【焙煎士コメント】 心のかわきも満たしてくれる芳醇なコーヒー。 簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。 コロンビア ウィラの中でも人気のエリア サンアグスチンのコーヒーを原料としています。 ウィラ サンアグスチン産から原料ロットを選定して作り上げています。 商品作りはFNCに依頼しています。 豊かな川の水源に囲まれて育った「マグダレナ」。 商品名はウイラ南部を流れる大河「マグダレナ川」から付けました。 美味しいコーヒーが飲みたい、そんな心のかわきも満たしてくれます。 (川だけに!!) 利用シーン ・なが〜く、ゆっくりとした時間に。 淹れたてでも、その後冷めてしまっても美味しく飲めます。 ・誘惑の多い在宅勤務で、スイッチを仕事モードに切り替えたい時に。 味・香りについて 浅煎り 柑橘、カシスのような香り。 レモン、グレープフルーツ、パッションフルーツのような明るい酸味がある。 グラッシー。 ジューシー。 中煎り ポンテ おススメ グラッシー。 ジューシー。 酸味が少し落ち着き、バランスが良くなり、飲みやすくなる。 カカオ、チョコレートを思わせる甘味がある。 中深煎り たう おススメ 苦味が出てきて、ボディー感が増す。 柑橘、カシス。 ブドウの皮のようなジューシーさがある。 ビターチョコレートのような苦味と甘味、きれいな酸味、しっかりとしたボディー。 アフターで緑茶のような心地よさが感じられる。 バランスがとても良い。 深煎り ゆっきー おススメ 丸みのある苦味の中に、フルーティーさ、酸味も楽しめる。 冷めても美味しく飲める。 チョコレート感、コクと甘味を楽しむのにおススメの焙煎度。 「アイスコーヒーにして飲みたいな〜♪」byゆっきー 生産地情報 生産地 : ウィラ地区南部 サン アグスチン村 標高 : 1,200-2,000m 水分値 12.4 生豆外観 薄緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 スクリーンサイズ : 17upが95%以上 規格 : FNC スペシャルティ 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 10-12月、4-5月 クロップ 2021/22 栽培品種 カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど SCA評価 82.5点 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg コロンビア マグダレナ SUP [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 5,761 円
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【焙煎士コメント】 国:コロンビア 標高:〜1700m エリア:シエラネバダ・デ・サンタマルタ、セラニア・デル・ペリージャ 品種:ティピカ、カツーラ、コロンビアなど 農園名:ANEI生産者組合 生産処理:ウォッシュド 包装/重量:70kgGP 生産者:約800名の小規模生産者・先住民族 伝統や環境の保護と自立を目指すコーヒー ANEI生産者組合 コロンビアの立体地図を見ると一際目立つ北部の富士山のような山。 これがシエラネバダ山です。 シエラ・ネバダ(Sierra Nevada)とはスペイン語で「雪を頂いた山」を意味するコロンビアの最高峰で山頂が万年雪に覆われている事からこの名前が付けられました。 この地でコーヒー生産を行っているASOANEI生産者組合は、その名の通りシエラネバダ・デ・サンタマルタ、セラニア・デル・ペリージャに暮らす小規模生産者・先住民族の人々で構成されています。 ※ANEIの正式名称:ASOCIACI?N DE PRODUCTORES AGROECOL?GICOS IND?GENAS Y CAMPESINOS DE LA SIERRA NEVADA DE SANTA MARTA Y SERRAN?A DEL PERIJ? シエラネバダ・デ・サンタマリアとセラーニア・デル・ペリージャの先住民と農民による農業生産者組織 ANEIは、1996年に地域の有機農業プログラム推進の1つとして設立され、現在はこの地域に暮らす4つの民族グループに属する800名以上の人々で構成されています。 (Arhuacos、Koguis、Wiwas、Kankuamos) 先住民族にとって、森林や近隣を流れる川などの自然環境、そして動物の保護は大切な事であり、この有機農業プログラムは暮らしを支えるコーヒー生産と自然環境の持続可能性を高める柱となっています。 そうして20年以上に亘って行われているコーヒー生産は、彼らの生活環境の一助となりながら、先祖伝来の遺産の保存や環境保護に活用されています。 長期的取り組みにつながる安定した品質 彼らは品質においてもマーケットを満足させ継続的なつながりが生まれるように、SCAAスコアで82.5点以上の高品質なコーヒーを安定的に生産するように現在取り組んでおり、そのためにウェットプロセスやパティオでの乾燥の向上に努め、若いカッパーの育成にも注力しているのが特徴です。 特に近年は、輸出後の品質変化対して消費国の要望もあり、乾燥方法を改善し、品質保持期間が長くなるように適切な乾燥を心掛け、品質向上に取り組んでいるといいます。 そうして彼らが生産したコーヒーは、ダークチョコレートやブラウンシュガーのような甘いアロマとクリーミーなボディに優れた、クリーンでマイルドなバランスのコーヒーに仕上げられます。 プログラムを通じた意識の変化 認証プログラム自体は、認証によるプレミアムによって生産設備や乾燥場、学校や病院やインフラなど地域社会へ還元されますが、認証取得する事は単にプレミアム付ける事に留まらず、各農家が地域の自然の貴重さを理解する事にも繋がっていると言います。 例えば、今迄処理水を川に垂れ流しだったところを専用タンク設置したことは、結果的に水質汚染無くす事で病害虫の発生無くなり、植物が戻ったところに鳥や動物が戻り、豊かな自然の下で住民が健康的な環境でコーヒー栽培出来る様になり、環境意識が高まりました。 またコーヒー生産の技術的研修以外にも、読み書きや数字管理のトレーニングからNY相場などコーヒーマーケットにおける売買の基礎知識やコスト・利益、認証への理解なども必要な事であり、時間をかけて農協としての自立に向かって進んでいます。 ※ご注意:小分けで購入された場合、有機JAS認証は付きませんので、ご注意ください。 正袋商品のみ有機JAS認証となります。 ※フェアトレード商品の販売につきましては、ライセンス認証契約やフェアトレードパートナー制度の規約に則り、お取り扱いください。 ※確認証につきまして、販売において認証や関連するの名称を使用する際には、事業者として認証を取得する必要がございます。 2021年コメント マイルドコーヒー 前年クロップ同様に北部シエラネバダ産の癖のない香ばしくマイルドなコーヒーに仕上がっているように思います。 酸の質も穏やかで、オレンジやリンゴのような風味にキャラメルのような甘さを後味に感じ、全体を通してバランスよくお楽しみいただけるように思います。 ウイラやナリーニョのマイクロロットに比べますと、スペシャルティほどのクリーンさやフルーティさはありませんが、昨年同様に癖のないマイルドなバランスの認証コーヒーをお探しの方は、ぜひ一度お試しください。 オレンジ、ベイクドアップル、チェリー、キャラメル、スムースマウスフィール、スウィート 2022年コメント 厚みのあるマイルドなコーヒー スペシャルティのマイクロロットに比べますと決してクリーンで華やかなコーヒーではありませんが、香ばしく、甘さと厚みのある質感が心地よいマイルドなコーヒーに仕上がっています。 アロマ・フレーバーにおいてもオレンジやチェリーなどを思わせる風味があり、フラットにならずバランスよく使い勝手の良いロットかと思います。 フェアトレードやJAS認証のコーヒーでブレンドなどを作られる際には是非お試しいただきたい安定した銘柄です。 【商品名】コロンビア シエラネバダ フェアトレード 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg コロンビア シエラネバダ フェアトレード 有機JAS認証 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 5,945 円
