商品の紹介 イタリアトップ5に数えられる名門、アレグリーニ アレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌ガンベロ・ロッソにおいて、最高賞トレ・ビッキエリの獲得数が通算31個とヴェネト州でNo.1、イタリア全土の中で第5位という誰しもが認めるワイナリーです。
同誌の2016年度版では、年に一度、イタリアの最も優れたワイナリーにのみ贈られる栄誉ある賞「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
その実力は、16世紀より続く歴史ある名家ならではの素晴らしいテロワールと、家族経営による利益よりも品質を重視した手間隙を掛けたワイン造りによって支えられています。
アレグリーニファミリー アレグリーニの名声を築き上げたのが、最上級キュヴェであるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ。
アマローネとは陰干しして糖度を高めたブドウを使用するという珍しい赤ワインです。
干しブドウを思わせる芳醇かつスパイシーな香りとヴェルベットのような滑らかで濃厚な風味がいつまでも続く魅惑的な味わいは、多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。
銘醸地ボルゲリに設立されたポッジョ・アル・テゾーロ ヴェネト州を代表するアレグリーニの新たなる挑戦として、銘醸地として名高い、トスカーナ州ボルゲリに設立されたワイナリーがポッジョ・アル・テゾーロ。
2001年6代目当主マリリーザ氏は、亡き兄ヴァルテル氏、そしてアメリカ有数のイタリアワイン商であるレオナルド・ロ・カシオ氏とともに、「ポッジョ・アル・テゾーロ」と名付けた新ワイナリーをボルゲリに設立しました。
ポッジョ・アル・テゾーロが所有する、およそ50haの手入れの届いた畑から生まれる、上品さと力強さを兼ね備えたワインは、濃厚で深みのある味わいと心地良い果実味が特徴。
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロといったボルゲリでポピュラーな品種だけでなく、カベルネ・フランやシラー、ヴェルメンティーノなど、多彩なブドウ品種を用いてモダンかつ個性際立つワインを生み出しています。
太陽を彷彿とさせる豊かなアロマと、明るく華やかな味わいが魅力 こちらのソロソーレは、イタリア語で「太陽の光」を意味し、太陽の下での畑作業によりワインが造られることから名付けられた白ワインです。
ブドウが熟しても酸が保たれるヴェルメンティーノから、複雑で力強く、熟成ポテンシャルも備えたワインを造りたいという想いの元、2006年に誕生。
その後、各評価誌で高い評価を獲得する他、「SAKURA JAPAN WOMEN'S WINE AWARDS 2017」においてダブルゴールドを受賞するなど、その高い品質はワイン愛好家を魅了し続けています。
使用されるのはコルシカ島の上質なクローンのヴェルメンティーノ100%。
ボルゲリで生まれる独特の香りと風味を引き出した、ピュアで芳醇なヴェルメンティーノの味わいをお愉しみいただけます。
外観は輝きのある黄金色。
華やかな白い花のアロマと桃やアプリコットなどのアロマが重なります。
口に含むとリンゴやアーモンドを思わせるニュアンスに白コショウのスパイスが感じられ、ボリューム感のある華やかな味わいです。
バランスの良いフレッシュな酸が全体を下支えしているのも魅力。
また、数年寝かせることで芳醇さが増すため、セラーで寝かせて数年後に楽しむのもおすすめの1本です。
2022 POGGIO AL TESORO SOLOSOLE / POGGIO AL TESORO IL SEGGIO ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ゾーニン カステロ ダルボラ ポッジョ アッレ ファーテ 750ml 送料無料(本州のみ) [アサヒビール イタリア 白ワイン トスカーナ 辛口 EK389 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

「テヌーテ・ロセッティ」はトスカーナの中心、フィレンツェの近くに位置するワイナリーです。
イタリアのベストワイン年鑑「ルカ・マローニ」で2016と2017に最優秀生産者として選ばれている、ファルネーゼグループ。
アブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続き、遂にイタリア随一の銘醸地、トスカーナへ進出しました。
以前からファルネーゼグループと協力関係にあったテヌーテ・ロセッティは、パートナーシップを提携。
個人運営のプドウ栽培農家と契約し、品質の良いものだけを購入するというファルネーゼの手法を取り入れ、高いコストパフォーマンスのトスカーナワインを造ることに成功しました。
造るワインは、キャンティ、キャンティ・クラシコ、ボルゲリなど。
トスカーナを代表する銘醸地で、ファルネーゼらしい経縮感あふれる味わいのワインを造りだしています。
ITEM INFORMATION 白い花のアロマ、甘い果実のフレーバー フレッシュで程よいボディの辛口 トスカーナ白ワインの入門的1本 TENUTE ROSSETTIBIANCO TOSCANA テヌーテ ロセッティビアンコ トスカーナ 数々のワインコンクールで高く評価される最優秀生産者ファルネーゼグループがロセッティ社と契約。
個人の栽培農家より上質のブドウを購入するというファルネーゼの手法により、コストパフォーマンスの優れたワインが造られました。
ビアンコ・トスカーナは、トスカーナワインの入門とも言える白ワイン。
収穫したブドウを除梗して破砕。
ブドウ品種の持つ繊細なアロマを保つため、12?14度に温度管理しながら、ステンレスタンクで醗酵させて造っています。
Tasting Note 淡い麦わら色。
白い花のアロマの中に、ほのかにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの要素が感じられます。
甘い果実のフレーバーを感じるアタック、口当たりフレッシュで程よいボディのある辛口白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者テヌーテ・ロセッティ 生産地イタリア/トスカーナ 品　種マルヴァジア、トレッビアーノ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク醗酵 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

