関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている【関孫六】。 鋼に近い硬さを持つステンレス材料「モリブデンバナジウム鋼」を採用することで鋭い切れ味と耐久性をアップさせ、錆びにくく、お手入れが簡単にしました。 柄の素材には高級感があり、強度に優れ、フィット感の高い八角形の積層強化木を使用し刃とハンドルの接合部には、独自の防水対策を施し、高い耐久性と強化を実現しました。 魚をおろす時に活躍する包丁で、刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできます。 ※本商品は日本製です。 サイズ (約)全長28cm 刃渡り：15cm/母材の厚さ：約5.0mm 重量 約242g 素材・材質 刃身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ナイロン（耐熱温度 90度） 柄：積層強化材 原産国 日本　

関連商品ゾーリンゲン ナイフ アウトドア マルチ キッチン ドイツ 包丁 ギア...お米 計量 カップ ライスカップ 一合 180cc 琺瑯 ホーロー 計...お米 計量 カップ ライスカップ 一合 180cc 琺瑯 ホーロー 計...2,860円2,807円2,807円千切り ピーラー ステンレス 日本製 燕三条 キッチン 台所 用品 シ...炭 木炭 黒炭 1.2kg 国産 バーベキュー BBQ アウトドア 日...計量スプーン メール便 対応 FD STYLE エフディ— スタイル ...2,640円2,814円1,540円クラフトグリル CASUSGRILL カサスグリル インスタント グリ...ひのき まな板 木製 おしゃれ 母の日 数量限定プレゼント付き 日本製...焼き網 ステンレス 15cm × 15cm 燼 ジン ソロ 推奨 スト...2,251円5,390円3,487円カッティングボード まな板 おしゃれ 収納 浮かせる 楕円 丸 木製 ...鍋敷き おしゃれ 木製 北欧 木 白樺 ポットスタンド ホワイト キッ...焼き網 ステンレス 24cm × 13cm 燼 ジン ソロ 推奨 スト...4,950円3,850円3,688円刃物の町、ドイツのゾーリンゲン地方で作られる高品質なナイフです 柔らかい食パンもハードなバゲットも、具沢山のサンドウィッチも楽に切れます。 素材：刃の素材/ステンレススチール・表面仕上げ/植物オイル 柄の材質/ビーチ（ブナ）・袋の材質/PVC（ポリ塩化ビニル） サイズ：W220×D13×23mm 食洗器使用不可 made in Germany Friedrich Engels＆Cie社 ドイツ ゾーリンゲン ROR GERMAN BREAD KNIFE / アールオーアール ジャーマン ブレッド ナイフ Stainless、Beech / RR-002BC / 4520535232616 食パン・バゲットなどのパン専用ナイフ。食卓からアウトドアまで使えます！ゾーリンゲンの伝統的なナイフの形はそのままに、波型の刃がついたパン専用のナイフ。 柔らかな食パンもハードなバゲットも、また具沢山のサンドウィッチも、気持ちのよい切れ味です。 コンパクトな形で、食卓でも邪魔にならず、アウトドアでの使用もおすすめです。 ■ROR アールオーアール■ ROR（アールオーアール）は刃物の町、ドイツのゾーリンゲン地方で作られる高品質なマルチナイフのブランド。 このブランドを有するFriedrich Engels&Cie社は、1893年の創業以来、さまざまな種類の家庭用ナイフを取り扱ってきました。近代的な生産と熟練の技術の融合をはかり、低価格ながら高品質の刃物を作り続けています。■ROR GERMAIN KNIFE お買い上げにあたって ・手持ち部分は洗う回数を重ねると乾燥し、ざらつきやひび割れが出てきますので、表面が乾いたら植物性オイルなど食用油を塗布してください。油を塗った後は色味が変わる場合がございます。 ・破損の原因となりますので冷凍食品や硬い物を切らないで下さい。 ・水およびお湯の中に放置しないでください。錆びや腐食の原因となります。 ・食器洗浄機は使用できません。■この商品で対応可能なラッピンググリーティングカード￥100白無地紙にメッセージ￥110グリーティングカードにメッセージ￥200※上記【グリーティングカード】以外のラッピングは対応できかねます。※ご購入時の「ラッピング・のし」オプションにて【包装紙とリボン】【ギフトバッグ】を選択できますが対応できかねます。また、備考欄で熨斗の要望をいただいたとしても対応できかねます。※対応できないラッピングをご希望いただいた場合も、ラッピングをせずに発送させていただきますのでご了承ください。※メッセージ内容について、当店よりEメールにて確認の問い合わせをさせていただく場合がございます。ご注文後は必ずEメールをご確認ください。