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お届け方法 商品は常温にて発送いたします。 内容量 レギュラーコーヒー 250g 賞味期限 新鮮な状態でおいしくお飲みいただくため3か月。 保存方法 常温保存も可能ですが、新鮮さを保つため冷蔵庫での保存を奨励いたします。 原材料(原産国) コーヒー豆(中南米・アフリカ) 生産者 自家焙煎 富久栄珈琲 生産者住所 福島県郡山市亀田1-51-19 024-953-7035 商品特徴 蜂蜜のような甘味を特徴に持つスペシャルティコーヒーをブレンドしました。 コーヒー豆の持つ心地よい甘みと、香しい気品高い味わいです。 コーヒー豆は生鮮食品のため、ご注文と商品が異なる以外の返品は原則返品はお受けできません。 予めご了承ください。 税別8,000円以上お買上げで送料無料! ※沖縄・離島および一部地域は別途実費の送料をご負担いただきます。 詳しい送料はお問い合わせください。 ※代金引換は税別300円の手数料がかかります。 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★★★ コク ★★★★☆ ハニーブレンド 250g / スペシャルティ コーヒー 豆 ドリップ ブレンド 飲みやすい 甘い 定番 ブラック グァテマラ コスタリカ 自家焙煎 珈琲 専門 富久栄 ふくえい fukuei coffee 1,663 円
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【焙煎士コメント】 インドネシアの認証コーヒー ペルマタガヨ農協 インドネシアのスマトラ島の北部に位置するアチェ特別自治州。 そのなかもでも標高が高く、大地の恵みを十分に受けるベネルムリア県。 その中心にペルマタガヨ農協があります。 この農協のコーヒーは、インドネシアアラビカコーヒーの中でも高品質をつくると言われているタワール湖を望むこのエリアの生産農家、約36家族が集まり作り上げています。 大自然との共栄を目指す ここでは近代的な機械収穫ではなく、各農家は、それぞれコーヒーチェリーを手摘みでおこない収穫します。 農協に持ち込まれたコーヒーは十分な品質チェック、認証管理を施し、その後、メダン市にある専用の工場でさらなる比重選別、スクリーン選別、ハンドピック(手選別)を経て(定温倉庫で保管)私たちの待つ日本へ輸出されます。 弊社スタッフが現地農協へ直接足を運び、品質を見定め、当農協では初の日本向け認証コーヒーをスタートさせました。 大自然のエネルギーを受けたアチェコーヒーの独特で芳醇な風味をトリプル認証とともにお届けします。 2つの認証 フェアトレードとは、「公平貿易」と呼ばれている国際協力・地域貢献をめざした新しい貿易の方法です。 生産者が生活と生産を維持できるのに十分な価格で取引をおこなうことで、立場の弱い人々の自立を支援していく取り組みです。 有機栽培コーヒーとは、化学肥料や農薬を使わず、堆肥など自然の肥料のみを使って栽培されたコーヒーです。 また輸送中・輸入時にもくん蒸を行わず、農薬や薬品を一切使用・混入していない安心・安全なコーヒーです。 WATARU CUP TAISTER COMMENT ワタルカップテイスターコメント 明るくカップもクリーンなアルールバダやドロサングルなどのスペシャルティと比べると、カップ評価・生の見た目などは劣りますが、インドネシアらしいアシディティ、フレーバーを有しています。 またチョコレートやキャラメルのようなアロマを感じました。 国:インドネシア 標高:1200〜1600m エリア:スマトラ島 アチェ州 ベネルムリア県 品種:ティムティム、アテン他 農園名:ペルマタガヨ農協(責任者ドゥンムール氏) 生産処理:スマトラ式 包装/重量:60kg麻袋 生産者:ポンドクバル地区農家より 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg インドネシア ペルマタガヨ農協 フェアトレード [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 6,590 円
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【焙煎士コメント】 特別レシピで作られた生豆。 当社人気NO1商品!! ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。 社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。 === サンコーヒー社のこだわり === ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。 収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、 その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。 収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。 収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、 未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。 ですので、フローター選別をおこないません。 収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。 彼らはこの方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。 (「NEW direct to patio」という意味) これは、 収穫したチェリーの熟度が高く均一性が高いためできるものです。 ●天然のイリゲーション プレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション(灌漑)」とも言える畑づくりをおこなっており、 根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。 ●乾燥方法:lado a lado process ラド・ラド プロセス。 side by side。 乾燥中、果実と果実が上下に重ならないように果実を広げます。 大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。 重ならないように果実を広げることで、不必要な発酵も防ぎます。 7日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。 バレンタインデーに! ブレンドのベースに。 味・香りについて 浅煎り トップとアフターでカカオを感じる。 明るくフレッシュな酸味を感じ、クリーンさもある。 フルーツ感のあるチョコレートの印象 中煎り ブラジルらしい甘みを伴った香ばしさを感じる。 オレンジのような柑橘系の爽やかな風味。 透明感を感じる。 酸味が少し落ち着き、チョコレートやハチミツのような甘味とボディー感が増す。 甘みのバランスが非常に良い。 中深煎り ゆっきー & ポンテ & たうおススメ よりカカオ感が出てきて、甘さと立体感が増す印象。 バランスが良い。 マイルドで程よい酸味を感じる。 ねっとりとしたチョコレートのような甘味がある。 深煎り しっかりとした苦味がある。 プルーンやビターチョコレートのような甘味が広がる。 ほのかな酸味も感じられ、丸みのある口当たりが心地よい。 