■商品説明うす板状の使いやすい純良ゼラチンです。 薄板状のゼラチンで冷水に15分浸せばふやけ、簡単に溶解します。 メーカー名 野洲化学 商品番号 66048 規格(内容量) 300g 販売単位 箱 外装サイズ 250×90×110 最終加工地 日本 ケース入数 30入 容器 ハイクリーンコート360g紙 状態 固形状 0 原材料 牛骨牛皮より製造したゼラチン(牛骨はBSE非発生国の安全部位を使用)(国内製造) 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]食材、乾きもの、味付け タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:月〜金曜 10時〜17時) E-mail:tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日曜日のお問い合わせは月曜日以降のご返答となります。
板ゼラチン(緑)300g 野洲化学 乾物 和風調味料 【常温食品】【業務用食材】 2,520 円
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JANコード:4901325301079 原材料 寒天(国内製造) 栄養成分 (1袋(50g)あたり)エネルギー2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物39g、食塩相当量0.06~0.6g 内容 カテゴリ:お菓子、菓子材料、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36.5ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 共立食品 寒天パウダー 50g×5袋入×(2ケース)| 送料無料 お菓子 菓子材料 寒天 粉末 6,328 円
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寒天由来の食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整えお通じを改善する、機能性表示食品です。 あつあつのスープやお味噌汁にひとつまみ入れるだけ。 不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。 スープだけでなく、水で戻してサラダや和え物にもお使いいただけます。 ※火にかけると寒天が溶けてしまうのでご注意ください。 原材料名:海藻(紅藻類)栄養成分表示(100gあたり):エネルギー7kcal,たんぱく質0.6g,脂質0.5g,食物繊維79.9g,ナトリウム10〜300mg保存方法:多湿を避け常温保存※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。 ご了承ください。 賞味期限:製造日から3年 伊那食品 スープ用糸寒天 100g 食物繊維 スープ用 糸寒天 寒天 かんてん お味噌 海藻 かんてんぱぱ サラダ 20個 23,950 円
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☆糸寒天の良さをそのままに、ゴミなどの不純物や空気汚染などを避け、衛生的に作られた寒天です。 ☆調理時にゴミ等の不純物を取り除く必要はありません。 (水洗い、裏ごし不要)☆品質が一定で、天然寒天よりも仕上がりにムラがありません。 食べ方・使用方法☆5gに対して出来上がりが550〜600gになるようにお使いください。 1.本品5gに対し、水またはお湯350〜400cc(最低でも50倍以上)を目安に加えてもどします。 2.火にかけ沸騰後4〜5分炊いて充分煮溶かします。 3.寒天がとけたら、砂糖などで味を付けて型に流し込み固めます。 ★酸味を加える場合、あら熱がとれてから加えてください。 ☆みつ豆、杏仁豆腐、水ようかん、寒天寄せなどに。 ☆お米に混ぜて炊くと、ご飯がおいしくなります。 保存方法・その他*直射日光・湿気を避けてください。 栄養成分100g当たりエネルギー 158kcalたんぱく質 1.7g脂質 0.2g炭水化物 76.6gナトリウム 88mg水分 18.3g灰分 3.2g原材料紅藻海藻類(天草等) 【送料無料】ムソー フレーク寒天 30g x4個セット 3,226 円
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国産天草を使用し、水と空気のきれいな信州の厳寒の中で天日乾燥し、伝統製法でつくりました。 ◆漂白していない、自然の色そのままの寒天です。 ◆凝固力抜群!手間いらず!最高級品!和菓子職人さんに愛用されてます。 ◆冬の厳しい寒さを利用して製造した(伝統的製法)、信州産の角寒天。 ◆無漂白。 ◆海藻から作られる寒天は、カロリーゼロで食物繊維豊富。 原材料:海藻(天草)【開封前賞味期限】製造日より2年 製造元:健康フーズ 寒天 2本入り×4個セット【沖縄・別送料】【健康フーズ】【05P03Dec16】 3,188 円
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国産天草を使用し、水と空気のきれいな信州の厳寒の中で天日乾燥し、伝統製法でつくりました。 ◆漂白していない、自然の色そのままの寒天です。 ◆凝固力抜群!手間いらず!最高級品!和菓子職人さんに愛用されてます。 ◆冬の厳しい寒さを利用して製造した(伝統的製法)、信州産の角寒天。 ◆無漂白。 ◆海藻から作られる寒天は、カロリーゼロで食物繊維豊富。 原材料:海藻(天草)【開封前賞味期限】製造日より2年 製造元:健康フーズ 【送料無料】【1個販売】伊那 カップゼリー80℃ 青りんご味 約6人分×2袋入 手作り お菓子の素 1,140 円
