【商品名】ピエール=オリヴィエ ボノーム ピエール=オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ 赤 2022 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 フランス ロワールトゥーレーヌ地区 シュヴェルニー Pierre-Olivier Bonhomme Pierre-Olivier Bonhomme Vincoueur Vincul Rouge タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ピエール=オリヴィエ・ボノーム【Pierre-Olivier Bonhomme】 生産年 2022年 品種 ガメイ50%、カベルネ・フラン20%,、シラー15%、グルナッシュ15% 容量 750ml ■商品情報ミュールのジャムやラズベリーやグロゼイユ、コショウのスパイシーな香り。
果実味がピュアでフレッシュな酸とミネラルの旨味があり、アフターにやさしいタンニンの収斂味が味わいを引き締め、大変バランスの良い仕上がりです。
【ピエール=オリヴィエ・ボノームについて】 BONHOMMEは18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフのハーヴェストに参画し、そこでThierry Puzelaに才能を見いだされ、その後ティエリから共同経営者を前提にスカウトされました。
20歳〜22歳のとき、アンボワーズのワインスクールに通いながら、ティエリの元で学び、24歳でThierry Puzelaとネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を設立。
2014年末、Thierry Puzelaは自身のドメーヌ業に専念するため、ボノームとのネゴシアン事業から離れ、Pierre-Olivier Bonhommeが100%経営を引き継ぎ、現在に至ります。
ピエール=オリヴィエ・ボノームのワインは、清澄も濾過もしない為、どのワインも大量に細かい澱がありますが、ワインとして全く問題はありません。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエール=オリヴィエ・ボノーム Pierre-Olivier Bonhomme

大学で醸造学を学んだ後、2002年にブルゴーニュの宝石とも言える素晴らしい畑を両親から相続すると同時にドメーヌを立ち上げたティボー・リジェ・ベレール。
ムーラン・ア・ヴァンの丘の斜面の中腹にある9つの区画のブドウを使用。
凝縮感とミネラルをより強くワインに与え、長い余韻を生み出します。
英字表記Moulin a Vent Les Vieilles Vignes Thibault Liger Belair生産者ティボー・リジェ・ベレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボジョレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガメイ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

Regnie Grains Et Granit Jean Paul & Charly Thevenetジャン ポール＆チャーリー テヴネ （詳細はこちら）ワインアドヴォケイトが、マルセル・ラピエール、ギィ・ ブルトン、ジャン・フォアイヤール、そしてジャン・ポ ール・テヴネをボージョレのギャング オブ フォー（4人組）と呼びました。
ジャン・ポ ール・テヴネの息子、チャーリーは醸造も担当、畑の管理もこなしています。
モルゴンの力強さはジャン・ポール・テヴネで追求できるし、土地が高すぎるそうで、モルゴンとは違う個性のレニエで繊細さを追求しています。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレレニエAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Brouilly Georges Descombesジョルジュ デコンブ （詳細はこちら）ガメイ750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ブルイィクリュ ボージョレブルイィ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社ブルイィ ジョルジュ デコンブBrouilly Georges Descombes生産者情報ジョルジュ デコンブ Georges Descombes「マルセルのワインに衝撃を受けた」ジョルジュ・デコンブはワイン醸造学校を卒業後、ワインの瓶詰め会社で働いていた。
ボジョレーの大御所マルセル・ラピエールのワインを瓶詰めした際、「私が造りたいのはこういうワインだ！！」と、そのワインの質の高さに衝撃を受けた。
それからはマルセルの元へ足繁く通い、すぐ側でワイン造りを学ぶと共に、自らも家族から譲り受けた畑でワインを造り始めた。
モルゴンで最も標高の高い畑師匠マルセルと同じモルゴン村の中でも最も標高の高い400メートルの冷涼な丘にある畑を所有している。
一部には祖父の代に植えられた葡萄樹は樹齢100年以上のものもあり、高台ならではの昼夜の気温差でゆっくりと葡萄が熟していく。
また、砂利や砂が混じる花崗岩の土壌の痩せた土地で、除草剤を撒かなくても雑草が生えにくいのだと言う。
手摘みで収穫を行った後は、二酸化炭素の注入を行わずに密閉タンクの中に自然発生した二酸化炭素のみを閉じ込めて行うセミ・マセラシオン・カルボニック法にて醸造。
発酵時は天然酵母のみを使用している。
また発酵・熟成時には亜硫酸は一切添加せず、瓶詰め前に僅かに加えるのみ。
「輸送や保存コンディションの影響を考えて僅かに加えているが、可能ならば喜んで亜硫酸の添加を忘れてみたいものだ」とジョルジュ。
彼は自分では決して“自然派”とは名乗らない。
「俺はただ当たり前の事をしているだけだよ。
