Solopergian Bertaベルタ （詳細はこちら）ベルタの歴史を紡いだ、ジャンフランコに捧ぐグラッパ。長年ベルタ社の総責任者として、最良のグラッパ造りに自らを捧げてきたジャンフランコ・ベルタ氏。ベルタ社の歴史を紡いできた彼は2015年永眠。そのジャンフランコに捧げるスペシャル・キュヴェの限定品ヴィンテージ・グラッパです。トレ・ソーリ・トレ、ロッカニーヴォ、そしてブリック・デル・ガイアンというベルタを代表する偉大なグラッパの優れたブレンドから生まれた限定品。ブレンド後1200リットルの木樽で8年間、100リットルの小樽で2年間、計10年間熟成。家族と地方の歴史への乾杯であり、ジャンフランコという心広い男へのオマージュです。700mlネッビオーロ、バルべーラ、モスカートイタリア・ピエモンテグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー最高峰ベルタグラッパ3種を惜しげもなくブレンド！美しい調和と圧倒的な深みの10年熟成限定品「ソーロペルジャン」ソーロペルジャン ベルタSolopergian Berta商品情報ベルタ社の看板グラッパ3種をブレンド！長期10年熟成でリリースされる限定品ソーロペルジャン長年ベルタの総責任者として活躍してきた現オーナーエンリコ氏の兄であるジャンフランコ氏へ捧げる限定グラッパです。ベルタ社の看板銘柄である3本、ネッビオーロ種の「トリ ソーレ トリ」、バルベーラ種の「ロッカニーヴォ」、モスカート種の「ブリック デル ガイアン」を惜しげもなくブレンドし、1200リットルの大樽で8年間、100リットルの木樽で2年間の計10年間もの長期熟成を経てリリースされます。兄ジャンフランコ ベルタ氏に捧げるグラッパ2016年10月に来日したベルタ社のオーナー、エンリコ ベルタ氏に聞きました。「兄ジャンフランコに捧げるプロジェクトとしてスタートした「ソーロ ペルジャン」はそれぞれの品種の個性が最高に感じられるブレンドとなっています。10年の熟成を経てリリースされる「ソーロ ペルジャン」の利益はイタリア国内において若年層の就業をサポートする財団に寄付されることになっています」と教えて下さいました。3種のブレンドによる美しい調和と圧倒的な深みベルタの真骨頂ともいえる魅惑的な深い琥珀色です。モスカート由来の完熟した果実に小さな実の果実、ココアやバニラのリッチな香りが際立っています。飲むと濃密ながら洗練された味わいが広がるリッチな味わい。3種のブレンドによる美しい調和と圧倒的な深みが感じられます。極上の舌触りと別次元の芳醇な風味、ミルキーで心地よい余韻。その全てが最高峰の出来映えです。日本国内僅か240本の限定品です。ベルタのファンならずとも是非手に入れたい素晴らしいグラッパです。ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Jacopo Poli Grappa Amorosa Di Dicembre Torcolato Poliポーリ （詳細はこちら）1500mlイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー

Solera Di Famiglia Poliポーリ （詳細はこちら）ブドウの搾りかすを昔ながらの銅製の大釜からなる蒸留器で、非連続式蒸留。熟成はフレンチオークバリック（アリエ産）で行います。故トーニ ポーリ氏が手掛けたポーリバリックの最後の1樽をソレーラシステムに組み込んだ作品です。2001年から18ヶ月間熟成させたグラッパを14年間毎年7樽ずつ確保（＝98樽）、2015年よりソレーラシステムによる熟成を開始。蒸留所の地下セラーでバリック熟成させており、顕著なオークの香りとバニラ、ココア、コーヒーの風味があります。700mlヴェネト州産の複数の黒ブドウイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー先代が手掛けた最後の樽「ポーリバリック」が代々継ぎ足される特別な熟成グラッパ乾燥果実やスパイスの風味に満たされる複雑な味わいソレーラ ディ ファミリア ポーリSolera Di Famiglia Poli商品情報グラッパの名門「ポーリ」の先代が最後に手掛けた樽が代々継ぎ足される特別な熟成グラッパグラッパの聖地バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにあるグラッパメーカー「ポーリ」が造る特別な熟成グラッパ「ソレーラ ディ ファミリア」。チョコレート、バニラ、リコリス、焙煎したてのコーヒー豆がたくさん詰まった木箱を連想させる香り。バランスに優れた力強い味わいが長く持続します。製法は、ブドウの搾りかすを昔ながらの銅製の大釜からなる蒸留器で非連続式蒸留。熟成はフレンチオークバリック（アリエ産）で行います。故トーニ ポーリ氏が手掛けたポーリバリックの最後の1樽をソレーラシステム（※）に組み込んだ作品です。2001年から18ヶ月間熟成させたグラッパを14年間、毎年7樽ずつ確保（＝98樽）し、2015年よりソレーラシステムによる熟成を開始。長年にわたり独自のスタイルを表現できるグラッパを造るために、様々なヴィンテージのブレンドが行われています。※ソレーラシステム異なるヴィンテージを、時間の経過とともにブレンドさせる熟成システム。新しいヴィンテージは熟成庫の最も高い位置にある樽に投入され、一番下の列（ソレーラ）からグラッパが瓶詰めされます。ソレーラの列は完全に空になることはなく、上から下へ継ぎ足される形で、最下段にはどんどん古いヴィンテージがブレンドされていきます。2022年10月にポーリの輸出マネージャーを務めるマルチェッロ プオッロ氏にお話を聞きました「これは、ソレーラシステムを用いてヴィンテージをミックスさせて造ったグラッパです。先代のトーニが手掛けた1樽も使われています。これは彼のアイディアです。“熟成によってどう変化していくか”、“様々なヴィンテージを混ぜたらどうなるか”というアイディアを持っていて、それらを表現したものです」2022年10月にソレーラ ディ ファミリアを試飲させていただきました。黄金色。複雑で力強い香り。バニラ、チョコなどを感じる樽由来のリッチで甘やかな印象。味わいは、アプリコットなどのドライフルーツやフレッシュな果実の両方を感じます。飲み込むと、香りと味わいに感じた要素がじわじわと広がっていき、充実感のある余韻に浸ることができます。生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Uva Viva Di Italiana Poliポーリ （詳細はこちら）700mlイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー

Elisir Limone Poliポーリ （詳細はこちら）ガルダ湖周辺のレモンの皮を漬け込んだ甘口リキュール。柑橘系の果実味と花の咲き誇る草原を思わせるアロマ。甘くて凝縮感がありレモン特有のフレッシュな味わい。700mlガルダ湖周辺のレモンの皮イタリア・ヴェネトリキュール甘口リキュール他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー

Ruta Poliポーリ （詳細はこちら）ルータ（薬草）を漬け込んだグラッパ。強烈なアロマはさっぱりした独特なハーブの香り。心地良いほろ苦さがあり、消化を助ける効果がある。500mlイタリア・ヴェネトリキュール他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Bric Del Gaian Grappa Di Moscato D'asti Bertaベルタ （詳細はこちら）モスカート・ダスティ100%(アスティ県モンバッルッツォ、ベルタ社所有のブリック・デル・ガイアン畑より)。蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで、7年と4ヶ月間熟成。琥珀色。セージ、森の果実、グレープフルーツやヴァニラの香り。シルクのような舌触りで余韻も長い。700mlモスカートイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー際立つモスカート100%の芳醇なアロマ！伊最高峰グラッパ「ベルタ」社のブリック デル ガイアンブリック デル ガイアン グラッパ ディ モスカート ダスティ ベルタBric Del Gaian Grappa Di Moscato D'asti Berta商品情報自社所有のモスカートダスティ100%で造られる「ブリック デル ガイアン」グラッパ最高峰のベルタ社がアスティ県モンバッルッツォに所有するモスカートダスティ100%の畑「ブリック デル ガイアン」のヴィナッチャから造られるモスカートの華やかで芳醇なアロマを持ちベルタ社の数あるグラッパの中でも不動の人気を誇っています。際立つ芳醇なアロマと滑らかな味わい複雑で丸みのある芳醇なアロマが際立っています。グレープフルーツの爽やかさバニラの力強さが見事に溶け合っています。7年4カ月もの長期樽熟成を施した「ブリック デル ガイアン」は濃密で円やかな飲み心地があり、広がる風味も素晴らしく余韻も非常に長いです。その魅惑的な香りと滑らかな味わいは、一度飲んでファンになる方も多いです。他のグラッパとは一線を画すイタリア最高峰ベルタ社のグラッパを是非一度お試し下さい。ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Grappa Picolit Cru Monovitigno Noninoノニーノ （詳細はこちら）ピコリット500mlピコリットイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社

