Clown Oenologue Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ （詳細はこちら）エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。
それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。
アンフォラ（素焼きの壺）で発酵させた、個性的な赤ワインです。
樹齢70年のアリアニコ種を6ヶ月間アンフォラで皮ごとの醗酵・熟成後、ダミジャーナで熟成されます。
2酸化硫黄無添加で無清澄、ノンフィルターでボトリングされている。
1500mlアリアーニコ 二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

Beaune 1er Cru Toussaints Albert Morotアルベール モロ （詳細はこちら）ピノノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ トゥーサンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Taurasi Riserva Rajamagra Vinosiaヴィノジア （詳細はこちら）ラヤマグラとはタウラジの古い畑で、グラン・クリュとも言える存在。
果実、バニラ・クリーム、ヨードの香りが男性的でフルボディの口当たりに続く。
がっしりとして豊潤、タンニンはシルキーで余韻は長い。
最高のタウラジのみが持ちうる凝縮感とパワーは圧巻。
750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディスカンパーニャの新星ヴィノジアが標高650mの単一畑で造るクリュ タウラージ リゼルヴァ凝縮感のある芳醇な味わいは圧巻タウラージ リゼルヴァ ラヤマグラ ヴィノジアTaurasi Riserva Rajamagra Vinosia商品情報カンパーニャの高いポテンシャルを世界に知らしめたフェウディ ディ サングレゴリオの設立者の一人、マリオ・エルコリーノが独立して興したワイナリー、ヴィノジアが造るカンパーニャ最高級のDOCGワイン、タウラージの単一畑ものです。
2015年は『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！ラヤマグラとはタウラージの古い畑で、DOCGタウラージのなかでもさらに上質のブドウを産する、ブルゴーニュのグランクリュとも言える存在です。
ヴェスヴィオ火山の麓、海抜650mと高い標高に位置する畑で、昼夜の寒暖差が大きくゆっくりと熟した果実は強い凝縮感と高い酸を備えます。
黒い果実、バニラクリーム、ヨードなどの濃密な香りがあります。
がっしりとして豊潤、男性的な印象の味わいで、まさにフルボディです。
タンニンはシルキーで余韻は長いです。
最高品質のタウラージのみが持つ凝縮感とパワーは圧巻です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2015)カンパーニャの高いポテンシャルを世界に知らしめたフェウディ ディ サングレゴリオの設立者の一人が独立して興した新星ワイナリーヴィノジア Vinosiaカンパーニャ州の内陸部に広がる丘陵地帯イルピニアは、タウラジ、フィアーノ・ディ・アヴェリーノ、グレコ・ディ・トゥーフォという3つのDOCGを抱えるワイン造りの中心地域である。
この地のポテンシャルを世界に知らしめた先駆的存在、フェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の一人であるマリオ・エルコリーノは、同醸造所で醸造責任者を務めつつ、自らのアイデアを表現できる新たな場所を探していた。
アブルッツォのファルネーゼが興した数々の共同プロジェクトにもエノロゴとして参加していた彼は、理想の土地を求めてイタリア各地のブドウを試食していたが、故郷のイルピニアを旅行中に口にしたブドウの香り高さに衝撃を受け、この地で受け継がれてきた土着ブドウから頂点のワインを生み出そうと決意。
弟のルチアーノとともにサン・グレゴリオから独立し、2003年にヴィノジアを設立した。
セラーを構えるのは、ヴェスヴィオ火山の麓にあるルオゴザーノ（DOCGタウラジのコミューンのひとつ）で、イルピニア全域に広がる所有畑は海抜400-700mに位置している。
石灰や粘土を含むミネラル豊富な古い火山性土壌の畑ではファランギーナ、グレコ、フィアーノやアリアニコといった土着ブドウのみが栽培されており、この独特な土壌に加えて海抜の高さと昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候により、ヴィノジアのワインの特徴であるエレガンスとミネラル感がもたらされる。
これらの恩恵を最大限ワインに反映させるため、それぞれのブドウに最適な仕立てや植樹密度を考え、収量を制限し、ブドウが完璧に熟するまで待って手作業で収穫を行っており、特に黒ブドウにおいてはブドウの実だけでなく茎まで成熟するよう注意が払われる。
また、隣州のプーリアでも契約畑のブドウからワインを手掛けているが、ただブドウを買うだけでなく、クオリティを確保するため自社畑と同じく栽培から深く関わっている。
醸造過程において彼らが最も重要視するのは、ブドウの果実味をワインの中に完全に移し、果実味の中にそれぞれのブドウの特徴、ひいてはそのブドウが育ったテロワールを表現することである。
土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合したワインは非常にクリーンで美しい。
既に、サン・グレゴリオはもちろんマストロベラルディーノなど古参のトップ生産者に並び、カンパーニャ最高のワインを手掛ける造り手の一人に数えられている。
サン・グレゴリオでの様々な革新的な試みの中で得た経験のおかげで直に満足のいく結果が得られたというが、「すぐにそして普遍的に楽しめるワインを造ること」、「造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」を目標に、現状に慢心することなく更なる高みを目指している。

