ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください破損以外の返品はお断りします。
バロットを主に、モンビ、レ・ゼシェゾー、アルジリエール、ヴェロワイユ、村名のレ・クラ、それに1級畑のプラント、フュエがアッサンブラージュされたルーミエの村名シャンボール。
その完成度の高さはマニアならずとも唸らされるほど。
シルキーな口当たり、エレガントな余韻。
シャンボール・ミュジニーのエレガンスとは何かを知りたければ、このワインを試すに限る。

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ドメーヌ・アルマン・ルソー品種ピノ・ノワール 100%英字Chambertin Clos de Beze Grand Cru Armand Rousseau飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌのひとつ、アルマン・ルソー。
18世紀初頭のブルゴーニュでは、心無いネゴシアンによって不正なブレンドが横行していました。
1930年代、商慣習上タブー視されていた元詰めをアルマン・ルソー氏がダンジェルヴィル、グージュ、グリヴォらと組織を結成して1915年に実現、ネゴシアンに樽で売るのをいち早く止めたことで、ブルゴーニュワインの品質向上に大きく貢献しました。
《このワインについて》 クロ・ド・ベーズは、アルマン・ルソーがシャンベルタンより少し贔屓をしているといわれており、「真正シャンベルタン」とも称されるほど、高い評価を受けている伝説的なキュヴェです。
[ワインアドヴォケイト誌160号 2005年8月のレビュー] ブラックベリーやブラックチェリーにスパイスが混じり、素晴らしいアロマを漂わせている。
大胆で豊かなミディアムからフルボディのワインは、味わいの大きな広がりと豊かさを見せてくれる。
スパイシーで、ブラックベリーが主役のこのワインは、タンニンの詰まった持続的なフィニッシュが特徴だ。
[Pierre Rovaniによる試飲 飲み頃予想2009-2020年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫

長男エンリコの誕生を記念した数量限定のスーパー・ピエモンテ！ 造り手のロベルト　サロットの長男、エンリコの誕生を記念して1993年から造られている特別なワインです。
葡萄はすべてアパッシメントしたものを使用しています。
優れたヴィンテージにのみ、数量限定で生産されます。
エンリコに使う葡萄は、1.5haの区画で、標高350m〜400m、石灰岩とマールが混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはグイヨ、植密度6,000本/haです。
収穫は10月初旬に行います。
発酵前に低温マセラシオンを行った後、約10日間、アルコール発酵を行います。
最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月樽熟成を行います。
その後、ステンレスタンクに戻し、6ヶ月間休ませます。
さらにボトリング後、6ヶ月瓶熟をさせます。
非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えています。
熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えがあります。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ランゲ・ネッビオーロDOC ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン70％、ネッビオーロ30％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで2ヶ月、バリックで18ヶ月、再びステンレスタンクで6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2018」で99点/「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2019」で99点 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【スペイン　カヴァ】Azienda Agricola Roberto Sarotto / アジエンダ・アグリーコラ ロベルト・サロット 大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱！！ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー！質の高いワイン造りは世界中が注目！！ 　ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、また、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
　また、彼はワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」と考えているからです。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
　収穫は6年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの醗酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
　ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
醗酵には3〜4ヶ月間かけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温醗酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
　バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
バローロとバルバレスコは、ノーマルのもの、アパッシメントのもの、リパッソのものの3種類を造っていて、何度かに分けて（何年かに渡って）ブレンドします。
それにより荒々しいタンニンがカバーされ、パワフルなのに飲みやすいワインとなります。
ロベルトサロットは「バローロ」「バルバレスコ」「バルベーラダスティ」「ガヴィ」「ランゲアルネイス」という5つのエリア全てに自己所有畑を持つ唯一のワイナリーとして、質の高いワイン造りを行ない、世界中から注目を集めています。

Barolo Bussia Cerettoチェレット （詳細はこちら）チェレットが新たにリリースしたクリュバローロ。
土っぽい森の下草やビターオレンジ、青い花のようなアロマ。
バローロらしく壮大で、深みのある味わい。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルバ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ブッシアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズビターオレンジ等の柑橘系アロマ香るバローロらしく壮大で深みのある味！名門チェレットが新たにリリースしたクリュバローロ「ブッシア」バローロ ブッシア チェレットBarolo Bussia Ceretto商品情報名門チェレットが新たにリリースした、モンフォルテダルバ村の銘醸畑ブッシア ソプラーナを含む複数のブドウをブレンドして造られたクリュ バローロです。
アロマ豊かで深みのある味わい土っぽい森の下草やビターオレンジ、青い花のようなアロマ。
バローロらしく壮大で、深みのある味わい。
モンフォルテダルバ村の銘醸畑ブッシアソプラーナは0.73haの南向きの畑で、長期契約により自社でビオディナミを実践。
平均樹齢約25年。
ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。
瓶熟12ヶ月。
土っぽい森の下草やビターオレンジ、スミレなどの青い花のアロマ。
壮大で、深みのある味わい。
アロマ豊かで若いうちはチャーミングな魅力もありますが、洗練されたタンニンによる長い熟成も期待できます。
チェレットのこだわり1930年にスタートしたチェレットは過去20年間に渡りサスティナブル農法を探求し、2015年にオーガニック認証を取得しました。
大きな醸造センターを持つのではなく、各畑の中に醸造所を持つことにより、伝統的な醸造方法と最新設備を用いた醸造方法をワインによって使い分けて行っています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)生産者情報チェレット Ceretto世界にその名を轟かすピエモンテ最上の造り手「チェレット」ワインの王と讃えらえるイタリア最高の赤ワイン「バローロ」「バルバレスコ」。
その銘醸地最高のつくり手として世界に名声を博しているチェレット社。
1939年に、リッカルド・チェレット氏がピエモンテ州アルバに創設し、彼の息子であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏の兄弟が1960年台にワイナリーを引き継ぎました。
「最上の畑で、最上の酒を造る」単一畑を購入チェレット兄弟は「最上の畑で、最上の酒を造る」というポリシーを実現するために、様々な地域からバローロやバルバレスコを造るためのぶどうのサンプルを取寄せて研究を行いました。
その後、1970年代に初めてバルバレスコ地区にブリッコ・アジリ畑を購入、3年後にはこの地区に単一畑のバルバレスコ醸造施設としてブリッコ アジリ醸造所を建設、ワインの醸造をスタートさせました。
所有する地区ごとに醸造所を置くこだわりチェレットの畑チェレットの特徴は、大きな醸造センターをもたずに銘醸地ごとに醸造所をおくということ。
その土地で取れるブドウの個性を最高の形で発揮するためには、畑の近くにその個性に適した醸造設備を持つべきという考えから、バローロ地区では最上の畑"ブリッコ ロッケ"の脇にブリッコ ロッケ醸造所を、バルバレスコ地区ではやはり最上の"ブリッコ アジリ"の中にブリッコ アジリ醸造所をというように、いくつもの名醸造所の集合体としての形態をもっています。
チェレットがブルゴーニュへ訪問し産み出された「クリュ」の概念から各銘醸地の個性を最上の形で発揮させることができるのです。
また、土着品種だけではなく、カベルネやピノ・ネロ、シャルドネ種などのフランス系品種も栽培。
伝統のバローロやバルバレスコなどのワインが繊細さと気品を求めるのに対して、こちらはむしろきわめて骨格のしっかりした力強さを特徴とするワインとして仕立てられ、特にアメリカ市場で高い評価を獲得しています。
●チェレットの突撃インタビュー(2023年5月10日)　最高峰のクリュバルバレスコ「アジリ」「ベルナドット」「ガッリーナ」を飲み比べ！単一畑醸造にいち早く取り組み、全畑をビオディナミに移行！ピエモンテ最上の造り手「チェレット」突撃インタビューはこちら＞＞●チェレットの突撃インタビュー(2021年10月28日)　バローロ最高クリュの一つ「ブルナーテ」のなんと20％も所有！本拠地「モンソルド」に始まり、バローロ、バルバレスコ、アスティの4つに醸造所を構え、銘醸地の個性を伝統とモダンの融合で表現する名門一族「チェレット」突撃インタビューはこちら＞＞

　フェーヴル・チリのラインナップの中で、カベルネ・フランはアンティスやチャカイなど上級クラスのブレンドに使われることが多かったのですが、実はカベルネ・フランは影の主役的存在でした。
この素晴らしい品種に脚光を当て、2010年に初めて造られたのがこのワインです。
カベルネ・フランはサン・ルイスの畑のものを使用しています。
収穫は4月中旬に12kg入りのケースを使って手摘みで行います。
葡萄は2度にわたって厳しく選別します。
低温で発酵させることにより、果実のアロマを引き出します。
熟成は100％フレンチオークの樽（50％新樽）で約18ヶ月行います。
　グラスに注いだ瞬間から、非常に表現豊か。
最初にパワフルで深みのある黒い果実の要素、次第に樽のローストやスミレの花の香りが感じられます。
たっぷりとボリュームのある口当たり、しっかりとしたタンニンがあり、食事と一緒に楽しみたい1本です。
【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。
【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能！】 ＊北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。
何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。
■Information ●生産国 スペイン ●地域 中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.バレ・デル・マイポ ●ブドウ品種 カベルネ・フラン 88％、カベルネ・ソーヴィニヨン 12％　/ 平均樹齢45年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチオークの樽(50%新樽)で約18ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　 ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Vina William Fevre Chileヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ シャブリの伝説の人【ウィリアム・フェーヴル】とチリの【ヴィクトール・ピノ】の出会い！ チャレンジ精神に溢れる【ウィリアム・フェーヴル】が新天地を求め、5年間かけてようやく見つけたシャルドネに理想の土地は、ピノ家が所有していました。
フェーヴルは、その一部を購入したいと申し出ましたが、残念ながら応じてもらえませんでした。
それでも諦め切れなかったフェーヴルは、翌年もピノ家を訪問して交渉を続け、ついに1991年にフェーヴルとピノ家が共同で会社を設立する形でワイナリーがスタートしました。
葡萄品種の選択はフェーヴルが決めて、苗をフランスから輸入し、畑を造っていきました。
　ワイナリー設立にあたっては、銀行からの借り入れや他の出資は受けず、全て自己資金で行なってきました。
無理をせず、一歩一歩確実にワイナリーを確立していくことが、彼らの強い信条です。
ワイナリーの設備は、フランスとイタリアから運びました。
設立当初から2004年まではフェーヴルがワインのスタイルを決めていましたが、体調が悪化し、頻繁にはチリへ来られなくなったため、徐々にピノ家が引き継いでいます。
オーナーは【ビクトール・ピノ（1935年生）】、ワインメーカーはフィリップ・ウリベです。
ビクトールの息子、ゴンザーロは、6年前から参加し、栽培から醸造まで全てにかかわっています。
　わずか6年間で確立したとは思えないほどワインに対する専門的知識を持っています。
彼をはじめ、このワイナリーにかかわるスタッフ全員からは、何よりも強い情熱に溢れた強いエネルギーが感じられます。
また、ワイナリーに漂うアットホームであたたかな雰囲気は、彼らの「ワイン造りの喜び」からかもし出されていることは間違いありません。
　【フェーヴル・チリ】のあるアルト・マイポは、アンデスの麓を這い登る場所で、山から吹き降りる涼しい風と土壌の影響を受けています。
そこにあるワイナリーは、「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれますが、その多くは500〜550mにあります。
【フェーヴル・チリ】は、もっと高い600〜1000mにあります。
畑は標高の異なる5箇所に分かれています。
1番高いのがボカ　チカ（930m）で、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックが植えられています。
この渓谷のアルゼンチン側はウコ　ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。
次がラス・トゥーナス（910m）で、品質を上げるためのブレンド用に、カベルネ、シャルドネ、シラー、テンプラニーリョ、カリニャン。
3番目が、サン・ホワン（880m）でピノ　ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン。
4番目がラス・マハダス（705m）で、カベルネ・ソーヴィニヨン。
5番目がサン　ルイス（670m）で、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、カルムネールです。
　各地で収穫された葡萄はセラーのあるサン・ルイスまで運びます。
その間の劣化を防ぐために、収穫は早朝に行い、6〜7時の気温の低い時間帯にトラックで運びます。
収穫は全て手摘みで、土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。
土壌の分析は、地質調査の専門家、ペドロ・パラに依頼しています。
土壌が違うと、葉落としから収穫まで、全てのタイミング異なります。
収穫を3回に分けると、その分手間はかかりますが、それが品質に繋がっています。
　また、葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。
ただし、「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」。
なお、グラン・キュベは、セラーに運ばれた後、揺れる選果テーブルでさらに選別します。
樽は全てフランスから輸入したもの。
アメリカ産の樽を使わないのは、フランス産の方が味わいがエレガントになり、品質が高いと考えているためです。
「アメリカ産の樽を使った良いワインもあるけれど、私たちはフランス産の樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたいのです」。
　樽は600〜700樽所有しており、年に100〜140樽を購入します。
ヴィンテージの差が無いわけではありませんが、ブルゴーニュほどの差は出ません。
チリでは灌漑が許されているので、ばらつきが少ないと考えられます。
灌漑を行なうタイミングや量は、エノロゴとアグロノミストが相談しながら決めています。
　【フェーヴル・チリ】では、セラーへの新たな投資は最小限にとどめ、今は畑に投資したいと考えています。

