フランス生まれの万能砥ぎ器 和・洋包丁はもちろん、ギザ刃(波刃)のパン切りナイフやハサミ、ガーデニング用品の刃物、爪切り、ニッパーなども研げます。 (セラミック刃は研げません。 ) 研ぎ方は簡単。 刃にソリングを当てて軽く引くだけ。 切れにくくなった刃物が蘇ります。 包丁・ナイフ・はさみ・爪切り・おろし金・剪定バサミ・皮むき・ピーラー・ペンチ・ニッパー・斧・カマ・草刈り・ギザ刃・スライサーなど・・・・ 独自のメカニズムで刃の角度に砥石を自動的に合わせるので、簡単に研ぐことができます。 ・・・・商品詳細・・・・ 商品名万能研ぎ器 ソリング サイズ(約)長さ19×高さ7.5×幅2.7cm 重量(約)150g 材質本体:ABS樹脂、金属:タングステンカーバイド 内容本体・小型シャープナー・取扱い説明書 企画フランス 生産国タイ 関連商品竹内栄治 スーパー研師 包丁研ぎ器 竹内式 片刃・両刃とも使用可 角度...正規品 エレクトリックナイフ Slim パン切り包丁 電動パン切り 食...【ヒルナンデスで紹介★人気のまな板】MAC 最高級 エラストマー まな...5,480円5,980円4,620円【オマケ付き!】クレバースライサー KS-A3 KLEVA SLICE...自然にカエル 交換用 エコパワーチップ8W 8L×2袋 エコクリーン ...Pomodoro ポモドーロ 真空保存容器&バッグ セット 食品 真空...6,480円5,280円9,708円【TVで紹介】ハッピークッカー グルメパン HAPPYCOOKER 両...ル・カエル用 交換用 エコパワーチップ 10S ルカエル エコクリーン...竹炭 丸型真空おひつ 米びつ 丸型 2合 竹炭 炊飯 保存 フタ 透明...6,980円3,300円2,788円 【ポイントアップ中★5/16 1:59まで】正規品 万能研ぎ器 ソリング 包丁研ぎ 包丁 ナイフ ハサミ 爪切り ピーラー シャープナー ネイルニッパー 研ぎ 包丁研ぎ器 マルチ刃物研ぎ 簡易砥ぎ器 研ぎ器 刃物研ぎ LP技研工業 切れ味抜群 そりんぐ 送料無料 母の日 プレゼント 4,950 円
|
ご家庭でお手軽に、だけど本格的に包丁を研ぐことのできるダイヤモンドシャープナー。 水を使わず使用でき、軽量で使いやすいハンディタイプの両面シャープナーです。 片面は荒目(600#)ともう片面は中目(1000#)。 包丁以外にもナイフ、ハサミなども研ぐことができます。 本体サイズ:約19×3×高さ0.8cm 材質:人工ダイヤモンド(砥石)、ABS樹脂(ハンドル部) 重量:約68g世界のトップシェフも愛用。 世界各国多くの方から認められるMAC。 昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。 世界に通じる技・品質が生きるMAC+aシリーズは、「道具で美味しさが変わる」「楽しい料理作りは美味しいに繋がる」をコンセプトに生まれました。 ご家庭でお手軽に、だけど本格的に包丁を研ぐことのできるコンパクトなシャープナー。 軽量で使いやすいハンディタイプで水を使わずにご使用いただけます。 持ち手は手にフィットし研ぎやすいようシェイプした形になっています。 シャープナー部分は人工ダイヤモンドで両面に付いており、荒目600#と中目1000#があります。 切れ味が悪い場合は、最初に荒目600#で研ぎます。 その後に、中目1000#で同じように両面研いで仕上げます。 水を使用せず、これだけで切れ味が蘇ります♪ 包丁以外にもナイフ、ハサミなども研ぐ事ができます。 Mac包丁と併せて使いたいダイヤモンドシャープナー。 コンパクトなので、場所をとらず収納しておけます。 切れ味が気になったとき、これ一つで粗研ぎ、仕上げが手軽にできるので、ぜひキッチンに置いておきたいアイテムですね。 mac+a ステンレス三徳包丁 mac+a ステンレス牛刀包丁 mac+a ステンレスペティナイフ mac+a ステンレス包丁2点セット★包丁置き・キッチンタオルプレゼント mac+a ステンレス包丁3点セット★包丁置き&キッチンタオルプレゼント mac+a ステンレス包丁4点セット★包丁置き&キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 4点セット★包丁置き&キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀3点セット★包丁置き&キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳3点セット★包丁置き&キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング包丁 三徳2点セット★包丁置きプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング包丁 牛刀2点セット★包丁置きプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 ペアリングナイフ MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳 MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀 MAC ダイヤモンド両面シャープナー【砥石 包丁研ぎ 桧 コンパクト】 1,980 円
|
サイズ約 幅20.5×奥行5×高さ5(cm)内容量1個材質炭化ケイ素質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の荒砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる荒砥石(中)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,830円砥石 中 #2000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 中 #1000 関孫六 包丁研ぎ 4,080円 荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 200番 ( 送料無料 包丁研ぎ 送料無料 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 荒仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【3980円以上送料無料】 6,600 円
|