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Serafin Pere Et Filsセラファン ペール エ フィス （詳細はこちら）750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Malleolus de Sanchomartin Bodegas Emilio Moroボデガス エミリオ モロ （詳細はこちら）スペインで最も称賛を集めているワイン産地、リベラ・デル・デュエロでも指折りの、3代にわたる家族経営ワイナリー。
『エル・ブジ』などの星つきレストランでの取り扱いもさることながら、サッカー選手や俳優など世界のセレブにもファンが多いワイナリーとしても有名です。
【畑について】石灰分に富む粘土質土壌／単一畑 【醸造】約31度で約32日間発酵 【熟成】アリエ産フレンチオークの新樽にて約22カ月間熟成リベラ・デル・ドゥエロの雄、ボデガス・エミリオ・モロの最高峰ワイン。
樹齢45年以上のティント・フィノ品種で造られます。
タンニンはシルキーでありつつ、パワフル。
きれいな酸としっかりした構造のバランスが良く、フィニッシュも長く続きます。
ブラックチェリー色。
香りは、土壌のミネラル感とともに甘草、ブラックベリー、シナモン、ショウガ、アニス、クローブなどが続き、やがてカカオやヴァニラのアロマが現れ、クリーミーでトースティな印象を受けます。
タンニンはシルキーでありつつ、パワフル。
きれいな酸としっかりした構造のバランスが良く、フィニッシュも長く続きます。
赤身の肉料理、熟成したチーズ、重めのソースを使用した料理750mlティント フィノテンプラニーリョスペイン・カスティーリャ イ レオンリベラ デル ドゥエロDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Bellezza Chianti Classico Gran Selezione Castello Di Gabbianoカステッロ ディ ガッビアーノ （詳細はこちら）ぶどう畑とオリーブ畑から成るこの約134ヘクタールの土地には、現在、発酵用の近代的なセラーが装備されていますが、ワインは今も変わらず、贅沢かつ由緒あるトスカーナのワイン造りの伝統に従って、醸造家フェデリコ・シレリの手で丁寧に造られています。
キャンティ・クラッシコ地区のカステッロ・ディ・ガビアーノにある最上級のサンジョヴェーゼのぶどうの木から調達しています。
これらのぶどうの木は、海抜約250メートルの南および南東向きの斜面に伸びており、香り豊かでコクのある果実を産出する、岩石の多い、炭酸カルシウムを含む砂岩と粘土の土壌に植樹されています。
収穫した手摘みの果実を破砕して、小型のステンレススチールタンクで、30℃前後で発酵させました。
色と風味を最大限に引き出すため、果汁を1日4回28日間、手作業でパンチダウン（撹拌）しました。
発酵後にテクスチャーを高めるため、ワインをフレンチオークの新樽に移して澱をそのままにし、1ヶ月間、バトナージュ（攪拌）を週1回行いました。
フレンチオーク樽（新樽率50％）で18ヶ月間熟成させ、瓶の中でさらに6ヶ月間ねかせました。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・サン カシャーノ ヴァル ディ ペサキャンティ　クラシコ グラン　セレツィオーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Brunello Di Montalcino Tenuta Buon Tempoテヌータ ボン テンポ （詳細はこちら）ブドウの収穫は完全に手摘みで行っています。
樹木1本あたりの収量は最高1kgまでと厳選しています。
発酵は温度管理がされている（最高温度25度）ステンレス・タンクで7〜10日間行い、その後マセレーションも密閉したステンレス・タンクで10〜14日間行います。
500Lのフレンチオーク（フレンチ・トノー40〜50パーセント新樽）で24カ月、64ヘクトリットルのスラヴォニア産樽（クロアチアの東部）で18〜24カ月、ステンレス・タンクで6か月間熟成させます。
瓶詰しさらに6か月間熟成させてからリリースです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社バニラやトースト香、ベリーやミネラルのニュアンス！テヌータ ボン テンポの高品質ブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ テヌータ ボン テンポBrunello Di Montalcino Tenuta Buon Tempo商品情報高品質で上品なワインの生産に理想的な場所に畑を持つテヌータ ボン テンポが造る、高品質かつユニークなテロワールを忠実に表現したブルネッロ ディ モンタルチーノです。
2018年は『ジェームズサックリング』93点を獲得しています！フレンチオークで24ヶ月熟成手摘みで樹木1本あたり最高1kgまで収量制限。
温度管理したステンレスタンクで7〜10日発酵後、密閉したステンレスタンクで10〜14日マセレーション、500Lのフレンチオーク(新樽40〜50%)で24ヶ月熟成。
更に64hlのスラヴォニアンオークで18〜24ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
バニラやトーストの香りに幾重にも重なるタンニンを感じます。
甘いベリーや塩味、ミネラルや土のニュアンスがあり長期熟成可能なワインです。
ボン テンポの名前の由来社名であるボン テンポはイタリア語で「良い時間」を意味し、穏やかで静かな美しい渓谷で過ごす心地良い時間を表しています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報テヌータ ボン テンポ Tenuta Buon Tempoテヌータ・ボン・テンポ・エステートはイタリア、モンタルチーノから遠く南、ワイン造りが盛んなカステルヌオヴォ・デラバテの近くに位置する全部で26ヘクタールの小さなワイナリーです。
1990年初頭に特に優れた12ヘクタールの畑をブドウ畑に選びぬき、オウナーペル ランディン氏が熟成庫や醸造設備に充分な投資をし、アルベルト・マッチェッティ氏のアドバイスと、エノロゴアッティリオ・パーリ氏、ステファノ・バルトロメイ氏の指導を受けてワイン造りをしています。
少ない降雨量、常に吹く風、痩せた土地はワイン造りには最適の土地で、南にあるアミアタ山、北にあるモンタルチーノの丘という地形の影響によるものでもあります。
