商品説明文 コーヒーの産地 インドネシア、ブラジル 他 内容量 300g×5袋 焙煎具合 深煎り 提供形態 豆、粉(中挽き) ブレンド マンデリンブレンド ブランド サスティナブルコーヒー 保存方法 直射日光、高温、多湿をさけて保存 賞味期限 製造日より1年間 コーヒーのこだわり 【Sustainable Coffee】藤田珈琲はI.C.O.(国際コーヒー協会)を通じ、コーヒーを愛する全世界の人々の未来を考えたサステイナビリティープログラム(Sustainability=持続可能性)の管理下で栽培された豆を使用しております。 サステイナブルコーヒーとは、自然環境や生産者の生活を良い状態にたもつことを目指して生産・流通されたコーヒーの総称です。 【窒素ガス充填・逆止弁包装】正面についている特殊バルブ(透明のプラスチック製)の働きにより、挽きたてのコーヒーから発生する炭酸ガスを袋の外に逃がします。 また、外の空気を弁の働きにより遮断し、酸素の侵入を防ぐのでいつでも新鮮なコーヒーがお楽しみいただけます。 【アフターミックス】藤田珈琲では豆のそれぞれの特性を考えて分別焙煎・ブレンドする「アフターミックス」というプロセスを製造に加えております。 よって異なる色のコーヒー豆や粉が混ざっています。 味のポイント マンデリンをベースにバランスの優れた強いボディ、まろやかさとコクのある苦味に仕上げました。 創業60年を超える信頼と実績の藤田珈琲 藤田珈琲(フジタコーヒー)は、EC販売、卸売業、カフェ事業、喫茶店卸を行っている会社です。 日本全国に本格レギュラーコーヒーやドリップバッグをお届け。 厳選された世界各地のコーヒー豆を使用し、独自の焙煎技術を活かし大ロットは富士珈機(フジコウキ)最大級のサイズとなるバッチ式500kgロースターで、小ロットは東大阪第一工場で自家焙煎を行い深みのある味わいを実現しています。 中煎り(人気 No.1 モカブレンド)から深煎り(人気 No.1 黒曜石の煌めき マンデリンブレンド)まで豊富な品揃えで、お客様の好みに合ったコーヒーをお選びいただけます。 家庭用のコーヒー豆2kgセットをはじめ業務用やオフィス用、お得なセットもご用意し、コーヒー愛好家にも愛される一杯をお楽しみいただけます。 藤田珈琲では珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける「豆のまま」と、コーヒーに合った挽き方「 粉(中挽き) 」、アイスコーヒーブレンドにつきましては水出し珈琲に適した「中細挽き」もご用意しております。 2020年には実店舗 the ROASTERY Lab. を構える藤田珈琲でお買い物をお楽しみください。 間違えられる名前として、フジタ珈琲、フジタコーヒー、藤田珈琲店、藤田コーヒー、ふじたこーひー、藤田珈琲本店などがございますが、正式には藤田珈琲、英語表記でFUJITA COFFEEとなります。 法人注文や、まとめ買い、大量 大口注文をはじめ、プチギフト お土産 お歳暮 お中元 お歳暮 お中元 誕生日 母の日 父の日 クリスマス 記念日などのご注文もお待ちしています。
まろやかさとコクのある深煎り◆黒曜石の煌きマンデリンブレンド【300g×5袋】藤田珈琲◇苦味が心地いい深煎り焙煎でお届け★喫茶店卸も手がける老舗珈琲店 コーヒー コーヒー豆 珈琲 珈琲豆 レギュラーコーヒー 4,515 円
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【味わい】 豆の特徴は、中米産のような強い酸味がなく、酸味と苦味のバランスがとれ、煎り上がりもあまり深くせず、中煎りに適しています。 ドミニカ産コーヒーは、他のカリブ海系の豆と比べて、ややコクがあります。 【焙煎士コメント】 ドミニカの中でも品質が優れていることで有名なのがバラオナ地区で、芳醇なコク、マイルドな酸味、優れたアロマを有し爽やかな後口が特徴です。 ドミニカは、カリブ海系のコーヒー産地の中では生産が比較的安定している事と他の産地と比べ割安なこともあり、人気商品となっています。 カリブ海系の産地として、ジャマイカ・キューバ・ハイチが他にありますが、ジャマイカ以外は終了が限られ、安定的には入荷してきておりません。 ジャマイカは、品質・数量は安定してきておりますが、価格が他よりも割高で取引されていますので特定の販売先に限られる商品となっています。 そうした中では、ドミニカは価格が一番安く、品質も比較的安定しています。 但し、カリブ海系の産地の問題点として、ハリケーンが直撃すると数量が激減するリスクがある事です。 【商品名】ドミニカ AA バラオナ 【生産地】ドミニカ共和国 バオルコ山脈東側バラオナ地区 【標高】1,000m〜1,150m 【収穫時期】11月〜5月 【品種】ティピカ種(70%)、カツーラ種(20%)、カチモール種(10%) 【スクリーンサイズ】S18‥10%、 S17‥34%、S16‥56% 【乾燥方法】天日乾燥3〜5日 【精選方法】ウオッシュド 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg ドミニカ AA バラオナ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 5,616 円
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セット内容 ドリップしながら氷で冷やす、急冷式アイスコーヒーメーカー・フレッタに、専門店のコーヒー豆がついて、送料無料! 届いてすぐにドリップしたてのアイスコーヒーを楽しめるお得なセットです。 ・V60アイスコーヒーメーカー×1 ・コーヒー専門店のアイスコーヒーブレンド×500g 豆の挽き具合をご指定いただけます。 ● 粗挽き(パーコレーターなど) ● 中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー用) ● 細挽き(水出しコーヒーなど)オススメ! ● 極細挽き(エスプレッソ用) ● 豆のまま アイスコーヒーはかなり深煎りしますので、豆からかなり油が出ます。 (私達はこれを汗と言いますが)通常豆で買われる方も、アイスコーヒーは粉をおすすめしています。 よほどに丁寧にアイスコーヒーの油分を取らないとホットコーヒーを挽く時、しつこく付きまといます。 コーヒーメーカー詳細 製品名 V60アイスコーヒーメーカー 製品コード VIC-02B 人数 4 サイズ(mm) 幅180×奥行120×高220 材質 ガラスボール:耐熱ガラス フタ・ドリッパー・ アイスストレーナー・分水器・ ハンドルバンド:ポリプロピレン その他 □V60計量スプーン付き □VCF-02W 10枚付き [備考] 送料無料※沖縄・一部離島・海外発送を除く。 ※送付先が沖縄・一部離島の場合、追加送料600円(税抜)をご負担いただきますことを予めご了承ください。 ※配送会社のご指定はできません(お客様の希望によりヤマト運輸へのご指定の場合、別途400円(税抜)が必要です※送料無料品も対象です) ※オークションやスイーツ、送料無料セット等とも同梱可能です。 [産直広島県]【ギフト】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【クリスマス】【シニア市場】【ダイエット・カフェイン・クロロゲン酸】コーヒー・珈琲豆・アイスコーヒー・健康・ヤーコン 届いてすぐに淹れたて!急冷式アイスコーヒーセット送料無料 3,278 円
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広島の人気コーヒー店・深川珈琲から、極深焙煎「ブラジル・No.2 17/18」をお届けいたします。 全国的にも珍しい石焼焙煎でコーヒー豆を提供している深川珈琲。 深煎り焙煎が特徴的で、しっかりとしたコクと苦みを出しながらも、すっきりとした後味が楽しめることで人気のコーヒーロースターです。 ブラジル・No.2 17/18を焙煎士・深川暢寛のスペシャリティロースト「極深」に焙煎しました。 深煎りのコーヒーがお好きな方、酸味が苦手な方にオススメです。 クセになるコーヒーをお楽しみください。 【ご確認ください】 当店は、ギフト・贈り物としてのご利用の割合が多いため、基本的に明細書は商品に同梱していません。 領収書・明細書をご希望の方は、出荷完了メール内でダウンロードURLをお知らせしますのでそちらをご利用ください。 ■商品情報 ■配送形態 常温便(ヤマト運輸) ■内容量 120グラム ■箱サイズ 14.5cm×12cm×4.5cm ■焙煎度合 極深煎り ■賞味期限 6か月 ■ショップ 深川珈琲 ■お届け時の豆の状態 (ご購入手続き前にご選択ください) ・豆のまま ・細挽き (サイフォン用) ・中挽き (ペーパードリップ用) ・粗挽き (ネルドリップ用)★★★ ご注文に際して ■配送形態 常温便(ヤマト運輸) ■内容量 120グラム ■箱サイズ 14.5cm×12cm×4.5cm ■焙煎度合 極深煎り(ダークロースト) ■賞味期限 6ヶ月 ■ショップ 深川珈琲 極深焙煎 ブラジル No.2 17/18 120g 深川珈琲 広島 石焼焙煎コーヒー豆 ダークロースト 超深煎り 酸っぱくない 高級 コーヒー ギフト箱入り スペシャリティ ロースト 深煎り コーヒーロースター 1,296 円
