通常1本 ¥4,025

Barolo Vigneto Campe La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）ラ・スピネッタ社のワインを彩るのは、ドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、Albrecht(アルブレヒト) Durer(デューラー)(1471-1528)のサイですが、バローロのラベルには、百獣の王であるライオンをあしらっています。
その威厳ある姿とワインの王カンペ・バローロを重ね合わせています。
熟した赤い果実やスパイスの香り。
バランスのよい樽の味わい、心地よい酸、力強くかつ複雑性に富み、フルーツを感じる余韻は長く、濃密です。
　 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ジェームズサックリング』94点！樹齢50年超の恵まれた区画「カンペ」バローロ！堂々たる存在感を放つ深い味わいバローロ ヴィニェート カンペ ラ スピネッタBarolo Vigneto Campe La Spinetta商品情報樹齢50〜60年の恵まれた区画「カンペ」スピネッタ社のバローロ カンペはグリンツァーネ カブールにある標高280メートルの南向きの石灰質土壌の畑で、クリュバローロ「ガレッティ」の内部にある恵まれた区画です。
広さは約3.5ヘクタールです、ブドウの樹齢は50〜60年と高く、年産僅か9500本程しかリリースされません。
ファーストヴェンテージは2000年です。
栽培はグイヨ仕立てで、10 月初旬から中旬に収穫したブドウを使用。
アルコール発酵はロータリー ファーメンターで約7〜8日間アルコール醗酵を行います。
その後、フレンチオークの樽でマロラクティック発酵を行い、ミディアムトーストのフレンチオークの樽（一部新樽）で24 ヶ月熟成します。
ボトリングの約9 ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は約12 ヶ月瓶内熟成させます。
食事と合わせて楽しんでもらいたいバローロ2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョ リヴェッティ氏と試飲しました。
「2009年は非常に暑い年となりました。
現在では攻撃的な要素が無く丸みがあります。
カンペバローロはテイスティングの為に造られたものではなく、食事と合わせて楽しんでもらいたいバローロです。
収穫のタイミングは私で決めています。
ポイントは糖度である事は勿論、皮や種も熟しているかが重要です」と話してくれました。
堂々たる存在感を放つ味わい深いバローロ輝きのある濃いルビー色です。
熟したチェリーや赤いベリーの香りが広がります。
飲むと骨格の確りとしたボディと濃密な果実感と酸の見事な調和があり、粗さやブレは無く、力強くもエレガントで高貴な余韻が感じられる、堂々たる存在感を放つ味わいの深さがあります。
少なくとも2時間前には抜栓し、ブルゴーニュ型のグラスで楽しんで頂くとより豊かな風味が味わえます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2009)生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

Louis Jadot Marsannay Clos du Roy 赤ワイン　750ml [AOC］マルサネ [評　価］89-91点 Aromas of rich blackberry and cassis fruit mingled with hints of licorice and peonies preface the 2020 Marsannay Clos du Roy (Domaine Gagey), a medium to full-bodied, lively wine with an ample core of fruit and youthfully chewy structuring tannins. This is a touch more tightly wound than its 2019 predecessor. January 2022 Week 3, The Wine Advocate(21st Jan 2022) 2020 マルサネ クロ デュ ロワ (ドメーヌ ガジェ) は、豊かなブラックベリーとカシス フルーツのアロマに甘草と牡丹のニュアンスが混じり合い、ミディアムからフルボディの生き生きとしたワインで、果実の豊かな核と若々しく歯ごたえのあるタンニンが特徴です。
これは、2019年の前作よりも少しきつく巻かれています。
（直訳）■Louis Jadot ルイ ジャド ルイ・ジャド社は1859年に、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された由緒あるブドウ栽培家であり、ブルゴーニュを代表するドメーヌおよびメゾンです。