26ヘクタールの土地の内の12ヘクタールがブドウ畑、そのうちの5ヘクタールでブルネッロ・ディ・モンタルチーノのブドウを栽培しており、南東に面した350メートルの標高にいちする畑となっています。
ブドウはサンジョベーゼグロッソだけを栽培しており、ロッソディモンタルチーノとブルネッロディモンタルチーノがこのワイナリーで造るすべてのワインとなっています。
社名である“Buon Tempo”はイタリア語で“良い時間”を意味し、穏やかで静かな美しいヴァレーで過ごす心地良い時間を表しています。
高品質かつ、モンタルチーノ地方のユニークなテロワールを忠実に表現するワインを造ることを約束しています。

Chateau D'armailhac Chateau D'armailhacシャトー ダルマイヤック （詳細はこちら）シャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが所有する第五級シャトー。
その畑はムートン・ロスチャイルドとポンテ・カネに挟まれた素晴らしい立地です。
ムートンファミリーの入門編に相応しいクオリティの高い味わいながら、1万円以下から手に入るお値打ちシャトーです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Caburnio Tenuta Montetiテヌータ モンテティ （詳細はこちら）果実感たっぷりでバランス良い味わいが印象的。
ブドウの旨味がのった、すぐに楽しめるタイプ。
畑：標高145m、海から15km離れた南・南西向き畑。
石や粘土の割合が多い土壌。
栽培・収穫：コルドン仕立。
植密度6,600本/ha、手摘み収穫。
カベルネソーヴィニヨンは完熟させる為、他品種より収穫を遅らせる。
醸造・熟成：重力システムを用いて、区画と品種ごとに、天然酵母で6〜8日間80hlのステンレスタンク発酵及びMLF、マセラシオン18〜21日間、熟成12?14ヶ月。
50％樽熟、50％ステンレスタンク熟成。
225Lのフレンチオーク（30％新樽残り2年樽）使用。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、アリカンテ、ブーシェ、カベルネ フラン、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Montepulciano d'abruzzo Riserva Colline Teramane Vizzarro Barone Cornacchiaバローネ コルナッキア （詳細はこちら）バローネ コルナッキアの最高キュヴェ。
畑はトッリ ディ トラーノ ヌォーヴォにあり、標高240メートル、石灰石土壌です。
面積は僅か5ヘクタールです。
日当たりが良く、湿度や風の条件も良い、恵まれた条件下にあります。
葡萄は10月中旬に収穫しました。
皮とともに10日間マセラシオンし、ステンレスタンクで20〜25日間醗酵しました。
スラヴォニアオーク樽（30ヘクトリットル）12〜13ヶ月、その後アメリカ産バリック（新樽ミディアムロースト）8〜12ヶ月熟成しています。
2003年がファースト ヴィンテージです。
ラベルにはコルナッキア家の家紋があしらわれています。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉バローネ コルナッキアの最上級モンテプルチアーノ！樽熟36ヶ月の複雑な風味と滑らかなタンニンを持つ、しなやかな飲み心地！モンテプルチャーノ ダブルッツォ リゼルヴァ コッリーネ テラマーネ ヴィッツァッロ バローネ コルナッキアMontepulciano d'abruzzo Riserva Colline Teramane Vizzarro Barone Cornacchia商品情報アブルッツォ州の北部テーラモ県に位置するバローネ コルナッキアの最上級キュヴェDOCGモンテプルチアーノ ダブルッツォ リザルヴァ「コッリーネ テラマーネ ヴィッツァッロ」です。
創設者バローネ コルナッキアに捧げたワインで、ラベルに家紋をあしらっています。
合計36ヶ月樽熟成の複雑な風味、凝縮感のある果実感、絹のように滑らかなタンニンを持つソフトでしなやかな飲み心地。
アブルッツォ南部の生産量が多い濃厚ロッソとはタイプが全く異なる、モンテプルチャーノのイメージを覆すワインです！フレンチオークで24ヶ月、スラヴォニアンオークで12ヶ月熟成で合計36ヶ月熟成ブドウはオーガニック（認証：イチェア、ユーロリーフ）のモンテプルチャーノ100％使用。
畑はトラーノ ヌォーヴォにある標高240mの石灰質土壌。
1ヘクタール当たり4000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
10月下旬に畑でブドウを選別しながら手摘みで収穫。
ブドウを除梗と破砕してロータリーファーメンターで発酵。
28度で15-20日間マセラシオンをします。
発酵後、果皮に漬けたまま密閉状態のタンク内で1ヶ月貯蔵。
その後、フレンチオークの新樽バリックで24ヶ月、スラヴォニアンオークの30hlの大樽で12ヶ月熟成。
6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
複雑な風味とソフトでしなやかな飲み心地ガーネットがかった力強いルビーの色調。
熟した赤い果実、ジャム、ブラックペッパー、ビターチョコレートの複雑な風味が溶け合っています。
飲むと凝縮感のある果実感、絹のように滑らかなタンニンを持つソフトでしなやかな飲み心地があり、バランスのとれた長く続く豊かな味わいがあります。
赤身肉のローストや牛肉の煮込み、熟成したチーズと相性が良いです。
素晴らしいテロワールを反映した、洗練されたモンテプルチアーノアブルッツォ州南部エリアに一般的にみられる濃厚スタイルではなく、アブルッツォ州北部、コッリーネ テラマーネ内の素晴らしいテロワールが反映された見事なまでに洗練されたモンテプルチアーノです。
このワインを飲むと、モンテプルチアーノの持つ果実味や、滑らかさを感じる事が出来ます。
バローネ コルナッキア社の近くには自然派の大御所「エミディオ ぺぺ」もワイナリーを構えていて、名実ともにアブルッツォ州随一のテロワールを持つエリアと呼べます。
2003年がファーストヴィンテージのトップレンジのワインバローネコルナッキア社のカテリーナ コルナッキアさんとフィリッポ コルナッキアさんにお話を聞きました。
