Ch?teau Beychevelle 2009 / シャトー ベイシュヴェル 2009 . 商品説明 Jean Louis Nogaret de la Valette, first Duke of ?pernon, Grand Admiral of France and mignon of King Henry III, became owner of the place in the early seventeenth century.His power in the region was such that the boats that passed in front of the estate had to lower the sails as a sign of allegiance, giving the name to the estate of "Baisse voile", which would become Beychevelle and give the emblem of the estate.Score : 93/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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AILE D’ARGENT MOUTON ROTHSCHILD 2009 / エール ダルジャン ムートン ロートシルト 2009 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.White wine made by Chateau Mouton RothschildWine Score : 90/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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AILE D’ARGENT MOUTON ROTHSCHILD 2009 / エール ダルジャン ムートン ロートシルト 2009 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.White wine made by Chateau Mouton RothschildWine Score : 90/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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I Castagni Rosso D.O.C Bolgheri Superiore 　2009 イ・カスターニ　ボルゲリ・スペリオーレ　ロッソ　2009 イタリア　トスカーナ 750ml　赤　辛口　フルボディ 生産者　ミケーレ・サッタ 葡萄　カベルネソーヴィニョン70%, シラー20%,テロルデゴ10%

Thierry Allemand Cornas Reynard 2009 / ティエリー アルマン コルナス レイナール 2009 . 商品説明 The winemakers of these steep hillsides perched above the river interpret the power of the granites with more subtlety, Cornas' past was glorious, more so than that of C?te-R?tie. At the end of the 19th century, it was considered to be the second great wine of the northern Rh?ne Valley after the Hermitage.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Chateau Lafleur 2009 / シャトー ラフルール 2009 . 商品説明 Located in the vicinity of Ch?teau P?trus, this small estate shares history with the property across the road, Ch?teau Le Gay.Both part of the property Le Manoir de Gay in the mid 18th century, it was purchased by the Greloud family and divided among the sons into two properties, the Domain de Lafleur section eventually inherited by Andr? Robin who imprinted on Lafleur his personal motto, "Qualit? passe quantit?".Varieties : Merlot (95%), Cabernet Franc (5%)Wine Score : 91/100750ml Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。
（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。
お届け先地域により送料が異なります。
送料はこちらを参照くださいませ。
商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。
記載の無い通常ワインは同梱不可となります。
尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
商品説明 ピレネー山脈から50kmにあるサンモン村にデュボスク氏が無気力に陥っていたワイン農家を終結させたのが1975年であった。
親代々ワイン造りをしていた同氏は醸造所を開設、ヨーロッパ各国に安くて質の高いワインを広めた。
この発展を記念したのが、この「ガスコーニュ」である。
ガスコーニュの伝統品種タナ60％、カベルネソーヴィニオン30％、カベルネフラン10％で、8日間の皮核浸漬発酵。
10カ月のタンク熟成。
グレナデンの色に紫スミレ色が反射する。
いちじく、ザクロの芳香。
落ち着きのあるホクッとした小豆の味覚。
イチゴにフレッシュなプロの味が心地良い。
サラリとした安らぎのあるタンニン。
・美味しい飲み方　抜栓20分。
16度。
・合う料理　手作りハンバーグ。
鶏のソテー。
焼き鳥。
マグロの刺身。
こちらのワインは取り寄せ商品となります。
出荷まで3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。
取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。
ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。
ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。
年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。
大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シュッドウエスト 内容量 750ml ぶどう品種 メルロー60%、カベルネソーヴィニョン40%

