シロクマ パン切りスライス包丁メルペール・シロクマ包丁は、売上げの2%を公益財団法人世界自然保護基金ジャパン(WWFJAPAN)に寄付し、自然環境保護を支援します。
●サイズ:刃渡20cm ●材質:刀身:ステンレス刃物鋼、柄部:ポリプロピレン ●本体重量:約93g ●生産国:CHN調理器具・製菓器具＞包丁・ナイフ＞その他＞＞

『サカナイフ SAKAKNIFE』 は魚をさばいたことのない人、魚をさばいたことがあるけどうまくいかなかった人でも、簡単にさばくことができる「魔法のような包丁」です。
魚のさばきかた 1.うろこ取り 従来のうろこ取りには無かった、うろこの隙間に入る角度を持った形状にすることで、うろこを取りやすくし、且つうろこの飛び散りを低減することができました。
また、刃全体を湾曲させることにより魚のヒレやトゲから手を安全に遠ざける+力が入れやすい構造になっています。
試作を重ね、最適な角度を実現しました。
2.トレースラインをつくる 先端のJ形状の刃で、魚を三枚におろすためのトレースラインをつくることができます。
トレースラインとは魚を三枚におろすためのアシスト、包丁で切る箇所を誰でも分かるようにする重要なラインです。
先端の刃を魚に刺し、骨に沿って押しながら裂く事により、安全で簡単に内臓を傷付けずに腹の皮を切る事が出来ます。
3.頭をおとす のこぎりのような波刃で、硬い骨を軽い力で切断できます。
これまでの包丁のように強い力を掛ける必要はありません。
軽い力で少しずつ頭を切断することができます。
4.身を三枚におろす 従来の包丁は面で切るため、骨に身が残りやすくなってしまいます。
サカナイフは刃の形状をR状形にすることで細かな操作が可能となり、骨に身を残さずに三枚おろしができます。
《POINT》 R形状の刃を魚の背骨に当てながら沿わせて少しずつ身を削ぎ落としていきます。
先端のJ字状のガットには刃がないので、三枚におろす時「カタカタ」という音と、骨の感触を確認しながら身を削ぐことができます。
余分な身が骨に残らず、綺麗な三枚おろしができます。
その他の特長 ・グリップ グリップは人間工学に基づいた、持ちやすい形状となっており、左右どちらの手でもフィットするユニバーサルデザインになってます。
◆深刻な魚離れ 魚には、「消化されやすい良質なたんぱく質」「人間の脳の細胞をつくるDHA」「目がよく見える働きや赤ちゃんの脳を育てる働きをもつタウリン」「血管のそうじをしてくれるEPA」など、私たちにとってよい栄養素が豊富なので、高血圧や成人病の予防につながるといわれています。
しかし近年食の欧米化が進む中、日本人として、島国の人間として、魚を食べる文化が薄れつつあります。
家庭で魚を食べることが少なくなっていますが、「魚をさばくことができない」という声がよく聞かれます。
◆どんな大きさの魚もこれ1本 魚をさばく為の魚用包丁にはいろいろな種類があり、大きさや形によって使い分ける事が基本ですが、一般家庭において魚をさばく為に数種類用意するのは大変です。
サカナイフは形状や刃の大きさを1つ1つ考え、一気に切るのではなく少しずつ削ぐという手順でさばくので、魚の大小を問わずさばく事ができます。
もう沢山の包丁を準備する必要はありません。
サカナイフ1本あれば小さなアジからブリのような大魚までいろいろな魚をさばくことができます。
◆ステンレスより錆びに強い鋼材【H-1鋼】を使用 ・この新鋼材は、組成として炭素を極力少なくし、代わりに1%の窒素を含有させている。
つまり、鋼材成分に炭素がほぼ含まれていないので、湿気からくるダメージを完全に排除できる。
錆びテスト 200日間、海水につけて錆びテストしました。
ステンレスは錆びてしまいますが、H-1鋼はまったく錆びません。
●全長:21.6cm ●刃体長さ:10.3cm ●重さ:110g ●刃材質:H-1鋼 ●持手材質:カラス繊維強化ナイロン ●持手カラー:ダークブラウン調理器具・製菓器具＞包丁・ナイフ＞その他＞＞調理器具・製菓器具＞包丁・ナイフ＞その他＞＞

Nyammy包丁・まな板3点セット・ねこと一緒に楽しくお料理 ・ねこ好きさん以外も欲しくなるかわいいねこのキッチングッズ刃渡り16.5cmねこの包丁・刃部:ステンレス刃物鋼(両刃付・シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工)・柄:ポリプロピレン・30×22cmねこのやわらかまな板・熱可塑性エラストマー・ぼうし型カバー付ねこのピーラー各1個・刃部:ステンレス刃物鋼・本体:ABS樹脂・刃カバー:ポリプロピレン・[日本製]

