さらさらと使いやすい伝統焼塩！600度以上の高温で焼き上げているため、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。
食卓塩としてはもちろん、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩にもおすすめです。
商品名海の精 やきしお 540g名称塩内容量540g原材料名海水賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名最終加工地：日本メーカー・輸入者海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9TEL：03-3227-5601区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】

商品情報原材料 海水（伊豆大島産）開封前賞味期限長期保存可この商品は 売れ筋 海の精 あらしお(赤) 350g オーサワジャパン　オーガニック マクロビオテック ポイント 伊豆大島産海水100％ 天日濃縮　釜炊き製法 ・富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮・粒子が均一できめ細かく、しっかりしている ショップからのメッセージ 店頭欠品の場合1週間くらいかかることがあり、発送まで10日程お時間をいただく場合があります。
納期について 弊店はネットショップと平行して実店舗による販売も行っている関係上、ご注文のタイミングによっては在庫が不足する場合があります。
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※商品改良の為、仕様、規格など予告なく変更する場合があります。
また、画像と商品の色が若干異なる場合がありますので、予めご了承ください。
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他の原料塩やニガリなどは使わず、伊豆大島の海水だけを使用して国内で生産した国産のお塩です。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
商品名海の精 あらしお 500g名称塩内容量500g×2個セット原材料名海水賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名最終加工地：日本メーカー・輸入者海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9TEL：03-3227-5601区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
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【検索用】 塩漬け 日本酒 海の精 4931915000013

貴重なの大豆（非遺伝子組み換え）や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、様々なお料理をおいしく仕上げてくれます。
商品名旨しぼり醤油 国産有機 1L名称有機こいくち醤油内容量1000ml原材料名有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(海の精:伊豆大島産)賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名有機大豆：日本有機小麦：日本食塩(海の精)：日本（伊豆大島産）メーカー・輸入者海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9TEL：03-3227-5601区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
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また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 4931915001966

他の原料塩やニガリなどは使わず、伊豆大島の海水だけを使用して国内で生産した国産のお塩です。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
商品名海の精 あらしお 3kg名称塩内容量3kg原材料名海水賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名最終加工地：日本メーカー・輸入者海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9TEL：03-3227-5601区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
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「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
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また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 塩漬け 日本酒 海の精 4931915001409

一流の「創り手」に推奨される伝統海塩産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。
原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。
他の原料塩などは使っていません。
製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。
ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。
成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。
日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。
味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。
料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。
【ご使用方法】あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
※国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
※原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
商品詳細商品番号ms10422原材料海水（伊豆大島産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：86.36g内容量760g賞味期限長期保存可販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770　

伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精あらしお」を、高温で焼成した製品です。
土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩（あらしお）を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。
伊勢神宮・御塩殿（みしおどの）神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。
600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）が分解しています。
そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。
けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。
【ご使用方法】食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。
炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。
※国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
※原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
商品詳細商品番号os6475原材料海水（伊豆大島産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：93.98g、カルシウム430mg、マグネシウム760mg、カリウム260mg内容量540g賞味期限長期保存可販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770

海の精一番人気！超貴重な国産有機JASの生(き)醤油国産の有機大豆と有機小麦100％、日本の伝統的な製法（天然醸造法）にこだわった濃口醤油です。
（生（き）醤油とは塩以外に何も添加していない醤油のことです。
）大豆と小麦は希少な有機栽培でも外国産は一切使用していない“国産”原料です。
塩は海水100％、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。
豊富なミネラルがまろやかな味わいに仕上げます。
ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。
杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。
塩水割りはしていない純醤油です。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
大豆の比率を多くし、さらに“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた芳醇な香りが広がります。
火入れ温度は75度。
一般的な製法と比較して約10度ほど低くなります。
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。
ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
【お召し上がり方】通常の濃口醤油として、つけ醤油、かけ醤油、煮物など料理全般に。
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
※化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。
商品詳細商品番号ms11158原材料有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩内容量500ml栄養成分表示（100ml当たり）熱量：83kcal、たんぱく質：9.6g、脂質：0.0g、炭水化物：11.1g、食塩相当量：14.5g賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け冷暗所で保管。
（夏季や長期保存は開封前であっても冷蔵）開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
アレルゲン小麦、大豆販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】旨しぼり醤油,旨搾り醤油,旨搾りしょうゆ,旨搾りしょう油,旨搾りショウユ,うま搾り醤油,うま搾りしょうゆ,うま搾りしょう油,うま搾りショウユ,ウマ搾り醤油,ウマ搾りしょうゆ,ウマ搾りしょう油,ウマ搾りショウユ,瓶,ビン［生(き)醤油］生醤油,き醤油,きしょうゆ［醤油］調味料,しょう油,しょうゆ,ショウユ［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］シママース本舗,海の精株式会社