産地：フランス ボルドー ポイヤック度数：13.5％　

　Alain Brumont Chateaux Montus La Tyre AOC Madiran 　ドメーヌ・アラン・ブリュモン　シャトー・モンテュス　ラ・ティル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 南西地方 格付AOCマディラン 品種タナ100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 大きな石が転がっている急斜面で、赤茶色の地層。
下層土は茶色い粘土質。
◆発酵 発酵温度：28℃ ◆熟成 シュールリー方式で、60％を新樽で、40％を1年使用の樽による 熟成期間：14〜16ヶ月 ◆商品説明 やわらかくエレガントなファーストアタック。
凝縮感あるカシス、ダークプラムが、力強く感じられます。
発酵期間は3〜6週間に及びオーク樽で14〜16ヶ月熟成。
ノンフィルター。
生産本数は1万本、タナの真骨頂といえるワインです。
◆合う料理 鴨のコンフィ、ジビエ、牛肉の赤ワイン煮によく合います。
◆専門誌評価 (2010)デキャンター2015年12月号　95ポイント (2009)ワインスペクテーター　92ポイント（2015.7.31） (2003)ワイン・エンスージアスト　96ポイント (2003)ワインスペクテーター　92ポイント (2002)ワインスペクテーター　92ポイント（2005.11.30） (2001)ワインスペクテーター　94ポイント (2004.9.15) 　Domaine Alain Brumont 　ドメーヌ・アラン・ブリュモン ◆「伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者」 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
◆＜ブリュモン・スタイルの始まり＞ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。
アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
◆＜最高のテロワール＞ ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。
ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。
これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。
◆＜ブリュモン・メソッド＞ 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。
他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。
また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。
むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。
さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。
より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。
◆＜国際的評価＞ アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。
また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。
最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。
「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。
新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。
私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。
」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/ブルゴーニュ 色 赤ワイン 品種 ピノ・ノワール 100％ 容量 750ml ワイン評価誌「リアルワインガイド」が、 【これほど心をそそるブルゴーニュはない】と 掲載したワイン。
これまで日本未入荷で、 入手不可能だった、ワインが登場いたします。
ルイ11世が継承し、ルイ15世も愛したと 言われる優雅なるヴォルネイ。
実に、このワインを造りしは、2005年には、 世界最高の評論家パーカーがつけた、ブルゴーニュ 最上位ランクで、まさにロマネコンティ、ルロワ、 デュガ・ピィと見事に肩を並べて、極上の15本の中に 2本もオンリストした極上中の極上ブルゴーニュ。
ニコラ・ポテル。
その中でも、わずか0.415haの奇跡の ような畑から、年間わずか2383本しか造られることがない お宝ワインを奇跡的に入手。

