[RP99点] 傑出’18年 ◎四割引価格でト・カロンを超越。
ポール・ホブスの最高級カベルネといえば、言わずと知れた『ベクストファー・ト・カロン』。
ト・カロンは、ポール・ホブスのみならず、ナパを代表する最高品質・最高級カベルネの代名詞。
従来はこのト・カロンがポール・ホブス・カベルネの最高峰とされていました。
今でも価格的にはそうですが（正規輸入元税別定価116,000円）、しかし今世紀に入ってから、ポール・ホブスではオークヴィルのト・カロンに自ら対抗するように、セント・ヘレナ版、更にクームスヴィル版からのシングル・カベルネを続々リリースし始めました。
そして、冒頭看板画像にもあるように、度々ト・カロン以上の評価を獲得する、セント・ヘレナ側の最高峰とも言える銘柄がこちらの『ベクストファー・ドクター・クレーン』。
今作’18年にしても、兄ト・カロンは【RP98点+】。
そう、およそ四割近くも安いのに、ト・カロンをこの価格で超えています。
◎ベクストファー・ドクター・クレーン（Beckstoffer Dr.Crane） チャールズ・クリュグと並び、ナパ・ワイン産業の第一人者の一人に挙げられるドクター・ジョージ・ベルデン・クレーン（Dr. George Belden Crane）により、1858年に植樹。
アンディ・ベクストファー所有のト・カロンは、ハミルトン・W・クラブにより1866年に拓かれ、1868年に最初の植樹が行われました。
つまりそれよりも更に古い歴史を持つ、まさしくナパ最古の歴史的畑の1つです。
アンディ・ベクストファーがこれを1997年に購入し、砂利質のローム土壌に最も相性の良いクローンを選びなおし、1998年に植え替えを行いました。
樹齢の高まりとともに目覚しい発展を遂げ、2010年代に入ってからだけでも暫定、確定合わせて既に17本もの【RP100点】カベルネを輩出し、ト・カロンと並ぶベクストファー家の二大カベルネ銘園となりました。
因みに’12〜’15年まで四年連続RP100点を受賞した『レアム・アブザード』に使用されているのもドクター・クレーンの果実です（シングルではありません）。
よく手入れされた砂利質ローム土壌の畑で育まれるここからの果実には、エレガントな果実味、洗練されたタンニン、比類なきフィネスが備わります。
◎ポール・ホブス×ドクター・クレーン ポール・ホブスに限らず、どの造り手のドクター・クレーンも素晴らしいものばかりですが、ただ、このドクター・クレーンから最初にシングル・カベルネを造り始めたのがポール・ホブス（とベーレンス・ヒッチコック）。
その分樹齢の高い良い区画（1998年植樹のA区画5番ブロックとC区画2番ブロック）が割り当てられ、収量も低く抑えられています。
使用クローンは337と4。
ハンド・ハーベスト＆ナイト・ハーベストにより、細心の注意を払って収穫と選別が行われ、最高の畑からの最高の房…ではなく最高の "粒" が用いられています。
紫水晶の色合いに、野生のベリー、ビャクダン、西洋杉、ラヴェンダー、ベーコンの香り。
ジューシーなブルーベリー、スパイス・ケーキの味わいが、滑らかできめ細かいタンニンと調和しています。
ポール・ホブスのカベルネ群の中ではピュアでバランスが良く、繊細でエレガントなスタイル。
「完璧に近い」とも形容されるその舌触りは実に複雑で、そのまま長い余韻へと続きます。
新樽比率87％のフレンチ・オークで20ヶ月の樽熟成（タランソー主体）。
MLFは自発的に。
100％カベルネ。
無ろ過・無清澄でボトル詰め。
●このまま行けば、ポール・ホブスのみならず、注目度とヴァリューの観点で今後「ドクター・クレーン＞ト・カロン」の流れが強まる可能性も…。
■パーカー監修アドヴォケイト誌99ポイント

Château Léoville Las Cases 赤ワイン　750ml [AOC］サンジュリアン　第2級 [評　価］100点 Very deep purple-black colored, the 2016 Léoville Las Cases (composed of 75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot and 11% Cabernet Franc) is quite closed to begin, yet with patient coaxing it unfurls beautifully to reveal suggestions of ripe blackcurrants, black raspberries, warm redcurrants and wild blueberries, followed by touches of unsmoked cigars, tilled red soil, cast iron pan, fallen leaves and lavender plus wonderfully fragrant wafts of lilacs and baking spices. Medium to full-bodied, the palate is packed with tightly knit, very subtle layers of minerals, floral notions and black and red berries, all framed by exquisitely ripe, silt-like tannins and fantastic freshness, finishing with epic length and depth. Simply captivating even in its youth, give it at least a decade in the cellar and then enjoy it over the next 50+ years. Interim End of November 2018, The Wine Advocate（1st Dec 2018）  ■Leoville Las Cases レオヴィル ラスカーズ 間違いなくサンジュリアンのトップシャトー！ 2級の格付けですが、時に1級シャトーをも凌駕するワインを 造りだしています。

■2019年ヴィンテージ 暖冬の後、ブドウの木に最初の葉が現れました。
4月上旬。
5月には異常な寒波に見舞われ、生産が滞ったものの数日間、杖が伸びたものの、開花は非常に早く、均一に進みました。
その後、夏が到来し、最初のブドウが色づき始めました。
7月23日。
待望の雨は、この最初のペースを速めました。
7月末には、数日で熟成が進みました。
が進行中です。
収穫の時期が近づくにつれ、非常に有望なコンディションとなり、収穫も順調に進みました。
果実は美しいシャキシャキ感を持っていました。
9月23日、燦々と降り注ぐ太陽の下、メルローの収穫が行われました。
続いてカベルネ・フラン。
9月も終わりに近づくと、いよいよ「本当の」メドックの収穫が始まり、最初の木箱には高級なカベルネソーヴィニヨンが収穫された。
10月10日の昼下がり、最後のプティ・ヴェルドが運ばれてきた。
鎌を片付け、ブドウの木に静寂を取り戻した。
■テイスティングノート 紫色の輝きを持つ、非常に魅力的で濃い色を呈しています。
香りは、黒鉛や杉の木の香りから野生の果実のアロマまで、不思議なアロマの配列を提供し、魅力を増している。
味わいの深さは、柔らかなタンニンと美しい酸に支えられています。
フィニッシュは、ほのかにスモーキーなノートが感じられ、驚くほど長い。
このヴィンテージでポンテ・カネは、自然な洗練が最高の宝石であることを再び示しました。
2019年は間違いなく、すべてのワイン愛好家に官能的な味わいを約束するものです。
■品種：カベルネ・ソーヴィニョン65％ メルロー30％ カベルネ・フラン3％ プティ・ヴェルド2％ ■平均樹齢：50年 ■パーカーポイント98‐100点 この年のブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％です。
非常に深い紫黒色をした2019年のポンテ・カネは、クレーム・ド・カシス、プラムのジャム、リコリス、ウッドスモークの芯にライラック、ダークチョコレート、モレロチェリー、ローズヒップティーなどの最も華やかで浮き立つ香りを持ち、香ばしい土壌の香りが漂います。
フルボディでリッチ、素晴らしいほど豊かな味わいは、熟した細かい粒子のタンニンと継ぎ目のないフレッシュさが幾層にも重なり、非常に長く、ミネラルが混じったフィニッシュを迎える。
このワインは、あなたの心を奪うことでしょう。

パーカーポイント100点！ （Wine Advocate #199） なんという超大作でしょう。
異様にパワフルな2009年のオー・ブリオンは、いつの日か、1959年の21世紀版と言われるようになるかもしれません。
メルロー46％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン14％のブレンドで、非常に複雑で凝縮されたワインで、このドメーヌで達成した最高のアルコール度数は14.3％です。
完璧な1989年よりもさらにリッチで、技術的な数値は似ていますが、エクストラクトとアルコールはわずかに高くなっています。
ほのかに燃える炎、燻製していない葉巻タバコ、木炭、ブラックラズベリー、濡れた砂利、プラム、イチジク、ブルーベリーなどのセンセーショナルな香りが漂います。
あまりにも多くのことが起こっているため、香りを止めることを躊躇してしまうほどだ。
しかし、それが口に入ったときには、ほとんど期待を裏切られません。
この安定したテクスチャーとフルボディの2009年は、pH4.0に近いワインとしては低い酸味と見事なエキス、そして驚くほどの透明感を持っています。
2009年は10,500ケースしか生産されておらず、これまでに生産されたオー・ブリオンの中でも最も魅力的なワインのひとつです。
10年の熟成を必要としますが、半世紀以上は持つはずです。
オー・ブリオンの複雑さを愛してきた読者は、より大きく、より豊かで、より重厚なワインになることを覚悟しなければならないが、その天才的なアロマの魅力は全く失われていない。