Acquae Vitae Bertaベルタ （詳細はこちら）バルベーラ・ダスティ、バローロ用ネッビオーロ、モスカート・ダスティ(ラ・モッラ、モンフォルテ、ニッツァ・モンフェッラートより)。蒸留後、ミディアム・トーストしたトロンセ産225Lのバリックで20年間熟成。琥珀色。タバコ、カカオ、ヴァニラなどの香りを感じさせる、非常に複雑で幅広く丸みのある個性豊かな香り。香りで感じられる要素を全て舌の上でも感じることが出来る、豊かで丸みのある味わい。1000mlバルべーラ、ネッビオーロ、モスカートイタリア・ピエモンテグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Casalotto Bertaベルタ （詳細はこちら）ベルタ社厳選のイタリアワインを非連続式蒸留したもの。熟成には様々なトーストを施した様々な木樽を使用。琥珀色の外観。複雑かつ繊細で、際立った個性に包み込まれます。マラスカサクランボ、森のフルーツ、チョコレート、バニラの香りがはっきり感じられます。豊かさ、繊細さが調和しながら口に広がり、長い余韻が続きます。700mlモスカート、バルベラ、ネッビオーロイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーグラッパの名門ベルタが25年の樽熟成で造るヴィンテージ アクアヴィーテ「カザロット」果実やバニラのアロマ、繊細ながらもリッチで包み込まれる味わいカザロット ベルタCasalotto Berta商品情報グラッパ最高峰のベルタ社が、自ら厳選したイタリアワインを蒸留して造るアクアヴィーテ ディ ヴィーノ「カザロット」です。複雑で繊細な、調和の取れた味わいに包まれた至福の味わいをお楽しみ頂けます。様々なトーストを施した木樽で25年間熟成ベルタ者厳選のイタリアワインを非連続式で蒸留します。熟成には様々なトーストを施した、様々な木樽を使用します。25年の熟成を重ね、複雑なアロマが生まれます。琥珀色の外観。マラスカサクランボ、森のフルーツ、チョコレート、バニラの香りがはっきり感じられ、豊かさと繊細さが調和しながら口に広がり、長い余韻へと続いていきます。リッチで包み込まれる魅惑のひと時をぜひお楽しみください。ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Grappa di Nebbiolo da Barolo Ciabot Mentin Roveroロヴェーロ （詳細はこちら）ハーブやスパイスの香りが力強く広がる。柔らかなアタックから力強い果実味と爽やかなハーブのニュアンスが感じ取れる。ドメニコ・クレリコのバローロ チャボット・メンティンのヴィナッチャを使用蒸留：非連続式蒸留器を使用（湯煎方式）熟成：ステンレスタンクで15カ月以上熟成。500mlネッビローロイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ

Grappa Di Capo Di Stato Loredan Gaspariniロレダン ガスパリーニ （詳細はこちら）500mlイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー4種類のヴィナッチャ（ブドウの搾りカス）をブレンドしたユニークな風味のグラッパグラッパ ディ カーポ ディ スタート ロレダン ガスパリーニGrappa Di Capo Di Stato Loredan Gasparini商品情報ボルドーブレンドで有名なワイン、カーポ・ディ・スタートに使用した搾りカスを蒸留しました。アーモンド、赤いベリー系果実、スグリを思わせるしっかりとしたフルーティーな香りがあります。エレガントで繊細な味わいで、非常に余韻が長く濃厚です。リコリスの後味を伴う余韻が、このグラッパにユニークな風味を与えています。生産者情報ロレダン ガスパリーニ Loredan Gasparini国家元首を輩出した名家ガスパリーニ家ロレダン・ガスパリーニ家はヴェネツィアがまだ独立国家であった時代に2人の国家元首を輩出した名家です。ヴェネト州トレヴィーゾの近くモンテッロの丘の斜面に位置するヴェネガッツ地区にロレダン ガスパリーニ社が所有する約80ヘクタールのブドウ畑が広がっています。1950年代から始まった高品質ワイン造り その末裔にあたるピエロ・ロレダン伯爵が1950年代初期に高品質ワインを造りたいと思い研究を重ねた結果、早い時期からカベルネフラン、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルベックを栽培し、ボルドータイプのワイン造りに着手しました。伊公式晩餐会で供出された「カーポ ディ スタート」 同社のトップワインである"カーポ・ディ・スタート"(国家元首の意)はイタリアの公式晩餐会にも出され、 このワインを口にしたフランスのドゴール大統領が感銘を受け、この名を授けたという名酒です。 フランスのワイン誌でも世界を代表する100本の一つとして取り上げられるなど高い評価を得ています。

