生産地 フランス 地域 ヴァル　ド　ロワール クラス ACミュスカデ　セーヴル　エ　メーヌ 葡萄品種 ムロン　ド　ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント フレッシュな果実に蜂蜜や白花のニュアンス。
低収量による凝縮感、長期低温発酵によるピュアな味わいに、シュール・リー熟成がもたらす複雑さとなめらかさ。
酸と塩味がバランスの良い余韻。
畑に関する情報 ミュスカデ地区の中心地、ル・ランドロー村の約1.6haの単一区画。
西向き。
花崗岩やミカシスト（雲母片岩）など、表面に石の多い砂質シルト土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢40年以上の古木と20年未満の若樹のミックス。
植密度6,000本/ha。
収量は僅か30?35hl/ha。
ビオロジック認証。
年産4,000?6,000本。
醸造・熟成に関する情報 地下セメントタンクにてゆっくりと発酵させてから、マロラクティック発酵を行う。
天然酵母使用。
最低でも18?24カ月シュール・リー熟成。
ACミュスカデの基準を満たすため、SO2（亜硫酸）極少量添加。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ　デュ　オー　プランティ ミュスカデ地区のル・ランドロー村にて、ミッシェル・クイヨーにより1960年代に設立された家族経営のドメーヌ。
現在は息子のアランとクリスティアンが兄弟でドメーヌを運営しています。
クリスティアンは栽培、アランは醸造と販売を担っています。
栽培も醸造も可能な限り自然に近いアプローチで、AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派です。
その結果、ほとんどのワインはAOCを名乗らず、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。
クイヨー兄弟が造る上質なミュスカデは、ローカルなワインショップに限らず、世界中で人気となっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DU HAUT-PLANTY　LES YONNIERESドメーヌ　デュ　オー　プランティ　レ　イオニエール　白　750ml

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
ロワールを代表する甘口の産地で、これは欧米市場で高い評価を受けるココの看板商品。
シェナン・ブラン種は熟成能力もあり、古酒のストックがリリースされたものです。
（結晶状のオリが多くあります） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
その他の1988年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和63年生まれの方へのギフト用お祝いワイン ■ワイン名 コトー・デュ・レイヨン　ボーリュー [1988]Coteaux du Layon Beaulieu [1988年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 ダンビーノDomaine d'Ambinos ■産地 フランス・ロワールFrance　Loire ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1988年ワイン】【ワイン1988年】【1988ワイン】【ワイン1988】【1988年産のワイン】【1988年産ワイン】【ワイン1988年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1988年生まれ】【1988年物】【昭和63年物】【昭和63年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】コトー・デュ・レイヨンCoteaux du Layon 　コトー・デュ・レイヨンは、フランス北西部を流れる広大なロワール河の支流、風光明媚なレイヨン川の流域でシュナン・ブラン種と呼ばれる長期熟成に耐える葡萄品種から造られます。
　この地は、その景色の美しさから「フランスの中庭」と称され、王侯貴族の栄華を讃える豪華絢爛な古城が点在し、豊かな自然と温和な気候はフランス国内ばかりでなく、世界中の人を魅惑するとても人気の有る観光地でもあります。
　コトー・デュ・レイヨンを生み出す、シュナン・ブラン種の葡萄は晩秋の陽光に恵まれた年には驚くほどの豊かな白ワインを生み出し、桃、アプリコット、焼リンゴ等の芳香を持つ滑らかで長寿な白ワインとなります。
　熟成により、色合いも深みのある落ち着いた黄金色をたたえており、年月が生み出す複雑な味わいも相まって、記念年を楽しむにふさわしい最良のデザートワインのひとつと思います。
　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
深みのある黄金の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。
少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
　