　Lodano Bianco ロダーノ ビアンコ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ スヴェレート 原産地呼称Toscana I.G.T. 品種シャルドネ 50%/ゲヴュルツトラミネール 35%/リースリング 15% ALC度数14.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：オーク樽にて醗酵(リースリングのみステンレスタンク) 熟成：オーク樽熟成4カ月(225L、新樽)(リースリングのみステンレスタンクにて熟成) ◆商品説明 ライチの香りにホワイトペッパーや珈琲のアクセント。
洋ナシのコンポートや青リンゴのような膨らみのある果実味とミネラル、そして酸のバランスがよい。
ジューシーな果実感が味わえる。
(2021)「ジェームス・サックリング」 93点 　Azienda Agricola Tua Rita 　アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ 神に愛されしワイン ◆イタリアワイン史上初、二大ワイン誌100点獲得 ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のこと。
1988年に植樹し、1992年に初リリース。
彼らの造るレディガフィは1997年ワイン・スペクテーターで100点を獲得。
さらに2000年にはワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。
イタリアワイン界で二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。
しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追及・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしています。
◆選ばれし人 無名だったスヴェレートの地に、故ヴィルジリオ・ビスティ氏が畑を購入したのは1984年のことでした。
土いじりをこよなく愛したヴィルジリオによってこの無名の地が一躍有名になったのは、まさに偶然の重なりでした。
ボルドー品種を植樹したり、密植を採用したりするなど、ヴィルジリオの圧倒的なセンスが世界中をうならせるワインを生むに至りました。
◆選ばれし土地 ワイナリーが位置するスヴェレートは、トスカーナでも特殊な土壌と微小気候が生み出すテロワールが存在します。
畑の中には大理石が取れるほど多量の石灰が確認でき、同時にマンガンなどの必須栄養素も豊富に含まれる特有の土壌構成となっています。
これはスヴェレートの中でも珍しく、トゥア・リータのオリジナルな土壌です。
また、ティレニア海から吹きエルバ島で南北の二手に分かれた風が再度合流する地点に位置するスヴェレートでは風速が上がる点、ワイナリーの東に位置する森林の影響で夜間の温度が下がりやすい点などもブドウの育成にプラスの影響を与えます。
これらの条件がそろった畑を、偶然にも手に入れたのがヴィルジリオだったのです。
◆選ばれしワイン 1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。
さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。
二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは、イタリアワイン界では「レディガフィ」のみという奇跡でした。
偶然が重なり生まれたワイン。
まさにバッカスが導いた頂点への軌跡です。
◆描かれしバッカス ラベルを描いたのは画家のラファエッレ・デ・ローザ氏。
ギリシャ神話に出てくるDionysos（ディオニソス）が描かれています。
ディオニソスはワイン、泥酔、快楽、喜びの神として知られ、後にローマ神話ではバッカスと呼ばれます。
神に愛されたワインに相応しいラベルがトゥア・リータに描かれています。
◆レディガフィの誕生 トゥア・リータのトップキュヴェ、ジュスト・ディ・ノートリを造り始めて数年後、ビスティ氏は樽熟成させていたメルローの圧倒的なポテンシャルに気がつきます。
試しにメルローの単一品種でワインを造ってみたところから生まれたのがレディガフィ。
リリースから数年後、1997ヴィンテージがワイン・スペクテーター100点を獲得したのです。
それまで高評価を得るイタリアワインといえばサッシカイアやマッセートのみだった当時、ビスティ氏自身も、こんな快挙はただのまぐれに過ぎないとまで思っていたほどだったと語ります。
◆トゥア・リータのサンジョヴェーゼについて イタリアを代表する品種、サンジョヴェーゼですが、その名声は特にトスカーナ州に響き渡ります。
しかし、トスカーナと一口に言っても、様々なエリアが存在します。
その中でも海寄りのボルゲリやマレンマなどのエリアは比較的気温が高く、場合によってはサンジョヴェーゼが過熟気味になるとされています（これを裏付けるような形で、近年ボルゲリのワインではサンジョヴェーゼの比率を下げる傾向にあります）。
一方でトゥア・リータが位置するスヴェレートはボルゲリよりも寒暖差が大きくなるといいます。
北・東・南側が丘陵地に囲まれていること、そしてティレニア海から吹きエルバ島で南北の二手に分かれた風が再度合流する地点に位置するため、風速が上がります。
これらの地理的な影響によりエレガンスを生む酸がしっかりとブドウ中に育まれます。
それでも、サンジョヴェーゼはなかなかメルローやカベルネ・ソーヴィニョンが生むトップワインほどのレベルに達しないと考えられているため、これらの国際品種とブレンドされてしまうのが一般的です。
トゥア・リータでは、比較的暑さに強いとされているクローンを採用することにより、サンジョヴェーゼ100%でも十分に良さの発揮できるワインを造りだすことに成功しました。
これが、2011年ヴィンテージ以降のサンジョヴェーゼ100%のペルラート・デル・ボスコ赤です。
一般的にスヴェレートのほうが、内陸のモンタルチーノ地区やキアンティ地区のサンジョヴェーゼと比較して果実味が強くなる傾向にあります。
ボルドーのようなニュアンスが出るとも言われ、サンジョヴェーゼをあまりお好きでないという方にでもおすすめしやすい味わいになるのがスヴェレートのワインであり、ペルラート・デル・ボスコ赤なのです。
◆シラーを醸す(1)　ペル・センプレ 元々、ペルラート・デル・ボスコ赤のブレンドとして使用されていたシラーでしたが、これもまた単一品種で造ってみては面白いのでは？という興味本位のもと瓶詰。
このように始まったペル・センプレ（旧称：ロッソ・トスカーナ　シラー）の歴史は2001年ヴィンテージのマグナムボトルから始まります。
2002年は収量が落ちたこともあり、単一シラーの醸造は断念しましたが、2003年から瓶詰を再開しました。
バリック熟成をしたシラーは奥深い複雑味を醸す、イタリア屈指のワインとなったのです。
◆シラーを醸す(2)　ケイル よりピュアなシラーを表現し、シラーという品種の魅力を最大限見出そうと生まれたのがケイルです。
シラーは醸造段階において、還元する傾向にあります。
したがって、醸造中にはほかのブドウ品種よりは酸素を必要とします。
樽を熟成に使用するのはそのための手段の一つではありますが、樽からの影響を極力避けつつ、シラーのピュアさを引き出すためには何が必要なのかをトゥア・リータでは考えました。
ステンレスタンクでは、還元傾向が強くなりすぎます。
ミクロオクシジェネシオンという人工的な手段は避けたい。
そして最善と行きついたのがアンフォラ熟成でした。
素焼きの陶器は、トスカーナでは鉢や花壇ではもちろん、オリーブオイルの容器としても一般的に使用されていました。
また、ワインの歴史からもわかっている通りアンフォラを使用したワイン造りは「ワインの原産国」とも言われているコーカサス地方では一般的です。
さらに、酸素透過率もバリックほどまでとは言わないまでも十分に期待できると判断したのです。
また、ケイルの特徴的な点として、トゥア・リータでは熟成中のアンフォラにブドウの茎の10~20%を加えています。
しっかりと成熟したブドウの茎は、ワイン中の余分なえぐみを取り除くスポンジ的な役割を果たすといいます。
こうして生まれたケイルは、シラーという品種のピュアな味わいを演出しているのです。
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ファットリア レ プピッレ ポッジョ アルジェンタート 750ml 送料無料※(本州のみ) [SMI/イタリア/トスカーナ/白ワイン/辛口/ミディアムボディ/64264]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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爽やかなな酸味と柑橘系果実のフルーティな香りが感じられる、食事との相性が良い白ワイン。
イタリアの固有品種で作ったコレチオーネ（＝コレクション）シリーズより、イタリア産葡萄の代表「トレビアーノ種」のみを使用しています。
商品説明 メーカー センシィ   産地 イタリア　トスカーナ  分類 果実酒 色 白 品種 トレヴィアーノ 格付け IGT 内容量 750ml 度数 12.5° タイプ 辛口 飲み頃 7〜9℃ 香り 花を思わせるフルーティーな香り 味わい 爽やかな酸味と、フルーティでさっぱりとした味わい 合う料理クリームパスタ、魚介料理 ＜商品の内容・パッケージについて＞ 正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。
悪しからずご容赦下さい。
20歳未満の方の飲酒、お酒の購入は法律で禁止されています。
　お酒は20歳になってから。
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　 商品説明 産地 イタリア/トスカーナ、キアンティ・クラッシコ ブドウ品種・原材料 トレッビアーノ50%/マルヴァジーア・デル・キアンティ50% 、亜硫酸塩 アルコール度数・ 16.00％ 容量・色 375ml・白・甘口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 「聖なるワイン」と呼ばれるトスカーナ州伝統のデザートワイン。
陰干しした白ブドウから造られ、輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガント。
程よい甘さと凝縮感が嬉しい。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

収穫後に陰干しした白ブドウから造られる、トスカーナ州伝統のデザートワイン。
樽熟成は60か月。
輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガント。
程よい甘さと凝縮感がある。
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
ご注意：写真はイメージです。
ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 ヴィン・サント 　デル・キャンティ　ハーフボトルVin Santo del Chianti 375ml ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 カステッリ・デル・グレヴェぺーザCastelli del Grevepesa SCA ■産地 イタリア・トスカーナ ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】カステッリ・デル・グレヴェペーザCastelli del Grevepesa SCA キアンティ・クラッシコ最大のエキスパート集団が造る極上のワイン！ トスカーナの伝統を守る、キアンティ・クラッシコ 　フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。
1965年に創設者のグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した協同組合です。
キアンティ・クラッシコ地区に点在しているブドウ栽培家たちを取りまとめ、高品質なワインを造ることに重きを置いてきました。
伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いておりサンジョヴェーゼに拘り、国際品種の使用や、樽の使用による樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。
キアンティ・クラッシコ最大規模の生産者 　カステッリ・デル・グレヴェペーザにはキアンティ・クラッシコを中心に現在、約160の生産者が集まっておりキアンティ・クラッシコの生産者としては最大規模の造り手です。
畑は350ha以上あり、年間で100万本以上のワインが造られています。
多くのワインを造っていますが品質の高さは圧倒的で、審査を通り組合に登録されたメンバーがつくったぶどうは収穫後ワイナリーに集められ、醸造設備を共有してワインを造っています。
組合のメンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在していますが、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や、高品質のブドウが造られる地区が特定されており単一畑の商品のワインなどもリリースしています。
グレヴェペーザのトレードマーク ワイナリーのロゴにもなっているトレードマークは「アヤメ」です。
トスカーナでは古くからジャッジョーロ(Giaggiolo)と呼ばれています。
キアンティ・クラッシコ地区を中心に自生している花でトスカーナの州都、フィレンツェのシンボルでもあり、中世の時代から人々に親しまれてきました。
伝統や品質を守るグレヴェペーザのワインはフィレンツェの伝統、文化への強い結びつきがあることからワイナリーのロゴに選んでいます。
輸入業者の資料より抜粋