【ご注文前に必ずお読み下さい！】こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。
＊送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。
注文完了時に送料がかかりますが、発送時に修正いたします。
LE CLARENCE DE HAUT BRIONる・クレランス・ド・オー・ブリオンは、メドック格付第一級シャトー・オーブリオンのセカンドラベルです。
1855年のボルドーワインの格付けで、メドック地区以外で唯一格付けを取得したシャトーがこのオーブリオンです。
さらにその格付けがトップの第1級でした。
メドックといいながらも、どうしてもこのオーブリオンだけは格付第1級から外せなかったようです。
それほどこのオーブリオンの名声は広く知れ渡っていました。
2006年ヴィンテージまではシャトー・バーン・オー・ブリオンとして生産されていたシャトー・オー・ブリオンのセカンドラベル。
2007年からはル・クラレンス・ド・オー・ブリオンとしてリリースされることになりました。
ル・クラレンス・ド・オー・ブリオンは、ファーストラベルであるシャトー・オー・ブリオンと全く同じ畑で収穫した若樹のブドウを使っており、その違いは樹齢だけで、土壌や品質管理については全てファーストラベルと同じなのです。
そのためファーストよりもかなりリーズナブルで、早くから飲めるのがこのワインの魅力。
その為、長期熟成してももちろん愉しめますが、若いうちからシャトー・オー・ブリオンならではのエレガンスを堪能することができます。
世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏は、これはいまやボルドーで最高のセカンドワインのひとつであり、いくつかのヴィンテージでこれを凌いだことのあるセカンドワインといえば、名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらいのものである。
と絶賛したその実力は、ファーストにも負けず劣らず素晴らしいものとなっています。
-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ボルドー/ペサック・レオニャン【生産者】 シャトー・オー・ブリオン【格付】 AOCペサック・レオニャン【VINTAGE】2019【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド【度数】15度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

希少なバック・ヴィンテージ2004年。
フリーマーク・アビーを代表するワインであるボッシェ・ヴィンヤード カベルネの熟成した味わいを是非ご堪能ください。
このボッシェ・ヴィンヤード カベルネは、フリーマーク・アビーが2種類造る単一畑ワイン(ボッシェ・ヴィンヤード、シカモア・ヴィンヤード)の1つでカベルネ主体のワインです。
■生産者コメント濃いブラックルビー色で、深みとコクのあるワインを予感させます。
ダークチェリー、ブラック・ラズベリー・シロップ、クルミの実のアロマから始まり、シナモン、クローブ、ナツメグ、ブラックペッパーのヒントでさらに複雑な香りがします。
ダーク・チョコレートとキャラメルが優勢で、フォレストフロアがほんの少し感じられます。
熟成したタンニンのベースにダークチェリーの鮮やかなフレーバーがあり、果実味豊かな長いフィニッシュが残ります。
オープントップとクローズドトップのステンレスの発酵槽で、摂氏22.8度-31.1度で9-12日間発酵、6-8日間のスキンコンタクトを行っています。
227Lのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成しています。
アルコール度数13.8％。
■ボッシェ・ヴィンヤードについてボッシェ・ヴィンヤードは、フリーマーク・アビーが造る2種類の単一畑のうちの1つで、ナパで2番目に造られた単一畑のカベルネとされています。
面積は約9haで、フリーマーク・アビーの前オーナーであるチャック カーピーと、ボッシェ・ヴィンヤードのオーナーであるジョン・ボッシェが1970年に契約を結んで以来、45年以上独占購入しています。
ボッシェ・ヴィンヤードのブドウの樹は、ナパで初めて単一畑のカベルネを生み出したハイツ・セラーズのマーサ・ヴィンヤードのカッティングが植樹されています。
春に地下水脈がはしり、ブドウの樹に水分と栄養素を届けます。
春が過ぎると地下水脈は尽き、ブドウの樹に適度なストレスを与え、より香り高いワインを造るブドウができます。
■フリーマーク アビー(Freemark Abbey)についてフリーマーク アビーの歴史は長く、1886年ナパヴァレーで16番目に、そして初の女性ワイナリーオーナーとなるジョセフィン・ティクソンのワイナリーとして設立しました。
その後、アメリカの禁酒法時代を経て、南カリフォルニア出身の3人(チャールズ・フリーマン、マーク・フォスター、アビー・アハーン)がオーナーとなり、この3人の名前をかけ合わせて「フリーマーク・アビー」とワイナリー名を改名し再出発しました。
1967年には、チャールズ・チャック・カーピー率いる7人の経営者たちにより、ワイナリーが購入され、今日シグネチャーともなるカベルネ・ソーヴィニヨンをリリースしました。
そして、2006年からジャクソン・ファミリー・ワインズが経営を引継ぎ、今なお高い評価を得ています。
また、フリーマーク アビーは、ナパヴァレーのワイン産業発展にも貢献し、1976年のパリ・ティスティング(パリスの審判)に出展に選出されたアメリカのワイナリーのうちの1つであり、赤ワイン、白ワインともに出展することのできた唯一のワイナリーで、カリフォルニア・ワインの実力を世界に広めることにも貢献しています。
原語表記：Freemark Abbey Cabenet Sauvignon Bosche Vineyard[2004]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種： カベルネソーヴィニヨン88％、メルロー12％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ボルドー5大シャトーの一つであり、毎年変わるアートラベルでおなじみの【ムートン・ロートシルト】。
五大シャトーの中でも特に繊細で優美と称されるシャトー・ムートン！ 　100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。
それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、このシャトー・ムートン・ロスチャイルドです。
　ユダヤ系の大富豪ロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年のこと。
その2年後のメドックの格付けで、必ず1級を取ると思われていた【ムートン】は、2級に格付けされました。
これに奮起したロスチャイルド家は、「1級にはなれないが2級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり」と言い、畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、1級になるために様々な努力を行ってきました。
　118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、シャトームートンは悲願の昇格を果たします。
その時、「我1級になりぬ、かつて2級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」という、有名な名句の逸話が残されています。
　シャトー・ムートンは5大シャトーの中では、 最も繊細で優美なワインと評価されます。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、飲み頃になるまでに時間がかかる長期熟成型のワイン。
エレガントなブーケと豊かなボディを持った"比類のない"ワインです。
シルクのようなきめ細かさ、アーモンドとすみれの香りを秘めたエレガントな芳香 、そして酸味とコクの結びついたバランスの良さは、理想の赤ワインが備えている全ての条件をくまなく発揮しています。
また、1945年以来、毎年有名な画家によって描かれるラベルはコレクターも多く、ムートンの人気を集める理由の一つ。
2018年のボルドー地方は、異例ずくめのヴィンテージでした。
春の長雨により一部のシャトーではべと病が広がった一方で、夏から収穫期にかけては温暖な気候と好天に恵まれ、ブドウは凝縮度を高めました。
決して容易ではない気候でしたが、最新鋭の技術と人が終結したボルドーならでの人智と、恵まれたテロワールが掛け合わされた結果、2018年は多くのシャトーにとって品質の優れたグレートヴィンテージとなりました。
外観は深みを伴う、ルビーレッド。
グラスからは熟したチェリーやブラックベリー、カシスなど濃密な果実のアロマとナツメグやクローヴ、ミントのニュアンスが漂います。
口に含むと、丸みを連想させる柔らかなタンニンと共に広がる、凝縮味のある果実味が特徴。
ベリーやプラムなどの果実の豊かな風味が感じられます。
酸味が緩やかに溶けあい、深く長い余韻へと変化。
濃厚なカシスやカカオ、杉など様々なニュアンスが複雑に絡み合い、鼻腔をくすぐります。
長期の熟成ポテンシャルを備えた、偉大な1本です。
飲み頃：〜2067年 2018年のラベルは、中国の芸術家・作家である徐冰(シュ・ビン)氏が担当しました。
彼は「Square Word Calligraphy（英文四角字書法）」と呼ばれる、見せ掛けの壮麗さをテーマとする制作思想を持っており、中国の伝統的な文字である漢字をモチーフに他の言語を組み合わせた、創作漢字を発案、描写しています。
こちらのラベルには、「Mouton Rothschild」と解読できる文字が描かれており、異文化間の友愛を表現しています。
現在、毎年ラベルを選定する役割を担う、ジュリアン・デ・ボーマルシェ・ド・ロスチャイルド氏は以下のコメントを残しています。
「徐冰の作品に出会い、表徴を生み出すという天才的創造力と、詩的表現力の強さに胸を打たれました。
考えてみるとムートンのラベルも表徴です。
アート作品がひとつの年を表しているではないですか。
ムートンでは1973年ヴィンテージのことを「ピカソのムートン」と呼ぶように、2018年は「徐冰のムートン」と呼ばれることでしょう。
」 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / ポイヤック村 / メドック格付第1級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン　86% / メルロー 12%　/ カベルネ・フラン　2% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 　 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点 、ワイン・アドヴォケイト得点： 99点 、「ジェームス・サックリング」：100点、「デキャンター 2021」 100点、「ヴィノス」 95−97点、「ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2020」 19点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスChateau Mouton Rothschildシャトー・ムートン・ロートシルト 1973年、メドック第2級から第1級に格上げされた驚異のシャトー！全ボルドーの頂点に君臨する5つの第一級格付けシャトー。
その中で唯一、1855年の格付けを覆し第一級に昇格するという偉業を成し遂げたのがこの「シャトー・ムートン・ロートシルト」！！ 100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。
それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、シャトー・ムートン・ロートシルトです。
それだけに、その実力は並外れたものなのです。
ユダヤ系の大富豪ロートシルト家（英語読みでロスチャイルド）がこのシャトーを買収したのは、1853年のことでした。
ところが、その2年後のメドックの格付けで、必ず1級を取ると思われていたムートンは、2級に格付けされてしまいました。
これに奮起したロートシルト家は、「1級にはなれないが2級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり」と言い放ち、畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、1級になるために様々な努力と働きかけを行っていきました。
　そして、実に118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、ムートンは悲願の昇格を果たしたのです。
その時、「われ1級になりぬ、かつて2級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」という名句を残したという、有名な逸話が残されています。
　ここのワインの人気の一因として、アートなラベルの存在も挙げられるでしょう。
1945年以降、毎年、著名なアーティストにラベルを飾る絵を依頼していて、ダリ(58年)、ミロ(69年)、シャガール(70年)、ウォーホル(75年)など、豪華なアーティストが描いたラベルの数々は、見ているだけでもうっとりする美しさで、コレクターも多いのです。
　このラベル・コレクションの火付け役であるフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、1922年から、独創的なアイデアでシャトーの改革を続けた、大胆不敵なカリスマ的人物でした。
今では当たり前のこととなっている『ワインを瓶詰めする』ということを最初に行ったのも彼だったのです。
ムートンは、五大シャトーの中で最も“豪勢”“派手”と言われています。
ラフィットの優雅さ、マルゴーの女性らしさ、ラトゥールの男性的な力強さなどとは一線を画し、濃厚で芳醇、ふくよかで肉づきがよくリッチな味わいです。
　 そして、深くてエキゾチックな魅力もあり、10〜15年、じっくり瓶の中で熟成させていくと、獣肉のような艶めかしさが現れてくるという、とても魅惑的なワインなのです。
年によって異なる、とても美しいラベルを持つムートンは、特別の日に飲んだり、贈り物にも最適のワインでしょう。
記念日や誕生日の年、思い出の年のものであればより一層楽しめることでしょう。
ぜひ、美しいラベルと共に、ゆらゆらと香り立つ魅惑的なムートンの魔力に酔いしれてみてください。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　ムートン・ロートシルトの地位もワインも、故フィリップ・ド・ロートシルト男爵が独力で築き上げたものだ。
21歳になったばかりでシャトーを買い取った時にムートンに対する思い入れが強かったのは間違いないが、それにしても、豪勢なまでにリッチで、著しく深みのあるエキゾチックなスタイルのワインをつくりながら、彼は1855年のメドックのワインの格付けの変更を実現させた唯一の人物になったのだから恐れ入る。
男爵は1988年1月に亡くなったが、今はその娘で、男爵同様にカリスマ性のあるフィリッピーヌがこの醸造帝国の精神的頂点にたっている。
彼女もまた、パトリック・レオンとエルヴェ・ベルロー率いる有能なムートン・チームから並々ならぬ協力を受け続けている。
　このシャトーが公式に「一級シャトー」に格付けされたのは1973年のことだが、その時、派手好きの男爵は挑戦的なラベルの言葉を、「一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり」から、「余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり」と変えている。
　私がこれまでに飲んだ最も偉大なボルドーのいくつかがムートンだったことは間違いない。
1996年、1995年、1986年、1982年、1959年、1955年、1953年、1947年、1945年、1929年はムートンが最高の状態の時の絶句するほどのすばらしい例である。
だが、凡庸な、一級シャトーとしては恥じ入るしかない、買って飲む消費者としてもまったく腹立たしくなるヴィンテージもあまりに多かった。
1990年、1980年、1979年、1978年、1977年、1976年、1974年、1973年、1967年、1964年は、一級シャトーの水準をはるかに下回ったし、1990年と1989年という2つの有名なヴィンテージでさえ、卓越したヴィンテージの一級シャトーに期待されるワインとしては、驚くほど生硬で、凝縮味を欠いていた。
　このワインが商業的に成功した理由はいろいろある。
まず、ムートンのラベルはコレクターズ・アイテムなのだ。
1945年以降、フィリップ・ド・ロートシルト男爵は毎年1人の画家に1枚の絵の作成を依頼してはラベルの上部に載せてきたのだが、ラベル絵を描いてもらう大家にはこと欠かさなかった。
ヨーロッパからはミロ、ピカソ、シャガール、コクトー、アメリカ人ではウォーホル、マザーウェル、1982年のジョン・ヒューストン。
続いては、偉大なヴィンテージにおけるムートンの豪勢さが、ラフィット・ロートシルトの生硬な優雅さや、力強く、タニックで、濃厚で、男性的なラトゥールとはかなり異なるものであることがあげられる。
3番目は、申し分なく維持されたシャトー自体が、その卓越したワイン博物館とともに、メドックの（そしてたぶんボルドー全域でも）最高の観光スポットとなっていること。
最後は、男爵自身が、自らのワインのみならず、ボルドーのすべてのワインの宣伝に尽力したことである。
娘のフィリップーヌも、父の遺産を十二分に存続させる力がありそうだ。
■一般的な評価〜 　かつては理解しづらいシャトーだった。
卓越したワインをつくりだすと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。
ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。
もっとも、品質と安定感が以前より良好になったと言っても、ポイヤックの2つの仲間と同列には扱えない。
ラフィットほどは向上していないし、ラトゥールにもまだまだ追いつく必要がある。
超一流のワインではあるが、ムートンのワインは豊富なタンニンのせいで、時おりだが、心持ちバランスに欠ける場合があるようだ。
しかし、このシャトーの場合もやはり、ほかのボルドーの最上級のシャトーの同様、最近の価格は急騰している。
また、セカンド・ワインのル・プティ・ムートンも、優良ではあるが、レ・フォール・ド・ラトゥールやカリュアード・ド・ラフィットほどの一貫性はない。
畑　面積：78ha、平均樹齢：45年 植樹密度：8.500本、平均収量：40〜50hl/ha 育成：発酵とマセレーションは木製槽で15〜25日間。
熟成はオークの新樽で19〜22ヶ月。
清澄はするが、濾過はしない。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン77％、メルロ11％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド2％ 平均年間生産量：シャトー・ムートン・ロートシルト/30万本、ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト/不定、エール・ダルジャン/1万8,000〜2万4,000本 所有者：GFAバロンヌ・フィリッピーヌ・ロートシルト 【Chateau Mouton Rothschild シャトー・ムートン・ロートシルト】 各年ラベルアーティストはこちら ≫≫