現代アルザスワインの頂点に君臨！ アルザス地方にテロワールの概念を初めて持ち込んだとされるマルセル・ダイス。
1744年から続くダイス家は、フランス・アルザス地方ベルクハイム村に位置しています。
1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。
現在は3代目であるジャン・ミシェル・ダイス氏が継承。
創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有するほどに拡大しています。
「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ツェレンベルグ」は、「張り、軽やかさ、光」? ツェレンベルグ村のリウ・ディ「グラッフェンレーベン」「リッテルプファッド」より。
リースリング、ピノ・オーセロワ、その他ピノ系品種の混植・混醸。
合計0.45ha。
平均樹齢30年。
泥灰土質・石灰質土壌。
収量40hl/ha。
12ヶ月間シュール・リー熟成。
辛口で緊張感のある風通しの良い、明るいワイン。
■フードペアリング 刺身やグリル魚、春野菜 ■テクニカル情報■ 栽培：ビオディナミ（1997年ECOCERT認証、2007年demeter認証）。
クローン樹を極力使用しない。
醸造：平均収量は33hl/hl（全アルザスの平均は78.80hl/ha）。
白は除梗せず、赤は約80%除梗する。
天然酵母のみで発酵。
赤は木製開放槽、白は大樽で発酵。
シュール・リー熟成。
MARCEL DEISS ZELLENBERG マルセル・ダイス ツェレンベルグ 生産地：フランス アルザス 原産地呼称：AOC. ALSACE ぶどう品種：リースリング、ピノ・オーセロワ、その他ピノ系品種の混植・混醸 アルコール度数：14% 味わい：白ワイン 辛口 【輸入元ヌーヴェル・セレクション様のコメント】 アルザスの各村々のテロワールは全く異なる個性が表現されていました！ ●Riquewihr ・重心：やや低めで重さがある　ドライフルーツ、スモーク、仄かなスパイス　AL13.5% ・ダイスらしい！香りも複雑。
ラクレットの塩気と素晴らしい相性！ ・リースリングとピノグリのいいところが合わさっている。
瑞々しさと口の中で 果実味が膨らんで蜜のようなニュアンスを感じる。
柔らかい酒質。
・濃密なアロマ。
ふくよかなスタイルが特徴的。
〇を連想する。
・ミネラルを感じる香り。
口に含むと濃密。
酸もあり。
一番ミネラル感じる。
・最初のアタックは軽やか。
中間に甘味、後半華やか。
・軽く感じる。
インパクトはある。
香りリースリング、味ピノ・グリ。
●Ribeauville ・重心：やや軽め　柑橘系のコンポート、AL13.5% ・ダイスの中では特殊。
シルヴァネールの影響か、軽やかでしなやかさがある。
アスパラなどの緑系の野菜に合わせやすい印象。
・心地よいリースリングの香りがしっかりと感じ取れる。
シルヴァネール、ピノブランのブレンドもされているので、ミネラルとつまった果実味のバランスがいい。
・純粋でおとなしい。
静けさと平行線。
白を基調とした世界観。
純粋。
クール。
◆を連想する。
・リンゴなどフルーティな香り。
後味スッキリ。
・最初のアタックは線が細いが中間からアフターにかけてボリュームがある。
ビュルグっぽい感じ。
・シルヴァネール、ピノ・ブラン、それぞれ香りでわかるぐらいはっきりしている。
前菜に合う。
万能タイプ。
何も考えずにおいしい。
ある意味ギョタクっぽい。
●Zellenberg ・重心：低く重い　オレンジの砂糖漬、蜜の香り。
貴腐系の香り。
AL13% ・アルテンベルグの趣。
・パッションフルーツのようなトロピカルな香りと味わい。
・圧倒的な存在感。
立体的で黒ブドウ由来のふくよかさが特徴的。
パラレルワールドの様な引き込まれる世界観。
グランクリュ・シュナンブールに迫る存在感。
・濃い、ガスなしのシャンパンのよう。
アフターしっかり。
酸＆ミネラルずーっと残る。
骨格しっかり。
ワインバーでじっくり、ゆっくり飲んでほしい。
Marcel Deiss　/　マルセル・ダイス「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。
この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。
ここは気候の影響もほとんど受けません。
根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。
僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。
ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。
」「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。
その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。
アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。
個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。
「従来のアルザスのワインのラインナップは、ぶどう品種を軸としてセック、 ヴァンダンジュ・タルディヴ、セレクションド・グラン・ノーブルに別れ、さらに その中に畑名やキュヴェ名、グラン・クリュなどがあるという、極めて複雑で分かり にくいものでした」というダイスは、彼独自の哲学によってラインナップを以下のように 3つに分類しています。
●Vins de Fruits 果実のワイン　 (単一のコミューンまたは村産の、ぶどう品種名ワイン)●Vins de Temps 時のワイン　(ヴァンダンジュ・タルディヴとセレクションド・グラン・ノーブル)●Vins de Terroir テロワールのワイン　(プルミエ・クリュとグラン・クリュ)