Breuer Rudesheimer Berg Schlossberg Riesling 2009 / ブロイヤー リューデスハイム ベルク シュロスベルク リースリング 2009 . 商品説明 Weingut Georg Breuer is an award-winning producer in the Rheingau region of Germany. It is best known for its white wines from the Riesling grape variety.Critics have scored this as one of the top 5 Rudesheim wines.Critic tasting note: "Freshly juiced apple, ground stone, cool, aloof. Angular mineral imprint with taut acidity and a bone-dry flavour. Untamed, wild, uncompromising. The opposite of harmony is a delicacy.Varieties : RieslingWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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　　 Cuvée Marie-Annick AOC Corbiéres 750ml　 　■産地：　ACコルビエール／ラングドック地方 　■アルコール度数：14%　前後　／　コクあり・赤（ミディ） 　■飲み頃温度：13℃〜18℃ 　 品種 ・グルナッシュ40%　シラー300%　ムールヴェードル15%　カリニャン15% 味わい ・驚くほど濃く、真っ黒な色調。
香りは非常に豊かで複雑味に溢れ、カシスやブルーべリージャム、ローズマリーのような南仏ならではの野生の香草などの特徴的なアロマが混ざる。
濃い味わいで、ゆったりとしたボリューム感と、ビロードのように滑らかな質感。
際立った果実味に隠れて、上品で樽のニュアンスが控えめに感じられる。
グラン・ヴァンならではの洗練された風格と長い余韻が印象的。
忘れがたいワイン。
複雑さが出始めるまで、3〜4年熟成させる価値がある。
10〜15年の熟成が可能です。
料理 ・赤身の肉のロースト、スペアリブのオーブン焼きなど。
香草（タイム、ローズマリーなど）やスパイス、赤ワインソース、キノコソース、黒オリーブのタップナードソースなどを使って調理するか、付け合わせにキノコのソテーなどを添えると、かなり素晴らしいマリアージュが楽しめます！　

生産者オリヴィエ バーンスタインOlivier Bernsteinワイン名ジュヴレ シャンベルタンGevrey Chambertinヴィンテージ2009容量750ml

Ch. Batailley / Pauillac 残り1本。
早い者勝ちです！ タイプ：赤ワイン 産地：フランス / ボルドー / ポイヤック 主要ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニョン 飲み頃です。
2009年ヴィンテージ！ タイプ：赤ワイン セパージュ：カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルド ヴィンテージ：2009 容量：750ml 熟成方法：オーク樽にて16?18 ヶ月間熟成。
残り1本。
早い者勝ちです！ 飲み頃です。
2009年ヴィンテージ！ 生産者の概要 シャトー・バタイエの庭は、19世紀にナポレオン3世の庭園を設計したジャン＝ピエール・バリエ＝デシャン氏によってデザインされた。
そして、ナポレオン3世が制定した1855年のメドック格付けによって、バタイエは5級シャトーに選出された。
熟成のポテンシャルも感じさせる！ シャトーはポイヤックの南の端、レ・フォール・ド・ラトゥールの北隣に位置している。
ラズベリーやブラックラズベリー、カシスの香なのど他、ローリエ、ローズヒップティのニュアンスも感じられます。
黒い果実の風味となめらかなタンニンが広がる口当たりで、フィニッシュはいきいきとしています。
熟成のポテンシャルも感じさせるワインです。

産地：フランス ボルドー ポイヤック度数：13.5％　

Spadafora スパダフォーラ ソレ デイ パードリ 2009 シチリア島の歴史ある生産者。
モダンで華やかなワインを造るが、伝統や自然環境保全と両立させている。
まるで熟したチェリーのような香りが広がりスーっとするようなミント風味のチョコレートの味わいが感じられる。
シラーというブドウ品種にイメージされる濃さのイメージはなくスッキリとしたフレッシュなイメージを持たせるところが印象的。
羊肉の煮込み、ローストや牛肉の煮込みと是非。
間違いなくシチリア最高峰のシラー。
ほぼ全てのワイン評価紙で最高評価を獲得。
娘が書いた太陽の絵がシチリアののんびりした暖かい風景を思い起こさせます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：スパダフォーラ ■生産地：イタリア ＞ シチリア州 ■生産年：2009年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：シラー 100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：コンクリートタンクで20日間マセラシオン。
自然酵母でアルコール発酵。
■熟成：バリックで12ヶ月熟成させ、その後24ヶ月の瓶熟。
■年間生産本数：7000本 ■合う料理：羊肉の煮込み、ローストや牛肉の煮込み。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Spadaforaスパダフォーラ 有機栽培の葡萄のみで造る自然派ワイン 創設者であるドン・ピエトロ・デイ・プリンシピ・ディ・スパダフォラ氏は、才能のある農家で競走馬の飼育者である叔父のミケーレ・デ・ステファニー氏から土地を継承しています。
1968年の地震でこの地所は大きな被害を受けましたが、会社の再建と再開発の両方に取り組んでおり、地元のブドウ園を再評価し、高品質のワインの誕生のためにシチリア島に異地性のブドウ園をもたらしています。
現在の所有者は、ドン・ピエトロ氏の息子であるフランチェスコ・スパダフォラ氏と、その妻クローディア氏、娘のエンリカ氏です。
葡萄が適切な熟度に達した有機生産の葡萄のみを使用。
ワイナリー周辺のすべてのブドウ園で栽培し、化学製品や硫黄を使用せずに醸造します。
代替エネルギー、ボトルにはより軽いガラス、サトウキビ由来のポリマーから作られた有機キャップを使用しています。
自然な方法で醸造が清潔で一定に保たれ、ユニークなワインに命を吹き込んでいます。