【テロワールの良い単一畑のトップキュベ】 柔らかくエレガントで、極めの細かい仕上がりの中に、しっかりした骨格が有る余韻のなが〜いワインです。
熟成も8年目に入り、複雑な香りやアロマがあり熟成感のあるワインに仕上がってきました。
人生70余年のすべてをブドウ栽培に捧げてきた父「アンドレス・ロメオAndr?s Romeo」に敬意を表し醸造される、 単一畑限定の最高級スペインワイン！　ボディが豊かで、ふくらみのある果実味とタンニンの余韻が長く続きます。
全世界にこのワインのファンの多い1本です。
『パーカーポイントを2年連続100点獲得』したワイナリーとしても有名です。
　商品情報 原産国 スペイン リオハ BODEGA CONTADOR 原材料 【品種】100％テンプラニーリョ 規格 1本 750ml 瓶サイズ（高さ 31cm×底直径 9cm) 発送温度帯 冷蔵 【メモ】ワインは「冷蔵便」のみのお届けとなります。
同時に冷凍商品をご購入の際は別途送料がかかります。
「冷蔵での同梱包」でよろしければコメント欄に【ワインと同梱希望】とご記入ください。
ご注文確定時に送料を修正させて頂きます。
★20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ラ・ビーニャ・アンドレス・ロメオ2009 （ベンハミン・ロメオの単一畑のトップキュベ、テンプラニーリョ、リオハ赤ワイン） 「BODEGA CONTADOR」の屋上にて、醸造家のベンハミンロメオ 人生70余年のすべてをブドウ栽培に捧げてきた父「アンドレス・ロメオ」に敬意を表し醸造される、 単一畑限定の最高級ワイン！ 36年前にアンドレスの手によって植樹されたテンプラニーリョの畑は「ラ・リンデ」と呼ばれ、リオハ・アラベサでも特級クラスの土壌と排水性を誇ります。
「孤高のチャレンジャー」ベンハミンは、このテロワールを最大限にワインに映し出すため、今ヴィンテージでは伝統的な225リットルの樽のほか300リットル、500リットルの樽でも熟成をかけました。
結果、ブドウの濃縮度とオークのバランスが壮観！すべての構成要素が完璧に融合した「ラ・ビーニャ・デ・アンドレス・ロメオ」が完成したのです。
ベンハミン自身、『毎年さらなる洗練を追い求めてきた成果が、如実に上がっていることが分かる。
偉大で親しみのあるワインにするため、我々がブドウ栽培から醸造まで最善を尽くしてきた結果である』とコメントしています。
イベリコ豚肉、赤系の肉汁がしっかりした肉、ハモンイベリコ・ベジョータなどと抜群のマリアージュをお楽しみいただけます。
ぶどう品種 100％テンプラニーリョ ワインの 原産地 スペイン・リオハ・アラベサ　サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ ボディー フルボディ ワインの 生産本数 5,500本 規格 アルコール度15％　750ml ワインの 飲み頃温度 15℃〜18℃ デキャンタは？ デキャンタ可 何時間前に 抜栓する？ 1日〜30分前 保存の仕方 （温度） 15度・寝かせて 何日間飲める？ 開封後バキュバンなどで真空しながら1ヶ月程楽しめます ワイングラスの 形状 大きめのブルゴーニュグラス ワインの特徴・ 香り・味わい 色調は紫がかった非常に濃いガーネット。
香りにも凝縮感があり、ブラックベリーのリキュールやコンフィ、ドライプルーンのコンポートの様な果実香に甘苦系スパイスやヒマラヤ杉の樹脂、土、ロースト香、鉄様のミネラル香などが調和。
あじわいは芳醇な印象のアタックから豊かさ持続。
タンニンも豊富ながらとけ込み、そのまま余韻に至る。
（田崎真也氏のテイスティング・コメント/ヴィノテークより） ワインに合う 料理・つまみ ハモン・イベリコ、熟成の長いセラーノ、イベリコ豚のサラミ系、イベリコ豚のステーキ、和牛すき焼き、牛ほほ肉の赤ワイン煮、和牛モモ肉のロース、,ピジョンのロースト、シャラン鴨フィレ、シャラン鴨コンフィ、ホロホロコンフィ、カイユ、,蝦夷鹿、馬刺しのカルパッチョ、本マグロ赤身のカルパッチョ ボデガコンタードール・テイスティングノートより テイスティング 色：　 非常に濃い、輝くガーネット色（濃いボルドー色）。
香り：　ピュア、濃厚、クリーン、素直、よく熟した赤・黒のベリー。
背景にあるミネラルにオークの香りがよく移っています。
味：　まず粘性（油分による）と甘みを感じます。
絶大なボリュームがあり、最後に桁外れの優しさで甘みのあるタンニンが広がります。
醸造 樽タイプ：　100％フレンチオーク新樽 樽熟：　18ヶ月 発酵：　オーク槽　　　 濾過：　しない 圧搾：　しない　　　 除梗：　する 清澄（オリ下げ処理）：　しない　　　 冷却安定化処理：　しない 分析結果 アルコール度：　15.0％ 総酸度：　4.6g/リットル PH：　3.96 ぶどうの剪定 ヴィンテージ2008は、まずプレ・ベンディミアで一旦ブドウを収穫したのち、10月8日〜9日にかけてベンディミアを行いました。
プレ・ベンディミアで収穫するこの畑のブドウは、2009年以降は「ア・ミ・マネラ」の醸造に使用されています。
「ラ・ビーニャ・デ・アンドレス・ロメオ」のために、1瓶につき1kgのブドウが使われます。
これはちょうど「ラ・リンデ」のブドウ樹1本あたりの収穫量になります。
発酵 2008年に収穫したテンプラニーリョは、10,000リットルのキャパシティがあるオークの槽に入れられました。
これは「NO.3」と番号が付けられた「ラ・ビーニャ・デ・アンドレス・ロメオ」の発酵専用槽です。
発酵は、5日間の低温マセレーションが終了したあと始まりました。
温度20〜27度にコントロールされた中、8日間にわたり行われ、マセレーションは槽からフリーラン果汁だけを抽出する前に、さらに8日間続きました。
このあと、12の異なる樽工によるフレンチオークの新樽に入れられました。
  ボデガコンタドールのブドウの木は、1本あたりのブドウの房を少なくし低収穫で果実味を凝縮をさせる、グリーンハーベストを行っています。
またブドウ畑は地質も地形も違ういくつもの畑からなり、ブドウの味わいの複雑性を高めています。
ブドウ収穫は手摘みで行い、熟練した職人が小さなケースに丁寧に入れていきます。
収穫は時間との闘いです。
鮮度の良いブドウは良いワインになります。
どの畑からもブドウ収穫後、約45分でワイナリーに集めて発酵樽へ入れる準備をします。
手摘みで丁寧に収穫された見事なブドウ。
鮮度の良いブドウは傷つき潰れないようにケースに丁寧に入れてワイナリーへと敏速に運ばれます。
ちなみにリオハではボデガコンタドールだけがこのような少量のケースに入れて運んでいます。
45分以内にワイナリーへと運ばれたブドウはすぐさま、熟練されたベテランのスタッフにより選別され発酵樽へ入れられます。
ブドウ収穫から発酵樽へ入れるまでの作業でワインの善し悪しの大半が決まると言っても過言ではありません。
発酵はブドウに付いている野生の酵母によって行われます。
選別されたブドウはフランス産オークの発酵樽へ入れられます。
ブドウはこの樽に入るまでに、畑のグリーンハーベストで選別され、収穫で選別され、ワイナリーで選別と、3度の選別がされ良質なブドウだけが入ります。
酵母は天然の野生酵母、異なる地形地質の畑からビオデナミで収穫されたブドウ酵母で発酵されます。
ブドウの発酵後にはジュースを壊さないよう丁寧にフレンチオーク樽に詰められ、じっくりと熟成がかけられ良質なワインへと育っていきます。
熟成庫は山の斜面にあり、温度と湿度が管理された理想的な環境です。
余談ではありますが、ボデガコンタドールのグリーンハーベストではじかれたブドウはリオハの別の業者に売られて別のメーカーのワインになる程です。
ロバートパーカー2年連続100点獲得蔵はスペインでは唯一！ボデガ・コンタドールのベンハミン・ロメオが醸造するスペシャルワインです。

