これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 燗酒コンテスト2022最高金賞 越乃雪椿「花」純米吟醸酒 手造りにこだわり高品質を追求する雪椿酒造が造った新潟の地酒　厳選し磨きぬいた米と、鮮烈な天然水だけを使用して醸し出した純米吟醸酒　低温発酵によるきめ細やかな旨みと華やかな含み香が冴える味わい　燗酒コンテスト2022最高金賞　ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞 分類 ： 日本酒　720ml 瓶 製造 ： 新潟　雪椿酒造 造り ： 純米吟醸 原材料 ： 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 ： 60％ Alc度数 ： 15度 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください

世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 『蓬莱（ほうらい）』。
そんな『蓬莱』から新発売の 「日本酒をもっと自由に楽しむ」を コンセプトに掲げた アレンジを提案する新しい日本酒です！ ミラーボールやネオンが演出する きらびやかなクラブやディスコのパーティーナイト。
そんな夜のクラブのカウンターで楽しむ、 アルコール度数の高めなショットグラスや お洒落なカクテルからイメージしています。
日本酒をもっと身近に、 遊び心も交えながら楽しんでいただきたい という想いから生まれた商品です。
地元の酒米「ひだほまれ」を使用した 度数が高めの火入れ原酒。
濃醇で深みのある旨味と、 蜜飴のよううにとろけるほのかな甘さが じんわりと広がり、 思わず癖になる味わいです！ 蔵元一番のおススメの飲み方は、 何とグラスいっぱいに氷を入れた コーラ割り！ 是非、お試しください。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：ひだほまれ 100％ 精米歩合：68％ 日本酒度：-2.3 酸度：1.6 アミノ酸度：1.3 アルコール分：19.4度 製造年月：2024年4月

商品詳細 商品名 松尾自慢-Re:make- 製造元 寒菊酒造 生産地 千葉県 山武市 原材料 米・米麹 　　 内容量720ml 　　精米歩合 55％ 　　 日本酒度 --- 　　 　　 酸度 --- 　　 　　 度数 15度 　　 使用酵母 --- 　　 特徴 松尾にお住いの方や千葉県民の皆様が自慢できる酒を目指し、県内のみで販売を行う地元定番酒です。
先代（4代目蔵元）の時に生まれ、農家さんと共に歩むことを目指し生まれた「松尾自慢」。
その精神を継承そして昇華していくことを誓い未来に歩みを進めます。
全量千葉県産米のみを使用し、千葉県の海の幸や漁師飯などと合うようスッキリとした純米吟醸酒を目指しました。
　

福島県のオリジナル酒造好適米「夢の香」を50％まで磨き、名水の湧水地と知られる「龍ヶ沢」の地下深水を仕込み水に醸し上げた純米大吟醸です。
しぼりたての原酒に一度だけ火入れし、冬の最も寒い時期を経て蔵出しされました。
「龍ヶ沢」とは、日本名水百選に選定された福島県の「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地で、江戸時代には会津藩の命による大規模な雨乞いの儀式が行われた場所でもあり国の史跡にもなっています。
リンゴや白桃のニュアンスある華やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、粗さは落ち着きながらもフレッシュな若さの残るマイルドな旨味はボリューム感も心地よく、瑞々しいクリアな味わいが印象的です。
この純米大吟醸は同じスペックのものがひと夏の熟成を経たのち秋に円熟原酒として蔵出しされます。
熟成期という静かな眠りに入る前ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元榮川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米夢の香 福島県会津産 精米歩合50％ 使用酵母--- 日本酒度-2.5 酸度1.5 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 會津龍が沢 寒明け原酒 純米大吟醸 搾りたての新酒に1回火入し熟成期という静かな眠りに入る前の清き味わい 福島県のオリジナル酒造好適米「夢の香」を50％まで磨き、名水の湧水地と知られる「龍ヶ沢」の地下深水を仕込み水に醸し上げた純米大吟醸です。
しぼりたての原酒に一度だけ火入れし、冬の最も寒い時期を経て蔵出しされました。
「龍ヶ沢」とは、日本名水百選に選定された福島県の「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地で、江戸時代には会津藩の命による大規模な雨乞いの儀式が行われた場所でもあり国の史跡にもなっています。
リンゴや白桃のニュアンスある華やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、粗さは落ち着きながらもフレッシュな若さの残るマイルドな旨味はボリューム感も心地よく、瑞々しいクリアな味わいが印象的です。
この純米大吟醸は同じスペックのものがひと夏の熟成を経たのち秋に円熟原酒として蔵出しされます。
熟成期という静かな眠りに入る前ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル：日本酒 生産地：福島県 製造元：榮川酒造 原材料：米、米麹 アルコール度：16度 熱処理等の状態：火入れ 原料米：夢の香 福島県会津産 精米歩合：50％ 使用酵母：--- 日本酒度：-2.5 酸度：1.5 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品

