オゴノリを中心とした紅藻類が原料の伊那食品の寒天の中でもっともスタンダードな寒天です。
匂いが少なく透明感も良いので半生ゼリーや佃煮・魚介蓄肉の缶詰などに利用されます。
■ 伊那寒天 S タイプ ○不純物がなく、衛生的な粉末寒天です。
○溶け易く、作業がしやすいです。
○よく固まり、歯切れの良い食感です。
使用方法について 半生菓子などを作る場合 1.伊那寒天を使用重量の35〜40倍の水に入れ、火をかけます。
2.底に沈んでこげつかないように、かきまぜながら煮立てます。
3.寒天が完全に溶けてから、砂糖等を加えます。
S−6の基本物性 ゼリー強度（1.5％濃度） 610?650g/平方センチメートル 名称：寒天 原材料名：寒天（国内製造） 内容量：1kg 賞味期限：商品に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：伊那食品工業株式会社"粉末寒天100％　 食物繊維とミネラルを豊富に含んだ健康食品です。
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※2022/12/06　価格改定をしております。
商品名 パールアガー8（富士商事） 原材料 食品素材、ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム 商品規格 1kg（500g×2袋） 商品特徴 ゼリー化する温度は通常30〜45度で、糖度が高いほど高温で固まります。
出来上がったゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても水冷または常温（15〜25度）で固まります。
無味、無色、無臭ですのでお好みの味、色、香りがつけられます。
透明度、弾力性および光沢が優れております。
【パールアガー8の使い方】 (1)パールアガー8は、あらかじめ砂糖とよく粉末混合して、これを沸騰水に軽く混ぜながら、徐々に加えて十分に溶かします。
(2)砂糖などの粉末の糖を使用しない場合は、水に攪拌しながら徐々に加え、分散してから加熱し（80℃以上）、完全に溶かします。
(3)果汁、洋酒、ワイン、酸味の強いものなどを加える場合は、パールアガー8を水から加熱溶解した後、加え、均一になるように、ゆっくり混ぜ合わせてから、火を止めます。
(4)ゼリー液を容器に流す前に固まった場合は液温を60℃〜70℃まで加熱、再溶解してすぐに容器に流します。
※注意 酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。
果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

