フード＞酵母・菌類＞天然酵母・イースト＞天然酵母＞白神こだま酵母 ドライタイプ (200g*2袋セット)【白神こだま酵母 ドライタイプの商品詳細】●水に溶かすだけ！種起こしが不要です。つくりたいときにすぐ作り始められます。●発酵力が強く、仕込から焼き上がりまで2時間半から3時間です。●トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。●冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。●国産小麦粉と相性が良く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。【使用方法】・粉に対して2％の白神こだま酵母ドライ(粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g)を、その約3倍(酵母6gの約3倍、18 20g)量のぬるま湯(約30 35度)に振り入れて5分程度待つだけです。その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。【白神こだま酵母 ドライタイプの原材料】酵母【注意事項】・白神こだま酵母(R)ドライにおいて、酵母乾燥等の過程で色調が変動する場合がございますが、品質に問題ございませんので、安心してお使いいただけます。・酵母は、温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。・開封後はお早めにご使用下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サラ秋田白神※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4516578111124サラ秋田白神192-0362 東京都八王子市松木7-4042-679-7173[粉類] ・広告文責（株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317） ※ご注文手配後の変更キャンセルはお受けできません※仕入れ先からの直送品の為、お客様ご都合の返品・交換を賜ことが出来ません。誠に勝手ではございますが、何卒、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。

フード＞酵母・菌類＞天然酵母・イースト＞天然酵母＞白神こだま酵母 ドライタイプ (200g*2袋セット)【白神こだま酵母 ドライタイプの商品詳細】●水に溶かすだけ！種起こしが不要です。つくりたいときにすぐ作り始められます。●発酵力が強く、仕込から焼き上がりまで2時間半から3時間です。●トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。●冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。●国産小麦粉と相性が良く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。【使用方法】・粉に対して2％の白神こだま酵母ドライ(粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g)を、その約3倍(酵母6gの約3倍、18 20g)量のぬるま湯(約30 35度)に振り入れて5分程度待つだけです。その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。【白神こだま酵母 ドライタイプの原材料】酵母【注意事項】・白神こだま酵母(R)ドライにおいて、酵母乾燥等の過程で色調が変動する場合がございますが、品質に問題ございませんので、安心してお使いいただけます。・酵母は、温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。・開封後はお早めにご使用下さい。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サラ秋田白神※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN：4516578111124サラ秋田白神192-0362 東京都八王子市松木7-4042-679-7173[粉類] ・広告文責（株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317） ※ご注文手配後の変更キャンセルはお受けできません※仕入れ先からの直送品の為、お客様ご都合の返品・交換を賜ことが出来ません。誠に勝手ではございますが、何卒、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］500g 西洋わさび　洋からし　コーンスターチ

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］30g 国内産かぼちゃを乾燥させ、粉末に加工したものです。クッキーやマフィンケーキなどの焼き菓子やパン生地などに混ぜてご使用ください。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］50g 上質のセイロン紅茶を色や風味を損なうことなく丁寧に挽き上げ、10ミクロン前後のきめ細やかさに仕上げた「純天然」紅茶パウダーです。【原材料名】紅茶

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］100g ご家庭で簡単に夏の涼菓、水まんじゅうが作れる和菓子ミックス粉です。涼やかな透明感、ひんやりモチモチつるっとした食感が夏のデザートにぴったりです。定番の餡入り水まんじゅうはもちろん、フルーツを包んだりバリエーションがひろがります。よく冷やしてお召し上がりください。また、てんぷら、流しもの、包餡などいろいろなお菓子にお使い頂けます。【他に用意していただく材料】グラニュー糖、水、こしあんこしあんの他に、大納言かのこ、栗、桜の花塩漬けなどを中に入れられても美味しく仕上がります。原材料名：砂糖、でん粉、加工デンプン、増粘剤(カロブービンガム、カラギーナン)、(原材料の一部に、小麦を含む)お鍋ひとつで練り、型に入れるだけ！型に入れるまではすべてひとつの鍋の中で作ることができます。パッケージに基本のレシピが記載されていますので、それに従って進めれば写真のような水まんじゅうが出来上がります。材料は4つ、順に混ぜていくだけ！【1】基本の材料は、水まんじゅう粉、グラニュー糖、こしあん、水の4つ。【2】グラニュー糖と水まんじゅう粉を合わせ、水を少しずつ入れて混ぜたらそのまま火にかけ練る。【3】練っていると間もなく透明度が上がり、ふつふつします。【4】型に半分流し、玉にしておいたあんを乗せてかぶせるように再度流します。終わったら冷蔵庫へ。使用した型はこちら！商品コード57379：PS水饅頭トレー12ヶ流し型N専用の型がなくても、ラップを使って作ることもできます♪型出しもスムーズ竹串等で軽く周りをなぞったら、そっと引き出すとこのように綺麗に取れます。適度なもっちり感があるので、型を逆さまにしても全部落ちてくることはなく、1個ずつゆっくり出すことができます。美しい和菓子でおもてなしにピッタリ！見た目も涼しげで、あんの色が見えるので中身を変えると見た目も随分楽しめるお菓子です。もっちり感があり、且つのどごしの良さもあります。暑い日は特に、こんな手作りの水まんじゅうが出てきたら喜ばれることでしょう！規格：100gご家庭で簡単に夏の涼菓、水まんじゅうが作れる和菓子ミックス粉です。涼やかな透明感、ひんやりモチモチつるっとした食感が夏のデザートにぴったりです。定番の餡入り水まんじゅうはもちろん、フルーツを包んだりバリエーションがひろがります。よく冷やしてお召し上がりください。また、てんぷら、流しもの、包餡などいろいろなお菓子にお使い頂けます。【他に用意していただく材料】グラニュー糖、水、こしあんこしあんの他に大納言かのこ、栗、桜の花塩漬けなどを中に入れられても美味しく仕上がります。原材料名：砂糖、でん粉、加工デンプン、増粘剤(カロブービンガム、カラギーナン)、(原材料の一部に、小麦を含む)