Nyammy包丁・フライパン7点セット・ねこと一緒に楽しくお料理 ・ねこ好きさん以外も欲しくなるかわいいねこのキッチングッズ刃渡り16.5cmねこの包丁・刃部:ステンレス刃物鋼(両刃付・シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工)・柄:ポリプロピレン・22×30cmねこのやわらかまな板・熱可塑性エラストマー・ねこのお玉・柄部:ポリプロピレン・金属部:ステンレススチール・ねこのターナー・柄部:ポリプロピレン・金属部:ステンレススチール・先部:ナイロン・ぼうし型カバー付ねこのピーラー・刃部:ステンレス刃物鋼・本体:ABS樹脂・刃カバー:ポリプロピレン・ねこの計量カップ・AS樹脂・直径24cmねこの炒め鍋各1個・本体:アルミニウム合金(内面:フッ素樹脂塗膜加工・外面:耐熱焼付塗装)・貼り底:ステンレススチール・取っ手:フェノール樹脂・[日本製]

ペティナイフかわいいデザインでありながら、非常に鋭い切れ味にこだわった、使い勝手の良い包丁。
オールステンレスなので清潔を保てます。
またイラストはインクを使用せず、レーザーで焼き付けているので、はがれる心配がありません。
化粧箱入りなのでプレゼントにもオススメです。
メーカー型番…770-304 刃渡り11.5cm ペティナイフ1本・刃部:モリブデンステンレス鋼・ハンドル:ステンレス鋼 製造国…中国

ストーンコーティング&ディンプル加工で食材の刃離れ抜群 食材への臭い移りもなくいつでも清潔に使用可能ディンプル加工ですっと切れるストーンコーティング包丁 ストーンコーティング&ディンプル加工で食材の刃離れ抜群 毎日の料理にとても大切な包丁。
使い勝手がよく清潔に使える包丁を選べていますか?「ディンプル加工ストーンコーティング包丁 ハナラ」はすっと切れて刃離れが抜群だからとても使いやすく、食材への臭いうつりもしないので清潔にご使用頂けます。
手にぴったりフィットして持ちやすい　刃渡り:約16.5cm ディンプル加工&ストーンコーティングの特徴 ・錆びない ・食材への臭いうつり無し ・食材が刃から離れやすい ・お手入れラクラク●寸法:約W29×D2×H5cm ●刃渡り:約16.5cm ●重量:約110cm ●個装重量:約200g ●材質:ステンレス (ストーンコーティング)　PP　 ●耐熱温度:(刃)200度　(取手)120度 ●耐冷温度:(刃)-20度　(取手)-20度調理器具・製菓器具＞包丁・ナイフ＞その他＞＞

名刀包丁 土方歳三モデル新選組の「鬼の副長」と呼ばれた剣術にも優れた土方歳三の愛刀・和泉守兼定をモチーフとしたもので、鞘や刃紋のデザインにこだわっております。
特徴的な三本杉刃紋が歳三の当時愛用していた名刀を彷彿とさせます。
材質 : 刃体…ステンレス刃物鋼/持ち手…ABS+PP/キャップ…ABS 商品サイズ : 250×33×23mm 商品重量 : 143g

中華包丁重量感があり本格的な中華包丁。
金属部分が柄元まで貫通しているフルタング構造は重量感がありバランスが良く丈夫です。
●サイズ:刃渡18cm ●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリアセタール ●本体重量:約380g ●生産国:JPN調理器具・製菓器具＞包丁・ナイフ＞中華包丁＞＞

波打ち加工のウェーバ刃で切った食材がくっつきにくい万能料理包丁波打ち加工のウェーブ刃で切った食材がくっつきにくい 切れ味抜群な万能料理包丁ウェーバ●寸法:約W4.5×D2.5×H32.5cm ●刃渡り:約19cm ●重量:約135g ●材質:刃 / ステンレス ハンドル / サーモプラスチックラバー + ステンレス ●耐熱温度:刃 / 200℃　ハンドル / 120℃ ●耐冷温度:刃 / -20℃　ハンドル / -20℃調理器具・製菓器具＞包丁・ナイフ＞その他＞＞