これまでに「アウローラ（妻）」、「エンリコ（息子）」、「エレーナ（娘）」と家族の名前をつけたワインを造っていたロベルト　サロットですが、満を持して、自らの名前をつけたワインを造りました。
ロベルトの頭文字を取り「エッレ（Rのイタリア語読み）」としました。
最良の畑で育つバルベーラ、カベルネ　ソーヴィニヨン、メルロをブレンドしています。
モンフェッラートにある畑の標高は300m、南向きの日当たりの良い理想的な場所にあります。
土壌は灰色をした粘土質です。
葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度は5,000本/haです。
9月下旬に収穫します。
カベルネ　ソーヴィニヨンは、アパッシメント（陰干し）した葡萄を使います。
温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
2ヶ月ステンレスタンク、その後8ヶ月オーク樽で熟成させます。
更に3ヶ月瓶熟させます。
リッチでパワフルであると同時に、豊かで柔らかなボディを持ち、とても親しみやすいスタイルです。
紫を帯びた濃いガーネット色、チェリーやプラムの豊かなアロマ、口当たりはリッチかつスムーズで、黒い果実の長い余韻が感じられます。
熟成させるとさらに素晴らしく発展するでしょう。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ●ブドウ品種 バルベーラ50%、カベルネ　ソーヴィニヨン25%、メルロ25% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで2ヶ月、その後樽で8ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」で96点 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Azienda Agricola Roberto Sarottoアジエンダ・アグリーコラ ロベルト・サロット 大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱！！ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー 質の高いワイン造りは世界中が注目！！ 　ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、また、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
　また、彼はワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」と考えているからです。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
　収穫は6年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの醗酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
　ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
醗酵には3〜4ヶ月間かけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温醗酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
　バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
バローロとバルバレスコは、ノーマルのもの、アパッシメントのもの、リパッソのものの3種類を造っていて、何度かに分けて（何年かに渡って）ブレンドします。
それにより荒々しいタンニンがカバーされ、パワフルなのに飲みやすいワインとなります。
ロベルトサロットは「バローロ」「バルバレスコ」「バルベーラダスティ」「ガヴィ」「ランゲアルネイス」という5つのエリア全てに自己所有畑を持つ唯一のワイナリーとして、質の高いワイン造りを行ない、世界中から注目を集めています。

「驚異のコスパ」で知られるコノスルの最高級シリーズ。
「20バレル」の名は当初、厳選した20樽のみが限定生産されたことに由来。
各品種のポテンシャルを最大限に引き出す専用畑で葡萄を丹念に育て、収穫量を制限することで更なる深みと凝縮感を獲得。
チリNo.1ピノを目指しブルゴーニュの銘醸「ドメーヌ・ジャック・プリュール」マルタン・プリュール氏の協力で造られたプレミアムワイン「オシオ」のセカンド。
色：輝きのあるルビーレッド。
香り：チェリー、イチゴ、プラムなど果実香の中にタバコなどのニュアンス。
味わい：エレガントな口当たり。
豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙。
果実凝縮感。
栽培方法：1999年発足「ピノ・ノワールプロジェクト」にて、チリ全土を巡って見つけたピノノワールの最適区画。
葡萄は丁寧に手摘み。
製法：ステンレスタンク発酵。
木樽・コンクリート樽に移し12ヶ月熟成。
このワインに合う料理・ローストビーフ・地鶏むね肉のロースト・ヒレカツワイナリー名　Vina Cono Sur容量　750ml原産国　チリ地区　カサブランカヴァレー格付　D.O.カサブランカヴァレー品種　ピノノワール100%ALC度数　13.5%キャップ仕様　コルク味わい　赤・辛口・フルボディ飲み頃温度　16℃受賞歴：2015 Tim Atkins 94点2014 パーカーポイント 92点2014 Wine&Spirits MAGAZINE 92点2012 SAKURAワインアワード ダブルゴールド2010 Wines of Chile Awards ベスト・イン・カテゴリー2009 Wine Spectator 87点保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