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国内産無漂白・糸かんてんは国内産「てんぐさ」のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。 漂白せず、天然の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。 ◆お召し上がり方 ・サラダに さっと洗って半分に切り、水に15分ほど浸けて戻し、水きり後お好みの野菜等と合わせてご使用ください。 ・みそ汁やスープに 水洗い後、適当な長さに切り、お椀に入れ温めたみそ汁やスープを注ぐだけでお召上がりいただけます。 ・お菓子作りに 水洗い後、5〜6時間水で戻し、水切りしてから分量の水で弱火で約5〜10分煮込んで溶かし、ご使用ください。 (水分量の目安は、本品10gに対し、水900ccです) ・ご飯の炊飯時に お米3合に対し、本品4gをさっと洗ってお米と一緒に炊くとつやが出てふっくらと炊き上がります。 <ムソー株式会社> わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。 日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名:ムソー 国内産無漂白・糸かんてん てんぐさ 国産 天然凍結 天然乾燥 天草 寒天 天然製法 寒天粉 寒天麺 寒天ゼリー 糸寒天 無添加 送料無料 ■内容量:16g×10個セット ■原材料名:天草(国内産) ■栄養成分:100gあたり エネルギー:159kcal たんぱく質:2.4g 脂質:0.2g 炭水化物:74.1g 食塩相当量:0.3g ■メーカー或いは販売者:ムソー ■賞味期限:製造日より2年 ■保存方法: 直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ムソー 国内産無漂白・糸かんてん 16g 10個セット 国産 てんぐさ 天草 送料無料 6,666 円
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国内産無漂白・糸かんてんは国内産「てんぐさ」のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。 漂白せず、天然の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。 ◆お召し上がり方 ・サラダに さっと洗って半分に切り、水に15分ほど浸けて戻し、水きり後お好みの野菜等と合わせてご使用ください。 ・みそ汁やスープに 水洗い後、適当な長さに切り、お椀に入れ温めたみそ汁やスープを注ぐだけでお召上がりいただけます。 ・お菓子作りに 水洗い後、5〜6時間水で戻し、水切りしてから分量の水で弱火で約5〜10分煮込んで溶かし、ご使用ください。 (水分量の目安は、本品10gに対し、水900ccです) ・ご飯の炊飯時に お米3合に対し、本品4gをさっと洗ってお米と一緒に炊くとつやが出てふっくらと炊き上がります。 <ムソー株式会社> わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。 日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名:ムソー 国内産無漂白・糸かんてん てんぐさ 国産 天然凍結 天然乾燥 天草 寒天 天然製法 寒天粉 寒天麺 寒天ゼリー 糸寒天 無添加 送料無料 ■内容量:16g×10個セット ■原材料名:天草(国内産) ■栄養成分:100gあたり エネルギー:159kcal たんぱく質:2.4g 脂質:0.2g 炭水化物:74.1g 食塩相当量:0.3g ■メーカー或いは販売者:ムソー ■賞味期限:製造日より2年 ■保存方法: 直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
伊那食品工業 かんてんクック 顆粒 30g×40個 12,679 円
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・ 50グラム (x 4) ・原材料:かたくちいわし(国内産)・商品サイズ(高さx奥行x幅):260mm×100mm×160mm・ブラント名:サカモト・メーカー名: サカモト・商品の重量: 0.24kg説明 煮干しを製造する時に「塩」と「酸化防止剤」を使わずに製造いたしました。 煮干しに酢や甘酢をかけるとカルシウムの消化吸収が促進されます。 カルシウムを丸ごとたっぷり。 開けやすくて保存に便利なチャック付袋入り。
サカモト 塩無添加健康たべる小魚 50g×4袋 送料無料 1,620 円
