ボリビア産の「有機黒ご ま」をじっくり炒って丁 寧にすりあげ、「海の精・ やきしお」をブレンドし ました。
◆黒すりごまの素 朴で力強い味わいと海の 精のまろやかさが引き立 つ、しっとりタイプ。
◆塩分は約10％（重量比）と控えめです。
◆玄米ごはん・雑穀ごはん・赤飯などのごはん類や、玄米がゆ・ 小豆がゆなどに。
◆サラダや天ぷらなどにも合います。
原材料：有機黒胡麻（ボリビア産）、食塩【開封前賞味期限】：製造日より6ヵ月販売元：ムソー

酸処理をしないで大切に育てられた海苔を、対馬の釜炊き塩と圧搾製法ごま油のみで味付けしました。
お召し上がり方：クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を心を込めて焼き上げて、味付けしました。
味付けは、圧搾製法のごま油と、対馬の釜炊き塩のみです。
板のり5枚分です。
今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。
酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。
しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。
これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。
浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。
原材料：乾のり(鹿児島県産)、ごま油、食塩販売元：ムソー

■容量：80g■原材料：しいたけ（原木）■賞味期限：製造日より365日■保存方法：※直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。
　　　　M■配送方法：常温☆大分県産（椎茸づくりに最も適した環境をもつ）のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。
☆香信について 　　 どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。
☆原木栽培について 　　 自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。
　　 樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。
　　 原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。
（分類：加工食品/加工品1（乾物等）/農産乾物）※JANコード：4978609116421 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。
また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

国内産有機丸大豆と、凝固剤にはにがりを使用し、手間ひまかけて作った凍り豆腐。
膨軟剤をつかっていないので、昔ながらの少し歯ごたえのある高野豆腐です。
戻す際は熱湯に充分浸していただくか、湯で煮込んでからお使いください。
原材料：丸大豆（有機、遺伝子組換えでない）、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）内容量：6枚入　　数量：5袋　　製造者：ムソー株式会社　

国内産有機丸大豆と、凝固剤にはにがりを使用し、手間ひまかけて作った凍り豆腐。
膨軟剤をつかっていないので、昔ながらの少し歯ごたえのある高野豆腐です。
戻す際は熱湯に充分浸していただくか、湯で煮込んでからお使いください。
原材料：丸大豆（有機、遺伝子組換えでない）、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）内容量：6枚入　　数量：12袋　　製造者：ムソー株式会社

原材料しいたけ（大分県産）（原木）容量:80gメーカー:ムソー JANコード : 4978609116421 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。
※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。
※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。

クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を焼き上げた味付け海苔です。
浜全体で「無酸処理」を貫く鹿児島・出水産の海苔を、対馬の釜炊き塩と圧搾製法ごま油のみで味付けしました。
あたたかいご飯やもおにぎりに、また、おつまみとしてもおいしく召し上がれます。
原材料：乾のり（鹿児島県産）、ごま油、食塩内容量：8切り40枚　数量：30パック　販売者：ムソー

クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を焼き上げた味付け海苔です。
浜全体で「無酸処理」を貫く鹿児島・出水産の海苔を、対馬の釜炊き塩と圧搾製法ごま油のみで味付けしました。
あたたかいご飯やもおにぎりに、また、おつまみとしてもおいしく召し上がれます。
原材料：乾のり（鹿児島県産）、ごま油、食塩内容量：8切り40枚　数量：10パック　販売者：ムソー

マクロビオティック食品 国内産有機丸大豆とにがりを使用した凍り豆腐です。
膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある、昔ながらの食感です。
◆大豆は「国内産有機丸大豆」、凝固剤には「にがり」（塩化マグネシウム含有物）を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。
◆凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。
◆重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、戻してもあまり大きくならず、ふんわり軟らかくなりません。
多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。
【食べ方・使用方法】☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
☆重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。
（目安：60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度）☆戻した高野豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。
（やけどにご注意ください。
）☆お煮しめ、巻寿司、五目ちらしずし、はさみ揚げ、卵とじなど、色々なお料理にご利用ください。
※6枚（99g） ＊夏場や長期保存する場合は品質保持のため冷蔵庫での保存をおすすめします。
原材料:丸大豆（国内産・有機）、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム） 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100g当たりエネルギー 496kcal たんぱく質 46.4g 脂質 28.6g 炭水化物 13.3g ナトリウム 14mg カルシウム 580mg 販売元：ムソー