　プティ・ヴェルドは2006年に植えたばかりの品種です。
樹齢が若いため、収穫量を24hl／haと思い切って制限しています。
100％フレンチバリック（新樽）で18ヶ月間熟成しています。
濃い赤色。
赤や黒の果実、ハーブや黒胡椒、スパイスの濃縮した香り、タバコも感じられます。
力強い味わいで、独特のミネラル感があります。
寒さの厳しい冬向きのワインで、赤身肉やイタリア料理、熟成したチーズにぴったりで、もちろんワインだけでも楽しめます。
　【Chaski（チャスキ）】は、ケチュア語（インカ帝国の公用語）で「メッセンジャー・飛脚」を意味します。
インカ帝国（1438〜1533年）では、要所要所にチャスキを設置して連絡網を確立し、広大な領地を統治していたそうです。
ペレス・クルスのワインの品質を世界に知らせるメッセンジャーなるようにとの思いが込められています。
2009年が、「インターナショナルワインセラー2012.5」で90点、「デスコルチャドス2012」で92点。
　染み入るような濃厚なルビー。
赤や黒のスグリ、リコリス、パイプタバコのスパイシーで強いアロマ。
空気に触れるにつれて、スモークやフローラルなニュアンスが前面に出てくる。
最初の口当たりは豊かで深みがあるが、中盤でタイトに引き締まり、熟したダークベリーやビターチェリーのフレイバー、そして砕いたペッパーも少し感じられる。
しっかりと長い余韻は、力強くてスパイシー。
90点/「インターナショナルワインセラー2012年5月号」 　 ■Information ●生産国 チリ ●地域 中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.バレ・デル・マイポ ●ブドウ品種 プティ・ヴェルド ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 フレンチオーク樽(新樽40%、1年50%、2年10%)で15ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 　/ ワイン・アドヴォケイト得点：91-92 / 「ジェームス・サックリング」 点　/ 「デカンター　ワールド　ワイン　アワード2019」で91点＆シルバー獲得、「デスコルチャドス2019」で90点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Vina Perez Cruzヴィーニャ・ペレス クルス 人の持つ可能性に心打たれる　土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】！ 　イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。
　 　フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。
その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
二人は、「それまで生食用やブランデー（ピスコ）用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。
」と考えています。
　畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。
ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。
カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。
なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。
ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。
カルムネール、シラー、カベルネ　ソービニヨンを栽培。
ファンタは、標高1700〜2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。
ここはペドロ　ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。
　発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
樽はフランス産とアメリカ産を使っています。
どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。
現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。

サンタ　デュックが等級にこだわらず葡萄にこだわって造った最強の安旨ワイン！ 　エリタージュ（「遺産」の意）は難しい天候であった2002年に、生産量を確保するための対策として造られたのが始まりです。
イヴ・グラのワインメーカーとしての才能が光る、コストパフォーマンス抜群の1本です。
コート・デュ・ローヌやラストーなどテロワールの違うエリアの葡萄をブレンドして造られます。
澱と共にタンクで熟成し、果実味と新鮮さを保つために早めに瓶詰めします。
　ブラックチェリーのように濃く紫を帯びた赤色。
チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの風味が感じられます。
また、サラミソーセージを思わせるローヌワインに共通するちょっと野性的なニュアンスもあります。
熟したチェリーの甘酸っぱい果実味とエレガントなボディ、やや強めに感じる存在感のあるタンニンがあります。
EUの制度改革により、2009年より「ヴァン・ド・フランス」となり、VT表示が可能となりました。
■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 /　ヴァン・ド・フランス ●ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、その他 / 平均樹齢：41年 　 　 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 澱と共にステンレスタンクで熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Domaine Santa Ducドメーヌ・サンタ・デュック ジゴンダスのチャンピオン！世界中の評論家やワイン愛好家を驚かせています！ 1985年に父親のエドモン・グラから引き継ぎました。
それまでは大半がバルクでネゴシアンに売られていましたが、イヴ　グラの代になってすべて自家葡萄園元詰めに切り替えました。
ドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4〜5人を畑専門に雇っています。
ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。
しかしグラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来るそうです。
セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。
葡萄園面積は約10haで、コート・デュ・ローヌ南部のドメーヌとしてはさほど大きくありません。
しかしこの小さなドメーヌで、【イヴ・グラ】によって造られるワインは、今や世界中のワイン評論家を驚かせています。
《評価》 ロバート・パーカー・Jr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ・ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ　デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といい、また「ワインスペクテーター」誌が選んだ2000年のBest100の中で、彼の1998年ジゴンダスが15位にランキングされました。
いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語られドメーヌ・サンタ・デュックの名前が出てこないということは、決してありません。
ロバート・パーカー・Jr.「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」に掲載。
【ドメーヌ・サンタ・デュック】は、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した。
これはイヴ・グラの功績によるところが大きい。
背が高くて感じが良く、おそらく40代前半ぐらいであろうが、それよりも若く見える。
彼は1985年に父親のエドモン・グラが引退すると跡を引き継いだ。
それまでは、事実上生産量のすべてが、様々なネゴシアンに売られていた。
さわやかで情熱的なイヴは、若さの勢いを持って、このワイナリーは方向転換をして、つくったワインの元詰めを始めるべきだと決心した。
サンタ・デュックはジゴンダスの重要なワイナリーとなったばかりでなく、高品質のコート・デュ・ローヌとヴァカレーズの、注目に値する生産者となった。
一家の所有する6．9へクタールのブドウ畑は、ヴァケラス、セギュレ、ロエックスにちらばっている。
ロバート・パーカー・Jr.「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」（河出書房新社版より）

メンドシーノ沿岸の冷涼で厳しい環境下で生み出される、少量ながら素晴らしい品質を持つこだわりのワイン！ ドゥリューの始まりは2000年、サンタ・リタ・ヒルズAVA。
2005年、牧場を兼ねたエステートワイナリーをつくるため、メンドシーノ沿岸に移動。
2004年、ジェイソンとモリーはメンドシーノ・リッジAVAにある26エーカーの古いりんご園を購入。
メンドシーノ・リッジはアンダーソン・ヴァレーの西と南西、ソノマコーストからまっすぐ北に位置するメンドシーノ・カウンティ内で最も最西(端)のAVA。
二人は海から3.3マイル離れた南向きの斜面に古代の海洋土壌の跡を見つけます。
そしてこの土地の土壌が持つ力を信じ、畑を耕すことに専念しました。
翌年、ブティックワイナリーをつくることを目標に図面を引き、建物の設計に取りかかります。
最終的に7エーカーの畑にピノ・ノワールを植え、2014年初収穫。
25年の月日をかけ、思い描くワイナリーを立ち上げました。
「ピノ・ノワール ミッド・エレヴェーション メンドシーノ・リッジ」は、標高1200-1400フィートの中腹に植えられたピノ・ノワールを使用します。
乾燥したスミレ、アニス、乾燥したハーブ、紫プラム、カシスの香り、穏やかなタンニン、酸味と濃縮感のバランスが良い。
シングルヴィンヤードの葡萄は気候、クローン、テロワールの複雑さを考慮して選別。
醸造方法は昔ながらの伝統的な技法に従う。
ホールクラスター、自然酵母による発酵。
パンチダウンは手で行い、清澄とろ過は行いません。
Drew Family Cellars Pinot Noir, Mid-Elevation Mendocino Ridge ドゥリュー・ファミリー・セラーズ ピノ・ノワール ミッド・エレヴェーション メンドシーノ・リッジ 生産地：アメリカ カリフォルニア 原産地呼称：Mendocino Ridge ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ワインアドヴォケイト：92+ Wine Advocate　Issue Date 1st Jun 2018 William Kelley 92+　2020 - 2030 The 2016 Pinot Noir Mid-Elevation opens in the glass with notes of sweet wild berries, subtle espresso roast and forest floor. On the palate, it's medium to full-bodied, ample and nicely concentrated, with rich, youthfully chewy structuring tannins and a generous core of sappy fruit. Cellar it for 2 or 3 years before following it for the better part of a decade.DREW　/　ドゥリュー 海からの贈り物 18年前、ジェイソンとモリー・ドゥリューは、その土地の特徴をよく表現する伝統的な品種のワイン、特に沿岸部の小さなロットのワインを造るという明確な目標を胸に抱いていました。
ドゥリューの始まりは2000年、サンタ・リタ・ヒルズAVA。
2005年、牧場を兼ねたエステートワイナリーをつくるため、メンドシーノ沿岸に移動。
2004年、ジェイソンとモリーはメンドシーノ・リッジAVAにある26エーカーの古いりんご園を購入。
メンドシーノ・リッジはアンダーソン・ヴァレーの西と南西、ソノマコーストからまっすぐ北に位置するメンドシーノ・カウンティ内で最も最西(端)のAVA。
この荒れた農園を耕し再生させることは困難だと周囲が見守る中、二人は海から3.3マイル離れた南向きの斜面に古代の海洋土壌の跡を見つけます。
そしてこの土地の土壌が持つ力を信じ、畑を耕すことに専念しました。
翌年、ブティックワイナリーをつくることを目標に図面を引き、建物の設計に取りかかります。
計画通り建設が進むよう、2人の小さな男の子を連れて家族4人で長さ19フィート（約6m）のキャンピングトレーラーに暮らしました。
最終的に7エーカーの畑にピノ・ノワールを植え、2014年初収穫。
25年の月日をかけ、思い描くワイナリーを立ち上げたのです。
ドゥリューは今もアンダーソン・ヴァレーとメンドシーノ・リッジ沿岸にある少量ロットのピノ・ノワールとシラーに情熱を注ぎ、サステイナブル農法や細部まで丁寧に手入れをする農耕技術への情熱を共有できるローカルの葡萄栽培者と長期的な関係を築いています。

プロドゥットーリ・デル・バルバレスコBarbaresco バルバレスコ発 ヨーロッパで最良の協同組合 バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。
困難な時期も支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合だ。
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いている。
トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。
星を獲得しているワイナリーは177しかない。
イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。
「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。
コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している 50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。
これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたるが、生産量は1万5000本に限られる。
品質に妥協はない。
支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、高品質のワイン造りに努力している。
知名度の高い単一畑のワインを9つ生産している。
すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。
明確なテロワールの個性を示している。
亜硫酸無添加のワインも手掛けており、保守的な産地にあって、その意欲的な試みが注目を集めている。
ヴィーニ・ディタリアは、カステッロの将来に期待をかけている。
「スピノーラ家のワインは頻繁に私たちの最終試飲に残っているので、トレ・ビッキエーリを獲得する日も遠くないと確信している」と。
ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。
バルバレスコ2008につ いて、「世界のどの産地と比べても、熟成能力のある最良のお買い得だ」と評している。
Information バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。
困難な時期も支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合だ。
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いている。
トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。
星を獲 得しているワイナリーは177しかない。
イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。
「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。
コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している。
50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。
これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたるが、生産量は1万5000本に限られる。
品質に妥協はない。
支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタの もとで、高品質のワイン造りに努力している。
知名度の高い単一畑のワインを9つ生産している。
すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。
明確なテロワールの個性を示している。
亜硫酸無添加のワインも手掛けており、保守的な産地にあって、その意欲的な試みが注目を集めている。
ヴィーニ・ディタリアは、カステッロの将来に期待をかけている。
「スピノーラ家のワインは頻繁に私たちの最終試飲に残っているので、トレ・ビッキエーリを獲得する日も遠くないと確信している」と。
ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。
生産地 イタリア ピエモンテ州 商品名 バルバレスコ・リゼルヴァ・パイエ 作り手 プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ 格付・認証 バルバレスコ D.O.C.G. 生産年 2017年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ネッビオーロ 100％ ガイドブック 94点 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