〜會津龍が沢〜榮川銘柄で全国的にも有名な「榮川酒造」が造る別ブランド「會津龍が沢」。
榮川銘柄のラインナップとは一線を画す、限られた酒販店での取り扱い銘柄となります。
〜テロワール〜日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地「龍ヶ沢」。
銘柄「會津龍が沢」はこの湧水の名を冠とし、会津の米・会津の水・会津の蔵人が仕込む「会津」にこだわった地酒です。
〜黒ラベル〜そんな會津龍が沢銘柄から「純米大吟醸 生原酒」のご紹介。
酒米はもちろん地元会津磐梯町産の酒造好適米「美山錦」。
しかも生原酒タイプ、そして45％磨きのハイスペックでこの価格。
コスパが良すぎる一本。
上品な香り、ジューシーで程よい甘みが心地よし。
ボリューム感もありますが、スッキリ切れる喉ごして二杯、三杯と杯が進みます。
ぜひご賞味ください。
會津龍が沢　純米大吟醸生原酒 DATA 原料米 会津産美山錦 アルコール度数 17度 精米歩合 45％ 日本酒度 −2 酸度 1.5 容量 720ml

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 人気商品 蓬莱蔵元の隠し酒シリーズ の原酒 蓬莱 蔵元の隠し酒 Premium（プレミアム） 酒米ひだほまれの、豊かで力強い香りと、しっかりと感じられる深い旨み　後味のキレの良さが心地よい、どっしりとした濃醇な旨辛口 分類 ： 日本酒　720ml 瓶 製造 ： 愛知　渡辺酒造店 造り ： 吟醸原酒 原材料 ： 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 原料米 ： ひだほまれ 精米歩合 ： 55％ 日本酒度 ： ＋2.5 Alc度数 ： 18度 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください

八海山雪室貯蔵 3年 純米大吟醸酒（3年・熟成酒） ■高品質の酒造りを追求し続ける八海醸造 自然の力を利用して 「3年間熟成」させた 日本酒です 雪深い魚沼の地に 昔から伝わる貯蔵庫「雪室」 「雪室」を、酒造りに活かし、大量の雪を入れた蔵の中で熟成させました。
3度前後で保たれた雪の中で3年間。
まろやかに育ったお酒です。
雪を思わせる「白い瓶」、 これは旨い、おいしい、 と、思って頂ける日本酒です。
（熨斗メッセージカード別途100円税別で対応） （発送用箱代、別途1本150円かかります） （送料60サイズ参照）八海山雪室貯蔵 3年 純米大吟醸酒 （3年・熟成酒）小瓶 280ml ■高品質の酒造りを追求し続ける八海醸造、 　 自然の力を利用して 「3年間熟成」させた 日本酒です 雪深い魚沼の地に 昔から伝わる貯蔵庫「雪室」 「雪室」を、酒造りに活かし、大量の雪を入れた蔵の中で熟成させました。
3度前後で保たれた雪の中で3年間。
まろやかに育ったお酒です。
雪を思わせる「白い瓶」、 これは旨い、おいしい、 と、思って頂ける日本酒です。
お歳暮、お中元、お年賀、大切な方への、贈答用 （父の日敬老の日の贈り物） また、バレンタインデー、お誕生日、クリスマス、などの、お祝い、内祝い、など・・・ ■特に 素晴らしい 美味しい日本酒 をお贈りされたい方には、 　 お薦めしたい新潟のお酒です。
↓ワイングラスのようなグラス形ですと、一層おいしくいただけます。
■メッセージカード、店主直筆熨斗、 　　ご希望の方　 別途100円（税別）でお受け致します。
　　ご連絡下さい。
■発送について （発送用箱代、別途1本150円かかります　2本220円　3本290円　4本以上0円） 　6本まで送料同じ：60サイズ 　7本〜1ケース15本：100サイズ ■雪室貯蔵酒720mlを見る

新元号を記念して造られた特別ラベルのお酒です。
平成最終日、平成三十一年(2019年)4月30日に上槽し、令和元年(2019年)初日の5月1日より発売された限定酒を実店舗【九州・福岡 Sakayaフカマチ】の氷温冷蔵庫にて、貯蔵しています。
日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、ゆるやかに熟成させる事ができます。
(蔵元さんのホームページでは賞味期限の表記が有りますが、これは通常の保管状態の場合であります) ラベルだけでなく、中身も搾りたての山田錦 純米大吟醸の生酒と記念酒にふさわしい内容になっております。
山田錦の香り豊かな生酒は、爽やかな中にもしっかりと味を感じられる逸品です。
初春の令月にして 気淑く風和ぎ 梅は鏡前の粉を披き、 蘭は珮後の香を薫す。
出典『万葉集』 大宰帥として赴任していた大伴旅人邸で開かれた「梅花宴」で詠われた32首。
九州・福岡の太宰府には、学問の神様「菅原道真公」でお馴染みの梅の名所でもある、「太宰府天満宮」が有りますが、「大宰府展示館」には博多人形で再現された「梅花の宴」のジオラマがあり、令和の典拠となった万葉集の序文ゆかりの地とされる福岡県太宰府市の坂本八幡神社もあります。
※「千代むすび」とは、お酒を通して永久に変わることのない人と人の固い結び、絆 「要冷蔵」品の為、商品代に、冷蔵便代として、216円〜が加算されています。
冷蔵便は西濃運輸不可です。
分類 純米大吟醸酒(無濾過生原酒) 内容量 720ml　 アルコール度 17度 保存方法 冷蔵庫に保存して、開栓後はお早めにお飲みください。
生産地・蔵元名 鳥取県境港・千代むすび酒造 原材料 米(国産米)・米麹(国産米) 原料米・精米歩合 山田錦　50％ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