「ワイン名のヴィザッロは祖父のミドルネームから付けられています。
ラベルにはコルナッキア社の家紋があしらわれています。
2003年がファーストヴィンテージのトップレンジのワインです。
私達が畑を持つテーラモ県のエリアは20年以上前、エミディオぺぺをはじめ、数名の生産者しかいませんでした。
生産量こそ少ないですが、テロワールの素晴らしさは州でも随一と確信していたので、数名の生産者と政府に掛け合ってDOCGを勝ち取ったエリアです。
アブルッツォ南部の生産量が多いモンテプルチアーノとはタイプが全く異なります。
ヴィザッロの生産量は1万本に制限して品質の向上維持に努めています」と話してくれました。
所有する全ての畑がDOCG認定区域内！バローネ コルナッキア Barone Cornacchiaバローネコルナッキアはアブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの一つです。
伝統的なスタイルを踏襲した彼らのワインは、数多くのワインガイドでこのエリアの優良生産者の筆頭として紹介されています。
現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。
二人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っており、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、さらに素晴らしく進化しています。
所有する畑が全てDOCG！オーガニック栽培によるワイン造りアブルッツォ州の中でもアドリア海沿いの北部エリアは最も優れたブドウが出来る土地として知られていますが、コルナッキア家が所有する畑は全て、コッリーネ テラマーネ モンテプルチアーノ ダブルッツォDOCGに指定された区域にあります。
このことからも彼らの畑が恵まれた条件の素晴らしい場所にあることが分ります。
彼らの造るワイン、そしてオリーブオイルなど全てがオーガニック栽培によるものです。
ヴェレノージでもコンサルタントを務めるアゴスティーニ氏10年末からヴェレノージでもコンサルタントを務めるゴフレード アゴスティーニのアドバイスの下、ワイン造りのすべての行程に厳しい手順を定める事で、より明確で、緻密なワイン造りを可能にしています。
コルナッキアでは彼と畑に出向き、実際に皮や実を食べて、丸みのあるタンニンのタイミングがどうあるべきか、葡萄が完璧に熟した時期など、そして、白には、フレッシュさをキープできる時期などの助言を受けています。
収穫時には、週3日、それ以外の時期は週1回コルナッキアのワイナリーに訪れ葡萄やワインの状態を確認します。
バローネ コルナッキアの個性を失わない、その先のある物を追い求めたスタイルを感じとりプログラム組んだ彼の手腕も見逃せません。
ロータリーファーメンター等最新設備を導入また新たな醸造設備の導入（ロータリーファーメンター、フィルターシステムなど）も導入しました。
醸造面では、醗酵温度を以前より低めにし、マセラシオンの期間を長くする、タンクや樽からの分析の回数を増やし、それぞれのワインのスタイルに合ったブレンドを行うなど、細やかな面での改革を行っています。
伝統的な味わいは保持しつつ果実も綺麗でリッチなスタイルを目指す伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求したスタイルです。
コンサルタントのアゴスティーニの助言を受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指してきました。
「一番に考えたのはクリーンな味わい。
二番目は香りの強さ。
口に含んだ時のインパクト。
これらの新しいやり方で造ったワインの結果について、今、父はとても喜んでいる。
しかし、これらのさまざまな変革よりも、父の考え方を変えることが一番難しかった」とフィリッポは語ります。
●バローネ コルナッキアの来日セミナー(2017年6月12日)　アブルッツォ唯一のDOCG「コッリーネテラマーネ」で400年続く名門！有機栽培でエレガンス溢れる緻密なモンテプルチアーノ「バローネ コルナッキア」突撃インタビューはこちら＞＞

Gran Reserva Sierra Cantabriaシエラ カンタブリア （詳細はこちら）凝縮した黒系果実の香りに加え、樽の香ばしい香りや熟成に由来する革系の香り。
果実味は凝縮感がありエレガントかつリッチな味わいが余韻にまで長く続きます。
750mlテンプラニーリョ グラシアーノスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Chateau Beaumont Chateau　Beaumontシャトー ボーモン （詳細はこちら）クリュ ブルジョワ。
力強いサンジュリアンと女性的なマルゴーの中間に位置するキュサック村にあり、ワインもやはり中間的な性格を持ちます。
力強さとしなやかさを兼ね備えたワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・オー メドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Faustino I Grand Reserva Bodegas Faustinoファウスティーノ （詳細はこちら）樽熟由来のバニラの様な甘み、熟したフルーツ、また少しのスパイシーさが複雑さを与えている香り。
口に含むと心地よい酸味がゆっくり感じられ、まろやかさと程よいスパイシーさが広がり、フィニッシュも長く伝わります。
あらゆる肉料理と合いますが、鱈やツナのようなオイリーな魚料理とも合います。
750mlテンプラニーリョ、グラシアノ、マスエロスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋

Chateau Lynch-Bages Chateau Lynch-Bagesシャトー ランシュ バージュ （詳細はこちら）1939年にジャン・シャルル・カーズが取得したシャトーで、相続した孫のジャン・ミッシェルの弛まぬ努力により格付け5級ながら2級に匹敵する品質と評されるまでになりました。
畑はバージュの小高い丘に90ha広がりCS73%、M15%、CF10%、PV2%を栽培し、ステンレスタンクで醗酵後、新樽比率60-70%で15ヶ月間の熟成を施します。