Ch?teau Mouton Rothschild 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック　第1級 [評　価］100点 The 2020 Mouton Rothschild is a striking wine and one that I regretted not purchasing en primeur as soon as it landed in my glass. Offering up complex aromas of minty cassis, pencil shavings, loamy soil, cigar wrapper, espresso roast and violets, it's medium to full-bodied, broad and layered, with terrific concentrated, beautifully refined tannins and a long, penetrating finish. Checking in at 12.8% alcohol, its incipient complexity, ineffable sense of completeness and exquisite balance mark it out as the purists' choice among the trio of 2018, 2019 and 2020. In this vintage, the lots that made it into the blend were largely confined to the core gravel terroirs that represent Mouton's heart, meaning that there's a little less to go around. This was the first vintage overseen by Mouton's new technical director, Jean-Emmanuel Danjoy, and he has begun with a flying start. The Wine Advocate(Apr 07, 2023) 印象的なワインで、グラスに注いだ瞬間にプリムールを購入しなかったことを後悔しました。
ミントのようなカシス、鉛筆の削りくず、ローム質の土壌、葉巻の包み紙、エスプレッソロースト、スミレの複雑なアロマを醸し出し、ミディアムからフルボディで幅広く層状で、驚くほど濃縮された美しく洗練されたタンニンと長く浸透するフィニッシュを伴う。
アルコール度数は 12.8% で、その最初の複雑さ、言葉では言い表せない完成感、そして絶妙なバランスは、2018、2019、2020 のトリオの中で純粋主義者が選んだものであることを特徴づけています。
このヴィンテージでは、ブレンドに使用されたロットは主に ムートンの中心を代表する核となる砂利質のテロワールに限定されているため、散策できる場所は少し少なくなります。
これはムートンの新テクニカルディレクター、ジャン・エマニュエル・ダンジョイ氏が監督する最初のヴィンテージであり、彼は幸先の良いスタートを切った。
（直訳）■Chateau Mouton-Rothschild ムートン ロートシルト 1973年より念願の1級シャトーになる ラベルが毎年高名な画家によって描かれることや 話題つくりのうまさで、非常に人気のシャトーとなっている。
 

商品説明生産者ボデガ・コンタドール/ Bodega Contador生産地 ラ・リオハ州D.O.C.リオハ/ La Rioja原材料ブドウ（97％テンプラニーリョ、3％ガルナッチャ）特徴など発酵はオーク樽とステンレス槽、熟成は一度使用したフレンチオーク樽で16カ月、生産本数:5,700本、アルコール度:15％、パーカーポイント:2004,2005年100点、2007,2008年98点など内容量750ml　赤 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！あまたのワイン愛好家が注目する、醸造家ベンハミン・ロメオ氏の手になる最高級ワイン。
一生に一度でも飲む機会のあった方はシアワセです。
世界中から脚光を浴びているスペインの醸造家ベンハミン・ロメオが造るコンタドールは、ブドウのデキが良い年にしか醸造されません。
ブドウの当たり年だった2004年と2005年に造ったコンタドールはパーカーポイント100点満点を獲得。
世界を驚かせました。
しかし、ブドウの出来が良くなかった2006年、コンタドールは醸造されませんでした。
再び醸造した2007年と2008年もまた、98点と高得点を獲得！そのチカラは世界のワインファンが待ち望む究極の赤ワインです。
グラスに注がれた液体から匂い立つ果実味。
口に含めば、熟したザクロが味蕾をかすめ、ビターチョコにも似た甘美さが続く。
柔らかな口当たり、そして長い余韻。
言葉はいりません リオハの2012ビンテージ評価は「outstanding（傑出）90pt」。
3年連続の干ばつにより、前2年のヴィンテージよりも不規則なコンディションとなり、収量は前年よりもさらに減少。
全般的にはやや玉石混交だったものの、畑の状態に合わせブドウを注意深く選別した生産者は、上質で力強いワインができた年です。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！ ■ワインと料理の最適なペアリングは… コンタドールの深みある味わいには、牛肉の煮込み、黒豚のロースト、マグロやサーモンのタルタル、魚介のカルパッチョ、キノコ料理、パエリア、チーズなどが良く合います。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
コンタドールの白バージョン ケ・ボニート・カカレアバもございます。
■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちスペインには、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、ガルナッチャ種で世界に範を示したヒメネス・ランディ、2011年に称賛すべきワイン醸造職人の栄誉を与えられたエリアス・ロペス・モンテロなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。

●実店舗・他サイトと在庫共有の為、急なヴィンテージ変更、ラベル変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
　その際は必ずこちらからご連絡いたします。
スーパー・ヘビー級！の凝縮感。
サン・マルツァーノの設立年1962年を冠した フラッグシップ・ワイン。
異次元のの高評価ワインを限定入荷。
『ルカマローニ』4年連続98点超 チンクアンタで大人気のサンマルツァーノが創業当時から大切に管理している樹齢60年超のブドウ樹から厳選して造るフラッグシップその名も「アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァ」。
なんと『ルカマローニ』で2012ヴィンテージから4年連続98点を超える評価を受けています!「濃密さ、柔らかさと酸味とタンニンの柔軟さ、フルーティーなアロマ、それらが生まれながらの果実として、果肉の球体の中を校正する要素として入り込み広がっていく。
模範となるワインであり、熟練の栽培と醸造の絶対的な頂点だ(2013ヴィンテージ)」と手放しで絶賛されています! 樹齢60年以上の古木から最高のブドウのみを選別 アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァを造るブドウは、創業当時からワイナリーが大切に管理している高樹齢のブドウ樹。
樹齢60年を超える株仕立て(アルベレッロ仕立てのブッシュヴァイン)のブドウの樹の中から、毎年毎年最高の株を選別し、手摘みで丁寧に収穫。
天然酵母で発酵を行い、フラッグシップの名にふさわしいこの特別なキュヴェを生み出しています。
畑はサンマルツァーノとサヴァの村にある古い区画にあります。
土壌はきめの細かい、石灰質と岩石混じりの赤土。
これは酸化鉄に由来するものです。
どちらかというと温暖な地区で高数量は非常に少なく、昼夜の寒暖差が大きい場所でこれが高品質なブドウをもたらしています。
すなわち、プリミティーヴォディマンドゥリアの歴史的なエリアになります。
とても濃厚でエレガントなルビー色の外観。
煮詰めたプルーンやブラックチェリーなどのアロマにスパイスやバニラ、タバコのブーケが加わる複雑な香り。
リッチで重厚なボディにカカオやコーヒー、バニラなどの余韻が長く続きます。
エレガントな化粧箱入りのボトル。
ボトルもとって重い！重厚感があり、持つとどっしりとしています。
きめの細かいタンニンと上質な酸と重厚な果実味の美しいハーモニー。
パワフルすぎる力強さ！赤身のお肉やジビエなどと。
またはワイン単体だけでもお楽しみいただけます。
■ワイナリー名 ／ 　San Marzano vini S.p.A.　サン・マルツァーノ  ■ワイン名 ／ 　Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva　アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァ ■ヴィンテージ ／ 　2017 ■生産国・地方 ／ 　イタリア　　プーリア > サレント  ■品質分類 ／ 　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P. ■ブドウ品種 ／ 　プリミティーヴォ 100% ■醸造・熟成 ／ 　醗酵　ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 　熟成　オーク樽 18カ月(80%仏産、20%米産 225L)、ステンレスタンク 24カ月瓶熟3カ月以上 ■色・味わい ／ 　赤　スーパー・フルボディ　超重口　辛口　 コンクール入賞歴 　(2015)シンガポール・インターナショナル・コンペティション 2019 金賞 　コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2019 金賞 　ムンダス・ヴィニ 2018 金賞 　ジルベール&ガイヤール 2018 金賞 91点 　モンド・セレクション 2019 金賞 海外ワイン専門誌評価歴 　「ルカ・マローニ 2020」 満点98点

産地オーストラリア ＞ バロッサ・ヴァレー生産者トルブレック品種シラー 98% 、 ヴィオニエ 2%英字Torbreck Run Rig内容量750mlJANコード4543190603294輸入元ミレジム〈ワインアドヴォケイト誌241 号掲載 2019 年の試飲〉 シラーズ 98％に瓶詰直前に仕込まれたヴィオニエ 2％をブレンドさせた 2016 年のラン・リグは、完全なる最高 傑作である。
鉛筆の削りくずを思わせるエレガントな黒鉛の香りがブルーベリーやブラックベリーのアロマに心 地よいアクセントを添え、驚くほど濃厚な果実の味わいが口内に染み渡るように広がる。
ヴェルヴェットのように 滑らかで贅沢な味わいのフルボディ。
しっかりとした骨格を持ち、果実味が前面に引き出されているが、後味 は余韻が長く旨味があり、次第に仄かなモカや黒いオリーブのニュアンスを帯びてゆく。
20 年間は熟成の効く ワインで、その間ずっと素晴らしい味わいが続くが（冷涼なセラーで容量の大きなボトルを保管すれば 20 年以 上の熟成が可能）、もし私が幸運にもこのワインを 1、2 本手に入れることが出来たなら、最初の 1 本は 10 年程 の熟成期間を置いて飲んでみるつもりだ。
2019 年 6 月にリリース予定。
ジョー・チェルヴィンスキーによる試飲 飲み頃予想2019〜2035年■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲25丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉12 惰S≪関連カテゴリ≫