生産地情報 ●地域: ブラジル ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 ●生産者: サントアントニオエステートコーヒー生産者組合(SAEC) サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約20農園からなる生産者共同体。 <サントアントニオエステートコーヒー生産者組合(SAEC)> Mission:We cultivate relationships, We harvest trust and We deliver prosperity. Vision:To be a platform for continuous transformation in the specialty coffee chain. 組合全体での成長、品質向上、ブランド構築を目指し、精力的な取り組みをおこなっており、 下記共同体のメリットも活かして活動をしています。 ・栽培技術などの情報の共有化 ・モチベーション向上 ・量の確保、高品質の商品化におけるスケールメリット など。 他、 ・農園が所有する設備にて脱殻後のビッカ(選別前の原料)を、最終輸出生豆に仕上げる選別工場、及び品質管理機能、そしてシッパー(輸出)機能がある。 ・農園および関係労働者の長い伝統による信頼関係が構築されている。 ・BSCA、SCAAなどへ積極的に参画している。 ・古くからの栽培品種栽培に注力している。 ・乾燥方法やパルピング後のミューシレージ扱いなどの指示が徹底されている。 ●地域特徴: 小高い丘陵地で、豊かな土壌と水資源がある。 ●標高 : 1,000〜1,100m 水分値 10.1 生豆外観 薄緑色 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 NO2 S17/18 精選方法 Natural 収穫時期 5-9月 クロップ 2021/22 栽培品種 ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ SCA評価 83点 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 5,616 円
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商品情報配送についてお届け指定がない場合、準備ができ次第、最短での発送となります。 内容量選択の内容量の1.2倍の生豆量で焙煎賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存※冷凍庫で保存すると、より風味と美味しさを保つことができます製造者または販売者株式会社コーヒーローストビバーチェ東京都目黒区八雲3-6-22-201【キリマンジャロ】 キレのあるベリー感が特徴の、確固たるブランド「キリマンジャロ」信頼する商社により、Vivaceだけのオリジナルロットが実現他とは一味違うキリマンジャロにファン増加中 Vivaceオリジナルロットが実現、キレのあるベリー感と力強いコクが魅力 タンザニアは言わずと知れた「キリマンジャロ」ブランドを有するコーヒー名産国。 高度の高い山に恵まれ、自然動物保護区も存在する、緑の美しい自然に囲まれた山脈高地は存在します。 キリマンジャロは爽やかなベリー感を持ちながら、しっかりとコクが残り続ける力強さが特徴。 ほのかにベリーのような華やかなフルーツ感を感じ、ミルクチョコの淡い甘さとペッパーのようなスパイス感を楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】Coffee Bean:キリマンジャロ原産国 / Area:タンザニア連合共和国規格 / 製法:AA / ウォッシュド印象:ベリー ミルクチョコ ペッパー 店長からのメッセージ 東京都目黒区で20年以上続く、自家焙煎珈琲店のCoffeeRoastVivaceです。 一人ひとりのお好みに合わせた豆の選定と抽出で、年間1万名以上のお客さまにお喜びいただいております。 「コーヒーのある暮らしをより豊かに」をテーマに、ご注文いただいてから、一つひとつ想いをこめて焙煎します。 ちょっと贅沢な至福のひと時や、お贈り物にも大変喜ばれる当店のコーヒーで、「やっと大好きな味に出会えた」とおっしゃっていただくことが何よりのやりがい。 皆さまの笑顔のとなりにいられるならばとても嬉しいです。
【シングルオリジン】 キリマンジャロ / コーヒー豆 コーヒー 自家焙煎 珈琲豆 焙煎豆 焼きたて 煎りたて オーダー焙煎 本格コーヒー 焙煎屋 焙煎店 コーヒー屋 選べる 焙煎 コーヒー粉 お取り寄せ 人気 話題 タンザニア タンザニア産 シングルオリジン 1,940 円
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ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 他にもいっぱい!水出しコーヒー特集はコチラ! 商品詳細 お水を使ってじっくりと抽出するアイスコーヒーです。 夜、寝る前にコーヒーバッグをお水に浸しておけば、翌朝にはじっくりと抽出された本格アイスコーヒーを お楽しみいただけます。 コーヒー豆のアクなどが出にくく、旨みを十分に抽出する特殊なパックにコーヒー豆をたっぷり50g詰めました。 焙煎したてのコーヒー粉をお詰めしてお届けするので、届いたその場ですぐにお楽しみいただけます。 水出しコーヒーバッグは、コーヒーの濃さがお好みに合わせて調節できるのも魅力の一つです。 【ブラジルについて】 ブラジルらしい力強いボディ感とコクがお楽しみいただけます。 深く煎ることによって、さらにコクが際立つよう仕上げました。 SPEC 内容量:コーヒー粉50g入り水出しコーヒーバッグ×2個 合計100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等)や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。 私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。 自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。 お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。 お水を使ってじっくりと抽出するアイスコーヒーです。 夜、寝る前にコーヒーバッグをお水に浸しておけば、翌朝にはじっくりと抽出された本格アイスコーヒーを お楽しみいただけます。 コーヒー豆のアクなどが出にくく、旨みを十分に抽出する特殊なパックにコーヒー豆をたっぷり50g詰めました。 焙煎したてのコーヒー粉をお詰めしてお届けするので、届いたその場ですぐにお楽しみいただけます。 水出しコーヒーバッグは、コーヒーの濃さがお好みに合わせて調節できるのも魅力の一つです。 上記のグレード区分表でもわかるように、スペシャルティコーヒーはとても高級、かつ非常にグレードの高いコーヒーです。 当店で販売しているスペシャルティコーヒーは、全てSCAAで80点以上を取得したトップオブトップのスペシャルティコーヒーです。 1982年、アメリカのスペシャルティコーヒー協会(SCAA)が設立され、スペシャルティコーヒーの概念が誕生しました。 今からつい28年前に設立されたこのSCAA協会ですが、日本でも用いられるようになってからはまだ10年足らず。 その短い期間の中でも、いまや日本国内ではスペシャルティコーヒーの認知度が急増しています。 スペシャルティコーヒーは、数々の栽培条件のほかに、アメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)が定めた基準で100点満点中80点以上の高評価を得なければなりません。 これまでコーヒーの格付けには世界基準がなく、生産国が独自に決めた評価に従っていましたが、消費国がより明確な基準を設けて、コーヒーの評価をしようという流れがSCAAを中心に生まれてきました。 SCAAでは、カッピングフォームに基づいてコーヒーを評価しています。 (上部の写真参照) 点数に影響する香味の評価項目は10項目あり、コーヒーの香り・酸味の質・ボディ感と言われています。 コク・酸味・フレーバー・甘さ・バランスなどをそれぞれ10点満点、0.25点きざみで評価します。 その合計点が80点を超えたコーヒーが、スペシャルティコーヒーとして認定されます。