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g 国産のもち米を原料としています。ピンク色に着色していますので、桜餅にご使用の際、着色する手間がいりません。使いやすいサイズの為、桜餅以外に蒸し料理や、揚げ衣としてもお使いいただけます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］500g 鳥越製粉 TD-340 スコーンミックスをcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。簡単に本格的なスコーンが作れます。さっくりとした食感で、口溶けよく仕上がります。【ミックス粉の他に必要な材料】無塩バター（無塩マーガリン）・牛乳（水）・卵液（卵を2倍の水で薄めたもの）【原材料名】小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ショートニング、全欄粉末、食塩、ベーキングパウダー、香料、着色料（ビタミンB2）、（原材料の一部に大豆を含む）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］500g 鳥越製粉 H-46 ベルギーワッフルミックスをcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。ベルギーの「リエージュタイプ」のワッフルミックス粉です。外はサクサク、中はふんわりと仕上がります。【ミックス粉の他に必要な材料】卵・牛乳・ドライイースト・無塩バター（無塩マーガリン）※あられ糖を入れる場合は、焼く寸前に生地に練りこんでください。【原材料名】小麦粉、ショートニング、砂糖、食塩、香料、（原材料の一部に大豆を含む）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］500g 鳥越製粉 TD-101 ケーキドーナツをcottaオリジナルの容量で小分け包装しました。オールドファッション風のドーナツが作れます。明るい揚げ色のソフトなドーナツができます。【ミックス粉の他に必要な材料】水・油（油揚げ用）※焼きドーナツを作る場合は、卵、牛乳が必要になります。【原材料名】小麦粉、砂糖、植物油脂、大豆粉、卵黄粉末、でん粉、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（ビタミンB2）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］500g 水を加えるだけで、簡単にカスタードクリームが作れます。加熱する必要がありません。使用方法：本品500gに冷水1Lを加え、1分以上均一になるまで撹拌してください。5分間静置後、なめらかになるまで1分以上撹拌してご使用ください。できあがったクリーム、また、本品を使用したお菓子は冷蔵もしくは冷凍保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい。原材料名：砂糖・脱脂粉乳・食用精製加工油脂・増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)・pH調整剤・香料・着色料(クチナシ、モナスカス)・(原材料の一部に小麦を含む)

1購入あたりの内容量：1袋［規格］1kg［機能・特徴］フランスで評価の高いカカオバリー社のポピュラーなココアパウダー(プランアローム)。色調はブラウンで香りも良く、ココア生地の仕込にも最適な商品です。濃褐色で非常に香りがよいカカオ100%のカカオプードル。ビスキュイの製造や香りづけに最適です。脂肪分22〜24％。【原材料名】カカオ【エネルギー】339kcal（100g当たり）［使い方］【エネルギー】339kcal（100g当たり）

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。主に製菓、餡などにご利用されています。耐熱：2 耐日光：2 耐酸：3 耐アルカリ：3 耐塩：2 染着力：4主用途：製菓・飴・各種製剤色素(酸化・還元・日光・食塩に注意)

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。一般的な黄色の食用色素です。耐熱：5 耐日光：3 耐酸：5 耐アルカリ：4 耐塩：3 染着力：3主用途：キャンデー・ゼリー・冷菓・漬物・飲料・たくあん食用に汎用(鉄・酸化に注意)

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。主に製菓などにご利用されています。耐熱：5 耐日光：5 耐酸：5 耐アルカリ：4 耐塩：5 染着力：3主用途：製菓・一般飲料・各種製剤色素に代用

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。主にゼリーや漬物、焼き菓子などにご利用されています。耐熱：5 耐日光：5 耐酸：5 耐アルカリ：5 耐塩：5 染着力：3主用途：キャンデー・ゼリー・漬物・焼き菓子（蛍光あり）