絶大な人気を誇る全米No.1カベルネ 溢れるダークフルーツの凝縮したアロマ、シナモン、グローブ、ほのかなオーク樽のニュアンス。
口に含むとブラックチェリーやジューシーなブラックベリー、そこにバニラやトーストしたオークの心地よいアクセントが加わり、アフターにまろやかで緻密なタンニンとともに、長い余韻が感じられます。
容量 750ml 生産国 アメリカ カリフォルニア州 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85％、メルロー10％、プティ・シラー5％ タイプ スティルワイン 色 赤 味わい フルボディ 飲み頃温度 16-18℃ アルコール度数 13.5% 栓 コルク 合う料理 チーズ、しっかりと味付けした牛肉、豚肉、ラム料理 熟成 ステンレスタンク70％、フレンチオーク30％ 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

■モンテヴェトラーノは、カベルネ・ソーヴィニヨン、アリアニコ、メルローからなる赤ワインです。
サレルノから数キロ離れたサン・チプリアーノ・ピチェンティーノにあるシルヴィア・インパラート所有のモンテヴェトラーノのワイナリーで生産されています。
■醸造：長いマセラシオン（20日間）。
■熟成：ヌヴェール、アリエ、トロンセ産のオークを使用した225Lの新樽で12‐14ヶ月間熟成。
　リリースの前に6ヶ月間瓶内熟成。
■パーカーポイント93点！ 2012年のモンテヴェトラーノは、この暖かい夏の季節の暑さを明らかに受け入れています。
ブラックチェリー、スパイス、レザー、チョコレートなどの大胆な果実味がグラスから飛び出し、濃厚で豊かなワインに仕上がっています。
その効果は継ぎ目がなく、ソフトで完全に溶け込んでいます。
このワインは、確かに、より熟した味の特徴を示し、喜びと豊かさを提供しています。
元々写真家であったオーナーのシルヴィア・インパラートは昔写真の顧客だったアメリカ人が大変なワイン好きであったことからワインの世界に興味を持つようになりました。
毎週ワイン好きが集まるワイン会でグラン・ヴァンを堪能し議論を重ねるうち、自分でもワインを作ってみたいと思い、会の仲間であったレンツォ・コッタレッラ氏に相談を持ちかけました。
そしてシルビアは当時無名であったレンツォの兄であるリッカルド・コッタレッラ氏を紹介されます。
さっそく2人は彼女の別荘にあった畑でワイン造りに着手します。
出来上がったワインは素晴らしく、試しにロバート・パーカーJr．にサンプルを送ったところ『南イタリアのサッシカイア！』との賞賛を受け一気に世界中の注目を集めました。
土地のテロワールによって、従来のコッタレッラ・スタイルとは異なったエレガントで上質なボルドーを思わせる、まさにグラン・ヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がりとなっています。
 「XXのペトリュス」「XXのロマネコンティ」と呼ばれるワインを試してみて、一度として共感したことがない。
そんな中で「南のサッシカイア」とロバート・パーカーが評したこのワインには、納得できた。
稀有な例だ。
“ミスター・メルロ”ことリカルド・コッタレッラが設立したファレスコの蔵を訪ねたことがある。
その時、彼がおすすめとして挙げたのがこのワインだった。
　ナポリのレストランで、半信半疑で飲んでみた。
南イタリアワインとは到底思えない、複雑な香りとフィネスをまとったボルドースタイルに驚いた。
以来気に入って2001年までは毎年飲んでいたが、久しぶりに11年を飲んだ。
以前のものよりもさらに洗練され、より内省的、知的なワインに変貌を遂げていた。
こうなると、他の銘醸の引用は不要である。
南イタリアのボルドータイプの旗手として、独自のスタイルを確立している。
この成功に続けとばかり、カンパーニャ州では様々なIGTワインが生まれた。
その影響は小さくない。
　

Ch?teau Clerc Milon 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック　第5級 [評　価］94+点 Aromas of dark berries, cigar wrapper, exotic spices and burning embers introduce the 2020 Clerc Milon, a medium to full-bodied, fleshy and layered wine that's seamless, concentrated and refined, with lively acids and a long, saline, violet-inflected finish. A blend of 53% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 8% Cabernet Franc and the balance Petit Verdot, it's a terrific effort from this clay-limestone terroir that has benefited from so much investment in recent years. The Wine Advocate(Apr 07, 2023) ダークベリー、葉巻の包み紙、エキゾチックなスパイス、燃える残り火の香りが、2020年のクレール・ミロンをもたらします。
ミディアムからフルボディ、肉厚で層状のワインで、切れ目なく濃縮され洗練されており、生き生きとした酸と塩気のある紫がかった余韻が長く続きます。
カベルネ・ソーヴィニヨン53％、メルロー36％、カベルネ・フラン8％、残りのプティ・ヴェルドのブレンドで、近年多大な投資の恩恵を受けたこの粘土石灰岩のテロワールからの素晴らしい作品です。
（直訳）■Clerc Milon クレール ミロン 　シャトー・ムートン・ロートシルトのオーナーが所有するシャトー。
　みずみずしくフルーティな味わいとあり余る香ばしい新樽香、偉大 　な深みと風味の広がりは申し分ないが、まだまだ過小評価されています。
『ムートンとラフィットの間という良い立地に恵まれている。
ポイヤ 　ックで最もフルーティで食欲をそそるワインの1つで、一般的に外 　向的で、かなり早めに飲む必要がある。
近年見せている品質レベル 　から判断すると、特に最良のヴィンテージなら三級とまでいかなく 　とも四級に格上げさせても良いだろう。
必買品。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』  

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級元祖スーパータスカン、イタリアワインの至宝 SASSICAIA サッシカイア SASSICAIA サッシカイア 元祖スーパータスカン「イタリアワインの至宝」サッシカイア！ 30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続けるイタリアワイン界の偉大な造り手、 多くのトスカーナワインやボルドーワインに影響を与えているワインです。
テイスティングノート 　　 濃いルビー色の外観。
チェリー ブルーベリー、スパイス、バラの花のアロマ。
皮革やタバコ、シナモンやグローブなどのスパイスのアクセントになり、複雑で華やかな香りが印象的。
濃いしっかりとした味でありながら、甘みとタンニンのバランスが取れています、フィニッシュには上品さと深みがあり、非常に長い余韻が続きます。
  生産者について ■イタリアで最も有名で偉大なワイン 元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。
サッシカイアは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレアンマ地方のボルゲリ地区のテヌータ・サングイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。
ボルゲリ地区は地中海性の温暖な気候が特徴で、砂質や石灰質、粘土質が混ざった土壌で海に近いことによりミネラル分が豊富です。
昼と夜の温度差がぶどうの凝縮感を高めます。
肉厚でジューシーな果実は、はつらつとした酸としっかりとした果汁の甘味となり、力強いタンニンに溶け込んでいます。
発酵はステンレスタンク、約30°C〜31°Cに制御された温度で、外部酵母の添加なしで行われます。
ワインはフレンチオーク樽で24ヶ月熟成されます。
1960年代にプライベート用として造られていたサッシカイアは、その高い品質により1990年代から全世界で熱狂的なブームとなりました。
1994年にはついにボルゲリ・サッシカイアとしてイタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C昇格を果たしました。
ワイン・スペクテーター年間トップ100において、のサッシカイアが見事世界第1位を獲得、トスカーナワインのみならずボルドーワインにいたるまで強烈な影響を与え続けています。
パーカーポイント93点｜飲み頃：2018 - 2030 This is my official review of the 2014 Bolgheri Sassicaia after having been graciously invited to the estate for various barrel samples spanning back several years. I have watched the evolution of this wine with a close eye and am impressed by how its real quality is diametrically opposed to the poor expectations of this difficult vintage. The nose is redolent of bright fruit and blackberry. Spice, tar and leather appear subtly at the back. The wine took on considerable weight each year I came back to taste it and this vintage was bottled earlier than average, precisely to give it more time to unwind and relax in the small confines of the bottle. This is a solid effort for sure and the wine is a stunning example of what it takes to make great wine, even when weather conditions are not in your favor.（Apr 28, 2017） 商品名 サッシカイアSASSICAIA 生産者 テヌータ・サン・グイドTenuta San Guido 生産地 イタリア＞トスカーナ＞ボルゲリItalia＞Toscana＞Bolgheri ヴィンテージ 2014年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ジャド ボンヌ マール グラン クリュ 2019 750ml 赤ワインフランス ブルゴーニュ フルボディ ■商品について シャンボール・ミュジニー村の端にあり、その一部分はモレ・サン・ドニ村にまたがっている「ボンヌ・マール」。
土壌に含まれているカルシウムがシャンボール・ミュジニー村のワインに繊細さを与えています。
ミュジニーと比べると、ボンヌ・マールはより力強く、また非常にエレガントなワインです。
【テイスティング・ノート】 スミレや赤い果実を思わせる香り。
非常にバランス良く、口中に果実味があふれます。
上品なタンニン、余韻は長く続きます。
【評価】 ワイン・アドヴォケイト：96〜94点 【オススメ料理】 ジビエ肉のロースト 北京ダック アワビの醤油煮 香りの強いチーズ ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. BONNES MARES（ボンヌ・マール） ■等級名称 特級（グラン・クリュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ジャドの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

大人気のカンティーネ・サン・マルツァーノを代表する“タロ・シリーズ”！『神の雫』にも登場！漫画『神の雫』の生みの親も買い占めたくなる高コスパ！ ワイナリーの創設から現在まで 　1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち”が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
　現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り 　イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
　【サン・マルツァーノ】では「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワインづくりに励んでいます。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候 　ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。
　太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。
　その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。
濃いルビーレッドの色調。
完熟したプラムやチェリー、ブルーベリーのアロマとカシスリキュールのような果実味にチョコレートのニュアンスが重なった香りが漂います。
口に含むと滑らかな口当たりで、甘みを伴ったふくよかな味わい。
熟したチェリーやスパイスの風味が口中を満たし、調和の取れたタンニンは、味わいを引き伸ばし心地よい余韻へと導きます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 プーリア地方 / サレント地区 / サレントI.G.P. ●ブドウ品種 メルロー 100% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 / 熟成：ステンレスタンク熟成12カ月、オーク樽熟成12カ月(225L、仏産新樽比率50%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　フルボディ 】San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ 2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み！ ワイナリーの創設から現在まで 　1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
　現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り 　イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候 　ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。
　太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。
　その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。
プーリアならではの土壌 　サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア 　オリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。
プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。
イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。
サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。
古木を守り抜く 　サン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。
古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。
収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。
サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。
さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、サン・マルツァーノでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。
このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。
高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」 サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く、豊かなアロマを持ち合わせていること。
エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。
実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。
最新鋭の醸造設備 　横向きに寝かせられた回転式発酵タンクはコレッツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインにのみ使用されます。
回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬（マセラシオン）してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。
　サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。
さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。
ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。
トップクラスの品質管理 　最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。
ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。
お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。