サイズ約 幅20.5×奥行5×高さ2.5(cm)内容量1個材質炭化ケイ素質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の荒砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる荒砥石(小)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,830円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,660円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 荒砥ぎ・仕1,660円 荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 200番 ( 包丁研ぎ 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 荒仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【3980円以上送料無料】 2,750 円
|
サイズ約 幅15×奥行6×高さ3.5(cm)内容量1個材質本体:アルミナ系砥粒柄:ABS樹脂生産国中国製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」のハンディー砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させるハンディ砥石包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,660円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,390円 ハンディ砥石 シャービー 150mm ( 包丁研ぎ 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 両面 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【3980円以上送料無料】 1,760 円
|
サイズ約 幅20.5×奥行5×高さ2.5(cm)内容量1個材質グレー(荒砥石):炭化ケイ素質研磨材赤茶(中砥石):アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の両面砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる両面砥石包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,660円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,830円 両面砥石 縦205×横50×高25mm 200/1000番 ( 包丁研ぎ 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 両面 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【3980円以上送料無料】 4,400 円
|
サイズ約 幅21×奥行7×高さ6(cm)内容量1個材質白色アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の中砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる中砥石(中)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 中 #1000 関孫六 包丁研ぎ 4,080円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 中 #2000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,830円 中砥石 中 縦210×横70×高60mm 1000番 ( 送料無料 包丁研ぎ 送料無料 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 中仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【3980円以上送料無料】 7,700 円
|
サイズ約 幅26.5×奥行7.5×高さ4(cm)内容量1個材質本体:アルミナ質研磨材台木:桧生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の仕上砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる仕上砥石包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,830円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,660円 仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6000番 ( 送料無料 包丁研ぎ 送料無料 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【3980円以上送料無料】 7,700 円
|
サイズ約 幅21×奥行6.5×高さ3(cm)内容量1個材質白色アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の中砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる中砥石(小)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 中 #1000 関孫六 包丁研ぎ 4,080円砥石 中 #2000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,830円 中砥石 小 縦210×横65×高30mm 1000番 ( 包丁研ぎ 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 中仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【3980円以上送料無料】 3,850 円
|
◆商品名:KING 【両面タイプ】 キングホーム砥石 KW-65(HT-65) #1000(中研ぎ用) #6000(仕上研ぎ用) 台付き 粒度1000と6000の両面仕様の砥石と台付き 便利な両面タイプ サイズ:185×63×25mm 粒度:#1000(中研ぎ用)、#6000(仕上研ぎ用) 用途:打刃物・ステンレス刃物両用、各種包丁、かんな、のみ、おの、かま、その他、あらゆる刃物 キング砥石は、永年の経験を生かし研究をつみ重ね、最新の技術の結集によって生まれた製品です。 従来の人造化学砥石による刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い、天然砥石以上のシャープな砥ぎ味を発揮します。 あらゆる分野、あらゆる部所でその高い信頼性が好評を得ています。 豊富に揃った製品群から用途に合わせて最適のタイプをお選びください。