地球を汚すような行為はしたくないし、人の体に悪いような造りはしたくないだけさ」しかし、彼がいう“当たり前”の自然な栽培を行う為には、通常の数倍のリスクと手間がかかっているのだ。
例えば天然酵母のみで発酵を行う為には化学薬品の使用を避け、収穫時には雑菌の繁殖源となる腐敗果を徹底的に取り除かなくてはならない。
様々な作業において、通常の数倍の時間を掛けている。
しかし過酷な作業も彼はそれが当然とばかりに“ヌヌス（熊ちゃん）”と呼ばれる大きな体で黙々と進めていくのだ。
グルナッシュさえも彷彿させる力強いガメイ彼の造るワインはしばしば“ボジョレーで最も力強いワイン”と言われる。
確かに口に含むとグルナッシュさえも彷彿させる豊富なタンニンと凝縮感に驚く。
しかしその奥にやや北向きで冷涼な斜面からの葡萄がもたらす酸がフレッシュさを与え、彼のガメイ種のワインを奥深い味わいへと高めている。
いわゆるボジョレーを典型的な“軽い飲み口”のワインと思いながら彼のワインを飲むと、誰もがその力強さに驚く。
以前には彼のボジョレーが、“軽い飲み口”のボジョレーを造る生産者からの圧力によって、出荷直前に許可がおりなかった事がある。
その時も彼は動じず、しかし許可が下りるまでは決してその場を離れなかったという。
そんな彼のワインに対する意思の強さと彼自身持つ温厚さが、現れているワインである。

Coteaux Bourguignons Domaine Jean Grivotジャン グリヴォ （詳細はこちら）ガメイ100%750mlガメイフランス・ブルゴーニュコトー ブルギニョン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Morgon Cote du Py Fut de Chene Rochetteロシェット （詳細はこちら）所有面積：0.30ha 土壌：粘土と閃緑岩 仕立て：ゴブレ 密植度：8300本 平均樹齢：55年 収穫方法：手摘み 収穫量：50hl/ha 使用酵母：培養酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：30度 発酵期間：15日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：12ヶ月間 瓶詰め時のフィルターの有無：ろ過 味わいコメント：コート・ド・ピィのワインをオークの小樽で熟成させたもの。
コート・ド・ピィのタンニンは和らぎ、より調和がとれ、ほんのり感じられるバニラのフレーバーとともに、複雑な香りや味わいを備える。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレ・モルゴンモルゴンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Morgon Vieilles Vignes Jean Paul & Charly Thevenetジャン ポール＆チャーリー テヴネ （詳細はこちら）ワインアドヴォケイトが、マルセル・ラピエール、ギィ・ ブルトン、ジャン・フォアイヤール、そしてジャン・ポ ール・テヴネをボージョレのギャング オブ フォー（4人組）と呼びました。
ジャン・ポ ール・テヴネの息子、チャーリーは醸造も担当、畑の管理もこなしています。
モルゴンの力強さはジャン・ポール・テヴネで追求できるし、土地が高すぎるそうで、モルゴンとは違う個性のレニエで繊細さを追求しています。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレモルゴンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Beaujolais Villages Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）クリュ・ボージョレのレニエから上質なブドウを約15％使用した、エレガントで深みのあるボージョレ・ヴィラージュワインです。
ルイ・ジャドはボージョレ・ヴィラージュ専用の醸造施設を有し、ネゴシアンとして珍しく、100％ブドウから自社にて丹念に醸造しています。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレ ヴィラージュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Morgon V.v. Georges Descombesジョルジュ デコンブ （詳細はこちら）(醸造≫ ジョルジュの祖父が植樹したドメーヌでも最も古い区画の葡萄を使用。
徐梗せずに葡萄を0~5℃に冷却後、セミ・マセラシオン・カルボニックにて発酵。
発酵には天然野生酵母のみを使用し自然発酵させる。
セメント槽及びグラスファイバー槽で発酵の後、木樽で約8ヶ月熟成。
清澄・フィルター作業は行わない。
醸造の期間中は亜硫酸の添加は一切行なわず、瓶詰め前にのみ極小量を添加する。
年間生産量10,000本のみ750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・モルゴンモルゴンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
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テラヴェール株式会社

Beaujolais Villages Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）フレッシュな果実や花を思わせる香り。
しっかりとしたストラクチャーを備えつつ口当たりは柔らかで、フルーティでエレガントな味わいと深みが感じられます。
375mlガメイフランス・ブルゴーニュボージョレ ヴィラージュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Morgon Georges Descombesジョルジュ デコンブ （詳細はこちら）ヴィリエ・モルゴン村の標高の高い(350~400m)小渓谷にある畑の完熟した葡萄を使用。