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8?12時間で薫り高いアイスコーヒーができます。 水で浸出するだけのコーヒーバッグです。 創業から75年間で培った独自の焙煎技術。 手軽で美味しいアイスコーヒーができるように仕上げました。 ご家庭で老舗珈琲専門店のアイスコーヒーの味をお楽しみください。 【水出し珈琲の作り方】 1. 300?400mlの水が入る容器にコーヒーバック1個を入れ、水を注いでください。 2. 冷蔵庫で2、3時間程度冷やすと出来上がり ※濃い目のコーヒーにしたい時や、1000mlほど作りたい時はコーヒーバッグを2、3個入れてください。 ■水出し専用コーヒーバッグ■ 品名:レギュラーコーヒー(粉) アイスコーヒー専用深煎りブレンド 原材料名:コーヒー豆(生産国グァテマラ、コロンビア、ホンジュラス他) 内容量:150g(15g×10バッグ) 保存方法:高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 使用上の注意:賞味期限は製造日より1年を記載しておりますが、開封後はお早めにお召し上がりください。 できあがったコーヒー液は冷蔵庫などに入れてお早めにお飲みください。 【アイスコーヒー】【アイスコーヒー豆 送料無料】【アイスコーヒー 豆】【アイスコーヒー 粉】【アイスコーヒー 無糖】【水出し】【アイスコーヒー ギフト】【アイスコーヒー お中元】【水出しコーヒー】 【アイスコーヒー ペットボトル】【ボトルアイスコーヒー】【アイスコーヒー リキッド】上町珈琲 水出し専用アイスコーヒーバッグ 10個入り 水出しコーヒーバッグ専用!手軽で簡単でもコクと香りが楽しめます すっきり飲みやすく香りのよいアイスコーヒーに!試行錯誤の末に完成しました! 絶妙な焙煎 長年の生豆の目利きで時代に合わせブレンド配合を研究 【原 産 国】 ブラジル、ホンジュラスetc 【内 容 量】 コーヒーバッグ150g(約15g×10個) 【賞味期限】 上町珈琲の賞味期限欄には、焙煎日より1ヵ月後の日付が表示してあります。 【保存方法】 高温多湿なところは避けて保管して下さい。 ○商品の返品に関してはこちらをご覧くださいませ○ 【上町珈琲オリジナル】水出コーヒーバック 15g×10個入り コールドブリュー アイスコーヒー 水出し珈琲専用ブレンド 1,620 円
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独自の焙煎技術で生まれる至極のアイスコーヒー用豆です。 ご家庭で老舗珈琲専門店の味をお楽しみください。 【原産国】ブラジル、ホンジュラス、インドネシア 【味の特徴】炭火焼きコーヒー独特の香ばしさとキリっとした苦みがあります。 上質な備長炭で丁寧に焙煎しています。 イタリアンローストの極深の焙煎にもかかわらず、苦みがあるのにさっぱりしているのは炭の遠赤効果ならでは。 普通のアイスコーヒーとは一味違った炭火ならではの香りとコクがたまりません。 炭火焼きの上品な苦味をご賞味下さい。 和歌山県南部の最高級備長炭を使用。 ●炭火焙煎とガス火焙煎のちがい● 炭火は乾いた炎のため豆の水分が早く抜けます。 又炭から出る短い波長の遠赤の熱が豆の中まで浸透するため、豆の芯からふっくらと火が通りやすくなります。 そのため、雑味が少なく、すっきりした味に仕上がります。 ブラックで飲むとキレのいい苦味が味わえますし、ほんのり香ばしい香りはミルクを入れても合います。 ◆お試しアイスコーヒーセットは100g×2袋セットならこちら。 【お買い物マラソン】【まとめ買いでお得!】 炭焼きアイスコーヒー専用ブレンド 1kg (珈琲 豆/粉)200g×5袋 ★☆送料無料(沖縄・北海道は1,080円)★☆ 上町珈琲こだわり炭焼アイスコーヒー豆です たくさん消費するお客様へ 通常のアイスコーヒー豆よりもほんの少し焙煎度をおさえています *炭火でしか味わえない特有の香ばしい香り* *キリっとほんのりした苦味* じっくりと炭火で炒る極上豆のお買い得セットご用意しました 上町珈琲が自信を持っておすすめするコーヒー たくさん買ってコーヒーの風味が落ちない? 〜ご安心ください♪〜 【保存も安心のバルブ付き】 たくさん買って風味が落ちるのは困る! でもご安心を。 上町珈琲のコーヒー袋はバリア性に優れた素材、そして通販用にはさらにバルブを付けてあります。 長期保存にも安心な高性能袋でお届けいたします。 〜ガス抜きバルブの良さ!〜 ◆お豆が発生するガスを袋の外へ出す ◆外からの空気(酸素)の侵入を完全に防ぐ ◆湿気の侵入もシャットアウト ◆豆の鮮度を長く保ちます 〜バルブの働き〜 焙煎後の新鮮なコーヒー豆は、コーヒーガス(二酸化炭素)が発生し、袋内をガスで充満させます。 袋にバルブを取り付けることで、コーヒーガスを袋外に放出し、外気の侵入を防ぎます。 また、コーヒーの劣化の原因である空気中の酸素を浸透させないため、袋内を常に脱気状態にして豆の鮮度を長く保つ働きをします。 【原 産 国】 ブラジル、ホンジュラス、インドネシアetc 【内 容 量】 たっぷり100杯(200g×5袋) 【賞味期限】 上町珈琲の賞味期限欄には、焙煎日より1ヵ月後の日付が表示してあります。 【保存方法】 高温多湿なところは避けて保管して下さい。 ○商品の返品に関してはこちらをご覧くださいませ○ 《上町珈琲》炭焼アイスコーヒー(豆/粉)1kgセット(200g×5袋) 5,346 円
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商品情報配送についてお届け指定がない場合、準備ができ次第、最短での発送となります。 内容量選択の内容量の1.2倍の生豆量で焙煎賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存※冷凍庫で保存すると、より風味と美味しさを保つことができます製造者または販売者株式会社コーヒーローストビバーチェ東京都目黒区八雲3-6-22-201【ゴールデンマンデリン】 マンデリンシリーズの中でよりクリアさを追求した逸品雑味がなく、クリアにスパイス感と甘さが引き立つカカオ感とクルミのような香ばしい甘さが人気 マンデリンG-1の上位互換、より洗練されたクリアなスパイス感が魅力 インドネシアのスマトラ島で生産される、根強いファンを持つブランド「マンデリン」。 標高1300m〜1500mの山岳地帯で育てられたティピカ種の中で、手摘みで厳選された大粒のコーヒーがゴールデンマンデリンです。 スパイス感やクセが特徴であるマンデリンにあって、無駄が省かれたシャープな力強さが特徴。 ビターチョコやガラムマサラのようなスパイス感としっかりとしたコクに、やわらかく喉をこえるくるみのような甘さを楽しめます。 【コーヒー豆の基本情報】Coffee Bean:ゴールデンマンデリン原産国 / Area:インドネシア共和国規格 / 製法:G-1 / スマトラ式印象:ビターチョコ ガラムマサラ くるみ 店長からのメッセージ 東京都目黒区で20年以上続く、自家焙煎珈琲店のCoffeeRoastVivaceです。 一人ひとりのお好みに合わせた豆の選定と抽出で、年間1万名以上のお客さまにお喜びいただいております。 「コーヒーのある暮らしをより豊かに」をテーマに、ご注文いただいてから、一つひとつ想いをこめて焙煎します。 ちょっと贅沢な至福のひと時や、お贈り物にも大変喜ばれる当店のコーヒーで、「やっと大好きな味に出会えた」とおっしゃっていただくことが何よりのやりがい。 皆さまの笑顔のとなりにいられるならばとても嬉しいです。
【シングルオリジン】 ゴールデンマンデリン / コーヒー豆 コーヒー 自家焙煎 珈琲豆 焙煎豆 焼きたて 煎りたて オーダー焙煎 本格コーヒー 焙煎屋 焙煎店 コーヒー屋 選べる 焙煎 コーヒー粉 お取り寄せ 人気 話題 インドネシア インドネシア産 シングルオリジン 上質 コク 2,360 円
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創業から75年間で培った独自の焙煎技術とブレンド力で生まれた、究極のブレンドです。 ご家庭で老舗珈琲専門店の味をお楽しみください。 200g×5袋セットですので、ご近所、ご友人と分け合うのもいいと思います。 ◆200g×3袋もございます。 【お買い物マラソン】【コーヒー】【コーヒー豆】【大阪 コーヒー】【送料無料】【まとめ買いでお得】 上町珈琲 ストロングブレンドコーヒー 1kgセット (珈琲 豆/粉)200g×5袋 苦味の強いコーヒーですが、 程よく丸みのある酸味と深いコク・・・・ 究極のブレンド珈琲といっても過言ではありません。 1kgのご注文でお買い得になります! 上町珈琲が自信を持っておすすめするコーヒー 名前の通り強い苦味を持っています。 世界的な意味としてはブラジル産のコーヒーを指すストロングコーヒーですが、日本では苦い・濃いコーヒーのことを指します。 上町珈琲の『ストロングブレンド』も強い苦味を持ち、深いコクがある濃いブレンドです。 細かく挽けばエスプレッソ用としても使っていただけます。 また牛乳を使って6:4で割るとおいしいカフェオーレとして飲んでいただけます。 いろんな用途があるので十分に満足していただけることでしょう^^ 最も私どものお客様はブラックで飲まれる方が多く『通』の味わいとして親しまれています。 【原 産 国】 ブラジル・コロンビア・ガテマラetc 【内 容 量】 1kg(200g×5袋) 【賞味期限】 上町珈琲の賞味期限欄には、焙煎日より1ヵ月後の日付が表示してあります。 【保存方法】 高温多湿なところは避けて保管して下さい。 たくさん買ってコーヒーの風味が落ちない? 〜ご安心ください♪〜 【保存も安心のバルブ付き】 たくさん買って風味が落ちるのは困る! でもご安心を。 上町珈琲のコーヒー袋はバリア性に優れた素材、そして通販用にはさらにバルブを付けてあります。 長期保存にも安心な高性能袋でお届けいたします。 〜ガス抜きバルブの良さ!〜 ◆お豆が発生するガスを袋の外へ出す ◆外からの空気(酸素)の侵入を完全に防ぐ ◆湿気の侵入もシャットアウト ◆豆の鮮度を長く保ちます 〜バルブの働き〜 焙煎後の新鮮なコーヒー豆は、コーヒーガス(二酸化炭素)が発生し、袋内をガスで充満させます。 袋にバルブを取り付けることで、コーヒーガスを袋外に放出し、外気の侵入を防ぎます。 また、コーヒーの劣化の原因である空気中の酸素を浸透させないため、袋内を常に脱気状態にして豆の鮮度を長く保つ働きをします。 ○商品の返品に関してはこちらをご覧くださいませ○ 【匠焙煎】上町ストロングブレンドコーヒー(豆/粉)1kgセット(200g×5袋) 4,989 円
