名Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Tradition　2009 Chateau de La Bourdiniere AOC Muscadet Sevre et Maine Sur Lie■商品説明希少！入手困難！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！！ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのしかも貴重なシュールリーの15年を経た飲み頃の15年熟成作品！しかも貴重なバックヴィンテージ！しかもグレイト！大人気の[2009]年もの！しかも長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けて造られたこのミュスカデは、樹齢40年以上のV.Vの(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)から造られた秘蔵作品！しかも造り手はナント市の南東のシャトー・テボー村にて1816年よりワイン造りを運営！歴史あるリウボー家！現当主ピエール・リウボーによって大いに発展を遂げ、今日所有する4つのドメーヌのミュスカデは、300軒以上のフランスのレストランやビストロにオンリストされ、「アシェット・ガイド誌」「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「デキャンター」「ジャンシス・ロビンソン」「ワインスペクテーター誌」等々国際的にも高評価を獲得！今回ご紹介のミュスカデ・シュール・リーのバックヴィンテージは、熟成したミュスカデに特有の官能的なフュメ香、スモーキーな風味を愛するフランスのソムリエやレストランのオーナー達のために毎年一部を貯蔵して大切に販売している貴重なミュスカデ古酒！しかも大人気の[2009]年もの！しかも中身と同様高級感あふれるかっこいいラベルもワイン愛好家の満足感を高めてくれます！しかももちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定で極少量入荷！15周年記念のお祝いに最適です！■商品番号0106002006924■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2009]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュムロン・ド・ブルゴーニュ種■生産者シャトー・ド・ラ・ブルディ二エール元詰(ピエール・エ・シャンタル・リウボー)■生産地フランス/ロワール/AOCミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー■内容量750ml■注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
造り手はナント市の南東のシャトー・テボー村にて1816年よりワイン造りを運営。
歴史あるリウボー家！ 現当主ピエール・リウボーによって大いに発展を遂げ、今日所有する4つのドメーヌのミュスカデは、300軒以上のフランスのレストランやビストロにオンリストされ、「アシェットガイド誌」「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「デキャンター」「ジャンシス・ロビンソン」「ワインスペクテーター誌」等々国際的にも高評価を獲得！「シャトー・ド・ラ・ブルディニエール」の畑は花崗岩土壌で、ミネラルと酸に富むスタイル。
熟成したミュスカデに特有の官能的なフュメ香、スモーキーな風味を愛するフランスのソムリエやレストランのオーナー達のために毎年一部を貯蔵して大切に販売している貴重なミュスカデ古酒。
さらに中身と同様高級感あふれるかっこいいラベルもワイン愛好家の満足感を高めてくれます。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区のブドウは熟度が高いものも多く、最近は木樽を使って熟成させ、ボディのしっかりした、熟成も可能なワインも造られるようになってきました。
ミュスカデはシュール・リーという製法で造られるのが一般的です。
シュール・リーとは、フランス語で「澱の上」という意味で、アルコール発酵後ワインを澱引きしないでそのまま発酵槽の中に放置し年を越させ、翌4-5月ごろに澱の上にあるワインの上澄みだけを取り出し瓶詰めを行う手法を言います。
こうすることで澱からアミノ酸などの旨味成分が抽出され、独特の豊かな味わいのある白ワインとなるのです。
■ぶどう品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ種 ■発酵・熟成：15年熟成 ■平均樹齢：40年以上 希少！入手困難！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！！ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのしかも貴重なシュールリーの15年を経た飲み頃の15年熟成作品！ かも造り手はナント市の南東のシャトー・テボー村にて1816年よりワイン造りを運営！歴史あるリウボー家！ 熟成したミュスカデに特有の官能的なフュメ香、スモーキーな風味を愛するフランスのソムリエやレストランのオーナー達のために毎年一部を貯蔵して大切に販売している貴重なミュスカデ古酒！ しかも中身と同様高級感あふれるかっこいいラベルもワイン愛好家の満足感を高めてくれます！しかももちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定で極少量入荷！

ワインのタイプ白 辛口生産者シャトー・ド・ラ・ブルディ二エール元詰(ピエール・エ・シャンタル・リウボー)生産地フランス/ロワール/AOCミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュムロン・ド・ブルゴーニュ種生産年[2009]年内容量750ml注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・キュヴェ・トラディション[2009]年・蔵出し限定秘蔵古酒・(樹齢40年以上のV.V)・シャトー・ド・ラ・ブルディ二エール元詰(ピエール・エ・シャンタル・リウボー)・AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー 15年熟成＆記念ワインMuscadet Sevre et Maine Sur Lie Tradition　2009 Chateau de La Bourdiniere AOC Muscadet Sevre et Maine Sur Lie希少！入手困難！