Biancospino Casa di Monteカーザ ディ モンテ （詳細はこちら）飲み心地にこだわるキャンティの造り手カーザ ディ モンテの爽やかな白ワイン。
フレッシュ感を大切に、ブドウ本来の果実味をきれいに感じる心地よい美味しさ。
手摘みで収穫後、16℃でアルコール発酵を行い、ボトルで少し休ませてからリリース。
グリーンがかった麦わら色の外観、リンゴのニュアンスのフルーティーな香り。
果実由来の酸と果実味のバランスがとれた、フレッシュ感あふれる味わいです。
750mlトレッビアーノ、マルヴァジアイタリア・トスカーナトスカーナIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー大人気赤「カドモ」の造り手カーザ ディ モンテのフレッシュな白ワイン「ビアンコスピーノ」ピュアな果実味とミネラル感。
食事と楽しみたい白ビアンコスピーノ カーザ ディ モンテBiancospino Casa di Monte商品情報フルーティーさとミネラル感のある爽やかな味わいトスカーナの人気生産者カーザ ディ モンテが造るフレッシュな白ワイン「ビアンコスピーノ」。
トレッビアーノ主体にマルヴァジーアをブレンド、リンゴのニュアンスが心地よく広がる、フルーティーさとミネラル感のある爽やかな味わいの楽しい白ワインです。
ビアンコスピーノに使うブドウはモンテスペルトリにある自社畑で造られています。
モンテスペルトリはフィレンツェの南西約30kmにある村で、キャンティのサブゾーンに指定されている、美しい丘陵地が広がるエリア。
標高200〜250mにある粘土質の畑に育つトレッビアーノとマルヴァジーアを手摘みで収穫。
16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵を行います。
ボトリング後、少し寝かせてからリリースされます。
グリーンがかった麦わら色の外観、リンゴのニュアンスが広がるフルーティーな香り。
果実由来の酸と果実味のバランスがとれた、フレッシュ感あふれる味わいです。
余韻には心地よいコクが感じられます。
ピュアな果実味を心地よく楽しめるフレッシュな味わい。
ミネラルを感じる飲み飽きない美味しさ。
食事を美味しくするワインです。
1800年代から代々続く農家のシモンチーニ家がキャンティのサブゾーン「モンテスペルトリ」の丘陵地で飲み心地にこだわったワインを造るカーザ ディ モンテ Casa di Monteフィレンツェの南西、モンテスペルトリで1800年代の終わりから代々農業を営むシモンチーニ家によるワイナリー。
1920年代からブドウとオリーブ栽培に力を入れ始め、少しずつ畑を広げていきました。
1990年代にはキャンティを造りはじめ、2000年に「カーザ ディ モンテ」を設立、自社ブランドでのボトリングが始まりました。
モンテスペルトリはキャンティの7つあるサブゾーンのひとつ。
現在、モンテスペルトリとキャンティクラシコ エリアのサン カシャーノ ヴァル ディ ペサに合わせて34haの畑を所有、小規模ながらも丁寧なワイン造りを行う家族経営の造り手として評価されています。
かつてキャンティは白ブドウを混ぜて造ることが義務付けられていました。
それは保存が困難だった19世紀後半に、早く飲めるフレッシュなワインを造る必要があったため。
カーザ ディ モンテではスタンダードのキャンティとカドモは伝統的セパージュで造っています。
それは「一番身近で毎日飲んでもらいたい」という想いの表れです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ゾーニン ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ 750ml 送料無料(本州のみ) [アサヒビール イタリア 白ワイン トスカーナ 辛口 EF087 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　香り高くミネラル感の強い白ワイン 所有畑の中で最も樹齢の高いブドウから造られます。
温暖な地方ならではのヴィオニエが持つ非常にエレガントな仕上がり。
ベルベットのような口当たり、ピーチ、杏、ケーパース、ローズマリーの印象が口いっぱいに広がり、活き活きとした酸とミネラリーでドライなフィニッシュが特徴です。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 ダレッサンドロ ぶどう品種 ヴィオニエ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

ボルゲリの白ワインと言えばヴェルメンティーノ。
伝統を重んじるアンティノリの方針から、100%ヴェルメンティーノが使用されています。
明るくクリアな麦わら色。
花やシトラス、数々のハーブのアロマが漂い、スッキリとした酸味が魅力的な1本。
フレッシュで豊かなミネラル、長く心地よい余韻が楽しめます。
土地の伝統を活かした、フルーティーで気軽に楽しめる上質な白ワインです。
色・タイプ 白／辛口 品種 ヴェルメンティーノ100% 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
アンティノリ家とボルゲリのつながり ボルゲリと言えば、スーパー・タスカンの聖地とも言える場所。
グアド・アル・タッソを含め、サッシカイアやオルネライアといったワインが、ボルゲリに集中しているのは偶然ではありません。
かつて、このボルゲリの一帯を統治していたのが、ゲラルデスカ侯爵家。
その侯爵家に男系の跡取りがいなくなり、当時の当主であったジュゼッペ氏の二人の娘がアンティノリ家とインチーザ・デッラ・ロケッタ家に嫁いだことからアンティノリ家とボルゲリのつながりが生まれました。
インチーザ・デッラ・ロケッタ家といえば、スーパートスカーナのパイオニア “サッシカイア” を造るテヌータ・サン・グイドを所有する名門ファミリー。
サッシカイアは、設立当初の1968年から1989年までは、生産をインチーザ・デッラ・ロケッタ家が、販売はアンティノリ家が担当していました。
(1982年までは瓶詰めもアンティノリ家で行っていました。
) さらに、サッシカイアに追随した3大ボルゲリワイン「オルネライア」を創設したのも、アンティノリ家。
アンティノリの現当主ピエロ・アンティノリ氏は、伯父のサッシカイアの成功を助け、また、弟が同じくボルゲリでオルネライアを手掛け、名声を上げているのを見て、自らもボルゲリでのワイン造りを本格化させます。
グアド・アル・タッソの始まり グアド・アル・タッソは、地中海の潮の香りが漂い、どこか開放的な雰囲気が感じられ、同じトスカーナでもキャンティ地区の「ティニャネロ」や「ソライア」とは全く異なる素晴らしい個性を持ったワインです。
クラシックなボルドーを思わせる端正な佇まいの中に、人懐っこいチャーミングな印象をも垣間見せます。
ボルドー品種に最適なテロワール グアド・アル・タッソの畑はフィレンツェの南西100km、海から3kmの場所に広がる平地にあり、ボルドーと同じ海洋性気候のため、ボルドー品種の栽培に適しています。
海側の畑は、砂や石灰質の土壌で、白ワイン用のヴェルメンティーノ、ロゼワイン用のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーが栽培されています。
一方、内陸の粘土、砂利質の畑では、以前、栽培していたサンジョヴェーゼは全て引き抜かれ、グアド・アル・タッソなどの赤ワインを造るためのブドウ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが植えられています。
ファースト・ヴィンテージ以来、20余年、弛まぬ努力を続け、2008年ヴィンテージのグアド・アル・タッソは、ワイン・エンスージアスト誌2012年 セラーセレクション［長期熟成に適したワイン］の、世界第1位に輝きました。
ボルゲリのテロワールを理解し、そしてその土地の味わいを最大限表現しているグアド・アル・タッソ。
今後の動向からも目が離せません。
土地の伝統を活かした、フルーティーで気軽に楽しめる上質な白ワイン 白ワイン、ヴェルメンティーノは1996年がファーストヴィンテージ。
ボルゲリの白ワインと言えばヴェルメンティーノが伝統。
伝統を重んじるアンティノリの方針から、100％ヴェルメンティーノが使用されています。
明るくクリアな麦わら色。
花やシトラス、数々のハーブのアロマが漂い、スッキリとした酸味が魅力的な1本。
フレッシュで豊かなミネラル、長く心地よい余韻が楽しめます。
品種 ヴェルメンティーノ 100％

Santa Cristina Vermentino Santa Cristinaサンタ クリスティーナ (アンティノリ) （詳細はこちら）麦わら色の外観。
ライムやレモンなど柑橘類のアロマに、白い花、ジャスミンやオレンジの皮の香りが漂います。
瑞々しい果実味とフレッシュな酸が心地良く感じられ、メロンを連想させる豊かな風味が広がるのが特徴。
余韻にかけてはミネラル感のニュアンスが続き、すっきりとした飲み心地と旨味を感じることができます。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