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商品情報 商品名スペシャルティ アイスブレンド 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量1kg×1袋 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1-9-32 (内容量別) スペシャルティ アイス ブレンド 100gはコチラ スペシャルティ アイス ブレンド 200gはコチラ スペシャルティ アイス ブレンド 300gはコチラ スペシャルティ アイス ブレンド 1kgはコチラ スペシャルティ アイス ブレンド 2kgはコチラ 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。 等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。 昭和八年創業のコーヒー豆の販売店 ニシナ屋 珈琲の創業は昭和八年。 広島の中心地にて、当時まだ珍しかったコーヒー豆の販売を始めました。 創業以来ずっとコーヒー豆の販売に特化して事業を続け、コーヒー豆の専門家として長年培った技術で老舗の味をご提供しています。 おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。 等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。 また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。 豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。 特選 スペシャルティ アイスブレンド 1kg 様々な種類の『スペシャルティ』のコーヒー豆を贅沢に使用した特選ブレンドです。 イタリアンローストで香ばしく仕上げています。 『スペシャルティ』でしか味わえない、ほどよい苦みを感じられ、後味にはすっきりとした甘さが残ります。 水出しのアイスコーヒーとして、ぜひお楽しみください。 スタッフのおすすめは、水出しアイスのほかに、『ホットでカフェ・オ・レ!!』です。 ミルクとの相性が抜群です。
【特価 1kg】特選 スペシャルティ アイス ブレンド コーヒー 1kg ニシナ屋珈琲 焙煎 コーヒー スペシャルティ コーヒー豆 高級 プレゼント コーヒー お徳用 お歳暮 正月 クリスマス チョコやケーキに合う バレンタイン ホワイトデー 2,700 円
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本格エスプレッソ。 『我が家のバリスタへ』 商品紹介 コーヒーメールのエスプレッソ専用ブレンドです。 コロンビア高級豆をベースにしていますので、深煎りにしても豆の特徴がしっかり残ります。 甘みをしっかり保ちつつ、苦みの効いた余韻が楽しめます。 スチームミルクを注いでカプチーノにしてもいいですね。 【ラベルレス対応商品】 内容量 合計2kg【少量100gパック×20袋】レギュラーコーヒー(豆・粉) 〜当店の鮮度への取り組み〜 ・注文を受けてから焙煎 ・100g少量小分けパック ・窒素充填(酸素を押し出す) ・特殊バルブ(中のガスを逃して外の空気をブロック) 特徴 フレーバー: 甘い香りと強い苦味のあるエスプレッソ用ブレンド 焙煎度合:イタリアン 生産国 コロンビア、インドネシア 賞味期限 欄外別途記(製造から1年) 保存方法 開封後は、密閉容器に入れ、なるべく早くお召し上がりください。 送料 送料無料 こちらの商品は、ギフト、のしのご対応は承っておりません。 商品は通常出荷のみとさせていただきます。 製造者名・住所 シーシーエスコーヒー株式会社 〒464-0858愛知県名古屋市千種区千種二丁目16番17号TEL 052-741-3066 ▼他、100g、500gもお選びいただけます。 ▼ ▼その他【ブレンドコーヒー】はこちら▼エスプレッソ専用ブレンド エスプレッソブレンド Coffee Profile 生産国: コロンビア、インドネシア オススメ器具: ペーパー、エスプレッソマシン、ムッカ、モカエキスプレス 関連商品: --- 甘い香りと強い苦味のあるエスプレッソ用ブレンド コロンビア産の豆をベースにインドネシア産の豆を丁寧に深く焙煎し、甘さの残るブレンドに仕上げました。 ご注文の際には、エスプレッソ用として極細挽きをお選び下さい。 ご家庭でグラインドする場合は、必ずエスプレッソ用のミルをお使いください。
【マラソン開催ポイント5倍】ラベルレス エスプレッソブレンド 2kg (100g×20袋) 約200杯分 大容量 まとめ買い 業務用 小袋包装 受注後焙煎 鮮度長持ち ブレンドコーヒー コーヒー豆 / コーヒーメール【送料無料】 9,648 円
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商品情報 商品名マンデリン G1 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量300g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 原産国名インドネシア 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1-9-32 (内容量別) ■マンデリンG1 100gはコチラ ■マンデリンG1 200gはコチラ ■マンデリンG1 300gはコチラ ■マンデリンG1 1kgはコチラ ■マンデリンG1 2kgはコチラ 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。 等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。 コーヒー豆について ニシナ屋珈琲おすすめの、お買い得品でスタンダードな焙煎 コーヒー豆です。 代表的な焙煎 コーヒー豆を、比較的お買い求めしやすい価格でご提供しております。 おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。 等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。 また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。 豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。 マンデリン G1 焙煎 コーヒー豆 300g 【コーヒー豆の特徴】 クリアですっきりとした味わいの中に、絶妙なバランスで深みのあるコクと程よい苦みがあります。 飲んだ時に感じる上品で豊かな余韻が、コーヒー好きの方々を魅了し続ける1杯です。 この「マンデリンG1」はインドネシアのスマトラ島で栽培され、コーヒー豆につけられるグレードの中で最高級グレードの「G1」がつけられています。 コーヒー豆の栽培も、標高2000mあたりに広がる肥沃な土壌で育てられ、高い品質管理のもとで育てられたコーヒー豆であったことが、この最高級グレードの評価に結びついているようです。 さらに、この「マンデリンG1」はスマトラ式という、スマトラ島の環境に最適な精製方法が行われ、マンデリンG1独特のコーヒー豆の質と味を引き出しています。 【コーヒー豆の詳細情報】 商品名:マンデリン G1 生産地:インドネシア 標高:- 品種:アラビカ 精製方法:スマトラ式 フレーバー:ウッディ、ナッツ、スパイス、トロピカル系の熟した果実 マンデリン G1 焙煎 コーヒー豆 300g ニシナ屋珈琲 焙煎 コーヒー コーヒー豆 高級 プレゼント コーヒー お歳暮 正月 クリスマス チョコやケーキに合う バレンタイン ホワイトデー 2,592 円
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香福屋(コウフクヤ)とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。 あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。 世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。 この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。 おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。 出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・母の日などのギフト対応もしております。 香福屋(こうふくや)をどうぞよろしくお願いします。
雪の下熟成珈琲 粉雪 100g【コーヒー豆】すっきり ブラジルサンアントニオプレミアムショコラ 雪熟成 KOUFUKUYACOFFE 岐阜 飛騨 雪室 雪コーヒー エイジング 1,620 円