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国内産無漂白・糸かんてんは国内産「てんぐさ」のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。 漂白せず、天然の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。 ◆お召し上がり方 ・サラダに さっと洗って半分に切り、水に15分ほど浸けて戻し、水きり後お好みの野菜等と合わせてご使用ください。 ・みそ汁やスープに 水洗い後、適当な長さに切り、お椀に入れ温めたみそ汁やスープを注ぐだけでお召上がりいただけます。 ・お菓子作りに 水洗い後、5〜6時間水で戻し、水切りしてから分量の水で弱火で約5〜10分煮込んで溶かし、ご使用ください。 (水分量の目安は、本品10gに対し、水900ccです) ・ご飯の炊飯時に お米3合に対し、本品4gをさっと洗ってお米と一緒に炊くとつやが出てふっくらと炊き上がります。 <ムソー株式会社> わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。 日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名:ムソー 国内産無漂白・糸かんてん てんぐさ 国産 天然凍結 天然乾燥 天草 寒天 天然製法 寒天粉 寒天麺 寒天ゼリー 糸寒天 無添加 送料無料 ■内容量:16g×5個セット ■原材料名:天草(国内産) ■栄養成分:100gあたり エネルギー:159kcal たんぱく質:2.4g 脂質:0.2g 炭水化物:74.1g 食塩相当量:0.3g ■メーカー或いは販売者:ムソー ■賞味期限:製造日より2年 ■保存方法: 直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ムソー 国内産無漂白・糸かんてん 16g 5個セット 国産 てんぐさ 天草 送料無料 3,876 円
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パッケージデザインや、原材料、容量等は予告なく変更する事がございます。 ご使用の際は、必ず、ご購入商品の表示をご確認ください。 【品名】 寒天 【原材料名】 海藻(天草・オゴ草)、着色料(青色1号・黄色4号) 【内容量】 2本 【賞味期限】 商品に記載 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けて保存 【(製造)販売者】 有限会社イリイチ信州の澄んだ空気ときれいな水を利用手造り伝統製法で作り上げたアルプス印の寒天。 (スタッフコメント^o^)最近は健康志向で大注目のかんてんです。 彩がきれいなので、フルーツ寒天をより華やかに引き立てます。 ※着色を目的にした緑色寒天です。 水洗い後、すぐにご使用ください。 長時間水につけると色落ちします(”青寒天”とも呼びますが、実際の着色は緑色です) 送料無料 緑(青) 寒天(2本入)×25袋【イリイチ】 8,089 円
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特徴 食物繊維たっぷり! 1食(2g)で食物繊維レタス約1/2個分※(約150g分) レタス100g当たり食物繊維1.1gとした時の値です。 ※文部科学省食品成分データベースより算出 サラダや酢の物など様々な料理に! スープやおみそ汁にそのまま入れて! 最新の冷凍・乾燥技術で衛生的に作られた安心・安全な寒天です。 表示成分 <原材料> 海藻(紅藻類) <栄養成分表示> 28g当たり 熱量・・・2kcal たんぱく質・・・0.2g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・22.4g −糖質・・・0g −食物繊維・・・22.4g 食塩相当量・・・0.01〜0.2g 伊那食品工業(株)調べ 用法・用量/使用方法 <調理方法> みそ汁 調理例:ほうれん草のみそ汁 酢の物 調理例:タコときゅうりの酢の物 スープ 調理例:コンソメスープ デザート 調理例:ヨーグルト和え ●食べる糸寒天をスープやみそ汁の中へ直接入れ、よくまぜてお召しあがりください。 ※1人分はひとつまみ約2gが目安です。 ●酢の物やデザートには、約10〜20分程水もどしした後、水をよく切ってお使いください。 メーカーコメント 屋内のクリーンな環境で製造するからキレイ ひとつまみ=2gで、レタス半分=150g分の食物繊維が摂れる! ひとつまみ2gで食物繊維が1.6g摂取できる 手軽に不足分を補える! 【2個セット】加藤産業 管理栄養士おすすめ食べる糸寒天 28g (4901138990026-2) 1,566 円
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・ 500グラム (x 1) ・・業務用乾燥芽ひじき 500g・・内容量:500g・・賞味期限:製造日より常温360日・・原材料名:ひじき(中国産)日本国内選別加工・・使用方法:水で20〜30分で戻ります。 煮物、炊込みご飯、おにぎり、チャーハン、サラダなど様々な料理でご使用頂けます。 説明 商品の説明 お弁当やご飯のお供で人気のひじきです。 厳選された芽ひじきのみを乾燥した業務用サイズ です。 安心の国内選別加工品です。 様々な料理ごご使用ください。 原材料・成分 ひじき(中国産) 使用方法 ・使用方法:水で20~30分で戻ります。 煮物、炊込みご飯、おにぎり、チャーハン、サラダなど様々な料理でご使用頂けます。
乾燥芽ひじき 500g 業務用 便利なチャック付き 大容量 2,539 円