コッレマッサーリ社は、トスカーナの銘醸地モンタルチーノとモレッリーノエリアに挟まれた、モンタルチーノの力強さとモレッリーノの親しみやすさをバランスよく兼ね備えていると言われる注目の産地“モンテクッコ”でワイン造りを行っています。
アミアータ山の傾斜地、標高320m付近にティレニア海側に向かって広がる自社畑は、常に風通しがよく、大きな昼夜の気温差もあるなど、有機栽培に適した環境です。
コッレマッサーリ社はこうした恵まれたミクロクリマの中で土着品種を中心に栽培しており、2014年にはガンベロ・ロッソ社が刊行する「イタリアワインガイド」で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”も受賞している評価の高いワイナリーです。
自然との共生を意識したワイン造り 13世紀に起源を持ちオーナーのティーパ&ベルタレッリ家によって改築が行われた城（カステッロ）の周辺に広がるコッレマッサーリの敷地総面積は1,200haにも及び、その内の120haがブドウ畑、90haがオリーブ畑、400haが耕作地で、残りの土地は森林地帯となっています。
さらに、敷地の周辺は600ha程の国有林に囲まれているなど、コッレマッサーリ社はこのようにとても自然環境が豊かな土地で、創業当時から有機農法によるブドウ栽培を続けています。
現在、畑は全てICEA(イタリアのオーガニック認証機関)の認証を受けており、全てのワインにEUの有機認証マークがついています。
環境への配慮は畑でのブドウ造りだけでなく、醸造の場面でも同様です。
2003年に完成した新しい醸造設備は、自然に配慮した構造、バイオアーキテクチャーのコンセプトに基づいて設計されています。
地下6000に広がる垂直構造で、建物の高低差を利用することでポンプを使用せずにブドウやモストを移動できるグラヴィティシステムの導入や省エネルギー化、労働環境の改良、周辺の自然環境への配慮を意識したデザインになっています。
モンテクッコの成長に尽力したコッレマッサーリ社 モンテクッコがD.O.C.に認定されたのはコッレマッサーリ社創業と同年の1998年で、当初は生産量が数万本、生産エリア内のワイナリーも数十社程度でした。
しかし2000年から2010年のおよそ10年の間にモンテクッコD.O.C.はトスカーナの偉大なワインの一つに数えられるようになり、質、量ともに大きく向上しました。
この発展の基礎(第一歩)となったのが、モンテクッコ協会の設立(2002年)とその取り組みです。
例えばワインの品質を保証するため、協会設立後間もない2003年から、ボトルの首に協会ロゴの帯シールの貼付を始めました。
帯にはシリアルナンバーがふられ、協会による生産エリアの監査と厳しい官能検査を通ったワインにのみこのシールを巻くことが許されています。
また2011年にモンテクッコD.O.Cの格付けがD.O.C.G.に昇格した際に、1haあたりの収量上限は7トンに定められましたが、これはバローロやバルバレスコ、ブルネッロといったD.O.C.G.の8トンよりも厳しい規定になっています。
こうした厳格な規定を制定することにより、ワインの質の向上、ひいてはエリア全体の成長を促そうと努める協会の働きのおかげで、キアンティやブルネッロ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノなど銘醸地が数多く存在するトスカーナにありながら、モンテクッコは徐々に知名度を上げてきています。
コッレマッサーリ社のオーナーであるクラウディオ・ティーパ氏は2006年から2021年までモンテクッコ協会の会長を務め、モンテクッコの成長に尽力した人物として知られており、コッレマッサーリ社が2014年にガンベロ・ロッソ社が刊行する「イタリアワインガイド」で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”を受賞した理由も、素晴らしいワインを醸造しているだけでなく、モンテクッコエリア全体の発展にワイナリーが貢献していると評価されたためでした。
ティーパ氏は2020年にはガイド本「I 100 migliori vini e vignaioli d’Italia(イタリアのトップ100ワインとブドウ栽培者)」で最優秀ブドウ栽培者賞も獲得しています。
商品説明 海風が吹き抜け気温の変動が顕著な畑で育ったヴェルメンティーノのアロマを最大限に引き出すため、低い温度でコントロールさせたステンレスタンクで醸造、澱とともに熟成させた果実味の強いワインです。
NameMelacce Montecucco Vermentino 生産地イタリア・トスカーナ州 生産者コッレマッサーリ 生産年2020 タイプ白ワイン ブドウ品種ヴェルメンティーノ 味わいミディアムボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml

Vernaccia di San Gimignano La Lastraラ ラストラ （詳細はこちら）ぶどうをやさしく圧搾後、冷温(12℃)でスキンコンタクトを行う。
又、アルコール発酵に関しては、16℃を超えないように温度管理し、最後の瓶詰めまで温度を保ちながら酸素にふれないよう熟成させる。
柔らかい印象の香りは、甘い果実を彷彿とさせる滑らかな味わいを期待させる。
サラリとした滑らかな辛口。
じっくり広がる味は口の両脇に感じるミネラルと、新鮮な印象の酸味が十分になじんでいる。
余韻はベルナッチャ種特有のレモンビターが楽しめる。
750mlヴェルナッチャ、トレッビアーノ、トレッビアーノ トスカーノ、マルヴァジア ビアンカイタリア・トスカーナヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社MONACA

青リンゴ、洋梨、新鮮なハーブのような爽やかな果実味に、ミネラルを伴った凝縮した旨味が感じらる上品な仕上がり。
フレッシュさと上品さを兼ね揃えたバランスの取れた味わいが、風味豊かな余韻と共に長く残ります。
色・タイプ 白／辛口 品種 トレッビアーノ、マルヴァジア、ピノ・ビアンコ、ピノ・グリージョ、ライン・リースリング 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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最上の畑から造られるモダン・トスカーナ はるか14世紀よりワイン史に足跡を残す、トスカーナ州フィレンツェの偉大なワインメーカー、アンティノリ。
アンティノリのワイン・ビジネスは1385年、ジョバンニ＝ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルド（醸造組合）に加盟したことからスタートしました。
このヴィラ・アンティノリは、現当主であるマルキ・ピエロ・アンティノリ氏の父、マルキ・ニコロ・アンティノリ氏によって1928年に設立。
当初は熟成可能な初めてのキャンティ、キャンティ・クラシコD.O.C.Gとしてリリースされていました。
その3年後の1931年には、当時のトスカーナでは稀少だった白ワイン、「ヴィラ・アンティノリ・ビアンコ」を発表。
設立からおよそ80年後の2001年、スーパータスカンの「ティニャネロ」や「ソライア」の成功を経た後、ヴィラ・アンティノリはマルキ・ピエロ氏の手により、「アンティノリが所有するトスカーナ最高の畑から厳選したブドウを使用する」というコンセプトのもと、エレガントさと気品を備えたトスカーナI.G.Tワインとして生まれ変わりました。
その後はどんどんとクオリティを上げ、特に近年はワイン・アドヴォケイト誌（パーカーポイント）、ワイン・スペクテーター誌ともに90点をマークするなど、ワイナリーのコンセプト通りの素晴らしいワインを生産。
アンティノリが造り出す味わいを、お手頃なお値段で存分に堪能できるシリーズとして人気を博しています。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 2019年、日本初上陸した人気のイタリアワイン「BUONAMICO（ブオナミコ／ブオナミーコ）」 イタリア共和国中部にあるトスカーナ州ルッカ市モンテカルロにある代表的なワイナリーです。
モンテカルロにおいて輸出ができる唯一のワイナリーとして、ブオナミコワイナリーはモンテカルロワインを牽引しています。
そんなブオナミコワイナリーの辛口白ワインの満足6本セット ---------------------------------------------------------------------------------- ブオナミコ モンテカルロ ビアンコ DOC 2018（白ワイン：6本） ---------------------------------------------------------------------------------- 【味わい：スッキリ＆芳醇／辛口】 スッキリとした味わいながら、芯のしっかりとした味わいの白ワイン。
すっきりとした香り、辛口で後味をひく美味しさ。
トレビアーノの酸味の中に、ソヴィニヨンの複雑性、ルーサンヌの豊かさ、ピノビアンコの上品さが感じられる美味しい白ワイン。
---------------------------------------------------------------------------------- BUONAMICO（ブオナミコ）ワイナリー ---------------------------------------------------------------------------------- イタリア共和国中部にあるトスカーナ州ルッカ市モンテカルロの南西部に位置するセルカトイア地域にあり、約100ヘクタールの面積にブドウ園を持つ地域を代表するワイナリーです。
1964年、トリノで飲食業を営んでいたモンテカルロ出身の人たちが、故郷のワインをお店で提供しようという強い思いを実現して開業し、以降、半世紀の時を経て、現在はモンテカルロでオリーブオイル製造をしていたフォンターナ父子による経営となっています。
今はモンテカルロにあるブドウ畑総面積の3分の1を占め、小さなワイナリーばかりのモンテカルロにおいて輸出ができる唯一のワイナリーとして、モンテカルロワインを牽引しています。
他の産地と同じく、モンテカルロでも中世からワイン製造が行われていましたが、独自の特色を生み出したのはジュリオ・マニャーニ氏です。
1870年、フランスに赴いてワイン製造について学び、各地から様々な品種を持ち帰って、トスカーナの在来種であるトレッビアーノの畑で実験的栽培をはじめました。
これらのフランス種は今までのこの地のワインに、上品さ、まろやかさ、香りを与え、そこからモンテカルロワインの目覚ましい発展が始まります。
伝統的なワインの本質を変えることはせず、自身の望むワイン造りを発展させながら、モンテカルロの地のトップ生産者として豊かなワインを生産しています。
---------------------------------------------------------------------------------- 名称：BUONAMICO Montecarlo Bianco DOC 2018 名称（カタカナ）：ブオナミコ モンテカルロ ビアンコ DOC 2018 内容量：750ml 品目：果実酒（白ワイン） 保存方法： 直射日光を避け、冷暗所で保存 原材料：ぶどう（品種：トレビアーノトスカーノ、ピノビアンコ、ソーヴィニヨン、 セミヨン、ルーサンヌ、シャルドネ） 味わい：スッキリ＆芳醇／辛口 特徴：スッキリとした味わいながら、芯のしっかりとした味わいの白ワイン。
トレビアーノをベースに、ピノビアンコ、ソヴィニヨン、セミヨン、ルーサンヌの国際種をブレンド。
すっきりとした香り、辛口で後味をひく美味しさ。
ワインに合う料理： カルパッチョ、タコのトマト煮込み、鯵の南蛮漬け アルコール度数：12％ ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩）含有 容器の種類： 瓶（コルク） 原産国名： イタリア トスカーナ ルッカ 輸入者及び引取先： イタリア商事株式会社 販売者：有限会社ミヤココーポレーション ---------------------------------------------------------------------------------- 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、適量に。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、お酒を販売いたしません。