徐梗せずに葡萄を0~5℃に冷却後、セミ・マセラシオン・カルボニックにて発酵。
天然野生酵母のみを使用し自然発酵させる。
発酵・熟成はセメント槽及びグラスファイバー槽を使用。
醸造の期間中は亜硫酸の添加は一切行なわず、瓶詰め前にのみ極小量を添加する。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・モルゴンモルゴンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
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テラヴェール株式会社

Fleurie V.v. Georges Descombesジョルジュ デコンブ （詳細はこちら）750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・フルーリーフルーリーAOC赤自然派※ロウキャップの剥がれや欠けがある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Regnie V.v. Georges Descombesジョルジュ デコンブ （詳細はこちら）750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・フルーリーレニエAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Beaujolais Villages Cuvee Gigi Georges Descombesジョルジュ デコンブ （詳細はこちら）収穫後は徐梗せずに葡萄を0~5℃に冷却後、セミ・マセラシオン・カルボニックにて発酵。
発酵には天然野生酵母のみを使用し自然発酵させる。
発酵・熟成はセメント槽及びグラスファイバー槽を使用。
醸造の期間中は亜硫酸の添加は一切行なわず、瓶詰め前にのみ極小量を添加する。
キュヴェになっている“GIGI(ジジ)”は、ジョルジュ・デコンブの最愛の妻ジズレーヌの愛称である。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレーボージョレ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Cote de Brouilly Pierre Bleue Domaine Blain Soeur & Frereドメーヌ ブラン スール エ フレール （詳細はこちら）外観はルビーレッド。
グラスからは、ラズベリーやダークチェリーなど果実の瑞々しいアロマが立ち上ります。
口に含むと瑞々しい果実味が広がり、きめ細やかなタンニンが心地の良さを演出。
ミネラル感を含んだ酸味はエレガントで、まさにピノ・ノワールを連想させる仕上がりです。
果実の風味と穏やかに溶け合い、優雅な余韻へと変化します。
熟したベリーやクローヴ、スモークなどの風味が長くのも魅力。
熟成ポテンシャルも感じる1本です。
シャサーニュ・モンラッシェ村で高い信頼を寄せられる名手が、ボジョレーの地で新たに手掛ける次世代ドメーヌ。
ピノ・ノワールを連想させる、ミネラル感豊かでフレッシュな味わい。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレーコート ド ブルイィAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Cote de Brouilly Pierre Bleue Domaine Blain Soeur & Frereドメーヌ ブラン スール エ フレール （詳細はこちら）外観はルビーレッド。
グラスからは、ラズベリーやダークチェリーなど果実の瑞々しいアロマが立ち上ります。
口に含むと瑞々しい果実味が広がり、きめ細やかなタンニンが心地の良さを演出。
ミネラル感を含んだ酸味はエレガントで、まさにピノ・ノワールを連想させる仕上がりです。
果実の風味と穏やかに溶け合い、優雅な余韻へと変化します。
熟したベリーやクローヴ、スモークなどの風味が長くのも魅力。
熟成ポテンシャルも感じる1本です。
シャサーニュ・モンラッシェ村で高い信頼を寄せられる名手が、ボジョレーの地で新たに手掛ける次世代ドメーヌ。
ピノ・ノワールを連想させる、ミネラル感豊かでフレッシュな味わい。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボジョレーコート ド ブルイィAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Brouilly Domaine Blain Soeur & Frereドメーヌ ブラン スール エ フレール （詳細はこちら）750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレ・ブルイィブルイィ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Morgon Cote du Py Chateau des Jacques Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積210ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
【畑について】花崗岩とシストを含む土壌 収穫】手摘み 【醸造】木製発酵槽で2週間発酵 【熟成】オーク樽にて約12ヶ月間熟成モルゴンは10のクリュ・ボージョレの中で2番目に大きなクリュです。
モン・デュ・ピィを中心とするコート・デュ・ピィの斜面の土壌はマンガンが豊富なためタンニンが堅いといわれていますが、時間の経過とともにコクと広がりが魅力のワインとなります。
豊かなタンニンの力強さとエレガントさを兼ね備えたワインです。
深いルビー色。
ライラックの花やかすかにスパイスやオーク樽の香りが感じられます。
豊かなタンニンの力強さとエレガントさを兼ね備えたワインです。
