生産者シン クア ノンSine Qua Nonワイン名パパ シラーPapa Syrahヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2006 - 2021There are 860 cases of the 2003 Papa, a blend of 97% Syrah, 2% Mourvedre, and 1% Grenache sourced from six different vineyards. An old black and white photograph of Manfred Krankl’s father holding a baby with a head the size of a large watermelon (presumably Manfred) serves as the label for this wine, which has just about everything one could want in a great Syrah. It exhibits extraordinary power and richness along with large quantities of sexy, seductive cassis, black cherries, and a chocolaty undertone. Unctuously textured, rich, and full, it will provide amazing drinking over the next 10-15 years.(The Wine Advocate, Aug 28, 2006)

生産者シン クア ノンSine Qua Nonワイン名パパ シラーPapa Syrahヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2006 - 2021There are 860 cases of the 2003 Papa, a blend of 97% Syrah, 2% Mourvedre, and 1% Grenache sourced from six different vineyards. An old black and white photograph of Manfred Krankl’s father holding a baby with a head the size of a large watermelon (presumably Manfred) serves as the label for this wine, which has just about everything one could want in a great Syrah. It exhibits extraordinary power and richness along with large quantities of sexy, seductive cassis, black cherries, and a chocolaty undertone. Unctuously textured, rich, and full, it will provide amazing drinking over the next 10-15 years.(The Wine Advocate, Aug 28, 2006)

名称 赤ワイン 内容量 「シラー」750ml×1本を毎月（全6回）お届け 原産地:長野県池田町 製造地:山梨県勝沼町 原材料名 ぶどう(長野県「安曇野池田ヴィンヤード」産シラー)・酸化防止剤(亜流酸塩) 提供元 池田町ハーブセンター お礼品の特徴 日本有数のワイン用ぶどう産地、信州ワインバレー。
長野県池田町のサッポロ自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」産シラー種を100%使用した日本ワインです。
スパイシーな香りに加えベリー系の香り、濃厚で凝縮感がありながら滑らかなタンニンを合わせ持つ日本ワインです。
【ワインのタイプ】 赤 フルボディ 【合う料理】 カモのスモーク、ジビエ、スペアリブ 【飲み頃温度】 16〜18℃ ■生産者の声 ワイン用ぶどうの栽培に適した土壌・気候を求めて、私たちがたどり着いたぶどう園、それが安曇野池田ヴィンヤードです。
標高、平均580メートルの丘に、清々しい風が吹きわたり、フランス系品種の産地として非常に適した条件を満たしています。
グランポレールが誇るトップキュヴェのぶどうを育む畑として、AIを活用して品種ごとの性格や個性を把握するなど、高品質なぶどう栽培に取り組んでいます。
【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。
※ヴィンテージ（収穫年）のご指定はできません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
6回 定期便 赤ワイン サッポロ グランポレール 安曇野池田ヴィンヤード「シラー」750ml 総計6本

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 SINE QUA NON “ELEVEN CONFESSIONS” GRENACHE 生産国 　アメリカ 容量 　750ml 生産地 　カリフォルニア ヴィンテージ 　2018年 種類 　スティルワイン 過去26度にも渡り アドヴォケイト100点満点を獲得したシネ・クア・ノン。
究極のカルト・ワイン シネ・クア・ノン新ヴィンテージのご案内です！ アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるという超入手困難なまさに”カルト・ワイン中のカルト・ワイン”です。
年に1度のみ極少量入荷となり、最も希少な商品となります。
全て自社畑Eleven Confessionsより収穫。
醸造：全体の55％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽（新樽率52％）と600L樽にて38ヶ月熟成。
ガイド評価 Wine Advocate…99点（Erin Brooks） jebdunnuck.com…97-100点（Jeb Dunnuck） Vinous…97+点（Antonio Galloni） ぶどう品種 (セパージュ) グルナッシュ83.7％　シラー9.1％　プティ・シラー6％　ヴィオニエ1.2％

商品情報 過去27度にも渡りワインアドヴォケイト100点満点を獲得した究極のカルト・ワイン　シネ・クア・ノンです。
醸造：全体の72％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽（新樽率51％）にて38ヶ月熟成。
［生産者よりコメント］シラーはとても濃い色合いをしていますが輝いてるようにも見えます。
濃い赤黒系の果実、チョコレート、モカ、スパイスのゴージャスな香りが広がります。
瑞々しい果実味とクリーミーな口当たり。
驚異的なエネルギーがあり、リッチで魅力的なワインになりました。
Wine Advocate…100点（Erin Brooks）Jebdunnuck.com…100点（Jeb Dunnuck）Vinous…98点（Antonio Galloni） 産地  アメリカ　カリフォルニア 品種  シラー82％　グルナッシュ10.6％　プティ・シラー5.3％　ヴィオニエ2.1％　全て自社畑Eleven Confessionsより収穫。
容量 750ml タイプ 赤

　GRANGE BIN 95 グランジ ビン 95 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア アデレード 品種シラーズ96％　カベルネ・ソーヴィニヨン4％ ALC度数＿% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 ホッグスヘッドと呼ばれる230Lのアメリカンオーク樽にて20ヶ月熟成。
◆商品説明 クナワラのエリアはオーストラリアのワイン産地の中でもいち早く『テロワール』の概念が認知されたエリアです。
そのクナワラの独特な個性とは、テラロッサ(赤い大地)の赤土とボルドーに似た海洋性気候にあると言われております。
　今回入荷の「ペンフォールズ BIN95」は、シャトー・ラトゥールやディケムを始め、イタリアのソライア、カリフォルニアのオーパスワン、イングルヌックなど、超高級ワインを扱うネゴシアンのグループ「ラ・プラス・ド・ボルドー」でのみ、現在取引が行われており、今回入荷分もこの正規ルートを通って入荷したものです。
◆2013ヴィンテージ評価 ワイン・アドヴォケイト…100点 ジェームス・ハリデー（オーストラリアのワイン評論家）…99点 ハオン・フック（オーストラリアのワイン評論家）…98点 キャンベル・マーティンソン（オーストラリアのワイン評論家）…96点 　PENFOLDS 　ペンフォールズ 　イギリスからの移民、ペンフォールド博士が1844年に畑を興し医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。
　以来170年以上にもわたり、過去何度もアドヴォケイト100点を獲得しているトップキュヴェ「グランジ」や「カベルネのグランジ」と称される「ビン 707」から エントリーラインの「クヌンガ・ヒル」シリーズなど様々なワインを生み出しオーストラリアのワイン業界を牽引しております。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります アラヤ ティエラ　Alaya Tierra＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞ 何度も試行錯誤を重ね完成させた ガルナッチャ　ティントレラ100％のスペシャル　キュヴェ 非常に難しいとされていたティントレラ100％のワインで、試行錯誤の末に完成させることが出来ました。
ガルナッチャ ティントレラのポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。
葡萄園は二つの区画です。
標高は1,000mの高地で、粘土石灰岩土壌。
北東向きです。
手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで27度以下に保ちながら発酵。
マロラクティック発酵は樽で行います。
フレンチオークとアメリカンオークのバリック（新樽）で15ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。
明るい赤の色調のあるチェリーレッド。
興味深く複雑な高い香り、ミネラル、黒い果実が、繊細な木のアロマへと続きます。
力強い味わい、がっしりとし、熟していて絹のようになめらかな味わいです。
注意をひくタンニン、しっかりとしたアルコール度はワインの個性と調和をみせています。
スタイル 赤 フルボディ 産地 スペイン　アルマンサ　 D.O.アルマンサ 生産 ボデガス アタラヤ 品種 ガルナッチャ　ティントレラ 熟成：フレンチオーク、アメリカンオークのバリックで15ヶ月 「ワイン アドヴォケイト2022.4.30」で92点＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞ →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