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商品情報配送についてお届け指定がない場合、準備ができ次第、最短での発送となります。 内容量選択の内容量の1.2倍の生豆量で焙煎賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存※冷凍庫で保存すると、より風味と美味しさを保つことができます製造者または販売者株式会社コーヒーローストビバーチェ東京都目黒区八雲3-6-22-201【ブルーマウンテンNo.1】 ブルーマウンテンの中でも最高ランクの「ブルーマウンテンNo.1」ネーブルや王林のような可憐で明るい甘さが魅力厳正な審査で認められた品質の高いシングルオリジン コーヒー界のシャンパンのような、ネーブルや王林を感じる明るい甘さ ジャマイカのブルーマウンテン山麓の指定地区で栽培された「ブルーマウンテン」。 カリブ海からの湿った空気が山肌にあたり、ブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生するこの地域は、その霧がコーヒーを強い日差しから守ると同時に乾燥を防ぎ、良質なコーヒーを生み出す高品質なコーヒー産地のひとつ。 スパークリングワインにおける「Champagne」と同じく、地区と厳格なルールで定められた製法で作られたものだけが「ブルーマウンテン」と名乗る資格を得ます。 その中でも厳密に精査されたものが当店で提供する「ブルーマウンテンNo.1」。 透き通るように美しい香りとレンゲのような可憐さは、とても厳しく焙煎技術を選びます。 また、気温・湿度・天候によっても豆のコンディションが変わってしまい、よりその良さを引き出すことは困難になります。 当店では独自の焙煎技術で研究し続けることにより、『もうこのブルーマウンテンNo.1しか買えない』と言っていただくほどになりました。 【コーヒー豆の基本情報】Coffee Bean:ブルーマウンテンNo.1原産国 / Area:ジャマイカ規格 / 製法:ティピカ ゲイシャ / ウォッシュド印象:ネーブル 王林 ショコラ 店長からのメッセージ 東京都目黒区で20年以上続く、自家焙煎珈琲店のCoffeeRoastVivaceです。 一人ひとりのお好みに合わせた豆の選定と抽出で、年間1万名以上のお客さまにお喜びいただいております。 「コーヒーのある暮らしをより豊かに」をテーマに、ご注文いただいてから、一つひとつ想いをこめて焙煎します。 ちょっと贅沢な至福のひと時や、お贈り物にも大変喜ばれる当店のコーヒーで、「やっと大好きな味に出会えた」とおっしゃっていただくことが何よりのやりがい。 皆さまの笑顔のとなりにいられるならばとても嬉しいです。
【シングルオリジン】 ブルーマウンテンNo.1 / コーヒー豆 コーヒー 自家焙煎 珈琲豆 焙煎豆 焼きたて 煎りたて オーダー焙煎 本格コーヒー 焙煎屋 焙煎店 コーヒー屋 選べる 焙煎 コーヒー粉 お取り寄せ 人気 話題 ジャマイカ ジャマイカ産 ブルマン 6,990 円
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精製方法違い!ブラジル/シーマ農園ボイアナチュラルはこちら ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 ブラジルの農園は規模が大きいため、プロセシング(加工)のタイミングをずらすことを狙って区画ごとに複数品種を植えることが一般的となっています。 当店が使用しているのはブルボンですが、マカウバ・デ・シーマで植えられているブルボンはミナスジェライス州にある研究所に植えられている100程度の株より選び抜かれたもので、セラード地域に適しているものを使用しています。 研究所ではそれぞれナンバリングで管理されています。 コーヒーチェリーの収穫は機械を使用しており、5〜6月頃に始まり8月頃に収穫を終えます。 ミナス・セハード地域は雨季と乾季がハッキリしており、収穫時期に雨が降らないため、チェリーが熟した後に樹上で乾燥させても雨の被害を受けず、落下やリオ臭・発酵臭のリスクが少ないのです。 コーヒーチェリーの成熟は一斉に進むわけではなく、木の上部が先に熟し下部は遅れて熟します。 そのため、下部の成熟を待って収穫しています。 上部からは樹上で乾燥し干しブドウのようになったチェリー"ボイア"を収穫し、下部は通常の熟したチェリーとして収穫します。 ボイアはナチュラル、下部のチェリーはウォッシュト精製で仕上げます。 マカウバデシーマはミナスジェライス州セラード地区の優良農園であり、当店が加盟するLCF(リーディングコーヒーファミリー)のパートナー生産者の第1号でもあります。 すでに10年以上の付き合いであり、農園主であるグラウシオは要請に応えブルボンの栽培を始めるなど、当社の考えを理解し、最高のコーヒーを一緒に作るという姿勢を体現してくれている生産者です。 際立つ苦みと、アーモンドのような香ばしい香味がお楽しみいただけます。 ブラジルのスペシャルティコーヒーを代表する味わいです。 15-16クロップは、セラードエリアで生育期に雨が少ない時期がありましたが、灌漑設備のあるマカウバ・デ・シーマはその危機を回避できたため、無事入荷することができました。 SPEC 農園名:マカウバ・デ・シーマ農園 農園主:グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ 所在:ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市 ウェットミル:自前 ドライミル:自前 標高:1,000m 生産量:8,000袋 精製:ミューシレージを機械的に除去したウォッシュト 品種:ブルボン 栽培品種:ブルボン、ムンドノーボ、カトゥアイ 焙煎加減:フレンチロースト 内容量:200g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等)や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。 私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。 自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。 お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。 ブラジルの農園は規模が大きいため、プロセシング(加工)のタイミングをずらすことを狙って区画ごとに複数品種を植えることが一般的となっています。 当店が使用しているのはブルボンですが、マカウバ・デ・シーマで植えられているブルボンはミナスジェライス州にある研究所に植えられている100程度の株より選び抜かれたもので、セラード地域に適しているものを使用しています。 研究所ではそれぞれナンバリングで管理されています。 コーヒーチェリーの収穫は機械を使用しており、5〜6月頃に始まり8月頃に収穫を終えます。 ミナス・セハード地域は雨季と乾季がハッキリしており、収穫時期に雨が降らないため、チェリーが熟した後に樹上で乾燥させても雨の被害を受けず、落下やリオ臭・発酵臭のリスクが少ないのです。 コーヒーチェリーの成熟は一斉に進むわけではなく、木の上部が先に熟し下部は遅れて熟します。 そのため、下部の成熟を待って収穫しています。 上部からは樹上で乾燥し干しブドウのようになったチェリー"ボイア"を収穫し、下部は通常の熟したチェリーとして収穫します。 ボイアはナチュラル、下部のチェリーはウォッシュト精製で仕上げます。 マカウバデシーマはミナスジェライス州セラード地区の優良農園であり、当店が加盟するLCF(リーディングコーヒーファミリー)のパートナー生産者の第1号でもあります。 すでに10年以上の付き合いであり、農園主であるグラウシオは要請に応えブルボンの栽培を始めるなど、当社の考えを理解し、最高のコーヒーを一緒に作るという姿勢を体現してくれている生産者です。 際立つ苦みと、ナッツのような香ばしい香味がお楽しみいただけます。 ブラジルのスペシャルティコーヒーを代表する味わいです。 15-16クロップは、セラードエリアで生育期に雨が少ない時期がありましたが、灌漑設備のあるマカウバ・デ・シーマはその危機を回避できたため、無事入荷することができました。 ブラジル シーマ農園の景色です。 農園主のグラウシオ・ジョゼ・デ・カストロさんです。 ブラジルの農園は規模が大きく、コーヒーチェリーの加工のタイミングをずらす事を目的に、区画ごとに 複数品種を植えることが一般的です。 収穫は機械を使用して行います。 大きいですね・・・。 収穫後、フローター選別を行い、浮いたチェリー(ボイア)をアフリカンベッドに運んで乾燥させます。 マカウバ・デ・シーマ農園の看板です。 上記のグレード区分表でもわかるように、スペシャルティコーヒーはとても高級、かつ非常にグレードの高いコーヒーです。 当店で販売しているスペシャルティコーヒーは、全てSCAAで80点以上を取得したトップオブトップのスペシャルティコーヒーです。
新豆★ブラジル マカウバ デ シーマ農園 ウォッシュト フレンチロースト 200g|BRAZIL|brazil|深煎り|ストロング|【組み合わせ自由!コーヒー豆800g以上ご注文で送料無料】 1,951 円
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お届け方法 商品は常温にて発送いたします。 内容量 レギュラーコーヒー 250g 賞味期限 新鮮な状態でおいしくお飲みいただくため、焙煎日(商品の裏面記載)から3か月。 保存方法 常温保存も可能ですが、新鮮さを保つため冷蔵庫での保存を奨励いたします。 原材料(原産国) コーヒー豆(中南米・アフリカ) 生産者 自家焙煎 富久栄珈琲 生産者住所 福島県郡山市亀田1-51-19 024-953-7035 商品特徴 香り高いエチオピアの最高級モカをベースに、酸味をまろやかにするブラジル、華やかなコロンビアをブレンドすることで、酸味が苦手な方にも飲みやすく、すっきりと風味よく仕上げました。 それぞれのスペシャルティコーヒーの、まさに「いいとこどり」のおすすめブレンドです。 コーヒー豆は生鮮食品のため、ご注文と商品が異なる以外の返品は原則返品はお受けできません。 予めご了承ください。 8,000円以上お買上げで送料無料! ※沖縄・離島および一部地域は別途実費の送料をご負担いただきます。 詳しい送料はお問い合わせください。 ※代金引換は税別300円の手数料がかかります。 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★★★ コク ★★☆☆☆ モカブレンド 250g / スペシャルティ コーヒー 豆 ドリップ ブレンド 酸味 まろやか 香り 定番 ブラック ブラジル エチオピア コロンビア 自家焙煎 珈琲 専門 富久栄 ふくえい fukuei coffee 1,782 円