水出しコーヒー&水出しアイスコーヒー|ブラジル 1リットル分×2個セット|スペシャルティコーヒー|コーヒー|珈琲|コーヒー豆|珈琲豆|水出し珈琲|個包装|簡単|手軽|BRAZIL 1,620 円
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品名 THE 楠木 アイスコーヒー専用ブレンド 原産国 コロンビア、ブラジル、インドネシア、その他 内容量 5kg(500g×10袋) 保存方法 冷暗所に保管し出来るだけお早めにお召し上がり下さい 製造者 株式会社いろは珈琲 岐阜県大垣市御殿町1丁目2番地 (電話)0584?75?2411※こちらのアイテムは業務店向け商品に付き企業名・店舗名での納品先をご指定下さい。 個人宛の場合は追加送料(本州+550円、道内九州以南+850円)が一個あたりに発生します 豆の挽き方にご指定が無い場合は「中挽き」でのお届けとなります。 また「半分は豆で、残りは中挽きで」というようなご注文にも対応しております。 ご注文の際に備考欄などへお書き添え下さい。
THE-KUSUNOKI アイスコーヒー専用ブレンド 5kg ( 500g×10袋 ) 業務用 送料無料 9,800 円
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苦味まろやか…?『水出し珈琲』『5パック入り』『約40杯分!!』水出しコーヒー コールドブリュー ミルク出しコーヒー ミルクブリュー オリジナルブレンド ブレンド ハウスブレンド 当店人気No.1の【漆黒への誘い】お得に美味しく簡単に!自家焙煎珈琲専門店の自慢の水出しコーヒー飲んでみませんか? コーヒー 珈琲 珈琲豆 コーヒー豆 水出しコーヒー 水出し 氷出しコーヒー ブレンドコーヒー 自家焙煎 コーヒー専門店 珈琲専門店 珈琲 コーヒー アイスコーヒー ホットコーヒー 母の日 父の日 大容量 お得 お買い得 送料無料 ギフト プレゼント おうちカフェ カフェ キャンプ ソロキャンプ グルキャン 夏休み 夏 初夏 海の日 お誕生日 ドリップパック パック ドリップバッグ ハンドドリップ ドリップコーヒー ハリオ カリタ 珈琲器具 サーバー フィルター ドリッパー デイキャンプ コールドブリュー ミルクブリュー 簡単珈琲 手軽 アイスコーヒー 10倍ポイント ポイントバック 楽天スーパーSALE スーパーSALE スーパーセール セール ポイント還元 漆黒への誘い 深煎り 細挽き パック 簡単 パック 水出し珈琲 手土産 帰省土産 ゴールデンウイーク 8 苦味まろやか…?『水出し珈琲』『5パック入り』『約40杯分!!』水出しコーヒー コールドブリュー ミルク出しコーヒー ミルクブリュー オリジナルブレンド ブレンド ハウスブレンド 母の日 ゴールデンウイーク 3,000 円
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名称 コロンビア カフェインレス 味わい・特徴 雑味がなくなり、まろやかなコーヒー、カフェイン除去率97% 除去方法:二酸化炭素除去プロセス 原産国 コロンビア 焙煎度 中深煎り 内容量 2kg ※500gに分けてのパッケージになります 賞味期限 アロマキープ袋:焙煎より90日(宅配便利用) アロマブレス袋:焙煎より30日(メール便利用) 保存方法 直射日光を避け、密閉容器にて、常温で保存 開封後はお早目にお召し上がりください 発送方法 宅配便もしくはメール便にてお届けします。 ☆☆送料が異なります☆☆ ご希望の方法をご注文画面でご選択ください 抽出方法 コーヒープレス、ハンドドリップ、エスプレッソ・ウォータードリップ 香福屋(コウフクヤ)とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。 あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。 世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。 この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。 おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。 出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・母の日などのギフト対応もしております。 香福屋(こうふくや)をどうぞよろしくお願いします。 【デカフェ】コロンビア カフェインレス 2kg 業務用 コーヒー豆 まろやか コロンビア レギュラーコーヒー 香福屋 KOUFUKUYA COFFEE【コンビニ受取対応商品】妊婦 子供 不眠 更年期 10,800 円
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【こちらはコーヒー粉(中挽き)の商品です】 ダークチョコレートの深いコク、豊かな香り。 ”ALTO CIELO"スペイン語で高い空。 コーヒー生産地の高く、広く、青い空のように、ゆったりとした時間の流れの中でおいしいコーヒーを召し上がってほしい。 日常のひとときをアルトシエロと共に。 【商品内容】 ● アルトシエロ(深煎り) 450g×1個 〇アルトシエロ(深煎り) 苦味:●●●● 酸味:●● コク:●●●● 香り:●●● ダークチョコレートの深いコク、豊かな香り。 【こちらはコーヒー粉(中挽き)の商品です】 ダークチョコレートの深いコク、豊かな香り。 ”ALTO CIELO"スペイン語で高い空。 コーヒー生産地の高く、広く、青い空のように、ゆったりとした時間の流れの中でおいしいコーヒーを召し上がってほしい。 日常のひとときをアルトシエロと共に。 【商品内容】 ● アルトシエロ(深煎り) 450g×1個 〇アルトシエロ(深煎り) 苦味:●●●● 酸味:●● コク:●●●● 香り:●●● ダークチョコレートの深いコク、豊かな香り。
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コーヒー豆の味わいについて。 まるでピーチやマスカット、ラムレーズンのような、驚くほど甘く芳醇な香りが続きます。 粉を挽いた瞬間から飲み終わるまで、この素晴らしい香りがずっと感じられます。 アナエロビックの中には、刺激的でとても華やかな香りのものや発酵臭が強いものがあり、もはやコーヒーの域を超えているような印象を受けるものもありますが、こちらはそこまで主張は強くなく、バランスよく上品にまとまっており、アナエロビック が初めてという方にも飲みやすいコーヒーだと思います。 【産地】中国 【製法】ナチュラル 【推奨焙煎】 中浅煎り(ハイロースト)、中煎り(シティロースト)、中深煎り(フルシティロースト) 【おすすめの飲み方】 ・中浅煎り・・・朝にすっきりクリアなテイストで寝覚めの一杯に。 軽めのシンプルなトーストなどと合わせて ・中煎り・・・・クリアテイストに適度なコクをプラスしたシチュエーションを問わないマイルドな珈琲。 普段飲みに最適 ・中深煎り・・・あと味はすっきりと、口当たりはややアジア産の大地のような力強さが感じられる味わい深い珈琲に。 アイスコーヒーにもおすすめ。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:12g×10個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。 フルーオーダー珈琲は店主がカフェでも提供しているメニューで。 