Toscana Bianco Antico Colleアンティコ コッレ （詳細はこちら）モンテプルチャーノ地区のシャルドネ100％。
デリケートなアロマが魅力的な白。
バランスよく、シャルドネのフレッシュな果実感が楽しめる一本。
ステンレスタンクで発酵。
天然酵母使用。
タンクにて4カ月熟成。
750mlシャルドネイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田トスカーナ ビアンコ アンティコ コッレToscana Bianco Antico Colle生産者情報アンティコ コッレ Antico Colleブドウ畑の栽培に対する無限の情熱家族経営のアンテイコ　コッレは、スタッフ全員がワイン造りへの愛と情熱をモットーに、プロ意識を持って働いています。
自然の力を最大限に活用する畑での作業に始まり、仕事はすべて細かいところにまで鋭く目が行き届いています。
醸造・熟成、ボトル詰め、梱包までのセラーでの作業でも同じです。
近代的な技術も導入しつつ、ワイン造りの伝統的手法も熱心に取り入れています。
また、「テロワール」や「ブドウの持つ純粋さ」を大事にし、土地固有の品種を育てるためにも研究と努力を重ね、高品質で本物の素晴らしいワインを追求しています。
アンティコ コッレは、500年以上の歴史を誇るこの地域で、ワイン文化をしっかりと受け継ぐワイナリーとして重要な役目を果たしています。
トスカーナ州南部、ウンブリアに近いモンテプルチャーノ。
過去幾度も称えられ高貴な扱いを受けた事から、ワインに“ノビレ 高貴”と言う言葉が付け加えられました。
アンティコ・コッレはこのヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ生産エリアの中心部に25haを所有し、3世代に渡りブドウ造りに惜しみなく情熱を注いできました。
元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代にブドウ栽培を始め、2003年には自身のブランド アンティコ コッレとしてワインをリリースしました。
自然の賜物であるテロワールの表現とピュアな果実味をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れた上質なワインを生み出しています。

まさに夏のブランチにピッタリのワインで、アペリティフにも最適です。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 容量 375ml 産地 イタリア　トスカーナ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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Sassocarlo Terre A Mano Bianco Bacchereto Terre A Manoバッケレート テッレ ア マーノ （詳細はこちら）10月中旬まで収穫を遅らせたトレッビアーノ80％とマルヴァジア20％のブレンド。
10日間程度のマセラシオン。
一部貴腐菌が着いている。
750mlトレッビアーノ、マルヴァジアイタリア・トスカーナ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Vermantino Toscana La Spinetta Casanovaラ スピネッタ カサノーヴァ （詳細はこちら）トスカーナの土着品種から、エレガントなワインを次々にリリースしている、ラ・スピネッタ・カサノーヴァから初めてリリースされた白ワインです。
明るい麦わら色の色調です。
ローズマリーや、パイナップル、白い花の穏やかなアロマに、清々しいミネラルが綺麗に重なります。
口に含むと、白桃や西洋梨を思わせる非常に滑らかでみずみずしい果実感と、秀逸なキレの良い酸と伸びやかなミネラルが溶け合っています。
中盤から余韻にかけてビターなほろ苦さがあり、トスカーナにおけるヴェルメンティーノの個性を見事に引き出しています。
お寿司や魚料理と言ったシーフードと好相性です。
是非お試し下さい。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ミネラルや地中海の草木を思わせる豊かなアロマスピネッタがトスカーナで造るエレガントなスタイルのヴェルメンティーノヴェルメンティーノ トスカーナ ラ スピネッタ カサノーヴァVermantino Toscana La Spinetta Casanova商品情報バルバレスコのトップ生産者の地位を確立しガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリの獲得数を多く持つイタリアを代表する造り手『ラスピネッタ』。
2001年からトスカーナで「ラ スピネッタ カサノーヴァ」というブランドでワイン造りを開始。
サンジョヴェーゼやヴェルメンティーノといった伝統的土着品種でテロワールを見事に表現し、高品質の素晴らしいワインをリリースしています。
このワインはヴェルメンティーノを使用したアロマティックでミネラルに富んだ上品な味わいが楽しめる魅力的な白ワインです。
地中海の草木やミネラルを感じるアロマティックなヴェルメンティーノカンティーナのあるテッリッチョーラにある畑に育つヴェルメンティーノから造られます。
砂質土壌でもともとは海底だった場所のため海由来の堆積物が多い土壌です。
ステンレスタンクで醸造、シュールリーで約4ヶ月間熟成後リリースされます。
明るい麦わら色の色調です。
豊かなアロマには地中海の草木やローズマリー、パイナップル、白い花などのニュアンスに加えて清々しいミネラルが綺麗に重なります。
口に含むと、白桃や西洋梨を思わせる非常に滑らかでみずみずしい果実感と、秀逸なキレの良い酸と伸びやかなミネラルが溶け合っています。
中盤から余韻にかけてビターなほろ苦さがあり、トスカーナにおけるヴェルメンティーノの個性を見事に引き出しています。
ボンゴレのパスタや魚料理全般、グリルしたカルチョーフィなどと合わせて。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2021)、ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報ラ スピネッタ カサノーヴァ La Spinetta Casanovaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2017年7月24日)　スピネッタが手がける瓶内二次スプマンテ「コントラット」＆「ラ スピネッタ カサノーヴァ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2013年11月25日)　ラ スピネッタ社 オーナーリヴェッティ氏来社はこちら＞＞