太陽の恵みと海風の贈り物濃いだけじゃない！　唯一無二の次世代シチーリア！新シチーリアの旗頭、「フェウド・アランチョ」！料理と一緒に、最高のコストパフォーマンスを楽しめるワイン！ 　「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのは「グリッロ」や「ネロ・ダーヴォラ」」といったシチーリアの地ブドウに加え、「シャルドネ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」といった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
　フェウド・アランチョはシチーリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながらひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上努力を惜しまず実践しています。
その結果実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチーリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
　イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
シチーリアはブドウ栽培には大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチーリア島でよりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
　フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガント」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感。
タイムのようなハーブ香も感じられます。
滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。
酸味が全体の味を引き締めます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 シチーリア州 / シチーリアD.O.C. ●ブドウ品種 シラー 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵 ： ステンレスタンク(MLF有) 熟成 ： 70%オーク樽(225L、仏産)10カ月/30%ステンレスタンク10カ月/瓶3カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 (2017)サクラ・アワード 2019 金賞 (2015)ムンダス・ヴィニ 2017 金賞 (2014)チャイナ ワイン＆スピリッツ・アワード 2016 金賞 (2010)ベルリン ワイン・トロフィー 2012 銀賞 (2009)ベルリン ワイン・トロフィー 2010 金賞 (2008)ベルリン ワイン・トロフィー 2010 金賞 (2007)ムンダス・ヴィニ 2009 銀賞 (2003)ムンダス・ヴィニ 2005 金賞、 ●ワイン専門誌評価　 (2019)ムンダス・ヴィニ 2021 金賞、(2004)「ワイン・エンスージアスト 2006」 ベスト・バイ 87点、　(2009)「ワイン王国 No．65」 5星/(2008)「ヴィノテーク 2009−12」 17点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Feudo Arancioフェウド・アランチョ 太陽の恵みと海風の贈り物濃いだけじゃない！　唯一無二の次世代シチーリア！！！ 米国の有力ワイン誌『ワイン・エンスージアスト』の「Wine Star Awards 2009」にて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得！！ 新シチーリアの旗頭、「フェウド・アランチョ」 　　「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのは「グリッロ」や「ネロ・ダーヴォラ」」といったシチーリアの地ブドウに加え、「シャルドネ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」といった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
　フェウド・アランチョはシチーリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながらひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上努力を惜しまず実践しています。
その結果実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチーリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
料理と一緒に、最高のコストパフォーマンスを楽しめるワイン！！ 　フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガント」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
シチーリア島という恵まれた環境 　イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
シチーリアはブドウ栽培には大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチーリア島でよりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
　地中海の中心に位置するシチーリア島はイタリアだけではなく、ギリシャやアラブの文化も色濃く残り、多様な文化を形成している地域。
　フェウド・アランチョのラベルにあしらわれているのも、アラビア工芸品などに見られる模様をデザインしたもの。
基になっているのは、およそ1,300年前のシチーリア・ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた時代に用いられていた陶器の絵柄です。
その土地の文化を大切にするフェウド・アランチョ。
多種多様なシチーリアの文化をラベルからも感じるとることができます。
ひとつひとつの区画をまるで単一畑のように取り扱う 　例えば白ワインを造りだす「シャルドネ」の畑では、気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
そのため収穫?醸造まで区画毎に管理することが可能となり、よりブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをすることができます。
しかし区画ごとにブドウを管理することは非常に手間のかかる作業。
フェウド・アランチョの常に高品質のワインを造りだす秘密の裏には、生産者の地道な努力もあります。
「ワインは自然の産物」。
フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、「自然との共存」を考えてワイン造りを行っています。
そのため、【EMAS（Eco Management Audit SchemeEU、欧州連合の環境管理制度）】の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
ワイン・アドヴォケイト誌パーカー・ポイント高得点を獲得し続けているパッソピッシャーロ ■パッソピッシャーロ2009・・・ワイン・アドヴォケイト：92点！/ ヴェロネッリ誌 2012年版： SuperTreStelle　スーパー・スリースター　95ポイント！ 『比類のない優美な赤！』（ワイン・アドヴォケイト＃195　2011年7月から抜粋） 　2009年のパッソピッシャーロは「印象的」な赤ワインといえる。
比類のない優美かつ上品なワインの構成に、甘く完熟した小粒の果実、花々、スパイスが渾然となって組み込まれている。
ソフトなタンニンがこのワインを飲みやすくしているが、同時にフルーツが幾層にも重なっているかのような、驚くばかりの凝縮感も感じる。
このレベルの赤ワインとしては例外的に早くから本来のポテンシャルを味わうことができるだろう。
2014年からパッソロッソがエトナ・ロッソに昇格！ 　パッソピッシャーロの看板商品であるパッソロッソですが、2014年から念願のエトナ・ロッソD.O.C.ワインとしてリリースされることになりました。
パッソピッシャーロは標高550m-1000mの間にかけて畑を所有していますが、1966年にワイン法で原産地呼称のエトナのD.O.C.が定められた際にエトナ・ロッソD.O.C.ワインには畑の標高の上限があり、標高800m以下までと定められていました。
当時、標高800m以上にも畑はあったものの、ワイン生産者がいなかったため境界が800mで引かれてしまいました。
パッソピッシャーロのオーナーである、アンドレア・フランケッティ氏はエトナでワインを造っている以上、エトナ・ロッソのワインを1アイテムでも造りたいと考えていましたが、所有している800m以下のエトナ・ロッソD.O.C.の畑だけでは畑が不足しているため、シチリア産のI.G.T.ワインとして販売していました。
しかし、2012年に標高650mにあるエトナ・ロッソD.O.C.の畑を僅かですが購入することで生産量を補うことができました。
現在はパッソロッソに使用しておりこの畑のブドウは2013年にも一部ブレンドされていましたが、2014年ヴィンテージからは原産地呼称を新たにエトナ・ロッソD.O.C.ワインとしてリリースすることになりました。

70年樹齢が生む圧倒的な果実味！心まで突き刺さる凝縮感！ 標高800m、ドゥエロ河の堆積土から成る砂質土壌の畑はなんと30以上の区画に細かく分かれています。
テンプラニーリョの樹齢は古く平均で70年、仕立てはゴブレです。
収穫は、9月下旬から10月中旬にわたり、数回にわけて手摘みで行い、完熟した房だけを収穫します。
発酵はステンレスタンク、熟成はフレンチオークの新樽で12ヶ月行います。
ノンフィルター、ノンファイニング。
熟した赤い果実のアロマとデリケートなスパイスがバランスよく混ざりあっています。
余韻にはダークチョコレートの心地よいフレイバーが漂います。
2009年が「ワイン・アドヴォケイト195」で91点、「インターナショナルワインセラー　2011年9-10月号」90点。
テンプラニーリョ100％、フレンチオークで15ヶ月（生産者の資料では12ヶ月）熟成させている。
香ばしいオーク、グラファイト、バルサムやお香、そして黒系果実のアロマ。
2009年という偉大なヴィンテージのテンプラニーリョは、深みがあり力強い。
リッチで豊かな風味があり、楽しむために飲むワインといってよい。
この先6〜8年は楽しめるグレイト・バリューな1本。
91点・「ワイン・アドヴォケイト195」 ■Information ●生産国 スペイン ●地域 カスティーリャ・レオン / ビノ・デ・ラ・ティエラ　カスティーリャ・レオン ●ブドウ品種 テンプラニーリョ（ティンタ・デ・トロ）100％ / 樹齢：70年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 フレンチオークの新樽で15ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ　　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 「ワイン・アドヴォケイト195」で91点、「インターナショナルワインセラー　2011年9-10月号」90点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Bodegas Tritonボデガス・トリトン テンプラニーリョ100％で、リッチなグレートヴァリューワインを造る！ ボデガス・トリトン 2008年がファーストヴィンテージです。
醸造と瓶詰めはここで行ない、フミーリャのメインの倉庫で保管します。
セラー内部は無駄な部分が一切ありません。
思い描くワインを造るために何が必要か、効率よく運営するためにどのようなセラーであるべきか、緻密に計算された設計で、ミゲル・ヒルの哲学がその構造に表れています。
畑は5名で管理し、セラーには2名が常駐しています。
収穫時は臨時で12名雇います。
　ワインメーカーはフランク・ゴンザレスです。
彼は、フミーリャの【スーパー・スパニッシュ】と絶賛されるボデガス・エル　ニド（ここも、ヒル・ファミリー・エステーツのひとつ）で、オーストラリアの天才醸造家【クリス・リングランド】の助手として働いていました。
フランクは、エノロゴの勉強をしてきたわけではありませんが、味覚が優れています。
葡萄を食べて、葡萄の熟成具合を見極める能力が誰よりも勝っています。
これは勉強して学べることではありません。
総合エノロゴのバルトロが、彼の才能を買い、エノロゴとして育ててきました。
　畑は、自家畑が90haです。
肥料は牛糞を使い、病気への対策に、オーガニックで許可されている銅と硫黄を使うことがあります。
畑はザモラとトロにあり、なんと50ヶ所にも分かれています。
ひとつひとつの畑は広くても1．5haで、樹齢の古い畑のみを少しずつ買い足してきたためです。
葡萄品種は主にテンプラニーリョです。
テンプラニーリョと一般には呼ばれますが、地元ではティンタ・デ・トロと呼びます。
クローンが違うため、実際にはテンプラニーリョと異なる特徴があります。
　収穫は、全て手摘みです。
葡萄は、冷蔵機能のあるトラックへ入れてセラーへ運びます。
葡萄は12度前後で到着します。
畑は50ヶ所に分かれていますが、区画ごとに分けて醸造・熟成します。
ステンレスタンクにあるものも、樽で熟成中のものも、全てどの区画の葡萄のものか追跡できるように管理されています。
後日試飲して、どの区画をどのクラスのワインにするか決めます。
品質に納得のいかないものは瓶詰めせずに他へ売りに出します。
その割合は、通常は15〜20％です。
醗酵は暖かい部屋で行い、醗酵が終わったら部屋全体を低い温度にして熟成庫として使います。
樽は全てフレンチオークです。
　ティンタ・デ・トロが力強い品種であるため、ポンピング・オーバーでは全てが強烈に抽出されすぎてしまうので、その代わりに果帽をゆっくりと押し込み、皮をゆっくりと浸すことで、えぐみが出ないようにします。
足で葡萄を踏んでいた時代のやり方を、機械で行なっているイメージです。
また、他のワイナリーよりタンクが小さめです。
このタンクの大きさや形はオーダーメードです。
アルコール度数が高めですが、これは醸造技術によってアルコールの高いワインを造っているのではなく、樹齢が古いために糖度の高い葡萄が収穫できるからです。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責、必ず返品についてをお読みくださいAM91-93 ≪飲み頃： 2031+｜#89/2023/1/10掲載≫ なめらかで美しいテクスチャーを持つミディアムボディの味わいは、見事な緊張感と輪郭を持ち、複雑でしっかりとした力強い後味が長い余韻を生む。
飲み頃まで、少し辛抱が必要だ。
最高区画と言われるDussusに、DRCが9割所有するPoulailleres、Rougetも所有するClos St Denisの3区画からなる。
これ以上ない最上のテロワール。
こちらも同様に感心するほどにアロマチックで、よりスパイシーでかつ濃色フルーツのキャラクターが出ている。
リッチで凝縮感があり、並外れた力を持つミディアム-フルのフレーバーは上質なタンニンのおかげで洗練されており、このタンニンが美しく持続する力強いフィニッシュを形作っている。
■2021 ヴィンテージ情報■ アリックス・ミヨ：「管理が難しいヴィンテージでしたが、空気を暖める等して早めに対策したことで、霜の被害はかなり少なく済みました。
収量は少し減りましたが、大きな被害はありませんでした。
また、畑にトラクターが入らない場合は、噴霧器を使うなど柔軟な対応を心がけたことで、ベト病には手を焼きましたが、隠花植物（胞子で繁殖する植物）由来の病害は少なく抑えられました。
9月24日に収穫を開始し、結果として、クロ・ド・ヴージョとグラン・エシェゾーを除いて、2020年を上回る収量となりました。
多いとは言えませんが、不満はありません。
潜在アルコール度数は12.5?13％でした。
2021年は、2014年と2017年の優れた点を融合したスタイルに仕上がっています。
思わず味わってみたくなるようなフレッシュ感と透明感を湛えたとても魅力的なワインです。
」（バーグハウンド#89/2023/10掲載記事）