Château Ausone 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [格付け］サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ A [評　価］100点 The 2005 Ausone is a perfect wine of the vintage. It displays crushed rock, spring flowers, blueberry and blackberry fruit, a full-bodied mouthfeel, stunning purity and richness, and perfect harmony among all of its component parts (acidity, tannin, wood, alcohol and extract). Still youthful, but oh, so promising, this wine should be set aside for another decade and drunk over the following 50-75 years. 219,The Wine Advocate（29th Jun 2015）■Ausone　オーゾンヌ 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこのシャトーは、1990年代半ば 　以降、アラン・ヴォーティエがたった1人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん 　向上させている。
彼の見事な運営のお陰で、このシャトーは 50〜100年も持つような評価の基 　準となるようなワインを、常につくり続けている。
　(中略) 　オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
　価格は高いが、生産量は少なく、ボルドーのいわゆる「八大赤ワイン」の中でいちばん少ない 　シャトーである。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

Château Haut Brion 世界で最もエレガントなワインと言われる偉大なシャトー！ 赤ワイン　750ml [AOC］ペサック・レオニャン 第1級 [評　価］100点 A blend of 50% Merlot, 8% Cabernet Franc and 42% Cabernet Sauvignon, the medium to deep garnet-purple colored 2015 Haut-Brion is reticent to begin, languidly revealing crushed black cherries, ripe black plums and wild blueberries with sparks of cinnamon stick, cloves, nutmeg, espresso, unsmoked cigars, tapenade, crushed rocks and lavender. The full-bodied palate possesses wonderfully complementary contrasts of bold black and blue fruit richness and delicately nuanced cherry fruit, baking spices and floral accents, strutting ripe, finely pixelated tannins and seamless acidity that is placed firmly in the background, finishing very long and with plenty of attitude. This impeccably poised, exquisitely perfumed 2015 Haut-Brion possesses the most alluring yet seemingly effortless beauty. While it bears only a passing resemblance in its opulent personality to the now legendary 1989, like that vintage the 2015 cannot fail to hedonically satiate and intellectually edify all lovers of great Bordeaux who drink it. What’s more, it also has the blue-blooded tenaciousness to remain this jaw-droppingly impressive, throughout its many guises over time, and for a very, very long time. Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate(22nd Feb 2018)■Haut Brion　オーブリオン 　第1級　畑面積　約43ha　年間生産量　約13万本 　1級シャトーの中では軽いワインと評価されてますが、日本人の 　食生活を考えると、又、日本でのフレンチのバター、生クリーム 　の使用量等を考えると非常に料理に合わせ易いワインです。
　75年以降は安定して素晴らしいワインを作っていて、50年代 　はオフヴィンテージでも素晴らしいワインを作り出したりして、 　何とも不思議なシャトー。
『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで 　アロマの複雑なワインをつくっている。
この点に関 　しては、様々な反論があり得るだろう。
1980年代初 　め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品 　質を示すシャトーはほかにない。
』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

ポール ホブス　カベルネ ソーヴィニョン　ベクストファー ラスピエドラス ヴィンヤード　ナパ ヴァレー　2013 Paul Hobbs LPV Cabernet Sauvignon St.Helenae Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼント カリフォルニアPaul Hobbs Winery ポール・ホブスは 1978 年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタートしました。
その後の 25 年間、彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーや、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。
この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。
ポールは 1991 年にカリフォルニアにポール・ホブス・ワイナリーを、1999 年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを、2000 年にはカリフォルニアにクロスバーン・ワイナリーを設立しました。
ポール・ホブス自身は、なんと今では珍しい子沢山家族で、 11人兄弟の中で育ったのです。
自身ののブドウ畑に対する強い興味は、1969年ニューヨーク北部地方の彼の家族が経営する農場に初めてブドウが植えられた時に芽生えました。
1975年、彼はUCデイヴィス醸造学科の食物学の修士コースに入学しました。
　 ヴェルノン・シングルトン教授の指導の下、オーク樽の熟成について書かれた彼の修士論文はカリフォルニアのプレミアム・ワイン・コミュニティーの人々の相当な注目を浴びました。
ロバート・モンダヴィは直ぐに彼を研究技術者として雇いました。
しかし彼のゴールはワインを造ることでしたので直ぐに技術者用の白衣をセラー係の作業着と交換したのです。
価値のある実地経験は見習い期間となり、1979年には醸造家へ昇進しました。
その後、オーパス・ワン・チームに配属され1981年には醸造担当のヘッドになり、4年間その地位に留まりました。
その後1985年にはソノマの歴史あるシミ・ワイナリーにアシスタント・ワインメーカーとして入り、1989年には副社長兼ワインメーカーとなり、カリフォルニアのプレミアム・ワイナリーの醸造プログラムを指揮する最初の機会となりました。
1991 年、何人かのパートナーと一緒に、ソノマにポール・ホブス・ワイナリーを設立しました。
ここは手工芸的ワイン、ナパとソノマのシングル・ヴィンヤード・ワインを専門とするワイナリーです。
一流建築家がデザインを手がけたワイナリーも 2003 年に完了し、そのワイナリーを囲む「リンゼイ」と名付けられた 14 エーカーの自社畑にはピノ・ノワールが植えられています。
1999 年、ポールはアルゼンチンのメンドーサにヴィーニャ・コボス・ワイナリーを設立しました。
ここでは古樹で高く評価されているマルキオリ・ヴィンヤードのウルトラ・プレミアム・ワインを始め、バリューレンジで気軽に飲めるフェリーノとブラマーレのワインを生産します。
2000 年にはクロスバーン・ブランドを立ち上げ、現在ではソノマに醸造設備を建設しクロスバーン・ワイナリーとして、若きワインメーカー達に醸造のノウハウを伝授しています。
ポールは 2000 年 12 月、「Connoisseurs? Guide to California Wine」において「Winemaker of the year」に選ばれ、2004 年には「The Quarterly Review of Wines」に於いて「Most important winemaker in California」に選ばれました。
2013 年にはアメリカの経済誌「Forbes」において、「The Steve Jobs of Wine」と名付けられました。
最近ではポールの故郷であるニューヨークのフィンガー・レイクス地方でのリースリングの栽培も行っています。
※商品画像はイメージです。
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※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

■ヴィンテージ情報 2010年のボルドーは、前年に引き続き傑出した年になりました。
乾燥し暑すぎることない天候のおかげで過熟することなくゆっくりと、そして完璧にブドウは熟しました。
そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、 エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれました。
2010年のラベルデザインは、アメリカの彫刻家で現代アートの第一人者ジェフ・クーンズ氏によるもの。
ポンペイのフレスコ画、『ヴィーナスの誕生』の上にシルバーの絵の具で船と輝く太陽が描かれています。
■味わい グラスに注いだ外観は深く鮮烈な赤。
香ばしいバニラ、インク、甘草のニュアンスのある、ブラックカラントとブラックチェリーのリッチで明るいアロマ。
強靭でタニック、パワフルでありながらも、アフターにはフレッシュな酸とミネラルが残り、抜群の優雅さとバランスの良さも味わえます。
■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（83％） 、 メルロ（14％） 、 カベルネ・フラン（3％） 　

ヴュー・シャトー・セルタンはかつてペトリュスを抑え、「最高のポムロール」と評価されていました。
ル・パンと同じティエポン家が所有し、今尚素晴らしいワインを造っています。
ワイン・アドヴォケイト得点：98+ 海外ワイン専門誌評価： 「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2020」 18点 「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 19点 「ジェームス・サックリング」 100点 商品名：Vieux Chateau Certan　ヴュー・シャトー・セルタン ヴィンテージ：2015 原産国：フランス 地方・地区：ボルドー > ポムロール 品質分類・原産地呼称：A.O.C.ポムロール シャトー・ヴィンテージ　コメント：2015　Gentle strength This year, everything combined to make the vintage a success: superb weather allied to a mature vineyard enabled an outstanding vintage. A cool and sufficiently rainy winter, followed by a magnificent spring, brought about a quick and homogeneous budding of the vines. A good flowering followed, helped by fine weather at the end of May and beginning of June. Hot weather during July brought a substantial water deficit in the vineyard. This amazing summer period caused the skins of the grapes to thicken and along with fine end-of-the-season weather this enabled us to look forward to a worry-free harvest. The Merlot was ripe, silky and complete. It brought all its strength to the wine. The subtle Cabernet Franc provided balance by its freshness, and length of flavour through its pedigree. It gave the wine delicacy and spirit. Like the 2009 vintage, the Vieux Ch?teau Certan 2015, with its controlled power, offers excellent ageing potential. The balance between its silky texture and its freshness makes this a wine that has breed and great distinction, mirroring its outstanding terroir.1990年代は彗星のごとく登場した、同じティエンポン家が所有するル・パンの陰に隠れてしまいましたが、2000年代後半になって品質が向上し、再び注目を集めるようになりました。
2014年ヴィンテージ・プリムールにてメドック格付け第1級シャトーやシャトー・シュヴァル・ブラン、シャトー・オー・ゾンヌといった銘酒を抑え、プロが選ぶ好きなワインのトップに選出されるなど、その評価は高まる一方のシャトーです。