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返礼品説明名称【ふるさと納税】バリ・アラビカ神山 フルシティ・イタリアンセット250g×4袋/豆内容量250g×4袋こちらは豆でお届けします。 ※画像はイメージです。 配送温度帯常温賞味期限発送日から150日間説明インドネシア・バリ島にて栽培期間中農薬不使用されたティピカ種系のコーヒー豆、バリアラビカ神山です。 ・フルシティ芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘みがとてもよく調和しています。 ・イタリアン深めのイタリアンロースト、深いコクと甘みが味わえます。 <泉南市との共通返礼品>吉田珈琲本舗は泉南市に工場がありますが、泉佐野市は創業者の生家があり、深い繋がりがあります。 注意事項コーヒー豆:インドネシア(バリ)、焙煎:泉南市提供事業者株式会社YCH(吉田珈琲本舗)・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】バリ・アラビカ神山 フルシティ・イタリアンセット250g×4袋/豆 【ふるさと納税】バリ・アラビカ神山 フルシティ・イタリアンセット250g×4袋/豆 19,500 円
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【焙煎士コメント】 このグジG−4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作っています。 通常シダモG−4(汎用品)は、市場から購入するため、持ち込まれたロットにより品質にバラツキが大きく選択の余地はありません。 ロットも1つの農家ではなく、複数の農家から集められた物を仲介業者を経由して、市場に持ち込まれます。 そうした流通の違いから本商品は品質が安定することが出来ています。 日中と夜間の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟成し、その内部に糖分をしっかりと溜め込みます。 その為、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています。 プレミアムコーヒーとして、シダモG-4,レケンプティG-4よりも品質が高い位置で安定し、価格もスペシャルティコーヒーと比べて安く、ストレート・ブレンド、両方に使える1ランク上の品質を目指した商品となっています。 【商品名】モカ グジ G-4 プラス ナチュラル エチオピア 【生産地】エチオピア連邦民主共和国 オロミア州ウォレダ地方ケルチャ地区 【標高】1,800〜2,000m 【等級】グレード4プラス 【収穫時期】11月〜1月 【スクリーンサイズ】S18‥3% S17‥14% S16‥30% S15‥29% S14‥18% S13‥6% 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ナチュラル 【SCAAカップ評価】81.00点 【DRIP TRIP】モカ グジ G4 プラス ナチュラル コーヒー豆 受注焙煎 選べる焙煎度合い 送料無料 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 400g 800g 1kg 2kg 1,620 円
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■商品詳細 ■アイスコーヒーブレンド500g×8 合計たっぷり4kg!さらに送料無料! ■挽き具合を下記の中よりご指定いただけます。 ・ 中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー用) ・ 細挽き(水出しコーヒーなど) ・ 豆のまま ※すべて同じ挽き方になります。 個別のご指定はできません。 ■送料 送料無料 ※沖縄・一部離島・海外発送を除く。 ※送付先が沖縄・一部離島の場合、追加送料600円(税別)をご負担いただきますことを予めご了承ください。 ※配送会社のご指定はできません(お客様の希望によりヤマト運輸へのご指定の場合、別途600円(税別)が必要です※送料無料品も対象です) ■備考 ※スイーツ、送料無料品等とも同梱可能です。 [産直広島県]【ギフト】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【クリスマス】【シニア市場】【ダイエット・カフェイン・クロロゲン酸】【イーグルス応援】【送料無料】 コーヒー・珈琲豆・アイスコーヒー・健康・ヤーコン、ココア、ドリップバッグ・スイーツ・お菓子・詰め合わせ・お試し・おためし・セット ご自宅で本格アイス・カフェ♪珈琲専門店のアイスコーヒーブレンド大特盛4kg福袋※ギフト対応不可 9,280 円
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【焙煎士コメント】 このコーヒー豆は、ブラジルNo2/3 スクリーン17/18を使用し、コーヒー豆に含まれるカフェインを97%程度取り除いています。 (コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります。 )欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠したい人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。 しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、味や香りの面で通常のコーヒーに劣ります。 製造方法:スイス式水抽出法(Swiss Water Process) 【商品名】カフェインレス ブラジル No2/3(スイス式水抽出法) 【生産地】ブラジル連邦共和国 【カフェイン除去率】97%程度 【カフェイン除去方法】スイス式水抽出法 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg カフェインレス ブラジル No2/3(スイス式水抽出法) デカフェ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 ノンカフェイン 粉 5,761 円
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【焙煎士コメント】 インドネシアの真ん中、セレベス島(スラウェシ島)のコーヒー!!” クロップ:2021 味・香りについて 浅煎り オレンジなどの甘酸っぱい酸味 お茶系の華やかな香りと、チョコレート用の甘み コクがあり、アフターがのびやか 中米のウォッシュドを想わせるフレーバー 中深煎り ビターチョコレートからオレンジへと変化する ブドウの皮のようなコクと香り アーシーさも感じられ、バランスが良い 生産地情報 セレベス島トラジャ県、 もしくはエンレカン県 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。 商品規格 G1 精選方法 スマトラ式 収穫時期 5-9月 クロップ 2021 【商品名】インドネシア セレベスアラビカ G1 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg インドネシア セレベスアラビカ G1 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 6,453 円
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特徴 カイヨウマウンテンコーヒーファームは、500ヘクタールの敷地に約300ヘクタールのコーヒー畑を持ち、2012年からイスマエル・ハッセン一家が所有・運営しています。 アディスアベバから南に510kmのところに位置し、敷地はオロミア地方、シャキソ・グジ地区にあるタロ村とセワナ村の境界を超えています。 【内容量】200g 【品名】レギュラーコーヒー 【原産国】エチオピア 【生産地域】シャキソグジ 【農協】カイヨウマウンテンファーム 【標高】1900−2200m 【プロセス】ナチュラル 【焙煎度合】浅煎り 【賞味期限】製造日より6ヶ月(商品裏面に記載) 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
【 200g 】 エチオピア グジ シャキソ G-1 ナチュラル ( スペシャルティ シングル コーヒー豆 ) エチオピア COFFEE 心斎橋焙煎所 1,652 円