2017年から造り始めたbianco！ ジリオ島の古木で造られたアンソニカで造られています。
世界的に著名な彫刻家というギドン・グラーツ氏を父に持つビービー・グラーツ氏はやはり芸術家を志しその道を進んでいましたが、1990年代後半に自宅のトスカーナの古城で母が自家消費用ワインのために栽培していたブドウ畑を手伝い始めたことが転機となり、次第に芸術作品としてのワインを造ることを人生の目標に据えていきました。
芸術家肌らしい自由な発想と旺盛な意欲でワイン造りに取り掛かったグラーツ氏は、驚くほどの集中力と執念で自らを追い込み、イタリア語で「クレイジー・ヘッド」を意味する「テスタマッタ」造り上げたました。
「テスタマッタ・ビアンコ」は、トスカーナ沿岸のジリオ島に育つ樹齢80年以上の古木のアンソニカを使用した高級白ワイン。
火山性土壌由来のミネラルがギュッと濃縮した深みのある味わい。
■テクニカル情報■ 産地：トスカーナ州ジリオ島南東部セッローネ 品種：アンソニカ 100％ 醸造：ステンレスタンクで48時間低温発酵させた後、容量225Lの新樽のバリックで20℃前後の温度に保ちながらアルコール発酵。
マロラクティック発酵は行わず、12ヶ月シュールリー熟成。
Bibi Graetz Testamatta Bianco ビービー・グラーツ テスタマッタ・ビアンコ 生産地：イタリア トスカーナ 原産地呼称：Toscana IGT ぶどう品種：アンソニカ 100% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームスサックリング：96ポイントSunday, December 5, 2021 A solid white with dried pear, apple, cream and stone aromas and flavors. It’s full-bodied with a beautiful core of fruit and a steely, minerally aftertaste. Bright acidity with phenolic texture that holds the wine together nicely, giving it length and tension. Turns lightly chewy and round at the end. Drink or hold.BIBI GRAETZ　/　ビービー・グラーツ 自由な発想で芸術ワインを生み出す、トスカーナのワイナリー！ イタリア、トスカーナで伝統に縛られず、自由な発想でワインを生み出す芸術家ビービー・グラーツ。
世界的に著名な彫刻家であるギドン・グラーツ氏を父に持ち、父同様に芸術家を志していましたが、1990年代後半に、自宅であるトスカーナの古城で、母が自家消費用のワインのために栽培していたブドウ畑を手伝い始め、次第に芸術作品としてのワインを造り始めました。
そのワインは芸術家ビービー・グラーツ氏本人の直感と土着品種と古木の畑への愛情に基づいており、主に栽培するのはトスカーナの土着品種であるサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ。
畑は、キャンティ・クラシコの中心部にある標高600mと400mのラモーレとモンテフィーリ、フィレンツェ近郊の標高280mに位置するヴィンチリアータ、フィレンツェの北側、ルフィナ渓谷に面するロンダ、そしてトスカーナ南部、標高250mのシエナなど、トスカーナの様々な地域に位置しています。
伝統に縛られることなく自由な発想で、ときに“クレイジー”とまで評されます。
型破りな方法で生み出されるワインは、イタリアのワインガイド、ヴェロネッリにおいてイタリア全土で3位という快挙。
また世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ」において、ブラインドテイスティングを行った約3万本のワインの中からNO.1に選ばれるなど、世界各国で高い評価を得続けています。

Moonlite Rocca delle Macieロッカ デッレ マチエ （詳細はこちら）緑がかった若々しい麦わら色、火打石や白い花、柑橘、オレンジの皮のような香り。
グレープフルーツや青リンゴのようなフレッシュさとミネラル感があり、トーストやパイナップル、ドライマンゴーのようなほど良い厚みとバランスの取れた酸味が心地良い、味わいのしっかりした濃い白ワインです。
750mlシャルドネ、ヴェルメンティーノ、ピノ グリージョ、トレッビアーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社はつらつとした酸味とミネラル、柑橘系の香りが食欲をそそるトスカーナ白ムーンライト ロッカ デッレ マチエMoonlite Rocca delle Macie商品情報香りと味わいのバランスが取れた、料理と一緒に楽しめる白ワインとして造られました。
ヴェルメンティーノはマレンマ地方のものを使用。
優しくプレスし、低温でマセレーション、温度コントロールしながら18〜20℃で発酵、ステンレスタンクで熟成後、瓶詰めします。
収穫から4〜5か月後（1月頃）にリリースされるフレッシュなワインです。
シーフード料理全般、前菜、マイルドなチーズ、白身の肉料理との相性が抜群です。
10℃位に冷やしてお召し上がりください。
【受賞歴】サクラアワード2017でダブル ゴールド獲得(2016)キャンティ クラシコの新たな歴史を創るワイナリーロッカ デッレ マチエ Rocca delle Macieキャンティ クラシコの新たな歴史を創る、情熱あふれる若きワイナリー1973年、シエナに近いカステッリーナ イン キヤンティに設立された「ロッカ デッレ マチエ」は、何代にもわたる歴史を持つ由緒ある生産者たちが軒を連ねるこの地にあって、イタリア映画界の名プロデューサーとして名を馳せたイタロ ツィンガレリ氏が、わずか40年足らずでキャンティ クラシコのトップクラスの生産者の一つに昇りつめました。
多くのミシュラン星付きレストランやホテルでオンリストされている他、ジャンニ ブルガリをはじめ、多くのセレブもマチエのワインを愛飲しています。
畑を購入して5年後、1978年が初リリースとなった「ロッカ デッレ マチエ」のワインは、当初からその品質の高さが国内外で高く評価され、彼らは彗星のごとく現れたキャンティ クラシコの新たな実力派としてがぜん注目を集める様になりました。
その後急ピッチで畑を拡張。
レ マチエの近隣にあるサント アルフォンソの土地を購入、1984年にはリゼルヴァワインを生産するために11世紀からの歴史をもつフィッツィアーノの地所を購入、さらに1998年以降、マレンマ地区のモレリーノ ディ スカンサーノにカンポ マッキオーネ、カーサ マリアという2つの畑を購入しました。
現在彼らは合計600ヘクタール以上の土地を所有し、内200ヘクタール以上がぶどう畑として使われています。
これらの畑は南西に面した標高200〜600メートルの丘陵地帯にあり、主にガレストロと呼ばれる砂と泥炭を多く含む石灰層、粘土層の土壌は、サンジョヴェーゼを始めカナイオーロ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルヴァジア、トレッビアーノなどの多品種栽培に適しています。
化学薬品や農薬はほとんど使用しない「ロッカ デッレ マチエ」の目覚ましい成功は、一方でテロワールを尊重し、そして一方でセラーでの技術革新を通して品質を向上させる事への一貫した取り組みによるところが大きいと言われています。
畑では化学薬品、農薬等はほとんど使用せず、隠花植物による除草や、漢方薬から作られた殺虫剤で害虫を駆除する方法を採用し、またアブラムシ対策についてはチューリンゲン菌を使用した数少ないワイナリーの一つです。
化学肥料は一切使用せず、ワイナリーで飼育している家畜の糞を寝かせて肥料として使用しています。
作付面積あたりの収穫量を低く抑えるために徹底したぶどうの剪定を繰り返し行い、また夏にはブドウがベストの状態で成熟できるよう、余分なぶどうの葉を間引く「キャノピー マネージメント」の作業をこまめに行います。
収穫は全て手作業、併せて厳格な選果を行い、最高の状態のぶどうのみを収穫。
醸造は最先端の発酵設備と、最適な熟成を確実に行なう熟成設備とを兼ね備えた地下セラーで細心の注意を払って遂行します。
またキャンティ クラシコの醸造では柔らかな味わいの為にセメントタンクでの発酵と大樽での熟成にこだわっています。
現オーナーのセルジオ ツィンガレリ氏は、1985年よりワイナリーの経営に加わり、1989年に父イタロ氏から完全に経営を引き継ぎました。
彼は父同様に常にワインの品質向上に努め「ロッカ デッレ マチエ」の名声を確固たるものとし、2009年にはキャンティ クラシコ協会の副会長、そして2012年からは会長に就任、自らのワインだけでなくキャンティ クラシコ全体の品質向上に尽力しています。
●ロッカ デッレ マチエの突撃インタビュー(2017年4月25日)　僅か40年たらずでキャンティ クラシコのトップクラス生産者に昇りつめた「ロッカデッレマチエ」突撃インタビューはこちら＞＞