★パーカーポイント100点 2018年のオー・ブリオンは、メルロー49.4％、カベルネ・ソーヴィニヨン38.7％、カベルネ・フラン11.9％で構成されています。
深みのあるガーネット・パープルの色をしたこのワインは、複雑なメロディーを奏でるようになるまでに多くのスワリングを必要とします。
まず、耕された土、続いて顕著なリコリス、砕かれた岩、そして保存されたプラム。
耕した土、甘草、砕いた岩、保存されたプラムなどが次々と現れ、最終的にはクレーム・ド・カシス、ローズオイル、ワイルドブルーベリー、キルシュなどの強烈な香りが、シナモンスティック、トリュフ、レッドカラントゼリーなどの静かで持続的なライトモチーフの香りを伴って、すべてが魅惑的なクレッシェンドを奏でます。
ミディアムからフルボディの味わいは、これらすべてを満たし、ブラックフルーツ、レッドベリー、エキゾチックなスパイスの層が、しっかりとした素晴らしくふくよかなフレームとシームレスなフレッシュさの中に現れ、壮大な長さと土やミネラルの輝きをもってフィニッシュします。
このワインは、深遠で非常に知的で多層的なベイビーであり、その素晴らしい歌を歌い始めるには7〜8年を必要とし、その後少なくとも40年は熟成させる必要があります。
参考までに、より抑制され、より純粋な1989年を想像してみてください。
2021年3月末、ワインアドヴォケイト(2021年4月1日)

2019、2012、2011と3回のテイスティング、すべてWA100ポイントの最高評価! 五大シャトー、オー・ブリオンと並ぶ最高評価。
2000年ヴィンテージ以来の快挙です！ 女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイルが特徴！ 5大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンとその実力がほぼ互角とされている、ライバルシャトー。
ヴィンテージによってその評価はオー・ブリオンを超えることもしばしば。
オー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを購入してからは、シャトーの大改革を行い、近年より品質が向上しています。
「シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン」は、道を1本はさんでオー・ブリオンと向かい合うオー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル。
醸造はブドウを手摘みで収穫した後、温度管理したステンレスタンクで約14日間発酵を行い、50~100%新樽フレンチオークで約20?24ヵ月間熟成させます。
がっしりとした骨格のワインですが、熟成とともに丸くなり、女性的に変化していくのが特徴です。
官能的な果実味と心地良いタンニンがラ・ミッション・オー・ブリオンの世界へ誘います。
CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン 生産地：フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2020 - 2053 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 15th Mar 2019 Source March 2019 Week 2, The Wine Advocate The deep garnet colored 2009 La Mission Haut-Brion absolutely sings of warm red and black currants, chocolate-covered cherries, liquid licorice, sassafras and espresso with hint of lilacs, pencil shavings and truffles. Full-bodied, rich, bold and oh-so-decadent in the mouth, the palate is completely packed with black fruit preserves and exotic spice layers, framed by wonderfully velvety tannins and seamless freshness, finishing epically long. Wow! ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date NA Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 31st Aug 2012 Source 202, The Wine Advocate The 2009 was not part of this vertical tasting, so I am repeating the tasting note published in issue #199 of The Wine Advocate from a tasting done in January, 2012. A candidate for the wine of the vintage, the 2009 La Mission-Haut-Brion stood out as one of the most exceptional young wines I had ever tasted from barrel, and its greatness has been confirmed in the bottle. A remarkable effort from the Dillon family, this is another large-scaled La Mission that tips the scales at 15% alcohol. A blend of equal parts Cabernet Sauvignon and Merlot (47% of each) and the rest Cabernet Franc, it exhibits an opaque purple color as well as a magnificent bouquet of truffles, scorched earth, blackberry and blueberry liqueur, subtle smoke and spring flowers. The wine’s remarkable concentration offers up an unctuous/viscous texture, a skyscraper-like mouthfeel, sweet, sumptuous, nearly over-the-top flavors and massive density. Perhaps a once-in-a-lifetime La Mission-Haut-Brion, the 2009 will take its place alongside the many great wines made here since the early 1920s. The good news is that there are nearly 6,000 cases of the 2009. It should last for 50-75+ years. Given the wine’s unctuosity and sweetness of the tannin, I would have no problem drinking it in about 5-6 years. The final blend was 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon and 6% Cabernet Franc. ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price $750 Drink Date NA Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 23rd Dec 2011 Source 199, The Wine Advocate A candidate for the wine of the vintage, the 2009 La Mission-Haut-Brion stood out as one of the most exceptional young wines I had ever tasted from barrel, and its greatness has been confirmed in the bottle. A remarkable effort from the Dillon family, this is another large-scaled La Mission that tips the scales at 15% alcohol. A blend of equal parts Cabernet Sauvignon and Merlot (47% of each) and the rest Cabernet Franc, it exhibits an opaque purple color as well as a magnificent bouquet of truffles, scorched earth, blackberry and blueberry liqueur, subtle smoke and spring flowers. The wine's remarkable concentration offers up an unctuous/viscous texture, a skyscraper-like mouthfeel, sweet, sumptuous, nearly over-the-top flavors and massive density. Perhaps a once-in-a-lifetime La Mission-Haut-Brion, the 2009 will take its place alongside the many great wines made here since the early 1920s. The good news is that there are nearly 6,000 cases of the 2009. It should last for 50-75+ years. Given the wine's unctuosity and sweetness of the tannin, I would have no problem drinking it in about 5-6 years.Chateau La Mission Haut Brion　/　シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン オー・ブリオンとその実力がほぼ互角とされているシャトー！ ラ・ミッション・オー・ブリオンは、道を1本挟んでオー・ブリオンと向かい合う、兄弟にして最大のライバル。
この2つのシャトーはもともと畑の区画がシャトー間で交錯しており、オー・ブリオンの大部分の畑は、ラ・ミッションの畑に沿うように横たわっているのです。
それほどオー・ブリオンに近く、ワインの質も劣らないラ・ミッションは、ヴィンテージによっては、オー・ブリオンを超えることもしばしば。
事実、1982年、1989年、2000年とパーカーポイント100点を獲得しています。
その実力はほぼ互角と言って間違いないでしょう。
ラ・ミッション・オー・ブリオンの始まりは17世紀。
「ラ・ミッション」の修道会のメンバーのためにワイン造りが始められたことからでした。
フランス王政の基礎を築いたリシュリューは、「神が酒を飲むことを禁じていたら、このような良質なワインをつくったであろうか？」 と述べており、当時から上質なワインを造っていたことが伺えます。
何度か所有者の変遷を経て、1983年にはお隣のオー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを購入しました。
ディロン家は、古い貯蔵倉庫の改装から始まり、新しい施設の建設、コンピュータプログラムによって管理される製造ラインの設置など、潤沢な資金により抜本的な改革を行っています。
また、新樽率を100%に引き上げ、1992年からはセカンド・ワインのラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オーブリオンをリリース。
質の高いブドウをさらに厳選できるようになり、近年さらに評価は高まっています。

Château La Mission Haut brion 赤ワイン　750ml [AOC］ペサック・レオニャン　格付けシャトー [評　価］100点 The 2009 was not part of this vertical tasting, so I am repeating the tasting note published in issue #199 of The Wine Advocate from a tasting done in January, 2012.  A candidate for the wine of the vintage, the 2009 La Mission-Haut-Brion stood out as one of the most exceptional young wines I had ever tasted from barrel, and its greatness has been confirmed in the bottle. A remarkable effort from the Dillon family, this is another large-scaled La Mission that tips the scales at 15% alcohol. A blend of equal parts Cabernet Sauvignon and Merlot (47% of each) and the rest Cabernet Franc, it exhibits an opaque purple color as well as a magnificent bouquet of truffles, scorched earth, blackberry and blueberry liqueur, subtle smoke and spring flowers. The wine’s remarkable concentration offers up an unctuous/viscous texture, a skyscraper-like mouthfeel, sweet, sumptuous, nearly over-the-top flavors and massive density. Perhaps a once-in-a-lifetime La Mission-Haut-Brion, the 2009 will take its place alongside the many great wines made here since the early 1920s. The good news is that there are nearly 6,000 cases of the 2009. It should last for 50-75+ years. Given the wine’s unctuosity and sweetness of the tannin, I would have no problem drinking it in about 5-6 years. The final blend was 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon and 6% Cabernet Franc. 202, The Wine Advocate(31st Aug 2012)

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 90.5%、メルロー 8.5%、カベルネ・フラン 0.5%、プティ・ヴェルド 0.5% 商品説明 インポーター：モトックス、お客様へ：返品についてをご確認ください高額商品につき、破損以外の返品はお断りしますまた、御注文後、こちらからご連絡させていただく場合があります男性的なワインの象徴14世紀、ボルドー地方がイギリス領だった時代、このシャトーの場所にはフランス軍を監視するためのイギリスの要塞がありました。
この要塞が「ラトゥール（フランス語で「塔」の意）」です。
いかなるヴィンテージにおいても素晴らしい品質を保つワインとしても有名です。
【vinous100点、ジェームス・サックリング100点、WA 100点】2010年のラトゥールは深いガーネット色で、グラスから飛び出すと、力強いカシス、ブラックフォレストケーキ、ブラックベリーパイの香りに加え、ドライローズ、シガーボックス、香ばしい土、スモークミート、アニス、砕いた岩が強烈なスパークを放ち、とても素晴らしい。
フルボディで濃縮された、とても退廃的な口当たりで、しっかりとした粒状のテクスチャーと美しいフレッシュさがあり、リッチで豊かな果実味が非常に長いフィニッシュまで続きます。
今すぐ飲みたいくらいだが、この快楽的な体験は、このタイムカプセルが、さらに7?10年の瓶内熟成と50年以上の熟成を経て明らかにする、心躍る別世界の秘密のかすりもしないのだろう++。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Lafite Rothschild 2010 シャトー ラフィット ロートシルト 2010 WA100/100 WE100/100 DC100/100 JS99/100 WA97/100 VN96/100 JG96/100 ST96/100 「ラフィット・ロートシルト2010は、カベルネ・ソーヴィニヨン87％とメルロー13％のブレンド（2年前の樽サンプルとは3％の違い）で、管理者のシャルル・シュヴァリエによると13.32％という比較的高いアルコールを達成しました。
2009年ほどの肉付きの良さ、華やかさ、重厚感はありませんが、それでも半世紀以上の熟成を想定した非常に豊かで、素晴らしいラフィット・ロートシルトであることが印象的な仕上がりです。
深い紫色で、ホワイトチョコレート、モカ、杉、炭、そしてヴァニリンとクレーム・ド・カシスの香りがあり、フルボディでありながら、ラフィットらしい軽さが感じられるワインです。
リッチで程よい酸味と精密さ、フレッシュさがあり、2009年よりもやや酸味が強く、より抑制された骨格のあるワインに仕上がっています。
少なくとも10?12年の熟成が必要で、50年以上は持つでしょう。
」 (WA 2/2013)   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ラフィット ロートシルト 年代Vintage 2010 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポイヤック 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2080 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー

商品管理番号：ap380 Chateau Latour 生産地：フランス / ボルドー地方 / ポイヤック 生産者：Chateau Latour / シャトー・ラトゥール 商品番号：ap380 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承下さいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

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凝縮した果実味は柔らかい口当たりをもたらしフレッシュなラズベリー、ザクロの果肉のような赤系の甘酸っぱいさが広がり、濃密で複雑な要素が広がります。
赤土を思わせる微かな鉄分とミント、胡椒などのスパイシーさも併せ持ちます。
プルドポーク、フランクステーキ・キャラメライズドオニオン添え、ベイクドパスタ ワイン名 アストン ピノノワール ソノマコースト[ホワイトラベル] 原語 Aston by Schrader Pinot Noir SonomaCoast ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマコースト 造り手 アストン・エステート＜Aston Estate＞ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽10％）にて10ヶ月熟成 アルコール 14.6% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Jeb Dunnuck 94点】 見事なまでの凝縮感。
唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー、シュレーダーが手掛ける秘蔵ピノノワール ナパカベルネを代表するワイナリー、シュレーダーが手掛け、メーリングリストでのみ販売される秘蔵ピノノワールがアストン・エステートです。
シュレーダーの醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。
また現在は自分の名前を冠した自身のワイナリー、リヴァース・マリーでもピノノワールを造っています。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
成功のピノノワールを造るために選んだ地はソノマコーストの最北地アナポリス 創業者フレッド・シュレーダーの情熱はカベルネだけに留まりませんでした。
2001年に ソノマコーストの最北アナポリスに自社畑を得てアストン・エステートを創業いたしました。
その葡萄を育てるのはソノマコーストを知り尽くしたヴィンヤード・マネージャー、ユリシス・ヴァルデス氏。
手掛ける葡萄は多くのプレミアム生産者から引く手あまたで特に100点シャルドネを生み出すカリフォルニア5大シャルドネ生産者オーベールがシャルドネとピノで共にユリシスの葡萄を調達する事でも有名です。
アストンにセカンド的位置づけのホワイトラベルが誕生しました。
トップキュヴェの為に造られた自社畑の葡萄を使用したワインと同じものを使用。
トップキュヴェとは新樽比率が違いますが基本的には全て同じ作りのワインが使用されています。
こちらのホワイトラベルはフレッシュでバランスの良いスタイルのピノノワールに仕上げました。
自社畑のアナポリスの特徴である赤い果実の凝縮と秀逸な酸がバランス良く融合する逸品です。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 輸入元 モトックス 商品説明 お客様へマルゴーの2級格付けワインの中でも、近年において目を見張る品質の向上を遂げているシャトーが「ローザン・セグラ」です。
1855年の格付け以来、大恐慌や1956年の大寒波などによってシャトーは大打撃を受け、2級格付けには値せず、とまで言われていた時期もありました。
しかし1980年代に入って、新たに経営に着手したジャック・テオ氏によるワイン蔵新設等の醸造改革が始まり、1994年にはかのシャネルのオーナーがこのローザン・セグラを買い取って、大規模な畑の排水工事を敢行したのです。
これが見事な功を奏し、今やワインは十分格付けに見合う優れものとして、世の人々に愛されるようになりました。
2020年のローザン・セグラは瓶内でも素晴らしい出来栄えだ。
カシスやミントのようなブラックベリーのアロマがグラスから漂い、スミレや甘草と混じり合い、ミディアムからフルボディで、滑らかで継ぎ目がなく、生き生きとした果実味の深い核を持ち、美しく洗練されたタンニンと調和の取れた一体感のあるプロフィールがエレガンスを醸し出している。
非常に個性的で洗練されたワインであり、このドメーヌのヴィンテージとしてはここ最近で最高の出来である。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：メルロー97％、カベルネ・フラン3％ 輸入元 モトックス 商品説明 お客様へ　返品についてご確認くださいスーパータスカンの筆頭が手掛ける、イタリア最高峰のメルロ。
マッセートの若樹を使用して生み出される、贅沢なセカンドワイン。
マッセート2020マッセティーノ（メルローにカベルネフランのタッチ）は、非常に寛大で豊かなワインです。
このワインは、熟したブラックベリーやブラックチェリーのプレザーブ、黒い石や鉛筆削り、甘いスパイス、葉巻、煙、タールが縫い合わされたブーケで、すべてを丸見えにしている。
この年は暖かく晴天の多いヴィンテージで、濃く豊かで凝縮した果実の中に閉じ込められた太陽の光のパワーを感じる。
2020年版は、マッセティーノのアイデンティティを明確に示す特別なワインです。
このヴィンテージは、現在市場に出回っている2019年のマッセートのブーケを凌駕する勢いです。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：シラー98%、ヴィオニエ2% 輸入元： 正規 商品説明 お客様へ　返品についてご確認ください今やコート・ロティの伝説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義父アルベール・デルヴュー両氏の畑を相続・継承したことにより、コート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑とヴィエイユ・ヴィーニュを手に入れることとなりました。
2015年からは、息子のピエールに世代交代し、そのワインは、今やコート・ロティ最高峰のワインの1つとして不動の評価を得ています。
砕石と赤いラズベリーの香りは、驚くほど純粋な果実味と相まって、テロワールのシームレスな伝達を印象づける。
フルボディでリッチ、ベルベットのようなこのワインは、コート・ロティの素晴らしい表現であり、数十年は楽に熟成できるはずです。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

商品詳細 ■商品番号 031879 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー サンテミリオン ■原材料 カベルネフラン、メルローを同程度 コメント サン・テミリオンの中でも独特の存在感を放つ、 凝縮した豊かな果実味と精密さに優れたボルドー右岸の頂点。
深遠な香りを湛えた、美しい余韻が魅力。
オーゾンヌとともに、サン・テミリオンの格付けの頂点にたつシュヴァル・ブランは、構造のワインではなく、香りのワインであり、品位、フレッシュさ、フルーティーさ、飲みやすさのワインです。
醸造責任者のオリヴィエ・ベルエ氏の言葉です。
この偉大なワインは若い頃から楽しむこともでき、さらにそこから20?30年は熟成するといわれます。
良いワインは飲み頃が長く続くといいますが、このシャトーこそ典型。
1952年から同じ一族に所有されていますが、1980年からクオリティはさらに高まっており、最近のヴィンテージは、五大シャトーよりも高い金額で取引されています

ナパ・ヴァレーの絶対王者、神に近い場所にいるウルトラプレミアムワイン！ 類まれなクオリティと、外れないヴィンテージは超弩級モンスター。
シュレーダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレー、ソノマ・カウンティ、レッド・ヒルズ・レイク・カウンティの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）を醸造しています。
オーナーのフレッド・シュレーダーは1988年に友人でクリスティーズの競売人ブライアン・コールとナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに参加したことをきっかけにワイン・ビジネスの魅力にとりつかれ、コルギン・シュレーダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
同社の成功後、フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレーダー・セラーズを1998年に創業し、最高の畑とワイン作りの才能をかき集めました。
　 2016 T6 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard 100% Cabernet Sauvignon 仏製樽で 20 か月熟成。
畑はベックストファー ト・カロン・ヴィンヤードの Clone 6 を使用。
T6 はト・カロンの Clone6 を指し、ト・カロン・ヴィンヤードに元々あった Clone6 のみで 作られたユニークな個性を持つワインです。
Clone6 の特徴は Clone4 と 337 の丁度中間にあ たり、”フィネス”のあるワインで、他のクローンと併用せずに単独でワインを作っても、過不足ないバランスのとれたワインに仕上がります。
2016 年は冬の間に雨が降り、3 年連続で雨があまり降らず、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、早い萌芽を促すことができました。
開花期に当年の収量はそれほど多く無いことがわかりましたが、ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができました。
樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました。
果実味をしっかりとした骨格が支えています。
T6 のすばらしさは果実が完熟であっても均整のとれた美しさを保てることです。
赤や黒の果 実の薫り高さとスパイスボックスのような複雑な香りにリコリスのアロマ。
摘みたてのブラックベリーの味わい等、全てが頂点に達し、素晴らしくバランスがとれたワインであり、ト ーマス・リヴァース・ブラウンは 「シュレーダーの T6 はあらゆる美の要素が詰まり、完璧なバランスで存在する」と述べています。
Parker Point 98