■名　称：寒天 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。
■内容量：500g ■原産地：岐阜県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1寒天とは 寒天は、天草やオゴノリなどの海藻を加工して作られた食品です。
これらの海藻には寒天質が含まれており、冷凍および解凍させることで寒天ができあがります。
きっかけになったのはところてんと言われています。
ところてんは海藻類の寒天質を冷やし固めたもの。
ところてんを外に放置していたところ、寒さで凍った後に日中の日差しで自然乾燥が進み寒天が生まれました。
つまり、ところてんと寒天は製法が違うだけで原料は同じということです。
寒天の品種・種類 寒天は原材料による大きな違いはありませんが、加工によって種類が異なります。
・粉寒天 粉寒天は、天日干しした寒天を、さらにアルカリ処理で粉状にしたもの。
全国各地の工場で作られている寒天です。
糸寒天や角寒天と違い、水に浸し柔らかくする工程が必要ありません。
計量が簡単で、水にも溶けやすいので調理の時短にも役立ちます。
・糸寒天 糸寒天は糸状に乾燥させた寒天です。
岐阜県で主に作られています。
糸状のままサラダやスープとして活用したり、火にかけ煮溶かしたりなど活用方法はさまざまです。
水に浸け、柔らかくしてから使用します。
・棒寒天(角寒天) 角寒天は、寒天を天日干しして、棒状にした加工品です。
必要量をちぎって、水で柔らかく戻した後に使用します。
寒天の中でも食物繊維量が特に豊富なタイプですが、一方でわずかにカロリーが高めです。
寒天に含まれる成分・栄養素 カロリーが低く食物繊維が豊富なため、しばしばダイエット食品として活躍する寒天。
しかし、実は寒天の主成分は炭水化物です。
低カロリーの秘密は、炭水化物のなかでも食物繊維がほとんどを占めているため。
保水力の高い食物繊維は、胃で膨らみ満腹感も与えてくれます。
まさにダイエットの補助食品として心強い味方と言えるでしょう。
寒天に含まれる栄養素の多くは、食物繊維ですが、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル類も含有しています。
寒天の効果・効能 寒天に多く含まれる食物繊維は、消化・吸収されずに大腸まで届く栄養素です。
この不溶性食物繊維は、保水機能に優れ、摂取すれば便の体積を増やし、腸のぜん動運動を促進します。
ある研究では、被験者に一定期間ゼラチンで作ったゼリーと寒天で作ったゼリーを与えて経過を観察したところ、寒天摂取期間に排便の頻度と量が増加したという結果が出ています。
一方、水溶性食物繊維には糖の吸収を阻害する作用が期待され、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。
寒天に含まれるミネラル類の中でも特に豊富に含まれるのは、カルシウムとマグネシウムです。
水溶性食物繊維のデキストリンは、大腸でミネラルの吸収を促進するという研究が発表されました。
さらに、デキストリンを摂取すると便の体積が増え、腸内細菌の代謝物である短鎖脂肪酸量が増加。
腸内phを低下させ、ミネラルの吸収率があがると考えられています。
寒天の食べ方 ・寒天の洗い方 糸寒天・角寒天の場合は、使用前によく洗ってからたっぷりの水につけましょう。
お好みに合わせて10?30分ほど浸したら、下処理は完了です。
粉寒天の場合は下処理いらずでそのまま料理に使えます。
溶かす場合は、必ず沸騰したところに寒天を混ぜましょう。
寒天は常温でも固まるので、温度が低いとダマになってしまう可能性があります。
・寒天の調理方法 寒天を調理するには、種類ごとの凝固力に注意しましょう。
一般的には粉寒天4g程度が、角寒天の1本分(8g)に相当します。
糸寒天の場合は24?28本でだいたい角寒天1本と同等です。
例えば、溶かしたものを冷やし固めれば寒天ゼリーができます。
炊飯器にお米と一緒に入れて炊くのもおすすめです。
お米に甘みとツヤが出て、おいしく炊き上げられます。
煮溶かす場合は、粉寒天がもっとも使いやすいです。
細かくちぎれば角寒天や糸寒天も同様に使えます。
糸寒天やちぎった角寒天は、サラダの具材として活用できます。
糸寒天ならお味噌汁やスープの具にしても良さそうです。
ただし、熱が加わり続けると溶け切ってしまうので、食感を活かして調理したい際は注意してください。
寒天の注意点 食物繊維が豊富な寒天ですが、他の栄養素はそれほど多く含まれていません。
そのため、タンパク質や脂質、ビタミン類などが含まれた食材と合わせるようにしましょう。
カロリーが低いからと言って、寒天ばかり摂取していると他の栄養素が不足し、かえって不健康になってしまう可能性もあるので注意してください。
また、寒天は食物繊維を多く含む分、食べ過ぎると人によっては下痢や腹痛を引き起こしてしまうので注意しましょう。
摂取目安量は、成人男性で1日21g、成人女性で1日18g以上です。
食物繊維は他の食材にも含まれる栄養素ですから、バランスをよく考えて摂取するようにしましょう。
 