ワインのタイプ白 辛口生産者フォルナチェッレ生産地イタリア/トスカーナ州/I.G.T.トスカーナ・ビアンコブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュセミヨン種100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフォルナチェッレ・ビアンコ[2022]年・フォルナチェッレ・セミヨン種100%・I.G.T. トスカーナ・ビアンコ・フレンチオークバリックにて発酵・同容器内6ヶ月シュール・リー熟成 Fornacelle Bianco Fornacelle [2022] I.G.T.TOSCANA BIANCO イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！非常にお買い得なボルゲリ・スペリオーレ・グアルダ・ボスキで有名なフォルナチェッレ！しかも珍しいセミヨン種100%のバニラやモカなどの甘い香りの辛口白ワイン！造り手は『ボルゲリにて19世紀の終わりより続く家族経営の小さな農園。
スーパートスカーナ誕生後、ボルゲリの土地価格は高騰し、新たにボルゲリの畑を買い求めた生産者はワインの金額に土地代を反映させなければなりませんが、地元民であるフォルナチェッレは素晴らしい畑を古くから所有している為、土地代を反映させずに質の高いワインを生み出します。
恵まれた土壌を活かす為に認定は受けておりませんが有機栽培(1998年に黒葡萄が植えられ、コルドン・スペロナートで栽培されている。
ロッタ・インテグラータという有機農法を採用し、肥料は自然の堆肥のみ。
)を実践しています。
(フォルナチェッレはボルゲリ地区の中心にある小さなワイナリー。
1900年初頭からビッリ家が所有し、現在はステファノが経営している。
コンサルタントはステファノ・モルタルダ。
妻のシルヴィアがマーケティングの担当をしている。
15haの畑を所有し、オリーブオイルや野菜も作っている。
)』日本のメディアではワイナートが25号のP.170にて『新ボルゲリを代表する注目生産者』としてフォルナチェッレが取り上げられています！このフォルナチェッレ・ビアンコ[2022]年・フォルナチェッレ・セミヨン種100%・I.G.T. トスカーナ・ビアンコは醸造は旧フレンチオークバリックにて発酵！同容器内6ヶ月シュール・リー熟成！エチケットデザインはトスカーナ出身の現代アーティスト、Franco Menicagli氏によるものです！金色がかったペールイエロー！完熟感のある果実香や白い花、バニラやモカなどの甘い香りが感じられます！口中でも豊かな果実味が広がり、フレッシュな心地よい酸と共にバランスよく感じられます！余韻にも繰り返し果実のニュアンスが現れます！(ガンベロ・ロッソ2015…2ビッキエーリ(2010))！イタリア・トスカーナの珍しいセミヨン種100%辛口白ワインが限定で少量入荷！ 19世紀の終わりより、ボルゲリで家族経営を行なう小規模生産者「フォルナチェッレ」。
現オーナーのステファノにより1996年から徐々に畑の改植を行い、2001年に初の瓶詰ワインをリリースしました。
サッシカイア等のスーパートスカーナ誕生後、新たな銘譲地を求める生産者が一気に押し寄せた事によりボルゲリの土地の価格は高騰しており、新しい畑を取得するのが難しい状態です。
その為、新たにボルゲリの畑を買い求めた生産者はワインの金額に土地の購入代金を反映させなければなりません。
フォルナチェッレは、この地域において少数派の地元民であり、他の生産者より羨望の眼差しを受ける素晴らしい畑を所有している為、土地の購入代金をワインに反映させずに質の高いワインを供給する事が可能な生産者です。
その恵まれた土壌を活かす為に、認定は特に受けておりませんが有機栽培を実践しています。
作付けした最初の2-3年だけビオディナミ生産者が使う肥料を使用しましたが、その後は畑の下に流れる地下水脈を求め根が深く伸びるのを促す様に、肥料は一切使用していません。
また高品質なワインを産み出す生産者ならば必ず行っているグリーン・ハーベストも大事な作業です。
葉と房のバランスを考えながら、成熟が遅れ不均一に実っている房から丁寧に間引いていきます。
オーナーのステファノはグリーン・ハーベストを強く重要視しており、ただ収量を低くする為に間引いてる訳ではなく収穫時の粒の揃い具合等に影響する為、計算をしながら丁寧に作業を行います。
『昔からボルゲリにいたから安く売れる』というだけではなく、熱心な畑仕事と探究心がフォルナチェッレの品質を支えております。
日本のメディアではワイナートが25号のP.170にて『新ボルゲリを代表する注目生産者』としてフォルナチェッレを取り上げております。
■ぶどう品種：セミヨン種100% ■発酵・熟成：旧フレンチオークバリックにて発酵。
同容器内6ヶ月シュール・リー熟成 イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！非常にお買い得なボルゲリ・スペリオーレ・グアルダ・ボスキで有名なフォルナチェッレ！しかも珍しいセミヨン種100%のバニラやモカなどの甘い香りの辛口白ワイン！ 日本のメディアではワイナートが25号のP.170にて『新ボルゲリを代表する注目生産者』としてフォルナチェッレが取り上げられています。
　 エチケットデザインはトスカーナ出身の現代アーティスト、Franco Menicagli氏によるものです。
金色がかったペールイエロー。
完熟感のある果実香や白い花、バニラやモカなどの甘い香りが感じられます。
口中でも豊かな果実味が広がり、フレッシュな心地よい酸と共にバランスよく感じられます。
余韻にも繰り返し果実のニュアンスが現れます。

レディガッフィとシラーがヴィルジリオの創作とすれば、ロダーノはリータの創作です。
彼女こそが、この気候と大地で、ここでは珍しいトラミーネル、リースリングそしてシャルドネをブレンドした魅力のある白ワインをつくる賭けに出たのです。
毎年少量のボトルが生産される。
■味わい：ライチの香りにホワイトペッパーや珈琲のアクセント。
洋ナシのコンポートや青リンゴのような膨らみのある果実味とミネラル、そして酸のバランスがよい。
ジューシーな果実感が味わえる。
■品種：ゲヴェルツトラミネール35％　シャルドネ50％　リースリング15％ ■醗酵：オーク樽にて醗酵(リースリングのみステンレスタンク) ■熟成：オーク樽熟成4カ月(225L、新樽)(リースリングのみステンレスタンクにて熟成) ■土壌：顕著な粘土質で、かなり大きな小石の割合がある。
高い位置にある区画は小石が多く、低い位置にある区画はシルトが多い。
■樹齢：約20年 ■年間生産量：1,500本

レディガッフィとシラーがヴィルジリオの創作とすれば、ロダーノはリータの創作です。
彼女こそが、この気候と大地で、ここでは珍しいトラミーネル、リースリングそしてシャルドネをブレンドした魅力のある白ワインをつくる賭けに出たのです。
毎年少量のボトルが生産される。
■味わい：ライチの香りにホワイトペッパーや珈琲のアクセント。
洋ナシのコンポートや青リンゴのような膨らみのある果実味とミネラル、そして酸のバランスがよい。
ジューシーな果実感が味わえる。
■品種：ゲヴェルツトラミネール35％　シャルドネ50％　リースリング15％ ■醗酵：オーク樽にて醗酵(リースリングのみステンレスタンク) ■熟成：オーク樽熟成4カ月(225L、新樽)(リースリングのみステンレスタンクにて熟成) ■土壌：顕著な粘土質で、かなり大きな小石の割合がある。
高い位置にある区画は小石が多く、低い位置にある区画はシルトが多い。
■樹齢：約20年 ■年間生産量：1,500本

Ribellante Azienda Agricola Pakravan Papiアジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ （詳細はこちら）トスカーナでも偉大な白ワインができると証明するために意欲的に取り組んだ1本「Ribellante＝反抗的」という意味で、赤で有名なトスカーナでも偉大な白ワインができると証明するため国際品種主体で醸造。
ステンレスタンクで発酵・熟成。
柑橘類のフレッシュさ、爽やかなミネラルとマルヴァジアがもたらすほのかなアロマが余韻として残りますリースリング （60％） / マルヴァジア（％） / シャルドネ（％） 750mlリースリング、マルヴァジア、シャルドネイタリア・トスカーナ・ピサトスカーナ ビアンコIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

【商品説明】・商品 : トスカーナ ビアンコ(Toscana Bianco)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : サン・ルチアーノ(Azienda Agricola San Luciano)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : トレッビアーノ 40%/マルヴァジーア 30%/グレケット 30%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : ジャパン ワイン・チャレンジ 2016 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明トスカーナ州の白ワイン。
色合いはやや淡い黄色。
柑橘系のフルーツの香りや白い花の香りが広がります。
フレッシュなレモンに加え、モモのような余韻が残ります。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

　 商品説明 産地 イタリア/トスカーナ ブドウ品種・原材料 ヴェルメンティーノ100%、亜硫酸塩 アルコール度数・ 14.00％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント トスカーナの銘醸生産者「トゥア・リータ」が所有するワイナリー。
南トスカーナ、グロッセートを代表する銘酒で、サンジョヴェーゼ種主体で造られます。
柔らかな果実味が特徴的です。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

