バローロ地区において最も有名な生産者のひとつである「アゼリア」。
歴史と伝統のある家族経営のワイナリーで、現当主であるルイージ スカヴィーノ氏は4代目にあたります。
スカヴィーノ家だけが所有する「ブリッコ フィアスコ」を含む約12haの畑を所有し、力強くも親しみやすい果実味と、厳格かつ奥深い気品が共存するバローロを造りだし、イタリア国内外の注目を常に集めています。
伝統ある家族経営のワイナリーであり、バローロ品質革新の旗頭 バローロで有名なカスティリオーネ ファッレットの中心部に位置する、設立1920年の典型的な家族経営のワイナリー。
現当主は4代目ルイージ スカヴィーノ氏。
設立当時は伝統的なスタイルの造り手でしたが、1980年代後半にバリックによる熟成を開始し、1990年代に革新派のマニフェストを採用。
その後、1995年にバローロを近代化したルネッサンスの担い手マルク ディ グラッツィアのグループに加入し、バローロ ボーイズの一員としてアメリカで人気を博しています。
全て自社畑生産で、畑はカスティリオーネ ファッレット、セッラルンガ ダルバ、モンテルーポ アルベーゼに位置しています。
リゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を擁しており、中でもその筆頭はブリッコ フィアスコ。
他には、マルゲリア、ヴォゲラ ブレア、サン ロッコのクリュバローロも手掛けています。
歴史あるワイナリーであるため自社畑の樹齢が高いのもポイントであり、これも強く魅了される素晴らしい味わいのバローロを生み出す所以の一つです。
土地への情熱、強く深い味わい アゼリアの信念は、家族代々受け継がれてきた土地へ情熱を捧げ、ピエモンテの土着ブドウ品種のみで土地の個性を均整の取れたワインとして見事に表すこと。
全てのワインはピエモンテ州の黒ブドウ品種3種のみから栽培されており、テロワールの自然な状態を尊重するためにビオディナミ栽培法を導入しています。
(認証無し。
)土地や畑の個性を最大限に表現するために、ワインごとに異なる醸造方法を採用している、というこだわりよう。
また、アゼリアのワインは、優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができるため非常に親しみやすいスタイルといえます。
特にバローロは明瞭なオーク樽の風味があり、強く深い味わいの魅力あるワイン。
洗練された味わいと品質、そしてその知名度からみても非常に高いコスト パフォーマンスに感心する造り手です。
アゼリアの神髄　「ブリッコ フィアスコ」 アゼリアが擁するバローロのクリュの中でも最も歴史のある畑が「ブリッコ フィアスコ」。
「ブリック デル フィアスク」と言われることもありますが、アゼリアではよりイタリア語的な発音で、「ブリッコ フィアスコ」と表記。
ルイージ氏の曽祖父で、創業者のロレンツォ スカヴィーノ氏の代からスカヴィーノ家が単独で所有するクリュです。
この畑は1945年に現在でも親戚関係にあるバローロのもう一つの銘醸蔵、パオロ スカヴィーノと分割されましたが、アゼリアの方がスカヴィーノ本家筋にあたるため、より条件のいい頂上側の畑を所有しているそうです。
樹齢平均65年という畑から取れたブドウを使用し、小樽で丁寧に熟成されるこのワインは、華やかで甘美なアロマ、圧倒されるほどのパワーがありながらもエレガントで非常にバランスが取れています。
長い余韻がいつまでも口の中を満たす、魅力的な1本です。
ITEM INFORMATION ステンレスのみで仕上げた ピュアな赤果実味を味わえる アゼリアのスタンダード Azienda Agricola Azelia Langhe Nebbiolo アジィエンダ アグリコーラ アゼリア ランゲ ネッビオーロ バローロ中心地にある、設立1920 年の家族経営のワイナリー。
現当主は4 代目ルイージ スカヴィーノ氏。
現在は息子のロレンツォ氏が本格的にワイナリーに加わり、父の背中を見て日々努力しています。
設立当初は伝統的な醸造でしたが、新樽を使用した近代的な造りを行う時期などを経て、現在はいわゆる新古両方を取り入れた「革新派」。
洗練された味わいと品質、そしてその知名度からみても非常に高いコスト パフォーマンスを誇ります。
彼らのフレンドリ―な笑顔と同様、アゼリアのワインは非常に親しみやすいスタイルです。
優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができます。
Tasting Note 比較的若木で造る華やかで味わい深い柔和なネッビオーロワイン。
日常的に楽しむ用としてステンレス仕上げに。
品種の特徴である花や赤果実を純粋に楽しむことが出来ます。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ アゼリア 生産地イタリア/ランゲD.O.C. 生産年2020年 品　種ネッビオーロ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰質 醸　造ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成12カ月/瓶熟成6カ月以上（ノン・フィルター） 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Barolo Cerretta Schiavenzaスキアヴェンツァ （詳細はこちら）明るいガーネット。
豊富な赤果実の香りと、スパイス、甘草、ミネラルのニュアンス。
細かいタンニン、瑞々しい果実味などが綺麗に口中で調和します。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ チェレッタDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ジェームズサックリング』95点！セッラルンガで高品質バローロを産みだす実力派「スキアヴェンツァ」瑞々しい果実味が綺麗に調和するバローロ「チェレッタ」バローロ チェレッタ スキアヴェンツァBarolo Cerretta Schiavenza商品情報セッラルンガで高品質バローロを産みだす実力派「スキアヴェンツァ」が銘醸畑「チェレッタ」で造るバローロです。
スキアヴェンツァがチェレッタに所有する標高390m丘の畑は、スキアヴェンツァとエリオ アルターレしか所有していない稀有なエリアです。
標高が一番高く、昼夜の寒暖差が大きいため、セッラルンガ ダルバらしい力強さと共に、綺麗な酸も感じらるバローロです。
豊富な赤果実の香りと、スパイス、甘草、ミネラルのニュアンス。
細かいタンニン、瑞々しい果実味などが綺麗に口中で調和する味わいです。
野生酵母のみを使いアルコール発酵を行います。
発酵はコンクリートタンクを使い、発酵温度をゆっくりと上昇させるため、滑らかな果実味が生まれます。
そしてスキアヴェンッツァを象徴する昔ながらの大樽にて熟成を行います。
日に幾度も発酵温度などをチェックし、細かく管理されています。
また、伝統的なワイン造りを信条とし、濾過は一切行いません。
SO2の使用も必要最小限とし、発酵前、瓶詰め時の2回のみ、規制値（100-150mg/l）の半分以下、40mg/l程度に留めております。
そして、化学肥料は一切使わず、現在は近所の畜産農家より購入した堆肥を使用し、農薬には硫黄や銅など、自然由来の物を使用しています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2019ヴィンテージ）砕いたベリー、樹皮、マッシュルームのアロマがフルボディに続き、ジューシーなタンニンと風味豊かで長い余韻を持つ。
このヴィンテージとしては非常によくできている。
2027年以降に試してみよう。
(2023年7月)【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2019)、ワインアドヴォケイトで93点(2019)、ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報スキアヴェンツァ Schiavenzaセッラルンガで高品質バローロを産みだす実力派「スキアヴェンツァ」はピエモンテのセッラルンガ ダルバに1956年に現オーナーであるルチアーノピラ氏の義父、ウーゴが創立したワイナリーです。
合計9ヘクタールの畑を所有し、年間42000本のみの高品質のバローロを産みだす実力派です。
伝統的な自然農法と醸造「スキアヴェンツア」では、化学肥料や農薬は一切使わず、現在は近所の畜産農家より購入した堆肥を使用し、畑には硫黄や銅を撒き、自然由来の物だけを使用しています。
醸造では、野生酵母のみを使い代々受け継がれてきたセメントタンクで発酵を行います。
セメントタンクだと発酵温度がゆっくりと上昇する為、 滑らかな果実味が得られるとスキアヴェンツァは語ります。
メディア露出が少なく、受け継がれた味を頑なに守るスキアヴェンツァ熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから、昔ながらのスロヴェニア産3000〜4000リットルの大樽で最低36ヶ月間熟成をさせます。
伝統的製法に則り、濾過は一切行いません。
使用するSO2も必要最小限とし、発酵前、瓶詰め時の2回のみ、規制値（100-150mg/l）の半分以下、僅か40mg/l程度に留めております。
その為、他の生産者よりもリリース時期が半年近く遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くはありません。
「評価誌」のポイントよりも伝統と受け継がれた味を頑なに守り続ける事のほうが大事とスキアヴェンツァはきっぱり言い切っています。
初登場2006年『ヴェロネッリ』でイタリア年間Best20に選出され脚光を浴びるしかしその品質の高さを『ヴェロネッリ』のテイスター「ダニエルトマセス」は見逃しませんでした。
2006年度版『ヴェロネッリ』にやっと初掲載されるやいなや、いきなりバローロ リゼルヴァがなんと97点を獲得し、一躍ピエモンテのトップバローロ生産者として脚光を浴びることになります。
更にイタリア年間Best20に値するIlSole(イル ソーレ)まで獲得し、名実共にイタリア有数のワイナリーとなりますが、「スキアヴェンツァ」のやる事は常に変わらず、伝統に敬意を払い、真摯にワイン造りに向かっています。
セッラルンガ特有の複雑性と溶け合うピュアで充実したブドウの味わいスキアヴェンツァが造るバローロの畑があるセッラルンガは「長い山脈」という意味があり、南北に伸びる丘陵地帯で、名門「フォンタナフレッダ」や、古典派「ジャコモコンテルノ」が造る「カッシーナ フランチャ」等がある地区で、世界的にも有名なバローロの重要エリアです。
土壌は石灰質を含むアルカリ性泥灰土壌にセッラルンガ渓谷特有の鉄分を多く含むミネラルがあり、複雑で味わいの要素が多く、タンニンや酸がしっかりとした特徴的なストラクチャーのあるバローロを生み出します。
スキアヴェンツァのワインには複雑性とピュアで充実したブドウの味わいが感じられるバランスのとれたものとなっています。
「スキアヴェンツァ」とバローロの雄「エリオアルターレ」のみが所有する「チェレッタ」の最上区画スキアヴェンツァが所有する畑のあるクリュは、北からチェレッタ、プラポー、ブローリオと並びます。
スキアヴェンツァが「チェレッタ」に所有する畑は、広いエリアの中でも斜面上部、標高390mの丘（ブリッコ チェレッタ）位置します。
2009年の法改正でチェレッタとブリッコ チェレッタはひとまとめになってしまいましたが、ルチアーノ ピラ氏によれば、他のチェレッタとは全く違う砂質が混じる土壌で、この位置に畑を所有するのはスキアヴェンツァとモダンバローロの雄「エリオ アルターレ」のたった2社のみ。
標高が一番高い分、昼夜の寒暖差が大きく、セッラルンガ ダルバらしい力強さと共に、綺麗な酸も感じられます。
南東向きのプラポーの畑は痩せた土壌で鉄分を多く含み、複雑性に富むストラクチャーのしっかりとしたバローロが生み出されます。
熟成を重ねれば重ねる程、魅惑的なタールのニュアンスが出てきて、美しい酸とタンニン、旨味のエキス分の調和がを感じる見事な味わいとなります。
同じ南東向きのブローリオの畑は粘土質が多い畑で小丘の上にあり日照量が多い分、リッチなブドウが得られます。
温かみがあり香りにミネラル感がよく感じられるボディの強いワインが出来ます。
このクリュから生み出されるバローロには芳醇な香りと心地良いフィネスが感じられます。
スタンダードキュヴェですら最高評価をうけるスキアヴェンツァ近年はセッラルンガを代表するバローロの造り手として高い評価を受けています。
スタンダードキュヴェ「セッラルンガダルバ」2011年が『ヴェロネッリ』で最高賞3つ星の93点、クリュバローロ「チェレッタ」2011年も同じく最高賞で95点を獲得してます。
特に北米で人気があります。
生産本数の少なさが影響しているせいか、手に入りづらいバローロとなっています。
また『ワインスペクテーター』が選ぶ2013年の世界のトップ100ワインの中に、スキアヴェンツァの「プラポー」2009年がランクインする等、世界中の愛好家から熱い視線が注がれている生産者です。
●スキアヴェンツァの突撃インタビュー(2015年2月4日)　セッラルンガ ダルバに3つのクリュを所有。
野生酵母によるセメントタンク発酵、大樽熟成で造る伝統的バローロの造り手「スキアヴェンツァ」突撃インタビューはこちら＞＞