KING 【両面タイプ】 キングホーム砥石 KW-65(HT-65) #1000(中研ぎ用) #6000(仕上研ぎ用) 台付き 4,534 円
|
サイズ約 幅21×奥行7×高さ6(cm)内容量1個材質白色アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の中砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる中砥石(中)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 中 #1000 関孫六 包丁研ぎ 4,080円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 中 #2000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円 中砥石 中 縦210×横70×高60mm 1000番 ( 送料無料 包丁研ぎ 送料無料 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 中仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【39ショップ】 7,700 円
|
サイズ約 幅20.5×奥行5×高さ2.5(cm)内容量1個材質炭化ケイ素質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の荒砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる荒砥石(小)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,680円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,580円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 荒砥ぎ・仕1,580円 荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 200番 ( 包丁研ぎ 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 荒仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【39ショップ】 2,750 円
|
サイズ約 幅20.5×奥行5×高さ2.5(cm)内容量1個材質グレー(荒砥石):炭化ケイ素質研磨材赤茶(中砥石):アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の両面砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる両面砥石包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,680円 両面砥石 縦205×横50×高25mm 200/1000番 ( 包丁研ぎ 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 両面 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【39ショップ】 4,400 円
|
サイズ約 幅15×奥行6×高さ3.5(cm)内容量1個材質本体:アルミナ系砥粒柄:ABS樹脂生産国中国製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」のハンディー砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させるハンディ砥石包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,580円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,280円 ハンディ砥石 シャービー 150mm ( 包丁研ぎ 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 両面 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【39ショップ】 1,760 円
|
サイズ約 幅20.5×奥行5×高さ5(cm)内容量1個材質炭化ケイ素質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の荒砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる荒砥石(中)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 中 #2000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 中 #1000 関孫六 包丁研ぎ 4,080円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,680円 荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 200番 ( 送料無料 包丁研ぎ 送料無料 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 荒仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【39ショップ】 6,600 円
|
サイズ約 幅21×奥行6.5×高さ3(cm)内容量1個材質白色アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の中砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる中砥石(小)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 中 #1000 関孫六 包丁研ぎ 4,080円砥石 中 #2000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円 中砥石 小 縦210×横65×高30mm 1000番 ( 包丁研ぎ 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 中仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【39ショップ】 3,850 円
|