不純物の付着を避け、衛生的に作られた寒天です。
フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただけます。
◆糸寒天の良さをそのままに、ゴミなどの不純物や空気汚染などを避け、衛生的に作られた寒天です。
◆調理時にゴミ等の不純物を取り除く必要はありません。
（水洗い、裏ごし不要）◆品質が一定で、天然寒天よりも仕上がりにムラがありません。
【食べ方・使用方法】☆5gに対して出来上がりが550〜600gになるようにお使いください。
1．本品5gに対し、水またはお湯350〜400cc（最低でも50倍以上）を目安に加えてもどします。
2．火にかけ沸騰後4〜5分炊いて充分煮溶かします。
3．寒天がとけたら、砂糖などで味を付けて型に流し込み固めます。
★酸味を加える場合、あら熱がとれてから加えてください。
☆みつ豆、杏仁豆腐、水ようかん、寒天寄せなどに。
☆お米に混ぜて炊くと、ご飯がおいしくなります。
【保存方法・その他】 ＊直射日光・湿気を避けてください。
原材料：紅藻海藻類（天草等） 【開封前賞味期限】製造日より3年【栄養成分】100g当たりエネルギー 158kcal たんぱく質 1.7g 脂質 0.2g 炭水化物 76.6g ナトリウム 88mg 水分 18.3g 灰分 3.2g 販売元：ムソー

商品情報 商品の説明 ・ 100グラム (x 4袋) ・原材料:海藻(紅藻類) ・機能性表示食品 届出番号:C120 ・商品サイズ(高さx奥行x幅):41cm×8cm×31cm ・多湿を避け、常温で保存してください。
・寒天は約80%が食物繊維です。
主な仕様 摂取目安:一日に2gを目安にお召し上がりください。
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寒天は市場での需要が高まっているため、市場ではまとめて何袋も 購入されているお客様が多いようです。
弊社の寒天はそのようなお客様からのご要望に沿って大袋（40g）での商品をご提供させていただきます。
また計量スプーンを付け使い易くいたしました。
朝日 粉かんてん 40g x12商品タイプ水産乾物賞味期限（目安）2年（※製造日により異なります。
）サイズ15.5x10x4.5JANコード4560132320071発送日についてこちらの商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送の注意※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。
※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。
※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。
リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。
※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。
注意1当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。

内容量 500g×10袋 原材料 馬鈴薯澱粉 保存方法 常温保存 賞味期限 約1年（商品に記載） 少量販売はこちらから

どこでも粉寒天　商品詳細 名称 粉寒天 原材料 海藻（紅藻類(輸入)） 　 　　製造地 　　日本 　 元原料産地 インドネシア 内容量 2g×200スティック 美味しい召し上がり方 【基本の使い方】80〜90℃くらいの熱いコーヒーやお茶に、ゆっくりさらさらと入れながらよく混ぜてください。
冷めたら固まりますので（寒天は室温で固まります）ゼリーのように召し上がれます。
レンジで加熱すればとけます。
【ダマになる方は試してみて！】器に水大さじ1と「どこでも粉寒天」1スティックを入れかきまぜます。
熱湯250ccを少しずつ加えながらよくまぜます。
【炊飯にも使ってみよう！】お米2合にスティック1本が目安です。
いつもより少し水加減を多めにして炊いてみましょう。
送料 送料無料 賞味期限 2年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
加工者 北原産業株式会社〒391-0013　長野県茅野市宮川4000番地TEL：0120-12-1001、0266-72-2397（土日祝日除く　9:00-17:00） かんてん 和菓子 糖質制限 低GI ヴィーガン ダイエット 代替食品 粉寒天 糸寒天 寒天 kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天粉末 食物繊維 海藻100％ 無漂白 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県 ひんやりゼリー ポイント消化 スーパーフード ゼラチン アガー海藻100％で作る粉寒天は、約80％が食物繊維で出来ているヘルシーフードさらにほとんどカロリーゼロです。
どこでも粉寒天は、鍋で煮なくても溶けるように特殊加工された粉寒天です。
毎日の飲み物や汁物に入れて手軽に食べられます。
もちろんそのまま冷ませば寒天ゼリーとしてお召し上がりいただけます。
スティック入りで計量の手間もなく使いやすい。
スティックは紙製で環境にやさしく手でちぎれて簡単に使えます。
昔々は食物繊維は栄養のない役に立たないものと思われていました。
しかし近年の研究により、腸内環境の改善や血糖値コントロール等々大変役に立つことが分かり、今では「第6の栄養素」と言われています。
寒天には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がどちらもたっぷり含まれています。
どこでも粉寒天1スティック2g中約1.6gが食物繊維です！ テレビや雑誌などでもたくさんご紹介いただきました！江戸時代から愛されてきた寒天がいっそう便利になって皆さまのキッチンで食卓でお役に立ちます 普通の粉寒天は加熱が必要ですが、どこでも粉寒天は80〜90℃くらいの飲み物やスープにサラサラと入れながら混ぜるだけで溶けます。
1本あたり2gなので、計量の必要がありません。
ティータイムにお料理に、もちろん炊飯にも、さっと使えて便利とご好評いただいております。
2g×5スティック単品 2g×5スティック×5袋ネコポス配送 2g×50スティックネコポス配送 2g×50スティック宅配便配送 2g×100スティック 2g×200スティック 徳用300g入