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！！ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのしかも貴重なシュールリーの15年を経た飲み頃の15年熟成作品！しかも貴重なバックヴィンテージ！しかもグレイト！大人気の[2009]年もの！しかも長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けて造られたこのミュスカデは、樹齢40年以上のV.Vの(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)から造られた秘蔵作品！しかも造り手はナント市の南東のシャトー・テボー村にて1816年よりワイン造りを運営！歴史あるリウボー家！現当主ピエール・リウボーによって大いに発展を遂げ、今日所有する4つのドメーヌのミュスカデは、300軒以上のフランスのレストランやビストロにオンリストされ、「アシェット・ガイド誌」「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「デキャンター」「ジャンシス・ロビンソン」「ワインスペクテーター誌」等々国際的にも高評価を獲得！今回ご紹介のミュスカデ・シュール・リーのバックヴィンテージは、熟成したミュスカデに特有の官能的なフュメ香、スモーキーな風味を愛するフランスのソムリエやレストランのオーナー達のために毎年一部を貯蔵して大切に販売している貴重なミュスカデ古酒！しかも大人気の[2009]年もの！しかも中身と同様高級感あふれるかっこいいラベルもワイン愛好家の満足感を高めてくれます！しかももちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定で極少量入荷！15周年記念のお祝いに最適です！造り手はナント市の南東のシャトー・テボー村にて1816年よりワイン造りを運営。
歴史あるリウボー家！ 現当主ピエール・リウボーによって大いに発展を遂げ、今日所有する4つのドメーヌのミュスカデは、300軒以上のフランスのレストランやビストロにオンリストされ、「アシェットガイド誌」「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「デキャンター」「ジャンシス・ロビンソン」「ワインスペクテーター誌」等々国際的にも高評価を獲得！「シャトー・ド・ラ・ブルディニエール」の畑は花崗岩土壌で、ミネラルと酸に富むスタイル。
熟成したミュスカデに特有の官能的なフュメ香、スモーキーな風味を愛するフランスのソムリエやレストランのオーナー達のために毎年一部を貯蔵して大切に販売している貴重なミュスカデ古酒。
さらに中身と同様高級感あふれるかっこいいラベルもワイン愛好家の満足感を高めてくれます。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区のブドウは熟度が高いものも多く、最近は木樽を使って熟成させ、ボディのしっかりした、熟成も可能なワインも造られるようになってきました。
ミュスカデはシュール・リーという製法で造られるのが一般的です。
シュール・リーとは、フランス語で「澱の上」という意味で、アルコール発酵後ワインを澱引きしないでそのまま発酵槽の中に放置し年を越させ、翌4-5月ごろに澱の上にあるワインの上澄みだけを取り出し瓶詰めを行う手法を言います。
こうすることで澱からアミノ酸などの旨味成分が抽出され、独特の豊かな味わいのある白ワインとなるのです。
■ぶどう品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ種 ■発酵・熟成：15年熟成 ■平均樹齢：40年以上 希少！入手困難！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！！ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのしかも貴重なシュールリーの15年を経た飲み頃の15年熟成作品！ かも造り手はナント市の南東のシャトー・テボー村にて1816年よりワイン造りを運営！歴史あるリウボー家！ 熟成したミュスカデに特有の官能的なフュメ香、スモーキーな風味を愛するフランスのソムリエやレストランのオーナー達のために毎年一部を貯蔵して大切に販売している貴重なミュスカデ古酒！ しかも中身と同様高級感あふれるかっこいいラベルもワイン愛好家の満足感を高めてくれます！しかももちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定で極少量入荷！

酸化防止剤が微量なので、夏場の配送はクール便を推奨します。
常温便での配送での商品の不良のお申し出は受け付けかねますので予めご了承くださいませ。
※無清澄で、濾過は最小限のため、滓が沈殿しています。
栓を空ける前に瓶をゆっくり一度上下してください。
★キャップシールがありませんが、元々使用していません。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Jurtschitsch MON ROUGE NV(2021と2022ヴィンテージのアッサンブラージュ） ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレント ■産地：オーストリア・カンタプール地方 ■味わい：辛口ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カンプタールを代表する人気生産者のユルチッチの新登場の赤ワイン！ 「ユルチッチ　モンルージュ」！ 見た目はとってもキュートなエチケットの赤ワインですが、味わいも優しく軽やか！ ブドウ品種はツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントの3品種のブレンド。
2021ヴィンテージと2022ヴィンテージのアッサンブラージュになります。
ワインメーカーのこだわりとしては、特にヴィンテージ2022のツヴァイゲルトを加えることでフレッシュさ、 シルキーさと生き生きとした緊張感を与えているそうです。
このワインが造られるカンプタールは、オーストリアの中では比較的冷涼な気候にあります。
北にあるマンハーツベルクや、ワインフィアテルの高台から吹く冷たい風と、 東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会います。
これにより日中は温かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。
この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、 アロマと酸が葡萄の実に蓄えられます。
カンプタールの微気候（マイクロクライメット）は、丘毎に異なります。