マクロビオティック食品 国内産有機丸大豆とにがりを使用した凍り豆腐です。
膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある、昔ながらの食感です。
◆大豆は「国内産有機丸大豆」、凝固剤には「にがり」（塩化マグネシウム含有物）を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。
◆凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。
◆重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、戻してもあまり大きくならず、ふんわり軟らかくなりません。
多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。
【食べ方・使用方法】☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
☆重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。
（目安：60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度）☆戻した高野豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。
（やけどにご注意ください。
）☆お煮しめ、巻寿司、五目ちらしずし、はさみ揚げ、卵とじなど、色々なお料理にご利用ください。
※6枚（99g） ＊夏場や長期保存する場合は品質保持のため冷蔵庫での保存をおすすめします。
原材料:丸大豆（国内産・有機）、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム） 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100g当たりエネルギー 496kcal たんぱく質 46.4g 脂質 28.6g 炭水化物 13.3g ナトリウム 14mg カルシウム 580mg 販売元：ムソー

★デンマークから直輸入、水戻しで使える植物性ミート ★オーガニックえんどう豆8割、そら豆2割と食塩のみの植物性ミートです。
★大豆フリー、グルテンフリー。
■原材料：有機エンドウ豆タンパク質濃縮物、有機そら豆タンパク質濃縮物、食塩 ■賞味期限：2年 ■保存方法：※直射日光を避けて、常温で保存してください。
■配送方法：常温 ☆水でもお湯でも戻せます。
水加減はお好みや料理に応じて変えてください。
　浸水の目安：2〜3倍のお湯で約10分、水で約15分 ☆スライスタイプは、ほぐしてツナ風にしたりフムスにしたりなど、さまざまな料理に活用できます。
　代替肉としてだけなく、フードプロセッサーを使って高たんぱくヴィーガンスイーツも作れます。
☆そのままでも食べられます。
（分類：加工食品/加工品1（乾物等）/植物タンパク）※JANコード：4573357405003 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。
また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

■大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。
■香信について どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。
■原木栽培について 自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。
樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。
原木栽培は約1.5年~2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月~5カ月です。
【原料名】しいたけ（原木） 【内容量】80g 【取扱説明】■水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司や五目飯、炒め物などにご利用ください。
【しいたけのもどし方】 さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。
肉厚の部分が柔らかく 弾力がある位になっていればもどっています。
(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で5時間程時間をかけてもどすのがポイントです) 漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。
急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。

■大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・どんこを、ゆっくり時間をかけて乾燥させました。
■どんこについて 傘の肉が厚く、縁は強く内側に巻き込み、全体に丸みを帯び、傘が七分開きにならないうちに採取したものです。
■原木栽培について 自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。
樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。
原木栽培は約1.5年~2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月~5カ月です。
【原料名】しいたけ（原木） 【内容量】45g 【取扱説明】■水にもどして、スープ・煮物・五目飯などに。
【しいたけのもどし方】 さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。
肉厚の部分が柔らかく 弾力がある位になっていればもどっています。
(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で10時間程時間をかけてもどすのがポイントです) 漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。
急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。
(水の温度が高すぎるとうまくもど

商品名 大分産椎茸こうしん 内容量 80g 原材料 しいたけ（原木） 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800 メーカー/区分 ムソー株式会社 日本/食品

■北海道知床半島で採れた羅臼昆布の切り落としです。
■昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。
【原料名】昆布（北海道産） 【内容量】100g 【取扱説明】■湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。
■だしのとり方 水だしの場合・・・適量の昆布を水の中に約40分間浸した後、昆布を引き上げてください。
湯だしの場合・・・鍋に水と昆布を入れ、沸騰する直前に昆布を引き上げてください。