※写真上部のカラープレートは別売りです。ご注意下さい。シングルは1枚、ダブルは2枚別途ご注文ください。●外寸1：300×65×H315●板厚厚み：0.8●材質1：ステンレス●丈夫　板厚0.8mm ステンレス●色分けでHACCP対応。別売7色のカラープレートで用途を区別できます(ABS樹脂)●クリーン＆安全。スライド式の取外しが簡単な底板で洗浄しやすく、また刃物の落下も防げます●1辺(mm)：330●2辺(mm)：330●3辺(mm)：80●重量(g)：1760●製品重量(g)：1580

【商品説明】■プロ職人愛用の本格派仕様の中砥石の荒としてご使用下さい。

サイズ 全長235X幅25X15mm 素材・材質 刀身：67層ダマスカス鋼複合材（芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材：ステンレス鋼）　口金・エンドキャップ：ステンレス鋼　ハンドル：積層強化木 重量 82g 原産国 中国 備考 両刃 関連商品はこちらです 毘嵐ダマスカス45層AUS10三徳包丁165［F-2341］ 毘嵐ダマスカス45層AUS10洋包丁180［F-2342］ 毘嵐ダマスカス45層AUS10ペティーナイフ120［F-2343］ 毘雄ダマスカス67層三徳包丁165［F-2349］ 毘雄ダマスカス67層洋包丁180［F-2350］ 毘雄ダマスカス67層ペティーナイフ120［F-2351］ 毘雄ダマスカス67層パン包丁［F-2352］ 毘響オールステン割り込み三徳包丁165［F-2358］ 毘響オールステン割り込み洋包丁180［F-2359］ 毘響オールステン割り込みペティーナイフ125［F-2360］ 毘剣ステン割り込み3本鋲三徳包丁165［F-2366］ 毘剣ステン割り込み3本鋲洋包丁180［F-2367］ 毘剣ステン割り込み3本鋲ペティーナイフ125［F-2368］ 毘光ステンレスシャープ三徳包丁165［F-2374］ メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 195mm重量 ： 390g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　【MBS−26】　使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ）　40981　彫花刀　のみ積層強化木を使用。

【商品説明】■ハンドルに高級木材のウッドマイカルタを使用■■ウッドマイカルタとは、色目の異なる板材を貼り合わせ、削る事で綺麗な模様を出した木材です■スクリューには空気を抜くための溝があるため、コルクに滑らかに食い込み、さらに抜きやすくなっています■刃がついていない部分は栓抜きとして使用できるので、1本のソムリエナイフで3つの使い方が可能【仕様/規格】■サイズ：全長120mm■本体重量：100〜110g■素材・材質：ブレード材…AUS-

こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。【商品説明】原材料:刃:ジルコニアセラミック　イエロー縞柄:ポリプロピレン樹脂　イエロー製造国:日本個装サイズ(cm)・重量(g):縦2.5奥行27横6.5重量90発売元:株式会社フォーエバー製造販売元:株式会社フォーエバー刃は鋭利になっているので硬い物は切らないでください、刃こぼれや破損の原因に繋がります。刃がセラミックなので、非常に硬く刃が減りにくく切れ味が永く持ちます。嫌な金属臭もないので食材の風味を損ないません。使用方法:食材を切る