ハイド ド ヴィレーヌ　シラー　カリフォルニオ　ハイドヴィンヤード　ナパヴァレー　2015 HDV Hyde & de Villaine Syrah Californio Hyde Vineyard Napa Valley 750ml ワイン 赤ワイン 赤 フルボディ ギフト プレゼント カリフォルニアDRCの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名ブドウ栽培家ラリー ハイドとのコラボレーション。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
説明 「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌ。
そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド ヴィンヤード」のラリー ハイド。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
2002年からはステファン ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。
カリフォルニオ シラー ハイド ド ヴィレーヌ ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。
約1.2haの畑。
1本の枝に一房のみ残すという徹底した収量制限により、 ワインに凝縮感を持たせます。
半分をオープントップのタンクで、残りを密閉したタンクで発酵。
濾過無しで瓶詰め。
ブルーベリーやブラックチェリーなどのベリー系果実やコショウやシナモンなどのスパイス、チョコレートなど様々な香りに溢れています。
溶け込んだタンニンの口当たりが滑らかでボリューム感のある味わいです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

≪1,500ml/Magnum Bottle≫ ■初代パーカー100点ナパ・カベ、幻のマグナム。
【Abreu "Madrona Ranch" Napa Valley 1997】 ◆フル・ボトルでもオークション級のワイン。
そのマグナムとなると、果たして本国でも流通しているのでしょうか…。
→『スクリーミング・イーグル』、『ブライアント・ファミリー』と共に、単一カベルネ表記のあるワインとしては、ナパ史上初の【RP100点】獲得作品となった、初代満点ナパ・カベ三部作の一つ、それがこの’97年産『エイブリュー・マドローナ・ランチ』。
100％が新樽のタランソーで熟成されたこのあまりに贅沢なナパ・カベに対し、パーカーは最低でも25年以上の熟成をさせるよう推奨しました。
2000年に執筆されたコメントですので、いよいよあと3年に迫っております。
フル・ボトルですらオークションにしか姿を現さなくなった幻のナパ・カベであり、90年代のビッグ・ボトルの売買となると、クリスティーズに出品された5年前のロットでようやく見つけられたほど（’96）。
▼エイブリュー（Honig Winery） （←※ロゴをクリックでワイナリ詳細へ） ナパを代表する稀代の栽培家、デイヴィッド・エイブリューのプライベート・レーベル。
1986年に非公式の、1987年にオフィシャルなファースト・ヴィンテージをリリース。
単一カベルネ表記のワインとして、ナパ史上初の【RP100点】を獲得したワイナリーです。
現在四部作が造られるエイブリューですが、そのはじまりのワインこそが『マドローナ・ランチ』。
セント・ヘレナの西麓ヒルサイドに在る23エーカーの畑からのカベルネを主体としたワインです。
◎Wine Advocate（2000.12）より　【RP100点】 「As I reported last year, the 1997 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch is a perfect Cabernet Sauvignon. It has been in bottle for over a year, and this wine, like all the others, has easily soaked up its aging in 100% new Taransaud barrels. It is a sumptuous, unctuously-textured, fabulously concentrated Cabernet Sauvignon that hits all the sweet spots on the palate, and puts the olfactory senses into overdrive. The wine smells and tastes perfect. It is a compelling effort that one day will be considered part of a small group of elite California Cabernets that may be rewriting the definition of greatness in Cabernet Sauvignon.」 現在6度の【RP100点】を誇るナパ・カベであり、まさに米国産のカベルネ・ソーヴィニヨンが世界の頂きに立った歴史的瞬間を封じ込めたボトルです。
●博物館展示品レベルの極希少マグナム。
■表示数限り（最終在庫）です。
■パーカーポイント100点

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス 生産者 ┃ シャトー ムートン ロートシルト 格付・等級 ┃ AOC ポイヤック/第1級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン94％/メルロー6％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2020年3月 PP(WAポイント)98 ┃公開媒体： The Wine Advocate ┃著者： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2023-2060 Deep garnet in color, the 2010 Mouton Rothschild is a little closed to begin, slowly unfurling to reveal notes of baked black cherries, cr?me de cassis, blackberry compote and bouquet garni with suggestions of sweaty leather, pencil lead, cedar chest and black truffles plus a hint of crushed rocks. Full-bodied, the palate is solidly constructed of super firm, ripe, grainy tannins and lively acidity, framing the densely packed black fruit, finishing on a persistent mineral note. ワインのコンディション フランスの歴史と伝統あるネゴシアンセラーからのバックヴィンテージワインです。
液面、キャップシール、エチケットとも抜群のコンディションで再入荷しました。
当店のコメント 2010年はボルドーの偉大なヴィンテージイヤーポイヤック2010年のヴィンテージポイントは98点で、2009年に続き天候に恵まれた非常に素晴らしい、偉大な年となりました。
2010年の葡萄の収穫は9月29日から10月13日の間に行われ、この年はほぼカベルネ・ソーヴィニヨン種主体で造られました。
シャトーからのコメントによると「味わいには稀に見る複雑性があり、上手く包み込まれた力強いタンニンにより、ボリューム感と秀逸な丸みが生まれている。
瑞々しさとミネラル感がこのワインの後味の特徴で、素晴らしいエレガンスが備わっている」との事です。
また、このワインは2060年から2075年位までの長期熟成に堪えるワインとの評価もあり、伝説的ワインになる可能性を秘めた非常に将来性ある価値ある一本です。
アメリカ人彫刻家「ジェフ・クーンズ」の作品?ムートン・ロートシルト2010年のエチケットは背景に古代美術が素材として取り上げられており、ポンペイに残るフレスコ画「ヴィーナスの生誕」が描かれています。
作品は銀色のデッサンを重ねることで、明るい太陽のもと遥かかなたへ甘美なワインを輸送するヴィーナスを一隻の船へと変容させるもので、アメリカ人彫刻家「ジェフ・クーンズ」によって描かれました。
by SHU#1