＊おすすめポイント＊海の精を仕込みに使った豆味噌は独特の風味で深い味わいがあります。
他の味噌と合わせて使うとまた違った味わいが楽しめます。
国産有機大豆100％使用。
濃厚な旨みがある豆味噌天然醸造法、酒精不使用。
伝統海塩「海の精」使用。
木桶で2年以上長期熟成／生味噌(非加熱)赤茶色／塩分約11%貴重な国産大豆、天然醸造の“生（なま）”タイプ東海地方でおなじみの大豆だけの味噌ですが、独特のクセが少なく、なれない方も楽しめます。
豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます。
ほかの味噌とブレンドすると、初めての方でもおいしくいただけます。
加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
発酵で生まれた酵母菌や乳酸菌と、それらを生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産有機の丸大豆と、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で二夏以上、じっくりと発酵熟成させています。
味噌の表面に出てきた、白いカビみたいなもの（白い粉状の酵母）は何？カビではなく“産膜酵母”という酵母菌の一種です。
酵母・乳酸菌が生きている生（なま）味噌なので、空気に触れる部分に発生することがあります。
豆味噌は玄米味噌や麦味噌に比べ、たんぱく質が多いため、味噌自体に異常がなくても保管温度が高めだと産膜酵母が発生しやすくなります。
食べても問題ありませんが、気になる場合は取り除くか、かき混ぜてお召し上がりください。
味噌は冷蔵または冷凍での保管をお勧めします。
また、開封後は空気に触れないようにラップをすると、産膜酵母の発生をある程度抑えられます。
【お召し上がり方】味噌汁のほか、味噌だれや炒め物などにもご使用ください。
また、他の味噌と合わせて合わせ味噌にしても。
＊味噌の表面に白い粉状の酵母（産膜酵母）が出ることがありますが、品質上に問題はございません。
気になる場合は取り除くか、かき混ぜてお召し上がりください。
商品詳細商品番号ms11157原材料有機大豆（国産）、塩内容量700g栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：211kcal、たんぱく質：17.9g、脂質：8.7g、炭水化物：16.0g、食塩相当量：11.1g賞味期限製造日より8ヶ月保存方法直射日光を避け冷暗所で保管（開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵）開封後は冷蔵アレルゲン大豆販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［生味噌］生みそ,生ミソ［豆味噌］まめみそ,豆みそ,豆ミソ,マメミソ,まめ味噌［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［小麦不使用］［販売］シママース本舗,海の精株式会社

＊おすすめポイント＊旨みがあり、塩味がしっかりとして後味がよい醤油です。
国産有機大豆・小麦使用。
しっかりとした旨み、味わいまろやか。
国産原料100％。
天然醸造法。
伝統海塩「海の精」を使用。
兵庫県奥播磨の千ヶ峰のふもと、杉桶で1年6ヶ月以上熟成。
酒精不使用。
塩分約15％。
商品詳細商品番号os9185原材料有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(海の精)内容量720ml賞味期限製造日より冷暗所で2年販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】有機しょうゆ濃口,有機醤油濃口,有機しょう油濃口,有機醤油こいくち,瓶,ビン［醤油］調味料,しょう油,しょうゆ,ショウユ［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］シママース本舗,海の精株式会社