お客様に銘柄を選んでいただいた後に、お好みを伺い焙煎度合いを調整しているコーヒーになります。 ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。 コモディティコーヒー(一般流通豆の最高規格)やグルメコーヒー、スタンダードなスペシャルティコーヒー、(珈琲豆全体の上位5%にあたる希少豆)、お値打ちのシングルオリジン(農園限定、マイクロロットの希少豆)をお好みに合わせてアソート(オーガニック、有機豆、フェアトレードコーヒーなども含む)しております。 産地毎、焙煎毎にお楽しみいただける、コーヒーの基本を知るためのコーヒー豆を取り揃えております。 豆の形態(豆のまま、挽き具合、ドリップパック)や、焙煎度合い(深煎り(コク)、中煎り(バランス、マイルド)、浅煎り(酸味)、それぞれのアソート)、産地(「中南米」「東南アジア」「アフリカ」によって豆の個性が異なります)、カフェインの有無を選べるため、贈る人に合わせてお選びいただけます(小分けにして職場やお友達へのプチギフトにも便利です)。 豆の形態を5形態からお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちで豆のままのお客様は豆のままをお選び下さい。 より新鮮で香り高く、日数の経過によるコーヒー豆の熟成による味の変化もお楽しみいただけます。 ご注文後に焙煎し、焙煎日が記載されていりため、お好みの経過日数で最高の味をお楽しみ下さい。 ご使用の器具に応じてお挽きいたします。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に、ワンドリップで本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみいただけます。 高品質で香りと味がしっかりしたディカフェもご用意しております(夜コーヒーを飲んで眠り方、妊婦さんなど、多くの方にデカフェは人気を博しており、ご愛飲いただいております)。 アソートの選択肢が広く、本格的なコーヒーをよりお好みに近い状態でお得なセットです。 ※よりプレミアムで幅広いラインナップのコーヒーを楽しみたい方は【リピートセット】【大容量セット】をご購入下さい。 さらに香り高く、味わい深いトップスペシャルティやマイクロロットのシングルオリジン、高級な希少豆をアソートしております。 この豆の特徴まるでピーチやマスカット、ラムレーズンのような、驚くほど甘く芳醇な香りが続きます。 粉を挽いた瞬間から飲み終わるまで、この素晴らしい香りがずっと感じられます。 アナエロビックの中には、刺激的でとても華やかな香りのものや発酵臭が強いものがあり、もはやコーヒーの域を超えているような印象を受けるものもありますが、こちらはそこまで主張は強くなく、バランスよく上品にまとまっており、アナエロビック が初めてという方にも飲みやすいコーヒーだと思います。 【産地】中国 【製法】ナチュラル 【推奨焙煎】 中浅煎り(ハイロースト)、中煎り(シティロースト)、中深煎り(フルシティロースト) 【おすすめの飲み方】 ・中浅煎り・・・朝にすっきりクリアなテイストで寝覚めの一杯に。 軽めのシンプルなトーストなどと合わせて ・中煎り・・・・クリアテイストに適度なコクをプラスしたシチュエーションを問わないマイルドな珈琲。 普段飲みに最適 ・中深煎り・・・あと味はすっきりと、口当たりはややアジア産の大地のような力強さが感じられる味わい深い珈琲に。 アイスコーヒーにもおすすめ。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:12g×10個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) 中国 雲南 プーアルピーチ アナエアロビコ / コーヒー スペシャルティ シングルオリジン ギフト ドリップバッグ 豆 送料無料 珈琲 coffee アイス 水出し 自家焙煎 新鮮 深煎り 浅煎り 中煎り フェアトレード オーガニック サードェーブ 1,400 円
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類似商品はこちらコーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 チョコ 3,690円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 チョコ 3,690円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 チョコ 3,690円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 コーヒー1,600円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 ギフト 1,500円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 イタリア1,700円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 イタリア1,500円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 イタリア3,300円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 イタリア3,300円新着商品はこちら2024/4/111000円ポッキリ 送料無料 お試し アルミカ1,000円2024/4/11お試し 10杯分 ネスプレッソカプセル コーヒ800円2024/4/11お試し 10杯分 ネスプレッソカプセル コーヒ800円再販商品はこちら2024/4/18コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 1kg 3,390円2024/4/175種60個 イタリア製 ネスプレッソ 互換 カ3,490円2024/4/13チョコレート イタリア直輸入 モディカチョコレ1,500円2024/04/23 更新 コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 コーヒー豆(粉) チョコ モディカ DONNA ELVIRA チョコ イタリア エスプレッソ 豆 コーヒー豆 250g エスプレッソ用ブレンド 直火式エスプレッソメーカー ドリップ 水出し 3,690 円
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【味わい】 Qグレード認証でも、82点をとっており、有機栽培のコーヒーとしては、高い点数を得ており、本商品の品質の高さを示しています。 インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。 【焙煎士コメント】ペルー マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。 生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。 (日本の有機JAS認証はとっておりません)品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。 【商品名】ペルー マチュピチュ Qグレード 【生産地】ペルー共和国クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村 【標高】1,600〜2,200m 【等級】G1(グレード1) 【品種】ティピカ種・カツーラ種・ブルボン種 【スクリーンサイズ】S19・・15%、S18・・31%、S17・・28%、S16・・13%、S15・・13% 【乾燥方法】100%天日乾燥 【Qグレードポイント】82.25点 【土壌】肥料 : グアノ(天然堆肥)、リン酸石、ドロマイト、コーヒー殻の堆肥、石灰 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg ペルー マチュピチュ Qグレード ニュークロップ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 5,616 円