サンセールのトップメーカーの一つであるコントラフォンの最上級品です。
40年以上の樹齢のソーヴィニョンブランのみで造られるトップオブサンセールです。
秀作年のみに造るはずでしたが、サンセールに悪い年はなく結果として今のところ毎年造られています。
これを知ってしまうと他のサンセールが飲めなくなってしまうかもしれませんのでご注意ください。
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より多くの人に本物のソーヴィニョンブランの魅力を知ってもらいたいと2004年に造り始めたワインです。
酸が穏やかで、より飲みやすく仕上げています。
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【白／ヴーヴレイセック】カリンや洋ナシ、蜂蜜のような甘い香り。
辛口でありつつ、ミネラルと酸味のバランスがよいシュナンブランではこれさえあればいいでしょう。
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フレッシュでありながら奥深い味わいはコントラフォンならではです。
和食にも良く合います。
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このワインを飲まずしてプイィフュメは語れません。
ミントのような華やかなアロマ。
エレガントで気品のある味わいです。
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タイプ 白ワインWhite Wine 商品名 ドメーヌ・マンシャン ル・クロー・ドローム ヴァランセ・ブランDomaine Minchin Le Claux Delorme Valencay Blanc 生産者 ドメーヌ・マンシャン (ル・クロー・ドローム)Domaine Minchin / Le Claux Delorme 原産国名 フランス ロワール ヴァランセFrance Loire Valencay ブドウ品種 ソーヴィ二ヨン・ブラン 100% Sauvignon Blanc 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 グラスファイバータンク6ヶ月 アルコール度数 13% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 白身魚のお刺身や天ぷらにもおすすめ！和食と相性の良いワインをお探しの方におすすめ、爽やかフルーティ辛口の仏ロワール産白ワイン！ お寿司屋さん扱い率が高いのはやっぱりロワールのソーヴィニヨン・ブラン100%！まるでフレッシュグレープフルーツを絞ったように爽やかな「ヴァランセ」、新鮮な食材を更に引き立てるきりっと辛口の白ワインです。
ワインリストの充実したお寿司屋さん、増えて来ました。
そういったお店が必ずと言って良いほどオススメするワインが、ソーヴィニヨン・ブラン種ブドウ100%の白。
レモンやライム、ハーブを想わせるきりりと爽やかな味わいが、新鮮な魚介類の旨味をいっそう引き立ててくれるからです。
フランスでは、ロワール地方がこういったワインの代表的な生産地。
「サンセール」が名高いですが少々価格が高め…。
ということで、Firadis WINE CLUBではここでも隠れた名産地「ヴァランセ」をセレクトします。
山羊の乳のチーズ「ピラミッド」でも知られるこの村はロワール川の中流域、フランスのちょうど真ん中あたりに位置しています。
お刺身やお寿司等新鮮な魚介類にもよし、この地域名物の山羊のチーズの料理にもよし。
家庭で作るごく普通の料理も、「ヴァランセ」があればフランス料理に早変わりしますよ！ 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Domaine Minchin / Le Claux Delorme ドメーヌ・マンシャン (ル・クロー・ドローム) 生産者の概要 ヴァランセ＆メヌトゥ・サロンという2つの個性的なソーヴィニヨン・ブランを見事に造り分ける、まさにこの品種の匠的生産者！ 3つのポイント 1.1987年、アルバーヌとベルトラン・マンシャンによって設立。