Saturnia Bianco La Maliosaラ マリオーザ （詳細はこちら）プレスジュースとは思えないハチミツのような力強さ、複雑さが感じられる。
濃厚なフルーティさながら、余韻は心地のよい苦みが残る。
抜栓後、数分空気に触れさせるのがお勧め。
魚介系の温前菜、鶏や豚肉などの白身肉のソテー、熟成チーズと一緒に。
発酵中は、48時間後から定期的にピジャージュだけを行う。
1ヶ月のマセラシオン後、フリーランは取り除き果皮をごく軽くプレスしたものを樽熟。
大樽でその年の状態により約3〜6ヶ月熟成。
750mlプロカニコ、アンソニカイタリア・トスカーナ・マレンマトスカーナ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社自然農法のヨーロッパの権威ロレンツォ氏が造る！プレスワインを使用した濃厚フルーティーな「サルタニア ビアンコ」サタルニア ビアンコ ラ マリオーザSaturnia Bianco La Maliosa商品情報プレスワインを使用した新しいスタイルの「サルタニア」圧搾の際に、最初に自然な重さで出て来る液体をフリーランワイン、その後圧搾機で搾ることによって出て来る液体をプレスワインと呼びますが、カーゼコリーニのロレンツォ氏のワイン造りでは、基本的にプレスワインを使いません。
しかし、プレスワインにも、ならではの「旨み」が、たっぷり含まれています。
そこで、マリオーザ農園ならではのプレスワインの旨みを表現した、新しいスタイルの「サルタニア」を限定醸造しました。
ロレンツォ氏マジックで、素晴らしいスイスイ旨み系に仕上がっています。
ハチミツの香り漂う、濃厚でフルーティーな味わいプレスジュースとは思えないハチミツのような力強さ、複雑さが感じられ、濃厚なフルーティさながら、余韻は心地のよい苦みが残る。
抜栓後、数分空気に触れさせるのがお勧め。
魚介系の温前菜、鶏や豚肉などの白身肉のソテー、熟成チーズと相性がいいです。
生産者情報ラ マリオーザ La Maliosa自然農法のヨーロッパの権威、ロレンツォ氏自然農法のヨーロッパの権威カーゼ コリーニのオーナー、ロレンツォが加わったラ マリオーザ。
ロレンツォは最初は断ったそうですがマリオーザ農園の一番高い所からの景色を見た時にワイン造りの手伝いを決めたそうです。
ラ マリオーザの女性オーナー、アントネッラアントネッラは女性醸造家で元々は金融業界から家業のホテル経営に携わりイタリア有数のリゾートホテルの社長に就任しました。
ある時ホテル業で長年暮らしてきたマレンマの自然が危機に瀕している事に気付いたのですが農業に従事している人々があまりにも無関心だったそうです。
突然の使命感にかられ広大な農園をより自然な方法で作り変える事を決意、家業を辞めワイナリーを立ち上げました。
ラ マリオーザの醸造無農薬、無化学肥料は当たり前でさらに深い思慮、哲学が息づいています。
ぶどうを植えるが景観は決して壊しません。
収穫効率を上げるために縦一列にぶどうを植える事もしません。
起伏に沿って同じ高さを左右にうねりながら植えていくことで段々畑になりそこにオリーブの木を植えていきます。
「アルベレッロ」という植樹方法により上下の葡萄の品質を均一にします。
醸造収穫した後の葡萄はすぐに潰さないで3日ほど寝かせます。
そうすることで果皮にいる酵母がゆっくりと発酵準備を始めるそうです。
その後も果実をほとんど潰しません。
長い醸しを行っても嫌な苦みが出ず複雑さを感じつつもフレッシュな果実味が引き出せるのです。
発酵は温度管理なしのセメントタンクで約1ヶ月、その後セメントタンク、バリック、大樽などで約1年間熟成をさせます。
原則的にSO2は無添加ですがごく稀に必要最小限を加える事があるそうです。
巨匠ロレンツォの意気込みロレンツォは蔵「カーゼ・コリーニ」以外の全てのお誘いを断りラ マリオーザに合流しました。
ラ マリオーザのオーナー、アントネッラは最終目標である「本物の自然を守り残すことへの協力＆指揮」真剣にロレンツォにお願いしたそうです。
ロレンツォは集大成たるに十分な環境だと依頼を快諾したそうです。

Saturnia Bianco La Maliosaラ マリオーザ （詳細はこちら）プレスジュースとは思えないハチミツのような力強さ、複雑さが感じられる。
濃厚なフルーティさながら、余韻は心地のよい苦みが残る。
抜栓後、数分空気に触れさせるのがお勧め。
魚介系の温前菜、鶏や豚肉などの白身肉のソテー、熟成チーズと一緒に。
発酵中は、48時間後から定期的にピジャージュだけを行う。
1ヶ月のマセラシオン後、フリーランは取り除き果皮をごく軽くプレスしたものを樽熟。
大樽でその年の状態により約3〜6ヶ月熟成。
750mlプロカニコ、アンソニカイタリア・トスカーナ・マレンマトスカーナ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社自然農法のヨーロッパの権威ロレンツォ氏が造る！プレスワインを使用した濃厚フルーティーな「サルタニア ビアンコ」サタルニア ビアンコ ラ マリオーザSaturnia Bianco La Maliosa商品情報プレスワインを使用した新しいスタイルの「サルタニア」圧搾の際に、最初に自然な重さで出て来る液体をフリーランワイン、その後圧搾機で搾ることによって出て来る液体をプレスワインと呼びますが、カーゼコリーニのロレンツォ氏のワイン造りでは、基本的にプレスワインを使いません。
しかし、プレスワインにも、ならではの「旨み」が、たっぷり含まれています。
そこで、マリオーザ農園ならではのプレスワインの旨みを表現した、新しいスタイルの「サルタニア」を限定醸造しました。
ロレンツォ氏マジックで、素晴らしいスイスイ旨み系に仕上がっています。
ハチミツの香り漂う、濃厚でフルーティーな味わいプレスジュースとは思えないハチミツのような力強さ、複雑さが感じられ、濃厚なフルーティさながら、余韻は心地のよい苦みが残る。
抜栓後、数分空気に触れさせるのがお勧め。
魚介系の温前菜、鶏や豚肉などの白身肉のソテー、熟成チーズと相性がいいです。
生産者情報ラ マリオーザ La Maliosa自然農法のヨーロッパの権威、ロレンツォ氏自然農法のヨーロッパの権威カーゼ コリーニのオーナー、ロレンツォが加わったラ マリオーザ。
ロレンツォは最初は断ったそうですがマリオーザ農園の一番高い所からの景色を見た時にワイン造りの手伝いを決めたそうです。
ラ マリオーザの女性オーナー、アントネッラアントネッラは女性醸造家で元々は金融業界から家業のホテル経営に携わりイタリア有数のリゾートホテルの社長に就任しました。
ある時ホテル業で長年暮らしてきたマレンマの自然が危機に瀕している事に気付いたのですが農業に従事している人々があまりにも無関心だったそうです。
突然の使命感にかられ広大な農園をより自然な方法で作り変える事を決意、家業を辞めワイナリーを立ち上げました。
ラ マリオーザの醸造無農薬、無化学肥料は当たり前でさらに深い思慮、哲学が息づいています。
ぶどうを植えるが景観は決して壊しません。
収穫効率を上げるために縦一列にぶどうを植える事もしません。
起伏に沿って同じ高さを左右にうねりながら植えていくことで段々畑になりそこにオリーブの木を植えていきます。
「アルベレッロ」という植樹方法により上下の葡萄の品質を均一にします。
醸造収穫した後の葡萄はすぐに潰さないで3日ほど寝かせます。
そうすることで果皮にいる酵母がゆっくりと発酵準備を始めるそうです。
その後も果実をほとんど潰しません。
長い醸しを行っても嫌な苦みが出ず複雑さを感じつつもフレッシュな果実味が引き出せるのです。
発酵は温度管理なしのセメントタンクで約1ヶ月、その後セメントタンク、バリック、大樽などで約1年間熟成をさせます。
原則的にSO2は無添加ですがごく稀に必要最小限を加える事があるそうです。
巨匠ロレンツォの意気込みロレンツォは蔵「カーゼ・コリーニ」以外の全てのお誘いを断りラ マリオーザに合流しました。
ラ マリオーザのオーナー、アントネッラは最終目標である「本物の自然を守り残すことへの協力＆指揮」真剣にロレンツォにお願いしたそうです。
ロレンツォは集大成たるに十分な環境だと依頼を快諾したそうです。