シャトー デュクリュ ボーカイユ　2009　赤 シャトー デュクリュ ボーカイユ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」シャトーデュクリュ・ボーカイユ2009赤　フルボディ AOCサン・ジュリアン メドック格付け第2級 格付け2級ですが1級に迫るほどの高品質なワインで「スーパーセカンド」とも呼ばれています。
優雅で上品、エレガントなワイン。
パーカーポイント100点。
Technical sheet ワイン名 シャトー デュクリュ ボーカイユ　2009 生産者名 シャトー デュクリュ ボーカイユ 種類 赤ワイン ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン70%メルロ25%カベルネフラン5% アルコール度数 13% 産地 フランス　ボルドー地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 産地：オーストラリア、マクラレン・ヴェール 味わい：フルボディ 熟成：フレンチオーク(100％新樽）で10カ月熟成 アルコール：15.4％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 早くも24本完売!! 24本追加します!! 【パーカー100点満点獲得】の天才醸造家、 ベン・グレッツァーが造る、 超濃密なカベルネ・ソーヴィニヨン!! [セルピコ]は、ミトロのカベルネ・ソーヴィニヨンの フラッグシップであり、限定生産の特別ワインです!! 是非ともこの究極の凝縮感をもつ、 ≪新世界アマローネ≫をお見逃しなく!!! 『セルピコ』は1973年にアル・パチーノ主演で公開され たアメリカ映画の題名であり、実在した警察官の名前で す。
映画の中でセルピコは腐敗したニューヨーク市警の 中で孤立無援になりながらも汚職と戦い、正義を貫いた 警察官です。
ではなぜこの名前をミトロはワインに名付 けたのでしょう? ミトロによると、このワインが持つ孤高ともいえる個性 が、映画の中のセルピコのキャラクターと重なるから とのことです。
おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント 赤ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > マクラレーン・ヴェール > ミトロ 内容 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 味わい：フルボディ 熟成：フレンチオーク(100％新樽）で10カ月熟成 アルコール：15.4％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 完熟カベルネの干しブドウから生まれた超濃厚な『新世界アマローネ』!!!!『驚くほど濃縮され、持続性があり、大量の上質なタンニンによって見事に構築された素晴らしいパワーを示す。
多層的で優美。
』と有名ワイン評論家から絶賛され、見事【96点獲得】の極上カベルネ!!設立からわずか数年で世界トップの地位を確立した新世紀ワイナリーが造る特別限定ワイン!!造り手は【パーカー100点満点】を3回も獲得している天才醸造家ベン・グレッツァー!!『しなやかさと強靭な構造を持つ‘優雅な頑強さ’を兼ね備えた、これぞまさに“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作!!』これが[パーカー100点満点]醸造家の凄さです!!イタリア高級ワイン[アマローネ]と同じ製法から生まれた究極の凝縮感をもつ『新世界アマローネ!!!』をお見逃しなく!!!![ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] ご覧ください!!このとてつもなく高い評価を!!!!! [グレッツァー・アモンラ]そして[ミトロ・GAM・シラーズ]が【パーカー100点満点獲得】!! ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ これらのワインは全て一人の若き天才醸造家、 ベン・グレッツァーが生み出しているんです!! ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 私が個人的に欲しくて!!飲みたくて!!堪らなかった、 濃厚カベルネ・ソーヴィニヨンが登場します!!!! このワインの造り手は、世界屈指のワイン評論家、 ロバート・パーカー氏から異例の激賞を受け続け、 なんと【パーカー100点満点!!】を3度も獲得した 天才醸造家なんです!! ワイナリー設立からわずか数年足らずで一躍、 世界トップクラスの造り手として知れ渡った オーストラリアの天才醸造家が造る、超絶品 赤ワインを入手致しました!!!!!! その味わいは、 『【優雅な頑強さ】を兼ね備えた、これぞまさに 　　　“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作!!』 と称賛されるほど、大地のエネルギーを感じさせる パワフルさに、壮麗かつ滑らかさを併せ持つ、感動的な 美味しさなんです!!! 濃厚赤ワインが大好きな方には、絶対にご満足いただけ ると自信を持っておススメします!! 日本上陸ごくわずかなワインとなりますので、 いつも以上に急いでお買い求めください!!!!! それではご紹介します!! その名も、 [ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] !! 『小さな家族経営ワイナリーが設立から 　　わずか数年で一躍スターダムにのし上がる!!!!』 [ミトロ]はそんなサクセス・ストーリーをもつ造り手です!!! そのきっかけとなったのは、皆様もよくご存じの世界屈指 のワイン評論家、パーカー氏から、いきなり【100点満点!!】 を獲得したことなんです!! 1999年にオーストラリアの有名ワイン産地、マクラレン・ ヴェール地区に設立された名も知れない小さなワイナリー が造るわずか50ドルほどのワインが、世界最高峰のワイ ンにしか与えられない【パーカー100点満点!!】を獲得し たとあって、世界中のワイン業界人及びワイン愛好家が 驚愕!! それからというもの、世界中から注文が殺到し、価格は どんどん高騰!!瞬く間に超入手困難な幻のワインと化し てしまったほど、全世界に大きな影響を与えた伝説の 怪物ワイン、それが[ミトロ]です!!!! 設立からわずか数年で世界トップクラスの造り手の地位 を確立させた[ミトロ]を語る上で、絶対に欠かせないの があの有名醸造家です!! それが!! 若き天才醸造家、ベン・グレッツァー氏です!! オーストラリア、マクラレン・ヴェール地区で高品質の ブドウを栽培する事に卓越した経験を持つフランク・ミ トロ氏がワイナリーを設立した2年後、グレッツァー氏が ミトロ氏のワインに対する情熱に共感し、[ミトロ]のワイ ン造りに参加することとなりました。
彼の参加により[ミトロ]は、オーストラリアの 「トップ・ブランド」になることを約束されたといっても いいでしょう!!! なぜならば、すでにその頃、グレッツァー氏は本国オース トラリアで、もっとも期待される若手醸造家として知られ ており、またパーカー氏からはグレッツァー氏自身のファ ミリー・ブランド、[グレッツァー]にも高い評価を付けてい たからです!!!!! そしてついに!!、 2005年にリリースされたグレッツァー氏が造る、 [グレッツァー・アモンラ・2003]が 　　≪パーカー100点満点!!!!!≫ さらに!! [ミトロ・GAM　2003]も≪パーカー100点満点!!!!!≫ という、なんと2アイテム同時に、誰もが目を疑う驚愕の 【100点満点】評価が付けられました!!! さらに!!さらに!! [グレッツァー・アモンラ・2006]が再び ≪パーカー100点満点!!!!!≫ と合計3回【パーカー100点満点】を獲得しているんです!!!! しかも!! 　『私の好きなワインのラベルには 　　必ずといっていいほど 　　≪ワイン醸造家、ベン・グレッツァー≫と 　　記載されている!!』 と異例のコメントをパーカー氏は発表し、もっとも活躍 したワイン業界人に贈られる、 　　　【2005年最優秀ワイン・パーソナリティーズ】 　　　（WINE PERSONALITIES OF THE YEAR 2005） にグレッツァー氏が選出されるほど、パーカー氏が溺愛 する造り手なんです!! そんな天才醸造家グレッツァー氏が造る[ミトロ]のワイ ンは、どれもパワフルでありながら、純粋さと優雅さを 兼ね備えた美味しさです!!!! その中でも、[ミトロ]の最上級ワインの一つ、 [セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は、手摘みによっ て丁寧に収穫されたブドウを10kgごとに広げ、約6週間、 自然乾燥させた干しブドウから造られています。
これは イタリアの高級ワイン[アマローネ]と同じ製法です。
[アマローネ]はその昔、[ロミオとジュリエット]の舞台 であるイタリアはヴェローナで造られ、非常に手間と時 間が掛かるため、生産量も限られ、稀少で高価なワインと してローマ法王や貴族などの限られた人々しか口にする ことが出来なかったと言われています。
飲みごろとなるまで熟成させた[アマローネ]であれば、 一万円以上の価格がつけられ、別名【ヴェローナの奇跡】 【ヴェローナの宝石】と呼ばれる、イタリア最高級ワイ ンです。
そんな[アマローネ]と同じ製法でブドウを陰干しするこ とで水分が蒸発され、高糖度の果汁が得られ、その糖分 が完全になくなるまで2週間かけて発酵させます。
その後3週間、果皮と共に漬けこんだ後、フランス産及 びフランス産の新樽を100％使用して10ヶ月間熟成させ てやっと完成です!! そしてこの度入手した2019年ヴィンテージも素晴らし い出来となり、有名ワイン評論家から、素晴らしい評価 を獲得しています!!!! 96点!!　?ANGUS HUGHSON, WINE PILOT.ー 『力強さとエネルギーに満ちた、大胆で爆発的な 　味わいが生まれます。
果実味は、上質な酸味に 　よって支えられており、そのすべてはしっかりと 　コントルールされたタンニンによって支えられて 　いる。
果実の凝縮感が数分間続き、とても長いで 　す。
個性が詰まった、手放すことのできない美味 　しいワインだ。
』 96点!!　ーSAM KIM, WINE ORBITー 『このワインは、驚くべき果実の純粋さと、カシス、 　甘いプラム、タバコ、スパイシーなオークの特徴 　を持つ魅惑的な複雑さをもつ。
驚くほど濃縮され 　持続性があり、大量の上質なタンニンによって 　見事に構築された素晴らしいパワーを示す。
　多層的で優美。
最盛期: 2024 年から 2039 年。
』 2019年ヴィンテージは、有名ワイン評論家2人から 見事【96点】の高評価を獲得している絶対に見逃せ ないヴィンテージです!!!!!! その色合いはあまりにも濃く深い紫色で、これはもう 赤ワインというより『黒ワイン』です!! そして香りは、凝縮したカシスとプラムのアロマに、 スパイス、ユーカリ、カカオといった甘い個性を持ちな がらも、鉛筆、杉の木、黒胡椒、タバコといった複雑な 香りも感じられます。
その味わいは、飲む人を圧倒させるほど濃厚ですが、 バランスのとれた酸味を持ち、豊富ながらもキメ細かい タンニンは収斂味を残しています。
超濃厚な果実味はベ ルベットの触感を伴い、心地よく長い余韻へと続きます。
強靭な骨格とそれを感じさせないしなやかさを併せ持っ た、複雑にして濃厚かつスタイリッシュな新世界アマ ローネ!! 熟成ポテンシャルは非常に高いですが、今飲んでも十分 美味しいです!!濃厚で個性的な赤ワインを探している ワイン好きの方には、絶対に見逃すことのできない一本 です!!　 さすが、ベン・グレッツァー!! 天才が造るワインは迫力が違います!! こちらのワインは天才醸造家ベン・グレッツアー氏の凄 さを感じることができる傑作カベルネです。
彼が造るワ インはどれも素晴らしいワインですが、特にこのミトロ は純粋な果実味に加え、しなやかさと強靭な構造を持つ 『優雅な頑強さ』を兼ね備えた、まさに今の 『モダン・オーストラリア』を象徴するワインです。
濃厚ワインがお好きな方ならば、きっとご満足いただけ ると自信をもっておススメします!! 是非ともこの機会にミトロの凄さをご体験ください!!

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 産地：オーストラリア、マクラレン・ヴェール 味わい：フルボディ 熟成：フレンチオーク(100％新樽）で10カ月熟成 アルコール：15.4％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 早くも24本完売!! 24本追加します!! 【パーカー100点満点獲得】の天才醸造家、 ベン・グレッツァーが造る、 超濃密なカベルネ・ソーヴィニヨン!! [セルピコ]は、ミトロのカベルネ・ソーヴィニヨンの フラッグシップであり、限定生産の特別ワインです!! 是非ともこの究極の凝縮感をもつ、 ≪新世界アマローネ≫をお見逃しなく!!! 『セルピコ』は1973年にアル・パチーノ主演で公開され たアメリカ映画の題名であり、実在した警察官の名前で す。
映画の中でセルピコは腐敗したニューヨーク市警の 中で孤立無援になりながらも汚職と戦い、正義を貫いた 警察官です。
ではなぜこの名前をミトロはワインに名付 けたのでしょう? ミトロによると、このワインが持つ孤高ともいえる個性 が、映画の中のセルピコのキャラクターと重なるから とのことです。
おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント 赤ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > マクラレーン・ヴェール > ミトロ 内容 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 味わい：フルボディ 熟成：フレンチオーク(100％新樽）で10カ月熟成 アルコール：15.4％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 完熟カベルネの干しブドウから生まれた超濃厚な『新世界アマローネ』!!!!『驚くほど濃縮され、持続性があり、大量の上質なタンニンによって見事に構築された素晴らしいパワーを示す。
多層的で優美。
』と有名ワイン評論家から絶賛され、見事【96点獲得】の極上カベルネ!!設立からわずか数年で世界トップの地位を確立した新世紀ワイナリーが造る特別限定ワイン!!造り手は【パーカー100点満点】を3回も獲得している天才醸造家ベン・グレッツァー!!『しなやかさと強靭な構造を持つ‘優雅な頑強さ’を兼ね備えた、これぞまさに“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作!!』これが[パーカー100点満点]醸造家の凄さです!!イタリア高級ワイン[アマローネ]と同じ製法から生まれた究極の凝縮感をもつ『新世界アマローネ!!!』をお見逃しなく!!!![ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] ご覧ください!!このとてつもなく高い評価を!!!!! [グレッツァー・アモンラ]そして[ミトロ・GAM・シラーズ]が【パーカー100点満点獲得】!! ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ これらのワインは全て一人の若き天才醸造家、 ベン・グレッツァーが生み出しているんです!! ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 私が個人的に欲しくて!!飲みたくて!!堪らなかった、 濃厚カベルネ・ソーヴィニヨンが登場します!!!! このワインの造り手は、世界屈指のワイン評論家、 ロバート・パーカー氏から異例の激賞を受け続け、 なんと【パーカー100点満点!!】を3度も獲得した 天才醸造家なんです!! ワイナリー設立からわずか数年足らずで一躍、 世界トップクラスの造り手として知れ渡った オーストラリアの天才醸造家が造る、超絶品 赤ワインを入手致しました!!!!!! その味わいは、 『【優雅な頑強さ】を兼ね備えた、これぞまさに 　　　“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作!!』 と称賛されるほど、大地のエネルギーを感じさせる パワフルさに、壮麗かつ滑らかさを併せ持つ、感動的な 美味しさなんです!!! 濃厚赤ワインが大好きな方には、絶対にご満足いただけ ると自信を持っておススメします!! 日本上陸ごくわずかなワインとなりますので、 いつも以上に急いでお買い求めください!!!!! それではご紹介します!! その名も、 [ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] !! 『小さな家族経営ワイナリーが設立から 　　わずか数年で一躍スターダムにのし上がる!!!!』 [ミトロ]はそんなサクセス・ストーリーをもつ造り手です!!! そのきっかけとなったのは、皆様もよくご存じの世界屈指 のワイン評論家、パーカー氏から、いきなり【100点満点!!】 を獲得したことなんです!! 1999年にオーストラリアの有名ワイン産地、マクラレン・ ヴェール地区に設立された名も知れない小さなワイナリー が造るわずか50ドルほどのワインが、世界最高峰のワイ ンにしか与えられない【パーカー100点満点!!】を獲得し たとあって、世界中のワイン業界人及びワイン愛好家が 驚愕!! それからというもの、世界中から注文が殺到し、価格は どんどん高騰!!瞬く間に超入手困難な幻のワインと化し てしまったほど、全世界に大きな影響を与えた伝説の 怪物ワイン、それが[ミトロ]です!!!! 設立からわずか数年で世界トップクラスの造り手の地位 を確立させた[ミトロ]を語る上で、絶対に欠かせないの があの有名醸造家です!! それが!! 若き天才醸造家、ベン・グレッツァー氏です!! オーストラリア、マクラレン・ヴェール地区で高品質の ブドウを栽培する事に卓越した経験を持つフランク・ミ トロ氏がワイナリーを設立した2年後、グレッツァー氏が ミトロ氏のワインに対する情熱に共感し、[ミトロ]のワイ ン造りに参加することとなりました。
彼の参加により[ミトロ]は、オーストラリアの 「トップ・ブランド」になることを約束されたといっても いいでしょう!!! なぜならば、すでにその頃、グレッツァー氏は本国オース トラリアで、もっとも期待される若手醸造家として知られ ており、またパーカー氏からはグレッツァー氏自身のファ ミリー・ブランド、[グレッツァー]にも高い評価を付けてい たからです!!!!! そしてついに!!、 2005年にリリースされたグレッツァー氏が造る、 [グレッツァー・アモンラ・2003]が 　　≪パーカー100点満点!!!!!≫ さらに!! [ミトロ・GAM　2003]も≪パーカー100点満点!!!!!≫ という、なんと2アイテム同時に、誰もが目を疑う驚愕の 【100点満点】評価が付けられました!!! さらに!!さらに!! [グレッツァー・アモンラ・2006]が再び ≪パーカー100点満点!!!!!≫ と合計3回【パーカー100点満点】を獲得しているんです!!!! しかも!! 　『私の好きなワインのラベルには 　　必ずといっていいほど 　　≪ワイン醸造家、ベン・グレッツァー≫と 　　記載されている!!』 と異例のコメントをパーカー氏は発表し、もっとも活躍 したワイン業界人に贈られる、 　　　【2005年最優秀ワイン・パーソナリティーズ】 　　　（WINE PERSONALITIES OF THE YEAR 2005） にグレッツァー氏が選出されるほど、パーカー氏が溺愛 する造り手なんです!! そんな天才醸造家グレッツァー氏が造る[ミトロ]のワイ ンは、どれもパワフルでありながら、純粋さと優雅さを 兼ね備えた美味しさです!!!! その中でも、[ミトロ]の最上級ワインの一つ、 [セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は、手摘みによっ て丁寧に収穫されたブドウを10kgごとに広げ、約6週間、 自然乾燥させた干しブドウから造られています。
これは イタリアの高級ワイン[アマローネ]と同じ製法です。
[アマローネ]はその昔、[ロミオとジュリエット]の舞台 であるイタリアはヴェローナで造られ、非常に手間と時 間が掛かるため、生産量も限られ、稀少で高価なワインと してローマ法王や貴族などの限られた人々しか口にする ことが出来なかったと言われています。
飲みごろとなるまで熟成させた[アマローネ]であれば、 一万円以上の価格がつけられ、別名【ヴェローナの奇跡】 【ヴェローナの宝石】と呼ばれる、イタリア最高級ワイ ンです。
そんな[アマローネ]と同じ製法でブドウを陰干しするこ とで水分が蒸発され、高糖度の果汁が得られ、その糖分 が完全になくなるまで2週間かけて発酵させます。
その後3週間、果皮と共に漬けこんだ後、フランス産及 びフランス産の新樽を100％使用して10ヶ月間熟成させ てやっと完成です!! そしてこの度入手した2019年ヴィンテージも素晴らし い出来となり、有名ワイン評論家から、素晴らしい評価 を獲得しています!!!! 96点!!　?ANGUS HUGHSON, WINE PILOT.ー 『力強さとエネルギーに満ちた、大胆で爆発的な 　味わいが生まれます。
果実味は、上質な酸味に 　よって支えられており、そのすべてはしっかりと 　コントルールされたタンニンによって支えられて 　いる。
果実の凝縮感が数分間続き、とても長いで 　す。
個性が詰まった、手放すことのできない美味 　しいワインだ。
』 96点!!　ーSAM KIM, WINE ORBITー 『このワインは、驚くべき果実の純粋さと、カシス、 　甘いプラム、タバコ、スパイシーなオークの特徴 　を持つ魅惑的な複雑さをもつ。
驚くほど濃縮され 　持続性があり、大量の上質なタンニンによって 　見事に構築された素晴らしいパワーを示す。
　多層的で優美。
最盛期: 2024 年から 2039 年。
』 2019年ヴィンテージは、有名ワイン評論家2人から 見事【96点】の高評価を獲得している絶対に見逃せ ないヴィンテージです!!!!!! その色合いはあまりにも濃く深い紫色で、これはもう 赤ワインというより『黒ワイン』です!! そして香りは、凝縮したカシスとプラムのアロマに、 スパイス、ユーカリ、カカオといった甘い個性を持ちな がらも、鉛筆、杉の木、黒胡椒、タバコといった複雑な 香りも感じられます。
その味わいは、飲む人を圧倒させるほど濃厚ですが、 バランスのとれた酸味を持ち、豊富ながらもキメ細かい タンニンは収斂味を残しています。
超濃厚な果実味はベ ルベットの触感を伴い、心地よく長い余韻へと続きます。
強靭な骨格とそれを感じさせないしなやかさを併せ持っ た、複雑にして濃厚かつスタイリッシュな新世界アマ ローネ!! 熟成ポテンシャルは非常に高いですが、今飲んでも十分 美味しいです!!濃厚で個性的な赤ワインを探している ワイン好きの方には、絶対に見逃すことのできない一本 です!!　 さすが、ベン・グレッツァー!! 天才が造るワインは迫力が違います!! こちらのワインは天才醸造家ベン・グレッツアー氏の凄 さを感じることができる傑作カベルネです。
彼が造るワ インはどれも素晴らしいワインですが、特にこのミトロ は純粋な果実味に加え、しなやかさと強靭な構造を持つ 『優雅な頑強さ』を兼ね備えた、まさに今の 『モダン・オーストラリア』を象徴するワインです。
濃厚ワインがお好きな方ならば、きっとご満足いただけ ると自信をもっておススメします!! 是非ともこの機会にミトロの凄さをご体験ください!!