麦麹のさっぱりとした甘味と旨味！九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌で、麦の粒をそのまま残しています。
麦麹のさっぱりした甘味と旨味が特長のきりっとした味わいで、洋風料理の隠し味にも使えて重宝です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産特別栽培の大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての食品添加物は、酒精（アルコール）、化学調味料（アミノ酸等）をはじめ、いっさい使用していません。
商品詳細商品番号ms10166原材料特別栽培大豆（国産）、大麦（国産）、食塩（海の精）栄養成分表示（100g当たり）熱量：177 kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：5.4g、炭水化物：21.3g、食塩相当量：11.1g※この表示値は、目安です。
内容量1kg保存方法直射日光を避け冷暗所で保管開封後は冷蔵開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵賞味期限製造日より8ヵ月販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】プロバイオティクス,［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［麦味噌］麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ［販売］海の精株式会社　

海の精一番人気！超貴重な国産有機JASの生(き)醤油国産の有機大豆と有機小麦100％、日本の伝統的な製法（天然醸造法）にこだわった濃口醤油です。
（生（き）醤油とは塩以外に何も添加していない醤油のことです。
）大豆と小麦は希少な有機栽培でも外国産は一切使用していない“国産”原料です。
塩は海水100％、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。
豊富なミネラルがまろやかな味わいに仕上げます。
ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。
杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。
塩水割りはしていない純醤油です。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
大豆の比率を多くし、さらに“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた芳醇な香りが広がります。
火入れ温度は75度。
一般的な製法と比較して約10度ほど低くなります。
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。
ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
【お召し上がり方】通常の濃口醤油として、つけ醤油、かけ醤油、煮物など料理全般に。
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
※化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。
商品詳細商品番号ms10187(os9180)原材料有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩栄養成分表示（100ml当たり）熱量：83kcal、たんぱく質：9.6g、脂質：0.0g、炭水化物：11.1g、食塩相当量：14.5g内容量1L賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け冷暗所で保管。
（夏季や長期保存は開封前であっても冷蔵）開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
アレルゲン小麦、大豆販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】旨しぼり醤油,旨搾り醤油,旨搾りしょうゆ,旨搾りしょう油,旨搾りショウユ,うま搾り醤油,うま搾りしょうゆ,うま搾りしょう油,うま搾りショウユ,ウマ搾り醤油,ウマ搾りしょうゆ,ウマ搾りしょう油,ウマ搾りショウユ,瓶,ビン［生(き)醤油］生醤油,き醤油,きしょうゆ［醤油］調味料,しょう油,しょうゆ,ショウユ［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］シママース本舗,海の精株式会社

米麹のおだやかな甘味と旨味！もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わいで、海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産特別栽培の丸大豆と玄米、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての食品添加物は、酒精（アルコール）、化学調味料（アミノ酸等）をはじめ、いっさい使用していません。
商品詳細商品番号ms10165原材料特別栽培大豆（国産）、特別栽培玄米（国産）、食塩（海の精）栄養成分表示（100g当たり）熱量：191 kcal、たんぱく質：12.2g、脂質：5.0g、炭水化物：24.3g、食塩相当量：10.8g内容量1kg保存方法直射日光を避け冷暗所で保管開封後は冷蔵開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵賞味期限製造日より8ヵ月販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】プロバイオティクス,［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［玄米味噌］玄米みそ,げんまい味噌,げんまいみそ,米味噌,こめ味噌,米みそ,こめみそ［小麦不使用］［販売］シママース本舗,海の精株式会社　

一流の「創り手」に推奨される伝統海塩産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。
原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。
他の原料塩などは使っていません。
製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。
ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。
成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。
日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。
味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。
料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。
【ご使用方法】あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
※国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
※原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
商品詳細商品番号ms10416原材料海水（伊豆大島産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：86.36g内容量500g賞味期限長期保存可販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770　

一流の「創り手」に推奨される伝統海塩産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。
原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。
他の原料塩などは使っていません。
製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。
ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。
成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。
日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。
味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。
料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。
【ご使用方法】あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
※国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
※原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
商品詳細商品番号os3564原材料海水（伊豆大島産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：86.36g内容量3kg賞味期限長期保存可販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770　