日本酒 柏露酒造 米袋入り 純米大吟醸新潟県産米を50％まで磨き、丁寧に醸した濃醇辛口の純米大吟醸の原酒です。
お酒そのものの色合いや素朴さを大切にする為、上槽後の濾過、加水（割り水）をしていないお酒です。
香り華やかで深い味わいに仕上げました。
酒別：純米大吟醸（無濾過原酒　生貯蔵） 使用米：五百万石・新潟県産米 精米歩合：50％ アルコール分：17度 日本酒度：+4.0 その他：米袋入り日本酒 柏露酒造 米袋入り 純米大吟醸

通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)水府自慢で 食事に合わせるならこれ！日本酒の伝統的な製法である「生もと造り」と、明利酒類さん自慢の10号酵母をかけ合わせて醸した純米大吟醸酒。
生もとならではのコクのある味わいと、ピンクグレープフルーツのような奥行きのあるきらびやかな酸味が踊る一本です。
酸味爽やか、食事が引き立つお酒飲み口にほのかな甘味があり、飲み疲れしない程よい旨味がありながら、爽やかなキレ感があるお酒です。
海老やきのこの天ぷら、トンカツ、生牡蠣、ホッケのみりん干しなど、旬の美味しいお料理と気軽に合わせてお楽しみください！！要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者：明利酒類(株) / 茨城県水戸市■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒/原酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：−■精米歩合：50%■酵母：10号酵母（明利小川酵母）■アルコール度数：16%■日本酒度：−■酸度：−■アミノ酸度：−■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4978657112789

製造　　栃木県那大田原市　　渡辺酒造株式会社 蔵のある栃木県大田原市北西部は「八溝山（やみぞさん）」という山があり、「八溝杉（やみぞすぎ）」という杉の産地です。
しかし、近年の木材需要の低下により林業が廃れてきてしまいました。
そこで、八溝杉需要の手助けができればと、八溝杉を伐採し、大阪のウッドワークさんに依頼し木桶を制作しました。
その樽で仕込んだお酒です。
製造元渡邊酒造株式会社 原料米栃木県産夢ささら100％ 精米歩合50％ 日本酒度+10.5 酸度1.7 使用酵母栃木県酵母T-D アルコール度数16度 配送夏季『クール宅急便（冷蔵便）』推奨

商品管理番号：bw266 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
[新潟県]高千代酒造 アルコール分：16度 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合：48％ 使用米：非公開 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

　「たかちよ SKY 氷点貯蔵」は 　フルーティーな香り 　優しい甘味が広がる 　ジューシーでエレガントな味わいです。
　 　【たかちよシリーズ】 　果実を連想させられる味わいを 　追求した商品です。
　ラベルカラーがテーマとなる 　様々な果実を物語っており 　香り高く芳醇な味わいを 　お楽しみいただけます。
　 　”固定観念に縛られることなく 　自由に味わおう”に重きを置いており 　原料米、精米歩合 　日本酒度、酸度などを 　非公開にしております。
　当店は「たかちよ」の特約店で 　正規価格で販売をしている取扱店です。
　銘柄名 　たかちよ Summer Blue 　純米大吟醸無濾過生原酒 　原料米 　国産米 　精米歩合 　48％（扁平精米） 　日本酒度 　非公開 　酸度 　非公開 　アルコール分 　16度 　スペック 　純米大吟醸 　産地 　新潟県南魚沼市 　醸造元 　高千代酒造 　保管方法 　要冷蔵 たかちよの商品一覧ページ 夏酒の商品一覧ページ よくある質問 　Q. 「送料はいくらですか？」 　A. 配送地域によって送料が異なりますので 　　 各地域の送料や手数料などが 　　記載されているページを参照して下さい。
　　 送料ページはこちら 　Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか？」 　A. はい、対応しております。
　　 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 　　 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 　　 画面がございますので 　　 そちらで選択をお願い致します。
　　 もしご不明な場合は 　　 備考欄がございますので 　　 そちらに『ギフト包装希望』と 　　 記載して下さい。
　　 熨斗の選択欄にご希望の 　　 表書きが無い場合も備考欄へ 　　 記載して頂きましたら 　　 対応させて頂きます。
　　 ギフト包装の指定などが無い場合は 　　 通常梱包での発送となります事を 　　 予めご理解の程宜しくお願い致します。
　Q. 「領収書は発行出来ますか？」 　A. 領収書発行をご希望の場合は 　　 購入履歴から領収者(楽天)名義の 　　 領収書を発行する事が可能です。
　　 詳しい操作方法が記載されている 　　 ページがございますので 　　 そちらを参照して下さい。
　　 領収書についてのページはこちら 　　 お支払い方法が代金引換の場合は 　　 送り状（伝票）の控えが 　　 領収書となります。
関連商品たかちよ Summer Blue 純米大吟醸無調整生原酒 1800ml...醸す森 純米大吟醸生 720ml 【日本酒/新潟県/苗場酒造】【要冷蔵...3,520円2,200円高千代 純米大吟醸 南魚沼産山田錦 720ml 【日本酒/新潟県/高千...菱湖【りょうこ】 山酒4号 おりがらみ 純米大吟醸無濾過生原酒 180...5,500円3,960円津島屋外伝 48才の桜 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/...栄光冨士 七星 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/山形県/...2,200円1,980円