「魔法のような包丁」サカナイフ for kitchenと、魚をさばくこと以外にも使える万能タイプのサカナイフ NEXTセット誰でも簡単に魚をさばけるサカナイフプロジェクト第3弾 さらなる進化を遂げ、多くのニーズに応えたサカナイフが誕生 サカナイフはおかげさまで前回、前々回と大きな反響を頂きました。
皆様からのメッセージの中で「こうなったら良いな」のご要望を多数いただきました。
今回は、それらの要望に応えるべく「サカナイフfor kitchen」と「サカナイフNEXT」を開発しました。
次のステージへと発展を遂げたサカナイフシリーズをご紹介します。
「まったく魚をさばいたことがない人」にも「普段からよく魚をさばく人」にも、誰でも簡単に魚を三枚におろし、美味しく食べられるよう、お手伝いをしてきた「サカナイフ」。
今回はサイズの違うサカナイフ for kitchinと新たな用途のモデルを加え、扱いやすく美しいオールステンレスの2本を同時発表いたします。
今回のサカナイフの制作をお願いしたのは家庭用包丁国内トップシェアの総合刃物メーカー「貝印株式会社」です。
世界が認めた技術力で、使い勝手を重視したNEWサカナイフシリーズを実現しました。
【サカナイフ for kitchenについて】 日常的にキッチンで使ってもらいたいという思いから、「for kitchen」と名付けました。
まったく魚をさばいたことのない人、魚をさばいたことがあっても上手くいかなかった人が、簡単に魚をさばくことができる「魔法のような包丁」です。
キッチンで毎日見られる調理風景の中に、サカナイフ for kitchenを取り入れてみませんか。
さらに用途が広がるよう、従来のサカナイフより一回り大きくしました。
今までのサカナイフの機能をそのままに、多くの人が使いやすく、衛生的なサカナイフでキッチンライフを楽しく。
サビに強く、お手入れも簡単でありながら持続性があるステンレスを使用。
ステンレスのマイナスイオンで、魚の臭みを軽減させることができます。
衛生面も考慮し、刃とハンドルを一体型にして洗いやすくしました。
シンプルなデザインで、魚をおろす日常をさらに楽しませてくれます。
◆うろこ取りに適した角度 うろこの隙間に入りやすい角度の形状にしたことで、うろこが取りやすくしました。
さらに、うろこの飛び散りを軽減しました。
◆湾曲した刃で魚のヒレやトゲから手を守る サカナイフfor kitchenの刃が湾曲していることで、魚のヒレやトゲから手を守るだけでなく、力が入りやすくなります。
◆トレースラインをつくりやすいJ形状の刃 サカナイフfor kitchen先端のJ形状の刃で、魚を三枚におろすためのトレースラインを簡単につくることができます。
(トレースラインとは魚を三枚におろすためのアシストで、包丁で切る箇所を誰でも分かるようにする重要なラインです。
) ◆硬い骨を少ない力で切断することができる波刃 のこぎりのような波刃で、硬い骨を少ない力で魚の頭を切断するできます。
これまでの包丁のように強い力をかける必要がありません。
◆骨に身を残しにくいカーブ形状の刃 従来の包丁は面で切るため、骨に身が残りやすくなってしまいます。
サカナイフfor kitchenは刃の形状をカーブのかかったR形状にすることで、細かな操作が可能となり、骨に身を残さずに三枚おろしをすることができます。
◆一回り大きくなったサカナイフ 今回のサカナイフ for kitchen は、従来のサカナイフより一回り大きくなりました。
一般的な包丁に近い大きさで、さらに扱いやすくなりました。
◆洗いやすいステンレス一体型形状 刃とハンドルがステンレス一体型になって、より洗いやすくなりました。
◆あらゆる手に馴染むスタイリッシュなハンドル (for kitchenとNEXT共に同じハンドル仕様) 握り手、指し手など様々な握り方にも対応したハンドルとなっており、力を入れる指がフィットする形状を開発いたしました。
◆左右どちらの手でも持つことができる 手の大きさの大小に関わらない持ちやすさを実現。
左右どちらの手でもフィットするユニバーサルデザインとなっております。
「サカナイフNEXT」について 「サカナイフfor kitchen」で魚を三枚におろした後の、 1. 皮を引く 2. サクにする 3. 切り身をつくる の動作に使用します。
その他、お肉や果物野菜も切りやすい万能構造にデザインしました。
〈NEXT(次に)には2つの意味を込めました〉 1. サカナイフで三枚おろしにした(次に)皮を引き、身を刺身にする。
2. サカナイフで魚をさばくことに慣れた方が(次に)NEXTで3枚おろしにする。
サカナイフで三枚おろしに慣れた方は、ぜひサカナイフNEXTでも三枚おろしをお試しください。
今までサカナイフをお使いいただいていた方にも、これからの1本をお探しの方にも、おすすめサカナイフNEXTです。
◆厚さ2.5mmの厚肉刃 両刃の包丁では珍しい厚肉刃です。
刃が厚いことでブレず、最後まで安定して切ることができます。
刃が安定し真っ直ぐ切れることで切りやすく怪我をしにくくなります。
キャベツもまるごとスパッといきます。
◆安全性の高い先端丸型形状 安全面を考慮し先端を丸くすることで、「刺さる」という危険性を軽減しました。
お子様でも安心して調理ができるように配慮されています。
◆プロのような引き切りの切り口が再現可能 まるでプロが切ったような切り口が再現できます。
大きめのカーブに沿うように切る力が点で自然につながっていくため、無駄な力を必要とせずに切ることができ、艶のあるきれいな切り口になります。
◆切れ味抜群 世界が認める貝印の技術力で、高い切れ味を実現しました。
野菜などの薄切りにもお使い頂けます。
◆あらゆる手に馴染むスタイリッシュなハンドル(for kitchenとNEXT共に同じハンドル仕様) 握り手、指し手など様々な握り方にも対応したハンドルとなっており、力を入れる指がフィットする形状を開発いたしました。
◆左右どちらの手でも持つことができる 手の大きさの大小に関わらない持ちやすさを実現。
左右どちらの手でもフィットするユニバーサルデザインとなっております。
◆初心者から熟練者まで、扱いやすい大きくカーブがかかった刃 刃の大きめなカーブに沿うように、切る力が点で自然につながっていくため、手首の動きと連動し、切りやすく少ない力で切ることができる設計となっています。
万能包丁をより使いやすくし、さらに使う幅が広がったサカナイフNEXT。
サカナイフ for kitchenとサカナイフ NEXTを使った魚のさばきかたをご紹介します。
まずサカナイフ for kitchenを使って魚を3枚におろしていきます。
1.うろこ取り サカナイフ for kitchenの背の部分を使いうろこを取っていきます。
うろこ取りの絶妙な角度が、うろこの隙間に入るので安定してうろこを取ることができます。
サカナイフ for kitchenを寝かせながら細かく前後していくと、飛び散らずにきれいに剥がせることができます。
2.トレースラインをつくる 先端のJ形状の刃を魚に刺し、骨に沿って押しながら裂く事により、安全で簡単に内臓を傷付けずに腹の皮を切る事が出来ます。
3.頭をおとす のこぎりのような波刃で、硬い骨を軽い力で切断できます。
これまでの包丁のように強い力を掛ける必要はありません。
軽い力で少しずつ頭を切断することができます。
4.身を三枚におろす R形状の刃を魚の背骨に当てながら沿わせて少しずつ身を削ぎ落としていきます。
先端のJ字状のガットには刃がないので、三枚におろす時「カタカタ」という音と、骨の感触を確認しながら身を削ぐことができます。
そして、余分な身が骨に残らず、綺麗な三枚おろしができます。
ここからはサカナイフ NEXTの出番です。
1.腹骨を取り除く 魚の腹部分の骨を取り除きます。
大きなカーブの刃で、骨に沿って削ぐことができます。
2.皮を引く 尾の部分に切り込みを入れ皮を引っ張りながら皮を引いていきます。
肉厚の刃がブレを無くし、皮が削ぎやすい刃の形状になっているため、失敗が少なく皮をひくことができます。
3.刺身を造る 刃元から刃先まで引くように身を切ります。
肉厚刃のため刃がブレず簡単に真っ直ぐ切ることができます。
大きなカーブの刃が力を入れずとも、切り残しなく切っることができ、切り身の断面も艶のある綺麗な切り口になります。
◆どんな大きさの魚もこれ1本! 魚をさばく為の魚用包丁にはいろいろな種類があり、大きさや形によって使い分ける事が基本ですが、一般家庭において魚をさばく為に数種類用意するのは大変です。
サカナイフは形状や刃の大きさを1つ1つ考え、一気に切るのではなく少しずつ削ぐという手順でさばくので、魚の大小を問わずさばく事ができます。
もう沢山の包丁を準備する必要はありません。
サカナイフ for kitchenとサカナイフ NEXTがあれば小さなアジからブリのような大魚までいろいろな魚をさばくことができます。
【「自分で魚をさばく」ということ】 ◆深刻な魚離れ 魚には、「消化されやすい良質なたんぱく質」「人間の脳の細胞をつくるDHA」「目がよく見える働きや赤ちゃんの脳を育てる働きをもつタウリン」「血管のそうじをしてくれるEPA」など、私たちの体にとって良い栄養素が豊富にあります。
また、高血圧や成人病の予防にも?がるといわれています。
しかし、近年食の欧米化が進む中、日本人として、島国の人間として、魚を食べる文化が薄れつつあります。
家庭で魚を食べることが少なくなっている上に、「魚をさばくことができない」という声もよく聞こえてきます。
そんな人たちに、少しでも魚を身近に感じてもらうために、簡単に魚をさばくことができたり、魚料理を楽しんでもらったりしてほしいという思いで開発をしています。
◆漁師の経験から感じてきたこと 私自身、漁師を経験している時に、「美味しい魚が多く獲れ、単価が低いにもかかわらず売れない」という深刻な状況をずっと目にしてきました。
少しでも魚をみなさんに食べてもらうには、「魚をさばくことができない」というところを、「魚をさばくことができる」または、「魚をさばきやすくする」という風に変えていく必要があるのではないかということに気がつきました。
「魚をさばきたいという気持ちや、魚をさばく機会を作る」ということを目標に何ができるかを考えました。
そして、ひとつの解決方法として、この包丁「サカナイフ」を生み出すことにつながりました。
◆鮮度のよい美味い魚を、まるごと食べよう。
販売している魚は切り身が多いですが、切れた状態だと酸化しやすく鮮度が落ちやすい為日持ちがしません。
その一方で、1尾そのままの魚は、鮮度を長く保てるだけでなく「熟成」する事ができ、より美味しく魚を食べる事ができます。
また、骨や頭などを利用して美味しい「出汁」を取ったり、骨を揚げれば子どものおやつやお酒の肴になる「骨せんべい」を作ることができます。
ご家庭でも骨や頭を利用することで魚の命をまるごと頂くことができます。
みんなで魚をさばくことは島国である日本の文化を繋ぎます。
子どもも、自分でさばいた魚は絶品!少し手つきは危なっかしくても、ポイントだけ伝えて見守ります。
やってみたらきっと「きれいに切れて気持ちよかった!」「まさか自分でできると思わなかった!」そんな驚きや喜びの声が聞こえてきます。
切り身では感じることの出来なかった感動が、命を頂いている実感、意識を育て、環境に対する姿勢にもつながっていくのではないでしょうか。
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食パンやバゲットなど、パンを切るのに適した包丁食洗機対応〈メンテナンス〉 市販のシャープナー・砥石の使用可〈材質〉柄部:SUS304(18-8ステンレス)　刃身:モリブデンバナジウム鋼〈サイズ〉363×30×26mm　刃渡り:215mm　持ち手長さ:130mm食パンやバゲットなど、パンを切るのに適した包丁。
刃を粗くすることで、スライスしたときもふんわりとしたパンの繊維を潰さず風味を保ちます。
独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計。
食洗機対応で洗いやすく、高いメンテナンス性を実現。
また包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、使いやすい軽量性が特徴です。
1.パンの風味を潰さない、こだわりの刃 2.包丁のイメージを覆す、流れるように美しいデザイン 3.握りやすいグリップと軽量化を両立