サイズ約 幅26.5×奥行7.5×高さ4(cm)内容量1個材質本体:アルミナ質研磨材台木:桧生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の仕上砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる仕上砥石包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,680円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,580円 仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6000番 ( 送料無料 包丁研ぎ 送料無料 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 【39ショップ】 7,700 円
|
母の日 ギフト 父の日 ギフト 敬老の日 ギフト クリスマス ギフト お正月 子供の日 ギフト バレンタインデー ギフト ホワイトデー ギフト 可愛い おしゃれ オシャレ パーティー 入学祝い ギフト 卒業祝い ギフト 結婚記念日 ギフト お歳暮 ギフト お中元 旧正月 春節 お誕生日 などのプレゼントに ひまつぶし大変申し訳ございませんが のし 包装は対応いたしておりません。 万能包丁砥ぎ器 とげルンです万能庖丁とぎ器 とげるんです■商品特長◎手軽に簡単に包丁とぎができます。 ◎包丁を軽く押し当て背に向かって動かすだけで研げるので、砥石で研ぐように角度をつける必要がありません。 ◎荒面・仕上げ面が表裏になっている使いやすい設計◎包丁の油取りにも最適。 ◎ステンレス・鋼の両方に使用できます。 ペーパーヤスリについている裏紙をはがしビニールの中央部へにペーパーヤスリを貼って下さい。 とぎ器と包丁に水を充分つけて下さい。 チェーンを蛇口にひっかけて平らになるまで引っぱって下さい。 ■商品詳細本体 / PVC(耐熱温度70℃、耐寒温度 -15℃)ハンドル / ポリプロピレンボールチェーン / 真鍮クロームメッキ仕上げ(最大引張力 25kg以上)ペーパーヤスリ / PS耐水ペーパー現品サイズ 33 x 13 x 1.0 cm個装サイズ 35 x 15 x 1.5 cm現品重量 90 g個装重量 120 g生産国 日本■広告文責株式会社マツムラカメラ076-242-1122区分:キッチン日用品発売元:(株)滝澤製作所※使用感には個人差がございます。 ※おまけはお一人様につき1点となります。 色などは選べません。 万能包丁砥ぎ器 とげルンです万能包丁砥ぎ器 とげルンです 口コミ万能包丁砥ぎ器 とげルンです クチコミ 万能包丁砥ぎ器 とげルンです 評判 万能包丁砥ぎ器 とげるんです レビュー万能包丁砥ぎ器 とげルンです 通販 万能包丁砥ぎ器 とげルンです google グーグル yahoo ヤフー LINEショッピング 楽天市場送料区分:60※当社は自社倉庫より配送しますので、沖縄・離島・中継地域は配送できません。 大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 父の日プレゼント・ギフト 母の日 プレゼント・ギフト あす楽商品取扱い(※おまけのお米は1合サイズ) 【5/10限定2人に1人最大100%P付与】万能包丁砥ぎ器 とげルンです 日本製 2個以上購入で送料無料 とげるんです 包丁とぎ器 包丁研ぎ機 ステンレス庖丁・鋼庖丁・ペディナイフ 2,178 円
|
ワンストロークでスピード刃付け わずか10秒、一回溝に通すだけで、切れ味がよみがえります。 シャープな刃先を再現「かえり」(研削残り)が出ない独自の砥石構造で、刃先をシャープに仕上げます。 両刃、片刃用の2タイプのカートリッジを交換することで洋包丁だけでなく、刺身・出刃などの和包丁にまで対応。 着脱式で簡単クリーニング 砥石カートリッジは着脱式で、取り外しも簡単。 水洗いができますので、削りカスも簡単に洗浄できます。 ※写真の包丁はセットには含まれません。 ※パン切り包丁・はさみ・工具等の特殊刃物にはご使用いただけません。 サイズ: 133×111×105mm 重量: 875g 材質: 本体ケース/ABS樹脂、砥石/アランダム砥石・セラミック砥石、シャフト/ステンレススチール、砥石受け・砥石スペーサー・ジョイント・ギア/ポリアセタール、ゴム足/スチロール樹脂、ワッシャー/ナイロン樹脂 コード長: 1.2m(AC電源コード収納式) 電源: 100V 定格消費電力: 40W/53W 貝印 KAI シャープナー (包丁研ぎ器) SELECT100 ワンストローク AP0133 6,341 円
|
サイズ約 幅15.7×奥行6×高さ4.6(cm)重量約 165g内容量1個材質本体:ABS樹脂、ポリアセタール砥石:酸化アルミニウム系セラミック砥石滑り止め:シリコーンゴム生産国中国製注意事項※セラミック・チタン包丁は研ぐことができません。 備考※単3形アルカリ乾電池(LR6)4本(別売)が必要です。 区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探すシャープナー コンパクト電動シャープナー 包丁研ぎおすすめポイントワンスリットで簡単操作砥石をV字に配置しているので包丁を通すスリットが1か所で簡単に刃付けをすることができます。 また、弱音性なので作動時の音が静かでストレスなく使用することができます。 一定の刃付けをサポート内部の砥石にスプリング機能が付いているので刃先にかかる力のバラツキを抑え均一の力で研ぐことが可能です。 また、砥石が摩耗しても研ぎ面が変わらず一定の刃付け角度を保つことができます。 裏面には滑り止めつきなので安定感があります。 安全な包丁スリット手で握る部分と包丁のスリットの間に高さを出すことで安全性を向上させています。 また、包丁スリットのみミラー加工されているので視認性とデザイン性が両立したスタイリッシュなデザインです。 商品詳細コンパクトで握りやすい本体手当たりが優しくなるように角を丸め、表面に滑りにくいシボ加工を施したスリムな本体なので、女性の手でも握りやすいシンプルな形状です。 電動式なので電源コードがなく収納時にも場所をとりません。 