バローロの頂点に立つ伝統派、アルド・コンテルノ 世界の愛好家が血眼で探し求めるワイン 大樽で長期熟成するバローロ 「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。
多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。
18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれた。
1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。
スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。
たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。
ブッシア地区に、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの区画を有し、クリュのワインとして仕込まれる。
バローロは複数の区画をブレンドして造られる。
頂点に位置するのは、良作年にだけ造られるリセルバ・グランブッシア。
3つの単一畑の最良のブドウで仕込まれる。
大樽で3年間熟成される。
世界中のバローロ愛好家が血眼になって探し求めるワインだ。
息子たちがモダンなワインも アルドが2012年に亡くなった後は、フランコ、ステファーノ、ジャコモの3人の息子が後を継いだ。
バローロのスタイルは不変だが、早くから楽しめるワインにも挑戦している。
ステンレスタンクとバリックを併用するランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボットはその代表。
ブッシア地区内の若樹から生産される。
100％新樽のバリックで12か月間の熟成を経るシャルドネ・ブッシャドール・ランゲは、イタリアのモダンな白ワインの先駆けとなった。
フレイザ主体のランゲ・ロッソ、早飲みのバルベーラ・ダルバも素晴らしい。
ピエモンテの伝統的なワイン造りは守りながら、時代に合わせて、バリックやステンレスタンクを使って、幅を広げてきたアルド・コンテルノ。
イタリアの偉大なワインとは何かを知る時に、避けては通れない生産者だ。
Information コロネッロと呼ばれるブドウが栽培されている畑は、バローロの近くの国境付近、モンフォルテ・ダルバに位置し、その区画はわずか1ヘクタールほどしかありません。
土壌は砂層、ローム層、粘土層が入り混じり、西南西向きで樹齢35〜40年といった類い稀なテロワールを持っています。
コロネッロは他のバローロ単一区画よりも比較的早く熟成する単一区画でもあります。
甘い赤い果実にスパイスの香りが豊かな芳香を醸し、活力溢れる果実味が感じられワインです。
エレガント一面を持ちながら筋肉質な特徴も感じられ、長い余韻へと続きます。
生産地 イタリア ピエモンテ州 バローロ 商品名 バローロ・コロネッロ 作り手 アルド・コンテルノ 格付・認証 バローロ D.O.C.G. 生産年 2017年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ネッビオーロ 100％ ガイドブック パーカー・ポイント 94+点 飲み頃 今〜2035年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：シラー96%、ヴィオニエ4% 輸入元： フィラデス 商品説明 お客様へ専門各誌が熱い注目を注ぐ若きヴィニュロン 「傑出したワインを造っている！！」- Wine Advocate 「現在30代の彼は、素晴らしい区画からいくつも偉大なワインを生産している」- Decanter Winart No.82 ワインショップお勧め 「北ローヌ注目の造り手」 地元ワインショップに聞いた、北ローヌのライジングスターとして掲載！ ＊90％は地元ローヌで販売されているため、輸出はごく僅か！ 【WA91】3.2ha、4区画（モラール/Mollard, ヴィアレール/Viall?re, ラ・ブロッス/la Brosse, ラ・ランドンヌ/la Landonne）。
アンピュイ村。
東南向き このワイナリーでテイスティングした中で最も素晴らしいワインだと思う。
素晴らしくピュアなカシス、ブラックラズベリー、スミレのリキッド、ウッドスモーク、グリーンオリーヴのアロマやフレーヴァーがある。
リッチで微妙なニュアンスに溢れ、複雑性がある。
豊かさ、甘いタンニンと素晴らしいフィニッシュを提供している。
by WA ■産地：Cote Rotie　 ■品種：シラー96%、ヴィオニエ4% ■熟成：バリック50%(新樽25％)、大樽(600L, 新樽15%)50%で24ヶ月

Brunello Di Montalcino Casanova Di Neriカサノヴァ ディ ネリ （詳細はこちら）赤い果実、スミレの花の洗練された美しい香り。
力強さやタンニンが感じられますが重々しさは皆無で均整が取れていて実にエレガント。
若くとも素晴らしい完成度を誇っています。
スロヴェニア産の70へクトリットルの大樽（旧樽）で45ヶ月熟成。
標高350〜450メートルに位置するモンタルチーノ北東部の畑のテロワールがしっかりと反映された美しさと凛としたエレガンスに満ちています。
2018年は『ルカガルディーニ』で96+点、『ファルスタッフ』で94点、『ワインアドヴォケイト』で93点を獲得しています！750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン素晴らしい調和とフィネス！世界最高評価ブルネッロの造り手「カサノヴァ ディ ネリ」のスタンダードブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ カサノヴァ ディ ネリBrunello Di Montalcino Casanova Di Neri商品情報『ワインアドヴォケイト』『ジェームズサックリング』両誌で100点満点を獲得、真の愛好家が狙う世界最高評価ブルネッロ生産者として注目を集めるカサノヴァ ディ ネリのスタンダード ブルネッロディモンタルチーノです。
2018年は『ルカガルディーニ』で96+点、『ファルスタッフ』で94点、『ワインアドヴォケイト』で93点を獲得しています！「冷涼な土地が造っているブルネッロらしい「エレガントさ」が感じられます」2019年3月、カサノヴァ ディ ネリ社のジャン フランコ ネリ氏にお話を聞きました。
祖父ジョヴァンニ ネリが造った当初のラベルそのままのデザインです。
そういった意味でもエチケッタビアンカ（ホワイトラベル）と呼ばれています。
20年程使用したスロヴェニア産の70へクトリットルの大樽で約4年間熟成後ボトリング、瓶熟成を経てリリースします。
開けてすぐ楽しめる味わいですが、ボトリング後も熟成をしていきます。
良いヴィンテージならば何十年と楽しむ事が出来ます」と話してくれました。
完璧に熟したタンニンの深みのある味わい生き生きとした力強いルビーレッド。
赤い果実、南国フルーツ、スパイスのニュアンスもある好ましいフレッシュなアロマ。
完璧に熟したタンニンを伴う深みのある味わいでフィニッシュまで素晴らしいバランスを感じます。
カサノヴァ ディ ネリのハイレベルなスタンダードブルネッロをぜひご堪能ください。
ワインガイド評価『ルカガルディーニ』96+点（2018ヴィンテージ）カサノヴァ ディ ネリによるもうひとつのベーシックなブルネッロ ディ モンタルチーノ。
職人技と土地のテロワールの集約。
ブラックラズベリー、 バルサミコとセージのようなオフィシナルなタッチが鼻に抜け、甘草のニュアンスも感じる（2022年2月【受賞歴】ルカガルディーニで96+点(2018)、ファルスタッフで94点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ジェームズサックリングで92点(2018)生産者情報カサノヴァ ディ ネリ Casanova Di Neri新世代ブルネッロのリーダー的造り手「カサノヴァ ディ ネリ」カサノヴァ ディ ネリ社は、モンタルチーノに畑を取得したジョヴァンニ ネリ氏によって、1971年に創設された、家族経営のワイナリーです。
80年代中頃から新世代のブルネッロ ディ モンタルチーノのリーダー的造り手として注目を浴びています。
収穫量を抑えた思い切った剪定で凝縮感ある素晴らしいワインを産み出す現在の当主であるジャコモ ネリ氏の情熱と専門知識を活かして、収穫量を抑えた思い切った剪定により、凝縮感ある素晴らしいワインを産んでいます。
モンタルチーノの最高のエリアに位置する135エーカーのブドウ畑は、卓越した個性と独自性といった同社らしい特徴を持ったワインを生産するために理想的な畑です。
世界的3つの評価誌で100点＆最高点を同時に獲得「チェッレタルト」ジャコモがワイナリーの指揮を執るようになると、品質は急速高まっていきます。
素晴らしい出来栄えとなった「ブルネッロ ディ モンタルチーノ チェッレタルト 2001」においては世界中のワイン評論家が手放しで絶賛し『ジェームズサックリング』『ワインエンスージアスト』両紙において共に100点満点、『ガンベロ ロッソ』トレビッキエーリと、3誌において最高評価を獲得した伝説的なヴィンテージとして、今もなお2001年をめぐって世界中の愛好家やレストラン等での争奪戦が繰り広げられています。
『ワインアドヴォケイト』100点満点！「テヌータ ヌオヴァ」2010年近年では最上キュヴェ「チェッレタルト」以外でも凄まじい評価を獲得しています。
「ブルネッロ ディ モンタルチーノ テヌータ ヌオヴァ 2010」においては『ワインアドヴォケイト』100点、『ジェームズサックリング』100点の飛び抜けた評価で世界中に市場から瞬間完売し入手困難となっています。
●カサノヴァ ディ ネリの突撃インタビュー(2019年3月6日)　真のワイン愛好家がこぞって狙う世界最高評価ブルネッロ！不動の地位を築く新世代のリーダー「カサノヴァディネリ」突撃インタビューはこちら＞＞