国産有機抹茶と有機黒糖、EU有機認証の寒天で作ったゼリーの素。
上質な抹茶の風味に黒糖のまろやかなコクが加わり、奥深くあとを引くデザートに仕上がりました。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本fk094igrjs

黒糖の風味にココナッツシュガーのコクと有機砂糖のすっきりした甘みが加わりました。
EU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用している味わい深いデザートです。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本fk094igrjs

国産有機抹茶と有機黒糖、EU有機認証の寒天で作ったゼリーの素。
上質な抹茶の風味に黒糖のまろやかなコクが加わり、奥深くあとを引くデザートに仕上がりました。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
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黒糖の風味にココナッツシュガーのコクと有機砂糖のすっきりした甘みが加わりました。
EU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用している味わい深いデザートです。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
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ゼリー強度610?650のスタンダードな寒天です。
デザート・寄せものなどいろいろな用途に使えます。
・広告文責（健康デパート・0120-007-773） ・メーカー名(伊那食品工業株式会社) ・日本製 ・商品区分（栄養機能食品） 　

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤（増粘多糖類）です。
透明度・弾力性および光沢に優れ、無味無臭なのでお好みの色・味・香りがつけられます。
■名称：食品素材　ゲル化剤製剤 ■原材料名：成分及び重量パーセント ローカストビーンガム8％、カラギナン7％、リン酸二水素カリウム2％、食品素材（ブドウ糖）83％ ■保存方法（未開封）：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存 ■注意事項： あらかじめ砂糖とよく粉末混合し、沸騰水に軽く攪拌しながら徐々に加えて十分に溶かしてください。
砂糖などの粉末の糖を使用しない場合は水に攪拌しながら徐々に加え、分散してから加熱（80度以上）して完全に溶かします。
酸味の強いものを加える場合は本品を加熱溶解したあとに加えてください。