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【焙煎士コメント】 最先端のモカが名産地イルガチェフェから降臨。 アナエロビックの最強カードが放つ、爆発的な香り。 コーヒー産地として区分されるイルガチェフェコーヒーは、南部諸民族州ゲデオZoneを中心に西に隣接するオロミア州ゲレナアバヤworeda(郡・町)のコーヒーから構成されています。 ゲデオZoneは、ディラが中心の街となり、ウェナゴ、イルガチェフェ、コチャレ、ゲデブといった町が主だった生産エリアとされています。 標高は1700〜2440mと言われております。 ベロヤ・コーヒーウォッシングステーションは、南部諸民族州ゲデオZoneコチャレ町のベロヤ集落にあるウォッシングステーションです。 Tracon Tradingが所有するウォッシングステーションで、近隣に暮らす小規模生産農家から運び込まれたチェリーの生産処理が行われています。 品質向上に向けて様々なルール作りを行っており、持ち込まれたチェリーは、プロセス前に再度ハンドピックが行われ、未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟のチェリーのみを厳選し、ウォッシングステーション側がチェリーの受け入れを行います。 こうすることで、結果的に生産者の意識や収穫精度が高まり、毎年安定した品質を目指しています。 ウォッシングステーション内には、130以上のアフリカンベッドがあり、それぞれのテーブルにコードが振られており、これによって各ロットの管理が適切に行われ、広大な乾燥場でありながらも、1つ1つのロットの状況が確認できるように管理されています。 また、12の発酵槽を持ち、収穫ピーク時にも十分な発酵工程が行える設備が揃っています。 プロセスに使用する水もpHやTDSを測定しており、不純物がなく清潔な水を使用することを心掛けています。 トラコントレーディングはエチオピアの輸出業者のひとつです。 エチオピアにとってコーヒーは、もっとも重要な農作物であり外貨獲得のための換金作物でもあります。 トラコントレーディングではそのようなコーヒーに注目し、ヨーロッパやアメリカ、東洋、中東のスペシャルティコーヒー市場にエチオピアのコーヒーを輸出しています。 また、エチオピア国内において6つのウォッシングステーションを構え、イルガチェフェとLimmu(リム)エリアには環境に配慮したウォッシングステーションを所有。 品質の向上、認証の取得などを掲げ、持続的で高品質なコーヒー生産を目指いしています。 そして、最高品質のコーヒーを提供し、エチオピアのコーヒー業界をけん引する企業となること、国際的に認知される企業となることをビジョンとして掲げています。 近年はエチオピアにおいてもCup of Excellenceが開催され、Tracon TradingもCOE受賞を果たし、高品質なスペシャルティコーヒーへ様々なチャレンジを日々行っています。 標高:1700−1720m 生産者:地域の小規模農家 精選:ナチュラル アナエロビックファーメンテーション 品種:エチオピア原種 原生品種 【DRIP TRIP】エチオピア モカ イルガチェフェG1 コチャレ 7Days アナエロビック コーヒー豆 受注焙煎 選べる焙煎度合い 送料無料 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 400g 800g 1kg 2kg 2,376 円
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【焙煎士コメント】 イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。 水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。 通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーではその点が改善され、完熟した豆のみで商品化されます。 イルガチャフェコーヒーは、シダモのウオッシュドコーヒーとは別銘柄の高級品として扱われる理由は水洗精選技が高いため、スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。 その為、香りや風味が特に際立って良い生豆が出来上がります。 一般のモカ シダモ ウオシュドG2よりも、香りが強く、口に含んだ時にフルーティーで爽やかな酸味が口全体に広がり深い印象を与えます、すっきりした後味が特長です。 他のモカコーヒーとは違う単品で飲んで頂きたい逸品です。 【商品名】モカ イルガチャフェ G-2 エチオピア 【生産地】エチオピア 連邦民主共和国 シダモ地方イルガチャフェ地区 【標高】1,750〜2,250m 【等級】G2(グレード2) 【スクリーンサイズ】S17以上:17%、 S16: 30%、 S15: 32%、 S14: 12%、 S13: 9% 【水分量】11% 【精選方法】ウオッシュド 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg モカ イルガチャフェ G2(ウォシュド) ニュークロップ [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 5,616 円
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【焙煎士コメント】 ケニアのトマトレッド AAは、高品質なアラビカ種のコーヒー豆で、ガタイシファクトリーと呼ばれる農場で栽培されています。 トマトレッドという名前は、その赤みがかった色合いに由来しています。 このコーヒーは、高地での栽培、手摘みによる収穫、そして慎重な選別によって、非常に高い品質が保たれています。 加えて、水洗式の処理方法を採用しているため、酸味が際立ち、爽やかな味わいを特徴としています。 ケニア産コーヒーは、一般的に酸味が強く、フルーティーな香りが特徴的であり、トマトレッド AAもその例外ではありません。 ローストの度合いによっても風味が変化しますが、深煎りにすると酸味が抑えられ、甘みが増し、チョコレートのような風味が強くなります。 一方、浅煎りにすると、フルーティーで鮮やかな酸味が際立ち、ブラックカラントやブラックベリーのような果物の風味が味わえます。 ケニア トマトレッド AAガタイシファクトリーは、高品質で酸味が際立つコーヒーをお探しの方にはおすすめの一品です。 ガタイシ生産者組合は・2000年に生産者組合として設可された組合です。 組合の運営する唯一のファクトリーであるガタイシコーヒーファクトリーには、現在1656名の農家が加盟しています。 ケニアの首都ナイロビから160キロほど離れたニエリ郡に位置します。 ケニア山とアバーディア山脈のちょうど間にあり、ミネラルや有機物の多く含まれた赤く火山質の土壌を持つコーヒーの収量に恵まれた地域です。 この地域では収穫期が年に2度あり、年間収量の30%を4月から6月、70%を9月末から1月中旬にかけて収穫されています。 収穫期になると、コーヒー農家が収穫一つひとつ手で選別した完熟のコーヒーチェリーが、その日のうちにファクトリーへと運ばれ精製されます。 組合ではチェリーの支払いとは別途、積み立てを行い、学費や農園にかかる費用など緊急の必要がでてきた場合に、メンバーがその積立金より資金を捻出できる仕組みを設けています。 また環境保全への意識の高まりもあり、以前に排水処理の取り組みを行ったり、現在では加熱際家に対して植粒を促進したりしています。 また、適正農法のセミナーや持続可能な農業に関する資料の配布などを行い、農家がそうしたトレーニングの機会にふれることを通して、コーヒーの収量を上げ生産者に選元していくことを目標に掲げています。 、 赤士で育てられたケニアの豆は浅煎りにすると、フルーツトマトのような香りが楽しめます。 品名:ケニアトマトレッド AA ガタイシファクトリー 生産地:ケニアニエリ郡 NYERI COUNTY 生産者:GATHAITHI FARMERS COOP SOCIETY (ガタイシ生産者組合) 精製所:GATHAITHI COFFEE FACTORY (ガタイシコーヒーファクトリー) 標高:1720m 精製:ウォッシュド 品種:Ruiru11、$L28、 $L34, Batian 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg ケニア トマトレッド AAガタイシファクトリー [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 7,488 円
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Fin.Coffeeroasters選べるセミオーダーコーヒーセット 選べるセミオーダーコーヒーのセットです。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【fin.kissa(フィンキッサ)】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 セミオーダーコーヒーは店主こだわりのオリジナルセットです。 コモディティコーヒー(一般流通豆の最高規格)やグルメコーヒー、スタンダードなスペシャルティコーヒー、(珈琲豆全体の上位5%にあたる希少豆)、お値打ちのシングルオリジン(農園限定、マイクロロットの希少豆)をお好みに合わせてアソート(オーガニック、有機豆、フェアトレードコーヒーなども含む)しております。 産地毎、焙煎毎にお楽しみいただける、コーヒーの基本を知るためのコーヒー豆を取り揃えております。 豆の形態(豆のまま、挽き具合、ドリップパック)や、焙煎度合い(深煎り(コク)、中煎り(バランス、マイルド)、浅煎り(酸味)、それぞれのアソート)、産地(「中南米」「東南アジア」「アフリカ」によって豆の個性が異なります)、カフェインの有無を選べるため、贈る人に合わせてお選びいただけます(小分けにして職場やお友達へのプチギフトにも便利です)。 豆の形態を5形態からお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちで豆のままのお客様は豆のままをお選び下さい。 より新鮮で香り高く、日数の経過によるコーヒー豆の熟成による味の変化もお楽しみいただけます。 ご注文後に焙煎し、焙煎日が記載されているため、お好みの経過日数で最高の味をお楽しみ下さい。 ご使用の器具に応じてお挽きいたします。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に、ワンドリップで本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」をご用意しております。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみいただけます。 高品質で香りと味がしっかりしたディカフェもございます(夜コーヒーを飲んで眠り方、妊婦さんなど、多くの方にデカフェは人気を博しており、ご愛飲いただいております)。 アソートの選択肢が広く、本格的なコーヒーをよりお好みに近い状態お楽しみいただけるお得なセットです。 