こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100gアガーとはアガーは、海藻から抽出された食物繊維やマメ科の種子の抽出物からできています。形状は、白くて目の細かいサラサラの粉末。植物性原料由来のゼリーの素「ゼリアガー」は透明度が高く光沢のある仕上がりで、パティシエ、和菓子職人、料理人など、食のプロ達に広く愛用されています。常温で溶けずに型崩れしにくいことから、ゼリーにプリン、ケーキのツヤ出し用ナパージュ作りなど、パティスリーでは必須の凝固剤です。常温で固まる寒天と、なめらかな食感を持つゼラチンの良さをあわせ持つアガー。適度な弾力がありながら、ふるふるした食感。なめらかでみずみずしい舌触りです。お好きなフルーツをゼリーにゼラチンだと固まりにくいたんぱく質分解酵素の多いフルーツ(パイナップルやキウイなど)や、酸味が強い柑橘類、ペクチンを含むフルーツでも、アガーならしっかり固めることができます。持ち寄りパーティやプレゼントに常温でも溶けないから型崩れの心配なし。持ち寄りパーティー用のゼリーをらくらく持ち運ぶことができます。また、時間が経っても離水が少ないから、デコレーションしたクリームにも影響がなく、形はずっときれいなまま!「ゼリアガーシリーズ」の使い方アガーを上手に溶かすポイントは「アガーと砂糖を事前に混ぜておく」「加熱溶解する」「しっかり撹拌する」の3つ。低温で溶かした場合、よく撹拌すると溶けたように見えても、実際には溶解できていないので注意しましょう。【1】 「ゼリアガー」または「ゼリアガー フリージング」と分量の砂糖を、よく混ぜ合わせておきます。このひと手間で、溶かすときにダマになりにくくなります。【2】材料(液体)に(1)をダマにならないように分散させ、よくかき混ぜながら中火80℃で5分間加熱溶解させます。 cotta ゼリアガー 100g 1,032 円
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こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]40g ノーカロリーで食物繊維がたっぷり含まれている粉寒天(粉末寒天)です。火にかけて煮溶かすタイプとなります。寒天ゼリーだけではなく、料理のとろみづけや、ごはんを炊く際に混ぜたり(米3合に2g(小さじ1杯)が目安)と幅広くお使い頂けます。【原材料名】海藻(紅藻類) 伊那食品 かんてんクック 40g 554 円
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こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]300g 植物性原料由来のみずみずしいゼリーの素です。なめらかで適度な弾力があり、室温で溶けないゼリーをお作りいただけます。短時間でゲル化するので、ジュースやフルーツ缶詰などを使って、おいしいゼリー作りをお手軽にお楽しみいただけます。また、透明度が高く光沢のある仕上がりなので、フルーツなどを入れた華やかなゼリー作りに特にオススメです。標準使用量:液体量に対して2.0%原材料名:ぶどう糖・ローカストビーンガム・カラギーナン・リン酸二水素カリウムアガーとはアガーは、海藻から抽出された食物繊維やマメ科の種子の抽出物からできています。形状は、白くて目の細かいサラサラの粉末。植物性原料由来のゼリーの素「ゼリアガー」は透明度が高く光沢のある仕上がりで、パティシエ、和菓子職人、料理人など、食のプロ達に広く愛用されています。常温で溶けずに型崩れしにくいことから、ゼリーにプリン、ケーキのツヤ出し用ナパージュ作りなど、パティスリーでは必須の凝固剤です。常温で固まる寒天と、なめらかな食感を持つゼラチンの良さをあわせ持つアガー。適度な弾力がありながら、ふるふるした食感。なめらかでみずみずしい舌触りです。お好きなフルーツをゼリーにゼラチンだと固まりにくいたんぱく質分解酵素の多いフルーツ(パイナップルやキウイなど)や、酸味が強い柑橘類、ペクチンを含むフルーツでも、アガーならしっかり固めることができます。持ち寄りパーティやプレゼントに常温でも溶けないから型崩れの心配なし。持ち寄りパーティー用のゼリーをらくらく持ち運ぶことができます。また、時間が経っても離水が少ないから、デコレーションしたクリームにも影響がなく、形はずっときれいなまま!「ゼリアガーシリーズ」の使い方アガーを上手に溶かすポイントは「アガーと砂糖を事前に混ぜておく」「加熱溶解する」「しっかり撹拌する」の3つ。低温で溶かした場合、よく撹拌すると溶けたように見えても、実際には溶解できていないので注意しましょう。【1】 「ゼリアガー」または「ゼリアガー フリージング」と分量の砂糖を、よく混ぜ合わせておきます。このひと手間で、溶かすときにダマになりにくくなります。【2】材料(液体)に(1)をダマにならないように分散させ、よくかき混ぜながら中火80℃で5分間加熱溶解させます。 ゼリアガー 300g 2,691 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g ※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。 ★★単品購入で送料無料★★cotta ゼリアガーフリージング 100g 2,782 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。フルーツゼリー、プリンなどの冷凍保存に対応したゲル化剤で、冷凍解凍しても冷凍前と同様な食感になり、離水もほとんどありません。原材料名:カラギナン、タマリンドガム、ローカストビーンガム、キサンタンガム、リン酸二水素カリウム、食品素材(ぶどう糖) 富士商事 パールアガー 冷凍用34 1kg 17,511 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ゼラチンのようにふやかす必要がない、ゼラチンを主原料とした製品。牛乳、果汁で溶解でき、固まったムース、ババロアは保形性がよく、ダレにくく型離れも良いです。冷凍可能。原材料名:ゼラチン、麦芽糖、カラギナン、ローカストビーンガム、塩化カリウム、乳酸カルシウム 富士商事 パールアガー16 1kg 8,661 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤(増粘多糖類)です。透明度・弾力性および光沢に優れ、無味無臭なのでお好みの色・味・香りがつけられます。 cotta パールアガー8 100g 1,175 円