　“ELEVEN CONFESSIONS” SYRAH イレヴン・コンフェッションズ・シラー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア オーク・ビュー 品種シラー82％　グルナッシュ13.1％　プティ・シラー3.3％　ヴィオニエ0.8％　プティ・マンサン0.8％ 収穫全て自社畑Eleven Confessions ALC度数＿% 飲み頃温度＿℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 全体の87％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽（新樽率66％）にて39ヶ月熟成。
◆ガイド評価 Wine Advocate…99点（Erin Brooks） Jebdunnuck.com…99点（Jeb Dunnuck） Vinous…99点（Antonio Galloni） ◆生産者よりコメント シラーはとても濃い色合いで輝いてる。
超濃厚でクリーミーな香りが広がります。
エレガントでとても個性的、礼儀正しく、本当に素晴らしい仕上がりになりました。
2019年は稀にみる偉大なヴィンテージであるとこのワインは証明しています。
　SINE QUA NON 　シネ・クア・ノン 過去23度アドヴォケイト100点満点を獲得 シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。
1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。
各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）』等があります。
それだけ毎年違うワインを造り続けながらも、過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得しております。
アドヴォケイト100点獲得ワイン 2000 Suey TBA (100% Botrytised Roussanne) 2000 Incognito (Grenache / Syrah) 2002 Just For The Love Of It (Syrah) 2003 The Inaugural (Syrah) 2003 The Inaugural (Grenache) 2004 Poker Face (Syrah) 2004 Ode To E (Grenache) 2004 Mr K The Strawman Vin de Paille (Semillon) 2005　Mr.K The Strawman Marsanne Vin de Paile 2005　Atlantis Fe 203 1A (Syrah) 2005 The 17th Nail In My Cranium Eleven Confessions Vineyard 2006　Sine Qua Non A Shot In The Dark (Syrah) 2006　Sine Qua Non In The Crosshairs (Grenache) 2010 Sine Qua Non Grenache Stockholm Syndrome 2010 Sine Qua Non Syrah Stockholm Syndrome 2012 Sine Qua Non Grenache Rattrapante 2012 Sine Qua Non Syrah Touche 2013 Sine Qua Non Grenache Jusqu’ a l’os 2013 Sine Qua Non Syrah Le Supplement 2014 Sine Qua Non Grenache Shakti 2014 Sine Qua Non Syrah Piranha Waterdance 2015 Sine Qua Non Syrah Trouver L’Arene 2015 Sine Qua Non Grenache E 2016 Sine Qua Non Grenache Pajarito Del Amor 2017 Sine Qua Non White Aperta 2019 Sine Qua Non Syrah Distenta I 2大ワイン漫画にも登場 ワイン漫画「神の雫」、「ソムリエール」にもシネ・クア・ノンが取り上げられました。
ソムリエールには、弊社取り扱いのパーカー100点獲得ワインAtlantis Fe2 O3が掲載。
更に神の雫では長期熟成のリザーブ・タイプ The Inauguralが掲載。
しかも「神の雫」では「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてシネ・クア・ノンが取り上げられ、物語の重要な核として扱われております。
シネ・クア・ノンが生み出される畑 現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。
この全ての畑で、認定はありませんが有機栽培を行なっています。
【自社畑】 ・ELEVEN CONFESSIONS サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する22エーカーの畑です。
主にシラーとグルナッシュが栽培され、少量のヴィオニエ、ルーサンヌも作られています。
比較的涼しい気候で、11月頃収穫されます。
熟成がゆっくりと進むため、風味の豊かな果実が採れます。
・CUMULUS サンタ・バーバラの南、オークビューに位置する畑で、シネ・クア・ノンのワイナリーもここにあります。
いくつかの区画があり、シラー、グルナッシュ、ルーサンヌの他、プティ・マンサンやトゥーリガ・ナシオナル、ムールヴェードルやプティ・シラーが栽培されています。
比較的暖かく、通常一番最初に収穫が行われます。
・THE THIRD TWIN セントラルコーストの街、ロス・アラモス近郊に位置する、2010年に購入した畑です。
樹齢10年ほどのシラーやプティ・シラーが植えられています。
砂質土壌で、全て自根葡萄です。
・MOLLY AIDA サンタ・マリアの東、テパスケット・キャニオンに位置します。
標高1800フィートの畑に、2012年の春ムールヴェードルを植樹しました。
【契約畑】 ・WHITE HAWK THE THIRD TWINから程近いところに位置する畑です。
砂質土壌で、シラーが作られています。
・BIEN NACIDO サンタ・マリアにある畑です。
この畑のシラーから、最初のシネ・クア・ノン“Queen of Spades”が生み出されました。
現在はシャルドネなどが栽培されています。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
超入手困難。
まさに「カルト・ワイン中のカルト・ワイン」アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるという超入手困難な　まさに”カルト・ワイン中のカルト・ワイン”です。
年に1度のみ極少量入荷となり、弊社取り扱いワインの中でも、最も希少な商品となります。
日本でも人気ワイン漫画「神の雫」や「ソムリエール」で取り上げられるなど、その注目度は抜群です。