ギフトに最適。 スペシャルティーコーヒーセットのご紹介です。 商品内容 Aセット(ドリップバッグ) オリジナルブレンド01〜03各10個 Bセット(ドリップバッグ) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすすめ深煎り(コクが深い)豆各10個 Cセット(ドリップバッグ) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすすめ中煎り(バランスが良い)豆各10個 Dセット(ドリップバッグ) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすす浅煎り(すっきりとした酸味のある)豆各10個 Eセット(ドリップバッグ) 深煎り、中煎り、浅煎りをバランス良くアソートした店長お勧め豆各10個 Fセット(ドリップバッグ) 長く愛される定番「ブラジル」「コロンビア」「マンデリン」各10個 Gセット(ドリップバッグ) 「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」深煎り(コクが深い)30 個 Hセット(ドリップバッグ) 「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」中煎り(バランスが良い)30個 Iセット(ドリップバッグ) 「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」浅煎り(すっきりとした酸味がある)30個 Jセット(水出しバッグ60g×2袋) 芳醇な香り広がる【水出しコーヒー】おすすめ豆8袋(2種類×各4袋)※1袋で約800ml程度作れます Kセット(珈琲豆160g×3袋) コク深い【アイスコーヒー】を飲みたい方にぴったりな豆3袋セット Lセット(珈琲豆160g×3袋) すっきりとした【アイスコーヒー】を飲みたい方にぴったりな豆3袋セット Aセット(珈琲豆160g×3袋) オリジナルブレンド01〜03各1袋 Bセット(珈琲豆160g×3袋) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすすめ深煎り(コクが深い)豆各1袋 Cセット(珈琲豆160g×3袋) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすす中煎り(バランスが良い)豆各1袋 Dセット(珈琲豆160g×3袋) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすす浅煎り(すっきりとした酸味のある)豆各1袋 Eセット(珈琲豆160g×3袋) 深煎り、中煎り、浅煎りをバランス良くアソートした店長お勧め豆各1袋 Fセット(珈琲豆160g×3袋) 長く愛される定番「ブラジル」「コロンビア」「マンデリン」各1袋 Gセット(珈琲豆160g×3袋) 「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」深煎り(コクが深い)3袋 Hセット(珈琲豆160g×3袋) 「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」中煎り(バランスが良い)3袋 Iセット(珈琲豆160g×3袋) 「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」浅煎り(すっきりとした酸味がある)3袋 Jセット(珈琲豆160g×3袋) 芳醇な香り広がる【水出しコーヒー】おすすめ豆3袋) Kセット(珈琲豆160g×3袋) コク深い【アイスコーヒー】を飲みたい方にぴったりな豆3袋セット Lセット(珈琲豆160g×3袋) すっきりとした【アイスコーヒー】を飲みたい方にぴったりな豆3袋セット 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:12g×30個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:160g×3袋(200gの生豆を焙煎後の正味量) 名称:カフェインレスコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:160g×3袋(200gの生豆を焙煎後の正味量)選べるセミオーダーコーヒーセット Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)セレクトのカフェインレス/デカフェ/ノンカフェイン等もございます。 選べるセミオーダーコーヒーのセットです。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【fin.kissa(フィンキッサ)】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 セミオーダーコーヒーは店主こだわりのオリジナルセットです。 コモディティコーヒー(一般流通豆の最高規格)やグルメコーヒー、スタンダードなスペシャルティコーヒー、(珈琲豆全体の上位5%にあたる希少豆)、お値打ちのシングルオリジン(農園限定、マイクロロットの希少豆)をお好みに合わせてアソート(オーガニック、有機豆、フェアトレードコーヒーなども含むし、産地毎、焙煎毎にお楽しみいただける、コーヒーの基本を知るためのコーヒー豆を取り揃えております。 豆の形態(豆のまま、挽き具合、ドリップパック)や、焙煎度合い(深煎り(コク)、中煎り(バランス、マイルド)、浅煎り(酸味)、それぞれのアソート)、産地(「中南米」「東南アジア」「アフリカ」によって豆の個性が異なります)、カフェインの有無を選べるため、贈る人に合わせてお選びいただけます(小分けにして職場やお友達へのプチギフトにも便利です)。 豆の形態を5形態からお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちで豆のままのお客様は豆のままをお選び下さい。 より新鮮で香り高く、日数の経過によるコーヒー豆の熟成による味の変化もお楽しみいただけます。 ご使用の器具に応じてお挽きいたします。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に、ワンドリップで本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 お湯をいれたらすぐにお召し上がりいただけるお手軽なドリップバッグもご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 生豆の品質と焙煎クオリティ、鮮度管理により、いつまでも残る上質なコーヒーアロマとその余韻をお楽しみいただけます。 高品質で香りと味がしっかりしたディカフェもご用意できます(夜コーヒーを飲んで眠り方、妊婦さんなど、多くの方にデカフェは人気を博しており、ご愛飲いただいております)。 アソートの選択肢が広く、本格的なコーヒーをよりお好みに近い状態でお得なセットです。 ※よりプレミアムで幅広いラインナップのコーヒーを楽しみたい方は【リピートセット】【大容量セット】をご購入下さい。 さらに香り高く、味わい深いトップスペシャルティやマイクロロットのシングルオリジンをアソートしております。 商品内容 Aセット(ドリップバッグ) オリジナルブレンド01〜03各10個 Bセット(ドリップバッグ) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすすめ深煎り(コクが深い)豆各10個 Cセット(ドリップバッグ) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすすめ中煎り(バランスが良い)豆各10個 Dセット(ドリップバッグ) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすす浅煎り(すっきりとした酸味のある)豆各10個 Eセット(ドリップバッグ) 深煎り、中煎り、浅煎りをバランス良くアソートした店長お勧め豆各10個 Fセット(ドリップバッグ) 長く愛される定番「ブラジル」「コロンビア」「マンデリン」各10個 Gセット(ドリップバッグ) 「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」深煎り(コクが深い)30個 Hセット(ドリップバッグ) 「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」中煎り(バランスが良い)30個 Iセット(ドリップバッグ)「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」浅煎り(すっきりとした酸味がある)30個 Jセット(水出しバッグ60g×2袋) 芳醇な香り広がる【水出しコーヒー】おすすめ豆8袋(2種類×各4袋)※1袋で約800ml程度作れます Kセット(珈琲豆160g×3袋) コク深い【アイスコーヒー】を飲みたい方にぴったりな豆3袋セット Lセット(珈琲豆160g×3袋) すっきりとした【アイスコーヒー】を飲みたい方にぴったりな豆3袋セット Aセット(珈琲豆160g×3袋) オリジナルブレンド01〜03各1袋 Bセット(珈琲豆160g×3袋) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすすめ深煎り(コクが深い)豆各1袋 Cセット(珈琲豆160g×3袋) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすす中煎り(バランスが良い)豆各1袋 Dセット(珈琲豆160g×3袋) 中南米産、アジア産、アフリカ産のおすす浅煎り(すっきりとした酸味のある)豆各1袋 Eセット(珈琲豆160g×3袋) 深煎り、中煎り、浅煎りをバランス良くアソートした店長お勧め豆各1袋 Fセット(珈琲豆160g×3袋) 長く愛される定番「ブラジル」「コロンビア」「マンデリン」各1袋 Gセット(珈琲豆160g×3袋)「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」深煎り(コクが深い)3袋 Hセット(珈琲豆160g×3袋) 「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」中煎り(バランスが良い)3袋 Iセット(珈琲豆160g×3袋) 「コロンビア スプレモ【カフェインレス】(スイスウォーター)」浅煎り(すっきりとした酸味がある)3袋 Jセット(珈琲豆160g×3袋) 芳醇な香り広がる【水出しコーヒー】おすすめ豆(3袋) Kセット(珈琲豆160g×3袋) コク深い【アイスコーヒー】を飲みたい方にぴったりな豆3袋セット Lセット(珈琲豆160g×3袋) すっきりとした【アイスコーヒー】を飲みたい方にぴったりな豆3袋セット セミオーダーコーヒーリピートセット カフェインレスコーヒー デカフェ ノンカフェイン スペシャルティコーヒー コーヒーギフト ドリップバッグ コーヒー豆 送料無料 オーダーメイド スペシャリティコーヒー 珈琲豆 coffee 3,800 円