ドメーヌが主に所有する16haの畑は、メヌトゥ・サロンの中でも評価の高いモローグ村周辺に位置。
2004年からはヴァランセの『ル・クロー・ドローム』というドメーヌでもワイン造りをスタート。
2.「より偉大なワインは、より素晴らしいブドウから生まれる」との信念から、畑仕事のほとんどが手作業で行われ、ブドウ栽培には有機農法を採用。
除草剤が使われない、緑に覆われた畑では植物相が活性化し、土壌に安定がもたらされる。
3.エレガントなソーヴィニヨン・ブランのポテンシャルを引き出す彼らのワインは早くも2007年度版の『クラッスマン』に初掲載。
「厳格な選果とワイン造りにより、ヴァランセの生産者の中で抜きんでた存在である」との評価を受けている。
生産者のこだわり 近隣のサンセールの陰に隠れて見落とされがちだが、11世紀の公文書にその名が登場し、フランスで最も古いワイン生産地のひとつに数えられるのが「メヌトゥ・サロン」。
1987年、アルバーヌとベルトラン・マンシャンによって、この地にラ・トゥール・サン・マルタンが設立された。
ドメーヌが所有する16haの畑は、メヌトゥ・サロンの中でも評価の高いモローグ村周辺に位置しており、サンセールに似たキンメリジャンのマール土壌が特徴的である。
味わいもサンセールのようにクリスピーでミネラル豊富なワインとなるが、メヌトゥの土壌では、サンセールよりもエキゾチックなアロマが備わる。
「より偉大なワインは、より素晴らしいブドウから生まれる」との信念から、畑仕事のほとんどが手作業で行われ、ブドウ栽培には有機農法を採用。
除草剤が使われない、緑に覆われた畑では植物相が活性化し、土壌に安定がもたらされる。
また、収穫も通常ありえないほどブドウが熟すまで待つなど、並はずれた労力を畑に注いでいる。
「ブドウの声を聞き、畑を観察し、ワインを味わい、15年たってようやくこの地のテロワールの偉大さを理解した」というベルトランが何より求めるのは、独特のテロワールを尊重し、それをワインの中に反映させることである。
土壌由来のミネラル感と溌剌としたフレッシュさに溢れた彼らのソーヴィニョン・ブランは、目指すワインを体現しつつあるといえるだろう。
また探求心溢れるマンシャン夫妻は、2004年からはヴァランセの『ル・クロー・ドローム』というドメーヌでもワイン造りをスタート。
ピラミッド型のシェーブルチーズで有名なヴァランセは、2004年にワインでもAOC昇格を果たしたフランスで唯一チーズとワイン両方でAOCを名乗れるアペラシオンである。
上層が砂利に覆われた粘土とシレックス土壌の畑は、大雑把にいうとヴーヴレイとサンセールの間に位置しており、エレガントなソーヴィニヨン・ブランが生まれる。
メヌトゥとは全く違うテロワールを持つこの地に魅せられ、そのポテンシャルを引き出す彼らのワインは早くも2007年度版の『クラッスマン』に初掲載。
「厳格な選果とワイン造りにより、ヴァランセの生産者の中で抜きんでた存在である」との評価を受けている。
現在『ラ・トゥール・サン・マルタン』と『ル・クロー・ドローム』の2つのドメーヌは統合され、ドメーヌス・マンシャンというワイナリー名の下で2つのブランドとして展開しているが、従来通りブドウは別々の畑で栽培され、それぞれのセラーにて醸造・熟成が行われている。
このワインに合う料理 『シェーブルチーズとリンゴ、クレソンのサラダ』 【材料/2人分】シェーブルチーズ：適量リンゴ：1個クレソン：1束塩こしょう：少々白ワインビネガー：小さじ1オリーブオイル：小さじ2 【作り方】1.リンゴは芯をとって千切りに、クレソンは食べやすい長さに切る。
2.皿にリンゴ、クレソンを盛り、シェーブルチーズを乗せる。
3.塩こしょう、白ワインビネガー、オリーブオイルを混ぜてつくったドレッシングをまわしかける。
■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・チーズやチョコレートなどおつまみと一緒に ・ヘルシーな野菜料理と このワインの味わいカテゴリーは【きりっとシャープ白ワイン】です。
⇒きりっとシャープ白ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