ご注意点研げない包丁セラミック製・チタン製の包丁、片刃の包丁、和包丁(出刃包丁、刺身包丁、菜切り包丁等)、特殊な刃付けの包丁(パン切包丁、冷凍ナイフ)、包丁以外の刃物(ハサミ、工具、特殊な刃物)関連キーワード:包丁 庖丁 ほうちょう 切れ味抜群 簡単操作 弱音性 静か スプリング機能 均一の力で研ぐ 安心 安全 安定感 使いやすい 調理器具 調理小物 調理用品 調理道具 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチンツール キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 お洒落 おしゃれ オシャレ スタイリッシュ おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 父の日 新生活 新生準備 関連商品はこちらKai House ザ・シャープナー 電動研ぎ11,000円包丁研ぎ 電動 SELECT100 ワンストロ6,480円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,390円研石 ハンディーナイフシャープナー 2,610円シャープナー 子ども用包丁研ぎ リトルシェフク1,280円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円包丁&ハサミ研ぎ器 ニューキッチンベーシック 1,280円包丁研ぎ ニンジン マグネット付き ちょい研ぎ828円セラミック包丁用 刃付け セラミカット 988円シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤ1,080円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 荒砥ぎ・仕1,660円 シャープナー コンパクト電動シャープナー 包丁研ぎ ( 研ぎ器 包丁研ぎ器 電動式 電動式包丁研ぎ器 包丁用 包丁用シャープナー 包丁用研ぎ器 砥石 研ぎ石 コンパクト 滑り止めつき ) 【3980円以上送料無料】 3,420 円
|
サイズ約 幅4×奥行27.5×高さ2.6(cm)重量約 114g内容量1個材質グリップ:ポリプロピレン(耐熱温度70度)滑り止め:熱可塑性エラストマー(耐熱温度70度)砥石:セラミックス生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●数回研ぐだけで、切れ味が復活するセラミック製シャープナーです。 ●はさみや鎌などいろいろな物に幅広く使える丸棒型です。 ●調理包丁はもちろん、草刈鎌、調理用ばさみにも使用することができます。 ●溝がある面と溝がない面があるので、「粗研ぎ」「仕上げ研ぎ」として使用してください。 ●刃こぼれの修繕には使用できません。 ●握りやすく滑りにくいグリップ付きなのでしっかり握ることができます。 ●安心の日本製です。 おすすめポイント切れないと感じたら素早くこれ1本包丁やキッチンバサミなどで調理中に切れ味の悪さを感じたら「さっ」と研ぐだけで切れ味が復活する、セラミック製ステックシャープナーです。 どんな箇所にも使いやすい丸棒形状研ぎ部のセラミックは丸棒形状なので研ぎ石で研ぎにくい箇所にも届き、ハサミや草刈鎌などにも幅広く使用することができます。 この1本で粗研ぎ・仕上げがOKステンレス材・鋼材などさまざまな金属製刃物に使用できるセラミック製のシャープナーです。 この1本で粗研ぎ・仕上げが簡単にできるので、研ぐことを習慣にすればいつもの料理が快適になります。 商品詳細溝がある面粗研ぎ溝がない面仕上げ研ぎ※片面が溝付きになっているので、粗研ぎと仕上げ研ぎとして使い分けて下さい。 刃こぼれの修繕には使用できません。 握りやすく滑りにくいグリップ滑りにくいグリップ付きの棒型なのでしっかりと握ることができ、安全に使用することができます。 シリーズ紹介ダイヤモンドシャープナーダイヤモンド+セラミックシャープナーマジカルシャープナー関連キーワード:丸棒形状 研ぎ 研ぐ 包丁砥石 包丁砥ぎ 包丁のお手入れ ナイフシャープナー 包丁磨き 包丁用 お手入れ メンテナンス 家庭用 キッチン用 便利グッズ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 おすすめ オススメ 役立つ 便利 簡単 安心 安全 小型 調理器具 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い LH5521関連商品はこちら包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 日本製 1,770円シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤ1,390円シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤ1,080円包丁研ぎ セラミックシャープナー スティックタ1,500円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,390円包丁研ぎ 越匠 ダブルシャープナー 日本製 4,180円セラミック包丁用 刃付け セラミカット 988円研石 ハンディーナイフシャープナー 2,610円シャープナー コンパクト電動シャープナー 包丁3,420円包丁&ハサミ研ぎ器 ニューキッチンベーシック 1,280円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー スティック1,980円包丁研ぎ シャープナー コンパクトWシャープナ1,500円 シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー マジカルシャープナー ( 包丁 研ぎ器 研磨 刃物 セラミック製 スティックシャープナー 切れる 切れ味 研ぎ石 滑り止め 粗研ぎ 仕上げ 楽 ステンレス包丁 鋼包丁 セラミック包丁 ハサミ 鎌 ) 【3980円以上送料無料】 1,080 円
|
サイズ約 幅17.7×奥行4.2×高さ5.4(cm)重量約 89g内容量1個材質本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)滑り止め:熱可塑性エラストマー砥石:ダイヤモンド、ファインセラミックス生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●ダイヤモンド砥石で研いで、セラミック砥石で仕上げることができるシャープナーです。 ●引くだけの簡単操作です。 ●上下2か所の滑り止めつきなのでしっかり安定します。 ●しっかり握れるハンドル形状なので使いやすいです。 ●安心の日本製です。 おすすめポイントダイヤモンドで研いでセラミックで仕上げダイヤモンドで砥いで、セラミックで仕上げが出来るシャープナーです。 包丁の切れ味が復活します。 ステンレス包丁・鋼包丁はもちろん、セラミック包丁の手入れができます。 ※セラミック包丁はダイヤモンド砥石のみ使用してください。 手前に引くだけの簡単操作ガイドに入れてまっすぐ引くだけの簡単操作なので、初心者さんでも安心してお使いいただけます。 よく切れる包丁があれば、トマトやサンドウィッチなど切れ味が悪いと刃が入りにくい食材でもサクサク切れて、毎日の料理がもっと楽しくなります。 商品詳細2ヶ所に滑り止めが付いた安心設計前後2か所に滑り止めが付いているので、安心してお使いいただくことができます。 ハンドル形状の握りやすい持ち手握りやすいハンドル形状なのでしっかりと持ちやすく、使いやすいシャープナーです。 手軽に使えるので、毎日のキッチンに欠かせないアイテムにです。 