不揃いな粒子で漬物向きな塩伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精あらしお」と同じ生産工程でできた製品です。
溶けるのに時間がかかる塩の固まりが入っていることがありますが、時間をかけて発酵熟成させる漬物などに向いている、「あらしお」です。
旬の野菜を使った漬物づくりにおすすめです。
豊富に含まれるマグネシウムが、乳酸菌などの微生物を助けて発酵を促進し、カルシウムが細胞膜をくずれにくくして、シャキシャキした歯ざわりを保ちます。
【ご使用方法】白菜漬、らっきょう漬、たくあん漬、ぬか漬をはじめ、梅干、味噌づくりにも。
魚や肉の塩漬けや、塩釜焼きにも。
商品詳細商品番号os0121原材料海水（伊豆大島産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：86.36g、カルシウム400mg、マグネシウム700mg、カリウム240mg内容量1.5kg賞味期限長期保存可販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770　

他の原料塩やニガリなどは使わず、伊豆大島の海水だけを使用して国内で生産した国産のお塩です。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
商品名海の精 あらしお 500g名称塩内容量500g×2個セット原材料名海水賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名最終加工地：日本メーカー・輸入者海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9TEL：03-3227-5601区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 塩漬け 日本酒 海の精 4931915000013

さらさらと使いやすい伝統焼塩！600度以上の高温で焼き上げているため、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。
食卓塩としてはもちろん、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩にもおすすめです。
商品名海の精 やきしお 540g名称塩内容量540g原材料名海水賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名最終加工地：日本メーカー・輸入者海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9TEL：03-3227-5601区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】

他の原料塩やニガリなどは使わず、伊豆大島の海水だけを使用して国内で生産した国産のお塩です。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
商品名海の精 あらしお 3kg名称塩内容量3kg原材料名海水賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名最終加工地：日本メーカー・輸入者海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9TEL：03-3227-5601区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 塩漬け 日本酒 海の精 4931915001409

貴重なの大豆（非遺伝子組み換え）や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、様々なお料理をおいしく仕上げてくれます。
商品名旨しぼり醤油 国産有機 1L名称有機こいくち醤油内容量1000ml原材料名有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(海の精:伊豆大島産)賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名有機大豆：日本有機小麦：日本食塩(海の精)：日本（伊豆大島産）メーカー・輸入者海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9TEL：03-3227-5601区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 4931915001966

不揃いな粒子で漬物向きな塩伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精あらしお」と同じ生産工程でできた製品です。
溶けるのに時間がかかる塩の固まりが入っていることがありますが、時間をかけて発酵熟成させる漬物などに向いている、「あらしお」です。
旬の野菜を使った漬物づくりにおすすめです。
豊富に含まれるマグネシウムが、乳酸菌などの微生物を助けて発酵を促進し、カルシウムが細胞膜をくずれにくくして、シャキシャキした歯ざわりを保ちます。
【ご使用方法】白菜漬、らっきょう漬、たくあん漬、ぬか漬をはじめ、梅干、味噌づくりにも。
魚や肉の塩漬けや、塩釜焼きにも。
商品詳細商品番号os0121原材料海水（伊豆大島産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：86.36g、カルシウム400mg、マグネシウム700mg、カリウム240mg内容量1.5kg賞味期限長期保存可販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770

米麹のおだやかな甘味と旨味！もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。
米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わいで、海の精でいちばん人気の味噌です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産特別栽培の丸大豆と玄米、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての食品添加物は、酒精（アルコール）、化学調味料（アミノ酸等）をはじめ、いっさい使用していません。
商品詳細商品番号ms10165原材料特別栽培大豆（国産）、特別栽培玄米（国産）、食塩（海の精）栄養成分表示（100g当たり）熱量：191 kcal、たんぱく質：12.2g、脂質：5.0g、炭水化物：24.3g、食塩相当量：10.8g内容量1kg保存方法直射日光を避け冷暗所で保管開封後は冷蔵開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵賞味期限製造日より8ヵ月販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】プロバイオティクス,［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［玄米味噌］玄米みそ,げんまい味噌,げんまいみそ,米味噌,こめ味噌,米みそ,こめみそ［小麦不使用］［販売］シママース本舗,海の精株式会社　