　“ELEVEN CONFESSIONS” GRENACHE イレヴン・コンフェッションズ・グルナッシュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア オーク・ビュー 品種グルナッシュ89.4％　シラー5.5％　プティ・シラー4.1％　ゲルバー・ムスカテラー1.0％ 収穫全て自社畑Eleven Confessions ALC度数＿% 飲み頃温度＿℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 全体の65％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽（新樽率50％）と600L樽にて39ヶ月熟成。
　 ◆ガイド評価 Wine Advocate…97点（Erin Brooks） jebdunnuck.com…100点（Jeb Dunnuck） Vinous…98点（Antonio Galloni） ◆生産者よりコメント グルナッシュは素晴らしい色合いで、非常に深くリッチな香りが広がります。
南国系の果実やローズマリーのアロマ。
口に含むとシルキーなタンニン。
湿った石のミネラル感が広がります。
　SINE QUA NON 　シネ・クア・ノン 過去23度アドヴォケイト100点満点を獲得 シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。
1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。
各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）』等があります。
それだけ毎年違うワインを造り続けながらも、過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得しております。
アドヴォケイト100点獲得ワイン 2000 Suey TBA (100% Botrytised Roussanne) 2000 Incognito (Grenache / Syrah) 2002 Just For The Love Of It (Syrah) 2003 The Inaugural (Syrah) 2003 The Inaugural (Grenache) 2004 Poker Face (Syrah) 2004 Ode To E (Grenache) 2004 Mr K The Strawman Vin de Paille (Semillon) 2005　Mr.K The Strawman Marsanne Vin de Paile 2005　Atlantis Fe 203 1A (Syrah) 2005 The 17th Nail In My Cranium Eleven Confessions Vineyard 2006　Sine Qua Non A Shot In The Dark (Syrah) 2006　Sine Qua Non In The Crosshairs (Grenache) 2010 Sine Qua Non Grenache Stockholm Syndrome 2010 Sine Qua Non Syrah Stockholm Syndrome 2012 Sine Qua Non Grenache Rattrapante 2012 Sine Qua Non Syrah Touche 2013 Sine Qua Non Grenache Jusqu’ a l’os 2013 Sine Qua Non Syrah Le Supplement 2014 Sine Qua Non Grenache Shakti 2014 Sine Qua Non Syrah Piranha Waterdance 2015 Sine Qua Non Syrah Trouver L’Arene 2015 Sine Qua Non Grenache E 2016 Sine Qua Non Grenache Pajarito Del Amor 2017 Sine Qua Non White Aperta 2019 Sine Qua Non Syrah Distenta I 2大ワイン漫画にも登場 ワイン漫画「神の雫」、「ソムリエール」にもシネ・クア・ノンが取り上げられました。
ソムリエールには、弊社取り扱いのパーカー100点獲得ワインAtlantis Fe2 O3が掲載。
更に神の雫では長期熟成のリザーブ・タイプ The Inauguralが掲載。
しかも「神の雫」では「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてシネ・クア・ノンが取り上げられ、物語の重要な核として扱われております。
シネ・クア・ノンが生み出される畑 現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。
この全ての畑で、認定はありませんが有機栽培を行なっています。
【自社畑】 ・ELEVEN CONFESSIONS サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する22エーカーの畑です。
主にシラーとグルナッシュが栽培され、少量のヴィオニエ、ルーサンヌも作られています。
比較的涼しい気候で、11月頃収穫されます。
熟成がゆっくりと進むため、風味の豊かな果実が採れます。
・CUMULUS サンタ・バーバラの南、オークビューに位置する畑で、シネ・クア・ノンのワイナリーもここにあります。
いくつかの区画があり、シラー、グルナッシュ、ルーサンヌの他、プティ・マンサンやトゥーリガ・ナシオナル、ムールヴェードルやプティ・シラーが栽培されています。
比較的暖かく、通常一番最初に収穫が行われます。
・THE THIRD TWIN セントラルコーストの街、ロス・アラモス近郊に位置する、2010年に購入した畑です。
樹齢10年ほどのシラーやプティ・シラーが植えられています。
砂質土壌で、全て自根葡萄です。
・MOLLY AIDA サンタ・マリアの東、テパスケット・キャニオンに位置します。
標高1800フィートの畑に、2012年の春ムールヴェードルを植樹しました。
【契約畑】 ・WHITE HAWK THE THIRD TWINから程近いところに位置する畑です。
砂質土壌で、シラーが作られています。
・BIEN NACIDO サンタ・マリアにある畑です。
この畑のシラーから、最初のシネ・クア・ノン“Queen of Spades”が生み出されました。
現在はシャルドネなどが栽培されています。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
超入手困難。
まさに「カルト・ワイン中のカルト・ワイン」アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるという超入手困難な　まさに”カルト・ワイン中のカルト・ワイン”です。
年に1度のみ極少量入荷となり、弊社取り扱いワインの中でも、最も希少な商品となります。
日本でも人気ワイン漫画「神の雫」や「ソムリエール」で取り上げられるなど、その注目度は抜群です。

商品情報 過去27度にも渡りワインアドヴォケイト100点満点を獲得した究極のカルト・ワイン　シネ・クア・ノンです。
醸造：全体の65％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽（新樽率50％）と600L樽にて39ヶ月熟成。
［生産者よりコメント］グルナッシュは素晴らしい色合いで、非常に深くリッチな香りが広がります。
南国系の果実やローズマリーのアロマ。
口に含むとシルキーなタンニン。
湿った石のミネラル感が広がります。
Wine Advocate…97点（Erin Brooks）Jebdunnuck.com…100点（Jeb Dunnuck）Vinous…98点（Antonio Galloni） 産地  アメリカ　カリフォルニア 品種  グルナッシュ89.4％　シラー5.5％　プティ・シラー4.1％　ゲルバー・ムスカテラー1.0％　全て自社畑Eleven Confessionsより収穫。
容量 750ml タイプ 赤

生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2014容量1500ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2022 - 2042I was shocked at the quality of the 2014 Ch?teauneuf du Pape Hommage A Jacques Perrin and I can’t think of another wine that comes close to this level of depth, concentration and richness in the vintage. Its inky color is followed by sensational notes of roasted herbs, licorice, caramelized meats and layers of black and blue fruits. Rich, full-bodied, thick and unctuous, hats off to the Perrin family for this incredible effort! Give bottles 4-6 years of cellaring and drink over the following two decades.(227, The Wine Advocate, 29th Oct 2016)シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度 シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。
ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。
そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。
70年代にビオディナミを導入 　ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミ を導入しました。
シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。
オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。
50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程 オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。
3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。
基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。
酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。
家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。
ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。
年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本 優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。
ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。
圧巻なパーカーにおける成績 　今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。
2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。

専用のカートン入り！贈り物にお勧めです♪ James Suckling.com(※)満点獲得の秀逸ヴィンテージ。
2015年は南オーストラリアのぶどう産地全般、冬季から初春にかけ降雨量は平均的であったが、8月からは若干のシャワーがあったのみで乾燥しはじめ、9月の記録的な乾燥状態から翌3月にかけては雨量も伸びてきた。
暖かく乾燥した環境で開花も早く、結実から房の成長は著しく、夏は熱波の記録もなく穏やかで収穫が開始されると一気に収穫は終了できた。
シラーズは例年よりも早い収穫で、収穫は多くはなかったが品質には恵まれ、非常にストロングなヴィンテージとなった。
※アメリカの有名ワイン誌『ワイン・スペクテイター』の元副編集長で、世界的なワイン評論家のジェームス・サックリング氏が採点するポイント。
＜香り＞ コーヒーやモルトのような香りが土っぽさと混ざり合いピートのような香りさえ微かに感じられる。
黒系のベリーやリコリス、大豆の香りも続き、オーク樽の香りは非常に微か。
＜味わい＞ 果実味が豊かで活き活きとしているが、まだまだこのヴィンテージの持つグランジの十分なパフォーマンスを発揮するのには時間がかかりそう。
非常に濃厚で複雑味が十分にあり、凝縮感が感じられる。
＜色＞ 非常に色合いが濃く端はやや濃い赤色。
＜熟成＞ 100％アメリカンオークのホグスヘッド新樽で20ヶ月間熟成。
商品名 Penfolds Grange 2015　750ml 産　地 バロッサ・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クレア・ヴァレー、マギル・エステート 品　種 シラーズ種98％、カベルネ・ソーヴィニヨン種2％ タイプ 赤　フルボディ 種　類 ワイン 度　数 14.5度 内容量 750ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