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*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 寒天寒天粉末5オンス-優れたゲル強度Agar Agar Powder 5 Ounces - Excellent Gel Strength ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。 この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。 カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。 この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。 配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。 詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。 パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。 変圧器の購入は別途費用が掛かります。 日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。 2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。 その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。 (送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。 日本でのワランティーなどはできない可能性があります。 また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
寒天寒天粉末5オンス-優れたゲル強度 The Seaweed Solution Agar Agar Powder 5 Ounces - Excellent Gel Strength 3,704 円
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*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 寒天寒天粉末5オンス-優れたゲル強度Agar Agar Powder 5 Ounces - Excellent Gel Strength ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。 この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。 カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。 この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。 配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。 詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。 パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。 変圧器の購入は別途費用が掛かります。 日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。 2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。 その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。 (送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。 日本でのワランティーなどはできない可能性があります。 また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
【送料無料】【10個販売】伊那 カップゼリー80℃ 抹茶 約6人分×2袋入 お菓子の素 デザート まとめ買い 5,180 円
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手づくりすると、甘さや固さのバランスが意外と難しい「牛乳寒天」。 かんてんぱぱの牛乳寒天なら、熱湯と牛乳だけでおいしい「牛乳かん」が簡単に!寒天のすっきりとした食感が牛乳のコクをひきたてます。 体にいい牛乳を、寒天でさらにおいしくお召し上がりください。 ■原材料名糖類(ぶどう糖、砂糖、粉飴)、粉乳、粉末油脂、寒天、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、(原材料の一部に乳、大豆を含む)■賞味期限製造日より1年■保存方法直射日光のあたらない冷暗所へ保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。
かんてんぱぱ 牛乳寒天の素 100g 伊那食品 スイーツ デザート 寒天 牛乳 お菓子 イナショク 20個 6,280 円
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かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のかんてんクック 4g×100袋入りです。 人気沸騰!! リピーター続出!!! 国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 火にかけて煮溶かすタイプです。 粉末だから使いやすい!裏ごし不要!便利な粉末寒天です。 私たちの食生活に不足しているといわれる食物繊維を、もっとも多く含んでいるのが寒天です。 400年近い歴史を持つ伝統食品・寒天が、使いやすい粉末状になりました。 海藻エキス100%、ノーカロリーのお料理素材です。 ●中袋1袋(4g)で約500mlの寒天ゼリーが作れます。 ●原材料名 海藻(紅藻類)パッケージが変更になることがあります。 かんてんぱぱかんてんクック 4g×100袋入り伊那食品工業寒天メーカー かんてん 5,670 円