食パンやバゲットなど、パンを切るのに適した包丁食洗機対応〈メンテナンス〉 市販のシャープナー・砥石の使用可〈材質〉柄部:SUS304(18-8ステンレス)　刃身:モリブデンバナジウム鋼〈サイズ〉363×30×26mm　刃渡り:215mm　持ち手長さ:130mm食パンやバゲットなど、パンを切るのに適した包丁。
刃を粗くすることで、スライスしたときもふんわりとしたパンの繊維を潰さず風味を保ちます。
独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計。
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大きな肉や、鱗や太い骨鱗のあるなど、固く大きな食材に適した牛刀食洗機対応〈メンテナンス〉 市販のシャープナー・砥石の使用可〈材質〉柄部:SUS304(18-8ステンレス)　刃身:モリブデンバナジウム鋼〈サイズ〉385×49×26mm　刃渡り:235mm　持ち手長さ:130mm大きな肉や、鱗や太い骨鱗のあるなど、固く大きな食材に適した牛刀。
長く鋭い刃は、料理のレベルをワンランクアップしてくれるでしょう。
独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計。
力が入りやすいため食材が滑りにくく、固い食材も得意です。
食洗機対応で洗いやすく、高いメンテナンス性を実現。
また包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、軽量性が特徴です。
※このアイテムは長い刃を使用しているため、サイズをよく確かめてからお買い求めください。