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石灰岩粘土土壌です。
28?30度で、16?20日間発酵させます。
熟成は62ヶ月行い、その内18ヶ月以上は25?50hLのフレンチオークの樽を使います。
スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア　ピエモンテ　 生産 テッレ デル バローロ 品種 ネッビオーロ 熟成：熟成は62ヶ月、その内18ヶ月以上は25?50hLのフレンチオークの樽 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 商品説明 アルコール分13.5%、大樽でゆっくりと熟成させた、なめらかでバランスのとれたバローロです。

Langhe Rosso Mirus Azienda Agricola Mustelaムステラ （詳細はこちら）醗酵：ステンレス タンク／一部オーク樽　　　熟成：オーク樽15ヶ月（225L、新樽比率50％） バルバレスコが造られるトレイーゾ村の畑で栽培されているバルベーラ、ネッビオーロ、ピノノワールを用いたワイン。
豊かな色合いで、果実味とスパイス感に富んだワイン。
余韻も長く、複雑なワイン。
サービス温度は18度がお勧めです。
750mlバルべーラ、ネッビオーロ、ピノ ノワールイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスバルベーラ、ネッビオーロ、ピノノワールによる混醸で果実味とスパイス感に富んだ唯一無二のピエモンテ赤「ミルズ」ランゲ ロッソ ミルズ ムステラLanghe Rosso Mirus Azienda Agricola Mustela商品情報唯一で特別であるワイン「ミルズ」2019年3月、ムステラ社のジュリアーノ イウオリオ氏にお話を聞きました。
「バルベーラ50％、ネッビオーロ25％、ピノノワール25％のブレンドです。
ファーストヴィンテージは2004年です。
ミルズとはスペシャルの意味があります。
唯一で特別であるワインを造りたかったのです。
ピノネロは世界的に見ても非常に重要な品種だと思っています。
飲んで頂くとお分かりになると思いますが、非常にエレガントな飲み心地があります。
とはいっても決して軽い味わいではありません。
白ワイン「ジョヴィネ」同様に3品種を別々造らず全て混醸します。
バリック50％、大樽50％で18ヶ月熟成させています。
個性の異なる3品種ですが非常に調和がとれています。
ラベルに何も書かれていないのは好奇心を掻き立てる為にデザインしました。
「このワインは何だろう？」とね（笑）」と話してくれました。
バルバレスコも名乗れる畑であえてバルベーラ、ネッビオーロ、ピノノワールの3種のブドウを栽培、混醸による醸造2018年2月に「イタリアワインの達人」市橋 孝浩氏と試飲しました。
「ミルズ」はバルベーラ、ネッビオーロ、ピノネロを混醸して造った「特別なキュヴェ」という意味を指します。
ミルズは元々バルベーラと他のブドウを混醸して造ったので名前を付けていなかったキュヴェでその名残で表ラベルには何もワイン名が記載されていません。
畑はトレイゾの急な斜面で造られています。
バルバレスコも名乗れるエリアの畑です。
彼の畑は下るのも大変で、上るのはもっと大変でしたね。
ジョヴィネの畑も急でしたが、ミルズの畑はその上を行く過酷さが感じられる畑です。
バルベーラ、ネッビオーロ、ピノノワールの3種のブドウを使用しています。
バルベーラのふくよかな果実感もありながら、酸とタンニンもしっかりと感じられる特徴的な味わいです」と話してくれました。
複数の品種を同時に醸造させる「混醸」畑はトレイゾ地区の標高420メートルの場所にあります。
標高の高い順にピノノワール、ネッビオーロ、バルベーラを栽培しています。
品種ごとの発酵、熟成で瓶詰め前に''ブレンド''をする手法ではなく、複数の品種を同時に醸造させる「混醸」を採用。
ジュリアーノによると、「昔、ブレンド手法を取り入れていたが、やや品種の個性が際立ちすぎていてあまり一体感が無かった。
しかも時間が経つと更にバラバラに感じた」そうです。
醗酵はステンレス タンク（一部オーク樽を使用）熟成はオーク樽15ヶ月（225L、新樽比率50％）です。
豊かな色合いで、果実味とスパイス感に富んだワイン。
余韻も長く、複雑なワイン。
サービス温度は18度がお勧めです。
生産者情報ムステラ Azienda Agricola Mustela強いパッションを持ったピエモンテの新星ワイナリー「ムステラ」1978年にバルバレスコにほど近いトレッツォ ティネッラ村に設立したワイナリーで、元々はモスカート ビアンコ種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。
（最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした）そして2003年から自社にて醸造・瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。
白ワインに黒ブドウをブレンド。
ワイナリーに新しい息吹を投入した挑戦者当主ジュリアーノは1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。
樽を使いピノ ネロをブレンドする白ワイン、ジョヴィネやバルベーラ、ネッビオーロ、ピノ ネロをブレンドしたミルズ（共にランゲ D.O.C.）などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。
「他と同じ」を嫌い、ウニコ（Unico=唯一）という言葉をよく使います。
1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬（リュット レゾネ）の手法と取り入れております。
減農薬による「リュットレゾネ」を採用農薬も基本的には撒かない方針（雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない）です。
葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と後世に渡すことが出来る健康的な畑を維持していますブドウの風味を立たせる絶妙な樽使いバリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えますが、新樽率が高いと、ブドウの風味を消してしまうからとムステラではあまり新樽を多くすることはありません。
樽熟成は「ワインの口当たりを柔らかくすることが主な目的」と語ります。
ブレンドではなく混醸による独創的なワイン造り複数品種で造られるランゲ ビアンコ ジョヴィネとランゲ　ロッソ ミルズについては混醸を行っています。
品種ごとの発酵、熟成で瓶詰め前に''ブレンド''をする手法ではなく、複数の品種を同時に醸造させる手法を混醸と言い、両ワインではこの手法を取り入れています。
ジュリアーノによると、「昔、ブレンド手法を取り入れていたが、やや品種の個性が際立ちすぎていてあまり一体感が無かった。
しかも時間が経つと更にバラバラに感じた」そうで、それぞれの品種の個性を十分に見極め、全てを一緒に根性する独創的なワイン造りを行なっています。
他の生産者と積極的なコミュニケーション 一昔前のピエモンテの保守的な生産者大きく違うのが、他の生産者と積極的にコミュニケーションを取ることです。
父から子へ世代交代を迎えるワイナリーが多く、月に1回以上、伝統的スタイルの生産者や革新的スタイルの生産者を交えて、次世代を担う若い世代の醸造家で会合を開き、お互いの持つ情報を共有していることです。
参加者はバローロの「ジョゼッタサッフィーリオ」をはじめ、「デルテット」や「ムステラ」等で、ピエモンテの個性を反映したワイン質の向上に取り組んでいます。
●ムステラの突撃インタビュー(2019年3月11日)　バルバレスコエリアで土着品種×国際品種の異色ブレンド！独創的発想と注意深い栽培哲学で注目を集める「ムステラ」突撃インタビューはこちら＞＞●ムステラの突撃インタビュー(2018年2月16日)　「イタリアワインの達人」市橋氏が発掘したピエモンテのニューウェーブ！土着品種×国際品種の異色ブレンドへ挑戦する新星「ムステラ」突撃インタビューはこちら＞＞●ムステラの突撃インタビュー(2016年4月1日)　「イタリアワインの達人」市橋孝浩氏が厳選！実力派新世代ピエモンテワインはこちら＞＞