James Suckling.com(※)満点獲得の秀逸ヴィンテージ。
2015年は南オーストラリアのぶどう産地全般、冬季から初春にかけ降雨量は平均的であったが、8月からは若干のシャワーがあったのみで乾燥しはじめ、9月の記録的な乾燥状態から翌3月にかけては雨量も伸びてきた。
暖かく乾燥した環境で開花も早く、結実から房の成長は著しく、夏は熱波の記録もなく穏やかで収穫が開始されると一気に収穫は終了できた。
シラーズは例年よりも早い収穫で、収穫は多くはなかったが品質には恵まれ、非常にストロングなヴィンテージとなった。
※アメリカの有名ワイン誌『ワイン・スペクテイター』の元副編集長で、世界的なワイン評論家のジェームス・サックリング氏が採点するポイント。
＜香り＞ コーヒーやモルトのような香りが土っぽさと混ざり合いピートのような香りさえ微かに感じられる。
黒系のベリーやリコリス、大豆の香りも続き、オーク樽の香りは非常に微か。
＜味わい＞ 果実味が豊かで活き活きとしているが、まだまだこのヴィンテージの持つグランジの十分なパフォーマンスを発揮するのには時間がかかりそう。
非常に濃厚で複雑味が十分にあり、凝縮感が感じられる。
＜色＞ 非常に色合いが濃く端はやや濃い赤色。
＜熟成＞ 100％アメリカンオークのホグスヘッド新樽で20ヶ月間熟成。
商品名 Penfolds Grange 2015　750ml 産　地 バロッサ・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クレア・ヴァレー、マギル・エステート 品　種 シラーズ種98％、カベルネ・ソーヴィニヨン種2％ タイプ 赤　フルボディ 種　類 ワイン 度　数 14.5度 内容量 750ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

商品詳細 ■商品番号 231319 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 ■産地 お中元 ギフト 御中元 お礼 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い ■メーカー ■原材料 シラーズ コメント ヘンチキ家の歴史は初代ヨハン・クリスチャンが1841年にドイツから渡航したことに始まります。
妻と子を公開の途上で失うも、二人の息子は生き残りバロッサに移住します 2代目ポール・ゴットハルトの時代に、父から受け継いだ畑の他にどんどん拡充していき、1891年にグナデンベルク教会の近くに小さなブドウの木が植わっている土地を購入し、これが後に「ヒル・オブ・グレイス」のブドウ畑として知られるようになりました。
4代目シリル・ヘンチキの時代に、当時（1920年代）主流だった酒精強化ワインから、現在のヴァラエタルワインへの転換を図ります。
新市場の開拓は困難を極めますが、やがて時代が彼に追いつき、彼の業績はパイオニアとして認められると共に、ヘンチキを代表するワイン「ヒル・オブ・グレイス」「マウント・エーデルストーン」という名作も残されています。
バロッサ地方を振興するワイン友愛団体「バロンズ・オブ・バロッサ」の創設メンバーでもあります。
5代目のステファンとプルーの夫妻は、ヨーロッパから最新の技術と伝統技術を導入します。
自信のルーツでもあるドイツを中心としたワイン醸造の技術の粋がオーストラリアにもたらされたのです。
ヒル・オブ・グレイスは、ワインの世界で最も喚起されるフレーズの一つであることは間違いないだろう。
これはドイツ語の「Gnadenberg」（シレジア地方）からの翻訳で、ブドウ畑を見下ろす美しいルーテル教会に付けられた名前です。
4ヘクタールの単一畑のシラーズは、ヘンシュケ・セラーズから北西に4キロ離れた歴史的な村、パロット・ヒルに位置しています。

生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2014容量1500ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2022 - 2042I was shocked at the quality of the 2014 Ch?teauneuf du Pape Hommage A Jacques Perrin and I can’t think of another wine that comes close to this level of depth, concentration and richness in the vintage. Its inky color is followed by sensational notes of roasted herbs, licorice, caramelized meats and layers of black and blue fruits. Rich, full-bodied, thick and unctuous, hats off to the Perrin family for this incredible effort! Give bottles 4-6 years of cellaring and drink over the following two decades.(227, The Wine Advocate, 29th Oct 2016)シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度 シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。
ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。
そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。
70年代にビオディナミを導入 　ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミ を導入しました。
シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。
オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。
50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程 オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。
3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。
基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。
酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。
家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。
ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。
年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本 優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。
ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。
圧巻なパーカーにおける成績 　今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。
2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。

Sine Qua Non 'Le Supplement' Syrah 2013 / シネ クア ノン ル スプレモン シラー 2013 . 商品説明 Sine Qua Non is one of California's most famous wine producers. Based just north of Los Angeles in Ventura County, and with most of its vineyards in Santa Barbara, it eschews the usual image of top California wine as being only from Napa Valley.The cult winery specialises in Rh?ne grape varieties, with most of the red wines based on Syrah and Grenache. White wines are typically based on Marsanne, Roussanne and Viognier and are also modelled after Rh?ne wines.Score : 97/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1

Sine Qua Non 'Capo dei Putti' Syrah 2014 / シネ クア ノン カポ デイ プッティ シラー 2014 . 商品説明 Sine Qua Non is one of California's most famous wine producers. Based just north of Los Angeles in Ventura County, and with most of its vineyards in Santa Barbara, it eschews the usual image of top California wine as being only from Napa Valley.The cult winery specialises in Rh?ne grape varieties, with most of the red wines based on Syrah and Grenache. White wines are typically based on Marsanne, Roussanne and Viognier and are also modelled after Rh?ne wines.Score : 97/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ワイン名Hermitage La Chapelle / Paul Jaboulet Aineワイン種別赤ブドウ品種シラー生産者ポール・ジャブレ・エネ生産地などローヌ　エルミタージュ原産地呼称AOCエルミタージュその他備考

商品詳細 ■商品番号 231319 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 ■産地 お中元 ギフト 御中元 お礼 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い ■メーカー ■原材料 シラーズ コメント ヘンチキ家の歴史は初代ヨハン・クリスチャンが1841年にドイツから渡航したことに始まります。
妻と子を公開の途上で失うも、二人の息子は生き残りバロッサに移住します 2代目ポール・ゴットハルトの時代に、父から受け継いだ畑の他にどんどん拡充していき、1891年にグナデンベルク教会の近くに小さなブドウの木が植わっている土地を購入し、これが後に「ヒル・オブ・グレイス」のブドウ畑として知られるようになりました。
4代目シリル・ヘンチキの時代に、当時（1920年代）主流だった酒精強化ワインから、現在のヴァラエタルワインへの転換を図ります。
新市場の開拓は困難を極めますが、やがて時代が彼に追いつき、彼の業績はパイオニアとして認められると共に、ヘンチキを代表するワイン「ヒル・オブ・グレイス」「マウント・エーデルストーン」という名作も残されています。
バロッサ地方を振興するワイン友愛団体「バロンズ・オブ・バロッサ」の創設メンバーでもあります。
5代目のステファンとプルーの夫妻は、ヨーロッパから最新の技術と伝統技術を導入します。
自信のルーツでもあるドイツを中心としたワイン醸造の技術の粋がオーストラリアにもたらされたのです。
ヒル・オブ・グレイスは、ワインの世界で最も喚起されるフレーズの一つであることは間違いないだろう。
これはドイツ語の「Gnadenberg」（シレジア地方）からの翻訳で、ブドウ畑を見下ろす美しいルーテル教会に付けられた名前です。
4ヘクタールの単一畑のシラーズは、ヘンシュケ・セラーズから北西に4キロ離れた歴史的な村、パロット・ヒルに位置しています。