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かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のかんてんクック 4g×100袋入りです。 人気沸騰!! リピーター続出!!! 国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 火にかけて煮溶かすタイプです。 粉末だから使いやすい!裏ごし不要!便利な粉末寒天です。 私たちの食生活に不足しているといわれる食物繊維を、もっとも多く含んでいるのが寒天です。 400年近い歴史を持つ伝統食品・寒天が、使いやすい粉末状になりました。 海藻エキス100%、ノーカロリーのお料理素材です。 ●中袋1袋(4g)で約500mlの寒天ゼリーが作れます。 ●原材料名 海藻(紅藻類)パッケージが変更になることがあります。 【送料無料】【1個販売】伊那 カップゼリー80℃ 抹茶 約6人分×2袋入 お菓子の素 デザート 1,210 円
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海藻から生まれたゼリーの素。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。 早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。 内容組成:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸?カリウム(3%)、ぶどう糖(77%)栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g標準使用量:1.3?1.6%※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。 糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。 ご了承ください。 賞味期限:製造日より2年※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
新田ゼラチン クールアガー ミニ 100g ゼリー用ゲル化剤 ゼリー ぜりー ゼラチン 寒天 ダイエット 低カロリー 介護食 健康食品 機能系食品 常温 ゼリー作り 4個 3,180 円
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海藻から生まれたゼリーの素。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。 早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。 内容組成:ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸?カリウム(3%)、ぶどう糖(77%)栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g標準使用量:1.3?1.6%※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。 糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。 ご了承ください。 賞味期限:製造日より2年※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
送料無料 伊那食品工業 かんてんクック顆粒 30g×10袋 3,942 円
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【商品説明】 信州特産 かんてん 使い切りハーフサイズ 【原材料】 海藻(紅藻類(輸入、国産)) 【栄養成分表】 本品1袋2本(標準約8g)あたり エネルギー0kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物5.9g-糖質0g-食物繊維5.9g、食塩相当量0.02g 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ 信濃寒天 角寒天ハーフ2本×10個 2,295 円
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■名 称:寒天 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:100g ■原産地:岐阜県寒天とは 寒天は、天草やオゴノリなどの海藻を加工して作られた食品です。 これらの海藻には寒天質が含まれており、冷凍および解凍させることで寒天ができあがります。 きっかけになったのはところてんと言われています。 ところてんは海藻類の寒天質を冷やし固めたもの。 ところてんを外に放置していたところ、寒さで凍った後に日中の日差しで自然乾燥が進み寒天が生まれました。 つまり、ところてんと寒天は製法が違うだけで原料は同じということです。 寒天の品種・種類 寒天は原材料による大きな違いはありませんが、加工によって種類が異なります。 ・粉寒天 粉寒天は、天日干しした寒天を、さらにアルカリ処理で粉状にしたもの。 