鴨やハト、ジビエなど 【評価】2010年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト90−91点750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレモルゴンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Hospices De Beaujeu Morgon Francois Martenotフランソワ マルテノ （詳細はこちら）クリュ・ボージョレの中で力強い味わいが特長の「モルゴン」。
黒系果実にスミレの華やかさ、スパイスのニュアンスが感じられ、ボリューム感のあるクラシックな味わい。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Brouilly Domaine Blain Soeur & Frereドメーヌ ブラン スール エ フレール （詳細はこちら）750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレ・ブルイィブルイィ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Bourgogne Passetoutgrain Thierry Mortetティエリー モルテ （詳細はこちら）所有面積：0.44ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオロジック 仕立て：ギュイヨ・サンプル 密植度：10000本 平均樹齢：45年 収穫方法：手摘み 収穫量：50hl/ha 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵温度：26度 発酵期間：10日間 発酵樽タンク：コンクリートタンク 熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：10ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：ろ過のみ 平均年間生産量本数：3000本 味わいコメント：贅沢にも小樽で10ヶ月熟成させたパストゥグラン。
新樽は使わず古樽で熟成させ、フレッシュな果実味を保ちつつ、まろやかさが与えられている。
料理を選ばず、ハムやサラミなどの豚加工肉やグリルした肉や魚、チーズなどと気軽に合わせたい。
750mlピノ ノワール、ガメイフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ パッストゥーグラン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Coteaux Bourguignons Henry de Boursaulxアンリ ド ブルソー （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞（2020ヴィンテージ）！2011年より新しく制定された格付けの「A.O.P. コトー・ブルギニョン」。
フレッシュで甘酸っぱい果実味と程よい酸味と渋味の感じられる、なめらかな口当たり。
少し冷やしても楽しめる、軽快な味わい。
750mlガメイ100％フランス・ブルゴーニュコトー ブルギニオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞！甘酸っぱい果実味と程よい酸味と渋味！アンリ ド ブルソー「コトー ブルギニョン」！コトー ブルギニョン アンリ ド ブルソーCoteaux Bourguignons Henry de Boursaulx商品情報『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞！サヴィニー レ ボーヌに本拠を構えるネゴシアン"アンリ ド ブルソー"の「コトー ブルギニョン」です。
ガメイ100%を醸造。
フレッシュで甘酸っぱい果実味と程よい酸味と渋味の感じられる、なめらかな口当たり。
少し冷やしても楽しめる、軽快な味わいです。
『リアルワインガイド』2023年で旨安賞受賞を獲得しています（2020ヴィンテージ）！短期間かつ温度管理を徹底しながら発酵2011年より制定された格付けの「A.O.P. コトー・ブルギニョン」です。
収獲したブドウをアルコール発酵前にコールド マセラシオン。
フルーティーな味わいに仕上げるため、繊細なアロマを壊すことなく引き出せるように、短期間かつ温度管理を徹底しながら発酵を行います。
ステンレススチールタンクにて9ヶ月澱と共に熟成しています。
フレッシュで甘酸っぱい果実味と程よい酸味と渋味紫がかった明るいルビーの色調。
ラズベリーやレッドチェリーなどの小粒な赤系果実の香りに、コンフィチュールのような甘さとほのかに白コショウのスパイシーさも。
フレッシュで甘酸っぱい果実味と程よい酸味と渋味の感じられる、なめらかな口当たり。
少し冷やしても楽しめる軽快な味わいです。
燻製ベーコン、カマンベールなどの白カビチーズ、焼き鳥(塩)などと良く合います。
ブルゴーニュを代表する村名、畑名ワインを手頃な価格で扱うブランドアンリ ド ブルソー Henry de Boursaulxアンリ ド ブルソー社は、サヴィニー レ ボーヌに本拠を構えるネゴシアンです。
ピエール アンドレ氏によって1923年に設立されました。
コート ド ボーヌとコート ド ニュイにあるドメーヌで22haを管理し、長期契約を結んだ小規模生産者とともに108haを管理しています。
年間生産量は約78万本で、造られるワインはシャブリからボージョレまで多岐にわたり、ワインは100%、畑からボトリングまで管理されています。
2014年よりブルゴーニュ・ムルソーに本拠を置くメゾン ベジョ ヴァン エ テロワールの傘下に加わりました。
ベジョ ヴァン エ テロワールは、1891年にボーヌに設立されたネゴシアン。
コート ドボーヌ地区を中心に、シャブリ、コート シャロネーズのワインも生産し、バタール モンラッシェも生産しています。