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在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。
商品説明名入れ彫刻無料で自分用にも贈り物にもおすすめ。
日本鋼を使用した良く切れる牛刀。
研ぎやすく使いやすいロングセラーです。
鋼はステンレスに比べ切れ味に優れており、長時間料理をされる方におすすめです。
日本の三大刃物産地のひとつ「大阪府堺市」で作られる「堺打刃物」。
堺の包丁は、その抜群の切れ味と美しさから、プロの料理人に愛用されています。
商品情報 ショップ品番：suk0232 材質：刃:日本鋼、柄:黒合板柄 寸法：刃渡り:18cm[箱] 高さ:2.2cm × 幅:32cm × 奥行:5.4cm 重量(g)：145g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫刻いたします。
※名入れについて、6文字以上の名入れご希望の場合、商品によって対応可否が変わりますので一度当店にご相談ください。
関連キーワード切れ味 ナイフ 庖丁 人気 おすすめ 堺打刃物 用途: 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 新築祝い 引越し 定年 退職祝い 昇進祝い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 就職祝い 結婚内祝い 出産内祝い 初任給 誕生日 新築内祝い 還暦祝い 古稀 古希祝い 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 錫婚式 陶器婚式 磁器婚式 結婚記念日 初節句 入学祝い 子供 赤ちゃん の プレゼント 法人ギフト 上場祝い 竣工祝い 周年 会社設立 事務所移転 開業 開店祝い 永年勤続 就任 記念品 法事 志 法要 香典 お香典返し 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け 父 母 両親 従兄弟 親戚 上司 部下 社長 海外 取引先 男性 女性 男の子 女の子 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 プレゼント ギフト お礼 御礼 お祝い 御祝い 贈り物 お返し おかえし お祝い返し お見舞い返し ご挨拶 お土産 記念品 贈答品 景品 名入れ 日本製 おすすめ おしゃれ かわいい 可愛い 人気 ペア セット 送料無料 即日発送 通販 販売【堺打刃物】 洋包丁 堺菊守 日本鋼（口金付） 牛刀 180mm 1本 ※本ページ内の写真は「ペティナイフ 150mm」です。
火と鉄と水と人の巧がなす絶妙の切れ味。
料理人の多くが堺打刃物を広く支持しているのは、古くから築かれた信頼からです。
堺には「仁徳陵」に代表される古墳群があり、5世紀より古墳をつくる工事のため鍛冶技術の基礎ができたといわれています。
天正年間（1573年〜）たばこの葉を刻むたばこ包丁が造られるようになり、明治に廃刀令が発令されるとその技術は世界に誇る和包丁に活かされることとなりました。
そして昭和57年「堺打刃物」が「伝統工芸品」に指定され今日に至っています。
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様々な日本の伝統工芸品、贈りものをご紹介しております。
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日本鋼を使用した良く切れる牛刀。
研ぎやすく使いやすいロングセラーです。
鋼はステンレスに比べ切れ味に優れており、長時間料理をされる方におすすめです。
日本の三大刃物産地のひとつ「大阪府堺市」で作られる「堺打刃物」。
堺の包丁は、その抜群の切れ味と美しさから、プロの料理人に愛用されています。
商品情報 ショップ品番：suk0233 材質：刃:日本鋼、柄:黒合板柄 寸法：刃渡り:21cm[箱] 高さ:2.2cm × 幅:35cm × 奥行:5.8cm 重量(g)：160g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫刻いたします。
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火と鉄と水と人の巧がなす絶妙の切れ味。
料理人の多くが堺打刃物を広く支持しているのは、古くから築かれた信頼からです。
堺には「仁徳陵」に代表される古墳群があり、5世紀より古墳をつくる工事のため鍛冶技術の基礎ができたといわれています。
天正年間（1573年〜）たばこの葉を刻むたばこ包丁が造られるようになり、明治に廃刀令が発令されるとその技術は世界に誇る和包丁に活かされることとなりました。
そして昭和57年「堺打刃物」が「伝統工芸品」に指定され今日に至っています。
堺打刃物で探す こちらの商品もおすすめ 堺打刃物洋包丁 堺菊守 日本鋼（口金付） 牛刀 270mm 1本 名入れ彫刻無料17000円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 モリブデン（プラスチック柄） 出刃 165mm 1本 名入れ彫刻無料21300円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 出刃 150mm 1本 名入れ彫刻無料43400円税別 包丁の一覧から探す ギフトラッピング ＞＞のし ＞＞メッセージカード（一部有料） ＞＞紙袋（有料） ＞＞ ◇伝統本舗の商品をご覧いただき有り難うございます。
様々な日本の伝統工芸品、贈りものをご紹介しております。
切れ味 ナイフ 庖丁 人気 おすすめ 堺打刃物 用途: 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 新築祝い 引越し 定年 退職祝い 昇進祝い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 就職祝い 結婚内祝い 出産内祝い 初任給 誕生日 新築内祝い 還暦祝い 古稀 古希祝い 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 錫婚式 陶器婚式 磁器婚式 結婚記念日 初節句 入学祝い 子供 赤ちゃん の プレゼント 法人ギフト 上場祝い 竣工祝い 周年 会社設立 事務所移転 開業 開店祝い 永年勤続 就任 記念品 法事 志 法要 香典 お香典返し 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け 父 母 両親 従兄弟 親戚 上司 部下 社長 海外 取引先 男性 女性 男の子 女の子 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 プレゼント ギフト お礼 御礼 お祝い 御祝い 贈り物 お返し おかえし お祝い返し お見舞い返し ご挨拶 お土産 記念品 贈答品 景品 名入れ 日本製 おすすめ おしゃれ かわいい 可愛い 人気 ペア セット 送料無料 即日発送 通販 販売