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 南オーストラリア州、オーストラリアレビュー Penfolds Grange Bin 95 2017 ペンフォールズ グランジ ビン95 2017 WS98/100 VN97/100WWW97/100DC96/100JS96/100RP96/100W&S94/100 「パロ・サント（お香）、ダーク・チョコレート、ブラック・オリーブ、エスプレッソ、ヘーゼルナッツ・バターの香りが混じり合います。
核となるピュアな果実味は、熟したベリー、ボイセンベリー、野生のブラックベリーの風味がミックスされており、濃密ながら洗練されたタンニンを感じられます。
乾燥ローズマリーとセージ、シガーボックス、ドライアプリコット、サンダルウッドの香ばしいノートが素晴らしい余韻に残ります。
今すぐ飲みましょう！」（WS） 「深みのあるしっかりとしたルビー色。
万華鏡のように次々と変わる香りは、非常に刺激的でスモークとミネラルのアクセントを持ちます。
チェリーの果実、スミレキャンディー、生タバコ、香ばしいハーブ、ココナッツ、エキゾチックなスパイスのアロマ。
スパイスを混ぜたビター・チェリー、カシス、ブルーベリー、お花のフレーバーは見事な透明感とスパイシーさを示し、ワインがゆっくりと広がるにつれ、ブラック・カルダモン、メントール、コーラのニュアンスを帯びてきます。
チェリー、青い果実、お花のノートが共鳴します。
若々しくタンニンの強い後味では、見事な繊細さとスパイシーな力強さを感じられます。
」（VN） 「2017年のペンフォールズ・ビン95・グランジは味わいが十分に詰まっており、余韻が長く続きます。
テイスティングノート：大胆な黒い果実と補完的なオークのニュアンスのアロマが素晴らしい。
10年間セラーで寝かせてから、角切りのエシャロットをトッピングしたポーターハウスステーキのグリルと一緒にどうぞ。
」（WWW） 　 このワインについて プロデューサーProducer ペンフォールズ 年代Vintage 2017 スタイルStyle 赤ワイン　リッチで力強いワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape シラーズ/シラー ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation オーストラリア 生産地Region/Country オーストラリア 飲みごろDrinkability 2027-2060 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー

ピノ・ノワールのようなエレガントなローヌワイン【商品説明】・商品 : シャトーヌフ デュ パプ ハベムス パパム(Chateauneuf du Pape Habemus Papam)・ヴィンテージ : 2011年・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ サンタ デュック(Domaine Santa Duc)・原産国 : フランス・品種(原材料) : グルナッシュ90%、シラーズ5%、ムールヴェードル5%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 赤身の熟成肉のグリル・ギフト : ギフトに最適・その他 : コレクション向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ワインアドヴォケイトで2012年ヴィンテージが92点、ワインスペクテーターで2012年ヴィンテージが91点を獲得ピノ・ノワールのようなエレガントなローヌワインこれからの時代に求められる最高のスタイルでローヌでピノ・ノワールの様なワインが造れる畑と考え、購入を長年にわたって夢見ていたワイン。
ジゴンダスとは違い、筋肉質ではなく繊細でフィネスがあります。
収穫は手摘みで厳しく選別しながら行い、除梗せず、軽くピジャージュしながらマセラシオンを行います。
フードルを使用して18ヶ月かけて熟成。
　ハベムス・パパムとはラテン語で、新しい教皇が誕生した時に発せられる決まり文句で「我ら教皇を得たり」という意味です。
ジゴンダスに君臨するチャンピオンロバート・パーカーJr.は「サンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオン」と絶賛し最高評価の5ツ星を付け、世界のトップ生産者だけを集めた「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」にもジゴンダスを代表する生産者として掲載しております。
生産者は「良い酸と良いストラクチャーを持った南ローヌでもしなやかでエレガントなワインを目指している。
理想はブルゴーニュワイン、一杯ではなく一本飲めるワインを造りたい」と語ります。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2025 - 2055The 2013 Ch?teauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin is a beast of a wine that’s shed most of the baby fat it showed from barrel. A normal blend of 60% Mourv?dre, 20% Grenache, and the rest Syrah and Counoise, this tiny production release has incredible minerality to go with searing black and blue fruits, forest floor, smoked earth and leather. Full-bodied, inky, concentrated and backwards with a serious kick of tannin, it will need a decade of cellaring to be approachable. I suspect it will have 2-3 decades of longevity.(221, The Wine Advocate, 30th Oct 2015)シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度 シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。
ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。
そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。
70年代にビオディナミを導入 　ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミ を導入しました。
シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。
オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。
50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程 オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。
3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。
基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。
酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。
家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。
ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。
年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本 優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。
ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。
圧巻なパーカーにおける成績 　今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。
2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。

生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2025 - 2055The 2013 Ch?teauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin is a beast of a wine that’s shed most of the baby fat it showed from barrel. A normal blend of 60% Mourv?dre, 20% Grenache, and the rest Syrah and Counoise, this tiny production release has incredible minerality to go with searing black and blue fruits, forest floor, smoked earth and leather. Full-bodied, inky, concentrated and backwards with a serious kick of tannin, it will need a decade of cellaring to be approachable. I suspect it will have 2-3 decades of longevity.(221, The Wine Advocate, 30th Oct 2015)シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度 シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。
ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。
そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。
70年代にビオディナミを導入 　ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミ を導入しました。
シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。
オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。
50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程 オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。
3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。
基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。
酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。
家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。
ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。
年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本 優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。
ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。
圧巻なパーカーにおける成績 　今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。
2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。

Wine Advocate…99点（Erin Brooks） Jebdunnuck.com…99点（Jeb Dunnuck） Vinous…99点（Antonio Galloni） 全て自社畑Eleven Confessionsより収穫。
醸造：全体の87％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽（新樽率66％）にて39ヶ月熟成。
［生産者よりコメント］ シラーはとても濃い色合いで輝いてる。
超濃厚でクリーミーな香りが広がります。
エレガントでとても個性的、礼儀正しく、本当に素晴らしい仕上がりになりました。
2019年は稀にみる偉大なヴィンテージであるとこのワインは証明しています。