希少な国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた、風味豊かなきな粉です。
有機JAS認定商品です。
あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子にかけてお召し上がりください。
　原材料：大豆（国産、遺伝子組換えでない）（転換期間中）　内容量：120g　数量：8パック　販売者：ムソー

有機JAS認定商品 有機栽培のごまを手間ひまかけて丹念に焙煎しています。
胡麻の香りを楽しむには、すり胡麻に。
原材料：有機ごま（ボリビア産）販売元：ムソー

有機JAS認定商品良質の有機黒胡麻を洗い、乾燥させています。
軽く炒ってから和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。
◆有機JAS認定商品（JONA）です。
◆軽く炒った後、すり胡麻にしていただくと、炒りたての胡麻の香りがよりいっそう広がります。
◆ボリビア産有機ごまを使用しています。
◆保存に便利なチャック付き袋入りです。
　 【食べ方・使用方法】☆良質の胡麻を洗い、乾燥させています。
軽く炒ってからご利用ください。
☆フライパンまたは鍋にあらいごまを入れて弱火にかけます。
ごま全体に火がまわるよう、木べらなどでよく　混ぜながら炒ります。
ごまが丸みをおびて2〜3粒はねたら火を止めます。
☆和え物、酢の物、スープに。
☆おにぎり、お寿司、麺類。
☆サラダや手作りドレッシングに。
☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料に。
※品質保持のため脱酸素剤を封入しております。
脱酸素剤は無害ですが食べられませんので開封後はお捨てください。
※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。
【保存方法・その他】 ＊直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料：有機黒ごま100％（ボリビア産） 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元：ムソー

有機JAS認定商品 有機栽培白胡麻を洗い、乾燥させています。
軽く炒った後すり胡麻にしていただくと、より一層香ばしくなります。
◆有機JAS認定商品（JONA）です。
◆軽く炒った後、すり胡麻にしていただくと、炒りたての胡麻の香りがよりいっそう広がります。
◆ボリビア産有機ごまを使用しています。
◆保存に便利なチャック付き袋入りです。
【食べ方・使用方法】 ☆良質の胡麻を洗い、乾燥させています。
軽く炒ってからご利用ください。
☆フライパンまたは鍋にあらいごまを入れて弱火にかけます。
ごま全体に火がまわるよう、木べらなどでよく混ぜながら炒ります。
ごまが丸みをおびて2〜3粒はねたら火を止めます。
☆和え物、酢の物、スープに。
☆おにぎり、お寿司、麺類。
☆サラダや手作りドレッシングに。
☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料に。
※品質保持のため脱酸素剤を封入しております。
脱酸素剤は無害ですが食べられませんので開封後はお捨てください。
※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。
【保存方法・その他】 ＊直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料：有機白ごま100％（ボリビア産） 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元：ムソー

毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。
この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した焼きのりです。
☆クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔です。
☆柔らかく旨味のある海苔を吟味し、心を込めて焼き上げております。
海苔本来の甘みと香り、口解けの良さをお楽しみいただけます。
☆今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。
酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。
しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。
これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。
浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。
【食べ方・使用方法】☆おにぎりや、巻き寿司・手巻き寿司にピッタリです。
☆そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。
☆海苔は湿気やすい食品ですので開封後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法・その他】 ＊湿気を避け、冷暗所に保存して下さい。
原材料：乾のり（鹿児島県産）【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元：ムソー

和歌山県産の赤しそを塩漬けし、天日干しにて乾燥させ、細粉しました。
ふりかけ、おむすび、しそピラフに。
◆赤しそを乾燥させ、自然塩を加え細粉した、しその粉です。
◆香り豊なしその風味が生きており、抜群のおいしさです。
◆しそ：和歌山県産、梅酢：奈良県産 【食べ方・使用方法】 ☆ふりかけとして。
☆おむすびに。
☆しそピラフに。
☆ドレッシングに入れたり、コンソメスープに浮かしたり・・・。
【保存方法・その他】 ＊直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
原材料：しそ（和歌山県産）、梅酢、食塩 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月【栄養成分】100gあたりエネルギー 191kcal たんぱく質 11.6g 脂質 4.1g 炭水化物 27.0g ナトリウム 15.7g 販売元：ムソー