Roccanivo Grappa Di Barbera D'asti Bertaベルタ （詳細はこちら）バルベーラ・ダスティ100%(アスティ県モンバルッツォ、ベルタ社所有のロッカニーヴォ畑より)。蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで、7年3ヶ月間熟成。琥珀色。マラスカ・チェリー、森の果実、カカオやヴァニラを思わせる複雑で上品な丸みのある香り。豊かで調和の取れた味わいで余韻も長い。700mlバルべーライタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーロッカニーヴォ グラッパ ディ バルベーラ ダスティ (箱なし) ベルタRoccanivo Grappa Di Barbera D'asti Bertaピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Poli Miele Poliポーリ （詳細はこちら）ヴェネトの伝統的ブドウ品種の搾りかすを使用したグラッパベースのリキュール。グラッパにハチミツを入れてステンレスタンクで6週間熟成。松やアカシア、オレンジの花のアロマ。甘く強烈ですっきりとした味わい。500mlグラッパ、蜂蜜、精油イタリア・ヴェネトリキュール他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

"UE" 18 Years Noninoノニーノ （詳細はこちら）カベルネ700mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社

Grappa di Nebbiolo Roveroロヴェーロ （詳細はこちら）柔らかくふわりと広がるフローラルな香りに、スパイスやミントのアロマ。ビロードのように滑らかな口当たり。親しみやすく程よい果実味が長く残る。ラ モッラにあるエルバルーナ社のヴィナッチャを使用蒸留：非連続式蒸留器を使用（湯煎方式）熟成：ステンレスタンクで15カ月以上熟成。500mlネッビローロイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ

Grappa di Moscato Roveroロヴェーロ （詳細はこちら）綺麗な琥珀色。モスカートらしいほんのり甘やかな香りとトーストのような香ばしいアロマが広がる。滑らかな口当たりからスパイシーさや、やや蜜のニュアンスを感じ取れる。ランガ アスティジャーナ地区ブッビオの丘にある、マリオ・トレッリ社のモスカート ダスティのヴィナッチャを使用蒸留：非連続式蒸留器を使用（湯煎方式）熟成：スラヴォニアンオークにて3年熟成。500mlモスカートイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ

Grappa di Bracchetto Roveroロヴェーロ （詳細はこちら）白い花などのフローラルな香りやスパイスのアロマ。アタックは滑らかで、果実の旨味がじわっと広がり、硬質なミネラル感が余韻に感じられる。アスティ県の自社畑「Il Milin」のヴィナッチャを使用蒸留：非連続式蒸留器を使用（湯煎方式）熟成：ステンレスタンクで15カ月以上熟成。500mlブラケットイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ

Monterotondo Grappa Di Gavi Bertaベルタ （詳細はこちら）10月に蒸留後、5~6ヶ月間ステンレスタンクで熟成させる。無色透明。済んだエレガントな香りとドライでトロピカルフルーツのような味わいが特徴的。700mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCGグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Po'di Poli Aromatica Traminer Poliポーリ （詳細はこちら）アロマティックグラッパ。トラミネール種。芳しいハーブ、レーズン、ペッパーのアロマ。豊かで、すっきりした心地良い口当たり。700mlゲヴルツトラミネルイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーポ ディ ポーリ アロマティカ トラミナー ポーリPo'di Poli Aromatica Traminer Poli生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