岐阜県製造糸寒天　栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 塩分相当量 7ckal 1.7g 0.1g 0.1g 77.4g 0.4g 岐阜県製造糸寒天1kg　商品詳細情報 名称 糸寒天 原材料 天草（輸入、国産） 内容量 500g 送料 送料無料 賞味期限 2年間 元原料産地 日本、韓国、モロッコ、南アフリカ 美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。
海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。
【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。
鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。
【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。
保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。
※炒め物は火を止めてから加えましょう。
一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。
【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。
お好みで水加減を少し多めにしてください。
【ハンバーグ・餃子】数分水戻ししてしっかり水気をしぼってタネに加えて通常の手順で作ります。
肉汁を吸った寒天がとけてとってもジューシー♪ 【寒天よせ・水ようかんなど】30分〜数時間水戻しして水気をしぼって使います。
粉寒天よりも煮とかす時間はかかりますが、弾力のある美味しいよせが作れます。
また離水が少ないため長時間美味しい状態が保てます。
※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
注意事項 無漂白品のため、製造時の天候・気候により色がベージュ色っぽくなる場合がございますが、品質、栄養成分には問題がございません。
水戻しすると色は抜けます。
加工者 北原産業株式会社〒391-0013　長野県茅野市宮川4000番地TEL：0266-72-2397（土日祝日除く　9:00-17:00） 　 　　原産国 　　日本（岐阜県山岡町） 　 食物繊維 糖質制限ダイエット 代替食品 粉寒天 糸寒天 角寒天 かんてん kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天 手作り 和菓子 材料 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県 ピンピンコロリ 長寿食 郷土料理 イギス おきゅうと スーパーフード とろみつけ 誤飲防止 海藻サラダ ローカロリー ヘルシー 和食 マクロビ マクロビオティック標高3,000メートルの飛騨山脈から流れる木曽川、長良川、揖斐川や広大な濃尾平野。
この岐阜の豊かな自然の中で糸寒天を製造しております。
当店で販売している寒天製品の元原料「天草」は日本国内では千葉県より以南で収穫されたものを、海外ではモロッコや韓国などから輸入しております。
品質の観点から、中国のものは使用しておりません。
よく晴れて雪の少ない昼と、急激に冷える寒い夜、そしてきれいな水と空気。
当社の寒天製品は良質な寒天をつくるために必要な環境のもと、寒天職人の手作業によって作られています。
凝固力や粘度など、品質的によい出来具合になるよう、どのような配合が最も良いかを吟味し製造しております。
自信をもってお客様にお届けいたします。
そのため、安定的に供給することが難しく、近年では、オゴ草と天草をブレンドした商品が充実しています。
オゴ草は養殖ができるため、安定的に原料の供給ができるのです。
この限りある水産資源を人の手で守ってゆくために、指定業者にしか天草を入札することができない制度が設けられました。
当社はその当時より指定業者として天草を仕入・販売しております。

JANコード:4901325301079 原材料 寒天(国内製造) 栄養成分 (1袋(50g)あたり)エネルギー2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物39g、食塩相当量0.06~0.6g 内容 カテゴリ：お菓子、菓子材料、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36.5ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちら共立食品 寒天パウダー 50g×5袋入｜ 送料3,574円共立食品 いちごパウダー 5g×5袋入×｜ 送2,430円共立食品 アーモンドプードル 40g×5袋入×3,164円共立食品 抹茶パウダー 7g×5袋入×｜ 送料2,430円共立食品 いちごパウダー 5g×5袋入｜ 送料1,598円共立食品 アーモンドプードル 40g×5袋入｜1,965円共立食品 アーモンドプードル 40g×5袋入｜1,566円共立食品 抹茶パウダー 7g×5袋入｜ 送料無1,598円共立食品 ココアパウダー 40g×5袋入×｜ 3,132円新着商品はこちら2024/5/12ハウス食品 赤唐辛子にんにく 40g×10個入2,548円2024/5/12ハウス食品 青唐辛子にんにく 40g×10個入2,548円2024/5/12ハウス食品 青唐辛子にんにく 40g×10個入4,330円ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > お菓子 > 菓子材料ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > お菓子 > 菓子材料2024/05/14 更新 類似商品はこちら共立食品 寒天パウダー 50g×5袋入｜ 送料3,574円共立食品 いちごパウダー 5g×5袋入×｜ 送2,430円共立食品 アーモンドプードル 40g×5袋入×3,164円新着商品はこちら2024/5/12ハウス食品 赤唐辛子にんにく 40g×10個入2,548円2024/5/12ハウス食品 青唐辛子にんにく 40g×10個入2,548円2024/5/12ハウス食品 青唐辛子にんにく 40g×10個入4,330円

JANコード:4901325301079 原材料 寒天(国内製造) 栄養成分 (1袋(50g)あたり)エネルギー2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物39g、食塩相当量0.06~0.6g 内容 カテゴリ：お菓子、菓子材料、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36.5ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