ギフト対応 ●各種記念品におすすすめ！● 名入れ(名前入り)オリジナル商品/プレゼント・ギフト・お祝い・贈り物 入学祝い・卒園祝い・誕生日・お手伝い・料理・セカンド包丁・セカンドナイフ・軽量・軽い・包丁・ほうちょう・ナイフ・子ども用包丁商品名 【名入れ】キッズキッチンナイフ（子ども用包丁） 使用対象年齢 3歳以上 メーカー／生産国 マック株式会社／日本製 本体サイズ／重さ 全長：225mm　刃渡り：125mm　重さ：約60g 品　番 ピンク／1704 KK-50（P）、オレンジ／1703　KK-50（O）、ブルー／1702 KK-50（B） 素　材 鋼材／ステンレス刃物鋼　柄／エラストマー樹脂（耐熱温度80度） 名入れの書体 ◆学参フォントのみ ※書体・レイアウト・デザインの変更はできません。
名入れの文字数制限 ◆6文字まで ※ひらがな・カタカナ・ローマ字の彫刻が可能です。
※漢字の彫刻はできません。
※ローマ字の大文字・小文字はお客様の入力通りにて作製します。
※フルネームでの作製の場合「姓」と「名」の間に自動的に半角スペースが入り ます。
ご希望があります場合は備考欄にてお知らせください。
名入れの文字の色 ◆チャコールグレー ※彫刻色は変更不可 ※製品の個体差、モニターなどの環境により実物の文字色と若干違う場合がございます。
ケース ◆ブリスターパック＋紙箱付き ※箱の仕様は予告なく変更になる場合がございます。
ご注意 ※キッズキッチンナイフは刃物です。
乳幼児の手が届く所には絶対に置かないで下さい。
※お子様が使用の場合は、必ず保護者の指導監督のもと、正しい使い方を教えた上で料理をしてください。
お子様だけで使用しないでください。
※ご使用の際は、商品と同封されております取扱説明書をよくお読みになり正しくご使用ください。
※お客様の入力による間違いなどの場合、商品の返品はお受けいたしかねます。
記入ミス・記入もれにご注意ください。
※作製内容の記入漏れがありますと、商品のお届けが大幅に遅れる場合がございます。
▼こだわりが光る！ 名入れ包丁ラインナップ