タイプ 白ワインWhite Wine 商品名 ドメーヌ・マンシャン(ラ・トゥール・サン・マルタン) メヌトゥ・サロン・ブラン モローグDomaine Minchin La Tour Saint Martin Menetou Salon Blanc Morogues 生産者 ドメーヌ・マンシャン (ラ・トゥール・マルタン)Domaine Minchin / La Tour Saint Martin 原産国名 フランス ロワール メヌトゥ・サロンFrance Loire Menetou salon ブドウ品種 ソーヴィ二ヨン・ブラン 100% Sauvignon Blanc 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 ソーヴィニヨン・ブラン＋パッションフルーツ的。
きりっとした辛口に、複雑な果実の風味が加わった進化形！密度の高いソーヴィニヨン・ブランで、素材を生かしたシンプルな料理に合います。
Firadis WINE CLUBが得意とする知られざる産地の新発見…ロワールの『メヌトゥ・サロン』！ ちょっとワインを飲みなれた方なら、ロワール地方のソーヴィ二ヨン・ブランと言えば真っ先に思いつくのが『サンセール』村、という方が多いはず。
日本のワイン市場ではロワールはまだまだ3番手・4番手的な存在ですが、サンセールだけはどこのレストランでも必ず取り扱いがある、外せないソーヴィ二ヨン・ブランの典型的ワインです。
今回お勧めする『メヌトゥ・サロン』は、そのサンセールの西の奥地に位置する更に目立たない「隠れ村」のような存在。
ワイン業界のプロでもいまだに飲んだことのない方が多くいるような地域ですが…実はフランスで最も古い、11世紀頃から存在する伝統のワイン産地なのです。
≪こんな香り・味わいのワインです≫： サンセールやヴァランセのソーヴィ二ヨン・ブランが、グレープフルーツやライムなど黄色や緑色の柑橘類をイメージさせるワインだとすると、『メヌトゥ・サロン』はそこにエキゾチック＆南国的なテイストが加わったスタイルとでも言えば良いでしょうか。
例えば、パッションフルーツのような爽やかで甘酸っぱいフルーツのイメージです。
≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： このワインもやはり、日本食との相性がとにかく抜群。
白身魚のお刺身や牡蠣、魚のグリルなどの素材を生かしたシンプルな料理と併せると、その能力を存分に発揮します。
ちょっと冷やしを強めにして、お天気が良い日に外で(ビーチで飲みたい！！)飲むのも最高の白ワイン。
今年の春夏は、ロワールワインを新発見してみませんか？ 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Domaine Minchin / La Tour Saint Martin ドメーヌ・マンシャン (ラ・トゥール・マルタン) 生産者の概要 ヴァランセ＆メヌトゥ・サロンという2つの個性的なソーヴィニヨン・ブランを見事に造り分ける、まさにこの品種の匠的生産者！ 3つのポイント 1.1987年、アルバーヌとベルトラン・マンシャンによって設立。
ドメーヌが主に所有する16haの畑は、メヌトゥ・サロンの中でも評価の高いモローグ村周辺に位置。
2004年からはヴァランセの『ル・クロー・ドローム』というドメーヌでもワイン造りをスタート。
2.「より偉大なワインは、より素晴らしいブドウから生まれる」との信念から、畑仕事のほとんどが手作業で行われ、ブドウ栽培には有機農法を採用。
除草剤が使われない、緑に覆われた畑では植物相が活性化し、土壌に安定がもたらされる。
3.エレガントなソーヴィニヨン・ブランのポテンシャルを引き出す彼らのワインは早くも2007年度版の『クラッスマン』に初掲載。
「厳格な選果とワイン造りにより、ヴァランセの生産者の中で抜きんでた存在である」との評価を受けている。
生産者のこだわり 近隣のサンセールの陰に隠れて見落とされがちだが、11世紀の公文書にその名が登場し、フランスで最も古いワイン生産地のひとつに数えられるのが「メヌトゥ・サロン」。
1987年、アルバーヌとベルトラン・マンシャンによって、この地にラ・トゥール・サン・マルタンが設立された。
ドメーヌが所有する16haの畑は、メヌトゥ・サロンの中でも評価の高いモローグ村周辺に位置しており、サンセールに似たキンメリジャンのマール土壌が特徴的である。
味わいもサンセールのようにクリスピーでミネラル豊富なワインとなるが、メヌトゥの土壌では、サンセールよりもエキゾチックなアロマが備わる。
「より偉大なワインは、より素晴らしいブドウから生まれる」との信念から、畑仕事のほとんどが手作業で行われ、ブドウ栽培には有機農法を採用。
除草剤が使われない、緑に覆われた畑では植物相が活性化し、土壌に安定がもたらされる。
また、収穫も通常ありえないほどブドウが熟すまで待つなど、並はずれた労力を畑に注いでいる。
「ブドウの声を聞き、畑を観察し、ワインを味わい、15年たってようやくこの地のテロワールの偉大さを理解した」というベルトランが何より求めるのは、独特のテロワールを尊重し、それをワインの中に反映させることである。
土壌由来のミネラル感と溌剌としたフレッシュさに溢れた彼らのソーヴィニョン・ブランは、目指すワインを体現しつつあるといえるだろう。
また探求心溢れるマンシャン夫妻は、2004年からはヴァランセの『ル・クロー・ドローム』というドメーヌでもワイン造りをスタート。
ピラミッド型のシェーブルチーズで有名なヴァランセは、2004年にワインでもAOC昇格を果たしたフランスで唯一チーズとワイン両方でAOCを名乗れるアペラシオンである。
上層が砂利に覆われた粘土とシレックス土壌の畑は、大雑把にいうとヴーヴレイとサンセールの間に位置しており、エレガントなソーヴィニヨン・ブランが生まれる。
メヌトゥとは全く違うテロワールを持つこの地に魅せられ、そのポテンシャルを引き出す彼らのワインは早くも2007年度版の『クラッスマン』に初掲載。
「厳格な選果とワイン造りにより、ヴァランセの生産者の中で抜きんでた存在である」との評価を受けている。
現在『ラ・トゥール・サン・マルタン』と『ル・クロー・ドローム』の2つのドメーヌは統合され、ドメーヌス・マンシャンというワイナリー名の下で2つのブランドとして展開しているが、従来通りブドウは別々の畑で栽培され、それぞれのセラーにて醸造・熟成が行われている。
このワインに合う料理 『アンディーブとグレープフルーツのサラダ』 【材料/2人分】アンディーブ：1個グレープフルーツ：1個塩こしょう：少々オリーブオイル：大さじ1ディル：2枝 【作り方】1.アンディーブは1枚ずつはがして冷水にとり、グレープフルーツは皮をむく。
2.ボウルにグレープフルーツと塩こしょう、オリーブオイル、ディルを入れてよく混ぜ、皿に盛ったアンディーブの上にたっぷりと乗せる。
このワインの味わいカテゴリーは【ソフト&フルーティ白ワイン】です。
⇒ソフト&フルーティ白ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