Wine Advocate…97点（Erin Brooks） jebdunnuck.com…100点（Jeb Dunnuck） Vinous…98点（Antonio Galloni） 全て自社畑Eleven Confessionsより収穫。
醸造：全体の65％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽（新樽率50％）と600L樽にて39ヶ月熟成。
［生産者よりコメント］ グルナッシュは素晴らしい色合いで、非常に深くリッチな香りが広がります。
南国系の果実やローズマリーのアロマ。
口に含むとシルキーなタンニン。
湿った石のミネラル感が広がります。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります リグアイ　Liguai ペレス　クルスのトップ　キュヴェのひとつ 質感の良さと深み、風格をもった1本 リグアイとは先住民マプーチェ族の言葉で「預言者」を意味し、この場所の地名にもなっています。
葡萄はタンニンと風味が完全に熟した状態で収穫します。
軽く破砕し、ステンレスタンクに入れ、発酵前に10度で4日間コールド マセレーションします。
スムーズなタンニンを得るために、柔らかなルモンタージュを行います。
醸しはトータルで30日間。
マロラクティック発酵はフレンチオーク樽（新樽と1回使用樽各50％）で行い、16ヶ月熟成させます。
ベリー、ペッパー、杉の香りにチョコレートや樽からくるトーストの要素が混ざる複雑でエレガントなアロマ。
しっかりとしたタンニン、集約があります。
持続性のある余韻が感じられます。
スタイル 赤 フルボディ 産地 チリ　マイポ ヴァレー 生産 ペレス クルス 品種 シラー46％、カベルネ　ソーヴィニヨン30％、カルムネール24％ 熟成： フレンチオーク樽で16ヶ月 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

ワイン名Grange / Penfoldsワイン種別赤ブドウ品種シラー　カベルネ・ソーヴィニヨン　生産者ペンフォールズ生産地などオーストラリア　原産地呼称サウス・オーストラリアその他備考

Information 商 品 名name Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 2015 Magnum 蔵 元wine maker ドメーヌ・デュ・ペゴー / Domaine du Pegau 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional＞シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape 格 付 けclass A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage グルナッシュ , シラー , ムールヴェー , ルブールブーラン , クレレット , ピクプール , テレ , カリニャン , クノワーズ , ヴァッカレーズ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 1500ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ミレジム