『甲子　KINOENE　First　Impact（ファースト　インパクト）』 千葉県印旛郡酒々井町（しすいまち）にある『甲子』（きのえね）こと株式会社飯沼本家。
江戸元禄年間創業で300年の歴史を持つこの蔵は、「甲子正宗」の名で広く知られております。
酒名である『甲子』（きのえね）は、 十干十二支の60ある組み合わせの一番最初にあたり、 物事の始まりを意味する事から、縁起の良い名称と親しまれています。
酒造りを通じての「上質な田舎」の実現を目指す甲子は、 「時代の先」を行く酒という自負を持ち、 品質で、味わいで、次の一手を志向するという点で 高い目標を掲げ酒造りを行っております。
目標の一つとして、世界の無形文化遺産となった 「和食とのマリアージュ」を考えた酒造りに努め、 食べながら飲んでおいしい酒にこだわりがあります。
＝このお酒について＝ 2023年日本名門酒会全国大会の隠し酒です。
甲子ならでは、ガス感による最初のインパクトが最大の特徴。
華やかでフレッシュ、フルーティーな吟醸香と、ふくらみのある味わい、後味に飲み応えも感じる生原酒です。
日本酒ビギナーの方にもおすすめしたい1本。
■蔵元：株式会社飯沼本家（千葉県酒々井市） ■原料米：五百万石（千葉県・福井県）山田錦（兵庫県産） ■精米歩合：58％／50% ■日本酒度：＋1．5 ■アルコール分：16％ ■発送及び保管上の注意：要冷蔵品・クール便発送日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。
その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。
他では仕入れられない限定品です。

栃木県オリジナル飯米「なすひかり」を使ったお酒が特にご好評を頂いたこと、そして地元栃木県のオリジナル品種であるお米を使うことで良質なお米があると日本酒を通して広く知って頂けるのではないかと考案したお酒です。
「なすひかり」は栃木から大きく飛躍する【九尾】のイメージとピッタリの品種、四季折々の旬のものと合わせて頂きたいお酒です。
■原料米：なすひかり100％使用 ■精米歩合：48％ ■アルコール度：17％ この商品はクール便で発送致します。
※保管は冷蔵庫で、開封後はなるべくお早めにお飲み下さい。

商品内容・純米大吟醸 山（清酒 300ml）ギフト箱付　アルコール度数：15度　日本酒度：＋3.49　酸度：1.6　アミノ酸：1.3　甘辛：-0.59　濃淡：-0.17　甘口淡麗：やや辛口（ちょっと淡麗より）　保存方法：冷暗所で保存　製造者：土佐酒造株式会社原材料山田錦賞味期限蔵出し日から1年間自分でつくった米でうまいお酒をつくりたい。
れいほくの酒蔵でお酒をつくりたい。
そんな夢をいだいて数十年・・・ついに念願叶いました！すえひろおんちゃんこと山下修が、自然農法で農薬を使わずに育てた酒米・山田錦を、土佐町にある酒蔵・土佐酒造さんで純米大吟醸にしていただきました。
その名も「山」。
山下修の「やま」、自然に囲まれたれいほくの「やま」、山で作ったお酒「やま」、いろんな思いが込められています。
精米歩合45％特別純米大吟醸「山」ぜひご賞味ください。
※精米歩合は、年によって異なります。
酒米の出来具合によって、決めています。
こちらの商品は、冷凍できません。
同梱商品に「冷凍商品」が含まれる場合は【冷蔵発送】でのお届けになります。
商品を温度帯毎に「個別発送」を希望される場合は、別途送料を頂戴いたします。
個別発送を希望される場合、「個別発送を希望」欄で「個別発送希望（＋1,100円）を選択してお知らせください。
ご注文完了後スタッフが変更手続きいたします。
キーワード地酒,酒,山田錦,無農薬,純米大吟醸,土佐酒造,土佐,高知,国産,同梱人気トップ10 続きはこちら Related関連商品　　 すえひろ屋［すえひろや］純米大吟醸『山』【720ml】 3,280（税込） 　 おすすめアイテム すえひろ屋［すえひろや］土佐の地酒3本せっと 4,400（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］土佐の焼酎3本せっと 4,400（税込） 　 ばうむ［ばうむ］ばうむ土佐泡盛REIHOKU＜720ml＞ 2,016（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］鰹のタタキ三昧ぜよ＜1節せっと＞ 2,190（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］おんちゃんのEM栽培米≪玄米≫【約5kg】 3,450（税込） 　