商品詳細 ■商品番号 245771 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml×2 ■アルコール度数 ■原産国 イタリア ■産地 カンパーニャ ■メーカー マストロベラルディーノ フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ ■原材料 アリアニコ100％（タウラージ） フィアーノ100％（フィアーノ・デイ・アヴェッリーノ） コメント ピエトラカルダ ハイクラスの料理と合わせることで、より一層ワインの造りの良さ、クオリティがよくわかり、真価を発揮すると言われているフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社の単一畑シリーズ。
土地を代表する高品質な白ブドウ、フィアーノの、更に厳選した房のみを使用して造られる、南イタリアを代表する白ワインです。
タウラージ・ナトゥラリス・ヒストリア[2009]年 ワイン評論家のマット・クレイマー氏は「トスカーナの南でカンパーニア州のタウラージほど人々の強い関心をよびさまし、すばらしさを断言する声を駆り立てた赤ワインはない。
」と断言し、「おそらくタウラージDOCは南イタリアを通じてもっとも信頼のおけるアリアニコであり、アリアニコ最高の産地と目されることもある。
」と大注目。
ヒュー・ジョンソン氏には「イタリアの傑出したワインのひとつ」と言わしめた、タウラージDOCG！ バックヴィンテージ[2009]年。
このワインでロバート・パーカー氏驚異94点！ 単一畑「ミラベッラ・エクラーノ」の平均樹齢40年の超極上アリアニコ種100％をオーク樽で驚異の24ヶ月熟成。
瓶熟成24ヶ月以上で造られる最高級タウラージ。
深いルビーレッド色に輝き、鮮烈で複雑な、長く続くブーケを有すとのことで、カシスやブラックベリー、イチゴ、ブラックチェリー、スミレ、バニラ、そしてチョコレートのアロマ！ 口に含むと、プラムやラズベリー、イチゴジャム、スパイスのニュアンスが表れ、素晴らしい構造と柔らかさに包み込まれるような、温かみをふんだんに感じられる素晴らしい究極フルボディ辛口赤ワイン！

2009年というビックヴィンテージは線のスタイルが良く、ニュイらしい肉付きの良い果実味も、加わりタンニンとのバランスも素晴らしいワインです。
JAN:4589624094276

ワイン名Barbaresco Riserva / Azienda Agricola Roberto Sarottoワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット生産地などイタリア　ピエモンテ　バルバレスコ　原産地呼称DOCGバルバレスコその他備考DOCG

メドック格付け第一級、シャトー・マルゴーのセカンドラベル。
ファーストに比べメルロの比率が若干高く、肉付きのよい柔らかなスタイルが特徴。
気品高き香りと骨格のはっきりとした味わい、繊細なストラクチャーを持ち、重厚ながらもエレガントさを十分に備えた見事なワインです。
色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロ29%、プティ・ヴェルド4% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー／マルゴー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
赤ワイン

Gevrey-Chambertin les cherbaudes VV Fourrier 2009 / ジュヴレ シャンベルタン レ シェルボード VV フーリエ 2009 . Jean-Marie Fourrier is the 5th generation of the family to run a domaine that was called ‘Domaine Fernand Pernot’ in the 1950s, Fernand Pernot was the great uncle of Jean-Claude Fourrier who joined the domaine in 1961, the pair worked together for 20 years.The domaine was renamed Domaine Jean-Claude Fourrier until 1992 when Jean-Claude’s son and daughter, Jean-Marie and Isabelle joined him, the domaine was simply re-christened Domaine Fourrier.Varieties : Pinot NoirWine Score : 92/10075cl 1

Information 商 品 名name Mommessin Clos de Tart Grand Cru Monopole 2009 蔵 元wine maker モメサン / MOMMESSIN 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cotes de Nuits＞モレ・サン・ドニ村/Morey-Saint-Denis＞クロ・ド・タール畑/Clos de Tart 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・タール・グラン・クリュ / Clos de Tart Grand Cru ヴィンテージvintage 2009年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ジェロボー 情 報information 畑の土壌や立地の良さのおかげで、シャンベルタンの強さとミュジニーのエレガンスの双方を備えています。
クロ・ド・タールは1141年に修道女によって設立されました。
1791年にマレ・モンジュ家が買い取り、その後マコネに本拠地を置くモメサン家 に渡りました。
コート・ド・ニュイのモレ・サン・ドニ村に位置する7.53ヘクタールの単一畑で今まで一度も分割された事がなく、一社が所有する ブルゴーニュのグラン・クリュでとしては最も大きい畑となります。
土壌はかなり均一な粘土石灰質ですが、石灰質の違いによって6つのミクロ クリマに分け、それらを別々に収穫しています。
平均樹齢は60年で古いものは100年を越えます。
植え替えはマサール・セレクションによって 行い、自社の小さな育苗施設（ナーサリー）では厳選した台木を保管しています。
1999年に新しい醸造設備を設置し、発酵槽、プレス、選果 台などを全てステンレス製のものに刷新しました。
ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込みます。
除梗の有無はその年のブドウの 状態によって判断します。
アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させます。
その後地下のセラーでさらに樽熟、そして瓶詰め後、気温13 度、湿度75％に保たれた最も地下深いセラーにて保管されます。
この完璧な環境の中でゆっくりと美しくワインが熟成します。
※インポーター様資料より