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【焙煎士コメント】 ドミニカ共和国のワイニー地域にあるプリンセサ・アルフレド・ディアス農園では、高品質なアラビカ種のコーヒー豆が栽培されています。 この農園は、特にオーガニック農法を尊重していることで知られており、化学的な農薬や肥料を使わずに栽培されたコーヒー豆は、品質が高く、独特のフレーバーを持っています。 プリンセサ・アルフレド・ディアス農園のコーヒー豆は、手摘みで収穫され、その後、豆から果肉を取り除くために水洗式処理が施されます。 この方法は、豆の品質を保ち、豊かなアロマと味わいを引き出すために重要です。 また、農園では、豆を完全に乾燥させるために、日光にあてて乾燥させる自然乾燥法が採用されています。 プリンセサ・アルフレド・ディアス農園で栽培されるコーヒー豆は、フルーティで、甘みのある風味が特徴的です。 また、豆は中程度の酸味があり、口当たりは滑らかで、後味は長く続くとされています。 プリンセサ・アルフレド・ディアス農園のコーヒーは、ドミニカ共和国内外で高く評価されており、特にコーヒー通に人気があります。 焙煎士にとっても、この豆は非常に魅力的な素材であり、独特の風味を引き出すことができます。 ドミニカでも稀少のワイニーナチュラル精製 完熟したコーヒーチェリーのみを天日にさらし、時間をかけてじっくりと乾燥させて精製しています。 チェリーそのままを乾燥させる為、発酵した果肉が豆に残り、果実感のある味や香りは、まるでワインの様なフレーバーをつくりだします。 ドミニカ特有のカリブ海の風土に養われた澄んだ味わいに加え、上質な酸味と舌ざわりが特?的。 2007年には、ドミニカのコーヒー協会(CODOCAFE)主催の品評会で第二位を受賞したドミニカの誇るスペシャルティコーヒーです。 地域:ドミニカ中部 ハラバコア 農園:アルフレド・ディアス農園 農園主:アルフレド・ディアス 標高:1480m 品種:カトゥーラ 精選:ワイニー・ナチュラル 乾燥:天日乾燥 CUP評価:レッドワイン、ブルーベリー、etc… 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg ドミニカ共和国 ワイニー プリンセサ アルフレド・ディアス農園 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 10,046 円
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商 品 名 オレンジブルボン (エルサルバドル産) 税抜き価格 8250円 / 1kg(※1) 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ 産地情報 サンブラス農園は伝統のある農園で、熟した豆のみ丁寧に摘み取り水洗処理を行った風味豊かなコーヒーとして知られ2世紀もの間、肥沃な火山性土壌で原生林に囲まれた自然豊かな環境で栽培されていることから生産量も少なく、希少なオレンジブルボン種を丁寧に栽培しているコーヒー農園として高い品質を得ています。 主にアメリカ向けに、スペシャルティコーヒーとして出荷され高値で取引されている「珍しく希少性の高いオレンジブルボン」 従来の赤い実のブルボン種とも、イエローブルボンとも違う独特の香りと共に絶妙な風味があります。 柑橘系にも似た明るい酸味と後味に広がる爽やかな甘さが感じられます。 香味の特徴 完熟豆の甘みを存分に楽しむらな、やっぱりミディアム!酸味も優しいのでミディアムが苦手な方でも飲めそうな豆です。 さすがスペシャルティコーヒー!力強いボディー感も兼ね備えてますので、満足感の高い逸品と云えます。 ミディアム〜フレンチまでお好きなローストでお楽しみください。 ※1 : 生豆時の重量になります。 焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10%〜20%前後軽くなります。 ロースト指定・挽き方はこちらを参考にしてください。 ⇒ ロースト指定・挽き方 【送料無料】オレンジブルボン(1Kg/生豆時) コーヒー豆 おいしい ブラック カフェオレ 焙煎指定 飲み比べ 美味しい アイスコーヒー エスプレッソ 珈琲 豆 アイス コーヒー ロースター 生豆 焙煎 珈琲豆 送料無料 8,013 円
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特徴 Fazenda Baú(バウ農園)は、ミナスジェライス州/セラード地区/パトスデミナス付近標高約1,100mでブラジルでも標高の高い場所に位置します。 この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に適した気候となっています。 恵まれた気候、そして肥沃な土壌をもつこのトミオフクダ氏の農園ではブルボン種も栽培されています。 真っ赤に実ったブルボンチェリーは、丁寧に収穫され、パティオで天日乾燥されます。 その後、果肉除去・脱穀・精選されブルボン・ナチュラル・サンドライが誕生します。 トミオフクダ ブルボンは、昔ながらのブラジルのナチュラルコーヒーの味と、在来種であるブルボンの特徴を併せ持ち、甘みが強く、すこやかな酸味、濃厚なコクが特徴です。 【内容量】200g 【品名】レギュラーコーヒー 【原産国】ブラジル 【生産地域】ミナスジェライス州セラード 【農協】ファゼンダ・バウ 【標高】1100m 【プロセス】ナチュラル 【焙煎度合】中煎り 【賞味期限】製造日より6ヶ月(商品裏面に記載) 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
【 200g 】 ブラジル トミオ フクダ ブルボン ( スペシャルティ シングル コーヒー豆 ) ブラジル COFFEE 心斎橋焙煎所 1,166 円
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お届け方法 商品は常温にて発送いたします。 内容量 レギュラーコーヒー 250g 賞味期限 新鮮な状態でおいしくお飲みいただくため、約3か月。 保存方法 常温保存も可能ですが、新鮮さを保つため冷蔵庫での保存を奨励いたします。 商品特徴 肥沃な大地を思わせる豊かな風味と、心地よく続く甘さの余韻。 徹底した品質調整による農園主の意思が感じられる豆です。 コーヒー豆は生鮮食品のため、ご注文と商品が異なる以外の返品は原則返品はお受けできません。 予めご了承ください。 8,000円(税別)以上お買上げで送料無料! ※沖縄・離島および一部地域は別途実費の送料をご負担いただきます。 詳しい送料はお問い合わせください。 ※代金引換は税別300円の手数料がかかります。 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ 甘味 ★★★★★ コク ★★★★☆ ブラジル パリナ ナチュラル 250g 深煎り / スペシャルティ コーヒー 豆 ドリップ ストレート 甘い ブラック 自家焙煎 珈琲 専門 富久栄 ふくえい fukuei coffee 2,020 円