　コンクリートタンクで発酵、熟成を行うことで果実味を引き出しています！！ 　畑は、土壌は粘土質シルトです。
仕立てはギヨー・サンプル、栽植密度は4,400本/ha、平均樹齢は25年以上です。
収穫量は40hL/ha。
100％除梗します。
アルコール発酵前に48時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。
その後、25度に温度管理しながらコンクリートタンクで21日間発酵させます。
コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。
　しっかりと濃いダークレッド、カシスやブルーベリーなど黒い果実のコンポートを思わせるアロマが広がります。
口に含むと、アロマと同じ黒い果実のフレイバーが感じられ、さらにスパイスやリコリスの要素が混ざります。
口当たりは丸みがあってエレガントです。
余韻にはシルクのようにしなやかなタンニンが感じられる非常に調和のとれたワインです。
ワイン名の「19.10」はシルヴァンの祖父の誕生年を示しています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュドゥ・ウエスト(南西地方) / 　 ●ブドウ品種 タナ 90％、カベルネ・フラン 10％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 コンクリートタンクで約12ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / サステイナブル認証のHVE(Haute Valeur Environnementale) ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　フルボディ 】Domaine Laougue　ドメーヌ・ラウゲ 若いうちから楽しめ、熟成も可能な個性あるマディランと洗練されたパシュラン・デュ・ヴィック・ビルを生み出す、注目の若手生産者！ 世代交代によりさらに品質を高めつつある生産者！！ 　ドメーヌ・ラウゲは、南西地方のジェ?ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン・ダバディが経営しています。
ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。
ワイナリーとしての設立は1980年です。
シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。
彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。
2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。
オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。
現在はフランス農水省が承認するHVE（環境価値重視）認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。
　シルヴァンは若く意欲溢れる醸造家です。
ボルドー・サイエンス・アグロ（フランス国立の農業に関する学術研究機関）で栽培、醸造を学び、修士号を取得しました。
シルヴァンの造るワインは、果実味豊かで現代的スタイルでありながら、その土地の個性を尊重した独自のスタイルを持っています。
ワイン造りで一番重要なことは「バランスの追求。
そして忍耐強くあること」であると考えています。
シルヴァンの代からオーガニック栽培へと転換、自然環境を保ち、生物多様性を重視したワイン造りへ！ 　現在、30haの葡萄畑を所有しています。
全体の21haが黒葡萄（タナ、カベルネ・フラン）、9haが白葡萄（プティ・マンサン、グロ・マンサン、プティ・クルビュ）で、それぞれマディランとパシュラン・デュ・ヴィック・ビル（辛口、甘口）を生産しています。
畑はピレネー山脈の麓の斜面に位置しています。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。
　畑は様々なタイプの土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。
斜面の中腹から下の部分は小さい砂利を含む粘土ローム質です。
ドメーヌの建物の周辺は、南東向きの粘土ロームで、この土壌は比較的軽やかなワインが出来ます。
斜面の上に位置する南向きの畑は、大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌で、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。
また、一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。
天然酵母による発酵を行い、畑の持つ個性を表現する！ 　収穫は全体の80％を手摘みで行っています。
葡萄は完熟の状態で収穫し、選別した後、タンク（コンクリート／ステンレス）、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。
セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。
また熟成は地下にあるセラーで行います。
　発酵は葡萄に付着している天然酵母で行います。
毎年、収穫の2週間前に畑に入り、少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ・ド・キューヴ（pied de cuve）」と呼ばれる種酵母（スターター）を作ります。
少量ずつ作った複数のロットの中から最も良いものを選び、発酵の際に加えています。
こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。
栽培：化学的な殺虫剤、除草剤は使用せず、フェロモンカプセルを使用。
畝の間に草を生やし、土をやわらかくして、微生物の数を増やす。
サステイナブル認証のHVE(Haute Valeur Environnementale)を取得。

Barbaresco Vigneto Valeorano La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。
ファーストヴィンテージは1997年。
ヴァレイラーノの畑は標高が他よりも高いため、ワインに良質の酸があり、持続性のある細かいタンニンが特徴です。
　 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ワインアドヴォケイト』94点！ピエモンテの名門ラ スピネッタが標高の高い畑で造るボリューム感があるリッチで肉付きの良いクリュ バルバレスコ「ヴァレイラーノ」2018年バルバレスコ ヴィニェート ヴァレイラーノ ラ スピネッタBarbaresco Vigneto Valeorano La Spinetta商品情報スピネッタが所有するバルバレス クリュ最小の畑「ヴァレイラーノ」 「良いワインは、良いブドウから。
ワインの質は、90％がブドウ畑での仕事で決まる」この哲学のもと徹底したブドウの収量制限を行い、その土地を表現した類まれなワインを生み出すピエモンテの名門ラ スピネッタ。
「ヴァレイラーノ」はトレイーゾ村の標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置しラ スピネッタが所有するバルバレスコ3つのクリュで最小の畑。
エレガントでありながら厳格な表現を有するバルバレスコが出来上がります。
『ワインアドヴォケイト』94点を獲得しています！(2018Vintage)ブドウがゆっくりと熟すテロワールで厳格なスタイル2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョ リヴェッティ氏と試飲しました。
「ブラインドでテイスティングするとバローロに近いものを感じます。
畑としては南ですが、標高はスピネッタ社が所有する畑で一番高いです。
厳格なスタイルという表現がピッタリです。
他に比べ小石や礫が多い土壌です。
ブドウが熟していくのも他のバルバレスコに比べ最も遅いです。
」と話してくれました。
スピネッタで最も標高が高いクリュ「ヴァレイラーノ」ヴァレイラーノはスピネッタ社が造るバルバレスコの中で、標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置します。
トレイゾ村の南に位置する石灰質土壌の約3ヘクタールの広さです。
グイヨー仕立てで栽培され、10月上旬から中旬にかけて収穫されたブドウは7〜8日間かけてロータリーファーメンターでアルコール醗酵を行います。
ミディアムトーストのフレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、その後20〜22 ヶ月間熟成、ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、12ヶ月間瓶熟成します。
ろ過清澄は行いません。
深いルビーの色調に、バラ、チェリー、セージやユーカリの香りに、リコリス（甘草）や革のニュアンスがしっかりと感じられます。
厳格で密度のあるタンニンがありながらもしなやかな味わいがあり、美しい調和と風味豊かな余韻が長く続きます。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで94点(2018)生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

エルミタージュきっての銘醸畑を有し、常に進化を続ける老舗ワイナリー！ 　ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはブドウの樹から生まれるとして、ブドウ栽培に非常に力を入れています。
約100haのブドウ畑では、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫は全て手作業。
除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用しています。
微生物の活動を活発にし、ブドウが地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させることで、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
　醸造は、伝統的手法と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用。
ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授ドゥニ・デュブルデュー氏、醸造家のカロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。
醸造期間中も発酵液のティスティングと分析を徹底しています。
ブドウ樹の樹齢は80年に及ぶものも現存していますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlと非常に抑え、質の高いブドウを収穫しています。
　ポール・ジャブレ・エネでは長きに渡り、ワイン愛好家垂涎のフラッグ・シップワイン「エルミタージュ　ラ・シャペル」から、ローヌワインの世界の入り口とも言える「プティ・ジャブレ」まで、幅広いラインナップで多くの3つ星レストランをはじめ、世界中の人々にローヌワインの素晴らしさを伝えています。
北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュで、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘醸ワイン。
スパイシーなアロマと肉厚な果実味、長い余韻。
■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / 北部地区　クローズ・エルミタージュ / A.O.C.クローズ・エルミタージュ ●ブドウ品種 シラー 100% / 樹齢：40-45年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチオーク樽にて12カ月間（新樽比率20%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　 ワイン・アドヴォケイト得点：93-96点、（2018）「ジェームス・サックリング」 93点／（2018）「ヴィノス」 93点／（2018）「ジェブ・ダナック」 94点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネDomaines Paul Jaboulet Aine 1834年から7世代にわたる歴史をもつ、ポール・ジャブレ・エネ！ロバート・パーカー氏も5ツ星★★★★★生産者の評価！ローヌの名門中の名門！ 全てAOCに格付けされた26種類の ワインを生産しています！ 　1834年、アントワーヌ・ジャブレにより、タン・エルミタージュに創設させた生産者です。
1834年という数字は、戦争で記録が消失してしまい、これ以上上回る事が出来ない為であって、ジャブレ家は実際にはそれ以前からワイン造りに携わっていたと考えられており、この地方を代表する大手生産者の1つです。
　クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフ、コンドリュー、コルナスの各アペラシオンに自社畑を持ち、その合計は79.4haにもなる。
ジャブレ家のフラッグシップはエルミタージュの赤ワイン【ラ シャペル】。
十字軍に参戦し、フランスに帰国後はタンの丘の上に庵を構え、隠遁生活を送った騎士【ステランベール】が建てた鐘楼（シャペル）がエルミタージュの丘の上に現存し、ジャブレの所有となっています（その周りの畑はシャプティエが所有）。
【ラ シャペル】はそれに因んだワイン名です。
ラ・シャペルは毎年造られる事はなく、近年では1987年、92年が欠番となりました。
89年以降、普通のエルミタージュは【ピエ・ド・ラ コート】のラベルが貼られています。
セメントタンクでの発酵後、小樽（新樽は滅多に使われません）で熟成させます。
ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれる。
　ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。
約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。
ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。
　また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。
土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlにまで抑えられています。
　このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。
醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする！ 　テロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。
　ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。
手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。
果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。
アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。
もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。
その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12〜24ヶ月熟成します。
白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。
これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。
複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。
その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。
ヴィネウム?天然の理想的なコンディションで熟成 　シャトーヌフ・シュール・イゼールにある17haの砂岩の洞窟は紀元前121年にローマ人によってつくられたもので、1886年まで採石が行われていました。
ここの砂岩から、ローマ時代の大聖堂やヴァランスの大聖堂、サン・タントワーヌ大修道院、ストラスブール大聖堂の尖塔など、この地域の様々な建造物が作られてきました。
また、古くからの港マルセイユ港やヴューリヨン（旧リヨン）の一部にも使われています。
1930年代に改修された後、シャトーヌフ・シュール・イゼールの地下通路は1992年までキノコ栽培に使用されていましたが、第二次世界大戦中の1943年から44年にかけて、この採石場はドイツ軍に占領された歴史を持ち、現在でもその占領時代の痕跡を見ることが出来ます。
ポール・ジャブレ・エネは1992年に最高級ワインを天然の理想的なコンディションで熟成させるためにこの地を購入しました。
この洞窟には、1,200個を越す木樽が熟成されています。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「レ・メゾニエ」という名前は、この畑の最初の所有者の名前が由来です。
畑は真南に向かって下る緩やかな平地にあり、日当たりのよい恵まれた場所に位置しています。
土壌は、粘土、小石、砂利の混ざり合ったものとなっています。
濃い紫がかった赤。
赤系果実、ブラックカラント、ラズベリー、そしてバイオレットのアロマが続きます。
ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。
●生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ ●葡萄品種：シラー100％（有機葡萄） ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
M．シャプティエ　M.CHAPOUTIER 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っている」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミッシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「レ・メゾニエ」という名前は、この畑の最初の所有者の名前が由来です。
畑は真南に向かって下る緩やかな平地にあり、日当たりのよい恵まれた場所に位置しています。
土壌は、粘土、小石、砂利の混ざり合ったものとなっています。
濃い紫がかった赤。
赤系果実、ブラックカラント、ラズベリー、そしてバイオレットのアロマが続きます。
ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。
●生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ ●葡萄品種：シラー100％（有機葡萄） ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
M．シャプティエ　M.CHAPOUTIER 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っている」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミッシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。