北海道産昆布をヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、沖縄の塩シママースで炊き上げた、汐吹昆布です。
温かいご飯にのせて、お茶漬けに、ぜんざいやおしるこに添えて。
◆北海道昆布とヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。
◆化学調味料・合成保存料・着色料を一切使用せず、天然の素材の味を生かしました。
【食べ方・使用方法】 ☆そのまま温かいご飯にのせて。
☆お茶漬けに。
☆浅漬け、炊き込みごはん等に使用し万能調味料として。
☆ぜんざいやおしるこに添えて。
　 【保存方法・その他】 ＊直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料：昆布・醤油・砂糖・食塩（原材料の一部に大豆。
小麦を含む）【賞味期限】開封前：8ヶ月/ 開封後：チャックをしっかり閉めて、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
【栄養成分】1袋（35g）あたりエネルギー 41kcal たんぱく質 3.1g 脂質 0.1g 炭水化物 17.2g ナトリウム 2.7g 販売元：ムソー

北海道産昆布をヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、沖縄の塩シママースで炊き上げた、汐吹昆布です。
温かいご飯にのせて、お茶漬けに、ぜんざいやおしるこに添えて。
◆北海道昆布とヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。
◆化学調味料・合成保存料・着色料を一切使用せず、天然の素材の味を生かしました。
【食べ方・使用方法】 ☆そのまま温かいご飯にのせて。
☆お茶漬けに。
☆浅漬け、炊き込みごはん等に使用し万能調味料として。
☆ぜんざいやおしるこに添えて。
　 【保存方法・その他】 ＊直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料：昆布・醤油・砂糖・食塩（原材料の一部に大豆。
小麦を含む）【賞味期限】開封前：8ヶ月/ 開封後：チャックをしっかり閉めて、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
【栄養成分】1袋（35g）あたりエネルギー 41kcal たんぱく質 3.1g 脂質 0.1g 炭水化物 17.2g ナトリウム 2.7g 販売元：ムソー

添加物を一切使わず、白ごまのみで作った純ごまペーストです。
炒りを軽くしていますので苦味が少なく、口当たりもまろやかです。
◆胡麻の栄養分が吸収しやすい粒子の細かいクリーム状の胡麻。
◆胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム、鉄分等栄養分が豊富に含まれます。
◆色々な料理に調味料として使用できます。
◆黒胡麻には特に繊維質が多い。
◆成分の特徴:リノール酸、ビタミンE、たんぱく質、セサモリン(抗酸化成分)、カルシウム、鉄分原材料：白ごま（ボリビア産）【開封前賞味期限】製造日より1年販売元：ムソー　

添加物を一切使わず、黒ごまのみで作った純ごまペーストです。
和え物等の料理やパンに塗るなど、毎日の健康づくりに役立ちます。
◆胡麻の栄養分が吸収しやすい粒子の細かいクリーム状の胡麻。
◆胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム、鉄分等栄養分が豊富に含まれます。
◆色々な料理に調味料として使用できます。
◆黒胡麻には特に繊維質が多い。
◆成分の特徴:リノール酸、ビタミンE、たんぱく質、セサモリン(抗酸化成分)、カルシウム、鉄分 原材料：黒ごま（ベトナム産）【開封前賞味期限】製造日より1年販売元：ムソー

有機JAS認定商品(JONA)。
香ばしく炒った有機ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。
しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。
ムソー 有機しっとりすりごま 白 黒(80g) 選べる2点 送料無料 有機JAS こだわり 杵つき製法 しっとり すりごま 胡麻 ごま和え ごまドレッシング ふりかけムソー 有機しっとりすりごま 白 黒(80g) 選べる2点 送料無料 有機JAS こだわり 杵つき製法 しっとり すりごま 胡麻 ごま和え ごまドレッシング ふりかけ こだわりの杵つき製法でつくった、しっとりほの甘いすり胡麻です。
有機JAS認定商品(JONA)。
香ばしく炒った有機ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。
しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。
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【注意】次の場合、送料が発生します。
【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。
●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■希少な国産金ごまを使用したすりごまです。
■煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。
■ごまの豊かな香りが、料理をひきたてます。
■産地は鹿児島県、長崎県を中心とした九州産です。
【原料名】ごま（国内産） 【内容量】30g