◆商品名：Zwilling ツヴィリング 「ツインフィン マルチパーパスナイフ 180mm」 三徳包丁 ステンレス 日本製 30847-180 どのように握っても快適なグリップが得られる非対称ハンドル 切れ味の持続性のためフリオデュアを施したツヴィリングならではの鋼材 野菜に最適、肉・魚にも幅広く活用可能 メーカー型番 : 30847-180 材質 : 刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール 刃渡 : 180mm フリオデュア : 3段階の熱処理で刃物として理想的なマテリアルに。
レザーブレード : マイスターによるち密な刃付が生み出す極上の切れ味。
マルチパーパスブレード : 幅広い使い方が可能。
肉たたき、にんにくつぶし、チョッピング等に。
非対称ハンドル : どんな握り方にも対応した快適なグリップ。
親指の滑り止め付き。
商品の説明 ●【商品説明】●「ZWILLING ツインフィン マルチパーパスナイフ 18cm 30847-180」は、機能とデザインの融合したマルチパーパスナイフです。
●左右非対称のハンドルは、どのように握っても握り心地の良さを可能にしました。
●またブレードからハンドルまですべてをステンレスで一体成形にしたフルメタルデザインは、デザイン性が高いだけでなく、衛生的です。
●公益社団法人日本インダストリアルデザイナー協会(JIDA)の『JIDAデザインミュージアムセレクション Vol.14』展示プロダクトとして選ばれました。
●【材質】●特殊ステンレス刃物鋼+18-8ステンレスハンドル●【ご注意】●鋭利な刃付けを施しておりますので、お取り扱いには十分ご注意下さい。
●刃こぼれの原因にもなりますので、固いものや冷凍食品にはご使用にならないで下さい。
●背(峰)に指や手のひらを直接あてて使用する場合はご注意下さい。
●力を強く入れる場合は背に布を当ててご使用下さい。
●ご使用後はさび防止のため、良く洗剤で洗い、水気を切った後に収納して下さい。
●包丁は用途に応じてお使い分け下さい。
●ご注文確... ●ドイツ、ゾーリンゲンで300年近い伝統とクラフトマンシップを誇る、双子のマークで有名なツヴィリング J.A. ヘンケルス社の料理用ナイフシリーズ、Zwilling（ツヴィリング）ライン。
●ヘンケルスの数ある高級ナイフシリーズの中でもモダンな印象のツインフィンシリーズ。
特徴は、刃と柄が一体成型になった、丈夫で魅力的なフルメタルデザイン。
隙間がないために、いつまでも変わらず美しく衛生的。
人間工学に基づいて使い心地を追求し、どのように握っても快適なグリップが得られる非対称ハンドルを採用している。
また素材を追求したステンレス鋼の抜群の切れ味は、プロアマ問わず幅広い使い方を可能にした。
●世界品質のプレミアムブランド、ツヴィリングならではの高品質、高機能は、日々のキッチンを豊かにスタイリッシュに演出してくれる。
刃渡18cmのマルチパーパスナイフは、いわゆる三徳（文化）包丁。
肉・魚・野菜と万能に使え、皮むきや刻むなどの日常一般の作業に適しているので、始めの一本に最適。
（河崎環） メーカーについて 1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリング J.A.ヘンケルス)。
創立270年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している。
双子マークのブランド「Zwilling」(ツヴィリング)は、同社の厳しい品質基準を満たす、最高級の品質のプロ仕様のプレミアムブランド。
「Henckels」(ヘンケルス)は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。
品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。
同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造されている。

コバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。
業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。
ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。
サイズ約34×4.4×1.7cm個装サイズ：34×4.4×1.7cm重量約190g個装重量：228g素材・材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル:積層強化材(3本鋲本通し)ロ金:18-8ステンレス鋼生産国日本fk094igrjs

コバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。
業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。
ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。
サイズ約26×2.8×1.3cm個装サイズ：26×2.8×1.3cm重量約85g個装重量：102g素材・材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル:積層強化材(3本鋲本通し)ロ金:18-8ステンレス鋼生産国日本fk094igrjs

粒度#1000(中仕上用)。
用途は打刃物・ステンレス刃物両用・かんな・のみ・ハサミ・各種包丁・その他精密刃物にお使いいただけます。
刃付きが早く、トイシの寿命が長い!研ぎすべりがなく研ぎ味抜群。
種類は、標準と、軟質包丁用の2種類です。
用途にあわせてお選びください。
サイズ約205×70×34mm個装サイズ：20.5×7×3.4cm重量個装重量：1100g素材・材質特殊砥材製造国日本刃物研ぎ 【使用方法】使用前3分程度水に浸し、砥石に十分水を含ませてからご使用下さい。
粒度#1000(中仕上用)。
用途は打刃物・ステンレス刃物両用・かんな・のみ・ハサミ・各種包丁・その他精密刃物にお使いいただけます。
刃付きが早く、トイシの寿命が長い!研ぎすべりがなく研ぎ味抜群。
種類は、標準と、軟質包丁用の2種類です。
用途にあわせてお選びください。

鮮度のある食材をさばくのには切れ味がいのち!食材に合った料理道具選びができるセットです。
サイズ穴明万能包丁:全長約283×40×17mm(刃渡り約160mm)、牛刀包丁:全長約323×40×17mm(刃渡り約200mm)、パン切包丁:全長約322×26×17mm(刃渡り約190mm)個装サイズ：29×36×4cm重量穴明万能包丁:約70g、牛刀包丁:約85g、パン切包丁:約65g、ペティナイフ:約30g、キッチンハサミ:約74g、シャープナー:約18g個装重量：820g素材・材質本体:ステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン、研ぎ器本体:ABS樹脂、キッチンハサミ:ステンレス仕様ペティナイフ:全長約197×20×15mm(刃渡り約85mm)キッチンハサミ:約205×75×9mmシャープナー:約80×40×15mmセット内容穴明万能包丁・牛刀包丁・パン切包丁・ペティナイフ・キッチンハサミ・シャープナー:各1生産国中国製、シャープナーのみ:日本製fk094igrjs

スムーズに切る使いやすい包丁。
汚れがつきにくく嬉しい!サイズ全長295cm個装サイズ：3.4×38×7.4cm重量個装重量：160g素材・材質刀身:ハイカーボンステンレス鋼刃の形状:両刃ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度110度)生産国中国fk094igrjs

使いやすい包丁!サイズ全長285cm個装サイズ：3.9×36.8×8.3cm重量個装重量：280g素材・材質刀身:ステンレス刃物鋼刃の形状:片刃ハンドル:天然木口金:ポリプロピレン鋲:ステンレス鋼生産国中国fk094igrjs