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エスプレッソ発祥の地、南イタリア・ナポリを代表するコーヒーメーカー。 「ナポリ伝統の味を、コーヒーを愛する全ての人達に提供すること」を企業理念とし、濃厚でコクが強く芳しいアロマを持つ真のナポリコーヒーを生み出しています。 世界中のコーヒー愛好家から支持される「Caff & Napoletano 〜真のナポリコーヒー〜」キンボ。 50年以上の間、世界中から熱狂的な支持を受けています。 今では全世界50ヶ国以上の人々に愛されているキンボですが、はじまりは一軒のカフェでした。 1940年にカフェ&パン屋「ルビーノ」がナポリのアレーナ・アッラ・サニタ通りにオープンしました。 のちにキンボの創設者となるルビーノ兄弟は父親が経営するカフェの仕事を手伝い始め、ここで彼らの才能が花開きました。 1963年にルビーノ兄弟は会社を設立し、バキュームパック缶という革新的な包装形態をいち早く取り入れました。 そして、世界中どこにいても真のナポリコーヒーが楽しめるようになりました。 この功績により、キンボはヨーロッパで最も重要なコーヒーブランドとして位置づけられるようになりました。 そしてキンボブランドはイタリアだけでなく、世界的にその名を知られるようになりました。 1994年にキンボはイタリアの小売におけるコーヒー市場第2位※になるまで成長し、現在もその地位を保っています。 (※2013年ニールセンによる調査データより) 高品質の原料豆、最先端の工場、ナポリ伝統のロースト・ブレンド技術を融合し、よりおいしいコーヒーづくりに挑戦し続けています。 キンボは世界中のコーヒー豆生産者と直接コミュニケーションを取り、長い時間をかけて関係をつくってきました。 その中で、心から信頼出来る農家からのみコーヒー豆を仕入れています。 世界で最もコーヒー生産量の多いブラジルとベトナムに子会社を持ち、実は、ナポリのほとんどのコーヒーメーカーはこの会社からコーヒー豆を仕入れています。 「プレミアム」 高品質のアラビカ種にプレミアムロブスタ種を絶妙のバランスで配合。 濃厚でコクがあり、豊かで様々なアロマが感じられるナポリ伝統の味わいです。 真のナポリコーヒー愛好家に捧げられる逸品です。 ★豆の比率:アラビカ50%、ロブスタ50% ★ロースト:ベリーダーク ★アロマ:濃厚なダークチョコレートやキャラメル、ナッツ系の香りヴァキュームパックではありますが、真空状態ではございません。 コーヒーから出るガスを排出するための小さな通気孔がございます。 保存方法:高温多湿及び直射日光を避け常温で保存してください。 名称エスプレッソコーヒー内容量1KG原材料コーヒー豆(アラビカ種50%、ロブスタ種50%)賞味期限裏ラベルに記載保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア カンパーニャ原産国名イタリア輸入者モンテ物産商品区分食品[ct_f_46] キンボ エスプレッソ豆 プレミアム KIMBO Caffe in Grani Premium ESPRESSO BAR 4,730 円
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★5段階・味の特徴 苦味 ★★★★★ 甘味 ★★★ 酸味 ★ コク ★★★ 香り ★★ 倉庫の奥から発見した20年前の資料を元に忠実再現した伝統の珈琲が今甦る! 当店には珍しいコーヒーがあります。 それは、およそ20年程前、当店が珈琲を納入していたある名店が、 実際に使用していた完全オリジナル・オーダーブレンドなのです。 その珈琲は、今では考えられないほどのストロングタイプで 他では味わえない本格的な苦味とコクで多くのファンがいました。 そのお店は、確かテレビの番組でも紹介されたことがあったと記憶しているのですが... それだけ個性的なお店と味だったのかもしれないです。 確かに苦い、しかし・・・ このコーヒーの特徴を一言で表現すると・・・ とっても苦〜いです^^ でも、なぜか飲みだすと癖になってしまう味って評判でした。 そのお店では、大粒の角砂糖(2個)とコーヒーフレッシュがカップにセットされていました。 それだけ、ブラックだと苦味が強い証拠でもあるのですが、この砂糖の甘みとの組み合わせも 意外に相性がよく、苦味と甘みが解けあい独特の味わいを出していました。 もちろん、ブラック派のファンも多くいらしたようです。 残念ながら、今はそのお店はないのですが... その味だけは、しっかり残してあります^^ インディアンとして・・・ 《インディアン》 コロンビア産の最高級品スプレモを惜しみなく深煎りロースト。 ブラジル産サントスを中深煎りと深煎りに分けて個別にロースト。 さらにスマトラ産マンデリン等、数種類の豆を中深煎り・中煎りに細かく分けてロースト。 それぞれの豆を独自の割合で配合。 ●味の特徴:強い苦味と深いコク ※カフェオーレなどに最適です。 ※アイスコーヒーとしても使用できます。 ※エスプレッソコーヒーとしても使用できます。 ※このコーヒーは正確な配合を知っている古川珈琲でしか作れません。
インディアン 500g【アイスコーヒーでも使用可能です】【コーヒー豆 深煎り】【ブレンドコーヒー】コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆 1,500 円
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名称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆生産国★コーヒー名コロムビア ★スプレモ内容量各表記gは生豆量です。 焙煎すると1〜2割 軽くなります。 ご了承ください。 焙煎度により異なります。 保存方法密封容器に入れ、冷蔵庫でおいしさが長持ちします。 賞味期限焙煎日より3ヶ月 焙煎日はラベルに明記しています製造および販売吉備の国珈琲焙煎所 (Rocka llc.) 岡山県岡山市北区表町1-7-15 tel.086-221-2077豆の包装等について煎りたての豆は ガスが発生するため 密封しておりません。 ネコポスでポストにお届けのため 平たくして 発送します。 包装はシンプルを心がけております。 納品書等は同封しません。 焙煎度1、 ライトロースト ( 浅煎り ) 2、 シナモンロースト ( 浅煎り ) 3、 ミディアムロースト ( 中煎り ) 4、 ハイロースト ( 中煎り ) 5、 シティロースト ( 中深煎り ) 6、 フルシティロースト( 中深煎 り) 7、 フレンチロースト ( 深煎り ) 8、 イタリアンロースト ( 深煎り ) 0、 生豆のまま (ご自分で焙煎される方)コロムビア スプレモ Colombia Supremoコロムビアの格付けは豆のサイズ。 大きいサイズの高級品質がスプレモ。 豊かな酸味とコクがあり 中煎りですっきりした味わい 中深煎り以上で重厚な味わいになります。 コロムビアは、大平洋とカリブ海に面し 豊かな自然と天然資源に恵まれています。 美味しいコーヒーづくりに欠かせない 気候風土をもつ名産地で、 ブラジル、ベトナムに次ぐ 世界第3位の生産量を誇っています。 年中ほぼ無休、土日祝も毎日焙煎・発送します。 ただし、土日は実店舗が混み合いますので、まれに翌日になる場合がございます お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。 ★送料無料の200gまでの商品をご購入の場合、他の豆を同梱できます。 ※ ネコポスに入る量をご確認ください。 ★送料無料商品を複数ご注文については、一口にまとめれる場合、 送料分 差し引き修正します。 ★送料別商品をご注文の場合、ネコポスの同梱の範囲をこえた場合、 送料(ネコポス370円)を別途加算となります。 ご了承ください。
煎りたて !★ コロムビア スプレモ ★ お得 500g - お試し 100g 200g 300g コロンビア コーヒー豆 浅煎り 深煎り お好みに 注文ごと オーダー焙煎 新鮮 おいしい 珈琲 自家焙煎 まとめ買い 焙煎したて フルシティ フレンチ イタリアン・・・ あなたのお好みは? 1,220 円