全国各地の工場で作られている寒天です。 糸寒天や角寒天と違い、水に浸し柔らかくする工程が必要ありません。 計量が簡単で、水にも溶けやすいので調理の時短にも役立ちます。 ・糸寒天 糸寒天は糸状に乾燥させた寒天です。 岐阜県で主に作られています。 糸状のままサラダやスープとして活用したり、火にかけ煮溶かしたりなど活用方法はさまざまです。 水に浸け、柔らかくしてから使用します。 ・棒寒天(角寒天) 角寒天は、寒天を天日干しして、棒状にした加工品です。 必要量をちぎって、水で柔らかく戻した後に使用します。 寒天の中でも食物繊維量が特に豊富なタイプですが、一方でわずかにカロリーが高めです。 寒天に含まれる成分・栄養素 カロリーが低く食物繊維が豊富なため、しばしばダイエット食品として活躍する寒天。 しかし、実は寒天の主成分は炭水化物です。 低カロリーの秘密は、炭水化物のなかでも食物繊維がほとんどを占めているため。 保水力の高い食物繊維は、胃で膨らみ満腹感も与えてくれます。 まさにダイエットの補助食品として心強い味方と言えるでしょう。 寒天に含まれる栄養素の多くは、食物繊維ですが、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル類も含有しています。 寒天の効果・効能 寒天に多く含まれる食物繊維は、消化・吸収されずに大腸まで届く栄養素です。 この不溶性食物繊維は、保水機能に優れ、摂取すれば便の体積を増やし、腸のぜん動運動を促進します。 ある研究では、被験者に一定期間ゼラチンで作ったゼリーと寒天で作ったゼリーを与えて経過を観察したところ、寒天摂取期間に排便の頻度と量が増加したという結果が出ています。 一方、水溶性食物繊維には糖の吸収を阻害する作用が期待され、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。 寒天に含まれるミネラル類の中でも特に豊富に含まれるのは、カルシウムとマグネシウムです。 水溶性食物繊維のデキストリンは、大腸でミネラルの吸収を促進するという研究が発表されました。 さらに、デキストリンを摂取すると便の体積が増え、腸内細菌の代謝物である短鎖脂肪酸量が増加。 腸内phを低下させ、ミネラルの吸収率があがると考えられています。 寒天の食べ方 ・寒天の洗い方 糸寒天・角寒天の場合は、使用前によく洗ってからたっぷりの水につけましょう。 お好みに合わせて10?30分ほど浸したら、下処理は完了です。 粉寒天の場合は下処理いらずでそのまま料理に使えます。 溶かす場合は、必ず沸騰したところに寒天を混ぜましょう。 寒天は常温でも固まるので、温度が低いとダマになってしまう可能性があります。 ・寒天の調理方法 寒天を調理するには、種類ごとの凝固力に注意しましょう。 一般的には粉寒天4g程度が、角寒天の1本分(8g)に相当します。 糸寒天の場合は24?28本でだいたい角寒天1本と同等です。 例えば、溶かしたものを冷やし固めれば寒天ゼリーができます。 炊飯器にお米と一緒に入れて炊くのもおすすめです。 お米に甘みとツヤが出て、おいしく炊き上げられます。 煮溶かす場合は、粉寒天がもっとも使いやすいです。 細かくちぎれば角寒天や糸寒天も同様に使えます。 糸寒天やちぎった角寒天は、サラダの具材として活用できます。 糸寒天ならお味噌汁やスープの具にしても良さそうです。 ただし、熱が加わり続けると溶け切ってしまうので、食感を活かして調理したい際は注意してください。 寒天の注意点 食物繊維が豊富な寒天ですが、他の栄養素はそれほど多く含まれていません。 そのため、タンパク質や脂質、ビタミン類などが含まれた食材と合わせるようにしましょう。 カロリーが低いからと言って、寒天ばかり摂取していると他の栄養素が不足し、かえって不健康になってしまう可能性もあるので注意してください。 また、寒天は食物繊維を多く含む分、食べ過ぎると人によっては下痢や腹痛を引き起こしてしまうので注意しましょう。 摂取目安量は、成人男性で1日21g、成人女性で1日18g以上です。 食物繊維は他の食材にも含まれる栄養素ですから、バランスをよく考えて摂取するようにしましょう。 糸寒天 (100g) 岐阜県産 1,350 円
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【かんてんクックの商品詳細】 ノーカロリーで食物繊維たっぷりの粉寒天(粉末寒天)です。 毎日のお食事のなかでお役立てください。 【使用方法】 ((かんてんクックの使い方)) (1)水約500mLと寒天4g(小さじ2杯)を火にかけ、2分ほど沸騰させ煮溶かします。 (2)火を止め、お好みの味付けをします。 (3)型に流し、フルーツなどを入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 ※酸味の強い食品や果汁と一緒に煮立てますと、やわらかいペースト状の寒天ゼリーができます。 (使い方いろいろ) 料理のとろみづけに。 ご飯に(米3合に2g(小さじ1杯)が目安) 【原材料】 ・原材料名:海藻(紅藻類) ・栄養成分表示/4g(小さじ2杯)当たり:エネルギー 0kcaL、たんぱく質 0g、脂質 0g、糖質 0g、食物繊維 3.2g、ナトリウム 2-20mg 【栄養成分】 ・原材料名:海藻(紅藻類) ・栄養成分表示/4g(小さじ2杯)当たり:エネルギー 0kcaL、たんぱく質 0g、脂質 0g、糖質 0g、食物繊維 3.2g、ナトリウム 2-20mg ◆かんてんクック 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、 当店(ドラッグピュア)または下記へお願いします。 国分グループ 伊那食品工業株式会社 399-4498 長野県伊那市西春近5074 0265-78-1121 広告文責:株式会社ドラッグピュア 作成:201809MK 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売:伊那食品工業株式会社 区分:食品/日本製 ■ 関連商品 国分グループ株式会社 お取扱い商品 伊那食品工業 お取扱い商品 かんてんぱぱ シリーズ 【本日楽天ポイント4倍相当】【3個組】【メール便にて送料無料(定形外の場合有り)でお届け 代引き不可】伊那食品工業株式会社かんてんクック ( 40g )×3個セットかんてんぱぱ(メール便のお届けは発送から10日前後が目安です) 1,696 円