【注意】次の場合、送料が発生します。
【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。
●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。
■ごまの香りが、料理をひきたてます。
【原料名】ごま（国内産） 【内容量】30g 【取扱説明】■良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。
■和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。
とても美味しくなります。
■ドレッシングに。
■手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。
■うどん・そばなどの麺類の薬味に。

【注意】次の場合、送料が発生します。
【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。
●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■焙煎していますのでそのままご使用いただけます。
■再度、軽く炒っていただいたり、すっていただくと胡麻の香りがよりいっそう広がります。
【原料名】ごま（国内産） 【内容量】35g 【取扱説明】■そのままご使用いただけます。
■和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。
とても美味しくなります。
■ドレッシングに。
■手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。
■うどん・そばなどの麺類の薬味に。

北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。
グルテンから工場で一貫製造。
◆北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。
グルテンから工場で一貫製造。
◆他社メーカーはグルテンメーカーから冷凍のグルテンを仕入で製造しているが、自社にて小麦粉からグルテンを抽出しています。
グルテンを焼麩に最適なタイミングで取り出す事が出来る為焼き上がり具合がとても良い商品となります。
◆他社の多くが白熱球を使用したトンネル釜を使用し焼き上げていますが、弊社は昔ながらの製法（ガス火）を使用した直火焼を行って入る為、水で戻した後は、ふんわりとした弾力のある商品になっております。
【食べ方・使用方法】☆すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実、酢の物、お煮しめ、サラダ、グラタン、シチュー、揚げ物などに。
☆料理法1.湯または水に浸し、充分柔らかくします。
長く浸してもとけません。
2.手のひらで軽くしぼり、水気をきります。
3.お好みの形に切り、またはそのまま調理します。
4.酢の物・サラダなどにも20〜30分水煮してからお使いになるといっそうなめらかでおいしくいただけます。
【保存方法】＊直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存してください。
原材料:小麦グルテン（北海道産）、全粒小麦粉（北海道産）【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年、湿気に注意【栄養成分】100g当たり エネルギー 360kcal 蛋白質 29.1g 脂質 3.8g 糖質 49.4g 食物繊維 6.0g ナトリウム 2.7mg 販売元：ムソー

北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。
グルテンから工場で一貫製造。
◆北海道の大自然の恵みを生かし北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。
グルテンから工場で一貫製造。
◆他社メーカーはグルテンメーカーから冷凍のグルテンを仕入で製造しているが、自社にて小麦粉からグルテンを抽出しています。
グルテンを焼麩に最適なタイミングで取り出す事が出来る為焼き上がり具合がとても良い商品となります。
◆他社の多くが白熱球を使用したトンネル釜を使用し焼き上げていますが、弊社は昔ながらの製法（ガス火）を使用した直火焼を行って入る為、水で戻した後は、ふんわりとした弾力のある商品になっております。
【食べ方・使用方法】☆すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実、酢の物、お煮しめ、サラダ、グラタン、シチュー、揚げ物などに。
☆料理法1.湯または水に浸し、充分柔らかくします。
長く浸してもとけません。
2.手のひらで軽くしぼり、水気をきります。
3.お好みの形に切り、またはそのまま調理します。
4.酢の物・サラダなどにも20〜30分水煮してからお使いになるといっそうなめらかでおいしくいただけます。
【保存方法】＊直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存してください。
原材料:小麦グルテン（北海道産）、全粒小麦粉（北海道産）【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年、湿気に注意【栄養成分】100g当たり エネルギー 360kcal 蛋白質 29.1g 脂質 3.8g 糖質 49.4g 食物繊維 6.0g ナトリウム 2.7mg 販売元：ムソー