シリーズ紹介ダイヤモンドシャープナーダイヤモンド+セラミックシャープナーマジカルシャープナー関連キーワード:研ぎ 研ぐ 包丁砥石 包丁砥ぎ ナイフシャープナー 包丁磨き 包丁用 お手入れ メンテナンス 家庭用 キッチン用 便利グッズ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 おすすめ オススメ 役立つ 便利 簡単 安心 安全 小型 調理器具 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い LH5521よく一緒に購入されている商品サーモス キャップユニット パッキンセット付 880円ハムカッター お弁当グッズ 押すだけ!ハムカッ148円ふりかけプレート ルミエール スプーン付き 328円サンドイッチ型 Nyammy ねこのサンドイッ770円関連商品はこちらシャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤ1,080円シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー マジカ1,080円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 日本製 1,770円包丁研ぎ セラミックシャープナー スティックタ1,500円包丁研ぎ 越匠 ダブルシャープナー 日本製 4,180円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 包丁 シャ1,390円セラミック包丁用 刃付け セラミカット 988円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 荒砥ぎ・仕1,660円シャープナー コンパクト電動シャープナー 包丁3,420円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー スティック1,980円包丁研ぎ 龍宝丸 パン切り包丁対応 ダイヤモン1,500円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,390円 シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤモンド+セラミックシャープナー ( 包丁 研ぎ器 研磨 ダイヤモンド砥石 セラミック仕上げ 切れる 切れ味 研ぎ石 滑り止め 包丁のお手入れ 楽 ステンレス包丁 鋼包丁 セラミック包丁 ) 【3980円以上送料無料】 1,390 円
|
サイズ約 幅17.5×奥行4.2×高さ5.6(cm)重量約 75g内容量1個材質本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)カバー:AS樹脂(耐熱温度80度)滑り止め:シリコーンゴム砥石:ダイヤモンド生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●ダイヤモンド砥石で、簡単に包丁を研ぐことができます。 ●引くだけの簡単操作です。 ●上下2か所の滑り止めつきなのでしっかり安定します。 ●しっかり握れるハンドル形状なので使いやすいです。 ●安心の日本製です。 おすすめポイントダイヤモンド砥石で包丁の切れ味が復活ダイヤモンド砥石で包丁の切れ味が復活するダイヤモンドシャープナーです。 ステンレス包丁・鋼包丁はもちろんセラミック包丁のお手入れができます。 手前に引くだけの簡単操作ガイドに入れてまっすぐ引くだけの簡単操作なので、初心者さんでも安心してお使いいただけます。 よく切れる包丁があれば、トマトやサンドウィッチなど切れ味が悪いと刃が入りにくい食材でもサクサク切れて、毎日の料理がもっと楽しくなります。 商品詳細2ヶ所に滑り止めが付いた安心設計前後2か所に滑り止めが付いているので、安心してお使いいただくことができます。 ハンドル形状の握りやすい持ち手握りやすいハンドル形状なのでしっかりと持ちやすく、使いやすいシャープナーです。 手軽に使えるので、毎日のキッチンに欠かせないアイテムです。 シリーズ紹介ダイヤモンドシャープナーダイヤモンド+セラミックシャープナーマジカルシャープナー関連キーワード:研ぎ 研ぐ 包丁砥石 ナイフシャープナー 包丁磨き 包丁用 お手入れ メンテナンス 家庭用 キッチン用 便利グッズ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 おすすめ オススメ 役立つ 便利 簡単 安心 安全 小型 調理器具 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い LH5521関連商品はこちらシャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤ1,390円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 日本製 1,770円シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー マジカ1,080円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 包丁 シャ1,390円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 荒砥ぎ・仕1,660円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー スティック1,980円包丁研ぎ 龍宝丸 パン切り包丁対応 ダイヤモン1,500円包丁&ハサミ研ぎ器 ニューキッチンベーシック 1,280円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,390円シャープナー コンパクト電動シャープナー 包丁3,420円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円包丁研ぎ シャープナー コンパクトWシャープナ1,500円 シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤモンドシャープナー ( 包丁 研ぎ器 包丁砥ぎ 研磨 ダイヤモンド砥石 切れる 切れ味 研ぎ石 滑り止め 包丁のお手入れ 楽 ステンレス包丁 鋼包丁 セラミック包丁 ) 【3980円以上送料無料】 1,080 円
|