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特徴 食物繊維たっぷり! 1食(2g)で食物繊維レタス約1/2個分※(約150g分) レタス100g当たり食物繊維1.1gとした時の値です。 ※文部科学省食品成分データベースより算出 サラダや酢の物など様々な料理に! スープやおみそ汁にそのまま入れて! 最新の冷凍・乾燥技術で衛生的に作られた安心・安全な寒天です。 表示成分 <原材料> 海藻(紅藻類) <栄養成分表示> 28g当たり 熱量・・・2kcal たんぱく質・・・0.2g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・22.4g −糖質・・・0g −食物繊維・・・22.4g 食塩相当量・・・0.01〜0.2g 伊那食品工業(株)調べ 用法・用量/使用方法 <調理方法> みそ汁 調理例:ほうれん草のみそ汁 酢の物 調理例:タコときゅうりの酢の物 スープ 調理例:コンソメスープ デザート 調理例:ヨーグルト和え ●食べる糸寒天をスープやみそ汁の中へ直接入れ、よくまぜてお召しあがりください。 ※1人分はひとつまみ約2gが目安です。 ●酢の物やデザートには、約10〜20分程水もどしした後、水をよく切ってお使いください。 メーカーコメント 屋内のクリーンな環境で製造するからキレイ ひとつまみ=2gで、レタス半分=150g分の食物繊維が摂れる! ひとつまみ2gで食物繊維が1.6g摂取できる 手軽に不足分を補える! 【5個セット】加藤産業 管理栄養士おすすめ食べる糸寒天 28g (4901138990026-5) 2,889 円
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オゴノリを中心とした紅藻類が原料の伊那食品の寒天の中でもっともスタンダードな寒天です。 匂いが少なく透明感も良いので半生ゼリーや佃煮・魚介蓄肉の缶詰などに利用されます。 ■ 伊那寒天 S タイプ ○不純物がなく、衛生的な粉末寒天です。 ○溶け易く、作業がしやすいです。 ○よく固まり、歯切れの良い食感です。 使用方法について 半生菓子などを作る場合 1.伊那寒天を使用重量の35〜40倍の水に入れ、火をかけます。 2.底に沈んでこげつかないように、かきまぜながら煮立てます。 3.寒天が完全に溶けてから、砂糖等を加えます。 S−6の基本物性 ゼリー強度(1.5%濃度) 610?650g/平方センチメートル 名称:寒天 原材料名:寒天(国内製造) 内容量:1kg 賞味期限:商品に記載 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者:伊那食品工業株式会社"粉末寒天100% 食物繊維とミネラルを豊富に含んだ健康食品です。 " 伊那食品工業 伊那寒天 S-6 1kg (粉末寒天) 北海道、東北、沖縄地方は別途送料あり 6,588 円
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国内産無漂白・糸かんてんは国内産「てんぐさ」のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。 漂白せず、天然の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。 ◆お召し上がり方 ・サラダに さっと洗って半分に切り、水に15分ほど浸けて戻し、水きり後お好みの野菜等と合わせてご使用ください。 ・みそ汁やスープに 水洗い後、適当な長さに切り、お椀に入れ温めたみそ汁やスープを注ぐだけでお召上がりいただけます。 ・お菓子作りに 水洗い後、5〜6時間水で戻し、水切りしてから分量の水で弱火で約5〜10分煮込んで溶かし、ご使用ください。 (水分量の目安は、本品10gに対し、水900ccです) ・ご飯の炊飯時に お米3合に対し、本品4gをさっと洗ってお米と一緒に炊くとつやが出てふっくらと炊き上がります。 <ムソー株式会社> わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。 日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名:ムソー 国内産無漂白・糸かんてん てんぐさ 国産 天然凍結 天然乾燥 天草 寒天 天然製法 寒天粉 寒天麺 寒天ゼリー 糸寒天 無添加 ■内容量:16g×3個セット ■原材料名:天草(国内産) ■栄養成分:100gあたり エネルギー:159kcal たんぱく質:2.4g 脂質:0.2g 炭水化物:74.1g 食塩相当量:0.3g ■メーカー或いは販売者:ムソー ■賞味期限:製造日より2年 ■保存方法: 直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。 実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。 代引きはご利用できません。 厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ムソー 国内産無漂白・糸かんてん 16g 3個セット 国産 てんぐさ 天草 1,960 円