詳細 蔵元 サクラオB&D 蔵元所在地 広島県廿日市市桜尾1-12-1 アルコール分 15?16％ 内容量 720ml 原料米 広島県産米 精米歩合 50％ 火入れ 生酒 日本酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 酵母 広島もみじ酵母 備考 生原酒 一代 弥山シリーズの経験を生かしつつ、新たな造りを取り入れたこの度の新酒は、メロンやリンゴのような大吟醸特有の甘いフルーティーな香り、お米の旨味がしっかりと伝わる力強い味わいと、ほのかな甘みが特徴です。
火入れや濾過もせず、搾ったままのお酒を瓶詰めした、この時期にしか味わうことができない大吟醸酒を是非お楽しみください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

奈良県産秋津穂米50%磨きのお酒 奈良県産秋津穂米100％で仕込んだ純米大吟醸。
奈良県産の飯米を原料に半分まで磨きこみ低温の長期もろみで丁寧に醸したお酒です。
ほんのりと心地よい吟香が漂い、口中では凝縮された米の旨味と透明感のある酸とのバランスに整いがとれた酒質に仕上がっております。
ALC/16％ 精米歩合/50％ 原料米／奈良県産秋津穂米100％ 仕込水／金剛葛城山系地下100m湧水 硬度　250mg/L　（硬水） 冷蔵庫で保管してください。
おひとり様、2本限りでお願いいたします。
　創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。
この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。
酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。
そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。
蔵元所在地：奈良県御所市中本町 全ての商品に”純米奈良酒”との表記をしております。
お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。
全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。
◆奈良酒（ならざけ）とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。
奈良。
この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え、またその一方で伝統を革新し、新たな伝統を作り上げるということにも長けた一面を備えた場所。
室町時代、この地は先進流派により醸された酒は奈良酒（ならざけ）と呼ばれ珍重されました。

ほんのりとフルーティーな柔らかい香り立ちがあります。
優しい口あたりで舌先への心地良い炭酸ガスの刺激と共に、調和のとれた味わいが口いっぱいに広がります 奈良県の酒造好適米「露葉風」を50%にまで精米、その極端にまで大きい芯白の特性を生かして、お米の旨味と穏やかな甘味、それらを包み込むような麗しい酸が心地よいお酒に仕上がりりました。
ALC/16％ もろみ日数/・・・ 精米歩合/50％ 原料米／ 奈良県産露葉風 酵母　/　K-7系 仕込水／金剛葛城山系地下100m湧水 冷蔵庫で保管してください。
1アイテムに付き＜br> おひとり様、2本限りでお願いいたします。
創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。
この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。
酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。
そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。
蔵元所在地：奈良県御所市中本町 全ての商品に”純米奈良酒”との表記をしております。
お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。
全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。
◆奈良酒（ならざけ）とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。
奈良。
この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え、またその一方で伝統を革新し、新たな伝統を作り上げるということにも長けた一面を備えた場所。
室町時代、この地は先進流派により醸された酒は奈良酒（ならざけ）と呼ばれ珍重されました。

製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 鍋店 特定名称 不動　一度火入れ　無炭素濾過　純米大吟醸 容量 720ml 原材料 米・米麹 使用米 秋田県湯沢市　酒こまち100％ 日本酒度 +2 精米歩合 50% アルコール度 15.8度 酸度 1.4 コメント 香りは穏やかで滑らかな味わいに仕上げています。
クール便 必要なし

《加水も濾過も加熱処理もしない、池亀のそのまま純米大吟醸を召し上がれ♪》当商品は生酒の純米大吟醸。
個人的な印象ですが、火入れ酒と生酒を比べた時に、生酒の方が好みという方が多いように思います。
加熱処理をしていない新鮮そのままの味わいを楽しみたいってことなのだと思いますが、思えば池亀の商品で生酒というと種類はそこまで多くない気がします。
私が思い浮かぶのは毎年2月頃に入ってくる「黒兜の生酒」2種類と、2019年の4月に発売された「無濾過無加水純米大吟醸の搾りたて」、年末に発売される「純米酒のしぼりたて」くらいでしょうか？どの商品も生酒としては限定品ですので、通年(シーズンの終わりに品切れになる可能性はあります)で手に入る生酒となると、当商品が唯一となります。
通年で扱える生酒があれば、お客様にも喜んでもらえるかと思い、この度取り扱わせてもらうこととなりました。
(火入れには火入れの良さがありますけどね、もちろん！)麹米に山田錦、掛米に夢一献を使用した純米大吟醸。
加水も濾過も加熱処理もされていない、池亀の中でも屈指の「そのまま」の純米大吟醸酒はどのような味わいなのでしょうか？グラスに注ぐと純米大吟醸らしい上品な香りを感じました。
それを口に含むと、なめらかな口当たりのお酒がしっとりと広がっていきます。
最初はほんのりと甘口ですが、口に含んでいるうちに徐々に辛さが顔を覗かせてきます。
飲み込んだ後に感じるのもふんわりとした辛さ。
全体的な印象としては力強い深みのある味わいです。
池亀では珍しい純米大吟醸の生酒。
濾過も加水もしていないそのままの池亀の味わいをお楽しみください♪ 