鮮度のある食材をさばくのには切れ味がいのち!食材に合った料理道具選びができるセットです。
サイズ穴明万能包丁:全長約283×40×17mm(刃渡り約160mm)、菜切包丁:全長約290×48×17mm(刃渡り約160mm)、パン切包丁:全長約322×26×17mm(刃渡り約190mm)個装サイズ：29×36×4cm重量穴明万能包丁:約70g、菜切包丁:約95g、パン切包丁:約65g、ペティナイフ:約30g、キッチンハサミ:約74g個装重量：815g素材・材質本体:ステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン、研ぎ器本体:ABS樹脂、キッチンハサミ:ステンレス仕様ペティナイフ:全長約197×20×15mm(刃渡り約85mm)キッチンハサミ:約205×75×9mmセット内容穴明万能包丁・菜切包丁・パン切包丁・ペティナイフ・キッチンハサミ:各1生産国中国製fk094igrjs

ハンドルが手にフィットし、包丁の刃より手を守る安全設計。
本体の透明キャップがはずせ、研磨部を洗う事ができます。
ダイヤモンド砥石を使用していますので、ステンレス製、セラミック製、チタン製包丁にご使用いただけます。
シリコンゴム付ですので、すべらず安定しています。
【仕様】●耐熱温度：本体80度、キャップ：120度【下村工業 キッチン用品 包丁 包丁用品 シャープナー】

コバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。
業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。
ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。
サイズ約30×4.6×1.7cm個装サイズ：30×4.6×1.7cm重量約185g個装重量：222g素材・材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル:積層強化材(3本鋲本通し)ロ金:18-8ステンレス鋼生産国日本fk094igrjs

ブラックカラーの美しい洗練されたデザインの包丁シリーズ。
表面は汚れが落ちやすいふっ素加工です。
サイズ約全長325×幅35×20mm個装サイズ：32.5×3.5×2cm重量104g個装重量：104g素材・材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)仕様材質表面加工:ふっ素樹脂粉体塗装生産国中国fk094igrjs

ブラックカラーの美しい洗練されたデザインの包丁シリーズ。
表面は汚れが落ちやすいふっ素加工です。
サイズ約全長240×幅30×15mm個装サイズ：24×3×1.5cm重量61g個装重量：61g素材・材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)仕様材質表面加工:ふっ素樹脂粉体塗装生産国中国fk094igrjs

鮮度のある食材をさばくのには切れ味がいのち!食材に合った料理道具選びができるセットです。
サイズ穴明万能包丁:全長約283×40×17mm(刃渡り約160mm)、牛刀包丁:全長約323×40×17mm(刃渡り約200mm)、菜切包丁:全長約290×48×17mm(刃渡り約160mm)個装サイズ：36×36×4cm重量穴明万能包丁:約70g、牛刀包丁:約85g、菜切包丁:約95g、パン切包丁:約65g、ペティナイフ:約30g、キッチンハサミ:約74g、シャープナー:約18g個装重量：1005g素材・材質本体:ステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン、研ぎ器本体:ABS樹脂、キッチンハサミ:ステンレス仕様パン切包丁:全長約322×26×17mm(刃渡り約190mm)ペティナイフ:全長約197×20×15mm(刃渡り約85mm)キッチンハサミ:約205×75×9mmシャープナー:約80×40×15mmセット内容穴明万能包丁・牛刀包丁・菜切包丁・パン切包丁・ペティナイフキッチンハサミ・シャープナー:各1生産国中国製、シャープナーのみ:日本製fk094igrjs

料理に欠かせないアイテムのセット!サイズ三徳包丁:約全長295×幅50×高さ25mm、ピーラー:約全長135×幅80×高さ25mm、キッチンバサミ:約全長200×幅85×高さ15mm、まな板:約縦325×横210×厚さ2mm個装サイズ：3.0×38.5×23.5cm重量三徳包丁:約105g、ピーラー:約33g、キッチンバサミ:約91g、まな板:約137g個装重量：450g素材・材質三徳包丁/ステンレス鋼(刃の形状:両刃)ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100度)、まな板/原料樹脂:ポリプロピレン(耐熱100度)、キッチンバサミ/金属部:ステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100度)、ピーラー/原料樹脂/ポリプロピレン(耐熱100度)、刃:ステンレス鋼仕様まな板:食洗機:OK生産国中国fk094igrjs

料理に欠かせないアイテムのセット!サイズ三徳包丁:約全長295×幅50×高さ25mm、ピーラー:約全長135×幅80×高さ25mm、キッチンバサミ:約全長200×幅85×高さ15mm、まな板:約縦325×横210×厚さ2mm個装サイズ：3.0×38.5×23.5cm重量三徳包丁:約105g、ピーラー:約33g、キッチンバサミ:約91g、まな板:約137g個装重量：450g素材・材質三徳包丁/ステンレス鋼(刃の形状:両刃)ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100度)、まな板/原料樹脂:ポリプロピレン(耐熱100度)、キッチンバサミ/金属部:ステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100度)、ピーラー/原料樹脂/ポリプロピレン(耐熱100度)、刃:ステンレス鋼仕様まな板:食洗機:OK生産国中国fk094igrjs