海の精一番人気！超貴重な国産有機JASの生(き)醤油国産の有機大豆と有機小麦100％、日本の伝統的な製法（天然醸造法）にこだわった濃口醤油です。
（生（き）醤油とは塩以外に何も添加していない醤油のことです。
）大豆と小麦は希少な有機栽培でも外国産は一切使用していない“国産”原料です。
塩は海水100％、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。
豊富なミネラルがまろやかな味わいに仕上げます。
ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。
杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。
塩水割りはしていない純醤油です。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
大豆の比率を多くし、さらに“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた芳醇な香りが広がります。
火入れ温度は75度。
一般的な製法と比較して約10度ほど低くなります。
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。
ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
【お召し上がり方】通常の濃口醤油として、つけ醤油、かけ醤油、煮物など料理全般に。
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
※化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。
商品詳細商品番号ms10187(os9180)原材料有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩栄養成分表示（100ml当たり）熱量：83kcal、たんぱく質：9.6g、脂質：0.0g、炭水化物：11.1g、食塩相当量：14.5g内容量1L賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け冷暗所で保管。
（夏季や長期保存は開封前であっても冷蔵）開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
アレルゲン小麦、大豆販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】旨しぼり醤油,旨搾り醤油,旨搾りしょうゆ,旨搾りしょう油,旨搾りショウユ,うま搾り醤油,うま搾りしょうゆ,うま搾りしょう油,うま搾りショウユ,ウマ搾り醤油,ウマ搾りしょうゆ,ウマ搾りしょう油,ウマ搾りショウユ,瓶,ビン［生(き)醤油］生醤油,き醤油,きしょうゆ［醤油］調味料,しょう油,しょうゆ,ショウユ［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］シママース本舗,海の精株式会社

麦麹のさっぱりとした甘味と旨味！九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌で、麦の粒をそのまま残しています。
麦麹のさっぱりした甘味と旨味が特長のきりっとした味わいで、洋風料理の隠し味にも使えて重宝です。
加熱処理をしていない生タイプの味噌です。
味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。
国産特別栽培の大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての食品添加物は、酒精（アルコール）、化学調味料（アミノ酸等）をはじめ、いっさい使用していません。
商品詳細商品番号ms10166原材料特別栽培大豆（国産）、大麦（国産）、食塩（海の精）栄養成分表示（100g当たり）熱量：177 kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：5.4g、炭水化物：21.3g、食塩相当量：11.1g※この表示値は、目安です。
内容量1kg保存方法直射日光を避け冷暗所で保管開封後は冷蔵開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵賞味期限製造日より8ヵ月販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】プロバイオティクス,［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［麦味噌］麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ［販売］海の精株式会社　

伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精あらしお」を、高温で焼成した製品です。
土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩（あらしお）を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。
伊勢神宮・御塩殿（みしおどの）神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。
600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）が分解しています。
そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。
けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。
【ご使用方法】食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。
炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。
※国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
※原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
商品詳細商品番号os6475原材料海水（伊豆大島産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：93.98g、カルシウム430mg、マグネシウム760mg、カリウム260mg内容量540g賞味期限長期保存可販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770

＊おすすめポイント＊旨みがあり、塩味がしっかりとして後味がよい醤油です。
国産有機大豆・小麦使用。
しっかりとした旨み、味わいまろやか。
国産原料100％。
天然醸造法。
伝統海塩「海の精」を使用。
兵庫県奥播磨の千ヶ峰のふもと、杉桶で1年6ヶ月以上熟成。
酒精不使用。
塩分約15％。
商品詳細商品番号os9185原材料有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(海の精)内容量720ml賞味期限製造日より冷暗所で2年販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】有機しょうゆ濃口,有機醤油濃口,有機しょう油濃口,有機醤油こいくち,瓶,ビン［醤油］調味料,しょう油,しょうゆ,ショウユ［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］シママース本舗,海の精株式会社

一流の「創り手」に推奨される伝統海塩産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。
原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。
他の原料塩などは使っていません。
製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。
ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。
成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。
日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。
味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。
料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。
【ご使用方法】あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
※国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
※原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
商品詳細商品番号ms10416原材料海水（伊豆大島産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：86.36g内容量500g賞味期限長期保存可販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770　