日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。
その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。
他では仕入れられない限定品です。
『　甲子　純米大吟醸生原酒　美山錦』 千葉県印旛郡酒々井町（しすいまち）にある 『甲子』（きのえね）こと株式会社飯沼本家。
江戸元禄年間創業で300年の歴史を持つこの蔵は、 「甲子正宗」の名で広く知られております。
酒名である『甲子』（きのえね）は、 十干十二支の60ある組み合わせの一番最初にあたり、 物事の始まりを意味する事から、 縁起の良い名称と親しまれています。
酒造りを通じての「上質な田舎」の実現を目指す甲子は、 「時代の先」を行く酒という自負を持ち、 品質で、味わいで、次の一手を志向するという点で 高い目標を掲げ酒造りを行っております。
目標の一つとして、世界の無形文化遺産となった 「和食とのマリアージュ」を考えた酒造りに努め、 食べながら飲んでおいしい酒にこだわりがあります。
華やかな香り純米大吟醸生原酒 2023年日本名門酒会全国大会、 甲子の隠し酒は、「純米大吟醸生原酒」。
1月の極寒の時期に搾った純米大吟醸を、 吟醸酒本来の香りと味を楽しんでいただくために、 過剰な濾過をせず、加水もしない原酒のまま瓶詰めしました。
甲子らしい微かなガス感のあるフレッシュさ、フルーティーで華やかな香りと、 ジューシーな米の旨味が調和した仕上がりです。
■蔵元：株式会社飯沼本家（千葉県酒々井市） ■原料米：美山錦（秋田県）山田錦（兵庫県産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：?4 ■アルコール分：16％ ■発送及び保管上の注意：要冷蔵品・クール便発送

《「小嶋総本店」のもう1つのブランド「洌(れつ)」》「小嶋総本店」には「東光」以外にも「洌」というブランドがあります。
「東光」は酒販店以外にも広く流通しているブランド。
「洌」は2000年に立ち上げられた酒販店の中でも特約店限定のブランドで、現会長の23代「小嶋彌左衛門(こじまやざえもん)」さんが地酒専門店を回り、意見を聞いた上で酒質を設計し、誕生しました。
「東光」は親しみやすい香りや甘味を基調としたお酒なのに対し、「洌」は香りは抑え、キレを重視したお酒。
どちらにも共通しているのは、お料理に寄り添える食中酒を意識したお酒だということです。
では、「洌」について更にご説明します。
「洌」のラベルにはこう書かれています。
洌・清くつめたきこと2015年10月に24代蔵元に就任された「小嶋健市郎(こじまけんいちろう)」さんの話によると、「洌」は清らかな真冬の小川に手を浸けた時のような張り詰めた質感をイメージして名付けられたそうです。
凛としたドライなイメージを持たせながら、程良い熟成感で旨味の生きたお酒に仕上げられています。
《「洌　純米大吟醸」》さて、「洌」のトップバッターを務める「純米大吟醸」。
原料米は山田錦の50%精米。
酵母はKAと16-1と呼ばれる2種類の山形酵母をブレンドして使用。
この16-1という山形酵母が香りは控え目で、味とキレを出してくれます。
では、蔵で試飲した時の感想をお伝えします。
香りは確かに控え目です。
口に含むとほのかにリンゴ系の爽やかな香りが。
香りと共に甘味と旨味がじんわり口に広がります。
そして、これが「洌」なんでしょう。
純米大吟醸なのになかなかのキレです！どちらかと言うと余韻を楽しむというよりは、味の膨らみとキレを味わうタイプ。
日本酒度は+9.0ということですが、私は数値程の辛さは感じませんでした。
それよりも、甘味、旨味、酸、切れのバランスがとても良く、お料理を合わせるのが楽しみでワクワクするお酒です。
キリッと飲まれたい方は冷酒がオススメ。
味の乗った旨さを楽しみたい方には常温かぬるめのお燗もオススメ。
冷蔵庫から出して、前半の冷えた状態では軽めの前菜を楽しみ、徐々に温度が上がってからはメインディッシュと共に、なんて楽しみ方も良いと思います。
どちらかと言うとこれまでの佐野屋には無かったタイプのお酒。
「東光」とはまた違った「洌」の旨さ、キレを是非お楽しみ下さい。
 