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■名 称:寒天 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:500g ■原産地:長野県寒天とは 寒天は、天草やオゴノリなどの海藻を加工して作られた食品です。 これらの海藻には寒天質が含まれており、冷凍および解凍させることで寒天ができあがります。 きっかけになったのはところてんと言われています。 ところてんは海藻類の寒天質を冷やし固めたもの。 ところてんを外に放置していたところ、寒さで凍った後に日中の日差しで自然乾燥が進み寒天が生まれました。 つまり、ところてんと寒天は製法が違うだけで原料は同じということです。 寒天の品種・種類 寒天は原材料による大きな違いはありませんが、加工によって種類が異なります。 ・粉寒天 粉寒天は、天日干しした寒天を、さらにアルカリ処理で粉状にしたもの。 全国各地の工場で作られている寒天です。 糸寒天や角寒天と違い、水に浸し柔らかくする工程が必要ありません。 計量が簡単で、水にも溶けやすいので調理の時短にも役立ちます。 ・糸寒天 糸寒天は糸状に乾燥させた寒天です。 岐阜県で主に作られています。 糸状のままサラダやスープとして活用したり、火にかけ煮溶かしたりなど活用方法はさまざまです。 水に浸け、柔らかくしてから使用します。 ・棒寒天(角寒天) 角寒天は、寒天を天日干しして、棒状にした加工品です。 必要量をちぎって、水で柔らかく戻した後に使用します。 寒天の中でも食物繊維量が特に豊富なタイプですが、一方でわずかにカロリーが高めです。 寒天に含まれる成分・栄養素 カロリーが低く食物繊維が豊富なため、しばしばダイエット食品として活躍する寒天。 しかし、実は寒天の主成分は炭水化物です。 低カロリーの秘密は、炭水化物のなかでも食物繊維がほとんどを占めているため。 保水力の高い食物繊維は、胃で膨らみ満腹感も与えてくれます。 まさにダイエットの補助食品として心強い味方と言えるでしょう。 寒天に含まれる栄養素の多くは、食物繊維ですが、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル類も含有しています。 寒天の効果・効能 寒天に多く含まれる食物繊維は、消化・吸収されずに大腸まで届く栄養素です。 この不溶性食物繊維は、保水機能に優れ、摂取すれば便の体積を増やし、腸のぜん動運動を促進します。 ある研究では、被験者に一定期間ゼラチンで作ったゼリーと寒天で作ったゼリーを与えて経過を観察したところ、寒天摂取期間に排便の頻度と量が増加したという結果が出ています。 一方、水溶性食物繊維には糖の吸収を阻害する作用が期待され、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。 寒天に含まれるミネラル類の中でも特に豊富に含まれるのは、カルシウムとマグネシウムです。 水溶性食物繊維のデキストリンは、大腸でミネラルの吸収を促進するという研究が発表されました。 さらに、デキストリンを摂取すると便の体積が増え、腸内細菌の代謝物である短鎖脂肪酸量が増加。 腸内phを低下させ、ミネラルの吸収率があがると考えられています。 寒天の食べ方 ・寒天の洗い方 糸寒天・角寒天の場合は、使用前によく洗ってからたっぷりの水につけましょう。 お好みに合わせて10?30分ほど浸したら、下処理は完了です。 粉寒天の場合は下処理いらずでそのまま料理に使えます。 溶かす場合は、必ず沸騰したところに寒天を混ぜましょう。 寒天は常温でも固まるので、温度が低いとダマになってしまう可能性があります。 ・寒天の調理方法 寒天を調理するには、種類ごとの凝固力に注意しましょう。 一般的には粉寒天4g程度が、角寒天の1本分(8g)に相当します。 糸寒天の場合は24?28本でだいたい角寒天1本と同等です。 例えば、溶かしたものを冷やし固めれば寒天ゼリーができます。 炊飯器にお米と一緒に入れて炊くのもおすすめです。 お米に甘みとツヤが出て、おいしく炊き上げられます。 煮溶かす場合は、粉寒天がもっとも使いやすいです。 細かくちぎれば角寒天や糸寒天も同様に使えます。 糸寒天やちぎった角寒天は、サラダの具材として活用できます。 糸寒天ならお味噌汁やスープの具にしても良さそうです。 ただし、熱が加わり続けると溶け切ってしまうので、食感を活かして調理したい際は注意してください。 寒天の注意点 食物繊維が豊富な寒天ですが、他の栄養素はそれほど多く含まれていません。 そのため、タンパク質や脂質、ビタミン類などが含まれた食材と合わせるようにしましょう。 カロリーが低いからと言って、寒天ばかり摂取していると他の栄養素が不足し、かえって不健康になってしまう可能性もあるので注意してください。 また、寒天は食物繊維を多く含む分、食べ過ぎると人によっては下痢や腹痛を引き起こしてしまうので注意しましょう。 摂取目安量は、成人男性で1日21g、成人女性で1日18g以上です。 食物繊維は他の食材にも含まれる栄養素ですから、バランスをよく考えて摂取するようにしましょう。 粉寒天 (500g) 長野県産 3,500 円
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