【商品説明】ぶどうの栽培からワイン造りに至るまで一貫したシステムによって造られる良質なワインは、フランスはもとより、海外でも高い評価を得ており、現在では輸出国も70カ国を数え、名実ともにロワールを代表するネゴシアン（酒商）です。
ロワール川の下流にあたるナント地区で造られる、フルーティで軽やかな味わいのワインです。
【仕様】●容量：750ml●アルコール度数：11度【検索用キーワード】アサヒビール　あさひびーる　あさひ　アサヒ　ワイン　白ワイン　フランスレミー・パニエ社は、ロワール川流域に広がる中心地ソミュール市に所在しています。

【商品説明】ロワール河の下流にあたるナント地区でつくられる、軽くフルーティなワイン【仕様】●容量：750ml●アルコール度数：11．5度【検索用キーワード】アサヒビール　あさひびーる　あさひ　アサヒ　ワイン　白ワイン　フランス　ロワールロワール河の下流にあたるナント地区でつくられる、軽くフルーティなワイン

【商品説明】石灰質の硬い石の土壌であるカイヨットや、石灰質豊富な白いキンメルジャン・マール土壌のテール・ブランシュなど、サンセールに代表的な複数の土壌の区画をブレンド。
フレッシュなハーブ、シトラス、白い果実の瑞々しい香り。
大きく広がりのある味わいには、複数の区画がもたらす様々なエッセンスがバランスよくちりばめられている。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●生産者：テールブランシュ●メーカー：フィラディス【検索用キーワード】フィラディス　ふぃらでぃす　Firadis　ドメーヌ　ド　テール・ブランシュ　サンセール　Terres　Blanches　Sancerre　ドメーヌ　ド　テール・ブランシュ　サンセール　750ml　1本　バラ売り　13度　果実酒　フランス　ワイン　白ワイン　フランス　ロワールサンセールの土壌とテロワールの違いにこだわったワイン造りに取り組んだ

【商品説明】柔らかく丸みを帯びたフレッシュな味わいが特徴で全体的にバランスがよく後味はとてもフルーティです。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：ロワール川流域●メーカー：マルキドゥグーレーヌ【検索用キーワード】マルキドゥグーレーヌ　まるきどぅぐーれーぬ　マルキ　ド　グーレーヌ　シャルドネ　グーレーヌ（ワイン）　0．75L　0．75リットル　750ml　750ミリリットル1本　11．5度　ロワール川流域　ワイン　白ワイン　フランス柑橘類やエキゾチックな果実のフレッシュなアロマが香ります。

【商品説明】レモンやオレンジなどの黄色い柑橘類や黄桃などのよく熟した果実の中に、青いハーブが爽やかに香る。
クリアで柔らかな果実味がしっかりとした酸を包み込み、フレッシュさとボリューム感のバランスが非常に良い。
きらきらと光るようにミネラルがちりばめられている。
華やかな余韻には心地よいホロ苦さも感じられる。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●生産者：ドメーヌ　マンシャン●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス　Firadis　ドメーヌ　マンシャン　ヴァランセ・ブラン　ル・クロ・ドローム　Minchin　Valencay　Blanc　Le　Claux　Delorme　750ml　1本　バラ売り　13度　フランス　ワイン　白ワイン　ロワール　H17473通常ありえない程の完熟を待った収穫で、。
テロワールの魅力を表現する最上の生産者