ワインはタンニン分に富み、力強さもありまろやかさも感じられます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Chateau Potensac Chateau Potensacシャトー ポタンサック （詳細はこちら）格付け2級、レオヴィル・ラス・カーズが所有するメドックの優良シャトー。
濃いルビー色をした、渋味と酸味のバランスのよい、しっかりした風味のワインです。
03ヴィンテージよりクリュ ブルジョワ エクセプショネル。
375mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックメドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chateau Prieure Canteloup Chateau Prieure Canteloupシャトー プリューレ カントルー （詳細はこちら）ボルドー市から約12km東北へ行ったカディヤック・コート・ド・ボルドーに位置した畑。
チョコや干し草、レーズンのようなアロマも。
洗練されたタンニンと柔らかい果実味のワインです。
750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョン、マルベックフランス・ボルドー・コート ド ボルドーコート ド ボルドーAOC赤リュット レゾネ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Ch teauneuf Du Pape Tradition Mas De Boislauzonマス ド ボワローゾン （詳細はこちら）ロバート パーカー氏が100点をつけ、入手困難となった“MAS DE BOISLAUZON”シャトー ヌフ ド パプに9ha、コート デュ ローヌ ヴィラージュに15haの畑を所有。
200年以上の歴史を持つ土地“キュエ”では、樹齢60年のグルナッシュ、ムールヴェドルが今も植えられており、伝統とぶどうの樹を敬いながらワイン造りが続けられている。
美しく輝く濃いガーネット色。
熟した黒系果実の生き生きとした香りに、スミレ、黒オリーブ、黒コショウ、オークなどの複雑さを伴うエレガントな香り。
口当たりは柔らかくボリューム感溢れる味わい。
余韻のスパイスが心地よく、力強いタンニンも堪能出来るバランスの取れたフルボディ。
750mlグルナッシュ、ムールヴェードルフランス・コート デュ ローヌ・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Brunello Di Montalcino Riserva Caparzoカパルツォ （詳細はこちら）1970年創立で単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー「カパルツォ」が、伝統と革新を融合させた技術で造り出すフレッシュな酸味としっかりとした後味のブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァです。
ダークチェリー、スギ、ドライハーブのフレッシュでフルーティーな香り。
ミディアムボディ、フレッシュな酸味としっかりとした後味。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ『ワインアドヴォケイト』93点！ブルネッロの開拓者カパルツォが造るフレッシュな酸味としっかりとした後味のブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ カパルツォBrunello Di Montalcino Riserva Caparzo商品情報1970年創立で単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー「カパルツォ」が、伝統と革新を融合させた技術で造り出すフレッシュな酸味としっかりとした後味のブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァです。
2012年はワインアドヴォケイトで93点、ジェームズサックリングで92点を獲得しています！ワイナリー名「カパルツォ」の名前の由来1970年設立の「カパルツォ」。
古代の地図に書かれていた“Ca'Pazzo”(イタリア語で「夢中になる」)という地名が語源と言われています。
一貫してモンタルチーノの畑に、ワイナリーの名が表す通り「夢中になって」向き合った40年の間に、ブルネッロはその品質の高さから世界的な認知と名声を得ましたが、その中でもカパルツォは、イタリアでは知らぬ人がいないほど、伝統と革新を融合させた偉大な開拓者となりました。
モンタルチーノの畑で5つの斜面全てに畑を持つ唯一の生産者カパルツォはブルネッロのグランクリュとして名高い「太陽の丘」モントーソリと、モンタルチーノにあわせて90haの畑を所有しています。
テロワールを最大に引き出すために、モントーソリの畑ではブルネッロで初めてクリュの概念とバリックを取り入れ、モンタルチーノの畑では、5つの斜面全てに畑を持つ唯一の生産者として、斜面毎の特徴を重ね合わせてワイン造りを行っています。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』93点（2012ヴィンテージ）ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2012には、スモーク、タール、ブラックリコリスがたっぷりとある。
このワインは、最初にボトルから注いだとき控えめだが、これはモンタルチーノの暖かいヴィンテージの特徴の1つであるため、その後急速に開いてくる。
ダークフルーツ、ドライブラックベリー、スパイス、タバコ、塩漬け肉、スモークベーコン。
2012ヴィンテージは、同時に市場に出回っているニュアンスのあるリセルバではないブルネッロ 2013年と比較して、より直接的な個性を持っている。
飲み頃2019年-2030年。
（2018年3月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで93点(2012)、ジェームズサックリングで92点(2012)生産者情報カパルツォ Caparzoモンタルチーノに200ヘクタールの広大な土地を有する名門トスカーナの名門カパルツォはモンタルチーノ、マレンマ、キャンティ クラシコ地区にそれぞれワイナリーを所有しています。