※2006年ヴィンテージの写真です。
『私はミュニエのワインが作りたくてこの仕事をしているのではありません。
ミュジニー が作りたいのです。
レザムルーズが作りたいのです』この言葉どうり彼のワイン、ミュジ ニィに対する思いが詰まっています。
『シャンボール・ミュジニィの個性は特異なものです。
ジュヴレ・シャンベルタンのようなワインは他にもあるでしょうが、シャンボールのフィ ネスにはかなわない。
ミュジニィは別格として、特にレザムルーズは唯一無二の個性を持 ったワイン。
ボンヌマールより上でしょう。
』とシャンボール・ミュジニィのファンの気持 ちを代弁してくれるミュニエ氏。
1.15ha とヴォギュエについで2 番目に大きい畑をミュジ ニィに所有しています。

Information 非常に深みのあるビロードの様な赤色です。
幅の広い複雑なアロマで、赤いベリー系の果物、なめし皮、トリュフやジャコウの香りを含みます。
コショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられます。
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方 商品名 シャトーヌフ・デュ・パプ　ルージュ 作り手 シャトー・ド・ボーカステル 格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 生産年 2009年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ムールヴェードル 30%、グルナッシュ 30%、シラー 10%、クノワーズ 10%、サンソー 5%。
他（ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ) ガイドブック パーカー・ポイント 94点 飲み頃 今〜2035年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
シャトー・ド・ボーカステルCHATEAU DE BEAUCASTEL フランスで最初にA.O.Cワインに認定された歴史あるアペラシオン 創業約300年以上の南ローヌを代表する名門 約300年前にフランスで最初にA.O.Cワインに認定された歴史あるアペラシオン がシャトーヌフ・デュ・パプです。
その中でも創業約300年以上の南ローヌを代表する名門、シャトー・ド・ボーカステルはペラン家が所有しています。
シャトー・ド・ボーカステルの歴史は、1687年にボーカステル家がプロテスタントからカトリックへ改宗した褒美としてフランス国王ルイ14世から譲り受けたという由緒ある土地から始まっています。
その後かねてより評判であったそ土地を、ペラン家が1909年に購入しました。
2代目のピエール・ペランがブドウ畑を広げ、3代目のジャック・ペランが現在の基礎を築き上げます。
ジャック・ペランは1950年代に、ローヌでは初となる有機自然農法を取り入れました。
また彼はムールヴェードルというブドウの可能性に着目。
栽培北限地と言われるシャトーヌフ・デュ・パプにおけるムールヴェードルの栽培に力を入れ、ムールヴェードルが長期熟成のポテンシャルを秘めていることを世界に証明しました。
その後4代目を英デキャンター誌「マン・オブ・ザ・イヤー　2014」に選ばれたジャン・ピエール・ペランとフランソワ・ペランの兄弟が、営業と醸造をそれぞれ担当しました。
ジャン・ピエール・ペランは「ワインは多数の品種がブレンドされているほど、味わいに複雑さが増す」と主張し、シャトー・ヌフ・デュ・パプの認定13種類のブドウ全てを栽培しました。
これはシャトー・ヌフ・デュ・パプでも唯一の試みです。
現在は5代目マルク・ペラン氏によって名門はさらなる高みを目指してワイン造りを続けています。
南ローヌでの自然派ワイン造りの先駆け的存在 ペラン家は、南ローヌでの自然派ワイン造りの先駆け的存在ともいわれ、 ロバート・パーカーをはじめ数々の評論家やガイドブックで高評価を得続けています。
その中でもシャトー・ド・ボーカステルを代表するワインがこの「シャトーヌフ・デュ・パプ」です。
ローヌ最大と言われる130haの広大な畑 シャトー・ド・ボーカステルはローヌ最大と言われる130haの広大な畑を所有しており、そのうち100haがシャトーヌフ・デュ・パプのACエリアであり、さらにその中の70haの畑がシャトーヌフ・デュ・パプの最北端にあります。
この地域はミストラルというローヌ特有の冷涼な風の影響を受けやすいため、温暖な気候でありながらブドウは熱くなりすぎる事がなく、上質な酸を備えることが可能になっています。
また、畑はアルプスの洪積層に覆われた中新世の海洋性砂岩の土壌で、主に石灰質と粘土、砂質がミックスされています。
この石灰質土壌は世界中のあらゆるグラン・ヴァンと言われるワインに共通する偉大な性質です。
この土壌がボーカステルをグラン・ヴァンたらしめている所以です。
じっくりと時間をかけたワイン造り ブドウの木は古樹が多く、ブドウの平均樹齢は65年。
中には樹齢100年を超すムールヴェードルもあります。
ブドウはすべて手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。
ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後20℃まで冷却（ショファージュ・ド・ヴァンダンジュ）され殺菌されます。
マセラシオンは古典的な手法を用い、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽で、他の品種はコンクリート・タンクで行われます。
マロラクティック発酵の後、ブレンド作業を行います。
このブレンドについて、5代目マルク・ペランは「魔法の時間」と呼んでおり、13種のブドウのブレンド比率を自在に操ることで、見違えるように完成度の高いワインを作り上げます。
ブレンドは毎年最良のブドウを使用するため、ヴィンテージによってブレンドの比率は微妙に変わり、それがヴィンテージの個性となります。
その後、ワインはフードルという400リットルの大きなオーク樽の中で1年間熟成され、卵白での清澄後、瓶詰めされます。
更に最低1年間セラーで瓶熟されリリースされます。
有機農法にこだわる ボーカステルでは1964年以来化学肥料を使用していません。
1994年にはオーガニック認定を受け、現在では一部ビオディナミも取り入れ ていますが、宣伝材料にしたくないという想いから有機栽培については宣伝していません。
有機農法を実践することで、土の中の微生物の活動が活発になり土壌は空気を含みやすく柔らかくなり、ブドウの樹はより深くへとのびのびと根を伸ばすことができ、深く伸びて張った根は土中奥深くからミネラルを存分に吸い上げます。
「南ローヌ最高のワイン」として5ツ星の最高評価 シャトー・ド・ボーカステルは、いち南ローヌワインの生産者の枠を超え、世界のトップワインと肩を並べる高い評価を受けています。
フランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌”Les Meilleurs Vins de France＝ レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（2007年度版までクラスマンの名称）でペトリュスや、シャトー・ラフィット・ロスチャイルド、クリュッグ、DRCなどと並ぶ最高の3ツ星を獲得したことでもそれを証明しています。
ロバート・パーカーJrからも「南ローヌ最高のワイン」として5ツ星の最高評価を受けたことがあります。