標高は海抜200メートルから 500メートルに及びます。
丘の間にある小さい渓谷は高原からの冷気を畑に夜間吹き下ろさせるチャネ ルとなります。
畑の土壌は石灰質、ローム質のレス土壌と原生岩。
醸造は、丁寧に手摘みにて収穫、1/3は全房発酵、マセレーションは7日間行います。
これによって、果皮と果肉はワインに上質なフルーティな香りを与え、木樽で18か月の熟成中にさらに香りが増します。
一部はステンレスタンクを使用することで、フレッシュさを加えます。
ワインメーカー曰く、 『モンルージュとは「僕の赤」つまり「アルヴィンの赤ワイン」という意味です。
造り手に出来る事は葡萄そのままのキャラクターを引き出す事です。
100％健康な葡萄で、私たちが余計な事をする事は何も無く、自然な酸を蓄えた熟した葡萄を収穫する事が出来ました。
モンルージュはカンプタールに植えられている伝統的なブドウ品種、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントのブレンド。
赤ワインでありながら、白ワインのような飲みやすさを持つ、エレガントでジューシーなワイン』 ユルチッチ氏のワイナリーを訪問した際も、お会いした際も、いつも自然へのリスペクトを語っていたアルヴィン氏の自信作。
ボトルの中にカンプタールの優しい自然がぎゅっと詰まったワインです。
赤、と言ってもワインメーカーのコメントのように、白ワインが入っているかのような豊かな酸味、うまみもたっぷりなので、 軽やかだけど、決して薄いという印象はありません。
繊細だけど、しっかりとブドウの美味しさも楽しめるワインです。
しっかりした酸味に支えられていますが、ユルチッチならではの優しい印象、なかなかありそうでない、肩の力が抜けた余裕を感じさせる上質さを感じさせます。
最初は温度が冷たいところから、徐々に上げていってもダレないワインの質の良さを感じます。
柔らかく煮込んだ鶏肉のひき肉のつくねのトマト煮等の煮込み料理や寒い時期のお鍋料理のお供にも、様々なお食事との相性をお楽しみくださいませ。
**************************************************** ユルチッチ・ソンホーフ醸造所は、700年の伝統、150年のワイン史を持つ、人気生産地・カンタプール地方にある、オーストリアでも屈指の名門ワイナリーです。
ワイナリーは1868年にユルチッチ家の所有となり、1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟 （長男エルヴィンがぶどう畑、次男のパウルが醸造、三男のカールがマーケティング及び販売）の見事な連携に より、今の成功に至ります。
ユルチッチ兄弟は、経営を引き継いだ1972年よりぶどう畑は生態環境保護の理念に基づいて、無農薬栽培を始め、 すでに1970年代には自然農法のパイオニア的存在でした。
以来、化学肥料、合成殺虫剤、除草剤は全く使用せず、グリーンカバーと堆肥が施されています。
また1978年、この地区で初めて冷却したステンレスタンクでの発酵を導入するなど、常に新しい試みに挑戦し改 革を遂げています。
2000年には最新醸造設備を整えた独自のテラス状セラーを建設。
彼らのワインは、優れたヴィンテージと素晴らしい地理的特徴により、国際的に高く評価されています。
現在は若きアルヴィン氏が醸造責任者を引き継ぎ、白ワインは100％ステンレス発酵、赤ワインにはオーストリア オークを一部採用するなどさらに味のレベルの向上を図っています。
2012年からはアルヴィン・ユルチッチさんと妻のステファニさんがワイナリーを引き継ぎ、さらに自由な発想のワイン造りを行っています。
歴史と伝統あるワイナリーが素晴らしい環境の畑、最新の醸造設備や技術をもって、「伝統」がさらに「進化」を遂げています。
よく一緒に購入されている商品ピットナウアー・ピッティ　2021 2,728円ハインリッヒ　ネイキッド・レッド 2018 3,058円ツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツD3,168円類似商品はこちらユルチッチ　モンブラン　2021　3,608円 ユルチッチ　ベレ・ナチュレ　2021 3,520円 ユルチッチ　ベレ・ナチュレ・ロゼ　2021 3,498円オーストリア、カンプタールの老舗人気生産者★ユルチッチ！ ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、サンクト・ラウレントの3品種ブレンドによる軽やかで優しい赤ワイン！ 『ふんわり、余裕を感じさせる、軽やかでエアリーな赤ワイン！』

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。
お届け先地域により送料が異なります。
送料はこちらを参照くださいませ。
商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。
記載の無い通常ワインは同梱不可となります。
尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 ロワール河がそそぎ込む大西洋岸の都市ナント、そこから内陸部20km程入った広大な地帯に白ブドウ品種のミュスカデが栽培され、辛口でスッキリした切れ味と骨格のしっかりした白ワインを造り出しています。
ポワロン家は毎年農業コンクールで金賞を獲得している名門農家です。
・美味しい飲み方　9度位 ・合う料理　新鮮な魚介類入りのサラダ。
茹でた小エビなどにレモン添え。
生ガキ。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml ぶどう品種 ミュスカデ

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尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 ロワール河がそそぎ込む大西洋岸の都市ナント、そこから内陸部20km程入った広大な地帯に白ブドウ品種のミュスカデが栽培され、辛口でスッキリした切れ味と骨格のしっかりした白ワインを造り出しています。
ポワロン家は毎年農業コンクールで金賞を獲得している名門農家です。
・美味しい飲み方　9度位 ・合う料理　新鮮な魚介類入りのサラダ。
茹でた小エビなどにレモン添え。
生ガキ。
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出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
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タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml ぶどう品種 ミュスカデ