《地元が誇る酒造好適米で皆様を元気にしたい！》梵で主に使用されている酒米は「酒米の王様」とも呼ばれているお米「山田錦」。
そして地元福井の酒造好適米「五百万石」。
純米大吟醸酒では、ほとんどの商品に山田錦を使用しています。
そんな中、当商品は梵の中で稀な「五百万石を100％使用した純米大吟醸酒」です！地元が誇る酒造好適米「五百万石」で、皆様に少しでも笑顔になっていただきたい、元気になっていただきたい、そのような想いが込められたお酒です。
50％精米の五百万石で造られた純米大吟醸酒を約一年間、マイナス10度という温度帯で氷温熟成しました。
本来は火入れをして出荷されるのですが、当商品は特別バージョン！！火入れは行わず、旬の旨さが封じ込められた生原酒のまま出荷されます。
(当商品の火入れ加水バージョンはこちら。
)芳醇で爽やかな香り、滑らかさを感じる極旨の味は、生原酒の魅力を存分に発揮しています♪キンキンに冷やしてストレートで飲むのも良し！氷を投入してじっくりとロックを楽しむのも良し！福井県の酒造好適米「五百万石」の魅力を存分にお楽しみください♪製品仕様商品名梵　五百万石　無濾過生原酒　純米大吟醸 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料福井県産五百万石スペック純米大吟醸アルコール16度保存方法要冷蔵製造元加藤吉平商店（福井県鯖江市吉江町1-11） 

BUONO!はイタリア語で”おいしい!すばらしい!” 山形県オリジナル大吟醸用酒米「雪女神」で造られた純米大吟醸。
その名も「BUONO! ボーノ!」イタリア語で「おいしい!すばらしい!」の意味です。
香りたつ華やかな吟醸香と、透明感のある味わい。
「ボーノ！」の名は体を表す佳酒です。
山形県で「雪女神」が作出されて以降、竹の露は積極的に使用し続け新酒鑑評会連続金賞を受賞するなど「雪女神」を牽引してきました。
今回定番酒としての「雪女神」満を持しての発売です。
スペックに比べリーズナブルな価格設定も魅力です。
ラベルの赤い丸は日本の国旗、そして太陽をイメージしてデザインされました。
◆◆◆「白露垂珠」竹の露酒造場◆◆◆ 創業安政五年（1858年)の酒蔵、竹の露酒造場。
出羽三山の四季折々の神事に使われる酒を醸す造り酒屋としての歴史を持ち、現在も全て地元鶴岡の米、蔵に湧き出る井戸水を使用した地酒を醸し幅広く愛されています。
「白露垂珠」は透明感ある酒質を目指し1992年に生まれた銘柄。
詩仙李白の漢詩にちなみ名付けられました。
やわらかな旨味が広がる後味のすっきりした芳醇辛口の酒です。
2016年は第104回全国新酒鑑評会にて「山形104号（2017年より雪女神）」を使用し全国で初めて金賞を受賞、以降4年連続で受賞し続けています。
■品名：白露垂珠 純米大吟醸 BUONO! 720ml ■蔵元：竹の露酒造場（山形県） ■タイプ：純米大吟醸（日本酒度：+1.5　酸度：1.1） ■原材料：米、米麹 ■精米歩合：50％（山形県鶴岡市羽黒町産雪女神） ■アルコール：15.5度 ■保管方法：火入れ商品。
商品到着後は冷蔵保存推奨。
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。

BUONO!はイタリア語で”おいしい!すばらしい!” 山形県オリジナル大吟醸用酒米「雪女神」で造られた純米大吟醸。
その名も「BUONO! ボーノ!」イタリア語で「おいしい!すばらしい!」の意味です。
香りたつ華やかな吟醸香と、透明感のある味わい。
「ボーノ！」の名は体を表す佳酒です。
山形県で「雪女神」が作出されて以降、竹の露は積極的に使用し続け新酒鑑評会連続金賞を受賞するなど「雪女神」を牽引してきました。
今回定番酒としての「雪女神」満を持しての発売です。
スペックに比べリーズナブルな価格設定も魅力です。
ラベルの赤い丸は日本の国旗、そして太陽をイメージしてデザインされました。
◆◆◆「白露垂珠」竹の露酒造場◆◆◆ 創業安政五年（1858年)の酒蔵、竹の露酒造場。
出羽三山の四季折々の神事に使われる酒を醸す造り酒屋としての歴史を持ち、現在も全て地元鶴岡の米、蔵に湧き出る井戸水を使用した地酒を醸し幅広く愛されています。
「白露垂珠」は透明感ある酒質を目指し1992年に生まれた銘柄。
詩仙李白の漢詩にちなみ名付けられました。
やわらかな旨味が広がる後味のすっきりした芳醇辛口の酒です。
2016年は第104回全国新酒鑑評会にて「山形104号（2017年より雪女神）」を使用し全国で初めて金賞を受賞、以降4年連続で受賞し続けています。
■品名：白露垂珠 純米大吟醸 BUONO! 720ml ■蔵元：竹の露酒造場（山形県） ■タイプ：純米大吟醸（日本酒度：+1.5　酸度：1.1） ■原材料：米、米麹 ■精米歩合：50％（山形県鶴岡市羽黒町産雪女神） ■アルコール：15.5度 ■保管方法：火入れ商品。
商品到着後は冷蔵保存推奨。
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。