ビオディナミの実践など数々の改革を推し進め、次世代のトップを担う存在にまでドメーヌを成長させたシプリアン・ア ルロー。
コート・ド・ニュイを代表するグラン・クリュをも持ち、今や同じモレ・サン・ドニ村のポンソやデュジャック、リニエと言った名だたる造り手に勝るとも劣らない評価を得るようになりま した。
そんなアルローのネゴシアン版、エ・アルローのブルゴーニュ・ルージュ、「オカ」の2016年が37％OFFの特別価格で入荷してきました。
オカとは愛馬のオカピーから取った名前で、ラベルにもオカピーがデザインされています。
平均樹齢40年の葡萄から造られており、シャンボールとモレ・サン・ドニの自社畑が50％で、ヴォーヌ・ロマネからの買い葡萄を50％使用しております。
高樹齢の優良葡萄がふんだんに詰め込まれたお買得な1本になっております。
ネゴシアンながらそのこだわりはドメーヌと全く変わっていませんので、一度召し上がってみてください。

マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメ。
ブドウ畑はジロンド川に向かってなだらかに傾斜しており、ギュンツ氷期の石英や水晶、玉髄などが混じった砂利質土壌。
シャトー・マルゴーやローザン・セグラと隣接する、ブドウ栽培に最適な場所に位置しています。
以前は醸造に木製タンクを使用していましたが、1995年から入れ替えを行い、現在では49基のステンレスタンクを所有。
所有畑が52haに対し49基のタンクがあり、ほぼ1haに対して1基のタンクが割り当てられる為、それぞれの区画の品質を最大限に活かすことができます。
パルメは1級と2級シャトーの間の価格帯で取引されており、著名な評論家やボルドーのワイン商、海外の輸入業者、世界中の消費者から高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 格付け第3級「真の意味での偉大なマルゴーワインは CH.マルゴーとCH.パルメに限られる」と ロバート・パーカー氏が絶賛した赤 CHATEAU PALMER シャトー パルメ マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメが手掛けるファーストラベル。
独特の香り高いブーケに複雑なアロマ、そして滑らかなテクスチャーは飲む者を魅了してやまない逸品。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏はパルメをシャトー・マルゴーの最大のライバルと評しており「真の意味での偉大なマルゴーのワインとは、シャトー・マルゴー、パルメに限られる」と絶賛。
また漫画「神の雫」では第二の使徒に選ばれたシャトー・パルメ。
作中では母なるモナ・リザに例えられ、優しさやふくよかさなど、女性的なワインと表現されています。
Tasting Note 完熟した黒系果実の豊かな芳香に加えて、スパイスの香り、スミレやミントのニュアンス。
艶やかなタンニンに溢れんばかりの熟れた果実味。
とても濃厚ですが樽香が主張しない洗練された味わいです。
■ワインアドヴォケイト誌　パーカーポイント/97点獲得（VT2005） ■ワインジャーナル/97点獲得（VT2005） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・パルメ 生産地フランス/ボルドー・マルゴー 生産年2010年 品　種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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【赤：フルボディ】【イタリア：トスカーナ】【トスカーナIGT】 【品種：メルロー100％】【土壌：肥沃な粘土質】【樹齢：16年】 【生産本数：9000本】【アルコール度数：14.99％】【容量：750ml】 醗酵：ステンレス/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵（225L） 熟成：オーク樽14ヶ月（90％を112L/10％を225L、新樽比率75％/二年目25％、仏産） 　　　　瓶熟成　17ヶ月以上 メルロー100％で造られ、過去にワインスペクテーターで100点を獲得した特別な赤ワイン。