赤750ml 品種：シラーズ100％ 産地：オーストラリア　バロッサ・ヴァレー地区　マラナンガ小区画　グナデンフレイ・ヴィンヤード 瓶詰め：2011年7月26日 樹齢：48-158年（平均樹齢90年） 樽熟成：36ヶ月 アルコール度数：15.27% 生産量：400ケース 日本入荷数：60本 またしても【パーカー100点満点】獲得です!!!!!!!! パーカー溺愛の造り手トルブレックの最高峰ワイン、 [ザ・レア?ド　2008]が、なんと2005年ヴィンテージに 続き2度目となる【パーカー100点満点獲得】です!!!! 巨匠デイヴィット・パウエルが夢に見たこれ以上は ないという程の孤高のワイン、[ザ・レア?ド]!! トルブレックの最高峰ワイン[ラン・リグ]のさらに 上をいく超超超幻・超超超ド級のお宝ワインです!! 最高の畑、最高のブドウ、最高の樽、超当たり年、 完璧主義者の造り手たちによって造られた、 地球上で考えうる最上の基準で生まれたもっとも 贅沢で高価なオーストラリアワインです。
生産量はわずか400ケース。
日本への割り当て数は60本にして完全予約入荷!! これは間違いなく一生に一度手に出来るかどうかの 幻の珠玉ワインです!!! 限定8本のご紹介となります!! 是非ともご興味のある方は今すぐ、お買い求めください!! 2018.8.3 ⇒[トルブレック・ザ・レアード　2006]はこちらです!! 　https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-06-149-0101/ ⇒パーカー氏が溺愛し、毎年高い評価を獲得している 　トルブレックのワインはこちらです!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/c/0000000582/ スコットランドの言葉で「ザ・レアード」とは領主と いう意味です。
デイヴィット・パウエル氏がマルコー ム氏個人のためにこの畑のブドウでワイン醸造を始め たのは2003年です。
その間、デイヴィットは毎年最高のブドウをもたらす この畑の偉大さを、身を持って実感じるようになりま した。
そして切望し続けたこの畑のブドウを2005年よ り購入することができ、ザ・レアードが誕生しました。
マルコーム・スペッツの畑で手摘みによって丁寧 に数日間かけて収穫された世界最高級のブドウは、 すぐにワイナリーに運ばれ、除梗され、木樽とコンク リートの開放式発酵槽に入れられます。
そして優しく6−7日間かけてスキンコンタクト（果汁 に皮を漬け込むこと）を行い、その間ポンピング・オー バー（液面に浮かんでいる果皮などを沈める作業）を 毎日2回行い、その長さや濃度を調節します。
第一次発酵がほぼ終了した際に、ワインは皮から抜かれ、 伝統的な圧搾機「バスケット・プレス」で8時間かけて ゆっくり行います。
ワインは第一次発酵が完了するまで、 ステンレスタンクで保存します。
そして直接ドミニック・ローランのフランス産の樽に入 れられ、温度管理された古来の石でできた倉庫で36カ月 熟成させます。
木樽とワインが完璧に融合すると、他の トルブレックのワインと同様、ワインは清澄やろ過をせ ず瓶詰めされます。
オーストラリア最高の造り手、パウエル氏が夢に見た、 これ以上はない程の孤高のワイン、[ザ・レアード]。
このワインが生まれるまでの経緯を、パウエル氏自身が 語っています。
『時折、人生やワインにおいて、自分自身を表現し、 真に際立つものを創造する、めったにない機会に巡り合 う事があります。
これらの貴重な機会に巡り合えたら、 それをとらえ、育み、発展させる事が大切で、そうして その潜在性が開花します。
私はバロッサ・ヴァレーの 最も有名な畑で働く機会が与えられ、経験して得たすべ ての力をつぎ込んで、真に輝く卓越したワインを造るこ とを決心しました。
』 アドヴォケイト誌ではオーストラリア最高の造り手、 パウエル氏について、 『彼は畑に関して、極めて知識が豊富で、情熱をかけて おり、それはおそらくワイナリーでの作業以上である。
彼はブドウ栽培家と親密な関係を築いており、畑の管理 においては決闘も辞さないようだ。
パウエルは、栽培家が彼の指示に従う事を拒否したため、 古樹の素晴らしい畑との契約を今年で終わりにしたと 最近教えてくれた。
パウエルはローズワーシー・カレッ ジや他のワイン関係機関で教育を受けていない。
様々な 事で、これは彼に功績を与えているようで、彼は行う事 すべてを合理的に考え、一味違ったワインの造り方をし ている。
彼の赤ワインの構造は特に際立っていると思う。
タンニンの管理、質の良い抽出、タンニンの質感にわたっ て個別のアプローチをとり、それらはブドウの皮から純 粋にくるもので、ブドウは丹念に育てられ、熟成した時 に短期間で収穫される。
こうして本当にシンボルのよう な赤ワインが造られる。
そして低価格のものでも、とて も美しく熟成をする。
』 と、デイヴィッド・パウエル氏に最上級の賞賛をおくっ ています。
【一本から送料無料】トルブレック・ザ・レア?ド　2008 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > バロッサヴァレー > トルブレック 内容 赤750ml 品種：シラーズ100％ 産地：オーストラリア　バロッサ・ヴァレー地区　マラナンガ　グナデンフレイ・ヴィンヤード 瓶詰め：2011年7月26日 樹齢：48-158年（平均樹齢90年） 樽熟成：36ヶ月 アルコール度数：15.27% 生産量：400ケース 日本入荷数：60本 【でたぁぁぁ!!!!トルブレックが2度目となる≪パーカー100点満点獲得≫!!!!!!!!】 初ヴィンテージにして【パーカー100点満点】を獲得した2005年に続き、なんと2度目となる【パーカー100点満点!!】を獲得した2008年を奇跡的に入手!!! 巨匠デイヴィット・パウエルが夢に見たこれ以上はないという程の孤高のワイン!! 最高の畑、最高のブドウ、最高の樽、最高の年、そして完璧主義者の造り手たち!! 考えうる最上の基準で生まれたもっとも贅沢で高価なオーストラリアワインです!! 生産量はわずか400ケース!!日本上陸60本!!そして当店確保はわずか8本!! 2008年でパーカー100点満点獲得した世界最高傑作ワインはわずか9本!!そのうちの一本がこのワインです!!これは間違いなく一生に一度手に出来るかどうかの【パーカー100点満点】を獲得した超超超幻の至宝ワインです!! コレクターの皆さま、ワインセラーでじっくりと熟成させてから 贅の限りを尽くした≪パーカー100点満点ワイン≫をご堪能ください!!! [トルブレック・ザ・レア?ド　2008] 【一本から送料無料】トルブレック・ザ・レア?ド　2008 コレクターの皆様!!!!!!!!!!! 世界中のワインコレクターが血眼になって探し求めている、 　　　【パーカー100点満点獲得ワイン!!!!!!!!】 を奇跡的に手に入れました!!! この地球上で考えうる最上の基準で造られた、これは 間違いなく『世界最高傑作ワイン!!!!』に数えられる 超ド級のお宝ワインです!!!!! 皆様もよくご存じの、アメリカの超有名ワイン評論家 ロバート・パーカー氏は、世界中のワイン愛好家から 絶大なる信頼を受け、パーカー氏が高い評価点を付けた ワインは注文が殺到し、価格が高騰!!ワイン業界に多大 なる影響力をもつことから、『ワイン界の帝王』とよば れている世界最強のワイン評論家です!! そのパーカー氏が、最高評価点となる【100点満点】を つけたワインの数は、ヴィンテージにもよりますが、 2008年においては、たったの9本!!年間何万本と試飲する パーカーさんが完璧なワインであると評価する傑作ワイン は、わずか9本しかないんです!!!! そのうちの一本が本日登場致します!!!!! しかも!!! このワインが【パーカー100点満点】を獲得するのは、 2005年に続き、なんと2度目となるんです!!!! 同じワインが2度も100点満点を獲得するなんてっ!!!!! 20年に2度とか、30年に2度なら分かりますが、このワイ ンは4年間で2005年、2006年、2008年の3ヴィンテージし か造られていない、まだまだ新星ワインにもかかわらず、 そのうちの2005年と2008年が【100点満点!!】を獲得する という恐ろしいワインなんです!!! そして今回、奇跡的に入手することができたのが、 超超超幻の2008年ヴィンテージです!!!!! まずは、じっくりパーカー氏のコメントをお読みくだ さい!!! そしてオーストラリア最高の造り手、トルブレックの元 醸造家（現パウエル＆サンの醸造家）、デイヴィット・ パウエル氏が夢に見た、これ以上はない程の世界でもっ とも贅沢な孤高のワインを、是非ともこの機会に入手し てください!!!!! それではご紹介しましょう!!!! 見事2度目の【パーカー100点満点!!】を獲得した、 最も贅沢なオーストラリアワイン、その名も、 [トルブレック・ザ・レアード　2008]!! 『もし私がオーストラリアの最優秀生産者を選ぶならば、 迷わずデイヴィット・パウエルを選ぶ。
』 デイヴィット・パウエル氏が創業したワイナリー、トル ブレック。
パーカー氏はトルブレックのワインを溺愛し、 毎年高い評価がつけられています。
2004年まで、トルブレックの最高峰ワインといえば、 [ラン・リグ]であり、[ラン・リグ]はオーストラリアワイ ンの最高傑作にして偉大な怪物、[グランジ]と肩を並べ る傑作シラーズとして君臨し、パーカー氏の評価をみて みると、 ○2007年　98点 ○2006年　96点 ○2005年　98+点 ○2004年　99+点 ○2003年　99点 ○2002年　99点 ○2001年　99点 ○1999年　97点 ○1998年　99点 ○1997年　95点 と過去10年間すべて≪95点以上!!≫という驚愕の評価!! しかしながら最高評価点は【99+点】と、100点満点には あと一歩およびませんでした。
そして2010年、この[ラン・リグ]よりもさらに上のクラ スとされる超数量限定ワイン、[ザ・レアード　2005]が 初登場しました。
すると!!驚いたことに、この生まれたてほやほやの新星 ワインに、パーカーさんが100点満点をつけたんです!!! そのコメントには、 『締まったフルボディの味わいはとても繊細で、シルト 　土壌のように細やかなタンニンと快活な酸が、濃縮し 　た果実と食欲をそそる風味の中に表れる。
そしてとて 　も長いフィニッシュには土やスパイスが広がる。
アル 　コールは14.8%で、バロッサの最も大柄なワインのひと 　つでは決してなく、間違いなく最高のワインのひとつ 　である。
』 と紹介されており、その驚くべき複雑な香りと、力強く 濃厚な味わいにして繊細さを兼ね備えたこのワインは、 　　『間違いなく最高のワインの1つである!!!』 と最上級の賞賛がこのワインに捧げられたんです!!!!!!! さらに翌年2006年も超大当たり年となったため、 [ザ・レアード　2006]が造られ、なんとこちらも 【パーカー99点!!】と、素晴らしい評価を獲得していま す!! そしてこの度、2度目の【パーカー100点満点!!】を獲得 した超幻の[ザ・レアード　2008]を遂に入手したんです!!!!! まずは【パーカー100点満点!!】のコメントをご覧くだ さい!! 『濃いガーネット色から紫色をした[ザ・レアード　2008] 　は、最初は少し控えめな印象を受けるかもしれないが、 　抜栓後少しすると、素晴らしいクレーム・ド・カシス 　と黒プラムがベースとなった、チョコレートボックス、 　甘草、エキゾチックなスパイス、烏龍茶、チョウジと 　ほんの少しの土の味わいが潜在的に含まれた芳醇なア 　ロマに包まれる。
　濃厚な舌触りで、深く刺激的な肉や、土のような風味 　があり、しっかりとしつつも滑らかなタンニンと、 　メントール、熟れた黒い果物の複雑な味わいが相互に 　層のように感じられ、豊かで余韻の長い調和のとれた 　フィニッシュへと向う。
飲み頃は2015年から2030年+。
』 その濃厚にして官能的な香り、そして刺激的味わいの中 にも気品溢れる豊かな味わいが潜んでいるこのワインが、 2度目の【パーカー100点満点!!】を獲得しました!!!!!! [ザ・レアード]はパウエル氏が【パーカー100点満点】を 獲得するために造られたワインではないか?と思ってしま うほど、その造りは非常に贅沢なものなんです!! まずはこのワインに使用されているブドウですが、息を のむほど素晴らしいテロワールをもつ畑に、深く根を埋 めている古樹のシラーズから収穫されたものです。
このワインに使われている畑は伝説のブドウ栽培家、マ ルコーム・スペッツ氏が所有している畑で、ここはブド ウ栽培において必要な条件が完璧に揃っている素晴らし いヴィンヤードです。
2003年からパウエル氏は、この畑を所有するマルコーム 氏からの依頼で、マルコーム氏個人の為に、この畑のブ ドウでワイン醸造を始めました。
そしてこの畑がもつ 偉大さを身を持って実感するようになりました。
それからというもの、 『この畑からトルブレック最高峰のワインを造りたい!!』 という夢をパウエル氏はもち始めたといいます。
そして2005年にとうとうパウエル氏の夢が叶い、この伝 説の畑から収穫されたブドウを購入することができ、 [ザ・レアード]が誕生しました。
そしてこのワインに使われている樽は、3年間ドミニク・ ローランの「マジック・キャスクス」（フランス、トロ ンセの樽で、シラーズの長期熟成のために、より厚い板 を使用）で熟成させています。
樽は全て手作業で造られ、木板は伝統的な機械で割った 木板よりも約2倍の強さになります。
そして48−54カ月の 熟成、板から樽の製作、3つの異なる焙り方で焼かれ、 長い年月をかけて生まれた世界最高品質の樽なんです!! オーストラリアワインの巨匠、パウエル氏が夢に見た、 これ以上はない程の孤高のワイン、[ザ・レアード]。
この孤高のワインは、日本に僅か60本しか存在しない 超超超幻の超お宝ワインです。
完璧主義の醸造家、デイヴィッド・パウエル氏。
完璧主義のブドウ栽培家、マルコーム・スペッツ氏 完璧主義の樽生産者、ドミニック・ローラン氏。
この3人の完璧主義者によって生まれた、夢のようなワイン、 それが【パーカー100点満点】を2回獲得した[ザ・レアード] です!! 【パーカー100点満点】を獲得するワインの数は、その年 によって違いますが、年間10アイテム程度しかありません。
そんな地球上でもっとも貴重な超お宝ワインの一つに加 えられた、トルブレックの[ザ・レアード]を当店が奇跡 的に入手することができました。
生産量が非常に少ないため、ロマネ・コンティよりも、 マルゴーよりも、ラフィットよりも、グランジよりも オーパスワンよりも、ずっとずっと入手困難なワインです!! ワインコレクターの方は、この【パーカー100点満点】 ワインをワインセラーでじっくりと熟成させてから 贅の限りを尽くした驚愕のモンスターワインをご堪能 ください!!!