【商品説明】土壌に合わせて植え分けた複数のブドウをブレンドすることで、トゥーレーヌ・アンボワーズのテロワールを総合的に表現。
白品種だけではなく、赤品種も用いることで奥行き、厚み、ストラクチャーが備わる。
旨みのあるクリアな果実。
味わいの重量感ではなく、しっかりとしたミネラルの骨格で魅せる通好みの味わい。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●生産者：ドメーヌ・デュテルトル●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス　Firadis　ドメーヌ・デュテルトル　クレマン・ド・ロワール　キュヴェ・サン・ジル　Dutertre　Cremant　de　Loire　Cuvee　St．　Gilles　750ml　1本　バラ売り　12．5度　フランス　ワイン　スパークリングワイン・シャンパン　ロワール設立は19世紀後半、5世代続く家族経営の老舗ドメーヌ

【商品説明】メヌトゥ・サロンの中でも注目されているモローグのテロワールを存分に発揮したソーヴィニョン。
フレッシュなシトラス系や白い果実、ミネラルを感じさせるリッチで複雑な香り。
生き生きとした弾けんばかりの口当たり。
柑橘類の豊かな果実と酸、ミネラルのバランスが非常によく、エキゾティックな香りと味わいが独特のテロワールを表している。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●生産者：ドメーヌ　マンシャン●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス　Firadis　ドメーヌ　マンシャン　メヌトゥ・サロン　ブラン　モローグ　ラ・トゥール・サン・マルタン　Minchin　Menetou　Salon　Blanc　Morogues　La　Tour　Saint　Martin　750ml　1本　バラ売り　13．5度　フランス　ワイン　白ワイン　ロワール　H17472通常ありえない程の完熟を待った収穫で、。
テロワールの魅力を表現する最上の生産者

【商品説明】ロワールを代表する2種のブドウを用いた端正なクレマン。
シレックスが混ざった粘土質土壌で育つシュナン・ブランの太いミネラル感にカベルネ・フランのフルーティさとエレガンスが見事なコンビネーション。
黄桃やミラベルを思わせる熟した果実、滑らかなテクスチャーが魅力的。
フィニッシュにはカベルネ・フランのストラクチャーが感じられる。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●生産者：シャトードロレ●メーカー：フィラディス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】フィラディス　Firadis　シャトードロレ　クレマン・ド・ロワール　ブリュット・エル　Ch．　de　L’Aulee　Cremant　de　Loire　Brut　L　750ml　1本　バラ売り　12．5度　フランス　ワイン　スパークリングワイン・シャンパン　ロワールブドウの熟度と質の高さを感じさせる。
シュナン・ブランならではの重厚感ある味わい

【商品説明】温かみと若々しさを兼ね備えた優雅なワインです。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●メーカー：マルキドゥグーレーヌ【検索用キーワード】マルキドゥグーレーヌ　まるきどぅぐーれーぬ　モンラベッシュ　ブラン　セラム（GCF）　0．75L　0．75リットル　750ml　750ミリリットル1本　13度　フランス　ワイン　白ワイン　フランス　ロワール淡い黄色の輝きがあり、花と柑橘系の果実などの特徴的な香りは印象深い。

【商品説明】口に含んだ瞬間に赤いベリーの味わいが口中に広がります。
フレッシュな果実味に、バニラのニュアンスが加わることにより、魅力的なワインに仕上がっています。
また、フランスの多くのレストランと世界45ヶ国で提供され、1970年以来、450ものコンクールで入賞し、カンヌ国際映画祭への協賛や、ブヴェ・ラデュベ現代芸術センターの設立など、数々の華やかな場面を彩っています。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●生産者：ブヴェ・ラデュベ●メーカー：三国ワイン【検索用キーワード】三国ワイン　みくにわいん　ミクニワイン　MikuniWine　ブヴェ　ラデュベ　ルビー　エクセランス　ドゥミ　セック　750ml　750ミリリットル　1本　バラ売り　12．5°　12．5度　果実酒　フランス　01327　ワイン　白ワイン　フランス　ロワール赤いベリー系のアロマが爽やかに香る飲み口のよいスパークリング