オレンジを煮詰めたような甘酸っぱい果実。
ワイン・スペクテーター得点 93点！ ワイン・アドヴォケイト得点 91点！ ドゥエミラヴィーニ20135グラッポリ！ ヴェロネッリ2013 96点！LE MACCHIOLE レ・マッキオーレ 「メッソリオ2004」でWS誌100点満点を獲得!! 名実共にイタリア・ワイン最高位に立った 故エウジェニオ氏が残したボルゲリ至高のワイン 「サッシカイア」、「オルネライア」などなど・・・、 今やイタリアを代表するスーパー・プレミアム・ワインの産地として知られる 銘譲地・ボルゲリに門を構える ≪レ・マッキオーレ≫ そんな有名ワイナリーのほとんどを貴族が所有する中にあって唯一、 地元の農家出身者の故エウジェニオ・カンポルミ氏が1983年に設立、 世界に名を轟かす、このカンティーナを造り上げました。
ワインに多大なる情熱を注ぎ、 「メッソリオ」「スクリオ」という世界レベルのワイン を生み出しています。
そんな ≪レ・マッキオーレ≫ の幕開けは、 1993年初リリースの「パレオ・ロッソ1989」から。
畑とブドウの研究に計り知れない労力をかけ、 醸造家ルカ・ダットーマ氏と協力して造り上げたワインです。
　ボルゲリの土壌は肥沃すぎるため、ブドウの樹の成長を抑制し、 　1本の樹からの収穫はたった4、5房にとどめ、 ブドウの凝縮度にこだわり、ブドウの特徴をよく表した 最高のワイン造りを心掛けています。
続いて、メルロー100％の「メッソリオ」、シラー100％の「スクリオ」 を世に送り出し、≪レ・マッキオーレ≫ は世界中の ワインファンに知られることとなりました。
そして2001年、それまでサンジョヴェーゼとカベルネの混醸であった 「パレオ・ロッソ」をカベルネ・フラン100％のワインとして完成させます！ ボルゲリの気候と大地、そして自身の可能性を信じて造り出した カベルネ・フラン100％という最終形態は、 エウジェニオ氏の長年の夢でした。
そして、その夢がかなった2001年が、皮肉なことに 氏の最初で最後のヴィンテージとなってしまったのです…。
生前、『ビジネス目的でワインを造っているのではない』 と公言していたエウジェニオ氏。
世界的な名声を獲得してからも、とにかく自身で納得のいく 品質・味わいのワイン造りにこだわり、純粋に、『より多くの人に 自分たちのワインを楽しんでもらいたい』 と願っていました。
エウジェニオ氏の哲学は畑にあり、自然にあり、そして人にありました。
現在ワイナリーでは、設立当初からの彼の右腕であり 最高の理解者でもあった妻のチンツィアさんが、 家族と共にワイン造りを行っています。
エウジェニオ氏の「最高のワインを造る」という夢を引き継ぎ、 今も前進し続けるチンツィアさんは語ります。
『私は今でもエウジェニオと一緒です。
私の考えは 彼の考えだと強く感じます。
これは彼が亡くなる前からも ずっとそうでした。
そしてこれからも．．． 』 新たなスタートを切った2002年は、天も彼を死を悲しんだのか、 雨が多く非常に難しい年でしたが、「パレオ・ロッソ2002」や 「メッソリオ2002」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。
そして遂には「メッソリオ2004」がワイン・スペクテイター誌で 「100点」を獲得し、頂点にまで達するという快挙を成しえたのです！ − レ・マッキオーレ −　　愛すべき農家のワインです。
――――――――― 2009ヴィンテージ情報 ―――――――――― 冬までは平年並みの気温、春先は気温も低く雨が多くなりましたが、 その後は乾燥した時期が長く続きました。
初夏の熱波や昼夜の寒暖の差が少ないことなどが ブドウの急成長を促し、8月下旬にメルローを収穫しました。
2009年は非常に奥深く、かつ非常に複雑なアロマ。
フローラルでフルーティーな印象を強く感じ、しっかりとしたボディと 凝縮した果実味を楽しめます。
これらをソフトなタンニンが まとめあげ、非常にバランスのよいワインに仕上がりました。
――――――――――――――――――――――――――――――