サイズ約 幅20.5×奥行5×高さ5(cm)内容量1個材質炭化ケイ素質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の荒砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる荒砥石(中)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 203,230円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 104,360円ハンディ砥石 シャービー 150mm 2,210円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 荒砥ぎ・仕2,020円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 2,020円 荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 200番 ( 送料無料 包丁研ぎ 送料無料 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 荒仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 6,600 円
|
サイズ約 幅15.7×奥行6×高さ4.6(cm)重量約 165g内容量1個材質本体:ABS樹脂、ポリアセタール砥石:酸化アルミニウム系セラミック砥石滑り止め:シリコーンゴム生産国中国製注意事項※セラミック・チタン包丁は研ぐことができません。 備考※単3形アルカリ乾電池(LR6)4本(別売)が必要です。 区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探すシャープナー コンパクト電動シャープナー 包丁研ぎおすすめポイントワンスリットで簡単操作砥石をV字に配置しているので包丁を通すスリットが1か所で簡単に刃付けをすることができます。 また、弱音性なので作動時の音が静かでストレスなく使用することができます。 一定の刃付けをサポート内部の砥石にスプリング機能が付いているので刃先にかかる力のバラツキを抑え均一の力で研ぐことが可能です。 また、砥石が摩耗しても研ぎ面が変わらず一定の刃付け角度を保つことができます。 裏面には滑り止めつきなので安定感があります。 安全な包丁スリット手で握る部分と包丁のスリットの間に高さを出すことで安全性を向上させています。 また、包丁スリットのみミラー加工されているので視認性とデザイン性が両立したスタイリッシュなデザインです。 商品詳細コンパクトで握りやすい本体手当たりが優しくなるように角を丸め、表面に滑りにくいシボ加工を施したスリムな本体なので、女性の手でも握りやすいシンプルな形状です。 電動式なので電源コードがなく収納時にも場所をとりません。 ご注意点研げない包丁セラミック製・チタン製の包丁、片刃の包丁、和包丁(出刃包丁、刺身包丁、菜切り包丁等)、特殊な刃付けの包丁(パン切包丁、冷凍ナイフ)、包丁以外の刃物(ハサミ、工具、特殊な刃物)関連キーワード:包丁 庖丁 ほうちょう 切れ味抜群 簡単操作 弱音性 静か スプリング機能 均一の力で研ぐ 安心 安全 安定感 使いやすい 調理器具 調理小物 調理用品 調理道具 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチンツール キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 お洒落 おしゃれ オシャレ スタイリッシュ おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 父の日 新生活 新生準備 関連商品はこちらKai House ザ・シャープナー 電動研ぎ11,000円包丁研ぎ 電動 SELECT100 ワンストロ6,480円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,280円研石 ハンディーナイフシャープナー 2,950円シャープナー 子ども用包丁研ぎ リトルシェフク1,180円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円包丁研ぎ ニンジン マグネット付き ちょい研ぎ748円包丁&ハサミ研ぎ器 ニューキッチンベーシック 1,180円セラミック包丁用 刃付け セラミカット 898円シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤ998円ハンディ砥石 シャービー 150mm 2,210円包丁研ぎ シャープナー コンパクトWシャープナ1,380円 シャープナー コンパクト電動シャープナー 包丁研ぎ ( 研ぎ器 包丁研ぎ器 電動式 電動式包丁研ぎ器 包丁用 包丁用シャープナー 包丁用研ぎ器 砥石 研ぎ石 コンパクト 滑り止めつき ) 3,770 円
|
サイズ約 幅21×奥行6.5×高さ3(cm)内容量1個材質白色アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の中砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる中砥石(小)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846よく一緒に購入されている商品ほうき 白熊 化繊 長さ24cm 218円包丁 牛刀 刃渡り 180mm 業務用 MXM20,680円サビ落とし サビ消しゴム 包丁 お手入れ サビ798円tower マグネットキッチンツールフック タ1,920円 中砥石 小 縦210×横65×高30mm 1000番 ( 包丁研ぎ 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 中仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 4,360 円
|
サイズ約 幅26.5×奥行7.5×高さ4(cm)内容量1個材質本体:アルミナ質研磨材台木:桧生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の仕上砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる仕上砥石包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 104,360円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 203,230円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円ハンディ砥石 シャービー 150mm 2,210円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 4,190円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 2,020円 仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6000番 ( 送料無料 包丁研ぎ 送料無料 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 7,700 円
|