1978年にバルバレスコにほど近いトレッツォ・ティネッラ村に設立したワイナリー。
元々はモスカート・ビアンコ（マスカット）種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。
（最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした）。
そして2003年から自社にて醸造・瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ・イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。
醗酵は、ステンレスタンク/マセラシオン15日。
熟成は、バリック50%(225L、新樽比率20%)、小樽50%18か月/瓶6カ月以上。
平均年間生産量 3,500本。
バルバレスコが造られるトレイーゾ村の畑の3つのブドウ品種をブレンド、樽熟成を行い造られます。
豊かな色合いで、果実味とスパイス感に富み複雑。
長い余韻が続きます。
内容量 750ml ブドウ品種 バルベーラ50％、ネッビオーロ25％、ピノ・ノワール25％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　　ピエモンテ 輸入者 モトックス [ct_w_2],[ct_w_31]

※お取り寄せ商品になります。
輸入元で在庫がない場合もございます。
ご了承ください 生産地　イタリア　ピエモンテ 生産者 アジエンダ　アグリコーラ　ロベルト　サロット 色　　　赤 飲み口　フルボディ 葡萄品種　ネッビオーロ 熟成　　タンク2ヶ月,樽で約15ヶ月,更にタンクで6ヶ月 コメント　わずかにオレンジがかったやや濃い目のルビー色。
スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地よく、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。

9つの畑の中で最も広いオヴェロの畑は粘土質が強く、逞しい力強さと重厚なボディが特徴です。
高地の冷涼な気候により、果実味がより強く引き出され、若々しいアロマが感じられます。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ネッビオーロ100% 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
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土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
バルバレスコ発、ヨーロッパで最良の協同組合 バローロとバルバレスコは、今でこそスター生産者がひしめきますが、ほんの30年前は輸出に苦しんでいました。
困難な時期を支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合です。
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコは、イタリアの代表的なワイン・ガイドブックであるヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いています。
トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえませんが、星を獲得しているワイナリーは177しかなく、イタリア・ワイン界のスーパースターと呼べる生産者です。
「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。
コスト・パフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記しています。
50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培しています。
これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたりますが、生産量は1万5000本に限られます。
支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、妥協することなく高品質のワイン造りに努力しています。
知名度の高い単一畑のワインも9つ生産しています。
すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はないでしょう。
ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得しています。
バルバレスコ2008については「世界のどの産地と比べても、熟成能力のある最良のお買い得だ」と評しています。

アルコール度数は高いながら口当たりが良く、最適な濃縮度とボディを感じます。
ネッビオーロの特徴である滑らかなタンニンと、温かく包み込むような味わいが特徴です。
産地：イタリア/ピエモンテ 品種：ネッビオーロ97%　バルベーラ3% 容量：750ml

Nebbiolo Montegrilli Elvio Cognoエルヴィオ コーニョ （詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社エルヴィオ コーニョが「ネッビオーロのピュアな美しさ」を表現！華やかなアロマ漂う、フレッシュで上品な味わいネッビオーロ モンテグリッリ エルヴィオ コーニョNebbiolo Montegrilli Elvio Cogno商品情報ワイン評論家のロバート パーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。
ワインにはバローロエリアに隣接した畑のブドウを使用。
「ネッビオーロのピュアな美しさ」を表現した1本で、ジューシーな旨味と溌剌とした酸が魅力です。
ピュアなネッビオーロを造る上で最良な畑モンテグリッリは、バローロエリアに隣接したパシノにある畑のブドウを使用。
土壌はより砂質が多く、標高はラヴェーラよりも更に少し高い場所にあり、まさにピュアなネッビオーロのワインを造る最良な畑です。
ネッビオーロのアロマを大切にした醸造方法モンテグリッリでは樽を一切使用しない醸造方法を選んでおり、ヴィンテージ問わず1/3の割合でカルボニック・マセラシオンを採用。
そのためネッビオーロが持つ力強いタンニンを和らげ、繊細なアロマがふわっと広がる澄んだ味わいが生まれます。
その後ステンレスタンクにて8ヵ月熟成、瓶熟成8ヵ月を経て出荷されます。
ワインメーカー、ヴァルテール氏の思いコーニョのワインメーカー、ヴァルテール氏は「このワインを通して伝えたいこと、それはネッビオーロの飲み心地。
フレッシュでジューシーな果実味のあるワイン、そしてピュアなネッビオーロを身近に感じて欲しくて造っている。
樽を一切使用しない醸造を選んでいるのも、ネッビオーロの純粋な香りや第一アロマって、とても魅力的だから」と語っています。
絶妙なバランスの香りと味わいワイルドチェリーや乾燥したラズベリーなどの果実香を包み込む、ミントやハーブの繊細なアロマが特徴的です。
仄かにバラやスミレを思わせるフローラルなニュアンスも感じられ、華やかながらも優しいキャラクターを持った印象。
口に含むと、フレッシュな果実味が、綺麗な酸や力強いタンニンと溶け合い、絶妙なバランスを感じさせます。
最後はバニラの風味を纏った余韻が続く、上品な味わいの1本です。
【受賞歴】2022ヴィンテージ：デカンターで92点、ワインアドヴォケイトで92点、ジェームズサックリングで91点生産者情報エルヴィオ コーニョ Elvio Cognoエルヴィオ コーニョは、イタリアのピエモンテ州ノヴェッロ近郊、ブリッコ ラヴェーラの丘の頂上に本拠地を構える家族経営のワイナリー。
コーニョ家は代々ワイン用のブドウ栽培を家業にしており、3代目エルヴィオ コーニョ氏によって1991年にワイナリーが創設されました。
ラヴェーラのの可能性を信じてワイン造りを開始「ジャコモ コンテルノ」「ブルーノ ジャコーザ」等と並ぶ伝統的なバローロのワイナリー、マルカリーニでブルナーテやラ セッラといった銘醸地のワインの醸造を担当してきたエルヴィオ コーニョ氏。
その時に培った知見や目利きの力により、故郷であるラヴェーラのポテンシャルの高さをいち早く発見。
マルカリーニに統合されていたブドウ畑を1990年に購入後、自身の名前『エルヴィオ コーニョ』のブランドでワイン造りを開始。
ラヴェーラの可能性を信じて情熱を持ってワイン造りを続けています。
先代から受け継がれる職人気質とテロワールへの深い愛情現在ワイン造りを手掛けているのは、エルヴィオ コーニョ氏の娘ナディア女史と娘婿ヴァルテール フィッソーレ氏です。
先代から受け継がれる頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、ランゲという土地の個性と、代々続くワイン造りの技術に誇りを持ちながら、高品質でバランスが良く、上品かつ贅沢なワインを造っています。
農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的な大樽を使用国際品種を一切使わず、ネッビオーロを中心としたピエモンテ州ランゲに古くからある土着品種のみを使用。
ブドウ栽培を最重要視し、栽培の促進や抑制は行わず、農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的かつあくまで自然に任せたブドウ栽培を行っています。
また醸造過程において、発酵にも土着の酵母を使用。
バリックの使用を抑え、主に伝統的な大樽を用いてゆっくりと時間をかけて熟成させることで、樽の風味が強すぎない、果実本来の繊細でピュアな味わいを造り出しています。
世界中の専門家から注目されるラヴェーラ飛躍の立役者彼らのワイン造りへの真摯な姿勢と、手掛けるワインの高い品質が評価され、アメリカの権威あるワイン評価誌、ワイン＆スピリッツ誌が主催する「ワイナリー オブ ザ イヤー2020」では、9度目の選出を果たすという快挙を達成。
それに加えイタリアのワイン評価誌、ガンベロ ロッソの「ヴィニ ディタリア」でも最高評価トレビッキエリをいくつも獲得など、気鋭のワイナリーとしてその地位を確立し、世界中の専門家から注目されるようになりました。
このコーニョの目覚ましい活躍によって、これまで無名であったラヴェーラの名は「バローロの優良産地」として広く認知されることに。
この地のポテンシャルにいち早く気づいたエルヴィオ コーニョは、まさにラヴェーラ飛躍の立役者とも言うべき生産者なのです。