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。主にソーセージやかまぼこ、焼き菓子などにご利用されています。耐熱：5 耐日光：2 耐酸：1 耐アルカリ：3 耐塩：4 染着力：5主用途：焼き菓子・生菓子・ソーセージ・カマボコ：飴(pH4.5以下で沈殿。日光に注意)

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。オレンジ色の粉末色素です。耐熱：5 耐日光：3 耐酸：5 耐アルカリ：4 耐塩：3 染着力：3主用途：キャンデー・ゼリー・飲料・飴・佃煮・漬物(還元・酸化に注意)

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］450g 北海道産の原材料（小麦粉、砂糖、バターミルクパウダー）にこだわった、シンプルでナチュラルなパンケーキミックスです。素材の良さを味わっていただくため、香料、保存料、安定剤等は、一切使用しておりません。北海道産のバターミルクパウダーを使った、しっとり、ふんわり、軽い口溶けのパンケーキを、ぜひご家庭でお楽しみください。【ミックス粉以外に用意して頂く材料】卵、牛乳、サラダ油※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。主にレッドチェリーやかまぼこなどにご利用されています。酸性の強い加工品には不向きですのでご注意ください。耐熱：5 耐日光：2 耐酸：1 耐アルカリ：3 耐塩：2 染着力：5主用途：焼き菓子・生菓子・カマボコ・ケチャップ・レッドチェリー(pH4.5以下で沈殿。日光に注意）

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。主に寒天などにご利用されています。耐熱：5 耐日光：2 耐酸：1 耐アルカリ：3 耐塩：4 染着力：5主用途：みつまめ・寒天・レッドチェリー(pH4.5以下で沈殿。日光に注意)

こちらの商品は1袋単位での販売となります。 ［容量］1kg 内容量：1kgさっと水に溶け、ダマができない為、裏ごしする必要のない作業性に優れたミックス粉です。生地が滑らかで、薄いクレープが簡単に作れます。

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。主にゼリーやジャムなどの製菓にご利用されています。耐熱：3 耐日光：3 耐酸：4 耐アルカリ：2 耐塩：4 染着力：3主用途：キャンデー・ゼリー・ジャム・うめ・紅しょうが食用に汎用（アルカリ・還元に注意）

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。主にゼリーやジャムなどにご利用されています。耐熱：3 耐日光：4 耐酸：5 耐アルカリ：4 耐塩：3 染着力：3主用途：キャンデー・ゼリー・ジャム（アルカリ・還元に注意）

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］50g 国産の粉末タイプの食紅（食用色素）です。主に羊かん、イチゴシロップなど冷菓にご利用されています。耐熱：3 耐日光：3 耐酸：4 耐アルカリ：3 耐塩：3 染着力：3主用途：羊かん・イチゴシロップ・冷菓・飲料（酸化・還元に注意）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］450g 北海道産の原材料（小麦粉、砂糖、バターミルクパウダー）にこだわった、シンプルでナチュラルなパンケーキミックスです。素材の良さを味わっていただくため、香料、保存料、安定剤等は、一切使用しておりません。北海道産のバターミルクパウダーを使った、しっとり、ふんわり、軽い口溶けのパンケーキを、ぜひご家庭でお楽しみください。【ミックス粉以外に用意して頂く材料】卵、牛乳、サラダ油

［規格］1kg［製造地］　日本［原材料］　小麦［使用上の注意］・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。・開封後は冷暗所で保管し、出来るだけ早く使い切るようにしましょう。［栄養成分表示］エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20g

［規格］2.5kg［製造地］　日本［原材料］　小麦［使用上の注意］・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。・開封後は冷暗所で保管し、出来るだけ早く使い切るようにしましょう。［栄養成分表示］エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 水900gと混ぜるだけで簡単に鯛焼きの生地が出来上がります。しっとりとした食感で、中の餡を変えるだけで多彩なバリエーションが楽しめます。大判焼きにもご利用いただけます。原材料小麦粉(国内製造)、砂糖製品(砂糖、小麦粉)、ぶどう糖、卵白粉、食塩、でん粉、植物油脂、脱脂大豆粉/ベーキングパウダー、乳化剤、着色料(アナトー、ビタミンB2)栄養成分表示(100gあたり)　エネルギー363kcal、たんぱく質9.6g、脂質2.8g、炭水化物74.9g、食塩相当量2.5g本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)　乳・卵・小麦・大豆

こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。［規格］100g【機能・特徴】本わらびもち粉に蓮粉と澱粉をブレンドして作られています。出来上がりは茶褐色になります。原材料名：蓮粉、本わらび粉、加工澱粉エネルギー：344kcal

こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。［規格］100g【機能・特徴】本わらびもち粉に蓮粉と澱粉をブレンドして作られています。出来上がりは茶褐色になります。原材料名：蓮粉、本わらび粉、加工澱粉エネルギー：344kcal