サイズ約 幅21×奥行7×高さ6(cm)内容量1個材質白色アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の中砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる中砥石(中)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 小 縦210×横65×高30mm 104,360円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 203,230円ハンディ砥石 シャービー 150mm 2,210円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 中 #1000 関孫六 包丁研ぎ 4,080円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 中 #2000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円 中砥石 中 縦210×横70×高60mm 1000番 ( 送料無料 包丁研ぎ 送料無料 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 中仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 7,700 円
|
サイズ約 幅21×奥行7×高さ6(cm)内容量1個材質白色アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の中砥石です。 ●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 ●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 ●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 包丁やハサミの切れ味を復活させる中砥石(中)包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。 特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。 包丁は少なくとも、月に数回研いでください。 研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。 創業文化二年。 選びぬかれた伝統の調理器具。 仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。 その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。 文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。 「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。 砥石には、天然砥石と人工砥石があります。 天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。 砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。 砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。 【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。 2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。 そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。 3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。 4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。 この要領で包丁を往復させます。 あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。 包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。 表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。 上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。 ピッチング(縦ゆれ)やローリング(横ゆれ)させないようにします。 二百余年の時を超え、継承される技と心。 古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。 「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。 堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。 そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。 伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。 名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。 両面砥石中砥石(小)中砥石(中)仕上砥石荒砥石(中)荒砥石(小)ハンディ砥石関連キーワード:おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 小 縦210×横65×高30mm 104,360円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 203,230円ハンディ砥石 シャービー 150mm 2,210円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 中 #1000 関孫六 包丁研ぎ 4,080円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 中 #2000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円 中砥石 中 縦210×横70×高60mm 1000番 ( 送料無料 包丁研ぎ 送料無料 包丁 研ぎ 砥石 研ぎ石 砥石 中仕上砥石 仕上げ 包丁研ぎ 研ぎ器 シャープナー 人造砥石 人工砥石 家庭用 業務用 プロ用 ) 7,700 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|