ブルゴーニュ全域に約200haを所有する他、コート デュ ローヌ、コート ド プロヴァンス、コトー ド ラングドックにも約320haを所有しています。

Morgon Tradition Jean Paul & Charly Thevenetジャン ポール＆チャーリー テヴネ （詳細はこちら）ガメイ750mlガメイフランス・ブルゴーニュモルゴンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Tour des Fouines Vintageヴァンタージュ （詳細はこちら） 遅積みのガメイを100％使用。
こちらもステファノの葡萄を使用。
50％全房を使用。
ワイン名の由来は、サッレにある小さな教会のすぐ下にある葡萄畑の場所。
古いバリックで12ヶ月間、ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。
ボトリング後数か月間瓶熟を経てリリース。
750mlガメイイタリア・ヴァッレ ダオスタ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Gamay Rippon Vineyard &Amp; Wineryリッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー （詳細はこちら）味わいコメント：ビオディナミ農法と、新世界では珍しく灌漑によらないブドウ栽培を実践。
リッポンのテロワールに忠実なワインを生み出すことに取り組み、手がけるピノ・、リースリング、ゲヴュルツトラミナーなどのワインは、世界で高い評価を受けている。
またリッポンの畑はいまだフィロキセラの被害を受けていない、世界でも数少ない畑である。
750mlガメイニュージーランド・オタゴワナカ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Baie Par Baie Maison En Belles Liesメゾン アン ベル リー （詳細はこちら）シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
房での選果後、除梗して果粒ごとの選果も行う事から「ベ パル ベ(粒選り」と名付けられたキュヴェ。
ボジョレーの南東向きの斜面の畑の1950年植樹のガメイ。
ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成。
SO2無添加で瓶詰め。
ブラックチェリーやブラックベリーにスミレやバラのニュアンスの香り。
果実味と土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、いきいきとした味わい。
若くから楽しめますが、熟成も期待できます。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Brouilly V.V Georges Descombesジョルジュ デコンブ （詳細はこちら）ガメイ750mlガメイフランス・ブルゴーニュブルイィAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Nocturne Maison en Belles Liesメゾン アン ベル リー （詳細はこちら）シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
ボジョレーの南東向きの斜面の畑の1950年植樹のガメイから造られるヴァンドフランス。
閉じたタンクでルモンタージュやピジャージュは行わずマセラシオンカルボニックで発酵。
圧搾後ステンレスタンクで9ヶ月熟成。
赤い果実にフローラルのニュアンス。
軽やかな果実味に旨味、適度な緊張感もありガメイの良さを表現。
熟成も期待できます。
シャルキュトリーやローストチキンなどと一緒に。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Coteaux Bourguignons Le Petit Quinquin Naima & David Didonナイマ エ ダヴィド ディドン （詳細はこちら）ガメイ750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズコトー ブルギニョンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

L'etrange Maison En Belle Liesメゾン アン ベル リー （詳細はこちら）シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
レトランジュ(風変りな)という名前のように、ガメイ(60%)、ピノ ノワール(25%)、シャルドネ(15%)が混植されたオート コート ド ボーヌの畑のブドウから造られます。
密閉した木桶で全房発酵、樽で15ヶ月熟成。
みずみずしい果実の香り。
タンニンが溶け込んでおり、まるみがありながらも芯が通った率直な味わい。
一味違った個性をお楽しみください。
750mlガメイ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

L'etrange Maison En Belle Liesメゾン アン ベル リー （詳細はこちら）シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
レトランジュ(風変りな)という名前のように、ガメイ(60%)、ピノ ノワール(25%)、シャルドネ(15%)が混植されたオート コート ド ボーヌの畑のブドウから造られます。
密閉した木桶で全房発酵、樽で15ヶ月熟成。
みずみずしい果実の香り。
タンニンが溶け込んでおり、まるみがありながらも芯が通った率直な味わい。
一味違った個性をお楽しみください。
750mlガメイ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