Gattinara Riserva Le Castelle Antonioloアントニオロ （詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテガッティナーラ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

　BAROLO BROGLIO バローロ・ブローリオ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ クーオネ県 エリアブローリオ 原産地呼称D.O.C.G. BAROLO 品種ネッビオーロ 100% ALC度数15.0% 飲み頃温度16-17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵：15?20日間27?30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール発酵。
熟成：20?40hlのスラヴォニアンオーク樽にて18?30ヶ月間熟成後、瓶熟6ヶ月。
◆商品説明 　オレンジがかったガーネット色。
バラやミネラルのアロマが感じられます。
非常にエレガントでフィネスがありスキアヴェンツァの中では比較的女性的な印象のバローロです。
◆評価 2017ヴィンテージ評価 ガンベロ・ロッソ2022…赤い2ビッキエーリ ワイン・アドヴォケイト…92点 ワイン・スペクテイター…92点 ジェームス・サックリング…94点 参考：過去ヴィンテージ評価 ガンベロ・ロッソ…3ビッキエーリ（2004、2005）、赤い2ビッキエーリ（2012）、1ビッキエーレ（2013）ヴェロネッリ…95点（2007） 94点（2006、2008） 93点（2012、2013） ワインスペクテイター…95点（2013） 94点（2010） 　SCHIAVENZA 　スキアヴェンツァ 　ピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。
合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております。
発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います。
その為、他の生産者よりもリリース時期が半年遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くありません。
そんな評価誌のポイントよりも古くからの伝統と味を頑なに守り続ける事のほうが大事だというのがルチアーノ・ピラ氏の考えです。
しかしその品質の高さはヴェロネッリ誌のテイスター“ダニエル・トマセス”は見逃しませんでした。
ダニエル・トマセスはピエモンテに訪れた際に必ずスキアヴェンツァに立ち寄ります。
そして2006年度版のヴェロネッリ誌に初掲載。
バローロ・リゼルヴァが初登場で、なんと97/100点を獲得！　更に年間のBest20に値するIlSole(イル・ソーレ)を獲得！　一気に世間の注目を浴びるバローロ生産者となりました。
また以前からアラン・デュカスにもその品質を認められておりグループ・アラン・デュカスのソムリエの最高責任者ジェラール・マルジオンが、毎年部下を引き連れフランスから、わざわざ足を運んで買い付けに来るほどです。
　スキアヴェンツアでは、化学肥料は一切使わず、現在は近所の畜産農家より購入した堆肥を使用しております。
また、農薬には硫黄や銅など、自然由来の物を使用しております。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
330円 ■商品名 トラヴァリーニ ガッティナーラトレ ヴィーニェ DOCG 2017 750ml赤ワイン イタリア ピエモンテ フルボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 3つの異なる畑のネッビオーロから造られてた伝統ある赤ワイン。
15〜20年後も楽しめる逸品です。
【テイスティング・コメント】 ガーネット色を帯びたルビー色。
スパイス、熟したベリーやチェリーを思わせる香り。
まろやかなタンニンとバランスのとれた味わいのチャーミングな赤ワインです。
■製造方法 石灰岩の土壌で栽培されているネッビオーロから造られたガッティナーラ。
スロヴェニア産オーク樽にて30ヶ月の熟成後、25%はフレンチバリックで10ヶ月という、計40ヶ月の熟成。
そして瓶内熟成8ヶ月を経て生まれる芳醇という言葉がふさわしい赤ワインです。
■オススメ料理 ジビエを含む赤身肉の料理 熟したチーズ ※インポーター資料より引用 ■産地 イタリア　ピエモンテ州（ガッティナーラ） ■原産地呼称 DOCG. GATTINARA（ガッティナーラ） ■使用ブドウ品種 ネッビオーロ種（100%） ■アルコール度数 14% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

Boca Contiコンティ （詳細はこちら）他のネッビオーロの産地と比べると、土壌の酸度の高さに起因しての、豊富なタンニン、やたらと切れのある酸に特徴があります。
香りはヴァルテッリーナのようにフルーティー＆フローラルな雰囲気があるのですが、油断をして飲むと、バローロ並みのタンニンと、バローロ以上のワイルドな酸に横っ面をはたかれたような気分を味わえるワインとでも表現すればよいでしょうか。
750mlネッビオーロ、ヴェスポリーナ、ウーヴァラーライタリア・ピエモンテ・ピエモンテボーカDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
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株式会社ヴィナイオータ