一流の「創り手」に推奨される伝統海塩産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。
原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。
他の原料塩などは使っていません。
製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。
ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。
成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。
日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。
味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。
料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。
【ご使用方法】あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
※国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
※原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
商品詳細商品番号os3564原材料海水（伊豆大島産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：86.36g内容量3kg賞味期限長期保存可販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770

一流の「創り手」に推奨される伝統海塩産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。
原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。
他の原料塩などは使っていません。
製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。
ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。
成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。
日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。
味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。
料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。
【ご使用方法】あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。
おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。
※国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。
※原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。
商品詳細商品番号ms10422原材料海水（伊豆大島産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：0kcal、タンパク質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：86.36g内容量760g賞味期限長期保存可販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770　

海の精一番人気！超貴重な国産有機JASの生(き)醤油国産の有機大豆と有機小麦100％、日本の伝統的な製法（天然醸造法）にこだわった濃口醤油です。
（生（き）醤油とは塩以外に何も添加していない醤油のことです。
）大豆と小麦は希少な有機栽培でも外国産は一切使用していない“国産”原料です。
塩は海水100％、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。
豊富なミネラルがまろやかな味わいに仕上げます。
ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。
杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。
塩水割りはしていない純醤油です。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
大豆の比率を多くし、さらに“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた芳醇な香りが広がります。
火入れ温度は75度。
一般的な製法と比較して約10度ほど低くなります。
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。
ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
【お召し上がり方】通常の濃口醤油として、つけ醤油、かけ醤油、煮物など料理全般に。
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
※化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。
商品詳細商品番号ms11158原材料有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩内容量500ml栄養成分表示（100ml当たり）熱量：83kcal、たんぱく質：9.6g、脂質：0.0g、炭水化物：11.1g、食塩相当量：14.5g賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け冷暗所で保管。
（夏季や長期保存は開封前であっても冷蔵）開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
アレルゲン小麦、大豆販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】旨しぼり醤油,旨搾り醤油,旨搾りしょうゆ,旨搾りしょう油,旨搾りショウユ,うま搾り醤油,うま搾りしょうゆ,うま搾りしょう油,うま搾りショウユ,ウマ搾り醤油,ウマ搾りしょうゆ,ウマ搾りしょう油,ウマ搾りショウユ,瓶,ビン［生(き)醤油］生醤油,き醤油,きしょうゆ［醤油］調味料,しょう油,しょうゆ,ショウユ［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］シママース本舗,海の精株式会社

海の精一番人気！超貴重な国産有機JASの生(き)醤油国産の有機大豆と有機小麦100％、日本の伝統的な製法（天然醸造法）にこだわった濃口醤油です。
（生（き）醤油とは塩以外に何も添加していない醤油のことです。
）大豆と小麦は希少な有機栽培でも外国産は一切使用していない“国産”原料です。
塩は海水100％、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。
豊富なミネラルがまろやかな味わいに仕上げます。
ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。
杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。
塩水割りはしていない純醤油です。
醤油としても有機JAS認証を取得しています。
大豆の比率を多くし、さらに“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた芳醇な香りが広がります。
火入れ温度は75度。
一般的な製法と比較して約10度ほど低くなります。
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。
ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。
【お召し上がり方】通常の濃口醤油として、つけ醤油、かけ醤油、煮物など料理全般に。
※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
※化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。
商品詳細商品番号ms11158原材料有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩内容量500ml栄養成分表示（100ml当たり）熱量：83kcal、たんぱく質：9.6g、脂質：0.0g、炭水化物：11.1g、食塩相当量：14.5g賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け冷暗所で保管。
（夏季や長期保存は開封前であっても冷蔵）開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
アレルゲン小麦、大豆販売元海の精株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】旨しぼり醤油,旨搾り醤油,旨搾りしょうゆ,旨搾りしょう油,旨搾りショウユ,うま搾り醤油,うま搾りしょうゆ,うま搾りしょう油,うま搾りショウユ,ウマ搾り醤油,ウマ搾りしょうゆ,ウマ搾りしょう油,ウマ搾りショウユ,瓶,ビン［生(き)醤油］生醤油,き醤油,きしょうゆ［醤油］調味料,しょう油,しょうゆ,ショウユ［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］シママース本舗,海の精株式会社