生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名コルトンCortonヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2039The 2009 Corton is a showstopper. The huge, boisterous bouquet is the first sign the Corton is just as dazzling from bottle as it was from barrel. Layers of fruit saturate the palate as this flashy, exuberant wine continues to put on weight as it sits in the glass. This is a decidedly opulent Burgundy that pushes the boundaries of what longtime DRC drinkers expect from the winery, but it is a gorgeous, striking wine in its own way. The 2009 is a great first vintage for the Corton. Anticipated maturity: 2019-2039.(The Wine Advocate, Apr 26, 2012)

生産者マルセル ダイスMarcel Deissワイン名サン イポリット ヴァン ルージュSaint Hippolyte Vin Rougeヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 86点予想される飲み頃：N/AAlso recommended, but no tasting note given.(The Wine Advocate, May 02, 2011)

サンジョセフ　ルージュ　キュヴェ・ギアミ　2015　ラ・ターシュ カシス、ドライプルーン、黒オリーブ、山椒、甘草、ブラウンカルダモンの香り。
ワインは緻密で清涼感のある洗練された深いコクがあり、凝縮した果実味とミネラル、強かで上品な酸、繊細なタンニンが口の中できれいに融合し染み入るように溶けていく！ 料理：リエーヴルアラロワイヤル、マンステールチーズ、豚肉と栗のロースト 収穫日は9月15日。
収量は30 hL/ha。
ラ・ターシュ最後のミレジム！（ファビアン個人はその後もギアミだけつくる予定）2015年は2007年、2010年に次ぐ当たり年！ギアミは畑名でサンジョセフの銘醸コミューン、モーヴの優良区画内にある。
SO2無添加！ノンフィルター！ オーナーのファビアン・ベルジュロンは、以前は銀行員で、1991年、ワインを学ぶためにボーヌの学校に行く。
1993年から2000年までシャプティエなどの著名なドメーヌでワインづくりを学ぶ。
2000年から畑の人材派遣会社を立ち上げ、そして、2003年からワイナリーの名前を「ラ・ターシュ」と命名しドメーヌをスタートさせる。
だが、2017年にラ・ターシュは解体。
ドメーヌは人材派遣の分野だけ残し終了した。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 コートデュローヌ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ラ・ターシュ ぶどう品種 シラー ※商品画像の生産年は2009年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2015年になります。