小さな段々畑が続くヴァルテッリーナのブドウ栽培 東西に広がるヴァルテッリーナ渓谷は、コモ湖の北、ソンドリオ県に位置しています。
ヴァルテッリーナ渓谷の特徴である段々畑は、南向きの谷底を見下ろすように北側斜面に広がり、海抜は谷底の315mから高いところで900mまでと幅があります。
この段々畑は、数千年前に作られた袋小路のようなブドウ畑を、無数の壁が支えている構造（乾式石垣）となっており、現在も手を加えながら使用されています。
急傾斜のため極めて小さな段々畑しか作れず、また、あまりにも傾斜が急なため、トラクターなどの重機が入れず、畑の手入れから収穫まで、多くの人手を必要とし、収穫期にはヘリコプターも用いられます。
土壌は、泥を含んだ砂質で、水はけがとてもよいため、表層の土壌は常に乾燥しています。
このためにブドウ樹は水源を求めて地中深くに根を伸ばし、結果として地中から良質なミネラルを吸収します。
またヴァルテッリーナの渓谷の急斜面は、一般的な丘陵地帯のブドウ畑と比較しても、その高低差からブドウ樹1本1本が得る日照量が多く、ブドウが健全に生育します。
標高の高さがもたらす昼夜の寒暖さも、ブドウに良質なアロマ・華やかな香りを与えるという意味でワイン造りに最適と言えます。
日当たりによって得られる優美な果実味と豊かなアロマがヴァルテッリーナ渓谷のブドウに特有の長所を与えているのです。
さらに、このような厳しい環境にあっても、ニーノ・ネグリ社では研究を続け、ブドウのさらなる品質向上に努めています。
ブドウ樹は、南北、東西いずれの方向にも植えることができますが、植樹の向きによってブドウ樹が受ける日照量が大きく変わるため、ミラノ大学のミラノ樹木栽培機関の研究を元に、方角を東西に確定しました。
東西に植樹すると、朝と夕方の日照量は平均的な量にとどまりますが、ヴァルテッリーナのこの時間帯はもともと気温が低く適正な光合成を促すには不十分であることが多いため、この時間帯の日照量が少なくてもさほど問題にはなりません。
一方で、気温が最も上がる10〜14時の間に、日照量が最大になるため、活発な光合成を促すことができます。
こうやって、ヴァルテッリーナ渓谷の強みともいえる日照量を最大化する方法を研究し、自社ブドウのさらなる品質向上に努めているのです。
ヴァルテッリーナを代表するワイン”スフルサート” ヴァルテッリーナの伝統的なワインの一つに、スフルサートが挙げられます。
スフルサートとは、イタリア語で「強化する」という意味です。
スフルサート・ディ・ヴァルテッリーナD.O.C.G.は、規定により、収穫した重量の30％分の水分を乾燥させたブドウを使って醸造することが定められています。
2〜3ヶ月かける乾燥工程でカビの発生、腐敗せずに凝縮したブドウにするためには、健康なブドウを厳選する必要があります。
ニーノ・ネグリ社では、粒がまばらで密集していない健康なブドウ（糖度18〜20%程度）を慎重に選別して収穫し、収穫後から翌年の1月末まで、ヴィンテージによっては2〜3月頃まで、木箱ブドウを並べて重ね、風通しの良い部屋で乾燥させてブドウの糖度を高めます。
自然に陰干しして、糖や旨みを凝縮させたネッビオーロ（キアヴェンナスカ）から造られるのが、アルコール度数が高く凝縮した味わいが魅力のスフルサート・ディ・ヴァルテッリーナです。
エノロゴ　カシミーロ・マウレ氏の功績とこれからのニーノ・ネグリ 長年、ニーノ・ネグリ社のエノロゴを務めたカシミーロ・マウレ氏は、フラッグシップの“チンクエ・ステッレ”スフルサート・ディ・ヴァルテッリーナを生み出し、このワインが世界で高い評価を受けたことからヴァルテッリーナという産地が注目を集めました。
マウレ氏は、トレンティーノ出身、アディジェ県のサン・ミケーレ醸造学校卒業後の1971年に、当時ニーノ・ネグリ社社長だったカルロ・ネグリ氏と出会い、ヴァルテッリーナでのワイン造りが始まります。
ニーノ・ネグリ社は1986年、イタリア最大のワイナリーグループ、グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニの傘下に入り、豊富な資金力を元に新たな機材の投入や、新しい醸造方法 を試みました。
そして、ガンベロ・ロッソ1994年度版で、1989年ヴィンテージのチンクエ・ステッレ・ヴァルテッリーナ・スフルサートがヴァルテッリーナワインとして初めてトレ・ビッキエーリを受賞、その後もトレ・ビッキエーリを連続受賞し、ガンベロ・ロッソ2004年度版では、赤ワイン・オブ・ザ・イヤーを受賞するに至りました。
マウレ氏自身は、1998年イタリア共和国騎士勲章、2002年にはヴァルテッリーナにおけるブドウ栽培・ワイン醸造の発展を推進したことを称えて、ロンバルディア州カンググランデ賞（醸造家勲功章）などの賞を受賞し、ガンベロ・ロッソ2007年度版において、年間最優秀エノロゴに選出されました。
マウレ氏が率いるニーノ・ネグリはヴァルテッリーナを代表する優秀な造り手として広く知られ、ヴァルテッリーナのワインが世界へ広がる礎を築いたといっても過言ではありません。
そして、ニーノ・ネグリ社創業120年を迎えた2018年、マウレ氏から、ニーノ・ネグリ社のエノロゴの仕事を引き継いだのが、ダニーロ・ドロッコ氏です。
ドロッコ氏は、1965年クーネオ生まれ、トリノ大学で醸造学を学び、30年以上にわたり、ピエモンテ州の著名なワイナリーにて、醸造に携わり、責任ある役割を担ってきました。
ピエモンテでのネッビオーロ種の醸造経験を、ヴァルテッリーナに持ち込み、ニーノ・ネグリ社の生み出すワインのさらなる進化が期待されています。
商品説明 「強化した」 という意味のスフルサートと呼ばれるワイン。
ローマ時代はフォルツァトゥーラという名で知られていました。
厳選されたヴァルテッリーナ地区のブドウを房ごと陰干しし、糖度を高めてから搾汁することにより、一定のアルコール度と糖分を持った、 骨格のしっかりしたワインが造られます。
レンガ色を帯びた濃厚なガーネット色。
スパイス香、プラムやレーズンのジャム、またタール香をも感じさせます。
ローストしたナッツやリコリス（甘草）の風味を隠し持つ、 長期熟成の赤ワインです。
NameSfursat Valtellina 生産地イタリア・ロンバルディア州 生産者ニーノ・ネグリ 生産年2015・2017・2018 タイプ赤ワイン ブドウ品種ネッビオーロ 味わいフルボディ アルコール度数13.5% 内容量750ml

Barolo Via Nuova E. Pira E Figliピラー （詳細はこちら）オレンジを帯びたガーネット色。
凝縮感があり、心地良く、ドライフラワーやスパイス、赤い果実、アーモンドなど豊かに優雅に香る。
辛口で厚みがあり、力強さや厳格さが感じられるが、非常に滑らかでスミレの花やタール、バニラのニュアンスを感じ取れる。
しっかりとしたボディ、良いタンニンがあり、余韻が長い。
栓を抜いたばかりだと少し臆病なワインで、デカンタをするか、グラスの中で少し時間が経つと魅力が引き出されより楽しめる。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『アントニオ ガッローニ』100点獲得で人気沸騰！ピラー社キアラ女史が偉大な6つのクリュをブレンドして造るクラシックバローロ「ヴィア ヌオーヴァ」バローロ ヴィア ヌオーヴァ ピラーBarolo Via Nuova E. Pira E Figli商品情報バローロDOCGエリアの「Le Grandi Vigne」(偉大な畑)と呼ばれる畑を複数所有するピラー社のキアラ ボスキス女史が、バローロ村、モンフォテ ダルバ村、セッラルンガ ダルバ村、の6つのクリュのブドウをブレンドして造る、クラシックなスタイルのバローロ「ヴィア ヌオーヴァ」。
2016年がアントニオ ガッローニで100点を獲得たことでも話題になったバローロです！この2018年も『ワインアドヴォケイト』『ジェームズサックリング』『アントニオガッローニ』で94点を獲得しています！柔らかさと厳格さを併せ持つ、バランスのとれた味わい化学肥料や除草剤などは一切使用せず、環境への影響を最小限に抑えた形ですべて手作業造られています。
ライトトーストのフレンチオーク樽(新樽比率30％)で24か月熟成後、12か月瓶内熟成。
ドライフルーツや赤いベリーの香り、柔らかさと厳格さを併せ持つ、バランスのとれた味わいです。
オレンジを帯びたガーネット色。
凝縮感があり、心地良く、ドライフラワーやスパイス、赤い果実、アーモンドなど豊かに優雅に香ります。
辛口で厚みがあり、力強さや厳格さが感じられますが、非常に滑らかでスミレの花やタール、バニラのニュアンスを感じ取れます。
しっかりとしたボディ、良いタンニンがあり、余韻が長い。
栓を抜いたばかりだと少し臆病なワインですが、デカンタをするか、グラスの中で少し時間が経つと魅力が引き出されより楽しめます。
「ヴィア ヌオーヴァ」はピラー社のあるバローロの町にあった小さな畑から名付けられています。
バローロDOCGエリアの「Le Grandi Vigne」(偉大な畑)バローロDOCGエリアには、ブドウ栽培に最適な条件が揃った「Le Grandi Vigne」(偉大な畑)と呼ばれる畑があります。
この「偉大な畑」というのは、いずれも小さな区画(畑)ですが、特別日当たりが良く、急斜面で土壌構成も良いという好条件が揃っており、さらに特殊なミクロクリマがブドウにエレガントさを与え、上質のワインが生まれます。
ピラー社の畑はいずれもこの「偉大な畑」に位置しています。
その偉大な畑でキアラ女史が手ずから育てたブドウを醸造して造る華麗なワインは、世界中で高い評価を受けています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点（2018ヴィンテージ）グラスに近づくと、魅力的なアロマの複雑さが感じられる。
ラズベリーにジンジャービスケット、花、そしてバジルのツイスト。
さらに、砕いたゴジベリーとタルクのようなミネラルの深い層がある。
コクがあり、力強く、シルキーで繊細な味わいで、よく溶け込んだタンニンがチョコレートのようなタッチを加えている。
有機栽培のブドウを使用。
今飲んでも美味しいが、2024年以降がより良いだろう。
（2022年2月）『ワインアドヴォケイト』94点（2018ヴィンテージ）MGAの6つの畑で収穫された有機果実のブレンド。
テルロとリステ（バローロ地区）、ラヴェラ ディ モンフォルテとモスコーニ（モンフォルテ ダルバ地区）、ガブッティとバウダナ（セッラルンガ ダルバ地区）。
2018年のバローロ ヴィア ヌオーヴァは、時間をかけて培われた地元の伝統に従って、ステンレスタンク発酵させ、オーク樽で熟成させている。
このミドルボディのブレンドバローロは、赤紫の果実、甘草、押し花のスミレの奥に、ハーブやバルサムの特徴がより顕著に感じられる。
13,000本の生産。
飲み頃2025〜2045年。
（2022年6月）【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2018)、アントニオ ガッローニで94点(2018)、ワインアドヴォケイトで94点(2018)、アントニオ ガッローニで100点(2016)生産者情報ピラー E. Pira E Figli1637年からの歴史を持つピラー社1637年　サヴォイア家に仕えていたサルデーニャ州出身の軍人ガスパル ピラーに褒章としてバローロの土地が与えられた事からピラー社の歴史が始まります。
1800年代末には、カンティーナ　E.Pira＆Figli(ピラー)社としてバローロの土地でワイン造りが始められました。
かつてのオーナーであるルイージ ピラー氏は伝統的なバローロの造り手で、伝統的な醸造方法を好み、破砕を足で行う等、いかなる技術の助けを得ることなくワイン生産を行っていました。
ルイージ・ピラー氏を最後にピラー家の男系が途絶えると、ワインの伝統を守るため、ボスキス家にカンティーナを譲渡しました。
新進気鋭のワインメーカー、キアラボスキス女史がカンティーナを引き継ぐピラー社は当初から非常に高く評価されていましたが、新進気鋭のワインメーカーとして名を馳せていたキアラ・ボスキス女史が1990年にカンティーナを受け継いだ事で、さらに注目を集めまる事となりました。
キアラ女史は同じくピエモンテ州のラ・スピネッタ社のジョルジョ・リベッティ氏とも親交が深く「よいワインはよいブドウから」という共通の栽培哲学を持って畑での仕事を厳密に手作業で行っています。
化学肥料や除草剤などは一切使用しない手作業によるブドウ栽培キアラ女史が最も最重視しているのが、畑での手仕事です。
細心の注意を払い、土壌に敬意を持って栽培を行っています。
化学肥料や除草剤などは一切使用せず、環境への影響を最小限に抑えた形での最高のブドウを生み出しています。
まず冬には一株あたり最大9芽までと厳しく選定します。
また気候条件に恵まれない年でも最高品質のブドウに育つ事を可能にさせるため、余分な房を取り除きます（グリーンハーベスト）。
収穫期には、ポリフェノールを含み完熟したブドウを厳しく選別して収穫しています。
「はっとさせるほど華麗なバローロ」キアラ女史が手掛けるバローロ最大の特徴は、タンニンや酸の裏に隠された果実のきめ細やかさです。
非常に繊細でありながら、持続性のある香りが感じられ、シンフォニーのように様々な要素がバランスよく口の中に広がります。
アントニオ ガッローニ氏もまた、ピラー社の2006年のヴィンテージのバローロを「はっとさせるほど華麗なバローロ」と評しており、数々の賞を受賞しています。