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エスプレッソ豆 200g 香り高く、上質の苦み。 食後のエスプレッソやカフェラッテに。 上質なエスプレッソ豆をご用意しました。 当店でお飲み頂いているカフェラテ、カプチーノ、ストロングコーヒーに使用している豆。 「龍之助」や「冨久」に使っているブラジル、グァテマラ、コスタリカを深煎りに焼き上げ、豆が本来持っている個性を最大限に強く引き出しました。 味と香りを何より楽しみたい方へエスプレッソのために厳選した産地と豆。 ブラジル/サントスNo.2 サントス港から輸出されたコーヒー豆の中で最も等級の高いコーヒー豆(No.1は存在しないのでこれが最高級となります)。 その中でも大粒で形が揃った豆を一粒ずつ選り抜いた「ビッグウエスト」という規格を使用しているので、焙煎時にムラがなく均一に焼き上げることができ、まとまりのある味に仕上がるのです。 グァテマラ/エル・インヘルト・ウノ農園/トラディショナル エル・インヘルト・ウノ農園は、グァテマラ北西部の谷沿いに深く入ったラ・リベラルタ村にあります。 この地区は平均気温が16〜28℃と冷涼で、年間降水量1800〜2000mmと適度な湿度があり、有機物質に富んだ火山性の土壌を有します。 明確な乾季が均等な開花熟成を生み、結果として最上級の酸味、ボディ、ほのかなワインのようなアロマを持ったコーヒーを生み出します。 この農園のコーヒーはグァテマラのスペシャルティコーヒーコンペティションにおいて毎年上位に入賞しており、まさにグァテマラの頂点に位置するスペシャルティコーヒーと言えるでしょう。 中でも当店で使用している「トラディショナル」という種類は、風味が高くボディもしっかりしていて、赤ワインのようなしっとりと芳醇な食味を感じるコーヒーとして人気があります。 コスタリカ/ラ・モンターニャ・タラス/サン・ルイス農園 ラ・モンターニャ・タラスという地区にある、一家5人で経営する農園。 規模は小さいですが、「丁寧に精製した一級品のコーヒーを常に提供し続けるという使命感」はどこにも負けない、志の非常に高い生産者です。 最新の設備を備え、きめ細やかな水洗処理や選別、乾燥が行われることで、このエリアの土壌や気候が育むコーヒーの特徴的な風味(テアロール)が存分に発揮されています。 高地特有の植物が持つ爽やかな酸味、苦み、香りがしっかり備わった野性味のある味わいです。 エスプレッソマシーンをお持ちの方へご家庭で本格的な一杯をご賞味下さい。 カフェラテやカプチーノとしてお召し上がりの場合も、コーヒー本来のアロマを損なわないよう微妙な火加減で釜上げ(豆を焙煎釜から出して火が通らないようにすること)しているので、ほろ苦さとミルクのまろやかさが調和した味わいをお楽しみいただけます。 ※エスプレッソマシーンをお使いの場合、挽き方は「細挽き」がおすすめです ご注文時に、豆のまま、又は豆の挽き具合(粗挽・中挽・細挽)をご指定いただけます。 粗挽き <パーコレーター、フレンチプレス、ネルドリップ用> ザラメより少し細かい粒度です。 苦みが少なく、酸味がやや強まる挽き方となります。 当店は若干細かめにお挽きしますので、粗挽き=他店の中粗挽き程度に相当します。 中挽き <ペーパーフィルター、コーヒーメーカー、ネルドリップ、サイフォン用> 前田珈琲がお店で出しているのと同じ、コーヒー豆本来のコクと風味が最も引き出せると考えている挽き方です。 当店の中挽きは一般的な中挽きよりも少し細かい挽き方となります。 細挽き <エスプレッソメーカー、水出しコーヒー、アイスコーヒー用> 一般的に市販されているコーヒーよりも細かい、粉状の粒度です。 苦みのあるストロングな味がお好みの方におすすめです。 エスプレッソ豆 200g 原材料 コーヒー豆(生豆生産国:ブラジル、グァマテラ、コスタリカ) 内容量 200g 焙 煎 深煎り 配 合 ブラジル / グァテマラ / コスタリカ / エチオピア 賞味期限 焙煎後90日 保存方法 コーヒーは焙煎後、空気に触れると「酸化」し、風味の劣化の一番の原因となります。 当店では高品質の豆を厳選しているため香りや味は長持ちしますが、少しでもおいしい状態を長く保てるよう、開封後は密閉できる缶などに入れ、冷凍庫で保存することをおすすめします(冷蔵庫では匂いが移る場合があります) エスプレッソ豆 200g入 1,830 円
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エスプレッソ豆 200g 香り高く、上質の苦み。 食後のエスプレッソやカフェラッテに。 上質なエスプレッソ豆をご用意しました。 当店でお飲み頂いているカフェラテ、カプチーノ、ストロングコーヒーに使用している豆。 「龍之助」や「冨久」に使っているブラジル、グァテマラ、コスタリカを深煎りに焼き上げ、豆が本来持っている個性を最大限に強く引き出しました。 味と香りを何より楽しみたい方へエスプレッソのために厳選した産地と豆。 ブラジル/サントスNo.2 サントス港から輸出されたコーヒー豆の中で最も等級の高いコーヒー豆(No.1は存在しないのでこれが最高級となります)。 その中でも大粒で形が揃った豆を一粒ずつ選り抜いた「ビッグウエスト」という規格を使用しているので、焙煎時にムラがなく均一に焼き上げることができ、まとまりのある味に仕上がるのです。 グァテマラ/エル・インヘルト・ウノ農園/トラディショナル エル・インヘルト・ウノ農園は、グァテマラ北西部の谷沿いに深く入ったラ・リベラルタ村にあります。 この地区は平均気温が16〜28℃と冷涼で、年間降水量1800〜2000mmと適度な湿度があり、有機物質に富んだ火山性の土壌を有します。 明確な乾季が均等な開花熟成を生み、結果として最上級の酸味、ボディ、ほのかなワインのようなアロマを持ったコーヒーを生み出します。 この農園のコーヒーはグァテマラのスペシャルティコーヒーコンペティションにおいて毎年上位に入賞しており、まさにグァテマラの頂点に位置するスペシャルティコーヒーと言えるでしょう。 中でも当店で使用している「トラディショナル」という種類は、風味が高くボディもしっかりしていて、赤ワインのようなしっとりと芳醇な食味を感じるコーヒーとして人気があります。 コスタリカ/ラ・モンターニャ・タラス/サン・ルイス農園 ラ・モンターニャ・タラスという地区にある、一家5人で経営する農園。 規模は小さいですが、「丁寧に精製した一級品のコーヒーを常に提供し続けるという使命感」はどこにも負けない、志の非常に高い生産者です。 最新の設備を備え、きめ細やかな水洗処理や選別、乾燥が行われることで、このエリアの土壌や気候が育むコーヒーの特徴的な風味(テアロール)が存分に発揮されています。 高地特有の植物が持つ爽やかな酸味、苦み、香りがしっかり備わった野性味のある味わいです。 エスプレッソマシーンをお持ちの方へご家庭で本格的な一杯をご賞味下さい。 カフェラテやカプチーノとしてお召し上がりの場合も、コーヒー本来のアロマを損なわないよう微妙な火加減で釜上げ(豆を焙煎釜から出して火が通らないようにすること)しているので、ほろ苦さとミルクのまろやかさが調和した味わいをお楽しみいただけます。 ※エスプレッソマシーンをお使いの場合、挽き方は「細挽き」がおすすめです ご注文時に、豆のまま、又は豆の挽き具合(粗挽・中挽・細挽)をご指定いただけます。 粗挽き <パーコレーター、フレンチプレス、ネルドリップ用> ザラメより少し細かい粒度です。 苦みが少なく、酸味がやや強まる挽き方となります。 当店は若干細かめにお挽きしますので、粗挽き=他店の中粗挽き程度に相当します。 中挽き <ペーパーフィルター、コーヒーメーカー、ネルドリップ、サイフォン用> 前田珈琲がお店で出しているのと同じ、コーヒー豆本来のコクと風味が最も引き出せると考えている挽き方です。 当店の中挽きは一般的な中挽きよりも少し細かい挽き方となります。 細挽き <エスプレッソメーカー、水出しコーヒー、アイスコーヒー用> 一般的に市販されているコーヒーよりも細かい、粉状の粒度です。 苦みのあるストロングな味がお好みの方におすすめです。 エスプレッソ豆 200g 原材料 コーヒー豆(生豆生産国:ブラジル、グァマテラ、コスタリカ) 内容量 200g 焙 煎 深煎り 配 合 ブラジル / グァテマラ / コスタリカ / エチオピア 賞味期限 焙煎後90日 保存方法 コーヒーは焙煎後、空気に触れると「酸化」し、風味の劣化の一番の原因となります。 当店では高品質の豆を厳選しているため香りや味は長持ちしますが、少しでもおいしい状態を長く保てるよう、開封後は密閉できる缶などに入れ、冷凍庫で保存することをおすすめします(冷蔵庫では匂いが移る場合があります) エスプレッソ豆 200g入 1,830 円
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