Mazy-Chambertin Armand Rousseau 2009 / マジ シャンベルタン アルマン ルソー 2009 . Its name, which appeared as early as 1420, recalls the masures that punctuated the hillside.Mazis-Chambertin Grand Cru has a very perfumed bouquet with pure dark plum, bergamot and pressed rose petal aromas that filter from the glass. Wonderful. The palate is very well balanced with a fine line of acidity, tensile from the start with hints of bay leaf and spice toward the structured and persistent finish.Varieties : Pinot Noir Wine Score : 95/10075cl 1

Chateau de Lidonne Chateau de Lidonneシャトー ド リドンヌ （詳細はこちら）ビッグ・ヴィンテージ2009年の希少なボルドーワイン！メルロー主体の滑らかな口当たりに果実の凝縮感と熟成柔らかなが風味が魅力です！飲み頃です750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、マルベックフランス・ボルドー・ブール＆ブライコート ド ブールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Chateau la Mission Haut Brion Chateau La Mission Haut Brionシャトー ラ ミッション オー ブリオン （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フラン750mlカベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴペサック レオニャン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Clos de la roche Dujac 2009 / クロ ド ラ ロッシュ デュジャック 2009 . 商品説明 The Clos de la Roche is strongly limestone: barely 30 centimeters of earth, little pebbles, and large blocks of stone that gave it this name, it comes from historical foundations in 1141 and from the consolidation of several ClimatsThe Clos de la Roche is affirmed, very close to the Chambertin, deep and deep, the humus, the truffle often precede the small red or black fruit.Varieties : Pinot NoirWine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Ch?teau Haut Brion 2009 / シャトー オー ブリオン 2009 . 商品説明 Jean de Pontac started to establish the Haut-Brion domaine in 1525. Haut-Brion is the only red wine vineyard (besides Medoc) that has been distinguished by the famous classification of 1855. It is one of the big players among the Graves classified wines belonging to the appellation Pessac-Leognan, created in September 1987.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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内容量 750ml 葡萄品種 ピノ・ブラン60% ・ ピノ・オーセロワ40% 生産国・生産地域 フランス アルザス ご注意 開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所 商品説明 タイプ：発泡白 味わい：辛口 樹齢：40年以上の古樹のぶどうのみ使用 熟成：ビン熟成18ヶ月以上 人気の「キュヴェ・マネキネコ」に迎春用の金ラベルが登場！！ 人や幸せを招き入れる、縁起の良いマネキネコ！ ご贈答用やお正月用におすすめです！

●ヴィンテージ 赤 深みのある赤色で凝縮した力強い香り、口当たりは優しく、しっかりとした渋味も感じられ、果実味が口の中に広がります。
●飲み頃温度 17〜18℃ ●合う料理 スペアリブ,中華風唐揚げ,鶏肉とブロッコリーのバターポン酢焼き ------------------------------------------------- 商品名　ヴィンテージ 赤 ヴィンテージ　---- 生産国　日本 生産地域　鳥取県 生産者　北条ワイン 　 葡萄品種　メルロ アルコール度数　13％ タイプ　赤/ミディアムボディ 容量　720ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 赤ワイン 北条ワイン 砂丘 鳥取県 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。
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※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