その中核にある「カパルツォ」はシエナの南、ブルネッロ ディ モンタルチーノの生産エリアに位置し、200haの広大な敷地内の90haをブドウ畑に、4haをオリーブ畑にしています。
1960年代後半に醸造設備を整えた後は、各々の時代の先端技術の導入や熟成用の樽のサイズや熟成期間を変更するなどの新しい試みへのチャレンジを繰り返して行い、現在では年間約45万本のワインを生産しています。
長期醸造に耐える魅力的なワインの醸造カパルツォのワイナリーでの醸造には、最も先進的なステンレスタンクを含む醸造設備が採用されています。
熟成には、50〜80hlのサイズの伝統的なスラヴェニア・オークの樽と、30hlのアリエ産オーク樽が使われますが、一部のワインには、500〜700Lの小型の樽も使用されます。
単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー1974年に単一畑のラ カーサとラ カドゥータを手に入れたことで、畑の立地、標高や土壌、日照の違いから、畑の特性を生かしたワイン造りを行なうこととし、他のワイナリーよりもいち早く単一畑によるブルネッロを生産し始めました。
アグリ・ツーリズモの宿泊施設「ポデーレ・ラ・カーサ」モンタルチーノ村からほんの数kmのドルチャ渓谷にカパルツォが古い農家を改装して造ったアグリツーリズモの宿泊施設「ポデーレ ラ カーサ」があります。
ここからは、ラ カーサを始めとする、ブルネッロ ディ モンタルチーノのワインを生み出す素晴らしいブドウ畑のパノラマが望めます。
典型的なトスカーナの建築様式を尊重した建物は、3つのアパートメントからなり、素朴ながら手入れの行き届いた家具が配置され、衛星放送、地上波テレビ、セントラル・ヒーティング、薪の暖炉があります。
3,000平方メートルの庭園には、パノラマを楽しめるテラスとプールもあります。

Bourgueil Galichets Domaine De La Chevalerieドメーヌ ド ラ シュヴァルリー （詳細はこちら）「ガリシェ」は斜面の中腹に位置する南/南西向きの9haの区画です。
天然酵母を使い、タンクで発酵、熟成はオーク樽で8ヶ月行います。
さらにボトルで数年熟成させてからリリースします。
スムーズで優しい口当たりで、豊かなタンニンは完全に溶け込んでいます。
シルクのようにしなやかで落ち着きがあります。
750mlカベルネ フランフランス・ロワール・ブルグイユロワール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Clos du Marquis Chateau Leoville las Casesシャトー レオヴィル ラス カーズ （詳細はこちら）クロ・デュ・マルキはラス・カーズの畑の外側で境界の定められた区画のブドウから造られています。
2007年からル・プティ・リオンがセカンドとしてリリースされたことにより、クロ・デュ・マルキはラスカーズと同シャトーの別区画のブランドと位置付けられて、格付けシャトーにも匹敵するとの評価も不動です。
水はけの良い砂利質土壌から手摘みでしゅうかくされたブドウは温度管理された木製、コンクリート、ステンレスのタンクにて発酵とマセラシオンを施されています。
濃い紫の色調。
ブラックラズベリーやカシスなど黒い果実の香りとともに、甘草やココアなどの香りを感じます。
上品なタンニンは熟して口当たりもなめらかです。
きれいな酸味と新鮮な果実の風味が豊かで心地よくフィニッシュまで続きます。
力強さと優雅さを備えた魅力的な味わいです。
牛肉のステーキをはじめ、ラムのローストや赤身の肉料理、ワインソースを使った料理。
香りが中程度のチーズにもよく合います。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Chateauneuf Du Pape Clos Du Mont Olivet Clos Du Mont Olivetクロ デュ モン オリヴェ （詳細はこちら）0375mlグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ、ミュスカルダン、テレ ノワール、ピクプール ノワールフランス・コート デュ ローヌシャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉シャトーヌフ デュ パプ クロ デュ モン オリヴェChateauneuf Du Pape Clos Du Mont Olivet Clos Du Mont Olivet生産者情報クロ デュ モン オリヴェ Clos Du Mont Olivetトップクラスのコート デュ ローヌとシャトーヌフ デュ パプを産出しているクロ デュ モン オリヴェは、有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置し、25haの畑を所有しています(うち白は1．5ha)。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’60年の完璧に素晴らしいボトル』という記述がそれを証明しています。
息

La Chapelle De Bages Ch. Haut Bages Lib ralシャトー オー バージュ リベラル （詳細はこちら）濃い赤色果実のはっきりとしたアロマが特徴。
豊かな果実味と滑らかなタンニンを味わうことができ、微かにスパイスとミネラルを感じることができるタンニンと酸味のバランスが素晴らしいワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Beccacciaia Toscana Azienda Agricola Pakravan Papiアジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ （詳細はこちら）1999年に仏クローンのメルローを植樹。
栽培面積約2ha。
湖水性の粘土をベースに火山性の礫岩が混じる独特の土壌。
新樽と古樽を使用し約15ヶ月熟成。
ベッカチャイアは地方名でヤマシギ（ベカス）のこと。
メルローならではの黒スグリの香りが滑らかで豊かなタンニンとアルコール感そして熟成香が調和しているフルボディ。