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商品コードMK2-5 商品名ゼリーの素 100g( アガー ) 5個入 MK2-5 規格100g×5 ●賞味期限:45日以上原材料:ブドウ糖/ローカストビーンガム(ゲル化剤)/カラギーナン(ゲル化剤)/第一リン酸カリウム(酸化防止)●ゼリーやようかんなどさまざまな使い方の出来るアガーです。お好みの風味でお楽しみ下さい。 注意事項 ●メール便可能目安:1セットまで。●全国一律420円で配達します。●ポスト投函にて、宅急便同様のお届け日数で配達をいたします。(日時指定不可)●代金引換はご利用できません。メール便の詳細につきましては下記URLからご確認ください。詳しくはこちら●直射日光を避けて涼しい場所で保存してください。(本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。)●開封後は一度に使い切って下さい。 こんなイベント時にぴったりです! ギフト プレゼント ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタインデイ 母の日 父の日 ホワイトデー ホワイトデイ ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ 大好きなあの人に手作りお菓子はいかがでしょうか? お父さん お母さん お姉ちゃん お兄ちゃん 妹 弟 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那 祖母 祖父 母親 父親 友達 両親 妻 夫 産休 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 男性 女性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 送別 新婚 義母 義理母 義父 義理父 その他こんな用途がございます! ラッピング クッキング ピクニック パーティ パーティグッズ バースデーパーティ お菓子作り 手作り お菓子教室 お料理教室 親子 お祭り 文化祭 町内会ゼリーの素 100g( アガー ) 5個入 パウダー , ゼリー , 寒天 MK2-5 【10%OFF!6/4 20:00~6/11 1:59】ゼリーの素 100g( アガー ) 5袋入 1袋で80ccのゼリー約40個分 パウダー ゼリー 寒天 MK2-5 2,215 円
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フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただけます。チャック付き袋で保管も便利。商品詳細商品番号ms21643原材料寒天(国内製造)内容量30g賞味期限製造日より2年製造元ムソー食品工業株式会社販売元有限会社無双本舗おばあちゃんの知恵袋広告文責有限会社自然館 0957-22-8770 フレーク寒天(30g)【無双本舗】 651 円
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国内産の天草のみを使用し、糸状に細くした寒天です。岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。漂白せず、天然の色に仕上げておりますので、多少色にムラがあります。商品詳細商品番号ms21650原材料海藻(天草)内容量16g賞味期限製造日より2年販売元ムソー株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770 国内産無漂白・糸かんてん(16g)【ムソー】 599 円
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●寒天由来の食物繊維のはたらきで、おなかの調子を整えお通じを改善する、機能性表示食品です。●あつあつのスープやお味噌汁にひとつまみ入れるだけ。不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができます。●スープだけでなく、水で戻してサラダや和え物にもお使いいただけます。●種類/スープ用糸寒天●内容量/100g●カロリー/0kcal●栄養成分/たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:1.6g(糖質:0g、食物繊維:1.6g)、食塩相当量:0〜0.02g●原材料/海藻(紅藻類)(外国産)●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。●保存方法/直射日光・高温多湿を避け常温で保存●保健機能食品/機能性表示食品※カロリー・栄養成分は2gあたり※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●メーカー/伊那食品工業●型番/886145●JANコード/4901138886145<パッケージ裏面>※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。 伊那食品工業 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 100g 1パック 1,128 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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