【商品説明】爽やかな酸味が心地よいロワール産スパークリングクリスタルのように透明で繊細な泡。
薄いゴールドにほのかな琥珀色のニュアンス。
バランスが良く、クラス感のあるスパークリングワインです。
また、フランスの多くのレストランと世界45ヶ国で提供され、1970年以来、450ものコンクールで入賞し、カンヌ国際映画祭への協賛や、ブヴェ・ラデュベ現代芸術センターの設立など、数々の華やかな場面を彩っています。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●生産者：ブヴェ・ラデュベ●メーカー：三国ワイン【検索用キーワード】三国ワイン　みくにわいん　ミクニワイン　MikuniWine　ブヴェ　ラデュベ　サフィール　ブリュット　ソーミュール　ヴィンテージ　750ml　750ミリリットル　1本　バラ売り　12．5°　12．5度　果実酒　フランス　01325　ワイン　白ワイン　フランス　ロワールサファイアの名を持つ宝石のように美しい輝きのロワール産スパークリング

【商品説明】タリケの新たなる試みがこの”コーテ”。
ロワールを原産とするソーヴィニヨン・ブラン種とブルゴーニュ原産のシャルドネ種で仕込んだガスコーニュの新風。
タリケではすべてのワインを低温でスキンコンタクトさせているがこのキュヴェは他のワインよりも長くスキンコンタクトさせ、シャルドネの厚みとソーヴィニヨン・ブランのアロマを最大限に引き出している。
旨味が凝縮され非常にリッチな仕上がりを見せている。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●メーカー：ドメーヌ・タリケ　サッポロビール株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】サッポロビール　タリケ　コーテ　タリケ　コーテ　750ml　1本　バラ売り　11．5度　スティルワイン　フランス　0000ワイン　白ワイン　フランス円熟感とミネラル感が調和した辛口白ワイン

【商品説明】タリケの新たなる試みがこの”コテ”。
ロワールを原産とするソーヴィニヨン・ブラン種とブルゴーニュ原産の南西フランスを代表する白葡萄品種グロ・マンサンをベースにブルゴーニュ原産のシャルドネ種、そしてボルドーで栽培されているソーヴィニヨン・ブラン種とセミヨン種を加えたもので、このブレンドは世界唯一。
6カ月の樽熟成後、タンクで1年間低温熟成させた拘りの1本。
全て自社畑で収穫された葡萄使用。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：フランス●メーカー：ドメーヌ・タリケ　サッポロビール株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】サッポロビール　タリケ　レゼルヴ　タリケ　レゼルヴ　750ml　1本　バラ売り　12度　スティルワイン　フランス　0000ワイン　白ワイン　フランス果実の複雑な味わいの辛口白ワインです

サンセールのトップメーカーの一つであるコントラフォンの最上級品です。
40年以上の樹齢のソーヴィニョンブランのみで造られるトップオブサンセールです。
秀作年のみに造るはずでしたが、サンセールに悪い年はなく結果として今のところ毎年造られています。
これを知ってしまうと他のサンセールが飲めなくなってしまうかもしれませんのでご注意ください。
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●内容量750ml●産地・品種ロワール地方、ソーヴィニョンブラン●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
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このワインを飲まずしてプイィフュメは語れません。
ミントのような華やかなアロマ。
エレガントで気品のある味わいです。
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より多くの人に本物のソーヴィニョンブランの魅力を知ってもらいたいと2004年に造り始めたワインです。
酸が穏やかで、より飲みやすく仕上げています。
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【白／ヴーヴレイセック】カリンや洋ナシ、蜂蜜のような甘い香り。
辛口でありつつ、ミネラルと酸味のバランスがよいシュナンブランではこれさえあればいいでしょう。
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予めご了承ください。
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当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●産地・品種【白／ヴーヴレイセック】ロワール地方、シュナンブラン●原材料ぶどう、酸化防止剤●アルコール度数13.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
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フレッシュでありながら奥深い味わいはコントラフォンならではです。
和食にも良く合います。
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ドメーヌ ド ニザス ルマゼット ブラン 750ml [JAL/フランス/ラングドック/白ワイン/BWNIZASB18]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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シャトー ド ラ ラゴティエール ミュスカデ シュールリー V.V 750ml [JAL/フランス/ロワール/白ワイン/BWMS17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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シャトー ド ラ ラゴティエール ミュスカデ シュールリー V.V 750ml [JAL/フランス/ロワール/白ワイン/BWMS17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス