【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。
【商品詳細】 板厚：約1.6mm 重量：約4190g 深さ：約170mm ■山田工業所の商品一覧 中華料理道具 一覧 片手中華鍋 両手中華鍋 ザーレン 中華包丁 せいろ 中華料理道具 中華食器鉄打出 両手中華鍋 27cm 鉄打出 両手中華鍋 30cm 鉄打出 両手中華鍋 33cm 鉄打出 両手中華鍋 36cm 鉄打出 両手中華鍋 39cm 鉄打出 両手中華鍋 42cm 鉄打出 両手中華鍋 45cm 鉄打出 両手中華鍋 48cm 鉄打出 両手中華鍋 51cm 鉄打出 両手中華鍋 54cm 鉄打出 両手中華鍋 57cm 鉄打出 両手中華鍋 60cm
17,622 円
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【特徴】 ●厳しいプロの要求に答える業務用調理器具です。
●日々過酷な使用条件に耐え本職の方々を満足させる為に、使い勝手と丈夫さに特にこだわりました。
●ハンドルはしっか りと「カシメ」にて取り付けてありますので、ひずみ等がなく強度もバツグン。
またサイズ に応じてハンドルの太さを変えたり、カシメの本数を増やしています。
【ご使用前に】 ※ご使用の前に必ずカラ焼きしてクリヤー塗装を除き、よく洗ってからお使いください。
【商品詳細】 サイズ：60cm（板厚：1.6mm） 材質：本体／鉄製（黒皮鋼板）、ハンドル／鉄製（丸棒） 表面処理：クリヤー塗装仕上げ ■後藤こう業の商品一覧 中華料理道具 一覧 片手中華鍋 両手中華鍋 ザーレン 中華包丁 せいろ 中華料理道具 中華食器鉄人 中華鍋30cm 鉄人 中華鍋33cm 鉄人 中華鍋36cm 鉄人 中華鍋39cm 鉄人 中華鍋42cm 鉄人 中華鍋45cm 鉄人 中華鍋48cm 鉄人 中華鍋51cm 鉄人 中華鍋54cm 鉄人 中華鍋60cm
10,175 円
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[商品名] 鉄打出広東鍋(取手溶接)45cm[素材] 鉄[寸法] [ φ450 x 130mm 板厚:1.0mm ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。
厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。
[ φ450 x 130mm 板厚:1.0mm ] 鉄 メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。
あらかじめご了承ください。
商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。
われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。
ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。
13,552 円
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商品情報商品名：K 鉄 中華両手鍋 36cmメーカー型番：5745000JANコード：4954057128360入り数：1サイズ(外形寸法mm)：-サイズ(内形寸法mm)：36cm 深さ：100重量：1780g材質：鉄商品について●取手リベット止め配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
2,968 円
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超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。
※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないで ください。
サイズ(cm)_板厚(mm)_質量(g)_深さ(mm):45_1.8_1430_140
23,540 円
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商品情報商品番号：0201700商品名：山田 鉄 打出 中華両手鍋 42cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量： / 容量： / 重量：1.7kgその他：●内径：420●深さ：120●板厚：1.2 〜商品について〜【山田鉄打出中華鍋の特長】数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。
●取手リベット止め よく検索されるキーワード：-配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170062122
5,346 円
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[商品名] 18-8両手中華鍋 42cm[素材] 18-8ステンレス[寸法] [ φ420 x 130mm 板厚:1.5mm ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。
厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。
[ φ420 x 130mm 板厚:1.5mm ] 18-8ステンレス メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。
あらかじめご了承ください。
商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。
われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。
ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。
14,641 円
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【特徴】 ●厳しいプロの要求に答える業務用調理器具です。
●日々過酷な使用条件に耐え本職の方々を満足させる為に、使い勝手と丈夫さに特にこだわりました。
●ハンドルはしっか りと「カシメ」にて取り付けてありますので、ひずみ等がなく強度もバツグン。
またサイズ に応じてハンドルの太さを変えたり、カシメの本数を増やしています。
【ご使用前に】 ※ご使用の前に必ずカラ焼きしてクリヤー塗装を除き、よく洗ってからお使いください。
【商品詳細】 サイズ：54cm（板厚：1.6mm） 材質：本体／鉄製（黒皮鋼板）、ハンドル／鉄製（丸棒） 表面処理：クリヤー塗装仕上げ 【サイズ別一覧】 鉄人 中華鍋30cm 鉄人 中華鍋33cm 鉄人 中華鍋36cm 鉄人 中華鍋39cm 鉄人 中華鍋42cm 鉄人 中華鍋45cm 鉄人 中華鍋48cm 鉄人 中華鍋51cm 鉄人 中華鍋54cm 鉄人 中華鍋60cm ■中華鍋をもっと探す！ ■中華料理道具をもっと探す！ 後藤金属工業 一覧 後藤金属工業の商品一覧
8,250 円
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サイズ：直径388mm（円付鍋39cm用・ギョーザ鍋36cm用）注：円付鍋39cm用多少ガタツキがございます。
026004005
2,619 円
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 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テントサイズ：内寸600×深さ199mm板厚：1.6mm日本製
24,200 円
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クローバー CLO チタン北京鍋 36cm APK21036 JANコード 4997956149036●サイズ(cm):36●板厚(mm):1.2●重量(g):920●深さ(mm):110●材質：チタン■超軽量・耐食性抜群。
■鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。
■※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください。
■チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。
■また、鉄に比べ半分強の■質量です。
■少火力で温度も上昇(火の通りがよい)し、シャキッと手早く調理できます。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
28,129 円
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山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。
表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。
プロの一品！山田鉄打出中華鍋シリーズ●サイズ 内径×深さ t=板厚：φ420×130mm t=1.2mm●材質：鉄●生産地：日本
9,948 円
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【純チタン 中華鍋】 ●サイズ：外径450mmx深さ140mm ●板厚：1.8mm ●重量：1,430g ※45cmのみ取っ手部分は溶接となります。
■チタン製なので超軽量・耐蝕性抜群！！ ■鉄鍋など従来の素材に比べ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。
■錆びない鉄と呼ばれるチタンは熱伝導が大変良く、省火力で温度が上昇して手早く調理できます。
■高級品ではありますが、使って納得の商品です。
※空焚きは変形の恐れがありますので絶対にしないで下さい。
☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
28,600 円
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山田鉄打出中華鍋シリーズ。
1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。
表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。
プロの一品！規格:39cm内径×深さ/t=板厚:φ390×120mm/t=1.6mm材質:鉄※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。
商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。
8,671 円
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安全なカシメの取手 本体と取手を鋲でしっかりと固定してあります。
【 製品仕様 】 ◇内径×深さ：570×170mm ◇実用容量：約17L ◇重量：4,280g ◇板厚：1.5mm ◇材質：18-8ステンレス（SUS304）
12,221 円
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 ◆プロにも認められている最高級の鍋 山田工業所は、全国でも唯一の打出し鉄鍋のメーカーです。
職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて作られた中華鍋は、 熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付き にくく なるのが特徴です。
また、より熱伝導を均一にする為、場所によって 厚みが変えてあるのも特徴です。
プレス加工の製品とは違い、職人 さんの手作業でひとつひとつ丁寧に作られておりますので、是非 お使いになってみてください。
◆中華鍋とは？ 中華鍋は、中華料理に使われる鋼製の丸底鍋。
取っ手により、 片手の北京鍋と両手の広東鍋に大別されます。
万能鍋と言われ、 炒める、焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、様々な 料理に使われています。
◆鉄打出中華鍋の魅力 市販の一般的な中華鍋は、中華鍋の形をしたプレス型を利用して 一発押し出しで整形されるプレスという手法で作られています。
これに対して、打出中華鍋は、平らな鉄板を金槌状のもので数千回 も叩くことによって丸い形に整形していく手法で作られています。
打出しの中華鍋は叩くことで鍛え伸ばされるため、通常よりも薄く、 軽量にできあがります。
このため火のあたる場所を薄くすることで 素早く熱を鍋の中に取り入れられ、叩くことで凹凸が出来、油の 馴染みが良くなります。
このような理由から多くのプロの料理人に 愛用されています。
◆鉄鍋で鉄分補給！ 普通に調理するだけで、鉄に含まれる 鉄分が食材に吸収され、 自然に鉄分を 補給できます。
◆底がやや浅い中華鍋 鍋の場所（中央部か周辺部か）により火の通り方が違いますので、 意図的にそれを利用した調理が可能です。
中央部で炒めた後、 周辺部に置き、じっくりと火を通してから再び中央部に移し、強火で 仕上げる様な調理法ができます。
◆取っ手は鋲が邪魔にならない溶接タイプ 【商品仕様】 ●サイズ/約570×170mm、板厚1.6mm ●材質/鉄製 ●重量/約4240g ●日本製（製造メーカー：山田工業所） ※手作りですので、多少サイズが異なる場合や、打ち出しによるキズ に見えるような箇所がある場合がございます。
※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
鉄打出広東鍋 （取手溶接） 鉄打出両手中華鍋 鉄打出両手中華鍋 （取手溶接） 鉄打出四川鍋 鉄打出片手中華鍋
25,916 円
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商品の仕様●板厚(mm)：1.4●深さ(mm)：135●質量(g)：3120※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0423】関連商品KO鉄 中華鍋 30cmKO鉄 中華鍋 33cmKO鉄 中華鍋 36cmKO鉄 中華鍋 39cmKO鉄 中華鍋 42cmKO鉄 中華鍋 50cm→単品での販売はこちら
4,332 円
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中尾アルミ アルミ 打出北京鍋 36cm APK19036 JANコード 4571335100780●サイズ(cm):36●板厚(mm):3.3●重量(g):1420●深さ(mm):100●材質：アルミ 板厚：3.0【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
12,656 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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