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【コーヒー豆 (粉) LUIGINA】 名称レギュラーコーヒー(粉) 原材料コーヒー豆(生産国:ブラジル、コロンビア、エチオピア) 内容量250g 賞味期限ラベルに記載(月/年) 保存方法高温多湿を避けてください 使用上の注意開封後は早めにお飲みください 原産国イタリア 【チョカップ CHOCUP】 名称チョコレート菓子 原材料名カカオマス、砂糖、ココアバター、乳脂、植物レシチン(大豆由来)、小麦粉、食用とうもろこ油、ココナッツオイル、コーンスターチ、卵黄パウダー、脱脂粉乳、ぶどう糖、食塩/乳化剤、香料(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 内容量199.2g(1個16.6g 。 4パック × 3個入、計12個入) 賞味期限枠外に記載(シール上部 日/月/年) 原産国イタリア 本品に含まれるアレルゲン小麦・卵・大豆・乳製品 ※ピーナッツ・ごまを使用している工場で生産しています。 栄養成分表示100gあたりエネルギー525kcal/たんぱく質6.3g/脂質30g/炭水化物54g/食塩相当量0.13g 注意 チョカップの外側を濡らさないでください。 90°C以上の液体と使用しないでください。 類似商品はこちらイタリア エスプレッソ 豆 コーヒー豆 2504,690円イタリア エスプレッソ 豆 コーヒー豆 2504,690円イタリア エスプレッソ 豆 コーヒー豆 2504,690円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 コーヒー1,600円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 コーヒー3,690円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 ギフト 1,500円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 イタリア1,500円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 イタリア1,700円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 チョコ 3,690円新着商品はこちら2024/4/111000円ポッキリ 送料無料 お試し アルミカ1,000円2024/4/11お試し 10杯分 ネスプレッソカプセル コーヒ800円2024/4/11お試し 10杯分 ネスプレッソカプセル コーヒ800円再販商品はこちら2024/4/18コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 1kg 3,390円2024/4/175種60個 イタリア製 ネスプレッソ 互換 カ3,490円2024/4/13チョコレート イタリア直輸入 モディカチョコレ1,500円2024/04/23 更新 イタリア エスプレッソ 豆 コーヒー豆 (粉) 250g 「LUIGINA」 エスプレッソ用ブレンド & チョカップ CHOCUP 1箱 12個入り 贈り物 ギフト セット 4,690 円
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【焙煎士コメント】 エチオピア産の「モカ」は、アラビカ種のコーヒー豆の中でも最も歴史が古く、複雑な風味が楽しめることで知られています。 グランレイナ地域で生産された「モカ」は、ウォッシュド方式で加工された高品質な豆を使用しています。 「ウォッシュド」とは、コーヒー豆を収穫した後に果肉を取り除き、豆だけを水洗いする方法のことです。 この方法によって、豆に付着した果肉や葉などの不純物を取り除き、クリーンで明るい風味が生まれます。 エチオピア産「モカ」は、フルーティーでワインのような風味があり、ジャスミンのような花の香りが感じられます。 また、程よい酸味があり、コクや甘みも豊かです。 焙煎の度合いによって、風味や香り、味わいが変化するので、ローストの方法によって異なる楽しみ方ができます。 特に、エチオピア産の「モカ」は、スペシャルティコーヒーとして高く評価されています。 そのため、一度飲んだら虜になる方も多くいらっしゃいます。 エチオピア(モカ)の不安定な現状を鑑みて、高品質産地である、イルガチャフェ地区とグジ地区をブレンドする事により、品質の安定と価格を少しでも抑える事を目的に作られた商品です。 又、オーラム社アットソースプロジェクトは、生産地域への還元として、子供たちへの新しい教室を提供するなどの持続可能な生産活動に、貢献できるよう取り組みを行っています。 味の特徴として、ピーチ・紅茶・スパイシー・柔らかい酸味・甘味が長く感じられます。 生産地:エチオピア 連邦民主共和国 イルガチャフェ地区、グジ地区 標高:1,850〜2,100m 等級:G2(グレード2) 品種:ティピカ種、在来種 スクリーンサイズ:S18 3%、S17 11%、S16 24%、S15 35%、S14 27% 輸入時の形態:30kg麻袋入 精選方法:ウオッシュド 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg モカ グランレイナ ウォシュド [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 6,656 円
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商品情報 商品名キリマンジャロ AA 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量300g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 原産国名タンザニア 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1-9-32 (内容量別) ■キリマンジャロ AA 100gはコチラ ■キリマンジャロ AA 200gはコチラ ■キリマンジャロ AA 300gはコチラ ■キリマンジャロ AA 1kgはコチラ ■キリマンジャロ AA 2kgはコチラ 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。 等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。 コーヒー豆について ニシナ屋珈琲おすすめの、お買い得品でスタンダードな焙煎 コーヒー豆です。 代表的な焙煎 コーヒー豆を、比較的お買い求めしやすい価格でご提供しております。 おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。 等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。 また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。 豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。 キリマンジャロ 焙煎 コーヒー豆 AA 300g 【コーヒー豆の特徴】 香り豊かで、フルーティーで独特の飲みやすい酸味と甘みがあります。 飲んだ後はスッキリとした上品な後味で、力強いコクと香りが感じられます。 「キリマンジャロ」は、広大な大自然でしられる東アフリカのタンザニアで栽培される最高峰のコーヒー豆です。 キリマンジャロの裾野にある火山灰の土壌にくわえ、年間1200ミリを超える豊富な雨量という、コーヒー豆の栽培に恵まれた野生の大地により、最高峰のは「キリマンジャロ」は育てられています。 【コーヒー豆の詳細情報】 商品名:キリマンジャロ AA 生産地:タンザニア 標高:- 品種:アラビカ 精製方法:ウォッシュド フレーバー:酸味高くキレがある、シトラス系の甘味 キリマンジャロ (タンザニア) AA 焙煎 コーヒー豆 300g ニシナ屋珈琲 焙煎 コーヒー コーヒー豆 高級 プレゼント コーヒー お歳暮 正月 クリスマス チョコやケーキに合う バレンタイン ホワイトデー 1,950 円
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