ロバートモンダヴィとチリのエラスリスとのジョイントワイン・通称『オーパス3』。
飲み頃の2009年ヴィンテージ！ 商品名 セーニャ［2009］ VINA　SENA ヴィンテージ 2009 生産国/生産地 チリ/アコンカグア・バレー 格付   生産者 エラスリス＆ロバート・モンダヴィ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン カルメネール、メルロー、 カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 容量（ml） 750ml 　l単品l　lチリl　l750mll　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて ロバート・パーカー92点、複雑で活力のある2009年。
ブラックベリーやメントール、砕いた石、黒鉛などの力強いアロマが現れます。
アタックは濃厚ながらも女性的なタッチ、きめ細かく張りのあるタンニンと見事な凝縮感を備えています。
樽香もよく溶け込み素晴らしく焦点の定まった味わい。
タバコのヒントを帯びた深い余韻を残します。
生産者について カリフォルニアの伝説的醸造家ロバート・モンダヴィ氏とチリのヴィーニャ・エラスリスのオーナーであるエドゥアルド・チャドウィック氏、2人のカリスマがチリ初の世界クラスのワインを造るため夢と努力を結びつけた集大成であるセーニャ。
当初は野心的と思われたプロジェクトですが、今では世界中が認めるウルトラプレミアムワインとして君臨しています。
拠点はアコンカグア、近未来的で壮観なボデガもさることながら、息を呑むような自然に囲まれた42haの畑はセーニャの真の財産です。
4年の歳月をかけて探し当てた畑は火山岩と黄土、砂利、粘土質の土壌から成り、水はけが良くミネラルも豊富です。
地中海性気候で夏は乾燥して日照に恵まれますが、太平洋に近いため気温は上昇しすぎません。
この恵まれたテロワールはごく自然に有機栽培を可能とします。
2000年代半ばから-はビオディナミ農法も実践し、動物を用いた耕作や自家製の堆肥を取り入れています。
表情豊かな畑では国際的なボルドー品種に加え、チリの魂を吹き込むカルメネールも栽培されています。
手摘み収穫されたブドウは小さな箱に入れて運ばれ、手作業で選別されます。
発酵は主に温度管理されたステンレスタンクですが、ごく一部フレンチオークの新樽も使用します。
マセラシオンは品種とロットの状態により6-33日。
熟成はフレンチオークの新樽で22ヵ月間かけて行われます。
非の打ちどころのない栽培・醸造環境のもと生まれるワインは2004年にベルリン・ワイン・テイスティングで1位を獲得。
全てブラインドで行われ、シャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥール、サッシカイア、ソライアなどを抑えての見事な快挙でした。
2005年からはチャドウィック家の完0全所有となりましたが、先見の明を持つモンダヴィの精神は今でも至るところに息づいています。
2015年にジェームス・サックリングで100点満点を獲得、2018年にはデキャンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど、革新と情熱は止まるところを知りません。
　