商品詳細■　お酒データ山形県限定流通商品 米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。
日本酒度が+10の超辛口。
料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産美山錦 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+10

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。
シリーズは全て純米大吟醸無濾過生原酒の【恵那山 Pure】。
本商品は岐阜県産の【ひだほまれ】米を使用したR5BY新酒です。
バナナ様の香味、キレイな甘旨味を表現しつつ、口溶けとキレの良い上品な味わいの1本です。
ぜひご賞味くださいませ。
「日本酒 0杯から 1杯へ」を目標に フレッシュで透明感のあるSAKEをイメージして"Pure（ピュア）"と名づけました。
「日本酒は飲みにくい」という若い世代のイメージを覆すような「飲みやすく透明感があり、フルーティーでフレッシュなSAKE」に仕上げました。
若い女性の方でも「このお酒なら美味しい」と好きになって頂きたい。
一人でも多くの方にSAKEファンになって頂きたい。
そんな想いを込めた限定酒です。
＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■製造元：はざま酒造（岐阜） ■原料米：岐阜県産 ひだほまれ 特等米 ■精米歩合：麹米/40％　掛米/50％ ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：非公開 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 恵那山 Pure 純米大吟醸 ひだほまれ 無濾過生原酒 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 はざま酒造株式会社岐阜県中津川市本町4-1-51　 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから

クラシック仙禽シリーズが、改元とともにリニューアル！ これまでナチュールシリーズだけだった生モトを採用。
伝統的な手法で醸された雄町は「美しく綺麗」な味わいで、生モトのイメージを変える仕上りです。
手間暇かかる生モトなのに、価格は据置きというのも嬉しいかぎりです。
蔵元一番のお気に入りの雄町。
そのライトでみずみずしい味わいをご堪能ください。
商品詳細 銘柄名クラシック仙禽 雄町 特定名称非公開 仕様中汲み、無濾過原酒、瓶囲い瓶火入れ 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米ドメーヌ・さくら雄町 精米歩合掛米 50％/麹米 60％ ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml クラシック仙禽 雄町 1800mlはこちらからお買い求めいただけます。
クラシック仙禽 雄町 生もと 720ml 株式会社せんきん クラシック仙禽シリーズは、モダン仙禽を扱える店舗の中から、さらに限られた店でのみ販売される銘柄です。
30BY（2019年リリース分）より生モトとなり、速醸酵母を使用したモダンシリーズとのコンセプトの違いが明確になりました。
生モトの雄町は、秋にベストの熟成をむかえるように設計しています。
これは時間の経過によって「イヤでも味が出る」雄町米の特性を念頭におき、出荷時に最良のパフォーマンスを得るためです。
現時点のクラシックシリーズの雄町は、ライトでみずみずしく、美しさを感じる仕上りです。
伝統的な手法でよりバージョンアップしたクラシックシリーズ第一弾の仙禽 雄町。
ぜひ、その美しく綺麗な味わいをお楽しみください。
蔵元のテイスティングコメント フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿とさせます。
清々しい芳香性のハーブのような香り。
その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいにひろがり、円熟したあまずっぱさが心地よく広がります。
ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。

限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)水府自慢の中でも 最もモダンなタイプです！明利酒類さん自慢の10号酵母ならではの、フルーティーで華やかな香りをご堪能いただける一本。
お酒を搾ってから時間を置かずに瓶詰めすることで、微発泡を帯びた軽やかでフレッシュなお酒に仕上がりました。
日本酒が初めての方にもおすすめアルコール度数は日本酒としては低めの13％。
濾過や加水調整が行われていない、芳醇なお米の甘みと旨味さを存分にお楽しみいただけます。
日本酒が初めてという方にも飲みやすい、モダンタイプの酒質となっています。
要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者：明利酒類(株) / 茨城県水戸市■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒/無濾過/原酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：秋田酒こまち■精米歩合：50%■酵母：10号酵母（明利小川酵母）■アルコール度数：13%■日本酒度：−■酸度：−■アミノ酸度：−■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4978657113014

限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)水府自慢の中でも 最もモダンなタイプです！明利酒類さん自慢の10号酵母ならではの、フルーティーで華やかな香りをご堪能いただける一本。
お酒を搾ってから時間を置かずに瓶詰めすることで、微発泡を帯びた軽やかでフレッシュなお酒に仕上がりました。
日本酒が初めての方にもおすすめアルコール度数は日本酒としては低めの13％。
濾過や加水調整が行われていない、芳醇なお米の甘みと旨味さを存分にお楽しみいただけます。
日本酒が初めてという方にも飲みやすい、モダンタイプの酒質となっています。
要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れ(加熱殺菌処理)を最小限に留めた商品です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者：明利酒類(株) / 茨城県水戸市■品目：日本酒■分類・タイプ：純米大吟醸酒/無濾過/原酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：秋田酒こまち■精米歩合：50%■酵母：10号酵母（明利小川酵母）■アルコール度数：13%■日本酒度：−■酸度：−■アミノ酸度：−■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4978657113014