最低4ヶ月間陰干ししたブドウを丁寧に発酵。
力強く濃密でありながら、ソフトなタンニンでエレガントさが自慢のアマローネ。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 コルヴィーナ65%、ロンディネッラ20%、モリナーラ10%、他 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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少量ながらも高品質でエレガント、ヴァルポリチェッラのブティック・ワイナリー 1400年代に、ピエトラ・コルテフォルテ氏が設立。
1600年代のヴェローナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ・マリア・チェルッティ氏の所有に。
彼は、ブドウの持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、行動的で情熱的、でもソフトな人柄のカルロ自身を反映したようなワインを生み出しています。
1993年の初リリースからすでに各方面で高く評価されていますが、年間数千ケースのみという少量生産のワイナリーです。
1990年に植樹された畑は、この地で最良といわれる標高150〜300mの日当たりの良い南西向きの緩やかな斜面に3.2ha。
玄武岩、赤石と石灰を含む火山性土壌。
暑く湿気の多い気候なので、ブドウの栽培はペルゴラ・ヴェロネーゼという300年以上の伝統的棚仕立て。
ただ、雨は少なく、灌漑設備も認められています。
評価の高いアマローネ、ヴァルポリチェッラの他にも、珍しい陰干しした白ブドウから造られた甘口（イル・ソーレ・ディ・コルテフォルテ）も造っています。
すべてのワインは350Lの小樽もしくは2,500Lの大樽での熟成を経てから出荷されます。
“ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・リパッソ”はステンレスタンクで発酵後、翌4月にアマローネの澱の上で再発酵。
このリパッソと言われる工程を経て、複雑さやまろやかさがアップします。
樽で6〜8ヶ月熟成。
トップ・キュヴェの“アマローネ・クラシコ・ヴィニェティ・ディ・オーサン”は畑の中で一番標高が高く日照に恵まれた、0.5ha以下の小さな単一畑のブドウから造られる長熟タイプのアマローネです。
3年間樽熟、1年間瓶熟。
樹齢は15年。

Grands Echezeaux Mongeard-Mugneret 2009 / グラン エシェゾー モンジャール ミュニュレ 2009 . The Grands ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the Grands ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl 5

中世の頃「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれていたシャトー。
1855年にメドック格付け第3級に格付けされ、現在ではサントリーが所有し、改革により人気格付けワインの代表格として有名になりました。
美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。
中程度から濃いガーネット色。
美しいスグリのゼリー、ブラックカラント、ブルーベリージャムの加え、落ち葉、鉛筆の芯のヒントを伴ってグラスから出漂います。
フルボディで、黒い果実のジャムと生き生きとしたハーブ、しっかりとした粒状のバックボーンと素晴らしいフレッシュさが後味に感じられます。
英字表記CH LAGRANGE生産者シャトー・ラグランジュ生産国フランス地域1ボルドー地域2サン・ジュリアンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニョン73％ メルロー27％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンジュリアンl　lカベルネソービニヨンl　lカベルネフランl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

元祖サンジョヴェーゼ100％で造られる極めつけのトスカーナ！ 推薦グラス ヴェッキ・テッレ・ディ・モンテフィーリ/ アンフィテアトロ [2009] Vecchie Terre di Montefili / Anfiteatro 2009 セパージュ: 【サンジョベーゼ100%】 国地域: イタリア・トスカーナ 飲み頃情報: 今から インポーター: ヴィナリウス 1979年、オーナーであるロッカルド・アクティ氏は繊維業界で成功した後にワイン業界へと転身し僅か2hからスタート。
彼はサンジョベーゼ100％でキャンティーを作り出した先駆者として知られセラー内は最新の空調設備が整い葡萄栽培もオーガニックで行われており小規模ながら最高のキャンティーを作る生産者として世界中で名声をとどろかせている存在です。
私も個人的に最も早い時期に驚かされたキャンティー。
今回はサンジョベーゼ100％で作られているアンフィテアトロのバック・ヴィンテージがまとめて登場します。
こんな機会は先ず滅多にありません。
是非上品なあり得ないような素晴らしいサンジョベーゼの世界をお楽しみください。
【rouge】【italia】　【v2009】 【wakaumaaka】　【nature】　【gensen】 【kiwami】

newitem202004_01フリウリ ヴェネツィア ジューリア州と国境を接する、スロヴェニア共和国のヴィパーヴァ渓谷にワイナリーはある。
まわりを山に囲まれたすり鉢状の泥灰質土壌で標高は50-120m程度、細かな気候条件の違いが見られる。
社会主義国家時代に政府に没収されたヴァルテルの祖父の私有地であったブドウ畑を含む土地を徐々に買い戻し、1989年にそれまで桶売りしていたワインの自家ボトリングを始める。
当初より除草剤や殺虫剤といった 薬剤や化学肥料を使用せずにブドウを栽培していたが、ヨスコ グラヴナーに出会った1993年以降は彼のブドウ栽培・醸造哲学に共鳴し、それを実践している。
ひと株ごとの収量の制限、野生酵母による醗酵、温度管理・ 空気調節や清澄作業を行わずに醸造し、ブドウ圧搾前後の2酸化硫黄の不使用など、彼らの祖先が残した伝統と自然への最大限の敬意を持って、よりブドウそのものの個性やテロワールを反映した自然なワイン造りを 目指す。
(ヴィナイオータ様より参照）