750mlメルローイタリア・トスカーナトスカーナ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Chateau Leoville Las Cases Chateau Leoville Las Casesシャトー レオヴィル ラス カーズ （詳細はこちら）クリュ・クラッセ1級に迫る品質としてスーパー2級の呼び声の高いシャトー。
カシスを想わせる香りと重厚でしかりとしたボディを持つワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Beaune 1er Cru Cent Vignes Albert Morotアルベール モロ （詳細はこちら）所有面積：1.28ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオロジック 仕立て：ギュイヨ・サンプル 密植度：1000本 平均樹齢：53年 収穫方法：手摘み 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：する（自発的に） 発酵温度：最高32度 発酵期間：20日間 発酵樽タンク：温度調節式ステンレスタンク 熟成期間：14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 平均年間生産量本数：6000本 味わいコメント：サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。
土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。
チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。
優しい味わいを基調としたボーヌ。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Pinot Noir Floodgate Vineyard Rockhill Alysian Winesアリシアン ワインズ （詳細はこちら）フレンチオーク樽使用。
ワインの30％を新樽で、残り70％を1〜2年ものの古樽で11ヶ月熟成。
オーガニック栽培。
（非認証）　750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

Chateau Mouton-Rothschild Chateau Mouton-Rothschildシャトー ムートン ロートシルト （詳細はこちら）グランクリュ1級、シャトー　ムートン・ロートシルト。
メドック格付け1級。
100％新樽で熟成します。
毎年世界有数の画家がラベルの絵を描くことでも知られます。
凝縮された果実味と、深い樽香とのバランスは絶妙です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックメドック格付け 第1級シャトー ムートン ロートシルト (ポイヤック)AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

d'alceo Castello Dei Rampollaカステッロ デイ ランポッラ （詳細はこちら）ブラックベリーやプラムなどの果実や、チョコレートのような甘いスパイスのアロマも感じられます。
時間と共によりスパイシーな印象が強く現れてきます。
圧倒的な果実感と存在感のあるタンニンが際立つ、、力強いワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズカベルネの圧倒的な深みと群を抜く美しいボディランポッラ最高峰キュヴェ「ダルチェオ」2011年！ダルチェオ カステッロ デイ ランポッラd'alceo Castello Dei Rampolla商品情報ワイナリーの中で最もよい場所にある三段のテラスに植えられたカベルネとプティ ヴェルドで造られます。
ジャコモタキス氏のアドヴァイスから植えられたカベルネソーヴィニョン2017年5月にカステッロ デイ ランポッラ当主ルチアーノ氏と息子のマルティーノ氏にお話を聞きました。
「父ダルチェオの名を冠したワインです。
1991年にダルチェオのブドウを植えた翌年に父は亡くなりました。
ダルチェオは標高が高く、土地のタイプ、畑の向きがカベルネに向いていて非常に良く熟す場所にです。
父のダルチェオは親しかったサッシカイアの産みの親ジャコモ タキス氏に「サンジョヴェーゼのワインをより強く表現するにはどうしたら良いと思う？」と聞いたところ、タキス氏はカベルネソーヴィニョンやカベルネフラン、メルローを使うと良いと教えてくれました。
トスカーナで古くからカベルネソーヴィニョンが植えられていたカルミニャーノからブドウ樹を畑に接ぎ木してスタートさせました」と話してくれました。
ブドウの品質を徹底的に拘りぬいたアルチェオ氏1994年からビオディナミを実践しているランポッラがカベルネソーヴィニョンとプティヴェルで造るのが「ダルチェオ」です。
1964年から高密植栽培、収量制限を行なってきた先代アルチェオは「ワイン造りの全てはブドウ栽培にある」と確信していて、大量生産が当たり前であった風潮の当時から、品質を重視した凝縮したブドウを造りに徹底的にこだわりました。
その後アルチェオ氏は、道半ばにして他界します。
父の意志を受け継いだルチアーノ氏（兄）とマウリティア女史(妹)、サッシカイア等を手掛けた名醸造家ジャコモタキス氏が彼のオマージュワインとして96年に「ダルチェオ」をリリースさせます。
ファーストヴィンテージがイタリア年間ベストワインに「ダルチェオ」は瞬く間に『ガンベロ ロッソ』、『ワインアドヴォケイト』などで高評価を獲得していきます。
ダルチェオのファーストヴィンテージである1996は『ガンベロ ロッソ』のTHE YEAR'S BEST WINESに選ばれ、次々に素晴らしい快挙を成し遂げていきます。
こうした素晴らしいワインを産み出すランポッラは華々しい評価や名声が先行してしまいがちですが、そのブドウ造りに対する真摯な姿勢は脈々と引き継がれていて、気負いなく淡々と畑に接するのがランポッラの真の姿です。
1ヘクタールあたり8000〜10000本の高蜜植栽培ダルチェオの畑は南東向きで1ヘクタールあたり8000〜10000本という超高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