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 カ・デル・バイオ元詰 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCG バルバレスコ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルバレスコ “ヴァルグランデ”[2019]年・大樽30ヶ月熟成・カ・デル・バイオ元詰・DOCGバルバレスコ Barbaresco Valgrande [2019] Az. Agr. CA'del BAIO D.O.C.G Barbaresco イタリア・ピエモンテ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バルバレスコファン大注目！イタリアの偉大な赤ワインのひとつ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「ネッビオーロ種100％で造る、イタリアの典型的な赤！隣で産するバローロと同様に深みのある複雑なフレーバーに強烈ですっきりしたタンニンを伴う」★★−★★★★4つ星と絶賛するバルバレスコ！（しばしばイタリアワインの王様バローロ以上の繊細さと調和を備えると言われる。
）造り手は、ピエモンテ州はトレイゾで4世代に渡る歴史を誇るバルバレスコの老舗グラッソ家！現当主のジューリオ氏が2001年に「カ・デル・バイオ」の名を掲げて立ち上げた人気造り手による、バルバレスコのクリュとして知られる“ヴァルグランデ”(カ・デル・バイオが最大の所有面積を持つ畑)！からのネッビオーロ種100％をステンレスタンク発酵！スロヴェニア産大樽で驚異の30ヶ月熟成！さらに6ヶ月の瓶熟を経てノンフィルターでリリースされる究極バルバレスコ！このワインで、The Wine Independent驚異93点！美しいガーネット色！ノーズは鮮烈、果実味は豊かで、ドライフラワーや森の下草のニュアンスも感じる。
滑らかで丸みを帯びたワインはタンニンが心地よく、フィニッシュには温かみを覚える！マリアージュは、ローストした赤味肉、熟成チーズ、フォンデュ、肉や野菜のスープにぴったり！大人気カ・デル・バイオの高級バルバレスコ“ヴァルグランデ”が大人気ヴィンテージ[2019]年もので極少量入荷！ 現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。
ワインは全て自社ブドウを使用。
地品種と国際品種を植えています（白：モスカート、シャルドネ、リースリング、赤：ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット）。
品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。
中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。
バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。
現在カ・デル・バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。
ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。
カ・デル・バイオが重きを置くのは「丁寧な畑仕事」、「消費者の安全」、「畑や醸造にかかわる人々の満足」です。
この理念に基づいてワイナリーの運営を行っています。
それは、長年のワイン醸造の経験や、畑への深い理解から培われました。
カ・デル・バイオの畑は、ワイナリーから近い位置にあるため、時間や水の節約が可能で、同時に汚染を押さることができます。
畑では長らく化学肥料や、除草剤の使用を排除し、代わりに昔からこの土地で使用されてきた緑肥を使います。
また、畑ではそれぞれの品種に合わせた剪定を細心の注意をはらって行い、植物の成長のバランスが保たれるよう配慮しています。
醗酵に使われる酵母はそれぞれのワインの個性を最大限に引き出すよう天然のものを使用するようにしており、健全な状態で熟成するよう、二酸化硫黄の使用は最小限にとどめています。
カ・デル・バイオでは、自然にやさしい農法を実践するため、グリーンエクスペリエンスの規定を守っています。
グリーンエクスペリエンスは生態系や土壌の天然資源を保ち、ピエモンテの製品の品質を守り、更にはランゲ、ロエロ、モンフェッラートのブドウ栽培環境を保護するため、ユネスコの世界遺産に指定されているこのランゲの丘で生まれました。
グリーンエクスペリエンスに関わるワイン製造業者は革新的かつ、自然にやさしい方法で畑の管理を行っています。
花粉を受粉してくれる昆虫たちを畑に放ったり、ハーブや花を畑に植えたり、鳥が巣を作りやすい環境を作るなどの活動を行っています。
バルバレスコ ヴァルグランデ 2019 カ デル バイオ元詰 DOCGバルバレスコ ■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵、スロヴェニア産大樽で30ヶ月熟成、6ヶ月の瓶熟 高級バルバレスコファン大注目！イタリアの偉大な赤ワインのひとつ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「ネッビオーロ種100％で造る、イタリアの典型的な赤！ 隣で産するバローロと同様に深みのある複雑なフレーバーに強烈ですっきりしたタンニンを伴う」★★−★★★★4つ星と絶賛するバルバレスコ！ 美しいガーネット色！ノーズは鮮烈、果実味は豊かで、ドライフラワーや森の下草のニュアンスも感じる。
滑らかで丸みを帯びたワインはタンニンが心地よく、フィニッシュには温かみを覚える！ マリアージュは、ローストした赤味肉、熟成チーズ、フォンデュ、肉や野菜のスープにぴったり！ 大人気カ・デル・バイオの高級バルバレスコ“ヴァルグランデ”が大人気ヴィンテージもので極少量入荷！

バローロよりもまろやかな酸とタンニン【商品説明】・商品 : ガッティナーラ(Gattinara)・ヴィンテージ : 2013年・生産者(ワイナリー) : イル キオッソ(Il Chiosso)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ネッビオーロ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : キノコパスタ、カボチャのリゾット、仔羊のロースト、ジビエ、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ハロウィン、クリスマス・その他 : 肉に合う、キノコに合う、チーズに合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
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当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

クーネオ県ネイヴェ、バサリン畑より。
畑の向きは南向き、海抜250〜280m。
土壌のタイプは灰色の砂交じりの泥灰土。
発酵は温度管理の下ステンレスタンクで行う。
深いガーネット色。
熟した赤い実の果実やスパイスを感じさせる凝縮感のある複雑な香り。
リッチで活き活きとしたしなやかかつコクのあるバランスの良い味わい。
余韻も長い。
年間生産本数は8000本。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
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） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■商品名 バルバレスコ　”バサリン”Barbaresco DOCG “Basarin” ■種別 赤ワイン ■味わい フルボディ　/　重口 ■生産者 モッカガッタ Moccagatta ■産地 イタリア・ピエモンテItalia　Piemonte ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【モッカガッタ　フードライナー】モッカガッタ　Moccagatta モッカガッタ社が初めて自分たちによるワイン生産をスタートさせたのは1913年。
現在は3代目のフランチェスコとセルジオが取り仕切る家族経営のワイナリー。
バルバレスコ村とその周辺に15ヘクタールの畑を所有、年間約65000本のバルバレスコを中心とした秀逸なワインを生産しています。
輸入業者の資料より抜粋