シネ・クア・ノンの上級ラインとなるイレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)の、シラー主体で造る希少な赤ワイン！！余談ですが、毎年ラベルとワイン名が変わることが、シネ・クア・ノンの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されているなど、思ったようにワイン名が付け辛くなってきた為、2020年からシネ・クア・ノンは上級ラインのワイン名を、イレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)で統一し、ラベルのデザインだけが毎年変わる様になりました。
■生産者のコメントシラーは、とても濃い色合いで輝いています。
超濃厚でクリーミーな香りが広がります。
エレガントでとても個性的、礼儀正しく、本当に素晴らしい仕上がりになりました。
2019年は、稀にみる偉大なヴィンテージであると、ワインは証明しています。
■畑についてブドウは全て、カリフォルニア/サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する自社畑イレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)より収穫したものがつかわれています。
■醸造についてブドウは、全体の87％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽(新樽66％)にて39ヶ月間、熟成しています。
■シネ クア ノンについてシネ・クア・ノンは、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクが創立したサンタバーバラ近郊のオーク・ビューある小さなワイナリーです。
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、たとえ名簿に登録しても、かなりの順番待ちを余儀なくされるという、本当に超入手困難な、まさに、カリフォルニアのカルト・ワイン中のカルト・ワインです。
正規品の日本への入荷は年に1度のみ、極少量入荷となり、ワッシーズで取り扱いワインの中でも、最も希少な商品のひとつとなります。
また、過去の著名なワイン誌ワイン・アドヴォケイトの得点をみても、過去に何度も100点満点を獲得しており、とても高い評価をうけています。
原語表記：Sine Qua Non Eleven Confessions Syrah[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： シラー82％、グルナッシュ13.1％、プティシラー3.3％、ヴィオニエ0.8％、プティマンサン0.8％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：99点、ヴィノス：99点

シネ・クア・ノンの上級ラインとなるイレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)の、シラー主体で造る希少な赤ワイン！！余談ですが、毎年ラベルとワイン名が変わることが、シネ・クア・ノンの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されているなど、思ったようにワイン名が付け辛くなってきた為、2020年からシネ・クア・ノンは上級ラインのワイン名を、イレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)で統一し、ラベルのデザインだけが毎年変わる様になりました。
■生産者のコメントシラーは、とても濃い色合いで輝いています。
超濃厚でクリーミーな香りが広がります。
エレガントでとても個性的、礼儀正しく、本当に素晴らしい仕上がりになりました。
2019年は、稀にみる偉大なヴィンテージであると、ワインは証明しています。
■畑についてブドウは全て、カリフォルニア/サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する自社畑イレヴン・コンフェッションズ(Elven Confessions)より収穫したものがつかわれています。
■醸造についてブドウは、全体の87％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオーク樽(新樽66％)にて39ヶ月間、熟成しています。
■シネ クア ノンについてシネ・クア・ノンは、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクが創立したサンタバーバラ近郊のオーク・ビューある小さなワイナリーです。
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、たとえ名簿に登録しても、かなりの順番待ちを余儀なくされるという、本当に超入手困難な、まさに、カリフォルニアのカルト・ワイン中のカルト・ワインです。
正規品の日本への入荷は年に1度のみ、極少量入荷となり、ワッシーズで取り扱いワインの中でも、最も希少な商品のひとつとなります。
また、過去の著名なワイン誌ワイン・アドヴォケイトの得点をみても、過去に何度も100点満点を獲得しており、とても高い評価をうけています。
原語表記：Sine Qua Non Eleven Confessions Syrah[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： シラー82％、グルナッシュ13.1％、プティシラー3.3％、ヴィオニエ0.8％、プティマンサン0.8％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：99点、ヴィノス：99点