こだわりの寒天を使用した味わい深いデザート国産有機抹茶と有機黒糖、EU有機認証の寒天で作ったゼリーの素。
上質な抹茶の風味に黒糖のまろやかなコクが加わり、奥深くあとを引くデザートに仕上がりました。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本fk094igrjs

こだわりの寒天を使用した味わい深いデザート黒糖の風味にココナッツシュガーのコクと有機砂糖のすっきりした甘みが加わりました。
EU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用している味わい深いデザートです。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本fk094igrjs

パールアガー8 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
内 容 量 1kg （500g×2） 名称成分％ ローカストビーンガム　8％カラギナン　7％リン酸二水素カリウム　2％ 食品素材　83％ 使用方法 ゼリー、プリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、水ようかん、艶出し、オードブルゼリー等 特　長 ◎ゼリー化する温度は通常45℃〜30℃で糖度が高い程高温で固まります。
◎出来上がったゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても水冷または常温（15℃〜25℃)で固まります。
◎無色、無味、無臭ですのでお好みの色、味、香りがつけられます。
◎透明度、弾力性及び光沢がすぐれております。
賞味期限 6ヶ月 保存・保管方法 直射日光、多湿を避け、常温保存してください。
備　考 料理食材　はこちらへ 極上本葛　はこちらへ ゼラチンリーフ　はこちらへ じょうげんこ　はこちらへ    食品添加物　ゲル化剤製剤 パールアガー8 デザートの素

パールアガー8 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
内 容 量 1kg （500g×2） 名称成分％ ローカストビーンガム　8％カラギナン　7％リン酸二水素カリウム　2％ 食品素材　83％ 使用方法 ゼリー、プリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、水ようかん、艶出し、オードブルゼリー等 特　長 ◎ゼリー化する温度は通常45℃〜30℃で糖度が高い程高温で固まります。
◎出来上がったゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても水冷または常温（15℃〜25℃)で固まります。
◎無色、無味、無臭ですのでお好みの色、味、香りがつけられます。
◎透明度、弾力性及び光沢がすぐれております。
賞味期限 6ヶ月 保存・保管方法 直射日光、多湿を避け、常温保存してください。
備　考 料理食材　はこちらへ 極上本葛　はこちらへ ゼラチンリーフ　はこちらへ じょうげんこ　はこちらへ    食品添加物　ゲル化剤製剤 パールアガー8 デザートの素

【同梱制限有り 対象番号：275】左記以外の商品との同梱不可※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
国産有機抹茶と有機黒糖、EU有機認証の寒天で作ったゼリーの素。
上質な抹茶の風味に黒糖のまろやかなコクが加わり、奥深くあとを引くデザートに仕上がりました。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
fk094igrjs