生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名ロマネ サン ヴィヴァンRomanee St.Vivantヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2025 - 2055This bottle of the Domaine de la Romanée-Conti's 2009 Romanée-St-Vivant Grand Cru was quite reserved, opening in the glass with notes of raspberries and cherries complemented by hints of rose petal, cinnamon and coniferous forest floor. Medium to full-bodied and fleshy but a little introverted, it's girdled by juicy acids and underpinned by powdery tannins, concluding with a long and fragrant finish. Compared to the sheer expressiveness of the 2009 La Tâche, this was surprisingly introverted, though of course that may well have been simply the particular bottle or the day on which I encountered it.(The Wine Advocate, Jul 17, 2020)

comment禁酒法が制定された時代から栽培されてきた古木のジンファンデルを主体に造られるカリフォルニアブレンド。
濃厚濃縮系で飲み応え抜群の赤ワインです。
ビオ情報:サステナブル農法 コンクール入賞歴: (2018)サクラ・アワード2020 金賞 (2017) サンフランシスコ・クロニクル ワイン・コンペティション 2019 ダブル金賞&95点 (2016) サンフランシスコ・クロニクル ワイン・コンペティション 2018 金賞 生産者名:Delicato Family Vineyards デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ 商品名:Gnarly Head 1924 Double Black ナーリー・ヘッド 1924 ダブル・ブラック ヴィンテージ:最新ヴィンテージ 原産国：アメリカ 地方：カリフォルニア 品質分類・原産地呼称：ロダイA.V.A. 品種：ジンファンデル 主体 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オークチップ使用 2カ月熟成「ホット・ブランド・アウォード」とは・・・ 受賞するためには非常に厳しい選考基準がありまして、前々年、前年の成長率が10%以上、そして該当年には15%以上の急成長を続けていることが条件という超難関!! 米国で・・・世界で・・・ 一番売れているジンファンデル 『イカした』古木ジンファンデル、日本初上陸！ 3世代にわたりワイン造りを行ってきたカリフォルニアワインのパイオニアが凄いワインを生み出しました。
カリフォルニアといえばジンファンデル！ジンファンデルといえば、このワイン。
アメリカNo.1セールスを誇る究極のジンファンデル・ワインです。
ジンファンデルの銘醸地「ロダイ」の特別な木（古木）のパワーに溢れた「これぞジンファンデル」というにふさわしい1本。
米国民が、世界が認めた！素晴らしいワインです。
 

凝縮された濃いルビー色。
ラズベリー、スパイス、バニラやすみれの香り。
リッチな複雑味とバランスのとれたタンニンが調和している。
赤いフルーツのジャムのような味わいとバニラとトリュフのニュアンスもある。
除梗後、最低20日間浸漬。
フレンチオーク樽で12-18ヶ月熟成。
80年-100年樹齢のぶどうを使用。
商品名 シャトー　ヌフ　デュ　パプ　グラン　レゼルヴ シャトー　ボーシェーヌCHATEAU BEAUCHENE GRANDE RESERVE AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 フランス/コート・デュ・ローヌ 格付 AOC コート・デュ・ローヌ 生産者 シャトー ボーシェーヌ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェドル10% 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月

凝縮された濃いルビー色。
ラズベリー、スパイス、バニラやすみれの香り。
リッチな複雑味とバランスのとれたタンニンが調和している。
赤いフルーツのジャムのような味わいとバニラとトリュフのニュアンスもある。
除梗後、最低20日間浸漬。
フレンチオーク樽で12-18ヶ月熟成。
80年-100年樹齢のぶどうを使用。
商品名 シャトー　ヌフ　デュ　パプ　グラン　レゼルヴ シャトー　ボーシェーヌCHATEAU BEAUCHENE GRANDE RESERVE AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 フランス/コート・デュ・ローヌ 格付 AOC コート・デュ・ローヌ 生産者 シャトー ボーシェーヌ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェドル10% 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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