Pierre Damoy Chambertin 2009 / ピエール ダモワ シャンベルタン 2009 . The Clos de B?ze has a long known history dating back to the 8th century, as that of the Chambertin is little known, if not unknown before the 17th century, It is said that a certain Bertin owned a field near the Clos de B?ze, Its notoriety is established because the wine of Burgundy, especially that of C?te de Nuits, then ceases to be conceived in claret wine.Then Claude Jobert de Chambertin - 1701-1768,'de Chambertin' is a title he sought and obtained - undoubtedly contributes to building the reputation of the Chambertin.In the 19th century, Le Chambertin blanc occupies a third of the climate; whites and reds have also cohabited for a long time.Varieties : Pinot NoirWine Score : 97/10075cl 1

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
メストレーザ シャトー グラン ピュイ デュカス 2009 750ml[サッポロ/フランス/ボルドー/赤ワイン/LE54]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

商品情報 「エルミタージュ・ドメーヌ・デ・トゥーレット」の2009年ヴィンテージはパーカーポイント98点！鮮やかな深紅の色合いをしており、ノーズはパワフルで複雑、ブラックベリー、スパイス、革などが感じられ、味わいはしっかりしつつもシルキーで、目の詰まったタンニンの構造からも 　素晴らしい熟成のポテンシャルを秘めていることが分かるという逸品です。
赤身のお肉やジビエとマッチするというワイン、飲む1〜3時間前に抜栓するのがおすすめだとされています！ 産地  フランス　ローヌ 品種  シラー100％ 容量 750ml タイプ 赤

商品名 パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーPavillon Rouge du Chateau Margaux 商品番号 417519 ヴィンテージ 2009 生産国/生産地 フランス/ボルドー/マルゴー 格付 AOCマルゴー 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 タイプ 赤/辛口 容量（ml） 750ml 一般市場価格 　 ※画像はイメージです。
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[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング　

Chateauneuf du Pape Le Vieux Donjonル ヴュー ドンジョン （詳細はこちら）グルナッシュ、ムーヴェドル、シラー、クレレット、ルーサンヌ750mlグルナッシュ、ムーヴェドル、シラー、クレレット、ルーサンヌフランス・コート デュ ローヌシャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

ドメーヌ ルロワ ロマネ サン ヴィヴァン グラン クリュ 2009 Domaine Leroy Romanee Saint Vivant Grand Cru 2009

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：97点Chambertin Clos de B?ze Rousseau 2009 /シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2009 パーカーポイント 97点! アルマン　ルソーについて。
ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ の一つアルマンルソー 。
アルマン・ルソーは1884年に生まれ、1909年の結婚式の一環として、ゲヴリー・シャンベルティン村のいくつかのブドウ畑の区画と現在のドメーヌビルを受け継ぎました。
ブドウ畑の持ち株の急速な拡大の後、 1910年代後半から1920年代にかけてシャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロシュ、シャンベルティンでの購入により、ドメーヌは1930年代に独自のワインを瓶詰めして販売し始め、アルマン・ルソーはブルゴーニュで自分のワインを瓶詰めした最初の数少ない生産者の一人でした。
ルソーはまた、1930年代半ばから後半に禁止法が終了した後、米国市場にワイン販売を始めたブルゴーニュのパイオニアでもありました。
1937年にマジス・シャンベルティン、1940年にマゾエール・シャンベルタン、1954年にクロ・サン・ジャック、1943年と1956年にシャンベルティンのブドウ園で2つのプロットを購入。
今日、アルマンの孫にあたるエリックが畑とセラーを引き継いでいます。
Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

・名称：果実酒 ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／ボルドー／サンテミリオン ・格付　AOCサンテミリオン ・品種　メルロー、カベルネ・フラン ・味わい　フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

生産者ルチアーノ サンドローネLuciano Sandroneワイン名バローロ カンヌビ ボスキスBarolo Cannubi Boschisヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2015 - 2030The single-vineyard 2009 Barolo Cannubi Boschis opens with intense focus and sharpness. Beyond its dark color and bold appearance is a stunning embroidery of delicate floral and wild berry aromas. It’s easy to recognize each distinct layer: licorice, tar, pressed violets, dried mint, white truffle and wet earth. Silky tannins, long and fine, give the wine structure and longevity. Anticipated maturity: 2015-2030.(The Wine Advocate, Jun 28, 2013)

生産者ルチアーノ サンドローネLuciano Sandroneワイン名バローロ カンヌビ ボスキスBarolo Cannubi Boschisヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2015 - 2030The single-vineyard 2009 Barolo Cannubi Boschis opens with intense focus and sharpness. Beyond its dark color and bold appearance is a stunning embroidery of delicate floral and wild berry aromas. It’s easy to recognize each distinct layer: licorice, tar, pressed violets, dried mint, white truffle and wet earth. Silky tannins, long and fine, give the wine structure and longevity. Anticipated maturity: 2015-2030.(The Wine Advocate, Jun 28, 2013)