"UE" 5 Years Noninoノニーノ （詳細はこちら）リボッラ、モスカート、メルロ、マルヴァジア700mlリボッラ、モスカート、メルロー、マルヴァジアイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社

La Garbassola Grappa Di Barolo Bertaベルタ （詳細はこちら）11月に蒸留後、ステンレスタンクで5~6ヶ月間熟成させる。無色透明。調和のとれたエレガントな香り。ほのかに樹木やフレッシュな花を感じさせるソフトな味わい。500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Nibbio Grappa Di Barbera Bertaベルタ （詳細はこちら）11月に蒸留後、ステンレスタンクで5~6ヶ月間熟成させる。無色透明。エレガントで調和のとれた味わい。700mlネッビオーロダルバイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Frola Grappa Di Monferrato Bertaベルタ （詳細はこちら）10月に蒸留後、5~6ヶ月間ステンレスタンクで熟成させる。無色透明。調和のとれた香りとアロマティックでソフトな味わい。700mlフローラフラゴリーノイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Grappa di Nebbolo da Barolo Damilanoダミラノ （詳細はこちら）バローロのヴィナッチャを用いたグラッパ。様々なサイズのバリックを用いる事で、エッセンスを重ねる。アプリコットやカシス、マラスカチェリーの香り。余韻にカカオとヴァニラの円やかな風味が続く。500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社グラッパ ディ ネッビオーロ ダ バローロ ダミラノGrappa di Nebbolo da Barolo Damilano生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Po'di Poli Morbida Moscato Poliポーリ （詳細はこちら）アロマティックグラッパ。モスカート種。柑橘系フルーツ、オレンジの花のアロマ。ソフトで風味が良く拡がりのある味わい。モルビダとはソフトという意味。700mlモスカートイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーポ ディ ポーリ モルビダ（モスカート） グラッパ ポーリPo'di Poli Morbida Moscato Poli生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

La Musa Grappa Di Amarone Bertaベルタ （詳細はこちら）500mlコルヴィーナ、ロンディネッライタリア・ピエモンテモンバルツォグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー

タイプ グラッパGrappa 商品名 マストロヤンニ グラッパ・リゼルヴァMastrojanni Grappa Riserva 生産者 マストロヤンニMastrojanni 原産国名 イタリア トスカーナ州Italy Toscana ブドウ品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%Sangiovese Grosso 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 バリック36か月熟成 アルコール度数 42% 内容量 500ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説 名門マストロヤンニがブルネッロに使用するのと同じサンジョヴェーゼ・グロッソで仕込むグラッパ。蒸留してもその香りの強さ・深さは決して損なわれることなく、まさにトップクオリティのグラッパに仕上がっています。 年間1,500本強の生産本数で非常に希少なアイテム、次回入荷は来年以降ですので是非お早めに確保ください。この1本をお食事後に少しずつ楽しむことのできる、至福の日々が待っています。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Mastrojanni マストロヤンニ 生産者の概要 「伝統ありき」の信念を守り続けてきたブルネッロを代表する生産者。その味わいは現在でも数多くの愛好家にとって希少な存在として扱われている。 3つのポイント 1.ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ伝統派を代表する生産者。 2.「極力人の手を介入させず、ワイン自身が発展するようなワイン造り」をポリシーとする。 3.現在はイリーが所有するが、その伝統的アプローチや手法には一切の変わりが無く、マストロヤンニ独自の哲学を貫き続ける。 生産者のこだわり ワイン評論家マット・クレイマーが「飲まずに死ねない」と明言するイタリア最高のワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。その代表的生産者として、マストロヤンニは数多くの愛好家やプロフェッショナルに愛されてきた。その創業は1975年。このアペラシオンの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、ブルネッロのD.O.C.G.昇格以前のことである。醸造所と畑はアペラシオンの最南端、カステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵に位置する。元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園は、シルト質や粘土質からなる石の多い痩せた土壌を持つ急斜面にあり、崩れやすく、耕作に不向きとされていた。そのため、創業以前は森と牧草地が広がるのみで、ブドウ畑はなかった。しかし、南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達するが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超える。また、アミアータ山により、嵐や雹からも守られる。縁あってこの地所を手に入れた弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニは、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行った。このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていた。ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたという。1990年代、2人の醸造家が、マストロヤンニ氏がいち早く見込んだカステルヌオーヴォ・デッラバーテのポテンシャルを、彼が目指す以上に引き出した。栽培から醸造までワイン造りの全てを監督するアンドレア・マケッティと、コル・ドルチャなどブルネッロの多くの造り手のコンサルタントを務めるマウリツィオ・カステッリである。彼らはマストロヤンニ氏の「伝統ありき」の信念を共にし、「ワインは畑で育つ」というポリシーを実践している。化学薬品を用いない栽培は有機農法に基づいているが、ビオかどうかよりも、生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得ることに焦点が置かれている。収量制限も厳しく行われ、質の悪いブドウはグリーンハーヴェストで除去し、収穫時には、熟していないブドウや過熟したブドウは畑で選果され、枝から切り落とされる。設立当初から変わらないコンクリートタンクでの発酵、大樽での熟成でも、ワイン自身が発展するよう、人の手の介入を最小限にとどめている。創始者のマストロヤンニ氏の死後、2008年に醸造所はエスプレッソコーヒーの最大手、グルッポ・イリーの手に渡った。大資本が入ることで全く別のワインになるのでは、と多くの人が危惧したが、イリーが出した買収の条件はむしろ、これまでと同じスタッフ、同じフィロソフィで、マストロヤンニの名の下にワイン造りを続けることだった。特に2人の醸造家アンドレア・マケッティとマウリツィオ・カステッリが醸造所に留まることが必須条件だった。イリーが唯一手を加えたのは、選果台や部分的な木製の発酵槽の導入、セラーの改装など、ハード面のみだった。マストロヤンニの築いてきた伝統とアイデンティティが守られたのは、この買収をグルッポ・イリーに働きかけたフランチェスコ・イリーの功績だ。フランチェスコはマストロヤンニのワインの30年来の愛好家というだけではなく、近隣にポデレ・レ・リピという醸造所を個人的に所有する関係から、ワイン造りをアンドレアとマウリツィオに師事した。彼にとってマストロヤンニは公私ともに最大限の敬意を払うべき存在だったのである。イリーによる大規模な設備投資のおかげでワインはよりクリーンになり、クオリティは一層向上したが、マストロヤンニの核となる部分は変わらない。大樽での熟成や、設立当時に植樹された古樹から造られる最上クリュ、ヴィーニャ・スキエーナ・ダジノにその伝統が息づく。2007ヴィンテージで初めてリリースされたヴィーニャ・ロレートは、マストロヤンニ家所有の時代から構想があり、グルッポ・イリーの下で形となった、マストロヤンニの伝統の継承を象徴する新たなクリュ・ブルネッロである。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

長期熟成させたグラッパをテネシーウイスキー樽にて数ヵ月間熟成させたもの。 シボーナ産グラッパによる芳香と余韻も長く、洗練された複雑な味わいはテネシーウイスキーを想起させます。 シボーナ社はイタリア・ピエモンテ州アルバ近郊で100年以上にわたり高品質のグラッパをつくり続けているピエモンテ州では最も古く、歴史のある蒸留所。イタリア国内のみならず世界で高い評価を得ています。 アルコール度数：44％ 容量：500ml 原産国：イタリア

皮を取り除いていないグレープマスト（果汁）をアルコール度数5％まで発酵させ蒸留。琥珀色。熟したチェリー、タバコ、カカオやバニラが奏でるコンサートのような複雑な幅広い丸みのある個性豊かな香りを楽しめる。香りと同様なリッチな味わい。 マジア（＝魔法）で出来たような飲み物で、実際グラッパのカテゴリーではなく、ベルタ社の他のどの製品と比べてみても違いが分かる。 アルコール度数：43％ 容量：700ml 原産国：イタリア

皮を取り除いていないグレープマスト（果汁）をアルコール度数5％まで発酵させ蒸留。琥珀色。熟したチェリー、タバコ、カカオやバニラが奏でるコンサートのような複雑な幅広い丸みのある個性豊かな香りを楽しめる。香りと同様なリッチな味わい。 マジア（＝魔法）で出来たような飲み物で、実際グラッパのカテゴリーではなく、ベルタ社の他のどの製品と比べてみても違いが分かる。 アルコール度数：43％ 容量：700ml 原産国：イタリア