ワイン名Alasia Langhe Nebbioloワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者アラルディカ生産地などイタリア　ピエモンテ原産地呼称DOCランゲその他備考北イタリア、ピエモンテ州を代表するワインと言えば、 「バローロ」 でしょう。
「ワインの王」「王のワイン」と称され、イタリア三大高級ワインの一つに挙げられます。
このバローロを生み出すブドウが、 ネッビオーロ です。
今回ご紹介するのは、そんなネッビオーロの故郷ランゲ地区のワイン。
ネッビオーロは、晩秋の霧（ネッビア）が出始める頃にようやく収穫できる、晩熟のブドウです。
また、アントシアニンは少ないがタンニンが多いため、「ワインの色調は薄いが、かなり渋い」というのが特徴です。
この豊富なタンニンのお陰で、あの偉大な長熟ワイン「バローロ」を生み出す事ができる訳ですが、 大変デリケートな品種なため、栽培環境に大きく左右される気難しい品種でもあります。
異なる土地で育てると全く印象の違うワインになってしまった・・・なんてことはざら。
ゆえにネッビオーロは、ピエモンテ州とその周りの、 ●ごく限定された地域でしか栽培できない、世界一の分からず屋品種！ なんです。
おまけに、醸造にも、そして飲み頃になるまでにも、長い長い時間を要するため、とにかく手間がかかるブドウなんです。
ここまで聞けば、バローロがいかに高価なワインかもお分かり頂けると思います。
ところが・・・、 そんな高級バローロの味わいを、 手頃な価格で楽しめる裏技 があるんです！ それが、 「ランゲ・ネッビオーロ」。
バローロよりも広い範囲でつくられるランゲ地区で、規定熟成期間をバローロよりも短く設定しているため、ランゲ・ネッビオーロはバローロに比べて安い価格で出回っています。
まさにランゲ・ネッビオーロは、 「プチ・バローロ」 といった存在！ ただ、造り手の技量が試される気難しいネッビオーロには変わりないので、正直なところ当たり外れのあるワインなんです。
。
。
そんな中で見つけたのが、ドラジェ自社輸入の 「アラシア　ランゲ・ネッビオーロ」 ！ 商材検討会議でテイスティングしたら、大変クオリティの高いネッビオーロだったんです！ 〜テイスティングコメント〜 色調は、輝きのある淡いフランボワーズレッド。
ドライレッドフルーツ、フローラルなノート。
腐葉土、枯れ葉、ほのかに甘いスパイスの魅力的なアロマ。
味わいは、熟したチェリーとベリーなどのフレッシュな果実味と酸。
軽くトーストした風味のある複雑さと、 キメは細かいがしっかりと主張するタンニン。
若々しさはありますが、熟れた印象もあり、 ネッビオーロの魅力が全面に引き出された魅惑的な味わい でした！ これを造るのは、ピエモンテで最も先進的な協同組合として知られる、「アラルディカ」。
共同組合と侮ることなかれ。
アラルディカは過去60年以上にわたって、ピエモンテの主要ワインの製造力となり、世界中にワインを供給してきました。
使用しているネッビオーロは、平均樹齢30年の古木を使用し、低グイヨー・システムというブルゴーニュやシャンパーニュなど、高級ワイン産地で採用されている仕立て方で、大切に育てられています。
また、現在の醸造家クラウディオ氏は伝統的なスタイルのワインを得意とし、このワインについても、 フレンチオーク樽とピエモンテの伝統的な大樽を使い分け熟成させ、上品でクラシックなスタイルに仕上げています。
上質な「プチ・バローロ」を発見！！ ネッビオーロの魅力が詰まった伝統的なスタイル！独占輸入品につき、ドラジェでしかご購入頂けません！

Vigneto Valeirano Barbaresco 2010 トレイーゾ村に位置するヴァレイラーノの畑 ラ・スピネッタ社が所有するバルバレスコ3つのクリュのなかでも最小の畑がヴァレイラーノ。
エレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられる個性を持っています。
味わいは、ドライフラワー、ミント、白トリュフ、乾燥したスパイスが香るしっかりとしたボディ。
力強さがあるエレガントなタンニンの花びら、干したプラムの余韻が残ります。
3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。
10月上旬から中旬にかけて収穫され、17日間でマセラシオン、アルコール発酵を行います。
70％は新樽、30％は2年目のフレンチオーク樽でマロラクティック発酵後、18ヶ月間熟成。
ろ過清澄、フィルタリングは行わず、清澄剤も使用していません。
ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、12ヶ月の瓶内熟成を行います。
2010年はワイン評論家の間でも評価される通り、素晴らしいヴィンテージになりました。
気候は例年に比べ少し不安定ではあったものの、冷涼な7?8月のあと、9月は素晴らしい天候に恵まれました。
日照量があり、乾燥し、昼夜の寒暖差も申し分ありませんでした。
バルバレスコはバランスに優れ、力強い2009年ヴィンテージと比較して繊細でエレガントさを兼ね備えています。
3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。
ガッリーナ・バルバレスコ ネイヴェ村 標高：270m 面積：5ha 畑の向き：南 土壌：石灰質 平均樹齢：50〜60年 収量：3〜3.5トン / ha 年間生産量：約11,500本 ファースト・ヴィンテージ：1995年 醸造・熟成：温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。
その後、オーク樽でマロラクティック発酵。
ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック（小樽）、トノーで18〜22ヶ月熟成。
ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。
濾過、清澄はしない。
特徴：凝縮した果実味とふくよかさ。
樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいです。
スタルデリ・バルバレスコ ネイヴェ村 標高：270m 面積：6.5ha 畑の向き：南 土壌：石灰質 平均樹齢：50〜60年 収量：3〜3.5トン / ha 年間生産量：約15,500本 ファースト・ヴィンテージ：1996年 醸造・熟成：温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。
その後、オーク樽でマロラクティック発酵。
ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック（小樽）、トノーで16〜22ヶ月熟成。
ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。
濾過、清澄はしない。
特徴：ガッリーナのエレガントさに比べ、バローロを思わせるパワフルさ。
力強い味わいが長く続きます。
ヴァレイラーノ・バルバレスコ トレイーゾ村 標高：450m 面積：3ha 畑の向き：南 土壌：石灰質 平均樹齢：45〜55年 収量：3〜3.5トン / ha 年間生産量：約7,000本 ファースト・ヴィンテージ：1997年 醸造・熟成：温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。
その後、オーク樽でマロラクティック発酵。
ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック（小樽）、トノーで16〜21ヶ月熟成。
ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。
濾過、清澄はしない。
特徴：エレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられます。
<LA SPINETTA> 1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。
ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
      生産者 ラ・スピネッタ La Spinetta 産地 ピエモンテ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14.5% ブドウ品種 ネッビオーロ 格付 Barbaresco D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 グリルした赤身肉、ジビエ、熟成したチーズ 主な受賞歴 2010年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2014年版 2010年　ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）（アメリカ）　96pt 2010年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2014年版 原産国 イタリア ヴィンテージ違いの商品はこちら   〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚味わい豐かで、しっかりとしたタンニンを感じる逸品

チェレット バルバレスコ[2020] 産地 イタリア/ピエモンテ州 タイプ 赤/フルボディ 品種 ネッビオーロ種 容量 750ml ヴィンテージによる品質の差がきわめて少なく人気！ 高級バルバレスコで有名なチェレットのお手頃品!! 今や高級バルバレスコとバローロの代名詞ともいえるチェレットですが、中でも低価格帯のシリーズ。
このアジイは、原則として自社畑産以外のぶどうから醸されたバルバレスコ。
ただし天候に恵まれなかった年には、ブリッコ・アジイ、ファセットの生産をすべて取りやめ、それらのぶどうがこの銘柄の生産に当てられます。
ヴィンテージによる品質の差のきわめて少ない人気のバルバレスコです。
味わいのバランスがとても良く、エレガントな赤ワインです。
オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト　

畑名の付いたクリュ　バルバレスコで 生産者のセラーで熟成した蔵出しです グラッソ　フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ、「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。
方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。
グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。
面積は4．5ha。
標高350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。
1970〜1974年に植樹しました。
29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵させます。
50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。
最後の12ヶ月は30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【稲葉 ワイン】【ワイン 稲葉】【稲葉】グラッソ　フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ、「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。
方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。
グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。
面積は4．5ha。
標高350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。
1970〜1974年に植樹しました。
29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵させます。
50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。
最後の12ヶ月は30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。