植えられた木々は地表から最高でも50センチに仕立てられています。
ランポッラの名を世に知らしめたスーパートスカン「サンマルコ」でさえも、1ヘクタールあたり3300本の密植、樹の高さは80センチ程で「ダルチェオ」にかけるランポッラの拘りが見えます。
圧倒的な深みと群を抜くボディの美しさブラックベリーやプラムなどの黒系果実やチョコレートのような甘い深いスパイスのアロマが感じられます。
飲むと圧倒的な果実感と濃度を感じる力強い存在感があるワインでありながら、野暮ったさや荒さは無く、端正で洗練された上品な余韻を持つ素晴らしいスタイルを堪能できます。
著名なスーパートスカンの中でも「ダルチェオ」の持つボディの深さと美しさは群を抜いています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2011ヴィンテージ）非常にしっかりとした濃厚なワインで、素晴らしいストラクチャーと果実味の見事な深み、シルキーなタンニンを持つ。
フルボディで、カラントとブラックベリーの熟した果実味の核を示す。
ミネラルと新鮮なマッシュルームが加わる。
飲み頃 2018年以降。
2015年8月。
『ワインアドヴォケイト』95点（2011ヴィンテージ）2011年のダルチェオは、85％のカベルネ・ソーヴィニヨンと15％のプティ・ヴェルドの見事なブレンド。
ダーク・ローズ、チェリー、スパイス、レザー、コーラ、グリルしたハーブなど、芳香のある魅力的なブーケを持つ。
ブドウは6ヘクタールの単一畑から収穫される（一方、サンマルコのブドウは様々な畑から特別に選りすぐられたもの）。
力強さと純粋さがこのワインを際立たせている。
どちらも非の打ち所がない。
口に含むと、ダルチェオは長く、直線的で、意味のあるものに感じられる。
カステッロ・デイ・ランポッラはビオディナミ農法を実践している。
飲み頃2017-2030年。
2015年10月。
【受賞歴】2011ヴィンテージ：ジェームズサックリングで97点、ワインアドヴォケイトで95点、ワインエンスージアストで95点、ワインスペクテーターで93点生産者情報カステッロ デイ ランポッラ Castello Dei Rampolla「黄金の谷」で造られるランポッラのワインランポッラのワインが生産されているS.ルチア　ファウッレ畑は、"Conca d'Oro（黄金の谷）"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ　ナポリ　ランポッラ家が所有しています。
1964年から先代のアルチェオ　デイ　ナポリ　ランポッラ氏が近代的な手法も取り入れたブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。
また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。
アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、瞬く間に人気ワインとなりました。
ビオディナミ農法による草生栽培他の生産者の畑とは隣接しない、森の中に畑があります。
標高は290〜380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。
1994年からビオディナミを実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。
枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。
以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。
区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。
ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。
現在はアンフォラ（テラコッタで作られた大壷）でのワイン造りにも挑戦するなど、より自然に近いワイン造りを目指しています。
●カステッロ デイ ランポッラの突撃インタビュー(2017年5月12日)　高貴な凝縮感と美しい深みを持つ珠玉のトスカーナ「カステッロ デイ ランポッラ」突撃インタビューはこちら＞＞

Chateau Pontet-Canet Chateau Pontet-Canetシャトー ポンテ カネ （詳細はこちら）畑は粘土、石礫、石灰を含んだ水はけのよい土壌。
オークの木製タンク、セメントタンク、一部ステンレスタンクにて2〜3週間発酵。
16カ月間樽熟成（新樽比率60％）。
濃い紫の色調。
溢れるような果実の香りが広がります。
クレーム ド カシスをはじめ熟した様々な黒い果実の香りの中にスモーキーな香りやミネラルのニュアンスがあります。
凝縮感のあるたっぷりとしたタンニンがふくよかさと力強さを与えて、上質で洗練された果実の風味の中に複雑さがアクセントとなっています。
長い余韻がスケールの大きなワインを予感させます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Friuli Colli Orientali Il Merlot (Pitotti Valori) Vignai Da Dulineヴィニャイ ダ ドゥリネ （詳細はこちら）畑名：Ronco Pitotti-Valori ロンコ・ピトッティ=ヴァローリ。
1500mlメルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリ オリエンターリ デル フリウーリ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Friuli Colli Orientali Il Merlot (Pitotti Valori) Vignai Da Dulineヴィニャイ ダ ドゥリネ （詳細はこちら）畑名：Ronco Pitotti-Valori ロンコ・ピトッティ=ヴァローリ。
1500mlメルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリ オリエンターリ デル フリウーリ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