【同梱制限有り 対象番号：275】左記以外の商品との同梱不可※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
国産有機抹茶と有機黒糖、EU有機認証の寒天で作ったゼリーの素。
上質な抹茶の風味に黒糖のまろやかなコクが加わり、奥深くあとを引くデザートに仕上がりました。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
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【同梱制限有り 対象番号：275】左記以外の商品との同梱不可※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
黒糖の風味にココナッツシュガーのコクと有機砂糖のすっきりした甘みが加わりました。
EU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用している味わい深いデザートです。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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国産有機抹茶と有機黒糖、EU有機認証の寒天で作ったゼリーの素。
上質な抹茶の風味に黒糖のまろやかなコクが加わり、奥深くあとを引くデザートに仕上がりました。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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黒糖の風味にココナッツシュガーのコクと有機砂糖のすっきりした甘みが加わりました。
EU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用している味わい深いデザートです。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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黒糖の風味にココナッツシュガーのコクと有機砂糖のすっきりした甘みが加わりました。
EU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用している味わい深いデザートです。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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JANコード:4901325301079 原材料 寒天(国内製造) 栄養成分 (1袋(50g)あたり)エネルギー2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物39g、食塩相当量0.06~0.6g 内容 カテゴリ：お菓子、菓子材料、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36.5ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4901325301079 原材料 寒天(国内製造) 栄養成分 (1袋(50g)あたり)エネルギー2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物39g、食塩相当量0.06~0.6g 内容 カテゴリ：お菓子、菓子材料、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36.5ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product しっかりとした形を保ちながら、口に入れたとたんにとろ〜り溶けるような食感をつくり出す、新しい寒天。
なめらかでクリーミーな食感を作り出す洋菓子用の顆粒状寒天です。
通常の寒天に比べ分子量が少なく短いことで、高い保形性となめらかでとろりとした食感を両立しています。
優れた凝固力と保水性があり、わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感をあたえることができます。
融点が高く50℃まで昇温しても形崩れしないため、夏季にゼラチンの代用として使用できるほか、カスタードクリームやカレーなどのフィリングに使うと、生地に包み込みやすくなってオススメです。
＜融点が高く、温度変化に強い＞ ゼラチンに比べて融点と保形力が高いため、常温での保存や移送時の温度変化に強い仕上がりになります。
＜溶解点と凝固点＞ 熱湯で溶かす通常の寒天と違い、約80℃まで加熱すると溶解します。
また、溶かした後は約30℃以下になると固まり始めます。
＜添加量の目安＞ 固める液体全量に対して1〜5％を目安にお願いします。
参考 クレームブリュレの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖）に対して1.3％ マンゴープリンの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖+マンゴーピューレ）に対して1.2％ 上記は、牛乳・生クリーム・卵黄など固まる要素があるものが原材料に含まれているため、1.2〜1.3％程の添加量となっております。
関連レシピ なめらかプリン エンゼルオレンジ ひな祭り　〜浮島と国産桃の錦玉羹を菱餅仕立てに〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 寒天加工品 原材料名 粉あめ（国内製造）、寒天 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者 伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 製造所 長野県伊那市西春近5289-4 バーコード 4901138886459 成分表示 栄養成分表示 100g当たり 熱量 277kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 炭水化物 93.0g 食塩相当量 0.3g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年12月6日更新） ただ今のイチオシ

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通常の寒天に比べ分子量が少なく短いことで、高い保形性となめらかでとろりとした食感を両立しています。
優れた凝固力と保水性があり、わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感をあたえることができます。
融点が高く50℃まで昇温しても形崩れしないため、夏季にゼラチンの代用として使用できるほか、カスタードクリームやカレーなどのフィリングに使うと、生地に包み込みやすくなってオススメです。
＜融点が高く、温度変化に強い＞ ゼラチンに比べて融点と保形力が高いため、常温での保存や移送時の温度変化に強い仕上がりになります。
＜溶解点と凝固点＞ 熱湯で溶かす通常の寒天と違い、約80℃まで加熱すると溶解します。
また、溶かした後は約30℃以下になると固まり始めます。
＜添加量の目安＞ 固める液体全量に対して1〜5％を目安にお願いします。
参考 クレームブリュレの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖）に対して1.3％ マンゴープリンの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖+マンゴーピューレ）に対して1.2％ 上記は、牛乳・生クリーム・卵黄など固まる要素があるものが原材料に含まれているため、1.2〜1.3％程の添加量となっております。
関連レシピ なめらかプリン エンゼルオレンジ ひな祭り　〜浮島と国産桃の錦玉羹を菱餅仕立てに〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
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原材料、原産国 名称 寒天加工品 原材料名 粉あめ（国内製造）、寒天 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者 伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 製造所 長野県伊那市西春近5289-4 バーコード 4901138886459 成分表示 栄養成分表示 100g当たり 熱量 277kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 炭水化物 93.0g 食塩相当量 0.3g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年12月6日更新） ただ今のイチオシ