Langhe Nebbiolo Pelisseroペリッセロ （詳細はこちら）バルバレスコの注目の実力派ペリッセロが若い樹齢のネッビオーロで造る赤。
親しみを込めて「ベイビーバルバレスコ」と造り手が呼ぶ、ネッビオーロの特徴をお手頃価格で楽しめる嬉しい1本です。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーペリッセロのベイビーバルバレスコ！格上の味わいのお買い得なランゲ ネッビオーロ！ネッビオーロのエレガントなアロマと力強いボディランゲ ネッビオーロ ペリッセロLanghe Nebbiolo Pelissero商品情報コストパフォーマンスが高いバルバレスコを生み出す、注目の実力派ペリッセロ。
他の生産者だったらバルバレスコに入れてもおかしくない若い樹齢のネッビオーロで造る赤がこのランゲ ネッビオーロ。
親しみを込めて「ベイビーバルバレスコ」と造り手が呼ぶ、ネッビオーロの特徴をお手頃価格で楽しめる嬉しい1本です。
普通ならバルバレスコに入れてしまうブドウをランゲ ネッビオーロとしてリリーストレイゾとネイヴェ、バルバレスコの3つのコムーネにある畑の中から樹齢の若いネッビオーロを選んで造ります。
若くてフレッシュなネッビオーロの特徴を生かし、品種本来のエレガントなアロマと、しっかりとした骨格を楽しめるように造り上げています。
そのため、マセラシオンは比較的短め、熟成は30〜30％をバリック、残りを50ヘクトリットルの大樽で約8〜9ヶ月間熟成。
ボトリング後、約2ヶ月間を経てリリースされます。
ゆくゆくはバルバレスコになるネッビオーロ。
若いうちだからこそ表現できる親しみのある、それでいてしっかりとしたボディの味わい。
気軽に楽しめるピエモンテ赤です。
生産者情報ペリッセロ Pelissero「自社畑で自社瓶詰めする」「全ての仕事は自社で行う」それが私たちの哲学ペリッセロは、バルバレスコの中心エリアのトレイゾ村で代々ブドウ栽培農家を営んでいた、家族経営のワイナリーです。
現在のオーナーであるジョルジョ氏の父の代から、少しずつ「ペリッセロ」の名前でボトル詰めを始めました。
ジョルジョ氏が父から引き継いだ畑は5ヘクタールでしたが、現在はバルバレスコを中心に42ヘクタール所有しています。
ランゲの中では中規模の生産者となったペリッセロ。
自らを「大きすぎ小さすぎない、丁度良い中堅ワイナリー」と言います。
「自社畑で自社瓶詰めする」「全ての仕事は自社で行う」それがペリッセロの哲学です。
それを貫徹するにはこの中堅の大きさが丁度良いのでしょう。
同郷のガヤらと同様に、ワイン造りにはフランス産の小樽バリックを取り入れてきました。
そして今ではジョルジョ氏は、若き造り手のリーダーとして、一目置かれる存在になっています。
バルバレスコの若きリーダー存在ワイン造りにおいて「80％はブドウの出来、15％は醸造、5％は熟成で決まる。
」と語るジョルジョ氏。
完璧な状態で収穫されたブドウは、彼の長年の経験に基づいて造られたコンピュータープログラムで醸造が行われ、イメージ通りのワインへと導かれます。
綿密な計算によって生まれたペリッセロのワインへの評価は非常に高く、若きバルバレスコ生産者のリーダー的存在です。
このジョルジョ氏の香りをききわける能力は地元でも特に有名で、ワイン関係者に香りの鑑定を頼まれるほど。
それで彼の鼻は『トリュフ犬』と呼ばれたりしているそうです。
●ペリッセロの突撃インタビュー(2019年11月21日)　1960年バルバレスコでヴァノトゥを自社瓶詰開始。
わずか5ヘクタールの畑のワイナリーを継いで、約20年で42ヘクタールにまで規模を拡大。
モダンなワインでランゲのテロワールを表現することに情熱を注ぐ3代目当主ジョルジョ ペリッセロ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ペリッセロのワインメーカーズディナー(2005年11月22日)　ペリッセロ氏来日ディナーはこちら＞＞

商品詳細 ■商品番号 219243 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 ピエモンテ州 ■メーカー ボルゴーニョ ■原材料 コメント バローロで最も歴史のあるワイナリー。
Being slow in one’s actions means having the time to understand things better and do them the right way. This is what we have been doing in our vineyards and with our wines since 1761.

　容 量  750ml 　原産地  イタリア・ピエモンテ州 　タイプ 赤・フルボディ 　アルコール度数  11.5％ 　ブドウ品種 スラリーナ　100％ 　栽　培 ビオディナミ 　認　証 　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
　

ワイン名Barbaresco Riserva Ovello / Produttori del Barbarescoワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ生産地などイタリア　ピエモンテ　バルバレスコ　原産地呼称DOCGバルバレスコその他備考DOCG

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
長期熟成に耐えるのがバローロ。
本領発揮まで時間がかかる造りの頃のもので、70年は比較的良好な年。
液面は経過年数相応の高さで、蔵出し後に保管されていたようです。
（実物は、エチケット左端の破れはありません） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
その他の1970年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和45年生まれの方へのギフト用お祝いワイン ■ワイン名 バローロ [1970] Barolo [1970年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 フラテッリ・アレッサンドリアFratelli Alessandria ■産地 イタリア・ピエモンテItaly　Piemonte ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1970年ワイン】【ワイン1970年】【1970ワイン】【ワイン1970】【1970年産のワイン】【1970年産ワイン】【ワイン1970年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1970年生まれ】【1970年物】【昭和45年物】【昭和45年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】イタリアで最も偉大な長期熟成タイプの赤ワイン 記念の年をお祝いするにふさわしい長期熟成ワイン バローロ・バルバレスコBarolo・Barbarsco 　バローロ、バルバレスコは、イタリアで最も北に位置するワインの産地ピエモンテ州のワインで、アルプスの麓に位置し、昔からこの地でとれる野獣・野鳥の肉料理に合わせるためコクのある重いワインを造ってきました。
　使われる葡萄はネッビオーロ種で、この小粒で皮の厚い黒い色合いの葡萄から出来るワインは、長期熟成タイプのアルコール度数の高い非常に重厚な味わいのワインで、「ワインの王様、王様のワイン」とも呼ばれています。
　バローロ、バルバレスコの栽培地は小高い丘陵地帯にあり、とても暑い夏と、霞のかかる秋と、厳しい寒さの冬のなかで、葡萄生産者は小さな区画の葡萄畑を深い愛情とイタリア一のワインを造るというプライドをもって献身的に手入れを行っています。
結果、この地で造られるワインは、他の恵まれた気候により生み出されワインとは明らかに違う、厳しく荘厳な雰囲気をまとうものとなり、長い熟成に耐える素晴らしい品質のものとなります。
　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
塾生から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。

バローロらしさとサロットらしさのバランス【商品説明】・商品 : バローロ(Barolo)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット(Azienda Agricola Roberto Sarotto)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ネッビオーロ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 仔羊の香草焼き・ギフト : ギフトに最適・イベント : バレンタインデー・その他 : 世界遺産、ピエモンテの葡萄畑の景観ランゲ・ロエロ・モンフェッラート・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
バローロらしさとサロットらしさのバランスバローロらしい力強さとサロットらしいしなやかさのバランスがとれたワイン。
ノヴェッロ村とバローロ村の標高270〜300mの畑で栽培されたネッビオーロを使用。
ステンレスタンク2ヶ月、オーク樽で24ヶ月、さらにステンレスタンクで6ヶ月熟成されて落ち着いた味わいに仕上がります。
オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディなバローロらしさと、リッチでしなやかなサロットらしさが見事なバランスを保っています。
バローロのブドウを乾燥させた革新的生産者バローロやバルバレスコのブドウを乾燥させるなど、革新的な方法でワイン好きを魅了する生産者。
ロベルト自身は同じピエモンテの大規模ワイナリーの醸造責任者や生産者組合の責任者を務めた経歴を持ち、ワインに含まれている化学成分の専門家でもあります。
ブドウ栽培では自然の生態系を守りながら、化学的なものはできる限り減らしており、畑で良いブドウを得て、それを活かす事が重要だと考えております。
また、ルカ・マローニでは最高評価の99点を同時に3つのワインで獲得した唯一の生産者です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
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Domenico Clerico ドメニコ クレリコ バローロ モンフォルテ 2019 ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ！ 初ヴィンテージ2011年。
ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロです。
このワインには、クリュ・ジネストラを主体にクリュ・モスコーニをブレンドし、クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、かつてのクリュ相当のブドウが使われています。
チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香りに、厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャーが魅力的です。
フィニッシュはとても長く力強く感じられ、クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロに仕上がっております。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメニコ クレリコ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA94点+、WS92点、Decanter91点、JS94点 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domenico Clericoドメニコ クレリコ「モダン バローロ」ブームの火付け役バローロ ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ クレリコ氏は、パオロ スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク デ グラツィア グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート パーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロ ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。
「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコ クレリコ氏。
ガンベロ ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質 スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。

Domenico Clerico ドメニコ クレリコ バローロ モンフォルテ 2019 ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ！ 初ヴィンテージ2011年。
ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロです。
このワインには、クリュ・ジネストラを主体にクリュ・モスコーニをブレンドし、クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、かつてのクリュ相当のブドウが使われています。
チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香りに、厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャーが魅力的です。
フィニッシュはとても長く力強く感じられ、クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロに仕上がっております。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメニコ クレリコ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月間の熟成 ■参考評価：WA94点+、WS92点、Decanter91点、JS94点 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domenico Clericoドメニコ クレリコ「モダン バローロ」ブームの火付け役バローロ ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ クレリコ氏は、パオロ スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク デ グラツィア グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート パーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロ ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。
「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコ クレリコ氏。
ガンベロ ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質 スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。