特徴 33cm 仕様 サイズ 33cm 入数 1個 AYK24033

特徴 ●SA佐文本霞・玉白鋼 ●サイズ(cm):30 ●全長(mm):445 ●質量(g):150 ●背厚(mm):3 ●※表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:AYK25030 ●カタログコード:8-0286-1103 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 入数 1個 AYK25030

特徴 ●SA佐文本霞・玉白鋼 ●サイズ(cm):24 ●全長(mm):375 ●質量(g):110 ●背厚(mm):2.5 ●※表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:AYK25024 ●カタログコード:8-0286-1101 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 入数 1個 AYK25024

特徴 ●SA佐文本霞・玉白鋼 ●サイズ(cm):33 ●全長(mm):490 ●質量(g):180 ●背厚(mm):3 ●※表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:AYK25033 ●カタログコード:8-0286-1104 仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 入数 1個 AYK25033

特徴 27cm 仕様 サイズ 27cm 入数 1個 AYK24027

仕様 サイズ カラー 重量 材質 付属品 入数 1個 AYK25027

特徴 24cm 仕様 サイズ 24cm 入数 1個 AYK24024

特徴 36cm 仕様 サイズ 36cm 入数 1個 AYK24036

特徴 30cm 仕様 サイズ 30cm 入数 1個 AYK24030

●外寸1：205×55×H25●測定・調節温度範囲能力：#1000●1辺(mm)：60●2辺(mm)：220●3辺(mm)：30●重量(g)：645●製品重量(g)：610

特徴 30cm 仕様 サイズ 30cm 入数 1個 ASB11030

特徴 33cm 仕様 サイズ 33cm 入数 1個 ASB11033

特徴 30cm 仕様 サイズ 30cm 入数 1個 ASB12030

●仕様：12cm●サイズ(cm) 規格 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：12 小 230 80 2.0●SA 佐文 業務用牛刀(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。4905001015755

特徴 27cm 仕様 サイズ 27cm 入数 1個 ASB11027

こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。【商品説明】本体サイズ:刃渡り約210mm 本体重量:約61g 素材・材質:刃身:銀含有チタン合金、把手:ポリプロピレン 原産国:日本軽い、錆びない、抗菌性もあり、金属アレルギーもない為安心して使えます。3D刃で切りやすい。刃先が鋭利な為硬い物は切らないでください。

特徴 36cm 仕様 サイズ 36cm 入数 1個 ASB11036

特徴 24cm 仕様 サイズ 24cm 入数 1個 ASB11024

特徴 27cm 仕様 サイズ 27cm 入数 1個 ASB12027

旭ダイヤモンド工業03-3222-9281【商品説明】ダイヤモンドカッター●特長：優れた切れ味に加え経済性も兼ね備えたコスト重視のエコノミータイプ。一般工事用（湿式）●用途：アスファルト・コンクリートの切断 ●外径（インチ）：12●チップ厚（mm）：2．8●内径（mm）：27

特徴 ●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。 ●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 ●サイズ(cm):30 ●全長(mm):455 ●質量(g):190 ●背厚(mm):3.5 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:ASB45030 ●カタログコード:8-0285-1303 仕様 サイズ 30cm 入数 1個 ASB45030

特徴 ●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。 ●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 ●サイズ(cm):24 ●全長(mm):380 ●質量(g):120 ●背厚(mm):3.2 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:ASB45024 ●カタログコード:8-0285-1301 仕様 サイズ 24cm 入数 1個 ASB45024

特徴 ●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。 ●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 ●サイズ(cm):24 ●全長(mm):380 ●質量(g):120 ●背厚(mm):3.2 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:ASB45024 ●カタログコード:8-0285-1301 仕様 サイズ 24cm 入数 1個 ASB45024